การท่องเที่ยว กับ วัฒนธรรมไทย

วัฒนธรรมไทยกับการท่องเท่ียว วิทวสั ลาภชุ่มศรี

การส่งเสริมการท่องเท่ียว ปี 2562 ตอ้ งตอบโจทย์ ยุทธศาสตรช์ าติ

ยทุ ธศาสตรช์ าติ คือ กรอบพฒั นาประเทศระยะยาว เพ่ือใหป้ ระเทศบรรลุวสิ ยั ทศั น์ตามท่ี ต้งั เป้าหมายไว้ โดยครอบคลุมต้งั แต่ปี 2561-2580 ในส่วนของอุตสาหกรรมการท่องเท่ียว เป้าหมายท่ีกาหนดไว้ คือ การเป็ นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวระดบั โลก หรือ เป็ นแมเ่ หล็ก การท่องเที่ยวระดบั โลก โดย แนวคิดเศรษฐกิจสรา้ งสรรค์ ➢การทอ่ งเที่ยวเชิงสรา้ งสรรคแ์ ละวฒั นธรรม สง่ เสริมการท่องเท่ียว ผา่ นการพฒั นาสินคา้ และบริการดว้ ยภูมิปัญญาทอ้ งถ่ิน ➢การท่องเท่ียวเชงิ สุขภาพ ความงาม และแพทยแ์ ผนไทยยกระดบั มาตรฐานธุรกิจบริการดา้ นการ ส่งเสริมสุขภาพ ➢การเสริมความงามสูต่ ลาดระดบั สงู ➢การท่องเท่ียวทางน้า ➢การทอ่ งเที่ยวเชื่อมโยงภมู ิภาค เพื่อขยายการท่องเที่ยวของไทย และภมู ภิ าคไปพรอ้ มกนั ซึ่ง นับเป็ นมลู คา่ มากมายท่ีจะสามารถพฒั นาชุมชนใหน้ ่าท่องเที่ยว เน้นพฒั นาระดบั ทอ้ งถิ่น

จุดเนน้ การดาเนินการในปี 2562 เมอ่ื นาบริบทเหล่าน้ ีมาวเิ คราะหร์ ว่ มกบั นโยบายของรฐั บาล ปี 2562ในภาพรวม ททท. จะต่อยอด การทางานบน 3 จุดเนน้ เดิมของ ปี 2561 คือ 1 ใชว้ ถิ ีการกินนาไปสู่การสมั ผสั Local Experience

2 สรา้ งมูลคา่ เพ่ิมดว้ ย Content 3 สรา้ งกระแสใสใ่ จสิ่งแวดลอ้ ม และ เพ่มิ เร่ืองชูอตั ลกั ษณเ์ มืองรอง มา เป็ นส่วนผสมหลกั ในการสรา้ งสรรคส์ ินคา้ สรา้ งประสบการณด์ า้ นการท่องเท่ียวเพื่อตอบความตอ้ งการของ กลุ่มเป้าหมายท้งั ในตลาดต่างประเทศและตลาดในประเทศต่อไป

โดยแนวทางการคดั สรรสินคา้ และบริการ สาหรบั ท้งั ตลาดในประเทศ และตลาดต่างประเทศ จะคานึงถึง 4 เกณฑป์ ระกอบกนั คือ เมืองหลกั พว่ งเมืองรอง ชุมชนพรอ้ มขาย ตอบโจทยป์ ัญหาของ ภมู ิภาค และสอดคลอ้ งกบั ความตอ้ งการของกล่มุ ตลาดเป้าหมาย ในพ้ ืนท่ี

เคยไปเท่ียวแลว้ ผิดหวังกับสถานที่ท่องเท่ียวหรือไม่

เคยไปเท่ียวแลว้ รูส้ ึกประทับใจจนอยากกลบั มาอีกหรือไม่

การจดั การพ้ ืนที่ ➔ ส่งผลกับ ประสบการณท์ างการ ท่องเที่ยว

การท่องเที่ยว ความสนุกสนาน หรือ ความรู้

ความจรงิ แท้ (Authenticity)คือเร่ืองท่ีจาเป็ นตอ้ งคานึงถึงเป็ น อยา่ งมาก อยใู่ นรปู แบบของ ➢Design ➢Material ➢Function ➢Setting ยดึ ที่เป็ นมาในอดีตโดยไมม่ กี ารเปลี่ยนแปลงไปจากเดิม จติ วิญญาณของสถานท่ี (Spirit of Place)

