โครงสร้างรายวิชาการเลี้ยงไก่ไข่ ม.2 ปี63

1 การจัดทาโครงสร้างรายวชิ า รายวชิ าการเลยี้ งไกไ่ ข่ รหสั วิชา ง๒๐๒๒๕ ระดับชัน้ มัธยมศกึ ษาปีท่ี ๒ กล่มุ สาระการเรยี นรกู้ ารงานอาชพี และเทคโนโลยี จัดทาโดย นายนา่ นมงคล อินดว้ ง ตาแหน่ง ครผู ู้ช่วย โรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 31 จังหวดั เชียงใหม่ สานักบริหารงานการศึกษาพเิ ศษ สานักงานการศกึ ษาข้นั พื้นฐาน กระทรวงศกึ ษาธิการ

2 คาอธิบายรายวิชา รายวชิ าการเล้ยี งไกไ่ ข่ รหสั วชิ า ง๒๐๒๒๕ ชน้ั มัธยมศกึ ษาปที ่ี ๒ ภาคเรยี นที่ ๒ ปกี ารศกึ ษา ๒๕๖๓ เวลา ๖๐ ช่ัวโมง จานวน ๑ หน่วยกิต คาอธบิ ายรายวิชา ศึกษาความหมาย ความสาคัญ ประโยชน์ สภาพความต้องการไข่ไก่ พันธ์ุไก่ไข่ท่ีนิยมเลี้ยง โรงเรือน และอุปกรณ์ อาหารและการใหอ้ าหาร ศกึ ษาวธิ ีการลดตน้ ทุนการผลิต การเลี้ยงดูไก่ไข่ การป้องกันโรคและศัตรู การเก็บและการคัดคุณภาพไข่ การเก็บรักษา การเพิ่มมูลค่าผลผลิตไข่ การจัดจาหน่าย การใช้ภูมิปัญญา ท้องถิน่ และเทคโนโลยใี นการเลี้ยงไก่ไข่ สารวจและวเิ คราะห์ความตอ้ งการของตลาดในท้องถ่ิน เลือกพันธุ์และอายุของไก่ไข่ที่จะนามาเล้ียง เล้ียง ดูตามอายุ เลือกวิธีลดต้นทุนการผลิตและเพ่ิมมูลค่าผลผลิต เลือกภูมิปัญญาท้องถิ่นและเทคโนโลยีมาใช้ในการ เล้ียงไกไ่ ข่ จดบนั ทกึ การปฏบิ ัตงิ าน ทาบญั ชีรายรบั -รายจา่ ย การป้องกันโรค การเก็บและจัดการผลผลิต คานวณ คา่ ใชจ่ ่าย กาหนด ราคาขาย จดั จาหนา่ ย และประเมินผล โดยยดึ หลกั ปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง เพื่อให้มีความรู้ความเข้าใจ ทักษะและเจตคติที่ดีในการเล้ียงไก่ไข่ มีความซ่ือสัตย์สุจริต รักชาติ ศาสนา พระมหากษตั รยิ ์ มวี ินัย ใฝ่เรียนรู้ อย่อู ยา่ งพอเพยี ง มงุ่ มน่ั ในการทางาน รกั ความเป็นไทยและมจี ติ สาธารณะ ผลการเรยี นรู้ 1. มีความรู้ ความเขา้ ใจเก่ยี วกับการเลีย้ งไกไ่ ข่ 2. วเิ คราะหข์ ้นั ตอนการเล้ียงไกไ่ ข่ คานวณค่าใชจ้ า่ ย กาหนดราคาขายและจาหน่ายได้ 3. ปฏิบตั กิ ารเลีย้ งไก่ไข่ ได้ตามข้ันตอนโดยยึดหลักปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพียง 4. ประเมนิ ผลงาน และพฒั นางานได้อยา่ งเหมาะสม 5. มีคณุ ธรรม จริยธรรมในการปฏบิ ัติงานอาชีพสจุ รติ รวมท้ังหมด 5 ผลการเรียนรู้

