Библиотечка колхозника

АГРОУКАЗАНИЯ ПО САДАМ, ЯГОДНИКАМ, ПИТОМНИКАМ И ДИКОРАСТУЩИМ ПЛОДОВЫМ ЗАРОСЛЯМ ДЛЯ КОЛХОЗОВ КАЗАХСКОЙ ССР ІМА А Г А I !>-)1 —■

[) МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО Х О З я ф ^ В А КАЗАХСКОЙ СС Р АГРОУКАЗАНИЯ П О САДАМ, ЯГОДНИКАМ, ПИТОМНИКАМ И ДИКОРАСТУЩИМ ПЛОДОВЫМ ЗАРОСЛЯМ для колхозов КАЗАХСКОЙ ССР КАЗАХСКОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ИЗДАТЕЛЬСТВО Алма-Ата — 1951

СОДЕРЖАНИЕ Предисловие .... Плодовый питомник . . . . Плодовый сад ... Земляника ..... Малина .... Смородина ..... Крыжовник .... Северное плодоводсп.0 . . . . Горное плодоводство . . . . Борьба с вредителями и болезнями Дикорастущие плодовые заросли Инструкция по технике гранулированных

ПРЕДИСЛОВИЕ Победа колхозного ст.роя открыла неограниченные •возможности для развития садоводства. Подчеркивая преимущества социалистического сельского хозяйства, великий преобразователь природы И. В. Мичурин гово­ рил: «Ушло в вечность время полудиких разгороженных бесплодных садиков старой деревни. Наступило время расцвета высококультурного, высокотоварного садовод­ ства». Казахская республика располагает огромными возможностями для широкого развития культурного, вы­ сокодоходного садоводства в колхозах, совхозах и на приусадебных участках колхозников, рабочих и слу­ жащих. В дореволюционном Казахстане садоводство было развито крайне слабо, в основном в южной и западной золах республики. Нынче наши садоводы, вооруженные передовым мичуринским учением, проделали огромную паботу по продвижению садоводства в степи и пустыни, а также на север республики. Вокруг городов и промышленных центров возникают массивы садов. По сравнению с дореволюционным пе­ риодом площади под садами, ягодниками и виноградни­ ками увеличились в 8—9 раз. Передовые садоводческие колхозы площади под садами довели до 400—-500 гекта­ ров и получают от садоводства миллионные доходы. Во­ круг Караганды, где в прошлом не было ни одного пло­ дового дерева, на площади около тысячи гектаров со­ зданы сады. Возросли валовые сборы фруктов, доходя­ щие в целом по республике до 100 тысяч тонн ежегодно. Создана плодово-ягодная перерабатывающая промыш­ ленность. Создана сеть научно-исследовательских учреждений

оо плодоводству, сеть государственных плодовых питом­ ников, как базы для дальнейшего роста садоводства. Го­ товятся кадры агрономов-плодоводов высшей и средней квалификации. Перед нами поставлена задача: творчески претворяя в жизнь богатое мичуринское наследство, широко раз­ вертывая в колхозах опытничество, разрабатывая новые, более совершенные приемы ухода за садами, создавать новые высокоурожайные сорта. Обобщив в настоящих агроуказаниях передовой\" опыт плодоводов и опытные данные научно-исследовательских учреждений. М и­ нистерство сельского хозяйства Казахской ССР реко­ мендует их в качестве руководства для практической работы. В разработке и составлении агроуказаний приняли участие: М а р к о в Н. В. — научный сотрудник плодового отдела Института земледелия имени Вильямса — «П ло­ довый питомник»; К а ц е й х о А. Н. — кандидат биологических н аук — «Плодовый сад»; П о н о м а р ч у к В. П. — научный оот.рудник п лод о­ вого отдела Института земледелия имени Вильямса — «Ягодники»; М а л а х о в М. А. — научный сотрудник плодового о т ­ дела Института земледелия имени Вильямса и Д ж а н г а - л и е в А. Д . — кандидат сельскохозяйственных наук — «Северное плодоводство»; В а с и л ь е в В. М. — заведующий группой плодового отдела Института земледелия имени Вильямса — «Гор­ ное плодоводство» и Д р а г а в ц е в А. П .— кандидат сельскохозяйственных наук — раздел «Механизированное террасирование склонов»; П а р ф е н т ь е в В. Я. — кандидат сельскохозяйст­ венных наук и К а з е н а с Л . Г. — старший научный со­ трудник Республиканской станции защиты растен и й _ «Борьба с вредителями и болезнями»; Д ж а н -г а л и ев А. Д . — кандидат сельскохозяйст­ венных н аук— раздел «Дикорастущие плодовые за­ росли». Заместитель министра сельского хозяйства Казахской ССР Н. С олоднккоаа

плодовый питомник Зад ачей плодового питомника является выращивание здоровых, чистосортных саженцев, от чего во многом з а ­ висит долговечность, урожайность и качество п-іодов будущих деревьев. В питомнике должны размножаться только лучш ие сорта, принятые в стандарт для дан ного района, в количестве, соответствующем плановому з а ­ данию. В свете учения И. В. Мичурина питомник является также важнейшим звеном отбора лучших семян, дичков и размножения ценных разновидностей (клонов) к у ль ­ турных сортов, отличающихся выносливостью, .урож ай ­ ностью и лучшими качествами плодов. ОРГАНИЗАЦИЯ ТЕРРИТОРИИ Под плодовый питомник отводятся лучшие участки земли к а к по питательности почвы, так и по рельефу и местоположению. Почвы солонцеватые, щебенистые, чрезмерно сухие (при отсутствии орошения) или, наобо­ рот, заболоченные для плодового питомника непригодны. Нельзя т а к ж е выращивать саж ен цы в междурядиях сада и на затененных участках. Питомник должен иметь защищенное местоположе­ ние. Там . где нет естественной защиты, участок питом­ ника обсаж ивается полезащитными насаждениями, гл ав­ ным образом со стороны господствующих ветров. В з а ­ щитные насаждения, кроме декоративных деревьев, вы­ саживаются и плодовые деревья лучших видов, годных для подвоев, которые служат семенной базой питомника. В крупных питомниках, в зависимости от площади, территория разбивается на участки по 4—8 га, которые такж е обсаживаются защитными аллеями вдоль д орог'

Каждый участок в свою очередь делится на кварталы» между которыми устраиваются дорожки, а Б поливных питомниках — и подводящие поливные арыки ороситель­ ной сети. Плодовый питомник состоит из следующих отделений и участков: 1. Отделение размножения, где производится посек и выращивание дичков (подвоев). 2. Отделение формирования саженцев, где п роизво­ дится высадка и прививка дичков, выращивание и ф ор­ мирование саженцев. 3. Отделение для размножения карликовых подвое;; и ягодных кустарников, размножаемых черенками и о т ­ водками. 4. Маточный сортовой сад, из которого берутся черен­ ки для прививки. о. Маточный подвойно-семенной сад для получен кг. семян. 6. Плантация размножения ягодников (земляника, малина). 7. Отделение древесных пород и кустарников д л я са- дозащитных насаждений. Размеры отделений питомника определяются п л а н о ­ вым заданием или потребностью хозяйства в посадочном материале. СЕВООБОРОТ В ПИТОМНИКЕ Для выращивания в плодовом питомнике хорошего посадочного материала большое значение имеет введ е­ ние севооборота. Для плодовых питомников Казахстана рекомендуются следующие севообороты: а) Для посевного отделения: 1- е поле — зерновые с подсевом смеси бобово-злако вых многолетних трав 2- е и 3-е поля —травы 4- е поле — пропашные 5- е поле — дички 6- е поле — в южных районах пропашные по уд о б р е нию, в северных районах остаю тся двухлетние дички 7- е поле — дички (только в южных районах). б) Для отделения саженцев: 1-е поле — зерновые с подсевом смеси бобово-злако­ вых многолетних трав 6

2-е и 3 -е поля — травы 4- е п оле — пропашные 5- е п о л е — дички 6- е п о л е — однолетки 7- е поле — двухлетки. В питомниках, где выращивается значительное коли­ чество посадочного материала винограда, можно принять следующий плодово-виноградный (черенковый) сево­ оборот: 1- е поле — зерновые с подсевом смеси бобово-злако­ вых многолетних трав 2- е и 3-е п оля—травы 4- е п оле — пропашные 5- е п о л е — дички 6- е поле — однолетки 7- е иоле — двухлетки 8- е поле — пропашные по удобрению 9- е поле — виноград, смородина 10-е п о л е — виноград, смородина (второй год). Кроме того, для черенкового отделения можно при­ менять следующий севооборот: 1- е поле — зерновые с подсевом смеси многолетних трав е п оле — травы 2- е поле — травы 3- е поле — пропашные 4- 5- е поле — виноград, смородина 6- е поле — виноград, смородина (второй год). ПОДВО И ДЛЯ ПЛОДОВЫ Х ДЕРЕВЬЕВ И. В. Мичурин называет подвой «фундаментом пло­ дового дерева», поэтому подбору подвоев нужно уде­ лять большое внимание. При эт о м в первую очередь с л е ­ дует учитывать: 1) зимостойкость подвоя в данных усло­ виях, 2) силу развития и 3) прочность срастания подвоя с привоем. Лучшими подвоями надо считать подвои местногс происхождения, которые более приспособлены к местным условиям. Рекомендуется пользоваться следующими подвоями: Для яблони: как для юга, т а к и для севера лучшим подвоем считается Китайка. З а нею следуют: для ю г а __ местные лучшие отборные формы дикой яблони и для севера — местные ранетки.

Кроме того, в качестве подвоев для яблони мож но применять сеянцы культурных сортов: в Ю жно-Казах­ станской области —сеянцы Розмарина белого, в Д ж а м - булской и Алма-Атинской областях —сеянцы Апорта и Ренета Бурхарда; в северных районах — сеянцы мест­ ных ранеток и в западных районах — сеянцы Аниса. Для карликовых и полукарликовых деревьев ре­ комендуются Дусены тип III и тип V и Парадизка. Для груши: сеянцы дикой груши местного п роизра­ стания, д л я севера —груша Уссурийская. Для карлико­ вых деревьев на юге — Айва. Для сливы: в южных районах алыча, местные куль­ турные и полукультуряые сливы зимостойких сортов и форм. В северных районах — Канадская слива. У ссу­ рийская сЭшва, тёрн и Песчаная вишня (Бессея). Для вишни и черешни: на ю ге — дикая черешня М а- голебка, сеянцы местных выносливых сортов; на с е в е ­ ре— вишня степная и сеянцы местных выносливых сортов. Для абрикоса: местные формы дикого абрикоса. Для персика: местные выносливые формы и со р т а персика, слива и тёрн. Для миндаля: Горький миндаль. ЗАГОТОВКА И ХРАНЕНИЕ СЕМЯН Заготовку семян следует производить только с ап р о ­ бированных, здоровых и урожайных деревьев. Л учш е всего пользоваться семенными маточными деревьями, по­ саженными специально для этой цели. Плоды нужно брать спелые и не гнилые. Д ля и звл е­ чения семян плоды яблони и груши размельчаются на дробилке или в колодах деревянными толкушками. Отделение семян от мезги (мякоти плодов) произво­ дят отмывкой семян в чанах или колодах, через к оторы е пропускается ток воды. Вследствие разного удельного веса мезги и семян, мезга всплывает, а семена о с е д а ю т на дно. Чтобы не допускать согревания и брожения м е з ­ ги, отмывку семян нужно д елать не позднее чем через 2—3 часа после дробления плодов. Отмытые от мезги семена просушиваются. Д л я этого их рассыпают на брезенте или фанерах слоем в 1,5__2 ем на открытом месте в тени и перемешивают 4— 5 раз вдень. Н а второй день просушки толщину слоя семян

