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himmeblau E-Paper 04/2021

Published by info, 2021-10-27 12:19:52

Description: himmeblau – das Heimatmagazin für Oberbayern und Tirol. Ausgabe September | Oktober 2021

Keywords: Bayern,Tirol,freizeit,kultur

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www.himmeblau.com SO IST HEIMAT 4HEUTE September | Oktober 2021 3,00 EUR Rock ’n’ Roll der anderen Art The Sound of Silence Ein Pidinger hat es sich zur Aufgabe Nach dem Raketenstart in Aus- gemacht, unfassbar lebensechte tralien sind „Amistat“ zurück Kunstfelsen zu bauen in der Heimat – und lassen die Karriere etwas ruhiger angehen Der Bootsretter Schön und schnell zugleich sind die Schiffe, die Felix Dudeks Werft frisch renoviert verlassen

* * 30.09.2021. *firmenauto 7-8/2021 30.09.2021. *firmenauto 7-8/2021 www.scanautomobile.de www.scanautomobile.de

Editorial Liebe Leser*innen, draußen, vor dem Verlagsfenster, grinsen sie seit ein paar Tagen hoch zu uns. Die Unions-Kandidaten waren die ersten, deren Wahlplakate an der langen, langen Holzwand da unten an der Kreuzung kleb- ten. Inzwischen gesellen sich fast täglich weitere hinzu, doch die Union – allen voran ihr Kanzlerkandi- dat Armin Laschet – beschäftigen mich dieser Tage am meisten. Da Sie diese Zeilen ja zeitversetzt le- sen, eine Einordnung: Vor drei Tagen haben die Taliban Kabul erobert und die Bundesregierung schien nicht nur peinlich überrascht, sondern reagierte – zum Leidwesen hunderter, ja tausender um Leib und Leben fürchtender Menschen – zögerlich und, höflich ausgedrückt, sehr unbeholfen. (Es sei am Rande daran erinnert, dass die Grünen bereits am 23. Juni die Evakuierung von afghanischen Helfern der Bundeswehr beantragt hatten. Die Regierungskoalition mitsamt Braunblau lehnten den Antrag ab.) Parallel zu diesem Desaster läuft hierzulande der Wahlkampf. Und da lande ich nun wieder bei Laschet. Der hat mit einer mich wirklich fassungslos zurücklassenden Aussage seinen ohnehin seit Wochen völlig inhaltsleeren und würdelosen Auftritten nun zu einem neuen Tiefpunkt verholfen. Er wolle, sagte der Christ (!) Demokrat, alle Ortskräfte aus Afghanistan retten – sofern er zum Kanzler gewählt werde. Das, verehrte Leser*innen, klingt für mich astrein nach Erpressung. Bestimmt hat er das inzwischen revidiert, relativiert, gar nicht so gemeint. Man kennt das Prozedere. Doch der Mann ist Profi. Der weiß, was er tut. Der weiß, was er sagt. Und diese Aussage, die sollten wir uns ins Gedächt- nis rufen, wenn wir an die Wahlurne treten. Krisen sind ja auch immer Charaktertests. Und wir leben im Grunde mitten in einer ständigen, gewaltigen Krise (der Klimakatastrophe), wir durchleben eine Pandemie, wir hatten erst kürzlich das verheerende Hochwasser – und ich finde es schon bemerkens- wert, wie sich die unterschiedlichen Kandidaten jeweils dazu verhalten. Vielleicht kennen Sie das Format „Post von Bosetti“? Die erst kürzlich mit dem Dieter-Hildebrandt- Preis der Landeshauptstadt München ausgezeichnete Kabarettistin Sarah Bosetti äußerst sich dabei spitzzüngig zu aktuellen Themen. Wenig überraschend konnte auch diese brillante Satirikerin nicht zu Afghanistan und Laschets Äußerungen schweigen. (Noch eine gefällig? 2015 dürfe sich nicht wieder- holen, raunte der CDU-Vorsitzende – und wir alle wissen, wie er es meinte.) Ich kann mich Bosettis Worten nur vollumfänglich anschließen. Die Welt wäre erträglicher, wenn Menschen nicht mehr Macht als Anstand besitzen dürften“, sagt sie. Und lädt zu dem Gedankenspiel ein, sich unser Land, ja die ganze Welt mal vorzustellen, wenn politische Ämter nach Empathie und Menschlichkeit vergeben würden. Sie, lautet ihr Fazit, würde sich lieber von gutherzigen Idioten als von klugen Arschlöchern regieren lassen. Nun, die Satirikerin darf das so deutlich sagen im Kontext ihrer Rede. Ich sollte da etwas zurückhaltender sein. Aber wissen Sie was? Ich könnte die Bosetti küssen für diese eineinhalb Minuten. Ihr Christian Topel, Chefredakteur

Inhalt 12 6 Kunst ohne Sicherheitsabstand Als „Kulturgestalterin“ lässt Elisabeth Carr Mission: Schiffe retten faszinierende Veranstaltungen an außer- In der Werft im heimischen Garten wagt sich ein Flintsbacher an die gewöhnlichen Orten stattfinden Restauration alter Segelboote 46 38 Comeback der Zwetschge The Sound of Silence Eine Initiative will die Fränkische Zwetschge Nach kometenhaftem Start in Australien sind retten und setzt auf innovative Verarbeitung zwei Rosenheimer Brüder zurück in der Heimat – um es nun ruhiger angehen zu lassen 56 Einfach. Fantastisch. Vegan Unsere Kolumnistin zeigt, wie köstlich ein veganer Flammkuchen schmeckt 4

Inhalt Freizeit Ein Herbstauflug an die Salzach 22 Die weltlängste Burg, die Altstadt, interaktive Museen und vieles Köstlichkeiten aus mehr – ein Ausflug nach Burghausen lohnt zu jeder Jahreszeit aller Welt Die Basis jeder Bergtour 24 Spezialitäten aus aller Welt Um die Füße bei einer Bergtour bestmöglich zu unterstützen, sollten finden Sie bei uns in Tapas sie in vernünftigen Schuhen stecken – iko hilft bei der Auswahl Größe. Ob Bayrisch, Ame- Ein Buch über die Liebe zur Bergwelt 30 rikanisch, Asiatisch oder Gemeinsam die schönsten Gipfel stürmen – das ist der Afrikanisch. Schlemmen Sie Grundgedanke der Munich Mountain Girls sich durch die verschiede- nen Aromen der verschie- Gewinnspiel 34 denen Kulturen in unserem Gewinnen Sie zwei Übernachtungen für zwei Personen im River- Restaurant. resort Donauschlinge Menschen Wildes Herz im Dirndlgwand 42 Veronika Angerer macht aus ihrem Faible für Musik, Trachtenmode und stylischer Bühnenkunst ein Gesamtkunstwerk Kulinarik Quellfrischer Fisch aus Burghauser Klosterweihern 50 Über zwei Jahre dürfen die Fische von Erich Westenkirchner in den Quellwasserbecken am Kloster Raitenhauslach aufwachsen. Maximaler Genuss, minimales Reizklima 54 Markus Behr hat die hohe Kunst des handwerklichen Kaffee-Rös- tens nach Prien am Chiemsee gebracht Lebensart 62 Raus aus dem Babyzubehör-Dschungel (Werdende) Eltern finden bei proBABY alles, was sicher ist und den neuen Alltag noch angenehmer macht Lebensziele greifbar machen 64 Im Workshop bei „Mamma Bavaria“ entstehen persönliche Wegbegleiter in Form von Gipfelkreuz-Schmuckstücken Lebensräume Rock ‘n‘ Roll auf die etwas andere Art 75 Der Künstler Klaus Schwendtbauer gestaltet Felsen, Wegetaferl und Wappen täuschend echt nach Abo-Formular  80 nenas Lesefreude abonnieren, verschenken und Prämien sichern Heilig-Geist-Straße 12 D-83022 Rosenheim T +49 8031 908 64 10 M [email protected] www.nenas.de Montag - Samstag 12 - 24 Uhr Sonntag geschlossen Feiertags ab 17.30 Uhr geöffnet Business Lunch: Drei Tapas a la chef und ein Softgetränk für 14,90 € Montag - Freitag von 12 - 14 Uhr

Foto: Carina Pilz 6

Herzstück Mission: Schiffe retten In der Werft im heimischen Garten wagt sich ein Flintsbacher an die Restauration alter Segelboote. Text: Christian Topel | Fotos: Andreas Jacob, privat Eine Werft, würde man meinen, säumenden, Baumreihe; und auf ermüdendes Geschäft. Der Vorrei- liege natürlicherweise am Was- der gegenüberliegenden Seite, nur terhof war eine von vielen „Rast- ser. Ein Schiff zu bauen, um es gute 500 Meter entfernt, passiert stätten“, an denen die sogenannten dann erst meilenweit transpor- der Inn den Standort. Doch was Schiffleut‘ wieder „Frischfleisch“ tieren zu müssen, ehe man es nach Wellenreiten klingt, entpuppt vor ihre Plätten spannen konnten. ins angestammte Element aus- sich als putziger Plantsche-See; Heute gelangen die Waren per Zug wildern kann, das wäre doch ein und zwischen Fluß und dem eins- und Lkw von A nach B, den Inn unpraktisches Unterfangen. Nun tigen „Vorreiterhof“ am Rande von treiben nur mehr von Unwettern ins versteckt sich zugegebenerma- Flintsbach am Inn schlängelt sich Wasser gerissene Äste hinunter – ßen der sogenannte Hawai-See heutzutage die Autobahn vorbei. und vor dem Vorreiterhof parkt ein hinter einer, die Nord-West-Flanke Jeep statt eines Gespanns. Immer- des Dudekschen Grundstücks Der Hof geht bis auf das Jahr 1400 hin, auf gewisse Weise bewohnen zurück und firmierte, solange der mit Familie Dudek immer noch Felix Dudek verbringt seine Freizeit Inn als vielbefahrene Handelsroute „Schiffer“ das altehrwürdige Gehöft entweder auf dem Wasser oder in diente, als Pferde-Umspannstation. mit dem weitläufigen Garten voller der Werft namens „Dudek Boats“. Es war eine Zeit weit vor der In- knorriger Obstbäume und eben Die Familie bewohnt den ehemaligen dustrialisierung, dementsprechend – man reibt sich verwundert die Vorreiterhof – damit ist die Affinität zu mussten lebendige PS die Schif- Augen – einer waschechten Werft Schiffen geradezu vorprogrammiert. fe flussaufwärts schleppen – ein (wenn auch nur mit Trockendock). 7

Herzstück Aktuell arbeitet der Bootsbau-Autodidakt an dieser M Rennjolle mit Baujahr 1933 – in spätestens zwei Jahren soll sie wieder so schnittig im Wasser liegen wie auf dem Schwarz-Weiß-Foto. Die Werkstätte ist das Refugium es überhaupt kein Problem“, sagt gekommene Liebhaberstücke. Gera- von Felix Dudek, der mit Frau und der WM-Teilnehmer achselzuckend. de haucht er einem hundert Jahre zwei Kindern die eine Hälfte des alten Holzschiff wieder Leben ein, Wohnhauses belegt, während in Jene Lotte hat inzwischen gute 50 das er einem Hamburger Sammler der anderen die Eltern leben. „Und Jahre auf dem Buckel. Felix segelt – man kann wohl sagen – mühevoll der Herr Papa“, sagt Felix schmun- seit fast 20 Jahren auf dieser flotten abgeschwatzt hat. Der stolze Han- zelnd, habe ihn auch zum Segeln Jolle, der man ihr Alter nicht an- seate habe das geschichtsträchtige genötigt. Genötigt, weil es ihm als satzweise ansieht. Prachtvoll parkt Gefährt nämlich zuerst nicht aus Bub zuerst regelmäßig schlecht sie auf der linken Seite der Dudek- der Hand geben wollen. Felix konnte geworden sei auf dem schaukeln- schen „Werft“, das Mahagoni-Fur- ihn schließlich mithilfe am Chiem- den Schiff. Noch heute graue es nier funkelt in der durchs Fenster see geborgener, alter Holzmasten ihm vor Dampfern oder Fähren. spitzenden Sonne. Das Häuschen „bestechen“, die jemand im Begriff Kurios, wenn man bedenkt, dass im linken hinteren Eck des Gartens war zu zersägen und zu entsorgen. das Vater-Sohn-Gespann im Laufe diente dereinst – bevor der Hof ans Felix rettete das altehrwürdige der Jahre an unzähligen Regatten Trinkwassernetz angeschlossen Material und brachte es gen Nor- teilgenommen, dass Felix in seinem wurde – zum Schutz des Brunnen- den – für den sturen Bootsbauer eigenhändig restaurierten „Flying schachts. Heute hält Felix hier in Beweis genug, dass der Oberbayer Dutchman“ namens „Lotte“ Wellen- jeder freien Minute seine Lotte in kein Sprücheklopfer, sondern ein berge auf dem Mittelmeer bezwun- Schuss. Und nicht nur das: Oben- ehrlicher Seemann war. Und ist. gen hat. „Wenn du selbst segelst, ist drein restauriert er in die Jahre Doch wie kommt ein studierter 8

