MEDICIS 2020 HD

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Les Givrés Caramel Caramel au beurre salé et Gianduja. Finition givrée 4 couleurs assorties : Salty butter caramel covered with Gianduja. Chocolate colored & frosted finish: • oranger / orange • rose / pink • lavande / lavander • jaune / yellow NOUVELLE RECETTE Un coeur caramel au beurre salé Format 250 g Suggestion de présentation Environ 230 pièces au kg Serving Suggestion 2 Prix publics TTC conseillés, révisables selon l’évolution des matières premières et des taxes.

Une expérience de dégustation unique Une sélection des meilleurs crus d’amandes de Méditérranée. A selection among the best Mediterranean almonds Finesse Extrême Lerida Dans l’esprit romantique, Médicis revisite la dragée blanche ou pastel. Amandes naturelles Lerida 46 %. Goût délicat de la douce amertume (Région Catalogne). In a romantic spirit, Médicis revisits the white and pastel dragée. Environ 320 dragées au kg Format 250 g Format 250 g - Finesse Extrême Lerida Pastel Finesse Extrême Excellence Amandes naturelles Avola 46 %. Pointe d’amertume remarquablement équilibrée (Région Syracuse). Fresh almonds with vanilined sugar coating. Environ 320 dragées au kg Format 250 g 3 Prix publics TTC conseillés, révisables selon l’évolution des matières premières et des taxes.

Duo Caramel l’Original Chocolat lait caramel, au croustillant de nougatine. Fleur de sel de Guérande. Milk caramel chocolate with crispy nougatine. Environ 208 pièces au kg Format 250 g Caramel fleur de sel de Guérande Les Duos Caramel couleurs Environ 208 pièces au kg Format 250 g VERT BAMBOU BLEU GALAXIE ROSE INDIEN 4 Prix publics TTC conseillés, révisables selon l’évolution des matières premières et des taxes.

Finition au sucre Les Galets Lorenzo coloré façon galet. Amande de Méditerranée grillée enrobée de Gianduja (chocolat au lait et pâte de noisettes). Roasted almonds and Gianduja (hazelnut past and milk chocolate) sugar coated. Environ 1 72 Galets au kg Format 250 g La croustillance et le moëlleux VERT BAMBOU DUNE LAVANDE GRENACHE GRIS GRANITÉ JEAN’S PÊCHE BLANC ROSE INDIEN TERRACOTTA BLEU GALAXIE NOUVEAU LAQUE ROSE ROUGE CERISE VERT CHRISTMAS TURQUOISE VERT AMANDE ROUGE CHRISTMAS 5 Prix publics TTC conseillés, révisables selon l’évolution des matières premières et des taxes.

Les Dragées Chocolat Décor Chocolat noir 70% cacao minimum. NOIRE TAUPE GRIS GRANITE OCÉANE MARINE BLEU FRANCE BLEU GALAXIE TURQUOISE VERT OXFORD NOUVELLE PRUNE TEINTE VERT BAMBOU VERT ANIS VERT D’EAU Format 250 g GRENACHE MAUVE LAQUE ROSE Environ 320 dragées au kg Environ 80 dragées au 250 g ROUGE CHRISTMAS FUSHIA MAGENTA COQUELICOT ORANGER JAUNE SAFRAN DUNE LAQUE BLANC Les Petits Cœurs Chocolat Lait Chocolat lait 39% cacao minimum. NOIR TAUPE DUNE BLANC GRENACHE ROUGE ROUGE MAGENTA Format 250 g FRAMBOISE ROSE Plus de 1 000 Petits Cœurs au kg NOUVELLE TEINTE ABRICOT JAUNE D’OR VERT ANIS TURQUOISE BLEU Chocolat noir 50% cacao minimum. ARGENT OR ARGENT 6 Prix publics TTC conseillés, révisables selon l’évolution des matières premières et des taxes.