ผงั มโนทศั น์หนว่ ยการเรียน รหสั วิชา ง๒๐๒๒๕ ชนั้ มัธยมศกึ ษาปีท เวลา ๖๐ ชวั่ โมง หนว่ ยท หลกั การเบ้ืองต้น เลยี้ งไก หนว่ ยท่ี 4 รายว การปฏบิ ัติ การตลาด การทาบัญชี การเลยี้ หนว่ ย โรงเรือน วัสดุ การสขุ า

3 นรู้ รายวชิ าการเลีย้ งไกไ่ ข่ ท่ี ๒ ภาคเรียนที่ ๒ ปีการศกึ ษา ๒๕๖๓ จานวน ๑ หนว่ ยกติ ท่ี 1 นเก่ียวกับการ ก่ไข่ วชิ า หนว่ ยท่ี 2 ยงไกไ่ ข่ พันธุแ์ ละการคัดเลือกพันธ์ุ ยท่ี 3 อปุ กรณ์และ าภิบาล

โครงสร้าง รายวชิ าการเลย้ี งไก่ไข่ รหัสวชิ า ง๒๐๒๒๕ ชือ่ หน่วยการ ชนั้ มธั ยมศกึ ษาปที ่ี ๒ ภาคเร ท่ี ชอื่ หน่วย รหัส มฐ.ตวั ช้ีวดั / ผลการเรยี นรู้ ๑ หลกั การเบ้ืองต้นเกี่ยวกบั การ ง1.1 ม4-6 ๑. เข เลี้ยงไก่ไข่ ๑. อธบิ ายวธิ ีการทางานเพื่อการ กระบ ดารงชวี ิต ๒. ม ๒. สรา้ งผลงานอย่างมีความคิด สรา้ งสรรค์ และมที ักษะการทางาน รว่ มกัน ๓. มที กั ษะการจดั การในการทางาน ๔. มีทักษะ กระบวนการแก้ปัญหาใน การทางาน ๕ มีทกั ษะในการแสวงหาความรู้เพื่อ การดารงชวี ติ ๖. มคี ุณธรรมและลกั ษณะนิสัยในการ ทางาน ๗.ใช้พลังงาน ทรพั ยากร ในการทางาน อยา่ งคุ้มคา่ และยั่งยนื เพ่ือการอนุรักษ์ สงิ่ แวดลอ้ ม รวมท้ังส้ิน

4 งรายวชิ า รเรยี นรู้ท่ี ๑ เร่ือง หลักการเบื้องต้นเกยี่ วกบั การเลี้ยงไกไ่ ข่ รยี นที่ ๒ ปีการศึกษา ๒๕๖๓ สาระสาคญั เวลา คะแนน A (ชม.) รวม K P ๒ ข้าใจหลกั การเบ้ืองต้นเกยี่ วกับการเล้ียงไกไ่ ข่และ บวนการเลยี้ งไก่ไข่ ๕ ๑๐ ๕ ๓ มคี วามรู้ ความเข้าใจเกีย่ วกับการเลี้ยงไก่ไข่ ๕ ๑๐ ๕ ๓ ๒

โครงสรา้ ง รายวชิ าการเลย้ี งไก่ไข่ รหสั วชิ า ง๒๐๒๒๕ ชอื่ หนว่ ชนั้ มัธยมศึกษาปที ี่ ๒ ภาคเร ท่ี ชื่อหน่วย รหัส มฐ.ตวั ชวี้ ัด/ ๑. พ ๒ พันธ์แุ ละการคัดเลือกพนั ธ์ุ ๒. เล ผลการเรียนรู้ ตาม ผลผ ง1.1 ม4-6 ๑. อธบิ ายวิธีการทางานเพ่ือการ ดารงชวี ิต ๒. สรา้ งผลงานอยา่ งมคี วามคิด สรา้ งสรรค์ และมีทักษะการทางาน ร่วมกนั ๓. มที ักษะการจดั การในการทางาน ๔. มีทกั ษะ กระบวนการแก้ปัญหาใน การทางาน ๕ มที กั ษะในการแสวงหาความรู้เพ่ือ การดารงชีวิต รวมท้ังสนิ้

