Catalogo Prontofresco

PREVALENTEMENTE SENZA GRASSI IDROGENATI CON LIEVITO MADRE ANCHE PRODOTTI ADATTI A VEGETARIANI E VEGANI 100

PANI FRAGRANTI, GUSTOSI, PRATICI, DIVERSI PER FORMA E PER UTILIZZO: QUESTI SONO I PRODOTTI DA FORNO INDISPENSABILI PER PIATTI VELOCI E NON SOLO… 101

PANE GRANPIADA DA BRUSCHETTA ALL’OLIO EXTRAVERGINE Pane speciale tipo “0”, realizzato con solo grassi vegetali e senza DI OLIVA grassi idrogenati. Prodotto da arricchire con una varietà di condimenti Piadina dalla sfoglia sottilissima che esalta le più classiche farciture, e farciture, da abbrustolire e gratinare in forno, per una bruschetta ma al tempo stesso non si spezza dando vita a preparazioni originali. gustosa. È la base ideale per accompagnare aperitivi, per realizzare Oltre alla classica piadina, si possono realizzare anche Tortillas bruschette o crostini farciti come antipasto. Ogni busta contiene 4 ripiegando gli estremi della pasta verso l’interno dopo averli farciti; fette di pane. ottima per preparare dei rotoli da tagliare a pezzi come aperitivi. CODICE C086 CODICE C076 CONFEZIONE busta in plastica CONFEZIONE busta in plastica PESO NETTO 3200 g PESO NETTO 3300 g IMBALLAGGIO 8 buste IMBALLAGGIO 10 buste T.M.C. 2 mesi T.M.C. 2 mesi PANI PUCCIA PANSORPRESA GASTRONOMICO SALENTINA AI CEREALI Le Pucce sono forme di pane rotonde della tradizione Pugliese. Preparato con ingredienti naturali, come fatto in casa, con farina, La Puccia Salentina Prontofresco è fatta con lievito naturale, una cereali, lievito madre e latte intero. Una torre soffice di pane simile miscela di farina di grano tenero e semola di grano duro arricchita al Panettone, già tagliato a fette e pronto per essere farcito. Ideale con germe di grano per rendere l’impasto soffice internamente. per il periodo Natalizio come antipasto, ottimo per arricchire in La cottura su pietra invece dona croccantezza e colore alla crosta maniera originale il buffet degli aperitivi con tanti piccoli assaggi di questa chicca culinaria del Sud. dai gusti più disparati. CODICE C077 CODICE C059 CONFEZIONE busta in plastica CONFEZIONE busta in plastica PESO NETTO 1840 g PESO NETTO 2200 g IMBALLAGGIO 8 buste IMBALLAGGIO 4 buste T.M.C. 55 giorni T.M.C. 80 giorni 102



PRINCIPALI MATERIE PRIME LAVORATE FRESCHE, IN STAGIONE MATERIE PRIME PREVALENTEMENTE ITALIANE RICETTE DELICATE AMPIA GAMMA SENZA SENZA GLUTINE ADATTA A VEGETARIANI E VEGANI 104

LINEA VETRO UNA QUALITÀ “TRASPARENTE” FATTA DI MATERIE PRIME FRESCHE, CUCINATE IN MODO SEMPLICE, PER RICETTE LEGGERE, DAL SAPORE PULITO E SENZA GLUTINE. 105

CREMOSA CREMOSA ALLE ZUCCHINE AI PEPERONI Zucchine grigliate, tritate grossolanamente e aromatizzate con spezie Dall’aspetto cremoso, realizzata con peperoni rossi e gialli, grigliati e piante aromatiche. Ideale per farcire panini, piadine e bruschette. e tritati finemente. Ideale per preparare gustosi tramezzini, piadine, panini. CODICE 7053 CODICE 7054 CONFEZIONE vaso vetro CONFEZIONE vaso vetro PESO NETTO 380 g PESO NETTO 380 g IMBALLAGGIO 6 vasi IMBALLAGGIO 6 vasi T.M.C. 36 mesi T.M.C. 36 mesi LINEA VETRO CREMOSA SALSA ROSSA AL TARTUFO PICCANTE Crema a base di porcini e champignons italiani, macinati finemente, Farcitura macinata grossolanamente con peperoncino e spezie. arricchita con Tartufo nero. Ideale per pasticceria salata; per farcire Dal sapore marcatamente piccante. Ideale per guarnire panini, panini, piadine, pizze e bruschette. Ottimo come condimento per pasta. tramezzini, hamburger e hot dog. Ottima per vol au vent appetitosi. CODICE 7055 CODICE 7058 CONFEZIONE vaso vetro CONFEZIONE vaso vetro PESO NETTO 380 g PESO NETTO 380 g IMBALLAGGIO 6 vasi IMBALLAGGIO 6 vasi T.M.C. 36 mesi T.M.C. 36 mesi 106

