โครงสร้างรายวิชาการปลูกพืชไร่ ม.5 ปี63

1 การจัดทาโครงสรา้ งรายวชิ า รายวิชาการปลูกพืชไร่ รหัสวิชา ง๓๒๒๐๘ ระดับชัน้ มธั ยมศกึ ษาปีท่ี ๕ กล่มุ สาระการเรยี นร้กู ารงานอาชีพและเทคโนโลยี จัดทาโดย นายน่านมงคล อินดว้ ง ตาแหน่ง ครูผู้ชว่ ย โรงเรียนราชประชานเุ คราะห์ 31 จังหวัดเชียงใหม่ สานักบรหิ ารงานการศึกษาพเิ ศษ สานักงานการศึกษาข้นั พื้นฐาน กระทรวงศึกษาธิการ

2 คาอธบิ ายรายวิชา รายวชิ าการปลกู พืชไร่ รหัสวชิ า ง๓๒๒๐๘ ชัน้ มัธยมศกึ ษาปีที่ ๕ ภาคเรียนที่ ๒ ปีการศึกษา ๒๕๖๓ เวลา ๘๐ ช่วั โมง จานวน ๒ หน่วยกติ จดุ ประสงค์รายวิชา ๑. เขา้ ใจหลักการเบ้ืองต้นเก่ยี วกับการปลกู พืชไร่และกระบวนการปลูกพชื ไร่ ๒. สามารถวางแผนเตรยี มการและดาเนินการปลกู พชื ไรอ่ ย่างมรี ะบบตามหลักการและกระบวนการปฏบิ ตั ิ ทางการเกษตรทีด่ ี (GAP) ๓. มเี จตคติและกจิ นิสัยทดี่ ีตอ่ การปลกู พืชไร่ ทางานด้วยความรบั ผดิ ชอบ รอบคอบ ขยนั และอดทน สมรรถนะรายวิชา ๑. แสดงความร้เู บ้ืองตน้ เกย่ี วกบั พชื ไรต่ ามหลักการและกระบวนการปฏิบัตทิ างการเกษตรทดี่ ี (GAP) ๒. วางแผนการปลูกพชื ไร่ตามความต้องการของตลาดและสภาพพ้ืนที่ ๓. เตรียมพนื้ ที่ เครื่องมือ อปุ กรณแ์ ละพันธุ์พชื ไรต่ ามหลกั การและกระบวนการปฏิบัติทางการเกษตรท่ดี ี (GAP) ๔. ปลกู ดแู ลรกั ษาพืชไร่ตามหลักการและกระบวนการปฏิบัตทิ างการเกษตรทดี่ ี (GAP) ๕. จัดการผลติ ผลพชื ไร่ตามหลกั การและกระบวนการเกบ็ เกีย่ วและการจดั การหลงั เก็บเกย่ี ว ๖. เพม่ิ มลู คา่ ของพืชไรต่ ามหลกั การและกระบวนการ ๗. จัดจาหนา่ ยและทาบญั ชีรายรบั -รายจ่าย คาอธบิ ายรายวชิ า ศึกษาและปฏบิ ัติเกยี่ วกบั ความสาคญั และการตลาดพชื ไร่ มาตรฐานการปลูกพชื ไรต่ ามการปฏิบตั ทิ าง เกษตรท่ีดี (GAP) การจาแนกประเภทของพืชไร่ ปัจจัยทีเ่ ก่ียวข้องกบั การปลูกพืชไร่ การวางแผนการผลติ การปลกู ดูแลรกั ษา การเกบ็ เก่ียวและการจดั การหลังเก็บเกี่ยว การเพม่ิ มูลค่าของผลผลิตการจดั จาหนา่ ยและทาบัญชี รายรับ-รายจา่ ย

ผงั มโนทศั นห์ น่วยการเรยี น รหสั วิชา ง๓๒๒๐๘ ชน้ั มัธยมศกึ ษาปีท เวลา ๘๐ ชั่วโมง หนว่ ยท หลักการเบือ้ งต้น ปลูกพชื หนว่ ยท่ี 4 รายว การปฏบิ ัติ การตลาด การทาบัญชี การปลูก หนว่ ย กระบวนการป เกษตรทีด่

