ชุดการเรียนรู้ วิทยาศาสตร์

ชชุดุดกกจิ จิ กกรรรรมมกกาารรเเรรยี ยี นนรรู ู ววทิ ทิ ยยาาศศาาสสตตรร  เรอง หน่วยของสงิ มชี วี ตและการดาํ รงชีวต ชื่อนางสาวจฑุ ามาศ บุตรดาวาป รหัส 62040108111 สาขาการศกึ ษาพเิ ศษ คณะครุศาสตร มหาวทิ ยาลยั ราชภฏั อุดรธานี

เร่ือง หน่วยของส่ิงมีชีวิตและการดารงชีวิตของพืช วิชาวิทยาศาสตร์ รหัส ว21102 ช้ันมัธยมศึกษาปี ที่ 1 ชุดท่ี 1 เซลล์ของสิ่งมีชีวิต

ชุดท่ี 1 เร่ือง เซลล์ของส่ิงมีชีวิต ก คำนำ ชุดกจิ กรรมการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ ชุดท่ี 1 เรอื่ ง เซลล์ของสงิ่ มชี วี ติ จัดทาขน้ึ เพ่อื ใช้ ประกอบการจดั กจิ กรรมการเรียนการสอน สาหรบั นักเรยี นชน้ั มธั ยมศกึ ษาปที ี่ 1 วชิ าวิทยาศาสตร์ รหสั วิชา ว21102 หน่วยการเรยี นร้ทู ี่ 2 เรือ่ ง หน่วยของสง่ิ มชี ีวติ และการดารงชวี ิตของพชื โดยมกี ารแบง่ ชุด กจิ กรรมการเรียนรวู้ ทิ ยาศาสตรท์ ้ังหมด 7 เลม่ ดังนี้ ชดุ กจิ กรรมการเรยี นรู้วทิ ยาศาสตรช์ ุดท่ี 1 เรอ่ื ง เซลล์ของสิ่งมชี ีวิต ชดุ กิจกรรมการเรียนร้วู ิทยาศาสตร์ชุดที่ 2 เรอ่ื ง การแพรแ่ ละการออสโมซิส ชุดกิจกรรมการเรียนร้วู ทิ ยาศาสตร์ชุดที่ 3 เรอื่ ง การสังเคราะห์ด้วยแสงของพชื ชดุ กจิ กรรมการเรียนรวู้ ิทยาศาสตร์ชุดที่ 4 เรื่อง การลาเลยี งในพืช ชดุ กิจกรรมการเรยี นรู้วิทยาศาสตรช์ ุดที่ 5 เรือ่ ง การสืบพนั ธขุ์ องพืช ชุดกจิ กรรมการเรยี นรวู้ ิทยาศาสตร์ชดุ ที่ 6 เรอื่ ง การตอบสนองตอ่ สิ่งเรา้ ของพชื ชุดกจิ กรรมการเรียนรวู้ ทิ ยาศาสตร์ชดุ ที่ 7 เรอ่ื ง เทคโนโลยชี วี ภาพที่เก่ยี วขอ้ งกับพืช ชดุ กิจกรรมชุดท่ี 1 เรอ่ื ง เซลลข์ องสิง่ มชี วี ิต เปน็ ชดุ กิจกรรมทม่ี งุ่ เนน้ ให้ผู้เรียนไดพ้ ัฒนาทกั ษะ กระบวนการทางวทิ ยาศาสตรโ์ ดยใช้การสอนแบบสบื เสาะหาความรู้ 5E เพื่อใหผ้ ู้เรียนไดค้ ดิ วิเคราะห์ สงั เคราะห์ ลงมือปฏบิ ตั ิ สรา้ งองค์ความรู้ พัฒนากระบวนการทางานกลุ่ม อนั จะส่งผลใหผ้ ลสมั ฤทธิ์ ทางการเรียนสงู ขน้ึ ผูจ้ ัดทาหวงั เปน็ อย่างย่ิงวา่ ชดุ กิจกรรมชุดที่ 1 เรอื่ ง เซลล์ของสงิ่ มชี วี ิต จะเปน็ ประโยชนต์ อ่ การจดั กิจกรรมการเรียนการสอนของครู การนาไปใชป้ ระโยชนข์ องผเู้ รียน ตลอดจนผู้ทสี่ นใจ สง่ ผลต่อการพฒั นาคณุ ภาพการศึกษาตอ่ ไป เกรียงไกร ไชยภกั ษา

ชุดท่ี 1 เรื่อง เซลล์ของสิ่งมีชีวติ ข สำรบัญ หน้ำ ก เร่ือง ข คานา ง สารบัญ 1 สารบญั ภาพ 2 คาชแี้ จงการใชช้ ดุ กิจกรรมการเรยี นรวู้ ทิ ยาศาสตรส์ าหรับครู 3 คาชแ้ี จงการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนรู้วทิ ยาศาสตรส์ าหรบั นักเรียน 4 ผงั ขน้ั ตอนการใชช้ ดุ กจิ กรรมการเรียนรู้วิทยาศาสตร์สาหรับนกั เรียน 4 สาระและมาตรฐานการเรียนรู้ 5 ตัวชี้วัด 5 สาระการเรยี นรู้แกนกลาง 6 จุดประสงค์การเรยี นรู้ 11 แบบทดสอบกอ่ นเรียน 12 ใบกจิ กรรมที่ 1.1 ทบทวนความรู้ 14 คาชแี้ จงใบกิจกรรมท่ี 1.2 21 ใบความรทู้ ่ี 1.1 23 เกร็ดความรเู้ รื่อง กลอ้ งจุลทรรศน์ 27 ใบกิจกรรมท่ี 1.2 30 คาชี้แจงใบกิจกรรมที่ 1.3 36 ใบความรทู้ ี่ 1.2 37 ใบกิจกรรมที่ 1.3 38 ตอนท่ี 1 ลักษณะของเซลล์พืชและเซลล์สัตว์ ตอนที่ 2 หนา้ ท่ขี องโครงสร้างและออรแ์ กเนลล์

ชุดท่ี 1 เรื่อง เซลล์ของส่ิงมีชีวติ ค สำรบัญ (ต่อ) หน้ำ 39 เรื่อง 41 ตอนท่ี 3 เซลลพ์ ืชและเซลล์สตั วต์ า่ งกันอย่างไร 46 แบบทดสอบหลงั เรียน 47 เฉลยใบกิจกรรมที่ 1.1 ทบทวนความรู้ 51 เฉลยใบกจิ กรรมท่ี 1.2 52 เฉลยใบกจิ กรรมที่ 1.3 54 เฉลยตอนที่ 1 ลักษณะของเซลลพ์ ืชและเซลลส์ ตั ว์ 55 เฉลยตอนที่ 2 หน้าท่ขี องโครงสร้างและออรแ์ กเนลล์ 57 เฉลยตอนที่ 3 เซลล์พชื และเซลลส์ ัตว์ต่างกันอยา่ งไร 58 เฉลยแบบทดสอบก่อนเรียน เฉลยแบบทดสอบหลงั เรียน บรรณานุกรม

ชุดท่ี 1 เรื่อง เซลล์ของส่ิงมีชีวติ ง สำรบัญภำพ หน้ำ 6 ภำพ 8 ภาพท่ี 1.1 เซลลส์ ิง่ มีชีวิต 9 ภาพท่ี 1.2 เซลลส์ ตั ว์ 11 ภาพที่ 1.3 เซลลพ์ ชื 11 ภาพที่ 1.4 อปุ กรณ์ 14 ภาพท่ี 1.5 สงิ่ ท่ตี ้องการศึกษา 14 ภาพที่ 1.6 แบคทีเรยี รปู รา่ งกลม 14 ภาพท่ี 1.7 แบคทีเรียรปู ร่างแทง่ 15 ภาพที่ 1.8 แบคทเี รยี รูปรา่ งเกลยี ว 15 ภาพท่ี 1.9 พารามีเซียม 15 ภาพที่ 1.10 วอรต์ ิเซลลา 16 ภาพที่ 1.11 อะมบี า 16 ภาพท่ี 1.12 มอส 16 ภาพที่ 1.13 เฟริ ์น 17 ภาพท่ี 1.14 สนสองใบ 17 ภาพท่ี 1.15 สาหรา่ ยสเี ขียว 17 ภาพที่ 1.16 สาหร่ายสีน้าตาล 18 ภาพที่ 1.17 สาหร่ายสีแดง 18 ภาพท่ี 1.18 ฟองน้าหนิ ปนู 18 ภาพท่ี 1.19 แมงกะพรนุ ภาพที่ 1.20 พลานาเรีย

ชุดที่ 1 เร่ือง เซลล์ของสิ่งมีชีวติ จ สำรบัญภำพ (ต่อ) ภำพ หอยมอื เสือ หน้ำ เพล้ียแป้ง ภาพที่ 1.21 แม่เพรยี ง 18 ภาพท่ี 1.22 หมกึ กระดอง 18 ภาพที่ 1.23 กั้งต๊ักแตน 18 ภาพที่ 1.24 ปลงิ ทะเล 19 ภาพท่ี 1.25 ปลานกกระจอก 19 ภาพที่ 1.26 กระท่าง 19 ภาพท่ี 1.27 งูกะปะ 19 ภาพที่ 1.28 ราดา 19 ภาพที่ 1.29 เห็ดทรัฟเฟิล 19 ภาพท่ี 1.30 เห็ดเผาะ 20 ภาพที่ 1.31 กล้องจลุ ทรรศนแ์ บบเลนสป์ ระกอบ 20 ภาพท่ี 1.32 กล้องจลุ ทรรศน์แบบสเตอริโอ 20 ภาพที่ 1.33 กล้องจลุ ทรรศนอ์ เิ ลก็ ตรอนแบบส่องผ่าน 21 ภาพที่ 1.34 กลอ้ งจลุ ทรรศน์อิเล็กตรอนแบบสอ่ งกราด 21 ภาพที่ 1.35 ภาพเซลล์/ส่ิงมีชีวิต 22 ภาพที่ 1.36 ภาพเซลล์/สิ่งมีชวี ิต 22 ภาพที่ 1.37 ภาพเซลล์/สง่ิ มชี วี ติ 23 ภาพที่ 1.38 ภาพเซลล์/สิ่งมชี ีวิต 23 ภาพที่ 1.39 24 ภาพที่ 1.40 24

ชุดที่ 1 เรื่อง เซลล์ของส่ิงมีชีวิต ฉ สำรบัญภำพ (ต่อ) ภำพ ภาพเซลล์/สงิ่ มชี ีวติ หน้ำ ภาพท่ี 1.41 ภาพเซลล์/สง่ิ มีชีวิต 24 ภาพที่ 1.42 ภาพเซลล์/สง่ิ มชี ีวิต 25 ภาพที่ 1.43 ภาพเซลล์/สิ่งมีชวี ติ 25 ภาพท่ี 1.44 เซลลส์ ตั ว์ 25 ภาพท่ี 1.45 เซลลพ์ ืช 32 ภาพท่ี 1.46 เซลลเ์ มด็ เลือด 33 ภาพที่ 1.47 เซลลป์ ระสาท 34 ภาพท่ี 1.48 เซลลไ์ ข่คน 34 ภาพท่ี 1.49 เซลล์อสุจิคน 34 ภาพท่ี 1.50 เซลล์พาเรงคิมา 34 ภาพท่ี 1.51 การแบง่ เซลล์ของเซลลป์ ลายรากหอม 35 ภาพที่ 1.52 ปากใบพืชและเซลล์คุม 35 ภาพที่ 1.53 เซลลร์ ากพืชใบเลย้ี งเด่ยี ว 35 ภาพท่ี 1.54 เซลลเ์ ยื่อบขุ ้างแก้ม 35 ภาพที่ 1.55 เซลล์เมด็ เลอื ดแดง 52 ภาพท่ี 1.56 เซลลป์ ระสาท 52 ภาพท่ี 1.57 เซลลท์ อ่ ลาเลียงพืชใบเลี้ยงเดยี่ ว 52 ภาพที่ 1.58 เซลลท์ ่อลาเลยี งพชื ใบเล้ยี งคู่ 53 ภาพท่ี 1.59 เซลล์ผวิ ใบของวา่ นกาบหอย 53 ภาพท่ี 1.60 53

