2. Métodos de control de plagas

Métodos de control de plagas(Tema 2. 6 horas de duración)

METODOS DE CONTROL DE PLAGASIntroducción y objetivos del temaEl desarrollo de las técnicas de cultivo, el aumento de la superficie cultivada y el incremento de 2la producción y su rentabilidad, han ido provocando un aumento de las poblaciones que atacana las plantas (fitófagas). Esto ha dado lugar a la aparición de plagas causantes de graves daños alos cultivos y de cuantiosas pérdidas económicas al sector agrario.El desarrollo de las técnicas de cultivo, el aumento de la superficie cultivada y el incremento dela producción y su rentabilidad, han ido provocando un aumento de las poblaciones que atacana las plantas (fitófagas). Esto ha dado lugar a la aparición de plagas causantes de graves daños alos cultivos y de cuantiosas pérdidas económicas al sector agrario.Aplicación de Plaguicidas Nivel Cualificado

METODOS DE CONTROL DE PLAGASÍndice de temaIntroducción y objetivos del tema............................................................................. 2 3Índice de tema ......................................................................................................... 3Desarrollo teórico del tema ...................................................................................... 4 1. CLASIFICACIÓN DE LOS PROCEDIMIENTOS DE PROTECCIÓN ............................ 4 2. MÉTODOS INDIRECTOS................................................................................... 4 2.1. Métodos Legislativos............................................................................... 4 2.2. Métodos genéticos...................................................................................... 5 2.3. Métodos culturales.................................................................................. 6 3. MÉTODOS DIRECTOS ...................................................................................... 8 3.1. Métodos físicos. ...................................................................................... 8 3.2. Métodos químicos................................................................................. 14 3.3. Métodos biológicos. .............................................................................. 15 4. IMPORTANCIA DE LOS MÉTODOS NO QUÍMICOS .......................................... 17 5. MEDIOS DE PROTECCIÓN FITOSANITARIA ..................................................... 19Resumen ................................................................................................................ 21Nota: Las imágenes empleadas en este documento, son propiedad de sus respectivos autores. Aplicación de Plaguicidas Nivel Cualificado

METODOS DE CONTROL DE PLAGASDesarrollo teórico del tema 1. CLASIFICACIÓN DE LOS PROCEDIMIENTOS DE PROTECCIÓN 4Los métodos de control existentes para controlar los patógenos que atacan a las plantas, sepueden clasificar en dos grandes grupos según su forma de actuar sea indirecta o directa.La elección del método de control adecuado a cada situación presenta gran dificultad, al servarios los factores que intervienen de forma simultánea. En general, la solución no pasa por laaplicación de una sola medida sino por la combinación de varias. El conocimiento de los distintostipos de lucha facilitará la elección del método y, en consecuencia, la eficacia del control delpatógeno. 2. MÉTODOS INDIRECTOSDentro de los métodos de control indirectos se incluyen aquellas medidas encaminadas aprevenir y evitar los daños ocasionados por el patógeno. 2.1. Métodos LegislativosLa legislación recoge una amplia serie de normas que marcan las pautas de actuación paragarantizar la protección de los cultivos contra posibles plagas.Una de esas leyes (Orden 17 de mayo de 1993) se refiere a la calidad del material vegetal quese utiliza en agricultura. En ella se establecen una serie de controles que garanticen que lasplantas estén sanas, libres de enfermedad y plagas y que procedan de semillas autorizadas.El pasaporte fitosanitario consiste en una etiqueta y un documento de acompañamiento, quedeben llevar determinados vegetales y productos vegetales para poder circular dentro del Aplicación de Plaguicidas Nivel Cualificado