Ihr gröSSter Sport & Bike AnBieter In der regHIoenrzstück Mehr unter www.iko-shop.de Höchste Präzision ist notwendig, um die von Felix angestrebte Kombination aus maximaler Schnelligkeit und optischer Finesse zu erreichen. Geologe auf die Idee, an histori- Sagert heißt der Mann, ein wahres verrottet, alles löchrig und verzo- schen Booten herumzuhantieren? Urgestein der hiesigen Segler- und gen. 400 Stunden hat der Flintsba- Bootsbauer-Szene. Dem „Lehrling“ cher schon gesägt, geschliffen und „Ganz einfach“, sagt Felix: „Ich fallen ausnahmslos warme Worte gehämmert. Anders als heute, wo wollte segeln, hatte aber keine zu diesem Mann ein, der eine Art Carbon- und Glasfaserteile ver- Kohle.“ Hätte er die ganzen Arbei- Mentor geworden ist. Ohne die an- klebt werden, saßen anno dazumal ten bezahlen müssen, die damals schauliche Expertise jenes Meisters sicher mehrere Männer tagelang notwendig waren, um Lotte zu würde Felix vermutlich daran schei- im Rumpf und schlugen tausende dem Flitzer zu machen, der sie tern, dieses wundervolle Wrack Kupfernieten ins Eichenholz. Auch heute ist, hätte das viele tausende wieder seetüchtig zu machen, das ihretwegen ist diese Restauration Euro verschlungen. Der Flintsba- neben Lotte aufgebahrt liegt. obendrein eine Detektivarbeit. cher bekniete einen am Chiemsee ansässigen Bootsbauer, ihm bei- Eine Restauration ist auch Solche originalgetreuen Kupfernie- zustehen. Auch der erkannte den Detektivarbeit ten, die kann man ja nicht einfach Willen und die ehrliche Zuneigung im Baumarkt kaufen. Vielmehr des damaligen Studenten zu Boo- Anfangs bot das Schiff ein erbar- führte der Weg wieder nach Ham- ten und erklärte sich bereit, Felix´ mungswürdiges Bild: Die Plan- burg, ehe Felix zum Hammer grei- kaputten Kahn zwar nicht selbst ken vermodert, die Dichtungen fen konnte. Und luftgetrocknete Ei- zu erneuern, dem Bittsteller aber che (nur die reißt oder verzieht sich zu zeigen, wie es geht. Wolfgang nicht) wächst – hahaha – auch nicht 9

Herzstück Im Schatten auf der Hausbank lässt sich hervorragend in Fachliteratur schmökern. auf Bäumen. Doch der Aufwand Wenn Felix nur eine Planke erneu- schließen, dass die schöne Scholle lohnt sich. „Die wussten damals ein- ert, verschiebt sich im Grunde das in den letzten Kriegstagen womög- fach, was sie tun“, schwärmt Felix. gesamte Konstrukt. Wieder und lich als Fahrzeug für Absetzbewe- Die Genetik dieser zigarrenförmigen wieder muss er also einmessen, was gungen genutzt wurde. Kurzum: Die Schiffe, die erzeuge pure Schnel- bei einer Länge von siebeneinhalb alten Planken atmen Geschichte. ligkeit. Und optisch sei das eh ein Metern zur Sysiphosarbeit wird. Und die will Felix möglichst akurat Eyecatcher. Die Bauweise erlaubt erhalten. „Ich stelle mir ab und zu es zudem, wie bei einem Bausatz Doch der überzeugte Bootsretter vor, dass in hundert Jahren wieder einzelne Passagen einfach ausein- erlaubt sich keine Nachlässigkeit! so ein Verrückter das Schiff in der anderzunehmen, schadhafte Teile „Ich habe hier auch eine historische Reißen hat. Wenn ich jetzt nicht auszutauschen oder zu reparieren, Verantwortung“, sagt das Mitglied ordentlich arbeite, denkt der sich: und das Ganze dann wieder pass- im Simsseer Segel- und Ruderclub. Wer zur Hölle hat da so krumm ge- genau einzusetzen. Wobei „einfach“ Die früheren Eigner sind fast voll- nagelt?!“ Die neuerliche Jungfern- natürlich eine Untertreibung vom ständig dokumentiert. Felix liegen fahrt soll spätestens in zwei Jahren Feinsten darstellt. Total entkernt historische Fotos vor, die den Weg stattfinden. Bis dahin fließt an der und demnach aller stützenden des Schiffes nachzeichnen. Auf kleinen, Flintsbacher Werft vorbei Elemente entledigt, gibt sich der Überladung hinweisende Brüche noch viel Wasser den Inn hinunter. Schiffsrumpf weich und elastisch. im Material am Heck lassen darauf  10

Herzstück Links: Felix bei einer Regatta auf seiner „Lotte“. Unten: Innererhalb von zwei Jahren hat Felix aus einem Schrotthaufen das Prachtstück „Ohana“ gemacht und bewiesen: Schönheit schließt Schnelligkeit nicht aus. Bei der ersten Regatta belegte das Schiff gleich den zweiten Platz unter 25 Starter*innen. www.dudek-boats.de SONDERAUSSTELLUNG 03.08. BIS 16.10.2021 Flößerei früher und heute Anschrift und Öffnungszeiten: Holztechnisches Museum Rosenheim www.htmverein.de Max-Josefs-Platz 4 83022 Rosenheim 11 Dienstag-Freitag 10-17 Uhr, Samstag und jeden 2. und 4. Sonntag im Monat 13-17 Uhr.

Kunst ohne Sicherheitsabstand Als „Kulturgestalterin“ vom Starnberger See lässt Elisabeth Carr faszinierende Veranstaltungen stattfinden – mit Vorliebe abseits herkömmlicher Spielstätten. Auch diesen Herbst. Text: Susanne Böllert | Fotos: Hans Günther Kaufmann, Nick Schrogl, A. Bretting Über Nacht flieht der verschuldete Pächter, die Gastwirtschaft im Oberen Mühltal verwaist. Vier Jahre lang setzt niemand einen Fuß hinein. Bis Elisabeth Carr den Laden aufschließt, eine Kerze anzündet und Kafka lesen lässt. Für drei Stunden erwacht der Gasthof zu neuem Leben, literarischem Leben. Ein „KunstRaum“ öffnet sich, auch in den Köpfen des Publikums. Dann bläst Carr die Kerze aus, sperrt ab und lässt das Haus in seinen Däm- merzustand zurücksinken. „Wir, die wir hier in Wohlstand, landschaftlicher Schönheit und ge- sunder Natur leben, sind geradezu verpflichtet, weniger den materiellen Reichtum voranzutreiben, als viel- mehr den Menschen auch Kunst und Kultur nahezubringen“, erklärt die Kulturgestalterin, was sie motiviert. Diesem Unterfangen widmet sich die Starnbergerin seit 16 Jahren neugie- rig und experimentierfreudig. Carr hat im Starnberger Fünf-Seen-Land bereits weit über 500 „KunstRäume“ geöffnet. Wie viele es tatsächlich sind? Die Frau mit den Kohleaugen unter den schwarzen Locken schüttelt fröhlich den Kopf. Das zu zählen hat sie längst aufgegeben. Entscheidender ist, dass es sich bei Moment zusammenfügen wie damals, Evangelische Akademie Tutzing oder den „KunstRäumen am See“ einerseits als Elisabeth gemeinsam mit ihrem das Schloss Kempfenhausen sind als um klassische Spielstätten wie Kon- Kulturpartner Gerd Holzheimer „KunstRäume“ schon so etabliert, dass zertsäle oder private Salons handelt, den Gasthof im Mühltal aufsperrte, sie jährlichen Veranstaltungsreihen andererseits auch um Orte wie Bunker, oder wie an jenem Juniabend, als einen Rahmen geben. Dazu zählen Bahnhöfe, Flüchtlingsheime, Turnhal- der Starnberger Wertstoffhof zum das Echolot-Festival, Juni Spiele len oder Katastrophenschutzräume, Catwalk für Eco-Modelabels aus schön jung, die Tutzinger Brahmstage die auf den ersten Blick als Kulturorte Berlin, Brasilien und Mexiko wurde oder der Literarische Herbst. „Zu all nicht nur ungewöhnlich, sondern fast und „Recyceln“ eine neue Bedeutung diesen ‚KunstRäumen‘ habe ich einen unmöglich erscheinen. Dabei gehen erlangte. Oder als Elisabeth den längst persönlichen Bezug. Zum ‚Biller‘ hat die Locations mit der Kunst, die da- geschlossenen Gemischtwarenladen mich meine Mutter Nähgarn holen rin gestaltet wird und die von Musik, „Johann Biller“ aus seinem Dornrös- geschickt. Im Bahnhof habe ich meine Literatur, Performance bis Bildende chenschlaf weckte, um dort Grimms ersten Pommes gegessen“, sagt Carr, und Medienkunst reicht, immer eine Märchen mit Coco-Chanel-Zitaten deren Familie seit Generationen am kreative Einheit ein. Manchmal nur für zu mischen. Andere Räume wie die Starnberger See wohnt. einen kurzen Augenblick, wenn sich Roseninsel im Starnberger See, der Ort, Zeit, Kunst, Künstler und Publi- historische Wartesaal König Ludwigs Der geistige Raum aber, in den Elisa- kum zu einem unwiederbringlichen II. im Bahnhof der Kreisstadt, die beth Carr die Menschen treten lassen

Freizeit EINRICHTEN MIT TOJU Wir, die wir hier in Wohlstand, landschaftlicher Schön- heit und gesunder Natur leben, sind VIELE MESSENEUHEITEN geradezu verpflichtet, weniger den EINGETROFFEN. materiellen Reichtum voranzutreiben, als vielmehr den Menschen auch Kunst JETZT NEU: und Kultur nahezubringen. WOHLFÜHLSOFA Elisabeth Carr | Kulturgestalterin „CELADON“ NEU BEI TOJU SOFAGRUPPE RIVERSIDE Ob Musik, Literatur, Bildende Kunst, Performance oder Medienkunst: Elisabeth Carr verwandelt Räume in „Kunsträume“. Staa 830 Tele info www Staatsstraße 25 D-83059 Kolbermoor S83ta0a5t9TssK+tor4alb9ßee(r02m5)8oo0r31 / 99913 iTnefloei@[email protected]/9.9d9e13 wwwww.towju..dtoe ju.de