ชุดที่ 1 เรื่อง เซลล์ของส่ิงมีชีวิต 1 คำชี้แจงกำรใช้ชุดกิจกรรมกำรเรียนรูว้ ิทยำศำสตร์สำหรับครู คำช้แี จงกำรใชช้ ุดกิจกรรมกำรเรยี นรู้วทิ ยำศำสตร์สำหรับครูผู้สอนนีใ้ ชป้ ระกอบกำรใช้ชุด กิจกรรมกำรเรียนรู้วิทยำศำสตร์ชุดที่ 1 เรื่องเซลล์ของสิ่งมีชีวิต ในรำยวิชำวิทยำศำสตร์ รหัสวิชำ ว21102 ระดับชั้น มัธยมศึกษำปที ่ี 1 โรงเรยี นแม่จริม อำเภอ แมจ่ ริม จงั หวัด นำ่ น กำหนดให้เป็น แนวทำงใหค้ รผู ้สู อนควรปฏิบตั กิ จิ กรรมกำรเรยี นกำรสอนดังน้ี 1. ชดุ กิจกรรมกำรเรยี นรู้วิทยำศำสตรช์ ุดที่ 1 ใชเ้ วลำศึกษำท้งั หมด 2 ชั่วโมง 2. ศกึ ษำสว่ นประกอบของชดุ กิจกรรมกำรเรยี นรวู้ ทิ ยำศำสตรอ์ ยำ่ งละเอยี ด 3. ครแู นะนำและชแี้ จงกำรใชช้ ุดกจิ กรรมกำรเรยี นร้วู ทิ ยำศำสตรใ์ ห้แกน่ กั เรยี น 4. ครจู ดั กจิ กรรมกำรเรียนรู้ใหค้ รบตำมแผนจดั กำรเรยี นรู้เพอ่ื ควำมตอ่ เนอื่ งของกิจกรรม 5. ครูควรกระตุน้ ใหน้ กั เรยี นทกุ คนมีสว่ นร่วมในกำรปฏิบตั ิกิจกรรม และควบคมุ กำรทำ กิจกรรมของนักเรียนอยำ่ งใกล้ชิด เพื่อควำมปลอดภัยในกำรใชอ้ ปุ กรณ์ และเกิด ประสทิ ธิภำพสูงสุดในกำรทำกิจกรรม 6. กำรจัดกิจกรรมกำรเรยี นรู้ ครผู สู้ อนใช้กำรสอนแบบสืบเสำะหำควำมรู้ 5E โดยมี ลำดบั ข้นั ดงั น้ี 6.1 ขน้ั สรำ้ งควำมสนใจ (Engagement) 6.2 ขน้ั สำรวจและคน้ หำ (Exploration) 6.3 ขน้ั อธบิ ำยและลงขอ้ สรปุ (Explanation) 6.4 ขน้ั ขยำยควำมรู้ (Elaboration) 6.5 ขนั้ ประเมินผล (Evaluation) 7. หลังจำกนักเรียนทำกจิ กรรมครบแล้ว ครูและนักเรยี นรว่ มกนั อภปิ รำยและลงขอ้ สรุป 8. ครปู ระเมินนักเรยี นตำมเกณฑท์ ีก่ ำหนดไว้ในแผนจัดกำรเรยี นรู้

ชุดท่ี 1 เรื่อง เซลล์ของสิ่งมีชีวิต 2 คำช้ีแจงกำรใช้ชุดกิจกรรมกำรเรียนรู้วิทยำศำสตร์สำหรับนักเรยี น คำช้ีแจงกำรใช้ชุดกิจกรรมกำรเรียนรู้วิทยำศำสตร์สำหรับนักเรียนเพื่อศึกษำและลงมือ กิจกรรมกำรเรียนรวู้ ิทยำศำสตร์ ชดุ ที่ 1 เรื่องเซลล์ของส่ิงมีชีวิต ในรำยวิชำวิทยำศำสตร์ รหัสวิชำ ว21102 ระดับชั้น มัธยมศึกษำปีที่ 1 โรงเรียนแม่จริม อำเภอแม่จริม จังหวัดน่ำน กำหนดให้เป็น แนวทำงใหน้ ักเรยี นควรปฏบิ ัติกิจกรรมดังนี้ 1. นักเรยี นอ่ำนคำช้ีแจงกำรใชช้ ุดกจิ กรรมกำรเรียนรวู้ ทิ ยำศำสตร์ ชดุ ที่ 1 เร่ืองเซลลข์ อง สงิ่ มชี ีวติ อยำ่ งละเอยี ด 2. นกั เรยี นแบง่ กลมุ่ ละ 5-6 คน เลอื กประธำนกลมุ่ กรรมกำรกล่มุ และเลขำนกุ ำรกลุ่ม 3. นกั เรียนทำแบบทดสอบกอ่ นเรยี น ชดุ ท่ี 1 เรือ่ ง เซลล์ของสิง่ มีชวี ิต จำนวน 10 ข้อ พรอ้ มท้งั ตรวจคำตอบและบนั ทึกคะแนน 4. นักเรยี นแตล่ ะกลุ่มร่วมกนั ศึกษำผลกำรเรียนรู้ และจุดประสงค์กำรเรียนรู้ 5. นกั เรยี นลงมอื ปฏิบตั กิ ิจกรรม ตำมใบงำน ใบควำมรู้ ตำมขนั้ ตอนที่ระบไุ วใ้ นชุดกิจกรรม กำรเรยี นร้วู ทิ ยำศำสตร์ เรอ่ื งเซลลข์ องสง่ิ มชี ีวติ โดยมีครูผสู้ อนคอยใหค้ ำแนะนำอยำ่ ง ใกลช้ ดิ 6. ทำแบบทดสอบหลงั เรียนพร้อมทงั้ ตรวจคำตอบ และบนั ทกึ คะแนน 7. เปรยี บเทยี บควำมกำ้ วหนำ้ ของตนเอง 8. หำกไม่ผ่ำนเกณฑใ์ ห้กลับไปศึกษำชดุ กจิ กรรมใหมอ่ กี คร้งั

ชุดที่ 1 เรื่อง เซลล์ของส่ิงมีชีวิต 3 ผังขนั้ ตอนกำรใช้ชุดกิจกรรมกำรเรียนรู้วิทยำศำสตร์สำหรบั นักเรียน อ่ำนคำแนะนำกำรใช้ชุดกิจกรรมกำรเรยี นรูว้ ิทยำศำสตร์ ทำแบบทดสอบก่อนเรยี น ศึกษำชุดกิจกรรมกำรเรยี นรู้วทิ ยำศำสตรแ์ ละทำกิจกรรมระหว่ำงเรยี น ตำมชุดกิจกรรมกำรเรยี นรู้วทิ ยำศำสตร์ ทำแบบทดสอบหลังเรยี น เรยี น กำรประเมินผล ผ่ำนเกณฑ์ ไม่ผ่ำนเกณฑ์ ศึกษำชุดกิจกรรมกำรเรยี นรู้ วิทยำศำสตรช์ ุดต่อไป

ชุดที่ 1 เร่ือง เซลล์ของส่ิงมีชีวิต 4 สำระและมำตรฐำนกำรเรียนรู้ สำระท่ี 1 สิ่งมีชีวิตกับกระบวนกำรดำรงชีวิต มำตรฐำน ว 1.1 เข้ำใจหน่วยพื้นฐำนของสิ่งมีชีวิต ควำมสัมพันธ์ของโครงสร้ำง และ หน้ำทขี่ องระบบตำ่ งๆของส่งิ มชี วี ิตทีท่ ำงำนสมั พนั ธ์กัน มกี ระบวนกำรสืบเสำะหำควำมรู้ สื่อสำรสิง่ ทเ่ี รียนรู้ นำควำมรู้ไปใชใ้ นกำรดำรงชวี ิตของตนเองและดแู ลสง่ิ มชี วี ติ สำระที่ 8 ธรรมชำติของวิทยำศำสตร์และเทคโนโลยี มำตรฐำน ว 8.1 ใช้กระบวนกำรทำงวิทยำศำสตร์และจิตวิทยำศำสตร์ในกำรสืบเสำะหำ ควำมรู้ กำรแก้ปัญหำ รู้ว่ำปรำกฏกำรณ์ทำงธรรมชำติท่ีเกิดขึ้นส่วนใหญ่มีรูปแบบท่ีแน่นอน สำมำรถอธิบำยและตรวจสอบได้ ภำยใต้ข้อมูลและเครื่องมือที่มีอยู่ในช่วงเวลำน้ันๆ เข้ำใจว่ำ วทิ ยำศำสตร์ เทคโนโลยี สงั คม และสง่ิ แวดลอ้ ม มีควำมเก่ียวขอ้ งสมั พนั ธ์ ตัวชี้วัด ว 1.1 ม.1/1 สังเกต และอธิบำยรูปรำ่ งลกั ษณะของเซลลส์ ิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวและเซลลข์ อง ส่งิ มีชีวติ หลำยเซลล์ ว 1.1 ม.1/2 สังเกตและเปรียบเทียบส่วนประกอบสำคญั ของเซลล์พืชและเซลล์สตั ว์ ว 1.1 ม.1/3 ทดลองและอธิบำยหนำ้ ทีข่ องส่วนประกอบทสี่ ำคญั ของเซลล์พชื และเซลล์สัตว์ ว 8.1 ม.1/8 บันทึกและอธบิ ำยผลกำรสงั เกต กำรสำรวจ ตรวจสอบ คน้ คว้ำเพิม่ เตมิ จำก แหล่งควำมรตู้ ำ่ งๆให้ได้ข้อมลู ทเ่ี ชื่อถอื ได้ และยอมรบั กำรเปลี่ยนแปลงควำมรู้ ทีค่ น้ พบ เม่อื มขี อ้ มลู และประจักษพ์ ยำนใหม่เพมิ่ ข้ึนหรอื โต้แยง้ จำกเดิม