5 งรายวิชา วยการเรียนรู้ท่ี ๒ เรอื่ ง พนั ธุ์และการคัดเลอื กพันธุ์ รียนท่ี ๒ ปีการศึกษา ๒๕๖๓ สาระสาคญั เวลา คะแนน A (ชม.) รวม K P ๒ พันธไ์ุ ก่ไข่ทนี่ ิยมเลี้ยง ลอื กพนั ธุ์และอายุของไก่ไข่ทจ่ี ะนามาเลยี้ ง เลี้ยงดู ๕ ๑๐ ๕ ๓ มอายุ เลือกวิธลี ดตน้ ทุนการผลติ และเพ่ิมมูลค่า ผลติ ๕ ๑๐ ๕ ๓ ๒

โครงสร้าง รายวชิ าการเลย้ี งไก่ไข่ รหสั วชิ า ง๒๐๒๒๕ ช่อื หน่วยการเ ชน้ั มัธยมศกึ ษาปีที่ ๒ ภาคเร ที่ ชอ่ื หน่วย รหัส มฐ.ตัวชีว้ ดั / ๑. โร ๓ โรงเรอื น วสั ดุ อุปกรณ์และ ผลการเรียนรู้ การสุขาภิบาล ง2.1 ม4-6 ๓. สร้างและพัฒนาสง่ิ ของเครื่องใช้ หรือวธิ กี าร ตามกระบวนการ เทคโนโลยีอย่างปลอดภัยโดย ถ่ายทอดความคิดเป็นภาพฉายและ แบบจาลองเพือ่ นาไปสู่การสร้าง ชิ้นงาน หรอื ถ่ายทอดความคิดของ วธิ กี าร เป็นแบบจาลองความคิดและ การรายงานผลโดยใช้ซอฟแวรช์ ว่ ยใน การออกแบบหรอื นาเสนอผลงาน ๔. มีความคิดสรา้ งสรรคใ์ น การ แกป้ ญั หาหรือสนองความตอ้ งการใน งานทผ่ี ลติ เองหรือการพฒั นา ผลติ ภัณฑ์ทผ่ี ้อู ื่นผลติ รวมทั้งส้ิน

6 งรายวชิ า เรยี นร้ทู ่ี ๓ เร่อื ง โรงเรอื น วัสดุ อุปกรณ์และการสขุ าภิบาล รียนที่ ๒ ปกี ารศกึ ษา ๒๕๖๓ สาระสาคัญ เวลา คะแนน A รงเรอื น และอปุ กรณ์ อาหารและการให้อาหาร (ชม.) รวม K P ๕ ๑๕ ๒๐ ๑๐ ๕ ๑๕ ๒๐ ๑๐ ๕ ๕

โครงสร้าง รายวชิ าการเล้ียงไก่ไข่ รหัสวิชา ง๒๐๒๒๕ ชอ่ื หนว่ ยก ชั้นมัธยมศกึ ษาปีท่ี ๒ ภาคเร ที่ ช่ือหน่วย รหัส มฐ.ตัวชวี้ ัด/ ผลการเรยี นรู้ ๔ การปฏิบตั ิ การตลาด การทา ง4.1ม4-6 ๑. ว บัญชี ๑. อภิปรายแนวทางสูอ่ าชพี ท่ีสนใจ กาห ๒. เลอื ก และใชเ้ ทคโนโลยอี ย่าง ๒. ป เหมาะสมกบั อาชีพ ๓. มปี ระสบการณ์ในอาชพี ที่ถนัดและ ปรัช สนใจ ๓. ป ๔. มีคณุ ลกั ษณะท่ดี ีต่ออาชีพ ๔. ม ๕. มีคณุ ธรรมและลกั ษณะนิสัยในการ ทางาน ๖. ใช้พลังงาน ทรพั ยากร ในการ ทางานอย่างค้มุ คา่ และย่งั ยืนเพอื่ การ อนุรกั ษส์ ่งิ แวดลอ้ ม รวมท้ังสน้ิ

