Capital Santé 14 D

14 – FRÜHLING 2016 DIE ZEITSCHRIFT FÜR MEDIZIN & WOHLBEFINDENdie ÄrA deSgehirnS Und derneUroWiSSen-SChAften GESELLSCHAFT DiE RicHtiGE WEllEnlÄnGE ERNÄHRUNG in DER ScHUlE FÜR RicHtiGE ERnÄHRUnG PORTRÄT SiE ERFinDEt DEn KÜnStlicHEn panKREaS HOLISTIK DaS GEDÄcHtniS DER ZEllEn MEDIEN & KUNST DiE KUnSt DER (DE)KOMpOSitiOn

gesundheit als mehrwert2 | capital Santé 14 frühling 2016 www.gsmn.ch

edito Von Sabrina Faetanini Herausgeber Chefredaktorin Agefi SA DAS GEHIRN Generaldirektor (ceo): Olivier BlochLERNT GERNE [email protected] fand der deutsche Neurologe Aloïs Alzheimer bei der Obduktion des Administration Gehirns einer 51-jährigen Patientin, die an – wie man das damals nannte– Agefi SA, rue de genève 17 „Altersdemenz“ oder „eigenartiger Krankheit der Hirnrinde“ erkrankt war, ch –1002 lausanne Anomalitäten. Er beschreibt eine starke Verdünnung der Hirnrinde und Abla- Tel: 021 331 41 41 gerungen eigentümlicher Stoffwechselprodukte in Form von Plaques, wie man Fax: 021 331 41 10 sie noch nie bei einer Patientin dieses Alters gesehen hatte. www.agefi.com 100 Jahre später ist der Name dieses Arztes immer noch aktuell und zahlreiche Neurologen geben mit grosser Demut zu, dass wir eigentlich immer noch nichts oder Chefredaktorin nur wenig über diese Krankheit wissen. Zu verstehen, wie das Gehirn funktioniert, Sabrina Faetanini ist für Normalsterbliche in etwa wie Chinesisch lernen, denn die Menge an Kennt- [email protected] nissen, die man assimilieren muss, ist enorm. Unser Basiswissen reicht gerade, um das Ausmass der Materie zu erfassen. Redaktion Doch glücklicherweise haben spektakuläre Fortschritte in der bildgebenden Émilie Cailleux, Medizin den Neurowissenschaftlern ermöglicht, von ihrem Elfenbeinturm herab- Alexandre Guilmard, zusteigen und Bekanntschaft mit der Öffentlichkeit zu machen. Begriffe wie Wahr- Odile Habel, nehmung, Gedächtnis, Sprache, Emotionen, Räsonnement und Motorik, die unseren Andrea Machalova, Alltag bestimmen, sind in der Tat verständlicher und interessanter als Dendriten oder Lucie Notari, Gliazellen ... La librairie Payot, Und dank diesem geweckten Interesse informiert man sich, lernt dazu ... und Antoine et Mathieu Samakh, verbessert gleichzeitig seine eigenen kognitiven Funktionen. Denn das Gehirn lernt Daniel Sauser, gerne und liebt Überraschungen. Jede Interaktion oder jede ungewohnte Handlung Ariane Wunderli wie zum Beispiel einen neuen Weg zu wählen, mit einer unbekannten Person zu dis- kutieren, zu zeichnen, einen Tanzschritt oder ein Lied zu erlernen ... führt dazu, dass Layout und Grafik neue neuronale Verbindungen hergestellt werden. Gut möglich also, dass Sie bei der christophelecoz.ch Lektüre dieser Ausgabe ein paar neue Verbindungen dazugewinnen. Französische Revision Rémy Haas Deutsche Übersetzung Florentina Kernmayr Deutsche Revision Carine Blümlein Administration und Finanzen, Agefi SA Carole Bommottet [email protected] Patricia Chevalley [email protected] Marketingleiter Guillaume Tinsel [email protected] Druck: Kliemo Printing, Erscheinungsweise 4 x/Jahr Vertrieb naville sa (Westschweiz) Valora ag (Deutschschweiz) Preis Fr. 5.– (MwSt. 2,5 % inkl.) Das Magazin wird an die Privatkliniken der Gruppe Swiss Medical Network, unabhängige Ärzte und Gemeinschaftspraxen, Permanencen, Benu-Apotheken, Hotels, Wellness-Etablissements, Spas, Swiss Medical Network-Kunden und Leser der Zeitschrift golfs (Partnerschaft ASGI, Schweizer Verband der Unabhängigen Golfer) adressiert. Abonnements Jessica Maquelin [email protected] Tel: 021 331 41 01 Fax: 021 331 41 10 Tarif Jahresabonnement (4 Ausgaben) Schweiz, Fr. 20.– Werbung Charles Gattobigio [email protected] Tel: 021 331 41 91, Fax: 021 331 41 10 Copyright ©. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos übernimmt die Redaktion keine Verantwortung. Ausserdem haftet die Redaktion nicht für Inhalte von Texten, die nicht von Redaktionsmitgliedern verfasst wurden. Der (auch teilweise) Nachdruck der veröffentlichten Artikel und Bebilderungen ist verboten, ausser es liegt eine schriftliche Genehmigung der Redaktion vor. Fotos Fotolia, Istock, Shutterstock Vincent Vincent (Marathon Des Sables) Klaus Pilcher (Medien & Kunst) Lucie Notarie (Südkorea) 3

INHALT3 - eDITO 22 - BÜCHER Privatklinik Bethanien ein neues Zentrum für Rheumatologie6 - ZUKUNFT 24 - FOKUS eröffnet. Sein Leiter, Prof. Dr. Beat Die Ära des Gehirns und der Michel, wird dort revolutionäre8 - VERBLÜFFEND Neurowissenschaften Behandlungsmethoden anbieten. Ein Mit seinen Milliarden von Zellen Interview.12 - GESELLSCHAFT und Verbindungen ähnelt das GehirnDie richtige Wellenlänge ein bisschen einer Galaxie inmitten Glaukome stoppen mit Hilfe einesDie Auswirkung von elektromagneti- des Kosmos. Es ist übrigens auch Mikrohahnsschen Wellen auf unsere Gesundheit ist genauso komplex, auch wenn sich die Anlässlich der Weltglaukomwocheein wichtiges und polemisches Thema, Entdeckungen in den letzten Jahren berichtet Dr. André Mermoud, Leiterdas noch auf eine formelle Antwort gehäuft haben. Was wissen wir heute des Glaukomzentrums der Cliniquewartet. Für die Debatten zwischen wirklich über dieses Organ? de Montchoisi in Lausanne (VD), vonalarmierten Wissenschaftlern und Mo- seinen aktuellen Forschungen und derbilfunkanbietern, welche die krebsverur- 30 - MEDIZIN-NEWS neuen Technik des „Mikrohahns“.sachenden Nebenwirkungen widerlegen, Roboterassistierte Chirurgie:ist kein Ende abzusehen. Und bald wird wie in einem Flugzeug 33 – KONFERENZENes nur noch Flat rates geben. Die roboterassistierte Chirurgie, die Swiss Medical Network, der Verbund zum ersten Mal 1984 in Vancouver zum von 17 Schweizer Privatkliniken,18 - PORTRÄT Einsatz kam, hat seit damals enorme organisiert kostenlose thematischeSéverine Sigrist träumt davon, das Fortschritte gemacht und liegt voll im Konferenzen, die für die breiteLeben der Patienten zu verändern Trend. Entspricht die Schulung der Öffentlichkeit zugänglich sind.Séverine Sigrist, die dank ihrem Chirurgen, die sich an der Ausbildung Ihr pädagogisches und zugleichSieg im Wettbewerb „Inventer für Kampfpiloten inspiriert, den konkretes Ziel ist es, das PublikumDemain“ in der Schweiz bekannt Anforderungen? über die verschiedenen aktuellenwurde, sammelt Auszeichnungen und Herausforderungen im BereichVerantwortlichkeiten. Ihr bioartifizieller Neu an der Privatklinik Bethanien: Gesundheit zu informieren und ihmPankreas könnte das Leben von ein Zentrum für Rheumatologie die verschiedenen Behandlungen undPatienten mit Diabetes Typ 1 Im März 2016 wird in der Zürcher Therapien vorzustellen.revolutionieren. Begegnung mit einerFrau mit Herz und Verstand.12 24 424 | capital Santé 14 frühling 2016

36 - pSYcHO & HOliStiK 47 - SHOppinG 54 - MEDiEn & KUnStDas Gedächtnis der Zellen Überflüssig? Unverzichtbar! Klaus Pichler und die KunstUnsere Zellen erinnern sich an alles Praktisch und clever: diese Erfindungen der (De)Kompositionund erzeugen Schwingungsfrequenzen, machen uns das Leben leichter und Kunst aus Staub und verdorbenendie erzählen, warum unser Körper sorgen für Komfort. Lebensmitteln zu machen ist dieoder unser Geist Probleme machen. Herausforderung, der sich der WienerDie A.R.C.-Methode (Analyse et 48 - ERnÄHRUnG Künstler Klaus Pichler gestellt hat.Réinformation Cellulaire – Analyse und In der Schule für richtige Ernährung Sein Vorgehen lenkt den Blick auf diezelluläre Neuinformation) ermöglicht, Wenn es um die Ernährung geht, verborgenen Seiten des Alltags unddiese Schwingungen wieder zu kann man sich vor widersprüchlichen macht Hässliches ästhetisch.harmonisieren. Informationen gar nicht retten, was bedauerlich ist, denn bei diesem Thema 58 - ESKapaDE40 - ScHÖnHEit geht es um Nuancen. In einer Kursreihe Südkorea: ein sanfter MixEin Frühlingsfest aus Farben für jedermann unterscheidet die Genfer Willkommen im Land der ruhigenund Düften Ernährungsspezialistin Sandra Neri das Morgen, wo sich altüberliefertePflegeprodukte und Parfums, um seinen Pseudo-Gesunde vom Wirklich-Guten. Traditionen und ModernismusTeint zu boosten und seine Sinne harmonisch begegnen, zur grossenwiederzubeleben. News Freude von Augen und Gaumen. Die aktuellsten Entdeckungen über die42 - WOHlBEFinDEn Macht der Nahrungsmittel. 62 – aBOnnEMEntDer Marathon der Extreme Die Laboratoires Vichy, in PartnerschaftJedes Jahr treffen sich über 1000 53 - WEttBEWERB mit Capital Santé, schenken denTeilnehmer am Marathon des Sables Gewinnen Sie zahlreiche Wellness- 10 ersten Abonnenten ein Anti-Agingin der marokkanischen Wüste, um sie Artikel und nehmen Sie an unserem Pflegeduo Liftactiv – 1 Serum +in völliger Autonomie zu durchqueren. Wettbewerb teil. 1 Tagescreme – im Wert von Fr. 97.– cAPitALEin Abenteuer mit einem HauchSpiritualität. SAnté ABonnieRenMitMAChen Und UnD PFLeGe-DUoSgeWinnen von vicHY GeWinnen48 54 58 5

ZUKUnftGlaSplOMBEnBioaktives Glas, ein im Labor entwickeltes Material, das die Zellentwicklungfördert, könnte bald das derzeit als Zahnfüllung verwendete Zahnamalgam ersetzen.Amerikanische Forscher haben nämlich herausgefunden, dass bioaktives Glas, dasreich an Siliciumoxiden, Calciumoxiden und Phosphoroxiden ist, dank seinenantiseptischen Eigenschaften gegen Karies wirkt, indem es den Bakterienbefallstoppt. Dieses Komposit, das bereits in der Knochenchirurgie verwendet wird,zeigte in vitro auf Backenzähnen, dass es das Eindringen der Bakterien um 40 % zureduzieren vermag. alZHEiMER: EnDlicH ZWEi nYctalOp WERDEn Noch eine Schrulle, die sich an der Welt ScHUlDiGE? der Katzen inspiriert. Die unabhängige Unter den verschiedenen Faktoren, Gruppe amerikanischer Biohacker welche das Auftreten von Alzheimer Science for the Masses fand ein Mittel, begünstigen können, findet man im All- die Nachtsicht zu verändern, und zwar gemeinen Bluthochdruck, ungenügende temporär und ohne Hilfe von Infrarot- intellektuelle und körperliche Aktivi- Brillen oder -linsen. Gabriel Licina, tät, Diabetes, Depression, Übergewicht, Versuchskaninchen und Urheber des Rauchen und sogar Pestizide, ohne aber Experiments, träufelte sich einfach Ce6, zu wissen, welcher Faktor am schädlichs- eine Flüssigkeit auf Chlorophyllbasis, in ten für unsere Neuronen ist. Deutsche seine Augäpfel. Ce6 findet sich auch bei Forscher führten komplexe Berechnun- einigen Fischen, die in der Dunkelheit gen durch, um die beiden wichtigsten der Meerestiefen leben. Der in einem Schuldigen zu identifizieren: Mangel nächtlichen Wald stattfindende Sehtest an Bewegung und Rauchen. Wenn man war 100 % erfolgreich und die Netzhaut, diese beiden Gewohnheiten unterlassen die während einiger Stunden schwarz würde, könnten über 360'000 neue Fälle geworden war, sah hinterher wieder ganz vermieden werden. normal aus.ZUKUnftVon Jean-Marc orsiScHlaGanFall UnD SaUERStOFFTrotz zahlreicher Behandlungsmethoden, um den Blutkreislauf der Opfer vonSchlaganfällen wiederherzustellen, behalten 3 von 4 Personen schwere, manchmalbleibende Schäden. Diese Behandlungsmethoden retten nur Gewebe, die nachdem Unfall noch lebensfähig sind und können diejenige, die durch den Mangel anSauerstoff zerstört wurden, nicht mehr wiederbeleben. Wie könnte man also dieseGewebe besser schützen? Ein INSERM-Team rät zu einer einfachen Anwendung vonSauerstoff. Wie bei einer Maus nachgewiesen, würden eine Sauerstoffflasche und eineleichte Gesichtsmaske, die man beim Transport in der Ambulanz oder, noch besser,gleich am Unfallort anlegt, die meisten vitalen Funktionen retten. Jetzt müsste mannur noch diese Geräte bei allen Personen mit Schlaganfallrisiko installieren.6 | capital Santé 14 frühling 2016

Ohne Training schmelzen Ihre Muskeln ab dem30. Geburtstag dahin. Steigern Sie Kraft undGleichgewicht – und senken Sie die Unfallgefahr.Mit dem Gleichgewichts-Programm der Suva. Die überall durchführbaren Übungen dieses Pro- 7gramms sorgen für kräftigere Muskeln und verbessern das Gleichgewicht. Dadurch können Siedrohende Stürze besser ausbalancieren und vermeiden. Weitere Informationen unter suva.ch.

