06 Junho BRF Rural C

INTEGRADO: PUBLICAÇÃO DA ÁREA DE AGROPECUÁRIA DA BRF - ANO X – Nº 65 – JUNHO DE 2022 SUSTENTABILIDADE QUE SE DESTACA A BRF seus parceiros integrados têm compromisso com o futuro e suas ações refletem a responsabilidade com o desenvolvimento econômico, ambiental e social | Páginas 2, 5, 9 e 16 | IMPORTÂNCIA DA VEDAÇÃO CORRETA DO AVIÁRIO CONQUISTAS DA CERTIFICAÇÃO GLOBALG.A.P. O medidor da pressão interna do galpão fornece as informações necessárias Catarinenses de Chapecó e Faxinal dos Guedes celebram o reconhecimento | Página 4 | | Página 8 |

Editorial PÁGINA 2 | JUNHO 2022 | BRF RURAL É PRECISO VIVER EM UNIDOS EQUILÍBRIO COM O MEIO AMBIENTE CONSTRUIREMOS Na BRF, todos buscam a utilização dos recursos naturais sem comprometer as gerações futuras O FUTURO Em junho, celebramos o mês do tunidades de crescimento para co- respeitam fielmente a legislação que Nosso BRF Rural chega até você Meio Ambiente. E, aqui na BRF, temos laboradores, integrados e parceiros trata da preservação de rios, cursos no período em que celebramos o Dia consciência da nossa responsabilida- de diferentes áreas. Contamos com d’água, nascentes, veredas, lagos e Mundial do Meio Ambiente (05/06), Dia de com as pessoas, com o planeta e já milhares de clientes e consumidores lagoas naturais. Mundial da Segurança dos Alimentos demos passos importantes para acele- que fazem das nossas marcas as suas (07/06), Dia do Pecuarista e do Jovem rar a Agenda de Sustentabilidade, um primeiras escolhas. Investem em fontes renováveis Rural (15/07), Dia Nacional do Suinocul- tema importante para nós há déca- e limpas como as provenientes das tor (24/07), Dia do Colono e do Motoris- das. Com quase 88 anos de existência, E nossa responsabilidade com o de- energias solar e eólica, integram nosso ta (25/07) e Dia do Agricultor (28/07), nossa Companhia cresceu e hoje tem senvolvimento econômico, ambiental compromisso de ser Net Zero em emis- entre outras datas importantes. destaque entre as maiores empresas e social conta, desde o início das ativi- sões de gases de efeito estufa (GEE) até de alimentos do mundo. dades, com a efetiva participação dos 2040. Têm plena consciência sobre a O tema principal da edição é sus- produtores rurais e seus familiares li- necessidade de buscar os melhores tentabilidade ambiental e dá des- Na nossa trajetória, estamos em- gados ao sistema de integração. Nesse resultados econômicos protegendo a taque ao nosso compromisso com penhados em proporcionar opor- sentido, gostaríamos de destacar aqui natureza, usando racionalmente os o desenvolvimento sem esgotar os importantes ações conduzidas por eles recursos naturais e mobilizando toda recursos naturais. Temos a respon- que contribuem para esse bem co- cadeia produtiva para dar visibilidade sabilidade de agir corretamente no mum: a preservação do nosso planeta. e transparência às ações efetivadas. presente em relação à natureza, para assegurar uma vida digna aos nossos Nossos produtores conhecem a É preciso ser protagonista da cons- filhos e netos. O crescimento susten- fundo e aplicam as melhores práticas cientização, sensibilização e mobili- tável, que é um desafio global, recebe para produzir alimentos sem causar zação em torno de um propósito que cada vez mais atenção de governos, danos ao meio ambiente. Protegem reforça a implementação de medidas entidades, empresas e pessoas que adequadamente as fontes, utilizam para que possamos viver em equilí- se dedicam a implementar ações cor- poços artesianos, coletam água da brio com o meio ambiente. retas em sua cadeia produtiva. E, fe- chuva e armazenam esse preciso lí- lizmente, a BRF e seus integrados quido em cisternas para utilizar em Agradecemos a todos os produtores têm muito orgulho dos exemplos que épocas de escassez hídrica, além de integrados pelas ações. podem mostrar. adotar o processo de reutilização em locais específicos. Estamos juntos! Boas práticas de produção, integri- dade, extensão rural, novas conquis- Mantêm Áreas de Preservação Alessandro Bonorino tas de certificações internacionais Permanente (APPs), praticam o re- Vice-Presidente de Gente, de qualidade, modelos de integrados florestamento em suas propriedades, Sustentabilidade e Digital que fazem sucesso em suas ativida- des e consumo consciente da água PROJETO PILOTO PARA são outros assuntos de destaque em REAPROVEITAMENTO DE nossa publicação. RESÍDUOS DE GRÃOS Saúde animal, avicultura, suino- A BRF iniciou testes para aprimorar a gestão de resíduos em suas filiais de grãos no Brasil. cultura e notícias de interesse geral, A iniciativa, que contempla 14 unidades, está em linha com os compromissos de Sustenta- matérias que integram as pautas de bilidade da companhia e prevê o reaproveitamento de materiais que seriam descartados em todas as edições e estão presentes uma das etapas do processo, evitando o desperdício. no dia a dia das famílias ligadas ao nosso sistema de integração para Os grãos são transportados do campo até as filiais de beneficiamento e o processamento produção de aves e suínos, também consiste nas etapas de: classificação, limpeza, secagem e armazenamento. No processo, ganham a necessária visibilidade e os resíduos gerados na etapa de limpeza, podem ser destinados à geração de energia das merecem receber a atenção e todos. fornalhas, onde é realizada a etapa de secagem dos grãos. Vamos unir forças e promover a “É uma ação inovadora no setor que, além de estar conectada ao meio ambiente, também construção do futuro? gera economia. Com a iniciativa, os resíduos sólidos, que até então geravam custo dedesti- nação, passarão a ter valor agregado. Estamos fortemente focados em iniciativas ESG, em Boa leitura! sintonia com as diretrizes de sustentabilidade da Companhia”, afirma Gilson Ross, Diretor de Operações e Compras de Commodities da BRF. Flagdemir Stalbaum A gestão sustentável faz parte do nosso dia a dia. Essa iniciativa integra a agenda de sus- Gerência de Avós tentabilidade de nossa cadeia de grãos, juntamente com outras ações, como a nossa Política Perus, Suínos e de Compra Sustentável de Grãos, a rastreabilidade na originação e o compromisso de sermos Frangos Net Zero até 2040. Temos grande preocupação com questões socioambientais e seguiremos focados em inovar e investir nos nossos processos de beneficiamento, buscando a melhoria Capa desta edição: Ao celebrar o Mês contínua em tudo o que fazemos. do Meio Ambiente, a Companhia e seus integrados promovem uma mobilização A BRF comercializa aproximadamente 6,5 milhões de toneladas de grãos por ano, desti- sobre o tema “Sustentabilidade”, lembrando nados a alimentação animal de sua cadeia e tem como foco dar celeridade para ampliação do a todos o nosso pioneirismo a respeito da projeto nas demais filiais de grãos do país. responsabilidade com ecoeficiência, o cuidado com o planeta e as gerações futuras (Fonte: Sala de Imprensa BRF) ARQUIVO BRF BRF RURAL É UMA PUBLICAÇÃO DA ÁREA DE AGROPECUÁRIA DA BRF, DIRIGIDA AO SISTEMA DE INTEGRAÇÃO – Coordenação: Ana Paula Savi Serafim, Andressa Phelipe da Silva e Raquel Zen – BR 277 – Nº 3001 – Mossunguê – Curitiba/PR CEP 82.305-100 – Telefone 41 3401 7218 – Editor: Jachsson Beal ([email protected]) – Projeto Gráfico: Beal Marketing (www.beal.ag) – Impressão: Gáfica Dalla Rosa Ltda. (www.graficadallarosa.com.br) Correspondentes e colaboradores em todas as Unidades de Agropecuária da companhia. É PROIBIDA A REPRODUÇÃO TOTAL OU PARCIAL DO CONTEÚDO DESTA PUBLICAÇÃO, SEM AUTORIZAÇÃO DA COORDENAÇÃO