7 งรายวิชา การเรยี นรูท้ ่ี ๔ เรื่อง การปฏบิ ตั ิ การตลาด การทาบญั ชี รียนที่ ๒ ปีการศกึ ษา ๒๕๖๓ สาระสาคัญ เวลา คะแนน A (ชม.) รวม K P ๕ วิเคราะหข์ น้ั ตอนการเลี้ยงไก่ไข่ คานวณค่าใช้จา่ ย ๑๕ ๒๐ ๑๐ ๕ หนดราคาขายและจาหน่ายได้ ปฏิบัติการเลีย้ งไก่ไข่ ได้ตามข้ันตอนโดยยึดหลัก ชญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง ประเมินผลงาน และพัฒนางานได้อย่างเหมาะสม มคี ุณธรรม จรยิ ธรรมในการปฏิบัตงิ านอาชีพสุจรติ ๑๕ ๒๐ ๑๐ ๕ ๕

การวิเคราะหม์ าต รายวชิ าการเล้ยี งไกไ่ ข่ รหัสวิชา ง๒๐๒๒๕ ชอ่ื หนว่ ยการ ชน้ั มธั ยมศึกษาปที ่ี ๒ ภาคเร ตวั ช้วี ดั / รอู้ ะไร ทาอะไร ผลการเรียนรู้ ง1.1 ม4-6 ๑. เขา้ ใจหลกั การเบื้องต้นเก่ยี วกับการเลี้ยงไก่ -ใ -ใ ๑. อธบิ ายวิธกี ารทางานเพ่ือ ไข่และกระบวนการเล้ยี งไก่ไข่ การดารงชวี ติ ๒. สร้างผลงานอย่างมี ความคิด สร้างสรรค์ และมี ทักษะการทางานร่วมกนั ๓. มที ักษะการจดั การในการ ทางาน ๔. มีทักษะ กระบวนการ แก้ปัญหาในการทางาน ๕ มที กั ษะในการแสวงหา ความรเู้ พื่อการดารงชวี ิต

8 ตรฐานและตัวชว้ี ัด รเรียนรู้ท่ี ๑ เรอ่ื ง หลักการเบือ้ งตน้ เกย่ี วกับการเลยี้ งไกไ่ ข่ รยี นที่ ๒ ปกี ารศกึ ษา ๒๕๖๓ ภาระงาน/ชนิ้ งาน สมรรถนะสาคญั คุณลักษณะ คณุ ลกั ษณะ ใบความรู้ -ความสามารถใน ของวิชา อันพงึ ประสงค์ ใบงาน การใช้ทกั ษะชวี ติ -ความสามารถใน ปฏิบัติงานดว้ ย รกั ชาติ ศาสน์ การคิด ความซ่ือสตั ย์ กษตั รยิ ์ ซอื่ สตั ย์ ขยนั อดทน สจุ ริต มีวินยั มงุ่ ม่ัน กตญั ญู มี ใฝ่เรยี นรู้ อยู่ วินยั ใฝเ่ รียนรู้ อย่างพอเพยี ง ประหยดั และ ขยนั อดทน รับผิดชอบ มุ่งมนั่ กตัญญู รักความเป็นไทย มีจติ สาธารณะ

การวเิ คราะห์มาต รายวิชาการเล้ียงไก่ไข่ รหัสวิชา ง๒๐๒๒๕ ชอื่ หน ชั้นมัธยมศกึ ษาปีท่ี ๒ ภาคเร ตัวช้ีวัด/ รูอ้ ะไร ทาอะไร - ใบความ - ใบงานก ผลการเรยี นรู้ ๑. พนั ธุ์ไกไ่ ข่ที่นยิ มเล้ียง - สมุดบัน ๒. เลือกพนั ธ์ุและอายขุ องไก่ไขท่ ่จี ะ ง1.1 ม4-6 นามาเลยี้ ง เล้ียงดตู ามอายุ เลือกวธิ ีลด ๑. อธบิ ายวธิ ีการทางานเพ่ือ ต้นทนุ การผลติ และเพม่ิ มลู ค่าผลผลิต การดารงชีวติ ๒. สร้างผลงานอยา่ งมี ความคดิ สรา้ งสรรค์ และมี ทักษะการทางานร่วมกัน ๓. มที ักษะการจัดการในการ ทางาน ๔. มีทักษะ กระบวนการ แก้ปญั หาในการทางาน ๕ มที กั ษะในการแสวงหา ความรู้เพื่อการดารงชวี ติ

