หลักสูตรการทำริบบิ้น จำนวน 5 ชั่วโมง

หลกั สตู รอาชีพกศน.ตาบลกระท่มุ ล้ม หลกั สตู รการทาริบบิ้น จานวน 5 ชวั่ โมง หลกั สตู รกลมุ่ สนใจ (ไมเ่ กิน 30 ชวั่ โมง) ศนู ยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศยั อาเภอสามพราน

หลักสตู รการทำริบบนิ้ จำนวน 5 ช่ัวโมง ความเปน็ มา กระทรวงศึกษาธกิ าร ไดก้ ำหนดยทุ ธศาสตร์ 2555 ภายใต้กรอบ 2 ปี ท่ีจะพฒั นา 5 ศักยภาพ ของพนื้ ท่ีใน กลุ่มอาชพี ใหม่ ใหส้ ามารถแข่งขันได้ใน 5 ภูมิภาค จะตอ้ งพฒั นายกระดบั และจดั การศึกษา เพ่ือเพมิ่ ศักยภาพ และ ขีดความสามารถใหป้ ระชาชนได้มีอาชพี ทส่ี ามารถสรา้ งรายไดท้ ่ีม่ังค่งั และมนั่ คง เพ่ือเปน็ บุคลากรทมี่ ีคุณธรรม จรยิ ธรรม มจี ติ สำนึกความรบั ผิดชอบต่อตนเอง ผอู้ ่ืน และสงั คม โดยคำนึงถงึ ศักยภาพ และบริบทรอบ ๆ ตวั ผเู้ รยี น พฒั นาและยกระดบั องคค์ วามรู้ และกระบวนการเรียนการสอนใหท้ ดั เทียมอารยประเทศ ด้วยการบรหิ ารจดั การและ เทคโนโลยีสมัยใหม่ มงุ่ เป้าหมายของการเพม่ิ ขีดความสามารถในการแขง่ ขัน และยกระดบั ศกั ยภาพ ในการทำงาน ใหบ้ คุ ลากรไทยไดแ้ ขง่ ขันในระดบั สากลภายใต้ศักยภาพ 5ดา้ น ได้แก่ ศักยภาพของทรพั ยากรธรรมชาตใิ นแตล่ ะพ้ืนท่ี ศกั ยภาพของพื้นท่ตี ามลักษณะภมู อิ ากาศ ศกั ยภาพของภูมปิ ระเทศ และทำเลที่ต้ังของแต่ละพื้นท่ี ศักยภาพของ ศิลปวฒั นธรรม ประเพณี และวิถขี องแต่ละพนื้ ที่ และศกั ยภาพของทรพั ยากรมนษุ ย์ในแตล่ ะพน้ื ท่ี สำนักงาน กศน. จึงได้นำนโยบาย และยุทธศาสตร์มาสู่การปฏิบัติ เพ่ือจัดการศึกษาพัฒนาอาชีพให้ กลุม่ เป้าหมาย และมีงานทำอย่างยงั่ ยืน มีความสามารถในการแข่งขนั ในระดบั ภมู ิภาค อาเซียน และระดบั สากล โดย จัดตงั้ ศูนยฝ์ กึ อาชีพชมุ ชนทุกจงั หวัด จังหวัดสิงห์บุรี มีแหล่งเรียนรู้ที่หลากหลาย เช่นวัดพระปรางค์ ตำบลเชิงกลัด อำเภอบางระจัน มีเตาเผา แม่น้ำน้อย เป็นแหล่งเรียนรู้ทางประวตั ิศาสตร์ และเป็นวัดที่อยู่ในโครงการ ไหว้พระ 9 วัด ของจังหวัดสิงห์บุรี ที่ เตาเผาแม่น้ำน้อยมีเคร่ืองปั้นดินเผาประเภทไหสี่หู และปัจจุบันมีภูมิปัญญาที่สนใจการปั้นไหส่ีหู ตามท่ีมีมาใน