METODOS DE CONTROL DE PLAGASespacio sin fronteras de la UE, y que sirven como garantía de que los mismos han sido producidospor entidades inscritas en el Registro Oficial de Productores, Comerciantes e Importadores deVegetales y sometidas a los pertinentes controles y/o tratamientos fitosanitarios. 5 Imagen 1: Pasaporte sanitarioPara la circulación de material vegetal en el ámbito de la Unión Europea se requiere el PasaporteFitosanitario expedido por el productor de dicho material y bajo su responsabilidad. Estopermite garantizar la trazabilidad del material vegetal ante la aparición de cualquier problema.Ventajas del pasaporte fitosanitario - Es una garantía de sanidad de las plantas ¡¡Para saber más!! PASAPORTE FITOSANITARIO - Es un método preventivo de lucha contra plagasy enfermedades - Permite controlar el tránsito clandestino deplantas 2.2. Métodos genéticos. La mejora genética de las plantas se ha realizado de forma natural desde que el hombre se dedica a la agricultura. A principios del siglo XX se iniciaron los primeros trabajos sobre esta materia, pero no fue hasta mediados de ese mismo siglo cuando la mejora genética Video 1: Cultivos transgénicos adquirió verdadera importancia.(Pros y contras) (Duración: 10min) Algunas de las líneas que han originado mayor cantidad de trabajos han sido: - Incrementar la mayor resistencia o tolerancia a patógenos. - Conseguir mejor adaptación al clima y al suelo. - Incrementar la producción. - Mejora de la morfología de las plantas (frutos, flores, etc.).Aplicación de Plaguicidas Nivel Cualificado

METODOS DE CONTROL DE PLAGASLos actuales conocimientos sobre genética y biotecnología 6permiten la obtención, mediante selección, hibridación y genéticamolecular, de variedades de plantas resistentes a determinadasplagas y enfermedades.De esta forma se han obtenido, por ejemplo, cereales Video 2: Mejora genética en plantas:resistentes a roya y hortícolas resistentes a virus y Biotecnologia (Duración: 6min)enfermedades. 2.3. Métodos culturales.Las buenas prácticas culturales y la realización de ciertas labores utilizadas a lo largo de los añoshan contribuido a controlar el impacto de los parásitos en los cultivos. Según el momento enque se realicen estas prácticas, se pueden agrupar en prácticas previas al cultivo y prácticasdurante el cultivo.Prácticas previas al cultivoExisten numerosas actuaciones a realizar antes de la implantación del cultivo, que permitirándisminuir y controlar la actuación de los parásitos. Entre estas medidas destacan:  Labores de preparación del suelo, como nivelado y subsolado en caso de problemas de encharcamiento, pases de escarificador, rotovátor, etc. También se incluyen en estas las técnicas de no laboreo.  Utilización de estiércol adecuado, bien fermentado y con conocimiento de su origen.  Realización de injertos sobre patrones resistentes.  Eliminación de malas hierbas que puedan competir con el cultivo.  Eliminación de restos vegetales anteriores al nuevo cultivo.  Desinfección de herramientas y embalajes, como bandejas, cajas, etc.  En el caso de cultivo sin suelo o en semilleros, utilización de substratos con garantías sanitarias.  Adecuada estructura de los invernaderos que permita un óptimo control climático.  Instalaciones de riego apropiadas a las necesidades de la explotación y que faciliten el manejo y mantenimiento.  En el caso de tener balsas, mantenerlas cubiertas para impedir la transmisión de patógenos a través del agua de riego.Aplicación de Plaguicidas Nivel Cualificado

METODOS DE CONTROL DE PLAGAS Desinfección frecuente de las herramientas que se utilicen a lo largo del cultivo (tijeras, navajas, etc.), eliminando así la posibilidad de futuros contagios.Prácticas durante el cultivo 7Entre las medidas culturales a realizar durante el cultivo caben destacar:  Realización correcta de los riegos, donde la frecuencia y la dosis dependerán del tipo de suelo, clima, cultivo, etc., tratando de evitar especialmente cualquier problema de encharcamiento.  Aportación equilibrada del abonado, evitando el exceso o carencia de algún elemento que favorezca la aparición de enfermedades o plagas. Por ejemplo, un exceso de abonado nitrogenado aumentaría la susceptibilidad de la planta al ataque de patógenos.  Realización de podas, destallados y deshojados que permitan la adecuada formación de la planta, para facilitar el control de los patógenos. Hay que evitar que se produzcan grandes heridas, así como mejorar la ventilación y facilitar la penetración de los plaguicidas cuando se realicen los tratamientos.  Eliminación de malas hierbas que puedan competir con el cultivo.  Eliminación y/o picado de restos vegetales procedentes de podas, destallados, etc. que pudieran suponer fuente de infección o infestación.  Eliminación de los órganos y las plantas afectadas por plagas y enfermedades cuando se encuentren severamente atacadas. En caso contrario, se convertirán en fuentes de infección.  Mantenimiento del cultivo sano hasta el final de campaña para evitar que se convierta en reservorio de patógenos.  Desinfección frecuente de las herramientas que se utilicen a lo largo del cultivo (tijeras, navajas, etc.), eliminando así la posibilidad de futuros contagios.  Manejo adecuado de los invernaderos de modo que no se produzcan las condiciones óptimas para el desarrollo de determinados patógenos.Aplicación de Plaguicidas Nivel Cualificado