Saúde Animal PÁGINA 3 | JUNHO 2022 | BRF RURAL CONTATO COM AVES CAIPIRAS, SILVESTRES E SUÍNOS – CADEIA DE REPRODUTORAS ARQUIVO BRF Na BRF, todo integrado ou fun- Funcionários e proprietários de granjas de aves matrizes não devem, em hipótese alguma, criar, manter essa visita deve ser feito vazio de cionário que atua em granja de contato ou visitar outros locais onde sejam mantidos outros animais de penas. O convívio com suínos 72 horas e assim que chegar na sua aves reprodutoras deve seguir as residência lave roupas e calçados normas de manejo recomenda- criados soltos também deve ser evitado imediatamente. Lembre de comu- das pela Equipe Técnica de Agro- nicar ao proprietário e ao extensio- pecuária e adotar procedimentos Não é permitido contato com penas dos memos. Apesar de reduzi- nista da granja que você manteve específicos em relação ao contato, outra espécie de animal de pe- dos, existem riscos de contaminação. este contato. posse ou criação de animais de nas, que não seja da granja em penas e suínos. Neste artigo, sob que você trabalha. 8 - O que significa contato com 10 - Fui convidado para ir à casa a forma de perguntas e respostas, aves caipiras ou selvagens? de uns amigos e, chegando lá, ob- você pode esclarecer várias ques- 6 - A minha casa não tem cer- serve que havia aves soltas no tões a respeito do assunto. ca nem muro e meu vizinho cria O contato não é apenas você pegar quintal. Eu não sabia que ele tinha galinhas poedeiras presas, há al- a ave com as mãos, e sim estar no essa criação. O que devo fazer? 1 – Pergunta: Posso criar ou gum risco? mesmo ambiente da mesma. Per- manter contato com galinhas cai- manecer no mesmo local que ela Continue sua visita. Chegando em piras, brancas ou pássaros? Sim, sabemos que criadores de mesma habita, defeca, vive. sua residência, lave imediatamente aves poedeiras esporadicamente as roupas e os calçados. Avise o pro- Não. Funcionários de granjas soltam as aves e você pode car- 9 - Meus pais e parentes criam prietário e o extensionista da granja matrizes não podem ter contato regar bactérias e vírus através de aves caipiras presas. Posso e cumpra vazio de 72 horas. e/ou possuir qualquer espécie de seus calçados e mãos para a gran- visitá-los? ave, ou seja, qualquer animal de ja. Converse com o proprietário 11 - Não tenho suínos em casa de- penas. Exemplo: pombas, periqui- e o extensionista da granja para O ideal é você não manter contato vido meu acordo em trabalhar na tos, canários, calopsitas, galinhas tratar do assunto. com locais que possuem aves que granja, mas sempre me convidam poedeiras e outras. não sejam da sua granja. Sabendo para carnear uns animais com os 7 – Meu vizinho tem passari- da dificuldade de proibir essa visi- amigos e vizinhos. Posso ir? 2 – E se eu criar as aves presas nhos em gaiolas. Posso visitá-lo e ta, a orientação é que em princípio ema gaiolas ou cercadinhos, é me aproximar das aves? você tente um acordo para que eles Não. Suínos, por vezes, podem ser permitido? não criem essas aves. Na maioria portadores silenciosos de diversos Não fique perto de gaiolas com das vezes, são poucas aves para um microrganismos patogênicos. Não. Quem trabalha em granja pássaros, nem de locais com fezes e grande risco. Se mesmo assim não não pode manter contato algum for possível, sempre que ocorrer 12 - Meus vizinhos têm aves cai- com animais de penas. piras presas. Posso visitá-los com frequência? 3 – Não tenho passarinhos em casa, mas gosto de caçar. Há al- Não. Você pode fazer uma visita gum problema nisso? de vez em quando se cumprir o va- zio sanitário de 72 horas para então Sim. Nenhum contato é permi- retornar à granja, comunicando tido e vale reforçar que a caça é ao proprietário e ao extensionista proibida por lei. da granja que você manteve este contato. 4 – Não tenho contato com aves fora da granja, mas de vez em Sempre que existir alguma dú- quando gosto de ir a uma rinha vida, seu extensionista deve ser de galos. É uma tradição da famí- consultado. lia. Posso ir? Equipe de Saúde Animal Não. A prática de rinha é proibida Corporativa – Curitiba/PR por lei e mesmo que existam muitos es- tabelecimentos clandestinos, você não deve participar. Denuncie à polícia. 5 - Meu vizinho cria frangos e sempre me oferece aves para eu criar em casa, como é da mesma empresa penso em aceitar. O que devo fazer?

Frango e Peru de Corte PÁGINA 4 | JUNHO 2022 | BRF RURAL IMPORTÂNCIA DA VEDAÇÃO CORRETA DO AVIÁRIO Um dos indicadores da boa ve- ARQUIVO BRF dação do aviário pode ser a pres- são interna, que precisa ter seu Antes de medir a pressão, é preciso vedar bem os Ao utilizar o medidor portátil, o tubo de alta pressão (+) deve ser posicionado nível mantido para que o ar seja portões e todo o galpão do lado externo, através de uma abertura sugado na velocidade necessária, ventile adequadamente o local e No início da operação, todos os exaustores do aviário devem ser desligados 3) Verifique se o medidor de direcione corretamente seu fluxo. e fechados para evitar qualquer entrada de ar pressão está zerado. A eficácia da ventilação depen- Monitorar regularmente a pressão interna permite ajustar a pressão 4) Desligue o controle das de da vedação total do galpão, que para o nível adequado e identificar vazamentos entradas de ar da parede late- não permite nenhuma fuga ou va- ral para que elas não abram zamento de ar. Monitorar regular- PRESSÕES INDICATIVAS DA VEDAÇÃO DO AVIÁRIO (Tabela 1) automaticamente. mente a pressão interna permite que o produtor mantenha o nível VALOR DE LEITURA PRESSÃO EFEITO AÇÃO 5) Ligue um exaustor tipo túnel adequado da pressão e identifique (122 cm / 48 pol). a presença de vazamentos que DA PRESSÃO INTERNA ventilação pode ser afetada. AÇÃO NECESSÁRIA: possam afetar a ventilação. A velocidade do ar será baixa Verifique se existem rachaduras nas paredes, se as portas 6) Aguarde até que a leitura de < 37,5 Pa (0,15 pol. Inadequada e as aves não terão a ventilação e entradas de ar estão bem ajustadas, se as cortinas estão pressão se estabilize e registre o MEDIDOR DE PRESSÃO de coluna de água) adequada. danificadas ou se os exaustores estão com defeito. Faça uma valor no medidor de pressão. manutenção completa de todos os equipamentos. Para medir a vedação do avi- 37,5 Pa – 42,0 A ventilação pode ser afetada. AÇÃO NECESSÁRIA: O RESULTADO ário, a BRF recomenda o uso do Pa (0,15 – 0,17 Adequada A velocidade do ar será baixa e as Verifique se existem rachaduras nas paredes, se as portas medidor de pressão interna, ou pol. de coluna de água) aves não terão a ventilação adequada. e entradas de ar estão bem ajustadas, se as cortinas estão A pressão interna do galpão portátil. Esse equipamento exe- danificadas ou se os exaustores estão com defeito. Faça uma deve ser sempre superior a 37,5 cuta a leitura e deve ser usado 42,0 Pa (0,17 pol. de Ideal Nenhum efeito. manutenção completa de todos os equipamentos. Pa (0,15 polegadas de coluna de antes do alojamento de um novo coluna de água) água). As pressões indicadas na lote, ou quando há suspeita de NENHUMA AÇÃO NECESSÁRIA. Tabela 1 não são pressões opera- problemas com a ventilação (em cionais, mas apenas indicativas caso de condensação, deteriora- A pressão interna do galpão deve ser sempre superior a 37,5 Pa da vedação do galpão. Durante a ção da qualidade da cama ou se (0,15 polegadas de coluna de água). 42,0 Pa é a ideal ventilação mínima, as pressões o comportamento das aves for operacionais podem ser superio- diferente do esperado). Durante res a 37,5 Pa. ventilação mínima, a pressão pode ser medida em qualquer Sobre esse e outros assun- ponto e deve ser consistente em tos, consulte sempre o seu todo o galpão. extensionista. PASSO A PASSO Equipe de Avicultura Corporativa - Curitiba/PR 1) Antes de iniciar a medição, fe- che todas as portas, as entradas de ar e desligue todos os exaustores. 2) No medidor portátil, posicione o tubo de alta pressão (+) fora do galpão através de uma entrada de ar. Tome cuidado para não deixar a entrada de ar aberta demais ou esmagar o tubo. Deixe o tubo de baixa pressão (-) dentro do galpão. Observação: Caso use um medidor de pressão interna fixo, calibre-o quando o lote for alojado.

