Carta dei vini Société en Ville

VALLE D’AOSTA € 22 € 22 VINI ROSSI € 25 € 25 TORRETTE (Petit rouge e vitigni bacca rossa) € 26 L’Atoueyo– Aymavilles € 34 NUS (Vien de Nus, Petit rouge e Cornalin) € 34 Le Triolet – Introd € 55 SYRAH (Syrah) € 20 Maison Agricole D & D - Aosta € 22 € 24 GAMAY (Gamay) € 25 Maison Agricole D & D – Aosta € 25 € 25 PINOT NOIR (Pinot nero) Lo Triolet – Introd FUMIN (Fumin e Garmanet) Lo Triolet – Introd COTEAU BARRAGE (Syrah, Fumin) Lo Triolet – Introd HERITAGE (Syrah e Fumin) Lo Triolet - Introd VINI BIANCHI JEUX DE CÉPAGE (Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Viognier) L’Atoueyo - Aymavilles PETITE ARVINE (Petite Arvine) Maison Agricole D & D - Aosta MUSCAT PETIT GRAIN (Muscat Petit Grain) Maison Agricole D & D - Aosta GEWÛRZTRAMINER (Gewürztraminer) Lo Triolet - Introd PINOT GRIS (Pinot Gris 100%) Lo Triolet - Introd CHAMBAVE MUSCAT (Muscat Petit Grain) La Vrille - Chambave

PIEMONTE € 23 € 19 VINI ROSSI € 25 € 30 DOLCETTO D’ALBA “BRICCO BASTIA” (Dolcetto) € 25 Conterno Fantino – Monforte d’Alba € 50 € 60 BARBERA D’ASTI “VIGNA VECCHIA” (Barbera) € 55 Cossetti - Castelnuovo Belbo € 65 € 75 BARBERA D’ALBA SUPERIORE (Barbera) La Ganghija – Treiso € 20 BARBERA D’ALBA “TRE VIGNE” (Barbera) Vietti- Castiglione Falletto LANGHE NEBBIOLO “GINESTRINO” (Nebbiolo) Conterno Fantino – Manforte d’Alba BARBARESCO (Nebbiolo) La Ganghija – Treiso BARBARESCO VIGNETO BORDINI (Nebbiolo) La Spinetta – Neive BAROLO (Nebbiolo) Fratelli Alessandria – Verduno BAROLO GRAMOLERE (Nebbiolo) Fratelli Alessandria – Verduno GATTINARA VIGNA MOLSINO (Nebbiolo) Nervi – Gattinara VINI BIANCHI CHARDONNAY LANGHE “PRINSIPI” (Chardonnay) Conterno Fantino – Monforte d’Alba

VENETO € 22 € 26 VINI ROSSI € 30 € 45 CARMENERE PIU’ (Carmenere e Merlot) € 85 Inama – San Bonifacio € 22 SCAIA PARADISO (Corvina, Rondinella, Corvinone, € 23 Cabernet Sauvignon) € 23 Tenuta Sant’Antonio – Colognola ai Colli € 35 TÉLOS IL ROSSO (Corvina, Rondinella, Oseleta) € 38 Tenuta Sant’Antonio – Colognola ai Colli AMARONE DELLA VALPOLLICELLA MARNE (Corvina, Corvinone, Rondinella) Tedeschi - Pedemonte di Valpolicella AMARONE DELLA VALPOLICELLA (Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Croatina) Roccolo Grassi – Mezzane di sotto VINI BIANCHI SCAIA BIANCO (Chardonnay, Garganega) Tenuta Sant’Antonio – Colognola ai Colli SOAVE CLASSICO (Garganega) Inama – San Bonifacio CHARDONNAY (Chardonnay) Inama – San Bonifacio FRIULI VINI BIANCHI FLOR DU UIS (Malvasia Istriana, Tocai e riesling rhine) Vie di Romans – Mariano del Friuli CHARDONNAY VIE DI ROMANS (Chardonnay) Vie di Romans – Mariano del Friuli

