เพาะถั่วงอก

เตรียมตะกร้า ทส่ี ามารถใส่ลงในถงั สดี าหรือสที บึ แบบมีฝาปิ ดได้

เตรียมผ้าขนหนูสะอาด ทไี่ ม่ใช้แล้ว หรือกระสอบป่ าน ตาข่ายพลาสตกิ สาหรับเพาะถ่วั งอก มาตัดใหม้ ขี นาดทส่ี ามารถใสลงในตะกร้าไดพ้ อดี หรืออาจใหญ่กว่านิดหน่อย เพอ่ื ใหค้ วามชุ่มชนื้ (เมตรละประมาณ30 บาท) นามาตดั ใหม้ ขี นาดทส่ี ามารถใส่ลงในตะกร้า และรากยดึ ได้ จานวน 4 ชนิ้ ไดพ้ อดเี ช่นกัน จานวน 3 ชิน้

อุปกรณเ์ สริมอนื่ ๆ ขวดนา้ นาฝามาเจาะรู มดี ตดั รากถ่วั งอก สาหรับรดนา้ ตะกร้าสาหรับเกบ็ ผลผลิต

นาเมล็ดถ่ัวเขียว (ลองคานวณตามปริมาณทตี่ อ้ งการ) ไปแช่นา้ ประมาณ 6-8 ช่ัวโมง หรือแช่ก่อนเข้านอน ตน่ื มาจะนามาเพาะไดพ้ อดี คุณครูทจี่ ะสอนเดก็ ตอ้ งนาเมลด็ ถ่ัวเขียว (ลองคานวณตามปริมาณทตี่ อ้ งการ) ไปแช่นา้ ประมาณ 6-8 ช่ัวโมง หรอื แช่กอ่ นเข้านอน กอ่ นนาไปใหเ้ ดก็ ทดลองทา 8 ช.ม. ใครจะรอไหว.555

วธิ ีการ นาหนิ ประมาณ 2- 4 ก้อน ใส่ก้นถงั เพอ่ื ใหต้ ะกร้าตงั้ ได้ เพอื่ ใหพ้ นื้ ตะกร้าไม่จมนา้ เมอื่ เรารดนา้ เน่ืองจากเราไม่เจาะก้นถัง

นาตะกร้าวางในถงั โดยไม่ใหเ้ อยี ง หลังจากนั้น นาผ้าขนหนูไปชุบนา้ ชิน้ ท1ี่ ใหช้ ุ่ม นามาวางก้นตะกร้า เป็ นชั้นแรก (ชัน้ 1)

นาตะแกรงชนิ้ ท1ี่ วางทบั ลงไป บนผ้าชุ่มนา้ หลังจากนั้น โรยเมล็ดถ่ัวเขียว ทแี่ ช่ไวแ้ ล้ว แบบพอประมาณใหเ้ รียงกันสวยงาม ไม่ใหเ้ รียงซอ้ นกันจนแน่น

วางทบั ดว้ ยผ้าชุ่มนา้ ชิน้ ท่ี 2

นำตะแกรงชิน้ ท่ี 2 วำงทบั ลงไปบนผำ้ ช่มุ นำ้ หลงั จำกนนั้ โรยเมลด็ ถ่วั เขียวท่ีแช่ไวแ้ ลว้ แบบพอประมำณใหเ้ รยี งกนั สวยงำม ไมใ่ หเ้ รยี งซอ้ นกนั จนแนน่ เหมือนชนั้ แรก เป็นชนั้ ท่ี 2 แลว้ นะคะ

วางทบั ดว้ ยผ้าชุ่มนา้ ชิน้ ท่ี 3

นาตะแกรงชนิ้ ที่ 3 วางทบั ลงไปบนผ้า ชุ่มนา้ หลังจากนั้น โรยเมล็ดถ่ัวเขียวทแ่ี ช่ไว้ แล้ว แบบพอประมาณใหเ้ รียงกันสวยงาม ไม่ใหเ้ รียงซ้อนกันจนแน่นเหมอื นชั้น แรก เป็ นชั้นที่ แล้วนะคะ

วางทบั ดว้ ยผ้าชุ่มนา้ ชิน้ ท่ี 4

ไดผ้ ลงานประมาณนีน้ ะคะ.. หลังจากนั้น นาไปใส่ในกระป๋ องทบึ

หลังจากนั้นรดนา้ โดยอาจ ใช้บวั รดนา้ ขนาดเลก็ หรือประยุกตใ์ ช้ขวดนา้ เจาะ รูทฝ่ี า รดนาใหช้ ุ่ม และรดท่วั ๆ แผน่ ผ้า ขณะรดนา้ อาจนับ 1- 5 กไ็ ด้