Sustentabilidade PÁGINA 5 | JUNHO 2022 | BRF RURAL PRESERVAR O MEIO AMBIENTE FAZ PARTE DA VIDA DA GENTE ARQUIVO BRF A cultura da BRF, sua visão es- to do ponto de vista de qualidade lidade BRF. Entre os destaques, o o controle, atuamos sob as pre- tratégica de negócios e gestão co- quanto de quantidade, observan- compromisso de garantir a rastre- missas dos 5 R — Recusar, Repen- tidiana das atividades têm como do sistemicamente os limites de abilidade de 100% dos grãos ad- sar, Reduzir, Reutilizar e Reciclar base a sustentabilidade, uma ca- nossas outorgas de água e efluen- quiridos da Amazônia e do Cerra- — em toda a rede de valor, desde racterística que faz parte do dia a tes. Como reflexo de nossa atu- do, contribui diretamente para a fornecedores até o pós-consumo. dia da Companhia há muito tempo. ação consciente, estabelecemos redução do desmatamento e, con- CUMPRINDO A LEGISLAÇÃO Buscamos alinhar os objetivos es- um compromisso de sustentabili- sequentemente, a preservação da tratégicos para gerar valor de lon- dade que nos desafia a reduzir em biodiversidade. Em 2021, um mar- No caso da compostagem, o go prazo, mitigar impactos negati- 13% o indicador de consumo de co nessa frente foi o lançamento principal método de descarte é a vos, maximizar efeitos positivos água até 2025. da Política de Compra Sustentá- transformação dos resíduos em para nossos grupos de interesse e ÁGUA, ENERGIA E GRÃOS vel de Grãos, que apresenta as di- fertilizante orgânico, com o des- amamos a natureza. retrizes utilizadas na gestão e no carte legal e ambientalmente ade- ATUAÇÃO CONSCIENTE Buscamos o uso eficiente de monitoramento dos fornecedores quados. A separação de resíduos energia elétrica e visamos au- de grãos. Dentre elas, está a não orgânicos e outras categorias, Na cadeia agropecuária, temos mentar para 50% a participação originação de áreas desmatadas recicláveis e não recicláveis, para uma área específica para Contro- de energia a partir de fontes lim- legal ou ilegalmente do descarte também é a adotada nas le e Gestão Ambiental que moni- pas até 2030, de forma a alavan- bioma Amazônia. operações administrativas. Nas tora e acompanha os produtores car também nosso compromisso DESTINO DOS RESÍDUOS granjas próprias e integradas no integrados junto com os exten- de ser Net Zero até 2040. Entre Brasil, por meio do Programa de sionistas, colaboradores ligados os avanços de 2021 na cadeia de A administração de resíduos e Logística Reversa dos Resíduos à agropecuária que fazem visitas valor, mais de 100 produtores in- a reciclabilidade das embalagens de Saúde Animal é realizada a periódicas às propriedades inte- tegrados instalaram os painéis que utilizamos integram nossa coleta de resíduos perigosos no gradas. Uma das prioridades des- solares em suas granjas. Água, gestão ambiental. Como parte campo e nos incubatórios. Em sas análises são os componentes energia e áreas florestais são as- do Sistema de Excelência Ope- 2021 também houve a instalação ambientais. Controlamos 100% suntos que integram a rotina de racional (SEO), contamos com o de centrais de resíduos em todas do licenciamento ambiental dos todos que participam do nosso Gerenciamento de Resíduos, uma as unidades de recebimento e be- produtores integrados. Temos a processo produtivo. A Companhia ferramenta de padronização do neficiamento de grãos. Essas cen- responsabilidade de promover o dispõe de 28,9 mil hectares de flo- inventário de resíduos sólidos, trais consistem na construção de uso sustentável dos recursos na- restas plantadas – com árvores que compreende indicadores es- uma estrutura civil para separa- turais em nossa cadeia de valor, como pinus e eucalipto – em oito pecíficos para a sua gestão, assim ção de resíduos sólidos e líquidos, protegendo e melhorando o meio estados e 192 fazendas, que ser- como o elemento Contratação e de forma a garantir a correta des- ambiente nas localidades onde vem de fonte de energia renovável Homologação de Terceiros, que tinação dos resíduos de nossas estamos presentes, com ênfase para nossas unidades. A iniciativa padroniza a gestão dos fornece- filiais de grãos, de acordo com a para a água, um recurso essencial auxilia na regulação climática e no dores para destinação e trata- legislação. para tudo o que fazemos. Nas in- estoque de carbono. A preserva- mento dos resíduos sólidos. Por dústrias e no campo, seguimos ção da biodiversidade integra a meio do Plano de Gerenciamento Preservar o meio ambiente faz padrões rigorosos de qualidade gestão ao longo de nossa cadeia de Resíduos Sólidos organizamos parte da vida da gente! que garantem a conformidade de valor e os compromissos as- iniciativas voltadas para o melhor com todos os regulamentos, tan- sumidos no Plano de Sustentabi- gerenciamento de resíduos. Para Sustentabilidade BRF

