เรื่องเล่าพอเพียง

เรื่องเล่าจากการถอดบทเรียน ปลูกพืชผักสวนครัว เนื่องจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส Covid 19 ทำให้นักเรียนไม่สามารถไปเรียนที่ โรงเรียนได้ ตลอดจนส่งผลให้ผู้ปกครองนักเรียนรายได้ลดลงจากภาวะเศษฐกิจตกต่ำ และขาดรายได้จาก การตกงาน และที่สำคัญทุกคนต้องต้องช่วยกันป้องกันการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส Covid 19 โดยการอยู่ บ้านหรือลดการออกนอกบ้านโดยไม่มีเหตุจำเป็นเพื่อเป็นการรับผิดชอบต่อสังคมและตนเอง การลดภาระ หน้าที่และรายจ่ายในครอบครัวจึงเป็นสิ่งที่มีความสำคัญเป็นอย่างยิ่ง เช่น การปลูกผักไว้ทานเอง ปลูกพืชผักสวนครัว เป็นการลดค่าใช้จ่ายจากการซื้ออาหารและยังส่งผลให้ลดความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ จากการออกไปซื้ออาหารนอกบ้าน ในการปลูกพืชผักสวนครัวไว้กินเองนั้นฉันได้ปลูกโดยใช้กระถางหรือ ภาชนะที่ไม่ได้ใช้แล้ว มาใช้เป็นอุปกรณ์ในการปลูก โดยการปลูกนั้นจะเลือกผักที่หลากหลายชนิดเพื่อใช้ ประโยชน์ได้หลายด้าน การปลูกพืชผักสวนครัวฉันได้ศึกษาข้อมูลในด้านพืชพันธุ์ที่เป็นประเภทเดียวกันปลูกในกระถาง เดียวกัน เช่น พืชที่ชอบดินร่วนและน้ำมาก ก็นำมาปลูกด้วยกัน เมื่อให้สามารถง่ายต่อการใช้ดินและการ รดน้ำที่เหมาะสม ทำให้การเจริญเติบโตเป็นไปได้อย่างดี ตลอดจนมีการศึกษาความต้องการของพืชแต่ละ ชนิดในด้าน แสง น้ำ ดิน และ อื่น ๆ โดยแบ่งพืชให้เหมาะสมกับความต้องการ และมีการทำปุ๋ยเองจากเศษ อาหาร นำมาหนักเพื่อใช้เป็นปุ๋ยอินทรีย์ ตลอดจนการป้องกันศรัทตรูพืชจำพวกหนอนและแมลงฉันก็ได้ใช้ น้ำส้มไม้ในการ ช่วยไล่ จากการปลูกพืชผักสวนครัวไว้กินเองนั้นช่วยลดค่าใช้จ่ายของครอบครัวลงได้มาก และที่สำคัญผักที่ ปลูกเองยังเป็นผักปลอดสารพิษเนื่องจากใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในการปลูกส่งผลดีต่อสุขภาพร่างกายของคนครอบครัว อีกทั้งพืชผักยังเจริญเติบโตงอกงามจากการแบ่งแยกประเภทของพืชและการดูแลตามความต้องการของพืช และยังสามารถเก็บแบ่งปันให้เพื่อนบ้านเพื่อเป็นการสร้างกัลยาณมิตรที่ดีอีกด้วย เด็กหญิงอาภาณัฐ แซเล้า ม. 1/9

เรื่องเล่าจากการถอดบทเรียน การรู้จักออมเงิน คำว่า “พอเพียง” เป็นหนึ่งในหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง คือ การดำเนินชีวิตแบบทางสายกลาง โดยตั้งอยู่บนหลักสำคัญสามประการ ความพอประมาณ ความมีเหตุผล รวมถึงความจำเป็นที่จะต้องมีระบบ ภูมิคุ้มกันในตัวที่ดีพอสมควรต่อการมีผลกระทบใด ๆ อันเกิดจากการเปลี่ยนแปลงทั้งภายนอกและภายใน ทั้งนี้จะต้องอาศัย ความรอบรู้ ความรอบคอบ และความระมัดระวังอย่างยิ่ง ในการนำวิชาการต่าง ๆ มาใช้ใน การวางแผนและการดำเนินการทุกขั้นตอน ข้อดีเด่นของ “ระบบความพอเพียง” เป็นรากแก้วแห่งการพัฒนา อย่างพอเพียงในทุก ๆ ด้านอย่างสมดุลถ้วนหน้า เพื่อตนเอง สังคม และธรรมชาติแวดล้อม ให้สามารถอยู่ ร่วมกันได้อย่างสงบสุข ไม่มีการเบียดเบียนตนเองและผู้อื่น และเป็นการร่วมพัฒนาต่อเนื่อง ยั่งยืน มุ่งสู่ ความสมบูรณ์แบบ ปัจจุบันมีการระบาดไวรัสโคโรน่า 19 (COVID-19) ผู้คนมากมายทั้งในประเทศและต่างประเทศติด เชื้อกันเป็นจำนวนมาก บ้านเมืองถูกสั่งล็อคดาวน์ เศรษฐกิจย่ำแย่ ทำให้การดำรงชีวิตและการค้าขายต่าง ๆ ส่งผลกระทบอย่างหนักหนาสาหัสมาก เราจึงจำเป็นต้องคิดให้มากในด้านการดำรงชีวิต วางแผนการเงินและ การทำงานอย่างเป็นระบบ ซึ่งปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงเป็นสิ่งที่สามารถยึดถือ นำมาเป็นหลักการในการ วางแผนดำรงชีวิตของเราได้ ดังนั้น การการรู้จักออมเงิน ในยุคนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญ ยกตัวอย่างเช่น การรู้จักเก็บออมเงินไม่ใช่ว่ามีเท่าไหร่ก็ใช้ จนหมดควรจัดสรรเงินบางส่วนเพื่อการออมบ้างเพื่อ อนาคตจะได้ไม่ลำบากแต่ไม่ใช่เก็บออมจนเป็นคนตระหนี่ หรือออมจนใช้ชีวิตอย่างไม่มีความสุข ดังนั้นจะเห็นได้ว่า เพียงเราทุกคนรู้จักการ ออมเงิน มันไม่เพียงแต่จะเกิด ประโยชน์กับเรา แต่มันทำให้ประเทศของเราพัฒนาไปข้าง หน้าด้วย เศรษฐกิจพอเพียงเป็นกรอบแนวคิด มุ่งให้ทุกคนสามารถ พึ่งพาตัวเองได้ รวมถึงการพัฒนาให้ดียิ่งขึ้น จนเกิดความยั่งยืน สิ่งสำคัญคือปรับใช้ให้พอเหมาะ พอดี อย่างเป็นเหตุเป็นผลกับกิจกรรมหรือวัฒนธรรมของภูมิ สังคมของแต่ละแห่งด้วยความไม่ประมาท เพื่อให้เกิดผล สัมฤทธิ์อย่างเหมาะสมต่อไป เด็กชายพชรพล ไหมทอง ม. 1/9

เรื่องเล่าจากการถอดบทเรียน ซื้อสินค้าแบบพอเพียง ปัจจุบันโลกได้ก้าวสู่ยุคเทคโนโลยี 4.0 ทำให้มีเทคโนโลยีใหม่ๆ มากมาย รวมถึงสิ้นค้าที่ผลิตออก มาขายตามยุคสมัย แต่เนื่องจากสถานการณ์โควิด-19 ระบาด จึงทำให้การซื้อขายยากขึ้นเนื่องจากผู้คนไม่ ออกจากบ้านเพราะป้องกันโรคโควิด-19 ที่กำลังระบาดอย่างต่อเนื่อง แต่ก็ไม่สามารถหยุดการซื้อขายในยุค 4.0 ได้ จึงทำให้เกิดการซื้อขายในรูปแบบออนไลน์ต่าง ๆ อาทิ เช่น การไลฟ์สดขายของ การขายผ่าน แอปพลิเคชันต่างๆ เป็นต้น ทำให้ซื้อขายสะดวกมากขึ้น และการเลือกซื้อของออนไลน์นั้นก็เป็นสิ่งหนึ่งที่ควร รู้จักพอเพียงในกรเลือกซื้อสิ้นค้าต่าง ๆ สิ้นค้าออนไลน์นั้นในปัจจุบันมีมาให้เลือกมากมายหลากหลายประเภท ดังนั้นการเลือกซื้อของที่เราจะ เลือกซื้อของชิ้นใดชิ้นหนึ่งนั้นจะต้องใช้เหตุผลในการเลือกซื้อสินค้า ต้องคำนึงถึงความเหมาะสมว่าของสิ่งนั้น เหมาะสมกับเราหรือเปล่า จำเป็นมากน้อยเพียงใด ราคาเหมาะกับสินค้าหรือไม่และการนำไปใช้ประโยชน์ได้ จริง และต้องเข้ากับหลักแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียงคือ 1.