Implementación del Sistema de Gestión Ambiental: ISO 14001

Implementación del Sistema de Gestión Ambiental: ISO 14001 PROYECTO TERMINAL QUE PARA OBTENER EL TÍTULO DE INGENIERO EN TECNOLOGÍA AMBIENTAL PRESENTA: López Bautista Juan Bernardo Asesor Interno: Ing. Martha Patricia Cuautle Flores (UnADM) Asesor Externo: Ing. Pedro Hernández Hernández (KOPRIMO)

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL Índice 1. Resumen .......................................................................................................... 4 2. Presentación..................................................................................................... 4 3. Diagnóstico ....................................................................................................... 5 4. Planteamiento del problema ............................................................................. 6 5. Justificación ...................................................................................................... 7 5.1 Justificación social......................................................................................... 7 5.2 Justificación económica................................................................................. 7 6. Objetivos y metas ............................................................................................. 8 6.1 Objetivo General ........................................................................................... 8 6.2 Objetivos Específicos .................................................................................... 8 6.3 Metas............................................................................................................. 8 7. Marco teórico ................................................................................................... 8 8. Metodología .................................................................................................... 10 8.1 Planeación................................................................................................... 12 8.2 Hacer........................................................................................................... 12 8.3 Verificar ....................................................................................................... 13 8.4 Actuar .......................................................................................................... 14 8.5 Cronograma ................................................................................................ 15 8.6 Actividades .................................................................................................. 16 8.7 Diagrama de flujo ........................................................................................ 18 8.8 Diagrama de Pert y ruta crítica de la implementación del proyecto............. 19 9. Resultados...................................................................................................... 21 9.1 Objetivo 1. Identificar las operaciones de la organización que pueden generar impactos al medio ambiente .................................................................... 21 9.2 Objetivo 2. Determinar los requisitos legales ambientales aplicables ......... 22 9.3 Objetivo 3. Crear programas de concientización en aspectos ambientales para las partes interesadas internas y externas. ................................................... 22 9.4 Objetivo 4. Generar y conservar información documentada para demostrar el cumplimiento a los requerimientos legales ambientales aplicables.. 23 9.5 Objetivo 5. Fomentar una cultura del cuidado y preservación del medio ambiente dentro de la organización ...................................................................... 24 10. Viabilidad y factibilidad económica, ambiental, social y tecnológica............ 24 Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL 10.1 Objetivo de desarrollo sostenible ............................................................. 24 10.2 Beneficios ambientales, técnicos, legales, económicos y sociales del proyecto…………………………………………………………………………………...25 10.2.1 Beneficios ambientales .................................................................................25 10.2.2 Beneficios técnicos .......................................................................................26 10.2.3 Beneficios legales .........................................................................................26 10.2.4 Beneficios económicos .................................................................................27 10.2.5 Beneficios sociales........................................................................................27 10.3 Presupuesto del proyecto......................................................................... 27 10.3.1 Análisis Costo/Beneficio................................................................................29 11. Análisis de resultados.................................................................................. 30 12. Conclusiones ............................................................................................... 31 13. Trabajo futuro .............................................................................................. 32 14. Bibliografía .................................................................................................. 32 15. Anexos ........................................................................................................ 35 15.1 Anexo A.................................................................................................... 35 15.2 Anexo B.................................................................................................... 36 16. Glosario ....................................................................................................... 37 Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL Índice de tablas Tabla 1. Cronograma..........................................................................................................15 Tabla 2. Actividades y recursos para elaborar el proyecto.................................................16 Tabla 3. Tabla de actividades y tiempos de ejecución .......................................................19 Tabla 4. Evaluación diagrama de Pert................................................................................21 Tabla 5. Identificación de impactos ambientales por departamento...................................22 Tabla 6. Matriz de requisitos legales ambientales..............................................................23 Tabla 7. Generación de Residuos Sólidos .........................................................................24 Tabla 8. Comparativo de compras de insumos en almacén...............................................25 Tabla 9. Reducción de CO2 tarimas ..................................................................................25 Tabla 10. Reducción de CO2 película poliestrech .............................................................26 Tabla 11. Reducción de CO2 cartón .................................................................................26 Tabla 12. Reducción de película poliestrech ......................................................................26 Tabla 13. Costos de implementación ISO 14001 ...............................................................28 Tabla 14. Resumen ahorro anual .......................................................................................29 Tabla 15. Relación costo/beneficio.....................................................................................29 Índice de figuras Figura 1. Etapas de la metodología....................................................................................10 Figura 2. Relación entre el modelo PHVA y la norma ISO 14001……………………………11 Figura 3. Diagrama de flujo ................................................................................................18 Figura 4. Diagrama de Pert ................................................................................................20 Índice de gráficas Gráfica 1. Comparación de reciclaje México VS Koprimo ..................................................22 Gráfica 2. % de residuos sólidos………………………………………………………………..24 Gráfica 3. Beneficios económicos ......................................................................................27 Gráfica 4. Porcentaje de distribución de costos .................................................................28 Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL 1. Resumen El ISO 14001 dentro de una organización o industria permite garantizar las buenas prácticas en los procesos y actividades que se realizan al interior de esta. La norma ISO 14001 ayuda a simplificar y fortalecer los procesos y actividades que se llevan a cabo dentro de la empresa y es aplicable a todos los niveles de la organización. El ISO 14001 permite lograr mejores prácticas en temas ambientales, considerar las expectativas de las partes interesadas y alcanzar beneficios como resultado de una adecuada gestión ambiental. La metodología que se usará para la implementación del ISO 14001 es el ciclo PHVA (Planear-Hacer-Verificar-Actuar), la cual es de fácil implementación en los procesos y actividades de la organización (ISOTOOLS, 2014). Con la implementación del ISO 14001 se esperan los siguientes resultados: • Fomentar la conciencia ambiental en todos los niveles de la organización • Identificar los requisitos legales vigentes aplicables a la organización • Crear nuevas oportunidades de negocio • Aumentar la competencia de la empresa • Mejorar la imagen de la empresa • Establecer relación de la empresa con su entorno • Crear relaciones con empresas que tengan Sistemas de Gestión Ambiental • Mejorar la comunicación interna de la organización • Aumentar la competitividad de la organización. Palabras clave: ISO 14001, Objetivos de desarrollo sustentable, organización. 