Integridade PÁGINA 6 | JUNHO 2022 | BRF RURAL BRF PUBLICA NOVA POLÍTICA DE DIREITOS HUMANOS Alinhados com as melhores práticas de mercado, a BRF desenvolveu uma Nova Política de Direitos Humanos, que tem o objetivo de esta- belecer as diretrizes a respeito dos procedimentos relacionados à proteção aos direitos humanos na BRF S/A e suas subsidiárias, em qualquer país, para todos os Colaboradores e demais Parceiros de Negócios que atuem em nome ou benefício da BRF. Nossa Nova Política foi publicada para assegurar que os direitos humanos sejam respeitados ao longo de todas as operações da Companhia e da sua cadeia, com a geração de impacto social positivo. A responsabilidade em relação à integração dos direitos humanos nas operações da BRF é realizada por sua Alta Liderança, assim como pelas Pessoas Chave da Companhia, tais como as Diretorias de Suprimentos, Grãos, Agropecuária, Recursos Humanos, Compliance e Sustentabilidade. A Organização como um todo possui clareza quanto às suas atribuições a fim de garantir a transparência e respeito aos direitos humanos universais, independente de cargo ou função ocupada. No documento estão descritos os documentos que devem ser por todos e incluem assuntos como não descriminação, remuneração justa, combate ao trabalho forçado, infantil e escravo, horas de trabalho, liberdade de associação e expressão, saúde e segurança, direito à terra e ao meio ambiente, identificação, avaliação e mitigação de riscos, entre outros. Conheça a Nova Política de Direitos Humanos da BRF. Consulte: https://www.brf-global.com/wp-content/uploads/2021/10/Pol%C3%ADtica-Corporativa-de-Direitos-Humanos.pdf #IntegridadeUmaPraticaDiaria Equipe de Integridade Corporativa CANAL DE TRANSPARÊNCIA BRF PRESENCIOU OU SOUBE DE ALGUMA SITUAÇÃO QUE VAI CONTRA OS NOSSOS COMPROMISSOS COM SEGURANÇA, QUALIDADE E INTEGRIDADE? VOCÊ PODE FAZER UM RELATO PELOS SEGUINTES CAMINHOS: 0800 450 0000 Integridade.brf.com FIQUE POR DENTRO! No Portal AgroBRF estão disponíveis as Receitas de Integridade. Acesse o Menu Biblioteca> Nossa essência> Integridade e confira as dicas que são publicadas.

Extensão Rural PÁGINA 7 | JUNHO 2022 | BRF RURAL O QUE BUSCAMOS COMO MODELO DE EXTENSÃO RURAL NA BRF? ARQUIVO BRF Para fortalecer o relacionamento Registros de treinamento em Extensão Rural com extensionistas das Unidades de 5) A COMUNICAÇÃO ASSERTIVA da BRF com seus integrados, estabe- Dois Vizinhos/PR, Francisco Beltrão/PR, Uberlândia/MG e Buriti Alegre/GO Na busca de uma atuação qualifica- lecemos os principais conceitos que devem estar presentes na rotina do 2022 partilhamento das vivências e conhe- da, o processo de comunicação com extensionista que diariamente visita a cimentos adquiridos pelos integrados o grupo de produtores também fará nossa integração. Esses conceitos fa- Capacitação Básica em Extensão Rural e granjeiros. A valorização da baga- muita diferença. Comunicação não é zem parte do processo de preparação com Foco em Custo gem dos nossos integrados é a mais só informação. e capacitação desse profissional, es- importante regra de sucesso da ex- tabelecendo um elo de conexão entre Convidamos todos Raquel Zen tensão rural. A história dos nossos Como sabemos a “comunicação não a Companhia e o integrado, mediando extensionistas para parceiros na produção agropecuária é o que você diz, é o que os outros e harmonizando as diferentes deman- participar da Capacitação Especialista em é longa e com certeza carrega em si entendem daquilo que você diz.” Pre- das e necessidades de todos. Básica em Extensão Rural, Extensão Rural experiências importantes para as me- cisamos analisar a resposta do nosso voltada para sua preparação receptor, neste caso o integrado, pois 1) PAPEL DE FACILITADOR e seu desenvolvimento no Silvane Bianco lhores decisões do futuro. esse retorno nos permitirá confirmar Esse é o conceito que primeiro de- campo. se a mensagem transmitida foi com- Especialista preendida corretamente e, caso não o verá ser compreendido. Assumir um Kairós tenha sido, temos condições de reava- papel de suporte e auxílio constante liar e recomeçar o processo. na rotina de integrados, granjeiros e Estaremos juntos durante Jorge Thums colaboradores. É uma habilidade que cinco dias. Algumas dicas podem ser importan- desejamos no perfil de nossos exten- Vamos construir estratégias Especialista de Renda tes para uma boa comunicação: use sionistas. Ser facilitador dentro desse para enfrentar os desafios na Integração palavras simples, evite frases longas, processo é uma responsabilidade in- da atividade e aprimorar prepare-se para dizer o que quer di- transferível, é ser uma ponte que liga nosso relacionamento com Valtair Baseggio zer, pergunte se o que foi falado, foi os nossos agricultores para um futuro os Integrados. também compreendido. Para uma boa cada dia mais sustentável. Especialista de Renda na comunicação, tão importante quanto Esperamos por você! Integração falar, é também saber ouvir. 2) EXEMPLO DE LIDERANÇA O extensionista deve ser um exemplo Janeiro a Agosto Unidades Na BRF, queremos que nosso ex- de 2022 Agropecuárias tensionista tenha as responsabilida- de conduta, disciplina e responsabili- des e compromissos assumidos na dade, de atitude proativa e empreen- Contamos com a presença de todos os escolha desta profissão tão especial. dedora. Buscar as suas metas, ser um Extensionistas e Supervisores de Integração Lá no campo o seu comportamento, facilitador e construir junto, promover mais que suas palavras, irá transmitir a participação, ouvir as pessoas, in- ao integrado o seu comprometimen- centivar a reflexão, escolher o método to com o trabalho de extensão rural. adequado para cada tarefa, utilizar uma Precisamos de uma equipe que saiba linguagem acessível e ser uma referên- escutar de forma acolhedora, ouvir as divergências para resolvê-las. Uma cia para os nossos integrados. escuta que direcione para o caminho correto. Sabemos que toda ação que 3) MISSÃO DE ORIENTADOR produza satisfação tenderá a ser re- A parceria entre integrado e exten- petida e com certeza, para conseguir que as boas práticas se repitam, sionista implica, por parte do exten- será necessário clareza, diplomacia, sionista, compreender antes de tudo empatia, segurança e sensibilidade. que “adultos são muito diferentes Assim iremos assegurar maior quali- entre si e estão aptos a aprender”. dade para nossas relações no campo Avaliar se a proposta de aprendizado e gerar maior aceitação e sucesso das contém propósito, vem ao encontro ações cotidianas da extensão rural. das necessidades dos integrados, tem utilidade, espaço para diálogo, escuta Extensionista: a sua tarefa de ser ativa e efetiva participação do agricul- um elo facilitador entre a nossa in- tor e granjeiros. Caso a resposta seja tegração e a Companhia deve ser es- positiva, esse é o caminho certo. Mais sencialmente uma ponte de conexão, do que isso, criaremos pontes entre a aproximação e um modelo de relacio- informação e a mudança, acelerando o namento entre as pessoas envolvidas nesse processo. processo crescimento no campo. Gerência de Relacionamento 4) VALOR DAS EXPERIÊNCIAS Socioeconômico Agro O extensionista valoriza a experi- ência de todos que fazem parte do processo e cria momentos para com-