möchte, der öffne sich erst, „wenn das „Eine Nacht im Hotel voller Wunder“ erlebte Publikum nicht auf klassisch-kühle das Publikum hier im Hotel Bayerischer Hof Weise Kultur konsumiert, sondern in Starnberg. Gleicher Ort, anderes Event: wenn es Kunst ohne Sicherheits- Der Performer und Zauberkünstler Luis abstand erlebt“, ist die sechsfache Carr begeistert Gäste anlässlich des Mutter überzeugt. Wie das geht, beim 150-jährigen Hotel-Jubiläums (rechts). Kunstgenuss auf jeglichen Abstand zu verzichten, haben Carr und ihr Mann bereits im vergangenen Sommer und heuer wieder am eigenen Leib erfah- ren. Für Wochen verwandelte das Paar sein Haus, die Villa Mussinan, in eine „Gallery to live in”, in der sich Gemälde, Installationen, Performances, musikalische und literarische Darbie- tungen zwischen Alltagsgegenständen und Möbeln einfügten. Während die Carrs in der Kunst lebten, öffneten sie den privatesten aller „KunstRäu- me“ an bestimmten Tagen auch dem Publikum, vor Ort und virtuell: Das ungewöhnliche Experiment ist als Film auf youtube anzuschauen. Da Präsenzveranstaltungen in letzter Zeit kaum möglich waren, hat Elisa- beth Carr einen neuen Raum betreten: den virtuellen. Hier sollten nicht nur Filme die Vorfreude auf „echte“ Kulturevents aufrechterhalten. Ganz neue Live-Formate wurden entwickelt, in denen der Zuschauer seine in der Pandemie erworbene oder erweiterte Leichtigkeit, sich im digitalen Raum zurechtzufinden, anwenden kann. So lösten zum Beispiel zwei (Zauber-) Künstler in der Zoom-Séance „Are You There?“ die Unterschiede zwi- schen Realität und Magie sowie alle geografischen Grenzen auf. Womit sich ein „KunstRaum“ geöffnet hätte, der von Starnberg aus in die Welt hinein reicht. Der Literarische Herbst, den der Stockerl seine Stimme leiht, oder das der Miller Villa beschreibt die Autorin promovierte Literaturwissenschaftler Staunen in einem selbstgebauten Schiff Monika Czernin die heimlichen Reisen und Autor Gerd Holzheimer, 2002 aus hoch über dem See, das eigentlich das Kaiser Josephs II sowie das Europa der der Taufe gehoben hat, gehört inzwi- Atelier des Landschaftsmalers und Aufklärung und in einem ehemaligen schen zu den festen Institutionen, die Baumeisters Richard Lipps ist. In einer Lichtspielhaus, das heute ein Schuh- in künstlerischer Zusammenarbeit poetisch-philosophischen Exkursion haus ist, lädt die Performerin Judith mit Elisabeth Carr zwischen Sep- zeichnet Neurowissenschaftler Ernst Huber zur literarischen Schuhschau tember und November stattfinden. Pöppel die Fluchtstationen des Wider- „Let´s go!“ ein. Auf oft wundersame Weise wandeln standskämpfers Albrecht Haushofer sich die unterschiedlichen Orte zu nach, zu Gast ist das Publikum dabei Das ausführliche Programm sowie außergewöhnlichen KunstRäumen. Zu auf dem Hartschimmelhof der Familie alle weiteren Informationen sind zeit- den Highlights zählt das „Flirren am Haushofer. Im Schloss Kempfenhausen nah nachzulesen auf der Website der Starnberger See“ in seinem kulturellen erzählt Musikwissenschaftler Chris- KunstRäume am See. Karten können Wiedererwachen der Nachkriegszeit, tian Lehmann das Leben und Wirken ab 13.September reserviert werden. im Haus Buchenried der VHS München, von Komponisten wie Brahms und mit Peter Weiß als Sprecher. Ebenso Wagner musikalisch nach, im Salon www.kunstraeume-am-see.de wie der literarische Gang durch das malerische Bernried mit seinen eins- tigen Künstlern, denen Hans-Jürgen

Mithilfe des Schauspielers Peter Weiß (links) wird die Ebersberger Straße 19 • D-83022 Rosenheim historische Kegelbahn in Maising zur Bühne. Tel +49(0)8031-3040456 www.cutlounge-friseure.de

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Anzeige Freizeit Opern und Konzerte im luftigen Arkadenhof Schloss Amerang lädt vom 30. Oktober bis 5. Dezember zu einem feinen Herbst- und Adventsprogramm mit 16 ausgewählten Veranstaltungen. Zu den Programm-Höhepunkten zählen die DAS PROGRAMM 2021 Opern „La Traviata“ am 6. und 13. November Sa., 30. Oktober, 16 und 19 Uhr und „Rigoletto“ am 21. und 27. November sowie „Italienische Operngala“ die Gastspiele der Beatles Revival Band am 12. So., 31. Oktober, 19 Uhr November und der Riederinger Hirtabuam am 5. „Die Zauber öte“ von Mozart Dezember (von links). Sa., 6., und Sa., 13. November, 19 Uhr „La Traviata“ von Verdi Keine Sommer-Festspiele auf Schloss Fr., 12. November, 19 Uhr Amerang in den Corona-Jahren 2020 Beatles Revival Band „Magical History Tour“ und 2021. Das war und ist bitter – für So., 11. November, 11 Uhr die Musikliebhaber ebenso wie für die Ensemble Clemente „Barocke Veranstalter. „Die Krise trifft uns hart“, Köstlichkeiten“ sagen die Schlossherren Giulia und Sa., 20. November, 19 Uhr Ortholf von Crailsheim. „Wir freuen Max Müller „Wien – Eine Annäherung!“ uns daher sehr, unserem Publikum So., 21., Sa., 27. November, 19 Uhr ein kleines, feines Herbst- und Advent- „Rigoletto“ von Verdi Programm bieten zu können – natürlich Fr., 26. November, 19 Uhr unter strengen Auflagen. Wir werden Quadro Nuevo „Herbstkonzert“ mit der vorherrschenden Situation So., 28. November, 19 Uhr verantwortungsvoll umgehen, weil Simon & Garfunkel Revival Band wir das unseren Gästen schuldig sind.“ „Feelin` Groovy“ Sa., 4. Dezember, 16 und 19 Uhr Die 16 Opern und Konzerte finden wie „Weihnachtliche Operngala“ So., 5. Dezember, 16 und 19 Uhr immer im überdachten, 12 Meter hohen Riederinger Hirtabuam, Perlseer Dirndl und Riederinger Weißenbläser „Adventssingen“ und beheizten Renaissance-Arkadenhof Karten-Vorverkauf: mit seiner unvergleichlichen Atmo- Schloss-Büro Mo.-Fr. 9:00 – 12:30 Uhr sphäre statt. „Wir haben so lange auf T +49 (0)8075/91 92 -99, F -33 [email protected] gemeinsamen Musikgenuss verzichten Mehr Infos und Tickets auch unter www.schlossamerang.de müssen und können es kaum erwarten, 17 endlich wieder Orchestermusik und Fotos: Schloss Amerang Sängerstimmen in unserem Schloss zu hören!“, unterstreicht Ortholf von Crailsheim. „Im Sommer 2022 werden wir wieder ein großes Programm auf den Weg bringen. Alle Gutscheine bleiben selbstverständlich für die kommende Saison gültig.“ [Red]

Freizeit Anzeige Flusspiraten im Museum Nach langer Corona-Pause hat das Inn-Museum in Rosenheim endlich wieder geöffnet und es gibt viel Neues zu entdecken. Nach der Zwangspause dreht sich im Inn-Museum in Rosenheim dieses Jahr alles um das Thema Wasser. Die drei kleinen Flusspiraten entdecken in den Aquarellen von der Künstlerin Brigitta Nicolas viel Spannendes rund um das Element. Fotos: Inn-Museum Was passiert eigentlich mit vielfältige Aktionen für des königlichen Landbau- der weiteren Entwicklung dem Regen, der vom Himmel Groß und Klein, spannende amtes und der königlichen fällt? Und wohin fließt das Vorträge und Diskussionen Sektion für Wildbachver- bis hin zum heutigen Um- Wasser im Fluss, wenn es gar erwarten Besucher*innen. bauung in Rosenheim sowie nicht mehr aufhören will zu Dabei dreht sich alles um gang mit den Gefahren von regnen? In Aquarellen der das Thema Naturgefahren: Künstlerin Brigitta Nicolas Wie sich Gemeinden und Wildbächen. [Red] aus Schwerte in Nordrhein- ihre Bürger*innen schützen Westfalen entdecken die können und wie die EUSALP Wasserbau- und schifffahrtstechnische Sammlung drei kleinen Flusspiraten im (EU-Strategie für den Alpen- Inn-Museum in Rosenheim raum) sie dabei unterstützt. Sehens- und Wissenswertes über den alpinen Fluss, der zugleich jetzt viel Spannendes rund Lebensader und Gefahr für den Menschen ist. um das Thema Wasser. Die Roadshow bildet schließ- lich auch den Startschuss Innstraße 74 · 83022 Rosenheim Am 14.Oktober macht für ein neues Sonderthema Tel. 08031 305-01 · www.wwa-ro.bayern.de außerdem die EUSALP- im Inn-Museum: „120 Jahre Öffnungszeiten: Roadshow „Naturgefahren Wildbachverbauung“. Die April bis Oktober · sonntags 11:00 - 16:00 Uhr – wer das Risiko kennt, ist Ausstellung zeigt Pläne, besser vorbereitet“ Halt historische Aufnahmen und im Inn-Museum. Hier gibt vieles mehr über das Hoch- es allerhand zu entdecken: wasser von 1899, die im Jahr Verschiedene Ausstellungen, 1905 errichteten Gebäude 18

Anzeige Freizeit Natur pur in Bad Feilnbach Bad Feilnbach vereint viele Urlaubsmotive und lädt zum Wandern, Radeln und Genießen ein. Einkaufen lässt es sich wunderbar auf dem Wochenmarkt oder auf dem Kunst- und Handwerkermarkt am 18. September. Ob auf dem Wochenmarkt oder beim Fahrradfahren und Wandern in der Region – Bad Feilnbach lockt mit ganz viel Natur. Außerdem öffnen am 19. Sep- tember die Bad Feilnbacher Brennereien für ihre Gäste die Türen. Fotos: Photo Montana Was ist für Sie das größte Glück? Im Unter www.gipflstürma.de finden In- „Koa Glump und koa Graffe“. Über 20 Morgengrauen das Rad satteln oder die teressierte eine kreative Vielfalt an Aussteller*innen bieten ihr Handwerk, Bergstiefel schnüren für eine aussichts- Naturerlebnissen rund um die Themen Kunst und vieles mehr an. Bestaunen reiche Tour? Oder bei einem entspannten Outdoor, Natur, Wandern, Radeln und Sie beeindruckende Holzkunst, bunte Picknick am Wasser die Seele baumeln Klettern. Wunderbare Touren unter der Keramikhühner oder faszinierende lassen, während man sich nicht an den Führung zertifizierter Berg-, Wander- Glaskunst. Dieser Markt bietet nicht Farben der Natur satt sehen kann? Mit und Naturführer*innen sind nur ein nur Dekoration für den Garten, sondern den Kindern Schmetterlinge zählen, re- Teil des innovativen Konzeptes. auch Schmuck und andere Kunst für gionale und lokal-produzierte Produkte sich selbst. Am Nachmittag sorgt die kosten? Zeit für sich und die Liebsten Auch die Kulinarik kommt in Bad Mitteroim Musi für Unterhaltung. haben und gemeinsam unvergessliche Feilnbach nicht zu kurz. Jeden Samstag Tage verbringen? Der Erholungs- und findet auf dem Rathausplatz der Bad Am 19. September heißt es „Bad Feiln- Genussort Bad Feilnbach vereint viele Feilnbacher Wochenmarkt statt. Die Urlaubsmotive und bietet damit den Waren stammen aus regionaler Land- bach brennt“. An diesem Tag öffnen idealen Ort, um dort die Herbstferien wirtschaft. Lange Transportwege werden zu verbringen. vermieden, der Verpackungswahn auf sechs Bad Feilnbacher Brennereien ein Minimum reduziert. Im Angebot Die Region Bad Feilnbach liegt zwi- stehen zum Beispiel Obst und Gemüse, für ihre Gäste die Türen und laden zu schen der Stadt Rosenheim und dem frisches Brot und Gebäck, Käsespezia- Wendelstein, zwischen Tegernsee, litäten, knackige Walnüsse, Eier, Honig einem genussvollen Aufenthalt ein. Schliersee, Simssee und Chiemsee und sowie selbstgemachte Limonaden und bietet somit ideale Möglichkeiten zum frisch gebrühter Kaffee. Erfahren Sie ab 10 Uhr alles über die Wandern und Radfahren. Insgesamt stehen 20 ausgeschilderte Rad- und Der 18. September steht von 8 bis 17 traditionelle Brennerkunst und den Wanderwege und zahlreiche Almen und Uhr ganz im Zeichen des Bad Feilnba- Hütten zum Einkehren zur Verfügung. cher Kunst- und Handwerkermarktes naturnahen Obstanbau. Probieren Sie Obstbrände und Liköre sowie weitere lokale Produkte rund um das Bad Feiln- bacher Obst. Ein Shuttle-Bus bringt Sie ganz bequem durch den Genussort und von Hof zu Hof. [Red] www.bad-feilnbach.de 19