ประวตั ิศาสตรไ์ ด้ และสามารถถ่ายทอดเป็นวิทยากรให้กับประชาชนท่ีสนใจมาหลายรุ่นแล้ว ประกอบกับดินท่ีจะ นำมาปั้นมีอยู่ในท้องถ่ินอยู่แล้ว ซึ่งเป็นดินชนิดพิเศษมีส่วนผสมของทรายและเป็นดินเหนียว ที่สามารถปั้นเป็น รปู ทรงตา่ ง ๆ ได้ เป็นดนิ ท่ีทนความรอ้ นสูง การปน้ั ดนิ เผาเป็นการเพิ่มมูลค่าของดนิ สามารถสร้างรายได้ให้ครอบครวั และเป็นอาชีพเพอ่ื การมีงานทำ นอกจากนยี้ ังเปน็ การอนุรักษ์ และส่งเสริมภมู ิปญั ญาท้องถิน่ ใหถ้ ่ายทอดความรู้ให้ผทู้ ่ีสนใจสามารถนำไปประกอบ อาชพี ได้ เพื่อสร้างรายได้ใหก้ ับครอบครัว หลักการของหลักสูตร 1. เปน็ หลกั สูตรอาชพี ทีส่ ง่ เสรมิ และอนรุ กั ษ์ความรู้ของภูมิปัญญาท้องถน่ิ 2. เป็นหลักสูตรอาชพี ทเ่ี นน้ การนำวตั ถดุ บิ ทมี่ มี ากในทอ้ งถ่นิ มาสร้างมูลค่าเพ่ิมเพือ่ ใหป้ ระชาชนเกิดรายได้ 3. เป็นหลกั สูตรการศกึ ษาอาชพี เพือ่ การมีงานทำของประชาชน 4. เปน็ หลกั สตู รการศกึ ษาอาชพี ทสี่ ามารถเทยี บโอนผลการเรียนเข้าสหู่ ลักสตู รการศกึ ษานอกระบบระดบั การศึกษาขน้ั พืน้ ฐาน พุทธศักราช 2551 ในสาระการประกอบอาชีพรายวชิ าเลอื กได้

จุดมุ่งหมาย 1. ผเู้ รยี นมคี วามรู้ ความเขา้ ใจในการเลือกชนิดของวัสดอุ ุปกรณ์ 2. ผู้เรยี นมีความรู้ ความเข้าใจในการเตรียม วสั ดุ อุปกรณ์ต่าง ๆ สำหรบั ใช้ในการประดิษฐ์ 3. ผเู้ รียนสามารถประดษิ ฐ์ช้ินงานได้ 4. ผู้เรียนสามารถออกแบบ ตกแตง่ ชนิ้ งานได้ 5. มีความรู้ การบริหารจัดการการตลาด กลมุ่ เปา้ หมาย กลุม่ เป้าหมายคอื ประชาชนกลมุ่ เป้าหมายนอกระบบโรงเรยี น 1. ผูท้ ไ่ี ม่มอี าชีพ 2. ผู้ทีม่ ีอาชพี และตอ้ งการพฒั นาอาชพี ระยะเวลา จำนวน 5 ช่ัวโมง โครงสร้างหลักสตู ร 1. ช่องทางการประกอบอาชพี การทำรบิ บ้นิ จำนวน 30 นาที 1.1 ความสำคญั ของการประกอบอาชีพการทำริบบิน้ 1.2 ความรเู้ บอ้ื งต้นในการประกอบอาชีพการทำรบิ บิ้น 1.2.1 ขอ้ มลู ทเี่ ก่ียวขอ้ งกับอาชีพจากผู้รู้ ผปู้ ระกอบการในชุมชน 1.2.2 ความต้องการของตลาด 1.2.3 การลงทุน 1.2.4 กระบวนการผลิต การจดั หาวสั ดุ อปุ กรณแ์ ละวัตถดุ ิบ 1.3 แหล่งเรยี นรู้/ภูมิปัญญาในท้องถ่นิ การทำรบิ บ้นิ 