1-66 สบู่สมุนไพร หมู่ 8 5 บท

สรปุ ผลกำรดำเนินงำน โครงกำรศูนย์ฝึกอำชพี ชุมชน หลักสูตรอำชีพกำรทำสบู่สมนุ ไพร บำ้ นทุง่ อรุณ หมู่ท่ี 8 ปีงบประมำณ 2566 กศน.ตำบลท่งุ อรุณ ศูนย์ส่งเสรมิ กำรเรยี นรู้อำเภอโชคชัย สำนกั งำน ส่งเสริมกำรเรยี นรจู้ งั หวัดนครรำชสีมำ

ก คำนำ เอกสารสรุปผลโครงการเล่มนี้ จัดทาข้นึ เพือ่ รวบรวมวธิ ีการดาเนนิ งาน ผลการดาเนนิ งาน ปัญหา อุปสรรค ข้อเสนอแนะจากการจัดกิจกรรม ในการจัดโครงการส่งเสริมอาชีพการทาสบู่สมุนไพร ของ กศน. ตาบลทุ่งอรณุ ศูนยส์ ่งเสรมิ การเรียนร้อู าเภอโชคชัย คณะผู้จัดทาหวังเป็นอย่างย่ิงว่า เอกสารเล่มน้ีจะเป็นประโยชน์ต่อการศึกษาค้นคว้าและเป็น แนวทางในการจดั กจิ กรรมพฒั นาอาชพี อื่น ๆ ต่อไป ศนู ย์ส่งเสรมิ การเรียนรู้อาเภอโชคชยั สงิ หาคม 2566

สำรบัญ ข เน้อื หำ หน้ำ คานา ก สารบัญ ข บทที่ 1 บทนา 4 บทที่ 2 เอกสารการศกึ ษาและงานวจิ ยั ทเี่ ก่ียวข้อง 7 บทท่ี 3 วิธีการดาเนินงาน 11 บทที่ 4 ผลการวเิ คราะห์ข้อมูล 13 บทที่ 5 สรปุ ผล อภปิ รายผล และขอ้ เสนอแนะ 21 บรรณานุกรม 24 ภาคผนวก 25 27 • ตารางวเิ คราะห์ขอ้ มลู จาก spss 33 • แบบประเมนิ โครงการ 34 • ภาพถา่ ยกจิ กรรม 35 • รายชื่อผูเ้ ข้าร่วมโครงการ 36 • คาสงั่ แตง่ ตัง้ วทิ ยากร 37 • หลักสูตร 40 • แบบติดตามการนาไปใช้ประโยชน์ 41 • โครงการ 47 คณะผู้จัดทา

บทท่ี 1 บทนำ หลักกำรและเหตผุ ล โครงการศนู ยฝ์ ึกอาชีพชุมชน เป็นโครงการสาคัญตามพระราชบัญญัติส่งเสริมการศึกษานอกระบบ และการศึกษาตามอัธยาศัย พ.ศ.2551 มีความสอดคล้องกับแผนระดับต่าง ๆ ในการดาเนินการขับเคล่ือน โครงการฯ ที่มคี วามสอดคลอ้ งกับแผนระดับต่าง ๆ ดังน้ียุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี (พ.ศ.2561-2579) ยุทธศาสตร์ ท่ี 3 ด้านการพัฒนาและเสริมสร้างศักยภาพทรัพยากรมนุษย์ แผนแม่บทภายใต้ยุทธศาสตร์ชาติ ด้านการ พัฒนาศักยภาพคนตลอดชีวิต แผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ ฉบับที่ 12 (พ.ศ. 2560-2565) ยุทธศาสตรท์ ่ี 1 ดา้ นการเสริมสรา้ งและพัฒนาศักยภาพทุนมนุษย์ นโยบายรัฐบาล : นโยบายหลัก ข้อที่ 8การ ปฏริ ูปกระบวนการเรียนรู้และการพัฒนาศักยภาพของคนไทยทุกช่วงวัย ยุทธศาสตร์ตามแผนปฏิบัติราชการ ประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2566 ของกระทรวงศึกษาธิการ : ยุทธศาสตร์ท่ี 3 พัฒนาและเสริมสร้างทรัพยากร มนุษย์ให้มีคุณภาพ แผนงานยุทธศาสตร์ : แผนงานยุทธศาสตร์เพื่อสนับสนุนด้านการพัฒนาและเสริมสร้าง ศักยภาพทรพั ยากรมนุษย์ ปีงบประมาณ พ.ศ. 2566 โครงการศนู ยฝ์ กึ อาชีพชุมชน ให้ความสาคัญกับการจัดกิจกรรมฝึกอาชีพ ให้ประชาชนระดับฐานรากทอี่ าศยั อยู่ในระดับตาบล ประกอบด้วยกลุ่มเป้าหมาย ผู้ด้อย พลาด ขาดโอกาสให้ ไดร้ ับการพัฒนาสมรรถนะและทักษะในการประกอบอาชพี เพือ่ การมีรายได้ มีคุณภาพชีวิตท่ีดี โดยใช้หลักสูตร การพัฒนาทักษะอาชีพระยะส้ัน เพ่ือให้ผู้ผ่านการฝึกอาชีพได้รับความรู้ความสามารถนาไปประกอบอาชีพ สรา้ งอาชพี พฒั นาอาชีพ เพิ่มรายได้ มคี ณุ ภาพชีวติ ทดี่ ี ต่อยอดภูมิปัญญาท้องถิ่นสร้างมูลค่าเพิ่ม และพัฒนาสู่ วิสาหกิจชุมชน นอกจากนี้ยังเน้นการจัดการศึกษาท่ียึดพ้ืนที่เป็นฐานในการพัฒนา (Area-based Development) ใช้หลักสูตรอาชีพเป็นฐาน (career-Based Education) ในหลักสูตร 5 กลุ่มอาชีพ ได้แก่ หลกั สตู รกลมุ่ อาชีพด้านเกษตรกรรม หลักสูตรกลมุ่ อาชีพดา้ นอุตสาหกรรม หลกั สูตร กล่มุ อาชพี ด้าน พาณิชยกรรมและบริการ หลักสูตรกลุ่มอาชีพด้านความคิดสร้างสรรค์ และหลักสูตรกลุ่มอาชีพเฉพาะทาง ตลอดจนเน้นหลักสูตรการพัฒนาอาชีพup–skill re - skillท่ีสอดคล้องกับความต้องการของผู้เรียนและ ตลาดแรงงาน เพื่อตอบสนองนโยบายของรัฐบาลและยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี ยุทธศาสตร์ข้อที่ 3 ยุทธศาสตร์ ดา้ นการพัฒนาและเสรมิ สรา้ งศักยภาพทรพั ยากรมนษุ ย์ เปา้ หมายเพื่อพัฒนาคนและสังคมไทยให้เป็นรากฐาน ทีแ่ ข็งแกรง่ ของประเทศ เพื่อเป็นการส่งเสริมการจัดการศึกษาอาชีพให้กับประชาชน กลุ่มเป้าหมายของโครงการ ได้นา ความรู้ไปสร้างอาชีพ เพ่ิมรายได้ มีคุณภาพชีวิตที่ดี ต่อยอดภูมิปัญญาท้องถิ่น สร้างมูลค่าเพ่ิม และยกระดับ ผลิตภัณฑ์สินค้า ให้มีคุณภาพมาตรฐาน เป็นท่ียอมรับของตลาด และเกิดการรวมกลุ่มพัฒนาเป็นวิสาหกิจ ชุมชนตอ่ ไป จากผลการสารวจขอ้ มูล ประชาชน มคี วามต้องการในการฝึกทักษะ อาชีพการทาสบู่สมุนไพร กศน. ตาบลทงุ่ อรุณ ศนู ย์สง่ เสริมการเรยี นรูอ้ าเภอโชคชัย จังหวัดนครราชสีมา ได้ตระหนักถึงความสาคัญดังกล่าวจึง

จัดโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทาสบู่สมุนไพร จานวน 3 ช่ัวโมง เพื่อฝึกทักษะ สร้าง รายได้ใหก้ ับกลุ่มเป้าหมาย เกิดการพัฒนาความรทู้ ักษะในการประกอบอาชพี สามารถสร้างรายได้ที่ม่ันคงและ ย่ังยนื วตั ถุประสงค์ เพอื่ ให้ประชาชนในพน้ื ทตี่ าบลทุ่งอรุณ อาเภอโชคชัย ได้รับความรู้ ทักษะในการทาสบู่สมุนไพร และ สามารถนาไปประกอบอาชีพลดรายจ่าย สรา้ งรายได้ สร้างงาน สร้างอาชพี ให้กับตนเอง ครอบครัว และพัฒนา คุณภาพชวี ติ เสริมสรา้ งความเขม้ แข็งให้กับตนเอง ชมุ ชน สังคม เป้ำหมำย เชงิ ปริมาณ ประชาชน ตาบลท่งุ อรณุ จานวน 6 คน เชิงคุณภาพ ประชาชนที่เขา้ รว่ มโครงการฯ ร้อยละ 90 มคี วามรู้ ทักษะในการทาสบู่สมุนไพร และสามารถ นาไปประกอบอาชพี สร้างรายได้ ลดรายจ่ายในครวั เรอื น ผูร้ บั ผิดชอบโครงกำร นายดนพุ ล เจยี ร์สุคนธ์ ครู กศน.ตาบล นางสาวสาวกิ า ดอกกระโทก ครู กศน.ตาบล นายสมชาย มุ่งภู่กลาง ครู อาสาสมัคร กศน. นางสาวฐติ ิชญาณ์ กงิ่ กลาง ครผู ู้ชว่ ย นางจงรกั ษ์ เชือ่ ปญั ญา ครู อาสาสมคั ร กศน. ผลลพั ธ์ (Outcomes) ประชาชนที่เขา้ รว่ มโครงการฯ ได้รบั การพฒั นาความรทู้ กั ษะในการทาสบู่สมนุ ไพร สามารถนาไป ประกอบอาชีพ และพัฒนาคุณภาพชีวิต เสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชน ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจ พอเพยี ง สรา้ งรายได้ ลดรายจ่ายใหต้ นเองและครอบครวั

ดัชนีชี้วดั ผลสำเร็จของโครงกำร ตัวช้ีวดั ผลผลิต(Outputs) ประชาชนท่เี ขา้ รว่ มโครงการฯ จานวน 6 คน มีความรู้ ทักษะในการทาสบูส่ มุนไพร ตวั ชีว้ ัดผลลพั ธ์(Outcomes) ประชาชนท่เี ข้าร่วมโครงการฯ รอ้ ยละ 90 มีความรู้ ทักษะในการทาสบู่สมุนไพร สามารถ นาไปประกอบอาชีพ สร้างรายได้ ลดรายจา่ ยในครวั เรือน กำรประเมนิ ผล 1 สังเกตการมสี ว่ นรว่ ม 2 แบบประเมนิ ความพึงพอใจ(แบบ กศน.ตน.10)

บทท่ี 2 เอกสำรกำรศกึ ษำและงำนวิจัยท่ีเกี่ยวขอ้ ง ในการจัดทารายงานคร้งั น้ีได้ทาการศกึ ษาคน้ คว้าเน้อื หาจากเอกสารการศึกษาและงานวจิ ัยท่ีเก่ียวข้อง ดงั ตอ่ ไปน้ี 1. ความหมายของสบู่ 2. ความสาคญั ของการทาสบู่สมนุ ไพร 3. ความหมายของอาชพี เสรมิ 4. งานวิจัยท่เี กี่ยวขอ้ ง 1. ควำมหมำยของสบู่ สบู่ (SOAP) คือสารเคมีที่เกิดจากการทาปฏิกิริยากันระหว่างโซเดียมไฮดรอกไซด์ (ด่าง,โซดาไฟ) และน้ามันท่ีมาจากสัตว์หรือพืช ปฏิกิริยาท่ีเกิดขึ้นนี้เรียกว่า สปองซิฟิเคชั่น (Saponfication) คุณสมบตั ขิ องสบู่หรือผลที่ได้จากการ สปองซิฟิเคชั่นน้ี จะสามารถละลายได้ทั้งในน้าและไขมัน และสามารถ เกบ็ ไขมันไว้ได้ จงึ มีประสิทธิภาพในการทาความสะอาดได้เป็นอย่างดี โดยคาว่า \"สบู่\" ในภาษาไทย เพี้ยนมา จากคาว่า \"soap\" ในภาษาอังกฤษ ซึ่งมาจากคาว่า \"sapo\" ซ่ึงหมายถึง สบู่ ในภาษาละติน ในทางเคมีสบู่คือ เกลอื ของกรดไขมัน สบใู่ นบ้านเรือนใชช้ ะลา้ ง อาบและใชใ้ นการทาความสะอาดบ้าน โดยสบู่ทาหน้าที่เป็นสาร ลดแรงตงึ ผิว และนา้ มนั อมิ ัลซิไฟเออร์เพอื่ ใหส้ บูไ่ หลไปกบั น้าได้ในอุตสาหกรรม สบยู่ งั ใชก้ ับการป่ันผ้า และเป็น สว่ นประกอบสาคัญของสารหลอ่ ลื่นบางชนิด สบู่สาหรับการชะล้างได้มาจากน้ามันพืชหรือสัตว์ และไขมันท่ีมี ค่าเบสสูง เช่น โซดาไฟ หรือโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ในสารละลายในนา้ ไขมนั และนา้ มนั เปน็ ส่วนประกอบของ ไตรกลีเซอไรด์ กล่าวคือ โมเลกุลของกรดไขมันสามโมเลกุลติดกับโมเลกุลของกลีเซอรอลหน่ึงโมเลกุล สารประกอบอัลคาไลน์ ท่ีมักถูกเรียกว่า ไล (lye) ชักนาให้เกิดกระบวนการการเปล่ียนเป็นสบู่ (saponification) ในปฏกิ ิรยิ านี้ ไขมันไตรกลีเซอไรด์จะสลายด้วยน้า (hydrolyze) กลายเป็นกรดไขมันอิสระ และกรดไขมันอสิ ระจะรวมกบั อัลคาไลจนเกิดเป็นสบูห่ ยาบ หรอื ส่วนผสมของเกลอื สบู่ ไขมันหรอื อัลคาไลที่เกิน มา นา้ และกลีเซอรอลอิสระ (กลีเซอรีน) ผลพลอยได้คือกลีเซอรีนสามารถคงอยู่ในรูปผลิตภัณฑ์สบู่ ทาหน้าที่ เป็นสารท่ีทาให้อ่อนโยน หรือถูกแยกออกเพื่อนาไปใช้ประโยชน์อย่างอ่ืน ส่ิงที่เกิดขึ้นนี้เรียกว่า ปฎิกิริยา Saponification หรอื การเกดิ สบู่ เป็นผลทีม่ าจาก Ester (ไขมัน) และ base (ด่าง) รวมกนั ได้เปน็ สบูข่ นึ้ มา 2. ควำมสำคญั ของกำรทำสบู่สมุนไพร สบ่ทู ี่ขายตามท้องตลาดจานวนมากมีการใช้สารเคมีจนไม่คานึงถึงผลเสียท่ีจะเกิดกับผิวหนัง แฝงไปด้วยสารเคมที ี่เปน็ อันตราย เกิดอาการแพ้ อาการระคายเคอื งและมีสารพิษตกค้าง ปัจจุบันจึงนิยมใช้พืช สมุนไพรท่ีมีอยู่ในธรรมชาติมาเป็นส่วนผสมเพ่ิมเติมในสบู่แทนการใช้สารเคมีสังเคราะห์ พืชสมุนไพรที่ใช้มี

