5
Başak Tarım Projeleriyle Fark YaratıyorTarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK), KOSGEB, Batı Akdeniz KalkınmaAjansı ve Gıda ve Tarım Hayvancılık Bakanlığı’nın hibe ve fon desteklerini faydalanılmasıkonusunda hizmet veren firmalardan Başak Tarımsal Proje Danışmanlık firma sahibi OyaTekin yaptıkları çalışmalar hakkında Burdurweb Dergisi’ne söyleşide bulundu.Kısaca sizi ve firmanızı tanıyabilir miyiz?Oya Tekin, 1983 yılında Burdur’da doğdum.İlk,orta ve lise eğiti-mimi Burdur’da tamamladım.Üniversite eğitimimi ise SüleymanDemirel Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümünü2008 yılında bitirdim. Lisans eğitimden sonra Mehmet Akif Er-soy Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsünde Yüksek Lisansımıtamamladım. Daha sonra özeli bir firmada şirket müdürü ola-rak çalıştım.2013 yılında ise Başak Tarımsal Proje Danışmanlıkfirmasını kurdum.2013 yılından itibaren bu alanda faaliyetlerimizdevam etmektedir.Firmanızda ne tür hizmetler vermektesiniz?Firmamızda, TKDK’dan hayvancılık projeleri, işleme tesisi projeleri,kırsal turizm projeleri, makine parkları projeleri, tıbbi aroma bit-kileri ve arıcılık projelerini yürütmekteyiz. Batı Akdeniz KalkınmaAjansı, KOSGEB, TANAP ve SODES projelerini de yürütmekteyiz.Bununla beraber Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın KKYDP(Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Destekleme Programı) projelerinide yürütmekteyiz. 6
Güncel Hibe programları hakkında bilgi verir misiniz?Tarımsal Kırsal Destekleme Kurumu’nun süt ve et işlemetesisleri projeleri ve meyve, sebze işleme ve paketlemetesisleri projeleri devam etmektedir.Gıda Tarım veHayvancılık Bakanlığı’nın Kırsal Kalkınma YatırımlarınınDestekleme Programı(KKYDP) devam etmektedir. Ay-rıca KOSGEB girişimlik ve 1 Milyon TL’ye kadar imalatçıkobilere destekleme projeleri devam etmektedir.En başlıca yaptığınız projeler nelerdir?Burdur Yeşilova İlçesi Yarışlı Köyü’nde 80 baş sağmalı Mihriban hanım kısaca sizi tanıyalımhayvancılık projesi,Gölhisar İbecik Köyü’nde 48 baş sütişletme projesi, Yazıköy’de 99 baş besicilik projesi, Beşka- 1992 Burdur Yeşilova doğumluyum. 2015 yılındavak köyü Badem kırma tesisi projesi, Karamanlı İlçesi Muğla Üniversitesi Çalışma Ekonomisi ve EndüstriCeyhun Karakaya Arıcılık projesi, Kozluca Köyü Lavanta İlişkiler Mevzunuyum ve 2015 yılından itibarenprojesi geçekleştiğimiz en başlıca projeler arasındadır. Oya hanımla birlikte çalışıyoruz. KurumsallaşmaAyrıca Kars ilinde TANAP(Enerji Bakanlığı’nın Trans Ana- yolunda ilerlemekle birlikte faaliyete geçmiş olandolu Doğalgaz Boru Hattı Projesi) hayvancılık ıslah projesi projelerimizin işlevselliğini ve memnuniyetini gözyaptık.KOSGEB’ten ise birden fazla tarım ve hayvancılık ardı etmiyoruz. Tarım ve hayvancılık sektöründemakine ekipmanları satışı yapan firmalara projeler yaptık. ülke olarak tarım ve hayvancılık bakanlığının bunun yanında sosyal politikalar bakanlığının daSizin diğer firmalardan farkı nedir? işlevsel rol aldığı politikaları benimsemekle bera- ber önceliğimiz Burdur’umuza yatırım yapılmasıEn büyük fakımız, şuana kadar Ankara’ya giden hiçbir ve üreticilerimizin çiftlik faaliyetlerini geliştirmek,projemiz geri dönmemiştir.Bütün projelerimiz onaydan kolaylaştırmak için bu kapsamda faydalanabil-geçmiştir.Bizi tercih eden firmalara proje süreçlerinin ilk meleridir.başından sonuna kadar titizlikle çalışmalar yaparak, pro-jelerin onaylanmalarını sağlıyoruz.Ülke genelinde hızlaartan hibe desteklerine yönelik yatırım başvurularındabölgesel anlamda en güvenilir ve uzman danışmanlık fir-ması olma yolunda çalışmalarımıza devam etmekteyiz. 7
MEYVECİLİKTE İLKLERİN ADRESİURLUOĞLU TARIMMehmet ERKAN Süleyman ERKANBurdur’un Tefenni İlçesine bağlı Yeşilköy’de üretimini faaliyetlerini sürdüren UrluoğluTarım İşletme Sahipleri Mehmet Erkan ve oğlu Süleyman Erkan, firmaları, kendileri veüretimleri hakkında Burdurweb Dergisi’ne söyleşide bulundu.Kısaca sizi ve firmanızı tanıyabilir miyiz? etmekteyiz. Meyvecilik sektöründe öne çıkan fir- mamız Yeşilköy üretimine ve pazarlamasınaMehmet Erkan, 1954 yılı Burdur’un Tefenni İlçesi sürdürmektedir. Yeşilköy doğumluyum. İlk, orta ve liseyi Tefen-ni’de tamamladım. 40 yılı aşkın süredir ticaretle Faaliyetleriniz nelerdir?uğraşmaktayım. Hobi olarak başladığım üreticilikserüvenime profesyonel olarak devam ediyorum. 50 dekar arazide tam ve yarı bodur olmak üzere elma çeşitlerimiz, 30 dekar tam ve yarı bodur ar-Süleyman Erkan, 1978 yılı Burdur’un Tefenni İlçesi mut çeşitlerimiz, 20 dekar tam ve yarım bodur ol-Yeşilköy doğumluyum. İlk ve orta eğitimimi Tefen- mak üzere kiraz çeşitlerimiz, 5 dekar tam ve yarı bo-ni’de, lise eğitimimi Burdur’da tamamladım. Ba- dur vişne, üzüm ve erik çeşitlerimiz olmak üzere 105bamla beraber uzun yıllardır ticaretle uğraşmak- dekarlık arazide meyve üretimimiz devam etmekte-tayım. dir. Yaklaşık 50 kişi firmamızda dönemsel istihdam edilmektedir. Yeşilköyümüzde üretilen bu ürünlerimizFirmamız, uzun yıllardır gelen ticari tecrübelerin hem yurt içi hem de yurt dışı piyasalarına pazarlan-tarımla birleşmesi sonucu şuan ki üretimize devam maktadır. 8
Firma olarak farkınız nedir?Burdur bölgesinde yeni çık-mış bütün meyvelerin üre-timine öncülük sağlayan, uy-gulayan ve satışa sunan birfirmayız. İlimizde tam bodurmeyvacılık ve file sistemini ilkuygulayan firmalardanız. İli-mize ilk Regina çeşit kirazınıgetiren ve üretime katan birfirmayız. Fuji Uk8 çeşidi elmayıda ilimiz üretimine ilk uygu-layan firmayız. Bunun yanın-da satışının sadece ihracatbazlı olan Abbate Fatel ar-mut çeşidini üretimimize ka-tarak devam ettirmekteyiz.Red Glob çeşidi üzüm çeşidinide ilimize ilk getiren firmayız.Bu meyve fidanlarımız yurtdışından temin edilmiş olupyıl önce üretime başlanmıştır.İhracatımızın tamamını fir-mamız direk olarak edindiğisertifikalar sayesinde yurtdışına yapmaktadır. Aradaher hangi bir komisyoncubulunmamaktadır. Rusya veAlmanya başta üzere İsviçreve Orta Doğu ülkelerine ihra-cat yapmakta olup iç piyas-ada İzmir, İstanbul, Ankara,Antalya, Bursa gibi büyükşe-hirlerdeki market ve otelleresatışımız bulunmaktadır.15 yıl önce ilk üretimi-mize kapalı sistem file uy-gulamasıyla başladık. Halenuzun yıllardır kapalı sistem fileuygulamasına devam etmek-teyiz. 9
Kapalı sistem file uygu-lamasının avantajı nedir?Kapalı sistem file avantajı mey-vedeki aşırı güneşten kaynaklıyanıklar ve dolunun yol açtığıtahripleri en aza indirmekteolup hem ürünün şeklini boz-muyor hem de üretim süreciniuzattığı için verimi artırmak-tadır. Bu nedenle kapalı sistemfile uygulaması ile kalitedenödün vermemekteyiz.Profesyonel bir üretici olarakne tür bir üretim modeliniz var?Teknolojinin getirdiğim tüm ni-metlerden faydalanarak üre-tim modelimizi şekillendirmişbulunmaktayız. Son teknolojialet ve ekipmanlarımız, alanın-da uzman mühendislerimiz,top-rağı, doğayı ve üretimibilen çiftçi işçilerimiz ile birliktetop-yekün ülke tarımına veekonomisine büyük katkı sağla-maktayız. Meyvelerimizdenözellikle elma, kiraz ve vişnearoma ve kalite bakımındanTürkiye genelinde bir numaraolduğunu düşünüyoruz.Üretilemez denilen armutçeşidini 1400 metre rakımdayetiştirmiş bulunmaktayız. Üre-timizden gayet iyi sonuçlaraldık ve almaya devam edi-yoruz.Önümüzdeki aylarda yeni çı-kan otomatik açıp kapamalıfile sistemlerine geçiş yapmayıplanlıyoruz. Sektörel sorunlarınız varsa nelerdir? Türkiye’de uygulanan ve desteklenen meyveci- lik sektöründeki teşviklerde biz hem firma olarak hem de çiftçi vatandaşlar olarak Burdur’da yarar- lanamıyoruz. TKDK ve tarımsal desteklemelerde meyveciliğe yeterli destek verilmediği kanaatin- deyiz. Başvurduğumuz soğuk hava depomuz ve son teknoloji paketleme sistemi projemiz eksiği ol- madığı halde desteği alamamıştır. Bunda Burdur ilinde hayvancılığa verilen desteğin meyveciliğe sıra gelmemesinden kaynaklı problemler olarak görüyoruz. Yeterli meyveciliğe destek verildiği takdirde daha kaliteli, verimi yüksek meyvelerin üretimi gerçekleşecektir. Bu vesile ülke ekonomimize büyük katma değer sağlayacağımız inanıyoruz. 10
Burdur’da tarım sektörünü nasıl görüyor- sunuz? Burdur’da tarım sektörünün geleceğini ve şuan ki halini iyi görmüyoruz. Vahşi ve bilinç- siz sulama su kaynaklarımız hızla tüketmekte, bilinçsiz ilaçlama ve gübreleme toprak yapısı bozmakta ve tüm tarımsal üretime darbe vurmaktadır. Bunda herkesin suçu vardır. Başta üreticilerimiz olmak üzere herkesin ye- terli bilince farkındalığa sahip olması gereki- yor. Ayrıca burada tüm çiftçi kardeşlerimize su kaynaklarını daha duyarlı bir şekilde kul- lanmaları konusunda çağrıda bulunuyorum. Çünkü gelecek nesillerinde bu su kaynakları- na ihtiyacı olacaktır. İlimiz tarım ve hayvancılık kenti olarak öne çıkmıştır ama merkez olarak verilen destekler köylerimize yeterli düzeyde ulaşmamaktadır. Bu nedenle ilimiz siyasi ve bürokrasisin daha fazla köylerimize destek çıkmaları ve ilgilen- melerini bekliyoruz. Hedefleriniz nelerdir? Kısa, orta ve uzun vadede üretime geçecek ve geçen yeni çeşitleri üretmek, uygulamak istiyoruz. Mevcut üretim alanımızı büyüterek üretim kapasitemize artırmayı hedefliyoruz. Ayrıca yeni gelişen teknolojileri bünyemize katmayı hedefliyoruz. İlimiz ve ülke ekono- mimize her geçen daha fazla katkıda bulun- mak istiyoruz.11