1.4 บอกทิศทางการประกอบอาชพี 1.4.1 เป็นผปู้ ระกอบการ 1.4.2 ผู้ค้าสง่ 2. ทักษะการประกอบอาชีพการทำรบิ บิน้ จำนวน 4 ชว่ั โมง 2.1 ข้ันตอนการเตรยี มการก่อนการประกอบอาชีพ 2.1.1 สถานที่ 2.1.2 จดั สร้างอปุ กรณ์การทำรบิ บน้ิ 2.1.3 การเตรยี มอุปกรณ์การทำรบิ บ้ิน 2.2 ข้ันตอนการทำการทำรบิ บ้นิ 2.2.1 วางแบบตามลายท่ีตอ้ งการ 2.2.2วางแบบแล้วทำการเนา วาดลายด้วยดินสอ ตามแบบพมิ พ์และทำการด้น

3. การบรหิ ารจดั การในการประกอบอาชีพการทำรบิ บ้ิน จำนวน 30 นาที 3.1 การบรหิ ารจัดการการผลติ และพฒั นารปู แบบผลิตภณั ฑก์ ารทำริบบนิ้ 3.1.1 การควบคุม ปริมาณ คณุ ภาพการผลิตและพฒั นารูปแบบผลติ ภณั ฑ์ 3.1.2 การลดต้นทนุ 3.1.3 การวางแผนการผลิตการใชน้ วตั กรรม และเทคโนโลยใี นการออกแบบชิ้นงาน 3.2 การจดั การการตลาด 3.2.1 การทำฐานขอ้ มลู ลกู ค้า 3.2.2 การประชาสมั พนั ธ์ สร้างแบรนดโ์ ลโกเ้ พื่อเพิ่มมลู คา่ 3.2.3 การนำสนิ ค้าเข้าสกู่ ระบวนการมาตรฐานสินค้า 3.2.4 การจำหนา่ ยผลิตภณั ฑ์ 3.2.5 การทำบญั ชี รายรับ – รายจ่าย 3.2.6 การวางแผนการตลาด 3.2.7 การเข้าสกู่ ารตลาดในระดับประเทศและตลาดต่างประเทศ 3.3 การจดั การความเสย่ี ง 3.3.1 การวเิ คราะหแ์ ละควบคุมความเสยี่ ง 1) ระยะเวลาการผลิตกับการจำหนา่ ย 2) ราคาขาย 3) คู่แข่งขนั การจัดกระบวนการเรยี นรู้ หลักสูตรการทำริบบิ้น เป็นหลักสูตรท่ีเน้นให้ผู้เรียนได้เรียนรู้จากประสบการณ์ตรงด้วยการปฏิบัติจริง โดย มวี ทิ ยากรอาชพี เป็นผชู้ ้ีแนะและจดั กระบวนการเรียนรพู้ รอ้ มกับครูผู้สอน โดยมีการจัดกระบวนการเรียนร้ดู ังน้ี 1. การศกึ ษาดงู านจากสถานท่จี รงิ บรรยาย และสาธิตอาชพี 2. การฝึกปฏิบัติรว่ มกับวิทยากร และให้ผเู้ รียนฝึกฝนด้วยตนเองจนเกดิ ทักษะ 3. ทดสอบทักษะท่ีไดร้ บั การฝกึ ฝน สื่อการเรียนรู้ 1. สื่อเอกสารใบความรู้ในการบรรยายและสาธิตอาชพี และการฝึกปฎบิ ตั จิ ริง 2. ส่ืออเิ ลก็ ทรอนกิ ส์ Power Point,ภาพการทำรบิ บิ้น 3. ผ้รู ู้/ภูมิปญั ญา ท่ชี ำนาญการ 4. วตั ถุดบิ อปุ กรณ์ในอาชพี ที่มกี ารใชจ้ ริง

