โครงการสอน การบริหารคุณภาพองค์กร 3000-1001

แผนการจดั การเรยี นรู้แบบบรู ณาการ รายวชิ า การบริหารงานคณุ ภาพในองค์การ รหัสวิชา 3001 - 1001 จดั ทำโดย นางสาวกรรณกิ าร์ ผิวสะอาด ครู คศ.1 สาขาวิชาการบัญชี วิทยาลยั เทคนิคระยอง สำนักงานคณะกรรมการการอาชวี ศกึ ษา กระทรวงศึกษาธกิ าร

รายการตรวจสอบและอนญุ าตใชแ้ ผน  ควรอนุญาตใหใ้ ชใ้ นการเรียนการสอนได้  ควรปรับปรุงเก่ียวกับ ............................................................................................................................. ................................. .............................................................................................................................................................. ....................................................................................................................... ....................................... ............................................................................................................................. ................................. ลงชื่อ....................................................................... (นางเพ็ญประภา อุษาวิโรจน)์ หวั หน้าแผนกวชิ าการบญั ชี ................../......................./.....................  เห็นควรอนุญาตใหใ้ ช้ในการจัดการเรียนรไู้ ด้  ควรปรับปรุงดังเสนอ  อื่น ๆ …………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ลงชื่อ....................................................................... (นายอานภุ าพ วาสะสริ ิ) รองผอู้ ำนวยการฝ่ายวชิ าการ ................../......................./.....................  อนญุ าตใหใ้ ชใ้ นการจัดการเรียนร้ไู ด้  อื่น ๆ …………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ลงช่ือ....................................................................... ผอู้ ำนวยการสถานศึกษา ................../......................./...................

โครงการสอน course syllabus p รายวชิ า การบริหารงานคุณภาพในองค์การ รหัสวิชา 3001 - 1001 จดั ทำโดย นางสาวกรรณกิ าร์ ผวิ สะอาด ครู คศ.1 สาขาวิชาการบัญชี วทิ ยาลยั เทคนิคระยอง สำนักงานคณะกรรมการการอาชวี ศกึ ษา กระทรวงศกึ ษาธิการ

โครงการสอน course syllabus หลักสูตร ประกาศนียบัตรวชิ าชพี ชัน้ สงู พ.ศ. 2557 ของสำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา กระทรวงศึกษาธิการ ประเภทวชิ า การบัญชี สาขาวิชา การบญั ชี รหสั วิชา 3001-1001 รายวชิ า การบริหารงานคุณภาพในองค์การ จำนวน 3 ช่วั โมง/สปั ดาห์ จำนวน 3 หนว่ ยกติ ผสู้ อน นางสาวกรรณกิ าร์ ผวิ สะอาด จดุ ประสงค์รายวชิ า เพ่อื ให้ 1. เขา้ ใจหลักการจัดการองค์การ หลกั การบริหารงานคุณภาพและเพิ่มผลผลิต และหลักการเพ่ิมประสิทธิภาพ การทำงาน 2. สามารถประยุกตใ์ ช้หลักการจัดการองคก์ าร การเพ่ิมประสทิ ธิภาพขององคก์ าร และการเพ่ิมประสิทธภิ าพ การทำงานในการจัดการงานอาชีพ 3. มเี จตคตแิ ละกจิ นสิ ัยที่ดีในการจดั การงานอาชีพด้วยความรบั ผดิ ชอบ รอบคอบ มีวินยั ขยัน ประหยัด อดทนและสามารถทำงานรว่ มกัน สมรรถนะรายวิชา 1. แสดงความร้เู กย่ี วกบั หลักการจัดการองคก์ าร หลักการบริหารงานคุณภาพและเพ่ิมผลผลิต และหลักการเพม่ิ ประสทิ ธิภาพการทำงาน 2. วางแผนการจดั การองคก์ ารและเพิ่มประสิทธภิ าพขององคก์ ารตามหลักการ 3. กำหนดแนวทางจัดการความเสยี่ งและความขัดแย้งในงานอาชีพตามหลักการและสถานการณ์ 4. เลือกกลยทุ ธเ์ พอ่ื เพิม่ ประสิทธภิ าพการทำงานตามหลักการบรหิ ารงานคุณภาพและเพิ่มผลผลิต 5. ประยกุ ตใ์ ชก้ จิ กรรมระบบคุณภาพและเพม่ิ ผลผลิตในการจัดการอาชีพ คำอธบิ ายรายวชิ า ศึกษาเกีย่ วกบั หลักการจดั การองคก์ าร เพมิ่ ประสิทธิภาพขององคก์ าร การบรหิ ารงานคุณภาพและเพมิ่ ผลผลิต การจัดการความเสี่ยง การจัดการความขัดแย้งในองค์การ กลยุทธ์การเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน การนำกิจกรรม ระบบคณุ ภาพและเพมิ่ ผลผลิตมาประยกุ ตใ์ นการจดั การอาชีพ