3 นรู้ รายวิชาการปลกู พืชไร่ ท่ี ๕ ภาคเรียนท่ี ๒ ปีการศกึ ษา ๒๕๖๓ จานวน ๒ หน่วยกิต ที่ 1 นเกย่ี วกับการ ชไร่ วชิ า หน่วยที่ 2 กพชื ไร่ การจาแนกประเภทของพืชไร่ ยท่ี 3 ปฏิบัติทางการ ดี (GAP)

โครงสรา้ ง รายวิชาการปลกู พชื ไร่ รหัสวิชา ง๓๒๒๐๘ ชือ่ หน่วยการ ชน้ั มธั ยมศึกษาปที ี่ ๕ ภาคเร ที่ ชื่อหน่วย รหัส มฐ.ตัวชี้วัด/ ผลการเรียนรู้ ๑ หลักการเบ้ืองต้นเกี่ยวกับการ ง1.1 ม4-6 ๑. เข ปลูกพชื ไร่ ๑. อธิบายวิธกี ารทางานเพ่ือการ กระบ ดารงชีวติ ๒. สรา้ งผลงานอยา่ งมีความคดิ สรา้ งสรรค์ และมที ักษะการทางาน รว่ มกนั ๓. มีทกั ษะการจดั การในการทางาน ๔. มที ักษะ กระบวนการแก้ปญั หาใน การทางาน ๕ มที ักษะในการแสวงหาความร้เู พื่อ การดารงชีวติ ๖. มีคุณธรรมและลักษณะนิสัยในการ ทางาน ๗.ใช้พลังงาน ทรพั ยากร ในการทางาน อย่างคุ้มคา่ และย่ังยืนเพ่ือการอนรุ กั ษ์ สง่ิ แวดล้อม รวมท้ังส้ิน

4 งรายวชิ า รเรียนรู้ท่ี ๑ เรอ่ื ง หลักการเบื้องต้นเกยี่ วกับการปลกู พชื ไร่ รยี นท่ี ๒ ปกี ารศกึ ษา ๒๕๖๓ สาระสาคญั เวลา คะแนน A (ชม.) รวม K P ๒ ขา้ ใจหลักการเบื้องต้นเกยี่ วกับการปลูกพืชไร่และ บวนการปลูกพชื ไร่ ๕ ๑๐ ๕ ๓ ๕ ๑๐ ๕ ๓ ๒

โครงสรา้ ง รายวชิ าการปลกู พืชไร่ รหัสวชิ า ง๓๒๒๐๘ ช่ือหน่ว ชน้ั มธั ยมศกึ ษาปีท่ี ๕ ภาคเร ท่ี ช่ือหน่วย รหัส มฐ.ตวั ชีว้ ดั / ผลการเรยี นรู้ ๒ การจาแนกประเภทของพชื ไร่ ง1.1 ม4-6 ๑. ก ๑. อธิบายวิธีการทางานเพ่ือการ การป ดารงชีวิต ๒. ก ๒. สร้างผลงานอยา่ งมคี วามคดิ เกี่ยว สร้างสรรค์ และมที ักษะการทางาน รว่ มกัน ๓. มีทักษะการจัดการในการทางาน ๔. มีทักษะ กระบวนการแก้ปญั หาใน การทางาน ๕ มที ักษะในการแสวงหาความรูเ้ พ่ือ การดารงชีวติ รวมทั้งส้ิน

5 งรายวิชา วยการเรยี นรู้ที่ ๒ เรื่อง การจาแนกประเภทของพืชไร่ รยี นท่ี ๒ ปีการศกึ ษา ๒๕๖๓ สาระสาคญั เวลา คะแนน A (ชม.) รวม K P ๒ การจาแนกประเภทของพืชไร่ ปจั จัยท่เี ก่ยี วข้องกบั ปลกู พชื ไร่ ๕ ๑๐ ๕ ๓ การวางแผนการผลิต การปลูก ดแู ลรกั ษา การเกบ็ วและการจดั การหลงั เกบ็ เก่ยี ว ๕ ๑๐ ๕ ๓ ๒