METODOS DE CONTROL DE PLAGAS 3. MÉTODOS DIRECTOS 8Los métodos de control directo engloban todas las medidas que suponen una actuación directasobre el patógeno. Dichos métodos se clasifican en tres grandes grupos: físicos, químicos ybiológicos. 3.1. Métodos físicos.Los métodos de control físicos se clasifican en dos grandes grupos: medidas mecánicasy medidas físicas.Medidas mecánicasSon todas aquellas medidas que evitan o dificultan el contacto directo entre los agentescausantes de plagas y/o enfermedades y las plantas. En ellas se distinguen las barreras y lastrampas.  Barreras: son elementos físicos de diferentes materiales que protegen los cultivos de los agentes patógenos. Algunos ejemplos son:  Mallas: se colocan en todas las bandas de los invernaderos y en las ventanas del techo (cenitales), dificultando así la entrada de insectos.  Acolchado del suelo: consiste en cubrir el terreno con una lámina de plástico (negro, transparente u otro tipo), que evite el contacto directo de la planta y los Aplicación de Plaguicidas Nivel Cualificado

METODOS DE CONTROL DE PLAGAS frutos con la humedad del suelo. De esta forma se consigue controlar la 9 aparición de enfermedades. En el caso del plástico negro se controla también la aparición de malas hierbas.  Doble puerta o puerta y malla: colocación de doble puerta o una puerta y una malla con una densidad mínima de 10 x 20 hilos/cm, en la entrada de los invernaderos. Trampas: son mecanismos que sirven para atraer y capturar insectos. Pueden ser de diferentes tipos:  Trampas cromotrópicas: son láminas, generalmente de plástico, de diferentes colores, cubiertas por ambas caras de una capa de pegamento. Los insectos se ven atraídos por el color, quedando pegados a la trampa. Tipos:  Amarillas: formadas por láminas de plástico de color amarillo. Los insectos (especialmente los pulgones, la mosca blanca y el minador) son atraídos por dicho color, quedando pegados en la trampa.  Azules: son iguales que las anteriores, pero en este caso el color azul atrae especialmente a los trips.  Trampas de feromonas: estas trampas llevan en su interior un soporte plástico impregnado de feromonas, que atraen a los patógenos adultos. El fondo de la trampa está engomado, de manera que los individuos que entran en ella se quedan pegados. Imagen 2: Trampa de feromonas, tipo polillera (a la izquierda) y tipo delta (a la derecha)Tipos de feromonas:  Sexuales: atraen a individuos de sexo contrario para provocar el apareamiento  Alarma: estimulan la huida y otros comportamientos defensivos Aplicación de Plaguicidas Nivel Cualificado