VERBLÜFFENDANTI-MÜCKEN-SEIFEMalaria tötet jährlich 600'000 Personen – und derzeit gibt eskeine Impfung, mit der man dieses Übel bekämpfen könnte.Die einzige Lösung ist, sich vor den Stichen zu schützen. Zudiesem Zweck haben zwei Studenten aus Burkina Faso undBurundi die Faso Soap entwickelt, eine Seife, welche dieMücken vertreibt, die Larven tötet und so verhindert, dass siesich fortpflanzen. Auf Basis von Zitronengras, Shea-Butterund anderen, geheim gehaltenen Inhaltsstoffen, besteht dieSeife zu 100 % aus einheimischen Wirkstoffen und hat keineNebenwirkungen für die Haut, im Gegensatz zu manchen­Anti-Mücken-Mitteln. Die für 45 Rappen pro Stück verkaufteSeife wird vor Ort hergestellt und ist für jeden erschwinglich.Eine Erfindung, die den jungen Forschern 2013 den Preis derBerkeley University of California eingebracht hat. BEFRUCHTUNG DURCH DEN ROBOTER DER ÜBERGEWICHTIGE Deutsche Forscher des Instituts für integrative Nanowissenschaften haben vielleicht eine Lösung gefunden, um männliche Unfruchtbarkeit zu bekämpfen. Sie interessierten sich für die Haupt­ SPATZ ursache für Sterilität beim Mann, die reduzierte Mobilität der Samenzellen. Die Forscher aus Durch das Klauen von Fritten Dresden erfanden daraufhin den Spermbot, einen Nano-Roboter mit metallenen Rotoren, der und Aufpicken von Krümeln sich an eine langsame Samenzelle andockt, um sie zu leiten und zu ermöglichen, dass sie die in Strassencafés leidet der Eizelle erreicht. Der Spermbot muss zwar erst bei Frauen getestet werden, aber falls er funktio- Stadtspatz an Übergewicht. niert, wäre er eine Alternative zur künstlichen Befruchtung, die nur in 20 % der Fälle zum Erfolg Eine vom CNRS der Stadt La führt. In der Schweiz leidet ein Viertel der Männer unter verringerter Fruchtbarkeit. Rochelle (Frankreich) durch- geführte Studie zeigt, dass dieVERBLÜFFEND Nestlinge in der Stadt anschei- nend dicker sind als auf dem Von Jean-Marc Orsi Land. Ernährungsgewohnhei- ten,die das Überleben der Vögel FETTLEIBIGKEIT: SOFTDRINKS BESTEUERN gefährden könnte. Die Ge- Mexiko, Weltmeister im Konsum von Softdrinks, stimmte wichtszunahme ist vermutlich 2014 einer Steuer für gesüsste Getränke zu, um Fettleibigkeit der Grund für die reduzierte zu bekämpfen. Zwei Jahre nach Einführung dieser Massnahme Fortpflanzung der Spezies und kann man erste Erfolge feststellen. Eine breit angelegte Studie die Hormonstörungen der zu- des Mexikanischen Instituts für Gesundheitswesen zeigt, dass künftigen Generation. „Für der Verkauf von Softdrinks um 12 % zurückgegangen und der ein gesundes Wachstum sollten die von Wasser um 4 % angestiegen ist. Ein kleiner Sieg im Krieg Nestlinge über den Verzehr von gegen Übergewicht und Fettleibigkeit, von denen in Mexiko Insekten vor allem Proteine zu sich ein Drittel der Kinder betroffen nehmen. Doch in der Stadt finden sind. Um noch weiter zu gehen, sie leichter fette Lebensmittel aus werden die aus der Steuer er- anthrophischen Aktivitäten“, er- zielten Gewinne verwendet, klären die Forscher. Junkfood den Zugang zu Trinkwasser in ist allerdings nur einer der mass- den am meisten benachteiligten geblichen Faktoren, zu denen V­ ierteln zu verbessern. auch die Lärm- und Luftver- schmutzung der Städte gehören.8 | capital Santé 14 frühling 2016

FÜR SIE ÜBERWINDEN WIR HINDERNISSEGenossenschaftlicheSolidität –fünf Gründe, weshalb Siebei uns goldrichtig sind aufwww.cic.ch/5Die Bank der Privat- und Geschäftskunden 9 Basel, Fribourg, Genf, Lausanne, Locarno, Lugano, Neuchâtel, Sion, Zürich www.cic.ch

VERBLÜFFEND NACHTDIALYSE Zwar funktionieren unsere Nieren normalerweise 168 Stunden pro Woche, aber eine konventionelle Dialyse ermöglicht nur eine 12-stündige Behandlung pro Woche. Dank längerer Sitzungen ermöglicht die nächtliche Dialyse, bessere Resultate zu erhalten und die Komplikationen, die oft bei den Patienten eintreten, beträchtlich zu reduzieren. Diese Methode ist mit beruflichen, familiären oder die Ausbildung betreffenden Erfordernissen besser vereinbar und beeinflusst den Alltag des Patienten in geringerem Masse. Das Dialysezentrum Le Galicien (http://galiciendialyse.ch) bietet als erster seit Januar 2016 dieses Verfahren an. HERZINFARKT IN JEDEM STOCKWERK? Sie haben Angst, an einem Herzinfarkt zu sterben? Ziehen Sie ins Erdgeschoss! Dies ist jedenfalls das Ergeb- nis einer vom St. Michaels Spital in Toronto (Kanada)EINE ANTI-BLUTUNGS-SPRITZE durchgeführten Studie. DieDie amerikanische FDA hat kürzlich die Kommerzialisierung Forscher konnten feststellen,einer Spritze autorisiert, die Blutungen auf dem Schlacht- dass sich die Überlebenschan-feld stoppen kann. In die Wunde eingeführt, setzt sie kleine cen eines Opfers parallel zurSchwämme frei, die aufquellen, sobald sie mit Blut in Kontakt Anzahl der Stockwerke ver-kommen. Da man sie im Zentrum der Wunde anwenden kann, ringern. Der entscheidendestoppen sie den Blutfluss dreimal schneller als ein Druckverband, Faktor ist anscheinend, wieeine Technik, bei der immer die Gefahr besteht, dass das Gewebe lange die Nothelfer brauchen,verletzt wird. Nach der Anwendung haben die Nothelfer vier um von der Eingangstür desStunden Zeit, den Schwerverletzten in ein Spital zu bringen. Gebäudes bis zur WohnungEine Lösung, die Leben retten kann, wenn man weiss, dass ein des Opfers zu gelangen.Mensch bis zu drei Liter Blut pro Minute verlieren kann. Während der Überlebenspro- zentsatz bei Personen, die im 3. Stockwerk wohnen, 4,2 % beträgt, ist er ab dem 19. Stockwerk so gut wie Null.DAS ERSTECHROMOSOM VONKÜNSTLICHER HEFENach siebenjähriger For-schung gelang es einem inter-nationalen Forschungsteam,im Labor ein TrägermolekülVERBLÜFFENDvon genetischen Informati-onen von Bierhefe zu syn-thetisieren. Dabei handelt Von Jean-Marc Orsies sich um einen wichtigenFortschritt, denn bis dahinkonnten Wissenschaftler nur DEPRESSIONEN MIT SMS BEHANDELNChromosomen von Bakterien Jugendliche mit Depressionen haben nicht immer Lust, einemreproduzieren, die sehr viel Psychologen ihr Herz auszuschütten. Von dieser Tatsache aus-einfacher in ihrer Struktur gehend, lancierte der Bürgermeister von New York NYCTeen,sind. Dank der Beherrschung einen Service für psychologische Unterstützung per SMS, umdieser Technik können die die Niedergeschlagenheit von Jugendlichen zu bekämpfen.Forscher jetzt die Genome Anscheinend sind mehr als ein Viertel der College-Schüler derder Hefe modifizieren, um Stadt traurig oder verzweifelt. Kostenlos und anonym, bietetihr gewisse Eigenschaften zu der Service Jugendlichen eine psychologische Unterstützung,verleihen – insbesondere, um die lieber schriftlich von ihren Problemen berichten. Im NotfallMedikamente oder Impfun- ermöglicht die Telefonnummer, die Person in kürzester Zeit zugen herzustellen, aber auch, lokalisieren, um ein Drama zu verhindern. Sechs Monate nachum neue Arten von Biotreib- ihrer Lancierung bestätigte die Vereinigung, bereits fast 1 Millionstoffen zu entwickeln. SMS mit ungefähr 20'000 Jugendlichen ausgetauscht zu haben.10 | capital Santé 14 frühling 2016



GESELLSCHAFTDIE RICHTIGEWELLENLÄNGEDie Auswirkung von Bevor wir die verschiedenen Normen und Untersuchungenelektromagnetischen U­ ntersuchungen über den Für alle strahlenden Geräte, die inWellen auf unsere krebs­erzeugenden Charakter Kontakt mit dem Körper oder dem KopfGesundheit ist der elektromagnetischen Wellen des Verwenders sind, gibt es eine inter-ein wichtiges und analysieren, müssen wir präzisie- nationale Norm, die Spezifische Absorp-polemisches Thema, ren, dass ihre reellen Exponierungswerte tionsrate (SAR)(2), welche die maximaledas noch auf eine oft nicht bekannt sind. Denn Bluetooth, Energiemenge angibt, die das Gerät anformelle Antwort WLAN, Telefone, Tablets und Relais­ den Nutzer abgibt und die je nach Gerätwartet. Für die Debatten antennen strahlen nicht mit der gleichen unterschiedlich ausfällt.zwischen alarmierten Intensität. Je nach Gerät, Einstellung undWissenschaftlern und Nutzungsbedingungen kann die Wellen­ In Europa muss die SAR unterMobilfunkanbietern, exponierung sehr unterschiedlich sein. 2  Watt pro Kilo (1 W/kg) pro 10 gwelche die Man zählt heute weltweit über Gewebe liegen, während die USAkrebsverursachenden 6 Milliarden Handy-Abonnenten, und 1,6  W/kg für nur 1 g Gewebe alsNebenwirkungen die stärkste Exponierung durch Radio­ G­ renzwert bestimmt haben. Und jewiderlegen, ist kein frequenzen entsteht zweifellos durch jünger der Nutzer ist, desto grösser istEnde abzusehen. Handys(1). Sie senden mit der grössten die Absorbtion. Die durchschnittlicheUnd bald wird es nur Leistung, ganz nah am Kopf oder am Exponierung eines Kindes verdoppeltnoch Flat rates geben... Körper, und so gut wie nonstop. Und sich am Kopf und verzehnfacht sich für selbst wenn wir sie wenig benutzen, das Rückenmark(3). Nur wenige LeuteVon Antoine und Mathieu Samakh sind sie oft tagsüber nah am Körper und nachts auf dem Nachttisch oder, noch kennen die SAR Norm, deren Test­ schlimmer, unter dem Kopfkissen. Was wenige wissen: das gilt auch für kabel- bedingungen an Dummies mangelhaft lose Telefone zu Hause oder im Büro, sind, da sie nicht der Vielfalt der reellen die, je nach Modell, genauso starke oder Verwendung der Geräte entsprechen. sogar noch stärkere Wellen senden. Für So warnen die Hersteller in ihren Ge- WLAN-Modems trifft das in viel ge- brauchsanweisungen, dass die Geräte ringerem Masse zu, insbesondere weil nicht am Körper getragen werden sollen sie sich nicht in unmittelbarer Nähe und raten, einen Sicherheitsabstand von von Personen befinden. Mit der Ent- 0,5 bis 2,5 cm einzuhalten. Natürlich fernung vom Modem, und das gilt für werden dann auch die Tests unter diesen alle Funkfrequenzen, wird die Leistung Bedingungen durchgeführt, um die der Wellen schwächer, die Exponierung SAR Werte einzuhalten. Manche dieser wird viel geringer. Bluetooth sendet noch Handys könnten nicht verkauft werden, schwächere Wellen aus. Relaisantennen denn wenn man sie an den Körper hält, haben eine geringe (aber andauernde) erhöhen sich plötzlich ihre SAR-Wer- Ausstrahlung, aber es gibt keine wissen- te. Ein anderes Beispiel: Brillen mit schaftliche Antwort auf die Frage, wie M­ etallstruktur, Ohrringe oder Piercings schädlich diese kumulierte Bestrahlun- verstärken die vom Handy-Nutzer absor- gen sind. bierte W­ ellenmenge. Diese Gegenstände verhalten sich wie Antennen. Auch diese Konfiguration wird von der SAR Norm nicht berücksichtigt(4).12 | capital Santé 14 frühling 2016

DIE TESTS AN DUMMIES ENTSPRECHEN NICHTDER REELLEN VERWENDUNG DER GERÄTE. 13

GESELLSCHAFT DAS METALLKABEL Die Interphone Studie benutzte(9). In der Erwartung, dass dieDES HEADSETS LEITET Die zwischen 2000 und 2004 vom Inter- WHO bis Ende 2016 Licht in die An- nationalem Zentrum für Krebsforschung gelegenheit bringt, haben mache Länder WIE EINE ANTENNE (Centre International de Recherche sur schon Initiativen ergriffen. DIE WELLEN IN DEN le Cancer, CIRC) koordinierte Inter- phoneStudie(5) (www.interphone.iarc. Vorbeugemassnahmen oder GEHÖRGANG. fr) legt nahe, dass bei den „starken“ einfach Massnahmen? Nutzern – mehr als eine halbe Stunde Seit der Interphone Studie verpflichtet pro Tag und das Telefon immer am Israel die Handy-Hersteller wie auf gleichen Ohr – ein um 40 % erhöhtes ­Zigarettenpackungen auf den Handys die Risiko besteht, einen bösartigen Ge- Warnung „Das Gesundheitsministerium hirntumor (Gliom) zu entwickeln, 15 % informiert Sie, dass der intensive Gebrauch für einen gutartigen Tumor. Dabei sollte dieses Produktes Ihre Gesundheit gefährden man wissen, dass es eine siebenjährige könnte“ anzubringen. Belgien verbot den wissenschaftliche Debatte brauchte, um Verkauf von Handys an Kinder unter diese Resultate zu erhalten und dass die 7 Jahren und in England rät die Agentur sogenannten extremen Nutzer heute zu zur Überwachung der gesundheitlichen den Normalfällen zählen. Die WHO hat Unbedenklichkeit aufgrund der lang- in 2011 von Handys erzeugte elektroma- fristig krebserzeugenden Auswirkungen gnetische Felder als bei Menschen mög- stark von einem Handy-Gebrauch für licherweise krebserzeugend (Kategorie die unter 15-Jährigen ab. 2B) eingestuft(6) und verspricht weitere, tiefergreifende Untersuchungen, um den In Italien erkannte der Kassations- Zusammenhang zwischen Wellen und hof in 2011 die Kausalität zwischen Krebs zu evaluieren. der intensiven Handy-Nutzung eines leitenden Angestellten – 6 Stunden pro Die anderen Studien Tag während 10 Jahren – und dem Auf- In Schweden bestätigte eine in 2014 treten eines Neurinoms an. In Russland veröffentlichte, von Prof. Lennart warnt das Gesundheitsministerium auf Hardell geleitete Studie am Univer- der Basis von Studien, die von seinem sitätsspital von Örebro aufs Neue das Nationalen Komitee für Strahlenschutz Krebsrisiko (Gliome und Neurino- durchgeführt wurden, dass Personen me) von Handys und drängt auf eine unter 18 Jahren keine Handys benützen sofortige Überprüfung der aktuellen sollten. E­ xponierungsnormen(7). Manche Empfehlungen sind In Frankreich wies das Institut weder sinnvoll, noch nützlich N­ ational de l'Environnement Industriel Die offiziellen Empfehlungen der et des Risques (INERIS) im Rahmen Gesundheitsbehörden, Mobilfunkan- einer in 2015 durchgeführten Studie bieter und öffentlichen Stellen, die von eine dauernde Veränderung des Elek- der Presse in hohem Masse verbreitet troenzephalogramms beim Menschen werden, befürworten den systematischen nach einer Wellenexponierung nach. Gebrauch des mit dem Handy geliefer- Man müsste jetzt die langfristigen Aus- ten Kabel-Headsets. Doch leider handelt wirkungen auf die Gesundheit unter­ es sich dabei um ein Metallkabel, das wie suchen(8). Das Institut de santé publique, eine Antenne die Wellen in den Gehör- d'épidémiologie et de développement gang leitet. Je nach Einstellung kann de Bordeaux (ISPED) wies 2013 eine die Menge der Wellen also sehr hoch ­signifikante Korrelation bei den stärksten sein. Die Ergebnisse des SAR Tests bei Handy-Nutzern nach, unter Berücksich- einem Dummie zeigen zwar eine 3 bis tigung der Gesamtdauer und der Anzahl 10-fach reduzierte Exponierung mit der Anrufe. Das Risiko, ein Gliom zu einem Kabel-Headset an, aber man darf entwickeln, war höher, wenn man sein nicht vergessen, dass der Dummie ein Handy beruflich und im Stadtverkehr flaches Ohr ohne Gehörgang hat. Die14 | capital Santé 14 frühling 2016