Freizeit Anzeige Inspiration Natur Die Landesgartenschau Ingolstadt lockt mit farbenprächtigen Blumenschauen, eindrucksvollen Wassergärten und einem bunten Rahmenprogramm zu einem Tagesausflug in die Donaumetropole. Die ursprünglich für 2020 geplante, dann aber aufgrund der Pandemie auf heuer verschobene Landesgartenschau in Ingolstadt überzeugt durch ihr nachhaltiges Konzept und das abwechslungsreiche Programm für Jung und Alt. Fotos: Schalles, LGS Ingolstadt Noch bis zum 3. Oktober erwartet und außergewöhnliche Wassergärten leibliche Wohl. Ein vielseitiges Rah- Besucher*innen mit der Landesgarten- bestaunen. Mit den Gärten der Partner- menprogramm – von Konzerten der schau Ingolstadt ein großes Sommer- städte Ingolstadts geht es einmal um verschiedensten Musikgenres bis zu Highlight. Die Donaumetropole liegt die Welt, der große Landschaftssee lädt Walking Acts – garantiert beste und im Herzen Bayerns und ist mit ihrer zum entspannten Verweilen ein und mitreißende Unterhaltung. Junge Kombination aus Tradition und Moder- der Wasserspielplatz versetzt Kinder Besucher*innen werden eingeladen, ne ein ideales Ziel für Tagesausflüge. auf eine Insel der Fantasie. Schau- und sich an bunten Mitmachaktionen zu Themengärten liefern Inspiration für beteiligen und bei einer Rallye quer Unter dem Motto „Inspiration Na- eine zeitgemäße, artenfreundliche und durch das Gartenschaugelände auf tur“ bietet die Landesgartenschau nachhaltige Gartengestaltung. Entdeckungstour zu gehen. Ingolstadt ein spannungsvolles und abwechslungsreiches Ausstellungs- und Im Stadtlabor können Sie sich über Bitte informieren Sie sich vor Ih- Veranstaltungsprogramm für Jung Themen wie Upcycling und Artenschutz und Alt. Besucher*innen können sich informieren und in einem kleinen rem Besuch bezüglich der geltenden auf eine einzigartige grüne Oase und Markt regional einkaufen. Foodtrucks, farbenprächtige Sommerblumen freu- das Restaurant „Blumenschau“ und Sicherheits- und Hygienevorschriften en, sowie kunstvolle Blumenschauen viele weitere Stände sorgen für das unter ingolstadt2020.de/corona und beachten diese. [Red] www.ingolstadt2020.de 20

Anzeige Freizeit Spaß und Action im Allgäu Skyline Park Ein Erlebnis für die ganze Familie in Bayers größtem Freizeitpark Der Skyline Park zählt zu den belieb- testen Ausflugszielen in ganz Bayern. Was im Jahr 1999 als kleiner Spielpark begann, lockt mittlerweile mehrere hun- derttausend Besucher*innen pro Jahr an. Kein Wunder, denn auf dem rund 350.000 Quadratmeter großen Gelände befinden sich über 60 Attraktionen für alle Altersgruppen – Tendenz steigend. In diesem Park der Superlative vergeht Ob mit der Wildwasserbahn oder hoch oben im Allgäu ieger – im Skylinepark sind Spaß und Action für die Zeit wie im Fluuuuug. Manchmal Groß und Klein garantiert. Fotos: Skylinepark aber auch im Wasserkanal, in einer runden Kugel, in unterirdischen Gän- Überkopfachterbahn Europas – oder der Doch im Skyline Park kann man neben gen, und vielem mehr. Hier ist für jeden Sky Shot, bei der man in einer Kugel Besucher genau der richtige Spaß ge- über 90 Meter in die Höhe katapultiert all den aufregenden Fahrgeschäften boten. Allein 15 Fahrgeschäfte warten wird. Atemberaubende Ausblicke bietet auf die kleinen Gäste ab vier Jahren, der neue Allgäuflieger, das höchste Flug- auch in Ruhe genießen. Dazu lädt das unter anderem die preisgekrönte Kids karussell der Welt. Der Turm misst 150 Farm, eine Bauernhof-Spielinsel. Hinzu Meter und überragt alle Attraktionen im doppelten Sinne ausgezeichnete Gas- kommen mehrere Spielplätze. Die grö- im Skyline Park. Auch für herrliche ßeren Gäste können sich so mancher Erfrischung an heißen Sommertagen tronomieangebot sowie das aufwendig Herausforderung stellen, die ordentlich ist gesorgt, etwa bei einer Fahrt in der Mut erfordert und Adrenalin pur bedeu- größten mobilen Wildwasserbahn der angelegte, weitläufige Parkgelände mit tet. Etwa das Sky Wheel – die höchste Welt oder in der Raftingbahn. Teichen, Seen und grünen Liegewiesen ein. Gerade diese Vielfalt macht Bay- erns größten Freizeitpark zum idealen Ausflugsziel für Groß und Klein. www.skylinepark.de [Red] 21

Freizeit Anzeige Malerisch ragt die weltlängste Burg über der Burghauser Altstadt und lädt zum Flanieren und Entdecken ein. Fotos: Burghauser Touristik Ein Herbstausflug an die Salzach Die weltlängste Burg, eine Altstadt wie im Bilderbuch, Kultur und Geschichte an jeder Ecke, interaktive Museen und spannende Ausstellungsräume: Ein Ausflug nach Burghausen lohnt zu jeder Jahreszeit. Wenn sich im Herbst die Blätter ist einzigartig. In der Hauptburg mit Aber auch das Haus der Fotografie goldgelb färben, ist der Anblick der ihren Gewölberäumen und geheim- am Eingang der Burg ist mit seinen weltlängsten Burg gleich noch einmal nisvollen Gängen ist das Mittelalter zeitgenössischen Sonderausstellungen so schön. Farbenfroh sind auch die hautnah zu erleben. Im Palas, dem einen Besuch wert. In der Ausstellung Aussichten in alle Richtungen: hinunter Fürstenbau der Hauptburg, befinden „MÜNCHNER FREIHEIT – Zwei Jahre zum Wöhrsee, dem Naherholungsge- sich die ehemaligen Wohnräume des Theresienwiese“ zeigt die Fotografin biet mit viel Gelegenheit zu herrlichen Herzogs von Bayern-Landshut. Beein- Ursula Zeidler in beeindruckenden Herbstspaziergängen, genauso wie auf druckend ist die innere Burgkapelle Bildern auf, wie das Gelände zu Fü- die denkmalgeschützte Altstadt. Der St. Elisabeth, die als älteste gotische ßen der Bavaria genutzt wird, wenn malerische Stadtplatz mit seinen bun- Kapelle im südbayerischen Raum gilt. die großen Veranstaltungen wie ten Hausfassaden im Inn-Salzach-Stil Oktoberfest, Landwirtschaftsmesse, zählt zu den schönsten Platzanlagen Ein atemberaubender Ausblick über Frühlingsfest, Flohmarkt oder Tollwood Mitteleuropas. Hier kann man durch die gesamte Stadt bis hin zu den Alpen nicht stattfinden. die Gassen flanieren und in einem der bietet die Aussichtsplattform auf dem vielen Gastgärten und Terrassenloka- Dach der Hauptburg. In der Keme- Ab April 2019 dokumentierte die Fo- len gute bayerische Küche genießen. nate, dem ehemaligen Frauentrakt, tografin Ursula Zeidler das Leben und befindet sich das neue Stadtmuseum, Treiben, das sich entwickelt, wenn ein Eine besondere Gasse ist die „Street das Historie und Moderne mit allen leerer großer Platz von Bürger*innen of fame“ in den Grüben der Altstadt. Sinnen verbindet. Viele Mitmach- bespielt wird. Durch alle vier Jahres- Hier wurden auf Bronzeplatten 43 und Audiostationen laden ein, die zeiten verfolgte sie das Projekt. Dann legendäre Jazzmusiker verewigt, die Geschichte der Stadt zu erleben. Die kam Corona. Zeidler verlängerte das seit 1970 bei der jährlichen Inter- Besucher*innen können dabei in mit- Projekt, um den Spiegel des Alltags- nationalen Jazzwoche Burghausen telalterliche Festgewänder schlüpfen lebens auf der Wiesn nunmehr selbst aufgetreten sind. oder sich als Ritter beim Turnierreiten zu spiegeln, in ein „Vorher“ und ein in 3D versuchen. Wie hat man früher „Nachher“. Ausstellungszeitraum: Mittelpunkt des Burghausen-Besuchs Burgen gebaut? Was hat der Adel, 26. September bis 7. November 2021. bleibt aber die Burg mit ihren 1.051 was das einfache Volk gegessen? Eine Metern. Bereits der ein Kilometer lange spannende Zeitreise in das Mittelalter Entschleunigung pur garantiert eine Weg über die mittelalterliche Burganlage erwartet die Gäste. gesellige Plättenfahrt auf der Salzach.

Freizeit Die früheren Salzkähne gleiten von Tittmoning aus sanft durch das land- schaftlich reizvolle Salzachtal nach Burghausen, vorbei am Kloster Rai- tenhaslach und der Wallfahrtskirche Marienberg. Bei der Einfahrt nach Burghausen ist der Blick auf die welt- längste Burg und die bunten Fassaden der Altstadt jedes Mal aufs Neue über- wältigend. Öffentliche Fahrten finden bis Anfang Oktober jeden Sonntag um 14:00 Uhr statt. Nach ausgiebigem Sightseeing und jeder Menge Kultur kann man den Tag in den gemütlichen bayerischen Biergärten und lauschigen Terrassen- lokalen ausklingen lassen. [Red] INFORMATION UND ANMELDUNG Burghauser Touristik GmbH [email protected] Tel. 0049 8677 887 140 www.visit-burghausen.com

024 himmeblau 1 | 2012 Anzeige Freizeit Die Basis jeder Bergtour Bei einer Bergtour verrichten die Füße Schwerstarbeit. Auf ihnen lasten das Körpergewicht plus kiloweise mitgetragene Ausrüstung. Beides soll sicher hinauf und wieder hinunter kommen – nicht selten über Stock und Stein. Um die Füße bestmöglich zu unterstützen, sollten sie in vernünftigen Schuhen stecken. Doch wie findet man den optimalen Bergschuh? Warum machen echte Bergfexe so extreme Ansprüche ans Schuhwerk. eigens errichteten Teststeig auf Zeh ein Aufhebens um ihre Schuhe? Nun, Jene Expeditionsstiefel müssen abseits und Nieren zu testen! weil sie die Gefahren kennen, die der Wege – im hochalpinen Gelände, von falschem Schuhwerk ausgehen. auf Gletscher und Eis – Grip bieten Ein paar Tipps für „vor dem Kauf“ Blasen und Druckstellen sind dabei und mit Steigeisen „kooperieren“. hat Experte Christof noch parat: das kleinste Übel. Die können sich Wer buchstäblich auf Nummer sicher „Besuchen Sie uns nachmittags, denn übrigens schon auf befestigten We- in die Berge gehen will, lässt sich am Füße schwellen im Laufe des Tages gen einschleichen, wenn die Treter besten von Expert*innen beraten. an.“ Außerdem sollten Kund*innen nicht tadellos sitzen. Wer sich sogar eigene Wandersocken mitbringen. in unwegsames Gelände oder auf Über 100 der namhaftesten Berg- Deren Beschaffenheit ist übrigens Gletscher wagt, braucht zusätzlich schuh-Marken führt die IKO-Filiale ebenfalls nicht zu unterschätzen! zum Komfort ganz besonders viel in Raubling bei Rosenheim. Und die Es gibt unterschiedliche Stärken Halt und Stützfunktion. Deshalb gilt: Mitarbeiter*innen wissen genau, und Materialen, die den Gehkomfort Ehe man losstiefelt, sollte man sich worauf sie bei einer Anprobe achten merklich verbessern können.  [ct] fragen, in welches Einsatzgebiet man und welche Herausforderungen die sich begibt. Schuhe meistern müssen. „Je nach La Sportiva TX5 Einsatzgebiet achten wir auf die Grif- • Besonders gut strukturierter und robuster Im Fachhandel, wie zum Beispiel bei figkeit der Sohle sowie auf Höhe und Schuh der Traverse X Serie mit Lederschaft den Bergsportspezialisten von IKO, hat Stabilität des Schafts. Wir wissen auch, • STB Control System sich eine hilfreiche Kategorisierung ob die Bergschuhe wasserdicht oder • Hohe Kratzfestigkeit und geringes Gewicht etabliert. Die liefert je nach Weg und atmungsaktiv sein sollten“, erläutert dank PU TechLife Rand Ziel eine erste Orientierung, welche Hannes, Bergschuh-Experte bei IKO. • MegaGrip Vibram Sohle mit Impact Brake System Art von Bergschuh benötigt wird. Erst nach ausführlicher Beratung 179,99 € Das beginnt bei der einfachsten, der werden die Füße vermessen, Kategorie A. Auf befestigten, leicht um daraufhin den perfekt zu gehenden Forst- und Wiesenwegen sitzenden Schuh anbieten bieten sich einfache Halbschuhe an. zu können. Und den Die Kategorie D als höchste Stufe stellt gilt es dann am

himmeblau 1 | 2012 025 Freizeit IKO Raubling (Bayern) Kufsteiner Str. 72 D-83064 Raubling www.iko-sport.de IKO Salzburg/Hallwang Wiener Bundesstr. 75 A-5300 Salzburg-Hallwang www.iko-world.at Fotos: Claudia Ziegler, La Sportiva, Lowa. Hanwag Lowa Ticam II Hanwag Makra • Außen Veloursleder, innen Gore-Tex Combi GTX La Sportiva • hervorragender Trekking- und Back- La Sportiva G5 Stream GTX packingschuh • Gore-Tex Surround • weicher Schaftabschluss, hoher • Aggressive Sohle für einen • Leicht anzuziehen und • Schaft mit Nano-Cells 2.0™ Gummischmutzrand optimierten Antritt am Fels schnell zu schüren Struktur, super atmungsaktive • selbstreinigendes Berschuhprofil • Steigeisenauflage an der Ferse für • BOA Fit System am Schaft Zellen, welche mit der GORE-TEX® • durch X-Lacing Schnürung halbautomatisches Steigeisen • Akzentuierter Flex durch SURROUND® Membrane perfekte Anpassung an den Fuß • Cordura Stoff mit die Flex Zone im hinteren zusammenarbeiten, um für 269,99 € Verstärkungsnähten Sprunggelenksbereich – mehr Atmungsaktivität zu sorgen • Im Zehenbereich optimierte vereinfacht gehen im • Mono-bava Schutznetzchen in Ghilly-Schnürung schwierigen Gelände Nylon, welches die Belüftungs- • Weicher Textilabschluss • Maximal wasser- kanäle vor dem Eindringen von mit Wabenstruktur abweisend Steinen und Unreinheiten schützt 199,99 € 269,99 € 524,99 €

