REVISTA CONFEITARIA BRASIL ED 77

Panificação Brasileira

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Novo momento !
As confeitarias estão experimentando um momento verdadeiramente especial,
impulsionadas por diversos fatores, incluindo o crescente poder aquisitivo dos
consumidores e a ampliação da variedade de produtos disponíveis no mercado.
Esse contexto favorável tem proporcionado um ambiente propício para o
surgimento de novidades e inovações no cenário das confeitarias.
A cada dia, novos lançamentos e criações invadem os espaços das confeitarias,
atraindo a atenção e o paladar dos clientes ávidos por experiências gastronômicas
diferenciadas. Seja na forma de novos sabores, técnicas aprimoradas ou
apresentações inovadoras, a criatividade dos confeiteiros tem se destacado
como nunca antes.
Nesse contexto, os fornecedores desempenham um papel crucial. Não são
apenas os ingredientes e equipamentos necessários, mas também oferecendo
suporte e parceria para os profissionais do setor.
Boa leitura
Augusto Cezar de Almeida Neto
DIRETOR MAX FOODS MULTI NEGÓCIOS

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