หน่วยการจัดการเรียนรู้ รหสั 3001 - 1001 วชิ า การบรหิ ารงานคุณภาพในองคก์ าร จำนวนคาบ 3/สัปดาห์ หนว่ ยท่ี ช่ือหน่วยการสอน จำนวน หมายเหตุ (ชม.) - - ปฐมนิเทศ แนะนำบทเรียน การวัดผลประเมินผล 1 1 พืน้ ฐานองค์การ 2 1. ปรชั ญา 2. นโยบาย 1 พ้ืนฐานองค์การ 3 1. การวางแผน 2. ปรัชญาในการวางแผน 2 การจัดการองค์การ 3 1. ความหมายของการจดั การองคก์ าร 2. ประเภทขององคก์ าร 3. หน้าทข่ี องการบริหารงาน 2 การจัดการองคก์ าร 3 1. รูปแบบและกจิ กรรมของการอตุ สาหกรรม 2. บรรยากาศในการทำงานกบั อุบัติเหตุในองค์การ 3 การเพ่ิมประสิทธภิ าพองค์การ 3 1. ความหมายของการเพมิ่ ประสิทธิภาพองค์การ 2. ประสิทธผิ ลขององค์การ 3. ผู้บรหิ ารกบั สภาพแวดล้อมองคก์ าร 3 การเพ่มิ ประสิทธิภาพองคก์ าร 3 1. การวเิ คราะหส์ ภาพแวดล้อมของบริษทั 2. การพัฒนาองค์การ 4 วัฒนธรรมองค์การ 3 1. ความหมายของวฒั นธรรมองคก์ าร 2. ลักษณะของวัฒนธรรม 3. ประเภทของวฒั นธรรม 4 วฒั นธรรมองค์การ 3 1. การบำรงุ รกั ษาวัฒนธรรมองค์การ 2. วัฒนธรรมการทำงานของคนไทยท่ีไม่เอื้อตอ่ การพฒั นา

หนว่ ยการจดั การเรียนรู้ รหัส 3001 - 1001 วชิ า การบริหารงานคุณภาพในองค์การ จำนวนคาบ 3/สัปดาห์ หนว่ ยท่ี ชอื่ หน่วยการสอน จำนวน หมายเหตุ (ชม.) 5 กลยทุ ธ์การเพิม่ ประสทิ ธภิ าพการทำงานดว้ ยการสรา้ งแรงจูงใจ 1. ทฤษฎีการจงู ใจ 3 2. ระบบท่เี กีย่ วข้องกับการจงู ใจ 5 กลยทุ ธ์การเพ่ิมประสทิ ธภิ าพการทำงานด้วยการสร้างแรงจูงใจ 3 1. การสร้างทีมงาน 2. ความสัมพนั ธ์ในการทำงาน 6 การบริหารงานคุณภาพและเพม่ิ ผลผลติ 3 1. ความหมายนของการบริหารงานคุณภาพ 2. หน้าทีเ่ ก่ียวกบั บริหารงานบคุ คล 3. ส่ิงท่ีเก่ียวข้องกบั คณุ ภาพ 4. การสร้างคุณภาพในกระบวนการผลิต 6 การบรหิ ารงานคณุ ภาพและเพิ่มผลผลติ 3 1. ความหมายของการเพิ่มผลผลติ 2. ประเภทของการเพิม่ ผลผลติ 3. ปัจจัยท่ีมีอิทธิพลตอ่ การเพ่ิมผลผลิต 7 กจิ กรรมระบบคณุ ภาพและเพ่มิ ผลผลิต 3 1. กิจกรรมกลมุ่ คุณภาพ 2. การเพ่ิมผลผลิตโดยการบรหิ ารคณุ ภาพท่วั องค์การ 7 กิจกรรมระบบคุณภาพและเพ่ิมผลผลิต 3 1. การทำงานเปน็ ทมี 2. การใช้เทคนคิ วศิ วกรรมอุตสาหการ 3. ผบู้ ริหารกับการดำเนนิ กจิ กรรม 8 การจัดการความขัดแย้งในองคก์ าร 3 1. ความหมายของความขัดแย้ง 2. ประเภทของความขัดแย้ง 3. สาเหตุของความขดั แยง้