9 ตรฐานและตัวชีว้ ัด นว่ ยการเรียนรู้ท่ี ๒ เรอื่ ง พนั ธ์แุ ละการคดั เลือกพนั ธ์ุ รยี นที่ ๒ ปกี ารศึกษา ๒๕๖๓ ภาระงาน/ชน้ิ งาน สมรรถนะสาคญั คุณลกั ษณะ คณุ ลกั ษณะ มรู้ -ความสามารถใน ของวชิ า อันพึงประสงค์ กจิ กรรม การคิด นทึก -ความสามารถใน ปฏิบตั ิงานดว้ ย รกั ชาติ ศาสน์ การใชท้ ักษะชวี ิต ความซอื่ สตั ย์ กษตั ริย์ ซอื่ สตั ย์ -ความสามารถใน ขยัน อดทน สจุ ริต มีวินยั การสื่อสาร มงุ่ มั่น กตญั ญู มี ใฝ่เรียนรู้ อยู่ -ความสามารถใน วินยั ใฝ่เรยี นรู้ อยา่ งพอเพยี ง การแก้ปัญหา ประหยัดและ ขยัน อดทน รับผดิ ชอบ มงุ่ มนั่ กตัญญู รักความเป็นไทย มีจติ สาธารณะ

การวเิ คราะหม์ าต รายวชิ าการเล้ียงไก่ไข่ รหัสวิชา ง๒๐๒๒๕ ชอ่ื หนว่ ยการเ ชั้นมธั ยมศึกษาปที ี่ ๒ ภาคเร ตัวชว้ี ัด/ รอู้ ะไร ทาอะไร ผลการเรียนรู้ ง2.1 ม4-6 ๑. โรงเรือน และอุปกรณ์ อาหารและ - ใบความ ๓. สร้างและพัฒนาส่ิงของ การให้อาหาร - ใบงานก เคร่อื งใชห้ รือวธิ กี าร ตาม ๒. การสุขาภบิ าล - สมุดบนั กระบวนการเทคโนโลยีอยา่ ง ปลอดภยั โดย ถ่ายทอด ความคิดเป็นภาพฉายและ แบบจาลองเพือ่ นาไปสู่การ สรา้ งช้นิ งาน หรือถา่ ยทอด ความคดิ ของวธิ กี าร เป็น แบบจาลองความคดิ และการ รายงานผลโดยใช้ซอฟแวร์ ช่วยในการออกแบบหรือ นาเสนอผลงาน ๔. มีความคิดสรา้ งสรรค์ใน การแกป้ ัญหาหรอื สนองความ ตอ้ งการในงานทีผ่ ลติ เองหรือ การพัฒนาผลิตภณั ฑ์ทผ่ี อู้ น่ื ผลติ

10 ตรฐานและตัวช้ีวดั เรียนรู้ที่ ๓ เรอื่ ง โรงเรอื น วัสดุ อุปกรณ์และการสขุ าภิบาล รียนท่ี ๒ ปีการศกึ ษา ๒๕๖๓ ภาระงาน/ช้ินงาน สมรรถนะสาคัญ คุณลกั ษณะ คุณลกั ษณะ มรู้ -ความสามารถใน ของวิชา อนั พึงประสงค์ กิจกรรม การคิด นทกึ -ความสามารถใน ปฏิบัตงิ านดว้ ย รักชาติ ศาสน์ การใชท้ ักษะชวี ิต ความซือ่ สตั ย์ กษัตรยิ ์ ซ่อื สตั ย์ -ความสามารถใน ขยัน อดทน สจุ ริต มีวินัย การสื่อสาร มุ่งมน่ั กตัญญู มี ใฝ่เรียนรู้ อยู่ -ความสามารถใน วินยั ใฝเ่ รยี นรู้ อย่างพอเพียง การแก้ปัญหา ประหยดั และ ขยนั อดทน รบั ผดิ ชอบ มุ่งมั่น กตัญญู รกั ความเปน็ ไทย มจี ิตสาธารณะ