2. Presentación Diversas organizaciones, así como el sector industrial han mostrado, en la actualidad, preocupación e interés por desempeñar sus tareas de manera respetuosa con el medio ambiente, lo que ha ocasionado cambios significativos en los procesos y actividades de las organizaciones e industria. Durante la realización de dichos procesos industriales, en ambos sectores, se generan diversos impactos al medio ambiente, los cuales pueden ser directos o indirectos y pueden representar un menor o mayor grado de afectación. Los impactos directos se consideran como aquellos que provocan daño en el entorno, el uso de materia prima o la generación de residuos contaminantes. Por lo tanto, una de las mayores problemáticas ambientales en las industrias es la contaminación que pueda generarse además de sus principales afectaciones. Las normas ISO son un conjunto de estándares con reconocimiento internacional que fueron creadas para ayudar a las organizaciones a gestionar de manera correcta el desarrollo de sus productos y servicios. Las iniciales ISO son el acrónimo de “International Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL Organizatión for Standardization. Hasta el día de hoy existen alrededor de 23,000 estándares en temas de calidad, seguridad, medio ambiente, etc. El presente proyecto buscará la implementación del estándar internacional de gestión ambiental ISO 14001, que en lo sucesivo se le denominará “ISO 14001”. Esto permite a las organizaciones e industrias realizar sus procesos y actividades diarias evitando dañar el medio ambiente. El ISO 14001 es voluntario, y permite que la organización establezca una política y objetivos ambientales (ISOTOOLS, 2014). La empresa Koprimo es la organización donde se implementará este proyecto, Koprimo es una empresa comercializadora y distribuidora de materia prima para diversas industrias de origen 100% mexicana con más de 40 años de experiencia y de operaciones ininterrumpidas. Actualmente atiende diversos sectores como lo son la industria del vidrio, cerámica, detergentes, minería, fundición de precisión, automotriz, etc. Cuenta con diversas certificaciones como lo son ISO 9001, Distintivo ESR y ECOVADIS (Koprimo, 2021). La implementación del ISO 14001, dentro de la organización, permitirá reducir los impactos ambientales que los procesos y actividades diarias de la empresa generan al entorno en el cual interactúan, además, va a disminuir el riesgo de ocasionar impactos al medio ambiente propiciando que la organización se beneficie y tenga diversas ventajas competitivas. Así mismo, dicho sistema permite una operación basada en buenas prácticas de operación, enfocadas en la reducción de los impactos ambientales. La implementación del ISO 14001 se llevará a cabo en la organización en un lapso de 10 meses; y, dicho instrumento se aplicará específicamente al área operativa que comprende el departamento de almacén y calidad. Estas áreas son identificadas como criticas dentro de la organización debido a la naturaleza de sus operaciones y los impactos que puedan causar al medio ambiente. Cabe señalar, que el departamento de Calidad de Koprimo tiene bajo su responsabilidad la implementación de normas y certificaciones como lo son ISO 9001, Empresa Socialmente Responsable y Ecovadis; por lo anterior, se considera de gran importancia que dicha área participe en la implementación del estándar internacional de Gestión Ambiental ISO 14001. 3. Diagnóstico Actualmente, Koprimo busca que sus operaciones y actividades sean más amigables con el medio ambiente, esto requiere de la identificación de los factores que puedan ocasionar algún daño al entorno en el cual la empresa desarrolla sus actividades, es decir, Koprimo establecerá dentro de sus operaciones y actividades mejoras ambientales que ayuden a disminuir el impacto ambiental que pudiera generar. Koprimo al ser una comercializadora de materias primas para diversas industrias, tiene dentro de su organización diferentes áreas de operación; sin embargo, el área donde se implementará el ISO 14001 es en el departamento de almacén. El área de almacén es muy importante para Koprimo, ya que dentro de él se desarrollan las actividades operativas que Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL pueden tener repercusiones o impactos al medio ambiente; por lo tanto, esta área será donde se aplique la mejora continua mediante la implementación de este proyecto. Las actividades dentro del área del almacén generan un impacto al medio ambiente, la producción de residuos sólidos, el uso de materiales de empaque como plástico y los residuos de materia prima derivados de las actividades operacionales, conllevan a implementar medidas de gestión ambiental basados en la norma ISO 14001, optimizando el consumo de energía, materias primas y agua. Con esto, se pretende traer beneficios económicos y mejoras en los procesos para asegurar el cumplimiento de los distintos requerimientos legales aplicables de las partes interesadas, externas e internas, de la organización. De esta forma, se pretende alcanzar la mejora continua del proceso de almacén, el cual es supervisado por el departamento de Calidad, para lograr el cumplimiento de los objetivos y metas establecidas por la organización. 4. Planteamiento del problema En Koprimo se detectaron áreas de oportunidad derivadas de las actividades que se realizan en el almacén. Dentro del almacén se realizan actividades como el envasado de materias primas (carbonato de sodio, bicarbonato de sodio, boros, etc.); esta actividad de envasado produce residuos sólidos resultado de la utilización de sacos de rafia, plástico, cartón y madera. Los insumos con defectos son desechados a los residuos sólidos sin recibir algún tratamiento de reciclaje o reúso, por lo tanto, se genera un gran volumen de residuos que no son aprovechados de manera correcta. Derivado de lo anterior, se tiene como prioridad trabajar en el almacén en conjunto con el departamento de calidad, con la finalidad de reducir el impacto que se ocasiona por la deficiente gestión de residuos sólidos generados en la organización. Además de lo anterior, el departamento de calidad ha identificado que diversos clientes con los cuales se trabaja actualmente cuentan con la certificación ISO 14001. Es por ello, que estos clientes solicitan a la organización el cumplimiento de diversos puntos de gestión ambiental que garanticen que las operaciones de Koprimo no generen impactos ambientales en el desarrollo de sus actividades. Por lo tanto, es necesario implementar el ISO 14001 que permitirá desarrollar mejoras en el proceso de almacén, ya que dicho departamento es el que requiere atención inmediata, ya que es donde más afectaciones se pueden causar al medio ambiente y al entorno en el cual opera la organización. La implementación del ISO 14001 en el departamento de almacén de KOPRIMO permitirá gestionar las problemáticas identificadas, es decir, se podrán documentar mejoras enfocadas en el correcto manejo y gestión de residuos sólidos generados; hacer un uso eficiente de materiales y materia prima; así como, cumplir con los requerimientos legales aplicables en materia ambiental que contemplen a las partes interesadas, tanto internas como externas de la organización. Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL 5. Justificación El ISO 14001 es una norma que va a proporcionar a la organización un marco de referencia enfocado a la protección del medio ambiente y de respuesta a las diversas problemáticas presentadas en las actividades de dicha organización (IMNC, s.f.). El ISO 14001 va a lograr que dentro de la organización y en su entorno se logre un equilibrio social, económico y tecnológico. La implementación del ISO 14001 traerá diversos beneficios a la organización y sus partes interesadas internas y externas, estos beneficios pueden ser el uso eficiente de recursos, mejorar el desempeño ambiental, genera ahorros de dinero, crear oportunidades de ventajas competitivas respecto a otras organizaciones e industrias. Los sistemas de gestión ambiental permiten a las organizaciones reconocer el impacto ambiental que causa una empresa, por lo tanto, un sistema de gestión ambiental es de gran importancia en las organizaciones e industrias. Finalmente, es importante que las organizaciones e industrias vean la implementación del sistema de gestión ambiental como una inversión que probablemente resultará en ahorros de costos, así como un componente indispensable cuando se trata de aumentar la competitividad y éxito organizacional (Montes, Noelba Vivas, & Caicedo) 5.1 Justificación social El ISO 14001 permitirá realizar mejoras dentro de la organización, las malas prácticas en las organizaciones e industrias han tenido un grave impacto al medio ambiente, estos impactos han traído consigo una afectación directa a la salud de la sociedad. Derivado de los diversos procesos y actividades realizados dentro de las organizaciones es conveniente contar con controles enfocados a preservar la seguridad y salud de los colaboradores y el medio ambiente. La implementación del ISO 14001 es una evidente manifestación de la organización por estar en equilibrio con el medio ambiente y el bienestar de la sociedad, teniendo como prioridad su contexto más cercano en el cuál desarrolla sus operaciones y actividades. 