Garantia de Qualidade PÁGINA 8 | JUNHO 2022 | BRF RURAL UNIDADES DE CHAPECÓ E FAXINAL DOS GUEDES CONQUISTAM CERTIFICAÇÃO GLOBALG.A.P. ARQUIVO BRF Janeiro de 2022 foi especial Para a Família Baggio, de Lajeado Grande/SC, a conquista da certificação Gilmar comenta que, desde para as Unidades da BRF de Cha- GLOBALG.A.P. é uma retribuição ao amor que todos dedicam aos animais que passaram a atender o refe- pecó/SC e Faxinal dos Guedes/SC, rencial GLOBALG.A.P., sua preo- que passaram pela auditoria do nós que acompanhamos”, expli- e incentiva mais engajamento de cupação com a produção animal protocolo GLOBALG.A.P., uma ex- ca Jhonatan Sperandio, extensio- toda a equipe técnica e dos cola- aumentou. “Para nós, a certifi- tensão de escopo da atual certifi- nista da Unidade de Chapecó. boradores que atuam nas granjas cação é motivo de orgulho, pois cação para frango de corte, que certificadas”, reforça. estamos criando frangos com já contava com a Unidade de UMA GRANDE CONQUISTA foco no bem-estar animal e na Marau/RS como certificada. INTEGRADOS ANIMADOS biosseguridade. Mantemos nos- A partir deste ano, passaram a so trabalho com amor, dedicação A certificação GLOBALG.A.P. é ser incluídos no certificado uma Em uma propriedade locali- e cuidado nas boas práticas de referência mundial para as boas granja de recria, duas granjas de zada na Linha Navegantes, em produção, para exportar um ali- práticas agrícolas, garantindo produção e o incubatório de Faxi- Lajeado Grande/SC, residem o mento de qualidade para muitos uma produção segura e susten- nal dos Guedes, além da fábrica parceiro Gilmar Baggio e sua países, garantindo a satisfação tável. De acordo com a organi- de rações de Chapecó e as granjas esposa Evandra, que são respon- dos consumidores e levando a zação, que estabelece padrões de cinco integrados de frango de sáveis pelo alojamento de 37 mil marca da BRF para o mundo”, voluntários para a certificação corte: Cleiton Morschel, Gilmar e aves e estão entre os cinco pro- sustenta o produtor. em todo o mundo, os recursos Evandra Baggio, Fernando e Jai- dutores certificados na unidade necessários para criar animais me Villani, Leocir e Lurdes Ansi- de Chapecó. Evandra conta que O incremento de aproxima- de forma segura devem ser usa- leiro e Victorino e Lorete Nalin. deixou a profissão de professora damente 10% na inclusão no dos de modo sustentável. Todas as unidades contam com para se dedicar totalmente aos número de unidades produtivas um número exclusivo de identi- aviários: “Aqui, posso ficar mais destas unidades no certificado SEGURANÇA ALIMENTAR ficação, disponível para consulta perto da minha família e cuidar já existente de Marau, eleva os no site do referencial. das aves, que são minha paixão”, números da Companhia para 94 O argumento que define as relata. Além de atuar nas ativida- aviários de frango de corte, 151 orientações em conformidade “Essa certificação internacio- des diárias com os animais, ela aviários de matrizes, 2 incubató- leva em consideração cinco prin- nal é uma grande conquista e responde por toda a gestão de rios e 2 fábricas de rações ope- cípios de sustentabilidade defini- um enorme diferencial para a documentos e registros da gran- rando de acordo com o protocolo dos pela FAO (Organização das nossa Unidade, pois garante o ja. “É muito importante manter GLOBALG.A.P. Nações Unidas para Alimentação atendimento de mercados dife- o caderno de produção e a ficha e Agricultura): melhorar a efici- renciados e padrões de qualidade do lote em dia, pois isso garan- Parabéns a todos pelas im- ência na utilização dos recursos; e biosseguridade mais rigorosos te a rastreabilidade dos nossos portantes conquistas! tomar medidas para preservar, no processo”, afirma Elis Frigotto, frangos”, certifica. proteger e melhorar os recursos sanitarista da recria em Faxinal Equipes de Agropecuária naturais; proteger e melhorar as dos Guedes. “É motivo de orgulho Chapecó/SC e Faxinal dos condições de vida, a justiça e o bem-estar social nos meios ru- Guedes/SC rais; aumentar a resiliência das pessoas, comunidades e ecossiste- mas e implementar mecanismos de gestão responsáveis e eficazes. “O referencial GLOBALG.A.P. abrange toda a parte de seguran- ça dos alimentos, rastreabilida- de, segurança dos trabalhadores, bem-estar animal, boas práticas de produção, processos de incu- batório, fábricas de rações, gran- jas, gestão documental e de qua- lidade. A auditoria compreende uma semana inteira de verifica- ção por parte da certificadora e é de grande aprendizado para

Parceria Exemplar PÁGINA 9 | JUNHO 2022 | BRF RURAL UMA GRANJA QUE É REFERÊNCIA EM SUSTENTABILIDADE Integrados da Unidade de Ma- ARQUIVO BRF rau/RS, Giovani Bertella e seu filho Felipe produzem suínos Família Bertella, de Campinas do Sul/RS: administração conjunta, foco na inovação e investimentos no crescimento sustentável dos negócios no Sistema Vertical Terminador (SVT), no interior de Campinas do Juntamente com instalações dotadas de controle ambiental interno, sistema de arraçoamento líquido e condições favoráveis Sul/RS e mantêm uma granja que ao bem-estar animal do plantel de 10 mil suínos, a granja conta com composteiras, conjunto de biodigestores e gerador próprio que é modelo de utilização de boas práticas e preservação ambiental. tornam a unidade produtiva autossuficiente em energia “Aprendi, desde jovem, a gostar dois biodigestores, que operam ca da BRF e fazem de tudo para primeira instalação, os integrados dos animais e dedico-me à sua 20 horas por dia e ativam os proporcionar as melhores con- mantêm objetivos claros, são or- produção até hoje. No passado, geradores. dições de desenvolvimento aos ganizados e buscam o crescimen- minha família produzia gado suínos, durante todo período de to dos negócios com segurança. leiteiro e posteriormente passou SONHO EM COMUM produção. “Somos muito unidos, “A família destaca-se pela humil- para a suinocultura, mas sempre contamos com a participação de dade, pelo profissionalismo e pelo em pequena escala. O sonho de Focados na inovação e promo- colaboradores capacitados e de- atendimento às recomendações firmar parceria com uma grande vendo melhorias continuamen- dicados, sempre prontos a cola- da BRF. Todos atuam em comum empresa foi realizado em 2006, te, os Bertella elogiam os resulta- borar e tomar parte nos nossos acordo, motivam a equipe de quando iniciamos as atividades dos obtidos com arraçoamento sonhos”, ilustra Felipe Bertella. trabalho e buscam os melhores no sistema de integração da BRF líquido e a qualidade de vida índices, com sustentabilidade, dia com 610 suínos. No ano de 2008, proporcionada pelas instalações MELHORIA CONTÍNUA após dia”, completa Mezzalira. o alojamento passou para 1240 com controle de ambiência, têm cabeças, em 2010 cresceu para consciência da importância de Para o extensionista Cidnei Me- Equipe de Agropecuária 2480 e em 2012 chegou aos 4800 produzir seguindo os princípios zzalira, que tem 35 anos de dedi- Unidade de Marau/RS animais, com a adoção do siste- de bem-estar animal e sanidade cação à Companhia, conhece os ma de alimentação líquida. Em recomendados pela equipe técni- produtores desde a construção da comum acordo com a família de- cidimos, no ano de 2020, dar um grande salto e construir novas instalações chegando à marca dos atuais 10 mil suínos aloja- dos”, explica Giovani Bertella. AUTOSSUFICIÊNCIA A propriedade, que é adminis- trada em conjunto por Giovani, sua esposa Adriane e a filha Ga- brieli, tem uma área total de 90 hectares e é agricultável na maior parte. Nela trabalham dez fun- cionários e são cultivados milho, soja e trigo além de um grande espaço de reflorestamento. As la- vouras são adubadas com fertili- zante orgânico produzido pelos animais e armazenados em duas composteiras. O adubo também é proveniente do processo de de- composição de resíduos prepa- rado por dois roto-aceleradores. A autossuficiência em energia é obtida com o funcionamento de