можно увеличить до'3—4 см. При хорошей погоде сем е­ на вполне высыхают за два дня. Сухие семена провеива­ ют и очищают от посторонних примесей, затем ссыпают в мешки и хранят в сухих, хорошо проветриваемых по­ мещениях. Большие партии семян следует просушивать особенно тщательно, так как недосушенные семена в хра­ нении быстро плесневеют и теряют всхожесть. Семена заготавливаются и хранятся отдельно по ви ­ дам. ф орм ам и сортам. С емена косточковых культур (слива, алыча, абри­ кос, тёрн и т. д.) в зависимости от ценности мякоти за­ готавливаю тся по-разному. У крупноплодных сортов или форм — сливы, абрикоса, персика и вишни — косточки отделяются от мякоти вылущиванием. Мелкие малоценные плоды алычи, тёрна ндр. протираются на решетах, после чего косточки промываются в воде и стратифицируются. Если косточки предназначаются для отправки, то по­ сле отмывки их в течение 3—4 часов просушивают в те­ ни, затем ссыпают в яшики или корзины и д о дня отправки хранят в прохладном месте. Стратификация. Семена и косточки большинства п ло­ довых пород не способны прорастать сразу после и звл е­ чения их из плодов. Способность к прорастанию они приобретают через определенное время, после прохожде­ ния периода послеуборочного дозревания и последующей яровизации. Для нормального прохождения процессов послеуборочного дозревания и яровизации семена н уж ­ даются в определенной температуре (от 0\" до-|-5°) и влаге. Создание благоприятных условий для прохождения этих процессов обеспечивается путем стратификации (пескования) семян. Сущность стратификации заклю чается в следующем. Семена или косточки тщательно перемешиваются с чи­ стым мелким речным песком, причем песка берется по объему в три раза больше, чем семян. Смешанные с пес­ ком семена или косточки насыпаю т в ящики или цветоч­ ные горшки (в зависимости о т их количества), засыпают сверху на 3—5 см чистым песком, поливают, после чего ставят в подвал или другое прохладное место, где сле­ дят за температурой и время о т времени вновь поливают песок, чтобы он всегда был влаж ны м ’. Семена косточковых — абрикоса, сливы, персика

и других — стратифицируются без просушки, сразу п о­ сле отмывки их от мезги, независимо от того, будут ли они посеяны осенью или весной следующего года. С еме­ на яблони и груши для осеннего посева не стратифици­ руются: процесс дозревания и стадия яровизации у них проходят до весны в посевах. При весеннем посеве се­ мена всех плодовых пород, не прошедшие стратифика­ ции, в первое лето не дают всходов. Большие партии семян, в особенности косточек д л я осеннего посева, рекомендуется стратифицировать в тран­ шеях. Д л я этого в затененном месте копаются траншеи глубиной 60 см; ширина и длина их произвольная, в з а ­ висимости о т количества косточек. Смешанные с песком косточки засыпаются в траншеи, а сверху на 8—10 см насыпается чистый песок. В дальнейшем следят, чтобы песок был всегда влажным. Большую опасность для застратифицированных семян представляют мыши. Поэтому ящики и горшки с се м ен а­ ми, хранящиеся в подвалах, следует закрыть металли­ ческой сеткой. Если же стратификацию семян произво­ дят в траншеях, то траншеи следует делать в местах, гд е поблизости нет соломы, сена или складов, могущих при влечь мышей. Для семян различных видов период стратификации приблизительно равняется следующему числу дней: Яблоня дикая и культурная 90 Китайка і 60—70 Сибирка 25—30 Груша лесная 90 Груша Уссурийская 60—70 Слива, тёрн, алыча 120-150 Вишня, черешня 150—180 Абрикос 100 Персик 60—100 ПОСЕВ И УХОД ЗА ПОСЕВАМИ Прежде чем приступить к посеву, необходимо оп ред е­ лить качество семян. Точное определение к ачества и всхожести семян проводится в контрольно-семенной л а ­ боратории и при проращивании. Но проращивание -семян возможно только после того, к ак семена пройдут стр а­ тификацию. Приблизительно качество семян можно определить по их внешнему виду. Хорошие здоровые семена имею і ю

слегка блестящую окраску кожицы, они полные, упругие, имеют белы е семядоли и здоровый зародыш. Щ уплые семена, с растреснутой кожицей, с пожелтевшими, про­ масленными и побуревшими семядолями, а также зап л е­ сневевшие и с гнилостным запахом для посева не годны . Д ля посева желательно брать семена заготовки т ек у ­ щего год а и только в исключительных случаях — з а г о ­ товки прошлого года. Косточки, как быстро теряющие всхожесть, высеваются только из заготовок текущего го д а . Хорошие семена должны иметь следующую всхо­ жесть в процентах: Яблоня и груша не менее 80—90 Слива, тернослив не менее 70—75 Алыча, тёрн не менее 70—90 Вишня кислая не менее 70—85 Черешня дикая не менее 65—80 Абрикос не менее ' 75—90 Персик не менее 75—90 Для посевного отделения необходимо отводить луч­ ший участок земли. Вспаханная на глубину 25—30 см почва тщательно выравнивается. Участок разбивается на кварталы и делянки, после чего приступают к посеву. Семена плодовых пород можно сеять как осенью (вторая половина октября), т а к и весной. В условиях юга осенний посев дает лучшие всходы. Весенний посев, надо проводить в самые ранние сроки, чтобы не допу­ скать прорастания застратифицированных семян в ящ и­ ках и траншеях. Посев семян производится специальной сеялкой (трактором «СОТ») или вручную в бороздки, отбиваемые маркером, или мотыгой по шнуру, на расстоянии- 50—60 см одна от другой. Густота посева устанавливается из расчета получения 30—40 всходов на погонном метре рядка. На юге, где- дички косточковых подходят к окулировке в первое ж е лето, посев их производите^ прямо в первое поле, густо­ та посева делается из расчета получения 8—10 всходов, на погонном метре рядка. Глубина заделки семян в сантиметрах: для яблони- и груши 1— 2, для вишни, алычи и тёрна 2—3, сливы и абрикоса 3—4 и персика 4— 5. В южных районах, что­ бы уменьшить подсыхание семян при весеннем посеве,, глубина заделки их должна быть на 1 см больше. Чтобы’ избежать образования на посевах корки, после заделки-

семян землей посевы следует присыпать перегноем. Тол­ щина слоя перегноя должна достигать 1—1,5 см, незави­ симо от того, посеяны семена осенью или весной. Нормы высева Породы •Та-| первое Яблоня дикая лесная 25 30 60—80 Яблоня Китайка . . 15-20 120- 240 Яблоня Сибирка . . 10 12 250—300 Яблоня культурная . 35-40 І0С-6ОО Груша дикая лесная 30-35 Груша Уссурийская 25-30 башня обыкновенная 25'1-3‘Ы С л ива........................ 350-400 Абрикос ........................ 600—800 Персик Исходя из установленных норм высева, выход д ич­ ков в посевном отделении должен быть не менее 300 т ы ­ сяч штук семечковых и 200 тысяч косточковых с одного тектара. ,* На почвах, где наблюдается образование корки, ран­ ней весной, до появления всходов, необходимо произве- -сти рыхление, чтобы облегчить появление всходов. Р ы х­ ление корки должно проводиться своевременно и осто­ рожно, чтобы не нанести повреждений прорастающим се­ менам. Запоздание с рыхлением корки на 1—2 дня мо­ жет погубить посевы. Когда всходы будут иметь I—2 настоящих листочка, производится прореживание сеянцев. При прореживании удаляются более слабые сеянцы, с тем расчетом, чтобы после прореживания расстояние между растениями -было 3—5 см. Выбранные сеянцы после их сортировки могут быть распикированы (рассажены). Дальнейший уход за посе­ вами заключается в содержаний участка в чистоте и д о ­ статочной влажности, обеспечивающих нормальное р а з ­ витие .растений. По мере появления сорной растительности необходи­ мо производить прополку. При недостатке в почве влаги производится полив. .Лучшим способом орошения является бороздковый под­ питывающий полив. При этом способе полива почва око- 12

ло растений находятся всегда в рыхлом состоянии, ч т о способствует хорошему росту сеянцев. Д л я лучшего развития корневой системы (когда сеян ­ цы достигнут высоты 10—15 см) необходимо произвести подрезку корней в почве. Подрезка корней делается тон ­ ким ножом (вручную) или специальной скобой (с по­ мощью лошади). После подрезки корней сеянцы должны, быть обязательно политы. ПИКИРОВКА Пикировкой достигается лучшее развитие корневой системы. Сущность пикировки заключается в том, что у молодых сеянцев, после их выкопки, корни укорачива­ ются на */з длины, после чего растения пересаживаются на новое место. Это обеспсчвает развитие более р азвет­ вленной и мочковатой корневой системы. Большинство косточковых и яблоня Сибирка образуют хорошую к о р ­ невую систему и не нуждаются в пикировке. Лучшие результаты пикировка дает в том случае, ес­ ли она производится в период, когда сеянцы находятся в возможно более раннем возрасте, лучше всего в со­ стоянии клюшек (нераскрывшихся семядолей). В к рай ­ нем случае пикировку молено продлить до появления 1—2 настоящих листочков. Этот период длится не б о­ лее 5—8 дней. Поле, предназначенное для пикировки, должно бы ть тщательно спланировано и разбито на кварталы или- делянки. Во избежание смыва почвы во время поливов, на­ правление рядов должно быть по наименьшему падению местности, а длина их не д ол ж на превышать 50 метров. На участке, предназначенном для пикировки, тяпкой по шнуру делаются бороздки, по которым пропускается слабый т ок воды. Спустя 1—2 ч аса после полива произ­ водится посадка сеянцев. При этом растения саж аю тся в край бороздки по линии уровн я прохождения воды. Вслед за посадкой по бороздкам пропускается слабый ток воды. Успех пикировки зависит не только от своевремен­ ности ее проведения, но и от последующего ухода за растениями. При этом необходимо соблюдать следующее. При выборке сеянцев для пикировки нельзя допускать чтобы растеньица привядали. Д л я этого их корешки об ­ 1»

макивают в болтушку из глины или земли и до момен­ та посадки держат сеянцы в тени. При пикировке нужно следить з а тем, чтобы корешки не подгибались и были плотно прижаты землей. В первые дни после пикировки необходимо следить за тем, чтобы пересаженные р ас те­ ния были обеспечены влагой. Д ля этого первые три дня полив их производится ежедневно, а затем через день. Пасмурная погода благоприятствует проведению пикиров­ ки и приживанию пересаженных растений. Как только растения приживутся и тронутся в рост, частые поливы прекращают, и в дальнейшем производится обычный уход, как и за дичками на других полях. В условиях юга Казахстана, при однолетней культу­ ре дичков, пикировку целесообразно делать в первое поле питомника (поле саженцев), где дички окулируются в первое ж е лето. При этом растениям даются расстоя­ ния, принятые в поле саженцев, т. е. 90—100 см ряд от ряда и 25 см растение от растения. В северных районах, где окулировку производят в двухлетнем возрасте дичков, пикировку следует п рои з­ водить в посевном отделении на расстоянии 50—60 сы ряд от ряда и 4—5 см растение от растения. При такой культуре дичков (когда окулировка производится т о л ь ­ ко на второй год) пикировку можно заменить п ер ес ад ­ кой однолетних дичков. В этом случае корневая си стем а также получается разветвленной и мало уступает корне­ вой системе, получаемой при пикировке. ВЫКОПКА, СОРТИРОВКА И ПРИКОПКА Д И Ч К О В Выкопка дичков из посевного отделения производит­ ся осенью после окончания вегетации, т. е. после первых заморозков, или ранней весной. Дички выкапываются специальными плугами, а в небольших питомниках вручную — лопатами. Для этого с одной стороны р яд к а прокапывается канавка глубиной в два штыка лопаты . Затем с противоположной стороны рядка лопатой о т в а ­ ливают землю вместе с дичками в канавку, после чего производится выборка дичков. Длина корней у выкопанных дичков должна быть не менее 18—20 см. В связи с этим при выкопке дичков особое внимание уделяется сохранению корневой си сте­ мы от повреждения и подсыхания. По силе развития дички сортируются по сортам.

