19 สำลักอาหาร

กินอย่างปลอดภัย ห่างไกลอาการ ส�ำลักอาหาร

สำ� ลกั อาหารและนำ้� ไม่ใชเ่ ร่ืองเลก็ ๆ เพราะเปน็ สาเหตุใหผ้ สู้ งู อายเุ สยี ชวี ติ หรือเปลย่ี นสภาวะจากผปู้ ว่ ยปกติ ไปสกู่ ารเปน็ ผปู้ ว่ ยตดิ เตยี งได้ เมอื่ ระบบการกลนื อาหารทท่ี ำ� งาน ชา้ ลงตามวยั ทกุ ครง้ั ทก่ี นิ อาหารลว้ นมคี วามเสย่ี งตอ่ การสำ� ลกั ได้ เกิดอะไร กับการกลืนอาหารของวัยสูงอายุ วดิ ีโอภาวะการกลนื ลำ� บากในผสู้ งู อายุ จากรามา แชนแนล 13 กลนื อาหารยาก กลนื อาหารหลายครงั้ รสู้ กึ ฝดื คอ เนอ่ื งจากนำ�้ ลายนอ้ ยลง เพราะลน้ิ และริมฝปี ากเสอื่ มสภาพ 24 เคยี้ วอาหารไดย้ าก ไมล่ ะเอยี ด คอหอยปดิ ชา้ ลง เพราะฟนั และเหงอื กไมค่ อ่ ยแขง็ แรง ทำ� ใหอ้ าหารอาจคา้ ง อยู่ในคอหอยนานขน้ึ

ปรับพฤติกรรม 4 การกนิ อาหาร ป้องกนั การส�ำลัก 1 ไมก่ นิ ตอนเหนอื่ ย นง่ั พกั กอ่ นกนิ อาหาร 30 นาที ป้องกันการสำ� ลักอาหาร 5 นง่ั ตวั ตรงขณะกนิ อาหาร กนิ ขนาดพอดคี ำ� ช่วยให้กลนื งา่ ย ไหลลงกระเพาะไดเ้ รว็ ตกั ทีละอยา่ ง กินทลี ะค�ำ 2 6 ไมค่ วรนอนทนั ทหี ลงั กนิ อาหาร กนิ อาหารนมุ่ เคยี้ วงา่ ย เพราะอาหารที่ค้างอยู่ ในคอหอย เล่ยี งรสจัด จะทำ� ให้ผสู้ งู อายสุ ำ� ลกั และเปน็ กรดไหลย้อน 37 กนิ อาหารชา้ ๆ ไมด่ ทู วี ี ฟงั วทิ ยุ เคีย้ วให้ละเอยี ดที่สดุ หรือพดู คยุ กนั ขณะกนิ อาหาร

ประเมินภาวะการกลนื แบบง่ายๆ ลองกลนื นำ้� เปลา่ 1 ชอ้ นชา ถา้ ไมส่ ำ� ลกั ใหเ้ พม่ิ ปริมาณเปน็ 1 ชอ้ นโตะ๊ ถา้ เร่ิมสำ� ลกั ตง้ั แตด่ ม่ื นำ�้ ปริมาณนอ้ ยๆ แสดงถงึ ปญั หาภาวะการกลนื ลำ� บาก ควรปรึกษาแพทย์ วดิ ีโอการบำ� บดั ฟน้ื ฟูในผปู้ ว่ ยภาวะกลนื ลำ� บากในผสู้ งู อายุ จากรามา แชนแนล