โครงสรา้ ง รายวิชาการปลูกพชื ไร่ รหัสวิชา ง๓๒๒๐๘ ชือ่ หนว่ ยการเรยี ชั้นมัธยมศกึ ษาปีท่ี ๕ ภาคเร ท่ี ช่อื หน่วย รหสั มฐ.ตัวช้วี ัด/ ๑. ส อยา่ ง ๓ กระบวนการปฏบิ ัติทางการ ผลการเรียนรู้ ทางก เกษตรท่ีดี (GAP) ง2.1 ม4-6 ๓. สร้างและพฒั นาส่ิงของเครื่องใช้ หรอื วธิ กี าร ตามกระบวนการ เทคโนโลยีอยา่ งปลอดภยั โดย ถา่ ยทอดความคิดเป็นภาพฉายและ แบบจาลองเพอ่ื นาไปสูก่ ารสรา้ ง ชิน้ งาน หรือถา่ ยทอดความคิดของ วธิ ีการ เปน็ แบบจาลองความคิดและ การรายงานผลโดยใช้ซอฟแวรช์ ว่ ยใน การออกแบบหรอื นาเสนอผลงาน ๔. มีความคดิ สรา้ งสรรค์ใน การ แก้ปญั หาหรือสนองความต้องการใน งานทผี่ ลติ เองหรือการพัฒนา ผลติ ภณั ฑ์ทผ่ี ู้อืน่ ผลติ รวมทั้งส้ิน

6 งรายวิชา ยนรทู้ ี่ ๓ เรอ่ื ง กระบวนการปฏบิ ตั ิทางการเกษตรที่ดี (GAP) รยี นท่ี ๒ ปีการศกึ ษา ๒๕๖๓ สาระสาคัญ เวลา คะแนน A (ชม.) รวม K P ๕ สามารถวางแผนเตรยี มการและดาเนนิ การปลกู พชื ไร่ ๑๕ ๒๐ ๑๐ ๕ งมรี ะบบตามหลักการและกระบวนการปฏบิ ตั ิ การเกษตรท่ีดี (GAP) ๑๕ ๒๐ ๑๐ ๕ ๕

โครงสร้าง รายวชิ าการปลกู พืชไร่ รหสั วชิ า ง๓๒๒๐๘ ชอ่ื หนว่ ยก ชัน้ มธั ยมศกึ ษาปีท่ี ๕ ภาคเร ที่ ช่อื หน่วย รหัส มฐ.ตวั ช้ีวดั / ผลการเรยี นรู้ ๔ การปฏบิ ตั ิ การตลาด การทา ง4.1ม4-6 ๑. เต บญั ชี ๑. อภปิ รายแนวทางสอู่ าชพี ท่ีสนใจ หลกั ๒. เลือก และใชเ้ ทคโนโลยอี ย่าง (GAP เหมาะสมกับอาชีพ ๒. ป ๓. มีประสบการณ์ในอาชพี ท่ีถนัดและ ปฏิบ สนใจ ๓. จ ๔. มคี ุณลกั ษณะที่ดีต่ออาชีพ เก็บเ ๕. มีคุณธรรมและลกั ษณะนิสยั ในการ ๔. เพ ทางาน ๕. จ ๖. ใช้พลังงาน ทรพั ยากร ในการ ทางานอย่างคุม้ ค่าและย่ังยืนเพือ่ การ อนรุ กั ษ์สง่ิ แวดลอ้ ม รวมท้ังสนิ้