Freizeit Anzeige Trailrunning- und Wanderevent am Kitzbüheler Horn Alles freut sich auf den 3. Gamstrail Kitzbühel am 18. September, der mit vier Lauf- und einer Marschdistanz Naturliebhaber*innen und Ausdauersportler*innen gleichermaßen begeistert. Von 5 bis 46 Kilometer bietet der Gamstrail Kitzbühel 2021 für jede Kondition die richtige Distanz. Fotos: Michael Werlberger In der Idylle der Morgenstunden Insgesamt stehen den 750 Morgenstunden mit den Kitzbüheler fällt am Samstag, 18. September, der Starter*innen fünf verschiedene Dis- Hornbahnen zum Alpenhaus und Startschuss für den dritten Gamstrail tanzen – vier für Trailrunner*innen, starten als einzige direkt am Berg. am Kitzbüheler Horn. Während die eine für Wander*inne – zur Wahl. Begleitet von den Anfeuerungsru- Läufer*innen sich an der Talstation Kurze, knackige 5 Kilometer, be- fen der begeisterten, freiwilligen der Kitzbüheler Hornbahnen für ih- liebte 22 und 35 Kilometer oder Helfer*innen und den Fans entlang ren Start bereitmachen, genießen die für Langstreckenspezialist*innen der Strecke, können sie den Anblick Wander*innen bei der Auffahrt mit anspruchsvolle 46 Kilometer – für der Kitzbüheler Südberge noch etwas der Gondelbahn das wunderschöne jeden ist die passende Distanz mit mehr genießen. Panorama und den Blick auf Hahnen- dabei. Gerade Hobbyläufer*innen kamm, Brixental, Wilden Kaiser und und junge Talente können bei der Neben dem Laufvergnügen steht die Südberge. Es ist die sprichwörtliche Kurzdistanz über 5 Kilometer Wett- die Sicherheit an oberster Stelle. Aus „Ruhe vor dem Sturm“, die wohlige kampfluft schnuppern und den diesem Grund wurde das Starterfeld Nervosität und die Vorfreude auf eine Gamstrail genießen. auf 750 Teilnahmeplätze reduziert. hochkarätige Wander- und Laufveran- Wer den Gamstrail somit genießen staltung in den Kitzbüheler Alpen, die Etwas bequemer nehmen die möchte, sollte sich am besten noch die Teilnehmer*innen gleichermaßen Wander*innen die 25 Kilometer in heute einen Startplatz sichern. [Red] begeistert. Angriff. Sie fahren in den frühen www.gamstrail.at Das Trailrunning- und Wander-Highlight 2021 in den Kitzbüheler Südbergen am Samstag, 18. September. 3. 4 Trailrunning Distanzen + 25 km Marsch Sichere dir gleich deinen limitierten Startplatz auf gamstrail.at 26 Himmeblau_180x88mm_Gamstrail2021.indd 1 06.08.2021 13:29:03

#ellmiszauberwelt etzt unser neues Abente Der BIS 7. NOVEMBER Wunschbaum TÄGLICH GEÖFFNET Entdecke j uerspiel: ABENTEUER AM BERG – FÜR DIE GANZE FAMILIE Ellmi‘s Zauberwelt am Hartkaiser in Ellmau / Tirol • www.ellmi.at

Freizeit Anzeige Kaiserherbst im Naturerlebnis Kaisergebirge Das Kaisergebirge bietet Bergerlebnisse und kulinarische Entdeckertouren für Naturgenießer. Im Kaisergebirge warten rund 1.000 Kilometer darauf, von Wanderfreund*innen entdeckt zu werden. Fotos: Mathaeus Gartner, Van Mey Wenn sich jetzt die Wälder langsam dem „Wilden Kaiser“ seinen Mythos. An 14 interaktiven Stationen des in warme Herbsttöne kleiden und 1963 wird auf Initiative der Kufsteiner neuen Naturerlebniswegs mit Start ein bezauberndes Farbenspiel prä- Sektion des Alpenvereins der gesamte nahe der Mittelstation können gro- sentieren, beginnt im Kufsteinerland „Wilde Kaiser“ unter Naturschutz ge- ße und kleine Gäste selbst zu einem die beste Zeit für Wanderausf lüge. stellt. Das Kaisergebirge ist begehrter Schmetterling werden, Tierspuren im Von entspannten Familienrouten bis Tummelplatz für Kletter*innen und Wald entdecken oder in einer überdi- hin zu atemberaubenden Gipfel- und Wanderfreund*innen – hier meisterten mensionalen Bienenwabe verweilen. Klettertouren im berühmten Kaiserge- Alpinist*innen erstmals weltweit den Dadurch soll die Wertigkeit der Natur birge ist für jeden Wander-Typ etwas VII Schwierigkeitsgrad. und der Tierwelt unter der mächtigen dabei: Rund 1.000 Kilometer bestens Kulisse des Kaisergebirges im Natur- beschilderter Wanderwege warten auf Wer es gemütlicher angehen will, schutzgebiet aufgezeigt werden. Genusswander*innen und passionierte bringt der 2015 generalsanierte Ein- Bergsteiger*innen. Stärken können sie zelsessellift Kaiserlift Kufstein in einer Noch einmal dieses Jahr, am 11. Sep- sich in einer der zahlreichen Hütten knappen halben Stunde schwebend ins tember, startet der Lift früh morgens mit Tiroler Schmankerln und Bio- Kaisergebirge. Bequem geht es direkt um 6 Uhr zu einer Themenführung Produkten aus der Region. auf die Bergstation Brentenjoch. Über bei der man die Natur mit allen Sin- Kufstein eröffnet sich inmitten der nen entdecken kann. Treffpunkt zur Seit über 50 Jahren steht das Kai- alpinen Bergwelt ein einzigartiges Tour ist um 7 Uhr an der Bergstation sergebirge unter Naturschutz. Trotz Wander- und Ausflugsparadies mit Brentenjoch, Anmeldung erforderlich Kultstatus bleiben Fauna und Flora atemberaubenden Panoramen. Der (unter 05372 - 62207 oder info@ kuf- ursprünglich und vielfältig. Ein wah- Blick öffnet sich auf Wilden und Zah- stein.com). Geöffnet ist der Lift bis res Wunderland für Wander*innen men Kaiser. Nach Norden sieht man voraussichtlich 7. November täglich ist das berühmte Naturschutzgebiet: durch das Tor der Tiroler Alpen bis von 8:30 bis 16:30 (letzte Talfahrt). Heller bizarrer Kalkstein, 1.000 Meter ins benachbarte Bayern und nach Mit der Kufsteinerland-Fahrt ist das hohe Abbrüche und spitze Felsnadeln Süden auf die Brandenberger Alpen Erlebnis inklusive! über malerischen Almen verleihen und das Inntal. [Red] 28

25 JAHRE ERFAHRUNG IM BERGSPORT Das kann sich sehen lassen! Aus dieser Erfahrung heraus haben wir für dich ein absolut individuelles und fein abgestimmtes und spezialisiertes Sortiment aufgebaut. Bei uns findest du von Backpacking, Wandern, Berg- steigen, Klettern, Laufen, Trailrunning bis hin zu Schneeschuhen oder Equipment für Winter-/Trailrunning alles was dein Herz begehrt. Mit dem Hang zum außergewöhnlichem suchen wir immer wieder kleine regio- nale und spezielle Berg-/Outdoormarken. Bei uns findet Ihr auch edle Sportmode, die es nicht überall gibt. Die Seele von Sport & Outdoor Go West liegt aber ganz klar im Bergsport und Trailrunning. Aus unserer langjährigen Erfahrung heraus bekommst du deine perfekte persönliche Beratung. Tipps und Trick um dein Abenteuer am oder um den Berg voll genießen zu können bekommt ihr natürlich gratis mit dazu. Wir freuen uns auf deinen Besuch! Sport & Outdoor Go West Zugspitzstr. 32 83059 Kolbermoor 08031/299554 [email protected] www.sportgowest.de

Freizeit Anzeige Für Bergfreundinnen: Ein Buch über die Liebe zur Bergwelt, zur Natur, zum Abenteuer Gemeinsam die schönsten Gipfel stürmen, Erfahrungen austauschen und sich gegenseitig zu neuen Abenteuern inspirieren – das ist der Grundgedanke der Munich Mountain Girls. Sieben Frauen, eine Mission: Gemeinsam die Berge erkunden und die Erfahrungen mit Gleichgesinnten teilen. Foto: Rohn Gemeinsam die schönsten nachhaltiger Bergsport? Gipfel stürmen, untereinan- Wie verändert ein Kind Mountaincarts der Erfahrungen austauschen mein Bergleben? Was lehrt und sich gegenseitig zu neuen mich der Berg fürs Leben? DeraDmowSpnihtzililnsgpsaeße! Abenteuern inspirieren – Vom Exkurs über Frauen das ist der Grundgedanke in der Bergwacht bis zum WWW.ALPENBAHNEN-SPITZINGSEE.DE der Munich Mountain Girls. Rezepttipp für den besten Als Netzwerk bergbegeis- Kaiserschmarrn, bebildert terter Frauen geht es ihnen mit spektakulären Outdoor- nicht um Höchstleistung und Fotografien und Illustrati- Konkurrenz, vielmehr um onen, eröffnet dieses Buch die geteilte Liebe zur Natur eine kraftvolle weibliche und zum Draußensein, ob Perspektive auf die Faszina- beim Bergsteigen, Klettern, tion für die Bergwelt. [Red] Wandern, Skifahren oder Mountainbiken. In ihrem Bildband erzählen Mountain Girls sie nun von dieser verbin- Gemeinsam unterwegs in der denden Leidenschaft, in persönlichen Storys und Bergwelt Erlebnisberichten, eindrucks- [Bildband mit Inspirationen, Repor- vollen Fotoreportagen und tagen, Interviews und Tourentipps] spannenden Interviews. Autorinnen: Marta Sobczyszyn & Sie verraten ihre Lieblings- touren, berichten von den Stefanie Ramb schönsten Momenten ebenso Prestel Verlag wie von Grenzerfahrungen ISBN 978-3-7913-8729-1 und Ängsten, geben wert- volle Tipps für Ausrüstung, Verpflegung und Motivation: Was muss ich beim Rucksack- packen beachten? Wie geht 30 18.08.21 10:04 MC_Anz_87,5x131.indd 1