ความหมายของคาว่าวัฒนธรรม วฒฒน = ความเจรญิ งอกงาม ธรม (ธรรม) = ความดี ความงาม กฎระเบยี บ ขอ้ ปฏิบตั ิ วฒั นธรรม = culture  cultura  colere = การเพาะปลกู และบารุงใหเ้ จรญิ งอกงาม

วัฒนธรรม ในความหมายทางสงั คมวิทยา (TYLER,1871) วฒั นธรรม เป็ น วิถีชีวิตของมนุษย์ (Style of life/ The way of life) ท่ีเกดิ จากการเรียนรู-้ สงั่ สอน วฒั นธรรม คือ ทุกสง่ิ ทุกอยา่ ง (Everything in the World) ที่มนุษยส์ รา้ งข้ นึ

กระทรวงวัฒนธรรม วฒั นธรรม คือ วิถชี ีวิตซ่ึงมีทงั้ ท่ีเป็ นนามธรรมและรปู ธรรมท่ีจบั ตอ้ งมองเห็นได้ วฒั นธรรมที่เป็ นรูปธรรม จะปรากฏในรูปของวตั ถุ วฒั นธรรมท่ีเป็ นนามธรรม คือ พฤติกรรมและที่ไมส่ ามารถจบั ตอ้ ง หรือ ยากท่ีจะ มองเหน็ ไดใ้ นทนั ที ไดแ้ ก่ ความรสู้ ึก คุณคา่ ปรชั ญา ความเช่ือ และสิ่งศกั ดสิสิทธสิ ซ่ึงท้งั 2 ส่วนจะประกอบอยใู่ นวถิ ีชีวติ ของคนในสงั คม

สรุป วฒั นธรรม คอื ทุกส่ิงทุกอยา่ งท่ีมนุษยส์ รา้ งข้ ึน จาก กระบวนการเรยี นรขู้ องมนุษย์ ไดแ้ ก่ การรจู้ กั คิด รจู้ กั ใช้ รจู้ กั ถ่ายทอด ซ่ึงเปนลกั ษณะสาคญั ที่ทาใหม้ นุษยแ์ ตกต่างจากสตั ว์ เพราะวา่ สิ่งที่สตั วก์ ระทา ถือเปนสญั ชาตญาณ มใิ ช่ การ เรียนรู้

ความสาคญั ของวัฒนธรรม ➢เพ่ือสนองความตอ้ งการพ้ ืนฐาน ➢เพื่อความเรียบรอ้ ยของสงั คม ➢เพื่อผลทางจิตใจ ➢เพื่อความสดชื่นในชีวติ ➢เพือ่ การส่ือสารเรียนรู้

วัฒนธรรมแบ่งเป็ น ➢Material Culture ➢Non-material Culture ❖คตธิ รรม คุณงามความดี จติ ใจ คุณธรรม ❖เนตธิ รรม ประเพณีและกฏหมาย ❖สหธรรม มารยาทและการอยรู่ ่วมกนั ในสงั คม

วัฒนธรรมเกิดจาก ✓ความตอ้ งการท่ีจะไดร้ บั การตอบสนองทางชีววทิ ยา (Biological Needs) ✓ความตอ้ งการทางสงั คม (Social Needs) ✓ความตอ้ งการทางจิตใจ (Psychological Needs)

ลกั ษณะสาคญั ของวัฒนธรรม ➢เกิดจากการเรียนรู้ คิดคน้ ของสมาชิกในสงั คม ➢มีการถ่ายทอดจากรุน่ สูร่ ุ่น ➢เกิดข้ ึนเพือ่ ตอบสนองความตอ้ งการของสงั คม

ลกั ษณะสาคญั ของวัฒนธรรม ➢วฒั นธรรมมีความหลากหลายแตกต่างกนั ตามบริบทของสงั คมท่ีมี ส่ิงแวดลอ้ มแตกต่างกนั ➢เป็ นแบบแผนในการดารงชีวติ อยรู่ ว่ มกนั ➢มีการเปลี่ยนแปลงและปรบั ปรุงอยเู่ สมอ ➢วฒั นธรรมมที ้งั ระดบั ใหญแ่ ละระดบั รอง

วฒั นธรรม สามารถสรา้ งรายไดใ้ หก้ บั การทอ่ งเทย่ี ว การท่องเท่ียว คือ เครื่องมือในการสบื ทอด วฒั นธรรม