В основу оценки при сортировке берется толщина к о р ­ невой шейки и развитие корневой системы. Министер­ ством сельского хозяйства ССС Р установлены следую ­ щие показатели для подвоев, соблюдение которых я в ­ ляется обязательным для всех питомников. Качествен­ ные сорта ГВозраст 1 (лет) 1 Породы Характер корней =■ Семеч- Пер- 18 Разветвленные: не менее Косюч- 1 сорт трех основных разветвле- Сто- ний, покрытых мелкими В1 г» 15 рои корешками Пер- 18 Разветвленные: нс менее двух основных разветвле- ний, покрытых мелкими 4,1-! 5,1—7 1—- корешками 20 Стержневые с обрастаю- іцими мелкими корнями 6,1—8 7,1—9 1 2 18 Разветвленные, боковые корни хорошо развиты 5,1—6 свыше 6 1 Вто- 15 Разветвленные, боковые рои сорт корни хорош о развиты 4 ,1 -6 5 , 1 - 6 1 Д и ч к и , н е удов л етв о р я ю щ и е э т и м т'ребован бра- куются. В первую очередь выбраковке подлежат дички, имеющие сильное искривление корневой шейки или кор­ ней, а т ак ж е механические повреждения стволика и корней. Опыт южных питомников Казахстана показал, что в условиях ю га можно допускать к посадке дички с мень­ шим диаметром корневой шейки по сравнению с у к а­ занным в таблице. Выкопанные дички должны быть немедленно прико­ паны. До сортировки прикопка дичков может быть вре­ менной, но сохраняющей корни от подсыхания. Рассортированные дички прикапываются отдельно по породам и сортам. Прикопка производится в канавки глубиною 25—30 см. Дички аккуратно, в один ряд, рас­ кладываются поперек канавки, в слегка наклонном 15

положении, засыпаются землей и притаптываются, чтобы между корнями не б ы ло пустот. За первым ряд­ ком прикапывается второй и т. д. Для удобства учета в каждый рядок укладывается одинаковое количество дичков. Прикопка дичков производится обязательно во влажную землю. Для этого площадь должна быть по­ лита, в особенности при осенней прикопке, когда дички останутся на зиму. ПЕРВОЕ ПОЛЕ ПИТОМНИКА П осадка дичков. Посадка дичков делается в первое поле отделения формирования саженцев. Участок, пред­ назначенный для посадки дичков, вспахивается на гл у ­ бину 25—30 см, планируется, разбивается на кварталы и делянки, после чего приступают к посадке. П осадку дичков можно производить как осенью (со второй .половины октября д о выпадения снега или п ро­ мерзания почвы), так и весной (до распускания почек на дичках). На юге осенняя посадка, при влаж ной погоде или при поливе, дает лучшие результаты. П о ­ садку дичков производят под лопату или в канавки на расстоянии 90—100 см ряд от ряда и25—30 см дичок от дичка в ряду. При такой посадке д а гектаре р а з м е ­ щается д о 40 тысяч дичков. Разные виды и сорта дичков высаживаются отдель­ ными делянками или рядками. Уход за дичками и их окулировка. Уход за дичками должен обеспечить хорошую подготовки их к окулиров­ ке. К моменту облагораживания дички должны иметь хороший рост и облиственность. Д ля этого поле дичков всегда должно быть чистым от сорняков, а в орошаемых условиях обеспечено поливами. Весной, как только начнется рост дичков, производится подчистка их ш там- биков путем ошмыгивания молодых побегов, чтобы место для окулировки (до 15 см высоты от поверхности почвы) было свободно от боковых побегов. Непосредственно перед окулировкой от корневой шейки дичков отгре­ бается земля, а корневая шейка и нижняя часть штам- бика протираются влажной тряпкой. Окулировка. Окулировка производится в год п осад­ ки дичков (а на юге, где косточковые высеваются прямо в отделение саженцев, — в го д их посева) со второй- половины июля по 25—30 августа. Н а севере окулировка 16

заканчивается до 15—20 августа. Ос обеспечивающими успех окулировки, вание глазков (почек) на черенках и коры у дичков. Окулировка производится по возможности ближе к корневой шейке не выше 4 см от поверхности почвы. Глазки ставятся со стороны сильных ветров или с с е ­ верной стороны. Для окулировки берутся хорошо развитые и вызрев­ шие черенки (ростовые побеги текущего года) со здоро­ вых, апробированных сортовых маточных деревьев. Черенки реж утся в день окулировки и в крайнем случае (когда заготовка проводится д алеко от питомника) з а день до окулировки. Окулировочные ножи всегда д о л ­ жны быть чистыми и острыми. При заготовке черенков с них сразу же удаляю т листья, оставляя для удобства окулировки листовые черешки. Затем черенки по сортам связываются в пучки. К каждому пучку прикрепляется этикетка с указанием названия сорта, ко ш чества черенков и места их заготовки. В питомник черенки доставляю тся во влажной т р аве или мешковине. До окулировки они хранятся в прохлад­ ном месте, поставленными в воду в вертикальном поло­ жении. В оду необходимо менять д в а — три раза в су т ­ ки, и уровень ее в ведре не долж ен быть более 3— 10 см (почки, которые находятся в вод е, не пригодны д л я окулировки). Для окулировки используются хорошо развитые п сформировавшиеся глазки (почки), находящиеся на средней части длины черенков. Окулировка производит­ ся глазком без Древесины или тонким слоем древесины на щитке. Д лина щитка должна быть не менее 2 см , а при выращивании саженцев без ш ипа — не менее 3—4 см. В жаркие дни окулировку лучше производить в утрен­ ние и вечерние часы. В дождь и сырую погоду окули­ ровку делать не рекомендуется. Через 10— 12 дней после окулировки производится ревизия приживаемости глазков. У прижившегося гл аз­ ка листовой черешок при легком прикосновении к нему отпадает. При плохой приживаемости глазков делается подокулировка. Снятие в период. 17

' повязка только начинает врезаться. При этом ни о коем случае нельзя допускать перетяжку окулянта. ВТОРОЕ ПОЛЕ ПИТОМНИКА Срезка на шип. Для того, чтобы глазок дал хороший рост, необходимо удалить верхнюю часть дичка ос гав ляя шип (пенек) выше глазка на И»— см. п а шип срезаются дички, у которых прижился глазок. Срезку на шип в южных районах лучше делать осенью, после окончания вегетации. Если срезка на шип д е л а е т ­ ся весной, то ее следует производить как можно раньше. При запоздалой весенней срезке на шип процент от р ас­ тания глазков уменьшается, и окулянты отстают в р а з ­ витии. Опыт передовых питомников показал, что саж ен цы с большим успехом можно выращ ивать и без шипя. В этом случае дичок срезается весной, причем срез произ­ водится непосредственно н ад глазком. Работа п роизво­ дится остро отточенным секатором, режущее л езви е которого должно находиться со стороны глазка. Выращивание окулянтов б ез шипа уменьшает з а т р а ­ ты рабочей силы и материалов на уход за вторым полем питомника, так как при этом способе исключается н ео б ­ ходимость в подвязке окулянтов к шипам и последую ­ щая вырезка шипов. Развитие ж е окулянтов получается более сильным. Однако в районах с сильными ветрами во избежание отломов окулянтов, выращиваемых без шипа (особенно в весенний период), необходимо наличие в питомниках хороших ветрозащитных полос. Уход за окулянтами. Весной на шипах и ниже м еста окулировки начинает появляться поросль. Глазок ж е в это время еще не начинает расти. Чтобы создать л у ч ­ шие условия для прорастания гл азка и развития о к улян ­ та, появляющуюся поросль нуж но систематически у д а ­ лять. Особое внимание при этом следует уделять косточ­ ковым породам (слива, вишня), у которых при н есвое­ временном удалении поросли много глазков не п рорас­ тает. По достижении окулянтами 8— 10 см длины их п од­ вязывают к шипам для придания вертикального поло­ жения и предохранения от отломов. Подвязка делается простым кольцом, без восьмерки. с появлением на окулянтах боковых побегов их вы-

.ламывают, оставляя листья, из пазух которых побеги. П ри этом боковые побеги, появляющиес т.ысоте б олее 40—50 см, оставляются для формирования ■кроны. Когда окулянты одеревенеют (июль — август), произ­ водится вырезка шипов, выполняемая только садовым ножом. В течение лета поле окулянтов содержится в чистоте, а в поливных условиях обеспечивается необходимыми поливами. П ри этом в поливных питомниках, для л у ч ­ шего вызревания и подготовки саженцев к зиме, очень важно своевременно прекращать поливы и рыхления почвы. Поливы однолеток семечковых культур следует прекращать за месяц до наступления первых заморозков, а косточковых — за полтора м есяца. При затяжке роста делается прищипывание верхушек растений. ТРЕТЬЕ ПОЛЕ ПИТОМНИКА Формирование кроны. Задачей формирования являет­ ся построение такой кроны, которая бы обеспечивала нор­ мальное развитие дерева и получение высоких урож аев качественных плодов. Крона д ол ж на быть устойчива против поломов, а расположение ветвей должно обеспе­ чивать доступ света ко всем частям кроны. Формирование крон у саж енцев может быть начато как в первый год жизни саженца, так и на однолетках Это зависит от силы роста саж ен цев, породы, сорта и системы формирования. Наиболее распространенным типом кроны является мутовчатая пятисучная. Выведение мутовчатой пятисучной кроны начинается с кронирования (обрезки) однолеток семечковых на в ы ­ соте 70—80 см и косточковых на высоте 50—60 см. Э та работа проводится весной, до распускания почек. С рез делается нож ом. Почка, над которой производится срез, должна располагаться с той стороны, где был шип. У хронированных однолеток и з почек развиваются боковые побеги, которые следует выламывать до их одеревенения, оставляя при этом 6 верхних побегов. Пять из них будут основными ветвям и кроны, направ­ ленными в стороны, а шестой — верхний — является побегом продолжения. Большинство косточковых культур уже во втором