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Freizeit Anzeige Ein Stück Heimat geht in die Zukunft meine Volksbank Raiffeisenbank eG wird Machen sich gemeinsam stark für den Unternberg: Traunsteins Landrat Siegfried neue Eigentümerin der Freizeitregion Unternberg in Ruhpolding und lässt die Tradition des Skigebietes für Familien und Aktive neu aufleben. Walch, meine Volksbank Raiffeisenbank-Vorstandsvorsitzender Wolfgang Altmüller und Ruhpoldings Bürgermeister Justus Pfeifer (von links). Foto: Red Seit exakt 50 Jahren ist Erste Bürgermeister, Justus Unternberg mit den dazuge- Erlebnissen. meine Volksbank hörigen Rechten und Pflich- Raiffeisenbank verbindet der Unternberg für den mo- Pfeifer, weist darauf hin: „Mit ten. Die Aufrechterhaltung damit Wirtschaftlichkeit des Skibetriebs für Familien, und regionales Gemeinwohl. dernen Skisport erschlossen. einem wachsenden Angebot Vereine und Gäste wird für die kommende Wintersaison Bestehende Liftanlagen Zwei Schlepplifte und eine an Freizeitaktivitäten garan- 2021/22 sichergestellt. werden modernisiert Sesselbahn transportieren tieren wir die höchstmög- „Wir sind uns unserer Ver- Die Modernisierung der antwortung für die Region bestehenden Liftanlagen ist seit 1971 Sportler*innen, liche Attraktivität unserer und für die Menschen be- die nächste geplante Inves- wusst“, stellt Vorstandsvor- tition der Bank. Mit einer Freizeitfahrer*innen und Gemeinde.“ sitzender Wolfgang Altmüller neuen Anlage entstehen, heraus. „Seit über 140 Jahren neben einer zeitgemäßen Naturliebhaber*innen in liegt uns das Gemeinwohl Personenbeförderung wei- unserer Heimat am Herzen. tere Nutzungsmöglichkeiten Gipfelnähe des 1.425 Meter Skibetrieb für Winter- Vertrauen, Respekt und am Berg. hohen Berges. Die präpa- saison gesichert Solidarität stehen im Mit- rierten Abfahrtspisten bie- telpunkt unseres Denkens „Ein wichtiger Faktor in und Handelns.“ unserer Region ist der Tou- ten Freizeitvergnügen für rismus. Die Infrastruktur Die Ski- und Freitzeitregion am Unternberg zu moderni- unterschiedlichste Ansprü- Mit über 240.000 Gästen Unternberg soll zum Famili- sieren, wird ein Gewinn für enberg der Region werden Einheimische und Touristen che. Winterwander*innen und mehr als 600.000 Über- und die Heimat stärken. Im sein“, freut sich Landrat verantwortlichen Umgang Siegfried Walch über das kommen am Unternberg nachtungen ist Ruhpolding mit der Natur entsteht lang- Engagement im Landkreis fristig ein breites Angebot Traunstein. ebenso auf ihre Kosten wie eine der beliebtesten Feri- an familienfreundlichen, sportlichen und kulturellen [Red] Rodler*innen auf einer eige- enregionen Bayerns. Die nenWinterrodelbahn.ImSom- Suche nach einem Investor, mer finden Wander*innen, der sich respektvoll für die Mountainbiker*innen, Tradition und gleichzeitig Paraglider*innen und Na- für die Zukunft der Region turbegeisterte ihr Freizeit- einsetzt, ist Justus Pfeifer vergnügen am Unternberg. gelungen: meine Volksbank Raiffeisenbank eG mit Sitz in Der Ferienort Ruhpolding Rosenheim und die Gemeinde bringt seit vielen Genera- Ruhpolding gehen gemeinsam tionen Erlebnisse in der neue Wege. meine Volksbank angrenzenden Bergwelt Raiffeisenbank erwirbt ein den Menschen in der Region Areal von 141.277 Quad- uAnndziWhriSeon 4Gcä_s8t7e-n5 xnä68h_eAr.nDz eDrO_4cra1t8m.02e.t1e3r 1a0m:26uSnediteau1 f dem Dokumentation Obersalzberg Ich hol mir schnell was zu lesen! April bis Oktober 9.00 Uhr bis 17.00 Uhr Presse und Buch: Schmökern, blättern und verreisen Montag bis Sonntag (letzter Einlass 16.00 Uhr) BECKER Bahnhofs- November bis März Buchhandlung GmbH 10.00 Uhr bis 15.00 Uhr BECKER Bahnhofsbuchhandlung, Dienstag bis Sonntag Südtiroler Platz 1 (letzter Einlass 14.00 Uhr) D-83022 Rosenheim Montags geschlossen Tel. +49 (0) 8031. 321 89 Dokumentation Obersalzberg Fax +49 (0) 8031. 33905 E-Mail: [email protected] Dokumentation Obersalzberg | Salzbergstraße 41 | 83471 Berchtesgaden www.becker-presse-buch.de Deutschland | www.obersalzberg.de | Tel.: +49 (0) 86 52 / 94 79 -60 Fax: +49 (0) 86 52 / 94 79 -69 | [email protected] 32



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Freizeit Anzeige Ab Salzburg nach Dubai und weiter in die ganze Welt Höher, größer, weiter – die Metropole Dubai ist eine Stadt der Superlative. Ab sofort bringt der Salzburger Flughafen Reisende viermal wöchentlich in das Wüstenemirat. Das Team vom Salzburger Flughafen hieß kürzlich die erste Maschine aus Dubai willkommen. Fotos: Salzburg Airport Das Sommerflugprogramm des Salz- Dubai ist weltweit bekannt als die Stadt an, um rasch und bequem eine Fülle burg Airports wartet mit einer Vielzahl der Superlative. Schnellstraßen für an Destinationen weltweit zu errei- an Sonnen- und Städtedestinationen Edelkarossen, Einkaufstempel und chen. flydubai fliegt im Codeshare mit auf. Neu im Programm sind etwa die Shoppingoasen, endlose Wolkenkratzer, Emirates, wodurch sich das gesamte griechische Insel Zakynthos oder La- Luxushotels – Dubai ist die Spielwiese Emirates-Streckennetz eröffnet. Die mezia Terme in Süditalien. der Superreichen! Die Wüstenstadt hält Malediven, Seychellen, Sri Lanka und in jedem Fall eine Vielzahl an Highlights viele weitere Ziele sind mit einem nur Für ein ganz besonderes Highlight bereit. Und auch die eine oder andere kurzen Zwischenstopp in Dubai im sorgt allerdings die neue Ganzjah- Überraschung. Wussten Sie etwa, dass Reisebüro oder direkt bei der Airline resverbindung in die Vereinigten man hier Skifahren kann? Ski Dubai buchbar. Arabischen Emirate. Ab sofort geht es ist eine Skihalle, die 2005 als Teil der für Salzburger*innen und bayerische Mall of Emirates eröffnet wurde. Ein Und noch mehr Orient steht auf dem Gäste viermal wöchentlich nonstop nach Besuch des bekannten Burj Khalifa Dubai. Jeweils dienstags, donnerstags, ist ein Muss. Die Aussichtsplattform Flugprogramm: Der neue Airline-Part- samstags und sonntags verbindet im 148. Stock bietet einen grandiosen flydubai die arabische Metropole mit Ausblick, besonders bei Sonnenaufgang ner flynas fliegt ab sofort dreimal pro der Mozartstadt. oder Sonnenuntergang. Die Wasserspie- le von Dubai sind besonders bei Nacht Woche nach Riad. Die Millionenstadt ist Mit dem Emirat Dubai verbindet sehenswert, wenn unzählige Lichter die Welt drei Begriffe: höher, größer, für eine atemberaubende Atmosphäre wirtschaftliches, administratives und weiter! Die Metropole Dubai liegt am sorgen. Einen Besuch lohnt auch das Persischen Golf auf der Arabischen Dubai Aquarium mit dem dazugehö- kulturelles Zentrum des Landes und Halbinsel und ist mit rund1,8 Millionen rigen Unterwasser-Zoo. Einwohner*innen das zweitgrößte beherbergt zahlreiche Universitäten, Emirat der Vereinigten Arabischen Was die Direktverbindung nach Emirate. Der größte Teil des Emirats Dubai besonders spannend macht, ist Museen und Baudenkmäler. Jeweils besteht aus Wüste und weist ein sub- der drittgrößte Flughafen der Welt. tropisches und heißes Klima auf, aber Das Drehkreuz bietet sich optimal am Montag, Mittwoch und Freitag geht es ab Salzburg in die arabische Metropole. [Red] www.salzburg-airport.com 36

Home is where the bus is HERBST- WINTER-AKTION: ab 90,00 Euro pro Nacht! 6 Nächte bezahlen, 7 Nächte mieten (gültig von Oktober 2021 bis März 2022) Buche Dir die Fahrt ins Blaue! QR-Code scannen und direkt zur Buchungsplattform Mit diesem Camper kannst Du die Welt von Rosenheim aus genauso schick wie komfortabel erkunden: Der gelangen himmeblau Bus steht für Campingfreund*innen und Outdoor-Fans bereit. Mit dem Mercedes Marco Polo Edition 250 Reisemobil steht eine wahre Wohlfühl-Heimstatt auf Rädern in den Startlöchern. Sichern kannst Du Dir den Campingbus in wenigen Schritten auf unserem Profil bei Paul Camper. >>>> www.himmeblau.com/camper/

Menschen Anzeige Nach vorne schauen, ohne die Vergangenheit zu bereuen. Josef (links) und Jan Prasil waren als „Amistat“ schon big in Australia. Jetzt starten sie hierzulande durch. The Sound of Silence Zwei Rosenheimer Brüder schicken sich an, Australiens Musikszene zu erobern. Dann wird ihnen der Rummel zu viel. Zurück in der Heimat fangen „Amistat“ von vorne an. Text: Christian Topel | Fotos: Pat O‘Hara, Nils Frey 38

Menschen BUILD A HOME I stand back and watch you from a new angle Just waiting for the penny to drop I stand back and watch you in slow motion Chasing time, all over again And all of a sudden, I see for the first time A new window, and I know When I stand back and watch you from a new angle I wanna build a home for you A place where we can listen to I watch you dance and the world has more color The beats are in synch as the seasons unwind And all of a sudden I see for the first time A new window and I know I watch you dance and he world has more color I wanna build a home for you A place where we can listen to The silence of the turning page I wanna build a home for you When its all just dust to dust, will our souls embark When its all just dust to dust, will our souls depart to light the dark I wanna build a home for you A place where we can listen to The silence of the turning page And I wanna build a home for you I stand back and watch you from a new angle „Still Alive“. So haben die Brüder Jan nah und fern als „Mailkeller“, aber “BUILD A HOME” und Josef Prasil – als Musiker besser streng genommen firmiert sie heutzu- Released: 2021 bekannt als „Amistat“ – ihr aktuelles tage als „Tante Paula“ und passt mit Album getauft. Wir sind noch da. Wir ihrer leicht alternativ angehauchten Das Heimatland ihres Vaters bereis- leben noch. Wir waren zwar monatelang Attitüde hervorragend zu den beiden ten, bewohnten und bespielten sie satte auf eine bis dato nie dagewesene Weise hippiesken Barden. Josef, der ganze acht Jahre lang, ehe es sie zu Beginn ab vom Schuss, aber hey: wir haben fünf Minuten ältere Bruder, trägt ein der neuen Zwanziger-Jahre zurück uns nicht kleinkriegen lassen, waren fast bis zum Bauchnabel offenstehen- nach „Good old Europe“ zog. Streng kreativ, haben Songs geschrieben. des Jeanshemd, das auf diese Weise genommen hatte Josef den Australien- Und, kaum zu glauben, diese neuen vermutlich für ein laues Lüftchen um Aufenthalt zunächst alleine gestartet, (natürlich mitsamt einem Haufen die Brust sorgen soll; die schulterlange weil Jan dem Irrglauben unterlag, er bereits bekannter) Songs performen Mähne wird von einem Haargummi wolle in der Heimat in Daddys Fuß- die aus Rosenheim stammenden gebändigt; Jan hält´s textiltechnisch stapfen treten und als Golflehrer re- Prasil-Brothers jetzt sogar auf einer eher mit Hawai; konsequenterweise üssieren. Wir schreiben das Jahr 2010 kleinen Europa-Tournee. Vor echtem züchtet er den obligatorischen Tom- und die damals Zwanzigjährigen sind Publikum. Wir Konzertliebhaber leben Selleck-Schnurrbart unter der Nase. zum ersten Mal in ihrer beider Leben ja auch noch, halleluja! Trotz neunmonatiger Bühnenabstinenz und anstehendem Album-Release ver- In der Tat quicklebendig sitzen strömen die Herrschaften eine Ruhe mir die Zwillinge (eineiig) an einem wie zwei Benediktinermönche nach schwülen Augustnachmittag in einem dem Hopfenbade. Diese „Chase“ nach Rosenheimer Biergarten gegenüber. Erfolg, die „Competition“ mit anderen Die von mächtigen Kastanien be- Bands, die haben sie, sagen Prasils, in schattete Schankstätte kennt man Australien gelassen. 39

