ผจญภัยตามรอยลักษณะอาชีพ

ณรงคช์ ยั สดุ ารตั น์ ฐิตวิ รดา



คำนำ หนังสืออ่านเพ่ิมเติมเร่ือง ผจญภัย ตามรอยลักษณะ อาชีพ สาหรับนักเรียนช้ันประถมศึกษาปีที่ 4 กลุ่มสาระการ เรียนรู้สังคมศึกษา ศาสนาและวัฒนธรรม สาระที่ 3 เศรษฐศาสตร์ เพ่ือให้นักเรียนสามารถศึกษาเกี่ยวกับความสาคัญ ทางเศรษฐกิจของคนในชุมชนพร้อมท้ังสอดแทรกขอ้ คิดต่างๆ ผจู้ ดั ทาขอขอบคุณ อาจารย์ พัณนิดา อุปหนอง ผู้สอน รายวิชา การวิเคราะห์และสร้างแบบเรียนสังคมศึกษา ร่วมทั้งผู้มี ส่วนเก่ียวข้องทุกท่านท่ีให้คาแนะนาในการจัดทาหนังสืออ่าน เพ่ิมเติมเล่มนจ้ี นประสบความสาเร็จ สุดท้ายนี้ผู้จัดทาหวังเป็นอย่างย่ิงว่า หนังสือเพ่ิมเติมจะ เปน็ ประโยชน์ตอ่ ผู้ศกึ ษา ช่วยส่งเสริมให้ได้ศึกษาเรื่องราวเก่ียวกับ ความสาคัญทางเศรษฐกิจของคนในชุมชนที่สามารถเร่ิมต้นศึกษา ไดด้ ว้ ยตัวเราเอง

โกนนท์ มมี ี่ นัด

หนงั สอื อ่านเพม่ิ เตมิ กลุ่มสาระการเรียนรู้สังคมศึกษา ศาสนาและวฒั นธรรม เร่ือง ผจญภัยตามรอยลักษณะอาชีพ ชัน้ ประถมศกึ ษาปที ี่ 4 ใชอ้ ่านเพิ่มเติมให้ความร้คู วามเขา้ ใจ เก่ียวกับความสาคัญทางเศรษฐกจิ ของคนในชุมชน พรอ้ มทง้ั สอดแทรกขอ้ คิดตา่ งๆ หลงั จากท่นี ักเรียนไดศ้ ึกษาหนงั สอื อา่ นเพม่ิ เตมิ เล่มนแี้ ล้ว ใหน้ กั เรยี นทากิจกรรมสง่ เสริมการเรียนรู้ และตรวจกิจกรรม ส่งเสรมิ การเรยี นรเู้ พือ่ ประเมินความรคู้ วามเขา้ ใจในเนอื้ หา ถา้ นกั เรียนยังมขี ้อสงสยั ในเนื้อหา หรือกิจกรรมส่งเสรมิ การ เรยี นรู้ใหป้ รกึ ษาครูเพื่อขอคาแนะนาเพอื่ ชว่ ยเหลือ เมนูหลัก กลบั กลับแผนท่ี ถัดไป ออกระบบ

กลมุ่ สาระการเรียนรูส้ งั คมศกึ ษา ศาสนาและวฒั นธรรม สาหรบั นกั เรยี นชั้นประถมศกึ ษาปที ี่ 4 เขยี นบทโดย นายณรงคช์ ยั ซาซง รหัส 114 ภาพประกอบโดย นางสาวฐติ วิ รดา ขวญั แก้ว รหัส 130 จดั พิมพโ์ ดย นางสาวสดุ ารตั น์ ยศพรม รหัส 145 ผตู้ รวจสอบภาษา นางสาวศิริพร เนยี มแกว้ รหัส 131 ผอู้ านวยการผลิต อาจารย์พัณนดิ า อปุ หนอง ผปู้ ระเมินหนังสอื อ่านเพ่ิมเติม ผู้ชว่ ยศาสตราจารย์ ดร.ครรชิต พริ ะภาค