Шг закладывают свок> крону без всякого за человека. Только отдельные сорта слив и ^ Г нуждаются в кронироЕіании. Количество боко- к ветвей в кроне косточковых , в зависимости от по- ^ роды и сорта, может равняться >6— 10. В мае — июне производится регулировка роста по­ бегов путем прищипки верхушек сильно растущих побе­ гов и придания более вертикального положения отстаю ­ щим в росте побегам путем их подвязки. В настоящее время в питомниках стало широко внедряться формирование крон по разреженно-ярусноГі системе. Разреженно-ярусная крона имеет пять — восемь основных сучьев, размещенных не в одном ярусе, а в двух. Каждый ярус состоит из трех-четырех сучьев, равномерно расположенных по окружности. Чтобы об ес­ печить хорошее развитие и крепкое соединение со ство­ лом дерева, каждая ветвь в ярусе должна составлять с соседней угол не менее 70°. Расстояние между я р у с а ­ ми должно быть не менее 20 см. Ветви второго яруса должны располагаться в промежутках между ветвями первого яруса, т. е. не должны лежать одна на другой по вертикали. Побеги, развивающиеся между ярусами, прищипываются. У многих сортов (которые хорошо ветвятся) з а к л а д ­ ка по этой системе формирования первого яруса произ­ водится на окулянтах во втором поле питомника. Д л я этого по достижении окулянтами высоты 50—70 см вер­ хушки их прищипываются. П осле прищипки появляются боковые побеги, из которых д л я закладки первого яруса оставляют верхние 3—4 побега, остальные же вы ламы ­ ваются из пазух листьев в травянистом состоянии. В дальнейшем производится регулировка роста побегов путем прищипки. Побег продолжения должен быть на 15—20 см выше, чем боковые побеги. На следующий год, т. е. в третьем поле питомника, формируется второй ярус. Для этого весной, до распускания почек, произво­ дится обрезка побега продолжения на высоте 40—60 см от. первого яруса. Затем из образовавшихся новых боко­ вых побегов формируется второй ярус. В южных питомниках многие хорошо ветвящиеся и сильно растущие сорта могут в первый же год, т. е. во втором поле питомника, дать д ва яруса. Для этого по достижении побегом продолжения 35—40 см делается

вторая прищипка, и из образовавшихся 2—3 новых б о­ ковых побегов формируется второй ярус. ВЫКОПКА И СОРТИРОВКА САЖЕНЦЕВ Выкопка саженцев производится специальными п л у ­ гами или вручную — лопатами. О собое внимание при вы- копке обращ ается на сохранение корневой системы и ветвей кроны. Выкопанные саж енцы должны быть н ем е д ­ ленно прикопаны по сортам или упакованы для отправки. Отпускаемые питомником саж ен цы должны отвечать следующим требованиям. С аж енцы первого сорта д о л ­ жны иметь хорошо разветвленные корни (не менее трех основных разветвлений) без механических повреждений и болезней, длиной не менее 35 см ; ровный здоровый ствол (ш тамб), без повреждений морозами, ожогами, грызунами и орудиями обработки; ранки, нанесенные при удалении шипов и побегов утолщения, должны быть заросшими не менее как наполовину. Крона д ол ж на быть правильно сформированной и иметь не менее т р ех основных скелетных ветвей (не считая побега продол­ жения), равны х по развитию, длиной не менее 50—60 см . Саженцы второго сорта также д олж ны иметь хорошо разветвленные корни, без повреждений, длиной не менее 30 см, здоровый без повреждений ствол. Допускаются незначительные искривления ствол а и наличие неболь­ ших зарастаю щ их ран на стволе. Крона должна бы ть сформирована и иметь не менее трех основных скелет­ ных ветвей длиной 40—50 см. Посадочный материал должен быть чистосортным и соответствовать установленному сортименту. Отпуск посадочного материала производится после его апробации и получения разреш ения карантинной ин­ спекции. Питомники обязаны выдавать получателю саженцев сортовые свидетельства и несут ответствен­ ность за чистоту сортов и качество посадочного матери­ ала. УПАКОВКА И ПЕРЕСЫ ЛКА САЖЕНЦЕВ Для предохранения посадочного материала от под­ сыхания во время перевозки са ж ен ц ы упаковываются в тюки. Для этого саженцы связы ваю тся в пучки по 20— 23 штук с перевязкой по корневой шейке, штамбу около кроны и по кроне. Чтобы не бы ло повреждений в пути 21

(от трения и др. причин), штамбы и кроны переклады­ ваются сухой соломой. Каждый пучок снабжается эти­ кеткой с названием сорта и количества саженцев в нем. Для сохранения корней от подсыхания после связывания, саженцев в пучки корни их обмакивают в раствор гли­ ны или земли. В один тюк упаковывается 4—5 пучков (80—100 саженцев двухлеток). Саженцы упаковывают в рогоз (кугу) или солому, с обкладыванием корней влажным мхом. Тюки с саженцами поверх соломы об­ шиваются рогожами и обвязываются бечевкой или про­ волокой. Каждый тюк снабжается этикеткой с названи­ ем сорта саженцев, их количества, адреса получателя п отправителя. При отправке однолеток в пучки связываются по 50 растений. В один тюк можно упаковать 200—2 5 0 са­ женцев. При отправке саженцев на небольшие расстояния (на машинах или повозках) растения транспортируют без упаковки, но с обязательным обмакиванием корней в рас­ твор глины и с укрытием их влажной соломой или сеном. Выкопанные осенью, но нереализованные саженцы до весны сохраняются в прикопке. Прикопка саженцев на зиму делается в канавки, глубиною 50—60 см. С а­ женцы раскладываются рядами поперек канавки, один около другого в слегка наклонном положении, верши­ нами на юг, после чего тщательно засыпаются землей, с обязательным ее стаптыванием и на такую высоту, чтобы кроме корней землей была прикрыта часть штам- бика. Прикопка производится во влажную землю, для чего участок, предназначенный для этой цели, поливает­ ся. Саженцы прикапываются отдельно по сортам, с зане­ сением на план каждого ряда, с названием сорта и ко­ личества саженцев в ряду. Необходимо также принять меры по охране сажен­ цев от повреждения мышами и зайцами. ВЕДЕНИЕ ЗАПИСЕЙ В ПИТОМНИКАХ Питомники обязаны вести регулярные записи в кни­ гах питомника по форме, принятой Министерством сельского хозяйства Союза ССР. Кроме того, ведется книга сортового поступления, в которой записывается, откуда получены семена, черенки и маточные деревья новых сортов.

ФОРМА КНИГИ П И ТО М Н И КА 1. Год посадк и (посева) подвоев_________ 2. Поле питомника по с ев ообор оту №___________ 3. Квартал №____________ . 4. Площадь квартала (г а )____________ псрпый гол_______ Продолжение Второй гол ииоаих^о^ировку 1 =5 3 § | при*»;’ 5 2 2 ? І І І І привито подокули- *{ § ! і« = = . Іі!і (ш“ к) я ИГ .2 13 14 15 16 17 18 19 20 ТИЛтр год ЧетвертыППргооддолжение н| й %Тв«ртЖуе\"штукТ || ІҺІІІ — |— 1— “ь -1 1 22 111 •I!; “ І 32 23 2 25 1 26 1- Л \"5Г~зо■ёё- о 5 28 | Т Г ~ В книге отпуска посадочного материала записывает­ ся отпуск материала с указанием адреса, кому отпущ е­ ны саж ен цы , черенки или сем ен а, их сортового н а зв а ­ ния и количества. Для саж ен цев указывается, на каких подвоях они привиты. Сортовые свидетельства, разреш ения и сертификаты карантинной инспекции или копи и этих документов хра­ нятся в питомнике как докум енты строгой отчетности.

ПЛОДОВЫЙ САД ВЫБОР МЕСТА ПОД САД При выборе участка под сад необходимо обратить особое внимание на рельеф местности, почву и защ и­ щенность местоположения. В связи с засушливостью большинства районов Казахстана необходимо такж е предусмотреть возможность орошения сада. Учитывай большую трудоемкость садовых работ, желательно, при всех прочих равных условиях, под закладку сада выде­ лять участки вблизи от поселка или бригадных станов. Большое значение для сада имеет наличие хороших подъездных путей (дорог) д л я вывозки свежей продукции. Кроме этого, в целях уменьшения затрат труда на обработку сада, следует выделять под закладку садов участки, доступные для обработки '(тракторная пахота н культивация, опрыскивание). Лучшими участками будут ровные и легкие (до 10—12°) склоны. Нежелательны кот­ ловины, в которые стекает с окружающих высот холод­ ный воздух. В таких местах сады будут подвергаться действию заморозков. Низинные участки с близким, до I_ід> м, залеганием грунтовых вод, без их предвари­ тельного осушения, непригодны для сада. Такие участ­ ки могут быть использованы под ягодники. • Заболоченные и засоленные участки также непригод­ ны для закладки садов и требуют предварительного юлПьПтЛуЬрШиЦмСеет направление склонов. Л„уч■шими склона.м;і Условиях юга Казахстана будут северные и западные, гпе менее сказываются колебания температур. Однако , Іо д а с ів е т э » п о д ад и те ш абмно. н “ 6” \"

теплу и условиям освещения. В полне возможно, н апри­ мер, использовать южные склоны под наиболее т еп л о­ любивые породы, такие, как виноград и абрикос (абрикос к тому ж е является достаточно засухоустойчивой поро­ дой и может хорошо произрастать даж е на сухих неоро­ шаемых склонах). Для персика и груши хорошими с к л о ­ нами являю тся западный или юго-западный. Для яблони и сливы — северные и западные склоны; вишня ж е хо­ рошо уд ается и на восточных склонах. В северо-восточных областях республики, где в неко­ торых районах мало тепла, наиболее пригодными под сады буд ут юго-западные и легкие южные склоны. ПОЧВЫ Для заклад ки садов следует отводить почву, м ощ ­ ностью не менее 1,5—2 метров (для хорошего распро­ странения корневой системы деревьев). Могут быть ис­ пользованы и менее мощные почвы с близким залегани ­ ем гальки (д о 1 метра), но на таких почвах деревья растут и плодоносят хуже и будут недолговечными. Кроме того, на почвах с близким залеганием гальки д е ­ ревья будут нуждаться в большом количестве уд об ре­ ний и в более частых поливах. Лучшими типами почв для с а д а являются чернозем­ ные и каштановые почвы. Вполне удовлетворительно деревья могут расти и на сероземах, если путем вн есе­ ния органических удобрений и посевов многолетних травосмесей (злаковых и бобовых) улучшить их физиче­ ские свойства. Пригодны для сад ов и луговые почвы на поймах рек, но здесь особое внимание надо о б ра­ щать на отсутствие заболачивания. При соответствующей подготовке почвы (после пред­ варительной заправки ее навозом и посева многолетних трав) большинство типов почв пригодно для закладки садов. С овсем непригодными д л я садов будут пески и солончаки, которые требуют слиш ком больших затрат на их мелиорацию. Размещение пород должно производиться с учетом их требовательности к почвам. Наиболее требователь ними к мощности и плодородию почвы являются груша с. черешня, за ними следует яблоня, слива и персик и менее требовательными являются вишня и абрикос.

ПРЕДШЕСТВЕННИКИ Лучшими предшественниками для сада являются культуры, идущие по обороту пласта многолетних сея­ ных трав (злаково-бобовой травосмеси). Такими культу­ рами являются картофель, корнеплоды, а также различ­ ные овощные культуры. Хорошо также размещать са д и непосредственно по обороту пласта с использованием междурядий под указанные выше культуры. Плодовые деревья можно сажать и по вспаханному пласгу много­ летних трав, с использованием междурядий под б ахче­ вые культуры. Зерновые культуры в посаженном саду не допускаются, т. к. они не обеспечивают хорошей приживаемости посаженных деревьев, которые в первый год после посадки требуют особенно тщательного ухода. Под посадку сада могут быть использованы и поля из-под других культур, но при этом следует обязательно хорошо заправить почву перепревшим навозом из р а с ­ чета не менее 60 тонн на гектар. Нельзя отводить под сад участки, сильно зараж ен ­ ные хрущём и проволочником, т. к. посаженные плодо­ вые деревья будут сильно страдать от повреждении корней. Такие участки предварительно должны быть обработаны гексахлораном или другими ядохимикатами. В южных областях республики иногда практикуется посадка сада по молодым люцерникам. В этих случаях посадочные ямы нужно делать более широкими и глубо­ кими, чем при обычной посадке. ПРЕДПОСАДОЧНАЯ ОБРАБОТКА ПОЧВЫ Основная масса скелетных и обрастающих корней плодовых деревьев распространяется на глубине 30 — 70 см. Поэтому перед посадкой сада необходимо про­ вести глубокую — до 40 см — вспашку участка для создания благоприятных условий влагонакопления и воздухопроницаемости. Одновременно с глубокой вспашкой почвы должно быть внесено органическое и минеральное удобрение (перепревшего навоза 60—80 тонн па га, калийного у3д0о-пбрреонциёянт3н0ог—о 60 кг действующего начала на га, 20 _ гранулированного суперфосфата из расчета 40—120 кг действующего начала на га).