สรรพคุณทางยาและมีความปลอดภยั สงู จึงเกิดเป็นสบู่สมนุ ไพรข้ึน มีคุณลกั ษณะเฉพาะท่ีหลากหลายจึงเป็นบท พิสจู น์ใหเ้ ห็นถึงความสาคัญของสบูส่ มนุ ไพรทีม่ ีคณุ ค่าย่งิ ของภมู ิปญั ญาไทย สบู่สมุนไพร คือ สบู่จากกลีเซอรีนธรรมชาติมีส่วนผสมทามาจากธรรมชาติท้ังสิ้นคือ ทั้ง สมุนไพร ทั้งสบู่ และทั้งกลีเซอรีน ไม่มีสารเคมีปนเปื้อนทาให้ไม่มีสารพิษตกค้างในร่างกายในระยะยาวและ ปลอดภยั สบ่สู มนุ ไพรทเี่ นน้ คุณภาพจะใช้น้ามนั จากพืชเกรดพรีเมี่ยม ซ่ึงจะมีกลีเซอรีนเต็มทุกก้อน กลีเซอรีน ธรรมชาติเม่ือนามาผสมกับสมุนไพรชนิดต่าง ๆ ก็จะได้สบู่สมุนไพรท่ีหลากหลายสูตรที่ให้คุณประโยชน์สูงซึ่ง สามารถเลือกใช้ได้ตามความเหมาะสมกับผิวของแต่ละคน สบู่สมุนไพรจากกลีเซอรีนนอกจากจะทาความ สะอาดผิวไดด้ ีแล้ว ยงั สามารถบารุงผิวไดด้ ี สบู่สมุนไพรแทจ้ ากธรรมชาติ 100% เป็นสบู่ที่มีความปลอดภัยสูง ไม่มีสารที่เป็นอันตรายจึง ไมก่ ่อให้เกิดโทษต่อร่างกายและเมื่อใช้อย่างต่อเนื่องสุขภาพผิวจะดีขึ้นและมีผิวพรรณที่สวยงามข้ึนอย่างเป็น ธรรมชาติ สบู่สมนุ ไพรให้ประโยชน์กับผิว 3 อย่างใน 1 เดียว น่ันคือ ทาความสะอาดผิว แก้ไขปัญหาผิว และ บารุงผวิ พรรณ สบ่สู มุนไพรได้รับคุณค่าโดยตรงจากธรรมชาติ มีองค์ประกอบของสมุนไพรในเนื้อสบู่อยู่หลาย สูตรดว้ ยกัน และแต่ละสูตรก็มีสรรพคุณท่ีแตกต่างกันออกไป ล้วนแล้วแต่มาจากตารับการบารุงผิวท่ีใช้กันมา แต่โบราณ เมื่อนาสมุนไพรแท้เหล่านั้นมาผลิตในรูปแบบของสบู่สมุนไพรก็เท่ากับว่าเราสามารถบารุงผิวด้วย ตารบั และวธิ ีโบราณดัง้ เดิมอยา่ งไม่ยงุ่ ยากมคี วามปลอดภยั สงู ค่า pH ( Potentia hydrogenii ) ภาษาละตินแปลว่า “ ความเข้มข้นของไอออนไฮโดรเจน ” คอื คา่ ท่ีช่วยใหเ้ ราสามารถแยกความแตกตา่ งของกรดและดา่ งจากกนั ได้โดยค่า pH ของสบู่สมุนไพรท่ีดีควรมี ค่า pH ประมาณ 8 มีความเป็นด่างอ่อนๆในระดับท่ีไม่เป็นอันตรายต่อผิวหรือทาลายช้ันไขมันของผิวและ สามารถทาความสะอาดไดด้ ี ทงั้ น้ี อย. ของไทยกาหนดคา่ pH ของสบสู่ มุนไพรว่าควรอย่รู ะหว่าง 8-11 เท่าน้ัน 3. ควำมหมำยของอำชีพเสรมิ อาชีพเสริมหมายถึง อาชีพเสริม หมายถึง อาชีพท่ีเพิ่มจากอาชีพประจาท่ีมีอยู่แล้ว เพื่อจะ เพิ่มช่องทางการทาเงนิ หรือเพิ่มรายได้ ให้มากยิ่งขึ้น หรือให้เพียงพอต่อการดารงชีวิต จึงต้องหาช่องทางการ ทาเงินเพิ่มอาชีพ ตรงกับคา หลายคาในภาษาอังกฤษ ดังนี้ Employment Meatier Occupation Profession Pursuit Vocation Avocation Business Calling Career ซ่ึงก็มีความหมายไปในลักษณะ เดียวกนั ว่าเป็น อาชีพ ซ่งึ มผี ู้ให้ความหมายของ อาชพี ไว้หลายความหมาย ดังน้ี พจนานกุ รมไทย ฉบบั ราชบณั ฑติ ยสถาน อาชพี เปน็ คานาม หมายถึง การเลี้ยงชีวิต , การ ทามาหากนิ , งานทีท่ าเปน็ ประจาเพอ่ื เลีย้ งชพี วิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี ให้ความหมายไว้ว่า อาชีพ เป็นหน้าท่ีของบุคคลในสังคม การท่ี บุคคลประกอบอาชีพจะได้มาซึง่ คา่ ตอบแทน หรอื รายได้ เพื่อใชจ้ ่ายในการดารงชวี ิต เวบ็ ปญั ญาไทย กลา่ วว่า อาชีพ หมายถงึ การทามาหากิน ทาธุรกิจ ตามความชอบหรือความ ถนดั ไดค้ ่าตอบแทนเปน็ ค่าจ้าง หรือเงินเดอื น

เว็บ spa ไดใ้ ห้ความหมายว่า อาชีพ หมายถึง การทามาหากินจากการทางานหรือกิจกรรม ใดๆ ท่กี ่อใหเ้ กดิ ผลผลติ และรายได้ เป็นงานที่สุจริต ไมผ่ ิดศลี ธรรมเป็นทีย่ อมรับของสังคม เว็บ ebook พูดถึงอาชีพ ว่าคือ การทามาหากินจากการทางานหรือกิจกรรมใด ๆ ที่ กอ่ ให้เกดิ รายได้ สานักงานสถิติแห่งชาติ กล่าวว่า อาชีพ หมายถึง ประเภทหรือชนิดของงานที่บุคคลนั้นทา ปกติบคุ คลมอี าชพี เดียว หากในระหวา่ งรอบ 52 สปั ดาห์ท่ีแล้ว บุคคลใดมีอาชีพมากกว่า 1 ชนิด ให้ถืออาชีพท่ี มจี านวนสัปดาห์การทางานมากท่สี ดุ หากจานวนสปั ดาหเ์ ท่ากนั ใหน้ บั อาชพี ท่มี ีรายไดม้ ากท่ีสดุ เวบ็ agaligo ใหค้ วามหมายไว้ว่า อาชีพ มาจากคา บาลี สันสกฤต คาว่า อาชีวะ ซึ่งแปลว่า ความเปน็ อยู่ การดารงชีวิตอยู่ ในรูปคาไทย หมายถึงการเล้ียงชีวิต การทามาหากิน งานท่ีทาเป็นประจาเพื่อ เลย้ี งชีพ 4. งำนวิจยั ที่เกี่ยวขอ้ ง สเุ มธ ตันติเวชกุล, 2542 กล่าวว่า การนาหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาประยุกต์ใช้ และประพฤติ ปฏิบตั ิ เพ่ือท่ีจะให้บรรลุผลสาเร็จในระยะเวลาอันสั้นน้ัน มิใช่เร่ืองที่จะเป็นไปได้ง่าย ๆ ต้องให้ ความรู้ และสรา้ งความเขา้ ใจให้เกดิ ขน้ึ กับประชาชนทกุ ระดับ โดยอาศัยความร่วมมอื จาก สว่ นราชการ และทุก ภาคส่วนของประเทศ และการประยกุ ต์ใช้ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง นั้น มีแนวทางในการดาเนินชีวิตดังนี้ คือ ยึดความประหยัด ตัดทอนค่าใช้จ่ายในทุกด้าน ลดละ ความฟุ่มเฟือย ในการดารงชีพอย่างจริงจัง ดังท่ีมี กระแสพระราชดารัสว่า “ความเป็นอยู่ ท่ตี ้องไม่ฟุ้งเฟ้อ ต้องประหยัดไปในทางที่ถูกต้อง” ยึดถือการประกอบ อาชพี ดว้ ยความถูกต้อง สจุ รติ แมจ้ ะตกอย่ใู นภาวะขาดแคลนในการดารงชีพกต็ าม ดังท่ีมีกระแสพระราชดารัส วา่ “ความเจรญิ ของคนทัง้ หลาย ย่อมเกดิ มาจากการประพฤตชิ อบและการหาเลีย้ งชีพชอบ เปน็ สาคัญ”

บทที่ 3 วธิ กี ำรดำเนนิ งำน การดาเนินงานโครงการสง่ เสริมอาชีพการทาสบู่สมนุ ไพร คณะทางานไดด้ าเนนิ งาน ดังนี้ 1. สารวจกลุ่มเป้าหมาย ประชาชน บ้านทุ่งอรุณ หมู่ท่ี 8 ตาบลทุ่งอรุณ อาเภอโชคชัย จังหวัด นครราชสีมา จานวน 6 คน 2. ประชุม/ชีแ้ จงวางแผนการดาเนินงานแก่บุคลากร สกร.อาเภอโชคชัย เพ่ือกาหนดรูปแบบและ วางแผนการดาเนินงาน ในชว่ งเดือน กรกฎาคม 2566 ณ กศน. อาเภอโชคชัย จงั หวดั นครราชสมี า 3. จัดเตรียมเอกสาร/วัสดุอุปกรณ์ และประสานสถานท่ี เพื่อเตรียมความพร้อมด้านเอกสารวัสดุ อุปกรณ์ และสถานที่ ในวันที่ 14 กรกฎาคม 2566 ณ บ้านทุ่งอรุณ หมู่ท่ี 8 ตาบลทุ่งอรุณ อาเภอโชคชัย จังหวัดนครราชสีมา 4. ดาเนินการจัดโครงการส่งเสริมอาชีพการทาสบูส่ มนุ ไพร วนั ที่ 20 กรกฎาคม 2566 ณ บ้านทุ่ง อรุณ หมู่ที่ 8 ตาบลทุ่งอรุณ อาเภอโชคชัย จังหวัดนครราชสีมา โดยมี นางสมเกียรติ หนันกระโทก เป็น วิทยากรใหค้ วามรู้ ดงั น้ี กำรนอ้ มนำแนวปรัชญำเศรษฐกิจพอเพียง มำใชเ้ ปน็ แนวทำงกำรดำเนนิ ชีวิต กระตุ้นให้หมบู่ ้าน ชมุ ชน ประชาชน น้อมนาแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ในชีวิต ประจาวัน ขยายผลการรบั ร้แู ละเข้าใจปรชั ญาเศรษฐกิจพอเพียงลงสู่หมู่บ้าน/ชุมชน และประชาชนในพื้นที่ให้ครอบคลุม จดั กิจกรรมเรียนรู้ ดงั นี้ ควำมสำคัญของกำรทำสบ่สู มุนไพร สบ่ทู ่ขี ายตามท้องตลาดจานวนมากมีการใช้สารเคมีจนไม่คานึงถึงผลเสียที่จะเกิดกับผิวหนัง แฝงไปด้วยสารเคมีท่เี ป็นอันตราย เกดิ อาการแพ้ อาการระคายเคืองและมสี ารพิษตกค้าง ปัจจุบันจึงนิยมใช้พืช สมุนไพรท่ีมีอยู่ในธรรมชาติมาเป็นส่วนผสมเพิ่มเติมในสบู่แทนการใช้สารเคมีสังเคราะห์ พืชสมุนไพรที่ใช้มี สรรพคุณทางยาและมีความปลอดภัยสูง มีคุณลักษณะเฉพาะท่ีหลากหลายจึงเป็นบทพิสูจน์ให้เห็นถึง ความสาคัญของสบสู่ มุนไพรทม่ี ีคุณค่ายิง่ ของภมู ิปญั ญาไทย สบู่สมุนไพร คือ สบู่จากกลีเซอรีนธรรมชาติมีส่วนผสมทามาจากธรรมชาติท้ังสิ้นคือ ทั้ง สมุนไพร ท้ังสบู่ และทั้งกลีเซอรีน ไม่มีสารเคมีปนเป้ือนทาให้ไม่มีสารพิษตกค้างในร่างกายในระยะยาวและ ปลอดภัย สบู่สมนุ ไพรท่เี น้นคุณภาพจะใชน้ า้ มนั จากพืชเกรดพรีเม่ียม ซึ่งจะมีกลีเซอรีนเต็มทุกก้อน กลีเซอรีน ธรรมชาติเมื่อนามาผสมกับสมุนไพรชนิดต่าง ๆ ก็จะได้สบู่สมุนไพรท่ีหลากหลายสูตรท่ีให้คุณประโยชน์สูงซ่ึง สามารถเลือกใช้ได้ตามความเหมาะสมกับผิวของแต่ละคน สบู่สมุนไพรจากกลีเซอรีนนอกจากจะทาความ สะอาดผวิ ได้ดีแล้ว ยังสามารถบารุงผวิ ไดด้ ี