METODOS DE CONTROL DE PLAGAS Agregación: originan concentraciones que favorecen la eliminación Dispersión: favorecen la disgregación de grupos de individuosUtilización: Las trampas de feromonas pueden ser utilizadas de tres formas diferentes. Técnica de “monitoring” (monitorizado), para detectar el momento de aparición de 10un determinado insecto o para realizar curvas de vuelo que permitan conocer laevolución del patógeno y los movimientos que realiza. Técnica de “mass trapping” (atrapamiento masivo),para capturar el máximo número de individuos posible. Técnica de confusión sexual, se basa en la atracción delos individuos de sexo contrario al de la feromona usadaen la trampa. Un ejemplo es la utilización de trampas en Video 3: Utilización de feromonasgrandes áreas de viñedos para el control de la polilla del para técnicas de confusión sexualracimo, Lobesia botrana. (Duración: 9min)  Trampas lumínicas: se utilizan sobre todo para capturar insectos nocturnos, como lepidópteros, coleópteros, etc. Atraen a los insectos porque la alta iluminación de la trampa con respecto al ambiente circundante alerta los mecanismos fotorreceptores, haciendo que los insectos se dirijan hacia el foco de luz.Las fuentes de luz más utilizadas son las lámparas de vapores de mercurio, los tubosfluorescentes de luz actínica o ultravioleta y las de luz negra. Los insectos atraídos son retenidospor diversos mecanismos según se desee mantenerlos vivos o muertos.  Trampas con atrayentes alimenticios: desprenden olores que atraen a los insectos. Los atrayentes pueden ser extractos de plantas, frutas maduras y trituradas, harinas de pescado, etc. Las trampas deben colocarse a favor del viento que hará de vehículo del olor.Medidas físicasLas medidas físicas de control de plagas y enfermedades se basan en la desinfección de suelosmediante la aplicación de calor. Sin embargo, el elevado coste de estas medidas, en tiempo y/oAplicación de Plaguicidas Nivel Cualificado

METODOS DE CONTROL DE PLAGASdinero, hace que su uso sea muy limitado, aunque combinadas con otros métodos pueden darmagníficos resultados.Se distinguen varios tipos como desinfección con vapor de agua, solarización, aplicación demicroondas o de llamas, etc. A continuación se describen los dos primeros:  Desinfección con vapor de agua: el agua es un excelente vehículo de transmisión de 11 calor. La desinfección del suelo por calor a través del vapor de agua es un buen sistema para eliminar cualquier tipo de patógenos y semillas de malas hierbas.Esta técnica se utiliza poco porque requiere maquinaria específica y el consumo de energía eselevado. Solo se emplea para superficies pequeñas. Solarización: la solarización es un método dedesinfección del suelo que aprovecha la energíasolar para aumentar la temperatura de unterreno húmedo y libre de cultivo mediante elacolchado. Para esto, se coloca una lámina deplástico transparente sobre el suelo durante Imagen 3: Desinfección del suelo con vapor de agualos meses de verano.La eficacia de la solarización dependerá de la temperatura alcanzada y del tiempo de exposición.Se recomienda que la lámina de polietileno permanezca colocada entre 30 y 45 días paraobtener resultados óptimos.Video 4. Biodesinfección del suelo El incremento de temperatura conseguido disminuye en (Duración: 30min) función de la profundidad del suelo. Se tiene constancia de que la temperatura alcanzada en suelos acolchados en el interior de los invernaderos cerrados puede llegar a ser hasta 16 ºC mayor a la obtenida en los no acolchados en la capa más superficial del suelo. Al aire libre esta diferencia oscila entre los 8 y 10 ºC.Aplicación de Plaguicidas Nivel Cualificado

METODOS DE CONTROL DE PLAGASLa solarización ofrece buenos resultados como herbicida, excepto con determinadas especies,como es el caso de la “juncia” o de la “castañuela”. En la siguiente tabla se muestra lasensibilidad térmica de algunos hongos fitopatógenos sometidos a temperaturas letales ysubletales de forma continua (medidas tomadas en laboratorio): 12Ventajas:- Es un método de control con un coste relativamente bajo- No presenta peligrosidad para las personas, los animales o el medio ambiente- No produce residuos químicos- No altera las propiedades físico–químicas del suelo- Incrementa los rendimientos tras la aplicación- En suelos arenosos se obtiene buena eficacia en el control de patógenos- El tiempo de permanencia de la lámina de PE se puede acortar si se combina con productosquímicosInconvenientes:- Solo se debe aplicar en zonas de clima cálido y con elevada radiación solar- La eficacia del método disminuye con la profundidad del suelo- Se necesita que el suelo esté libre de cultivo entre 4 y 6 semanas- En grandes superficies se presentan problemas de manejo- En zonas de fuertes vientos es difícil la colocación del plástico y su correcta fijación al suelo Aplicación de Plaguicidas Nivel Cualificado