ÖZGÜR DOĞAN BURDUR, UYUYAN GÜZEL DEĞİLDİR. Gazeteci - Mühendis Burdur ilimiz son 15 yıllık Ak Parti iktidarında 2 dönem belediyeyi emanet [email protected] etmiştir. Ak Parti’nin iktidarı döneminin son 3 yılında da Cumhuriyet Halk Partili belediye yönetmektedir. 2 dönem Ak Parti iktidarında Burdur, yete- rince belediyecilik anlamında iktidarın gücünden, kaynaklarından faydalan- mış mıdır? Tartışılır. Meselenin özü kimin hangi partiden olduğu, kaç oyla geldiği değil, kişi ve eki- binin yaptığı icraatlardır. İlimizde son 15 yıl içerisinde mutlaka değişimler olmuş, bir takım yatırımlar yapılmıştır. Bunu görmezden gelemeyiz. Fakat yapılandan çok yapılmayan her zaman göze batar. Halkımız haklı gerekçelerle demokrasinin gereği verdiği oy karşılığı hizmet bekler, hesabını sorar. Bu kap- samda Burdur’da yapılamayan, yapımı tamamlanamayan her türlü girişim için doğal olarak sorgulamakta hürdür. Burdur’da halkın talepleri doğrultusunda birden fazla ihtiyaçların gide- rilmediğini görüyoruz. Kültür merkezi inşaatından, kapalı yüzme havuzu inşaatına kadar yılan hikayesine dönen yatırımların ne halde olduğunu görüyoruz. Kamuoyu da bu konuları kendi içerisinde ele alıyor. Burada değinmek istediğim nokta ise yapılan, yarım kalan ne kadar eser varsa bunların tamamı milli servettir. Milli servet nedir? Milli servet alın terimizle kazandığımız emekten devletin aldığı vergilerle yapılan varlıklardır. Yani bu ülkede yaşayan herkesin değeridir. Milli servet dediğimiz bu varlıkları korumak, kollamak, yarım kaldıysa tamamlamak, eksiklerini gidermek, hizmete sunmak, yaşatmak, sahip çıkmak hepimizin vazifesidir. İlimizde akıbeti bir türlü netleşmeyen yatırımları siyaset unsurlarını öne sürerek gerçekleşen eylemler zaman kaybına neden olmaktadır. Bu nedenle Burdur’da doğan, doğmayan herkes burada yaşadığı müddetçe Burdurludur. Her Burdurlu yaşadığı şehrin değerlerini sahip çıkmalıdır. İlimiz siyasileri ve bürokratları da halka hizmet amacıyla yapılan ancak bir takım nedenlerle tamamlanamayan bu yapıları, bu milli servetleri bitirilmesi için takipçisi ol- malı, halkın fazlasıyla geciken bu hizmetlerden bir an evvel faydalanması için gereken özveri göstermelidir. Burdur’da bir de kaderine terk edilmiş izlenimi veren devlet binalarına da gereken çalışma yapılarak milli ekonomiye kazandırılmalıdır. İlimizde devletin kaynakları ile hazırlanan projelerde, yatırımlarda ise viz- yonel davranılmalıdır. Bakınız Burdur Şehit Ersan Caddesi’nde yapılan 9 katlı Halk Sağlığı İl Müdürlüğü binasının altında otopark var mıdır? Yoksa ned- en yapılmamıştır? Bu cadde defterdarlık, hastane ve Burdur Ticaret ve Sanayi Odası başta olmak üzere ticari işletmelerin yoğunluğu sebebiyle hali hazırda trafik yükü var iken otopark ihtiyacı söz konusu iken neden göz ardı edilmiştir. Bir proje hazırlanırken ihtiyaçlara yönelik etmenler göz önünde bulunduru- larak hazırlanır. Bu devasa binanın yapıldığı caddede trafik yükünün olduğu görülmemiş midir? Bunun açıklaması kamu oyuna yapılmalıdır. Sözün özü; Burdur uyuyan güzel değildir. Kimse kusura bakmasın. 12
13
14
GAMZE BATI TEKNOLOJİ ÇAĞININ SORUNU; Psikolog “ İNTERNET BAĞIMLILIĞI “[email protected] Bu ayki yazımda son zamanlarda sıklıkla karşılaştığım ve serzenişlerin hat safhalarda olduğu konu ; “internet ve bilgisayar bağımlılığı” oldu. Peki nedir bu bilgisayar ve internet bağımlılığının Psiko – Sosyal etki- leri? Öncelikle sosyal hayatımızın azalması ve iletişimimizin en aza inmesine neden olur. Çünkü bilgisayar (ki bu etkenleri çoğaltabilirsiniz telefon, Ipad vb. gibi ) başındaki kişiler çoğunlukla dış dünyadan soyutlanırlar. Etraflarında olan olaylara tepkisiz kalırlar. İçine kapanan bu kişilerde “Antisosyal Kişilik Sorunu” görülme olasılığı oldukça fazladır. Bağımlı kişilerin özelliklerine baktığımızda ise ; * Giderek artan internet ve bilgisayar kullanımı * Bilgisayar kullanmadığı zamanlarda yoksunluk belirtilerinin görülmesi * Bilgisayar kullanımını sorunlardan bir kaçış olarak görme * Bilgisayar başında geçirilen sürenin kişinin ; aile, akademik ve gelişimi açısından gerileme yaratması * Bilgisayarda ve internette vakit geçirmediği zamanlarda gergin ve huzursuz bir ruh haline bürünme gibi durumlar gözlenebilmektedir. Yapılan araştırmalara göre sosyal iletişimi az, içe kapanık, sosyal içe dönük, özgüveni tam olarak gelişme göstermemiş, kendini ifade etme becerisi kazanamamış, sosyal fobisi olan kişilerin internet ve bilgisayar bağımlılığına meyilinin yüksek olduğu saptanmıştır. Bunun yanında kişisel sorunlardan kaçış, depresyon, kendini değersiz hissetme gibi düşünce ve benlik algıları da bağımlılığa neden olabilir. Kişiler ba- zen gerçek hayatta alamadıkları sevgi, ilgi, şefkat, beğenilme ve takdir edilme duygularını sanal dünyadan alarak benlik saygınlıklarını koru- maya çalışmaktadır. Yine bağımlılar incelendiğinde; kişi eğer varolan kimliğinden, kişisel ve fiziksel özelliklerinde memnun değil ise olmasını istediği ( ideal ) benliği sanal dünyada bulabilir. Bir kişi sanal dünya- da; çok güçlü bir savaşçı, çok zengin bir kişi, çok yakışıklı bir iş adamı, çok güzel bir bayan vb. rollerine bürünerek idealindeki tipolojiye yak- laştıkça kendini daha değerli hissedebilir. Bu düşünce yapılarının altında yatan asıl nedenin ve dinamizmin ne olduğu başlanılacak psikoterapi sürecinde çözümlenebilir. 16
“Burdur’da hayvan kalitesi yüksek ama süt kalitesi düşük”Yaklaşık 20 yıldır tarım ve hayvancılık sektöründe hizmet veren, 2013 yılından itibaren Burdur Ticaret Borsa’ndaYönetim Kurulu Başkan Yardımcılığı görevini 2017 bu zaman kadar yapan, AYZE Tarım ve Hayvancılık fir-masının işletme sahibi A.Rahim Demirel, Burdurweb Dergis’ine söyleyişte bulundu.Kısaca sizi ve firmanızı tanıyabilir miyiz? 2013 yılında Burdur Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkan Yardımcılığını bu zamana kadar yerine getirdim. 2013Abdurrahim Demirel, 1966 yılında Karamanlı İlçesi’nin yılında ortağımdan ayrılarak, 2014 yılında AYZE Tarım veKığılcık Köyü’nde doğdum. Eğitim hayatımı Burdur’da Hayvancılık firmasını kurarak faaliyetlerime hız kesmedentamamladım.1989 yılında Nakliyat ve taşıma sektöründe devam etmekteyim.çalıştım.1992 yılına kadar Karamanlı İlçesi ve KığılcıkKöyü’nde nakliyat işimi devam ettim.1994 yılında Dev- Firmanızda ne tür hizmetler vermektesiniz?let Demir Yolları’nın Krom Maden İşletmesi’nin taşıma venakliyat işlerini aldığımdan dolayı Burdur Merkeze yer- AYZE Tarım ve hayvancılık olarak, Zirai alet ve ma-leştim.1996 yılına kadar bu işi yaptım.1998 yılında bir or- kine ekipmanları,süt sağım sistemleri, soğutmatakla beraber süt sağım makinesi ekipmanları Burdur, tankları satışı ve montaj hizmetlerini yerine getirmek-Isparta ve Antalya bayiliğini alarak tarım ve hayvancılık teyiz.Firmamızda danışmanlık faaliyetlerimiz de mevcut-sektöründeki faaliyetlerimize başladık.Türkiye’de ilk defa tur.Üreticilerimize, çiftlik planlaması, sürü yönetim sistem-toplu sağım sistemlerini Burdur’un İğdeli Köyü’ne kurduk. leri, sağım, soğutma, ahır ekipmanları, konfor ve sağlık,Bölge halkı, kurduğumuz toplu sağım sistemlerinin rahat- beslenme ve gübre yönetimi konusunda da danışmanlıklığını görünce, ardından 7 adet daha bu bölgeye kurma hizmetlerimiz mevcuttur.Ayrıca, TKDK, IPARD, Gıda Tarımfırsatı elde ettik.Kurduğumuz 7 adet toplu sağım sistemle- il Müdürlüğü Kırsal kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesirinden birisi olan S.S. Akören Köyü Tarımsal Kalkınma Ko- Programı hibe ve projelerini aynı zamanda firmamızın hızlıoperatifine de yapmıştık.Kurduğumuz bu toplu sağım sis- ve profesyonel ekibimizle beraber gerçekleştirmekteyiz.temi, bölgede örnek teşkil etmişti.Kurduğumuz toplu sağımsisteminin, hayvan sağlığı, ayak bakımı, hijyen ve meme Burdur’da tarım ve hayvancılık sektörünü nasıl değer-sağlığı bakımından gereken düzeyde ve kalitede olduğu lendiriyorsunuz?bölge halkı tarafından görüldü. S.S. Akören Köyü TarımsalKalkınma Kooperatifi Başkanı Niyazi Boz’a toplu sağım sis- Burdur, coğrafi bakımından, tarım ve hayvancılık konu-temleri konusunda bizi tercih ettiği için ayrıca teşekkür ed- sunda diğer sektörlere göre daha elverişli olduğundaneriz.Şahıs olarak hayvancılık yapan vatandaşlarımızda bu Türkiye’de İlk hayvancılık faaliyetleri ve ilk yenilikleri Bur-toplu sağım sistemlerinden 2002 yılından itibaren rağbet dur’da başlamıştır.Devletin desteklediği ilk proje ve hi-gösterdi.Bizde Burdur bölgesine o tarihten bu zamana ka- beler de Burdur’da başlamıştır. Burdur’da et balık kuru-dar 170’e yakın toplu sağım sistemlerini Burdur bölgesinde munun özelleşmesinden sonra bölgemizde hayvancılıkkurduk ve kurmaya da devam ediyoruz. faaliyetleri daha da artmaya başladı.18
Bölgemiz coğrafi açıdan dağlık, düz arazilerimiz faz-la değil, su konusunda da yeterli düzeyde olmamasınarağmen bu zorlu şartlar altında biz hayvancılığı geliştirdik. Burdur Türkiye’nin Hollanda’sı oldu.Daha sonra diğer il-lerde bu hayvancılık sektörde yer almaya başladıktansonra bir yarış başladı.Burdur hayvan sayısından ziyadehayvan kalitesi konusunda çok iyi bir noktada. Burdur’dahayvancılık olarak, kalite ve ırk bakımından Türkiye’debirinci. Ama süt verimine bakıldığında Türkiye’de ilk onuniçerisindedir. Bu da hayvancılık konusunda yeterincetecrübe ve bölgenin hayvancılık konusunda kendisinigeliştirme zorunluluğu da diyebiliriz.Üreticilerimiz maddi imkanları oldukça, hayvancılık konu-sunda ilerleyen ve gelişen teknolojileri takip ediyorlar.Bizve bizim gibi aynı sektörde uğraşan kişilerde bu teknolo-jik gelişmeleri üreticilerimize hem bilgi hem de kullanımıkonusunda her zaman destek veriyoruz.Üreticimize dahasağlıklı, daha hijyenik, daha kaliteli nasıl üretileceği konu-sunda bilgi ve tecrübelerimizi onlarla paylaşıyoruz.Bur-dur’da hayvancılık sektöründe olan birliklerin, kurumların,sivil toplum kuruluşların bu yönde üreticilerimize bilgi an-lamında daha fazla destek olmasını gerektiğini söylemekistiyorum.