สบ่สู มุนไพรแทจ้ ากธรรมชาติ 100% เป็นสบู่ท่ีมีความปลอดภัยสูง ไม่มีสารท่ีเป็นอันตรายจึง ไม่ก่อให้เกิดโทษต่อร่างกายและเม่ือใช้อย่างต่อเนื่องสุขภาพผิวจะดีข้ึนและมีผิวพรรณที่สวยงามขึ้นอย่างเป็น ธรรมชาติ สบสู่ มุนไพรให้ประโยชน์กับผิว 3 อย่างใน 1 เดียว น่ันคือ ทาความสะอาดผิว แก้ไขปัญหาผิว และ บารุงผิวพรรณ สบสู่ มุนไพรได้รับคุณค่าโดยตรงจากธรรมชาติ มีองค์ประกอบของสมุนไพรในเน้ือสบู่อยู่หลาย สตู รดว้ ยกนั และแต่ละสูตรก็มีสรรพคุณท่ีแตกต่างกันออกไป ล้วนแล้วแต่มาจากตารับการบารุงผิวท่ีใช้กันมา แต่โบราณ เมื่อนาสมุนไพรแท้เหล่านั้นมาผลิตในรูปแบบของสบู่สมุนไพรก็เท่ากับว่าเราสามารถบารุงผิวด้วย ตารับและวธิ โี บราณดัง้ เดิมอยา่ งไมย่ ุง่ ยากมคี วามปลอดภยั สูง วัสดุ-อุปกรณ์ ในกำรทำสบ่สู มุนไพร - แมพ่ ิมพ์ทาสบู่ - กลเี ซอรีน หรือ เกล็ดสบู่ - นา้ มนั หอมระเหย - แอลกอฮลเ์ ช็ดแผล - ขวดสเปรย์ - หมอ้ ต๋นุ - สมนุ ไพรต่างๆ เชน่ วา่ นหางจระเข้ ขมน้ิ ชัน มะขามเปยี ก เป็นต้น ข้นั ตอนกำรทำสบสู่ มุนไพร 1. นากลเี ซอรนี มาหันเปน็ ช้ินเล็กๆ 2. นาหมอ้ ใสน่ า้ แล้วตง้ั ไฟอ่อนๆตามดว้ ยภาชนะใส่ลงไป โดนจะไมล่ ะลายกรเี ซอรีนโดยตรงเพราะจะทา ใหก้ รเี ซอรีนนั้นไหม้เหลือง 3. ใส่กรีเซอรนี ลงภาชนะคนเรื่อยๆใหก้ ลีเซอรีนคอ่ ยๆละลายตามด้วยสมนุ ไพรท่ีเตรยี มไว้ สี หัวนา้ หอม นา้ ผ้งึ ลงไป คนใหเ้ ข้ากัน 4. เมื่อสว่ นผสมเขา้ กันแลว้ นาแม่พมิ พ์มาทาวาสลนี เพอื่ ให้สบู่นัน้ แกะออกจากแมพ่ ิมพง์ า่ ยไม่ติด แลว้ ค่อยเทสบูล่ งในแม่พมิ พเ์ บาๆ เทให้เบาทส่ี ดุ เพ่ือไมใ่ หส้ บเู่ กิดฟอง 5. จากน้ันท้งิ สบไู่ วใ้ หแ้ ข็งตัวประมาณ 30นาที 6. เมอ่ื สบ่แู ขง็ ตัวแล้ว ค่อยๆแกะสบูอ่ อกจากแม่พิมพ์ แลว้ นาไปหอ่ พลาสติกแต่งบรรจุภัณฑ์ตามตอ้ งการ แค่นส้ี บสู่ มนุ ไพรเป็นอันเสรจ็

บทที่ 4 ผลกำรวิเครำะห์ขอ้ มูล การวิเคราะห์ข้อมูลคร้ังนี้ มีวัตถุประสงค์เพ่ือประเมินผลกิจกรรมโครงการส่งเสริมอาชีพการทาสบู่ สมุนไพร จากผู้ตอบแบบประเมิน จานวน 6 คน เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูล คือ แบบประเมิน โครงการ ได้นาเสนอผลการวิเคราะห์ข้อมูลในแบบตารางความถี่ ค่าเฉลี่ย และค่าเบ่ียงเบนมาตรฐาน (Standard deviation) ซ่งึ ใชโ้ ปรแกรม SPSS เพ่ือวเิ คราะหค์ ่าสถิติท้งั หมด ดงั มรี ายละเอยี ดต่อไปน้ี ตอนที่ 1 วิเคราะห์ข้อมูลส่วนตัวของผู้ตอบแบบประเมินโครงการ โดยการแจกแจงความถ่ี และคา่ รอ้ ยละของตัวแปร ตอนที่ 2 วเิ คราะห์ผลการประเมินกิจกรรมโครงการสง่ เสริมอาชีพการทาสบู่สมนุ ไพร โดยการ แจกแจงคา่ เฉลย่ี คา่ เบยี่ งเบนมาตรฐาน ตอนที่ 3 วิเคราะหค์ วามคดิ เหน็ และขอ้ เสนอแนะอน่ื ๆ ตอนที่ 1 วิเครำะห์ข้อมูลส่วนตัวของผู้ตอบแบบประเมินโครงกำร โดยกำรแจกแจงควำมถ่ีและค่ำร้อยละ ของตวั แปร ขอ้ มูลสว่ นตวั ของผูต้ อบแบบประเมินโครงการ ที่เข้าร่วมกิจกรรมตามโครงการส่งเสริมอาชีพ การทาสบ่สู มุนไพร โดยการแจกแจงความถี่และคา่ ร้อยละของตวั แปร ดงั ตารางท่ี 1 ตำรำงที่ 1 จำนวน และคำ่ ร้อยละ ของผู้ตอบแบบประเมินโครงกำร จำแนกตำมเพศ อำยุ ระดบั กำรศกึ ษำ และอำชีพ (N=6) ข้อมูลส่วนตัว จำนวน ร้อยละ 1. เพศ ชาย 0 0 6 หญิง 100.00* รวม 6 2. อำยุ 15 – 39 ปี 1 6 30 – 59 ปี 2 16.70 60 ปีขน้ึ ไป 33.30 3 50.00* รวม 6 100

ข้อมูลสว่ นตัว จำนวน รอ้ ยละ 3. วฒุ ิกำรศกึ ษำ ประถมศกึ ษา 4 66.70* - มัธยมศกึ ษาตอนต้น - 2 มธั ยมศึกษาตอนปลาย - 33.30 - ปรญิ ญาตรี 6 - 100.00 รวม 6 - 4. อำชีพ เกษตรกรรม - 100.00* - รับจ้างท่วั ไป - 6 - คา้ ขาย 100.00 อน่ื ๆ รวม หมายเหตุ : * หมายถึง ขอ้ มูลสว่ นใหญ่ จากตารางที่ 1 พบว่า ผู้ตอบแบบประเมินโครงการ จานวน 6 คน ทั้งหมดเป็นเพศหญิง จานวน 6 คน คิดเป็นร้อยละ 100.00 ส่วนใหญ่มีอายุ อายุ 60 ปีขึ้นไป จานวน 3 คน คิดเป็นร้อยละ 50.00 รองลงมาอายุ 40 – 59 ปี จานวน 2 คน คิดเป็นร้อยละ 33.30 และอายุ 15 – 39 ปี จานวน 1 คน คิดเป็น รอ้ ยละ 16.70 สว่ นใหญ่มรี ะดบั การศึกษาระดับประถมศึกษา จานวน 4 คน คิดเป็นร้อยละ 66.70 รองลงมา คือระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย จานวน 2 คน คิดเป็นร้อยละ 33.30 ท้ังหมดประกอบอาชีพรับจ้างท่ัวไป จานวน 6 คน คดิ เป็นร้อยละ 100.00

ตอนที่ 2 วเิ ครำะห์ผลกำรประเมนิ กจิ กรรมโครงกำรสง่ เสรมิ อำชีพกำรทำสบู่สมุนไพร 5 ระดับ ดังนี้ การจาแนกระดบั ผลการประเมินโครงการ แบบมาตรฐานประมาณค่า (Rating Scale) มี 5 คะแนน คือ ระดบั ผลการประเมินมากที่สุด 4 คะแนน คือ ระดับผลการประเมินมาก 3 คะแนน คอื ระดบั ผลการประเมินปานกลาง 2 คะแนน คือ ระดบั ผลการประเมินนอ้ ย 1 คะแนน คือ ระดบั ผลการประเมนิ นอ้ ยท่สี ดุ N คอื จานวนผตู้ อบแบบประเมิน ̅ คอื ระดับค่าเฉลย่ี ผลการประเมนิ S.D. (Standard deviation) คอื คา่ เบย่ี งเบนมาตรฐาน ค่าเฉลยี่ ระดับผลการประเมินของผู้ตอบแบบประเมนิ โครงการ ค่าเฉล่ีย 4.50 – 5.00 คะแนน หมายถงึ มีผลการประเมินอยใู่ นระดบั มากทสี่ ดุ คา่ เฉลย่ี 3.50 – 4.49 คะแนน หมายถึง มีผลการประเมนิ อยู่ในระดบั มาก คา่ เฉลย่ี 2.50 – 3.49 คะแนน หมายถึง มีผลการประเมนิ อยใู่ นระดบั ปานกลาง คา่ เฉลี่ย 1.50 – 2.49 คะแนน หมายถึง มีผลการประเมินอยใู่ นระดบั นอ้ ย คา่ เฉล่ีย 1.00 – 1.49 คะแนน หมายถงึ มีผลการประเมินอยใู่ นระดับนอ้ ยทส่ี ุด

ตำรำงที่ 2.1 คำ่ เฉลย่ี ค่ำเบ่ียงเบนมำตรฐำน และระดบั ผลกำรประเมนิ กิจกรรมโครงกำรส่งเสรมิ อำชีพกำร ทำสบู่สมุนไพร ของผ้ตู อบแบบประเมนิ โครงกำร ในภำพรวม และจำแนกรำยดำ้ น ดงั นี้ รำยกำร N=6 ระดบั ผลกำร ̅ S.D. ประเมิน 1. ดา้ นความพึงพอใจดา้ นเนอื้ หา 4.13 0.52 มาก 2. ด้านความพึงพอใจด้านกระบวนการจดั กจิ กรรมการอบรม 3.87 0.63 3. ด้านความพึงพอใจต่อวทิ ยากร 4.11 0.49 มาก 4. ด้านความพึงพอใจดา้ นการอานวยความสะดวก 4.11 0.82 4.06 0.62 มาก รวม มาก มำก จากตารางท่ี 2.1 พบว่า มีผลการประเมินโครงการในภาพรวม อยู่ในระดับมาก (̅=4.06) เม่ือพิจารณาเป็นรายดา้ นพบวา่ มีผลการประเมินโครงการ ด้านความพงึ พอใจดา้ นเนือ้ หา มีผลการประเมิน อยู่ ในระดบั มาก (̅=4.13) รองลงมาคอื ด้านความพงึ พอใจด้านการอานวยความสะดวก มีผลการประเมิน อยู่ใน ระดับมาก (̅=4.11) ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน (S.D.=0.82) ด้านความพึงพอใจต่อวิทยากร มีผลการประเมิน อยูใ่ นระดับมาก (̅=4.11) ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน (S.D.=0.49) และ ด้านความพึงพอใจด้านกระบวนการจัด กจิ กรรมการอบรม มผี ลการประเมนิ อยใู่ นระดบั มาก (̅=3.87) ตามลาดบั

ตำรำงท่ี 2.2 คำ่ เฉล่ีย ค่ำเบยี่ งเบนมำตรฐำน และระดบั ผลกำรประเมินกจิ กรรมโครงกำรส่งเสรมิ อำชพี กำรทำสบู่สมุนไพร ของผู้ตอบแบบประเมินโครงกำรด้ำนเนอ้ื หำ โดยจำแนกเปน็ รำยข้อ ดงั น้ี รำยกำร N = 6 ระดบั ผลกำรประเมนิ ̅ S.D. ควำมพึงพอใจด้ำนเนอื้ หำ 1. เนื้อหาตรงตามความต้องการ 3.83 0.75 มาก 2. เนื้อหาเพียงพอต่อความตอ้ งการ 3.83 0.41 มาก 3. เนอื้ หาปัจจุบันทันสมัย 4.17 0.41 มาก 4. เน้ือหามปี ระโยชน์ตอ่ การนาไปใชใ้ นการพัฒนา คณุ ภาพชีวติ 4.67 0.52 มากทสี่ ดุ รวม 4.13 0.52 มำก จากตารางที่ 2.2 มีผลการประเมินโครงการในด้านเน้ือหา อยู่ในระดับมาก (̅=4.13) เม่ือ พิจารณาเปน็ รายข้อพบวา่ เนอ้ื หามปี ระโยชนต์ ่อการนาไปใช้ในการพัฒนาคณุ ภาพชีวติ มีผลการประเมนิ อยู่ใน ระดบั มากทส่ี ดุ (̅=4.67) รองลงมาคือ เนื้อหาปัจจุบันทันสมัย มีผลการประเมิน อยู่ในระดับมาก (̅=4.17) เน้ือหาตรงตามความต้องการ มผี ลการประเมนิ อยู่ในระดับมาก (̅=3.83) ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน (S.D.=0.75) และเน้ือหาเพียงพอต่อความต้องการ มีผลการประเมิน อยู่ในระดับมาก (̅=3.83) ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน (S.D.=0.41) ตามลาดับ