SAR Messungen werden folglich an der Ärzte und DiagnoseOhroberfläche und nicht im Gehörgang Ärzte und Fachärzte, Hals-Nasen-durchgeführt, wo die Werte sehr viel Ohrenärzte, Neurologen oder Psychia­höher wären. ter scheinen nicht genügend für die S­ ymptome einer zu grossen Exponierung Eine weitere Empfehlung ist der sensibilisiert zu sein. Vielleicht solltenKauf eines Handys mit einer niedrigen sie die Patienten mit Kopfschmerzen,SAR, was nicht sinnvoll ist, denn ein Tinnitus, Schlafstörungen, Epilepsie-Handy mit niedriger SAR, das einen anfällen, Gleichgewichtsstörungen,schlechten Empfang hat, kann mehr G­ esichtserwärmung, Kribbeln... die trotzWellen aussenden als ein Handy mit zahlreicher Tests und Behandlungenhoher SAR, das einen guten Empfang nicht geheilt wurden, spezifischer befra-hat. Denn wenn ein Handy einen guten gen? Ihre Gewohnheiten bezüglich ihrerEmpfang hat, reduziert es automatisch Nutzung von Handys und schnurlosenseine Leistung und umgekehrt. Das Telefonen könnten eine Grundlage fürWahlkriterium für ein Handy sollte also einen neuen Behandlungsansatz sein.nicht seine SAR sein, sondern vor allem Bei intensiver Nutzung empfiehlt es sich,seine Netzempfindlichkeit, zusammen die Telefone weniger zu benutzen undmit der Wahl des Mobilfunkanbie- das Handy nachts auszuschalten und/ters, der die hauptsächlich b­ esuchten oder einen wirksamen Wellenschutz zuZonen am besten abdeckt. Und die kaufen (siehe Kasten). Bevor es zu einemHart­näckigkeit mancher Politiker und neuen Skandal wie bei Asbest oder TabakVereine, welche die Reduzierung der kommt, könnte die Ärzteschaft eineLeistung der Relaisantennen fordern (die wichtige Rolle spielen, wie es in Kanada,berühmten 0,6V/m), ist kontraproduktiv, Frankreich oder den USA bereits der Falldenn eine weniger gute Netzabdeckung ist(10). nhätte als Konsequenz, die Strahlung derMobiltelefone zu erhöhen. Da beisst sich DIE DURCHSCHNITTLICHEdie Katze in den Schwanz... EXPONIERUNG EINES KINDES VERDOPPELT SICH AM KOPF UND VERZEHNFACHT SICH FÜR DAS RÜCKENMARK. 15

geSellSChAft KaBEllOSE tElEFOnE ZU 1 Assessment of elf exposure from gSM 6 oMS: http://bit.ly/1oes1gQ HaUSE ODER iM BÜRO handsets and development of an optimized 7 fachzeitschrift Pathophysiology rf/elf exposure Setup for Studies of humanSEnDEn GEnaUSO StaRKE Volunteers. 2004. http://bit.ly/21mo7uV ODER SOGaR nOcH 8 ineris Studie: http://bit.ly/1oesbfc 2 http://bit.ly/1xZYSrb 9 http://bit.ly/1UoierQ StÄRKERE WEllEn alS 3 http://bit.ly/1XPBQVv 10environmental health trust (www.ehtrust.org) HanDYS. 4 http://bit.ly/1S5JgtP 5 http://bit.ly/1oAaMme dr. oz (www.doctoroz.com) dr. Well (www.well.blogsnytimes.com) ERpROBtE nUtZUnGSEMpFEHlUnGEn - Investieren Sie in einen wirksamen Antiwellenschutz wie z.B. Fazup* für Handys, kompensierende magnetische Oszillatoren (CMO)** für Computer und Tablets oder auch Abschirmgewebe***. - Benutzen Sie ein kabelloses Bluetooth Headset und halten Sie das Handy im vom Hersteller empfohlenen Sicherheits- abstand vom Körper entfernt. - Telefonieren Sie möglichst in Gebieten mit gutem Empfang, um die Wellen-Exponierung zu limitieren. - Vermeiden Sie zu telefonieren, wenn Sie mit schneller Geschwindigkeit (Zug, Bus, U-Bahn, Auto) unterwegs sind, denn bei diesen Gelegenheiten funktioniert Ihr Handy mit maximaler Leistung. - Wenn Sie mit Ihrem Handy oft einen schlechten Empfang haben, sollten Sie einen anderen Mobilfunkanbieter wählen, der Ihr Gebiet besser abdeckt und ein Handy mit hoher Netzsensibilität wählen. - 4G, ausschliesslich dem Datentransfer gewidmet (keine Anrufe möglich), stahlt im Durchschnitt sehr hoch. Um nicht den Strahlungen ausgesetzt zu sein, obwohl man das Handy nicht benutzt (Handy in der Tasche), deaktivieren Sie die Mitteilungen und automatischen Geolokalisierungen („data push“ oder „immer verbunden“) und schliessen Sie unbe- nutzte Apps. So strahlt ihr Handy nur, wenn Sie diese Apps benutzen, mit Abstand zu Ihrem Kopf und Körper (Handy in der Hand). Und: es bleibt länger geladen. - Tragen Sie Ihr Handy möglichst nie auf Ihrem Körper, schlafen Sie nicht mit einem eingeschalteten Handy unter dem Kopfkissen oder auf dem Nachttisch. Wenn Sie den “Flugzeug” Modus aktivieren, funktioniert die Weckfunktion trotz- dem. Wenn Sie das Handy nachts nicht ausschalten können, entfernen Sie es mindestens 1 m von Ihnen. Halten Sie Ihr Handy nicht mit der ganzen Hand sondern mit den Fingerspitzen. Halten Sie es nicht direkt an Ihr Ohr und bevorzugen Sie, im Lautsprecher-Modus und per E-Mail/SMS zu kommunizieren. - Desaktivieren Sie WLAN und Bluetooth, wenn Sie sie nicht benützen. - Aktivieren Sie den „Flugzeug“ Modus, wenn Kinder mit Ihrem Handy spielen. - Blockieren Sie Ihr Handy nicht im “nur 2G” Modus, auch nicht, um das Entladen Ihrer Batterie zu verlangsamen. 2G-Frequen- zen exponieren Sie vermehrt Strahlungen, während 3G- Frequenzen Sie im Durchschnitt 100 Mal weniger exponieren. Ziehen Sie den “nur 3G” Modus vor, wenn diese Einstellung verfügbar ist und Ihre Netzabdeckung es ermöglichen. - Wenn Ihr Handy nicht 3G kompatibel ist (alte Handys oder Einsteigermodelle), sollten Sie es gegen ein 3G eintauschen. - Wenn Sie ein Kind mit einem Handy ausrüsten wollen, wählen Sie ein Modell mit einem „ nur 3G” Modus. - Bevorzugen Sie Brillen, die nicht aus Metall sind. - Gebrauchen Sie Ihr Telefon mit Moderation. - Beschränken Sie die Verwendung eines kabellosen Telefons im Haus oder Büro (DECT) oder benützen Sie ein kabelloses Headset, denn es strahlt die gleiche Art Mikrowellen wie ein Handy aus.* FAZUP, ein ScHUtZScHiLD-PAtcH der fazup Patch ist derzeit der einzige Anti-Strahlungs-Patch für handys, der in umfassenden und unabhängigen tests eine Absorptionsreduzierung von bis zu 99 % nachweisen konnte. Seine leistung wurde von eMiteCh gemessen, einem französischen labor, das vom CofrAC (Comité français d’Accréditation) für SAr-Messungen akkreditiert ist. diese passive Antenne wurde einem grossen Kon- sumententest in Konformität mit der Afnor-norm (www.fazup-avis.com) unterzogen. die französische Agentur für gesundheitsschutz (AnSeS), die verschiedene Anti-Strahlungs-dispositive getestet hatte, hat die Wirksamkeit des fazup Patch ebenfalls bestätigt. (www.fazup.com/d8).16 | capital Santé 14 frühling 2016

Ihr Laborpartner in der NäheWir bieten Ihnen• Qualitativ hochstehende Labordienstleistungen von lokalen Labors und überregionalen Kompetenzzentren• Persönliche, zuverlässige und rasche Betreuung durch kompetente Mitarbeitende und Fachspezialisten• Modernste Analysen-Technik und Resultateübermittlung• Verknüpfung mit dem internationalen synlab-Netzwerk www.synlab1.7ch

PORTRÄTSéverine Sigrist,„MEIN TRAUM IST ES,DAS LEBEN DER PATIENTENZU VERÄNDERN“Séverine Sigrist, die dank ihrem Sieg im Wettbewerb „Inventer Demain“ * in derSchweiz bekannt wurde, sammelt Auszeichnungen und Verantwortlichkeiten.Ihr bioartifizieller Pankreas könnte das Leben von Patienten mit Diabetes Typ 1revolutionieren. Begegnung mit einer Frau mit Herz und Verstand.Ein von Alexandre Guilmard geführtes GesprächWie verlief Ihr Parcours? verlängern, motiviert mich am meisten. Und das treibt michIch absolvierte ein wissenschaftliches Studium mit Ausrichtung auch an, mich mit Pathologien zu beschäftigen, die als schwerauf Neurowissenschaft und Zelltherapie an den Universitäten behandelbar oder sogar als unheilbar gelten.Tours und Strassburg in Frankreich. Meine Doktorarbeit be-schäftigte sich mit genetischen Krankheiten unter dem Aspekt, Ihre Arbeiten betreffen Diabetes?dass heutzutage unheilbare Krankheiten in Zukunft dank den Anfang der 2000er Jahre, gleich nach meinem Doktorat,Zelltherapien geheilt werden ging ich zum Centre Eu-können. Meine Arbeit bezog ropéen d’Etude du Diabètesich auf Kinder, die von den (CEED(1)), heute leite ichMedien „Bubble Babies“ MAILPAN BESTEHT AUS dort das Labor. Meine Arbei-genannt werden, also Kinder EINEM SEMIPERMEABLEN BEUTEL, ten betreffen die Transplanta-mit einer schweren Immun- tion von Pankreas-Inselzellendefizienz, die in einem ste- DER INSULINBILDENDE ZELLEN bei Personen, die an Diabetesrilen Umfeld leben müssen. ENTHÄLT UND DEM PATIENTEN Typ 1 leiden. Dies ist eineDamals war die Zelltherapie IMPLANTIERT WIRD. der Lösungen, die für diesein den Kinderschuhen und Pathologie angeboten wird.man begann gerade erst, von Doch wir sehen uns zweiStammzellen zu sprechen. Problemen gegenüber: der Mangel an Spendern und dieWarum sind Sie nicht Ärztin geworden? schlechte Verträglichkeit der Behandlung der Transplantat-Ich bin bis auf die Knochen Forscherin! Ich wollte nicht Ärztin abstossung, die für die Patienten sehr belastend ist. Wir sindwerden, weil ich es emotional zu schwierig finde, das Risiko also noch weit davon entfernt, ein Wundermittel gefunden zueinzugehen, einen Patienten zu verlieren. Ich bewundere haben. Die Alternative wäre eine Insulinpumpe, die man z. B.Notärzte ausserordentlich, denn sie sind täglich mit dem Tod am Gürtel befestigt, mit einem regelmässig zu reinigenden Ka-konfrontiert. Was mich begeistert, ist die klinische Forschung. theter unter der Haut. Und man müsste den Glykämie-Spie-Die Tatsache, dass ich den Alltag der Patienten verändern und gel trotzdem mehrmals täglich kontrollieren. Das ist ziemlichLösungen finden kann, um ihr Leben zu verbessern und zu belastend.18 | capital Santé 14 frühling 2016

Und Sie haben also eine lösung?Wir arbeiten an einem bioartifiziellen Pankreas. DieseVorrichtung, die wir MAILPAN genannt haben, bestehtaus einem semipermeablen Beutel, der insulinbildendeZellen enthält und dem Patienten implantiert wird. Erfunktioniert autonom, d.h. er reguliert selbstständig die Be-dürfnisse an Insulin wie es normalerweise eine Bauchspei-cheldrüse macht. Anschliessend muss man nur noch alle sechsMonate neue Zellen unter die Haut injizieren. Für die weltweit25 Millionen Diabetiker vom Typ 1 bedeutet dies das Ende derzahlreichen täglichen Glykämie-Kontrollen, gefolgt von ebensovielen Insulinspritzen, das lästige Mitführen des Materials unddie Risiken. Alle diese Personen könnten wieder ein nor-males Leben führen. Ja, das ist eine echte Revolution. Système d'IRM pour tomographie du corps entier (Philips).in welchem Stadium sind Sie?In 2011 haben wir die Firma Defymed(2)gegründet, deren CEO und wissenschaft-liche Leiterin ich bin. Dieser Spin-offdes CEED ist die notwendige Etappe,um das Produkt zu entwickeln und zuerleben, dass die Patienten eines Tagesvon ihm profitieren können. Wir habendie ersten Patente in 2007 angemeldet,mehrere Fundraising-Aktionen und Testsdurchgeführt. Und dieses Jahr testen wirunseren Pankreas bei 16 freiwilligen Patien-ten in Frankreich und England. Wir erwartendie Ergebnisse für 2017, zwischen 2018 und2020 kommt das Produkt wahrscheinlich aufden Markt.Die Forscherin ist Unternehmerin Mailpan reguliert autonom diegeworden? Insulinzufuhr.Da hat man keine Wahl: das erste, nachdem mansucht, wenn man wissenschaftlich forscht, sind diefinanziellen Mittel, und das ist kein Witz. Währendunseres Studiums werden wir in keiner Weise daraufvorbereitet. Die Wirklichkeit ist hart. Sobald man einForschungsprojekt hat, muss man auf die Jagd nach öf-fentlichen oder privaten Geldern gehen. Man verbringt vielZeit damit, Dossiers auszufüllen, Präsentationen zu machen,Ablehnungen zu verdauen und wieder von vorne anzufangen.Und sobald die Arbeiten erfolgreich verlaufen, muss man eineFirma gründen, um von der experimentellen Phase zum fer-tigen Produkt zu kommen. Auf jeder Ebene muss man Geldlocker machen, um weiterarbeiten zu können.Sie müssen also einen neuen Beruf erlernen?Ja, absolut, und zusätzlich zu meiner wissenschaftlichen Arbeit.Als ich das erste Mal einen Investment Fond aufsuchte undman mir von einer „exit strategy“erzählte, habe ich kein Wortverstanden. Dann habe ich mich begleiten lassen, habe dieSprache der Finanz gelernt, die Erwartungen der Investoren 19

PORTRÄTverstanden und wie man sie überzeugt. Das ist eine ganz andere Sie haben gelernt zu managen?Welt, die sehr wenig mit meinem Labor und meinen Sorgen zu Ja, learning by doing. Für mich bedeutet Management viel Mut,tun hat. Ich bin Forscherin und plötzlich muss ich die Verhal- ziemlich viel Selbstlosigkeit, die Fähigkeit, zuhören zu können,tenscodes eines Firmenchefs kennen. nicht zu verurteilen, Zeit zu schenken. Man muss mit Misser- folgen umgehen können, was bei mir manchmal Wut auslöst.Das ist wohl nicht immer einfach? Und dann sehr schnell zu etwas Neuem übergehen, nach vorneJa und nein. Vor allem am Anfang war es schwierig, denn schauen. Ich habe das von meinen Kindern gelernt.die meisten Leute sind überrascht, dass eine Frau ein solchesProjekt auf die Beine stellt. Ich bekam auch Fragen zu hören, Haben Sie noch Zeit für ein Privatleben?die man keinem Mann gestellt hätte, insbesondere über Kinder. Natürlich! Ich habe 3 Kinder und einen Mann, ohne den dasMan muss beweisen, dass man präsent und verfügbar ist, aber alles noch komplizierter wäre. Glücklicherweise lebe ich mitspäter geht es glücklicherweise doch um die Kompetenzen. jemandem, der zu mir hält. Wir treffen alle EntscheidungenAber für mich ist mein Frausein in erster Linie eine Stärke. gemeinsam und meine Familie gibt mir Kraft. Wenn ich abendsMan stellt sich mehr Fragen, bevor man sich engagiert, das ist nach Hause komme lasse ich die Arbeit völlig hinter mir, undstatistisch bewiesen. Wenn man sich für ein Projekt entscheidet, auch das ist typisch weiblich.ist das dann wirklich gut überdacht, wir lassen weniger Platzfür unvorhergesehene Ereignisse. Für eine Mutter ist das ihre Was würden Sie Frauen raten,zweite Natur und das hilft sehr, um zu führen. Es gibt auch die unternehmerische Ambitionen haben?viele Tools, um weibliches Unternehmertum zu fördern. In Loszulegen! Frauen haben oft nicht genug Selbstvertrauen.2012 habe ich die Trophée Femme en Or erhalten, was viel Aber diese Barrieren sind rein psychologisch. Mit welchenausgelöst hat. Vorurteilen man auch immer anfänglich konfrontiert wird, letztendlich wird jeder gemäss seiner Arbeit und seiner Kom-Sie sammeln Auszeichnungen… petenzen beurteilt. Man sollte also wirklich nicht zögern.Das hilft dem Projekt, weckt die Aufmerksamkeit der Medien,öffnet Türen und ermöglicht, Zugang zu Ressourcen zu erhal- Wie stellen Sie sich Ihre Zukunft vor?ten. Kommunizieren zu können ist unerlässlich. Wenn man Mein Horizont beträgt nur sechs Monate, anschliessend frageein Vollblutforscher ist und man plötzlich seine Arbeit vulga- ich mich, was ich sonst noch erfinden könnte. Die Technolo-risieren muss, ist das nicht immer einfach. Auch hier werden gie, die wir für MAILPAN entwickeln, könnte auch für anderewir nicht vorbereitet, man muss „on the job“ lernen, und zwar Pathologien anwendbar sein. Jedenfalls haben wir viele Fäl-schnell. Man verbringt viel Zeit damit, sich neue Kompetenzen ligkeitsdaten: dieses Jahr noch klinische Tests und ein neuesanzueignen, die so gut wie nichts mit seiner ursprünglichen Fundraising in 2017. Investoren sind herzlich willkommen! nAusbildung zu tun haben, das ist spannend! (*) „Inventer demain, le meilleur entrepreneur de l’année 2015“ (Die ZukunftSie haben noch eine weitere Aufgabe? erfinden, der beste Unternehmer des Jahres) ein gemeinsames Projekt vonIch bin auch Vorsitzende von Alsace Biovalley(3), ein der RTS-Bilan-France 3 www.inventerdemain.orgGesundheit gewidmeter Wettbewerbscluster, der Forschungs-projekte und Startups unterstützt. Diese Struktur hat mir (1) www.ceed-diabete.org/fram Anfang geholfen, es ist also normal, dass ich so meine (2) http://defymed.com„Schulden“ begleiche. Auch das ist spannend, denn seit 2005 (3) www.alsace-biovalley.com/fr/wurden immerhin 71 Unternehmen gegründet. Immunschutz Insulin Durchlässig produzierende Moleküle Nährstoffe Glukose der Abstossung Zellen Insulin Biokompatibilität Nicht abbaubar Mailpan reguliert autonom die Insulinzufuhr.20 | capital Santé 14 frühling 2016