ชุดที่ 1 เร่ือง เซลล์ของสิ่งมีชีวิต 5 สำระกำรเรยี นรูแ้ กนกลำง 1. เซลล์ของสงิ่ มีชีวิตเซลล์เดียวและเซลล์ของสิ่งมชี วี ติ หลำยเซลล์ เชน่ เซลลพ์ ืช และเซลล์ สัตว์มรี ูปร่ำง ลักษณะแตกตำ่ งกัน 2. นิวเคลียส ไซโทพลำสซมึ และเย่อื หุ้มเซลล์ เปน็ สว่ นประกอบสำคญั ของเซลล์ท่ีเหมือนกนั ของเซลลพ์ ชื และเซลล์สตั ว์ 3. ผนังเซลล์ และคลอโรพลำสต์ เปน็ ส่วนประกอบทีพ่ บได้ในเซลล์พชื 4. นิวเคลียส ไซโทพลำสซมึ เยื่อหมุ้ เซลล์ แวควิ โอล เป็นส่วนประกอบท่ีสำคญั ของเซลล์สตั ว์ มหี น้ำที่แตกตำ่ งกนั 5. นิวเคลียส ไซโทพลำสซึม เยื่อหุ้มเซลล์ แวคิวโอล ผนังเซลล์ และคลอโรพลำสต์ เป็น สว่ นประกอบทส่ี ำคญั ของเซลลพ์ ชื มหี นำ้ ที่แตกต่ำงกัน จุดประสงค์กำรเรียนรู้ ด้ำนควำมรู้ (Knowledge) 1. สงั เกตและอธิบำยรปู รำ่ งของสิง่ มีชีวติ เซลล์เดียว และส่ิงมีชวี ติ หลำยเซลล์ได้ 2. สงั เกต เปรียบเทียบสว่ นประกอบที่สำคัญของเซลล์พชื และเซลลส์ ัตวไ์ ด้ ด้ำนทักษะ/กระบวนกำร (Process) 1. ทดลอง สบื ค้น หนำ้ ทีข่ องเซลล์พืชและเซลลส์ ัตวไ์ ด้ ด้ำนคณุ ลักษณะอันพึงประสงค์ (Attitude) 1. มีพฤติกรรมท่ใี ฝเ่ รียนร้ใู นกำรทำงำน 2. ให้ควำมร่วมมือมุ่งมนั่ ในกำรทำกิจกรรมรว่ มกบั นกั เรยี นคนอนื่ ได้

ชุดท่ี 1 เร่ือง เซลล์ของสิ่งมีชีวติ 6 แบบทดสอบก่อนเรยี น ชุดกิจกรรมกำรเรียนรูว้ ิทยำศำสตร์ เรือ่ ง หน่วยของสิ่งมีชีวิตและกำรดำรงชีวิตของพืช ชุดท่ี 1 เรื่อง เซลล์ของส่ิงมีชีวิต คำช้ีแจง 1. แบบทดสอบเปน็ แบบปรนยั 4 ตัวเลือก จำนวน 10 ขอ้ (10 คะแนน) ใช้เวลำในกำรทำ 10 นำที 2. ใหน้ กั เรยี นเลือกคำตอบทถ่ี กู ต้องท่ีสดุ เพียงคำตอบเดียว แลว้ เขียน เครอื่ งหมำย × ลงในกระดำษคำตอบ 1. หนว่ ยเลก็ ๆทีเ่ ป็นพื้นฐำนของสง่ิ มชี ีวิต คือข้อใด ก. เซลล์ ข. นิวเคลยี ส ค. ไซโทพลำซมึ ง. เซลล์เมมเบรน 2. องค์ประกอบของเซลลใ์ นขอ้ ใดพบในเซลลพ์ ืชเท่ำนนั้ ก. แวคิวโอล ข. ไรโบโซม ค. ผนังเซลล์ ง. กอลจิบอดี 3. ขอ้ ใดกลำ่ วถึงภำพดังกลำ่ วไดถ้ ูกตอ้ ง ก. เป็นภำพของสิ่งมีชวี ติ เซลล์เดียว ข. เปน็ ภำพของส่งิ มชี วี ติ หลำยเซลล์ ค. เปน็ เซลลข์ องต้นออ่ นของพชื ง. มีเซลล์ชนดิ เดียวกันหลำยเซลล์มำรวมกันเพอ่ื ทำหนำ้ ท่เี ดยี วกนั ภาพ 1.1 เซลล์ส่ิงมชี วี ิต ท่ีมา : http://101science.com/images/ parameciumdrop9_300.jpg (สืบคน้ วันท่ี 1 สงิ หำคม 2560)

ชุดที่ 1 เร่ือง เซลล์ของสิ่งมีชีวติ 7 4. เมื่อศึกษำเซลล์ของส่ิงมชี ีวิตด้วยกล้องจุลทรรศน์ พบว่ำเซลล์ A, B, C และ D มีโครงสรำ้ งดงั ตำรำง โครงสรา้ ง เซลล์ นวิ เคลียส คลอโรพลำสต์ ผนังเซลล์ A√√√ B √√× C √×× D××√ กำหนดให้ √ = มีโครงสร้ำง, × = ไม่มีโครงสรำ้ ง ขอ้ ใดกล่ำวถูกตอ้ ง ก. ทงั้ A และ B เปน็ เซลลพ์ ืช ข. ทั้ง A และ D เป็นเซลล์พืช ค. B เปน็ เซลลพ์ ชื ส่วน C เปน็ เซลลส์ ตั ว์ ง. C เปน็ เซลล์พชื สว่ น D เป็นเซลลส์ ตั ว์ 5. เซลล์พืชกับเซลล์สัตวเ์ ม่อื นำไปแชใ่ นนำ้ กลัน่ เซลล์ใดจะแตกงำ่ ยกว่ำกนั ก. เซลล์พืช เพรำะมผี นงั เซลล์ ข. เซลล์สตั ว์ เพรำะไม่มผี นังเซลล์ ค. เซลล์สัตว์ เพรำะไมม่ คี ลอโรพลำสต์ ง. เซลล์พชื เพรำะภำยในเซลล์มีปริมำณน้ำมำกอยแู่ ล้ว 6. สว่ นใดของเซลลท์ ำหน้ำที่สรำ้ งอำหำรใหแ้ กพ่ ชื ก. นิวเคลียส ข. เยื่อหุ้มเซลล์ ค. คลอโรพลำสต์ ง. ผนงั เซลล์

ชุดที่ 1 เรื่อง เซลล์ของสิ่งมีชีวติ 8 7. หนำ้ ท่ีของนิวเคลียสคือขอ้ ใด ก. ควบคมุ กำรผำ่ นเข้ำออกของสำร ข. ให้ควำมแข็งแรงแกเ่ ซลล์ ค. สร้ำงอำหำรใหเ้ ซลล์ ง. ควบคมุ ลักษณะทำงพนั ธุกรรม 8. จำกภำพท่ีกำหนดให้ โครงสร้ำงหมำยเลขใดที่ภำยในบรรจุโมเลกลุ ดีเอน็ เอ (DNA) ก. 1 ข. 5 ค. 10 ง. 12 ภาพท่ี 1.2 เซลล์สัตว์ ท่มี า : https://www.78stepshealth.us/medical- terminology/images/3431_44_48-labeling- exercise-animal-cell.jpg, (สบื ค้นวนั ท่ี 1 สงิ หำคม 2560) 9. องค์ประกอบสำคัญท่ชี ว่ ยให้เซลลด์ ำรงสภำพควำมมชี วี ิตอยไู่ ด้ คอื ก. นิวเคลียส ข. ไมโทคอนเดรยี ค. ไลโซโซม ง. แวควิ โอล

ชุดท่ี 1 เร่ือง เซลล์ของสิ่งมีชีวติ 9 10. จำกภำพที่กำหนดให้ โครงสร้ำงหมำยเลขใดทำหนำ้ ที่เกี่ยวขอ้ งกับกระบวนกำรสังเครำะห์ด้วยแสง 13. ภาพท่ี 1.3 เซลล์พชื ทมี่ า: https://i.pinimg.com/originals/29/52/96/295296213aab03f892c4711233938917.png (สืบคน้ วนั ที่ 1 สิงหำคม 2560) ก. 7 ข. 1 ค. 6 ง. 3

ชุดท่ี 1 เร่ือง เซลล์ของส่ิงมีชีวติ 10 กระดำษคำตอบแบบทดสอบก่อนเรียน ชุดกิจกรรมกำรเรียนรูว้ ิทยำศำสตร์ เรือ่ ง หน่วยของสิ่งมีชีวติ และกำรดำรงชีวิตของพืช ชุดท่ี 1 เรื่อง เซลล์ของส่ิงมีชีวิต ช่อื ……………………………………………………………….. ชนั้ ……………… เลขที่……………. กลมุ่ ที่…………….. ขอ้ ก ข ค ง 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ผลการทาแบบทดสอบกอ่ นเรียน คะแนนท่ีได้

ชุดที่ 1 เรื่อง เซลล์ของส่ิงมีชีวิต 11 ใบกิจกรรมที่ 1.1 ทบทวนควำมรู้ คำช้ีแจง จงจับคภู่ าพอปุ กรณ์ให้มีความเหมาะสมสาหรบั การดสู ิ่งท่ีต้องการศึกษาตอ่ ไปน้ี อุปกรณ์ ภำพสิ่งท่ีต้องกำรศึกษำ ……….ก. A. ……….ข. B. ……….ค. C. ……….ง. D. ภาพท่ี 1.4 อุปกรณ์ ภาพที่ 1.5 สิ่งท่ีตอ้ งกำรศกึ ษำ ท่มี าภาพ ก.: ท่ีมาภาพ A.: https://www.telescopes.net.nz/ic/2854443173/Saxon%20705AZ3.2. https://amedia.britannica.com/700x450/26/181126-049-9ECAFDAC.jpg 1.jpg ทม่ี าภาพ B.: ทม่ี าภาพ ข.: https://img00.deviantart.net/6b03/i/2002/33/4/d/open_book.jpg http://outdoorvision.info/wpcontent/uploads/2016/11/Nikon- ท่มี าภาพ C.: Prostaff-3S.jpg https://boygeniusreport.files.wordpress.com/2017/10/screen-shot- ท่ีมาภาพ ค.: 2017-10-04-at-3-45-24-pm.png http://lghttp.33652.nexcesscdn.net/80F3FE/amscope/media/catalo ทม่ี าภาพ D.: g/product/cache/1/image/1200x1200/9df78eab33525d08d6e5fb8d2 https://f.ptcdn.info/007/053/000/oukcz31d8sSgNzwgP4l-o.jpg 7136e95/c/o/compound-microscope-b490-01_8.jpg ทม่ี าภาพ ง.: https://i.warbycdn.com/-/l/women-percey-eyeglasses-striped- sassafras-angle-423-d31bb40c.jpg?quality=80 (สืบค้นเม่ือวันที่ 1 สงิ หำคม 2560)