Menschen auf lange Sicht getrennt. „Eine heftige “STILL ALIVE” zeigen, dass – bei aller Freundschaft – Zeit“, sagt Josef, der den jüngeren Released: 2021 trotzdem gehörige Konkurrenzkämpfe Bruder schließlich – nun ja – fast schon tobten unter den Stars und Sternchen herbeizitiert nach Down Under. Oder We crossed the border twice der Rockmusik-Szene. Es herrscht ein sagen wir besser: bittet. Der Wahl-Aussie Hand in hand we rolled the dice ständiger „Struggle“. Wer verkauft mehr hatte nämlich seinen Kellner-Job in I lost control on that hill barely made it out alive Platten? Wer mehr Tickets? „Das wurde Melbourne geschmissen, nachdem er so anstrengend“, ächzt Jan. „Das burnt beobachtete, wie befreundete Straßen- The walls in my head they broke dich aus“, stimmt Josef zu. Hinzukam, musiker innerhalb weniger Stunden I listened but no one spoke dass die anfängliche Euphorie über so viel Kohle machten wie er in einer I was guided on the path by the moon light into the unknown dieses geradezu sprichwörtliche „Easy- ganzen verdammten Woche. „Das will going“ der Australier nach und nach ich auch!“, lautete der nachvollzieh- As the sky grew dark verebbte. Ob Melbourne oder Sidney, bare Impuls. And I lit the spark Outback oder Küste – auf Dauer wirkte die unermüdliche Lässigkeit nur noch Das Problem an der Sache: Zu dem Hey I‘m still alive eintönig. Zeitpunkt ist Jan der „echte“ (soll hei- Hey I‘m still alive ßen: erfahrenere) Musiker. Der kleine „Back to the roots“, sagen sich die Bruder hatte schon im Alter von acht I told you to wait inside Brüder also. Um den Kulturschock Jahren begonnen, Gitarrenunterricht There’s something that I need to find möglichst klein zu halten, landen sie zu nehmen, während Josef vorerst nur Hidden out among the pines in the back of my mind zuerst in England an, von wo aus sie dazu trällerte, um erst sehr viel später sich zu einer fast zwei Jahre dauernden auch selbst in die Saiten zu greifen. There’s no echo or anything Tour durch ganz Europa aufmachen Jedenfalls: In seinem auf Melbournes I felt like an ancient king (zuerst als Opener für die australische Straßen platzierten Gitarrenkoffer wol- Headed to the top of the hill to know how low I had been Band „Sons of the East“, dann selbst len sich die Münzen bei weitem nicht so großzügig anhäufen wie bei den neuen As the sky grew dark Kumpels. Ergo: Zeit für eine Reunion. And I lit the spark Zeit, um aus dem eher amateurhaften gemeinsamen Geklampfe zweier Jugend- A light soul in the dark , equilibrium in the heart licher ein zielgerichtetes, professionelles And I knew the moment I arrived Musizieren zweier junger Erwachsener Hey I’m still alive zu machen. Jan steigt bereitwillig ins And I knew the moment I arrived Flugzeug, die Lust aufs Golfen ist ihm längst abhanden gekommen. Hey I am still alive Die Gebrüder Prasil werden Amistat. unsterblich in das Konzept der „Har- „Der Name hat zu uns gefunden“, er- monien“. Und diese Liebe verweben sie zählt Josef. Das noch namenlose Duo seither zu eigenen, traurig-schönen sei in seiner Bude gehockt und habe Indie-Alternativ-Rock-Hymnen. eine Platte von „The Fray“ gehört (eine in den USA und Australien sehr In Australien treffen Amistat sofort erfolgreiche Indie-Rockband), als in einen Nerv. Das Duo füllt erst Clubs, einem besonders melancholischen Song bald Hallen, tritt bei hochrangigen dieses Wort fiel: Amistad. Das klang Festivals auf, gewinnt Preise, bringt cool, das fühlte sich richtig an, der mehrere Alben heraus – ein mehr als Begriff bedeutet zudem „Freundschaft“ respektabler Start in eine Laufbahn als auf Catalan – und war als Bandname Musiker. Die Deutschen tauchen ein in sofort gekauft. Fehlte nur noch der einen Kosmos aus Künstler*innen; die charakteristische Sound dazu, eine gelassene, freundliche Mentaliät der klare Klanglinie, eine musikalische Australier*innen fördert die Kreati- Philosophie. Obwohl sie mit Cat Stevens vität; niemand nervt mit dieser in der und „Simon & Garfunkel“ aufgewachsen Heimat so gern gesungenen Lithanei waren, musste eine neuzeitige Band für von der „brotlosen Kunst“ – kurzum: die Offenbarung sorgen. Damals geht es lässt sich an wie im Märchen. Leider die finnische „Sunrise Avenue“ gerade lebt jedes und so auch dieses Märchen durch die Decke. Auf Youtube entdecken von seinem Konflikt. Keine Sorge: Weder Jan und Josef eine Radiosession, in damals noch heute passt auch nur ein der Frontmann Samu Haber und sein Blatt Papier zwischen unsere Protago- Gitarrist den Hit „Fairytale Gone Bad“ nisten. Doch es sollte sich mit der Zeit akustisch und vor allem zweistimmig performen. Für die Brüder ein Aha- Erlebnis. Sie verlieben sich neu und 40

Menschen www.amistatmusic.com als Headliner). Anfang 2020 ziehen sie endgültig zurück nach Rosenheim. Ein echter Neuanfang. Schließlich ist die hiesige Fangemeinde deutlich kleiner als die australische. Das sehen die Neuankömmlinge aber locker, sie wirken geradezu befreit. Ohne diesen Erfolgsdruck macht ihre Berufung doppelt so viel Spaß, das haben sie in den letzten Monaten gelernt. Es geht im Leben nicht um den Erfolg. Es geht um das Feuer. Und darum, wer man außerhalb der Musik ist. Was ist uns wichtig? Wollen wir etwas mit den Zuhörern teilen oder nur unsere Egos füttern? Während des Lockdowns war offenbar nicht nur viel Zeit, an Songs zu arbeiten, sondern auch, um sich zu erden und neu zu fokussieren. Und so haben die beiden Folk-Fans entdeckt, dass sie auch gerne Songs für andere Künstler*innen schreiben, sogar mit Pop- und R&B-Einschlag. Sich selbst und ihrem Stil sind sie auf „Still Alive“ aber treu geblieben. Einzig, sagen sie, dass sie inzwischen etwas „mainstre- amiger“, klingen, nicht mehr ganz so alternativ wie zu den Anfängen. „Eher broad, als niche“, beschreibt es Josef. Wer die Jungs jetzt hören und sehen will: Die Tour führt am 8. September nach Stuttgart in den Club Cann, am 9. September ins Münchener Monacorona und am 10. September ins Rockhouse von Salzburg. Weitere Termine stehen auf www.himmeblau.com. Vom Konzern zum Stern STZURWMOgaREMEnCAzGHINeOSiNnBEfAIaLLEcENhTN!ER REGIONAL. PERSÖNLICH. FAIR. SternStrom PERSÖNLICHE BERATUNG: BAD ENDORF S 0 80 53 - 30 65 90 SEIT 1910 ODER ONLINE: www.sternstrom.de 41

Menschen Anzeige Ein echter Blickfang: Im passenden Trachtengwand fühlt sich Veronika Angerer in jeder Lebenslage gut angezogen. Hier mit ihrem Dackel „Gustl“ auf einem Porträt, das im Bernardi-Stüberl des Sailer Keller in Traunstein entstanden ist. 42

Anzeige Menschen Wildes Herz im Dirndlgwand Veronika Angerer macht aus ihrem Faible für Musik, Trachtenmode und stylische Bühnenkunst ein Gesamtkunstwerk. Text: Axel Effner | Fotos: Markus Wagner, Klaus Biella „Es gibt nichts Einfacheres als die Tracht.“ Veronika Angerer In Stilfragen macht Veronika Ange- Veronika bei einem Fotoshooting Etwa zur gleichen Zeit kam ein An- rer keiner so schnell etwas vor. Wenn am Tachinger See und mit ihrer gebot eines Theaterregisseurs aus man das Temperamentsbündel vol- Haflingerstute „Roomey“ aus Tirol. dem Chiemgau. „Ich sollte in einer ler Eleganz durch das Traunsteiner Aushilfsrolle als Hildegard Knef ein- Gössl-Geschäft wirbeln sieht, spürt Sie erzählt von den Anfängen in springen“, schaut sie auf ein weiteres man: Hier ist jemand ganz in seinem einem Geschäft für internationale gelungenes Bühnenexperiment zurück. Element. Seit die 31-Jährige den Laden Designermode und in einem traditi- Beim berühmten Lied von „Lili Mar- des Premium-Trachtenherstellers als onellen Trachtengeschäft, das längst leen“ streute man ihr rote Rosen. Auf Inhaberin übernommen hat, finden verschwunden ist. „Dort war ich mit selbstbewussten Schwarzweiß-Fotos hier edle Stoffe, elegante Schnitte und meinen roten Fingernägeln und Lippen- aus dieser Zeit könnte Veronika glatt ausgesuchte Einrichtungsdetails zu stift trotz guter Umsätze immer der als blondgelockte Stilikone aus einem einer neuen, aufregenden Lifestyle- Paradiesvogel.“ Film der 1960er Jahre durchgehen. Symbiose. „Es gibt nichts Einfacheres als die Tracht“, sagt Veronika. „Der Das Herz der jungen Wilden schlug Mit dem Angebot im Jahr 2018, die Mensch macht das Gewand und mir für Mode und Musik. Bereits mit 20 Filialleitung des Gössl-Geschäfts in macht es Spaß, das richtige Stück zum tourte sie im VW Käfer neben dem Traunstein zu übernehmen, wurde individuell passenden Geschmack zu Job als Rockabilly-Röhre mit der Band aus der Außenseiterin eine „Insiderin finden.“ „Petty Four‘s“ durch die Lande. Spä- mit Stehvermögen“ wie es die fotogene ter folgten Auftritte mit den „Mellow Traunsteinerin formuliert. „Gerade im Unter den historischen Stuckgewölben Tones“ bei Festivals in Pullmann City. Geschäft mit sehr hochwertigen und des früheren Salzmaieramts wird das Fotos zeigen die Traunsteinerin stil- aufwendigen Trachten ist es wichtig, Einkleiden wie ein Schauspiel oder sicher mit blond auftoupiertem Haar dass ich den Ort, die Gepflogenheiten, Ritual zelebriert. Ein Kontrapunkt und Hornbrille auf der Musikbühne. die Vereine und Leute persönlich zur hektischen Wegwerfgesellschaft. Den Höhepunkt bildete die Aufnahme kenne“, formuliert die 31-Jährige. Im Stickereien, aufwendige Applikationen eines eigenen Albums bei Moonshine März 2020 wagte sie dann den Schritt und feine Loden, Samt oder Seidenstoffe Records in München. „Mit der origi- in die Selbstständigkeit. schmeicheln Augen und Fingerkuppen nalen Tontechnik aus den 1940er und beim Drüberstreichen. Blumenbouquets, 1950er Jahre fühlte man sich wie in Lichtakzente und Schreinermöbel alte Zeiten zurückversetzt“, schwärmt sorgen für die passende Atmosphäre. Veronika voller Erinnerungen. Mit einer ungewöhnlichen Mischung aus Tradition, Retrostil und Zeitgeist räumt die hübsche Traunsteinerin mit „antiquierten Vorstellungen über die Tracht“ auf und hat daraus ein ganz neues Businessmodell geschneidert. 43

Menschen Anzeige „Ich hatte das Geschäft gerade als Inhaberin übernommen, da traf mich die Corona-Pandemie mit voller Wucht“, erinnert sie sich. Über Social Media und den Online-Shop, eine sty- lische Schaufenstergestaltung und die auffällige Open-Air-Umkleide vor dem Geschäft hielt sie Kontakt zu den Kunden. Die wussten auch die Einzel- termine beim „Private Shopping“ zu schätzen, ebenso wie die gekonnten Abnäher einer Schneiderin, die ihr für Kundenwünsche zur Hand geht. „Ich bin eine große Kämpferin, die sich trotz kleiner Körpergröße durchzusetzen weiß“, sagt Veronika. Inzwischen startet das Energiebündel nicht nur im Geschäft, sondern auch auf der Bühne neu durch. Als „Victoria Lake“ präsentiert sie sich nach ihrer wilden Zeit als blonde Rockabilly-Röhre jetzt mit neuem Trio als ernstzuneh- mende Jazz-, Soul- und Blues-Sängerin. Amy Whinehouse, Nina Simone, Billie Holiday und Ella Fitzgerald sind ihre Vorbilder. Dackel Gustl hat sie Sowohl als Model auf ihrem „fest im Griff“ Instagram-Account als auch als Inhaberin des Traunsteiner Gössl- Und noch eine Leidenschaft der Traun- Geschäfts gibt Veronika Tipps für steinerin hat durch die Corona-Zwangs- das passende Gewand. pause Rückenwind bekommen: die Pferdezucht. Beflügelt von der früheren Pferdepension der Eltern, hat Veronika bereits als Jugendliche mit ihrer Haf- lingerstute „Spucki“ an Turnieren für Dressurreiter*innen teilgenommen. Inzwischen verbringt sie jede freie Minute bei ihrer Holsteiner-Stute „Un- dercover“ und „Roomey“, ihrem Neu- zugang aus Tirol. Nach einem Besuch in der Hengststation von Josef Bachl in Niederbayern hat sich jetzt sogar Nachwuchs angekündigt. „Ich habe Corona einfach für ein paar positive neue Akzente im Leben genutzt“, er- zählt sie. Ständiger Begleiter ist dabei ihr Kurzhaardackel „Gustl“. „Das ist der einzige Mann, der mich im Griff hat“, erzählt sie schmunzelnd. Seinem treuen Dackelblick könne sie „einfach nicht widerstehen“. Gewinnbringend weiß die 31-Jährige inzwischen die verschiedenen „Büh- nen“ ihres Lebens originell miteinander zu verknüpfen. Auf stimmungsvollen 44