METODOS DE CONTROL DE PLAGAS- La presencia de animales (perros, aves, etc.) provoca roturas que restan eficacia al método 13  Biofumigación: la biofumigación es un método no químico de desinfección del suelo que consiste en la incorporación al suelo de gran cantidad de materia orgánica fresca rica en nitrógeno (restos de cultivo, estiércol, familia de las Brasicaceas: nabos, coles...), junto con una elevada cantidad de agua para llegar a condiciones de anaerobiosis. El sellado del suelo se puede conseguir con el aparte de agua o colocando una lámina de plastico, para retener los gases generados el máximo tiempo posible. Además, se recomienda compactar bien el suelo, por ejemplo, con una pasada de rodillo.La biofumigación se fundamenta en el efecto letal de los gases resultantes de ladescomposición de la materia orgánica fresca aportada al suelo (amonio, fenoles, derivados deazufre, isotiocianatos…) sobre los microorganismos patógenos. Entre sus efectos destacan: Gran número de microorganismos, que intervienen en la degradación de lamateria orgánica, se ven favorecidos por el aumento de esta y actúan comoantagonistas (Aspergillus, Trichoderma...) de los patógenos del suelo, ocupandoel espacio y compitiendo con ellos. Las sustancias volátiles producidas en la biodegradación de la materia orgánicaaplicada son tóxicas para los microorganismos patógenos que viven en el suelo. Las condiciones de anaerobiosis creadas en el terreno debido a la inundacióndel suelo con agua también tienen un efecto negativo inhibidor sobre eldesarrollo de los patógenos. El aumento de materia orgánica en sus diferentes formas (fresca, madura,humus, etc.) tiene un efecto mejorante del suelo que hace aumentar sufertilidad general (física, química y biológica).Si el sellado del suelo se realiza con una lámina deplástico transparente, el método de desinfección sedenomina biosolarización ya que combina el efecto de latemperatura alcanzada al calentarse el suelo bajo elplástico (solarización) con los gases generados. Video 5: Biosolarización en los cultivos de fresa (Duración: 5min)Aplicación de Plaguicidas Nivel Cualificado

METODOS DE CONTROL DE PLAGAS 3.2. Métodos químicos. 14La utilización de productos químicos ha sido hasta ahora la base actual de la protecciónfitosanitaria. Se basa en el empleo de sustancias químicas de síntesis para el control de losfitopatógenos.El desconocimiento de la forma de actuar de los productos químicos, la inadecuada elección delmomento del tratamiento, los problemas con los residuos, la creciente conciencia ecológica, asícomo los efectos negativos que pueden producir en la salud de los consumidores y en el medioambiente, han originado que en varios sectores de la sociedad se cuestione el mal uso de estastécnicas de control.Ante esta situación, se pretenden mejorar todas las técnicas de manejo y aplicación paraefectuar una lucha más racional contra los enemigos de las plantas.Ventajas:- Facilidad de adquisición, porque los productos que combaten una determinada plaga oenfermedad se encuentran fácilmente disponibles para los agricultores.- Facilidad de aplicación, puesto que existen en el mercado diferentes equipos para poder aplicarcualquier plaguicida.- En caso de ser efectivo, el efecto de un tratamiento químico se observa rápidamente, adiferencia de otras medidas de control donde la relación causa-efecto no es tan clara einmediata.Inconvenientes:- Prácticamente todos los plaguicidas presentan algún grado de toxicidad para las personas, porlo que su uso conlleva un serio riesgo para la salud de todas aquellas que los manipulan.- El daño que el plaguicida puede producir en las plantas sobre las que se aplica se puedemanifestar de muy diversas formas, como quemaduras, paradas de crecimiento, descenso deproducción, etc.- El uso indiscriminado de plaguicidas provoca la adaptación de los patógenos, dando lugar a laaparición de resistencias cada vez más difíciles de controlar.- La lucha química produce contaminación del aire, agua y suelo, afectando a todos los seresvivos presentes en el entorno próximo al lugar de aplicación.Aplicación de Plaguicidas Nivel Cualificado