TENTAZIONE TENTAZIONE DI FUNGHI DI VERDURE Ottenuta dalla macinatura grossolana di champignons e porcini. Deliziosa farcitura realizzata con ortaggi, in agrodolce. Dal colore Il sapore tipico e gustoso lo rende ideale per farcire bruschette, brillante e variopinto per realizzare gustosi toast, bruschette, panini, tramezzini e piadine. Ottimo per condire la pasta o secondi tramezzini e panini. Ottimo per decorazioni creative per piatti a di carne. base di salumi. CODICE 7056 CODICE 7057 CONFEZIONE vaso vetro CONFEZIONE vaso vetro PESO NETTO 380 g PESO NETTO 680 g IMBALLAGGIO 6 vasi IMBALLAGGIO 6 vasi T.M.C. 36 mesi T.M.C. 36 mesi LINEA VETRO ORTOMIX OLIVE RIVIERA Prodotto dall’aspetto rustico, realizzato con ortaggi tagliati a pez- DENOCCIOLATE zettoni, governati in olio. Ideale per arricchire insalate, come anti- IN OLIO pasto e per accompagnare salumi e formaggi. Olive denocciolate dal colore variegato e caratterizzate dalla dimensione contenuta ed eterogenee, queste olive vengono insaporite con piante aromatiche e governate in olio. Ideali come aperitivo, per accompagnare piatti a base di carne e di pesce. CODICE 7051 CODICE 4059 CONFEZIONE vaso vetro CONFEZIONE vaso vetro PESO NETTO 650 g PESO NETTO 950 g IMBALLAGGIO 6 vasi IMBALLAGGIO 6 vasi T.M.C. 36 mesi T.M.C. 24 mesi 107

OLIVE TAGGIASCHE FRUTTI MAIONESECHEF DENOCCIOLATE DI CAPPERO Maionese, preparata secondo una ricetta IN OLIO Frutti di Cappero con picciolo, governati in esclusiva. Alta qualità, cremosità ideale. Olive Taggiasche, denocciolate, raccolte aceto di vino. Indicati per accompagnare Indicata per preparare antipasti, tartine, sulla pianta alla giusta maturazione. Dal aperitivi e per realizzare sfiziosi antipasti, insalate miste, salse. colore variegato e caratterizzate dalla ottimi per arricchire secondi piatti e dimensione contenuta, queste olive insalate. vengono insaporite con piante aromatiche e governate in olio. Ideali come aperitivo, per accompagnare piatti a base di carne e di pesce. CODICE 6897 CODICE 975 CODICE 257 CONFEZIONE vaso vetro CONFEZIONE vaso vetro CONFEZIONE vaso da 1020 ml PESO NETTO 950 g PESO NETTO 690 g PESO NETTO 1000 ml IMBALLAGGIO 6 vasi IMBALLAGGIO 6 vasi IMBALLAGGIO 6 vasi T.M.C. 24 mesi T.M.C. 36 mesi T.M.C. 10 mesi LINEA VETRO SALSA SALSA SENAPECHEF AURORA TONNATA Preparata secondo una ricetta esclusiva, Preparata con Maionesechef, ketchup, Preparata con tonno, Maionesechef, medio-forte. Alta qualità, gusto Worchester, Brandy. Alta qualità, alta capperi, acciughe. Alta qualità, alta resa, stuzzicante, colore vivace. Indicata per resa, gusto armonico, appetitoso. Indicata colore delicato, spalmabile. Indicata per preparare salse, panini, accompagnare per accompagnare crostacei, preparare accompagnare carni, verdure, preparare carni. contorni, tartine, tramezzini. pasticceria salata, tramezzini, panini. CODICE 917 CODICE 918 CODICE 291 CONFEZIONE vaso da 1020 ml CONFEZIONE vaso da 1020 ml CONFEZIONE vaso da 1020 ml PESO NETTO 1000 ml PESO NETTO 1000 ml PESO NETTO 1040 ml IMBALLAGGIO 6 vasi IMBALLAGGIO 6 vasi IMBALLAGGIO 6 vasi T.M.C. 8 mesi T.M.C. 8 mesi T.M.C. 8 mesi 108



POMODORI p. 05 FUNGHI p. 13 CARCIOFI p. 21 ALTRI VEGETALI p. 27 CREME p. 39 CONDIMENTI p. 47 PIATTI TIPICI p. 53 ITTICI p. 59 PREPARATI PER CUCINA p. 65 DRESSING p. 71 SAPORI DAL MONDO p. 79 DESSERTS p. 85 RISI p. 97 PANI p. 101 INDICE LINEA VETRO p. 105 LEGENDA Prodotti Senza Glutine certificati dalla Prodotti Prodotti adatti Prodotti Società italiana per la malattia celiaca Prodotti Senza Glutine Naturalmente Senza Glutine per Vegetariani e Vegani Senza Lattosio

1 • 2019 GRECI INDUSTRIA ALIMENTARE SpA Via Traversante Ravadese, 58 • Parma • Italia CATALOG0 Tel. 0039. 0521. 606411 • Fax 0039. 0521. 607109 e-mail: [email protected] • www.greci.com • www.nonsolobuono.it CATALOGO