การวิเคราะห์มาต รายวิชาการเลี้ยงไก่ไข่ รหัสวชิ า ง๒๐๒๒๕ ชอื่ หนว่ ยก ชน้ั มธั ยมศึกษาปที ี่ ๒ ภาคเร ตวั ชีว้ ัด/ รู้อะไร ทาอะไร ผลการเรียนรู้ ง4.1ม4-6 ๑. วเิ คราะห์ขั้นตอนการเล้ียงไก่ไข่ - ใบความ ๑. อภิปรายแนวทางสู่อาชีพที่ คานวณค่าใชจ้ า่ ย กาหนดราคาขายและ - ใบงานก สนใจ จาหนา่ ยได้ ๒. เลือก และใชเ้ ทคโนโลยี อยา่ งเหมาะสมกับอาชีพ ๒. ปฏบิ ัตกิ ารเลย้ี งไกไ่ ข่ ได้ตามข้นั ตอน ๓. มีประสบการณใ์ นอาชีพที่ โดยยดึ หลกั ปรัชญาของเศรษฐกจิ ถนดั และสนใจ พอเพยี ง ๔. มีคุณลกั ษณะท่ีดีต่ออาชีพ ๓. ประเมนิ ผลงาน และพฒั นางานได้ ๕. มีคุณธรรมและลักษณะ อย่างเหมาะสม นิสยั ในการทางาน ๔. มคี ุณธรรม จรยิ ธรรมในการ ๖. ใช้พลังงาน ทรัพยากร ใน การทางานอยา่ งคุม้ ค่าและ ปฏบิ ตั ิงานอาชพี สจุ รติ ยั่งยืนเพ่ือการอนรุ กั ษ์ สิง่ แวดล้อม

11 ตรฐานและตัวชี้วดั การเรยี นรู้ท่ี ๔ เรือ่ ง การปฏบิ ัติ การตลาด การทาบัญชี รียนที่ ๒ ปกี ารศกึ ษา ๒๕๖๓ ภาระงาน/ช้ินงาน สมรรถนะสาคัญ คณุ ลกั ษณะ คุณลกั ษณะ มรู้ -ความสามารถใน ของวิชา อนั พงึ ประสงค์ กิจกรรม การคิด -ความสามารถใน ปฏิบัตงิ านด้วย รกั ชาติ ศาสน์ การใช้ทักษะชีวิต ความซอ่ื สัตย์ กษตั ริย์ ซ่อื สตั ย์ -ความสามารถใน ขยนั อดทน สุจริต มีวินัย การส่ือสาร มุ่งมัน่ กตญั ญู มี ใฝ่เรียนรู้ อยู่ -ความสามารถใน วินยั ใฝ่เรยี นรู้ อยา่ งพอเพียง การแกป้ ัญหา ประหยดั และ ขยนั อดทน รบั ผดิ ชอบ มุง่ มนั่ กตัญญู รักความเปน็ ไทย มีจติ สาธารณะ

การวดั และประเม รายวชิ าการเลี้ยงไก่ไข่ รหสั วิชา ง๒๐๒๒๕ ชือ่ หน่วยการ ชัน้ มธั ยมศกึ ษาปีที่ ๒ ภาคเร เปา้ หมายการเรยี นรู้ ภาระงาน/ช้นิ งาน วิธีวดั - ใบความรู้ - ประเมนิ ตาม สาระสาคัญ - ใบงาน สภาพจริง - ตรวจผลงาน ๑. เข้าใจหลกั การเบ้ืองตน้ เก่ยี วกบั การเลย้ี งไก่ไข่และ กระบวนการเลีย้ งไก่ไข่