Sistema de Excelência Operacional PÁGINA 10 | JUNHO 2022 | BRF RURAL MOMENTO SEO BOAS PRÁTICAS NA SUINOCULTURA As Boas Práticas de Produção ARQUIVO BRF dores e insetos, tela antipássaros, (BPP) têm como objetivo enfa- uso de uniformes e calçados ex- tizar a busca constante da me- Casal Ricardo e Luciana Klein: trabalho conjunto voltado à gestão correta e adoção de boas práticas na suinocultura clusivos, presença de baia enfer- lhor produtividade, viabilizan- maria e armazém para amostras do a execução das atividades, Em sentido horário: extensionista Vitor Hausmann, Ricardo de ração. Segue o padrão do Sis- sem se descuidar da segurança e Luciana Klein e a sanitarista Janaina de Vargas Brunetto tema de Excelência Operacional do processo, da preservação do – SEO, mantêm todos os registros ambiente, do bem-estar animal Medidas de higiene, amostragem de rações, pedilúvio e coleta seletiva de lixo: e o mural padrão da Empresa. e dos princípios da responsa- ações que fazem parte da rotina da granja bilidade social vinculados aos GRANJA REFERÊNCIA fatores de produção. Organização correta do mural e execução adequada dos manejos: cuidados que transformaram o casal Klein em exemplo “Ricardo e Luciana estão sem- Ciente disso, o produtor Ricar- pre abertos às melhorias que são do Luiz Klein, suinocultor que sugeridas e conferem especial reside na comunidade de Picada importância às Boa Práticas de Aurora em Cruzeiro do Sul/RS e Produção, o que transformou a integrado à Unidade de Lajeado/ propriedade em referência no RS, atribui prioridade ao assunto assunto”, comenta o Extensio- e orgulha-se de atingir a média nista Vitor Hausmann. Sobre o de 98% de aderência ao Checklist tema, a sanitarista Janaína de de BPP BRF aplicado pelo exten- Vargas Brunetto diz o seguinte: sionista Vitor Hausmann nos “As Boas práticas de Produção lotes alojados em 2021 e 2022. são de suma importância para a cadeia produtiva de suínos. BIOSSEGURIDADE Visam evitar introdução de doenças exóticas nos lotes e a Casado com Luciana, Ricardo transmissão entre os animais. Klein tem dois filhos: Luana de 12 Produzir alimentos de quali- anos e Diego de 6 anos). O casal dade e atender a demanda do realiza as atividades em conjun- consumidor final são premissa to prezando sempre pela gestão primordiais para a BRF e seus adequada da granja e a execução integrados”. correta de todos os manejos. “A biosseguridade é parte pri- “Nossas instalações têm capa- mordial das Boas Práticas de cidade total de alojamento para Produção e atualmente repre- 4200 leitões no Sistema Vertical senta o começo de tudo na sui- Crecheiro (SVC), distribuídos em nocultura. Problemas de saúde cinco galpões. A atividade princi- nos suínos causam grandes pre- pal da família está na produção juízos financeiros e impedem de suínos, mas também produ- que os animais demonstrem zimos grãos em uma área de 30 seu potencial genético. Evitar a hectares, fertilizados com o adubo entrada e disseminação de do- orgânico gerado na suinocultura. enças no plantel de suínos e pro- Somos parceiros da Companhia teger a família contra zoonoses desde 2012 e já fomos premiados são compromissos inegociáveis”, por duas vezes como Integrado acrescenta Klein. Destaque”, conta Ricardo. Equipe do Sistema A granja atende aos requisi- de Excelência Operacional tos de biosseguridade interna e externa como cercamento de Lajeado/RS todo o perímetro da granja, bar- reira sanitária, procedimento de mãos, pedilúvio, controle de roe-

Histórias da Integração PÁGINA 11 | JUNHO 2022 | BRF RURAL PIONEIRISMO NA PRODUÇÃO E ASSISTÊNCIA TÉCNICA O AVICULTOR QUE É PARCEIRO DA COMPANHIA HÁ 48 ANOS Natural de Marau/RS, o integra- Para Eduardo Marodin e sua família, a qualidade das aves que produzem para Companhia é o fator mais importante pela BRF, o produtor que é líder do Eduardo Marodin construiu na comunidade de Arroio Ces- seu primeiro aviário em 1974. muitos fatos, lembro de um Dia em servir de motivação para os teada onde reside, gosta muito Com o tempo, novas instalações de Campo realizado na proprie- outros integrados, que passaram de jogar cartas e bochas com os para aves passaram a fazer parte dade com objetivo de demons- a incorporar a modernização”, amigos nos finais de semana, da propriedade e atualmente a trar aos participantes as vanta- menciona Eduardo Marodin. agradece a parceria existente granja da família tem capacida- gens do método de climatização e diz que a força está na união de para alojar 35000 frangos. dos aviários. Como fomos pionei- FORÇA DA UNIÃO de todos, nos momentos bons e ros na adoção da tecnologia na ruins para colaborar com o for- Casado com Ivone e pai de região, sentimo-nos valorizados Sempre dedicado a entregar o talecimento da Companhia. Deise, Elei e Janquiel, o produ- melhor possível e participar da tor conta que durante 48 anos relação ganha ganha promovida “Dedicamo-nos a fornecer aos de dedicação à avicultura teve frangos sempre o ambiente ade- por duas vezes os aviários par- quado, desde o alojamento até o cialmente destruídos por venda- carregamento. Todos aqui sabem val, mas sempre firme aos seus que cada lote é um lote e exis- propósitos, reconstruiu tudo e te sempre um recomeço. Para a continuou na atividade. nossa família, a qualidade das aves que produzimos para a “A produção de aves faz parte BRF é o fator mais importante”, da nossa vida, nos proporcionou acrescenta Marodin. muitas ocasiões de alegria e or- gulho por termos ingressado no sistema de integração. Dentre EXEMPLO DE TÉCNICO AGRÍCOLA E BACHAREL EM DIREITO Ele foi o foi o primeiro técnico Nesio Nesello, que tem grande experiência na atuação a campo, diz que caso fosse possível começaria tudo outra vez “O extensionista deve criar e manter firme o elo existente en- a prestar assistência aos integra- aves por dia e atualmente abate tinha o dom de cortar os cabelos tre a BRF e o integrado. Fiz isso dos de aves e suínos da Unidade 215 mil frangos. Sou grato à BRF dos filhos dos integrados, após desde o início e continuo fazen- de Marau/RS, em 1987 e, a partir por tudo que tenho hoje e pelas as visitas. Porém, em um dos pri- do até hoje, com muito orgulho”, dos anos 1990 passou a atuar so- amizades que construí nesse tem- meiros cortes, quando ainda não conclui Nesello. mente com Frangos de Corte. Du- po de trabalho”, certifica Nesio. tinha muita habilidade acabou rante esses anos já trabalhou em dando uma “picotada” na orelha Matheus Rodrigues, trainee da praticamente todas as áreas da ELO DA CORRENTE de um guri, que nunca mais mais Agropecuária que entrevistou integração e conhece muito bem quis cortar os cabelos com ele. nossos dois destaques, elogia a a região. Seu nome é Nesio Luiz O extensionista e “colorado do- Mesmo após este fato, continuou atuação de ambos, reconhece o Nesello, esposo de Adriana e pai ente” conta que, no seu entender, atuando como “cabeleireiro” da quanto eles são queridos e res- de João Vitor e Pedro Henrique. a profissão vai além da extensão gurizada da integração. peitados no sistema de integra- rural e revela que no princípio ção que ajudaram a construir e “Participei e participo ativa- seguem atuando com muita de- mente da história da Agropecu- terminação e afinidade. ária da BRF em Marau e minha satisfação em agregar integrados Parabéns ao Eduardo Marodin para a Empresa é muito grande. e ao Nesio Nesello, vocês enobre- Busco continuamente atender as cem as classes que representam. necessidades da Companhia e das famílias de produtores, ajudando Equipe de Agropecuária na superação de momentos ruins Unidade de Marau/RS e participando dos bons resul- tados com amor de dono. Fico muito satisfeito ao recordar que, no início das minhas atividades, o abatedouro processava 18 mil