В поливных районах участок должен быть хорошо спланирован. Бугры предварительно распахиваются плугом, и почва с них при помощи конного скрепера (конная лопата) перебрасывается в пониженные м еста и западины. В целях уменьшения см ы ва почвы на склонах, вспашку на них следует производить только поперек склона. Н а склонах круче 10 градусов проводится п ред ­ варительное террасирование, о чем сказано в разд еле «Горное плодоводство». САДОЗАЩИТНЫЕ НАСАЖДЕНИЯ Одновременно с посадкой с а д а вокруг него, а т ак ж е и внутри — по границам к вар т ал о в— должны быть заложены садозащитные полосы из древесных и к у стар­ никовых пород. Защ итные лесные полосы улучшают микроклимат с а ­ да, предохраняют деревья от холодных ветров и су х о ­ веев, повышают влажность воздуха, способствуют сн его ­ задержанию, что имеет особенно большое значение д л я северо-восточных и западных областей республики, отл и ­ чающихся суровостью климата. Древесные насаждения играю т большую роль в сохранении урожая от сильных ветров и бурь. Н асаж д е­ ния из кустарников., высаживаемых с наружной стороны сада, предохраняют его от потрав скотом. По границам сада следует закладывать более широ­ кие полосы '(7—9-рядные), а внутри — по границе квар­ талов и п о арыкам — узкие 2— 4-рядные ветроломные полосы. Расстояние между ветроломными полосами ие сл е­ дует д ава ть более 200 метров, т. к. при более редком размещении полос эффективность их резко снижается. В практике плодоводства Алма-Атинской области в садозащитных полосах хорошие результаты показали следующие древесные породы: тополь пирамидальный, белая акация, клен ясенелистный, клен остролистный,' дикии абрикос (урюк), дикая груш а, яблоня китайская' лох узколистный и желтая акация. Тополь пирамидальный, б елая акация и клен ягрнр- листный растут очень быстро и поэтому удобчы для со-

здания защитных полос. Однако недостатком этих пород является их недолговечность. Поэтому следует устраи­ вать комбинированные защитные полосы из быстро­ растущих пород и расположенных рядом с ними полос из дуба и клена, закладываемых семенами гнездовым способом, по методу академика Т. Д. Лысенко. Для южных областей можно рекомендовать следую - .„и., состав пород для садозащитных полос. Основные защитные полосы (по границам сада). Наружный ряд —лох узколистный, гледичия или желтая акация (со стрижкой, как живая изгородь); 2- й ряд — белая акация; 3— 5-й ряды — два-три ряда тополя пирамидального (центральная часть полосы); 6- й ряд — вяз и карагач; 7- й ряд — груша дикая, яблоня Китайка и абрикос (урюк); 8- й ряд — черная смородина, вишня войлочная, золо­ тистая смородина. Расстояние между рядами — 1— 1,5 м, между рас­ тениями в ряду — 1 метр. Для получения более долговечных защитных полос следует 4, 5 и 6 ряды заменить гнездами дуба, чередую­ щимися с гнездами остролистного клёна. Закладку этих рядов надо производить путем посева семян, по методу академика Лысенко. В южных поливных районах, наряду с дубом, можно высевать в защитных полосах грецкий орех. Ветроломные полосы. Через каж ды е 400 м в са д у закладываются 4-рядные ветроломные полосы с дорогой внутри. Д ля таких полос лучше всего использоват™ тополь пирамидальный, а для второго ряда клен ясене­ листный, дикую грушу и яблоню Китайку. Расстоянии для тополя— 1 м, а для пород второго ряда 1,5—2 м дерево от дерева. Внутри кварталов сада, через 200 м, закладываются 1—2-рядные ветроломные полосы из тополя и широко­ кронных пород (вяз, карагач, липа и др.). Для того, чтобы не затруднить механизированную обработку междурядий, эти полосы сажают разреженно, только по направлению рядов, в тех местах, где должны быть посажены плодовые деревья. Таким образом, одно или два места плодовых деревьев будут заняты дреи.ес-

ньши породами, которые своими крон ам и создадут п ре­ граду для ветра и в то же время н е б уд ут мешать м е х а­ низированной обработке междурядий. Ветролюмные полосы размещ аю тся перпендикулярно господствмощим ветрам. Основные и ветроломные п о л о ­ сы доллар' располагаться от п лодовы х деревьев не б л и ­ же 12-0Г м. Для северных областей республики в садозащитных полосах рекомендуется высаживать породы, принятые в этих областях для полезащитного лесоразведения. Как долговечные породы д олж ны применяться д у б , клен остролистный и хвойные (сосн а, листвеш'ица). Одновременно с закладкой садозащитных полос рядом с садом, на разных клиньях и неудобицах, н ад о закладывать чатальные рощи из быстрорастущих п ород (тополь, клен ясенелистный, ветла, б ел ая акация) д л я Рубки их на подпоры (чаталы). РАЗБИВКА САДА И РА ЗМ ЕЩ ЕН И Е ДЕРЕВЬЕВ Для удобства обработки площ адь, предназначенная под сад, разбивается на кварталы. Размеры кварталов определяются расстоянием между лесными защитными полосами. Ч ащ е всего площадь к варталов определяется в 2—10 гектаров (200X400—500 метров). Для уд об ства механизированной обработки длинны е стороны к в а р т а ­ лов следует располагать поперек склонов, а на р ав н и ­ нах— перпендикулярно господствующему ветру. В настоящее время принята загущенная п осадка деревьев д л я яблони и груши на расстоянии 8 м м е ж д у рядами и 5—6 м в ряду (пять м етров дается для б о л ее слаборослых сортов), для абрикоса 7 X 5 м, череш ни 6X4 м. сливы 5X 3—4 м, вишни и персика 4X3 м. Д л я приусадебных садов принято расстояние 6X4 м. П ри таком размещении деревьев в с а д у создаются лучш и е условия самозащиты: деревья меньш е страдают от о ж о ­ гов и ветров, лучше плодоносят и д аю т больший ур о ж ай с единицы площади. Кроме того, д л я создания больш о 10 загУЩения в небольших молоды х садах основные п о ­ садки деревьев в рядах уплотняются скороплодными косточковыми культурами или низкорослыми яблонями отдельных сортов, а также яблонями, привитыми на к ар - 29

-лмковых и полукарликовых подвоях (на П арадизке и Дусене). В качестве уплотнителей можно применять сливы Викторию, Анну Шпэт, Венгерку ажанскую, сливу М ар­ кова, Коше-пэр, вишню Любскую, Гриот остгеіпнекий, вишню войлочную, грушу Зеферену Грегуар. Указанные сорта к моменту, когда основные посадки ■яблони вступят в пору полного плодоношения, у ж е за­ кончат свой продуктивный период и могут быть у д ал е­ ны из сада. В качестве уплотнителей могут применяться и скоро­ плодные низкорослые сорта яблони такие, как Р енет Бурхзрда, Пармен зимний золотой и др. 11—В12н-алсеттоняещгоеевовзрраесмтяа,ипмоесеатжсяенмнныохгоредмкоол,ондыа хр а садов сстоя­ нии Ю ХЮ м. Такие сады надо уплотнять в ряд ах темн же сортами или какие будут наиболее выгодными, через каждые 5 метров. Это улучшит состояние деревьев и зн а­ чительно повысит урожай с единицы площади. Можно также размещать в рядах крыжовник, кото­ рый в условиях юга хорошо развивается под некоторым затенением деревьев. 'Для лучшего освещения направление рядов сл едует давать с юга на север, особенно этого следует придер­ живаться в северо-восточных областях республики. На юге же за основу направления рядов надо брать удоб­ ство полива, давая рядам так ое направление, чтобы уклон поливных борозд был незначительным, до 0,005, во избежание значительных смывов почзы. На крутых У клонах и на участках с неспокойным рельефом ряды «деревьев надо проводить поперек склона, по горпзоита- №?ям, или с небольшим уклоном (см. раздел «Горное Ниодоводство»), Ж - РАЗБИВКА УЧАСТКА ■ И р После того, как определено направление оядов. при- рРступают к разбивке сада. Д ля этого по двум сторонам ■ сада через установленные промежутки провешивают основные ряды. Затем на крайнем ряду и на одном и: рядов, четвертом или пятом, мерной лентой или ру л ет­ кой отмечают места будущих деревьев основной посад- 30

ки, деревьев уплотнителей или кустов ягодников. После этого берут длинный шнур и натягивают его поперек рядов, гд е у ж е произведена разбивка, по тем колышкам или веш кам, где намечено посадить деревья. Другие р а ­ бочие, и дя по намеченным рядам, в местах пересечения их со шнуром, ставят колышки на своих рядах, визируя правильность их установки по направлению ряда. П осле расстановки кольев проверяют правильность разбивки по — разбивка промежуточных рядов. взаимно перпендикулярным направлениям. Закончив таким образом разбивку четырех-пяти рядов, переходят к разбивке следующих и т. д. (рис. 1). После проверки правильности разбивки, с помощью контрольной рейки расставляют контрольные колышки. Контрольная' рейка длиной 1,5 м имеет 3 выреза. Сред- ный вырез, находящийся на равном ря.ссточнии от к рай ­ них, при установке контрольных колышков, приставляет­ ся к колу, установленному при разбивке, а по двум крайним вырезам ставятся контрольные колышки. П осле 31

этого центральный кол убирается и на этом месте выка­ пывается посадочная яма размером 1—1,25 м ширины и 0,6—0,7 м глубины. Необходимо следить, чтобы конт­ рольные колышки до посадки деревьев сохранились, т. к. без них трудно будет соблюсти правильную прямоли­ нейную посадку. ПОДБОР СОРТОВ И РАЗМЕЩЕНИЕ СОРТОВ- ОПЫЛИТЕЛЕЙ При подборе сортов нужно руководствоваться стан­ дартным сортиментом, утвержденным правительством для той или другой области или зоны. Этот сортимент предусматривает последовательное созревание и потреб­ ление плодов. В нем значительное место отводится зим­ ним, более лежким сортам. Несоблюдение стандартного сортимента, увлечение каким-либо одним или двумя сортами в дальнейшем вызовет большие затруднения с рабочей и тягловой силой, особенно в период уборки урожая. Утвержденный стандартный сортимент имеется в райсельхозотделах, куда и следует обращаться по во­ просу подбора сортов для посадки. Все изменения в стандартном сортименте, вызываемые климатическими особенностями отдельных участков или недостатком посадочного материала требуемого сорта, должны обя­ зательно согласовываться с райсельхозотделом. При посадке сада необходимо также правильно раз­ местить сорта-опылители, т. к. большинство сортов пло­ довых деревьев нуждается в опылении другими сортами. Правильный подбор сортов-опылителей, наряду с высо­ кой агротехникой, обеспечивает хорошее оплодотворе­ ние цветов и регулярную высокую урожайность плодо­ вых деревьев. Рекомендуются следующие сорта-опылители, кото­ рые располагаются в убывающем порядке по их зна­ чению: Яблоня: Основные с о р т Сорта-опылители 1. Апорт Александр 1. Грушовка вериенская. 2. Ренет ор­ леанский. 3. Зелёнка. 4. Ренет. 32