Üreticilerimize bire bir yerinde öğreterek dahahijyenik, daha kaliteli nasıl üretileceği hakkında eğitimlerverilmesi gerekmektedir. Üreticilerimiz zamanla daha faz-la bilgi sahibi olduktan sonra maliyet girdilerini azaltıp,daha az masrafla daha fazla nasıl ürün elde edeceklerinibiz bu bölgede başarırsak, üreticilerimiz daha fazla kaza-nacaklarını zamanla göreceklerdir.Hayvancılıkta, hepsinidışarıdan satın alma ile para kazanılmaz.Girdi maliyetleriçok yüksek,sanayi malı çok yüksek,mazot fiyatlarından, e-lektrik fiyatlarından, su fiyatlarına kadar her şeyin fiyatı art-tı.Devletimizin üreticilere olan destekleri daha da artırıl-malıdır.Yemde KDV kaldırıldı ama, yem fiyatları otomatikarttı. Gıda ve Tarım hayvancılık Bakanlığı’nın vermiş ol-duğu %50 hibelerle ilgili prosedürler önceden daha azdı.Gıda, Tarım ve Hayvanvılık Bakanlığı başvurularda bitki-sel üretim yapma şartı getirmesine rağmen bitkisel üre-time yönelik makine ekipmanları destekleme kapsamınadahil etmemektedir. Ayrıca verilen hibelerin ekipman-lar anlamında hepsini karşılaması gerekmektedir.Çiftlikekipmanları açılımındaki; makine ve ekipmanların sahaçalışması yapılıp belirlenmesi gerekir.Su konusuna ayrıca girecek olursak, yer altı su kaynak-larımızın gelecekte ne kadar önemli olduğunu hemşehri-lerimizin bilip, suyun kıymetini bilmesi lazım. Suyun ne kadarönemli olduğunu, köylerimizde seminerler yaparak, insan-ların su kullanımı konusunda daha da bilinçli hale ge-tirmemiz gerekiyor. Gelecekte su kaynakları tükendiğindebunu daha da iyi anlayacağız.Burdur’da en büyük sıkıntımız ise bu bölgede para ka-zanıp, kendini toparlayan vatandaşlarımız diğer illerdeyatırım yapmayı tercih ediyorlar.Burdur’da para kazanankişilerin yatırımlarını daha çok burada değerlendirmelerilazım.Ayrıca Burdur’daki tüm sivil toplum örgütleri kenet-lenmeli ve birbirimize destek olmamız lazım.Çünkü şehri-miz küçük, ancak bu kenetlenmeyle birlikte Burdur dahada büyüyecektir. 19
İBRAHİM KUBİLAY BAZAL METABOLİZMA NE DEMEKTİR? NE İŞİMİZE YARAR? NASIL HESAPLANIR? TÜRKAY Pek kıymetli okurlarım merhabalar. Bu ay sizlerle vücudumuzun Beden Fiziksel Aktivite Uzmanı itle İndeksi verilerine göre boyumuza göre ideal kilosunu yakalayabil- [email protected] mesi için bize en fazla yardımcı olacak olan “ortalama ihtiyaç duyduğu- muz günlük kalori” de diyebileceğimiz “Bazal Metabolizma Hızı”nı he- saplama şeklini aktaracağım. Ama gelin hep birlikte öncelikle şu sorulara cevap bulmaya çalışalım. Bu bize konuya hakimiyetimizi sağlatacaktır. Bazal Metabolizma ne demektir? Bazal metabolizma, 12 saatlik açlıkta ya da başka bir değişle dinlenme halinde, vücudumuzun yaşamsal fonksiyonlarını sürdürebilmesi için ihtiyaç duyduğu enerjiyi gösterir. Bazal Metabolizmayı hesaplamak ne işimize yarar? Teknik olarak açıklamasından da anlayacağımız gibi bu hesaplamanın bize getireceği en büyük kolaylık kendimize hazırlayabileceğimiz bir beslenme programında ihtiyaç duyduğumuz enerjiyi kalori cinsin- den hesaplayabilmemizi sağlayacaktır. Yani günlük ne kadar enerji alacağımızı ortalama olarak kendimiz de hesaplayabileceğiz. Bu arada bunu yapıyor iken elinizde besinlerin ortalama her 100gr. da içerdikleri kalori cetveliniz de olmalı… Bazal Metabolizma Nasıl Hesaplanır? Evet, şimdi gelelim Bazal metabolizmamızın nasıl hesaplanması gerek- tiğine… Öncelikle hesaplama yöntemini yapıyor iken dikkat ede- ceğimiz, bireysel değişkenleri ya da farklılıkları göz önünde bulundur- mamız gerekiyor. Nedir bunlar? 1. Cinsiyet 2. Boy 3. Kilo 4. Yaş Bu dört unsura göre hesabımızı yapacağız. Önemli bir not: kadın ve erkek katsayıları farklı olduğu için aşağıya hem kadınlar için hesaplama formülünü vereceğim hem de erkek bedeni için geçerli olan hesaplama modelini vereceğim. Hesaplama Yöntemi: (HARİS-BENEDİCT YÖNTEMİ) KADIN:[(655,1)+(9,56*kilo)+(1,85*boy cm)]-(4,68*yaş) ERKEK:[(66,5)+(13,75*kilo)+(5,03*boy cm)]-(6,75*yaş) Haydi, bakalım kalem kağıdı elimize alalım ve hesaplamaya başlayalım. Bu konuda kafanıza takılan sorularda size elimden geldiği kadar destek olurum. Sağlıcakla kalınız… 20
ERKULLAR BİLİŞİM İLE GÜVENDESİNİZGünümüz iş yerleri ve konutlar için olmazsa olmazlardan biri haline gelmiş güvenlik sistemleri konusunda, Haziran 2016 tarihinde Burdur’da faaliyetlerine başlayan güvenlik sektöründe her geçen gün adını sözettiren Konak mahallesi Kale kapı Caddesi Kandil Sokakta hizmet veren Erkullar Bilişim işletme sahibi HasanErkul, Burdurweb Dergisine söyleşide bulundu.Kısaca sizi ve firmanızı tanıyabilir miyiz?Hasan Erkul, 1992 yılında Burdur’un Bügdüz Köyü’ndedoğdum. İlk ve orta Lise eğitimimi ise Burdur’da tamam-ladım.Üniversite eğitimi ise Mehmet Akif Ersoy Üniversi-tesi Meslek Yüksek Okulu İşletme Programını 2013 yılındabitirdim.Anadolu Üniversitesi’ni Açık öğretim Fakültesiüstüne tamamlayarak 2017 yılında mezun oldum.Eği-tim hayatım devam ederken aynı zamanda da farklısektörlerde de çalışarak kendimi geliştirme fırsatı yaka-ladım.Erkullar Bilişim, Haziran 2016 yılında faaliyetlerinebaşlamıştır.Firmamız sermayesi üç ortaktan oluşan biryapıya sahip ve dört ana konuda faaliyet göstermek-tedir.Bu faaliyetler ise, güvenlik kamera sistemleri,bilgisayar donanım ve yazılımları, yangın sistemleri veparmak okuma-yüz tanımlama sistemleri ve son olarakta endüstriyel otomasyonlar olarak hizmet etmekteyiz. 22
Firmanızda ne tür hizmetler vermek- alınan net kamera sistemi görüntüleri artık yaşam alanlarımızda birçoktesiniz? delil niteliği taşımaktadır. kolaylıklar sağlamaktadır.Firmamızda, başta güvenlik kamera Güvenlik kamera sistemleri ile inter- Bu sistemler üzerinden de artık uzak-sistemleri olmak üzere,köy projeleri net üzerinden akıllı cep telefonları tan kontrol imkanı sağlamaktadır.olarak nitelendirdiğimiz noktadan sayesinden dünyanın her yerinden Yani evimizi, işyerlerimizi, aracımızınoktaya 27 km mesafeli görüntü in- takip edebilirsiniz.Ayrıca işletmelerde bulunduğumuz yerden izleme kont-ternet ağı oluşturma,adresli ve adre- oluşabilecek iş kazalarının bir neb- rol etme ve gerekirse müdahale et-sis olarak yangın alarm sistemleri, ze aydınlatıcı olması açısından da memizi imkan sağlamaktadır. Şuanyüz tanımlama-parmak izi okuma ve önemli bir yere sahiptir. revaçta olan akıllı ev sistemleri ileplaka okuma sistemleri, endüstriyel evimizi istediğimiz gibi kontrol altındaotomasyon sistemleri,güneş panelleri Güvenlik sistemleri konusunda Burdur tutabilmemizdir. Teknoloji sayesindesistemleri, bilgisayar yazılım ve do- halkı bilinçli mi? imkanların daha kolay ve hızlı bir şekil-nanım sistemleri,turnike otomatik kapı de yapma olanağı sağlar.sistemleri, ticari ve özel yazılımlar ve Güvenlik sistemleri konusunda in-web tasarım gibi birçok hizmeti yerine sanlar ve firmalar açısından yeterli Sizin diğer firmalardan farkınız nedir?getirmekteyiz. derecede bilinç oluşmuştur.Ancak, güvenlik konusunda tüketici daha Erkullar Bilişim olarak en büyükGüvenlik sistemleri neden gerekli? çok ürünün teknik açıdan kullanılabil- farkımız, sıcak ve samimi olmamızdır. irliğinden ziyade, ürünün fiyatının en Müşterilerimiz ne olursa olsun bizimGünümüzde artık güvenliğin hem düşük hangisi ise onu seçme ısrarları için eşittir. Güvenlik sistemi kurdu-insanlar, hem de firmalar için gerek- güvenlik konusunda büyük zafiyetlere racak her iş için, azmış çokmuş de-li olabilecek bir zamanda yaşıyoruz. neden olmaktadır. Doğru seçilmeyen meden, her müşterimize aynı ilgi veGüvenlik sistemleri, hem insanların güvenlik sistemi ekipmanları sonrasın- alâka eşit şekilde göstermemizdir.Fir-hem de firmaların güvenliği için da sistemi kullanmanızı mümkünsüz mamız, 7/24 destek ve servis anlayışıvardır.Kurulan bu sistemler sayesinde kıldığı gibi çok yavaş internet aktarımı, ile profesyonel ekibimizle berabergüvenliğiniz güvence altındadır.Bu sık sık bağlantı kesilmesi gibi sorunlarla müşterilerimizin her zaman hizmetin-kurduracağınız güvenlik sistemleri, karşılaşmanıza sebep olacaktır.Tüm deyiz. Güvenlik sistemleri her yerdensizi birçok sorundan kurtaracaktır. güvenlik kamera sistemleri sahip ol- alınabilir fakat hizmet almak zordur.Özellikle güvenlik kamera sistemleri, duğunuz bütçeye göre en yüksekevlerde bakıcı ve bebek takibi için, performansı elde edebileceğiniz şekil- Biz sadece ürün satışı yapan bir fir-apartman ve işyerlerinde güvenlik ve de tekliflendirilip size sunulacaktır. ma değil ayrıca hizmet üreten birpersonel denetimi için kullanılmak- firmayız. Son olarak şunu belirtmektadır. Yeni nesil güvenlik çözümleri neler- istiyorum. Kalite ucuza satın alınmaz. dir? Yaptıklarımız yapacaklarımızın temi-Hırsızlık, şiddet ve kötüye kullanma natıdır.gibi durumlarda kaliteli ürünlerle Aslında günümüz teknolojisi sayesinde 23
GÜLAY ÖZKAN DOWN SENDROMU BİR HASTALIK DEĞİL, FARKLILIKTIR Fizyoterapist [email protected] En basit tanımı ile down sendromu hücrelerde bulunan 46 kromozom yerine 47 kromozom bulunmasıdır. Kişinin 21. kromozom çiftinde faz- ladan bir kromozom bulunması sonucu bu fark meydana gelmektedir. Üç tipi vardır. Down sendromu bir hastalık değil farklılıktır. Kalıtsal olarak geçiş göstermez. Fazladan bir 21. kromozomun olmasının nedeni henüz tam olarak bilinmemektedir. Bu kromozom anneden de babadan da gelebilir. 35 yaş ve üzeri olan doğumlarda görülme sıklığı fazladır. Yaş ilerledikçe bu sıklık artmaktadır. Down sendromunda prenatal (doğum öncesi) tanı mümkündür. İki- li tarama, üçlü tarama, dörtlü tarama testleri ile tanı yüksek oranda koyulabilir ama kesin tanı değildir. Kesin tanı için amniyosentez yapılır. Amniyosentezde düşük gibi çeşitli risk faktörleri ile karşılaşılabileceğin- den yurt dışında çeşitli kan testleri ile tespit edilmeye başlanmıştır. Anne karnında teşhis koyulmadıysa doğumdan kısa süre sonra bebekte rastlanan belirtilerden anlaşılır. Teşhisten koyulduktan sonra aileye ge- beliğin devam etmesini isteyip istemedikleri sorulur. Down sendromlu bebeklerin gelişimi yavaş ve güçtür. Down sendromlu bebeklerin karakteristik özellikleri vardır. Bunlar şöyledir: - Boy kısalığı - Düz yüz ve basık, küçük burun - Kısa parmaklar, kıvrık serçe parmak -. Avuç içinde tek çizgi - Ense kalın ve boğum boğum - Çekik, küçük gözler - Dil normalden daha büyük - Konuşma güçlüğü - Görme ve işitme bozukluğu Doğumdan sonra görülmeye başlanan bu özellikler dışında down send- romlu çocukların zeka seviyeleri yaşıtlarına göre düşük ve öğrenmeleri güçtür. Down sendromlu çocuklara bu yüzden özel bir eğitim veril- melidir. Konuşma güçlüğü çekerler ve dil terapisi almaları gerekmek- tedir. Down sendromlu çocukların fiziksel gelişimleri de geride ve yavaştır. Bu çocuklarda down sendromunun tipik özelliği olan hipotoni (kas tonusu azlığı) ve laksite ( eklem bağlarında gevşeklik) mevcuttur. Bu yüzden motor becerileri zayıftır. Fizyoterapi ile fonksiyonellik kazandırılarak günlük yaşamda bağımsız olmaları sağlanmalıdır. Amacımız müm- kün olan hareketlerin kazandırılmasını sağlamaktır ve hayatı boyunca düzenli yapması gereken egzersizlerin temelini planlayıp, oluşturmak- tır. İlgi alanlarına ve yeteneklerine göre kendilerini geliştirebilirler. Özel eğitim ve fizyoterapi ile gerek yarışmalarda gerek sosyal hayatta çok başarılı işlere imza atabilirler. 24
