ยุพา ตลิงปลิง

เปิ ดตำนำน ตะลงิ ปิ งแชอ่ มิ่ อบแหง้ บำ้ นสวนถมยำ

เปิ ดตำนำน ตะลงิ ปิ งแชอ่ มิ่ อบแหง้ บำ้ นสวนถมยำ 2

ตะลงิ ปิ งแชอ่ มิ่ อบแหง้ สูตรเกำ่ แกโ่ บรำณ บำ้ นสวน ถมยำ อยู่ในชมุ ชนเก่ำแก่ นนทบุรี มพี นื้ ทปี่ ลูกตน้ ไมร้ บั ประทำนไดไ้ วห้ ลำยชนิด โดยมำกเป็ นผลไมท้ นี่ ำมำทำแชอ่ มิ่ ตำกแหง้ และน้ำผลไม ้ สนใจเขำ้ เยยี่ มชม ตดิ ตอ่ ที่ บำ้ นถมยำ โทร. 0891700368 3

ตน้ ตะลงิ ปลงิ ต้นตะลิงปลิง มีถิ่นกำเนิดในแถบชำยฝัง่ ทะเลของ บรำซิล เป็นไม้ผลที่นิยมปลกู ทวั่ ไปเพรำะลำต้นมีพวง แน่นท่ีสวยงำม ต้นตะลิงปลิงนัน้ จดั เป็นพืชในเขตรอ้ น และเป็นไมผ้ ลยืนต้นขนำดเลก็ สงู ประมำณ 5-15 เมตร แตกกิ่งก้ำนสำขำมำก เปลือกต้นสีชมพู ผิวเรียบมีขนนุ่ม ปกคลมุ อย่ตู ำมก่ิง ลกั ษณะของใบตะลิงปลิงเป็นใบ ประกอบแบบขนนก ใบสีเขียวอ่อนมีขยุ นุ่มปกคลมุ ใบ คล้ำยรปู หอก ปลำยใบแหลม โคนใบมน 4

ผลตะลงิ ปลงิ ผลตะลิงปลิง มีลกั ษณะกลมยำวปลำยมน ผลยำว เป็นพตู ำมยำว ออกผลเป็นช่อห้อย ผิวของผลมี ลกั ษณะเรียบสีเขียว แต่เมือ่ สกุ แล้วจะกลำยเป็นสี เหลือง เนื้อข้ำงในเป็นเนื้อเหลว มีรสเปรีย้ ว และมี เมลด็ ลกั ษณะของเมลด็ ตะลิงปลิงจะแบนยำว มีสี ขำว 5

ประโยชนข์ องตะลงิ ปลงิ 6 ประโยชน์ตะลิงปลิง ผลสำมำรถนำมำรบั ประทำน ร่วมกบั พริกเกลือหรอื นำไปใส่แกง ทำเป็นตะลิงปลิง ตำกแห้ง และทำเป็นแช่อิ่ม หรือทำเป็นเครอื่ งด่ืมน้ำ ตะลิงปลิง ใบและรำกสำมำรถนำพอกใช้รกั ษำสิวได้ แหล่งอ้ำงอิง : เวบ็ ไซตค์ ณะทรพั ยำกรธรรมชำติ มหำวิทยำลยั สงขลำนครินทร,์ สำนักงำนกองทุนสนับสนุนกำรสร้ำงเสริม สขุ ภำพ (สสส.), เวบ็ ไซตห์ มอชำวบำ้ น, เวบ็ ไซตโ์ รงเรียนปรินสร์ อยแยลส์ วิทยำลยั , เวบ็ ไซตฝ์ ่ ำยปฏิบตั ิกำรวิจยั และเรือนปลูกพชื ทดลอง มหำวิทยำลยั เกษตรศำสตร์

“บา้ นสวน ถมยา นามาทาตะลิงปิ งแช่อิม่ อบแห้ง ตามสตู รเก่าแก่โบราณ . 7

บำ้ นสวน ถมยำ เกษตรอนิ ทรยี ์ 8

ตะลงิ ปิ งแชอ่ มิ่ อบแหง้ สูตรโบรำณ บำ้ นสวน ถมยำ 9

ขน้ั ตอนกำรผลติ 10

กำรควบคมุ และตรวจสอบ 11

บรรจภุ ณั ฑ ์ 12

ตดิ ตอ่ สง่ั ซอื้ ไดท้ ี่ สงั่ ได้ที่ 0891700368 13

ผลติ ภณั ฑอ์ นื่ จำกบำ้ นสวน ถมยำ 14

15

16

ขอบคุณ สนใจเยยี่ มชมและผลติ ภณั ฑ ์ บำ้ นสวน ถมยำ ตดิ ตอ่ ไดท้ ี่ 0891700368