2. Грушовка всриенская ландсбергский, 5. Пеструшка, 6. Кандиль-синап. 1. Зелёнка, 2 . Ренет орлеанский. 3 . 3. Пеструшка 1. Апорт, 2. Кандиль-синап, 3. З е ­ Зелёнка лёнка, 4. Грушовка верненская. 1. Грушовка верненская, 2. Апорт. 5. Бернское розовое 1. Пеструшка. 2. Ренет ландсберг­ ский, 3. Грушовка верненская, 4 . 6. Суйслеппер 7. Ренет ландсбергский 1. Ренет Бурхарда 1. Пеструшка. 2. Пармен зимний з о ­ 8. Ренет орлеанский лотой, 3 . Ренет орлеанский, 4. К ан­ 9. Кандиль-синап диль-синап. 1. Ренет ландсбергский, 2. Зелёнка, 10. Ренет Б урда рда 3. Апорт. 11. Белый налив I. Пеструш ка. 2. Розмарин белый, 1?. Розмарин белый 1. Апорт, 2. Ренет Симиренко, 3. Р о з- нет ландсбергский, 6. Грайма зо л о ­ 13. Пармен зимний золотой тое, 7. Р ен е т орлеанский, 8. Пармен зимний золотой. 14. Ренет Симиренко 1. Суйслеппер, 2. Пеструшка. 15. Грайма зол отое 1. Апорт, 2 . Ренет Симиренко, 3. Р о з ­ 16. Бойкен марин белый. 17. Мантуанер 1. Грайма золотое. 2. Персиковое 18. Персиковое л етнее летнее, 3. Кандиль-синап, 4. Белый налив, 5. Р енет Симиренко. 1. Ренет Симиренко, 2. Бойкен, 3 . Ренет кассельский, 4. Кандиль-синап, 5. Р озм арин белый. I. Белый налив, 2. Грайма зол отое, 3. Кандиль-синап, 4. Ренет л анд­ сбергский, 5. Розмарин белый: 1. Ренет Симиренко. 2. Персиковое летнее, 3. Белый налив. I. Белый налив, 2. Ренет Симиренко. 1. Розм арин белый, 2. Персиковое 1. Розм арин белый, 2. Грайма зол о- 19. Наполеон I. Белый налив. 20. Антоновка обыкновен- 1. Мальт багаевский, 2. Анис поло- 21. Мальт багаевский I. Анис полосатый, 2. Антоновка обыкновенная, 3. Чёрное дерево, 4. 22. Анис полосатый '23. Анис бархатный Анис бархатный, 5. Украинка. 24. Украинка 1. Ч ёрное дерево , 2. Украинка. 1. Мальт багаевский, 2. Антоновка, 3. Ч ёрное дерево , 4. Украинка. 1. Антоновка обыкновенная, 2. Анис полосатый, 3. Чёрное дерево.

Груша 1. Лесная красавица 1. Зеферена Грегуар, 2. Александр.- 2. Зеферена Грегуар ранняя. 3. Оливье де Серр 2. Лесная красавица, 2. Александр; 4. Бере Арданпон (Ферди- ранняя. 6. Деканка зимняя в. Деканка осенняя 1. Вильямс, 2. Лесная красавиц; 7. Вильямс 3. Деканка зимняя. 8. Любимица Клаппа 1. Деканка зимняя, 2. Вильямс, Любимица Клаппа. I. Оливье де Серр. І. Бере Лигеля 1. Оливье де Серр, 2. Бере Ардан- пон, 3. Любимица Клаппа. 1. Оливье де Серр, 2. Вильямс, 3. Бере Арданпон. Через каждые 5—6 рядов основного сорта размеша­ ются 2 ряда двух сортов-опылителей. При подборе и раз­ мещении опылителей следует подбирать их таким обра­ зом, чтобы было выдержано соотношение сортов в стан­ дарте и чтобы сорта-опылители, в свою очередь, опы­ лялись основными сортами. Надо также, по возмож­ ности, подбирать сорта, одинаковые по вступлению в пору плодоношения и долговечности. ПОСАДКА САДА Посадка должна производиться полноценным стан­ дартным посадочным материалом. Нельзя употреблять для посадки бракованный, а также невызревший мате­ риал. При посадке особое внимание следует обращать на сохранение корневой системы, нельзя допускать ее под­ сушивания. Часто посадочный материал развозят из прикопки к месту посадки неукрытым, в результате чего корни подвергаются действию ветра и солнца. Нельзя также разбрасывать в большом количестве посадочный материал по выкопанным ямам, где он долгое время ожидает посадки. Весь посадочный материал, подлежа­ щий высадке, должен находиться во временной прикопке тут же, где будет производиться посадка. Развозку саженцев по посадочным ямам лучше всего производить в большой кадке, на */а наполненной водой или земля­ ной болтушкой (чтобы вода или земляная болтушка пол­

костью покрывала все корни саженцев). При такой пере­ возке саженцев подсушивание корней исключается полностью. При посадке дерева на дно ямы насыпается верхний наиболее плодородный слой земли, затем к контрольным колышкам приставляют посадочную рейку и держат са­ женец в средней выемке. Корни расправляют равномер­ но во все стороны и присыпают оставшейся землёй. При засыпке корней землёй саженец слегка встряхивают, чтобы земля плотнее прилегала к корням. Перед окон­ чательной засыпкой ямы землёй, когда остается пример­ но 'I* ямы, землю вокруг корней слегка утаптывают, затем досыпают остальную землю и еще раз плотно утаптывают её вокруг корневой шейки. Посадку саженца надо производить по уровню кор­ невой шейки или на I—2 см выше, с таким расчётом, чтобы корневая шейка дерева после оседания почвы оказалась к ак раз на уровне почвы. Слишком глубоко посаженные деревья растут плохо, из-за плохого доступа воздуха к корням. Но ещё хуже высокая посадка, когда основания корней оголяются и подвергаются подсы­ ханию. Особенно это опасно в южных поливных райо­ нах. В районах с сильными ветрами, во избежание искрив­ ления и повреждений корней при расшатывании деревь­ ев, посадку нужно производить с кольями, к которым привязывается посаженное дерево. Кол должен быть ниже скелетных ветвей дерева. После посадки производят полив. В орошаемых рай­ онах полив даётся до полного насыщения почвы водой (вода подводится к деревьям по бороздке, проводимой на расстоянии 0,75 м от ряда и огибающей в виде под­ ковы посаженные деревья. В неорошаемых районах полив производится вручную, по 3—4 ведра на дерево. Через 1—2 дня после полива производится оправка деревьев, рыхление почвы и подвозка деревьев к кольям. Для лучшего развития деревьев необходимо произ­ вести обрезку основных ветвей кроны не менее как на V*. Нсобрезанные деревья в силу плохого развития молодых побегов часто подвергаются опасности зимнего подмер- Время посадки. Деревья можно сажать весной и осенью, но лучше весной. При этом надо исходить из

климатических условий той или другой местности. Тал где весна бывает дождливая, лучше делать весеннюі посадку. В районах, где дожди начинаются ранне осенью и где обеспечена хорошая защита поверхност снежным покровом, может применяться и осенняя посад на. Осенняя посадка даёт хорошие результаты, когда он. проводится рано, чтобы до наступления холодов корш деревьев успели начать расти и укрепиться в почве. При осенней посадке необходимо принять меры к предо хранению корневой системы деревьев от подмерзания Для этого штамбики деревьев вместе с посадочной ямо* окучиваются, а на всей площади сада проводится снего задержание. Во избежание иссушения посаженных деревьев обрез­ ка нх при осенней посадке не производится и переносит­ ся на следующую весну. УХОД ЗА МОЛОДЫМ САДОМ Система содержания междурядий. В связи с тем, чтс площадь земли, занятая молодым садом, ещё не исполь зуется полностью плодовыми деревьями, следует занять её другими культурами. Такими культурами в молодой саду могут быть: овощи, картофель, бахчевые, корнепло ды, ягодники, бобовые культуры и сеяные травы. В первые годы после посадки лучшими будут овощ ные культуры, ягодники и корне-клубнеплоды, требую щие хорошей обработки почвы, регулярных поливов і внесения удобрений. Занимать междурядными культура ми следует всю площадь сада, в том числе и в рядах оставляя незанятым приствольный круг на ширину кро ны дерева. Полив культур, расположенных в междурядиях сада необходимо заканчивать не позже начала сентября, т. к поздние поливы могут вызвать затяжку роста побего: молодых деревьев и их подмерзание зимой. Особенно эт< относится к сортам с затяжным ростом (Ренет лайд сбергский, Ренет орлеанский, Грушовка верненская і некоторые другие)'. Использование площади, занятой молодым садом надо проводить в соответствующем севообороте, чтобь

поддерживать и повышать плодородие почвы. Обяза­ тельна такж е заправка почвы минеральными и органи­ ческими удобрениями. В молодом саду рекомендуются следующие севообо­ роты. Овощной севооборот. 1-й год — бахчевые или овощные культуры. 2- й год— овощные культуры и картоф ель с внесением удобрения (за исключением поздней к а­ пусты). 3- й год — овощные культуры и корнеплоды с внесением удобрения. 4- й год — посев многолетних трав (травосмесь). 5 - 7-й годы — многолетние травы с запашкой поздней осенью. Кормовой севооборот. 1- й год — овес на зелёный корм с подсевом многолетних тр ав (травосмесь). 2— 6-й год — многолетние травы. 7-й год — бахчевые, в частности, кормовая тыква. 9- й год— кормовые корнеплоды. Ягодный севооборот. 1—5-й го д — земляника, сзапашкой после плодоношения. 6-й год — посев многолетних т р а в (травосмесь). 7 - 8-й го д ы —-многолетние травы, с запашкой поздней осенью, в конце 8 года. Эти севообороты могут быть повторены ещё раз, после чего междурядия сада засеваю тся многолетними травами. Междурядия молодого сада м огут быть также на 10— 12 лет заняты под посадки смородины и крыжовни­ ка, с проведением на них после 7 г о д а сильной омола­ живающей обрезки. После ягодных кустарников м еж дурядия сада отво­ дятся под посев многолетних т р ав (травосмесь). Указанные выше севообороты ввод ятся в зависимости от направления хозяйства. Но п ри этом необходимо прежде всего учитывать интересы са д а. 37

О Б РА Б О Т К А ПОЧВЫ Обработка почвы в сад у слагается из обработки междурядий и обработки приствольных кругов или лент. Обработка почвы в междурядиях проводится в соответствии с принятым севооборотом. Глубина обра­ ботки вблизи штамбов деревьев (до 1 метра) должна исходить из глубины залегания корневой системы. Ч аш е всего такой глубиной будет 12— 15 см. Дальше, к пери­ ферии кроны глубина обработки увеличивается д о 18— 20 см. В середине междурядий вполне возможна пахота на 20—25 сантиметров. Приствольные круги у деревьев делаются в основном на ширину кроны. В первые д ва года после посадки диаметр приствольного круга должен быть не меньше 1—1,5 м. В последующие годы диаметр приствольных кругов постепенно увеличивается до 5—6 м. И н огда в садах применяют ленточную обработку приствольных полос, ширина обрабатываемой ленты постепенно увели ­ чивается до 5—6 метров. При вспашке междурядий и обработке приствольных полос особое внимание должно быть обращено на чере­ дование вспашки, т. к. иначе в середине междурядий образуется значительная углублённая борозда, а вдоль ряда деревьев — возвышенность, мешающая хорошему поливу плодовых деревьев. В о избежание таких случаев надо один год вспашку проводить в одном направлении,, а другой год в другом (поперёк). В тех ж е случаях, когда при системе загущенных рядов возможна вспашка только в одном направлении, необходимо чередовать вспаш ку один год — «в с в а л », другой год — «вразвал». Как основная вспашка, т а к и основная обработка приствольных кругов должны производиться осенью. В о время перекапывания приствольных кругов лопату нуж но держать вдоль корней, а не поперёк, чтобы меньш е по­ вреждать корни. На расстоянии 30—40 см от ш там б а где залегаю т скелетные корни, перекопку надо д ел ать мельче, на 5—8 см, а непосредственно около штамба (в радиусе 10—15 см) осенью почву вообще не трогать во избежание повреждения морозом корневой шейки и основания скелетных корней. Разрыхление пластов при осенней перекопке не производится.