METODOS DE CONTROL DE PLAGAS- La contaminación que producen los productos químicos provoca desequilibrios entre las 15diferentes especies del ecosistema, potenciando el aumento de fitoparásitos en detrimento delas poblaciones de la fauna útil.- Genera residuos de plaguicidas en los productos agrícolas, que suponen un riesgo para la saludde los consumidores, por lo que la legislación establece unos límites máximos de residuos quese deben respetar.Control químico racionalLa realización de una lucha química de forma racional implica la adopción de una serie demedidas, entre las que destacan: Comprobar la necesidad de realizar la aplicación: es preciso identificar correctamente al patógeno, su nivel de población, el estado vegetativo del cultivo y la presencia de fauna auxiliar. Elegir correctamente el producto a aplicar: es importante tener en cuenta la materia activa, su forma de actuación, la forma de penetración en la planta y la alternancia de materias activas. Técnicas de aplicación: debe comprobarse el correcto funcionamiento del equipo de tratamiento, realizar una adecuada mezcla de plaguicidas, tomar las medidas de seguridad y de protección personal oportunas y tener en cuenta las condiciones climáticas en el momento de la aplicación. Seguir las instrucciones de la etiqueta: de esta forma se conocerá la toxicidad del producto, la dosis a aplicar, el plazo de seguridad, etc. Limitar el riesgo de toxicidad: se deben aplicar los plaguicidas autorizados y las dosis recomendadas, respetar los plazos de seguridad y no abusar repetidamente de las mismas materias activas sobre el cultivo. 3.3. Métodos biológicos. Video 6: El paso de los tratamientosLos métodos de lucha biológica consisten en combatir las fitosanitarios al control biológico deplagas y enfermedades de las plantas con otrosorganismos vivos (insectos, bacterias, hongos...) que se plagas (Duración: 2min)alimentan de ellos o los destruyen, provocándoles lamuerte. Estos pueden ser autóctonos o incorporadosartificialmente al cultivo.Aplicación de Plaguicidas Nivel Cualificado

METODOS DE CONTROL DE PLAGASFauna auxiliar autóctonaEs la que se encuentra presente de forma natural en cada zona, actuando de forma espontáneay cuya presencia y actuación se ve favorecida cuanto menor sea el número de tratamientosquímicos que se realicen. Por ejemplo, la mariquita (Coccinella septempunctata) es undepredador natural de los pulgones. 16 Imagen 4: Coccinella septempunctata, depredador natural de pulgonesProductos biológicos formuladosSon preparados comerciales que se aplican al cultivo para controlar una plaga concreta. Segúnel tipo de organismos que se utilice, se pueden clasificar en parasitoides, depredadores ymicroorganismos. Parasitoides: son aquellos individuos que viven acosta de un patógeno durante un periodo de tiempohasta provocarle la muerte. Algunos ejemplos deparasitismo son: Video 7: Ejemplos de parasitos y − De mosca blanca: Encarsia Formosa depredadores de plagas en − De minadores: Diglyphus isaea invernadero (Duración: 8min) Depredadores: son aquellos individuos que se alimentan de huevos, larvas o adultos delas especies patógenas, sin causar daños a los cultivos. Algunos ejemplos de depredaciónson:− De araña roja: Phitoseiulus persimilis− De trips: Amblyseius cucumeris Aplicación de Plaguicidas Nivel Cualificado