ชุดท่ี 1 เรื่อง เซลล์ของส่ิงมีชีวิต 12 คำช้ีแจงใบกิจกรรมท่ี 1.2 เร่ือง สิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวและสิ่งมีชีวิตหลำยเซลล์ จุดประสงค์กำรเรียนรู้ 1. สังเกตและอธิบำยรูปร่ำงของสง่ิ มชี วี ติ เซลลเ์ ดียว และสงิ่ มีชีวิตหลำยเซลลไ์ ด้ 2. มพี ฤตกิ รรมท่ีใฝ่เรยี นรู้ในกำรทำงำน 3. ใหค้ วำมรว่ มมือมงุ่ ม่นั ในกำรทำกิจกรรมร่วมกับนกั เรยี นคนอ่ืนได้ วัสดุอุปกรณ์ 1. ใบควำมร้ทู ่ี 1.1 2. ใบกิจกรรมท่ี 1.2 วิธีดำเนินกิจกรรม ขนั้ สร้ำงควำมสนใจ (Engagement) 1. ครแู ละนักเรยี นรว่ มกนั อภปิ รำย โดยครตู ้งั คำถำมถงึ สิ่งมีชีวิตบนโลกนที้ นี่ กั เรยี นร้จู ัก โดยให้ นกั เรียนแต่ละคนเตรยี มชอื่ สง่ิ มีชีวติ ไวใ้ นใจคนละ 2 ชนดิ และครทู ำกำรสุ่มถำมนกั เรียนภำยใน ห้อง 2. ครแู ละนักเรยี นรว่ มกนั อภิปรำยในหวั ขอ้ ดงั ตอ่ ไปน้ี 2.1 จำกรำยช่ือสิง่ มชี ีวติ ท่นี ักเรียนเสนอขึน้ นักเรียนสำมำรถแบ่งสง่ิ มีชีวติ ไดเ้ ปน็ กี่กล่มุ 2.2 ส่งิ มชี ีวติ สำมำรถดำรงชีวิตไดต้ อ้ งมีคณุ สมบตั อิ ยำ่ งไรบ้ำง 2.3 สิ่งมีชีวิตที่มีเซลล์ประกอบกนั หลำยๆเซลลก์ ับส่ิงมีชีวติ เซลล์เดยี วเหมอื นหรอื ต่ำงกนั อยำ่ งไร

ชุดท่ี 1 เรื่อง เซลล์ของส่ิงมีชีวิต 13 คำช้ีแจงใบกิจกรรมที่ 1.2 (ต่อ) เร่ือง ส่ิงมีชีวิตเซลล์เดียวและสิ่งมีชีวิตหลำยเซลล์ ขน้ั สำรวจและค้นหำ (Exploration) 1. นักเรยี นแบง่ กลมุ่ ละ 5-6 คน เลือกประธำนกลุ่ม กรรมกำรกลุม่ และเลขำนุกำรกลมุ่ 2. นกั เรียนทกุ คนในกลุ่มรว่ มกันศึกษำใบควำมรทู้ ่ี 1.1 เรอื่ ง ส่ิงมชี ีวติ เซลลเ์ ดยี วและสิง่ มชี วี ติ หลำยเซลล์ รวมถงึ ศึกษำเกรด็ ควำมร้เู รอื่ งกล้องจลุ ทรรศน์ 3. นักเรียนทุกคนในกลมุ่ รว่ มกันปฏิบตั ติ ำมใบกิจกรรมท่ี 1.2 เร่ือง ส่งิ มชี วี ิตเซลล์เดยี วและสง่ิ มชี ีวติ หลำยเซลล์ ขน้ั อธิบำยและลงขอ้ สรุป (Explanation) 1. ตวั แทนของนักเรียนแตล่ ะกลมุ่ ออกมำนำเสนอผลกำรปฏบิ ัตติ ำมใบกจิ กรรมท่ี 1.2 เรื่อง ส่งิ มีชีวติ เซลลเ์ ดียวและสง่ิ มชี วี ิตหลำยเซลล์ 2. ครูและนักเรียนร่วมกันอภิปรำยและสรุปร่วมกันถึงภำพแต่ละภำพว่ำ เป็นเซลล์ของสิ่งมีชีวิตเซลล์ เดียวหรอื สิ่งมีชวี ิตหลำยเซลล์ ตลอดจนอธิบำยถงึ ลกั ษณะของแต่ละภำพวำ่ มลี ักษณะเปน็ เช่นใด และ แตกต่ำงกันอย่ำงไร ขนั้ ขยำยควำมรู้ (Elaboration) 1. ครูและนกั เรียนร่วมกันอภปิ รำยถงึ ลกั ษณะเดน่ คณุ สมบัตติ ่ำงๆของสง่ิ มชี ีวติ เซลลเ์ ดียวและสงิ่ มชี วี ิต หลำยเซลล์ 2. ครูและนกั เรียนรว่ มกันอภิปรำยถงึ บทบำท ควำมสำคัญของส่ิงมชี วี ิตเซลลเ์ ดยี วและสงิ่ มชี วี ิตหลำย เซลล์ทม่ี ีต่อสิ่งแวดล้อม ขน้ั ประเมินผล (Evaluation) 1. ตรวจสอบควำมถกู ต้องของกำรทำกจิ กรรมในใบกจิ กรรมท่ี 1.2 2. สงั เกตกำรทำงำนกลมุ่ ขณะทำกิจกรรมในใบกิจกรรมท่ี 1.2 3. ประเมินผลกำรนำเสนองำนหน้ำชั้นเรยี น 4. ประเมนิ พฤตกิ รรมนักเรยี นด้ำนกำรปฏบิ ตั ิกจิ กรรมกลมุ่ คณุ ลกั ษณะอนั พงึ ประสงค์ (มีพฤตกิ รรมทใ่ี ฝ่เรียนรู้ในกำรทำงำน ควำมรว่ มมอื มงุ่ มน่ั ในกำรทำกจิ กรรมรว่ มกับนักเรียนคนอื่นได้)

ชุดที่ 1 เรื่อง เซลล์ของสิ่งมีชีวิต 14 ใบควำมรู้ท่ี 1.1 เรื่อง สิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวและส่ิงมีชีวิตหลำยเซลล์ ส่ิงมีชีวิตมีท้ังสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวและส่ิงมีชีวิตหลำยเซลล์ เซลล์ของส่ิงมีชีวิตแต่ละชนิดจะมีลักษณะ และรปู รำ่ งแตกต่ำงกันตำมหน้ำท่ี เพือ่ ใหเ้ หมำะสมกับกำรดำรงชวี ิต ส่ิงมีชีวิตเซลล์เดียว (Unicellular organism) สิ่งมีชีวิตท่ีสำมำรถดำรงชีวิตอยู่ได้โดยมีเซลล์เดียว กิจกรรมต่ำงๆที่เกี่ยวข้องกับกำรดำรงชีวิต เช่น กำรกินอำหำร กำรขบั ถำ่ ย กำรสืบพันธุ์ จะเกิดข้ึนภำยในเซลล์เพียงเซลล์เดียว เช่น แบคทีเรีย โพรโทซัว ยีสต์ เป็นตน้ แบคทีเรยี (Bacteria) เปน็ ส่งิ มชี ีวติ เซลลเ์ ดยี วท่ีมไี ม่มเี ยอื่ หุ้มนิวเคลยี ส มีรูปรำ่ งแตกต่ำงกัน 3 แบบ คอื แบคทีเรียรูปกลม แบคทเี รียรปู ท่อน แบคทีเรยี รูปเกลยี ว แสดงในภาพที่ 1.6-1.8 ภาพที่ 1.6 แบคทีเรียรปู รำ่ งกลม ภาพท่ี 1.7 แบคทเี รยี รูปรำ่ งแท่ง ภาพท่ี 1.8 แบคทเี รยี รปู ร่ำงเกลียว ท่ีมาภาพ 1.6: ท่ีมาภาพ 1.7: ทมี่ าภาพ 1.8: https://i.pinimg.com/originals/cd/ https://upload.wikimedia.org/wiki https://media.gettyimages.com/pho df/ca/cddfca9e1692c9fb9f67cf1e pedia/commons/b/b3/Bacillus_A tos/spirillum-volutans-a-large-spiral- d7141d37.jpg nthracis.png bacterium-100x-at-35mm- prokaryotic-picture- id139820246?s=612x612 (สบื คน้ เมอ่ื วันที่ 1 สงิ หำคม 2560)

ชุดที่ 1 เรื่อง เซลล์ของส่ิงมีชีวิต 15 ใบควำมรู้ท่ี 1.1 (ต่อ) เร่ือง สิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวและส่ิงมีชีวิตหลำยเซลล์ โพรโทซวั (Protozoa) เปน็ สิ่งมชี ีวิตเซลลเ์ ดยี วท่มี ีนวิ เคลยี สแทจ้ ริง และนวิ เคลียสมีเยอ่ื หมุ้ สำมำรถดำรงชวี ิตไดท้ ง้ั ในนำ้ จดื นำ้ เคม็ และท่ีช้ืนแฉะ ตวั อยำ่ งสงิ่ มีชีวิตกลมุ่ โพรโทซวั ไดแ้ ก่ พำรำมีเซยี ม วอร์ตเิ ซลลำ อะมบี ำ เปน็ ตน้ ตัวอยำ่ งของโพรโทซวั แสดงในภาพที่ 1.9-1.11 ภาพที่ 1.9 พำรำมีเซียม ภาพท่ี 1.10 วอร์ตเิ ซลลำ ภาพท่ี 1.11 อะมีบำ ทมี่ าภาพ 1.9: ที่มาภาพ 1.10: ทีม่ าภาพ 1.11: http://101science.com/images http://www.photomacrograph https://bhavanajagat.files.wordpr /parameciumdrop9_300.jpg y1.net/images/97_greenvorticl ess.com/2012/04/amoeba- ose2.jpg proteus-the-cognitive-science-of- spiritualism.jpg (สืบค้นเมื่อวันท่ี 1 สิงหำคม 2560)

ชุดท่ี 1 เรื่อง เซลล์ของส่ิงมีชีวิต 16 ใบควำมรู้ที่ 1.1 (ต่อ) เร่ือง สิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวและสิ่งมีชีวิตหลำยเซลล์ ส่ิงมีชีวิตหลำยเซลล์ (Multicellular organism) เป็นส่ิงมีชีวิตท่ีประกอบด้วยเซลล์มำกกว่ำหน่ึงเซลล์ โดยเซลล์ที่มีลักษณะคล้ำยกันหรือเป็นเซลล์ชนิด เดยี วกนั มำอย่ดู ว้ ยกัน ทำหนำ้ ท่ีอย่ำงเดียวกัน เรียกกลุ่มเซลล์เหล่ำนี้ว่ำ เน้ือเย่ือ (tissue) ตัวอย่ำงเช่น เน้ือเยื่อ ประสำท เนื้อเย่ือบุผิว เป็นต้น เน้ือเย่ือหลำยๆชนิดทำงำนอย่ำงเดียวกันรวมกันเป็น อวัยวะ (organ) เช่น ตับ ปอด หวั ใจ เป็นตน้ อวยั วะหลำยอวัยวะทำงำนร่วมกันและมีควำมสัมพันธต์ อ่ กันกลำยเปน็ ระบบอวัยวะ (organ system) เช่น ระบบประสำทส่วนกลำงประกอบด้วย สมอง และไขสันหลัง เป็นต้น และเมื่อหลำยๆระบบ อวัยวะมำประกอบกันก็จะกลำยเป็น สิ่งมีชีวิต (organism) โดยสิ่งมีชีวิตแต่ละชนิดจะมีควำมซับซ้อน และ ควำมสมบรู ณ์ของระบบเหมือนและแตกตำ่ งกนั ออกไป ขน้ึ อยู่กับชนดิ และวิวฒั นำกำรของสง่ิ มีชีวิตน้ันๆ สงิ่ มีชีวิต หลำยเซลล์พบได้ท้ังใน พืช สำหรำ่ ย สตั ว์ เห็ด รำ พืช (Plant) ประกอบดว้ ยเซลล์ทม่ี ีรูปรำ่ ง ขนำด ลกั ษณะแตกต่ำงกนั ไปตำมชนดิ ของพืช โดยท่วั ไป พืชจะมเี ซลล์ที่มคี ลอโรพลำสต์อยมู่ ำกทบ่ี ริเวณใบ ซงึ่ สำมำรถเกิดกระบวนกำรสงั เครำะหด์ ว้ ยแสงได้ ตัวอยำ่ งของ พชื แสดงในภาพท่ี 1.12-1.14 ภาพท่ี 1.12 มอส ภาพท่ี 1.13 เฟริ ์น ภาพที่ 1.14 สนสองใบ ท่ีมาภาพ 1.12: ทม่ี าภาพ 1.13: ทีม่ าภาพ 1.14: https://www.borbabg.com/wp- http://www.thegardenhelper. http://www.stonemountaintree content/uploads/2017/08/325 com/psd/polystichum_polybl services.com/pine-trees.html 5882093_ef57736593.jpg epharum.jpg (สืบค้นเม่ือวนั ท่ี 2 สงิ หำคม 2560)