Весной перекопанные приствольные круги рыхлятся, пласты разбиваются, поверхность приствольного круга выравнивается и, если полив производится по чашам, по краям приствольного круга делаю тся бортики. Там, где полив сплошной, как, например, при поливе растущих в саду многолетних трав, никаких бортиков по краям приствольного круга не делается, а поверхность его выравнивается с общей площадью сада. В течение лета проводится 4—5 рыхлений приствольных кругов — во время полки сорняков и после поливов. Глубина рыхле­ ния 6—8 см. В осенний период, в целях своевременного окончания роста деревьев, рыхления почвы прекращают, а появляющиеся сорняки скашивают, не давая им осе­ меняться. Обработка приствольных полос проводится конными и тракторными культиваторами, причем в последнем случае устраивается боковое смещение культиватора, по отношению к трактору, для более близкого подхода культиватора к стволам деревьев. Д л я такой обработки лучше применять специальный садовый культиватор «СК» с автоматической выдвижной секцией. Хорошо также использовать садово-огородный трактор «СОТ» с имеющимся на нём культиватором. В том случае, когда в хозяйстве тракторных культиваторов нет, дня обработ­ ки полос могут быть использованы обычные одноконные культиваторы, при этом надо делать укороченные вальки, чтобы не повреждать ими штамба дерева. МУЛЬЧИРОВАНИЕ ПОЧВЫ Мульчирование почвы состоит в покрытии её толстым слоем (8— 10 см) растительных остатков и является хорошим средством сохранения влаги в почве, а также в борьбе с сорняками. В летнее время мульча предохра­ няет почву от сильного нагревания и иссушения. Осенью и зимой, наоборот, земля под слоем мульчи менее про­ мерзает. В связи с этим под мульчой почва, не подвер­ гающаяся рыхлению, более воздухопроницаема и в ней лучше протекают микробиологические процессы, в ре­ зультате чего нерастворимые питательные вещества, содержащиеся в почве, переходят в усвояемые для’ растений формы.

Положительное действие мульчи заключается также и в том, что сохраняется структура почвы, даж е в тех случаях, когда производится полив в приствольные чаши напуском, т. к. слой мульчи мешает струям воды размы­ вать структурные агрегаты почвы. Кроме положительных агротехнических качеств, муль­ чирование имеет большое экономическое значение, т. к. освобождает хозяйство от частого рыхления почвы и борьбы с сорняками. В качестве мульчирующего материала можно приме­ нять навоз, остатки гнилого сена («остожья»), старую мякину, солому, опилки, камыш, бурьян, скошенный до образования у него семян, и другие растительные остат­ ки. Лучшим мульчирующим материалом является навоз, часть питательных веществ которого вымывается в почву и, таким образом, служит удобрением. Худшим из пере­ численных материалов является солома, т. к. в пей м о­ гут поселяться мыши. Поэтому солому, притом старую, лучше использовать в садах более старшего возраста, где меньше опасность повреждения стволов мышами. Н о и здесь необходимо производить обвязку стволов д ер е вь ­ ев камышом, осокой или стеблями подсолнечника, а около стволов заменять мульчу картофельной ботвой. Для борьбы с мышами можно применять отравленные приманки из хлеба или зерна, отравленных мыш ьяко­ вистокислым натрием (1 часть яд а на 30 частей воды — для хлеба и на 20 частей воды — для зерна). УДОБРЕНИЕ М ОЛОДОГО САДА В молодом саду, где междурядия используются под другие промежуточные культуры, удобрение вносится под них и, таким образом, частично используется п лод о­ выми деревьями. Кроме того, в тех случаях, когда рост деревьев замедляется, следует применять удобрение с а ­ мих деревьев. Удобрение плодовых деревьев производит­ ся перепревшим навозом, который заделывается в п о ч в у при осенней перекопке приствольного круга. Одновремен­ но с этим желательно под перекопку вносить гранули­ рованный суперфосфат, приготовленный в виде крупных гранул (Ю— 15 мм в диаметре), из смеси 50 проц. супер­ фосфата и 50 проц. перегноя по 60 кг действующего

начала на га. Удобрение рассыпается по приствольному кругу широкой полосой, ближе к внешней его стороне и заделывается на глубину 18—20 см . Лучше всего вно­ сить удобрение в глубокие борозды (на глубину 20 — 25см) по краю приствольного круга. Подкормки азотом (селитра, сернокислый аммоний) лучше производить весной, под рыхление приствольных кругов. Хорошее действие на рост молодых деревьев оказывают подкорм­ ки их навозной жижей, проводимые в начале вегетации, — в период роста побегов. Удобрение в молодом саду вносится раз в 3—4 года в зависимости от состояния деревьев. Нормы внесения удобрений в зависимости от состояния сада и плодородия почвы могут быть различными. Рекомендуются следую­ щие нормы: навоза перепревшего — 6 кг на 1 кв. м при­ ствольного круга, азотных удобрений — 6—12 г дейст­ вующего начала, что составляет от 30 до 60 г сернокис­ лого аммония или 15—30 г аммиачной селитры. Калийной соли (40%) 15—30 г на 1 кв. м. Навозную жижу, разбавленную 2—3 раза, вносят по 4—5 ведер на дерево. Хорошие результаты даёт подкормка навозной жижей в сочетании с поливом. Д л я этого поливная вода пропускается через яму, загруженную навозом. Навоз всё время перемешивается, и по мере его вымывания в яму добавляются порции свежего навоза. В тех случаях, когда приствольные круги закрыты мульчой и обработка почвы не производится, фосфорные и калийные удобрения вносятся в лунки, выкапываемые по окружности приствольного круга. После внесения удобрения лунки опять закрываются мульчой. На каж ­ дое дерево делается 4—6 и больше лунок. Азотистые удобрения вносятся под мульчу при весенней ее оправке. При недостатке в хозяйстве н авоза можно применять зелёное удобрение. Из испытанных на юге Казахстана зелёных удобрений лучшие результаты даёт вико-овсяная смесь, высеваемая по норме 120— 150 кг на гектар (три части вики и одна часть овса по объём у). Зелёная масса запахивается в фазе образования у вики блестящих бо­ биков. Р азлагаясь в почве, зелёная масса обогащает её перегноем и питательными веществами. Срок посева зе­ лёного удобрения — август, запаш ка зелёной массы — в конце октября. В условиях Алма-Атинской зоны хорошие 41

результаты дал ранневесенний посев — в начале апреля _~с запашкой зелёной массы в половине июня. ОРОШЕНИЕ МОЛОДЫХ САДОВ В засушливых условиях юга и многих других обла­ стей Казахстана необходимо проводить орошение садов. При этом надо исходить из того, что наибольшая потреб­ ность деревьев во влаге падает на период интенсивного роста у них побегов. Это приходится на май и нюнь. В дальнейшем потребность деревьев во влаге умень­ шается, но так как в это врем я стоит наиболее жаркая погода, то нужно давать поддерживающие поливы. В осенний период излишнего увлажнения почвы в саду следует избегать, чтобы не вызвать затяжку роста побе­ гов, которые в зимний период могут подмерзать. Исходя из этого, рекомендуется следующее количе­ —ство1—п2о,ливаоввгумсотл—одIы—х2с, андаочва: лмо ай—1, июнь— 1— 2, и юль сентября— I, ко не ц ок­ тября и начало ноября — 1 (подзимний полив). В некото­ рых районах Южно-Казахстанской области, где снега почти не бывает, можно применять зимний полив. Для южных районов, отличающихся продолжительной засушливой осенью, осенним поливам следует уделять особое внимание. Норма полива 600—800 кубометров воды на гектар. При поливе междурядных культур вместе с ними по­ ливаются и плодовые деревья. При этом необходимо учитывать состояние деревьев и в начале осени не д а ­ вать большого количества поливов, чтобы не затянуть «вызревание» побегов у деревьев. В том случае, когда междурядия сада заняты про пашными культурами, проводится бороздковый п олив, я если многолетними травами, — т о полив производят н а­ пуском, с заводом воды и на приствольные круги. Н а склонах полив проводится по чашам с подведением к ним воды из борозды, проводимой сбоку приствольных кругов (вдоль ряда). При поливе надо следить, чтобы увлажнение почвы проходило равномерно на глубину распространения основных корней, т. е. на глубину 50—80 см и не было смывов (эрозии) почвы. Д ля эт о го все выводные полив- 42

ные бороздки надо обкладывать дернинками и заклады­ вать в них соответствующего диам етра трубки (деревян­ ные, жестяные, асбоцементные и д р .), что будет предо­ хранять головы поливных борозд о т размыва и обеспе­ чит равномерный ток воды по бороздам. При поливе напуском, во избеж ание размыва почвы и разрушения структурных частиц, рыхление почвы и полку сорняков нельзя проводить д о полива. Эти оп ера­ ции лучше производить после полива. ‘ Обрезка. Обрезка производится в соответствии с био­ логическими особенностями сорта, т. е. с его способно­ стью ветвления и образования обрастающих веточек,, несущих н а себе плодовые почки. Для большинства сортов яблони, д о 5-летнего возрас­ та, требуется укорачивающая обрезка концевых побегов на ‘Л—'/з их длины. К числу таких сортов относятся Апорт, Суйслелпер, Пеструшка, Р енет орлеанский. Сорта Р енет Бурхарда, Грушовка верненская, даю щ ие в молодом возрасте большое количество разветвлений и обрастающих веточек, в укорачивающей обрезке н е нуждаются. У них удаляются только развиліш, путём короткой прирезки одного из побегов развилки и умерен­ ного прореживания разветвлений, чтобы крона излишне не загущалась. У деревьев, сформированных п о мутовчатой (п яти- сучной) системе или по новой разреженно-ярусной си с­ теме, путём обрезки проводника на 40—50 см, вызывает­ ся появление новых боковых побегов, из которых выби­ рают две ветви, располагающиеся в промежутках м еж ­ ду основными ветвями нижнего яруса так, чтобы о н а имели самостоятельную полосу коры и не располагались по вертикали одна над другой. Ветви нижнего яруса соответствующей обрезкой задерж иваю тся в росте, что­ бы дать возможность развиться новым ветвям второго яруса. Н а следующий год выращ иваю т еще 1—2 ветви третьего я руса и на этом формирование основного ск е­ лета заканчивают. Формирование ветвей второго и третьего порядка проводится по такому же принципу, т. е. соблюдается соподчинение ветвей второго п орядк а основным скелет­ ным сучьям. Удаляются нацело развилки и путём соот­ ветствующей обрезки боковых побегов на основных ске­ летных ветвях устраняется конкуренция боковых веток с ! І.