METODOS DE CONTROL DE PLAGAS − De pulgones y otros: Chrysopa carnea 17 Imagen 5: Depredación de huevo de Heliotis  Microorganismos: son preparados comerciales a base de bacterias, hongos o virus que son perjudiciales para los insectos plaga respetando a las plantas y a otros insectos o animales que pueda haber en el cultivo. Se aplican muy fácilmente, como cualquier otro producto fitosanitario. − Actualmente, se comercializan, por ejemplo, los siguientes preparados: − Contra lepidópteros: Bacillus thurigiensis − Contra mosca blanca y trips: Lecanicullium muscarium 4. IMPORTANCIA DE LOS MÉTODOS NO QUÍMICOSHasta el final de los años cuarenta, los escasos productos químicos con acción plaguicida, eranutilizados como elementos adicionales a prácticas de control mecánicas o culturales quecontribuían a paliar los efectos de las plagas. La aparición de los insecticidas de síntesis a finalesde la década de 1950, dio paso a la utilización masiva de los productos de una formaindiscriminada y que se basaba en un calendario de tratamientos, que no consideraba, si quiera,la presencia o no de plaga. A esta forma de actuar se le denominó “lucha química a ciegas”.En principio supuso esta forma de operar un avance importante en la mejora de las produccionesagrarias, cada vez más demandadas de forma comercial por los acontecimientos sociales quecomenzaron a producirse:• La aparición de otras actividades económicas más rentables y cómodas distintas a la agraria.• La emigración masiva de los habitantes del medio rural a las ciudades, con el consiguienteabandono de la actividad agraria de pequeñas escalas (autoconsumo) Aplicación de Plaguicidas Nivel Cualificado

METODOS DE CONTROL DE PLAGAS• Demanda de alimentos provocada tras los conflictos bélicos 18Con el paso del tiempo este sistema va perdiendo eficacia y se necesita aplicar más plaguicidasy mayor número de tratamientos para conseguir el mismo efecto, debido a la aparición deresistencias y también a resurgencias de nuevas plagas que antes no tenían importancia, al estarcontroladas de forma natural.Todo ello provocó un aumento extraordinario en el costo del control de plagas, llegando, enmuchos casos, a la no rentabilidad del cultivo. Asimismo, la evolución de los medios de trasportey movimientos de material vegetal (incluidos los alimentos) entre territorios, supuso unapresencia cada vez más globalizada de plagas y enfermedades que aumentaban las dificultadesen su control.Como consecuencia de la falta de eficacia en las aplicaciones de los plaguicidas, se emprendierondiversos estudios encaminados a determinar los momentos de mayor sensibilidad de losparásitos a los diferentes productos fitosanitarios como también, los destinados alcomportamiento de la biología, ecología y dinámica poblacional de las plagas. La realización delas intervenciones en los momentos más adecuados aumentaba su eficacia, lo que supuso unareducción de tratamientos fitosanitarios. A este sistema dirigido a la plaga y en el momentooportuno, se le denomina “Lucha Química aconsejada”.Esta reducción no fue suficiente debido al aumento de los costos de las intervencionesfitosanitarias, motivo por el que se comienza a considerar la asunción de ciertos dañosocasionados por las plagas, pero siempre y cuando el coste de los mismos fuera inferior al deltratamiento. Esto dio lugar al concepto “Umbral Económico de Tratamientos”.En épocas relativamente recientes, estos problemas dieron pie a estudios dirigidos alconocimiento de la fauna auxiliar autóctona, respetándola con productos fitosanitariosselectivos y considerándola desde el punto de vista de control de plagas, lo que se conoce como“lucha dirigida”. Pero problemas importantes seguían aun sin ser resueltos:• Los residuos de plaguicidas en los alimentos, ya que constituían auténticas trabas para laexportación de la producción vegetal por su peligro para la salud de los consumidores.• El medioambiental, en una sociedad cada vez más mentalizada con la preservación de labiodiversidad, Estos inconvenientes adquieren relevancia especial, al ser obligatorio asumirnormas cada vez más exigentes en temas medioambientales y en residuos de plaguicidas.Aplicación de Plaguicidas Nivel Cualificado