ปิ ดฝา ตงั้ ทไ่ี ม่ให้โดนแสงแดด ในบา้ นกไ็ ดค้ ่ะ หลังจากนั้นรดแล้ว นาภาชนะทมี่ ลี ักษณะกลมๆ ขนาดเทา่ กับผ้าและตะแกรง ทต่ี ดั มาวางทบั บนผ้า และนาหนิ หรือ สิ่งทม่ี นี า้ หนักมาวาง ทบั ลงไป อันนีเ้ พอ่ื ใหต้ น้ ถ่ัวมแี รงดนั ลาตน้ จะตรงสวย

หลังจากนา้ เปิ ดรดนา้ เช้า – เยน็ (ตนื่ เช้ามากร็ ดนา้ – ก่อนเข้านอนกร็ ดนา้ ) เมอื่ รดนา้ แล้วตอ้ งปิ ด เหมอื นเดมิ



วันที่ 3 สามารถนามากินได้ หรืออาจรดนา้ ทงิ้ อกี 12 ชม. หรืออกี 1 วนั ก็ได.้ . ลาตน้ ก็จะยาวขนึ้ (แล้วแตช่ อบ)

เมอ่ื ยกตะกร้าออกมา จะเป็ นแบบนี้ เป็ น 3 ชัน้

ยกจากตะกร้าทลี ะ ชั้นออกมาจะเป็ น แบบนี้ ใช้มีดคอ่ ยๆแซะ ตดั ราก จนหมด

ยกจากตะกร้าทลี ะชัน้ ออกมาจะเป็ นแบบนี้ ใช้มคี ่อยๆแซะตัดราก จน หมด โดยนาตะกร้ามารอง หลังจากนั้นนาไปแช่นา้ ทา ความสะอาด (ถ้าผ้าหนารากจะเกาะ แน่น และตัดได้งา่ ย ไมต่ ดิ รากออกมามาก

ผัดซคิ ะ..รออะไร

อยา่ ลืม ทาความสะอาดอุปกรณ์

อาจนามาปรับใช้ในอุปกรณอ์ นื่ ๆ.ไดต้ ามสะดวก และทากระบวนการขัน้ ตอนเหมอื นกัน..เป๊ ะ แต่จะได้ถ่วั งอกในปริมาณทตี่ ่างกันตามภาชนะ เช่น.ในกล่องใบใหญ่ สตี อ้ งทบึ นะคะ







วันท่ี 3 เปิ ดดู

ยกตะกร้า ออกจากกล่อง





ตัดตน้ ถ่ัวจากแผ่น พลาสตกิ ทเ่ี พาะ จะไม่ตดิ ราก รากจะตดิ อยกู่ ับผ้า

นาถุงมาเจาะรู บรรจุลงถุง รอจาหน่ายได้

ปิดฝำ..ตงั้ ไวใ้ นท่ีรม่ หำกเพำะตอนเชำ้ ....มำเปิดรดนำ้ ตอนเย็น หำกเพำะตอนเย็น......มำเปิดรดนำ้ ตอนเชำ้ หมำยควำมวำ่ ..ทา่ นตอ้ งรดนา้ ตอนเช้า และตอนเยน็ นับไปประมาณ 3 คนื เชา้ อกี วนั ตดั กนิ ไดค้ ่ะ ****** ตอนรดนา้ แงม้ ๆแอบดหู น่อยกไ็ ด.้ เพอ่ื ดวู ่างอกหรือไม่

หมายเหตุ การเพาะผกั ต้นออ่ น.มหี ลายวิธีมาก เช่น การเพาะในตะกร้าแบบและขนาดตา่ งๆ เพาะในกล่องพลาสติก เพาะในขวดพลาสตกิ ฯลฯ เราจงึ ขอให้ทา่ นพิจารณา..... เลอื กวิธที ี่ท่านสะดวก ประหยดั ชอบ และต่ืนเต้น เพือ่ ลดความจาเจ นา่ จะเปน็ วธิ ที ดี่ ีท่สี ุด ในยุคโควดิ -19 **** ขอขอบคณุ ทกุ ทา่ นที่มาเรียนรใู้ นวันน้ี .........“ทมี วทิ ยากร.การพรากผเู้ ยาวผ์ กั ”