มินผลการเรียนรู้ 12 รเรียนร้ทู ่ี ๑ เรอื่ ง หลักการเบอื้ งต้นเกี่ยวกบั การเลย้ี งไกไ่ ข่ รียนที่ ๒ ปีการศกึ ษา ๒๕๖๓ คะแนน ๑๐ เคร่ืองมอื วดั ประเด็น/เกณฑก์ ารให้คะแนน -ความถูกต้อง 1. มเี นื้อหาสาระครบถ้วนสมบูรณ์ 9-10 คะแนน 2.มเี นอ้ื หาสาระค่อนข้างครบถว้ น 7-8 คะแนน 3.มีเนอ้ื หาสาระไมค่ รบถ้วนแต่ภาพรวม ของสาระทั้งหมดอยู่ในเกณฑ์ปานกลาง 5-6 คะแนน 4. มีเนอ้ื หาสาระไม่ครบถ้วนแตภ่ าพรวม ของสาระท้ังหมดอยู่ในเกณฑ์ต้องพอใช้ 4-3 คะแนน 5. มีเนอื้ หาเพียงเล็กน้อยแต่ภาพ รวมของสาระทงั้ หมดอยใู่ นเกณฑ์ ตอ้ งปรับปรุง 2-1 คะแนน 6. ไม่มเี นือ้ หาเลย 0 คะแนน

การวดั และประเม รายวิชาการเลยี้ งไก่ไข่ รหสั วิชา ง๒๐๒๒๕ ชอ่ื หน ชัน้ มัธยมศึกษาปีท่ี ๒ ภาคเร เป้าหมายการเรียนรู้ ภาระงาน/ชน้ิ งาน วิธีวดั - ประเมนิ ตาม สาระสาคญั - ใบความรู้ สภาพจริง - ตรวจผลงาน ๑. พนั ธไ์ุ ก่ไข่ท่นี ยิ มเล้ียง - ใบงานกจิ กรรม ๒. เลอื กพันธ์แุ ละอายขุ องไก่ไข่ - สมดุ บันทกึ ทจ่ี ะนามาเลีย้ ง เล้ียงดตู ามอายุ เลอื กวธิ ีลดตน้ ทนุ การผลิตและ เพ่มิ มูลคา่ ผลผลิต

มินผลการเรียนรู้ 13 น่วยการเรยี นร้ทู ่ี ๒ เรือ่ ง พนั ธุแ์ ละการคดั เลือกพนั ธุ์ รียนที่ ๒ ปีการศกึ ษา ๒๕๖๓ คะแนน ๑๐ เครอ่ื งมือวัด ประเดน็ /เกณฑก์ ารใหค้ ะแนน -ความถูกต้อง 1. มีเนือ้ หาสาระครบถว้ นสมบูรณ์ 9-10 คะแนน 2.มีเนอ้ื หาสาระค่อนข้างครบถ้วน 7-8 คะแนน 3.มเี นื้อหาสาระไม่ครบถว้ นแต่ภาพรวม ของสาระท้งั หมดอยู่ในเกณฑ์ปานกลาง 5-6 คะแนน 4. มีเน้อื หาสาระไมค่ รบถ้วนแตภ่ าพรวม ของสาระทง้ั หมดอยู่ในเกณฑ์ตอ้ งพอใช้ 4-3 คะแนน 5. มเี นือ้ หาเพยี งเล็กน้อยแตภ่ าพ รวมของสาระท้ังหมดอยใู่ นเกณฑ์ ต้องปรบั ปรงุ 2-1 คะแนน 6. ไมม่ เี น้อื หาเลย 0 คะแนน

การวดั และประเม รายวชิ าการเล้ยี งไก่ไข่ รหสั วิชา ง๒๐๒๒๕ ชอ่ื หน่วยการเ ช้ันมัธยมศกึ ษาปีท่ี ๒ ภาคเร เป้าหมายการเรียนรู้ ภาระงาน/ชิ้นงาน วิธวี ดั สาระสาคญั - ประเมนิ ตาม ๑. โรงเรอื น และอปุ กรณ์ - ใบความรู้ สภาพจริง อาหารและการให้อาหาร - ใบงานกจิ กรรม - ตรวจผลงาน ๒. การสุขาภิบาล - สมุดบนั ทึก

