ถนอมอาหารไทย ตำหรับเสาวภา

SWBVC Ebook

Publications : 0
Followers : 0

ถนอมอาหารไทย ตำหรับเสาวภา
หนังสือที่มีเนื้อหาเกี่ยวกับการถนอมอาหารโดยตรงยังมีน้อยในสังคมไทย ดังนั้นอาจกล่าวได้ว่า
หนังสือเล่มนี้มีส่วนเติมเต็มสิ่งที่ยังต้องการในวงวิชาการ ความรู้ ที่ปรากฎในหนังสือเล่มนี้ มีที่มา
อยู่ ๒ หลัก คือ
๑.ตำรับครูอาหารและโภชนาการวิทยาลัยอาชีวศึกษาเสาวภาจากอดีตถึงปัจจุบัน
๒.ข้อเขียนงานวิชาการและงานวิจัยซึ่งผู้เขียนใช้เวลาและประสบการณ์ในการศึกษา
หนังสือเล่มนี้มีจุดประสงค์ในการเผยแพร่ความรู้เกี่ยวกับการถนอมอาหารไทยโดยชวนให้ผู้อ่าน
กลับมาพิจารณา วัตฤดิบ ที่มีในครัวเรือนว่าแท้จริงแล้ว "ถนอมอาหารได้"

Like this book? You can publish your book online for free in a few minutes!

Create your own flipbook

View Text Version Likes : 0
Category : All Report

Follow
Upload
0
Embed
Share

ถนอมอาหารไทย ตำหรับเสาวภา