7 งรายวชิ า การเรยี นรทู้ ่ี ๔ เรอ่ื ง การปฏิบตั ิ การตลาด การทาบัญชี รยี นท่ี ๒ ปีการศกึ ษา ๒๕๖๓ สาระสาคญั เวลา คะแนน A (ชม.) รวม K P ๕ ตรียมพ้ืนที่ เครื่องมือ อปุ กรณแ์ ละพันธพุ์ ืชไร่ตาม ๑๕ ๒๐ ๑๐ ๕ กการและกระบวนการปฏบิ ัติทางการเกษตรทีด่ ี P) ปลกู ดูแลรักษาพืชไรต่ ามหลกั การและกระบวนการ บัติทางการเกษตรทด่ี ี (GAP) จัดการผลิตผลพชื ไรต่ ามหลกั การและกระบวนการ เกี่ยวและการจัดการหลังเกบ็ เกี่ยว พ่ิมมูลค่าของพืชไร่ตามหลกั การและกระบวนการ จดั จาหนา่ ยและทาบัญชีรายรบั -รายจ่าย ๑๕ ๒๐ ๑๐ ๕ ๕

การวิเคราะหม์ าต รายวชิ าการปลูกพชื ไร่ รหสั วิชา ง๓๒๒๐๘ ชื่อหนว่ ยการ ชน้ั มัธยมศึกษาปที ี่ ๕ ภาคเร ตวั ชว้ี ดั / ร้อู ะไร ทาอะไร ผลการเรียนรู้ ง1.1 ม4-6 ๑. เขา้ ใจหลกั การเบื้องต้นเกย่ี วกบั การปลกู พืช -ใ -ใ ๑. อธิบายวธิ กี ารทางานเพ่ือ ไร่และกระบวนการปลูกพืชไร่ การดารงชวี ติ ๒. สรา้ งผลงานอยา่ งมี ความคิด สรา้ งสรรค์ และมี ทกั ษะการทางานรว่ มกนั ๓. มที ักษะการจดั การในการ ทางาน ๔. มีทักษะ กระบวนการ แก้ปัญหาในการทางาน ๕ มีทกั ษะในการแสวงหา ความร้เู พื่อการดารงชวี ติ

8 ตรฐานและตัวชี้วัด รเรียนรู้ที่ ๑ เรอ่ื ง หลกั การเบ้อื งตน้ เก่ียวกับการปลูกพืชไร่ รียนที่ ๒ ปีการศกึ ษา ๒๕๖๓ ภาระงาน/ช้นิ งาน สมรรถนะสาคัญ คณุ ลักษณะ คณุ ลกั ษณะ ใบความรู้ -ความสามารถใน ของวชิ า อันพึงประสงค์ ใบงาน การใชท้ กั ษะชีวิต -ความสามารถใน ปฏิบตั งิ านด้วย รกั ชาติ ศาสน์ การคิด ความซอ่ื สัตย์ กษัตริย์ ซอื่ สตั ย์ ขยัน อดทน สจุ รติ มีวินยั มุ่งมั่น กตญั ญู มี ใฝเ่ รียนรู้ อยู่ วนิ ยั ใฝ่เรยี นรู้ อยา่ งพอเพยี ง ประหยดั และ ขยัน อดทน รับผดิ ชอบ มุง่ ม่ัน กตญั ญู รักความเป็นไทย มีจติ สาธารณะ

การวเิ คราะห์มาต รายวิชาการปลกู พืชไร่ รหัสวิชา ง๓๒๒๐๘ ชือ่ หน่ว ชั้นมัธยมศึกษาปที ี่ ๕ ภาคเร ตวั ชว้ี ดั / รอู้ ะไร ทาอะไร ผลการเรยี นรู้ ง1.1 ม4-6 ๑. การจาแนกประเภทของพืชไร่ ปัจจัย - ใบความ - ใบงานก ๑. อธิบายวิธีการทางานเพ่ือ ทีเ่ กี่ยวข้องกบั การปลกู พืชไร่ - สมดุ บนั การดารงชีวติ ๒. การวางแผนการผลติ การปลูก ดแู ล ๒. สรา้ งผลงานอยา่ งมี รักษา การเก็บเกีย่ วและการจัดการหลัง ความคิด สร้างสรรค์ และมี เก็บเก่ียว ทกั ษะการทางานร่วมกนั ๓. มีทกั ษะการจัดการในการ ทางาน ๔. มีทักษะ กระบวนการ แกป้ ัญหาในการทางาน ๕ มที กั ษะในการแสวงหา ความรู้เพ่ือการดารงชวี ิต