มนิ ผลการเรยี นรู้ 14 เรยี นรทู้ ่ี ๓ เร่อื ง โรงเรือน วัสดุ อุปกรณ์และการสุขาภิบาล รียนท่ี ๒ ปกี ารศกึ ษา ๒๕๖๓ คะแนน ๒๐ เครอ่ื งมือวดั ประเดน็ /เกณฑ์การใหค้ ะแนน -ความถกู ต้อง 1. มเี น้ือหาสาระครบถ้วนสมบรู ณ์ ๑9-๒0 คะแนน 2.มเี นือ้ หาสาระค่อนข้างครบถว้ น ๑๖-๑8 คะแนน 3.มีเนือ้ หาสาระไมค่ รบถว้ นแต่ภาพรวม ของสาระทงั้ หมดอยู่ในเกณฑ์ปานกลาง ๑๑-๑๕ คะแนน 4. มเี นือ้ หาสาระไม่ครบถว้ นแต่ภาพรวม ของสาระทั้งหมดอยู่ในเกณฑ์ต้องพอใช้ ๖-๑๐ คะแนน 5. มเี นือ้ หาเพียงเล็กน้อยแต่ภาพ รวมของสาระทั้งหมดอยู่ในเกณฑ์ ตอ้ งปรบั ปรุง ๑-๕ คะแนน 6. ไม่มีเน้อื หาเลย 0 คะแนน

การวัดและประเม รายวิชาการเลีย้ งไกไ่ ข่ รหัสวชิ า ง๒๐๒๒๕ ชอ่ื หน่วยก ชั้นมัธยมศกึ ษาปีท่ี ๒ ภาคเร เป้าหมายการเรยี นรู้ ภาระงาน/ชน้ิ งาน วิธีวดั - ประเมินตาม สาระสาคญั - ใบความรู้ สภาพจรงิ - ตรวจผลงาน ๑. วิเคราะหข์ น้ั ตอนการเลี้ยงไก่ - ใบงานกิจกรรม ไข่ คานวณคา่ ใช้จา่ ย กาหนด ราคาขายและจาหน่ายได้ ๒. ปฏบิ ัติการเล้ยี งไก่ไข่ ได้ ตามขนั้ ตอนโดยยึดหลกั ปรชั ญา ของเศรษฐกิจพอเพยี ง ๓. ประเมินผลงาน และพัฒนา งานได้อย่างเหมาะสม ๔. มีคุณธรรม จรยิ ธรรมในการ ปฏบิ ตั งิ านอาชีพสุจริต

มนิ ผลการเรยี นรู้ 15 การเรยี นรู้ท่ี ๔ เรือ่ ง การปฏบิ ตั ิ การตลาด การทาบญั ชี รียนท่ี ๒ ปีการศึกษา ๒๕๖๓ คะแนน ๒๐ เครือ่ งมือวดั ประเด็น/เกณฑ์การให้คะแนน -ความถกู ต้อง 1. มเี นือ้ หาสาระครบถ้วนสมบรู ณ์ ๑9-๒0 คะแนน 2.มีเน้อื หาสาระค่อนข้างครบถ้วน ๑๖-๑8 คะแนน 3.มเี น้ือหาสาระไมค่ รบถว้ นแต่ภาพรวม ของสาระทั้งหมดอยู่ในเกณฑ์ปานกลาง ๑๑-๑๕ คะแนน 4. มีเน้ือหาสาระไม่ครบถว้ นแตภ่ าพรวม ของสาระท้ังหมดอยู่ในเกณฑ์ต้องพอใช้ ๖-๑๐ คะแนน 5. มเี นอื้ หาเพยี งเล็กนอ้ ยแตภ่ าพ รวมของสาระทั้งหมดอยใู่ นเกณฑ์ ต้องปรบั ปรงุ ๑-๕ คะแนน 6. ไมม่ ีเนอื้ หาเลย 0 คะแนน



16