ความรอบรู้ คือความรู้เกี่ยวกับสินค้าที่เราจะซื้อ 2.ความรอบคอบ คือ คือนำความรู้เกี่ยวกับสิ้นค้ามาพิจารณาว่าสิ้นค้านั้นควรการซื้อหรือไม่ 3.ความ ระมัดระวัง คือ ความมีสติในการซื้อสินค้า ไม่ฟุ่มเฟือยเกินไป ไม่ใช้จ่ายสุรุ่ยสุร่าย และซื้อของที่จำเป็นจริง ๆ และจากที่ดิฉันได้นำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาปรับใช้ในการเลือกซื้อสิ้นค้านั้น สามารถทำให้ค่าใช้ จ่ายของดิฉันลดลงจากเดิมเนื่องจากรู้จักใช้เหตุผลในการเลือกซื้อสิ้นค้ามากขึ้น ว่าจำเป็นไหม สินค้านั้นมี ประโยชน์ และควรซื้อหรือไม่ เด็กชายคณัสนันท์ เสงี่ยมงาม ม. 1/9

เรื่องเล่าจากการถอดบทเรียน พืชผักสมุนไพรใกล้ตัวพิชิตโควิด-19 การแพร่ระบาดไวรัสโควิด-19 ในปัจจุบันยังไม่มีตัวยารักษา มีเพียงตัวยาที่ทำให้อาการทุเลาลงและ กินยารักษาตามอาการเพียงเท่านั้น ทำให้เกิดมาตรการการป้องกันตัวเองจากเชื้อไวรัสมากขึ้น เช่น การล้าง มือด้วยแอลกอฮอร์ การสวมหน้ากาก อนามัย การลดการสัมผัสผู้อื่น การเว้นระยะห่าง การได้รับวัคซีน การ ทำงานหรือเรียนที่บ้านของตนเองมากขึ้น การรับรับประทานอาหารที่ปรุงสุก การรับประทานพืชผักผลไม้หรือ พืชผักสวนครัวที่มีอยู่ภายในบ้านเพื่อให้เกิดภูมิคุ้มกันป้องกันเชื้อไวรัสได้ การที่หนูเรียนออนไลน์อยู่ที่บ้านทำให้หนูได้อยู่กับยายและเรียนรู้คุณสมบัติพิเศษที่น่าตกใจของพืชสวน ครัวภายในบ้านที่ยายปลูกไว้มาก หนูจึงศึกษาข้อมูลพืชผักของยายที่สามารถเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้ พืชผักที่ ยายปลูกไว้ ได้แก่ 1.พริกพริกเป็นยาขับเสมหะ ช่วยฟื้นฟูปอดให้ทำงานได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น 2.โหระพา มีฤทธิ์ต้านไวรัสไข้หวัดใหญ่และปรับภูมิคุ้มกัน ช่วยฆ่าเชื้อไวรัสได้ 3.มะนาว มีวิตามินซีสูง ช่วยกระตุ้นให้ ร่างกายสร้างเม็ดเลือดขาว เสริมภูมิคุ้มกัน แก้หวัด นอกจากนี้ยังมีพืชผักที่มีอยู่ภายในครัวที่สามารถป้องกัน ได้ เช่น กระเทียม กระเทียมมีคุณสมบัติสารที่ช่วยต้านและยับยั้งการแบ่งตัวของเชื้อไวรัสโควิด-19 ได้และ ยังช่วยเสริมการทำงานของเม็ดเลือดขาวที่ทำหน้าที่ด่านแรกของภูมิคุ้มกันในร่างกาย หอมแดง ใช้เป็นยาแก้ หวัด หลอดลมอักเสบ แก้ไอ พ่อกับแม่ของหนูออกไปทำงานนอกบ้าน เมื่อกลับมาถึงบ้านยายจะนำเอาสมุนไพรที่หาได้มาให้พ่อกับแม่ สูดดมตามอินเทอร์เน็ตโดยให้หนูหาข้อมูลให้เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และทำลายเชื้อโรคที่พ่อกับแม่ได้รับ และนำเข้ามาบ้าน ยายของหนูยังเน้นทำอาหารที่หลากหลายคุณประโยชน์เพื่อเป็นกันป้องกันตนเองได้ง่าย ๆ การกระทำของยายที่นำภูมิปัญญาความรู้แบบชาวบ้านแบบเก่าที่คนสมัยใหม่อาจมองข้ามมาใช้ใน สถานการณ์ปัจจุบันที่มีเชื้อไวรัสที่น่ากลัว หนูคิดว่าเป็นข้อดีที่เราสามารถนำสิ่งของที่มีอยูภายในบ้านมา ประยุกต์หรือนำมาใช้ให้เกิดประโยชน์โดยไม่ต้องเสียตังซื้อ สามารถสร้างภูมิคุ้มกันและดูแลคนในครอบครัว ของเราได้อีกด้วย แต่ในขณะเดียวกันข้อเสียก็คือเราต้องมีข้อจำกัดในการปฏิบัติ อาจจะไม่สูดดมในเวลา นานมากเกินไป หรือรับประทานเพียงอย่างเดียวต้องรับประทานอาหารหรือผักชนิดอื่นร่วมด้วย ต้องมีการล้าง มือหรือการป้องกันอย่างอื่นร่วมด้วย จึงจะเป็นการป้องกันเชื้อไวรัสโควิด-19ที่ดี เด็กหญิงวริศรา ปักษาพันธ์ ม. 1/9

เรื่องเล่าจากการถอดบทเรียน ประหยัดไฟ การจากเรียน On Line ในช่วยสถานการณ์ Covid-19 ทำให้นักเรียนต้องใช้ชีวิตอยู่บ้านโดยผลที่ ตามมาคืออัตราค่าไปที่สูงขึ้น การประหยัดไฟจึงเป็นสิ่งสำคัญที่นักเรียนสามารถช่วยแบ่งเบาภาระของพ่อแม่ ได้ จากการที่จะช่วยแบ่งเบาภาระพ่อแม่โดยการประหยัดไฟ ฉันได้ทำการสำรวจเครื่องใช้ไฟฟ้าในบ้าน และ ศึกษาหาข้อมูลในการใช้ไฟของเครื่องใช้ไฟฟ้าแต่ละชนิด เพื่อให้มีความรู้ในด้านการใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าชนิดนั้น จากการศึกษาเครื่องใช้ไฟฟ้ามากพบว่ามีดังนี้ อันดับที่ 1 เครื่องทำน้ำอุ่นกินไฟประมาณ 2,500-12,000 วัตต์ อันดับที่ 2 เครื่องปรับอากาศ กินไฟประมาณ 1,200-3,300 วัตต์ อันดับที่ 3 เครื่องซักผ้า กินไฟ ประมาณ 3,000 วัตต์ จากข้อมูลที่ได้ศึกษาข้างต้น จึงทำให้ฉันลดปริมาณการใช้ดังนี้ 1 เครื่องทำน้ำอุ่นกิน ถือว่าเป็นเครื่องใช้ไฟ้ฟ้าที่มีความจำเป็นน้อยที่สุด และใช้ไฟเยอะที่สุด เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้ฉันจึงอาบน้ำเร็วขึ้นโดยอาบ ตั้งแต่ตอนเย็น หรือในบางครั้งที่อาบในตอนกลางคืนฉันจะออกกำลัง กายก่อนเพื่อลดอาการหนาวได้ 2 เครื่องประบอากาศ ฉันลดระยะ เวลาในการเปิดแอร์จากการเปิดตอนกลางคืนถึงเช้าเปลี่ยนมาเป็นการ เปิด1-3ชั่วโมง แล้วจากนั้นปิดแอร์และเปิดพัดลมต่อ 3 เครื่องซักผ้า ในการใช้เครื่องซักผ้านั้น จะซักในปริมาณที่มากพอในแต่ละครั้ง เพื่อ ลดจำนวนครั้งในการซัก มีการแยกเสื้อผ้าที่มีความอ่อนนุ่มต่างกัน เพื่อให้การทำงานเครื่องซักผ้าเบาลง และในด้านการใช้เครื่องใช้ไฟฟ้า