“HEDEFLERİMİZBİR BİR GERÇEKLEŞİYOR”S.S. Burdur Isparta Pancar Ekicileri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı ve PANKOBİRLİK Yönetim Kurulu Üyesi NASUH EROĞUZS.S. Burdur Isparta Pancar Ekicileri Kooperatifi Yönetim KuruluBaşkanı ve PANKOBİRLİK Yönetim Kurulu Üyesi Nasuh Eroğuz,Ekim ayında Burdurweb Dergisi Genel Yayın Yönetmeni ÖzgürDoğan’a röportaj verdi. Gazeteci Doğan’ın sorularını yanıtlayanBaşkan Eroğuz, çok önemli açıklamalarda bulundu.Nasuh Bey son dönem faaliyetleriniz hakkında bir Şimdi ben size bu sene ki faaliyetlerimizden bahse-açıklama yapar mısınız? deyim;Daha önce bahsettim gibi, kooperatifimiz Yönetim Ciromuzu Eylül ayı sonu itibariyle 28 Milyon Liraya u-Kurulu Üyeliğine 2005 yılında geldik, bu tarihten iti- laştık, faaliyet yılı sonunu kadar da 45 Milyon Lirayabaren Kooperatifimizin gelişmesi için tüm ekibimizle aşacağız. Ortaklarımızın çıkarlarını her zaman öncanla başla çalıştık. Tohum Eleme Tesisi, Motorin İstas- planda tuttuk. Kaliteli, düşük fiyat ve uygun vadelerleyonu, Paketli Yaş Küspe Makinası ve Hizmet Binaları ortaklarımıza imkanlar sunduk.satın alarak yatırımlarımızı artırdık. Araç filomuzugenişleterek daha fazla ortağımıza ulaştık. 9 Milyon 700 Ton Fenni yem, 4.000 ton Kimyevi Gübre, 70.000cirodan 40 Milyon ciroya ulaştık. Adet Zirai İlaç, 400 Ton Mısır, Yonca, Macar ve Adi Fiğ tohumları ile Tarım Alet Ekipmanların satışınıTabi bunları yaptığımız için hedeflerimizi bitirmedik, gerçekleştirdik. Önümüzdeki aylarda da ekim se-her yıl bir öncekine ekleyerek yolumuza devam edi- zonu itibariyle hububat tohumlarının satışına başla-yoruz. yacağız. 26
Nasuh Bey, 2. OSB’de süren çalışmalarınız ne du-rumda?2. OSB’de tahsis etmiş olduğumuz arazideçalışmaalarımız proje safhasında olup bitmek üze-redir. İnşaallah önümüzdeki süreçte kullanımızaeklenecektir.Nasuh Bey az önce yatırımlarınızdan bahsettiniz.Her kesim tarafından takdirle karşılanan en büyükiki yatırımınız var, tohum eleme tesisi ve küspe pa-ketleme makinası. Biliyorsunuz, bu hizmetlerinizin,hem ilimize, hem çiftçimize hem de kooperatifinizefaydası var. Bu hizmetleriniz hakkında da okuyu-cularımıza ve kamu oyuna bilgi verir misiniz.Özgür Bey, bu tespitleriniz için teşekkür ediyorum.Evet gerçekten söylediğiniz gibi, bu yatırımlarımızbüyük bir kesime hitap ediyor, istihdam sağlıyor, Hay-vancılık yapan çiftçimize kaliteli ve uzun ömürlü yemihtiyacını karşılıyor. Hububat ekimi yapan çiftçileri-mize kaliteli ve sertifikalı tohumluk sunuyor, İlimizekonomisinin canlanmasını sağlıyor ve bu sebep-lerde bir çok kesime faydası katlanarak artıyor.Hemen size bu yılkı bu yatırımlarımız ile ilgili bilgi ve-reyim.2016-2017 döneminde çeşitli bölgelerimizde 4700dekar Sözleşmeli Arpa ve Buğday Tohumu ekimiyaptırdık, 2.000 ton verim elde ettik, Sözleşmeliekim yapan çiftçilerimize TMO ve Borsa Başkan-lıklarının açıkladığı ortalama fiyatların yaklaşık %10fazlasıyla ödeme yaptık, Tohum Eleme Tesisindeyaptığımız işlemlerden sonra, Net olarak 1.527,55Ton Sertifikalı Tohum elde ettik. Ürettiğimiz bu kalite-li tohumluğu uygun vade ve fiyatlarla satışa sun-maya başlayacağız. Bu hizmetimiz her yıl devamedecek inşallah. 27
İkinci yatırımımız, geçen yıl hizmete başladığımızKüspe Paketleme işlemlerine bu yılda devam edi-yoruz.Uzun uğraşlar sonucunda Şeker Fabrikası ile varılanmutabakat sonucunda bu yıl 19.000 ton küspepaketleyeceğiz. Küspenin durumuna göre ilerle-yen aylarda bu tonaj 20.000 ton üzerine çıkacak,Çiftçilerimizin bu seneki beklentilerini göz önündebulundurarak Yönetim Kurulu olarak fiyatlarımızımaliyetler çerçevesinde çok cüz-i artırdık. Geçensene 120 TL’ya sattığımızı 1 Paket Yaş Pancar Küs-pesini bu sene Peşin 125 TL 3 ay vadeli ‘de 135 TLolarak belirledik. Çiftçilerimizin olumlu dönüşleri biz-leri mutlu etti. Dedim ya biz çiftçinin her zamanyanındayız. Onların derdi bizim derdimiz mutluluğubizim mutluluğumuz, tamamen onlara endeksliyiz.Çünkü amacımız hizmettir.Uzun uğraşlar sonucunda Şeker Fabrikası ile varılanmutabakat sonucunda bu yıl 19.000 ton küspepaketleyeceğiz. Küspenin durumuna göre ilerle-yen aylarda bu tonaj 20.000 ton üzerine çıkacak,Çiftçilerimizin bu seneki beklentilerini göz önündebulundurarak Yönetim Kurulu olarak fiyatlarımızımaliyetler çerçevesinde çok cüz-i artırdık. Geçensene 120 TL’ya sattığımızı 1 Paket Yaş Pancar Küs-pesini bu sene Peşin 125 TL 3 ay vadeli ‘de 135 TLolarak belirledik. Çiftçilerimizin olumlu dönüşleri bi-zleri mutlu etti. Dedim ya biz çiftçinin her zamanyanındayız. Onların derdi bizim derdimiz mutluluğubizim mutluluğumuz, tamamen onlara endeksliyiz.Çünkü amacımız hizmettir. 28
Başkanım, önümüzdeki aylarda pan-car ekimi de başlayacak, şeker pan-carı tarımı hakkında kısaca okuyucu-larımıza bilgi verir misiniz?İnsan yaşamının her döneminde çokönemli bir temel besin maddesi olanŞeker ülkemizde Şeker pancarındanüretilmektedir.Şeker Pancarı dekar başına yüksek ve-rim ve gelir getirmektedir. Şeker pan-carının bir başka yönü de çok yüksek,önemli bir ön bitki etkisine sahip ol-masıdır. Bu yönüyle de toprak verim-liliğinin yükselmesini dolayısıyla diğerkültür bitkilerinin veriminin artmasınısağlar.Şeker pancarı tarımı Şeker sanayi ilebirlikte 2 Milyon kişiye iş imkanı sağla-maktadır., Pancar Posası, melas gibiyan ürünleriyle de hayvancılık vediğer sanayi kurumlarına hammaddesağlamaktadır.Havadaki karbondioksitioksijene çevirdiği için büyük bir çevredostudur. Bir dekar şeker pancar tar-lasının ürettiği oksijen altı insanın bir yılboyunca solunum için kullandığı oksijenmiktarına eşittir. Son yıllarda bazı fab-rikalarda özellikle Konya Şeker Fabri-kasında Bio dizel üretimi de yapılmayabaşlanmıştır. 29
Nasuh Bey, duyduğumuza göre Sözleşmeli ekim yapan çiftçileri- Başkanım malumunuz, ülke-bu dönem sözleşmeli yağlık mize tohum, gübre ilaç ve mizde ve bölgemizde yaşananayçiçek ekimi yaptırmışsınız, bu teknik hizmeti sağladık ve Söz- su kıtlığı, bu konu hakkındakifikir nereden oluştu? leşmeli Yağlık Ayçiçek Ekimini görüşlerinizi belirtir misiniz? gerçekleştirdik.Özgür bey, ben her platformda Özgür bey yine önemli bir nok-dile getirdim ve getiriyorum. Ben Yaklaşık 300 dekar alan üzerine taya temas ettiniz bu duyarlılığınızve diğer Yönetim Kurulundaki yapılan ekim sonucunda 100 için size gerçekten çok teşekkürarkadaşlarımın yegane amacı şu, ton’a yakın yağlık Ayçiçeği teslim ederim, Bu konu geleceğimiz içinAtatürk’ün şu güzel vecizesinde aldık. Yağlık oranlarına göre olmazsa olmazlarımızdan, yaşambelirttiği üzere “KÖYLÜ MİLLE- çiftçilerimize hasat miktarı kadar kaynağımız suyun her kesimTİN EFENDİSİDİR”. Biz bu gaye ile ödeme yapacağız. tarafından bilinçsiz kullanımı vekendimizi çiftçilerimize hizmet et- bunun sonucunda kıtlığa sebepmeye adadık. Yeter ki çiftçilerimiz bizlere talep- olunması, lerini iletsinler, KooperatifimizinÇiftçilerimiz bu konu hakkında çıkarlarını da gözeterek bizler Al- Biliyorsunuz su dünyanın en ö-talepte bulundu, bizler de gerekli lah’ın izniyle çözüm bulmak eli- nemli doğal kaynaklarındanalt yapı çalışmalarını yaptık. mizden geleni yaparız. biridir. 30
Hızlı nüfus artışı, kentleşme ve Bölge olarak zaten yağışlarımız Başkanım, okuyucularımıza ver-sanayileşme suya olan talebi az, barajlarımız yeterince dol- diğiniz bu faydalı bilgiler içinartırıyor. Bir de tarımsal alanların muyor, ama maalesef halen teşekkür ediyorum, son bir şey-sulanması tabi. Zaten dünya- daha salma sulama sistemi ile ler söylemek ister misiniz?da su kıtlığı çekiliyor, ileride su tarımsal alanları suluyoruz. Acilenpetrolden daha değerli olacak, SALMA sulamadan vazgeçmeli Özgür Bey, bizlere bu fırsatısırf bu yüzden Allah muhafaza bunun önünü geçmeliyiz, gerekli tanıdığınız için Yönetim Kurulumsavaşlar çıkacak, Bu durumun yaptırımları uygulayarak, Damla- adına teşekkür ediyorum, Çokönüne geçmek için her kesim ma ve Yağmurlama sulama sis- değerli okuyucularınıza saygılarelini taşın altına koymalıdır, Ev- temine geçmeliyiz, Geleceğimiz sunuyorum, ayrıca bizleri bulerimizden başlayarak su tasarru- için, çocuklarımız için Bu hepimi- göreve getiren ve 4 dönemdirfunu sağlama yollarına gitmeliyiz, zin vicdani bir borcu, bu önlem- desteğini esirgemeyen CefakarSanayi bölgelerinde Arıtma tesis- leri almalıyız. Devletimiz zaten bu çiftçilerimize sevgi ve saygılarımıleri kurarak atık suların arıtmaları konuda çiftçilerimize destek ve- sunuyor, emeklerinin karşılığısağlanarak suyun kullanım alan- riyor, Bizde Kooperatif ve Tarımın bereketli ürünler almasını dili-larını artırmalıyız. Tarımsal sulama bir parçası olarak her zaman her yorum.alanlarının sulanmasında çiftçi- türlü desteğe hazırız.lerimizi bilinçlendirmeliyiz. 31