สาระที่ 3 เศรษฐศาสตร์ มาตรฐาน ส.3.1 เข้าใจและสามารถบริหารจัดการ ทรัพยากรในการผลิตและการบริโภคการใช้ทรัพยากรท่ีมีอยู่ จากัดได้อยา่ งมปี ระสทิ ธิภาพและคุ้มค่า รวมทงั้ เข้าใจหลักการ ของเศรษฐกจิ พอเพียง เพอื่ การดารงชวี ติ อยา่ งมดี ุลยภาพ ตัวชีว้ ัด ป4/3 อธิบายหลักการของเศรษฐกิจพอเพียง และนาไปใช้ในชีวติ ประจาวนั ของตนเอง เนอ้ื หา ลกั ษณะอาชพี สนิ ค้า และบริการในชุมชน - เกษตรกรรม - หัตถกรรม - พาณิชกรรม - บริการ จุดประสงค์การเรยี นรู้ 1.บอกอาชีพของคนในทอ้ งถ่ินได้(K) 2.ยกตวั อย่างอาชีพของคนในชุมชนสโุ ขทัยได้ (P) 3.มนี สิ ยั รักการอ่าน (A)

ณ โรงเรียนดงั แห่งหนงึ่ ยา่ นอตุ รดติ ถ์ เป็นวนั เปดิ เรยี นวนั แรกทีแ่ สนสดใส นักเรียน 3คนเปน็ เพอ่ื นสนิทกนั ทส่ี อบตดิ โรงเรียนแหง่ นไี้ ด้ ไดส้ ิ พวกเรา พร้อมดีเลย ฉนั จะไดค้ น้ หา พร้อมกนั ไหม หนงั สอื ลบั เลม่ นนั้ สกั ที ง้นั พัก เทย่ี งเรามาเจอกนั ทหี่ อ้ งสมดุ นะ





ชุมชนน้ีมปี จั จยั อะไรนะ ทท่ี า ใหม้ ผี ลผลติ มากมายเลย

สภาพภมู ปิ ระเทศและสภาพ ทนุ ซ่งึ เปน็ เทคโนโลยที ีเ่ ปน็ ภมู ิ อากาศจะตอ้ งมลี กั ษณะที่ แรงงานตอ้ งมคี วามรู้ ปัญญาของชมุ ชน จะตอ้ งมคี วาม เหมาะสมตอ่ การเพาะปลกู ความสามารถดา้ น เหมาะสมและสามารถทุ่นแรงใน การเกษตรเปน็ อยา่ งดี การผลติ สินคา้ ดา้ นเกษตรกรรม และเลยี้ งสตั ว์ ผปู้ ระกอบการนนั้ เปน็ คนในชมุ ชนเอง สว่ นมากเปน็ ผปู้ ระกอบการรายยอ่ ย ทุนนอ้ ย ไมม่ กี าลงั ผลติ สนิ คา้ จานวนมาก ดังน้นั การนผี้ ลติ เพอ่ื จาหนา่ ยใหก้ ับคนใน ชุมชนนน้ั เอง อ๋อ แสดงวา่ ข้าว ผกั ผลไม้ เน้อื โกนนท์ ช่วยดแู ผนที่ หมู ไก่ ปลาเปน็ สนิ คา้ เกษตรกก ทวี ่าเราตอ้ งไปตาม รมทมี่ กี ารผลติ เอง กินเองและขาย หาเมลด็ ขา้ วไดท้ าง ใหก้ ันภายในชมุ ชนแห่งนี้ แล้วทปี่ โี ป้ ไหน สงสัยวา่ ทาไมสโุ ขทยั ถงึ มีทงุ่ นา จานวนมากเขาใชข้ า้ วพนั ธอุ์ ะไรใน การปลูกกันนะ

สวสั ดีนะจะ้ เดก็ ๆ ทบี่ า้ นลงุ มกี ารทา เกษตรผสมผสานหลายอยา่ งเชน่ ปลูกผกั ปลูกขา้ วและเลยี้ งสตั ว์ สว่ น ใหญล่ งุ จะปลกู ขา้ วพนั ธพุ์ น้ื เมอื งของ สโุ ขทยั นะ เพราะเอาไวก้ นิ เอง และแบง่ มาขายดว้ ย เดยี๋ วลงุ พาดูขา้ วนะ ลุงมที ดี่ นิ อยหู่ ลายไร่ เลยใชพ้ นื้ ท่ที าการปลกู ข้าว ปีหนึง่ เกบ็ เกย่ี วไดห้ ลายตนั มเี หลอื เกบ็ และ แบ่งขาย สรา้ งรายไดห้ ลายครวั เรอื นเลยจะ้ ข้าวสที องนี่