21

Bücher Bücher SCHMERZFREI UND Von Florentina KernmayrDIE EWIGE LIEBE LEISTUNGSFÄHIG DURCHBruce Lipton erklärt auf seine einpräg- FASZIENTRAINING HINTER JEDEM FITTEN GEISTsame, leicht verständliche und amüsante Faszien durchdringen unseren ganzen STEHT EIN STARKER DARMArt mit Hilfe der Zellbiologie, der Körper, bei jeder Bewegung spielen Hirntraining mal anders: Der Neu-Quantenphysik und der Neurologie, wie sie mit. Sie sind daher viel mehr als rologe und Bestsellerautor Dr. Davidwir das herrliche Gefühl der Flitter- schlichte Verpackungsorgane. Sie gelten Perlmutter zeigt anhand neuester wis-wochen dauerhaft in unsere Beziehun- heute auch als Ursache vieler bislang senschaftlicher Erkenntnisse, dass einegen holen können. Jede Zelle strahlt unerklärbarer Beschwerden, von Im- gesunde Darmflora uns vor Konzen­Energie aus, also auch jeder Einzelne munproblemen bis Schmerzsyndromen. trationsproblemen und Allergien undvon uns, und ihre Frequenz hat erheb- Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre Faszien sogar vor schweren neurologischenlichen Einfluss darauf, was in unserem ganz einfach trainieren und so Ihren Erkrankungen wie Alzheimer schützenLeben geschieht. Und was bestimmt die Körper gesund, schmerzfrei und leis- kann. Schon mit wenigen einfachenFrequenz unserer Energie? Unser Be- tungsfähig erhalten können. Mit einem Massnahmen können Sie Ihre Aussichtwusstsein und unser Unterbewusstsein. Test können Sie feststellen, wo auf geistige Gesundheit und ein langes,Lipton gibt konkrete Hinweise, was wir Ursachen Ihrer Beschwerden liegen. erfülltes Leben deutlich verbessern.tun können, um den Honeymoon- Wählen Sie anschliessend aus den Dr. David Perlmutter ist praktizierenderEffekt in unserem Leben zu etablieren. einfachen, hoch effizienten Übungen Neurologe sowie Facharzt für Ernäh- die aus, die am besten zu Ihnen passen. rungsmedizin. Für jede Altersstufe geeignet. Scheissschlau: Wie eine gesunde Faszientraining: Mehr Beweglichkeit, Darmflora unser Hirn fit hält Gesundheit und Dynamik David Perlmutter, S. Tempelhof, D. Weiss, A. Cavelius, Mosaik Verlag, GU Ratgeber Gesundheit, 368 Seiten, 128 Seiten, Fr. 22.90 Fr. 17.90Der Honeymoon-Effekt:Liebe geht durch die ZellenBruce H. Lipton,Koha Verlag,192 Seiten,Fr. 23.9022 | capital Santé 14 frühling 2016

HYPNOSE IM DIENST WASSER, DAS FITNESS-ELEMENT MUT IN DUNKLEN ZEITENDER KRIMINALISTIK Bei der Vorbeugung und Behandlung Braunschweig 1374. Seit jeher leidetVor den Toren Stockholms wird die von Verletzungen haben sich die ver- die junge Aleke darunter, dass ihr VaterLeiche eines brutal ermordeten Mannes schiedenen Formen der Aqua-Fitness sie nie als Tochter anerkannte. Umsoentdeckt. Kurz darauf werden auch einen anerkannten Platz erkämpft. Der überraschter ist sie, als er sie eines Tagesdessen Frau und Tochter aufgefunden. Auftrieb, der durch das Wasser erzeugt um Hilfe bittet: Sein Sohn sitzt imOffenbar wollte der Täter die ganze wird, die gleichmässige Belastung von Kerker und kann sich an nichts erin-Familie auslöschen. Doch der Sohn Muskeln, Bändern oder Gelenken nern. Alekes heilkundliche Kenntnisseüberlebt schwer verletzt. Als Kriminal- beim Bewegungsvollzug im Wasser sind die einzige Chance, ihm zu helfen.kommissar Joona Linna erfährt, dass sind positive Wirkungen, die gezielt im Zögernd willigt sie ein. Doch dann wirdes eine weitere Schwester gibt, wird Fitnesstraining genutzt werden können. ihr Vater eines ungeheuren Verbrechensihm klar, dass er sie vor dem Mörder Die Autoren erklären diese Vorteile der bezichtigt – und zwar ausgerechnet vonfinden muss. Er setzt sich mit dem Arzt Bewegung im Wasser für die verschie- dem Mann, den sie liebt. Und AlekeErik Maria Bark in Verbindung, der denen Körpersysteme. Damit wird dem muss sich entscheiden. Die fesselndeden kaum ansprechbaren Jungen unter interessierten Leser ein Einblick in die Geschichte einer starken jungen Frau,Hypnose verhört... Wirkmechanismen der Aqua-Fitness die ihr Schicksal selbst in die Hand gewährt, der durch Beispiele für die nimmt.Der Hypnotiseur richtige Bewegungsausführung ergänztLars Keppler, Bastei Lübbe, wird. Die Heilerin und der Feuertod656 Seiten, Christiane Lind, atb Verlag,Fr. 14.90 Aqua-Fitness 442 Seiten, T. Dargaz und A. Röwekamp, Fr. 14.90 Copress Sport Verlag, 120 Seiten, Fr. 21.90 23

FOKUSDIE ÄRA DESGEHIRNS UNDDER NEURO-WISSENSCHAFTEN 24 | capital Santé 14 frühling 2016

Mit seinen Milliarden Genau wie bei der Astrophy- Körpermasse dar, aber um seine Höchst- von Zellen und sik scheinen die Zahlen, leistungen zu erbringen, konsumiert die unser Gehirn defi- es bis zu 20 % unserer Energiezufuhr. Verbindungen ähnelt nieren, aus einer anderen Wenn 90 % unseres Gehirns nutzlos das Gehirn ein bisschen Dimension zu kommen: wären, würde es sich um eine Aberra- die Milchstrasse, unsere Galaxie, besteht tion der Evolution halten, was in der einer Galaxie inmitten vermutlich aus 243 Milliarden Sternen. Natur eigentlich nicht vorkommt. Und des Kosmos. Es ist Und wir besitzen bei unserer Geburt die letzten Technologien in der medizi- wahrscheinlich um die 100 Milliarden nischen Bildverarbeitung zeigen uns das übrigens auch genauso Neuronen und genauso viele Gliazel- Feuerwerk, das sich in unserem Gehirnkomplex, auch wenn sich len, diese „Stützgerüste“ der Neuronen. abspielt, sobald man auch nur die kleins-die Entdeckungen in den Die mylenisierten Nervenfasern, die te Aufgabe von ihm verlangt. Das gleiche schnellsten „Autobahnen“ des Gehirns, gilt für das Verhältnis zwischen Gehirn- letzten Jahren gehäuft bilden ein Netz von über 180'000 km – grösse und Intelligenz... In Wirklichkeit haben. Was wissen wir das entspricht über 4 Erdumkreisungen sind seine Dichte und die Qualität der oder fast der Hälfte der Strecke zwischen Verbindungen für seine Kapazitäten aus- heute wirklich über der Erde und dem Mond. Weltmeister schlaggebend. Dito für das Geschlecht. dieses Organ? der Kommunikation, zählt jedes Neuron Im Dezember 2015 konnte Prof. Daphna im Durchschnitt 10'000 Dendriten, die Joel von der Universität Tel Aviv(2) auf Von Alexandre Guilmard Nervenimpulse in ihren Kern leiten. Und biologischer Ebene das Nichtvorhan- für die Vernetzung werden eine Million densein von signifikanten Unterschieden Synapsen mobilisiert. Sie müssen also zwischen einem weiblichen und einem keinerlei Komplexe gegenüber Ihrem männlichen Gehirn nachweisen. Exit der Hightech-Smartphone oder Laptop Macho-Stereotypen! haben! In 2013 gelang es einer Gruppe japanischer Wissenschaftler, per Compu- Eine permanente, ter während einer Sekunde 1 % unserer individuelle Konstruktion Hirnaktivität zu reproduzieren(1). Für Man muss sich unser Gehirn wie einen diese Leistung brauchte einer der weltweit enormen Marmorblock vorstellen, den leistungsstärksten Supercomputer, ausge- wir jeden Tag – genauer gesagt jede stattet mit 705'024 Prozessorkernen (was Sekunde – formen, um eine einzig- 250'000 Bürocomputern entspricht)… artige, ganz persönliche Skulptur zu 40 Minuten. kreieren. Unser Gehirn verfügt bei Vorurteilen den Garaus machen DAS GEHIRN Im Film Lucy von Luc Besson (2014) KANN NEURONEN gelingt es der von Scarlett Johansson PRODUZIEREN UND DEREN gespielten Lucy, 100 % ihres Gehirns zu VERBINDUNGEN ODER nutzen, anstatt der 10 %, die uns norma- SOGAR DEREN GRÖSSE lerweise zugestanden werden. Sie ent- VERÄNDERN. deckt so erstaunliche Fähigkeiten. Ein Mythos, der hartnäckig überlebt. Noch schlimmer: „eine Aberration“, empört sich Prof. Theodor Landis von der neurolo- gischen Fakultät der Universität Genf. „Man behauptet, Einstein hätte das gesagt, aber es ist völlig falsch.“ Faktisch nützen wir alle Bereiche unseres Gehirns, rund um die Uhr. Zugegebenermassen nicht immer alle zur gleichen Zeit, sondern als ein Zusammenspiel, das sich laufend verändert, je nachdem, was wir von ihm erwarten. Das Gehirn stellt 2 % unserer 25

foKUS DaS GEHiRn StEllt 2 % unserer Geburt über seine Höchstan- völkerung die Symptome kennt.“ MancheUnSERER KÖRpERMaSSE zahl an Neuronen. Während der ersten Moleküle wie zum Beispiel Fluoxetin,DaR, KOnSUMiERt aBER 15 Jahre unseres Lebens baut es seine das gegen Depressionen eingesetzt wird, Verbindungen in einem rasanten Tempo boosten die Neurogenese des Hippocam- BiS ZU 20 % UnSERER auf. Dies ist der Grund für die Lernfä- pus(4). Aber es gibt auch andere Mittel, EnERGiEZUFUHR. higkeit von Kindern, die zusätzlich zu seine Neuronenproduktion zu steigern: ihrer Muttersprache ohne Anstrengung aerobe Aktivitäten wie Joggen, manche ein bis zwei Sprachen lernen können. Lebensmittel (grüner Tee, Omega 3), Für die Verbindungen und die Neuro- eine moderate Kalorienzufuhr und sogar nen gilt: was nicht gebraucht wird, wird regelmässiger Geschlechtsverkehr(5). eliminiert, während jede neue Erfahrung zum Bau von neuen Stegen zwischen den Zerebrale plastizität, die Neuronen führt. Daher ist es wichtig, permanente neuverkabelung verschiedenen Stimuli ausgesetzt zu sein, Unser Gehirn ist auch in der Lage, seine und das schon im fetalen Stadium. Je synaptischen Strukturen zu modifizieren, abwechslungsreicher das Umfeld, desto also ganze Areale zu „entkabeln“ oder zahlreicher die Verbindungen. Und auch „neu zu verkabeln“, zum Beispiel nach wenn im Erwachsenenalter das Gehirn einer zerebralen Läsion. Es gibt nämlich im Vergleich mit der Jugend im Zeit- eine dreifache neuronale Plastizität: die lupentempo arbeitet, bildet jede neue Fähigkeit, neue Neuronen zu produzie- Erfahrung oder jedes Lernerlebnis wei- ren und deren Verbindungen oder sogar terhin neue Verbindungen. deren Grösse zu verändern. Das Gehirn eines Blinden wird folglich dem Hirna- neurogenese: wenn sich das real, das normalerweise für das Sehen zuständig ist, eine andere Mission an- Gehirn repariert vertrauen und den Tastsinn (der ihm Ab der Geburt verlieren wir ungefähr ermöglicht, die Braille-Schrift zu lesen), 20'000 Neuronen pro Tag. Das Dogma das räumliche Erinnerungsvermögen vom unabwendbaren Verlust unserer oder sein Gehör entwickeln. Das euro- Gehirnzellen wurde jedoch in 1998 in päische Forschungsprojekt Plasticize(6), Frage gestellt. Damals wurde die Neuro- das 2012 zu Ende ging und an dem die genese – die kontinuierliche Produktion Schweiz beteiligt war, zeigte neue Wege von Neuronen durch gewisse Hirnareale bei der Behandlung von Schlaganfäl- – beim Menschen nachgewiesen(3). Aber len und Alzheimer. Zahlreiche vielver- es kommt noch besser: diese ganz fri- sprechende Möglichkeiten, welche die schen Neuronen können je nach Bedarf natürliche Funktionsweise des Gehirns im Gehirn „umherwandern“. Zwar ist nutzen, sich aber noch im Anfangssta- das Phänomen der Reparatur durch dium befinden. Neurogenese, zum Beispiel nach einem Schlaganfall, langwierig und unvoll- Das Blue Brain project: kommen, doch die Medizin setzt einige das Gehirn verstehen Hoffnung darauf, diese Fähigkeit zu be- Eines der weltweit ehrgeizigsten For- einflussen, zu verstärken und vor allem schungsprogramme wird am EPFL in zu steuern. „Vor 10 Jahren waren wir bei Lausanne durchgeführt: das Gehirn den Stammzellen sehr enthusiastisch, aber es mittels eines Computermodells darzu- erwies sich schwieriger, als gedacht“, erklärt stellen. Zuerst das Gehirn einer Ratte, Pr. Landis. „Bei einem Schlaganfall besit- dann das eines Menschen. Die Aufgabe zen wir jetzt Techniken, die ermöglichen, ist schwierig, denn wie wir gesehen den Pfropfen zu entfernen, bevor zu viele haben, scheint die derzeit verfügbare Gehirnzellen beschädigt werden. Das ist ein Leistung der EDV-Rechner zu gering, echter Fortschritt, wir haben eine Lösung, um die Funktionsweise des Gehirns zu aber man muss sehr schnell eingreifen, erreichen. Doch diese Modellierung ist weshalb es sehr wichtig ist, dass die Be-26 | capital Santé 14 frühling 2016