ECZ. İBRAHİM STRES YAPMAKOCAAYAN Benim tanımımla modern dünya dediğimiz koşuşturma içerisinde hiç peşimizi bırakmayan, her an kötü bir arkadaş edasıyla olmadık şeyleri bize düşündürmeye ve Eczacı yaptırmaya çalışan psikolojik çöküntüdür aslında stres. Örneğin öğrenciyiz ve daha [email protected] hiç çalışmadığımız dersin sınavına çok az bir zaman kalmış, veya çalıştığımız şirke- tin toplantısı için hazırlık yapmamışız… Stresi iliklerimize kadar yaşatacak o kadar çok problem var ki günümüzde, adeta huzurumuzu sonsuza kadar kaybetmişiz hissini taşıyoruz. Fiziksel ve psikolojik bozukluklarla seyredebilen stres kişiden kişiye farklı bulgularla ortaya çıkabiliyor. Bu da kişinin karşı karşıya kaldığı konularla alakalı olabilir. Stresin sebepleri, Fiziksel olarak ; kalabalık, gürültü, aşırı ve ani sıcaklık değişimleri, nem, gün ışığından uzun süre uzak kalmak, beslenme yöntemleri, sigara-alkol kullanımı, Psikolojik olarak ; kişinin karşısındaki sorunlara odaklanma biçimi, düşünme süresi, mizacı ve eşlik eden psikolojik rahatsızlığın varlığı, Sosyal olarak ; kişinin aile ve çevresiyle uyumu, yetiştirilme tarzı, yetiştiği bölge, sos- yo-ekonomik durumu şeklinde sıralanabilir. Stres altında olan kişide fiziksel olarak da değişimler meydana gelebilir. Kan basıncın- da ve vücut ısısında değişimler, ağızda kuruma, saç dökülmesi, sebebi olmayan kaşıntı, mide rahatsızlıkları, el ve ayaklarda titreme en sık karşılaşılan fiziksel belirtilerdir. Psikolojik olarak ise endişe hali, depresyon, konuşma güçlüğü, işlem yeteneğinde kayıplar, kekeleme, yorgunluk, agresiflik de psikolojik olarak stresin doğurduğu sonuçlar olabilir. Fakat bu belirtiler yalnızca stresle alakalı olmadığından kesin tanı için alanında uzman bir hekim muayenesi gerekebilir. Stresle Nasıl Başedebiliriz ? - Problemlerimizi analiz etmek, edemiyorsak alanında profesyonele danışmak - Çözüm yöntemleri geliştirmek - Yardım almaktan kaçınmamak - Davranışları kontrol etmek - Zamanı etkin ve doğru kullanmak - Hobilere yönelmek yoksa edinmek - Madde kullanımı varsa bırakmak - Spor, egzersiz, diyet Anlatın… Son yıllarda ülkemizde işiyle veya özel hayatıyla alakalı olumsuzluklar yaşayan birçok kişi var. Hatta dönem dönem bu karmaşanın içinden nasıl çıkacağımızı bilemiyoruz. Bu yüzden içimizi açmamız, başta en yakınlarımız olmak üzere sorunlarımızı pay- laşmamız gerekiyor. İçinde bulunduğumuz durumu aşılmaz olarak görüyorsak bir psikoloğa danışmalı, ilaç gerekiyorsa da alanında uzman bir hekime muayene ol- malıyız. Çözüm yöntemi olarak da eşimizin dostumuzun kullandığı ilaçları veya bazı maddeleri kullanma yönelimine girmemeliyiz. “Annem kullandı, iyi geldi.” diyerek ilk karşılaşılan problemde veya stresli anımızda başkasının ilacına sarılmamalıyız. Bu tip ilaçları çok hassas durumlarda kullanmak gerekiyor. Bazıları bağımlılık yaparken ba- zıları istenmeyen ölümlere sebebiyet verebiliyor. Bu yüzden hangi ilacın kime uygun olduğuna sizi muayene edecek hekimin karar vermesi ve o ilacın kullanımı konusunda eczacınıza danışmanız en doğrusu olacaktır. Sağlıklı günler dilerim… 32
Ziraat Mühendisi Serkan Macit;“Kaliteli ve verimli tarım içingübreleme doğru yapılmalı”Burdur’da 2016 Kasım ayında faaliyetle- rine başlayan, tarım sektöründe hergeçen gün bir marka olma yönünde ilerle-yen, Konak Mahallesi Pazar Cami Sokak’tahizmet veren Ada Tarım işletme sahibigenç Ziraat Mühendisi Serkan Macit, Bur-durweb Dergisi’ne söyleşide bulundu.Kısaca sizi ve firmanızı tanıyabilir miyiz? Firmanızda hangi ürün ve hizmetler mevcuttur?Serkan Macit, 1990 yılında Denizli’de doğdum. Ada tarım olarak, Zirai ilaç, gübre, tohum, halk sağlığıAslen Burdurluyum. Lise eğitimi Burdur’da tamam- ve haşere ilaçları, tarım alet ve ekipmanları, sulamaladım.Üniversite eğitimimi Aydın Adnan Menderes sistemleri ekipmanları, fide ve fidan teminini yapmak-Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri bölümünü tayız. Ada tarım olarak, haftanın belirli günleri saha2014 yılında bitirdim.Mezun olduktan sonra askerlik ve arazi çalışmaları yapmaktayız.Yaptığımız çalışma-görevimi yerine getirdim.2015 yılında İzmir’de bir Al- lar sonucunda, çiftçilerimizin ürünlerini bire bir yerindeman gübre firmasında İzmir bölge sorumlusu olarak görüp, hastalık ve zararlı teşhisi ile bitki besin noksan-çalıştım.2016 Kasım ayında bu işyerini devir aldıktan lıkları tespit edip, akabinde ihtiyaç duyulan zirai ilaçsonra Ada Tarım olarak faaliyetime başladım. ve gübre uygulamaları yapmaktayız. 34
Bu hizmetlerin yanı sıra haşereler-le mücadele konusunda ev veişyerlerine, süt toplama koopera-tiflerine, çiftliklere insan sağlığınazarar vermeyen ilaçlama hizme-tine Kasım ayında başlayacağız.Son olarak, Kozluca köyündeAda Tarım bünyesinde yağlıklavanta üretimine başladık. İler-leyen yıllarda dekar bazındaartışa geçerek yağlık lavantaüretimi konusunda daha etkinçalışmalarımız olacaktır.Çiftçiler gübreleme konusundayeteri kadar bilinçli mi?Çiftçiler gübreleme konusunda-tam anlamıyla bilinçli değil. Üre-ticilerimiz ilk olarak toprak tahliliyaptırması gerekirken, genelliklebunu pek fazla tercih etmiyor-lar.Yetiştiricilik açısından tohumkalitesinin yanı sıra gübrelemede önemli bir konudur. Topraktahlili yaptırılıp, gelişi güzel değilde toprağın yapısını bilerek,ihtiyaca göre ve doğru oran-da gübreleme yapmalıyız.Yok-sa ne verimli ürün alabiliriz ne detoprağı düzgün bir şekilde kulla-nabiliriz. Arazilerimizin daha ve-rimli olmasını istiyorsak, kesinliklebilinçli gübre kullanmamız gere-kiyor.Biz de, ilk olarak çiftçimize tah-lil yaptırmasını, daha sonrasonuçlarına göre gübrelemeyapmasını ürün verimliliğiaçısından öneriyoruz.Son olarak neler söylemek istersiniz?Burdur, artık tarım konusunda hergeçen gün gelişen ve ilerleyenbir il.Bununla beraber özellikleseracılık konusunda önemli biryere doğru gitmektedir.Burdur’unözellikle yayla bölgesi olması daseracılığın gelişmesinde önemlibir etken olarak söyleyebiliriz.Ada tarım olarak, çiftçi ve üreti-cilerimizin, ürün verimliliğini artır-mak için gereken zirai ilaç vegübreleme konusunda her za-man elimizden gelen her türlübilgi ve desteği vereceğimizi bu-radan söylemek istiyorum. 35
MERVE BALCI ORTODONTİK TEDAVİ NEDİR? Diş Hekimi Ortodonti kelimesi Yunancada ‘ortho’ (düzgün) ve ‘odons’ (diş) kelimelerin- den oluşmaktadır.Dişlerin çene kemikleri ile, çenelerin birbiri ile ve ç[email protected] de kafa kemikleri ile ilişkisini inceleyen diş hekimliğinin bir alanıdır.Bu sitem- de oluşan bozuklukların tedavisi ise ortodontik tedavidir. Nedir bu ortodontik bozuklar? Dişlerdeki çapraşıklıklar Dişlerin aralıklı dizilimi Çenelerin önde veya geride konumlanması Dişlerin kapanış bozuklukları gibi problemlerdir. Ortodontik bozuklukların sebepleri ise şunlardır: 1.Kalıtım 2.Ağız solunumu yapmak 3.İstenmeyen alışkanlıklar (dudak dil parmak emmek,tırnak kalem ısır- mak,uzun süre biberon emzik kullanmak özellikle 4 yaşından sonra devam edenler) 4.Erken süt dişi kayıpları 5.Kulak burun boğaz ile ilgili problemler 6.20 yaş dişlerinin sıkıştırması İlk ortodontik muayene 7 yaş tamamlanmadan yapılmalıdır.Kişi değerlendi- rilmelidir.İdeal tedavi yaşı ise 10-12 yaşlarıdır.Çeneleri ilgilen problemlerde ve kötü alışkanlıkların bırakılmasında erken tedavi önemli olduğu için çocuk- ların ilk kalıcı dişleri çıkmaya başladığında ortodontist muayenesinde fayda vardır(6-7 yaş). Tedavi süreci nasıl işlemektedir? Aktif tedavi süresi 1.5-2 yıldır.Hastanın problemine ve uyumuna göre daha kısa olabileceği gibi daha uzun da sürebilir.Tedaviye başlamadan önce diş hek- imi tarafından mutlaka çürükler temizlenip dolgular yapılmalı,varsa kanal te- davileri tamamlanmalı,diştaşları temizlenmelidir.Ağız hijyeni maksimum hale getirilmelidir.Tedavide kullanılan braket ve tellerin yerleştirilmesi acısız bir işlemdir.Yerleştirmeden sonraki birkaç gün yumuşak dokularda yaralanmalar olabilmektedir ama geçicidir. Ortodontik tedavi çocuklarda ve gençlerde yapıldığı gibi erişkinlerde de yapılabilir.Çünkü diş hareketi her yaşta olabilmektedir.Ancak çenelerin önde veya geride olduğu bozukluklarda tedavinin küçük yaşta yapılması gerekli ol- duğundan erken muayene önemlidir.Yetişkinlerdeki çene bozuklukları ameli- yatla giderilmektedir. Tedavi sırasında ağız diş bakımı: Ortodontik diş fırçası ile günde 3 kez dişler fırçalanmalı.Ara yüz fırçaları ile braket araları mutlaka temizlenmelidir. Özet olarak ortodontik tedavi ile diş çapraşıkları,aralıklı dişlerin birleştirilm- esi,varsa gömük dişlerin sürdürülerek yerlerine yerleştirilmesi,çene problem- leri,kapanış bozuklukları braket ve teller, çeşitli apareyler sayesinde düzeltil- mektedir. Herkese problemsiz gülüşler 36
İkinci el otoda bilinmesi gerekenhususlar neler?Burdur’da ikinci el otomobil sektöründe önde gelen firmalardan biri olanDostlar Otomotiv işletme sahibi Osman Sel, Burdurweb Dergisi’ne söyleşidebulundu.Kısaca sizi ve firmanızı Sizin diğer firmalardan farkınız nedir?tanıyabilir miyiz? En büyük farkımız güven, dürüstlük ve kalite diyebiliriz.Burada sattığımızOsman Sel, 1985 yılında Bur- her ikinci el aracın arkasındayız.Şu ana kadar sattığımız araçlardandur’un Askeriye Köyü’nde hiç sorun yaşamadık ve bundan sonra yaşamayız.doğdum.Ticari hayatımaise 2003 yılına büfe işletme- 38si olarak başladım.Şuandabaşladığım büfe işletmesihalen firmamızın bünyesiiçerisinde devam etmek-tedir.İkinci el alım satımişine ise 2010 yılının tem-muz ayında Mesut İşleyenile birlikte bu sektörde faali-yetlerimize başladık.2016yılında ise şu anki işyeri-mizin yeni yüzüyle bera-ber ben ve ortağım dahil 8kişi bu işletmede çalışmak-tayız.