ปัจจยั พ้ ืนฐาน การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม มีอยู่ 4 ประการ คือ 1. เพ่ือนาเสนอคุณคา่ ของวฒั นธรรมท่ีเป็ นเอกลกั ษณเ์ ฉพาะทอ้ งถ่ิน 2. เพ่ือใหท้ ุกฝ่ ายท่ีเก่ียวขอ้ งดูแลรกั ษาใหถ้ ึงคุณภาพส่ิงแวดลอ้ มและคุณค่าของ วฒั นธรรมอยา่ งยงั่ ยนื 3. เพ่ือใหน้ ักท่องเท่ียวไดร้ บั ความพึงพอใจสูงสุดแต่ขณะเดียวกนั ก็ตอ้ งเคารพใน วฒั นธรรมทอ้ งถิ่นดว้ ย 4. เพ่ือใหช้ ุมชนเจา้ ของวฒั นธรรมไดร้ บั ประโยชน์ตอบแทนมีคุณภาพชีวิตท่ีดีข้ ึน

THAINESS http://www.thetraveljunkie.org/the-7-unique-aspects-of-thainess/

พลิกมิติการนาเสนอประเทศไทย จากการนาเสนอสินคา้ และบริการ (Product Approach) เป็ น การนาเสนอคุณคา่ (Value) ที่นักท่องเที่ยวจะไดร้ บั จากการท่องเที่ยวในประเทศไทย โดยกาหนดคุณคา่ ของปี ท่องเที่ยววถิ ีไทยท่ีตอ้ งการนาเสนอ คือ Amazing Happiness หรือ ความสุขในวิถีแบบไทย เป็ นความสุขอนั เกิดจากการผสมผสานของความแตกต่างท่ีอยกู่ นั ไดอ้ ยา่ งลงตวั และกาหนดสินคา้ ที่ สอดคลอ้ งกบั Value ได้ ๗ กลุ่ม การคดั เลือกสินคา้ และบริการทางการทอ่ งเที่ยว ทีส่ อดคลอ้ งกบั คณุ คา่ (Value Proposition) •Feel Energetic (แดง) •Feel Fun (สม้ ) •Feel Creative (เหลือง) •Feel Harmonious (เขียว) •Feel Sophisticated (ฟ้า) •Feel Prestigious (ม่วง) •Feel a Peace (ขาว)

Happiness Feel Feel Fun Feel Creative Feel Feel Feel Prestigious Feel a Peace of Spectrum Energetic Harmonious Sophisticated Mind รสู้ ึกถูกกระตุน้ พลงั ความสงบกลมกลืน รสู้ ึกน่าสนใตน่าศึกษามี อลงั การ รสู้ ึกซาบซ้ ึงใน ทา้ ทายความกลา้ รสู้ ึกสนุกสนาน รสู้ ึกไดถ้ ึงไอเดียใหม่ ระหวา่ งคนกบั คน คน รากเหงา้ มีประวตั ิศาสตร์ พระมหากรุณาธิคุณ ลกั ษณะคณุ คา่ ท่ีสง่ การคิดต่อยอด กบั ส่งแวดลอ้ มการ มีเร่ืองราว ใหค้ นไทยเกิด รสู้ ึกภมู ิใจในความเป็ น สายทางจิตใจ ต่ืนเตน้ เรา้ ใจ ทาให้ สบายๆ นอก สรา้ งสรรค์ ปรบั ตวั เขา้ หากนั เพื่อ ความภมู ิใจลาวตา่ งชาติ มอบ เกิดความ กฎระเบียบ ขาขนั สามารถอยรู่ ่วมกนั ท่ึงและยอมรบั รูส้ ึกเป็ น ไทย รสู้ ึกจงรกั ภกั ดี กระตือรือลน้ นวตั กรรม รสู้ ึกถึงความสงบ อยา่ งสนั ติ เกียรติ Activity เชน่ Thai Festivity Thai Creative Thai Way of Thai Wisdom ภูมิ Thai Treasures & Thai Serenety กิจกรรม อาทิ เชน่ งานวดั ละครลิง Experience เชน่ Life เชน่ วิถีชวี ติ คน ปัญญาไทย เชน่ นวดไทย Luxury อาทิ มรดก (Peace & Beauty) Soft การแสดงร่วมสมยั ที่ สอนทาอาหารไทย เมือง วิถีชีวิต สมุนไพรไทย อาหารไทย ไทยท่ีไดร้ บั จากสถาบยั เชน่ ทศั นียภาพ ทะเล Adventure ปี น มีวตั ถุประสงคเ์ พ่ือ อาหารไทยประยุกต์ ชาวประมง วิถีชาวมอร์ ด้งั เดิม การแสดงทาง พระมหากษัตริย์ เชน่ ภเู ขา น้าตก กิจกรรมเชิง ผาโรยตวั ดาน้า ความสนุกเชน่ การสอนมวยไทย แกน ชมชุนริมน้า วฒั นธรรม ประเพณี สถาปัตยกรรม ศาสนา เชน่ การปฏิบตั ิ เดนป่ า ดูนก ตก Tiffany ,Street เป็ นตน้ ชุมชนท่ีอยใู่ นป่ า ด้งั เดิม ส่ือถึงวฒั นธรรม พระราชวงั วิชาการ ธรรม พธิ ีกรรมตา่ งๆ ท่ีให้ ทอ้ งถ่ิน สิ่งที่แสดงใหเ้ ห็น ศิลปกรรมสาขาต่างๆ ความสงบ สินคา้ ปลา ล่องแกง่ เป็ น Food, Festival, Art&Design เชน่ ชาวเขา เป็ นตน้ ถึงความเชอื่ ความศรทั ธา วรรณศิลป์ ทศั นศิลป์ Thai โบราณสถาน โบราณวตั ถุ โครงการพระราชดาริ Challenge ตน้ Event ที่เป็ น พพิ ิธภณั ฑศ์ ิลปะ Outdoor ลกั ษณะร่วมสมยั หรือ Art&Paradise Sport สรา้ งข้ นึ เชน่ งานศิลปะ สินคา้ ท่ี พิพภิ ณั ฑต์ ่างๆ พระราชพธิ ีตามโบราณ Extreme Street Festival ต่อยอดจากภมู ิ ราชประเพณี ความ Activity Concert ปัญญา เชน่ กระเป๋ า หรหู ราตา่ งๆ Sport ผา้ ไหม สินคา้ OTOP http://www.etatjournal.com/mobile/index.php/menu-read-tat/menu-2015/menu-12015/219-12015-discover-thainess