จดั สร้างโครงการเพอ่ื ต่อยอดอาชพี 1. ช่องทางการประกอบอาชพี การทำการทำรบิ บ้นิ 1.1 ใหผ้ ้เู รียนศกึ ษาเนือ้ หาจากใบความรู้ เร่อื งความสำคญั ในการประกอบอาชีพ 1.2 ผ้เู รยี นและวทิ ยากรรว่ มสนทนาแลกเปล่ยี นข้อมูลความคิดเห็น 1.3 ผเู้ รียนสรปุ ความรู้ 2. ทกั ษะการประกอบอาชพี การทำการทำรบิ บิ้น 2.1 ให้ผเู้ รยี นศกึ ษาเน้อื หาจากใบความรู้ เร่ืองประโยชนข์ องกระเป๋าคลอ้ งแขนท่ีใชใ้ นการทำการทำรบิ บน้ิ 2.2 วิทยากรอธบิ ายและสาธิตเก่ยี วกบั วธิ ีการทำ 2.3 ผู้เรียนและวทิ ยากรร่วมสนทนาแลกเปล่ียนข้อมลู ความคดิ เห็น 2.4 ใหผ้ เู้ รยี นศึกษาเนอ้ื หาจากใบความรู้ เร่ืองการทำการทำริบบิน้ 2.5 วทิ ยากรบรรยายวสั ดุอปุ กรณ์ และข้ันตอนการทำการทำริบบน้ิ งบประมาณ การทำการทำรบิ บ้ิน 2.6 ผเู้ รียนฝึกปฏิบตั ิการทำการทำรบิ บ้นิ 2.7 วทิ ยากรประเมินผลการทำการทำรบิ บ้ิน ของผเู้ รยี น การบรรจุภณั ฑ์และการตกแต่งการทำริบบ้นิ วทิ ยากรอธบิ ายและสาธติ เกี่ยวกบั การบรรจุภัณฑ์การทำการทำ รบิ บ้นิ การบรหิ ารจดั การในการประกอบอาชพี 1. การคิดราคาต้นทุน คา่ วัสดอุ ปุ กรณ์การทำรบิ บิน้ กระเปา๋ คล้องแขน คา่ วัสดอุ ปุ กรณ์การทำรบิ บน้ิ (กระเปา๋ คลอ้ งแขน) คา่ แรง วิทยากรอธบิ ายและสาธิตใหค้ ดิ คำนวณ ราคาตน้ ทุนและการวิเคราะห์จดุ คมุ้ ทุน 2. การทำบญั ชี วิทยากรอธบิ ายการทำบญั ชแี ละสาธติ การทำบัญชอี ย่างง่าย การวดั และประเมนิ ผล 1. การประเมนิ ความร้ภู าคทฤษฎรี ะหว่างเรยี นและจบหลกั สตู ร 2. การประเมินผลงานระหว่างเรียนจาการปฏิบัติ ไดผ้ ลงานทมี่ ีคณุ ภาพสามารถสร้างรายได้ และ จบหลกั สตู ร การจบหลักสตู ร 1. มเี วลาเรียน ไมน่ อ้ ยกว่าร้อยละ 80 2. มผี ลการประเมนิ ตลอดหลักสูตร ไม่นอ้ ยกว่ารอ้ ยละ 60 3. มผี ลงานท่มี คี ณุ ภาพ ตรงตามหลักการของหลักสตู ร เอกสารหลกั ฐานการศกึ ษา 1. หลักฐานการประเมนิ ผล 2. ทะเบียนคมุ วฒุ ิบัตร 3. วุฒิบัตรการศึกษา ออกโดยสถานศึกษา การเทยี บโอน ผู้เรียน ท่ีจ บห ลักสู ตรนี้ส ามารถน ำไปเทียบ โอ นผ ล การเรียน รู้ กับ หลั กสูต รการศึกษ านอ กระบ บระดั บ การศึกษาขนั้ พื้นฐาน พทุ ธศักราช 2551 ในสาระการประกอบอาชพี วชิ าเลือกทส่ี ถานศึกษาไดจ้ ัดทำขึน้