trotzdem ein fabelhafter Beschleuniger Kopf kommunizieren, bevor man ver- DiE DaRMFlORafür Entdeckungen. Ihr eigentliches Ziel: sucht, Depressionen, Autismus, Alzhei- VERFÜGt – GEnaU WiE DaSein globales Verständnis des Gehirns zu mer oder MS mit klassischen Methoden GEHiRn – ÜBER MilliaRDEnerreichen. Das Problem ist in der Tat zu heilen. Genau wie das Gehirn verfügt nERVEn UnD ZEllEn, DiEmit einer physikalischen Herausforde- die Darmflora über Milliarden Nerven intERaGiEREn.rung vergleichbar, denn die allgemeine und Zellen, die interagieren. Der Neuro-Relativität und die Quantenmechanik loge sieht übrigens einen starken Zusam-erklären zwar jeweils einen Teil unseres menhang zwischen einer an Zucker undUniversums, doch bleiben die beiden Fett reichen Ernährung und dem Auf-Theorien unvereinbar, was zu zahlreichen treten von chronischen Gehirnerkran-Schattenbereichen führt. Das Interesse kungen. Seine These stützt sich auf einedaran ist enorm. Dank diesem Projekt in 2000 von Forschern der Universitätverfügen die Wissenschaftler über ein Boston durchgeführten Studie, bei derpermanentes „Modellgehirn“, bei dem sie eine starke Verbindung zwischen demMoleküle, Geräte, Simulationen von Lä- Cholesterinspiegel und der kognitivensionen, Reparaturtechniken usw. testen Leistungsfähigkeit wie z. B. Konzent-können. Die Neuro-Robotik ermöglicht, ration, Sprachfähigkeit oder logischemOrgane und künstliche Gliedmassen an Denken festgestellt wurde. Je höher derdas Modell anzuschliessen, um es mit Cholesterinspiegel, desto geringer ist an-Daten zu füttern und so die Prothesen scheinend die Leistungsfähigkeit.der Zukunft zu entwickeln. Sorge für sein Gehirn tragen Die Aufgabe ist dermassen schwie- Die guten Bakterien, die unsere Darmflo-rig, dass das aktuelle Modell weder ra bevölkern, bestimmen unser Immun-Gliazellen, noch Plastizität besitzt. Und system und unsere Launen, man mussda es von den technischen Fortschrit- sie also liebevoll ernähren. Gemäss Davidten abhängt, die noch gemacht werden Perlmutter sollte man folgende Lebens-müssen, wird es noch einige Jahrzehn- mittel bevorzugen: fermentierte oder pro-te dauern, bis das Modell eines ganzen biotische Lebensmittel (Brokkoli, Kohl,Gehirns gefertigt werden kann. Dazu Artischocke, Lauch, Kombucha oderkommt noch, dass neue Entdeckungen fermentierter Schwarztee, Produkte mitdie einzugebenden Daten vervielfachen einem hohen Gehalt an natürlichen Bifi-werden. So stellte in 2015 ein Team do-Bakterien oder Lactobacillen wie Kefirder Universität Virginia fest, dass das oder manche Joghurts); grünes Gemüse,Lymphsystem im Gehirn präsent ist(7). Pflanzenöle, Kerne und Samen. Wein,Es ist also, wie alle Organe, direkt mit Kaffee und Schokolade nur ab und zu.dem Immunsystem verbunden und bildet Er weist auch nachdrücklich auf die Ge-keine Ausnahme mehr. Diese Entde- fährlichkeit von künstlichem Zucker hin,ckung wird wahrscheinlich in den nächs- den man in jedem Softdrink und in denten Jahren die Behandlung von Multipler meisten industriellen NahrungsmittelnSklerose oder Alzheimer revolutionieren. findet, die dem Gehirn eine Fehlermel- dung senden und Diabetes stimulieren.Gehirn und Darm in enger Kann man das anpassungsfähigeVerbundenheit Gehirn also wie sein Herz oder seineDer David Perlmutter, Autor des Buchs Muskeln „trainieren“? Es gibt dafür ver-Scheissschlau.: Wie eine gesunde Darmflo- schiedene Techniken, und obwohl nichtra unser Hirn fit hält(8), stellt eine direkte alle von den Fachleuten gut geheissenVerbindung zwischen Gehirn und Darm werden gibt es einige, mit denen man sichher. Seiner Meinung nach sollte man vertraut machen sollte (siehe Kasten).zuerst einmal die Hunderte Milliarden Unser Gehirn liebt vor allem Abwechs-Darmbakterien behandeln, die unsere lung, vielfältige Stimulierungen undDarmflora bevölkern und die durch Interaktionen. Lesen (viel), Musik hören,Blut- und Nervenbahnen mit unserem 27

foKUSneue Dinge erlernen (und sei es nur (1) http://bit.ly/1dWYYta JEDE nEUE ERFaHRUnGStricken oder eine neue Fremdsprache), (2) Sex beyond the genitalia: the human brain FÜHRt ZUM BaU VOnseine Gewohnheiten ändern, gesellig und nEUEn StEGEn ZWiScHEnneugierig sein, ganz gleich, wie alt man mosaic, daphna Joel, in PnAS, rockfeller DEn nEUROnEn.ist... also unser Gehirn laufend überra- University, new-Yorkschen. „Ein Gehirn alleine, auch wenn es (3) eriksson PS, Perfilieva e, Bjork-eriksson t,gesund ist, funktioniert nicht“ erinnert uns Alborn AM, nordborg C, Peterson dA,Boris Cyrulnik. Die Neuronen-Spiegel gage fh. « neurogenesis in the adult human(siehe Capital Santé Nr. 11), eine kürz- hippocampus ». nat. Med. 1998lich gemachte Entdeckung, gehören (4) fluoxetine-induced Cortical Adultzu diesem Prozess. Und natürlich auch neurogenesis, Koji ohira, in nature,generell alles, was unserem Körper gut tut, mai 2013wie eine gesunde Ernährung (verzichten (5) Sexual experience Promotes Adult neuroge-Sie auf echten und künstlichen Zucker nesis in the hippocampus despite an initialund Fertiggerichte), eine tägliche kör- elevation in Stress hormones, Benedetta leu-perliche Betätigung... und Spass. Denn ner,erica r. glasper, elizabeth gould, PloS,obwohl die Ära des Gehirns eingeläutet San francisco, juillet 2010ist darf man nicht vergessen, dass das (6) http://bit.ly/1t0g963Gehirn mit unserem Körper vernetzt ist. n (7) Structural and functional features of central nervous system lymphatic vessels, Antoine louveau, in nature, juin 2015 (8) Scheissschlau: Wie eine gesunde darmflora unser hirn fit hält, von david Perlmutter, Mosaik VerlagGEHiRn UnD iMMUnSYStEM: BlUt VERBinDEtEin von Jonathan Kipnis geleitetes Forscherteam an der Virginia University konnte in 2015 die Existenz von Lymphgefässenim Gehirn einer Maus nachweisen. Und Lymphe bedeutet ja Immunsystem. Einer der Hauptaufgaben der Lymphe ist es,die Hormone und Ernährungsstoffe weiterzuleiten, aber auch bei Krankheiten oder Infektionen die richtige Immunreaktionauszulösen. Ausserdem ermöglicht sie, Zellmüll und überschüssige Proteine abzubauen. Und wie wir wissen, lösen Über-schüsse von manchen Proteinen (Beta-Amyloide) neurologische Krankheiten wie Alzheimer aus.Nachdem das Team die Lymphgefässe verschiedener Labormäuse untersucht hatte, stellte es fest, dass je nach Alter derMaus Unterschiede auftraten. Zum ersten Mal konnte man eine anatomische Verbindung zwischen dem Gehirn und derLymphe feststellen, eine fabelhafte Möglichkeit, um neue Behandlungsmethoden zu finden.WEnn DER DaRM DaS GEHiRn iMitiERtUnd wenn die ersten Zeichen von Parkinson im Darm und nicht im Gehirn aufgespürt werden könnten? Inserm-Forscherkonnten – auch das ist eine Premiere – die Existenz von bisher unbekannten Verbindungen zwischen einer neurologischenKrankheit und einigen Zellen, die sich im unteren Teil des Verdauungstraktes befinden, nachweisen. Nachdem sie beiParkinson-Kranken Darmbiopsien durchgeführt hatten, konnten die Forscher feststellen, dass die Anomalien der Verdau-ungsneuronen denjenigen ähnelten, die man im zentralen Nervensystem, also im Gehirn, gefunden hatte. Die Läsionenwaren je nach Krankheitsstadium unterschiedlich schwer. Bald sollte es also möglich sein, das Ausmass und das Stadiumvon Parkinson dank einer bei einer Koloskopie durchgeführten Darmbiopsie zu analysieren. Ein wichtiger Fortschritt.28 | capital Santé 14 frühling 2016

Seine Jugendlichkeit bewahren: eine Wissenschaft, eine Kunst des Lebens La Réserve Spa Genf zum besten Anti-Aging-Spa im Jahr 2013 vom Condé Nast TravellerLa Réserve Genève · Hotel and Spa · T +41 22 959 59 59 · www.lareserve.ch 29

MEDIZIN-NEWSROBOTERASSISTIERTECHIRURGIE: WIE INEINEM FLUGZEUGDie roboterassistierte Über 3000 Roboter kommen ven Charakter eines Eingriffs zu mildern,Chirurgie, die zum heute in den Bereichen allge- Blutungen oder Infektionsrisiken understen Mal 1984 in meine, urologische und gynä- Spätfolgen zu verringern und die Re-Vancouver zum Einsatz kologische Chirurgie sowie habilitationszeit zu verkürzen. Kürzlichkam, hat seit damals in der Viszeral-, Herz- oder wurde eine Brustamputation und -re-enorme Fortschritte HNO-Chirurgie zum Einsatz. Auch bei konstruktion mit Hilfe eines Da Vincigemacht und liegt voll manchen Transplantationen und Eingrif- durchgeführt, ohne sichtbare Narbenim Trend. Entspricht fen der bariatischen Chirurgie(1) werden auf der Brust zu hinterlassen. Es wurdendie Schulung der diese teuren Assistenten mit Namen Da winzige Einschnitte unter der AchselChirurgen, die sich Vinci, Rosa oder CyberKnife zu Hilfe gemacht.an der Ausbildung für gerufen. Hochspezialisiert, verfügen sieKampfpiloten inspiriert, über unterschiedliche Kompetenzen. Ein Manko bei der Ausbildung?den Anforderungen? Einige haben bis zu vier Arme, andere Jenseits des Atlantiks werden 80 % der einen unübertroffenen Bewegungsradius Prostata-Entfernungen mit Roboteras-Von Sabine Ferrand oder eine 3D-Sichtweise. Ihre einzige, sistenz durchgeführt gegenüber 20 bis dafür umso bedeutendere Gemeinsam- 30 % in Europa, wo man auf die Hilfe keit: sie kennen weder Müdigkeit noch von nicht einmal 500 Robotern zählen Händezittern. kann. In der Schweiz gibt es 22, davon 6 in Genf, die Stadt mit der grössten Geschicklichkeit, Beweglichkeit Roboter-Konzentration in Europa. Die und 3D-Sicht hohen Kosten für einen Roboter (un- Dank der Robotertechnologie werden gefähr 2 Millionen Schweizer Franken) winzig kleine Instrumente und eine könnten ein Grund für diese Zurückhal- Kamera in den Organismus des Patien- tung sein, aber nicht nur. Die steigende ten eingeschleust. Der Chirurg vor seiner Anzahl von unerwünschten und schwer- Konsole, der mit Händen und Füssen an wiegenden Vorfällen, EIG genannt, ver- das System angeschlossen ist, hat die stärken das Gefühl von Misstrauen, das absolute Kontrolle und trifft alle Ent- heute in der amerikanischen Fachpresse scheidungen, die der Roboter dann aus- führt. Allerdings arbeitet die Maschine GENAU WIE KEIN PILOT präziser und geschickter als der Chirurg, EIN FLUGZEUG FLIEGEN der nur ein gewöhnlicher Sterblicher ist. DARF, OHNE DASS ER AN Links- und rechtshändig zugleich, kann SIMULATOREN GESCHULT der Roboter seine Arme um 360° drehen WURDE, KANN MAN AUCH und sich um mehr als 90° beugen. Je nach KEINEN CHIRURGISCHEN Typ kann ein Roboter durch- und her- ROBOTER OHNE ausschneiden, etwas einfügen, ausscha- SCHULUNG BEDIENEN. ben, abklemmen, koagulieren und sogar Tumore zerstören. Generell ermöglicht der Einsatz eines chirurgischen Roboters, den invasi-30 | capital Santé 14 frühling 2016

Im Stan Institut befindet sich ein F-15-Simulator um zu lernen, Unbekanntes besser zu meistern.zu spüren ist. Laut der FDA stieg die Faktor ist, genau wie bei der Luftfahrt, der Mirage 2000D und war Offizier fürAnzahl der Vorfälle von 1600 in 2012 extrem wichtig. Die roboterassistierten chi- Luftsicherheit am Militärflugplatz vonauf über 6000 in 2013 und in 2014. In rurgischen Eingriffe bedürfen einer qualita- Nancy. Die Chirurgen sind in gutender Schweiz wurden von Swissmedic tiven Ausbildung und eines Trainings, und Händen! nnur eine „Handvoll Vorfälle“ beobachtet. nicht nur für die Chirurgen. Unsere Aus-Werden diese Vorfälle von den Robo- bildung richtet sich auch an Assistenten und 1) Bariatische Chirurgie: eine chirurgischetern oder von den Chirurgen verursacht, Krankenschwestern.“ Technik, um bei ausgeprägter Adipositas diedie sie kontrollieren? Eine retrospektive Aufnahme von Lebensmitteln zu reduzieren.Untersuchung der Cornell University, Der ehemalige Kampfpilot und Zwei Möglichkeiten: der Einsatz eines Ma-die mit Hilfe von FDA Daten(2) durch- Navigator Alexandre Thouroude, der genrings oder eines Darm-Bypasses, um einengeführt wurde, zeigt klar ein Manko bei über 4000 Flugstunden vorweisen grossen Teil des Dünndarms zu umgehen.der Ausbildung der Chirurgen auf. kann, leitete, bevor er seinen Abschied von der französischen Armee nahm, 2) Adverse Events in Robotic Surgery: A Retros-Von Kampfpiloten ausgebildet das Ausbildungszentrum der Besat- pective Study of 14 Years of FDA Data, HomaOhne ausreichende Ausbildung oder zungsteams der Mirage 2000D.“Die Alemzadeh, Ravishankar K. Iyer, ZbigniewTraining dauert die Operationszeit mit Checkliste der Operationssäle gleicht zum Kalbarczyk, Nancy Leveson und Jai Raman.einem Roboter anscheinend drei bis Verwechseln der Checkliste eines Piloten Juli 2015, Cornell University.fünf Mal länger als mit einem erfahre- vor dem Abflug. Und genau wie kein Pilotnen Chirurgen, der mindestens 30 Ope- ein Flugzeug fliegen darf, ohne dass er an 3) Stan (Surgical Telemanipulation Advancedrationen durchgeführt hat. Aus diesem Simulatoren geschult wurde, kann man auch Notechs ) Institute: http://stan-institute.comGrund führte der Urologe Prof. Jacques keinen chirurgischen Roboter ohne SchulungHubert, der mit den ersten chirurgischen an einem Simulator bedienen». Was umso LINKS- UNDRobotern des CHU in Nancy arbeiten mehr gilt, als man für einen Eingriff mit RECHTSHÄNDIG ZUGLEICH,konnte, in 2008 das erste interuniversitäre oder ohne Roboter wissen muss, wie man KANN DER ROBOTER SEINEDiplom in roboterassistierter Chirurgie im Team arbeitet und Stress bewältigt. ARME UM 360° DREHENein, bei dem, ähnlich wie in der Luftfahrt, UND SICH UM MEHR ALSSimulatoren eingesetzt werden. Die Stadt Im Ausbildungszentrum für Chirur- 90° BEUGEN.Nancy, die sich in der Vergangenheit gie von Nancy/Hôpital Virtuel, welchesmit dem Kauf des Roboter 37, also des die Schulungen des Stan Institute be-37. weltweit existierenden Roboters und herbergt, ermöglichen diverse Roboter-ersten in Frankreich, als Pionierin auf dem Simulatoren, beliebig oft die massgeb-Gebiet positionierte, nimmt immer noch lichen Gesten zukünftiger Eingriffe zueine Spitzenposition ein. wiederholen. Eine Konsole sorgt für Überraschungen: der Flugsimulator Alexandre Thouroude, Generaldirek- F-15. Er ermöglicht „zu lernen, wie mantor des Stan Instituts, dem Ausbildungs- unbekannte und komplexe Situationen be-zentrum für roboterassistierte Chirurgie wältigt – für sich selber und als Teamleiter.“von Nancy(3), bestätigt: „Der menschliche Auch der Leiter des Instituts, Jean-Pierre Henry, ist nämlich ein ehemaliger Pilot 31