APLAT JARDIN CACAO 90x30cms.pdf 1 10/07/2019 18:41:38 LE JARDIN C M J CM MJ CJ CMJ N CACAO PARCOUREZ L’UNIVERS GOURMET DÉDIÉ À LA DÉGUSTATION COLOMBA SAVEUR CORSÉE AMOUR DE VIENNOISE Amandes grillées Lerida 43% nappées de fin chocolat noir. Notes chaudes de Spécialité croustillante et gourmande aux brioche et de miel. amandes grillées. Parfum naturel de vanille. Finition blanc nature sans colorant. Roasted Lerida almonds with a thin cover of dark chocolate. A hint of brioche and honey. Crunchy and gourmet specialty with roasted almonds. Natural vanilla flavor. Mat white finish. TIKAL OLIVES DES GARRIGUES Amandes grillées et Gianduja tru é Amandes grillées et chocolat noir, au sucre glace. finition vert et noir. Roasted almond with Gianduja Roasted almonds with dark chocolate, mixed green and icing sugar coating. and black. GALETS GIANDUJA MALKO Amandes grillées et Gianduja Amandes grillées aux deux chocolats (chocolat au lait et pâte de noisettes). et pâte de noisettes. Roasted almonds with Gianduja Roasted almonds with milk and dark (Milk chocolate and nut paste). chocolate and nut past. TOFFELO CARADOS Amandes grillées, chocolat lait et Amandes caramélisées et chocolat au lait caramel, enrobées de sucre grainé. finition brillante avec e et scintillant blanc. Roasted almonds with milk caramel chocolate, sugar Caramalised almonds with milk chocolate. coated. QUIRIGA TIPIKA Amandes grillées, crème de nougat Amandes grillées et chocolat cappuccino et chocolat. pur arabica. Roasted almonds with nougat cream and chocolate. Roasted almonds with pure arabica capuccino chocolate. 7 Prix publics TTC conseillés, révisables selon l’évolution des matières premières et des taxes.

CONFISERIE DE MÉDICIS UNE HISTOIRE, UNE PASSION La famille Mars 1952 : Pierre CHARNAY crée la fabrique de confiseries 12/2019 • Photos : A Point Studio / Bruno Rébillard / Agence photo Presswall / Luis Portugal / CarGe - Suggestion de présentation - Reproduction interdite des Medicis MEDICIS. Il en a la connaissance et l’expérience. Sa famille fait connaitre en produit depuis des générations dans la région de Lyon. les dragées Il monte à Paris et fait l’acquisition d’un atelier à Saint-Maur, dans toutes y installe sa famille dans un appartement aménagé à l’étage. les Cours d’Europe. Ses 5 enfants s’imprégneront ainsi de l’atmosphère vivante et exigeante de la Confiserie. Avec son fils aîné Mario, il Florence, cité du renouveau développe la production et devient très vite un fabricant des dragées à la Renaissance leader sur son marché. 1968 : Construction de nouveaux ateliers à Ferrières-en-Gâtinais. 1985 : Quand Pierre CHARNAY passe la main, les volumes de production ont déjà considérablement augmenté. L’entreprise regroupe à Ferrières les savoir-faire qui lui per- mettront d’innover et d’étendre la qualité TRADITION-MEDICIS à de nouveaux produits gourmets. Aujourd’hui : Jacques, Bernard, Jean-Christophe, Pierre et Rosanne CHARNAY, les enfants et petits enfants du fondateur, sont fiers de promouvoir cette belle tradition des cadeaux gourmands, toute une culture, un art de vivre importés à la cour par Catherine de Médicis. MÉDICIS CONTRIBUE AU MODÈLE ALIMENTAIRE FRANÇAIS : DIVERSITÉ, PLAISIR, PARTAGE. L’EXCELLENCE DE LA MANUFACTURE DE FERRIÈRES-EN-GÂTINAIS UNE SÉLECTION UNE RECETTE UNE EXPÉRIENCE des meilleurs crus d’amandes unique pour toutes les références de dégustation unique. de Méditerranée : Finesse Extrême. Le dosage Vous croquez, vous avez tout de Lerida (région Catalogne) du sucre est étudié pour fixer suite l’amande et ses parfums et Avola (région Syracuse). le parfum vanille et libérer toutes de Méditerranée associés les saveurs de l’amande. à la vanille. Boutique de la marque au siège social Médicis : 14, avenue Godefroy Cavaignac - BP 480 - 94104 Saint-Maur Cedex +33 (0)1 48 83 44 82 - E-mail : [email protected] • Demande de catalogue et points de vente sur medicis.fr