METODOS DE CONTROL DE PLAGASPara dar respuesta a estos retos nace el “control integrado”, que no sólo se preocupa de la 19sanidad del cultivo, sino también de los efectos que produce en el medio natural la aplicaciónde fitosanitarios, intentando reducirlos al máximo. Se emplean preferentemente métodos decontrol biotecnológicos y culturales, que por extensión a todos los agentes causantes deprovocar alteraciones (no sólo las plagas y enfermedades) en los cultivos, se denomina“protección integrada”.Por último, nace la marca de “producción integrada” que abarca, no sólo los anterioresconceptos, sino todos los elementos productivos: desde la plantación hasta que el producto sepone en la cadena de distribución (prácticas culturales, abonados, plaguicidas, revisión de lamaquinaria, tratamientos fitosanitarios, postcosecha y hormonales, reciclaje de envases, etc.).En un nivel superior, desde el punto de vista medioambiental, se encuentra la agriculturaecológica, regulada a nivel comunitario y que renuncia a la utilización de fitosanitarios y abonosde síntesis. Ha demostrado ser un sistema de producción de alimentos totalmente viable, albasarse en un adecuado manejo de la biodiversidad que dota al ecosistema de funcionalidad.En el las relaciones tróficas se encuentran tan desarrolladas que son raras las situaciones dedesequilibrio, tal como ocurre en la naturaleza (ataques de plagas y enfermedades). 5. MEDIOS DE PROTECCIÓN FITOSANITARIALos Medios de Defensa Fitosanitaria son los productos, organismos, equipos, maquinaria deaplicación, dispositivos y elementos destinados a controlar los organismos nocivos, evitar susefectos o incidir sobre el proceso vital de los vegetales de forma diferente a los nutrientes.La evolución de los medios de protección fitosanitaria, ha ido encaminada hacia la selección deaquellos más efectivos y que a un mismo tiempo limiten la contaminación ambiental,reduciendo así los riesgos de los consumidores y aplicadores. Ha estado condicionada por lossiguientes aspectos:1. Dar respuesta a los problemas fitopatológicos de los cultivos.2. Los conocimientos o avances científicos de cada época.3. Repercusión contaminante que han tenido en el medio natural.Aplicación de Plaguicidas Nivel Cualificado

METODOS DE CONTROL DE PLAGAS4. El cumplimiento de las normas fitosanitaria que a su vez han estado condicionadas por los 20anteriores.El Reglamento (CE) 1107/2009, relativo a la comercialización de productos fitosanitarios, defineestos productos como aquellos que contengan o estén compuestos por sustancias activas,protectoras o sinergistas, destinadas a cualquiera de los siguientes fines:  Proteger los vegetales o los productos vegetales de todos los organismos nocivos o evitar la acción de estos, excepto cuando dichos productos se utilicen principalmente por motivos de higiene y no para la protección de vegetales o productos vegetales.  Influir en los procesos vitales de los vegetales como, por ejemplo, las sustancias que afectan a su crecimiento, pero de forma distinta de los nutrientes.  Mejorar la conservación de los productos vegetales, siempre y cuando las sustancias o productos de que se trata no estén sujetos a disposiciones comunitarias especiales sobre conservantes.  Destruir vegetales o partes de vegetales indeseables, excepto las algas.  Controlar o evitar el crecimiento indeseable de vegetales, excepto las algas.Aplicación de Plaguicidas Nivel Cualificado

METODOS DE CONTROL DE PLAGASResumenLos métodos de control fitosanitario se clasifican en indirectos y directos, según la forma de 21actuación sobre el patógeno.Los primeros engloban todas aquellas medidas que actúan de forma indirecta sobre el patógeno.Dentro de estos se incluyen desde medidas legislativas, hasta medidas de mejora genética ymedidas técnicas.Los métodos directos basan la defensa de las plantas en la actuación directa sobre el patógeno.Se dividen en tres grandes grupos: métodos físicos, que se fundamentan en la desinfección delsuelo y en el empleo de medidas que eviten el contacto directo entre plantas y patógenos; losmétodos químicos, los más utilizados por su eficacia y desarrollo, aunque son fuente de críticaspor los problemas de toxicidad, impacto y residuos que plantea; y por último los métodosbiológicos, que utilizan organismos vivos para controlar los agentes causantes de plagas yenfermedades. Aplicación de Plaguicidas Nivel Cualificado