ตำรำงที่ 2.3 ค่ำเฉล่ีย ค่ำเบี่ยงเบนมำตรฐำน และระดับผลกำรประเมินกิจกรรมโครงกำรส่งเสริม อำชีพกำรทำสบู่สมุนไพร ของผู้ตอบแบบประเมินโครงกำรด้ำนกระบวนกำรจัดกิจกรรมกำรอบรม โดย จำแนกเป็นรำยข้อ ดงั นี้ รำยกำร N=6 ระดับผลกำร ̅ S.D. ประเมิน ดำ้ นควำมพงึ พอใจดำ้ นกระบวนกำรจดั กจิ กรรมกำรอบรม 5. การเตรยี มความพรอ้ มกอ่ นอบรม 3.67 0.52 มาก 6. การออกแบบกจิ กรรมเหมาะสมกับวัตถุประสงค์ 3.83 0.75 มาก 7. การจดั กิจกรรมเหมาะสมกับเวลา 3.67 0.52 มาก 8. การจัดกิจกรรมเหมาะสมกับกลมุ่ เปา้ หมาย 4.17 0.75 มาก 9. วธิ กี ารวดั ผล/ประเมนิ ผลเหมาะสมกับวตั ถุประสงค์ 4.00 0.63 มาก 3.87 0.63 มำก รวม จากตารางที่ 2.3 พบว่ามีผลการประเมินโครงการส่งเสริมอาชีพการทาสบู่สมุนไพร ในด้าน กระบวนการจดั กิจกรรมการอบรม อยูใ่ นระดบั มาก (̅=3.87) เม่อื พจิ ารณาเป็นรายข้อพบว่า การจัดกิจกรรม เหมาะสมกับกลุ่มเป้าหมาย มีผลการประเมินอยู่ในระดับมาก (̅=4.17) รองลงมาคือ วิธีการวัดผล/ ประเมินผลเหมาะสมกับวัตถุประสงค์ มีผลการประเมิน อยู่ในระดับมาก(̅=4.00) การออกแบบกิจกรรม เหมาะสมกบั วตั ถปุ ระสงค์ มผี ลการประเมิน อยู่ในระดับมาก (̅=3.83) การเตรียมความพร้อมก่อนอบรมกับ การจัดกิจกรรมเหมาะสมกับเวลา มีผลการประเมิน อยู่ในระดับมาก (̅=3.67) ค่าเบ่ียงเบนมาตรฐาน (S.D.=0.52) ตามลาดับ

ตำรำงท่ี 2.4 ค่ำเฉลย่ี ค่ำเบย่ี งเบนมำตรฐำน และระดบั ผลกำรประเมินกิจกรรมโครงกำรส่งเสริม อำชีพกำรทำสบูส่ มนุ ไพร ของผู้ตอบแบบประเมินโครงกำร ด้ำนวิทยำกร โดยจำแนกเป็นรำยขอ้ ดงั น้ี รำยกำร N = 6 ระดับผลกำรประเมิน ̅ S.D. ดำ้ นควำมพึงพอใจตอ่ วิทยำกร 10. วิทยากรมคี วามร้คู วามสามารถในเรื่องที่ถ่ายทอด 3.67 0.52 มาก 11. วทิ ยากรมีเทคนิคการถ่ายทอดใช้สื่อเหมาะสม 4.50 0.55 มากทส่ี ดุ 12. วทิ ยากรเปดิ โอกาสให้มีส่วนร่วมและซักถาม 4.17 0.41 มาก รวม 4.11 0.49 มำก จากตารางที่ 2.4 พบว่า มีผลการประเมินโครงการส่งเสริมอาชีพการทาสบู่สมุนไพร ในด้าน วิทยากร อยู่ในระดับมาก (̅=4.11) เม่ือพิจารณาเป็นรายข้อพบว่า วิทยากรมีเทคนิคการถ่ายทอดใช้สื่อ เหมาะสม มผี ลการประเมนิ อยู่ในระดบั มากที่สดุ (̅=4.50) รองลงมาคือ วทิ ยากรเปดิ โอกาสให้มีส่วนร่วมและ ซักถาม มผี ลการประเมิน อย่ใู นระดับมาก (̅=4.17) และวิทยากรมีความรู้ความสามารถในเรื่องที่ถ่ายทอด มี ผลการประเมิน อยูใ่ นระดบั มาก (̅=3.67) ตามลาดับ

ตำรำงท่ี 2.5 ค่ำเฉล่ีย ค่ำเบี่ยงเบนมำตรฐำน และระดับผลกำรประเมินกิจกรรมโครงกำรศูนย์ฝึก อำชีพชุมชน หลักสูตรอำชีพกำรทำสบู่สมุนไพร ของผู้ตอบแบบประเมินโครงกำร ด้ำนกำรอำนวยควำม สะดวก โดยจำแนกเป็นรำยข้อ ดงั น้ี รายการ N=6 ระดบั ผลการประเมิน ̅ S.D. ดำ้ นควำมพงึ พอใจดำ้ นกำรอำนวยควำมสะดวก มาก 13. สถานที่ วัสดุ อุปกรณแ์ ละส่งิ อานวยความสะดวก 3.67 0.82 มาก 14. การสอ่ื สาร การสร้างบรรยากาศเพือ่ ให้เกดิ การเรียนรู้ 4.33 0.82 มาก 15. การบรกิ าร การชว่ ยเหลือและการแกป้ ัญหา 4.33 0.82 มำก 4.11 0.82 รวม จากตารางท่ี 2.5 พบว่า โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทาสบู่สมุนไพร มีผลการ ประเมนิ โครงการ ในดา้ นความพงึ พอใจ ดา้ นการอานวยความสะดวก อยใู่ นระดบั มาก (̅=4.11) เม่ือพิจารณา เป็นรายข้อพบว่า การส่ือสาร การสรา้ งบรรยากาศเพ่ือใหเ้ กดิ การเรยี นรู้ และการบริการการช่วยเหลือและการ แก้ปัญหา มีผลการประเมิน อยู่ในระดับมาก (̅=4.33) ค่าเบ่ียงเบนมาตรฐาน (S.D.=0.82) ตามลาดับ รองลงมาคือ สถานท่ี วัสดุ อุปกรณ์และสิ่งอานวยความสะดวก มีผลการประเมิน อยู่ในระดับมาก (̅=3.67) ตามลาดบั ตอนท่ี 3 วิเครำะห์ควำมคดิ เห็นและขอ้ เสนอแนะอืน่ ๆ ควรใหก้ ารส่งเสริมสนับสนุนและสง่ เสริมการพฒั นาอาชีพการทาสบู่สมนุ ไพร ใหก้ ับประชาชน อย่างตอ่ เน่อื ง

บทที่ 5 สรปุ ผล อภปิ รำยผล และขอ้ เสนอแนะ จากการวเิ คราะหข์ ้อมลู ผลการดาเนนิ งานโครงการสง่ เสริมอาชีพการทาสบ่สู มุนไพร สามารถสรปุ ผล อภิปรายผล และมีขอ้ เสนอแนะดังนี้ ตอนท่ี 1 วิเครำะหข์ ้อมูลส่วนตัวของผ้ตู อบแบบประเมินในภำพรวม จากตารางท่ี 1 พบวา่ ผู้ตอบแบบประเมนิ โครงการ จานวน 6 คน ทัง้ หมดเป็นเพศหญิง จานวน 6 คน คิดเป็นรอ้ ยละ 100.00 ส่วนใหญ่มีอายุ อายุ 60 ปีขึ้นไป จานวน 3 คน คดิ เป็นร้อยละ 50.00รองลงมาอายุ 40 – 59 ปี จานวน 2 คน คิดเป็นร้อยละ 33.30 และอายุ 15 – 39 ปี จานวน 1 คน คิดเป็นร้อยละ 16.70 ส่วน ใหญ่มรี ะดับการศึกษาระดบั ประถมศึกษา จานวน 4 คน คิดเป็นร้อยละ 66.70 รองลงมาคือระดับมัธยมศึกษา ตอนปลาย จานวน 2 คน คิดเป็นร้อยละ 33.30 ทั้งหมดประกอบอาชีพรับจ้างท่ัวไป จานวน 6 คน คิดเป็น ร้อยละ 100.00 ตอนท่ี 2 วิเครำะห์ผลกำรประเมินกจิ กรรมกำรโครงกำรสง่ เสรมิ อำชพี กำรทำสบู่สมุนไพร จากตารางท่ี 2.1 พบว่า มีผลการประเมินโครงการในภาพรวม อยู่ในระดับมาก (̅=4.06) เมื่อ พจิ ารณาเป็นรายด้านพบวา่ มีผลการประเมนิ โครงการ ดา้ นความพึงพอใจด้านเน้ือหา มีผลการประเมิน อยู่ใน ระดับมาก (̅=4.13) รองลงมาคือ ด้านความพึงพอใจด้านการอานวยความสะดวก มีผลการประเมิน อยู่ใน ระดับมาก (̅=4.11) ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน (S.D.=0.82) ด้านความพึงพอใจต่อวิทยากร มีผลการประเมิน อย่ใู นระดับมาก (̅=4.11) ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน (S.D.=0.49) และ ด้านความพึงพอใจด้านกระบวนการจัด กิจกรรมการอบรม มีผลการประเมิน อยูใ่ นระดบั มาก (̅=3.87) ตามลาดบั จากตารางที่ 2.2 มีผลการประเมินโครงการในด้านเน้ือหา อยู่ในระดับมาก (̅=4.13) เม่ือพิจารณา เปน็ รายข้อพบว่า เนื้อหามีประโยชน์ต่อการนาไปใช้ในการพัฒนาคุณภาพชีวิต มีผลการประเมิน อยู่ในระดับ มากทส่ี ดุ (̅=4.67) รองลงมาคอื เนอ้ื หาปจั จุบันทนั สมัย มผี ลการประเมิน อยูใ่ นระดับมาก (̅=4.17) เน้ือหา ตรงตามความต้องการ มีผลการประเมิน อยู่ในระดบั มาก (̅=3.83) ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน (S.D.=0.75) และ เนื้อหาเพียงพอต่อความต้องการ มีผลการประเมิน อยู่ในระดับมาก (̅=3.83) ค่าเบ่ียงเบนมาตรฐาน (S.D.=0.41) ตามลาดบั

จากตารางที่ 2.3 พบว่ามีผลการประเมินโครงการส่งเสริมอาชีพการทาสบู่สมุนไพร ในด้าน กระบวนการจัดกจิ กรรมการอบรม อยู่ในระดับมาก (̅=3.87) เม่ือพจิ ารณาเป็นรายข้อพบว่า การจัดกิจกรรม เหมาะสมกับกลุ่มเป้าหมาย มีผลการประเมินอยู่ในระดับมาก (̅=4.17) รองลงมาคือ วิธีการวัดผล/ ประเมินผลเหมาะสมกับวัตถุประสงค์ มีผลการประเมิน อยู่ในระดับมาก(̅=4.00) การออกแบบกิจกรรม เหมาะสมกบั วัตถปุ ระสงค์ มีผลการประเมิน อยู่ในระดับมาก (̅=3.83) การเตรียมความพร้อมก่อนอบรมกับ การจัดกิจกรรมเหมาะสมกับเวลา มีผลการประเมิน อยู่ในระดับมาก (̅=3.67) ค่าเบ่ียงเบนมาตรฐาน (S.D.=0.52) ตามลาดบั จากตารางท่ี 2.4 พบว่า มีผลการประเมินโครงการส่งเสริมอาชีพการทาสบู่สมุนไพร ในด้าน วิทยากร อยู่ในระดับมาก (̅=4.11) เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อพบว่า วิทยากรมีเทคนิคการถ่ายทอดใช้ส่ือ เหมาะสม มผี ลการประเมนิ อย่ใู นระดบั มากท่ีสุด (̅=4.50) รองลงมาคือ วทิ ยากรเปดิ โอกาสใหม้ สี ่วนร่วมและ ซักถาม มผี ลการประเมิน อยูใ่ นระดบั มาก (̅=4.17) และวทิ ยากรมีความรู้ความสามารถในเรื่องท่ีถ่ายทอด มี ผลการประเมิน อยู่ในระดับมาก (̅=3.67) ตามลาดับ จากตารางท่ี 2.5 พบว่า โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทาสบู่สมุนไพร มีผลการ ประเมินโครงการ ในด้านความพงึ พอใจ ด้านการอานวยความสะดวก อยู่ในระดบั มาก (̅=4.11) เมื่อพิจารณา เปน็ รายขอ้ พบว่า การสอ่ื สาร การสรา้ งบรรยากาศเพือ่ ให้เกดิ การเรยี นรู้ และการบริการการช่วยเหลือและการ แก้ปัญหา มีผลการประเมิน อยู่ในระดับมาก (̅=4.33) ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน (S.D.=0.82) ตามลาดับ รองลงมาคือ สถานท่ี วัสดุ อุปกรณ์และสิ่งอานวยความสะดวก มีผลการประเมิน อยู่ในระดับมาก (̅=3.67) ตามลาดบั ตอนท่ี 3 วเิ ครำะห์ควำมคดิ เห็นและข้อเสนอแนะอนื่ ๆ ควรให้การส่งเสริมสนับสนุนและส่งเสริมการพัฒนาอาชีพการทาสบู่สมุนไพร ให้กับประชาชนอย่าง ต่อเน่ือง อภิปรำยผล จากการสรปุ ผลการประเมนิ โครงการสง่ เสรมิ อาชีพการทาสบู่สมุนไพร มีผลการประเมินโครงการโดย ภาพรวม อยู่ในระดับมาก (̅=4.06) ทงั้ นเ้ี ป็นเพราะ คณะทางาน ได้ประชุม/ชี้แจงวางแผนการดาเนินงาน แก่ บคุ ลากร สกร.อาเภอโชคชัย กาหนดรูปแบบ และแผนการดาเนินงาน การจัดกิจกรรมพัฒนาคุณภาพผู้เรียน จดั เตรียมความพร้อมในการดาเนนิ งานโครงการ มกี ารนเิ ทศกิจกรรมโครงการอยา่ งต่อเนื่อง เพื่อแก้ไขปรับปรุง ให้เกิดความเหมาะสม