THAI FUN เสน่หไ์ ทยคอื ความสนุกที่มาพรอ้ มความอ่อนโยน จากภูผาถึงมหานที http://www.thetraveljunkie.org/the-7-unique-aspects-of-thainess/

THAI FESTIVITY สีสนั ของเทศกาลงานประเพณี วถิ ีท่ีไรร้ ะเบียบ มีแต่ความวุน่ วายแต่ อบอวลไปดว้ ยความอบอุ่นและอธั ยาศยั ไมตรี การละเล่น http://www.thetraveljunkie.org/the-7-unique-aspects-of-thainess/

THAI FOOD อาหารไทย อาหารตา อาหารกาย อาหาร อารมณ์ อาหารเปนยา ยาเปนอาหาร http://www.thetraveljunkie.org/the-7-unique-aspects-of-thainess/

THAI WAY OF LIFE คุณคา่ แหง่ “ภมู ิปัญญา” ของบรรพบุรุษ http://www.thetraveljunkie.org/the-7-unique-aspects-of-thainess/

THAI WELLNESS แพทยแ์ ผนไทย บาบดั ทุกขบ์ ารุงสุข http://www.thetraveljunkie.org/the-7-unique-aspects-of-thainess/

THAI ARTS งานชา่ งสิบหมู่ สู่ งานศิลป์ ระดบั Master Piece สูส่ ายตาชาวโลก http://www.thetraveljunkie.org/the-7-unique-aspects-of-thainess/

THAI WISDOM การอยรู่ ว่ มกนั แบบพหุสงั คมเอกลกั ษณ์ของความเปนไทย สมบตั ิท่ีซ่อนเรน้ ในรอยย้ มิ ของชุมชน http://www.thetraveljunkie.org/the-7-unique-aspects-of-thainess/

STEP BY STEP “CULTURAL TOURISM” TO “SUSTAINABLE TOURISM” ∞Cultural tourism ∞CBT ∞CT ∞CBtT ∞Sustainable Tourism

