อาหารไทย ต้นตำหรับ

อาหารไทย ต้นตําหรบั นางพุทธิพงษ์ เมืองมูล

1.1 ขา้ วบหุ รีตน้ . ขา้ วมนั . ขา้ วซาวนาํ . ขา้ วแดกงา . ขา้ วแช่-นาํ ดอกไมส้ ด 2.1 แกงรญั จวน . แกงตม้ จวิ . ไก่เดือนหงาย . แกงมสั มนั เนือ . แกงบวน . ยาํ สม้ ฉนุ . ยาํ ทวาย . ยาํ ขโมย . สม้ ตาํ (สาํ รบั ขา้ วมนั ) . เนอื ฉีกฝอยผดั หวาน (สาํ รบั ขา้ วมนั ) . หมหู วาน (แนมนาํ พรกิ สม้ มะขามเปียก) 3.7 ใบไม้ ดอกไมช้ บุ แปง้ ทอด (แนมนาํ พรกิ สม้ มะขามเปียก) 3.8 กอ้ ยกงุ้ 3.9 กะปิทอด (สาํ รบั ขา้ วแช)่ 3.10 ปลายสี นผดั หวาน (สาํ รบั ขา้ วแช)่ 3.11 หวั ผกั กาดเค็มผดั หวาน (สาํ รบั ขา้ วแช)่ 3.12 พรกิ สอดไสท้ อด (สาํ รบั ขา้ วแช่) 3.13 หอมสอดไสท้ อด (สาํ รบั ขา้ วแช)่ 3.14 (สาํ รบั ขา้ วแช)่ 3.15 (สาํ รบั ขา้ วแช)่









































4.1 พรกิ กะเกลือ . นาํ พรกิ สม้ มะขามเปียก 4.3 แสรง้ วา่ ปลาสลาด . แสรง้ ว่า (กงุ้ ) . นาํ พรกิ กอ้ ย (กอ้ ยกงุ้ ) . นาํ พรกิ ขกี า 5 . หมีกรอบ . เมยี งสม้ . นาํ พรกิ ขนมจีน . สม้ ฉนุ