จากผลการประเมินดังกล่าว มีประเด็นที่น่าสนใจนามาอภิปรายผล ดังน้ี พบว่า เน้ือหามี ประโยชน์ต่อการนาไปใช้ในการพัฒนาคุณภาพชีวิต มีผลการประเมิน อยู่ในระดับมากที่สุด (̅=4.67) ซ่ึง ประชาชนทีเ่ ขา้ ร่วมกจิ กรรมนาความรู้ และทกั ษะ ไปใช้ในการดาเนินชีวติ เพราะ สบู่ เป็นของใช้จาเป็นภายใน บ้านท่ีจาเป็นต้องหาซ้ือในท้องตลาด แต่สบู่ท่ีขายตามท้องตลาดจานวนมากมีการใช้สารเคมีจนไม่คานึงถึง ผลเสยี ท่จี ะเกิดกับผิวหนัง แฝงไปด้วยสารเคมีท่ีเป็นอันตราย เกิดอาการแพ้ อาการระคายเคืองและมีสารพิษ ตกค้าง ปัจจุบันจึงนิยมใช้พืชสมุนไพรที่มีอยู่ในธรรมชาติมาเป็นส่วนผสมเพ่ิมเติมในสบู่แทนการใช้สารเคมี สังเคราะห์ พืชสมุนไพรที่ใช้มีสรรพคุณทางยาและมีความปลอดภัยสูง เม่ือคนในชุมชนสามารถทาสบู่เองได้ ง่ายๆ โดยใชส้ มุนไพรใกลต้ ัว ซง่ึ นอกเหนอื จากความประหยัดท่จี ะไดร้ ับแลว้ ก็ยังดตี ่อสขุ ภาพ มคี วามปลอดภัย ไรส้ ารเคมี ซ่ึงสอดคล้องกับงานวิจัยของ สุเมธ ตันติเวชกุล, 2542 กล่าวว่า การนาหลักปรัชญาของเศรษฐกิจ พอเพยี งมาประยุกต์ใช้ และประพฤติ ปฏิบัติ เพ่ือที่จะให้บรรลุผลสาเร็จในระยะเวลาอันสั้นน้ัน มิใช่เร่ืองที่จะ เป็นไปไดง้ า่ ย ๆ ต้องให้ ความรู้ และสร้างความเข้าใจให้เกิดข้ึนกับประชาชนทุกระดับ โดยอาศัยความร่วมมือ จาก ส่วนราชการ และทุกภาคส่วนของประเทศ และการประยุกต์ใช้ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง น้ัน มี แนวทางในการดาเนินชีวิตดังนี้ คือ ยึดความประหยัด ตดั ทอนคา่ ใช้จา่ ยในทุกดา้ น ลดละ ความฟุ่มเฟือยในการ ดารงชีพอย่างจริงจัง ดังท่ีมีกระแสพระราชดารัสว่า “ความเป็นอยู่ ท่ีต้องไม่ฟุ้งเฟ้อ ต้องประหยัดไปในทางที่ ถูกต้อง” ยึดถือการประกอบอาชีพด้วยความถูกต้อง สุจริต แม้จะตกอยู่ในภาวะขาดแคลนในการดารงชีพก็ ตาม ดังท่ีมีกระแสพระราชดารสั ว่า “ความเจริญของคนทัง้ หลาย ย่อมเกิดมาจากการประพฤติชอบและการหา เลี้ยงชีพชอบ เป็นสาคัญ” ทั้งน้ี ส่งผลให้ประชาชนบ้านทุ่งอรุณ หมู่ที่ 8 ตาบลทุ่งอรุณ พร้อมรับต่อการ เปล่ยี นแปลงในทุกดา้ น มุ่งเนน้ ให้ประชาชนนาหลักปรัชญาเศรษฐกจิ พอเพยี งไปปรบั ใช้ในชีวิตประจาวันให้เกิด ประโยชน์ต่อตนเอง และส่วนร่วมอย่างมีประสิทธิภาพมากข้ึน ส่งผลให้โครงการ ฯ ประสบผลสาเร็จตาม วตั ถุประสงค์ทก่ี าหนด ขอ้ เสนอแนะเพือ่ กำรพัฒนำครัง้ ต่อไป - ควรมีการพฒั นาการทาสบู่สมุนไพรในหลากหลายสตู ร เพ่ือเพ่มิ ความต้องการของตลาด - ควรมกี ารถอดบทเรยี น และองค์ความรู้ จากการทางาน และการใชภ้ มู ปิ ญั ญาท้องถ่ิน เพ่ือต่อ ยอดการพฒั นาในชมุ ชนอย่างตอ่ เนื่อง

บรรณำนกุ รม บริษัท พเี อสเอ เซอร์วสิ แอนด์ ซพั พลาย จากดั . วธิ ีทำสบู่สมุนไพร ใชเ้ อง ขั้นตอนงำ่ ยๆ ไม่ย่งุ ยำก ใครกท็ ำได้. [ออนไลน]์ . เขา้ ถงึ ได้จาก https://psasupply.com/วธิ ที าสบู่สมนุ ไพร (วนั ท่ีคน้ ขอ้ มลู วนั ที่ 19 สิงหาคม 2566) สุเมธ ตนั ตเิ วชกลุ . (2552). กำรดำเนินชีวิตในระบบเศรษฐกิจแบบพอเพียงตำมแนว พระรำชดำริ. วารสารน้า, 20 (2), 249-250. สุขภาพ-D. วิธีทำสบู่สมุนไพร เอำไว้ใช้เอง ม่ันใจได้ว่ำปลอดภัยอย่ำงแน่นอน. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก https://sukapap-d.com/archives/1163 (วนั ท่ีค้นข้อมูล วนั ท่ี 19 สงิ หาคม 2566) สานกั งาน กศน. (2561). ยุทธศำสตร์และจุดเน้นกำรดำเนินงำน สำนักงำน กศน. ประจำปีงบประมำณ พ.ศ. 2561. [อ อ น ไ ล น์ ]. เ ข้ า ถึ ง ไ ด้ จ า ก http://ubon.nfe.go.th/Joomla/index.php? option=com_content&view=article&id=1444:-2559&catid=39:plan&Itemid=56). (วันท่ี คน้ ขอ้ มลู วันที่ 19 สิงหาคม 2566) topskincareproducts. สบู่ คอื อะไร ควำมหมำยของสบู่. [ออนไลน]์ . เขา้ ถึงได้จากhttps://topskincare products.com/สบ-ู่ คอื อะไร (วนั ทค่ี น้ ข้อมูล วนั ท่ี 19 สิงหาคม 2566)

ภำคผนวก

ผลกำรวิเครำะห์ขอ้ มูลโปรแกรม SPSS หลกั สตู รช้นั เรียนวชิ ำชีพ รปู แบบอำชพี ระยะส้ัน วิชำ กำรทำสบ่สู มนุ ไพร ณ บ้ำนทุ่งอรุณ หมูท่ ี่ 8 ตำบลท่งุ อรุณ อำเภอโชคชัย จังหวดั นครรำชสีมำ Frequency Table เพศ Cumulative Percent Frequency Percent Valid Percent 100.0 Valid หญิง 6 100.0 100.0 อำยุ Cumulative Percent Frequency Percent Valid Percent Valid 15 – 39 ปี 1 16.7 16.7 16.7 50.0 40 – 59 ปี 2 33.3 33.3 100.0 60 ปขี ้ึนไป 3 50.0 50.0 Total 6 100.0 100.0 ระดบั กำรศึกษำ Cumulative Percent Frequency Percent Valid Percent 66.7 100.0 Valid ประถมศึกษา 4 66.7 66.7 มัธยมศึกษาตอนปลาย 2 33.3 33.3 Total 6 100.0 100.0 อำชพี Cumulative Percent Frequency Percent Valid Percent 100.0 Valid รบั จ้างทั่วไป 6 100.0 100.0

ข้อที่ 1 เนอ้ื หำตรงตำมควำมตอ้ งกำร Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent Valid ปานกลาง 2 33.3 33.3 33.3 มาก 3 50.0 50.0 83.3 มากที่สุด 1 16.7 16.7 100.0 Total 6 100.0 100.0 ข้อท่ี 2 เน้อื หำเพียงพอต่อควำมต้องกำร Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent Valid ปานกลาง 1 16.7 16.7 16.7 มาก 5 83.3 83.3 100.0 Total 6 100.0 100.0 ข้อท่ี 3 เน้ือหำปจั จุบนั ทันสมยั Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent Valid มาก 5 83.3 83.3 83.3 มากทีส่ ดุ 1 16.7 16.7 100.0 Total 6 100.0 100.0

ข้อท่ี 4 เนื้อหำมปี ระโยชน์ตอ่ กำรนำไปใช้ในกำรพัฒนำคณุ ภำพชีวิต Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent Valid มาก 2 33.3 33.3 33.3 มากทส่ี ุด 4 66.7 66.7 100.0 Total 6 100.0 100.0 ข้อที่ 5 กำรเตรยี มควำมพร้อมกอ่ นอบรม Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent Valid ปานกลาง 2 33.3 33.3 33.3 มาก 4 66.7 66.7 100.0 Total 6 100.0 100.0 ขอ้ ที่ 6 กำรออกแบบกจิ กรรมเหมำะสมกับวัตถุประสงค์ Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent Valid ปานกลาง 2 33.3 33.3 33.3 มาก 3 50.0 50.0 83.3 มากที่สุด 1 16.7 16.7 100.0 Total 6 100.0 100.0

ข้อท่ี 7 กำรจัดกจิ กรรมเหมำะสมกับเวลำ Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent Valid ปานกลาง 2 33.3 33.3 33.3 มาก 4 66.7 66.7 100.0 Total 6 100.0 100.0 ขอ้ ที่ 8 กำรจัดกิจกรรมเหมำะสมกับกลุ่มเปำ้ หมำย Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent Valid ปานกลาง 1 16.7 16.7 16.7 มาก 3 50.0 50.0 66.7 มากทส่ี ดุ 2 33.3 33.3 100.0 Total 6 100.0 100.0 ขอ้ ที่ 9 วิธกี ำรวัดผล/ประเมินผลเหมำะสมกบั วัตถุประสงค์ Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent Valid ปานกลาง 1 16.7 16.7 16.7 มาก 4 66.7 66.7 83.3 มากทส่ี ดุ 1 16.7 16.7 100.0 Total 6 100.0 100.0

ข้อท่ี 10 วทิ ยำกรมีควำมรคู้ วำมสำมำรถในเร่ืองทีถ่ ่ำยทอด Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent Valid ปานกลาง 2 33.3 33.3 33.3 มาก 4 66.7 66.7 100.0 Total 6 100.0 100.0 ข้อที่ 11 วทิ ยำกรมเี ทคนิคกำรถ่ำยทอดใช้สอ่ื เหมำะสม Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent Valid มาก 3 50.0 50.0 50.0 มากทีส่ ดุ 3 50.0 50.0 100.0 Total 6 100.0 100.0 ขอ้ ท่ี 12 วิทยำกรเปดิ โอกำสให้มีสว่ นรว่ มและซักถำม Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent Valid มาก 5 83.3 83.3 83.3 มากท่ีสุด 1 16.7 16.7 100.0 Total 6 100.0 100.0

ข้อที่ 13 สถำนท่ี วสั ดุ อุปกรณแ์ ละสงิ่ อำนวยควำมสะดวก Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent Valid ปานกลาง 3 50.0 50.0 50.0 มาก 2 33.3 33.3 83.3 มากทส่ี ุด 1 16.7 16.7 100.0 Total 6 100.0 100.0 ข้อที่ 14 กำรสือ่ สำร กำรสรำ้ งบรรยำกำศเพอ่ื ใหเ้ กิดกำรเรยี นรู้ Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent Valid ปานกลาง 1 16.7 16.7 16.7 มาก 2 33.3 33.3 50.0 มากทสี่ ุด 3 50.0 50.0 100.0 Total 6 100.0 100.0 ข้อที่ 15 กำรบรกิ ำร กำรชว่ ยเหลือและกำรแก้ปัญหำ Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent Valid ปานกลาง 1 16.7 16.7 16.7 มาก 2 33.3 33.3 50.0 มากท่สี ุด 3 50.0 50.0 100.0 Total 6 100.0 100.0

Descriptive Statistics Std. N Minimum Maximum Mean Deviation ขอ้ ที่ 1 เน้อื หาตรงตามความต้องการ 6 3.00 5.00 3.8333 .75277 ข้อท่ี 2 เนอ้ื หาเพียงพอต่อความตอ้ งการ 6 3.00 4.00 3.8333 .40825 ข้อท่ี 3 เนือ้ หาปัจจุบนั ทันสมัย 6 4.00 5.00 4.1667 .40825 ข้อที่ 4 เน้ือหามปี ระโยชนต์ ่อการนาไปใชใ้ นการพัฒนา 6 4.00 5.00 4.6667 .51640 คณุ ภาพชีวิต ขอ้ ที่ 5 การเตรยี มความพรอ้ มกอ่ นอบรม 6 3.00 4.00 3.6667 .51640 ข้อที่ 6 การออกแบบกิจกรรมเหมาะสมกับวัตถปุ ระสงค์ 6 3.00 5.00 3.8333 .75277 ขอ้ ที่ 7 การจัดกิจกรรมเหมาะสมกบั เวลา 6 3.00 4.00 3.6667 .51640 ขอ้ ท่ี 8 การจัดกิจกรรมเหมาะสมกับกลมุ่ เปา้ หมาย 6 3.00 5.00 4.1667 .75277 ข้อที่ 9 วิธีการวดั ผล/ประเมินผลเหมาะสมกับ 6 3.00 5.00 4.0000 .63246 วัตถปุ ระสงค์ ขอ้ ท่ี 10 วทิ ยากรมีความรู้ความสามารถในเรือ่ งที่ถา่ ยทอด 6 3.00 4.00 3.6667 .51640 ขอ้ ที่ 11 วิทยากรมเี ทคนิคการถ่ายทอดใช้ส่ือเหมาะสม 6 4.00 5.00 4.5000 .54772 ข้อท่ี 12 วิทยากรเปดิ โอกาสให้มีส่วนรว่ มและซักถาม 6 4.00 5.00 4.1667 .40825 ข้อท่ี 13 สถานท่ี วสั ดุ อุปกรณ์และส่งิ อานวยความสะดวก 6 3.00 5.00 3.6667 .81650 ขอ้ ท่ี 14 การส่อื สาร การสรา้ งบรรยากาศเพือ่ ให้เกิดการ 6 3.00 5.00 4.3333 .81650 เรยี นรู้ ขอ้ ท่ี 15 การบรกิ าร การช่วยเหลอื และการแกป้ ญั หา 6 3.00 5.00 4.3333 .81650 Valid N (listwise) 6