ทาไมถงึ มีการทาเกษตรกรรมมาก การเพาะปลูกเปน็ พนื้ ฐานทางเศรษฐกจิ ของสวรรคโลก ทต่ี ง้ั ของสวรรคโลกและดนิ แดนรอบสโุ ขทัยมสี ภาพเปน็ ทด่ี อน มีประสบ ปญั หาเรอื่ งนา้ ใชใ้ นการเพาะปลูก และการบรโิ ภคในฤดแู ลง้ ปัจจบุ นั นัน้ มีการสรา้ งชลประทาน คคู ลอง เพื่อชว่ ยทาให้ เกษตรกรทานาไดผ้ ลกาไรมาก พืชเศรษฐกจิ ทสี่ าคญั ไดแ้ ก่ ข้าว หมาก พลู มะมว่ ง มะพรา้ ว และมะขาม สัตว์เลย้ี งทส่ี าคญั สว่ นมากเลี้ยงไว้ใชง้ านและใชเ้ ปน็ อาหาร เชน่ ม้า ววั ควาย ไกแ่ ละเปด็

คำช้แี จง : ใหน้ ักเรียนเลือกคำตอบถูกหรือผิด ในคำถำมดังตอ่ ไปน้ี คำถำม 1. ลกั ษณะอาชีพเกษตรกรรมน้นั ขนึ้ อยกู่ บั สภาพ ภูมิอากาศ ภมู ิประเทศ ทุน แรงงานและ ผู้ประกอบการ





คาชีแ้ จง : ใหน้ ักเรียนเลอื กคาตอบถกู หรือผิดในคาถามดังต่อไปนี้ คำถำม 2. สนิ คา้ ประเภทเกษตรกรรมท่ี ผลิตมากท่สี ุด คอื ขา้ ว









ตลาดยงั ไงละฉนั คดิ วา่ ไปทาง นีเ้ ดีย๋ วฉนั นาทางเอง โฮง่ ๆ ตลาดเมืองเกา่ เรารบี ไปหาร้านท่ขี าย ผา้ ซิ่นกนั เถอะ ตลาดเมอื งเกา่

ร้านคา้ เยอะจงั มมี ่ี เพราะอาชพี คา้ ขายเปน็ อาชพี หรือเราเรียกอีกอย่างว่า มีทงั้ ผกั ผลไมแ้ ละขนม ทเ่ี ราพบเหน็ ไดท้ ว่ั ไปในชมุ ชน การทาพาณิชยกรรม ถ้า ชมุ ชนมกี ารผลติ สินค้าชนิดใด ยงั ไงละ มากก็จะมีการค้าขายสินค้า ช นิด นั้น ม า ก ต า ม ไ ป ด้ว ย แ ส ด ง ใ ห้ เ ห็ น ถึ ง ค ว า ม เจรญิ รงุ่ เรอื งทางเศรษฐกิจ เพราะผ้าซ่ินทามาจากไหมทองคาจึงมี ได้จ้า ลักษณะท่ีสวยงามเป็นเอกลักษณ์และเป็น เครื่องใช้ในพิธีแต่งงานของชาวไทยพวน ผมขอซอ้ื สม้ เครื่องกองบวชเครอื่ งแตง่ กายสตรีไทยพวน หนอ่ ยครับ ในอดีตจ้าเด็กๆ คณุ ปา้ ค่ะ ทาไมถงึ เรยี กวา่ น่ีไงผา้ ทองคา ผา้ ซ่นิ ทองคาคะ สวยจงั เลย

ป้าขออธบิ าย ผ้าซิน่ ทองคาหรอื เรียกอกี ชอื่ วา่ ซน่ิ ไหมคา มอี ายุ เพิ่มเตมิ นะจะ้ เดก็ ๆ มากกว่า 100 ปี ซึ่งในอดีตจัดทอขึ้นเพื่อใช้ในพิธี แต่งงาน ผ้าซ่ินทองคาน้ีเป็นผ้าท่ีมีความประณีต งดงาม ตามแบบฉบับราชวงศ์ทางเหนือ ด้วย ความประณตี และความงดงามน้ีทาใหผ้ ้าซน่ิ ทองคา มีราคาถึง 150,000 บาท ปัจจุบันจัดให้เข้าเยี่ยม ชมความงดงามของผ้าซ่ินทองคาที่ สาธร พพิ ิธภณั ฑ์ผ้าทองคา จงั หวัดสุโขทัย นะจะ้ เดก็ ๆ ตลาดเมอื งเกา่ เราไปตอบคาถามเพอ่ื ไปตอ่ ภารกิจที่ 3 กันเถอะ เย้!เราไดผ้ า้ ซนิ่ ทองคามาแลว้

คาชแี้ จง : ใหน้ ักเรยี นเลือกคาตอบถูก หรือผดิ ในคาถามดงั ตอ่ ไปน้ี 1. แหล่งที่เป็นศูนยก์ ลางทางดา้ นพาณชิ ยกรรม ในชุมชนคอื บรเิ วณตลาดต่างๆ





