REVISTA CONFEITARIA BRASIL ED 72

Description: Diferenciais competitivos!
O ressurgimento das confeitarias após a pandemia já se
mostra permanente.
Todos os “ modelos” de negócio apresentam crescimento.
Desde confeitarias tradicionais, confeitarias de redes,
confeitarias franquiadas, lojas de bolo e docerias tradicionais
e gourmet, os sinais são positivos. Lento, mas consistente.
A estratégia de muitas lojas é de mostraram novos sabores
e até nas receitas mais tradicionais estão realizando novas
versões.
Empreendimentos que comercializam doces e bolos
tradicionais finos estão trabalhando em pelo menos duas
frentes: produtos inéditos e exclusivos, e os produtos
tradicionais com roupagem nova.
O contato com os melhores fornecedores é prática permanente
para obter mais rapidamente bons resultados.
A busca por diferenciais se dá não só nos produtos, mas na
ambientação tornando o estabelecimento instagramável.
Vale tudo!
Boa leitura
Augusto Cezar de Almeida Neto
DIRETOR MAX FOODS MULTI NEGÓCIOS