แบบ กศ.ตน.10 แบบประเมินควำมพึงพอใจ โครงการศนู ยฝ์ กึ อาชีพชมุ ชน หลกั สูตรอาชีพการทาสบสู่ มนุ ไพร วันท่ี 20 เดือน กรกฎาคม 2566 สถานทีจ่ ัด ณ บ้านทุ่งอรุณ หมทู่ ี่ 8 ตาบลทงุ่ อรณุ อาเภอโชคชัย จังหวดั นครราชสมี า ขอ้ มลู พื้นฐำนของผูป้ ระเมนิ ควำมพงึ พอใจ ( ) ชาย ( ) หญงิ ( ) 40-59 ปี ( ) 60 ปขี ึน้ ไป เพศ ( ) ตา่ กว่า 15 ปี ( ) 15–39 ปี ( ) ระดบั ม.ปลาย ( ) ปรญิ ญาตรี ( ) ระดบั ประถม ( ) ระดบั ม.ต้น ( ) ค้าขาย อืน่ ........................ อายุ ( ) เกษตรกร ( ) รับจ้างท่ัวไป วุฒิการศกึ ษา อาชพี คำชแี้ จง 1. แบบประเมนิ ความพงึ พอใจ มี 4 ตอน 2. โปรดแสดงเครอื่ งหมาย √ ในชอ่ งวา่ งระดบั ความพึงพอใจตามความคดิ เห็นของท่าน ระดบั ความพงึ พอใจ หมายเหตุ ข้อ รายการประเมนิ ความพึงพอใจ มากท่สี ุด มาก ปาน น้อย นอ้ ย กลาง ทส่ี ุด ตอนที่ 1 ควำมพงึ พอใจดำ้ นเน้อื หำ 1 เนื้อหาตรงตามความต้องการ 2 เน้ือหาเพยี งพอตอ่ ความต้องการ 3 เนอื้ หาปจั จบุ ันทันสมัย 4 เนื้อหามปี ระโยชนต์ ่อการนาไปใช้ในการพฒั นาคณุ ภาพชวี ิต ตอนท่ี 2 ควำมพงึ พอใจด้ำนกระบวนกำรจดั กจิ กรรมกำรอบรม 5 การเตรยี มความพรอ้ มกอ่ นอบรม 6 การออกแบบกิจกรรมเหมาะสมกบั วตั ถุประสงค์ 7 การจดั กิจกรรมเหมาะสมกบั เวลา 8 การจดั กิจกรรมเหมาะสมกบั กลมุ่ เปา้ หมาย 9 วธิ กี ารวัดผล/ประเมินผลเหมาะสมกบั วัตถปุ ระสงค์ ตอนที่ 3 ควำมพงึ พอใจต่อวทิ ยำกร 10 วทิ ยากรมีความรคู้ วามสามารถในเร่ืองท่ีถ่ายทอด 11 วทิ ยากรมีเทคนิคการถ่ายทอดใชส้ ือ่ เหมาะสม 12 วิทยากรเปิดโอกาสใหม้ สี ่วนรว่ มและซกั ถาม ตอนที่ 4 ควำมพงึ พอใจดำ้ นกำรอำนวยควำมสะดวก 13 สถานที่ วัสดุ อปุ กรณแ์ ละสง่ิ อานวยความสะดวก 14 การส่ือสาร การสรา้ งบรรยากาศเพ่อื ใหเ้ กดิ การเรียนรู้ 15 การบรกิ าร การชว่ ยเหลือและการแก้ปญั หา ความคดิ เห็นและขอ้ เสนอแนะอ่นื ๆ ………………………………………………………………………………………………………..…………….…………………………....................... …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ภำพกิจกรรม วันท่ี 20 กรกฎาคม 2566 คณะครู กศน.ตาบลท่งุ อรุณ จดั กิจกรรมโครงการศนู ย์ฝึก อาชีพชุมชนหลกั สตู รอาชีพการทาสบสู่ มนุ ไพร ณ บ้านทงุ่ อรณุ หมู่ท่ี 8 โดยมนี างสมเกยี รติ หนนั กระโทก เปน็ วทิ ยากรให้ความรู้

ทะเบยี นนักศกึ ษาอาชพี หลักสูตรอาชพี การทาสบู่สมุนไพร วชิ าชพี ระยะสัน้ 6 ชัว่ โมง ปีงบประมาณ 2566 ศูนยส์ ง่ เสริมการเรยี นรู้อาเภอโชคชัย ณ บา้ นทุ่งอรุณ หมู่ท่ี 8 ตาบลทุ่งอรุณ อาเภอโชคชยั จังหวัดนครราชสีมา ที่ ชื่อ - สกุล อายุ อาชพี วุฒิ เพศ เลขท่ี หมายเลขบตั รประชาชน ใบเสรจ็ ชญ 1 นางสาวอทิตยา หนนั กระโทก 21 รับจา้ ง ม.6 - / - 1129901714025 - 3300700412729 2 นางชะลอ ฉุนกระโทก 72 รับจา้ ง ป.4 - / - 3141400293581 - 3300700411668 3 นางสุภาภรณ์ งอนกระโทก 42 รบั จ้าง ม.6 - / - 3300700411731 - 3300700070071 4 นางเพรยี ว พองผกั แวน่ 65 รับจ้าง ป.4 - / 5 นางสุพรรณ์ ปนั่ ทองหลาง 67 รับจ้าง ป.4 - / 6 นางสาวสายัน ดอกกระโทก 49 รับจ้าง ป.4 - / ขอรับรองว่าถูกตอ้ ง (นายดนพุ ล เจียร์สุคนธ์) ครู กศน.ตาบล

คาสั่งศนู ยส์ ่งเสรมิ การเรยี นรอู้ าเภอโชคชัย ที่ / 2566 เรื่อง แต่งตงั้ วทิ ยากรการศกึ ษาตอ่ เน่ือง ………………………………………………………………………………………………………………………… ศนู ยส์ ่งเสริมการเรียนรู้อาเภอโชคชัย ตาบล ทุง่ อรุณ ดาเนนิ การจดั การศึกษาต่อเนื่อง รปู แบบกล่มุ สนใจ รูปแบบช้นั เรียน หลกั สตู รอาชีพการทาสบู่สมุนไพรจานวน 3 ชวั่ โมง ใหก้ บั ประชาชน ทั่วไปทส่ี นใจ ได้ใชเ้ วลาว่างใหเ้ ปน็ ประโยชน์ ณ สถานทีจ่ ัด บา้ นทุ่งอรุณ หมทู่ ่ี 8 ตาบลทงุ่ อรุณ อาเภอโชคชัย จังหวัดนครราชสีมา วันท่ี 20 เดอื น กรกฎาคม พ.ศ. 2566 ถงึ วนั ที่ 20 เดอื น กรกฎาคม .พ.ศ. 2566 ตงั้ แต่ เวลา 09.00 น. ถึงเวลา 12.00 น. เว้นวนั – เรยี นวนั ละ 3 ชวั่ โมง จานวนวันที่เปิดสอน 1 วัน มีผู้เรียนเปน็ ชาย - คน หญิง 6.คน รวมจานวนเรยี น 6 คน อาศยั ระเบยี บกระทรวงศกึ ษาธิการ ว่าดว้ ยการจัดการศกึ ษาตอ่ เน่ือง พ.ศ.2554 จงึ แต่งต้งั ให้ นางสมเกียรติ หนันกระโทก เป็นวทิ ยากร โดยใหว้ ิทยากรเบกิ คา่ ตอบแทนตามเกณฑท์ กี่ ระทรวงการคลัง และ สานกั งานส่งเสริมการศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศยั กาหนด ทั้งนี้ ตง้ั แต่วนั ท่ี 20 กรกฎาคม พ.ศ. 2566 สงั่ ณ วนั ท่ี กรกฎาคม พ.ศ. 2566 (นางจีระภา วฒั นกสกิ าร) ผอู้ านวยการศูนยส์ ่งเสรมิ การเรียนรู้อาเภอโชคชัย

รำยละเอยี ดโครงสร้ำงหลักส หลักสตู ร 6 ช่วั โมง เรือ่ ง จุดประสงค์กำรเรยี นรู้ เนือ้ หำ 1. ชอ่ งทางการ 1. เพื่อให้ผู้เรียนบอก 1. ความสาคัญในการประกอบ 1 ให้ผ ประกอบอาชีพ ความสาคัญในการ อาชพี การทาสบูส่ มุนไพร จริง ส การทาสบู่ ประกอบอาชีพการทา 2. การคิดวเิ คราะห์ อาชพี ที่ 2. ให้ผ สมนุ ไพร สบูส่ มุนไพร สามารถประกอบไดใ้ นชมุ ชน โดยใช 2. เพอ่ื ใหผ้ ูเ้ รียนคดิ 3. ทิศทางการประกอบอาชพี เปน็ ไป วเิ คราะห์ อาชีพที่ การจาหนา่ ยสบู่สมนุ ไพร ศักยภ สามารถประกอบได้ ใน พื้นที่ ชุมชน ภมู อิ า 3. เพื่อให้ผู้เรียนบอกทิศ ทาลท ทางการประกอบอาชีพ ประเพ จาหนา่ ยการทาสบู่ สมนุ ไพร ไดด้ ้วย กระบวนการคดิ เป็น

สูตรอำชีพกำรทำสบสู่ มนุ ไพร จำนวนช่ัวโมง สอ่ื กำรเรยี นรู้ วัดผล กลุ่มอำชพี สรำ้ งสรรค์ ประเมินผล ทฤษฎี ปฏบิ ัติ วิทยากร/ กำรจัดกระบวนกำรเรยี นรู้ 30 - ใบความรู้ -สังเกต นาที พฤตกิ รรมการ ผ้เู รียนศึกษาข้อมลู จากเอกสาร ส่ือของ ร่วมกิจกรรม สือ่ บุคคลในชมุ ชน สถานประกอบการ การเรียนรู้ ผเู้ รียนตดั สนิ ใจเลอื กประกอบอาชพี -แบบประเมิน ชก้ ระบวนการคิดเป็นและมีความ ความร้คู วาม ปได้ตามศกั ยภาพ 5 ดา้ น ได้แก่ เขา้ ใจใน ภาพด้านทรพั ยากรธรรมชาตใิ นแต่ละ เนอื้ หา ศกั ยภาพของพื้นท่ี ตามลกั ษณะ -แบบบันทกึ ากาศ ศกั ยภาพของภูมปิ ระเทศ และ ผลการเรยี นรู้ ท่ีตงั้ ศกั ยภาพของศิลปวัฒนธรรม พณีและวถิ ีชีวติ ของพื้นท่ี

รำยละเอียดโครงสรำ้ งหลักส หลักสูตร 6 ชวั่ โมง เรื่อง จดุ ประสงค์กำรเรียนรู้ เนอื้ หำ 2. ทกั ษะการ 1. เพือ่ ให้ผเู้ รยี นอธิบาย ประกอบอาชพี ความรเู้ บ้อื งต้นเกีย่ วกบั ความรูเ้ บื้องต้นเกี่ยวกับการทา 1 ให้ผ การทาสบู่ การทาสบู่สมุนไพร ได้ สมุนไพร 2. เพื่อใหผ้ ู้เรียนบอก สบู่สมุนไพร ความร 1. ความรเู้ บื้องตน้ ชนดิ ของสบูส่ มุนไพร ได้ เกี่ยวกับการทา - ประวตั คิ วามเปน็ มาของการทา 2. ผู้เร สบ่สู มนุ ไพร เพ่ือให้ผเู้ รยี นบอกความรู้ 2.ชนิดของสบู่ เบือ้ งตน้ เกยี่ วกับวธิ ีการ สบู่สมนุ ไพร ในประเทศไทย แลกเป สมุนไพร ทาสบู่สมนุ ไพร และการ 3. ความรู้เบ้ืองตน้ เกบ็ รกั ษาอุปกรณใ์ นการ 3. ผ้เู ร เก่ยี วกับการทา ทาสบู่สมุนไพร สบสู่ มนุ ไพร สมนุ ไพ และอปุ กรณ์ ต่างๆ ตลอดจน 4. ผูเ้ ร วธิ ีการเก็บรกั ษา อุปกรณ์ แลกเป ความรเู้ บ้อื งตน้ เกยี่ วกบั วิธีการ 1. วิท ทาสบู่สมุนไพร และอปุ กรณ์ ทาสบ ตา่ งๆ ที่จาเป็นในการทาพรม เชด็ เทา้ ตลอดจนวธิ ีการเก็บ รักษาวัสดอุ ปุ กรณ์

สูตรอำชีพกำรทำสบู่สมนุ ไพร จำนวนช่ัวโมง วดั ผล กลุ่มอำชีพสรำ้ งสรรค์ ทฤษฎี ปฏิบัติ สื่อกำรเรียนรู้ ประเมินผล 15 - วทิ ยากร/ กำรจัดกระบวนกำรเรียนรู้ ผ้เู รยี นศกึ ษาเนอ้ื หาจากใบความรเู้ รื่อง นาที ใบความรู้ รเู้ บื้องตน้ เกี่ยวกับการทาสบู่สมนุ ไพร รียนและวทิ ยากรร่วมสนทนา ปลี่ยนข้อมูลความคดิ เห็น รยี นสรุปความร้เู บื้องต้นในการทาสบู่ พร รยี นและวิทยากรรว่ มสนทนา ปลย่ี นขอ้ มูลความคดิ เห็น ทยากรอธิบายและสาธิตเก่ียวกับการ 15 - วิทยากร/ บู่สมนุ ไพร และอุปกรณ์ตา่ งๆ นาที ใบความรู้