ALTO ADIGE € 23 VINI ROSSI € 23 € 23 LAGREIN (Lagrein) € 30 Cantina Valle d’Isarco – Chiusa € 30 VINI BIANCHI KERNER (Kerner) Cantina Valle d’Isarco – Chiusa SYLVANER (Sylvaner) Cantina Valle d’Isarco – Chiusa GEWURZTRAMINER ARISTOS (Gewürztraminer) Cantina Valle d’Isarco – Chiusa KERNER ARISTOS (Kerner) Cantina Valle d’Isarco – Chiusa

TOSCANA € 28 € 35 VINI ROSSI € 22 € 28 CHIANTI CLASSICO BERARDENGA (Sangiovese) € 35 Felsina- Castelnuovo Berardenga € 55 € 75 CHIANTI CLASSICO RISERVA BERARDENGA (Sangiovese) € 25 Felsina- Castelnuovo Berardenga € 22 € 35 MONTECUCCO “RIGOLETO” € 45 (Sangiovese, Ciliegiolo, Montepulciano) € 55 Castello Colle Massari -Cinigliano COLLE MASSARI MONTECUCCO ROSSO RISERVA (Cabernet sauvignon, Ciliegiolo, Sangiovese) Collemassari- Cinigiano BOLGHERI ROSSO DOC (Cabernet sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Sangiovese) Grattamacco – Castagneto Carducci ALBERELLO (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot) Grattamacco – Castagneto Carducci GRATTAMACCO BOLGHERI ROSSO SUPERIORE (Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese) Grattamacco – Castagneto Carducci ROSSO DI MONTALCINO (Sangiovese) Camigliano - Montepulciano ROSSO DI MONTEPULCIANO (Sangiovese e Merlot) Poliziano - Montalcino IRROSSO (Sangiovese, Colorino) Casanova di Neri - Montalcino BRUNELLO DI MONTALCINO (Sangiovese) Camigliano - Montalcino BRUNELLO DI MONTALCINO (Sangiovese) Casanova di Neri - Montalcino

VINI BIANCHI € 22 € 22 MONTECUCCO VERMENTINO “MELACCE” € 18 (Grechetto, Vermentino) € 22 Castello Colle Massari -Cinigliano VINI ROSATI GROTTOLO bio (Sangiovese, Ciliegiolo e Montepulciano) Castello Colle Massari -Cinigliano MARCHE VINI ROSSI LACRIMA DI MORRO D’ALBA DOC (Lacrima) Santa Barbara - Barbara VINI BIANCHI “LE VAGLIE” VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI (Verdicchio ) Santa Barbara - Barbara UMBRIA € 18 € 20 VINI ROSSI UMBRIA BAIOCCO (Sangiovese) Antonelli - Montefalco MONTEFALCO ROSSO DOC (Sangiovese, uva tipica di Montefalco e vitigni a bacca rossa) Antonelli - Montefalco

SICILIA € 19 € 22 VINI ROSSI € 50 NERO D’AVOLA (Nero d’Avola) Cusumano - Partinico “BENUARA” (Nero d’Avola, Syrah) Cusumano - Partinico ALTA MORA FEUDO DI MEZZO ETNA ROSSO (Nerello Mascalese) Cusumano - Partinico VINI BIANCHI € 22 € 28 “ANGIMBÉ ” (Chardonnay, Insolia) € 30 Cusumano - Partinico “SHAMARIS ” (Grillo) Cusumano - Partinico “ETNA BIANCO ” (Carricante) Alta Mora - Passopisciaro VINI ROSATI € 20 “RAMUSA ROSATO” (Pinot nero) Cusumano - Partinico