5.2 Justificación económica Las operaciones y actividades de la organización generan diversos beneficios, los cuales son cuantificados y ponderados en términos de ganancias y/o pérdidas. Dentro de la organización, estas pérdidas pueden ser a causa del incumplimiento de la legislación ambiental vigente y aplicable, estas multas pueden ir desde los 20,000 a 50,000 días de salario mínimo en la CDMX al momento de imponer la sanción (PROFEPA, s.f.). El desarrollo del ISO 14001 permitirá asegurar el cumplimiento de la legislación y normatividad ambiental que apliquen a la organización. Asegurar el cumplimiento de la Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL legislación y normatividad hace posible evitar multas, sanciones o demandas derivadas de los impactos que la organización pueda causar al medio ambiente. Aunado a lo anterior el logro de beneficios financieros y operacionales puede ser un resultado de implementar alternativas ambientales respetuosas que van a fortalecer la posición de la organización en el mercado (IMNC, s.f.). 6. Objetivos y metas 6.1 Objetivo General Diseñar e implementar el Sistema Internacional de Gestión Ambiental ISO 14001 dentro de la empresa Koprimo para reducir los posibles impactos al medio ambiente que puedan generar las actividades y operaciones realizadas dentro del área de almacén. 6.2 Objetivos Específicos ✓ Identificar las operaciones de la organización que pueden generar impactos al medio ambiente. ✓ Determinar los requisitos legales ambientales aplicables. ✓ Crear programas de concientización en aspectos ambientales para las partes interesadas internas y externas. ✓ Generar y conservar información documentada para demostrar el cumplimiento a los requerimientos legales ambientales aplicables. ✓ Fomentar una cultura del cuidado y preservación del medio ambiente dentro de la organización. 6.3 Metas ✓ Lograr la implementación del estándar internacional de gestión ambiental ISO 14001 dentro del almacén en el mes de mayo de 2022. ✓ Reducir la generación de residuos sólidos dentro del almacén 30%. ✓ Reducción en los costos de operación del almacén 20%. 7. Marco teórico Una de las estrategias principales que ha surgido para dar respuesta a diversas problemáticas ambientales identificadas, son los sistemas de gestión ambiental (SGA), estos permiten realizar la identificación y manejo sistemático de los aspectos e impactos ambientales que generan las organizaciones e industrias. La certificación ISO 14001 se desarrollo posterior a la publicación de la especificación BS7750, en esta especificación se describían los sistemas de dirección ambiental de una organización. La Organización Internacional para Normalización, mejor conocida como ISO, trabajó en el desarrollo de la norma ISO 14001, que fue publicada por primera vez en 1996 (FAO, s.f.) Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL El ISO 14001 busca mejorar los aspectos ambientales en materia de uso de agua, energía, productos químicos y materias primas, vertido de agua, emisiones al aire, vertidos en el suelo, materiales peligrosos y su almacenamiento. El ISO 14001 es conforme con los requisitos de los sistemas de gestión ambiental. Dentro de los requisitos se solicita que se dé dentro de la organización una estructura de alto nivel, texto esencial idéntico y términos comunes con definiciones esenciales, esto beneficiara a los usuarios en la implementación de diversos sistemas de gestión ISO (IMNC, s.f.). Hoy en día el ISO 14001 permite a las organizaciones e industrias mejorar su desempeño ambiental (Velásquez Ortiz & Jiménez Montoya, 2014). En México se creó la norma NMX- SAA-14001-IMNC-2015 cuyo contenido está fundamentado en el ISO 14001 (IMNC, s.f.) Dentro de la última versión del ISO 14001 se determinó la alineación de esta norma con la ISO 9001, este cambio facilita la gestión integral de diversas normas y la implementación de varios sistemas de gestión al mismo tiempo, con ello se logra hacer más eficiente la gestión de estos sistemas dentro de las organizaciones e industrias. El ISO 14001 ayuda a lograr los resultados previstos del sistema de gestión ambiental, determinando la aportación al medio ambiente, a la organización y a sus partes interesadas. La ISO 14001 puede usarse en su totalidad o en parte para lograr la mejora sistemática de la gestión ambiental. Los requisitos legales y otros requisitos pueden surgir de requisitos obligatorios (leyes y reglamentaciones aplicables) o de compromisos voluntarios (normas de organizaciones o de la industria, contractuales, códigos de buenas prácticas y acuerdos con grupos de la comunidad u organizaciones no gubernamentales) (IMNC, s.f.). La implementación del ISO 14001 dentro de la organización va a permitir cumplir con la Agenda 2030 para el desarrollo sostenible. La agenda 2030 es una hoja de ruta que define objetivos como erradicar la pobreza, protección al planeta y asegurar la prosperidad para todos los seres humanos sin comprometer los recursos de las generaciones futuras (Gobierno de México, s.f.). La agenda 2030 tiene 17 objetivos de desarrollo sostenible, dichos objetivos cuentan con metas específicas y sirven como una herramienta de planificación y seguimiento que se complementa con el ISO 14001 (Naciones Unidas, s.f.). Es importante mencionar que la agenda 2030 permitirá contribuir con el “Objetivo de Desarrollo Sostenible” (ODS) #12 relativo a la “Producción y consumo responsable”, por medio del reciclaje y la reutilización, que son prácticas sostenibles que ayudaran a reducir los impactos al medio ambiente (Gobierno de México, s.f.) En resumen, la implementación del ISO 14001 ayudará a que se mejore la responsabilidad ambiental por medio de la mejora continua, realizando modificaciones a nuestras operaciones y actividades con el fin de reducir los impactos ambientales de la organización, será de gran importancia el control operacional y monitoreo de los impactos ambientales para determinar las causas y los efectos correspondientes (Universidad de las fuerzas Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL armadas, s.f.), además de los beneficios que otorga la implementación de un sistema de gestión ambiental. De acuerdo con lo mencionado por la CEPAL “gracias a los ODS podremos construir el camino hacia un desarrollo sostenido, inclusivo y en armonía con el medio ambiente, por medio de la implementación de políticas, instrumentos de planificación, presupuesto, monitoreo y evaluación” (CEPAL, s.f.). 8. Metodología La metodología que se empleará para la implementación del sistema internacional de gestión ambiental ISO 14001, es de tipo mixta, derivado de las actividades que se realizarán para lograr los objetivos y metas establecidas. De acuerdo con Hernández Sampieri y Mendoza “Los métodos mixtos representan un conjunto de procesos sistemáticos, empíricos y críticos de investigación que contemplan la recolección y el análisis de datos cuantitativos y cualitativos, así como de su integración y discusión en conjunto para realizar deducciones como resultado de toda la información recabada y con ello lograr un mejor entendimiento del caso de estudio” (Hernández Sampieri, 2008). Figura 1. Etapas de la metodología PLANEAR HACER VERIFICAR ACTUAR •Comprensión de •Realización de •Medición, •Identificación la organización actividades en análisis y de áreas de y su contexto, el sitio de validación de oprtunidad identificación implementación información mediante la de del sistema generada en la aplicación de requerimeintos internacional de fase previa. acciones legales gestión correctivas ambientales ambiental ISO enfocadas a aplicables 14001 e lograr la mejora internos y integración de continua dentro externos información de la generada. organización. Fuente: Elaboración propia – Metodología mixta. La herramienta Planificar-Hacer-Verificar-Actuar, puede aplicarse a cualquier proceso y a los sistemas de gestión ambiental. La metodología PHVA permite la mejora continua dentro de las organizaciones e industrias, a continuación, se describen cada paso (IMNC): Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL ➢ Planificar: establecer los objetivos ambientales y los procesos necesarios para generar y proporcionar resultados de acuerdo con la política ambiental de la organización. ➢ Hacer: implementar los procesos según lo planificado. ➢ Verificar: hacer el seguimiento y medir los procesos respecto a la política ambiental, incluidos los compromisos, objetivos ambientales y criterios operacionales e informar de sus resultados. ➢ Actuar: emprender acciones para mejorar continuamente. A continuación, se presenta la relación entre la metodología PHVA y el marco de referencia del estándar internacional de gestión ambiental ISO 14001. Figura 2. Relación entre el modelo PHVA y la norma ISO 14001 Cuestiones internas Necesidades y y externas expectativas de las partes interesadas Contexto de la organización Alcance del sistema de gestión ambiental P Planificar A Mejora Liderazgo Apoyo y H operación Evaluación del desempeño V Resultados previstos del sistema de gestión ambiental Fuente: NMX-SSA-14001-IMNC-2015 – Modelo PHVA Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL A continuación, se mencionan las actividades que se realizarán en cada etapa de la metodología PHVA: 8.1 Planeación 1. Conocer y comprender la organización y su contexto, determinando las cuestiones externas e internas que pueden afectar directamente a la prevención de la contaminación y la mejora continua (condiciones ambientales relacionadas con el clima, calidad del aire, calidad del agua, uso del suelo, disponibilidad de recursos naturales y la biodiversidad). 