รำยละเอียดโครงสรำ้ งหลักส หลักสตู ร 6 ช่วั โมง เร่ือง จดุ ประสงค์กำรเรียนรู้ เน้อื หำ 1. วทิ 4. กระบวนการ ผู้เรยี นสามารถทาสบู่ กระบวนการทาสบู่สมนุ ไพร คัดเลือ ทาสบู่สมนุ ไพร - การทาสบสู่ มุนไพรขม้นิ ชัน สมุนไพ สมนุ ไพรได้อยา่ งถกู ตอ้ ง - การทาสบ่สู มุนไพรว่านหาง 2. วิท 5. การคดิ ราคา จระเข้ เทคนคิ ตน้ ทุนและกาไร - การทาสบูส่ มนุ ไพรฟกั ขา้ ว 3. ผ้เู ร 1. วทิ 6.การจาหนา่ ย เพอื่ ใหผ้ ู้เรียนสามารถคดิ การคิดราคาต้นทนุ และกาไร ในการ สบู่สมนุ ไพร ราคาต้นทุนและกาไรของ 1 การคดิ ราคาต้นทนุ 2. ผ้เู ร การทาสบู่สมนุ ไพรได้ - ค่าวัสดอุ ปุ กรณ์ สมุนไพ - ค่าแรงงาน 3. วทิ 2 การคดิ กาไร 4. ผู้เร 1. วทิ เพื่อให้ผเู้ รยี นบอกวิธีการ 1. วธิ ีการจาหน่ายสบู่สมุนไพร สบ่สู ม จาหนา่ ยสบู่สมุนไพรได้ ในชมุ ชน 3. วิท 2. การกาหนดราคาจาหนา่ ยที่ จาหน เหมาะสม ทเ่ี หมา

สตู รอำชพี กำรทำสบสู่ มุนไพร จำนวนชั่วโมง วดั ผล กลุ่มอำชพี สร้ำงสรรค์ ทฤษฎี ปฏิบัติ ส่ือกำรเรยี นรู้ ประเมินผล กำรจัดกระบวนกำรเรียนรู้ - 4 วทิ ยากร ทยากรอธบิ ายและสาธติ เกี่ยวกบั การ อกวัสดุอปุ กรณ์ทน่ี ามาใช้ทาสบู่ 30 - วิทยากร/ พร นาที ใบความรู้ ทยากรอธิบายและสาธติ ข้ันตอนและ คการทาสบู่สมนุ ไพร 30 วทิ ยากร รยี นลงมือปฏบิ ัตกิ ารทาสบู่สมุนไพร นาที ทยากรอธบิ ายวิธีการคานวนตน้ ทนุ ทใ่ี ช้ รทาสบู่สมนุ ไพร รยี นฝกึ การคานวนตน้ ทุนในการทาสบู่ พร ทยากรอธบิ ายวิธกี ารคานวนกาไร รยี นฝึกการคานวนกาไรเบ้อื งต้น ทยากรอธบิ ายวธิ ีการจาหนา่ ย มนุ ไพรในชุมชนผเู้ รยี นฝกึ ปฏิบัติ ทยากรอธิบายวิธีการกาหนดราคา น่ายทีเ่ หมาะสมผู้เรยี นร่วมกนั ต้ังราคา าะทจ่ี ะจาหน่าย

แบบตดิ ตำมผเู้ รยี นหลังจบหลักสูตรกำรศึกษำต่อเนอ่ื ง กศน.ตาบลท่งุ อรณุ อาเภอโชคชยั จงั หวัดนครราชสีมา หลักสตู ร โครงการส่งเสริมอาชีพการทาสบู่สมุนไพร จานวน 6 ช่ัวโมง วันที่ 15 เดอื น สงิ หาคม 2566 ชอ่ื วทิ ยากร นางสมเกียรติ หนนั กระโทก คำชแ้ี จง แบบตดิ ตามผู้เรียนหลงั จบหลักสูตรการศึกษาตอ่ เนอื่ ง มวี ัตถปุ ระสงคเ์ พ่อื ศึกษาและรวบรวมข้อมูล เกี่ยวกบั ประโยชน์ท่ผี ้เู รยี นไดร้ ับหลักจากเรยี นจบแลว้ ท่ี ชื่อ – สกุล การนาไปใชป้ ระโยชน์ อืน่ ๆ (ระบุ) ลดรายจ่าย เพม่ิ รายได้ พฒั นา นาไป 1 นางสาวอทติ ยา หนันกระโทก 2 นางชะลอ ฉุนกระโทก คณุ ภาพ ประกอบ 3 นางสภุ าภรณ์ งอนกระโทก ชีวติ อาชีพ 4 นางเพรยี ว พองผักแว่น 5 นางสพุ รรณ์ ป่นั ทองหลาง  6 นางสาวสายนั ดอกกระโทก      ลงช่ือ ผรู้ ายงาน (นายดนุพล เจียร์สุคนธ์) ครู กศน.ตาบล

1. โครงกำรศูนยฝ์ กึ อำชีพชมุ ชน หลักสูตรอำชพี กำรทำสบูส่ มุนไพร 2. สอดคลอ้ งกบั ยทุ ธศำสตร์ และจุดเนน้ กำรดำเนนิ งำน สำนักงำน กศน. ประจำปี งบประมำณ พ.ศ.2566 3. สร้างโอกาส ความเสมอภาค และความเท่าเทยี มทางการศกึ ษาทกุ ชว่ งวยั 3.3 พัฒนาทกั ษะฝมี ือ พฒั นาทางรา่ งกายและจิตใจกลุม่ ผู้สูงอายุ ให้สามารถพึ่งพา ตนเองได้ สามารถดาเนินชีวติ ไดเ้ ต็มศกั ยภาพ โดยเน้นการดาเนินกจิ กรรม 4 มติ ิ ไดแ้ ก่ ด้านสุขภาพ ดา้ นสังคม ด้านเศรษฐกิจ ด้านสภาพแวดล้อมและเทคโนโลยี 4. การศกึ ษาเพ่ือพัฒนาอาชพี และเพมิ่ ขีดความสาสารถในการแข่งขัน 4.1 พัฒนาหลักสูตรอาชีพที่เน้น New skill Up skill และ Re skill ที่สอดคล้องกับ มาตรฐาน อาชพี บริบทพื้นท่ี และความสนใจ พร้อมทั้งสร้างช่องทางอาชีพในรูปแบบที่ความหลากหลายของ กลมุ่ เป้าหมาย เชน่ ผ้พู กิ าร ผู้สงู อายุ ความต้องการของตลาดแรงงาน และกลุ่มอาชีพใหม่ท่ีรองรับ Disruptive Technology เพ่ือการเขา้ ส่กู ารรับรองสรรถนะและไดร้ บั คณุ วฒุ ติ ามกรอบคุณวุฒิแห่งชาติ รวมทั้งสามารถนา ผลการเรียนรู้และประสบการณ์เทียบโอนเข้าสู่ระบบการสะสมหน่วยการเรียนรู้ (Credit Bank) เพื่อให้ กลุ่มเปา้ หมายมกี ารศึกษาในระดับทส่ี ูงขน้ึ 4.3 ยกระดับผลิตภัณฑ์ สินค้า บรกิ ารจากโครงการศนู ย์ฝึกอาชพี ชมุ ชน ท่เี นน้ “ส่งเสริมความรู้ สร้างอาชีพ เพ่ิมรายได้ และมีคุณภาพชีวิตท่ีดี” ให้มีคุณภาพมาตรฐาน เป็นท่ียอมรับของ ตลาด ต่อยอดภูมิปัญญาท้องถ่ิน เพื่อสร้างมูลค่าเพ่ิม พัฒนาสู่วิสาหกิจชุมชน ตลอดจนเพิ่มช่องทาง ประชาสัมพนั ธแ์ ละช่องทางการจาหนา่ ย สอดคลอ้ งกบั มำตรฐำนกำรศกึ ษำนอกระบบและกำรศกึ ษำตำมอัธยำศัย พ.ศ. 2562 มำตรฐำนท่ี 1 คณุ ภำพของผ้เู รยี นกำรศกึ ษำตอ่ เนอื่ ง ประเด็นกำรพิจำรณำ 1.1 ผู้เรียนการศึกษาต่อเน่ืองมีความรู้ ความสามารถ และหรือทักษะ และหรือคุณธรรม เปน็ ไปตามเกณฑ์การจบหลักสูตร 1.2 ผู้จบหลักสูตรการศึกษาต่อเน่ืองสามารถนาความรู้ที่ได้ไปใช้ หรือประยุกต์ใช้บนฐาน คา่ นยิ มรว่ มของสงั คม 1.3 ผู้จบหลักสูตรการศึกษาตอ่ เนื่องทีน่ าความรู้ไปใชจ้ นเห็นเป็นประจกั ษ์หรอื ตัวอยา่ งทด่ี ี 3. หลกั กำรและเหตุผล โครงการศนู ย์ฝึกอาชีพชุมชน เป็นโครงการสาคัญตามพระราชบัญญัติส่งเสริมการศึกษานอกระบบ และการศึกษาตามอัธยาศัย พ.ศ.2551 มีความสอดคล้องกับแผนระดับต่าง ๆ ในการดาเนินการขับเคลื่อน โครงการฯ ท่ีมีความสอดคล้องกับแผนระดับต่าง ๆ ดังนี้ยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี (พ.ศ.2561-2579) ยุทธศาสตร์ ที่ 3 ด้านการพัฒนาและเสริมสร้างศักยภาพทรัพยากรมนุษย์ แผนแม่บทภายใต้ยุทธศาสตร์ชาติ ด้านการ พัฒนาศักยภาพคนตลอดชีวิต แผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ ฉบับท่ี 12 (พ.ศ. 2560-2565) ยทุ ธศาสตร์ที่ 1 ดา้ นการเสริมสร้างและพัฒนาศักยภาพทุนมนุษย์ นโยบายรัฐบาล : นโยบายหลัก ข้อท่ี 8การ ปฏริ ูปกระบวนการเรียนรู้และการพัฒนาศักยภาพของคนไทยทุกช่วงวัย ยุทธศาสตร์ตามแผนปฏิบัติราชการ

ประจาปีงบประมาณ พ.ศ. 2566 ของกระทรวงศึกษาธิการ : ยุทธศาสตร์ท่ี 3 พัฒนาและเสริมสร้างทรัพยากร มนุษย์ให้มีคุณภาพ แผนงานยุทธศาสตร์ : แผนงานยุทธศาสตร์เพื่อสนับสนุนด้านการพัฒนาและเสริมสร้าง ศกั ยภาพทรัพยากรมนษุ ย์ ปงี บประมาณ พ.ศ. 2566 โครงการศนู ยฝ์ ึกอาชีพชุมชน ให้ความสาคัญกับการจัดกิจกรรมฝึกอาชีพ ให้ประชาชนระดบั ฐานรากที่อาศัยอยู่ในระดับตาบล ประกอบด้วยกลุ่มเป้าหมาย ผู้ด้อย พลาด ขาดโอกาสให้ ได้รับการพัฒนาสมรรถนะและทกั ษะในการประกอบอาชพี เพื่อการมีรายได้ มีคุณภาพชีวิตที่ดี โดยใช้หลักสูตร การพัฒนาทักษะอาชีพระยะส้ัน เพ่ือให้ผู้ผ่านการฝึกอาชีพได้รับความรู้ความสามารถนาไปประกอบอาชีพ สรา้ งอาชพี พัฒนาอาชีพ เพม่ิ รายได้ มีคณุ ภาพชวี ติ ที่ดี ต่อยอดภูมิปัญญาท้องถ่ินสร้างมูลค่าเพิ่ม และพัฒนาสู่ วิสาหกิจชุมชน นอกจากน้ียังเน้นการจัดการศึกษาที่ยึดพ้ืนที่เป็นฐานในการพัฒนา ( Area-based Development) ใช้หลักสูตรอาชีพเป็นฐาน (career-Based Education) ในหลักสูตร 5 กลุ่มอาชีพ ได้แก่ หลกั สูตรกลมุ่ อาชีพดา้ นเกษตรกรรม หลกั สูตรกล่มุ อาชพี ดา้ นอุตสาหกรรม หลกั สูตร กลมุ่ อาชพี ด้าน พาณิชยกรรมและบริการ หลักสูตรกลุ่มอาชีพด้านความคิดสร้างสรรค์ และหลักสูตรกลุ่มอาชีพเฉพ าะทาง ตลอดจนเน้นหลักสูตรการพัฒนาอาชีพup–skill re - skillที่สอดคล้องกับความต้องการของผู้เรียนและ ตลาดแรงงาน เพ่ือตอบสนองนโยบายของรัฐบาลและยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี ยุทธศาสตร์ข้อท่ี 3 ยุทธศาสตร์ ด้านการพัฒนาและเสริมสรา้ งศักยภาพทรัพยากรมนษุ ย์ เปา้ หมายเพ่ือพัฒนาคนและสังคมไทยให้เป็นรากฐาน ทแ่ี ขง็ แกร่งของประเทศ เพ่ือเป็นการส่งเสริมการจัดการศึกษาอาชีพให้กับประชาชน กลุ่มเป้าหมายของโครงการ ได้นา ความรู้ไปสร้างอาชีพ เพิ่มรายได้ มีคุณภาพชีวิตท่ีดี ต่อยอดภูมิปัญญาท้องถิ่น สร้างมูลค่าเพ่ิม และยกระดับ ผลิตภัณฑ์สินค้า ให้มีคุณภาพมาตรฐาน เป็นท่ียอมรับของตลาด และเกิดการรวมกลุ่มพัฒนาเป็นวิสาหกิจ ชุมชนต่อไป จากผลการสารวจขอ้ มูล ประชาชน มคี วามต้องการในการฝึกทักษะ อาชีพการทาสบู่สมุนไพร กศน. ตาบลทุง่ อรุณ ศนู ย์สง่ เสรมิ การเรียนรอู้ าเภอโชคชัย จังหวัดนครราชสมี า ได้ตระหนักถึงความสาคัญดังกล่าวจึง จัดโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน หลักสูตรอาชีพการทาสบู่สมุนไพร จานวน 3 ชั่วโมง เพ่ือฝึกทักษะ สร้าง รายได้ให้กบั กลุม่ เป้าหมาย เกดิ การพฒั นาความรู้ทกั ษะในการประกอบอาชีพ สามารถสร้างรายได้ท่ีม่ันคงและ ย่งั ยนื 4.วัตถุประสงค์ เพ่ือใหป้ ระชาชนในพืน้ ทีต่ าบลทุง่ อรุณ อาเภอโชคชัย ได้รับความรู้ ทักษะในการทาสบู่สมุนไพร และ สามารถนาไปประกอบอาชีพลดรายจา่ ย สร้างรายได้ สร้างงาน สร้างอาชพี ให้กบั ตนเอง ครอบครัว และพัฒนา คุณภาพชวี ิต เสรมิ สร้างความเขม้ แข็งให้กับตนเอง ชุมชน สังคม 5.เปำ้ หมำย 5.1 เชิงปริมำณ ประชาชน ตาบลทุ่งอรณุ จานวน 6 คน 5.2 เชงิ คุณภำพ ประชาชนท่ีเข้าร่วมโครงการฯ ร้อยละ 90 มีความรู้ ทักษะในการทาสบู่สมนุ ไพร และสามารถนาไปประกอบอาชพี สรา้ งรายได้ ลดรายจา่ ยในครัวเรือน