9 ตรฐานและตัวชีว้ ัด วยการเรยี นรู้ท่ี ๒ เรอื่ ง การจาแนกประเภทของพืชไร่ รยี นที่ ๒ ปกี ารศึกษา ๒๕๖๓ ภาระงาน/ช้ินงาน สมรรถนะสาคัญ คณุ ลกั ษณะ คุณลักษณะ มรู้ -ความสามารถใน ของวิชา อนั พงึ ประสงค์ กจิ กรรม การคิด นทกึ -ความสามารถใน ปฏิบัตงิ านดว้ ย รักชาติ ศาสน์ การใชท้ ักษะชวี ติ ความซือ่ สัตย์ กษตั รยิ ์ ซอื่ สตั ย์ -ความสามารถใน ขยนั อดทน สุจริต มีวินยั การสื่อสาร มุ่งมัน่ กตัญญู มี ใฝ่เรยี นรู้ อยู่ -ความสามารถใน วินยั ใฝเ่ รียนรู้ อย่างพอเพยี ง การแกป้ ัญหา ประหยัดและ ขยัน อดทน รับผดิ ชอบ มุ่งม่ัน กตัญญู รักความเป็นไทย มจี ติ สาธารณะ

การวิเคราะห์มาต รายวชิ าการปลกู พืชไร่ รหสั วิชา ง๓๒๒๐๘ ชอ่ื หนว่ ยการเรยี ช้นั มัธยมศกึ ษาปีท่ี ๕ ภาคเร ตวั ชวี้ ดั / รู้อะไร ทาอะไร ผลการเรียนรู้ ง2.1 ม4-6 ๑. สามารถวางแผนเตรยี มการและ - ใบความ ๓. สรา้ งและพัฒนาส่ิงของ ดาเนนิ การปลูกพชื ไร่อยา่ งมีระบบตาม - ใบงานก เครอื่ งใช้หรือวธิ ีการ ตาม หลักการและกระบวนการปฏิบตั ทิ างการ - สมดุ บัน กระบวนการเทคโนโลยีอยา่ ง เกษตรท่ดี ี (GAP) ปลอดภัยโดย ถ่ายทอด ความคดิ เปน็ ภาพฉายและ แบบจาลองเพื่อนาไปสูก่ าร สร้างชน้ิ งาน หรอื ถ่ายทอด ความคดิ ของวธิ ีการ เป็น แบบจาลองความคดิ และการ รายงานผลโดยใชซ้ อฟแวร์ ช่วยในการออกแบบหรือ นาเสนอผลงาน ๔. มีความคดิ สร้างสรรค์ใน การแก้ปัญหาหรือสนองความ ตอ้ งการในงานท่ผี ลิตเองหรือ การพัฒนาผลิตภณั ฑท์ ่ีผู้อื่น ผลิต

10 ตรฐานและตัวชว้ี ัด ยนรทู้ ่ี ๓ เรือ่ ง กระบวนการปฏิบัติทางการเกษตรทดี่ ี (GAP) รียนท่ี ๒ ปกี ารศึกษา ๒๕๖๓ ภาระงาน/ชิน้ งาน สมรรถนะสาคัญ คุณลักษณะ คุณลกั ษณะ มรู้ -ความสามารถใน ของวชิ า อันพงึ ประสงค์ กิจกรรม การคดิ นทึก -ความสามารถใน ปฏิบตั ิงานด้วย รกั ชาติ ศาสน์ การใช้ทักษะชีวติ ความซื่อสัตย์ กษตั ริย์ ซ่อื สตั ย์ -ความสามารถใน ขยนั อดทน สุจรติ มีวินัย การสื่อสาร มุ่งม่นั กตญั ญู มี ใฝ่เรียนรู้ อยู่ -ความสามารถใน วนิ ัย ใฝ่เรียนรู้ อยา่ งพอเพียง การแกป้ ัญหา ประหยัดและ ขยนั อดทน รบั ผิดชอบ มุง่ ม่นั กตัญญู รักความเปน็ ไทย มีจิตสาธารณะ