осевой скелетной ветвью. Задерживая рост боковых вет- зей, переводят их в обрастающие, на которых в даль­ нейшем будет плодоношение. Нацело такие боковые вет­ ви не вырезаются, т. к. если это сделать, то основания скелетных ветвей оголяются, кора на них подвергается ожогам, что сильно ослабляет деревья и может привести к отмиранию скелетных ветвей. Д л я образования на скелетных ветвях ветвей следую­ щих порядков и обрастающих плодовых веточек, конце­ '/4вые осевые побеги у плохо ветвящихся сортов обрезают .на —’/з. Сорта, хорошо образующие боковые развет­ вления, не обрезают. По мере формирования ветвей вто­ рого и третьего порядков, обрезку делают все меньше и меньше, наблюдая только за тем , чтобы было правильное соподчинение ветвей и крона деревьев не загущ алась. Деревья, обрезаемые слабо, быстрее вступают в пору плодоношения. Поэтому к моменту начала плодоношения (если деревья до этого правильно формировались и развили правильную крону с сильными скелетными су ч ья­ ми и подчиненными им разветвлениями 2-го и 3-го п о­ рядка) обрезка почти прекращается. В дальнейшем, в периоде плодоношения, производится только легкая про­ реживающая обрезка, устраняющая чрезмерное загущ е­ ние кроны и способствующая большей долговечности и продуктивности обрастающих плодовых веточек. Нельзя после посадки, к ак это часто делается, о ст ав ­ лять деревья без обрезки и предоставлять им ф ормиро­ ваться самим, без помощи человек ар.анТеаеки(енаде1р—ев2ьяг, хотя и начнут плодоносить несколько ода), но не будут иметь хорошей прочной кроны, у ряда сор­ тов произойдет оголение основания ветвей, плодоноше­ ние у них будет происходить на периферии кроны, что в дальнейшем отрицательно скаж ется на плодоношении деревьев и будет затруднять уход за ними. Для создания у дерева прочного скелета, способного выдерживать в дальнейшем высокие урожаи плодов, производится обрезка молодых плодовых деревьев, н аправ­ ленная на выращивание основных скелетных ветвей, на стволуеНИб ИХ проводникУ и правильное размещение по .. ^ '°Р та с пирамидальной формой кроны, такие, как к ю ш » ‘?лНагі’ Сары-синап и Розмарин, для расширения Р ускорения наступления плодоношения нужна

обрезать на наружную ветвь. У таких сортов концевые- побеги прирезаются на отходящие наружу побеги. В ре­ зультате этого крона молодого дерева расширяется, они начинают расти медленнее и быстрее вступают в пору плодоношения. У всех деревьев удаляют повреждённые (поломан­ ные), сухие, а также перекрещивающиеся ветви. Обрезка производится ранней весной, до начала соко­ движения. В молодом саду целесообразно производить летнюю обрезку (прищипывание) побегов, излишне загу­ щающих крону. Прищипыванием можно превратить т а ­ кие побеги в плодоносящие веточки, подчинить их гл ав­ ным осевым и полускелетным ветвям и тем самым пред­ отвратить их вырезку. Летняя обрезка производится в июле — августе. П ри ­ щипка проводится и раньше. В это время, совпадающее с вторичным сокодвижением, все раны, образовавшиеся в результате обрезки на ветвях, быстро образуют наплы­ вы («каллюс») и в дальнейшем хорошо зарастают. При обрезке надо соблюдать основные правила, т. е. резать «на кольцо» и не оставлять трудно зарастающих, шипов. Обрезку молодых побегов производить над поч­ кой без оставления шипика, не допускать отломов вет­ вей и задиров коры. Зам азка ран садовым варом или масляной краской на молодых деревьях необязательна. Для лучшего з а ­ живления ран необходимо зачищать их острым ножом, производя зачистку внутрь, к центру среза. В молодых садах часто встречаются деревья с плохо развитой кроной (чаще это бывает при посадке неполно­ ценных саженцев и однолеток). Исправление таких де­ ревьев заключается в сильной обрезке (на «обратный рост»), в улучшении ухода за почвой, выведении недоста­ ющих скелетных ветвей, установке распорок при конку­ ренции веток с проводником, а при отсутствии проводни­ ка— в замене его ближайшей боковой ветвью. О бяза­ тельно удаляется дикая прикорневая поросль. Одновременно с обрезкой проводится лечение ран на ветвях и штамбах, полученных в результате механиче­ ских повреждений, повреждения скотом и т. д. Во всех случаях рана расчищается ножом до здорового места, после чего обмазывается садовой замазкой и обвязывает­ ся мочалом. При отсутствии садовой замазки раны

ложно замазывать форзитовой замазкой, приготовленной из одной части глины и одной части коровяка, с добав­ лением для лучшей связи грубой шерсти. Другой рецепт замазки следующий: 1 часть коровяка, 0,5 части золы. 0,5 части извести и немного речного песка, хорошо пере­ мешанных и разбавленных мыльной водой до густоты сметаны. В случаях кругового (кольцеобразного) повреждения коры штамбов грызунами надо сделать прививку черен­ ками «мостиком». Заготовленные черенки заостряются с -обоих концов ивставляются под кору выше н ниже места повреждения, туго обвязываются, и вся рана замазывает­ ся садовым варом или форзитовой замазкой. Если по­ вреждение не сплошное (не кольцом), то можно огра­ ничиться расчисткой раны и замазкой её. В молодых садах, в течение первых 2—гЗ лет после посадки и в дальнейшем, проводится ремонт (подсадка) насаждений, чтобы избежать нзреживания сада и сохранить нормаль­ ное количество деревьев. .УХОД ЗА ПЛОДОНОСЯЩИМ САДОМ Система содержания междурядий. В плодоносящем саду, старше 15 лет, использование междурядий под различные культуры становится затруднительным, глав­ ным образом, из-за того, что в этом возрасте приходится •проводить неоднократные опрыскивания деревьев от плодожорки и других вредителей, что влечёт за собой повреждение междурядных культур. Но и в этом возрасте ещё возможно выращивать культуры с широкими между- рядиями, допускающими свободный проход колёсного трактора и опрыскивателя. В основном же приходится ориентироваться на использование почвы плодоносящего сада под посев многолетних трав. Через 4—5 лет образо­ вавшаяся дернина вспахивается и кратковременно ис­ пользуется под другие культуры или под занятый пар и зеленое удобрение. Исходя из этого, в плодоносящем саду можно реко­ мендовать следующие системы содержания междурядий: 4 6 л е т —•многолетние травы с внесением под них ответствующих подкормок гранулированным

суперфосфатом и поверхностным внесением азо­ 7 ГОд тистых и калийных удобрений. ее под посев — распаш ка дернины и использование кормовых культур. 8 год — использование под картофель или кормовые корнеплоды. 9 год— посев многолетних трав (травосмесь). Последующие годы —смесь многолетних трав (из бобовых лучш е клевер). Другие культуры в плодонося­ щем саду не допускаются. Может такж е применяться рекомендуемая в ряде р1а—йо2нгоовд Советского Союза следую щая система. — пар с высевом зелёного удобрения (вико-овес или другие). 3 год — посев многолетних трав (травосмесь) Последующие 4—7 годы — многолетние травы. Затем опять 1—2 года пар и т. д. ОБРАБОТКА ПОЧВЫ При указанных выше системах содержания междуря­ дий производится сплошная обработка почвы. При рас­ пашке дернины остающиеся необработанные полосы «спахиваются конным плугом или перекапываются вруч­ ную. Это вызывает большие затраты труда, но такие за­ траты будут производиться только один раз в6—7 лет. Во взрослом плодоносящем саду могут применяться следующие системы содержания почвы приствольных кругов или полос: 1. Перекопка приствольных кругов с ежегодным «несением в них навоза. 2. Мульчирование приствольных кругов растительны­ ми остатками или навозом. ОРОШЕНИЕ ПЛОДОНОСЯЩЕГО САДА Орошение плодоносящих садов долж но производить­ ся, исходя из наличия влаги в почве, в увязке с фено- фазами плодовых деревьев. Наибольшая потребность’ плодовых деревьев в воде бывает в ф азу усиленного роста побегов, когда происхо- 47

дит наибольший расход питательных веществ иа образо­ вание новых листьев и побегов. Эта фаза в условиях юга республики протекает в мае и половине июня. Затем, когда рост побегов прекращается, у деревьев наступает фаза закладки плодовых почек, связанная с повышением концентрации клеточного сока. Эта фаза в условиях юга Казахстана начинается в конце июня ипро должается почти весь июль. В этот период потребность деревьев во влаге снижается, но так как в это врем? стоит жаркая засушливая погода, необходимо проводить поддерживающие поливы во избежание посушки деревьев В августе у большинства сортов начинается усилен ный рост плодов, а некоторые сорта уже созревают В этот период для сохранения полученного урож ая не обходимо обеспечить деревья достаточным количество!. влаги, т. к. при недостатке влаги рост плодов прекра­ щается, они завядают и часто осыпаются с дерева. В последующий период осени, в случае отсутствия дождей, следует давать деревьям поддерживающий по лив, а в конце октября — начале ноября провести обиль­ ный позднеосенний (подзимний) полив. ПозднеосенниГ полив способствует накоплению влаги в почве и лучше? перезимовке деревьев. Исходя из этого, сроки поливов будут следующие: май — 1—2 полива — д л я обеспечения роста побегов июнь — 2 полива— для обеспечения роста и сохране ныя завязей плодов, июль — 1—2 полива — для поддержания роста плодог и для закладки новых почек. август— 2 полива — д л я нормального развития пло дов и сохранения урожая, сентябрь— 1 полив— д л я поддержания жизнедёя тельности деревьев и хорошей их подготовки к пере­ зимовке, конец октября или начало ноября — 1 обильный позднеосенний (подзимний) п оли в—для создания запа­ сов влаги в почве на зимний период и улучшения пере­ зимовки деревьев. на Н орм а поливов 700—800 и до 1 000 кубометров воды гектар, в зависимости от влажности почвы. 1Нмаетурчазс,т-с ^ маломощным почвенным слоем до ™ 3алеганием галечника, целесообразно увеличить поливов, но более малыми нормами, во избежа-

ние бесполезной фильтрации поливной воды через д ре­ нирующий слой гальки. Способы полива в плодоносящих садах зависят о т промежуточных культур. В том случае, когда междуря­ дий заняты многолетними травами, проводится сплош­ ной полив напуском, с одновременным затоплением и приствольных кругов. Если же междурядия заняты про­ пашными культурами или паром, — проводится борозд­ ковый полив, с проведением дополнительных поливных борозд около самих деревьев. Н а участках с невырав­ ненным рельефом и на крутых склонах применяется ча­ шечный полив с подведением воды в чашу из боковой борозды, проводимой на 1—2 м от ряда по краю чдш, или в середине междурядий с отводами от неё вспомога­ тельных бороздок к двум рядам деревьев. Категорически запрещается полив по проточным чашам на склонах, когда вода из одного приствольного круга идёт в дру­ гой и т. д. При таком способе полива происходит силь­ ный размыв почвы приствольных кругов, оголяются ос­ новные скелетные корни, что приводит к ослаблению деревьев. Проточные чаши должны быть переделаны в замкнутые. Д л я этого надо нарезать в междуряднях распределительные борозды, закрыть канавки, соединя­ ющие чаши друг с другом, расширить чащи там, где они малы, и хорошо спланировать их поверхность. Удобрение плодоносящего сада Для получения регулярных высоких урожаев и лик­ видации периодичности плодоношения обязательно удоб­ рение деревьев в плодоносящем саду. Лучшим удобрением является перепревший навоз, вносимый из расчёта по 100— 150 кг под каждое плодо­ носящее дерево. Навоз можно вносить и поверхностно в виде мульчи на приствольный круг, но эффективность его в этом случае снижается. Хорошие результаты даёт подкормка плодовых де­ ревьев навозной жижей, в 2—3 р а з а разбавленной водой. Можно также давать удобрительные поливы, пропуская поливную воду через ямы с навозом. Навоз загружается в яму, через которую протекает вода, и все время перемешивается вилами. Вытекающая из ямы вода должна быть окрашенной (желтоватой или светло­ 49