Suinocultura PÁGINA 12 | JUNHO 2022 | BRF RURAL NESSE INVERNO, REDOBRE OS CUIDADOS EM SUA GRANJA Os estações de outono e inver- ARQUIVO BRF SIGA AS NOSSAS DICAS no impõem desafios adicionais aos suínos. A amplitude térmica Os cuidados, para proporcionar aos suínos o Estimule o consumo de colos- diária, queda nas temperaturas ambiente ideal, precisam acompanhar todas tro, realize o manejo de mama- mínimas e o acúmulo de gases da parcelada, garanta fontes de no interior das granjas e provo- as fases de vida dos animais aquecimento extra para o leitão e cam o aumento no desafio sani- siga nossas dicas para reduzir os tário dos animais. Por isso, neste impactos negativos do frio: período, é ainda mais importan- te reforçarmos as boas práticas • Verifique condições dos equi- de produção para garantirmos o pamentos de ambiência (cortinas, bom desempenho do lote. Aten- aquecedores, lâmpadas, campâ- ção especial deve ser dedicada nulas e outros) e providencie os aos leitões recém-nascidos e de reparos necessários. creche, categorias mais sensíveis aos fatores ambientais. • Quando a temperatura for muito baixa, utilize fontes extras QUALIDADE DO AR de aquecimento. A temperatura é fator essencial • Fique de olho na temperatura no controle da ambiência e os in- interna da granja, mas não esque- tegrados precisam ficar atentos ça de garantir a renovação do ar. também aos demais parâmetros. Ao priorizarmos a manutenção • Assegure que os animais te- da temperatura interna, podemos nham à disposição água e ração prejudicar a qualidade do ar in- em quantidades suficientes e com terno com o acúmulo de umidade, a qualidade recomendada. gases e poeira. Por isso, mesmo em dias muito frios, é importante • Mantenha a baia enfermaria proporcionar a renovação do ar em condições adequadas. no interior do galpão. • Redobre a atenção no com- Manejar corretamente as portamento dos suínos: animais cortinas é condição essencial amontoados indicam temperatu- para manter a temperatura na ra fora da zona de conforto. faixa de conforto dos animais, pois evita oscilações térmicas • Intensifique a identificação e acentuadas e permite uma boa faça corretamente a medicação ventilação. As cortinas automá- de animais doentes. ticas são uma alternativa para a manutenção da qualidade do ar A BRF e seus parceiros man- interno das granjas. têm unidades de produção de suínos em seis estados brasilei- Por ser um período mais delica- ros e existem, entre uma região do para os animais, é ainda mais e outra, consideráveis diferenças importante garantirmos o cum- climáticas. Por esse motivo, siga primento dos cinco pontos não atentamente as recomendações negociáveis para cada setor. A do seu extensionista. regulagem dos comedouros deve ser feita de acordo com as fases Equipe de Suinocultura de produção. Corporativa – Curitiba/PR

Melhores do Ano PÁGINA 13 | JUNHO 2022 | BRF RURAL PREMIAÇÃO DO PROGRAMA GESTÃO INTEGRADA DE FORNECEDORES Realizada virtualmente em 14 de Transportadoras Guzzo, Miotto e Tonial e Fama: campeãs de 2021 comemoram os resultados, aprovam o conteúdo e recomendam o Programa GIF para todos abril de 2022, a premiação do Pro- grama GIF (Gestão Integrada de For- ponto de vista deles, que vivem nas transportadoras. Ele indica todos do prêmio. Temos consciência do necedores) Agropecuário referente estradas. A premiação evidencia o os cuidados e controles necessá- impacto social positivo que o GIF ao ano de 2021, juntamente com o trabalho realizado por todos e es- rios para a adoção de uma gestão traz, promovendo mais segurança time da Logística Frigorificada, foi tamos orgulhosos da nossa equipe, simples, com bons resultados”, no trânsito através de campanhas um sucesso. O evento contou com a que está ente as primeiras. Aprova- explicam os responsáveis pela e boas práticas, conscientizando a presença do Diretor Geral de Agro- mos e indicamos o Programa GIF Fama Transportes . sociedade sobre os cuidados com pecuária, Fabio Stumpf, do Vice-Pre- para todos que buscam a evolução. a saúde, apoiando ações benefi- sidente de Planejamento Integrado O caminho está aberto para ser A direção da Transportes Miotto centes e estimulando o convívio e Supply, Leonardo Dallorto, de ge- seguido”. e Tonial afirma: “Os benefícios do familiar. Diante do dinamismo rentes, transportadores, motoristas Programa são inúmeros. Desde o do mercado atual, quem não tem e colaboradores da BRF. “O GIF é uma ferramenta comple- atendimento à legislação, contro- uma gestão eficiente, não conse- ta que determina o rumo para uma le de custos e da documentação, gue se manter no mercado. A boa Nove transportadores da Opera- gestão eficiente. Mostra resultados prevenção de riscos trabalhistas gestão é uma questão de sobre- ção Agropecuária receberam mais em saúde e segurança dos colabora- e outras vantagens fazem a di- vivência no cenário corrente e de R$ 900 mil em prêmios e mais dores, diminuição dos custos, quali- ferença. A premiação é muito sugerimos a todos para desfruta- de 200 condutores foram premia- dade do serviço prestado e organi- importante para engajamento rem dos ganhos proporcionados dos através do Programa Motorista zação da empresa. Aplicamos o GIF das pessoas, que buscam fazer o pelo Programa”. Nota 10. O programa GIF teve ori- com muita intensidade, pois acredi- melhor. Nós destinamos parte do gem em 2016 na Operação Agrope- tamos no potencial do programa. As valor da premiação deste para o Parabenizamos todos os trans- cuária e tem o objetivo de promo- melhorias podem ser percebidas na time de motoristas que contribuiu portadores destaques. ver a padronização e o auxílio na rotina de todos os setores, na sede e para o resultado e, caso sejamos gestão interna dos transportadores nos veículos. Recomendamos, sem premiados em 2022, mantere- Equipe de Logística BRF, assegurando procedimentos restrição, a utilização do conteúdo mos a prática de distribuir parte CIEX Agropecuário seguros e eficazes a todos os envol- do Programa para colegas de outras vidos. Desde o início, já foram en- tregues mais de R$ 2,5 milhões em prêmios aos transportadores nos eventos realizados pela Companhia e empresas parceiras. Os premiados no Programa GIF de 2021 foram: Na faixa 1 acima de 16 veículos - 1º Fama Transportes, 2º TDS Transportes e 3º Transpor- tes Rodo Aves. Na faixa 2 de 5 a 15 veículos - 1º Transportes Guzzo, 2º Transportes Fochesato e 3º Trans- portes Agustini. Na faixa 3 até 4 ve- ículos - 1º Transportes Miotto e To- nial, 2º Transportes Alcides Bassani e 3º João Paulo de Araújo Transportes. PALAVRAS DOS PREMIADOS Sobre a importância do Progra- ma GIF, o pessoal da Transportes Guzzo diz o seguinte: “Para nós, o programa é ótimo, incentiva a in- teratividade, motivando o diálogo entre empresa e empregados. Es- timula nossa comunicação com os motoristas, a exposição das nossas necessidades e abre espaço para o