การวิเคราะหม์ าต รายวิชาการปลกู พชื ไร่ รหสั วชิ า ง๓๒๒๐๘ ช่อื หน่วยก ช้ันมัธยมศกึ ษาปที ่ี ๕ ภาคเร ตวั ชวี้ ัด/ รอู้ ะไร ทาอะไร ผลการเรยี นรู้ ง4.1ม4-6 ๑. เตรยี มพื้นที่ เคร่ืองมือ อุปกรณแ์ ละ - ใบความ ๑. อภปิ รายแนวทางสู่อาชีพท่ี พนั ธพ์ุ ืชไร่ตามหลักการและกระบวนการ - ใบงานก สนใจ ปฏิบตั ิทางการเกษตรท่ีดี (GAP) ๒. เลอื ก และใช้เทคโนโลยี ๒. ปลกู ดแู ลรกั ษาพืชไรต่ ามหลักการ อยา่ งเหมาะสมกับอาชีพ และกระบวนการปฏบิ ตั ทิ างการเกษตรท่ี ๓. มปี ระสบการณใ์ นอาชีพท่ี ดี (GAP) ถนัดและสนใจ ๓. จัดการผลิตผลพืชไร่ตามหลักการและ ๔. มคี ุณลักษณะท่ดี ีต่ออาชพี กระบวนการเก็บเกย่ี วและการจัดการ ๕. มีคณุ ธรรมและลกั ษณะ หลงั เกบ็ เก่ียว นสิ ยั ในการทางาน ๔. เพ่มิ มลู คา่ ของพชื ไรต่ ามหลักการและ ๖. ใช้พลงั งาน ทรัพยากร ใน กระบวนการ การทางานอยา่ งคุ้มค่าและ ๕. จดั จาหนา่ ยและทาบัญชีรายรับ- ยั่งยืนเพื่อการอนรุ ักษ์ รายจา่ ย สิง่ แวดล้อม

11 ตรฐานและตัวชี้วดั การเรยี นรู้ที่ ๔ เรือ่ ง การปฏิบัติ การตลาด การทาบญั ชี รยี นที่ ๒ ปกี ารศกึ ษา ๒๕๖๓ ภาระงาน/ชิ้นงาน สมรรถนะสาคัญ คณุ ลกั ษณะ คณุ ลกั ษณะ มรู้ -ความสามารถใน ของวิชา อันพงึ ประสงค์ กิจกรรม การคดิ -ความสามารถใน ปฏบิ ัตงิ านด้วย รักชาติ ศาสน์ การใช้ทักษะชีวติ ความซอ่ื สัตย์ กษตั ริย์ ซ่อื สตั ย์ -ความสามารถใน ขยนั อดทน สุจริต มีวินัย การสอ่ื สาร มุง่ มน่ั กตญั ญู มี ใฝเ่ รียนรู้ อยู่ -ความสามารถใน วนิ ัย ใฝ่เรยี นรู้ อย่างพอเพียง การแกป้ ัญหา ประหยดั และ ขยัน อดทน รบั ผดิ ชอบ มงุ่ มั่น กตัญญู รักความเปน็ ไทย มีจิตสาธารณะ

การวดั และประเม รายวิชาการปลกู พืชไร่ รหสั วิชา ง๓๒๒๐๘ ชื่อหนว่ ยการ ชนั้ มัธยมศกึ ษาปีที่ ๕ ภาคเร เป้าหมายการเรยี นรู้ ภาระงาน/ชิ้นงาน วิธีวดั - ใบความรู้ - ประเมินตาม สาระสาคญั - ใบงาน สภาพจริง - ตรวจผลงาน ๑. เข้าใจหลกั การเบ้ืองตน้ เกี่ยวกบั การปลูกพชื ไร่และ กระบวนการปลูกพชื ไร่