หนว่ ยการจดั การเรยี นรู้ รหสั 3001 - 1001 วิชา การบริหารงานคุณภาพในองคก์ าร จำนวนคาบ 3/สัปดาห์ หนว่ ยท่ี ชื่อหน่วยการสอน จำนวน หมายเหตุ (ชม.) 8 การจดั การความขดั แย้งในองค์การ 1. การจดั การความขัดแยง้ 3 2. การพฒั นาบุคลิกภาพ 9 การจัดการความเสี่ยง 3 1. ความหมายของความเสยี่ ง 2. ประเภทของความเสย่ี ง 3. การบรหิ ารความเส่ียว 4. รูปแบบในการบริหารความเส่ียงขององคก์ าร 5. การพัฒนาบคุ ลกิ ภาพ สอบประมวลความรู้ 3 รวม.......18........หน่วยการสอน 54

หนว่ ยท่ี สมรรถนะหนว่ ยการเรียนรู้ จำนวนชว่ั โมง 1 6 ชือ่ หน่วย พ้ืนฐานองคก์ าร 6 1. อธบิ ายปรชั ญาได้ 6 2. บอกชนิดของนโยบายได้ 3. เขียนขน้ั ตอนการวางแผนได้ 6 4. อธบิ ายปรชั ญาในการวางแผนได้ 6 ชอื่ หน่วย การจดั องคก์ าร 1. อธบิ ายความหมายของการจดั การได้ 2. สามารถแยกประเภทขององคก์ ารได้ 2 3. สามารถแยกหนา้ ท่ีของการบรหิ ารงานได้ 4. อธิบายรปู แบบและกจิ กรรมของการอุตสาหกรรมได้ 5. อธิบายบรรยากาศในการทำงานกับอุบตั เิ หตุในองค์การได้ ชื่อหนว่ ย การเพ่มิ ประสทิ ธภิ าพองคก์ าร 1. อธิบายความหมายของการเพม่ิ ประสิทธภิ าพองค์การได้ 2. เลอื กวิธีวิเคราะห์ประสิทธิผลขององคก์ ารได้ 3 3. อธบิ ายผูบ้ รหิ ารกบั สภาพแวดลอ้ มองคก์ ารได้ 4. อธบิ ายการวิเคราะห์สภาพแวดลอ้ มของบรษิ ทั ได้ 5. อธบิ ายการพฒั นาองคก์ ารได้ ช่ือหน่วย วฒั นธรรมองค์การ 1. อธิบายความหมายของวัฒนธรรมองค์การได้ 2. อธิบายลักษณะของวัฒนธรรมได้ 4 3. สามารถแยกประเภทของวัฒนธรรมได้ 4. อธบิ ายการบำรุงรกั ษาวัฒนธรรมองค์การได้ 5. อธิบายวฒั นธรรมการทำงานของคนไทยทไ่ี ม่เออื้ ต่อการพัฒนาได้ ช่ือหนว่ ย กลยทุ ธก์ ารเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานดว้ ยการสร้างแรงจงู ใจ 1. อธิบายทฤษฎกี ารจงู ใจได้ 5 2. อธิบายระบบทเี่ กย่ี วขอ้ งกบั การจูงใจได้ 3. สามารถสรา้ งทมี งานได้ 4. สามารถสร้างความสัมพนั ธ์ในการทำงานได้