ชุดท่ี 1 เร่ือง เซลล์ของสิ่งมีชีวิต 17 ใบควำมรูท้ ี่ 1.1 (ต่อ) เร่ือง สิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวและส่ิงมีชีวิตหลำยเซลล์ สาหร่าย (Algae) มีลกั ษณะคลำ้ ยพชื แตไ่ ม่มีส่วน ใบ ลำต้น รำก ที่แทจ้ รงิ และสังเครำะหด์ ้วย แสงไดเ้ น่ืองจำกมีคลอโรพลำสต์ภำยในเซลล์ เรำสำมำรถพบเห็นสำหรำ่ ยไดท้ ง้ั ในนำ้ จดื และนำ้ ทะเล ขึ้นกับชนดิ ของสำหร่ำยแต่ละชนิด ตวั อย่ำงของสำหร่ำยแสดงในภาพที่ 1.15-1.17 ภาพท่ี 1.15 สำหรำ่ ยสเี ขยี ว ภาพท่ี 1.16 สำหร่ำยสีนำ้ ตำล ภาพท่ี 1.17 สำหรำ่ ยสีแดง ท่ีมาภาพ 1.15: ท่ีมาภาพ 1.16: ท่มี าภาพ 1.17: http://www.cam.ac.uk/research/n http://www.algaeindustrymagazin https://www.100percentpure.com/ ews/scientists-discover- e.com/brown-algae-most- blogs/feed/what-is-red-algae %E2%80%98dancing%E2%80%9 studied-for-use-in-feed/ 9-algae (สบื คน้ เม่อื วันที่ 2 สงิ หำคม 2560)

ชุดที่ 1 เร่ือง เซลล์ของส่ิงมีชีวติ 18 ใบควำมรู้ที่ 1.1 (ต่อ) เร่ือง ส่ิงมีชีวิตเซลล์เดียวและสิ่งมีชีวิตหลำยเซลล์ สัตว์ (Animal) เปน็ สง่ิ มชี ีวิตหลำยเซลลท์ ีม่ รี ะยะตัวออ่ น (embryo) ไมม่ ีคลอโรพลำสต์ จงึ สร้ำง อำหำรเองไม่ได้ สัตว์จำแนกเป็นกล่มุ ใหญ่ๆ ได้แก่ สัตว์ท่ีมีกระดูกสันหลัง (vertebrate) และสัตว์ท่ีไม่มีกระดูก สนั หลงั (invertebrate) ตวั อยำ่ งของสตั ว์แสดงในภาพท่ี 1.18-1.29 ภาพท่ี 1.18 ฟองน้ำหนิ ปนู ภาพที่ 1.19 แมงกะพรนุ ภาพท่ี 1.20 พลำนำเรยี ภาพท่ี 1.21 หอยมอื เสอื ภาพท่ี 1.22 เพลยี้ แป้ง ภาพท่ี 1.23 แม่เพรียง ทม่ี าภาพ 1.18: ทมี่ าภาพ 1.19: ท่มี าภาพ 1.20: http://astronomy-to- https://www.worldatlas. http://www.photomacrography.net/for zoology.tumblr.com/post/42313126 um/viewtopic.php?t=33607&start=0&p 508/sponge-regeneration-the- com/articles/how-many-species-of- ostdays=0&postorder=asc&highlight=&s sponges-most-amazing jellyfish-are-there.html id=bec9699ae967b2847a6118a51f8be5 8c ท่มี าภาพ 1.21: ทีม่ าภาพ 1.22: ทีม่ าภาพ 1.23: http://www.sunsetseashellfarm.com https://www.svgroup.co.th/wpconte https://biokingdom2013.files.wordpress /learning_room/learning_room_2_Ar nt/uploads/2017/07/%E0%B9%80% .com/2014/01/nereis_pelagica.jpg ticle_3.html E0%B8%9E%E0%B8%A5%E0%B8%B 5%E0%B9%89%E0%B8%A2%E0%B9 (สบื คน้ เมื่อวนั ที่ 2 สิงหำคม 2560) %81%E0%B8%9B%E0%B9%89%E0 %B8%87.jpg

ชุดท่ี 1 เร่ือง เซลล์ของสิ่งมีชีวิต 19 ใบควำมรู้ที่ 1.1 (ต่อ) เรื่อง ส่ิงมีชีวิตเซลล์เดียวและส่ิงมีชีวิตหลำยเซลล์ ภาพท่ี 1.24 หมึกกระดอง ภาพที่ 1.25 ก้ังตั๊กแตน ภาพที่ 1.26 ปลิงทะเล ภาพท่ี 1.27 ปลำนกกระจอก ภาพท่ี 1.28 กระทำ่ ง ภาพท่ี 1.29 งูกะปะ ทม่ี าภาพ 1.24: ที่มาภาพ 1.25: ทีม่ าภาพ 1.26: https://a-z- http://lookforest.com/00newlook https://phys.org/news/2016-10- animals.com/animals/cuttlefish /module/spdict/bio_info.php?id_ scientists-mechanisms-shape- send=5796&idgroup=4961&place shifting-sea-cucumbers.html ทม่ี าภาพ 1.27: type=shrimp http://www.coastcaribbeanimage ท่ีมาภาพ 1.28: ที่มาภาพ 1.29: s.com/photographs.cfm?PageActi http://biology.ipst.ac.th/?p=901 http://www.bandonhospitalsamui.c on=Details&PhotoID=6818 om/malayan-pit-viper/ (สืบคน้ เมอ่ื วนั ท่ี 2 สงิ หำคม 2560)

ชุดท่ี 1 เรื่อง เซลล์ของสิ่งมีชีวิต 20 ใบควำมรู้ที่ 1.1 (ต่อ) เร่ือง สิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวและสิ่งมีชีวิตหลำยเซลล์ เห็ดรา (Fungus) เป็นสงิ่ มชี วี ติ ในอำณำจกั รฟงั ไจ มีกำรสรำ้ งเส้นใยเรียก ไฮฟำ (hypha) ยกเว้น ยสี ตท์ ่ีอยู่เปน็ เซลลเ์ ด่ียวๆ (single cell) จดั เปน็ เซลลแ์ บบยแู คริโอต ผนงั เซลลม์ สี ำรไคตนิ เปน็ สว่ นประกอบ ไมม่ ี คลอโรพลำสต์ จึงสร้ำงอำหำรเองไม่ได้ (heterotroph) ได้รับสำรอำหำรจำกกำรย่อยสลำยสำรอินทรีย์โดย ปล่อยเอนไซม์ออกมำย่อยสำรอินทรีย์ที่มีโมเลกุลขนำดใหญ่ให้กลำยเป็นสำรอินทรีย์ที่มีโมเลกุลขนำดเล็ก แล้ว ลำเลียงเข้ำสู่เซลล์ เห็ดรำถือว่ำมีบทบำทสำคัญในระบบนิเวศเพรำะช่วยย่อยสลำยซำกเศษอินทรีย์ต่ำงๆ ตัวอย่ำงของเหด็ รำแสดงในภาพท่ี 1.30-1.32 ภาพท่ี 1.30 รำดำ ภาพท่ี 1.31 เหด็ ทรัฟเฟลิ ภาพท่ี 1.32 เห็ดเผำะ ท่ีมาภาพ 1.30: ท่มี าภาพ 1.31: ทมี่ าภาพ 1.32: https://fineartamerica.com/f https://www.nanagarden.co https://www.manager.co.th/Fo eatured/bread-mold- m/product/266479 od/ViewNews.aspx?NewsID=95 fungus-rhizopus-nigricans- 90000063004 gregory-g-dimijian.html (สืบค้นเมือ่ วนั ที่ 2 สงิ หำคม 2560)

ชุดที่ 1 เรื่อง เซลล์ของส่ิงมีชีวติ 21 เกร็ดควำมรูเ้ รอ่ื ง กล้องจุลทรรศน์ กล้องจุลทรรศน์ (microscope) เป็นเครอ่ื งมอื ที่ช่วยขยำยรำยละเอียดของวตั ถุทมี่ องไม่ เหน็ ดว้ ยตำเปลำ่ ใหม้ ขี นำดใหญ่ กลอ้ งจลุ ทรรศนม์ ี 2 ชนดิ ไดแ้ ก่ 1. กลอ้ งจุลทรรศน์แบบใช้แสง (light microscope) แบ่งเป็น 1.1 กลอ้ งจลุ ทรรศนแ์ บบเลนสป์ ระกอบ (compound light microscope) 1.2 กลอ้ งจุลทรรศน์แบบสเตอริโอ (stereo microscope) 2. กลอ้ งจุลทรรศนอ์ ิเล็กตรอน (electron microscope) แบ่งเป็น 2.1 กล้องจลุ ทรรศน์อเิ ลก็ ตรอนแบบส่องผำ่ น (transmission electron microscope) 2.2 กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนแบบสอ่ งกรำด (scanning electron microscope) ภาพท่ี 1.33 กลอ้ งจลุ ทรรศน์แบบเลนสป์ ระกอบ ภาพที่ 1.34 กล้องจลุ ทรรศน์แบบสเตอรโิ อ ท่ีมาภาพ 1.33: ทมี่ าภาพ 1.34: https://www.pinterest.com/pin/5 https://www.sciencecompany.com/ 32269249691599521/ Celestron-Labs-S10-60-Stereo- Microscope-P17120.aspx (สืบค้นเม่ือวนั ที่ 2 สิงหำคม 2560)