2. Koprimo determinará su contexto cultural, social, político, legal, reglamentario, financiero, tecnológico, económico, natural y competitivo externo, internacional, nacional, regional o local. 3. Koprimo determinará las características internas de la organización (actividades, productos y servicios, dirección estratégica, cultura y capacidades incluidos personas, procesos y personas) 4. Koprimo determinará sus necesidades y expectativas de las partes interesadas internas y externas pertinentes. 5. Koprimo podrá incorporar leyes, reglamentaciones, permisos y licencias gubernamentales como parte de los requisitos de las partes interesadas. 6. Koprimo determinará el alcance de su sistema de gestión ambiental, aclarando los límites físicos y organizacionales a los que se aplicará el sistema de gestión ambiental. 7. Koprimo conservará la autoridad, responsabilidad y obligación de rendir cuentas para decidir como cumple con los requerimientos del instrumento internacional de gestión ambiental ISO 14001. 8. Koprimo determinará por medio de la alta dirección las intenciones de la organización por apoyar y mejor su desempeño ambiental. 9. Koprimo establecerá su política ambiental considerando que en ella se contemple proteger el medio ambiente, cumplir con los requisitos legales y otros requisitos de la organización y mejorar continuamente el sistema de gestión ambiental para mejorar el desempeño ambiental. 10. Koprimo determinará las personas involucradas en el sistema de gestión ambiental, así mismo, asegurará la comprensión clara de sus roles, responsabilidades y autoridades para cumplir los requisitos del instrumento internacional de gestión ambiental ISO 14001. 8.2 Hacer 1. Asegurar la disponibilidad de recursos necesarios para la implantación y el desempeño del sistema de gestión ambiental. 2. Determinar la competencia de las personas que realizan trabajos bajo su control, que impacte en el desempeño ambiental y en los requisitos legales y complementarios. 3. Asegurar la competencia de las personas de acuerdo con su educación, formación o experiencia. Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL 4. Determinar las necesidades de capacitación de acuerdo con los aspectos ambientales y el sistema de gestión ambiental. 5. Implementar acciones para adquirir la competencia necesaria y evaluar la eficacia de las acciones tomadas. 6. Asegurar que las personas tomen conciencia de la política ambiental, aspectos ambientales y los impactos, contribución a la eficacia del sistema de gestión ambiental y la mejora continua, y las implicaciones de no satisfacer los requisitos del sistema de gestión ambiental. 7. Koprimo debe comunicar externamente información pertinente al sistema de gestión ambiental de acuerdo con los procesos de comunicación y según lo requiera sus requisitos legales y otros requisitos. 8. Generar la documentación y registros necesarios para el sistema de gestión ambiental, de tal forma que esta esté actualizada, disponible y protegida. 9. Descripción de los requisitos que debe de cumplir la organización respecto al manejo de residuos sólidos en el almacén de Koprimo. 10. Koprimo debe establecer, implementar, controlar y mantener el proceso de almacén de acuerdo con los requerimientos del sistema de gestión ambiental, estableciendo los criterios de operación y el control del proceso de almacén. 11. Koprimo debe controlar los cambios planificados y evaluar las consecuencias de los cambios no planeados, tomando acciones para reducir los efectos negativos. 12. Koprimo debe asegurarse de que los procesos externos estén controlados, con ellos se va a definir el tipo y grado de control que se aplicara a estos procesos. 13. Koprimo determinará los requisitos ambientales para la compra de productos y servicios. 14. Koprimo comunicará sus requisitos ambientales a los proveedores externos, incluidos los contratistas. 15. Koprimo comunicará acerca de los impactos ambientales potenciales significativos asociados con el transporte o la entrega, uso, tratamiento al fin de la vida útil y la disposición final de sus productos o servicios. 16. Koprimo mantendrá información documentada para tener la confianza en que los procesos se han llevado a cabo de acuerdo con lo planificado. 17. Koprimo establecerá, implementará y mantendrá los procesos necesarios para atender situaciones de emergencia de acuerdo con los riesgos ambientales identificados. 18. Koprimo debe conservar información documentada como evidencia de los resultados de la evaluación del cumplimiento. 19. Koprimo debe conservar información documentada como evidencia de la implementación del programa de auditoría y de los resultados de esta. 20. Koprimo debe conservar información documentada como evidencia de los resultados de las revisiones por la dirección. 8.3 Verificar 1. Koprimo determinará el seguimiento y medición del proceso de almacén para asegurar resultados válidos. 2. Koprimo determinará los criterios contra los cuales evaluará su desempeño ambiental y los indicadores apropiados. Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL 3. Koprimo determinará cada cuanto tiempo de debe de llevar a cabo el seguimiento y la medición. 4. Koprimo determinará cuándo se deben de analizar y evaluar los resultados del seguimiento y la medición 5. Koprimo debe evaluar su desempeño ambiental y la eficacia del sistema de gestión ambiental. 6. Koprimo determinará la frecuencia con la que evaluará el cumplimiento, emprender acciones necesarias, mantener el conocimiento y la comprensión de su estado de cumplimiento. 7. Koprimo debe de realizar auditorías internas a intervalos planificados para proporcionar información acerca del sistema de gestión ambiental y su conformidad de acuerdo con los requisitos propios de la organización, los requisitos del ISO 14001 y que el sistema de gestión ambiental se implementa y mantienen eficazmente. 8. Koprimo establecerá, implementará y mantendrá uno o varios programas de auditoría interna que incluyan la frecuencia, métodos, responsabilidad de, requisitos de planificación y elaboración de los informes de auditoría internas. 9. Koprimo definirá los criterios de auditoría y el alcance de esta, seleccionará los auditores para asegurar la objetividad y la imparcialidad del proceso de auditoría, comunicará los resultados de la auditoria a la dirección pertinente. 10. La alta dirección revisará el sistema de gestión ambiental de Koprimo a intervalos planificados, con ello asegurar su conveniencia, adecuación y eficacia. 11. La revisión por la dirección contemplará: revisiones previas, cambios operacionales, objetivos ambientales, información sobre el desempeño ambiental de la organización, adecuación de los recursos, comunicación entre las partes interesadas, incluidas las quejas, oportunidades de mejora continua 8.4 Actuar 1. Koprimo considerará los resultados del análisis y la evaluación del desempeño ambiental, la evaluación del cumplimiento, auditorías internas y la revisión por la dirección cuando se determine tomar acciones de mejora (se incluyen acciones correctivas, mejora continua, cambios, innovaciones y reorganización). 2. Koprimo aplicará acciones correctivas cuando estas se presenten por alguna no conformidad o cuando la organización se vea afectada, así como, cuando se generen derivados de las acciones para abordar riesgos y oportunidades. 3. Koprimo determinará el alcance y tiempo de las acciones que apoyan la mejora continua. Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL 8.5 Cronograma Tabla 1. Cronograma Actividades Responsable Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Determinar las cuestiones internas y Juan Bernardo / externas ambientales Pedro Hdz Determinar las características internas de la Juan Bernardo organización Juan Bernardo Incorporar las necesidades y expectativas de las partes interesadas internas y externas en Juan Bernardo / su planeación estratégica Pedro Hdz Establece la política ambiental y los Juan Bernardo requisitos legales y la mejora continua Juan Bernardo / Descripción de los requisitos ambientales Pedro Hdz que debe de cumplir la organización y el departamento de almacén Determinar las personas involucradas en el SGA, roles, responsabilidades y autoridades Asegurar que las personas tomen conciencia Juan Bernardo de la importancia de la política ambiental. Juan Bernardo Asegurar la competencia de las personas de acuerdo con su formación, educación o Juan Bernardo experiencia. Juan Bernardo Determinar las necesidades de capacitación Juan Bernardo / de acuerdo con el SGA. Pedro Hdz Implementar acciones para adquirir la competencia y evaluar la eficacia. Juan Bernardo Asegurar la disponibilidad de recursos Juan Bernardo / personal Generar la documentación y registros operativo necesarios para el sistema de gestión ambiental Juan Bernardo / El departamento de almacén genera la personal información para demostrar el control a sus operativo actividades. Almacén mide y da seguimiento de sus objetivos y actividades para conseguir los resultados planeados. Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL Medición del desempeño ambiental a Juan Bernardo / intervalos planeados de seguimiento y Pedro Hdz medición. Revisión al sistema de gestión ambiental Juan Bernardo / Pedro Hdz Realizar auditorías internas Juan Bernardo / Pedro Hdz Conservar información de las evaluaciones Juan Bernardo / del cumplimiento a programas de auditoría y Pedro Hdz revisiones por la dirección. Requerimientos de mejora, acciones Juan Bernardo / correctivas o cambios en el sistema de Pedro Hdz gestión ambiental. Rendición de cuentas acerca del Juan Bernardo / cumplimiento de la norma internacional de Pedro Hdz gestión ISO 14001. Fuente: Elaboración propia – Diagrama de Gantt 8.6 Actividades Tabla 2. Actividades y recursos para elaborar el proyecto. Selección y características Instrumentos y procedimientos por No. Acciones para elaborar el proyecto de los sujetos emplear participantes ISO 14001 punto 4.1 Determinar las cuestiones internas y Estudiante / Ing. Químico o ISO 14001 punto 4.2 1 externas ambientales afín Determinar las características internas de la Estudiante 2 organización Incorporar las necesidades y expectativas de Estudiante ISO 14001 punto 4.2 las partes interesadas internas y externas en ISO 14001 punto 5.2 su planeación estratégica 3 Establece la política ambiental y los Estudiante / Ing. Químico o 4 requisitos legales y la mejora continua afín Descripción de los requisitos ambientales Estudiante ISO 14001 punto 5.2 que debe de cumplir la organización y el departamento de almacén 5 Determinar las personas involucradas en el Estudiante / Ing. Químico o ISO 14001 punto 5.2 Comunicado de SGA, roles, responsabilidades y autoridades afín responsables y autoridades 6 Asegurar que las personas tomen conciencia Estudiante ISO 14001 punto 7.3 Curso de toma de de la importancia de la política ambiental. conciencia 7 Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL Asegurar la competencia de las personas de Estudiante ISO 14001 punto 7.2 acuerdo con su formación, educación o Estudiante Organigrama y perfil de 8 experiencia. puesto Determinar las necesidades de capacitación 9 de acuerdo con el SGA. ISO 14001 punto 7.2 Detección de necesidades de capacitación Implementar acciones para adquirir la Estudiante ISO 14001 punto 7.2 10 competencia y evaluar la eficacia. Impartición de cursos 11 Asegurar la disponibilidad de recursos Estudiante / Ing. Químico o ISO 14001 punto 7.1 afín Presupuesto Generar la documentación y registros Estudiante ISO 14001 punto 7.5 necesarios para el sistema de gestión Registros de control 12 ambiental Estudiante / Personal operativo almacén ambiental El departamento de almacén genera la información para demostrar el control a sus Estudiante / Personal Registros ambientales 13 actividades. operativo almacén generados por el Almacén mide y da seguimiento de sus departamento de Gestión de objetivos y actividades para conseguir los Calidad 14 resultados planeados. Registros ambientales generados por el departamento de Gestión de Calidad Medición del desempeño ambiental a Estudiante / Ing. Químico o ISO 14001 punto 9.1 intervalos planeados de seguimiento y afín Técnica de análisis de medición. 15 registros 16 Revisión al sistema de gestión ambiental Estudiante / Ing. Químico o ISO 14001 punto 9.1 afín Análisis de registros ISO 14001 punto 9.2 Realizar auditorías internas Estudiante / Ing. Químico o Análisis de registros y 17 afín verificación de requisitos de la norma ISO 14001 Conservar información de las evaluaciones Estudiante / Ing. Químico o ISO 14001 punto 9.2 del cumplimiento a programas de auditoría y afín Conservar registros revisiones por la dirección generados por almacén y gestión de calidad 18 ISO 14001 punto 10 Requerimientos de mejora, acciones Estudiante / Ing. Químico o Análisis de los resultados de correctivas o cambios en el sistema afín las auditorías internas o no conformidades, acciones 19 correctivas ISO 14001 Rendición de cuentas acerca del Estudiante / Ing. Químico o La organización rinde cumplimiento de la norma internacional de afín cuentas mediante informes gestión ISO 14001. del logro de objetivos e 20 informes de auditorias Fuente: Elaboración propia – Actividades y recursos necesario para el proyecto. Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL 8.7 Diagrama de flujo Figura 3. Diagrama de flujo DESCRIPCION E INTERRELACION DE LOS PROCESOS. P AR TES ALTA DIRECCIÓN AL MAC ÉN APOYO GESTIÓN DEL SISTEMA I N TER ES AD AS AMB I EN TAL Determina las INTERNAS Y cuestiones internas Describe los requisitos que debe EX TER NAS de cumplir la organización y externas Comunica sus ambientales respecto al manejo de residuos necesidades y sólidos, establece criterios de expectativas operación y control de proceso Determina las Registra la información de almacén características necesaria para demostrar internas de la las actividades que afectan Genera la documentación y organización registros necesarios para el al sistema de gestión sistema de gestión ambiental. Incorpora las ambeintal. necesidades y Control de procesos externos y expectativas de las Medición y seguimiento de cambios no planificados y planes partes interesadas sus objetivos y actividades internas y externas de manejo de situaciones de en su planeación para conseguri sus emergencia. resultados estratégica Conservar información Asegura que las documentada acerca de las Establece la política personas tomen evaluaciones del cumplimiento, ambiental conciencia de la programa de auditoria y sus importancia de la resultados, resultados de las considerando la pólitica ambeintal y revisiones por la dirección protección al medio sus impactos. Establece criterios para medir el ambiente, desempeño ambiental y cada cumplimiento a los Determina y cuando se lleva a cabo el requisitos legales y la asegura la seguimiento y la medición. mejora continua competencia de las Realiza auditorias internas personas, de planificadas y define los criterios Determina las personas acuerdo con su y alcance de esta. educación, invlucradas en el formación o Realiza requerimentos de sistema de gestión experiencia mejora. ambiental, roles, responsabilidades y Determina las Aplica acciones correctivas autoridades para necesidades de Aplica cambios al sistema de capacitación de cumplir con los acuerdo al sistemas gestión ambiental requisitos del Mejora continua al sistema de instrumento de gestión ambiental gestión ambiental internacional de gestión ISO 14001 Implementa acciones para Asegura la disponibilidad de adquirir la competencia y recursos evaluar la eficacia Revisa el sistema de de esta gestión ambiental a Analiza la información que le comunicaron y intervalos planificados evalua si se cumplio con sus expectativas Rinde cuentas acerca del cumplimiento de los requerimeintos del instrumento internacional de gestión ISO 14001 Fuente: Elaboración propia - https://unadmex- my.sharepoint.com/:x:/g/personal/juanblopb_nube_unadmexico_mx/EWKx9ZLwpnJKhwE dM9IW1K4BjNAfEm-rgFWpOn42pNf4Nw?e=XomMm1 Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL 8.8 Diagrama de Pert y ruta crítica de la implementación del proyecto Tabla 3. Tabla de actividades y tiempos de ejecución Más Predecesor Tiempo Actividad Descripción Optimista probable Pesimista a promedio (To) (Tm) (Tp) inmediata (semanas) Determinar cuestiones 1 23 - 2.00 internas y externas 1 23 A 2.00 1 12 B 1.17 A ambientales 1 12 - 1.17 1 23 - 2.00 Det. Características 1 23 E 2.00 internas de la 2 25 - 2.50 1 23 D 2.00 B organización 1 23 H 2.00 Incorpora necesidades 3 45 I 4.00 de sus partes 2 45 J 3.83 C interesadas 3 45 K 4.00 Establece política D ambiental Determina las personas involucradas E en el SGA Asegura la disponibilidad de F recursos G Revisa el SGA Describir los requisitos de cumplimiento de la organización respecto a la problemática H ambiental Generar documentación y I registros para el SGA Registra información acerca de las actividades para J controlar el SGA Medición y seguimiento de objetivos y actividades K para lograr objetivos Conservar información acerca del L cumplimiento Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL Establece criterios de 1 24 L 2.17 M medición 1 24 G 2.17 1 26 Ñ 2.50 Ñ Auditorías internas 1 24 F 2.17 1 24 P 2.17 Requerimientos de O mejora al SGA P Toma de conciencia Asegura la competencia de las Q personas Determina las 1 24 Q 2.17 necesidades de R capacitación Acciones necesarias para medir la 3 2 6 R 2.83 S competencia Rinde cuentas acerca del cumplimiento del 3 22 O 2.17 T SGA Fuente: Elaboración propia – Actividades y tiempos para realizar diagrama de Pert y ruta crítica Figura 4. Diagrama de Pert Fuente: Elaboración propia – Diagrama de Pert y ruta crítica Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL Tabla 4. Evaluación diagrama de Pert RUTA VALOR A,B,C 5.17 D,H,I,J,K,L,M 19.17 E,F,P,Q,R,S 14.68 G,Ñ,O,T 14.33 Fuente: Elaboración propia – Evaluación de la ruta crítica 9. Resultados 9.1 Objetivo 1. Identificar las operaciones de la organización que pueden generar impactos al medio ambiente De acuerdo con la etapa de Planeación de nuestra metodología, la organización debería determinar las actividades que generan impactos ambientales, con base en la información presentada en la siguiente tabla se puede observar que el departamento de almacén es el mayor generador de residuos sólidos, como resultado de sus actividades. Tabla 5. Identificación de impactos ambientales por departamento EVALUACIÓN AREA ASPECTO AMBIENTAL IMPACTO AMBIENTAL 2021 SEVERIDAD FRECUENCIA TOTAL 2 Contaminación