MEDIZIN-NEWSNEU AN DER PRIVATKLINIKBETHANIEN: EIN ZENTRUMFÜR RHEUMATOLOGIEIm März 2016 grössten Übel dieses Jahrhunderts. Die verfügen übrigens auch über ein spezielleröffnet in der Zürcher Lage des Zentrums ist absolut ideal, denn der rheumatologischen PhysiotherapiePrivatklinik Bethanien sie ermöglicht einen Zugriff auf alle Dis- gewidmetes Schwimmbecken. Was dieein neues Zentrum ziplinen der Privatklinik Bethanien. Rückenschmerzen betrifft, so führt einfür Rheumatologie. Facharzt Infiltrationen im Lendenbe-Sein Leiter, Prof. Dr. Welche entzündlichen reich durch. Aber wir bieten auch eineBeat Michel, wird Rheumaerkrankungen werden der derzeit besten Therapien an, diedort revolutionäre Sie am häufigsten antreffen? Therapie mit biologischen Wirkstoffen.Behandlungsmethoden Ausser Rückenschmerzen, die weit Sie ist dabei, das Leben von an rheuma-anbieten. verbreitet sind, leiden zahlreiche Personen toider Arthritis erkrankten Personen zu jeden Alters unter der primär chronischen revolutionieren und ist meiner MeinungProf. Dr. Beat Michel Polyarthritis. Es handelt sich um eine Au- nach sehr vielversprechend. toimmunkrankheit im ZusammenhangWarum wird dieses Zentrum für mit einem präzisen genetischen Faktor, Um was geht es bei dieserRheumatologie eröffnet? ohne aber erblich zu sein. Die Ursache ist Behandlung mit biologischenEs war notwendig. Zwar gibt es in der nicht wirklich bekannt aber man weiss, Wirkstoffen?Privatklinik eine grosse Abteilung für dass das Immunsystem systematisch die Man nennt sie auch die TherapieOrthopädie und Traumatologie, aber Gelenke und die Synovialflüssigkeit, wel- der biologischen Antwort, denn imes fehlte ein Behandlungszentrum für che sie umgibt, zerstört. Die Krankheit Gegensatz zu den klassischen Rheuma-chronische und degenerative Knochen­ beginnt meistens an den Händen und Medikamenten sind die biologischenerkrankungen. Mit Dr. Barbara Meier Füssen, mit der Zeit verformen sich die Wirkstoffe fähig, die biologische Antwortund Dr. Pius Brühlmann werden wir Artikulationen, was sehr schmerzhaft ist. des Immunsystems zu beeinflussen. DasOsteoarthritis, rheumatische Arthri- Auch Umweltfaktoren können das Auf- ist einfach fabelhaft. Es gelingt ihnen, weiltis, Osteoporose, Spondylitis ankylo- treten der Krankheit beeinflussen, zum sie die exakte Lage der Zytokine – diesans, Rheumaschmerzen und natürlich Beispiel Rauchen oder eine ungesunde Zellen, welche die Gelenke zerstören –Rückenschmerzen behandeln, eines der Lebensführung. anpeilen und ihre Aktion stoppen können. Diese Therapie mindert gleichzeitig Welche Geräte und Behandl­ungs­ die Schmerzen und ermöglicht, eine methoden wird das Zentrum Behinderung zu vermeiden. Sie ist also anbieten? wirklich sehr effizient. Andrerseits ist sie Um Diagnosen zu erstellen, verfügen wir ziemlich kostspielig – zwischen 20 000 über ein technisch ausgefeiltes bildge- und 35 000 Franken im Jahr – und bendes Zentrum mit MRI, Tomographie manche biologische Wirkstoffe können und Ultraschall in der Klinik. Bei den starke Nebenwirkungen haben. Ich denke, Behandlungsmethoden stützen wir dass die Biotherapie in einigen Jahren uns auf einen Mix aus Medikamenten, dank den Fortschritten in der Forschung intraartikulären Injektionen oder ausgereifter, leistungsstärker und um Infiltrationen und Physiotherapie- einiges billiger sein wird. n Sitzungen. Bei der Rheumatologie sind Physiotherapie-Sitzungen sehr wich- Weitere Informationen: tig, um die Muskeln um die krankhaft www.rheumaclinic.ch veränderten Gelenke zu stärken. Wir oder www.klinikbethanien.ch32 | capital Santé 14 frühling 2016

VERPASSEN SIE NICHT DIE ÖFFENTLICHENVORTRÄGE VON SWISS MEDICAL NETWORKIM FRÜHLING 2016OBLIGATORISCHE ANMELDUNG BEI TEILNAHME (DINNER-COCKTAIL OFFERIERT). ÄNDERUNGEN DES TERMINKALENDERSVORBEHALTEN. Rendez-vous auf www.gsmn.ch für die neusten Updates.VORTRÄGE DATUM UND ORT ANMELDUNG UHRZEITDie neustenTrends bei Hüft- und Knieprothesen Privatklinik Bethanien [email protected]. med. Matthias Schmied, 17.03.2016 Toblerstrasse 51 +41 43 268 70 70Dr. med. Stephan Plaschy 18h00 8044 Zürich [email protected] di schiena – serate informative aperte 04.04.2016 Clinica Ars Medica +41 91 611 65 92al pubblico 2016 18h15 Via Grumo 16Servizio di Fisioterapia [email protected] 07.04.2016 6929 Lugano-Gravesano +41 52 266 17 01Verdauungsbeschwerden, Divertikulitis und 18h30Darmkrebs – sehr gut behandelbar ! Privatklinik Lindberg [email protected] Dr. med. Walter Schweizer 14.04.2016 Schickstrasse 11 +41 21 619 39 39 19h00 8400 WinterthurEpaule douloureuse : [email protected] bistouri n'est pas l'unique solution… 21.04.2016 Clinique de Montchoisi +41 52 266 17 01Dr Dominique-François Gazielly 18h30 Ch. des Allinges 10 1006 Lausanne [email protected] +41 43 268 70 70Dr. med. Lars-Uwe Lahoda Privatklinik Lindberg Schickstrasse 11 [email protected] 21.04.2016 8400 Winterthur +41 52 266 17 01PD Dr. med. Patrick Vavken 18h30 Privatklinik Bethanien [email protected] 28.04.2016 Toblerstrasse 51 +41 26 350 01 11Dr. med. Georg Klammer, Dr. med. Marc Maurer 18h30 8044 Zürich [email protected] du genou : du traitement conservateur 28.04.2016 Privatklinik Lindberg +41 26 350 01 11à la chirurgie 18h15 Schickstrasse 11Dr Behrang Allami 8400 Winterthur [email protected] 11.05.2016 +41 52 266 17 01Au-delà de 50 ans le sexe est toujours d’actualité 18h15 Clinique GénéraleDr André Corman, Dr Catherine Waeber Stephan Rue Hans-Geiler 6 [email protected] +41 43 268 70 70Schmerztherapie (1. Teil) 12.05.2016 1700 FribourgDr. Rolf Stein 18h30 [email protected] Clinique Générale +41 43 268 70 70Revisionschirurgie – Wenn das Kunstgelenk 31.05.2016 Rue Hans-Geiler 6oder Teile davon ersetzt werden müssen 18h00 [email protected]. med. Stephan Czaja 1700 Fribourg +41 52 266 17 01 02.06.2016Probleme mit der Wirbelsäule – nicht-operative 18h00 Privatklinik Lindberg [email protected] operative Behandlungsmöglichkeiten Schickstrasse 11 +41 52 266 17 01PD Dr. med. Constantin Klöckner 09.06.2016 8400 Winterthur 18h30Schmerztherapie (2. Teil) Privatklinik BethanienDr. med. Rolf Stein Toblerstrasse 51 8044 ZürichLaufbeschwerden 16.06.2016PD Dr. med. Norman Espinosa, 18h30 Privatklinik BethanienDr. med. Georg Klammer Toblerstrasse 51 8044 Zürich Privatklinik Lindberg Schickstrasse 11 8400 Winterthur Privatklinik Lindberg Schickstrasse 11 8400 Winterthur 33

MediZin-neWSglAUKoMe StoPPenMit HiLFe eineS MiKRoHAHnSAnlässlich der ist das Glaukom wirkung des Augeninnendrucks auf dieWeltglaukomwoche Mikro-Vaskularisierung zu beobachten.berichtet Dr. André eine schwere Krankheit? Wir evaluieren auch medikamentöseMermoud, Leiter des Es kann sich zu einer schweren Krank- Behandlungen, mit denen man die Blut-Glaukomzentrums der heit entwickeln, denn es zerstört nach zirkulation erhöhen kann. Aber was unsClinique de Montchoisi und nach den Sehnerv, was ohne Be- derzeit auf Trab hält, ist die Lancierungin Lausanne (VD), handlung zu einer völligen Erblindung des „micro-tap» oder Mikrohahns.von seinen aktuellen führen kann. Übrigens sind GlaukomeForschungen und der weltweit die zweithäufigste Ursache für Wie muss man sich die technikneuen Technik des Blindheit. Bei einem Glaukom verän- des „micro-tap“ vorstellen?„Mikrohahns“. dert oder verstopft sich der Filter, der Diese Technik wurde zusammen mit normalerweise das Abfliessen des Kam- Prof. Nikos Stergiopoulos von derdr. André Mermoud merwassers ermöglicht. Die Flüssigkeit EPFL(2) entwickelt. Man führt dabei ein staut sich also in der Augenkammer. Als einstellbares Implantat unter die Binde- Folge erhöht sich der Augeninnendruck, haut ein, einen Hahn im Miniformat, was den Sehnerv beschädigt und zuerst zu nur ein Fünftel Millimeter gross, um die peripheren Gesichtsfeldausfällen führt. In überschüssige Flüssigkeit abfliessen zu einem fortgeschrittenen Stadium ist auch lassen. Mit diesem Verfahren kann man das mittlere Gesichtsfeld betroffen. Man die Abflussmenge des Kammerwassers je kann die Entwicklung dieser Krankheit nach Augeninnendruck einstellen: man mit Augentropfen oder verschiedenen muss einfach nur den Hahn auf oder chirurgischen Eingriffen aufhalten. Aber zu machen. Klinische Tests bei Tieren wie ein Dieb kündigt sich ein Glaukom und den ersten menschlichen Patienten nie an. Aus diesem Grund ist es wichtig, verliefen erfolgreich. Wir werden die ab dem 40. Lebensjahr alle 3 Jahre eine klinischen Tests über das ganze Jahr wei- Vorsorgekontrolle durchführen zu lassen, terführen und, wenn alles gut geht, wird ab 60 jedes Jahr, vor allem, wenn schon das Implantat für eine Verwendung auf die Eltern betroffen waren. Die Krankheit breiter Ebene zur Verfügung stehen. tritt meistens zwischen dem 60. und 70. Lebensjahr auf. Welche anderen techniken finden Sie interessant? Sie leiten das Glaukomzentrum In Neuenburg arbeitet die Start-up Tissot Medical Research(3) (TMR) mit der der clinique Montchoisi seit seiner EPFL und der Haute Ecole Arc an einem gemeinsamen Projekt zur Entwicklung Gründung in 2007. Wie hat es sich einer Kontaktlinse, die fähig ist, rund um die Uhr den Augeninnendruck zu messen. weiterentwickelt? Da die Höchstwerte für diesen Druck Recht gut. Unser Zentrum(1) ist jetzt meistens beim Aufwachen oder während das grösste in der Schweiz, mit sieben der Nacht auftreten, würde diese Linse Ärzten, 1500 Operationen und 15 000 den Spezialisten ermöglichen, die Glau- Konsultationen pro Jahr. Wir haben auch kome rund um die Uhr aufzuspüren. n ein Forschungszentrum eröffnet, an dem Dr. Mansouri von der Universität Denver 1) http://bit.ly/24rnW0n beteiligt ist, um verschiedene Behandlun- 2) http://bit.ly/1UocwpP gen und Diagnosetechniken zu testen. 3) www.tissotmedical.com Wir nutzen zum Beispiel bildgebene Verfahren, um die Mikro-Blutkapillaren des Sehnervs zu messen und die Aus-34 | capital Santé 14 frühling 2016

Intensive Anti-Ageing Pflege mithoch dosierter Wirkstoffkonzentra-tion. Speziell auf die Eigenschaftenund Bedürfnisse empfindlicherund strapazierter Hautpartien abge-stimmt. Die Creme für die Augen-partie kann sowohl als Tages- wieauch als Nachtpflege verwendetwerden. Leicht parfümiertoder ohne Parfum in Apothekenund Drogerien erhältlich.MADE IN SWITZERLAND.Intensive Pflegegegen AugenfältchenAM TAG UND IN DER NACHT 35

PSYCHO & HOLISTIKDAS GEDÄCHTNISDER ZELLENUnsere Zellen erinnern sich an alles und erzeugenSchwingungsfrequenzen, die erzählen, warumunser Körper oder unser Geist Probleme machen.Die A.R.C. (Methode Analyse et RéinformationCellulaire – Analyse und zelluläre Neuinformation)ermöglicht, diese Schwingungen wieder zuharmonisieren.Von Dr. Daniel Sauser und Ariane Wunderli A.R.C.* TherapeutenDr Daniel Sauser Arianne Wunderli Heutzutage räumt man bereit- lektive Unterbewusstsein, in denen wir willig ein, dass die Übel, die uns bewegen, prägen die Zellen. den Körper befallen, auch einen psychischen oder emo- Der Körper spricht, tionalen Ursprung haben. Wir der Geist schweigt nähern uns so der traditionellen indischen Die A.R.C. Methode beruht auf der oder chinesischen Medizin an. Man weiss Quantenphysik, den traditionellen auch, dass ein Trauma, das eine Person Heilmethoden und der Symbolik des erlebt hat, sich in den Genen festschrei- Körpers. Von Dr. Michel Larroche, ben und mit der DNA über Generatio- Biologe, Homöopath, Akupunkteur und nen hinweg weitergegeben werden kann. Physiker (theoretische Physik) entwi- So kann jeder körperliche, emotionale ckelt, sucht diese Methode vor allem die oder seelische Schock zu einem energe- tiefliegende Ursache der physischen und tischen Ungleichgewicht, zum Aufbau psychosomatischen Funktionsstörungen. von unbewussten Verteidigungssystemen Ihr Ziel ist es also nicht, Krankheiten und Schutz-Harnischen führen und zur zu diagnostizieren – das kann die klas- Ursache von Somatisierungen und Funk- sische Medizin hervorragend – sondern tionsstörungen werden. den Auslöser von Funktionsstörungen zu Der Zustand des Unwohlbefindens suchen, der zum Unwohlbefinden oder kann so über Generationen hinweg zu einer Krankheit geführt hat. Kürz- weitergegeben werden, ohne dass der lich unterstrich Dr. Michel Larroche in Vorfall, der manchmal sehr weit zu- einem Interview den wichtigen Begriff rückliegt, klar definiert werden könnte. der Entwicklung: „Es ist interessant zu Aber unsere Zellen erinnern sich an verstehen, durch welche Entwicklung das alles: an unsere Geschichte, an unsere Unwohlbefinden oder die Krankheit einer Freuden oder Schwierigkeiten, an die Person entstanden ist. Was waren die Geschichte unserer Eltern und unserer Verschlechterungsetappen, die zu diesem Vorfahren. Auch die Kultur und das kol- Zustand geführt haben und was war der36 | capital Santé 14 frühling 2016