Vatandaşlar ikinci el otomobil alırken yeterli bi-lince sahip mi?İkinci el araç alacak kişiler eskiden oto galerileripek tercih etmiyorlardı, Genellikle “galericilerekar vermeyelim” mantığından kaynaklı.Halbukioto pazarlarında ve internetten aracın değeriniüzerinden daha pahalıya alıyorlardı arabaları.Bu da araç fiyatlarını da yükseltiyorlardı.Arabalarşu dönemde çok pahalandı.Vatandaşlar ikinciel araç alırken artık daha bilinçli hareket ediyor.Arabaların fiyatlarını müşteriler daha iyi biliyorkonuma geldi.Müşteriler arabanın alım ve fiyat-larını daha çok araştırıp ona göre araba almayıtercih ediyor.Buradaki dikkat edilmesi gereken enbüyük konu, internetten araba alıp dolandırıcılarafırsat vermemesi. Ama esnaftan ve bizim gibi buişleri kurumsal yapan firmalardan aldıkları zamangeven içerisinde araçlarını rahatlıkla binebilirler.İkinci araç alırken nelere dikkat etmeliyiz?Araç alırken alacağınız aracın akredite kurum-lardan ekspertiz raporunun olup olmadığınabakılması gerekiyor. Sizin alacağınız aracın ek-spertizi yok ve aracın çalıntı olup olmadığı konu-sunda bir fikir sahibi olmak istiyorsunuz. Bu durum-da yapmanız gereken ruhsattaki motor ve şasenumaralarının araçtaki ile aynı olup olmadığınıkontrol etmek olacaktır. Ancak kötü niyetli kişilerinanın bu konuda da sahtekarlık yapabiliyor. Bunedenle araç alırken ekspertiz raporlu araçlarıtercih edilmelidir. Çünkü otomobilin çalıntı olmasıhalinde, paranızı geri alamadığınız gibi hukukisüreç sizi çok yorabilir. Bunun yanı sıra aracın mo-toru, yürüyeni, kaportası, lastikleri, frenleri ve varsakaza geçmişleri hakkında detaylı bilgi sahibi olun-ması gerekiyor.
Sevim ZORLU BÜYÜK BALKAN TURUSeyahat - Beslenme - Yatırım Merhaba değerli okurlar. Bu ay Büyük Balkan Turu hakkında yazımı sizlerle pay- Uzmanı laşıyorum. Seyahatimize İstanbul’dan başladık. İstanbul’dan Üsküp’e uçtuk. Bizi havaalanında [email protected] bekleyen özel otobüsümüzle Manastır (Bitola)’a doğru hareket edip; Türk Çarşısını, Bedesten’i, İshak Camiini, Yeni Camii’yi, Haydar Kadı Camii ve gezinin en duygusal anlarımızı yaşayadığımız Atatürk’ün mezun olduğu Askeri İdadi’yi ve Atatürk Mü- zesi’ni ziyaret ettik. İttihat ve Terakki’nin en ünlü 3 simasından biri ve Türk-Yunan savaşındaki faydaları nedeni ile üne kavuşan Resne’li Niyazi’nin sarayını ziyaret edip Ohrid’e geçtik. Burada bölgenin en önemli azizlerinden biri olan St. Naum Manastırını (eski Sarı Saltuk Türbesini) ziyaret ettik. Bu turumuzda; Ohrid Camii, Türk Çarşısı, Haydar Kadı Camii, Yeni Camii, Bedesten, İshak Bey Camii, Hamam, Roma Dönemi Antik Şehir kalıntısı, Keraklea Lynketis, Saat Kulesi, Aya Dimitri Kilisesi, Ayasofya Klisesi, Aya Klement Manastırı, Aya Kaneo Kilisesi, Aya Pantelejmon Kilisesi, Samoil Kalesi görüp, 20. yüzyıl boyunca savaşlar arasında kalmış ve 40 yıl boyunca Enver Hoca’nın diktatörlük rejimini yaşamış, Balkanlar’ın dağlık ülkesi Tiran’a vardık, 1614’te Süley- man Paşa tarafından yaptırılan ve 1920’de Arnavutluk’un başkenti olan bu güzel şehri tanıtan, panoramik bir tur yapıp Ethem Bey Camii, tarihi Saat Kulesi, Ulusal Müze, Opera ve Bale Binası, Parlamento ve Başbakanlık Binaları, Cumhurbaşkanlığı Köşkü, Rahibe Teresa Heykeli ve İskender Bey Meydanı görerek İşkodra’ya gittik. Güney Avrupa’nın en gözde tatil mekanlarından birisi hâline gelen Karadağ-Budva’da panoramik bir şehir turu gerçekleştirip Kotor’a geçtik. Tarih boyunca korunaklı konu- mu sayesinde Osmanlılar tarafından ele geçirilemeyen ve böylece ekonomisini İtalyan devletleri ile yaptığı ticarete dayandırmış Kotor’da Eski Şehir, Aziz Tripun ve Niko- la Kiliseleri ve tarihi Saat Kulesi görüp alıveriş yaptık. Uzun yıllar Vendik etkisinde kaldığı için İtalyan üslubu mimarisi ve şehir dokusuyla bünyesinde muhteşem bir tarih-doğa sentezini barındıran Dubrovnik’te de; Eski Şehir Meydanı, Şehrin kule ve surları, Aziz Sahour ve Blasius Kilisesi, Knez Köşkü, ünlü şair Gundulic’in Heykeli, tarihi çeşme ve su sarnıcı, 14. yüzyıldan kalma Franciscan Katedrali, Rector Sarayı gezilerimizi tamamladık. Eski Osmanlı Köyü Poçiteli’yi ziyaret ve sonrasında Mostar’a hareket, Blagaj Bölgesini 1446 yılında hakimiyetine alan Osmanlı Ordularının arasında bulunan tarafından yapılan ve Bosna’nın ilk tekkesi olan Blagaj Derviş Tekkesi’ni, Mostar şehrinde tarihi Mostar Köprüsü, Tarihi köşkü, Mehmet Bey Camisi’nden Mostar’ı seyir ve Karagöz Camisi‘ni ziyaret edip Bosna-Hersek’in başkenti Saraybosna’ya hareket ettik. Saray- bosna ’da yapılacak şehir turunda Avusturya-Macaristan İmparatorluğu ve Osman- lı idaresi altında kaldığı dönemlerde yapılan tarihi binalarla çevrili caddeleri, tarihi çarşıları, kilise, sinagog ve camileri ile Başçarşı’yı gezip I. Dünya Savaşı’nın başlaması- na neden olan suikastın yapıldığı tarihi Latin Köprüsü, Hüsrev Bey Cami ve Sönme- yen Ateş Anıtı’nı gördükten sonra Saraybosna’da; savaş döneminde iki buçuk yıl şehrin bütün ihtiyaçlarının karşılandığı Tünel Müzesi’ni ziyaret edip Belgrad’da vardık. Yeni Belgrad, Adalet Sarayı, Parlamento, Terazije Caddesi, Ulusal Tiyatro, Osmanlı Donan- ması’nın ikmal merkezlerinden Belgrad Kalesi, Kale Meydanı, Taş Meydan, Şehit Ali Paşa Türbesi, Bayraklı Cami, Meryem Ana Gül Kilisesi ve Sava Katedrali’ni gördük. Üsküp’de; tarih boyunca şehrin ticari faaliyetlerinin merkezi olan ve günümüzde de önemini yitirmemiş, taş sokakları ve tarihi binaları ile Arasta çarşı, Vardar Nehri, Kale, Taş Köprü, Davut Paşa Külliyesi, Mustafa Paşa Camii, Sultan Murat Camii, İsa Bey Camii, Çifte Hamam, Sulu Han, Kapan Han, Kurşunlu Han, Saat Kulesi, Makedonya Meydanı, Hükümet binası, Meclis, 17. yy. ’dan kalma St.Spas Kilisesi, Rahibe Teresa Anıtı gezdiğimiz yerler arasındadır. Turumuzu özetlemek gerekirse atalarımızın izinde gezmek harika ve onur verici bir duyguydu. Güzel gezilerimizde olmak dileğiyle hepinize saygılar sunarım. 40
BAŞKAN YILMAZ BAŞAR: “BİZİM KENDİMİZE GÜVENİMİZ TAMDIR” Burdur Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Veteriner Hek- im Yılmaz Başar, Burdurweb Dergisi ekim sayısında yerel ve ulusal gündeme ilişkin değer- lendirme de bulundu. Başkan Başar, Burdurweb Dergisi’nin sorularını yanıtladı.TDSYMB’ne Kamil Özcan Genel Başkan ol- Ticaret ve Sanayi Odası ve Ziraat Odasınınmuştu. Neler söylersiniz? pozitif yaklaşımlarıyla sütün markalaştırıl- masının yanında, süt ürünlerinin de markala-Geçtiğimiz aylarda Burdur, tarım ve hay- ştırılması gerektiğini düşünüyorum. Kamil Öz-vancılık adına ikinci genel başkanlığı yakal- can Başkanımızın da sizin aracılığınızla tekraradı.Son derece sevindirici ve önemli bir tebrik eder ve çalışmalarında başarılar dile-gelişme. Daha önce Yakup Yıldız’ın Köy rim. Genel Başkanlık sürecini tekrar dönersek,Koop. Genel Başkanlığını almasının ardından o gün seçimi yaşayanlardan biriyim.Seçim-Türkiye Damızlık ve Sığır Yetiştiriciler Merkez de 5 tane önde ili adaydı.Kağıt üzerindeBirliği Genel Başkanlığını Burdurlu Kamil Öz- baktığınızda Burdur güçlü ama, lobisi ola-can’ın alması çok önemli bir gelişme. Hatta rak bakıldığında o kadar güçlü bir il değil.Oseçimden hemen sonra yaptığım açıklama- gün sayın Milletvekilimiz Reşat Petek, kampda,“Burdur, evet artık bugün Türkiye’nin Hol- yaptığımız oteli ziyaret ederek manevi an-landa’sı oldu” ibaresini yer vermiştim. Neden lamda biz çok güç verdi.”Yapabileceğimbu ifadeyi kullandığımı soracak olursanız? ne varsa sonuna kadar yaparım” diyerekFutbolda “Taçsız Kral” diye tabir vardır. İşte arkamızda durdu.Kendisine bu desteklerdenBurdur’da özellikle hayvancılık konusunda dolayı ayrıca teşekkür ederiz.Yine Burdur’da-taçsız kraldı. Bu iki genel başkanlığın alın- ki gerek sivil toplum kuruluşları, gerekse mes-masından sonra artık taçlandırılmış olundu. lek odaları yeterince destek verdi.Bir GenelArtık Türkiye’nin Hollanda’sı kelimesini rahat- Başkanlık aldık ama Burdur ilk defa bu seçim-lıkla kullanabiliriz. İllaki eksiklerimiz vardır ama de tek yürek olmuştu.Bu seçim sürecindebu iki Genel Başkanımızın Burdur’a katkıları destek olan herkese teşekkür ederiz.doğrultusunda, Ticaret Borsası,41