de 2 2 Ventas Residuos de papel de oficina (Kg) agua y suelo 102 Kg 2 1 2 2 Contaminación de 2 6 Logistica Residuos de papel de oficina (Kg) agua y suelo 105.6 Kg 2 1 9 6 Contaminación de Cobranza Residuos de papel de oficina (Kg) agua y suelo 103.5 Kg 2 1 Contaminación de Contabilidad Residuos de papel de oficina (Kg) agua y suelo 98.7 Kg 2 1 Contaminación de Calidad Residuos de papel de oficina (Kg) agua y suelo 145.6 Kg 2 1 Contaminación de Recursos Humanos Residuos de papel de oficina (Kg) agua y suelo 119.5 Kg 2 1 Contaminación de Almacén Residuos de cartón (Kg) agua y suelo 2560.4 Kg 2 3 Contaminación de Almacén Residuos de plástico (Kg) agua y suelo 2696.65 Kg 3 3 Contaminación de Almacén Residuos de madera (Kg) agua y suelo 1951.9 Kg 2 3 Fuente: Elaboración propia – Tabla de actividades que generan impactos ambientales Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL 9.2 Objetivo 2. Determinar los requisitos legales ambientales aplicables Como parte final de la metodología en la parte de la Planeación y el inicio a la parte de Hacer, se determinaron los requisitos legales ambientales que aplican al departamento de almacén. En la tabla 6, podemos observar la relación de las disposiciones legales que regulan los impactos ambientales que son causados por las actividades de la organización. Tabla 6. Matriz de requisitos legales ambientales TIPO MATERIA DOCUMENTO APLICABLE DEPENDENCIA ¿DÓNDE APLICA? DESCRIPCIÓN FECHA DE CONSULTA (Norma, Ley, Reglamento) PUBLICACIÓN Ley General del Equilibrio Ley que se refiere a la preservación y https://biblioteca.semarnat.gob.mx/janium/ restauración del equilibrio ecológico y la Documentos/Ciga/agenda/DOFsr/148.pdf Ley Protección ambiental Ecológico SEMARNAT TODAS LAS ÁREAS protección al ambiente en el terriotorio 09/01/2015 y la Protección al ambiente nacional Ley mediante la cuál se formula, conduce y https://www.sedema.cdmx.gob.mx/storage/ app/uploads/public/577/27f/4d4/57727f4d4f Ley Protección ambiental Ley Ambiental del SEDEMA TODAS LAS ÁREAS evalua la política ambiental en el distrito 13/01/2000 Distirto Federal federal, los procedimientos e instrumentos 1fc091128179.pdf paras su aplicación. RESIDUOS Ley Residuos Ley General del Equilibrio SEMARNAT Almacén Ley que se refiere a la preservación y 09/01/2015 https://biblioteca.semarnat.gob.mx/janium/ Reglamento Ecológico restauración del equilibrio ecológico y la Documentos/Ciga/agenda/DOFsr/148.pdf protección al ambiente en el terriotorio Ley y la Protección al ambiente Reglamento nacional Residuos Reglamento de la Ley General SEMARNAT Almacén Reglamento de la Ley General del 31/10/2014 https://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/ del Equilibrio Ecológico y la Equilibrio Ecológico y la Protección al regley/Reg_LGEEPA_MEIA_311014.pdf ambiente, en materia de evaluación del Protección al ambiente impacto ambiental a nivel federal Residuos Ley Ambiental del SEDEMA Almacén Ley mediante la cuál se formula, conduce y 13/01/2000 https://www.sedema.cdmx.gob.mx/storage/ Distirto Federal evalua la política ambiental en el distrito app/uploads/public/577/27f/4d4/57727f4d4f federal, los procedimientos e instrumentos 1fc091128179.pdf paras su aplicación. Residuos Reglamento de la Ley SEDEMA Almacén Objeto que reglementa las disposiciones 03/12/1997 https://www.sedema.cdmx.gob.mx/storage/ Ambiental del de la Ley Ambiental del Distrito Federal app/uploads/public/595/14c/889/59514c8898 Distirto Federal ae1493405512.pdf Fuente: Elaboración propia – Determinación de requisitos legales ambientales aplicables 9.3 Objetivo 3. Crear programas de concientización en aspectos ambientales para las partes interesadas internas y externas. En la parte de la metodología correspondiente a la etapa de Hacer, se realizaron programas de capacitación acerca de la implementación del ISO 14001 para el personal que realiza las actividades dentro del almacén, el personal se registro en una lista de asistencia misma que se puede consultar en el “Anexo A” de este proyecto. Para las partes interesadas externas de la organización se creó material informativo como lo son trípticos con información acerca del ISO 14001 y la política ambiental de KOPRIMO, “Anexo B”, que se compartió con clientes, proveedores y prestadores de servicios. Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL 9.4 Objetivo 4. Generar y conservar información documentada para demostrar el cumplimiento a los requerimientos legales ambientales aplicables. De acuerdo con la etapa de Verificación mencionada en la metodología y la información manifestada en la Tabla 6 (Matriz de requisitos legales ambientales), vamos a encontrar en la Tabla 7, el resumen de los kilogramos de residuos sólidos que pudieron ser separados y enviados a un centro de reciclaje, así como los residuos que se enviaron a disposición final, con ello se demuestra el control que se implementó sobre los residuos sólidos generados por el departamento de almacén de KOPRIMO. Tabla 7. Generación de Residuos sólidos Cantidad % (Kg) TOTAL, DE RS RECICLADOS 2633.72 36.54% TOTAL, DE RS A 4575.03 63.46% CONFINAMIENTO TOTAL, DE RS GENERADOS 7208.75 100.00% Fuente: Elaboración propia – Tabla de generación de RS en kilogramos y en porcentaje Gráfica 2. % de Residuos sólidos % RS RECICLADOS VS % RS A CONFINAMIENTO 36.54% 63.46% TOTAL DE RS RECICLADOS TOTAL DE RS A CONFINAMIENTO Fuente: Elaboración propia – Gráfica de % de RS reciclados VS % de RS que se confinan. Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL 9.5 Objetivo 5. Fomentar una cultura del cuidado y preservación del medio ambiente dentro de la organización Como resultado de la última etapa de la metodología, el proceso de Actuar, donde se mencionan las mejoras que se realizaron a las actividades de la organización con la implementación del ISO 14001 (selección de insumos amigables con el medio ambiente), podemos observar en la tabla 8, la diferencia entre las compras en insumos del departamento de almacén previa y posteriormente a la implementación del ISO 14001. Tabla 8. Comparativo de compra de insumos en almacén COMPRAS DE INSUMOS SIN ISO COMPRAS DE INSUMOS CON ISO 14001 14001 PELICULA $417,600.00 $135,000.00 POLIESTRECH TARIMAS $4,680,000.00 $1,800,000.00 CARTÓN $303,120.00 $145,200.00 TOTAL, DE COMPRAS $5,400,720.00 $2,080,200.00 Fuente: Elaboración propia – Tabla comparativa de compras antes y después de la implementación del sistema de gestión ambiental ISO 14001 10. Viabilidad y factibilidad económica, ambiental, social y tecnológica. 10.1 Objetivo de desarrollo sostenible De acuerdo con la agenda 2030 que esta implementado México, se han adquirido compromisos internacionales de producción y consumo sostenible con la implementación de instrumentos como lo son: • Marco decenal de programas sobre consumo y producción sostenible, liderado por el programa de Naciones Unidas para el medio ambiente. • Declaración de Johannesburgo sobre Desarrollo Sostenible. En México se ha adoptado la Estrategia Nacional de Producción y el Consumo Sustentable además del Programa Especial de Producción y consumo sustentable 2014-2018. En nuestro proyecto podemos observar que, de acuerdo con la información anterior, estamos contribuyendo con el objetivo 2 que habla acerca del fortalecimiento de la productividad de las empresas, específicamente las MiPyMEs con base en criterios de producción y consumo sostenible. Con la implementación del proyecto ambiental, se está cumpliendo el objetivo de desarrollo Sostenible 12 “Producción y consumo Responsables”. Dentro de este objetivo se cumple con la meta 12.5 de la “Disminuir de manera sustancial la generación de desechos mediante la prevención, reducción, reciclaje y reutilización. Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL La información que se obtuvo al mejorar el manejo de los residuos sólidos dentro del departamento de almacén indica que el porcentaje de reciclaje que se realiza dentro de la empresa es superior al promedio que reporta el país (porcentaje de reciclajes de residuos en México es de 9.6%) (Gobierno de México, s. f.) Gráfico 1. Comparación de reciclaje México VS Koprimo 40.00% % de reciclaje México VS Koprimo 36.54% 30.00% 20.00% 9.60% 10.00% 0.00% México Koprimo México Koprimo Fuente: Elaboración propia – Comparativo de % de reciclaje entre México y Koprimo 10.2 Beneficios ambientales, técnicos, legales, económicos y sociales del proyecto. 10.2.1 Beneficios ambientales La implementación del proyecto redujo el impacto generado al medio ambiente gracias a la disminución de emisiones de CO2, al sustituir materiales vírgenes por materiales reciclados, estas reducciones se encuentran en las siguientes tablas: Tabla 9. Reducción de CO2 tarimas No. tarimas Peso promedio Peso total Peso total Reducción (Tn) CO2 (Tn) por tarima (Kg) (Kg) 12,000.00 20 240,000.00 240 393.6 Fuente: Elaboración propia – Tabla de reducción de CO2 por ahorro de madera Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL Tabla 10. Reducción de CO2 película poliestrech Pelicula Pelicula Reducción poliestrech poliestrech CO2 (Tn) ahorrada (Kg) ahorrada (Tn) 11,400.00 11.4 39.9 Fuente: Elaboración propia – Tabla de reducción de CO2 por ahorro en plástico Tabla 11. Reducción de CO2 cartón Laminas de Láminas de Reducción cartón (Kg) cartón (Tn) CO2 24000 24 21.6 Fuente: Elaboración propia – Tabla de reducción de CO2 por ahorro de cartón “En total se logró la reducción de 455.1 toneladas de CO2 emitido a la atmosfera”. 