Die „Korrektur“ der Schwingungen wird in der Praxis mit einem oder mehreren Stimmgabeln durchgeführtAuslöser, der die Person ganz am Anfang Weiterleitung von Energie gewährleis- DIE 12 ENTDECKTENaus dem Gleichgewicht gebracht hat?“ ten und eine unerlässliche Ergänzung SCHWINGUNGEN DECKEN der Chakras darstellen. DAS FUNKTIONIEREN DES Durch die Lektüre des Zellgedächt- GESAMTEN LEBEWESENSnisses mit Hilfe von verschiedenen Tech- Es ist also der Körper und nicht der AB, KÖRPER UND GEIST.niken gibt die A.R.C. Methode dem Geist, der informiert. Seine falschenPatienten zurück, was sein Körper ihm Noten und Dissonanzen erzählen sehrzu sagen versucht, damit er sich besser gut und an unserer Stelle, was uns krankfühlt, wieder Freude, Energie, Motiva- macht. Jedes Organ mit Funktionsstö-tion und Autonomie gewinnt, sich ent- rung ist nämlich der Schauplatz einesfaltet und sich gelassen weiterentwickelt. Versickerns von Energie und kann jeWir sind also in einem Frequenzbereich, nach seiner Schwingung entdeckt, iden-in dem sich die Energiezirkulation in tifiziert und interpretiert werden.Form von Wellen abspielt, die Infor-mationen enthalten. Die Lektüre dieser Die 12 auf dem Körper entdeck-Schwingungsfrequenzen erfolgt mit ten Schwingungen entsprechen den 12Hilfe von drei Arten von psychisch-phy- Noten der chromatischen Tonleiter undsischen Strukturen: decken das Funktionieren des gesam-- die Chakras aus der indischen Traditi- ten Lebewesens ab, Körper und Geist. Sie haben verschiedene Rollen: manche on, echte Vorratsspeicher für körperli- betreffen organische Bereiche, manche che, emotionale, mentale und unterbe- psychische, und das auf 4 verschiede- wusste Informationen; nen Ebenen, nämlich der physischen,- die 12 Reflexzonen, die von der Re- emotionalen, mentalen und transgenera- flexzone des Ohrs kontrolliert werden, tionellen Ebene. Die Frequenz 7 infor- wie sie in der von Dr. Paul Nogier ent- miert zum Beispiel über das System des deckten Aurikulotherapie eingesetzt Unterleibs, während die Frequenz 4 über wird; die emotionale Sphäre berichtet, jede auf- die Meridiane der chinesischen den 4 vorher erwähnten Ebenen. Und Medizin, welche die Dynamik der jede Frequenz ist fähig, über die Organe 37

PSYCHO & HOLISTIK DIE LEKTÜRE DES jedes Systems, die Meridiane und die In der Praxis ZELLGEDÄCHTNISSES MIT Chakras zu informieren. Die „Korrek- Jede Sitzung folgt einem strikten Proto-HILFE VON VERSCHIEDENEN tur“ wird mit Hilfe von verschiedenen koll in drei Etappen: Stimmgabeln vorgenommen, die den TECHNIKEN GIBT DEM 12 Noten der chromatischen Tonleiter 1 - Die Erforschung. Bei dieser Etappe PATIENTEN ZURÜCK, WAS entsprechen, therapeutische Wellenlän- sucht man die Ursache der Funktions- gen, die physiologische und wohltuende störung mit Hilfe von sehr präzisen Fre- SEIN KÖRPER IHM ZU Informationen kommunizieren. Andere quenzfiltern, die speziell für die von Dr. SAGEN VERSUCHT. Schwingungsarten wie das gepulste Paul Nogier gelehrten Aurikulotherapie elektromagnetische Feld, die Chromo- und Pulsmessungsmethode entwickelt therapie (oder Farblichttherapie) von wurden. Dr.  Agrapart und Jean-Michel Weiss sowie die Musiktherapie können eben- 2  -  Die Auflösung der energetischen falls diese Korrektur bewirken. Blockaden. Die Neu-Harmonisierung mit Hilfe von Stimmgabeln, die einge- Eine holistische Synergie setzt werden, bis sich die Blockade auf- Die Methode beruht auf verschiedenen gelöst und sich der Puls stabilisiert hat. Disziplinen, was zu einer Synergie von Sie findet am Körper – Chakras, Meri- Techniken führt, die normalerweise un- diane oder Reflexzonen – statt. Sie ist abhängig voneinander angewendet und schmerzlos, hat keine unerwünschten gelehrt werden. Aus den kleinsten Puls- Nebenwirkungen und ist auch bei einem frequenzveränderungen der Chakras, Irrtum des Praktikers völlig unschädlich. Meridiane und des morphogenetischen Felds kann A.R.C. ersehen, ob andere 3 - Die Verbalisierung. A.R.C. gibt Behandlungen wie eine Diät, Osteopa- nicht vor, eine Psychotherapie zu er- thie, Chirurgie oder Homöopathie als setzen, trotzdem ist die Verbalisierung eine wirksame Ergänzung eingesetzt ein wichtiges Element. Sie ermöglicht werden sollen. Diese Synergie kann die die Interpretierung und das Verständ- Ergebnisse verzehnfachen, ein Beweis nis der Ursache der Störung und bringt dafür, dass es sich bei A.R.C. um eine eine heilsame Bewusstwerdung mit sich. „Schlüssel-Methode“ handelt; ein Aber der Patient muss nicht unbedingt Dreh- und Angelpunkt für zahlreiche über seinen persönlichen Werdegang energetische Heilmethoden, die offen- oder seine Probleme sprechen. Er kann sichtlich von einem gemeinsamen Kern sich auch einfach nur den zurückgegebe- abstammen, sich aber unterschiedlich nen Informationen öffnen. Die Formu- entwickelten gemäss den Sensibilitäten, lierung der persönlichen Arbeit oder der kulturellen Zusammenhängen und spe- „Mission der Sitzung“ sollte idealerweise zifischen Umgebungen der Praktiker, vom Patienten während der 3 Wochen die sie entwickelt haben. Man muss also nach seiner Behandlung erfolgen, dem nur diesen Kern von den verschiedenen Zeitraum, während dem eine Sitzung lokalen Besonderheiten befreien, um so wirkt. Jugendliche oder Kinder mit Ano­ unterschiedliche Strukturen wie Chakras rexie, Esssucht, Angstzuständen oder und Meridiane in perfekter Synergie an- Hyperaktivität, die bereits in psychothe- zuwenden. rapeutischer Behandlung sind, reagieren besonders gut auf diese Methode, die in Ein Dreh- und Angelpunkt zwischen der Tat eine andere, bereits existierende verschiedenen Praktikern, die ihre Be- Behandlung ergänzen kann. Jede Be- handlungsmethode bei ein und derselben handlung ist übrigens einmalig und spe- Person ausüben. Ein Beispiel: dank einer ziell auf den Patienten ausgerichtet. energetischen Behandlung, bei der ein präziser Ansatzpunkt ermittelt werden UNSERE ZELLEN ERINNERN konnte, um eine Blockade zu lösen, kann SICH AN ALLES: AN eine Psychotherapie dreimal schneller UNSERE GESCHICHTE, AN zu einem Ergebnis kommen. Oft kann DIE GESCHICHTE UNSERER sogar eine punktuelle Intervention in ELTERN UND UNSERER einer völlig unterschiedlichen Methode VORFAHREN. eine Blockade lösen.38 | capital Santé 14 frühling 2016

Die Sitzung endet mit einer präzisenAngabe für eine Behandlung mit natür-lichen Heilmitteln, echte Hilfsstoffe beieiner Schwingungsbehandlung: Spa-gyrik**, Homöopathie, Bachblüten undandere Heilmethoden tragen viel zumErfolg der Behandlung bei, indem siedie Errungenschaften der Sitzung kon-solidieren und verlängern. Der Therapeutkann dem Patienten auch einen Arztoder andere Methoden wie Osteopathie,Psychogenealogie, Anti-Stress-Massagenusw. empfehlen, sei es zur Konsolidierungder Ergebnisse oder für eine Weiterfüh-rung der Arbeit auf einem anderen Weg.Für wen? A.R.C. kann andere Therapien ergänzen und als Zusatz wirken.Für alle, die:- immer wieder die gleichen Fehler * Die beiden Autoren sind seid über 20 Jahren diplomierte A.R.C.-Therapeuten. Dr. Daniel machen Sauser hat seine Praxis in Versoix (GE) und- das Gefühl haben, nur 50 % ihrer Champéry (VS), Kapazitäten zu nutzen- sich bei einer bestimmten Thematik www.therapeutes-regionversoix.ch/les- therapeutes/daniel-sauser/ blockiert fühlen- der Meinung sind, dass andere mehr Tel: 079 440 83 64. Ariane Wunderli in St-Légier/Vevey (VD) Glück haben als sie www.lamemoirecellulaire.com- bedauern, sich in eine persönliche Tel: 076 247 04 37 ** Spagyrik: eine Methode, bei Pflanzen oder berufliche Beziehung eingelassen zu haben Essenzen, Tinkturen und Elixiere zu extrahieren,- das Gefühl haben, dass die anderen die wichtigsten Mineralstoffe- oder salze, die das Gegenteil von dem verstehen, was auf den energetischen oder physischen Körper man ausdrücken wolle einwirken können.- sich ständig müde fühlen- kein Vertrauen in sich, in die Zukunft Mehr zum Thema DURCH DIE LEKTÜRE DES haben PULSES, DER CHAKRAS- ihren Elan, ihre Motivation verloren - www.arc-energie.com/ UND DER MERIDIANE haben - Intelligente Zellen, von Bruce Lipton, STÜTZT SICH DIE A.R.C. AUF- die nachts mit Angstzuständen Koha Verlag. DAS ZUSAMMENWIRKEN aufwachen - Das intelligente Bewusstsein der Zellen, VERSCHIEDENER- ihre Trauerarbeit für ein wichtiges von Luis Angel Diaz, Trinity Verlag TECHNIKEN. Ereignis (Scheidung, Kündigung...) - Das geheime Wissen unserer Zellen, von nicht gemacht haben- sich in allopatischer Behandlung Sondra Barrett, Goldman Verlag befinden, die für Körper und Moral - Verzeichnis der Schweizer A.R.C. anstrengend ist Therapeuten:- Schlafstörungen haben www.arc-energie.com/fr/praticiens.php?- Ernährungsprobleme haben zone=5- hyperaktiv sind - Webseite auf Deutsch und Italienisch:- sich beruflich neu orientieren möchten www.luca-vivarelli.ch/3152/3194.html- an einem Burn-out leiden. Diese Methode wird auch imRahmen einer persönlichen Entwicklungerfolgreich angewendet, um Talente undKapazitäten ins rechte Licht zu rücken,selbstbewusster zu werden und eine grös-sere Entscheidungsfreiheit zu erreichenund so sein ganzes Potenzial zu nutzen. n 39

SChÖnheit ein frühlingSfeSt AUS fArBen Und düftenein Selbstbräuner mit Valmont, wie immer auf dem Mit diesem eau de parfum eine luxuriöse undfeigenextrakt, um in wenigen höchsten innovationsniveau, erfindet Valentino die seidige Struktur, mit einemStunden eine natürliche ein Pflegeprodukt, das wie natürlichen Merkmale seidiger Massageaufsatz versehen,Bräune auf Körper und ein Serum und eine Creme haut neu, indem er noten um gegen halsfaltengesicht zu zaubern. für einen zugleich wirkt, ideal gegen von terracota-Pulver und anzukämpfen und die haut zuoptimalen effekt sollten Sie schädliche Umwelteinflüsse. cremige düfte von iris, Vanille straffen. Boostet die haut undvorher ein Peeling anwenden Cremig und reich an dreifach- und Sandelholz vermählt. stimuliert die Produktion vonund feuchtigkeitscreme und dnS, dem phänomenalen hyaluronsäure und lipiden.-milch auftragen. inhaltsstoff, der bis zu 10’000 Mal sein gewicht an Wasser speichern kann. lait fondant Fr. 38.50 Soin visage Fr. 153.– Valentina Poudre, Fr. 107.– new dimension Fr. 122.– Auto-bronzant Moisturizing eau de parfum, crème cou etvisage et corps, Serumulsion, 50 ml, décolleté, Valentino estée lauder 125 ml, 30 ml, Clarins Valmont40 | capital Santé 14 frühling 2016

Pflegeprodukte und Parfums, um seinen Teint zu boosten und seine Sinne wiederzubeleben. Von Sabine Ferrandrund um den Mund ist die für glattes oder zerzaustes, eine Serie von Parfums in drei brandneue farbnuancenhaut besonders empfindlich dickes oder normales haar: Stickform, ohne Paraben, für die lidschattenund benötigt intensive dieses Spray ermöglicht, ohne Alkohol und mit Kollektion dual intensity.feuchtigkeitspflege. Polstern Volumen und Bewegung entspannender Wirkung. Man kann sie feucht oderSie diese Zone mit diesem zu kreieren. ideal für eine Je nach laune können trocken verwenden. ihreCollagen-Pflegeprodukt auf, griffigere textur von locken, Sie Zazou, rock oder geschmeidige textur sorgtdas Algensauerstoff enthält Zöpfen und widerspenstigen Copacabana wählen. ihre für einen strahlenden undund fähig ist, falten und haaren. leichte und matte feste Konsistenz sorgen für raffinierten look.fältchen aufzufüllen. Struktur. langanhaltenden duft. glorious lips Fr. 59.– Spray définition Fr. 45.– Soft perfumes, Fr. 34.90 lidschatten, oxygen booster, texture Wave, parfums solides, dual intensity, 250 ml, Creme für Shu Uemura 5 g, nars Fr. 35.–den Mundbereich, Sabé Masson 41 15 ml, Swiss Smile

WOHLBEFINDEN DER MARATHON der EXTREME Jedes Jahr treffen sich über 1000 Teilnehmer am Marathon des Sables in der marokkanischen Wüste, um sie in völliger Autonomie zu durchqueren. Ein Abenteuer mit einem Hauch Spiritualität. Von Odile HabelMänner und ein paar Frauen mit Rucksäcken, Alleine im Angesicht der Dünen die in den Dünen der marokkanischen Wüste Heute stürzen sich jeweils über 1000 Teilnehmer aus ungefähr wandern. Dieses Bild könnte auch aus einem 50 Ländern in die Dünen – die einen, um über sich selbst Katastrophenfilm stammen, der das Schicksal ­hinauszuwachsen, die anderen aus sportlichem Ehrgeiz. Mit der Überlebenden erzählt. Schirmmützen, 44 Jahren kann der Schweizer Eric Grant, ein häufiger Gast beiSonnenbrillen, Cheche bedeckte Gesichter, von der Anstren- extremen Wettläufen, die Teilnahme an bereits drei Marathonsgung verzerrte Gesichtszüge... diese Silhouetten, sie unter einer des Sables vorweisen: in 2000, 2001 und 2006. „Das Rennen anbrennenden Sonne und quälenden Hitze vorbeiziehen, sind in sich ist, was den Körper betrifft, nicht das härteste, aber auf psycho-Wirklichkeit die Konkurrenten des Marathon des Sables, der logischer Ebene ist es das sicher. Man muss die Hitze managen, dassich seit drei Jahrzehnten als einer der weltweit schwierigsten Wasser, die Nahrung, die Müdigkeit, die unvermeidlichen Blasen anWettläufe mit Kultstatus durchgesetzt hat. den Füssen. Es gibt immer Momente, wo man völlig entmutigt ist.“Ein Marathon im eigentlichen und übertragenen Sinne für Die völlige Autonomie unterscheidet diesen Lauf vonden französischen Fotografen Patrick Bauer, seinen Gründer. ­anderen Wettläufen, selbst wenn sie extrem hart und semi-­Nachdem er in Afrika drei Monate Enzyklopädien verkauft hat- autonom sind. Letztere sind bei den angelsächsischen Läufernte, kehrte der damals 28-Jährige 1984 sehr en vogue und werden wie folgtmit der verrückten Idee nach Frankreich ­beschrieben: „Fressgelage, die von einzurück, die Sahara ­alleine zu Fuss zu FÜR DIE SCHÖNHEIT bisschen ­Laufen unterbrochen werden“. DER GESTE, FÜR DIE Eric Grant stellt das richtig: „Man un-durchqueren, nur mit einem Rucksack ANSTRENGUNG, UM terschätzt den Trost, den Nahrung spen-voller Wasser und Nahrungs­mitteln. DIE EIGENEN GRENZEN den kann, wenn man deprimiert ist. Wenn350 km. 12 Tage. Ein reines Vergnügen ZU ÜBERWINDEN ODER man isst, geht es einem gleich besser. Beimfür diesen fanatischen Wüstenfan. Nach UM SICH EINFACH ZU Marathon des Sables ist dieser Trost nichtseiner Heimkehr beschloss er, seine Er- BEWEISEN, DASS MAN ES möglich, bei unserer Ankunft erwartet unsfahrungen zu teilen und organisierte SCHAFFEN KANN. keine zubereitete Mahlzeit und man trägt1986 zum ersten Mal den Marathon des nur das Minimum an Nahrung mit sich.Sables: 250 km, 6 Etappen, 23 begeister-te Teilnehmer. Jeden Tag nimmt man nicht genügend Ka-Das war der Beginn eines Abenteu- lorien zu sich. Ich habe sogar Konkurrenteners mit einigen Hochs und Tiefs, die vor allem durch den Golf- gesehen, die keinen Kocher mitgenommen haben, um das Gewichtkrieg 1991 bedingt waren, der die Sponsoren abschreckte. 1995 ihres Rucksacks niedrig zu halten.“unterstützte Coca Cola den Marathon des Sables, und die Zahl Die erste Etappe über 25 km ist kurz, aber es folgen zweider Teilnehmer stieg an. Ein Jahr später verhalf die Patenschaft weitere über 34 und 38 km, vor der langen Etappe des 4. Tages,des marokkanischen Thronprinzen, der spätere König Moham- 82 km, die man oft nachts, im Licht der Stirnlampe, ­beendet.med VI, dem Wettlauf endgültig zum Durchbruch. Dann ein Marathon von 42 km und, als letzte Etappe, ein42 | capital Santé 14 frühling 2016