มินผลการเรยี นรู้ 12 รเรยี นรทู้ ี่ ๑ เร่ือง หลกั การเบือ้ งตน้ เกีย่ วกับการปลูกพชื ไร่ รยี นท่ี ๒ ปีการศกึ ษา ๒๕๖๓ คะแนน ๑๐ เครือ่ งมือวดั ประเดน็ /เกณฑก์ ารใหค้ ะแนน -ความถูกต้อง 1. มีเน้ือหาสาระครบถ้วนสมบูรณ์ 9-10 คะแนน 2.มเี น้อื หาสาระค่อนข้างครบถว้ น 7-8 คะแนน 3.มีเน้ือหาสาระไมค่ รบถ้วนแต่ภาพรวม ของสาระทง้ั หมดอยู่ในเกณฑ์ปานกลาง 5-6 คะแนน 4. มีเนอ้ื หาสาระไมค่ รบถว้ นแตภ่ าพรวม ของสาระทงั้ หมดอยู่ในเกณฑ์ต้องพอใช้ 4-3 คะแนน 5. มีเนอ้ื หาเพียงเล็กนอ้ ยแตภ่ าพ รวมของสาระท้งั หมดอยู่ในเกณฑ์ ต้องปรบั ปรุง 2-1 คะแนน 6. ไม่มเี น้ือหาเลย 0 คะแนน

การวัดและประเม รายวชิ าการปลูกพชื ไร่ รหสั วชิ า ง๓๒๒๐๘ ชอ่ื หน่ว ช้นั มัธยมศึกษาปที ่ี ๕ ภาคเร เปา้ หมายการเรยี นรู้ ภาระงาน/ชิน้ งาน วธิ วี ดั - ประเมินตาม สาระสาคัญ - ใบความรู้ สภาพจริง - ตรวจผลงาน ๑. การจาแนกประเภทของพืช - ใบงานกิจกรรม ไร่ ปัจจยั ท่ีเกี่ยวข้องกับการปลูก - สมดุ บนั ทกึ พชื ไร่ ๒. การวางแผนการผลติ การ ปลูก ดูแลรักษา การเก็บเกย่ี ว และการจัดการหลังเก็บเกย่ี ว

มินผลการเรยี นรู้ 13 วยการเรียนรทู้ ่ี ๒ เร่ือง การจาแนกประเภทของพืชไร่ รียนที่ ๒ ปกี ารศกึ ษา ๒๕๖๓ คะแนน ๑๐ เครื่องมอื วัด ประเดน็ /เกณฑ์การให้คะแนน -ความถูกต้อง 1. มเี นื้อหาสาระครบถ้วนสมบรู ณ์ 9-10 คะแนน 2.มเี นื้อหาสาระค่อนข้างครบถ้วน 7-8 คะแนน 3.มีเน้ือหาสาระไม่ครบถว้ นแตภ่ าพรวม ของสาระท้งั หมดอยู่ในเกณฑ์ปานกลาง 5-6 คะแนน 4. มเี นอื้ หาสาระไมค่ รบถว้ นแต่ภาพรวม ของสาระทั้งหมดอยู่ในเกณฑ์ต้องพอใช้ 4-3 คะแนน 5. มเี น้ือหาเพียงเล็กน้อยแต่ภาพ รวมของสาระทง้ั หมดอยใู่ นเกณฑ์ ตอ้ งปรับปรงุ 2-1 คะแนน 6. ไมม่ ีเนื้อหาเลย 0 คะแนน

การวดั และประเม รายวชิ าการปลกู พชื ไร่ รหสั วชิ า ง๓๒๒๐๘ ชอ่ื หนว่ ยการเรยี ช้นั มัธยมศกึ ษาปที ี่ ๕ ภาคเร เป้าหมายการเรยี นรู้ ภาระงาน/ชน้ิ งาน วธิ วี ัด - ประเมินตาม สาระสาคัญ - ใบความรู้ สภาพจรงิ - ใบงานกิจกรรม - ตรวจผลงาน ๑. สามารถวางแผนเตรียมการ - สมุดบันทกึ และดาเนนิ การปลกู พชื ไร่อยา่ ง มีระบบตามหลกั การและ กระบวนการปฏิบตั ิทางการ เกษตรท่ีดี (GAP)