10.2.2 Beneficios técnicos Los beneficios técnicos que son resultado de la implementación del ISO 14001 dentro del departamento de almacén, se ven reflejados en el ahorro de película poliestrech, al realizar este cambio se observa que la reducción en este insumo es bastante significativa, ya que se cambió la película poliestrech calibre 80” por película pre-estirada reciclada. Tabla 12. Reducción de película poliestrech SIN ISO 14001 CON ISO 14001 REDUCCIÓN ANUAL (Kg) KG DE POLIESTRECH ANUAL 14,400.00 3,000.00 11,400.00 Fuente: Elaboración propia – Tabla de reducción en el consumo de película poliestrech 10.2.3 Beneficios legales Los beneficios legales que se lograron al implementar el ISO 14001, son el cumplimiento a la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos, la Ley General del Equilibrio Ecológico y Protección Ambiental (LGEEPA), Ley Ambiental del Distrito Federal, así como sus respectivos reglamentos. El cumplimiento a estas legislaciones por medio de la implementación del ISO 14001, permite a KOPRIMO, trabajar dentro del marco normativo establecido para la conservación y preservación del medio ambiente, de acuerdo con los impactos ambientales generados por sus actividades. Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL 10.2.4 Beneficios económicos En la parte económica podemos observar que este proyecto brinda beneficios que repercuten directamente en el ahorro directo de los costos operacionales del departamento de almacén, esto ratifica que la implementación del ISO 14001, es una herramienta que puede aplicarse para lograr la mejora continua. Gráfica 3. Beneficios económicos Beneficios económicos REDUCCIÓN, - NUEVO COSTO $3,320,520.00 OPERACIONAL, $2,080,200.00 COSTO OPERACIONAL SIN ISO, $5,400,720.00 -$4,000,000.00-$2,000,000.00 $0.00 $2,000,000.00 $4,000,000.00 $6,000,000.00 Fuente: Elaboración propia – Beneficios económicos obtenidos por la implementación del SGA ISO 14001 10.2.5 Beneficios sociales Los beneficios sociales son el resultado final de una correlación directa de los beneficios ambientales, técnicos, legales y económicos, es decir, los beneficios sociales se verán reflejados directamente en el entorno que rodea a KOPRIMO, ya que al cuidar y preservar el medio ambiente por medio de diversas actividades estamos asegurando que la calidad de vida de las personas es adecuada y digna. 10.3 Presupuesto del proyecto La implementación y mantenimiento del ISO 14001 debe de contar con un presupuesto anual que permita y asegure que este se mantendrá funcionando de manera adecuada dentro de la organización. La asignación de recursos se realizó sin tener considerado un presupuesto inicial, tampoco se contaba con una referencia de los gastos que se podrían generar por la implementación del ISO 14001 en el departamento de almacén de KOPRIMO (Pinilla Ortegón, 2018). Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL A continuación, se presentan los costos generados por la implementación del ISO 14001: Tabla 13. Costos implementación ISO 14001 Cantidad Concepto Actividades Costo unitario Costo total 1 Recursos técnicos $15,000.00 1 Manual Norma ISO 14001 $15,000.00 $15,000.00 1 10 Recursos humanos $45,000.00 20 $120,000.00 Persona Ing. Ambiental $15,000.00 1 Persona Gerente de Gestión $45,000.00 $3,457.40 1 1 Integral $15,000.00 $3,000.00 1 Persona Personal operativo $120,000.00 $900.00 Horas Capacitaciones $172.87 $50,000.00 $267,357.40 Recursos materiales Equipo Computadora $15,000.00 Artículos Papelería $3,000.00 Servicio Internet $900.00 Auditoría interna Servicio Auditoria $50,000.00 TOTAL Fuente: Elaboración propia – Tabla de resumen de costos En la siguiente gráfica se encuentran los % de distribución de los costos generados: Gráfica 4. Porcentaje de distribución de costos Distribución % de costos 18.70% 5.61% 7.07% 68.62% Recursos técnicos Recursos humanos Recursos materiales Auditorias Fuente: Elaboración propia – Gráfica de distribución de costos Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL 10.3.1 Análisis Costo/Beneficio Después de implementar el ISO 14001, se pudo observar que el departamento de almacén de KOPRIMO podía mejorar sus procesos de manera significativa, por lo tanto, se realizaron las siguientes acciones, mismas que permitieron que el sistema de gestión ambiental pudiera ser exitoso: ✓ Cambio de tarimas de madera por tarimas de madera reciclada ✓ Cambio de película poliestrech por película pre-estirada ✓ Cambio de láminas de cartón virgen por cartón reciclado ✓ Separación de materiales reciclables de residuos sólidos generados Tabla 14. Resumen ahorro anual Ahorro anual obtenido AHORRO PELICULA POLIESTRECH $282,600.00 AHORRO TARIMAS $2,880,000.00 AHORRO CARTÓN $157,920.00 AHORRO RECICLADO $18,267.53 TOTAL, AHORRADO $3,338,787.53 Fuente: Elaboración propia – Tabla de beneficios económicos obtenidos en un año Tomando en cuenta los valores del total ahorrado (Tabla 14) y el costo total por la implementación del ISO 14001 (Tabla 13), determinamos la relación costo beneficio de la siguiente forma: Tabla 15. Relación costo/beneficio BENEFICIOS $3,338,787.53 NETOS COSTO INVERSIÓN $267,357.40 B/C 12.49 Fuente: Elaboración propia – Tabla de costos beneficios del proyecto. Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL Cuando la relación entre beneficio y costo (B/C) es mayor a 1, se puede decir que el proyecto es socialmente rentable (Morin Maya, 2017). 11. Análisis de resultados La implementación del ISO 14001 dentro de las organizaciones permite colaborar en el cuidado y preservación del medio ambiente (IMNC, s.f.). Con la ejecución de esta norma internacional, se puede observar, de acuerdo con lo manifestado en el punto 9 “Resultados”, que se lograron los objetivos planteados inicialmente. El objetivo 1 “Identificar las operaciones de la organización que pueden generar impactos al medio ambiente”, se realizó por medio de un análisis de cada uno de los procesos operativos de KOPRIMO, esta información se encuentra en la tabla 5, se determinó que el departamento de almacén es el que mayor afectación ambiental generaba. El objetivo 2 “Determinar los requisitos legales ambientales aplicables” se relacionó con el objetivo 1, es decir, se relacionó la generación de residuos sólidos en el departamento de almacén con la normatividad aplicable en esta materia, en la tabla 6 del presente proyecto se encuentran documentados los aspectos legales identificados. Es de gran importancia mencionar que se realizaron actividades de concientización para las partes interesadas internas y externas de la organización (Anexo A y B), esto contribuyó a lograr un cambio de mentalidad de las personas que se relacionan con la organización y con ello se cumplió el objetivo 3 “Crear programas de concientización en aspectos ambientales para las partes interesadas internas y externas”. El objetivo 4 se logró mediante el control en la generación de residuos sólidos, como podemos observar en la tabla 7, el porcentaje de residuos que ahora se mandan a reciclaje es del 36.54%; anteriormente, los residuos sólidos se mandaban directamente a confinamiento. La importancia del reciclaje se traduce en reducir el volumen de residuos que se destinan a los rellenos sanitarios, disminuir la contaminación y prolongar la vida de los materiales reciclados (Cámara de la Industria de reciclados plásticos, s.f.). Los beneficios económicos que se obtuvieron con la implementación del ISO 14001 se pueden encontrar en la tabla 14, en ella se observa que el ahorro anual con la implementación de dicha norma internacional fue de $3,338,787.53, directos sobre el costo de operación, esto está enfocado al objetivo 5, “Fomentar una cultura del cuidado y preservación del medio ambiente dentro de la organización”. Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL Adicional al cumplimiento de los objetivos, es importante mencionar que se logró alinear el proyecto de acuerdo con la agenda 2030 y los ODS, en específico con el ODS #12 “Producción y consumo responsable”, esto se puede ver reflejado con la sustitución de materiales de empaque virgen por materiales reciclado, lo que contribuye a alargar la vida de los materiales usados para su elaboración. 12. Conclusiones La implementación del ISO 14001, nos ayudó a identificar el área que mayor impacto ambiental generaba derivado de sus actividades. Por lo anterior fue correcto desarrollar un SGA dentro del departamento de almacén de KOPRIMO, gracias a esto se pudieron realizar actividades de control que nos permitieron alcanzar los objetivos planteados en el presente proyecto. La metodología empleada en el desarrollo de nuestro proyecto se conoce como el ciclo de Deming o el modelo PHVA, esta herramienta nos permitió planear de manera correcta y eficiente todas las actividades necesarias para lograr los objetivos planteados, además de permitir que se identificaran y corrigieran las áreas de oportunidad que surgieran, es por lo que esta metodología se conoce como un ciclo de mejora continua. Fue de vital importancia el desarrollo de esta normatividad internacional dentro de la empresa, ya que trajo consigo diversos beneficios; dentro de los más importantes encontramos el control en la generación de residuos sólidos, además del cambio de insumos, donde se determinó el uso de materiales reciclables para reducir el consumo de materiales vírgenes que afectaban directamente al medio ambiente. La identificación y cumplimiento de requisitos legales debe ser una actividad que las organizaciones establezcan antes de iniciar sus operaciones, independientemente del giro o sector al cual estén enfocados. Como futuros ingenieros ambientales, será de gran importancia que podamos definir los aspectos legales aplicables a la industria o sector en el cual nos estemos desarrollando, de ello depende que la empresa o institución esté libre de sanciones económicas o administrativas. El desarrollo del ISO 14001 ayudó a la organización a realizar una correcta gestión de los recursos en materia ambiental, podemos mencionar que los beneficios económicos son de gran importancia, sin embargo, fomentar el cuidado y preservación del medio ambiente en las partes internas y externas de la organización, es un beneficio que tendrá sus mejores frutos al ser difundido por las personas que tienen alguna relación con Koprimo, ya que la cultura organizacional es fundamental para el éxito de la organización y con ello se logra un equilibrio entre la sociedad y la empresa. Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL 13. Trabajo futuro La implementación del ISO 14001 dentro del almacén de Koprimo representa el inicio de una mejora que puede ser aplicada a toda la organización, es decir, el trabajo a futuro será implementar el ISO 14001 en todos los departamentos de la empresa y con ello lograr la certificación por parte de una entidad regulatoria externa o una casa certificadora. El conocer los requerimientos de la ISO 14001 permite que se adquiera experiencia en la implementación de un sistema de gestión ambiental, esto ayuda a que se pueda implementar este mismo sistema en otras organizaciones que requieran controles administrativos en materia ambiental, con ello podremos lograr la mejora en sus operaciones o actividades, además de incrementar la productividad y hacer más eficiente el uso de recursos humanos, materiales, tecnológicos y financieros. El presente proyecto se presentará a la dirección para solicitar el apoyo necesario e implementar el ISO 14001 dentro de toda la organización y con ello obtener la certificación correspondiente, haciendo énfasis en que se necesitará asegurar la disponibilidad de recursos para lograr los objetivos que se planteen en todos los procesos de Koprimo. 14. Bibliografía Cámara de diputados . (20 de mayo de 2021). Cámara de diputados. Recuperado el 03 de febrero de 2022, de Cámara de diputados: https://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/LFRA_200521.pdf Cámara de diputados. (08 de octubre de 2003). Cámara de diputados. Recuperado el 03 de febrero de 2022, de Cámara de diputados: https://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/ref/lgpgir/LGPGIR_orig_08oct03.pdf Cámara de diputados. (21 de octubre de 2021). Cámara de diputados. Recuperado el 03 de febrero de 2022, de Cámara de diputados: https://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/LGEEPA.pdf Díaz Rojas, C., & Castro Bustamanante, M. C. (2009). Pontificia Universidad Javeriana. Recuperado el 28 de agosto de 2021, de Pontificia Universidad Javeriana: https://repository.javeriana.edu.co/bitstream/handle/10554/7235/Tesis223.pdf Dzul Escamilla, M. (s.f.). Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo. Recuperado el 28 de agosto de 2021, de Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo: https://www.uaeh.edu.mx/docencia/VI_Lectura/licenciatura/documentos/LECT98.p df Excelencia, E. E. (5 de Octubre de 2015). Nuevas Normas ISO. Recuperado el 09 de Agosto de 2021, de Nuevas Normas ISO: https://www.nueva-iso-14001.com/2015/10/iso- 14001-ultima-version-y-la-estructura-del-alto-nivel/ FAO. (s.f.). FAO. Recuperado el 09 de agosto de 2021, de FAO: http://www.fao.org/3/ad818s/ad818s08.htm FAO. (s.f.). FAO. Recuperado el 23 de febrero de 2022, de FAO: https://www.fao.org/3/ad818s/ad818s08.htm Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

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Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL Tools, I. (20 de Noviembre de 2014). ISOTOOLS. Recuperado el 09 de Agosto de 2021, de ISOTOOLS: https://www.isotools.com.mx/iso-14001-por-que-implementar-sistema- gestion-ambiental/ Universidad de las fuerzas armadas. (s.f.). Repositorio Institucional de la Universidad de las Fuerzas Armadas. Recuperado el 16 de septiembre de 2021, de Repositorio Institucional de la Universidad de las Fuerzas Armadas: http://repositorio.espe.edu.ec/bitstream/21000/796/2/T-ESPE-025061-2.pdf Velásquez Ortiz, K., & Jiménez Montoya, M. M. (2014). Universidad Tecnológica de Pereira. Recuperado el 16 de septiembre de 2021, de Universidad Tecnológica de Pereira: http://repositorio.utp.edu.co/dspace/bitstream/handle/11059/4956/333715V434D.p df?sequence=1&isAllowed=y Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL 15. Anexos 15.1 Anexo A Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL 15.2 Anexo B Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL 16. Glosario Alineación: vinculación a una ideología o tendencia política. Bicarbonato: cualquiera de las sales derivadas del ácido carbónico. Boro: elemento químico, tiene diversas aplicaciones entre ellas, aislante eléctrico, moderador de neutrones en pilas nucleares, sustituto del diamante, etc. Carbonato: sal resultante de la combinación del ácido carbónico con un radical. Datos cualitativos: son los atributos o propiedades que posee un objeto, a menudo responden el ¿Por qué? O ¿Para qué? Datos cuantitativos: expresan una cierta cantidad, suma o rango, suelen responder ¿Cuánto? Y ¿Con qué frecuencia? Días de salario mínimo: es la cuantía mínima de remuneración que un trabajador recibirá por la prestación de sus servicios durante un período determinado; esta medida puede ser utilizada para conocer la cantidad que se deberá pagar por la violación a alguna legislación o normatividad. Dirección estratégica: es el conjunto de decisiones y actos usados para formular estrategias que permitirán a la organización adaptarse a su entorno de manera competitivamente superior, para lograr sus objetivos. ECOVADIS: es una plataforma web de calificación de la sostenibilidad en las cadenas de suministro globales. Empírico: señala que algo está basado en la práctica, experiencia y en la observación de los hechos. Equilibrio económico: es un estado o condición donde las fuerzas económicas se encuentran en equilibrio y en ausencia de influencias externas los valores de las variables económicas no cambian. Equilibrio social: es un sistema en el que los componentes mantienen una posición equilibrada, sin que existan grandes desigualdades que puedan ser fuente de conflictos, tiene como objetivo alcanzar la justicia social. ESR: reconocimiento otorgado anualmente en México a nivel empresarial, gubernamental y académico a las organizaciones que anualmente pasan año por año el proceso de autodiagnóstico correspondiente para avalar su compromiso social y ambiental con sus grupos de interés. Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020

Título del Proyecto Terminal López Bautista Juan Bernardo TECNOLOGÍA AMBIENTAL Gestión ambiental: es la administración y manejo de todas las actividades humanas que influyen sobre el proceso de decisión relativo a la conservación, defensa, protección y mejora del medio ambiente. Gestión de residuos sólidos: es el conjunto de acciones necesarias para realizar su recolección, trasladarlos a los centros de tratamiento y efectuar las operaciones finales para recuperarlos y reintegrarlos como materias primas en los circuitos productivos o eliminarlos. Insumos: es todo aquel material susceptible de dar servicio y paliar necesidades del ser humano, pueden tener su origen en la naturaleza, hasta los creados por el ser humano. ISO: International Organization for Standardization Legislación: conjunto de leyes por las cuales se regula un estado o una actividad determinada. Mejora sistemática: permite mejorar los procesos mediante el cumplimiento de los objetivos y metas establecidas, se debe de considerar le metodología PHVA. No conformidad: es el incumplimiento de un requisito preestablecido, estos requisitos pueden ser de origen externo (incumplimiento de legislaciones, normas ISO) o internos (Incumplimientos a procesos internos de la organización, requisitos internos de gestión, etc.). Normatividad: es el conjunto de criterios o fórmulas, con las que se rige la conducta humana, estas pueden ser de carácter voluntario u obligatorio. Estas pueden ajustarse a la naturaleza de las instituciones y sistemas que operan en la sociedad. ODS: Objetivos de desarrollo sustentable Reciclaje: es el proceso de recolección y transformación de materiales para convertirlos en nuevos productos y con ello evitar que sean desechados como basura. Sacos de rafia: contenedor fabricado a partir de fibras sintéticas trenzadas de polipropileno, se usan para envasar productos de peso elevado como escombros, materia prima, tubérculos o alimentos secos. SGA: es un marco formal para mejorar el desempeño ambiental y desarrollar su trabajo de forma más eficiente en líneas generales. El SGA es una herramienta para reducir los residuos y mejorar la eficiencia, sin sacrificar los beneficios. Sistemático: es todo aquello que respeta o se adapta a un sistema, es decir, un conjunto ordenado o estructurado de principios o elementos que se relacionan entre sí. Tecnología: es el conjunto de conocimientos y técnicas que se aplican de manera ordenada para alcanzar un determinado objetivo o resolver un problema. Universidad Abierta y a Distancia de México | División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales México 2020