หนว่ ยที่ สมรรถนะหน่วยการเรยี นรู้ จำนวนชว่ั โมง 6 6 ชื่อหนว่ ย การบรหิ ารงานคณุ ภาพองค์การและการเพิม่ ผลผลติ 1. อธบิ ายความหมายของการบริหารงานคุณภาพได้ 6 2. อธิบายหน้าทเี่ กีย่ วกับการบรหิ ารงานบคุ คลได้ 6 3. เลอื กส่ิงทเ่ี ก่ียวข้องกับคุณภาพได้ 3 4. อธิบายการสร้างคณุ ภาพในกระบวนการผลิตได้ 5. อธบิ ายความหมายของการเพม่ิ ผลผลิตได้ 6. เลอื กประเภทของการเพมิ่ ผลผลิตได้ 7. เลอื กปจั จัยที่มอี ิทธิพลต่อการเพ่มิ ผลผลติ ได้ ชอื่ หน่วย กิจกรรมระบบคณุ ภาพและเพ่มิ ผลผลติ 1. เลือกกจิ กรรมกลุม่ คุณภาพได้ 2. อธบิ ายการเพิ่มผลผลิตโดยการบรหิ ารคุณภาพท่วั องคก์ ารได้ 7 3. อธิบายการทำงานเปน็ ทีมได้ 4. เลือกการใช้เทคนิควิศวกรรมอุตสาหกรรมได้ 5. อธบิ ายผู้บริหารกับการดำเนินกิจกรรมได้ ชอ่ื หนว่ ย การจดั การความขัดแย้งในองค์การ 1. อธิบายความหมายของความขดั แย้งได้ 2. อธิบายประเภทของความขดั แย้ง 8 3. บอกสาเหตุของความขัดแย้งได้ 4. เลอื กใชว้ ิธีการจัดการความขัดแย้งได้ 5. อธิบายการพัฒนาบคุ ลิกภาพได้ ชื่อหน่วย การจดั การความเสี่ยง 1. อธบิ ายความหมายของความเสี่ยงได้ 9 2. เลือกประเภทของความเสย่ี ง 3. อธิบายการบรหิ ารความเสยี่ งได้ 4. เลือกรปู แบบในการบรหิ ารความเส่ยี งขององค์การได้

หนว่ ยท่ี ชอ่ื หนว่ ย/เนอ้ื หา ตารางวิเคราะห์ม 1 พนื้ ฐานองค์การ พ 2 การจดั องคก์ าร ความรู้ ความจำ นำไปใช้ 3 การเพมิ่ ประสิทธภิ าพองค์การ 4 วัฒนธรรมองค์การ ✓✓ ✓ 5 กลยทุ ธ์การเพ่มิ ประสทิ ธภิ าพ ✓✓ ✓ การทำงานด้วยการสรา้ งแรงจูงใจ ✓✓ ✓ 6 การบริหารงานคุณภาพและเพมิ่ ผลผลิต ✓✓ ✓ 7 กิจกรรมระบบคณุ ภาพและเพิ่มผลผลิต ✓✓ ✓ 8 การจัดการความขัดแยง้ ในองค์การ 9 การจัดการความเสยี่ ง ✓✓ ✓ ✓✓ ✓ สอบปลายภาค ✓✓ ✓ รวม ✓✓ ✓ ลำดบั ความสำคญั 66 6 11 1

มาตรฐานสมรรถนะ พุทธพสิ ัย ทักษะ จิตพสิ ยั รวม ลำดบั จำนวน วเิ คราะห์ สงั เคราะห์ ประเมินค่า พิสยั ความสำคญั (ชม.) ✓ ✓5 1 3 ✓ ✓5 2 3 ✓ ✓5 3 3 ✓ ✓5 4 3 ✓ ✓5 5 3 ✓ ✓5 6 3 ✓ ✓5 7 3 ✓ ✓5 8 3 ✓ ✓5 9 3 3 - - 66 54 - - 1 1- - -