ชุดท่ี 1 เร่ือง เซลล์ของส่ิงมีชีวิต 22 เกร็ดควำมรูเ้ ร่อื ง กล้องจุลทรรศน์ (ต่อ) ภาพที่ 1.35 กล้องจลุ ทรรศน์อเิ ลก็ ตรอนแบบส่องผ่ำน ภาพท่ี 1.36 กล้องจลุ ทรรศนอ์ ิเลก็ ตรอนแบบสอ่ งกรำด ที่มาภาพ 1.35: ทม่ี าภาพ 1.36: http://entertainmentnewsaccess.com/transmission- http://www.tut.fi/en/research/research- electron-microscope-market-2/ fields/materials-science/research- equipment/microscopy/sem/index.htm (สืบคน้ เมือ่ วันที่ 2 สิงหำคม 2560) วิธีใช้กล้องจุลทรรศน์แบบใช้แสง 1. วำงกลอ้ งบนพ้ืนรำบ และมแี สงสวำ่ งเพยี งพอ 2. หมนุ เลนส์ใกลว้ ัตถุ เลอื กกำลงั ขยำยต่ำสดุ มำใช้กอ่ น 3. เปดิ สวติ ซห์ ลอดไฟให้แสงส่องผ่ำนเข้ำรลู ำกลอ้ งได้เต็มท่ี 4. วำงแผน่ สไลด์ท่ีเตรียมไวบ้ นแท่นวำงวัตถุ จัดวตั ถุให้ตรงตำแหน่งแสงส่องผำ่ น แลว้ หนีบสไลด์ 5. หมนุ ปุ่มปรับภำพหยำบจนเลนส์ใกลว้ ตั ถุเลอ่ื นลงมำตำ่ สดุ โดยไมช่ นแผ่นสไลด์ 6. มองผ่ำนเลนส์ใกลต้ ำแลว้ ค่อยๆ หมนุ ปุ่มปรบั ภำพหยำบเล่ือนขนึ้ จนมองเหน็ ภำพวตั ถชุ ดั ท่สี ดุ แล้วจงึ หมุนปรบั ภำพละเอยี ด 7. ถ้ำต้องกำรขยำยภำพให้ใหญข่ นึ้ ให้หมนุ เลนส์ใกลว้ ัตถุทีม่ กี ำลงั ขยำยสงู มำแทนท่ี แล้วปรับปุม่ ปรับ ภำพละเอยี ดเพื่อให้ภำพชดั เจนขน้ึ

ชุดท่ี 1 เร่ือง เซลล์ของส่ิงมีชีวิต 23 ใบกิจกรรมท่ี 1.2 เร่ือง ส่ิงมีชีวิตเซลล์เดียวและสิ่งมีชีวิตหลำยเซลล์ คำชี้แจง ใหน้ ักเรียนพิจารณาว่าเซลลท์ ี่กาหนดใหเ้ ป็นเซลล์ของสงิ่ มชี ีวิตเซลลเ์ ดยี วหรือเซลล์ของ สง่ิ มีชีวิตหลายเซลล์ โดยใสเ่ ครอ่ื งหมาย √ ในชอ่ งวา่ ง พร้อมทง้ั อธิบายรปู รา่ งลักษณะ ของเซลล์นนั้ ๆที่สังเกตเห็น ประเภทส่ิงมีชีวติ ภาพที่ ภาพเซลล์/สิง่ มีชวี ิต ลกั ษณะเซลล์ เซลลเ์ ดยี ว หลายเซลล์ 1.37 1.38 ทีม่ าภาพ 1.37: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ee/Mikrofoto.de-volvox-8.jpg/640px- Mikrofoto.de-volvox-8.jpg ทมี่ าภาพ 1.38: https://i.pinimg.com/originals/07/1f/0b/071f0bcc53f6dbc6b46fc8d297351435.jpg (สืบคน้ เม่อื วันท่ี 2 สงิ หำคม 2560)

ชุดที่ 1 เรื่อง เซลล์ของสิ่งมีชีวิต 24 ใบกิจกรรมที่ 1.2 (ต่อ) เรื่อง ส่ิงมีชีวิตเซลล์เดียวและสิ่งมีชีวิตหลำยเซลล์ ภาพท่ี ภาพเซลล์/สิ่งมีชวี ติ ประเภทสงิ่ มชี ีวติ ลกั ษณะเซลล์ เซลล์เดยี ว หลายเซลล์ 1.39 1.40 1.41 ทมี่ าภาพ 1.39: http://www.microscopy-uk.org.uk/mag/imgsep01/amoebfeed1b.jpg ทม่ี าภาพ 1.40: https://5.imimg.com/data5/IR/EC/MY-863101/lactobacillus-casei-500x500.jpg ท่มี าภาพ 1.41: https://i.pinimg.com/originals/cd/df/ca/cddfca9e1692c9fb9f67cf1ed7141d37.jpg (สืบคน้ เม่ือวันท่ี 2 สิงหำคม 2560)

ชุดท่ี 1 เร่ือง เซลล์ของส่ิงมีชีวติ 25 ใบกิจกรรมท่ี 1.2 (ต่อ) เรื่อง สิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวและส่ิงมีชีวิตหลำยเซลล์ ภาพที่ ภาพเซลล์/สง่ิ มีชวี ติ ประเภทสิ่งมชี ีวิต ลกั ษณะเซลล์ เซลล์เดยี ว หลายเซลล์ 1.42 1.43 1.44 ทม่ี าภาพ 1.42: https://encryptedtbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSKkG3dcQexQFTDFr81rHVKCyJnB6I6JoXlTztGBgimUt8 wHlm8 ทม่ี าภาพ 1.43: http://stevegallik.org/sites/histologyolm.stevegallik.org/images/SkeletalMuscle_2.jpg ท่ีมาภาพ 1.44: https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcT2Qm2uTj2v6Vkcn7pMNGIY0LL-Tt- 3PLS6cWlAcIW0cANrYnTW (สบื คน้ เม่อื วนั ท่ี 2 สงิ หำคม 2560)

ชุดท่ี 1 เรื่อง เซลล์ของสิ่งมีชีวติ 26 อภิปรำยและสรุปผลกำรทำกิจกรรม อภิปรายผลการทากิจกรรม ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… สรุปผลการทากิจกรรม ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ชุดที่ 1 เรื่อง เซลล์ของส่ิงมีชีวิต 27 คำชี้แจงใบกิจกรรมที่ 1.3 เร่ือง เซลล์พืช เซลล์สัตว์ จุดประสงค์กำรเรียนรู้ 1. สงั เกต เปรยี บเทียบสว่ นประกอบทส่ี ำคญั ของเซลลพ์ ืชและเซลล์สัตวไ์ ด้ 2. ทดลอง สบื คน้ หนำ้ ท่ขี องเซลลพ์ ชื และเซลลส์ ตั วไ์ ด้ 3. มีพฤติกรรมทใ่ี ฝ่เรียนรู้ในกำรทำงำน 4. ให้ควำมรว่ มมือและมีควำมมุ่งมัน่ ในกำรทำกจิ กรรมร่วมกบั นกั เรียนคนอน่ื ๆ วัสดอุ ุปกรณ์ 6 ชุด 6 ชุด 1. ใบควำมร้ทู ่ี 1.2 6 เครอ่ื ง 2. ใบกิจกรรมท่ี 1.3 1 แผน่ 3. กล้องจุลทรรศนช์ นิดใชแ้ สงแบบเลนสป์ ระกอบ 1 แผ่น 4. สไลด์สำเร็จรูปเซลลเ์ ย่อื บุขำ้ งแกม้ 1 แผ่น 5. สไลด์สำเรจ็ รปู เซลลเ์ มด็ เลือดแดง 1 แผ่น 6. สไลดส์ ำเรจ็ รปู เซลลป์ ระสำท 1 แผ่น 7. สไลดส์ ำเรจ็ รูปเซลลท์ อ่ ลำเลียงพชื ใบเลยี้ งเดยี่ ว 1 แผ่น 8. สไลดส์ ำเรจ็ รูปเซลล์ทอ่ ลำเลียงพืชใบเลย้ี งคู่ 9. สไลดส์ ำเร็จรปู เซลลผ์ ิวใบของวำ่ นกำบหอย

ชุดท่ี 1 เรื่อง เซลล์ของส่ิงมีชีวิต 28 คำชี้แจงใบกิจกรรมที่ 1.3 (ต่อ) เรื่อง เซลล์พืช เซลล์สัตว์ วิธีดำเนินกิจกรรม ขนั้ สร้ำงควำมสนใจ (Engagement) 1. ครแู ละนกั เรยี นร่วมกันอภปิ รำย โดยครตู ้ังคำถำมถงึ เซลล์ของสิ่งมีชวี ติ ดงั นี้ 1.1 นกั เรยี นจะพบเห็นเซลล์ของสิ่งมชี วี ติ ไดท้ ไ่ี หนบำ้ ง 1.2 เซลล์สิง่ มชี ีวิตทีน่ ักเรยี นเคยเหน็ มีหนำ้ ตำอยำ่ งไรบำ้ ง 1.3 ในสัตวแ์ ละพชื ประกอบดว้ ยเซลล์จำนวนก่เี ซลล์ และมีควำมแตกตำ่ งกนั หรอื ไม่ ขนั้ สำรวจและค้นหำ (Exploration) 1. นักเรยี นยงั คงอยู่กลมุ่ เดมิ ตอ่ เนอ่ื งจำกกจิ กรรมท่ี 1.2 2. นกั เรยี นทกุ คนในกลมุ่ รว่ มกันศึกษำใบควำมรทู้ ี่ 1.2 เร่อื ง เซลลพ์ ชื เซลล์สัตว์ 3. นกั เรียนทุกคนในกลมุ่ ร่วมกันปฏบิ ัตติ ำมใบกิจกรรมที่ 1.3 เรอื่ ง เซลลพ์ ืช เซลล์สตั ว์ ขน้ั อธิบำยและลงขอ้ สรุป (Explanation) 1. ตวั แทนของนกั เรียนแตล่ ะกลุ่มออกมำนำเสนอผลกำรปฏบิ ตั ติ ำมใบกิจกรรมที่ 1.3 เรือ่ ง เซลล์ พืช เซลล์สัตว์ 2. ครแู ละนกั เรยี นร่วมกันอธิบำยและลงข้อสรุปร่วมกันถงึ ส่วนประกอบของเซลล์พืชและเซลล์สัตว์ 3. ครแู ละนักเรยี นร่วมกันอธิบำยและลงขอ้ สรปุ ร่วมกันเก่ยี วกบั หนำ้ ทข่ี องเซลล์พชื และเซลล์สตั ว์

ชุดที่ 1 เร่ือง เซลล์ของสิ่งมีชีวิต 29 คำชี้แจงใบกิจกรรมท่ี 1.3 (ต่อ) เร่ือง เซลล์พืช เซลล์สัตว์ วิธีดำเนินกิจกรรม ขน้ั ขยำยควำมรู้ (Elaboration) 1. ครแู ละนกั เรียนรว่ มกนั อภปิ รำยถงึ ลักษณะเดน่ คุณสมบตั ิตำ่ งๆของเซลล์พืช และเซลล์สตั ว์ 2. ครแู ละนกั เรียนร่วมกนั อภิปรำยถงึ บทบำท ควำมสำคญั ของเซลล์พืช และเซลลส์ ตั ว์ทน่ี ำมำใช้ ประโยชน์ในชวี ติ ประจำวนั 3. ครมู อบหมำยให้นักเรียนแตล่ ะกลมุ่ สบื คน้ หำข่ำวในสอ่ื ต่ำงๆเกยี่ วกับเซลล์พชื เซลลส์ ตั ว์แล้ว จดั ทำเป็นบอร์ดเผยแพรค่ วำมร้สู ่งในชว่ั โมงต่อไป ขน้ั ประเมินผล (Evaluation) 1. ตรวจสอบควำมถูกต้องของกำรทำกจิ กรรมในใบกิจกรรมที่ 1.3 2. สงั เกตกำรทำงำนกลมุ่ ขณะทำกจิ กรรมในใบกิจกรรมที่ 1.3 3. ประเมินผลกำรนำเสนองำนหนำ้ ชัน้ เรียน 4. ประเมินประเมินพฤตกิ รรมนกั เรยี นดำ้ นกำรปฏบิ ตั ิกิจกรรมกลมุ่ คุณลกั ษณะอันพึงประสงค์ (มพี ฤติกรรมทีใ่ ฝเ่ รยี นรูใ้ นกำรทำงำน ควำมร่วมมอื มุ่งม่ันในกำรทำกจิ กรรมรว่ มกบั นักเรยี นคน อืน่ ได้) 5. ประเมินชน้ิ งำนที่มอบหมำย 6. ทำแบบทดสอบหลงั เรียน ตรวจคำตอบและบนั ทึกคะแนน