6.วิธดี ำเนินกำร ท่ี กิจกรรมหลัก วัตถุประสงค์ กลมุ่ เปำ้ หมำย เปำ้ หมำย สถำนท่ี ระยะเวลำ หมำยเหตุ จานวน ดำเนินกำร 1 สารวจกลุม่ เป้าหมาย เพื่อสารวจ ประชาชนทั่วไปใน 6 คน บ้านทงุ่ อรุณ ก.ค. โดยใช้เงนิ งบประมาณ 2566 กลุ่มเปา้ หมาย พืน้ ที่ตาบลทุ่งอรณุ หมทู่ ี่ 8 2566 แผนงาน: ยทุ ธศาสตร์เพื่อ จานวน ตาบลทุ่งอรณุ 2 ขออนมุ ัตโิ ครงการ/ เพอ่ื กาหนด ครอู าสาฯ 3 คน อาเภอโชคชัย สนับสนุนดา้ นการพฒั นา สกร. อาเภอ และเสรมิ ศักยภาพ ประชุม/วางแผน รปู แบบและ ครู กศน.ตาบล จานวน โชคชยั ก.ค. ทรพั ยากรมนษุ ย์ โครงการ 3 คน 2566 ขับเคลื่อนการพัฒนา ดาเนินงาน จัดทา บ้านทงุ่ อรณุ การศึกษาท่ยี ่งั ยืน กิจกรรม จานวน หม่ทู ่ี 8 สง่ เสริมศูนยฝ์ กึ อาชพี ชุมชน แผนการ 6 คน ตาบลทุง่ อรุณ งบรายจา่ ยอน่ื เพ่อื เปน็ อาเภอโชคชัย 14 คา่ ใช้จ่ายในการดาเนนิ ดาเนินงาน บ้านทุง่ อรณุ ก.ค. โครงการศูนยฝ์ ึกอาชพี หมู่ท่ี 8 2566 ชมุ ชน ประจางวดที่ 3 ไตร 3 จัดเตรยี มสื่อ วสั ดุ / เพอ่ื จัดเตรยี ม ครอู าสาฯ ตาบลทงุ่ อรุณ มาส 4 กิจกรรมการศึกษา อาเภอโชคชัย 20 แบบพัฒนาอาชพี ระยะสนั้ ประสานงานภาคี สอื่ สถานที่ ครู กศน.ตาบล ก.ค. กลุม่ สนใจ (หลกั สตู รไม่เกิน 2566 30ชว่ั โมง) รหสั งบประมาณ เครือข่าย และวิทยากร 20002340052005000033 จานวนเงนิ 1,600 บาท 4 กจิ กรรม เพอ่ื ให้ ประชาชนทั่วไปใน (หน่ึงพันหกรอ้ ยบาทถ้วน) ใหค้ วามร้เู ร่อื ง ประชาชน พน้ื ทตี่ าบลทุ่งอรุณ 1.ช่องทางการ ตาบลทงุ่ อรณุ ทเี่ ขา้ รว่ มโครงการ ประกอบอาชีพการทา ไดร้ ับการ สบู่สมุนไพร พัฒนาความรู้ 2. ทกั ษะการ ทักษะในการ ประกอบอาชพี การทา ทาสบู่ สบสู่ มนุ ไพร สมุนไพร 3. ความรู้เบอื้ งต้น เกยี่ วกบั การทาสบู่ สมนุ ไพร และอปุ กรณ์ ตา่ งๆ ตลอดจนวิธกี าร เกบ็ รกั ษาอุปกรณ์ 4.กระบวนการทาสบู่ สมนุ ไพร 5.การคดิ ราคาต้นทุน และกาไร 6.การจาหนา่ ย ทาสบสู่ มุนไพร

ที่ กจิ กรรมหลกั วัตถุประสงค์ กลุม่ เปำ้ หมำย เป้ำหมำย สถำนที่ ระยะเวลำ ดำเนนิ กำร 20 5 การนเิ ทศติด เพอ่ื ควบคมุ / ครอู าสาฯ จานวน บา้ นท่งุ อรณุ ก.ค. 3 คน หมู่ท่ี 8 2566 ตามผล กากับติดตาม ครู กศน.ตาบล ตาบลทงุ่ อรณุ จานวน อาเภอโชคชยั 20 ใหเ้ ป็นไป 6 คน ก.ค. บ้านทุ่งอรุณ 2566 ตามแผน จานวน หมู่ท่ี 8 3 คน ตาบลทงุ่ อรุณ 30 6 วัดและประเมนิ ผล เพื่อประเมนิ ประชาชนท่วั ไปใน อาเภอโชคชยั ก.ค. 2566 การจัดกจิ กรรม คณุ ภาพการ พ้ืนท่ีตาบลทงุ่ สกร.อาเภอ โชคชยั ปฏบิ ตั ิงาน อรุณท่ีเข้ารว่ ม โครงการ 7 สรปุ และรายงานผล เพือ่ รายงาน ครอู าสาฯ การดาเนินงาน ผเู้ ก่ยี วข้อง ครู กศน.ตาบล ทราบ 7.รำยละเอียดกำรใช้จำ่ ยวงเงินงบประมำณทัง้ โครงกำร งบประมาณ2566 แผนงาน: ยุทธศาสตร์เพื่อสนับสนุนด้านการพัฒนาและเสริมศักยภาพทรัพยากร มนุษย์ โครงการขับเคลื่อนการพัฒนาการศึกษาที่ยั่งยืน กิจกรรมส่งเสริมศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน งบรายจ่ายอื่น เพื่อเป็นค่าใช้จ่ายในการดาเนินโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน ประจางวดที่ 3 ไตรมาส 4 กิจกรรมการศึกษา แ บ บ พั ฒ น า อ า ชี พ ร ะ ย ะ สั้ น ก ลุ่ ม ส น ใ จ ( ห ลั ก สู ต ร ไ ม่ เ กิ น 30 ช่ั ว โ ม ง ) ร หั ส ง บ ป ร ะ ม า ณ 20002340052005000033 จานวนเงิน 1,600 บาท (หน่งึ พันหกรอ้ ยบาทถ้วน) รายละเอยี ดคา่ ใชจ้ า่ ยดังน้ี 7.1 ค่าตอบแทนวิทยากร (3 ชั่วโมง x 200 บาท X 1 คน) เปน็ เงิน 600 บาท 7.2 คา่ วสั ดุฝกึ -ผงขมนิ้ ชัน (จานวน 1 ขดี x 50 บาท) เปน็ เงนิ 50 บาท -นา้ ผง้ึ (จานวน 2 หลอด x 50 บาท) เปน็ เงนิ 100 บาท -กลเี ชอรีนใสแบบแชง็ (จานวน 3 ก.ก. x 200 บาท) เปน็ เงิน 600 บาท -นา้ หอมกลน่ิ ธรรมชาติ (จานวน 1 ขวด x 60 บาท) เปน็ เงนิ 60 บาท -แอลกอฮอลส์ เปรย์ (จานวน 1 ขวด x 40 บาท) เป็นเงิน -พมิ พส์ าหรับใสส่ บู่ (จานวน 1 แพค็ x 150 บาท) เป็นเงนิ 40 บาท 150 บาท รวมเป็นเงินทง้ั สนิ้ 1,600 (หนงึ่ พนั หกร้อยบำทถว้ น) หมำยเหตุ ทกุ รายการถัวจา่ ยตามที่จา่ ยจรงิ

8. แผนกำรใชจ้ ำ่ ยงบประมำณ ไตรมำส 1 ไตรมำส 2 ไตรมำส 3 ไตรมำส 4 (ต.ค.-ธ.ค.65) (ม.ค.-มี.ค. 66) (เม.ย.-มิ.ย. 66) (ก.ค.-ก.ย.66) กิจกรรม - - - - 1.ประชุมคณะทางาน 2.ขออนมุ ตั ิโครงการแต่งตั้งคณะทางาน - - - - 3.ประสานงาน ประชาสมั พนั ธ์ และ ประสานภาคีเครอื ข่าย - - - - 4.จัดกระบวนการเรยี นร้ดู าเนินงาน โครงการศูนยฝ์ กึ อาชีพชุมชน - - - 1,600 หลกั สูตรอาชพี การทาสบู่สมนุ ไพร 5.วัดและประเมนิ โครงการฯ - -- - 6.สรปุ รายงานผล และติดตามผลการ - -- - ดาเนินงานโครงการฯ 9.ผู้รับผดิ ชอบโครงกำร 9.1 นายดนุพล เจียรส์ คุ นธ์ ครู กศน.ตาบล 9.2 นางสาวสาวกิ า ดอกกระโทก ครู กศน.ตาบล 9.3 นายสมชาย มุ่งภู่กลาง ครู อาสาสมัคร กศน. 9.4 นางสาวฐิตชิ ญาณ์ กงิ่ กลาง ครผู ้ชู ว่ ย 9.5 นางจงรักษ์ เช่อื ปัญญา ครู อาสาสมคั ร กศน. 10. เครอื ขำ่ ย - ผู้นาชุมชนตาบลทุ่งอรณุ - อาสาสมัครสาธารณสุขประจาหมู่บา้ น (อสม) ตาบลทุ่งอรณุ 11.โครงกำรทเ่ี กยี่ วขอ้ ง - 12. ผลลัพธ์ (Outcomes) ประชาชนท่เี ข้าร่วมโครงการฯ ไดร้ ับการพฒั นาความรู้ทกั ษะในการทาสบสู่ มนุ ไพร สามารถนาไป ประกอบอาชีพ และพัฒนาคุณภาพชีวิต เสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชน ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจ พอเพียง สรา้ งรายได้ ลดรายจ่ายให้ตนเองและครอบครัว

13. ดัชนีช้ีวัดผลสำเรจ็ ของโครงกำร 13.1 ตวั ช้วี ดั ผลผลิต(Outputs) ประชาชนทีเ่ ข้ารว่ มโครงการฯ จานวน 6 คน มีความรู้ ทกั ษะในการทาสบู่สมุนไพร 13.2 ตัวช้วี ดั ผลลพั ธ์(Outcomes) ประชาชนที่เขา้ รว่ มโครงการฯ รอ้ ยละ 90 มคี วามรู้ ทักษะในการทาสบู่สมุนไพร สามารถ นาไปประกอบอาชีพ สรา้ งรายได้ ลดรายจา่ ยในครวั เรือน 14. กำรประเมินผล 14.1 สงั เกตการมีส่วนร่วม 14.2 แบบประเมนิ ความพึงพอใจ(แบบ กศน.ตน.10) …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ผรู้ ับผิดชอบโครงกำร นายดนุพล เจียร์สุคนธ์ ครู กศน.ตาบล นางจงรักษ์ เชอ่ื ปัญญา ครอู าสาสมัคร กศน. เบอรโ์ ทรศัพทส์ านักงาน 044-491255 เบอรโ์ ทรศพั ท์ 088-363-8529 เบอร์โทรศพั ท์ 084-0386238 E-mail – Danuponkruohm1234@gmail. Com ลงช่ือ ผเู้ สนอโครงการ (นายดนุพล เจยี รส์ คุ นธ์) ครู กศน. ตาบล ลงชอ่ื ผู้เห็นชอบโครงการ (นางจงรกั ษ์ เช่อื ปัญญา) ครอู าสาสมัคร กศน. ลงชอ่ื ผอู้ นมุ ัติโครงการ (นางจีระภา วัฒนกสกิ าร) ผู้อานวยการ กศน.อาเภอโชคชยั ปฏิบัติหนา้ ท่ีผู้อานวยการศูนยส์ ่งเสริมการเรียนรูอ้ าเภอโชคชัย

คณะผ้จู ดั ทำ ทป่ี รึกษำ วฒั นกสิการ ผู้อานวยการ สกร.อาเภอโชคชยั นางนางจีระภา หาญกลา้ บรรณารักษช์ านาญการพิเศษ ใหญโ่ คกกรวด ครู นางสุวมิ ล กง่ิ กลาง ครผู ชู้ ว่ ย นายพงศพ์ ันธ์ ครู กศน.ตาบล ครู กศน.ตาบล นางสาวฐติ ิชญาณ์ ผู้อานวยการ สกร.อาเภอโชคชัย วิเครำะห์ เรยี บเรียง และจดั ทำต้นฉบบั ครู นางสาวสาวิกา ดอกกระโทก ครผู ชู้ ว่ ย เจา้ หนา้ ทธ่ี รุ การ นายดนุพล เจยี ร์สคุ นธ์ บรรณำธิกำร วฒั นกสิการ นางนางจีระภา ใหญ่โคกกรวด นายพงศพ์ นั ธ์ กิ่งกลาง นางสาวฐติ ิชญาณ์ เน่อื งกระโทก นางสาวอรอนงค์

ศนู ย์สง่ เสรมิ กำรเรียนรู้อำเภอโชคชยั สำนักงำน สง่ เสริมกำรเรียนรจู้ งั หวัดนครรำชสมี ำ