กิจกรรมการเรียนการสอน 1. การออกแบบแผนผงั ความคิดรวบยอด 2. กระบวนการกจิ กรรมกลมุ่ 3. การนำเสนอผลงานหลักการบญั ชีต้นทนุ หน้าช้ันเรียน 4. การถาม-ตอบ ในชน้ั เรยี น 5. กจิ กรรมการทดสอบรายหนว่ ย 6. ใบงานกรณีศกึ ษา 7. การสบื ค้นข้อมูลเพ่มิ เตมิ จากแหล่งเรยี นรู้ หนงั สอื ตำรา เอกสารประกอบการสอน ส่อื การสอน 1. สอื่ การเรยี นการสอน Online: https://pubhtml5.com/bookcase/zaby 2. สื่อการเรยี นการสอน PPT วิชาการบริหารงานคุณภาพในองค์การ 3. เคร่ืองฉายภาพขา้ มศีรษะหรือเครือ่ งคอมพิวเตอร์ 4. จอภาพ 5. .ใบงาน หนังสือ – ตำรา – เอกสารประกอบการสอน 1. หนงั สอื เรียนวชิ า การบริหารงานคุณภาพในองคก์ าร ของ ทวี มณีสาย สำนักพมิ พ์จิตรวฒั น์ 2. หนงั สอื เรียนวชิ า การบริหารงานคณุ ภาพในองคก์ าร ของ ทวทิ ย์ บวั ทอง สำนกั พมิ พ์ศูนย์สง่ เสริมอาชีวะ เวลาเรยี น - เวลาเรียน...................18.....................สัปดาห์ / ภาคเรียน ประกอบด้วย - เรียนทฤษฎี .................3..................ชั่วโมง / สัปดาห์ - เรียนปฏิบัติ .................-................... ชั่วโมง / สัปดาห์ รวม.................-...................ชั่วโมง / สัปดาห์ รวมท้ังสิ้น..................54......................ชั่วโมง ตลอดภาคเรยี น หรอื ............18....................สัปดาห์ / ภาคเรียน เวลาเรียน ...............100........................เปอร์เซ็นต์ เทา่ กบั .........................54..........................ชั่วโมง การวัดผล การประเมนิ ผลระหวา่ งภาคเรียน.....................60....................เปอร์เซ็นต์ ตามกิจกรรมการเรยี นการสอน การประเมินผลปลายภาคเรียน........................20.....................เปอรเ์ ซ็นต์ การประเมนิ ผลคุณธรรม – จริยธรรม.............20......................เปอร์เซ็นต์ ตามเกณฑ์ รวม...........100........................เปอร์เซ็นต์ เกณฑก์ ารประเมินผลคุณธรรม – จรยิ ธรรม ........20..........เปอร์เซ็นต์ มีดังต่อไปนี้  1. มีมนุษยสมั พันธ์  2. ความมวี นิ ยั  3. ความรับผิดชอบ  4. ควมซอื่ สัตย์สุจริต  5. ความเช่ือม่ันในตนเอง 6. การประหยัด  7. ความสนใจใฝร่ ู้ 8. การละเว้นส่งิ เสพติดและการพนัน 9. ความรกั สามัคคี 10. ความกตัญญูกตเวที  11. ความคิดริเร่มิ สร้างสรรค์  12. การพึง่ ตนเอง  13. ความอดทนอดกล้ัน 14. ความมคี ุณธรรม/จริยธรรม  15. ตรงต่อเวลา

การประเมนิ ผล ประเมนิ ตามเกณฑ์ดังต่อไปนี้ 4.0 3.5 ได้คะแนน 80 - 100 ไดเ้ กรด 3.0 ไดค้ ะแนน 75 - 79 ไดเ้ กรด ไดค้ ะแนน 70 - 74 ไดเ้ กรด 2.5 2.0 ไดค้ ะแนน 65 - 69 ได้เกรด ไดค้ ะแนน 60 - 64 ได้เกรด 1.5 1.0 ไดค้ ะแนน 55 - 59 ได้เกรด 0 ได้คะแนน 50 - 54 ไดเ้ กรด ได้คะแนน 0 - 49 ได้เกรด