ชุดที่ 1 เรื่อง เซลล์ของส่ิงมีชีวติ 30 ใบควำมรูท้ ี่ 1.2 เรื่อง เซลล์พืช เซลล์สัตว์ เซลลจ์ ดั เปน็ หน่วยที่เล็กท่สี ดุ ทีแ่ ละทำหน้ำทีข่ องส่ิงมชี วี ิตได้ เช่น กำรเจริญเตบิ โต กำรสบื พนั ธุ์ เปน็ ต้น ปี พ.ศ. 2208 รอเบิร์ด ฮุค (Robert Hooke) นักวิทยำศำสตร์ชำวอังกฤษ ได้ค้นพบเซลล์จำกกำรที่เขำได้นำ เลนสม์ ำส่องดูส่ิงต่ำงๆ เขำนำเปลือกต้นโอ๊กมำตัดเป็นช้ินบำงๆแล้วนำมำส่องดูด้วยเลนส์เห็นเป็นช่องส่ีเหล่ียม เล็กๆเรยี งตดิ ตอ่ กัน เรยี กช่องสเี่ หลี่ยมเล็กๆเหลำ่ นนั้ วำ่ เซลล์ (cell) โครงสร้ำงและหน้ำที่ของส่วนต่ำงๆ ในเซลล์พืชและเซลล์สัตว์มีควำมคล้ำยคลึงกัน แต่จะแตกต่ำงกัน บ้ำงขึ้นกบั ชนดิ ของเซลล์ เชน่ - เซลล์พืชมักมรี ูปร่ำงเปน็ เหล่ยี ม มีผนงั เซลล์ (cell wall) ห่อหมุ้ เพ่ือเพิม่ ควำมแขง็ แรงให้กบั เซลล์ มี เย่อื หุม้ เซลล์ (cell membrane) ห่อหุ้มส่วนต่ำงๆของเซลลไ์ ว้ มีคลอโรพลำสต์ (chloroplast) เพอ่ื ใช้ใน กระบวนกำรสังเครำะห์ดว้ ยแสง แต่ไม่มเี ซนทริโอล (centriole) - เซลล์สัตว์มีรูปร่ำงไม่แน่นอน ไม่มีผนังเซลล์ แต่มีเยื่อหุ้มเซลล์ ไม่มีคลอโรพลำสต์ แต่มีเซนทริโอล (centriole) และแวควิ โอลมขี นำดเล็กพบในบำงเซลล์ โครงสรำ้ งและหน้ำท่ีของเซลล์ 1. ผนงั เซลล์ (cell wall) เป็นโครงสร้ำงท่ีไม่มีชีวิตคอยห่อหุ้มรอบนอกของเซลล์ ประกอบด้วยสำร จำพวกเซลลูโลส ผนงั เซลล์ทำหน้ำทใ่ี หค้ วำมแข็งแรงแกเ่ ซลล์ และชว่ ยใหเ้ ซลลส์ ำมำรถคงรปู อยู่ได้ 2. เย่อื หุ้มเซลล์ (cell membrane) เป็นเยื่อบำงๆล้อมรอบเซลล์ อยู่ถัดจำกผนังเซลล์เข้ำมำ สร้ำง จำกสำรโปรตีนและไขมัน ทำหน้ำที่ควบคมุ กำรแลกเปลยี่ นสำรระหว่ำงภำยในและภำยนอกเซลล์ 3. ไซโทพลาสซึม (cytoplasm) เป็นของเหลวซึ่งเป็นที่รวมกันของสิ่งต่ำงๆที่อยู่ภำยในเซลล์ ทำ หนำ้ ท่ีเกี่ยวกับกิจกรรมสว่ นใหญ่ภำยในเซลล์ โดยมีออรแ์ กเนลล์ ชนดิ ต่ำงๆดังน้ี 3.1 ไรโบโซม (ribosome) เป็นออร์แกเนลล์ท่ีสำคัญในกำรสังเครำะห์โปรตีนภำยในเซลล์ มี บทบำทท่ีสำคญั ตอ่ กำรแปลรหสั พนั ธุกรรมของสิ่งมีชวี ิต 3.2 เซนทริโอล (centriole) พบในเซลล์สัตว์ ไม่พบในเซลล์พืช ประกอบด้วยหลอดโปรตีน ไมโครทิวบูล ทำหน้ำท่ีเก่ียวข้องกับกำรเคลอ่ื นท่ีของโครโมโซม

ชุดที่ 1 เรื่อง เซลล์ของส่ิงมีชีวติ 31 ใบควำมรูท้ ่ี 1.2 (ต่อ) เร่ือง เซลล์พืช เซลล์สัตว์ 3.3 ไซโทสเกเลตอน (cytoskeleton) ทำหน้ำท่ีเกี่ยวข้องกับกำรค้ำจุนเซลล์ให้คง รูปรำ่ ง 3.4 ร่างแหเอนโดพลาซึม (endoplasmic reticulum: ER) พบในเซลล์ยูคำริโอต มี 2 ชนิด คอื 3.4.1 ร่างแหเอนโดพลาสซึมชนิดขรุขระ (rough endoplasmic reticulum: RER) มีไรโบโซมเกำะอยู่เปน็ จำนวนมำก ทำหน้ำท่ีสงั เครำะหโ์ ปรตนี สง่ ออกนอกเซลล์ 3.4.2 ร่างแหเอนโดพลาสซึมชนิดเรียบ (smooth endoplasmic reticulum: SER) ไม่มีไรโบโซมมำเกำะจึงทำใหผ้ ิวเรียบ ทำหนำ้ ท่ีสงั เครำะห์ไขมันและสำรสเตียรอยด์ส่งออกนอก เซลล์ และกำจัดสำรพษิ 3.5 กอลจิ บอดี (Golgi body) มลี ักษณะเปน็ ถุงเย่ือบำงๆซ้อนกัน มกั อยู่ใกลก้ ับ RER ทำงำนรว่ มกันเพ่ือพำสำรออกนอกเซลล์ โดยเมื่อ RER สรำ้ งโปรตีนและไขมันจะส่งมำเกบ็ ไวท้ ี่ กอลจิ บอดี 3.6 ไลโซโซม (lysosome) ลักษณะเป็นถุงกลมๆ พบในเซลล์สัตว์ มีเอนไซม์ทำ หนำ้ ท่ียอ่ ย 3.7 แวคิวโอล (vacuole) ลักษณะใส ในเซลล์พืชจะมีขนำดใหญ่กว่ำเซลล์สัตว์ เป็น แหลง่ สะสมสำรตำ่ งๆ ควบคุมปรมิ ำณนำ้ และของเสยี ภำยในเซลล์ 3.8 ไมโทคอนเดรีย (mitochondria) ทำหน้ำท่ีเป็นแหล่งสร้ำงพลังงำนให้กับเซลล์ จำกกำรสลำยโมเลกลุ ของสำรอำหำรในกระบวนกำรหำยใจภำยในเซลล์ 3.9 พลาสติด (plastid) เป็นออรแ์ กเนลล์เมด็ สที พ่ี บในพืชและสำหรำ่ ย มี 3 ชนดิ คือ 3.9.1 ลิวโคพลาสต์ (leucoplast) เป็นพลำสติดที่มีสีขำว พบในเซลล์สะสม อำหำรจำพวกแปง้ และโปรตีนในรำกหรือลำตน้ ท่ีอยใู่ ต้ดนิ เช่น หัวเผอื ก หัวผักกำด เป็นตน้ 3.9.2 โครโมพลาสต์ (chromoplast) เป็นพลำสติดท่ีประกอบด้วยรงควัตถุสี ต่ำงๆ เช่น แคโรทีนอยด์ (carotenoid) ให้สีส้ม สีแดง 3.9.3 คลอโรพลาสต์ (chloroplast) ภำยในมีรงควัตถุสีเขียว คือ คลอโรฟิลล์ (chlorophyll) ทำหนำ้ ท่ีเกีย่ วกับกำรสังเครำะห์ด้วยแสง 4. นิวเคลียส (nucleus) เป็นโครงสร้ำงท่ีสำคัญมำกภำยในเซลล์ พบได้เกือบทุกเซลล์ ท้ัง เซลล์พชื และเซลล์สตั ว์ มีหน้ำท่ีควบคุมกำรทำงำนของเซลล์ กำรแบ่งเซลล์ และถ่ำยทอดลักษณะทำง พันธุกรรมของสิง่ มีชีวิต

ชุดท่ี 1 เรื่อง เซลล์ของส่ิงมีชีวติ 32 ใบควำมรู้ที่ 1.2 (ต่อ) เร่ือง เซลล์พืช เซลล์สัตว์ ภาพท่ี 1.45 เซลลส์ ัตว์ ท่มี า: http://www.zoofirma.ru/images/knigi/0977/16.jpg

ชุดท่ี 1 เรื่อง เซลล์ของส่ิงมีชีวติ 33 ใบควำมรู้ท่ี 1.2 (ต่อ) เรื่อง เซลล์พืช เซลล์สัตว์ ภาพท่ี 1.46 เซลล์พืช ท่มี า: http://www.instructables.com/id/Plant-Cell-Cake/

ชุดที่ 1 เรื่อง เซลล์ของส่ิงมีชีวติ 34 ใบควำมรูท้ ่ี 1.2 (ต่อ) เร่ือง เซลล์พืช เซลล์สัตว์ ตัวอย่ำงเซลล์สัตว์ ภาพท่ี 1.47 เซลล์เม็ดเลือด ภาพที่ 1.48 เซลล์ประสำท ภาพท่ี 1.49 เซลล์ไข่คน ภาพท่ี 1.50 เซลล์อสจุ คิ น ทมี่ าภาพ 1.47: ท่ีมาภาพ 1.48: https://www.newsmedical.net/health/Absolute http://slideplayer.com/slide/10996608/ -Neutrophil-Count-(ANC)(Dutch).aspx ทม่ี าภาพ 1.49: ทม่ี าภาพ 1.50: http://www.bioquicknews.com/node/4561 http://www.dengetip.com/yuksek-tansi yon-hipertansiyon-nedir/ (สืบคน้ เม่อื วันที่ 2 สงิ หำคม 2560)

ชุดที่ 1 เรื่อง เซลล์ของสิ่งมีชีวติ 35 ใบควำมรู้ที่ 1.2 (ต่อ) เร่ือง เซลล์พืช เซลล์สัตว์ ตัวอย่ำงเซลล์พืช ภาพที่ 1.51 เซลล์พำเรงคิมำ ภาพที่ 1.52 กำรแบง่ เซลล์ของเซลลป์ ลำยรำกหอม ภาพท่ี 1.53 ปำกใบพืชและเซลล์คุม ภาพที่ 1.54 เซลล์รำกพืชใบเล้ียงเดยี่ ว ท่ีมาภาพ 1.52: ที่มาภาพ 1.51: https://www.pinterest.es/pin/4497970 https://www.plantscience4u.com/ 81512649538/ 2016/04/parenchyma-different-types- structure.html ที่มาภาพ 1.54: http://slideplayer.com/slide/3621389/ ทมี่ าภาพ 1.53: http://photomeandering.blogspot.com/ (สบื ค้นเมือ่ วนั ที่ 2 สิงหาคม 2560) 2012/05/hidden-beauties-4.html