คาชี้แจง : ให้นกั เรยี นเลือกคาตอบถกู หรือผดิ ในคาถามดงั ตอ่ ไปน้ี **คลิกท่ีกรอบขอ้ ความ** 2. ผา้ ซิน่ ทองคาปจั จบุ นั จดั ให้เข้าเยย่ี มชม ณ ที่แห่งใด ก. สาธรพพิ ธิ ภัณฑผ์ ้าทองคา ข. พิพธิ ภัณฑ์ไทยพวนบ้านเชยี ง ค. พิพิธภณั ฑผ์ า้ ทอมือหริภุญชัย ง. พิพธิ ภณั ฑ์ธนารกั ษ์











ไดส้ ิ เดียวลงุ จะเลา่ ใหฟ้ งั สงั คโลก คือเครือ่ งปนั้ ดนิ เผาเนอื้ แกรง่ ทัง้ ชนดิ เคลือบ ด้วยน้าเคลอื บสตี า่ งๆ และไม่เคลอื บ การผลติ เคร่ืองสงั คโลก สโุ ขทัยท่ีศรีสชั นาลยั ซงึ่ เปน็ หัตถกรรมท่ีสาคญั ของคนสโุ ขทยั เลยนะเดก็ ๆ

หนอู ยากไดจ้ งั เลยคะ่ เอาแบบนดี้ กี วา่ หลานๆ เดยี ว หนูขอซอื้ ตอ่ คณุ ลงุ ไดไ้ หมคะ ลุงจะใหฟ้ รถี า้ หลานๆตอบ คาถามสองขอ้ นไ้ี ด้

ขอ้ ท่ี 1 **คลกิ ทก่ี รอบข้อความนะคะ** คาชี้แจง : ให้นักเรยี นตอบคาถามดังต่อไปน้ี โดย เลอื กคาตอบทถี่ ูกต้องที่สดุ เพียงขอ้ เดยี ว 1. สงั คโลกโบราณเป็นอาชีพด้านใด ก. เกษตรกรรม ข. หัตถกรรม ค. พาณชิ ยกรรม ง. บรกิ าร





ขอ้ ที่ 2 **คลกิ ที่รปู ภาพนะคะ** คาชี้แจง : ใหน้ ักเรียนตอบคาถามดังต่อไปน้ี โดยเลอื กคาตอบที่ถกู ต้องทีส่ ุดเพยี งขอ้ เดยี ว 2. สงั คโลกโบราณทาจากส่งิ ใด ก.ดินรว่ น ข.ดินเหนยี ว ค. ดินทราย ง. ดินเลน









ทกุ คนภารกจิ ท่ี 4 ของเรา เรารบี ออก คอื การไปกนิ ขา้ วเปบิ๊ ยาย เดนิ ทาง เคร่อื งนะ กนั เถอะทุกคน

ง้นั แสดงวา่ พวกเรา มาถกู ทางแลว้ ละ ข้าวเปบิ๊ หรอื กว๋ ยเตย๋ี วพระรว่ ง ทาจากแปง้ สดหอ่ ผกั คลา้ ยๆขา้ วเกรยี บปากหมอ้ แลว้ ใส่นา้ ซปุ ลงไป และโรยกาก หมหู มแู ดง ปรงุ รสไดต้ ามใจชอบไดเ้ ลยจะ้ ใชแ่ ลว้ จา้ เดก็ ๆ ขา้ วเปบ๊ิ คอื อะไรหรอครับ

เดก็ ๆนงั่ รอเลยจา้ เดย๋ี วปา้ ทา ใหท้ านแถมไขด่ าวคนละ 1 ฟอง คณุ ปา้ ใจดมี ากเลยเรา ว่าลกู คา้ ของคณุ ปา้ ต้องเยอะมากแนๆ่ เรามาถา่ ยรปู เปน็ ทรี่ ะลกึ กอ่ นไป ตอบคาถามภารกิจท่ี 4 กัน ไดเ้ ลยจา้

คาชแ้ี จง : ให้นักเรียนตอบคาถามดงั ต่อไปน้ี โดยเลอื กคาตอบท่ีถกู ตอ้ งท่ีสุดเพยี งข้อเดยี ว **คลกิ ทก่ี รอบขอ้ ความค่ะ** 1. ข้าวเปปิ๊ มชี อ่ื เรียกอีกชือ่ ว่าอะไร ก. ก๋วยเต๋ยี วพระเสอื ข. กว๋ ยเตี๋ยวพระพร ค. ก๋วยเตีย๋ วพระรว่ ง ง. ถูกทุกข้อ