CULTURAL TOURISM การท่องเที่ยว ใน พ้ นื ท่ีวฒั นธรรม โดยนักท่องเท่ียว เกิดการเรียนรูว้ ฒั นธรรมพ้ ืนถิ่น เกิดการสมั ผสั ประสบการณท์ างวฒั นธรรม โดยมีปัจจยั พ้ นื ฐานคือ ❖นาเสนอคุณค่าของวฒั นธรรมที่เป็ นเอกลกั ษณเ์ ฉพาะทอ้ งถิ่น ❖เอ้ ือใหท้ ุกฝ่ ายที่เกี่ยวขอ้ ง ดูแลรกั ษา คุณภาพสิ่งแวดลอ้ มและคุณค่าของวฒั นธรรม อยา่ งยงั่ ยนื ❖เอ้ ือใหน้ ักท่องเที่ยวไดร้ บั ความพึงพอใจสงู สุด แต่ในขณะเดียวกนั ก็ตอ้ งเคารพใน วฒั นธรรมทอ้ งถ่ินดว้ ย ❖เพือ่ ใหช้ ุมชนเจา้ ของวฒั นธรรม ไดร้ บั ประโยชน์ตอบแทน มีคุณภาพชีวติ ที่ดีข้ ึน https://travel.kapook.com/view199234.html

นักท่องเที่ยวทางวัฒนธรรม นักท่องเที่ยวท่ีมแี รงจงู ใจทางวฒั นธรรม ที่ใชเ้ วลาจม่ จอ่ มกบั ชุมชน วฒั นธรรมและเกิดการแลกเปล่ียนเรียนรู้

CULTURAL TOURISM SITE ๑. ชุมชนทอ่ งเที่ยวเชิงวฒั นธรรมไทล้ อื เมืองมาง เมืองหยว่ น จงั หวดั พะเยา https://travel.kapook.com/view199234.html

CULTURAL TOURISM SITE ๒. ชุมชนทอ่ งเทยี่ วเชิงวฒั นธรรมบา้ นลาวเวียง จงั หวดั อตุ รดิตถ์ https://travel.kapook.com/view199234.html

CULTURAL TOURISM SITE ๓. ชุมชนทอ่ งเทย่ี วเชิงวฒั นธรรมวดั ศรีฐานปิ ยาราม จงั หวดั เพชรบรู ณ์ https://travel.kapook.com/view199234.html

CULTURAL TOURISM SITE๔. ชุมชนทอ่ งเทย่ี วเชิงวฒั นธรรมนาถ่อน จงั หวดั นครพนม https://travel.kapook.com/view199234.html

CULTURAL TOURISM SITE ๕. ชุมชนท่องเท่ยี วเชิง วฒั นธรรมบา้ นเชียง จงั หวดั อุดรธานี https://travel.kapook.com/view199234.html

CULTURAL TOURISM SITE ๖. ชุมชนทอ่ งเทย่ี วเชิงวฒั นธรรมบา้ นยวน นครจนั ทึก จงั หวดั นครราชสีมา https://travel.kapook.com/view199234.html

CULTURAL TOURISM SITE ๗. ชุมชนทอ่ งเที่ยวเชิงวฒั นธรรมยา่ นนางเล้ ิง กรุงเทพฯ https://travel.kapook.com/view199234.html

CULTURAL TOURISM SITE ๘. ชุมชนทอ่ งเทย่ี วเชิงวฒั นธรรมบา้ นพนุ ้ารอ้ น จงั หวดั สุพรรณบุรี https://travel.kapook.com/view199234.html

CULTURAL TOURISM SITE ๙. ชุมชนทอ่ งเท่ยี วเชิงวฒั นธรรมยา่ นเมืองเก่าริมแม่น้าเพชรบรุ ี จงั หวดั เพชรบรุ ี https://travel.kapook.com/view199234.html

CULTURAL TOURISM SITE ๑๐. ชุมชนทอ่ งเท่ยี วเชิงวฒั นธรรมหวั บา้ น จงั หวดั ประจวบคีรขี นั ธ์ https://travel.kapook.com/view199234.html

CULTURAL TOURISM SITE ๑๑. ชุมชนทอ่ งเทย่ี วเชิงวฒั นธรรมตลาดบางหลวง ร.ศ. ๑๒๒ จงั หวดั นครปฐม https://travel.kapook.com/view199234.html

CULTURAL TOURISM SITE ๑๒. ชุมชนทอ่ งเทย่ี วเชิงวฒั นธรรมไทยพวน จงั หวดั นครนายก https://travel.kapook.com/view199234.html

CULTURAL TOURISM https://travel.kapook.com/view199234.html ๑๓. ชุมชนทอ่ งเท่ยี วเชิงวฒั นธรรมตลาดใหญ่ จงั หวดั พงั งา

CULTURAL TOURISM SITE ๑๔. ชุมชนทอ่ งเที่ยวเชิงวฒั นธรรมนาหมื่นศรี จงั หวดั ตรงั https://travel.kapook.com/view199234.html

CBT : COMMUNITY BASE TOURISM