BOLLICINE € 25 € 35 “REFRAIN” DRY QUATREMILLEMÈTRE (Muller thurgau, Muscat, Petit rouge e Prié Blanc) € 22 Cave Mont Blanc - Morgex € 25 € 35 VEVEY BRUT METODO CLASSICO (Prié Blanc) € 30 Crotta de la Meurdzie di Vevey - Morgex € 35 € 40 VALDOBBIADENE PROSECCO SPUMANTE € 40 GIALL’ORO (Glera) € 30 Ruggeri - Valdobbiadene € 28 € 38 VALDOBBIADENE PROSECCO CAMPOFALCO BRUT BIO € 40 (Glera e Verdiso) € 65 Canevel – Valdobbiadene SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT 700 slm (Chardonnay, Pinot nero) Cusumano – Partinico MONSUPELLO NATURE METODO CLASSICO PAS DOSÉ (Pinot Nero) Monsupello – Verzate FRANCIACORTA BRUT (Chardonnay, Pinot nero) Az. Agr. Ferghettina - Adro FRANCIACORTA BRUT MILLEDI’ (Chardonnay) Az. Agr. Ferghettina - Adro FRANCIACORTA ROSE’ (Pinot nero) Az. Agr. Ferghettina - Adro MONSUPELLO METODO ROSÉ (Pinot Nero e Chardonnay) Monsupello – Verzate FELSINA BRUT ROSÉ METODO CLASSICO (Sangiovese, Pinot nero e Chardonnay) Felsina – Berardenga TRENTO DOC BRUT (Chardonnay e Pinot nero) Maso Martis - Trento CHAMPAGNE AUDACE (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay) La Chappelle - Villedommange PHILIPPONNAT ROYALE RÉSERVE BRUT (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay) Philipponnat- Mareuil-sru-Ay

BIRRE €5 €5 NAPEA BIỀRE €5 (Lager chiara) cl 33 €5 Les bières du G.S.B – Etroubles €6 € 15 BALANCE € 15 (Lager Ambrata) cl 33 Les bières du G.S.B – Etroubles VIA FRANCIGENA (Bitter ale) cl 33 Les bières du G.S.B – Etroubles BARLEY WINE (Barley Wine) cl 33 Les bières du G.S.B – Etroubles PRAETORIA (Pils con solo malto Italiano) cl 50 Les bières du G.S.B – Etroubles CURMI BIRRA BLANCE (Blance) cl 75 32 Via dei Birrai – Treviso NEBRA (Birra ambrata forte doppio malto) cl 75 32 Via dei Birrai – Treviso

VINI DA DOLCE € 40 € 25 CHAMBAVE MUSCAT PASSITO “FLETRI” cl 50 € 35 (Moscato) € 22 La Vrille - Chambave € 25 € 35 DEUX PETITS DOUX cl 37,5 (Muscat Petit Grain e Petite Arvine) € 8,00 Maison Agricole DeD - Aosta € 9,00 € 5,00 BAROLO CHINATO cl 50 (Nebbiolo) Fratelli Alessandria - Verduno CN MOSCATO D’ASTI “LA ROSA SELVATICA” (Moscato) Icardi - Castiglione Tinella GOLD TRAMINER cl 50 (incrocio rigotti) Toblino– Sarche AVRA ISOLA DEI NURAGHI cl 50 (Cannonau) Gabbas– Nuoro VINI DA DOLCE A BICCHIERE DEUX PETITS DOUX (Muscat Petit Grain e Petite Arvine) Maison Agricole DeD - Aosta BAROLO CHINATO cl 50 (Nebbiolo) Fratelli Alessandria - Verduno CN MOSCATO D’ASTI “LA ROSA SELVATICA” (Moscato) Icardi - Castiglione Tinella

I PICCOLI FORMATI € 13 € 15 LE BOLLICINE € 14 VALDOBBIADENE PROSECCO SPUMANTE € 13 GIALL’ORO (Glera) Ruggeri Spumanti - Valdobbiadene - € 18 € 15 FRANCIACORTA CUVÉE REAL BRUT € 19 (Chardonnay e Pinot Nero) € 16 Antica Fratta – Monticelli Brusati I BIANCHI PINOT GRIS (Pinot grigio) Lo Triolet - Introd “LE VAGLIE” VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI (Verdicchio ) Santa Barbara - Barbara I ROSSI FUMIN (Fumin e Garmanet) Lo Triolet – Introd TORRETTE (Petit rouge e vitigni bacca rossa) Atoueyo– Aymavilles CHIANTI CLASSICO (Sangiovese) Felsina- Castelnuovo Berardenga ROSSO DI MONTALCINO (Sangiovese) Camigliano - Montalcino