Çiğ süt fiyatları açıklandı. Bu konuda görüşleriniz nelerdir? Bu da tam manasıyla değişik bir sıkıntı içerisineyiz.Bu da küçükbaş hayvana yeteri kadar destek verilmediği ve önüHaziran ayında Ulusal süt konseyinin yapmış olduğu fiyat- açılmadığı için diyebiliriz.Ticaret Borsası Başkanı olarak,landırmada 1,30 TL gibi bir tutar ortaya çıktı. Yıllardır Biz sadece süt üreticileri değil, buğday üreticileri, küçükbaşTicaret Borsası olarak hayvancılık kurulunda sayın Bakana yetiştiricileri ve sektördeki herkes bizim için önemlidir.Budefalarca uyardık.Hızla et açığından dolayı sütünde çek- da bizim sektörü genel anlamıyla baktığımızdan kaynak-mediğinden dolayı hayvanlarımız kesime sevk ediliyordu. lı bunları rahatlıkla söyleyebiliyoruz. 2016 yılı Aralık ayındaTabi ki bu da arz talep meselesi.Kesilen hayvanların mey- Tekirdağ ziyaretimde yapmış olduğum çeşitli temaslarda,dana getirdiği süt açığı oluşacaktı ve bu durumun 3-4 ay %8 oranında hayvan varlığının düştüğünü gördük.O za-içerisinde şekilleneceğini sayın Bakana söyledik.Gelinen manda Burdur ve çevresinde böyle bir düşme görmemiş-noktada 1.30 TL çok yüksek bir fiyat olarak açıklansa da tik. Tekirdağ’daki bu %8’lik düşme yavaş yavaş tümbir buçuk ay sonra , bu fiyatın başka firmalarca delindiği bölgeye ve ülkeye dağılacağı aşikardı.O zaman bizde u-gözlemledik.Serbest piyasada bu sütü 1.40 TL-1.45 hatta yarılarımıza başlamıştık.Neydi konu o zaman? Süt para1.50 TL alıcısı olduğu ya da bu fiyatlardan alma reka- ediyordu ama girdi maliyetlerinin yüksek olmasından kay-betin olduğunu gözlemledik. Aslında biz çiğ süt fiyatının naklı hayvan yetiştiricisi para kazanamadı.Bundan dolayıyükselmesinden ziyade, girdi maliyetlerinin aşağıya her da yetiştirici hayvanlarını kestirmek zorunda kaldı.Böyleliklezaman çekilmesini savunduk.Bir de bu sütü tüketen ke- bundan doğan açığını kapatıp, “zararın nerden dönseksimin olduğunu unutmamak lazım.Yani marketlerde kârdır” lafından hareketle.Şimdi et yüksek, süt para et-oluşacak fiyatları da göz önünde bulundurmamız gerek- miyor, sağma hayvanlarda kasaplık hayvan noktasınamektedir.Bizim her ne kadar üreticiler üyelerimiz ise, imalat geldi.Bu da bir seleksiyon başlamasını sağladı.Türkiye’deyapanlar da üyelerimiz.İki tarafında haklarını doğru şekil- yılda , 17 milyon ton süt üretimi gerçeği var.Bugün gelin-de kullanmak ve savunmak durumundayız.Süt fiyatların en noktada da 16-16.5 milyon ton süt üretimi konuşuluyor.her gün artması bir şeyi ifade etmiyor aslında.Bizim ac- Şuan süt üretimi konusunda da bir açığımız var.Bu açığıilen üretim maliyetlerini aşağıya çekmemiz gerekiyor.Biz da nasıl kapatacağız? Birbirimize fahiş fiyatlarda süt pa-de bunun yapılması taraftarıyız.Sütü 2 lira yapmak , 3 lira rası vererek. Böylelikle de süt durduğu yerde 1.30 TL ’denyapmak hiçbir şey ifade etmiyor.Sütün daha yüksek satıl- alınmaz derken 1.40 TL’den daha fazla fiyatlara alma-ması tüketiciyi de olumsuz yönde etkiliyor.Ülkede şuanda ya çalışan mandıracı ve sanayiciler vardır.Aslında 1.40aynı ette olduğu gibi süt anlamında bir üretim azlığı var. TL şuan için normal değil.Biz bunu 1.50 TL yapsak, bu se-Bizim acilen meraları açmamız gerekiyor.Dağları tekrar ferde bu sütü 1.60 TL’ den almaya çalışacaklar.Ulusal sütküçükbaş hayvanları açmamız gerekiyor diye defalar- konseyinin 1.40 TL açıklamasını olumlu yönde buluyorum.ca söylemiştik ama bu konuda çok geç kalındı.Benim Çünkü biraz önce söylediğim gibi bir de bunun tüketiciüreticim özellikle küçükbaş hayvan konusunda asfaltta yönü de var.Yine ben bunu market yasasına getireceğim.hayvancılık yapma durumunda kaldı.Küçükbaş hayvanı Üretici ve sanayici kazanmıyor.Süt 1.40 TL iken markettegütmek zorundasınız.Az maliyetle et üretmek gerekir- süt neden 3 lira? Bu aradaki fahiş para nereye gidiyor?ken , maalesef Gıdam Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Bu fahiş para, göreve ilk geldiğimden beri market yasasıo dönemde yanlış bir karara imza atarak meraları ve dediğim yere gidiyor.Yani marketlerin kâr marjına.Benimdağları keçilere kapatarak bunu tetikledi.Et satışını küçük- sanayicimin ve üreticimin bir nevi sırtından para kazananbaş ile sağlayamazsanız bunu büyükbaşla sağlamanız bir sektöre dönüştü.Sizin kanalınızdan tekrar uyaralım.Mar-çok zor.Neden zor derseniz? Bir küçükbaş senede iki kez ket yasasının bir an önce yürürlüğe geçmesi lazım.Yoksayavru hatta ikili üçlü yavru verebiliyor.Şimdi baktığımızda, böyle giderse üretimde biter, tamamıyla ithal eden birbir büyükbaştan sadece bir buzağı elde edebiliyorsunuz toplum haline gelebiliriz.Herkes kazansın ama doğru ka-onun yüzde ellisi erkek yüzde ellisi dişi oluyor. Zaten insan zansın bizim derdimiz o.Bir marketin %25-%35 kârlılığındansayımızda hayvan sayımızda belli.Onu oradan karşılaya- vazgeçip %5-%10 kârlılığa dönmesi lazım.Benim üreticimbilmemiz için de şu anki hayvan varlığımızın iki katı kadar %5 kazanıyor ise benim sanayicim %5 kazanıyor ise tüketi-hayvan ihtiyacımız var.İhtiyaç tamamlandığında ise se- ciden önceki kişi de %5 kazanması lazım.Herkes kazan ka-ferde süt fazlası vermiş olacaktır. zan modeli ile gitsin.42
Yeni GTH Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba olmuştu. Bu atamayı nasıl değerlendiriyorsunuz?Sayın Bakan konusuna gelecek olursak son dönemde, Gıda,Tarım Hayvancılık Bakanlığı son dönemdesıkıntılı bir sürece girdi olarak gözlemliyorum.Hatta buna tarım ve hayvancılığa neşter vurulması gerektiğiniesprili bir şekilde söylemiştim. Bu bir kinayeli bir açıklamaydı.Şimdi tarım ve hayvancılık sektörüne başınagetirecek olan insanların bu sektörü çok iyi biliyor olması gerekir.Baktığınızda tarım ve hayvancılık sektörübir şehirde yaşayan insan için son derece uzak bir konu alma direk ilgilendiriyor.neden ilgilendiriyor? Tarımve hayvancılık olmazsa bir millet aç kalabilir.Dolayısıyla bizim köklü reform yapacağımız saha Tarım veHayvancılık olması lazım.Çünkü ilerleyen bir nüfusumuz var.Dünyada küresel ısınmaya bağlı su kayıplarıvar ve gıda açıkları meydana gelecektir ilerleyen zamanlarda.Dolayısıyla da kendi kendimize yetebil-memiz gerekmektedir.Bunu yapabilmek için de tarım ve hayvancılığın tepesindeki insanların bu sektörleyakından ilgili olan veterinerdir,gıda mühendisi veya ziraat mühendisi olması daha iyidir diyebiliri.Ben bu-rada Sayın Bakan Fakıbaba kötüdür demiyorum ama daha iyisi gelmesi gerekmektedir bu bakanlığa.Bukritik yerlerdeki değişimler bizi yoruyor.Bir bakan geliyor , önce bizlerle tanışacağım diye zaman kaybedi-yor,daha sonra kadrosunu yenileceğim derken, ayrıca Bakanlığı tanıyacağım derken 2 yıl geçiyor.Zatenseçimler 4 yılda bir yapılıyor.Oda seçimleri 2018 yılı takvimine alındı. Bu konudaki görüşleriniz nelerdir?2013 yılından sonraki seçim takvimi 2017 yılı Mayıs ayı olarak gözüküyordu.Daha sonra bu takvim Ekim-Kasım olarak şekillendi.Odalar ve Borsalar birliği seçim atmosferi içerisine girmişti aslında.Belli olumsuzluk-lar var ki seçimleri Bakanlar Kurulu 6 şar aylık iki kez erteleme ve toplamda 1 yıl erteleme yetkisi var.2018yılı Nisan-Mayıs ayı olarak gözüküyor şu anda seçim takvimi.Ben seçimlere söyle bakıyorum: seçimde birya da birden fazla aday çıkar ama, birisi kazanır ama diğerleri kaybetmez.Sadece kazanamazlar o ka-dar.Kaybetmek aslında kötü bir kelime.Bizim açımızdan baktığımızda Baki beyle seçime girdiğimizde, bizsadece bayrağı devir aldık.Ne kadar ileriye götürdüysek bu halkın takdiri.Bizden sonra alacaklarda vardırbu bayrağı.Şunu net söylemek isterim;seçimin ertelenip ertelenmemesi benim için çok bir şeyi ifade etmi-yor.Bizim kendimize güvenimiz tamdır.Kendimize güvendiğimiz tam olduğu gibi, üyelerimizi de güvenimiztamdır.Çünkü üyelerimiz istekleri doğrultusunda Ticaret Borsasını doğru yönettiğimizi düşünüyorum. Elbetteeksikliklerimiz vardır. Yeni ikinci dönemizde de mutlaka onlardan ders alarak daha iyilerini yapmaya he-defleyeceğiz. Benim ekibim son derece, genç bir ekipti.Bu kadar işi becerebilmeleri, ayakta alkışlanacakbir boyutta olmalıdır.Çünkü genç bir ekip,çıktıkları yolda aldıkları bayrağı bence çok çok ileriye taşıdılar. 43
ATİLA YEŞİLGÖZ TEOG KALDIRILDI Eğitim Uzmanı Milli Eğitim Bakanlığı tarafından yapılan açıklamalarla 2013-2014 eği- tim öğretim yılından beri uygulanan Merkezi Ortak Sınavların (TEOG), [email protected] bu yıl uygulanmayacağı ve liselere geçişte uygulanacak yeni modelin yaklaşık bir ay içerisinde Bakanlar Kuruluna sunulacağı duyuruldu. Merkezi Ortak Sınavlar, öğrencinin Türkçe, Matematik, Fen ve Teknolo- ji, T.C. İnkılap Tarihi ve Atatürkçülük, Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi ile Yabancı Dil derslerinin okuldaki sınavlarının birinin yerine geçen sınavlardan oluşuyordu. TEOG sisteminde binlerce birincinin çıkması, bu sistemin ölçme ve değerlendirme açısından yetersizliğini ortaya koyuyordu. TEOG’un kaldırılması doğru bir adım, ancak bunun ani bir kararla yapılması, eğitim sektöründeki paydaşlardan görüş alınmaması, alt yapı çalışmalarının olmaması yanlış. Bu yıl son kez TEOG uygulanıp kademeli olarak yeni sisteme geçilmesi daha doğru bir karar olabilir- di. Çünkü bazı okullar geçen yılki TEOG-2’den sonra 7. Sınıflarla sınav hazırlığına başladılar. Yaz tatilinde ders çalışarak, özel ders alarak ya da etüt merkezlerine giderek TEOG hazırlığı yapan öğrencilerimizin emek- leri şimdilik boşa gitti. Genel olarak 8. Sınıf öğrencileri şu anda büyük bir boşluğa düşmüş durumdalar. Sınav var mı yok mu? Eğer sınav o- lacaksa ya da yeni bir sistem gelecekse bunun tartışma ve uyum sürecini neden bizler çekiyoruz? Şeklinde serzeniş halindeler. Şimdi yeni sistem muhtemelen hiç denenmeden, pilot uygulamalar yapılmadan doğrudan uygulamaya geçecek. Bu da sürekli değişen bir sistemin içinde boca- layan çocukları daha da mutsuz ve huzursuz kılacak. Merkezi Ortak Sınavların kaldırılması sonrasında liselere geçiş sisteminde birçok söylenti ortaya çıktı. Bu söylentilerden bazıları • Ana felsefesi liseye geçişte herhangi bir merkezi sınavın olmadığı çocukların daha çok yeteneklerine, ilgilerine göre liselere yerleştirildiği bir model • Her lisenin kendi sınavını yapacağı bir model • Ortaokul sertifikasyon sistemi • Ortaokul bazlı yerleşim modeli (adrese dayalı kayıt sistemi) • Öğrencilerin 8 yıllık başarı durumlarına göre liselere yerleştirme yapılacağı modeli • 5.sınıftan itibaren her yılın sonunda sınav uygulanması (SBS modeli) Biz eğitimcilere göre ise akademik bir ölçme değerlendirme aracının yanında öğrencilerin sosyal beceri ve faaliyetlerinin de ölçülmesi gerek- mektedir. Öğrencilerimizin hızla değişen ve gelişen dünyamızda ge- leceğin bir parçası olabilmeleri adına bugünün ve geleceğin sorunlarına çözüm üretebilen, yaratıcı ve eleştirel düşünebilen, 21.yy becerilerine sahip bireyler olarak yetişmeleri gerekmektedir. 44