มนิ ผลการเรียนรู้ 14 ยนรู้ท่ี ๓ เรื่อง กระบวนการปฏบิ ตั ิทางการเกษตรทีด่ ี (GAP) รียนที่ ๒ ปีการศึกษา ๒๕๖๓ คะแนน ๒๐ เครื่องมอื วดั ประเดน็ /เกณฑ์การให้คะแนน -ความถกู ต้อง 1. มีเนอื้ หาสาระครบถ้วนสมบรู ณ์ ๑9-๒0 คะแนน 2.มเี น้อื หาสาระค่อนข้างครบถว้ น ๑๖-๑8 คะแนน 3.มีเน้อื หาสาระไมค่ รบถว้ นแตภ่ าพรวม ของสาระทั้งหมดอยู่ในเกณฑ์ปานกลาง ๑๑-๑๕ คะแนน 4. มีเนือ้ หาสาระไมค่ รบถ้วนแต่ภาพรวม ของสาระท้งั หมดอยู่ในเกณฑ์ตอ้ งพอใช้ ๖-๑๐ คะแนน 5. มเี น้ือหาเพยี งเล็กนอ้ ยแต่ภาพ รวมของสาระทงั้ หมดอยู่ในเกณฑ์ ตอ้ งปรับปรุง ๑-๕ คะแนน 6. ไม่มเี นอ้ื หาเลย 0 คะแนน

การวัดและประเม รายวชิ าการปลูกพืชไร่ รหสั วชิ า ง๓๒๒๐๘ ชอ่ื หน่วยก ชนั้ มธั ยมศึกษาปีท่ี ๕ ภาคเร เปา้ หมายการเรียนรู้ ภาระงาน/ชิน้ งาน วิธีวดั - ประเมินตาม สาระสาคัญ - ใบความรู้ สภาพจรงิ - ใบงานกิจกรรม - ตรวจผลงาน ๑. เตรียมพ้ืนที่ เครื่องมือ อุปกรณ์และพนั ธพุ์ ืชไรต่ าม หลักการและกระบวนการ ปฏบิ ตั ทิ างการเกษตรท่ดี ี (GAP) ๒. ปลูก ดแู ลรักษาพืชไรต่ าม หลักการและกระบวนการ ปฏิบตั ิทางการเกษตรท่ีดี (GAP) ๓. จดั การผลิตผลพชื ไรต่ าม หลักการและกระบวนการเก็บ เกี่ยวและการจัดการหลงั เก็บ เกยี่ ว ๔. เพม่ิ มลู ค่าของพชื ไรต่ าม หลักการและกระบวนการ ๕. จดั จาหนา่ ยและทาบัญชี รายรบั -รายจา่ ย

มนิ ผลการเรยี นรู้ 15 การเรยี นรู้ท่ี ๔ เรอื่ ง การปฏบิ ตั ิ การตลาด การทาบญั ชี รียนท่ี ๒ ปีการศึกษา ๒๕๖๓ คะแนน ๒๐ เครือ่ งมือวดั ประเดน็ /เกณฑ์การให้คะแนน -ความถกู ต้อง 1. มเี นอื้ หาสาระครบถ้วนสมบรู ณ์ ๑9-๒0 คะแนน 2.มีเน้อื หาสาระค่อนข้างครบถ้วน ๑๖-๑8 คะแนน 3.มเี น้ือหาสาระไมค่ รบถว้ นแต่ภาพรวม ของสาระทัง้ หมดอยู่ในเกณฑ์ปานกลาง ๑๑-๑๕ คะแนน 4. มีเนอ้ื หาสาระไมค่ รบถว้ นแตภ่ าพรวม ของสาระทง้ั หมดอยู่ในเกณฑ์ต้องพอใช้ ๖-๑๐ คะแนน 5. มเี นือ้ หาเพียงเล็กนอ้ ยแตภ่ าพ รวมของสาระทั้งหมดอยใู่ นเกณฑ์ ต้องปรบั ปรงุ ๑-๕ คะแนน 6. ไมม่ ีเนอ้ื หาเลย 0 คะแนน



16