Anzeige Menschen Ihre Leidenschaft gehört auch der Musik: Veronika bei Senta Berger verbreitet als diesjähriger Porträts in ihrem Facebook-Account Auftritten der Rockybilly Conventions in Pullmann-CityEhrengast Glanz und Glamour. Michael Bully zeigt sie sich stilsicher als Model im Herbig freut sich aufs Filmgespräch. Dirndl mit ihrer liebevoll restaurierten und ganz rechts bei einem Konzertauftritt im Duett mit Vespa, im Bräustüberl vor einem anti- ken Kachelofen, durch ein Gerstenfeld Country-Legende Dale Watson in Untermeitingen. streifend oder auf einem Bootssteg mit Seerosen am Tachinger See. „Es GÖSSL TRAUNSTEIN ist ein bestimmtes Lebensgefühl, das VERONIKA ANGERER sich für mich darin ausdrückt, mit Stadtplatz 38 | D-83278 Traunstein Gefühl für Tradition und einem Schuss Tel. +49 (0) 861 – 986 79 00 Nostalgie, aber auch neugierig auf neue Erfahrungen.“ Geöffnet ist Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag 9.30 bis 13 Uhr und 14 bis 18 Uhr. Modelqualitäten und ihre große Stim- me stellte die hübsche Traunsteinerin Mittwoch von 9.30 bis 13 Uhr. jüngst bei der Gössl Defilee Modenschau Samstag von 9.30 bis 14 Uhr. im Salzburger Gewandhaus unter Be- weis. Zu einer Bühne für die Kunst, sich Termine für „Private Shopping“ auf Anfrage passend einzukleiden, hat Veronika längst auch das Premium-Trachtenge- schäft im Herzen Traunsteins gemacht. „Hier kann alles passieren“, sinniert sie schmunzelnd. Sie erzählt von einer Kundin, die nach dem Einkauf Lust auf ein Bier hatte. „Da traf es sich gut, dass gerade das Pferdegespann vom Hofbräuhaus Traunstein auf dem Stadtplatz unterwegs war und die uns nach einem Telefonat kurzerhand ein Helles vorbeigebracht haben.“ Ein paar Meter weiter drapiert sie die Lederhosen und zieht auf einmal ein ungewöhnliches Exemplar heraus: „Das ist sozusagen der Porsche der Lederhosen, eine Hirschlederne mit Bachforellenmuster.“ Mit der machte sie einen ehemaligen Star-Fußballer glücklich, der auf der Suche nach einem ausgefallenen Beinkleid aus Leder spon- tan im Geschäft vorbeigeschaut hatte. „Das tragen auch Hollywoodstars“, ergänzt Veronika. Kann man das denn tragen? Diesen Satz höre sie oft im Geschäft, sagt sie. Dank höchster Qualitätsanfor- derungen mit viel Handarbeit und der herausragenden Schnitt- und Stoffqualität sei jedes Trachtengewand etwas Besonderes. Ein Klassiker, der kurzfristigen Modetrends trotzt. Mit Geschmack, Witz und Stil findet sie für alle Kundinnen und Kunden das gewisse Extra. Sie zwinkert mit dem Auge und klickt auf dem Handy ein vergilbtes Foto von ihrer Großmutter an. Es zeigt die spitzbübisch grinsende junge Dame in Männertracht mit Leder- hose neben einer fein herausgeputzten Dirndlträgerin. „Es kommt einfach ganz auf die innere Haltung an.“  45

Immer noch über 30 unterschiedliche Zwetschgensorten wachsen auf Bayerns Streuobstwiesen.

Kulinarik Comeback der Zwetschge Karl der Große brachte sie dereinst ins heutige Bayern. Sie war über Jahrhunderte europaweit in aller Munde und rettete in Zeiten der Reblaus so manchem Winzer das Überleben: die Fränkische Zwetschge. Doch den blauen Früchtchen geht mehr und mehr die Luft aus. Eine Initiative soll das „Blaue Gold“ retten – und setzt auf innovative Verarbeitung. Text: Christian Topel | Fotos: Andreas Jacob, istock, LWG Veitshöchheim Es ist ein Drama! Alleine in den letz- Um die Zwetschge wieder „salonfähig“ zu machen, ten fünf Jahren ist der erwerbsmäßige lassen sich Erzeuger innovative Rezepte wie hier Zwetschgenanbau in Bayern um fast den eiskalt servierten Zwetschgen-Sprizz mit 20 Prozent gesunken. Gründe: Die gefrosteten Zwetschgenstücken einfallen. kleine Schwester der Pflaume, deren Ursprungskultur wahrscheinlich in Damaskus liegt, gilt als uncool, als Obst für Omis. Exotisches Import-Obst (Stichwort Superfood) und allerlei Südfrüchte drohen der Zwetschge den Rang abzulaufen. Dabei sind die im reifen Zustand violett bis blau-schwarz gefärbten, typischerweise oval ge- formten Früchte nicht nur gesund (sie enthalten Eisen, Magnesium, Kalium, Kupfer, Zink und jede Menge Ballast- stoffe), sie munden auch fabelhaft – je nach Sorte süß bis sauer, vollmundig, hocharomatisch. Nicht zuletzt stellen gerade Zwetschgenbäume zur Blütezeit im April ein reichhaltiges Nahrungsan- gebot für pollen- und nektarsuchende Insekten bereit. Die Initiative „Inwertsetzung der reicht von Zwetschgen-Bratwurst, Fränkischen Zwetschge“ will nun über Zwetschgen-Chutney, -Senf oder das immense Potenzial der etwas in -Ketchup bis hin zum Zwetschgen- Vergessenheit geratenen Frucht wie- Balsamico. Jetzt im Spätsommer hat der wecken. Das Konzept ist Teil der die Zwetschge Hochsaison. Ein guter Premiumstrategie für Lebensmittel, Zeitpunkt also, um sich wieder auf mit der das Bayerische Staatsministe- heimisches Obst zu besinnen – ob nun rium für Ernährung, Landwirtschaft mittels einer der innovativen Zwetsch- und Forsten den Absatz hochwertiger, genprodukte oder einfach, indem man heimischer Spezialitäten fördern und sich an den Klassiker hält: den guten, ein Bewusstsein für deren kulturhisto- alten Zwetschgendatschi. rische Bedeutung schaffen möchte. Mit pfiffigen Verarbeitungsmethoden und modernen Vermarktungsmöglichkeiten soll der heimische Zwetschgenanbau wieder gestärkt und neue Zukunftspers- pektiven für klein- und mittelständische Betriebe geschaffen werden. Der Kreativität im Umgang mit dem „Blauen Gold“ sind keine Grenzen ge- setzt. Die Zwetschge kann weitaus mehr, als in Obstbränden glänzen. Die Palette Rezept auf der nächsten Seite...

Kulinarik Frische Schlagsahne: das i-Tüpfel- chen auf je- dem Zwetsch- gendatschi. DINKEL- ZWETSCHGENDATSCHI TIPP: Den Teig am Vortag herstellen und über Nacht abgedeckt im Kühlschrank lagern. ZUTATEN – für Springform ø 26 cm Teig im Das Rezept hat uns Stefanie Wallner zur Verfügung gestellt „All-in-Verfahren“ FÜR DEN TEIG STEFANIES | Cafe, Pension, Kultur 200 g Dinkelmehl herstellen: Alle Kufsteiner Str. 33,D- 83075 Bad Feilnbach 50 ml Vollmilch Zutaten gleichzeitig 15 g Hefe Montag und Dienstag 8:00 - 18:00 Uhr 1 Ei (Größe M) miteinander Donnerstag und Freitag 8:00 - 18:00 Uhr 20 g Butter (weich) verkneten. Samstag und Sonntag 9:00 - 18:00 Uhr 20 g Zucker www.stefanies-feilnbach.de 1 Prise Salz Zitronenabrieb und Vanillemark FÜR DEN BELAG 1 kg Zwetschgen 3 EL Zimtzucker 100 g Mandelblättchen

Kulinarik DER GRIECHE AUS DEM BAYERISCHEN SÜDEN NEU SO GEHTS: ERGESTELLT I EINENARANTIEREN • Zwetschgen entkernen M • Kuchenform fetten BERCHTESGADENER FAIREN • Teig passend ausrollen und nach LAND MILCHPREIS Geschmack mit süßen Bröseln bestreuen Milch aus der für unsere • Teig bei 190 Grad (Ober-/Unterhitze) 5 min backen Alpenregion Landwirte • Teig mit Zwetschgen belegen und bei 190 Grad ca. 35 min H WIR G fertig backen • Sofort nach dem Backen den noch heißen Datschi mit Zimtzucker bestreuen • Mandelblättchen in der Pfanne anrösten und Datschi rundum belegen ZWETSCHGE NEU GEDACHT: Wer sich nach dem Datschi an ausgefallene Rezepte mit Zwetschgen wagen will – ein- fach QR-Code scannen. www.bergbauernmilch.4d9e

Kulinarik Anzeige Quellfrischer Fisch aus Burghauser Klosterweihern Gut Ding will Weile haben: Über zwei Jahre lang dürfen die Saiblinge und Forellen von Fischzüchter Erich Westenkirchner in den Quellwasser-Becken am Kloster Raitenhaslach aufwachsen, bevor sie auf den Tisch kommen. Fotos: Burghauser Touristik/Nixdorf „Hier schwimmt der Fisch, nicht „Ein guter Fisch muss langsam aufgebaut werden und viel der Schein im Wasser“, sagt Erich schwimmen“, weiß Fischzüchter Erich Westenkirchner. Westenkirchner, der in Gummistiefeln und Gummischürze gerade eine Wanne fangfrischen Fisch für den Bauernmarkt vorbereitet. Vom schnellen Mästen, das lukrativer wäre, hält der Fischzüchter aus Leidenschaft nichts. „Ein guter Fisch muss so langsam wie möglich aufgebaut werden und viel schwim- men, damit sich gutes Muskelfleisch aufbaut und auch der Stoffwechsel gut funktioniert“, ist er überzeugt. „Auch geringe Besatzdichten sind wichtig, damit sich der Fisch wohl fühlt.“ Kräftige Flossen, klare Augen, sau- bere Kiemen und völlig unversehrte Schuppen und Schwanzflossen zeugen von der guten Haltung im frischen Quellwasser, das direkt aus dem Hang über dem Kloster kommt und durch die Becken der Fischzucht fließt. Vor 17 Jahren fand Westenkirchner im idyl- lischen Kloster Raitenhaslach ideale Bedingungen und hat seine Fischzucht, die früher auf mehrere Orte verteilt war, hier zentriert. Jeden Tag sieht er nach dem Rechten: „Fischzucht ist wie eine Landwirtschaft, da muss man viel Zeit investieren und man ist auch abhängig vom Wetter, denn bei ungünstigen Bedingungen verändert sich zum Beispiel der Sauerstoffgehalt des Wassers negativ“. Westenkirchner, der aus Haiming stammt, hatte mit sieben Jahren seinen ersten Fischweiher. Schließ- lich wurde seine Passion zum Beruf und er ist inzwischen weithin für die Qualität seiner Fische bekannt. Die Saiblinge und Forellen finden nicht nur bei seinen Kunden Anklang – auch tierische Räuber hatten es jahrelang auf den Inhalt der Becken abgesehen. Fischreiher, Kormoran und vor allem eine Otterfamilie bedienten sich am „Buffet“ und hinterließen teilweise wahre Schlachtfelder. Mittlerweile ist


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