MEHMET CAN TİCARET ALANLARI ARTIRILMALI DOĞAN Merhaba değerli okurlar; Bu ayki yazımda, ilimizdeki ticaret alanlarının yeter- sizliği hakkındaki düşüncelerini paylaşmak istiyorum. Gazeteci - Öğretmen Burdur’un merkezi Toros Dağları ve Burdur Göl’ü arasına sıkışmış düz [email protected] leri kısıtlı olan bir kent.Ayrıca şehrimiz eski yerleşim yeri olması dolayısıyla sit alanları ve koruma alanlarının fazla olmasından kaynaklı çoğu arazileri de ye- terince kullanamamaktadır.Kent merkezinde ise ticaret alanlarına müsait olan yerler ise genellikle resmi kurum, okul ve askeri alan olarak kullanılmaktadır. Kent merkezinde ticari anlamda belli caddeler ve belli mevkiler haricinde ti- caret alanları son derece kısıtlıdır.Şehir merkezinin özellikle ticaret alanlardan ziyade konut alanları olarak kullanılması ekonomik anlamda ticaret alan- larının yetersiz kalmasını sağlamıştır. Yeni bir iş kurmak isteyen girişimciler veya işyerlerini farklı yerlere taşımak isteyen kişiler işyerleri konusunda sıkıntılar yasamaktadır.İlimizdeki işyerle- rinin yetersiz olmasından kaynaklı da kira fiyatlarının yükselmesine sebebiyet vermiştir. Burdur merkezinde özellikle belli caddelerin işyerlerinin kiralarının yüksek olması esnafı ticaret konusunda da zor durumda bırakmaktadır. Çünkü esnafımız en çok kirayı nasıl çıkarıcam sorusunu odaklanmak zorunda kalmıştır.Kirasını zamanında ve ödemesi gereken miktarda ödeyemezse işye- rinin devam etme riskini her zaman hissetmektedir.Diğer bir konu ise yatırım yapmak isteyen esnaf ve yatırımcılar kent merkezinde metrekare anlamında yeterince büyük dükkanların olmayışından kaynaklı da işlerini komşu illerde yapmak durumunda kalıyorlar.Kendimize şunu soralım:Alış Veriş merkezleri (AVMM) neden bir cazibe merkezi haline geldi.? Çünkü birden fazla ürünü tek bir yerde fazla zaman kaybetmeden bulabiliyoruz..AVM’lere gelen insan- lar sonunda alış veriş yaparak buralardan ayrılıyorlar.Burdur’da şuana kadar bir AVM kazandırılamadı maalesef.En azından sektörel çarşıları oluşturarak, ilimize bunları kazandırabiliriz.Örnek vermek gerekirse, Kuyumcuları, mo- bilyacıları, beyaz eşya satan esnaf gruplarını gibi bir araya toplayıp bir çarşı haline getirebilirsek ticari anlamda bir cazibe merkezi haline gelmeye başlar diye düşünüyorum.Bu da komşu illerden sırf o çarşıyı görmek ve alış veriş yap- mak için şehrimize gelecek insanların olacağı inancı içerisindeyim. Burdur’da oluşturulacak sektör çarşıların kentimize, hem ekonomik anlamda büyüme- sini hem de ticaret alanlarını şehrin her noktasına yayılmasını ve aynı zamanda esnafların yüksek kira maliyetini de düşürecektir. Bunun içinde esnafların ve yatırımcıların ihtiyaçları doğrultusunda bu planlamalar yapılmalıdır. Yapılan bu planlamalar sayesinde şehrin ekonomik anlamda büyümesine de katkıda sağlanacaktır.Böylelikle hem esnafımız hem de şehrimiz büyüyecektir. Ben Burdur’un gelişmemesin en büyük nedenlerinden birisi olarak yeterli düzeyde ticaret ve ticari alan olmamasından kaynaklı olduğunu düşünüyorum. Şehrimizin büyümesini istiyorsak, Burdur’da ticareti ve ekonomiyi daha da büyüterek ve yaygınlaştırarak, hem nüfusu artırabilir, hem de istihdam yarata- rak işsizlik sorununu çözebiliriz diye düşünüyorum.Sözlerime Seth Godin adlı yazarın bir sözü ile bitirmek “Değişim bir tehdit değil, fırsattır. Hayatta kalmak hedef değil, hayatınızı değiştirecek bir başarıdır. 46
Burdur’da 30. Ahilik Haftası coşkuyla kutlandıBurdur’da 30. Ahilik Haftasınınfinali 22 Eylül Cuma günügerçekleşti.Esnaf ve Sanatkarlar OdalarıBirliği önünden mehter takımıeşliğinde kortej yürüyüşü ilebaşlayan Ahilik Haftası etkin-likleri, Ulu Cami Avlulusundadüzenlenen kutlama pro-gramıyla devam etti.Kortej yürüyüşüne katılan ValiŞerif Yılmaz, kutlama programıöncesi kaybolmaya yüz tut-muş kalaycılık ve dokumacılıksanatını devam ettiren usta-ların stantlarını ziyaret etti. AhilikKültürünü yaşatmaya çalışanustalara teşekkür eden Vali Yıl-maz, haftalarını kutladı.Vali Yılmaz, program önce-si Cuma pazarını da dolaşar-ak pazar esnafı ve alışveriş içinpazarda bulunan vatandaşlarlasohbet etti hayırlı işler diledi.Ulu Cami avlusunda düzenle-nen kutlama programına baş-ta Vali Şerif Yılmaz olmak üzereMilletvekili Bayram Özçelik, Mil-letvekili Reşat Petek, BelediyeBaşkanı Ali Orkun Ercengiz, ValiYardımcısı Bahir Altunkaya, İlGenel Meclisi Başkanı MuzafferBağcı, daire müdürleri, siya-si parti temsilcileri, sivil toplumkuruluşu temsilcileri, esnaf vevatandaşlar katıldı.Program başlamadan önce Os-manlı Mehteran Takımı göster-isini sundu. Saygı Duruşu veİstiklal marşının okunmasının ar-dından günün anlam ve öne-mini belirten konuşmayı Esnafve Sanatkarlar Odaları BirliğiBaşkanı Recep Kalkan yaptı.Başkan Kalkan’ın konuşmasınınardından Ticaret İl Müdürü Ay-lin Sacide Çağlar, Gümrük veTicaret Bakanı Bülent Tüfenk-ci’nin mesajını okudu. Program-da Belediye Başkanı Ercengiz,Milletvekilleri Bayram Özçelik veReşat Petek ile Burdur Valisi ŞerifYılmaz konuşmada bulundu. 47
Ahiliği tanımını anlatarak konuşmasınabaşlayan Burdur Esnaf ve SanatkarlarOdaları Birliği Başkanı Recep Kalkan,“Ahilikte kalfalıktan ustalığa geçen kişil-er bir törenle Şed bağlanırdı. Böylecefütüvvey yoluna giren usta ahilik felsef-esine göre “Eline, diline, beline sahip ol.Kalbini, kapını, alnını açık tut.” ilkesinebağlı kalırdı.” Dedi.“Her sabah besmele ile açılır dükkanımız.Hak’ka iman ederiz, müslümandırşanımız. Eğrisi varsa bizden, doğrusu el-bet sizin. Hilesi hud’ası yok, helalındanmalımız” sözleriyle devam eden Kalkan,“Bu duygularla Ahilik Bayramınızı kut-luyor, sizleri saygılarımla selamlıyorum”Dedi. Programda konuşan Burdur Valisi Şerif Yıl- maz, “Güzel bir olaya şahitlik ediyoruz. Cumanın mübarek saatinde medeniyetimiz- in, kültürümüzün bize miras bıraktığı ahiliğin, yine caminin etrafında oluşan esnafların bulunduğu bir mekanın içerisinde haftamızı kutluyoruz. Ahilik, bu topraklara alperenler tarafından getirilen kültürün yaygınlaşmasıy- la beraber Anadolu’da oluşan, bugün hepi- mizin övünerek söylediği bir kültürdür. Alp- erenlerin bu coğrafyada gerek Selçuklu, gerek Osmanlıdan bugünlere gelen kültürün yaşadığı bölgelerde izlerini görmemiz müm- kün. Bu kültür sadece esnafla ilgili değil, diğer tüm alanlarla ilgili değişik vesilelerle zaman zaman anıyoruz. Biz yeni kurulmuş bir devlet veya devletçik değiliz. Biz kökü maziye dayanan, belli bir kültürün mirasçısı olan büyük bir milletiz. Bu kültürü oluşturan değerleri gelecek kuşaklara aktarmak zo- rundayız. Bu törenler de bunun için yapılıyor. 13. Yüzyıldan itibaren Anadolu’da oluşan bu kültür, esnafı esnaf yapan, değerleri bir arada tutan ahilik teşkilatı kuruyor. ” Dedi.Protokol konuşmalarında, sırasıyla Burdur Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Recep Kalkan, Tica-ret İl Müdürü Aylin Sacide Çağlar, Gümrük ve Ticaret Bakanı Bülent Tüfenkci’nin mesajını okudu.Programda Belediye Başkanı Ercengiz, Milletvekilleri Bayram Özçelik ve Reşat Petek ile Burdur Va-lisi Şerif Yılmaz konuşmada bulundu. 48
Konuşmaların ardından Şed Kuşatma Töreni yapıldı. Ödül törenin öncesi Başkan Recep Kalkan tarafındanVali Yılmaz’a ahilik cübbesi giydirildi ve plaket takdiminde bulunuldu. Yılın Ahisi seçilen Şeref Tozan’a, YılınKalfası seçilen Mehmet Çevik’e ve Yılın Çırağı seçilen Ömer Çömek’e Vali Yılmaz tarafından ödülleri takdimedildi.Programın devamında il çapında yapılan değerlendirmelerde örnek kalfa, örnek çırak ve örnek esnaflaraprotokol üyeleri tarafından ödül ve plaket takdimi yapıldı.Cuma namazı sonrası Ahilik Haftası kapsamında pilav ve helva ikramında bulunuldu. Cuma namazı sonrası, dağıtılan pi- lav, ayran ve helvadan oluşan ku- manya vatandaşlardan yoğun ilgi gördü. 49
Search