อื่นที่ใช้ในการเรียนออนไลน์ เช่น โน๊ตบุ๊ค ฉันจะถอดปลั๊กไฟทุกครั้ง เมื่อเรียนเสร็จ หรือเมื่อชาติเต็มแล้วไม่เสียงค้างไว้ และปิดหรือถอด ปลั๊กเครื่องใช้ไฟฟ้าทุกชนิดที่ไม่ได้ไช้และลดหรือไม่ใช้เครื่องใช้ไฟฟ้า ที่ไม่จำเป็น จากที่ฉันได้ปฏิบัติดังข้างต้นพบว่าสามารถแบ่งเบาภาระด้าน จ่ายได้จริงเนื่องจากค่าไฟลดลงมาก และที่สำคัญฉันยังรู้สึกว่าก ปฏิบัติแบบนี้ก็ไม่ได้สร้างความลำบากมากขึ้นกว่าเดิมเท่าไหร่อี เป็นการฝึกวินัยในการใช้ชีวิตไปด้วย เด็กหญิงศิตาพร โพสาวัง ม. 1/9

เรื่องเล่าจากการถอดบทเรียน ใช้จ่ายในชีวิตประจำวัน \"ความพอเพียง\" หมายถึง ความพอประมาณ ความมีเหตุผล รวมถึงความจำเป็นที่จะต้องมีระบบภูมิคุ้มกัน ในตัวที่ดี แต่ก็ต้องอาศัยความรู้และคุณธรรมเป็นพื้นฐาน ซึ่งปรัชญา \"เศรษฐกิจพอเพียง\" นี้เองก็สามารถนำ มาเป็นรากฐานได้ในทุกๆเรื่อง อาทิเช่น เรื่องของการใช้จ่ายในชีวิตประจำวันของเรา ความพอประมาณ คือ \"การใช้จ่ายแต่พอดี\" อยู่ในงบที่จำกัด ไม่มากเกินไปจนทำให้เรารู้สึกไม่สบายใจหรือ เดือดร้อนในภายหลัง หากถึงขั้นต้องใช้เงินในอนาคต หรือหยิบยืมเงินจากผู้อื่นถือเป็นเรื่องที่ไม่สมควรทำ เป็นอย่างยิ่ง แต่การตั้งใจอดออมมากเกินไป ละเลยการหาความสุขให้กับตนเองก็ถือเป็นความไม่พอดี ยิ่ง ตระหนี่ ไม่ยอมซื้อ หยิบยืมจากผู้อื่นเป็นประจำ ล้วนแต่สร้างภาพลักษณ์ที่ไม่ดีให้กับตนเอง ดังนั้นจึงควร เดินสายกลาง ไม่มากไป ไม่น้อยไป ใช้ชีวิตให้มีความสุขตามอัตภาพ ความมีเหตุผล ก่อนจะหยิบเงินออกจากกระเป๋าไปซื้ออะไรนั้น ก็ควรพิจารณาให้รอบด้านถึงความเหมาะสม และลำดับตวามสำคัญของการใช้จ่ายทุกครั้ง ควรเลือกซื้อสิ่งที่จำเป็นก่อน การคิดก่อนซื้อจะทำให้เราตัดสิน ใจได้เฉียบคมขึ้นในทุกครั้ง ไม่ต้องมานั่งเสียใจภายหลังหากตัดสินใจผิดพลาด การมีภูมิคุ้มกันที่ดีในตัว คือ การเตรียมรับมือกับสิ่งที่ไม่คาดฝัน หรือการเปลี่ยนแปลงในอนาคต ดังนั้น การสร้างภูมิคุ้มกันในด้านการ เงินส่วนบุคคล ก็คือ การเรียนรู็การทำบัญชีรายรับ - รายจ่าย เพื่อจะ ได้รู้กระแสเงินสด ที่มาที่ไปของเงินในบัญชี รวมไปถึงการตั้งเงินเก็บ สำรองในบัญชีไว้เผื่อฉุกเฉิน โดยเบื้องต้น อาจจะเลือกเก็บไว้ 3-6 เท่าของค่าใช้จ่ายต่อเดือน หากมีในส่วนนี้ไว้บ้างก็จะช่วยให้เราใช้จ่าย ได้อย่างสบายใจขึ้น ดังนั้นการที่เรานำหลักปรัชญาเศรษกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จ พระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร มาปรับใช้ในชีวิตประจำวันก็ทำให้เราสามารถรถใช้จ่ายอย่างพอเพียง และสร้างสุขอย่างเพียงพอได้ เด็กชายวันชนะ สวนดอกไม้ ม. 1/9