DER MARATHONDES SABLES ISTEIN INITIATIONS­PARCOURS, DESSENSPUREN SICH NICHTVERWISCHEN. 43

bien-être44 | capital Santé 134 fhrivüehrli2n0g152016

­Semimarathon von 22 km, das alles in nur 7 Tagen. Dr. Frédéric Auf der Suche nach sich selberCompagnon, Notarzt und Chef eines Gesundheitsteams von Seine ersten Marathons des Sables lief er mit seinem Vater,65 Personen, stellt fest, dass „das Durchschnittsalter der Teilneh- später mit seinem Vater und seinem Onkel. „Mein Vater warmer 39 Jahre beträgt, aber es gibt auch über 70-Jährige. Man findet Marathonläufer, aber es war seine geheime Leidenschaft. Ich erfuhrnur wenig wirklich junge Leute, denn für dieses Rennen muss man erst davon, als er an Krebs erkrankte, und wollte diesen Lauf miteine gewisse Reife haben. Wir fordern ein ärztliches Attest und Teil- ihm machen, um ihm nahe zu sein. Ich wollte ihn auch bessernehmer, die an einer chronischen Krankheit leiden, müssen uns das kennenl­ernen, aber das war mir damals noch nicht bewusst.“vor dem Start mitteilen. Alle anderen müssen nur sportlich sein und Eine Selbstbeobachtung, die gut zum Marathon des Sablesgewohnt, lange Strecken zu gehen. Heute absolvieren 90 % der Teil- passt, denn trotz seinem Erfolg herrscht dort immer noch einenehmer den Marathon im Laufschritt, früher wurde mehr gegan- freundschaftliche, sogar intime Stimmung. Mitten im Nichtsgen. Aber ausser in Form zu sein, muss man eine grosse moralische verwischen sich gesellschaftliche Unterschiede, es gibt keinenWiderstandsfähigkeit haben.“ Bankdirektor oder Mechaniker mehr, nur noch Läufer. „ManWiderstandsfähig sollte man in der Tat sein, um mit un- ist zutiefst mit sich alleine, der Rest zählt nicht. Selbst wenn dergefähr zehn Kilos auf dem Rücken acht bis zehn Stunden pro Lauf begleitet wäre, würde dieses Gefühl der Einsamkeit übrigensTag zu laufen! „Mein Rekord- bestehen bleiben. Wir sind eingewicht war 8,8 kg beim Start. bisschen wie in einer Blase, dasMit weniger geht’s nicht“, ist die Gelegenheit, reinen Tischerklärt Eric Grant. Wasser zu machen, sein Leben zu über-wird auf 10 Liter pro Tag denken. Ich erinnere mich anbeschränkt und von den Or- einen Typen, mit dem ich vieleganisatoren an den Kontroll- Stunden zusammen gelaufenpunkten und bei der Ankunft bin, wir hatten viel mitein-verteilt. Sandstürme überle- ander gesprochen und plötzlichben, sich die Haut von der sagt er zu mir:“ ich fühle michSonne verbrennen lassen, sich besser“ und lässt mich einfachden Knöchel verstauchen, stehen, um alleine weiterzulau-unzählige Steigungen hoch- fen! Das scheint merkwürdig,und wieder hinunterlaufen, aber niemand stört sich daran.“um völlig erschöpft im Camp Niemand wird bemut-anzukommen, wo man sich tert, aber „wir begleiten diezu acht in ein Zelt quetscht, letzten Teilnehmer, bis sie ihreohne Dusche und nur mit der E­ tappe beendet haben. WirAussicht, sich selber eine ge- helfen ihnen nicht direkt, aberfriergetrocknete Mahlzeit zu- wir sprechen mit ihnen“, erklärtzubereiten... Dazu kommen Frédérique Compagnon. „Nor-Blasen – der Hauptgrund für malerweise reicht das, damiteinen Abbruch – und Dehy- sie ihre Anfälle von Erschöp-dration, auch wenn man die fung oder Depression über-Anzahl der Teilnehmer, die winden. Man kann jemandenan den Tropf müssen, dank 10 Minuten oder eineinhalbder Verteilung von Salz zum Stunden lang begleiten. AberWasser reduzieren konnte. wenn mich jemand bei der An-Meist bleibt es bei kleineren meldung fragt, wie er währendGesundheitsproblemen, doch des Laufs seine Kontaktlinsenin manchen Fällen raten die pflegen soll, ist meine AntwortÄrzte zum Abbruch. Bei me- Eric Grant und ein Freund, beim Marathon des Sables 2006. eindeutig: wenn er es nicht sel-dizinischen Notfällen stehen ber weiss, soll er den Lauf besserzwei Helikopter am Biwak vergessen.“bereit, um Kranke und Verletzte zum nächstgelegenen Spital Für die Läufer, die gemäss Eric Grant „eher Abenteurer alszu bringen. Sportler sind“, ist der Marathon des Sables ein Initiationspar-Aber warum tut man sich das alles an? Diese Frage stellt cours. „Wir sind ein bisschen wie ein Geheimclub, amüsiert er sich.sich jeder. Für die Schönheit der Geste, natürlich auch für die Wenn wir jemanden treffen, der den Lauf auch gemacht hat, wissenAnstrengung, aber auch, um persönliche Probleme zu regeln, wir, was er erlebt hat. Man vertraut sich. Man weiss, dass er dieum die eigenen Grenzen zu überwinden oder um sich einfach gleiche Freiheit des Geistes gespürt hat, die man erreicht, wenn manzu beweisen, dass man es schaffen kann. Frédéric Compag- das körperliche Leiden überwunden hat.“ nnon nennt sie die Wüstenpilger. Eric Grant lacht: „Bei jedemLauf frage ich mich, warum ich mich dieser Situation aussetze. DieAntwort ist einfach: weil man die Lektionen vergisst, muss man Weitere Informationen/Anmeldung:immer wieder von vorne anfangen.“ www.marathondessables.com 45

Plreem1ie7r nmumaérrosen2k0ios1q6ue Le luxe d’une respiration.Un média édité par Agefi S.A. – www.agefi.com/agefibliss

shopping iM LAND DER TRÄUME Träumen Sie von einem Nickerchen während der Mittagspause oder in der Strassenbahn? Nichts einfacher als das, dank der Erfindung des Ostrich Pillow (auf Deutsch „Vogel-Strauss- Kissen“), das man sich einfach über den Kopf stülpt. www.ostrichpillow.comEINS, ZWEI, DREI... PUFF!Dank einem cleveren System in 3 Sekunden aufgeblasen undnur 1 kg schwer, wird der Puff Lamzac Hangout Grillabendeund Strandleben revolutionieren. Jetzt muss nur noch dieSonne scheinen!www.lamzac.com ÜBERFLÜSSIG? UNVERZICHTBAR! Praktisch und clever: diese Erfindungen machen uns das Leben leichter und sorgen für Komfort.ZWEI IN GRÜNFAHRENEINEM Fast so öko wie ein Velo: der Mobetool, ein SchweizerNervt es Sie, in Ihrer Elektro-Roller mit geringem Stromverbrauch und Null-CO2-Tasche nach dem Schlüssel Emission. Leicht (85 kg) und wendig, erfreut er sich eineroder der Brille zu kramen? Autonomie von 60 km und kann ein Tempo von immerhinEine Lösung: den ganzen 45 km/h erreichen. Die Stadt gehört Ihnen!Krimskrams in einer www.mobetool.comDoppelpouch von Freitagunterbringen! Mit 2 47Reissverschlussfächernund Trageriemen. In vielenFarben!www.freitag.ch

ERNÄHRUNG IMMER WIEDER GIBT ES VERWIRRUNG BEIM THEMA LAKTOSEINTOLERANZ UND MILCHEIWEISSALLERGIE, DIE ZWEI VÖLLIG VERSCHIEDENE PATHOLOGIEN SIND.48 | capital Santé 14 frühling 2016

Sandra Neri,Ernährungsspezialistin,Leiterin des ZentrumsNutrition, Forme et Santé,in Genf*IN DER SCHULEFÜR RICHTIGE ERNÄHRUNGWenn es um die Ernährung geht, kann man sich vorwidersprüchlichen Informationen gar nicht retten,was bedauerlich ist, denn bei diesem Thema gehtes um Nuancen. In einer Kursreihe für jedermannunterscheidet die Genfer Ernährungsspezialistin Sandra Neri das Pseudo-Gesunde vom Wirklich-Guten.„ Von Émilie Cailleux Essen Sie Kale (Wirsing), aber kein andere soziale Netzwerke werden mit Ge-Gluten, vermeiden Sie Laktose…“ richten auf Weizenbasis überschwemmt...Wenn es um L­ ebensmittel und Er- Gleichzeitig veröffentlichte dasnährung geht, hagelt es B­ efehle, in British Journal of Nutrition vergan-den Medien, aber auch wenn man genen Juli eine Studie, die ergab, dassden Anhängern von Exklusionsdiäten Gluten vor allem... nahrungsbezüglichzuhört. Wissenschaftliche Entdeckungen uninteressant ist. Unmöglich, falsch undnähren einen kontinuierlichen Strom von richtig zu entwirren. Doch genau dasteils widersprüchlichen Informationen. hat die Ernährungsspezialistin SandraKaum sind sie ausgesprochen, sind sie Neri gemacht. Nach einer Ausbildungauch schon wieder überholt. Seit letzten am Centre Kousmine(1) eröffnete sie ihreSommer hat die Mangustan-Frucht mit Praxis in Vernier, in der Nähe von Genf.ihrer antioxidativen Wirkung, welche Ihr Credo, auch bei ihren Kursen, die sieJugend und einen schönen Teint ver- in Vernier hält: nie eine Patent-Wahrheitspricht, die Goji-Beere vom Thron verbreiten. Eine kleine Anthologie derverdrängt. Was das Gluten betrifft, so falschen Wahrheiten, die wir in unsererwurde es mit „Girls with gluten“ wieder ins Lunchbox finden.Scheinwerferlicht gerückt. Instagram und 49

ERNÄHRUNG INTERVIEW Leute, die nicht mehr wissen, was sie essen sollen: „Ich habe gelesen, dass ich Ist die Ernährung zum Lieblings­ keine Milch mehr trinken soll“, „Anschei- thema des Jahrhunderts geworden? nend verursacht Fleisch Krebs“, „Meine Ja, seit den 1970er Jahren kann man eine Freundin isst kein Gluten mehr“. Gewisse echte Schwärmerei feststellen. Man hat Informationen über Ernährung führen beschlossen, dass unsere Gesundheit eng dazu, dass wir unseren Teller völlig mit unserer Nahrung zusammenhängt. verängstigt ansehen. Zum ersten Mal Ausserdem hat man heute Zugang zu in der Geschichte der Menschheit hat einer grossen Menge von Informationen man Angst zu essen. Man zieht es vor und auch die finanziellen Mittel, sich zu hungern, bevor man etwas zu sich gesund zu ernähren. Dies ist gleichzeitig nimmt, das unter Umständen schädlich gut und schade, denn um eine spezifische sein könnte. Ernährung durchzuführen oder die Rolle der Nährstoffe auf unseren Organismus, Riskiert man mit dieser Art der einmalig ist, zu verstehen, sollte man Verhalten keine Karenzen? sich lieber an eine Fachperson wenden, Die meisten Dinge, die man bei der anstatt sich in Blogs und Webseiten zu Ernährung ausklammert, können durch informieren. andere ersetzt werden. Doch leider ist man manchmal zu nachlässig, um dies Mit oder ohne Gluten, mit oder auch wirklich immer zu tun. Oft ist man ohne Laktose? Welchen Artikeln auch falsch oder unzureichend informiert. soll man glauben? Nehmen wir zum Beispiel die Laktosein- Es gibt wenige Bereiche, in denen die toleranz und die Milcheiweissallergie. Forschung während der letzten 30 Jahre Erstere betrifft nicht das Immunsystem, so viel veröffentlicht hat. Wir erhalten denn bei der Laktose handelt es sich um viele Informationen, haben aber nicht einen Zucker, dessen Abbau sehr heftige die Zeit, sie im Alltag zu übernehmen. Reaktionen im Verdauungstrakt aus­ Manche behaupten sogar, dass es nur eine lösen. Eine Milche­ iweissallergie dagegen richtige Art zu essen gäbe: nur roh, ohne löst die Produktion von Antikörpern tierisches Eiweiss oder ohne Gluten. aus, mit entzündlichen Reaktionen und Und alle diese monolithischen Diäten Gewebez­erstörungen. Das sind zwei widersprechen sich gegenseitig. Aber bei ganz unterschiedliche Geschichten. Und der Ernährung ist es unmöglich, einsei- so verzichten alle, die eine Diät ohne tig zu denken: der menschliche Körper Laktose machen, zu Unrecht auf Hart- besteht aus vier Molekülen: Kohlenstoff, käse. Eine echte Kakophonie. Sauerstoff, Wasserstoff und Stickstoff. Man erhält sie nur mit einer abwechs- Soll man Gluten verbannen? lungsreichen Ernährung. Auch hier sollte man nicht einseitig entscheiden, vor allem nicht ohne zu Sind die Exklusionsdiäten verstehen, warum Gluten aggressiv sein das Übel des Jahrhunderts? kann. Die in den westlichen Ländern Ja, vor allem, da sie auf Glaubenssätzen verwendete Weizenart enthält 24 % basieren, ohne unbedingt von Fachleuten Gluten, während der alte oder schwarze gerechtfertigt zu werden. Ich empfange Weizen, auch Dinkel genannt, nur 7 % enthält. Der massive Konsum von DER WESTLICHE WEIZEN Weizen, wie wir ihn heute praktizieren, ENTHÄLT 24 % GLUTEN, und die Tatsache, dass unsere Gesell- WÄHREND ER FRÜHER schaft sedentär geworden ist, machen NUR 7 % ENTHIELT. ihn aggressiv. Wir sind genetisch sehr wohl programmiert, Weizen zu essen, aber nicht in diesen Mengen, nicht von dieser schlechten Qualität und auf jeden50 | capital Santé 14 frühling 2016