หลกั การบรกิ ารทดี่ ีของบาร์เทนเดอร์ พนักงานบารเ์ ทนเดอร์ที่ดจี ะต้องมีหลักการปฏิบตั ิดงั น้ี 1. ทางานตรงต่อเวลาและทางานอย่างมปี ระสทิ ธิภาพ 2. สุภาพอ่อนโยนและเอาอกเอาใจลกู ค้า 3. ใบหนา้ จะตอ้ งย้ิมแยม้ และทกั ทายแขกด้วยความสภุ าพ 4. บริการรวดเรว็ และซ่อื สัตยก์ ับลูกค้า 5. เช่อื ฟงั และปฏบิ ัติตามกฎของสถานบรกิ ารโดยเคร่งครดั 6. ใหค้ วามร่วมมือและชว่ ยเหลือเพือ่ นรว่ มงานอย่างดี 7. กอ่ นท่จี ะปฏิบตั งิ านจะต้องเช็คของและจัดหาเตรียมของที่จะขายใหพ้ ร้อม 8. จะต้องทราบช่ือเหล้า ราคา วธิ กี ารผสมเหลา้ ใหถ้ ูกตอ้ งตามราคาเครือ่ งดื่ม 9. พยายามจาชอื่ ของลกู คา้ ใหไ้ ด้ ลกู ค้าจะภาคภมู ใิ จมากหากเรยี กช่ือเขาไดถ้ กู ต้อง 10. แนะนาลูกคา้ ให้ดื่มเหล้าท่คี ิดว่าเขาชอบ
Search