I GRANDI FORMATI € 45 € 60 LE BOLLICINE € 57 VALDOBBIADENE PROSECCO CAMPOFALCO BRUT BIO € 56 (Glera e Verdiso) Canevel – Valdobbiadene FRANCIACORTA BRUT (Chardonnay, Pinot nero) Az. Agr. Ferghettina - Adro I BIANCHI RIESLING (Riesling) KÖFERERRHOF Cantina Valle d’Isarco - Chiusa JALE’ (Chardonnay) Cusumano - Partinico I ROSSI € 52 € 56 CHIANTI CLASSICO BERARDENGA (Sangiovese) Felsina- Castelnuovo Berardenga VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO DOC “MONTI GARBI” (Corvina, Rondinella, Corvinone, Croatina e oseleta) Tenuta Sant’Antonio – Colognola ai Colli

I NOSTRI DISTILLATI, AMARI E LIQUORI LE GRAPPE € 4,00 € 4,00 GRAPPA MORBIDA DELLA BRENVA € 4,00 Ottoz - Valle d’Aosta € 6,00 € 6,00 GRAPPA SECCA DU GLACIER OTTOZ € 6,00 Ottoz - Valle d’Aosta € 5,00 € 6,00 GRAPPA AFFINATA BATHEZAR € 6,00 Ottoz – Valle d’Aosta € 7,00 GRAPPA DI BAROLO € 7,00 Sibona – Piemonte GRAPPA DI BARBARESCO Sibona - Piemonte GRAPPA DI MOSCATO Sibona - Piemonte GRAPPA ALBA SOLE BARRIQUE Sibona - Piemonte GRAPPA AFFINATA NELLE BOTTI DA PORTO Sibona - Piemonte GRAPPA AFFINATA NELLE BOTTI DA SHERRY Sibona - Piemonte I RUM RUM AGRICOLO TRINIDAD “REMEMBER” Moon Import RUM AGRICOLO MARTINICA “NEISSON” Domaine Thieubert – Martinica I WHISKY- I BOURBON € 5,00 € 7,50 JIM BAEAN BOURBON Kentaky straight Bourbon Whisky- Gran Bretagna THE GLENROTHER 12 YEARS OLD The Glenrother Distillery - Scozia

I GIN € 5,50 € 5,00 GIN 8-Z LONDON DRY GIN Ottoz – Valle d’Aosta € 6,50 TANQUERAY LONDON DRY GIN € 7,00 Tanqueray – Gran Bretagna € 3,50 LA TEQUILA € 4,50 € 4,50 ROOSTER ROJO Fabrica de tequilas finos - Messico € 4,50 € 4,50 IL COGNAC € 3,50 FRAPIN VSOP Frappin – Francia GLI AMARI I GRANDI CLASSICI NAZIONALI Sambuca, Fernet-branca, Branca Menta, Amaretto, China Martini, Cynar EBO-LEBO GRAN RISERVA Ottoz – Valle d’Aosta AMARO Sibona - Piemonte I LIQUORI GENEPY CENTENARIO Ottoz – Valle d’Aosta LIQUORE ALLA CAMOMILLA Sibona – Piemonte LIMONCELLO O LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA

I calici proposti in abbinamento al menù dei falsi d’autore (€ 16,00) CHARDONNAY “PRINSIPI” Chardonnay CONTERNO FANTINO – Monforte d’Alba (€ 3,50) ALTA MORA ETNA BIANCO Carricante ALTA MORA – Passopisciaro (€ 4,50) KERNER ARISTOS Kerner CANTINA VALLE D’ISARCO – Chiusa (€ 5,50) TÉLOS IL ROSSO Corvina, Rondinella, Coratina, Oseleta TENUTA SANT’ANTONIO – Colognola ai Colli (€ 6,00)