ชุดที่ 1 เร่ือง เซลล์ของส่ิงมีชีวิต 36 ใบกิจกรรมท่ี 1.3 เรื่อง เซลล์พืช เซลล์สัตว์ ขนั้ ตอนกำรทำกิจกรรม 1. เตรียมกลอ้ งจุลทรรศนใ์ หพ้ ร้อมสำหรบั ใช้งำน โดยครูทำกำรสำธติ ขัน้ ตอนกำรใชก้ ล้องจลุ ทรรศน์เพอ่ื ดู ลักษณะของเซลล์ใหน้ ักเรยี นดูเป็นตัวอยำ่ ง 1 สไลด์ 2. นกั เรยี นแต่ละกลุ่มนำสไลดท์ ี่ครเู ตรยี มไว้ไปสอ่ งดูดว้ ยกลอ้ งจุลทรรศน์ โดยใช้เวลำสไลดล์ ะ 5 นำที ดังนี้ 1.1 เซลลเ์ ย่อื บขุ ำ้ งแก้ม 1.2 เซลลเ์ มด็ เลือดแดง 1.3 เซลลป์ ระสำท 1.4 เซลลล์ ำต้นพืชใบเลย้ี งเดีย่ ว 1.5 เซลลล์ ำต้นพชื ใบเล้ยี งคู่ 1.6 เซลลผ์ วิ ใบของว่ำนกำบหอย 3. ให้นักเรียนแต่ละกลุ่มทำกำรศึกษำและวำดภำพพร้อมท้ังอธิบำยลักษณะท่ีสังเกตเห็นลงในตำรำง บันทึกผลใน ตอนที่ 1 ลักษณะของเซลล์พืชและเซลล์สัตว์ เมื่อครบกำหนดเวลำแล้วทำกำร หมุนเวยี นไปศกึ ษำสไลดอ์ ่ืนจนครบ 4. เมือ่ นักเรยี นไดศ้ กึ ษำลกั ษณะเซลล์ต่ำงๆจนครบแล้วให้นกั เรียนช่วยกนั ทำกจิ กรรมใน ตอนท่ี 2 หน้าท่ี ของโครงสรา้ งและออรแ์ กเนลล์ (สมำชกิ ในกลมุ่ ที่ยังศึกษำภำพสไลด์ในตอนที่ 1 ไม่ละเอียดสำมำรถ ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนไปดูไดต้ ลอดขณะทำกิจกรรม) 5. หลงั จำกทำกจิ กรรมในตอนท่ี 2 เสรจ็ แลว้ ใหน้ ักเรยี นทำกจิ กรรมใน ตอนที่ 3 เซลล์พชื และเซลล์สัตว์ ตา่ งกนั อย่างไร ตอ่ เพอ่ื เปรียบเทียบโครงสรำ้ งและออรแ์ กเนลลท์ พ่ี บในเซลล์พืชและเซลล์สตั ว์ แล้วจึง อภปิ รายและสรปุ ผลการทากจิ กรรม ทง้ั หมด 6. ถำ้ นกั เรียนมขี อ้ สงสยั ในกำรปฏบิ ตั ิกจิ กรรมใหส้ อบถำม และขอคำแนะนำจำกครผู สู้ อนได้ตลอดเวลำ

ชุดท่ี 1 เรื่อง เซลล์ของส่ิงมีชีวติ 37 ตอนท่ี 1 ลักษณะของเซลล์พืชและเซลล์สัตว์ ตำรำงบันทึกผล เซลล์ ภาพที่สังเกตไดจ้ ากกลอ้ ง อธบิ ายลกั ษณะท่ไี ด้ จุลทรรศน์ จากการสังเกต เซลลเ์ ยอ่ื บุข้างแก้ม เซลล์เมด็ เลอื ดแดง เซลลป์ ระสาท เซลลท์ ่อลาเลยี งพชื ใบเล้ียง เดย่ี ว เซลล์ท่อลาเลียงพชื ใบเล้ยี งคู่ เซลลผ์ ิวใบของว่านกาบหอย

ชุดที่ 1 เร่ือง เซลล์ของสิ่งมีชีวติ 38 ตอนท่ี 2 หน้ำท่ีของโครงสร้ำงและออรแ์ กเนลล์ คำช้ีแจง ใหน้ กั เรยี นรว่ มกนั พิจำรณำและตอบคำถำมต่อไปนจ้ี ำนวน 10 ข้อโดยใส่เครื่องหมำย √ ใน ขอ้ ที่ตอบวำ่ ใช่ และใส่เคร่อื งหมำย × ในข้อท่ีตอบว่ำ ไม่ใช่ ขอ้ คาถาม/ประเด็น ใช่ ไม่ใช่ (√) (×) 1. นิวเคลียสมหี นำ้ ทีค่ วบคุมกำรทำงำนของเซลล์ 2. ไรโบโซมเก่ียวข้องกับกระบวนกำรสงั เครำะห์ด้วยแสง 3. แหลง่ สรำ้ งพลงั งำนในเซลลท์ สี่ ำคญั คอื ไมโทคอนเดรีย 4. ในพืชและสัตวจ์ ะพบโครโมโซมอยใู่ นนวิ เคลียส 5. เซนทริโอลเกย่ี วข้องกบั กระบวนกำรแบ่งเซลลใ์ นพชื 6. ร่ำงแหเอนโดพลำสซึมชนดิ ขรขุ ระสงั เครำะหโ์ ปรตีนไดเ้ พรำะมีไรโบโซมมำเกำะทผ่ี วิ 7. RER มกั ทำงำนรว่ มกับ กอลจิ บอดี 8. คลอโรพลำสต์ที่พบในเซลลพ์ ืช สำหรำ่ ย เห็ด รำ เกีย่ วข้องกับกระบวนกำร สงั เครำะห์ดว้ ยแสง 9. หำงลูกอ๊อดจะย่อยสลำยไดต้ อ้ งอำศยั ไลโซโซม 10. แวคิวโอลเป็นแหลง่ สะสมสำรตำ่ งๆในเซลล์

ชุดที่ 1 เรื่อง เซลล์ของส่ิงมีชีวิต 39 ตอนท่ี 3 เซลล์พืชและเซลล์สัตว์ต่ำงกันอย่ำงไร คำช้ีแจง ให้นักเรียนรว่ มกันพิจำรณำและตอบคำถำมต่อไปนจี้ ำนวน 10 ข้อโดยใสเ่ ครอ่ื งหมำย √ ใน ข้อที่ตอบว่ำ มี และใสเ่ ครอื่ งหมำย × ในขอ้ ท่ตี อบว่ำ ไม่มี โครงสรา้ ง/ออรแ์ กเนลล์ พชื สตั ว์ 1. ผนังเซลล์ 2. เยื่อหุ้มเซลล์ 3. ไรโบโซม 4. เซนทริโอล 5. รา่ งแหเอนโดพลาสซมึ 6. กอลจิ บอดี 7. ไลโซโซม 8. แวคิวโอล 9. ไมโทคอนเดรยี 10. คลอโรพลาสต์

ชุดท่ี 1 เรื่อง เซลล์ของสิ่งมีชีวติ 40 อภิปรำยและสรุปผลกำรทำกิจกรรม อภิปรายผลการทากิจกรรม ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… สรุปผลการทากิจกรรม ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ชุดท่ี 1 เรื่อง เซลล์ของสิ่งมีชีวติ 41 แบบทดสอบหลังเรยี น ชุดกิจกรรมกำรเรียนรู้วิทยำศำสตร์ เรือ่ ง หน่วยของสิ่งมีชีวิตและกำรดำรงชีวิตของพืช ชุดท่ี 1 เร่ือง เซลล์ของส่ิงมีชีวิต คำช้ีแจง 1. แบบทดสอบเปน็ แบบปรนยั 4 ตัวเลือก จำนวน 10 ข้อ (10 คะแนน) ใช้เวลำในกำรทำ 10 นำที 2. ให้นกั เรียนเลอื กคำตอบท่ถี ูกตอ้ งท่สี ดุ เพียงคำตอบเดียว แลว้ เขยี น เครื่องหมำย × ลงในกระดำษคำตอบ 1. องค์ประกอบของเซลลใ์ นข้อใดพบในเซลลพ์ ืชเท่ำนนั้ ก. แวควิ โอล ข. ไรโบโซม ค. ผนังเซลล์ ง. กอลจบิ อดี 2. เซลล์พืชกับเซลลส์ ตั ว์เมื่อนำไปแช่ในนำ้ กลน่ั เซลล์ใดจะแตกงำ่ ยกว่ำกนั ก. เซลล์พชื เพรำะมีผนังเซลล์ ข. เซลล์สตั ว์ เพรำะไม่มีผนงั เซลล์ ค. เซลล์สตั ว์ เพรำะไม่มคี ลอโรพลำสต์ ง. เซลล์พชื เพรำะภำยในเซลลม์ ีปริมำณน้ำมำกอยแู่ ลว้ 3. หนำ้ ท่ีของนวิ เคลยี สคอื ข้อใด ก. ควบคมุ กำรผำ่ นเขำ้ ออกของสำร ข. ใหค้ วำมแข็งแรงแก่เซลล์ ค. สรำ้ งอำหำรให้เซลล์ ง. ควบคุมลักษณะทำงพันธุกรรม

ชุดท่ี 1 เร่ือง เซลล์ของส่ิงมีชีวิต 42 4. เมือ่ ศึกษำเซลลข์ องสิง่ มีชวี ิตดว้ ยกล้องจุลทรรศน์ พบว่ำเซลล์ A, B, C และ D มีโครงสร้ำงดังตำรำง โครงสรา้ ง เซลล์ นิวเคลียส คลอโรพลำสต์ ผนงั เซลล์ A√√√ B √√× C √×× D××√ กำหนดให้ √ = มโี ครงสร้ำง, × = ไมม่ ีโครงสรำ้ ง ข้อใดกลำ่ วถกู ตอ้ ง ก. ทง้ั A และ B เปน็ เซลลพ์ ชื ข. ทง้ั A และ D เป็นเซลลพ์ ืช ค. B เป็นเซลลพ์ ืช สว่ น C เปน็ เซลลส์ ตั ว์ ง. C เป็นเซลล์พชื สว่ น D เปน็ เซลลส์ ตั ว์ 5. ขอ้ ใดกล่ำวถงึ ภำพดงั กล่ำวไดถ้ ูกตอ้ ง ก. เปน็ ภำพของสิง่ มชี วี ิตเซลล์เดียว ข. เปน็ ภำพของสิง่ มีชวี ิตหลำยเซลล์ ค. เป็นเซลล์ของตน้ อ่อนของพืช ง. มเี ซลลช์ นิดเดียวกันหลำยเซลลม์ ำรวมกนั เพอ่ื ทำหนำ้ ท่เี ดียวกัน ภาพ 1.1 เซลลส์ ิ่งมีชีวติ ท่มี า : http://101science.com/images/ parameciumdrop9_300.jpg (สบื คน้ วนั ท่ี 1 สงิ หำคม 2560)