Agropecuária em Foco PÁGINA 14 | JUNHO 2022 | BRF RURAL USO DE DRONE NA UNIDADE DE FAXINAL DOS GUEDES A BRF deu início a operação diária com um ARQUIVO BRF sistema de drone na distribuição de material genético suíno para atender as seis granjas, Equipamento agiliza as operações, proporciona ganhos ambientais, promove a segurança sanitária e a biosseguridade localizadas na fazenda de 1,3 mil hectares da Companhia em Faxinal dos Guedes/SC. tempo, praticidade e segurança do trans- e a biosseguridade. A ideia, no futuro, é o meio rural ao mundo digital e está ali- Inicialmente, a rota atende três das seis porte. O deslocamento com essa ajuda é realizar voos mais longos, cobrindo áreas nhado com o Plano Visão 2030 da Com- granjas existentes na Unidade. uma iniciativa pioneira e tem como obje- maiores e utilizar tecnologias que sejam panhia, de consolidar sua liderança como tivos, além de diminuir o tempo no deslo- funcionais e agilizam as atividades realiza- uma empresa global de alimentos com A expectativa é que o sistema seja utiliza- camento e os ganhos ambientais com a das no campo. tecnologia e inovação. do brevemente em todas as granjas, trans- redução de emissão de carbono na atmos- portando sêmen que é coletado no Centro fera, colabora com a segurança sanitária Esse projeto integra a jornada de Trans- (Fonte: Sala de Imprensa BRF) de Difusão Genética (CDG) da propriedade. formação Digital da BRF, que conecta A aeronave utilizada atualmente compor- ta o peso máximo de 2,5 Kg e pode levar em torno de 40 doses, realizando em média 23 viagens diárias para transportar aproxima- damente 900 doses por semana. A primeira granja fica a cerca de 542 me- tros do CDG e o transporte demora sete mi- nutos entre ida e volta do drone. Na segun- da granja, 296 metros de distância, o tempo total é de seis minutos e, na terceira granja, 840 metros, o voo dura oito minutos. Com rota pré-definida, a aeronave decola de for- ma automatizada e usa softwares de nave- gação, câmeras e sensores para voar até o destino, onde a carga é desacoplada e deixa- da na área de entrega, retornando de forma automatizada ao ponto de origem. PASSADO E PRESENTE Anteriormente, esse tipo de transporte era realizado por caminhão e demorava até duas horas para atender todas as granjas. O equipamento aéreo eliminou etapas que tornavam esse processo mais demorado por via terrestre e permite a entrega do ma- terial genético sempre que há necessidade, disponível de forma imediata, o que antes não ocorria. O primeiro teste para a utilização do dro- ne foi realizado na Unidade de Paraná, no ano passado e comprovou os ganhos com MAIS DE 100 INTEGRADOS JÁ CONTAM COM ENERGIA SOLAR As obras de instalação de painéis para A produtora Roseli Marcon, de Luzerna/SC, que é uma das pioneiras na instalação da matriz de energia elétrica proveniente energia solar nas granjas de integrados da de usinas solares está feliz com os resultados obtidos de fontes limpas nas suas operações. Para BRF avançam um ano após o lançamento implementar a agricultura de baixo car- do convênio firmado entre a empresa e o bono nas cadeias de aves e suínos, a BRF Banco do Brasil, atingindo hoje mais de dará escala à utilização de energia solar aos 100 produtores em todo o País. A parce- seus produtores integrados, bem como em ria, que prevê a disponibilização de R$ 200 incubatórios e granjas próprias. milhões para os integrados buscarem efi- ciência energética, faz parte da jornada de A instalação dos painéis solares nas Sustentabilidade da BRF. granjas é uma maneira de produzir alimen- tos de forma cada vez mais sustentável. A No Paraná, Rio Grande do Sul e em Santa energia fotovoltaica é uma fonte limpa, se- Catarina foram instaladas 70 usinas desde gura e está voltada aos compromissos de o lançamento do projeto e em Goiás, Minas sustentabilidade da Companhia, tanto nos Gerais, no Mato Grosso do Sul e Mato Gros- aspectos ambientais quanto financeiros. so foram construídas 35 plantas de painéis Na BRF, a sustentabilidade é uma jornada fotovoltaicos. A geração de todos os proje- que não começou agora. Temos consciên- tos somados é estimada em 1.314,25 MWh/ cia da nossa responsabilidade e queremos mês, o que equivale ao consumo de uma ci- promover iniciativas que ultrapassem as dade com cerca de 18 mil habitantes. ações em nossa empresa e impactem tam- bém a nossa cadeia, como é o caso dos pro- Além dos painéis já instalados, dezenas de dutores integrados. Queremos evoluir ain- projetos de usinas solares em propriedades da mais a nossa Agenda ESG, inspirando de produtores integrados à BRF estão em colaboradores e parceiros a atuarem como fase de estudos, planejamento ou análise. agentes de mudança. A produção de energia limpa, como eó- (Fonte: Sala de Imprensa BRF) lica e solar, é uma das frentes prioritárias do plano da empresa em ser Net Zero até 2040, reduzindo em emissões de gases de efeito estufa (GEE). A meta da Compa- nhia é chegar em 2030 com mais de 50%

Variedades PÁGINA 15 | JUNHO 2022 | BRF RURAL QUERO VER UMA ONÇA Uma ocasião, lá por 1990, quando a Sadia tão limpas que se podia ver os piaus e outros Presidente Prudente/SP. Milho a dar com pau, Imensa, notei que estava gorda, grande e de pretendia abrir uma unidade de abate de fran- peixes nadando calmos. Vimos sinais da úl- nunca vi tanto. Cana pra todo lado disputan- pernas mais compridas que eu imaginava. gos na região de Cuiabá/MT, lá fui eu ajudar tima queimada que cortaram o coração. Ali do os espaços com o milho e as poucas áre- Rabo bem grosso. Coisa mais linda. No carro na tomada de decisão sobre local, conhecer o também encantou-me ver os esforços gover- as com pastagens numa região com usinas. atrás de nós ia uma colega que também viu, perfil dos produtores, conversar com possí- namentais de prover as humildes moradas de Chovera à noite, o asfalto estava molhado e a como nos contou depois. veis interessados. Éramos dois, eu e o Itacir ribeirinhos com placas solares a baixo custo temperatura estava em torno de 15º C. Um ca- Rech que muitos leitores devem ter conhecido capazes de suprir geladeira, TV, motorzinho minhão pequeno vinha em sentido contrário. Imaginem a alegria do peão aqui. Não foi e que se estabeleceu em Campo Verde/MT. para água, luz boa e internet. Mas onça que À nossa direita uma área de canavial recém no alto Pantanal em Poconé, não foi em Co- No fim de semana pegamos uma camionete é bom nenhuma. cortado, a esquerda aquele canavial intacto. rumbá no baixo pantanal. Foi em Santo Iná- e descemos para Poconé e daí pelo Pantanal E não é que na nossa frente, na nossa barba cio, no Paraná perto de um riachinho e a uns até Porto Jofre, passando por suas famosas E agora, em maio de 2022, estava indo atravessa uma baita onça parda a trotezito? 10 km do grande Rio Paranapanema. Ali fiquei 120 precárias pontes de madeira. Vimos inú- de carro cedo, de Rolândia/PR em direção a mais feliz. Quando se vê um grande felino, meros jacarés, capivaras, ariranhas, mutuns, do topo da cadeia alimentar é sinal de que a veados, ninhais de encher os olhos mas ne- cadeia toda está bem. Os grandes carnívoros nhuma onça. no topo, depois os herbívoros, os pássaros e todos num ambiente onde tem abrigo, comi- Uns 32 anos depois fui pescar no Pan- da e se reproduzem é um sinal de sustenta- tanal, de chalana, saindo de Corumbá/MS. bilidade ambiental. Uma coisa é ver onça no Paulo Rossato que todo Integrado conhece pantanal, outra é no Paraná. Lembro que em me proporcionou esta vivência. Viajamos por Concórdia/SC, lá por 2000, voltamos a ver cinco dias pescando de dia e subindo de noi- tucanos, depois macacos pregos, pequenos te com conforto, com simpáticos piloteiros tamanduás, ouriços, gato do mato e todos prontos para ajudar os de pouca prática como com suas populações em evolução susten- eu. Suas velozes voadeiras estavam prontas tável pois os antigos agricultores caçadores logo que clareava o dia e saíamos para um também tomaram consciência e pararam de ambiente encantador com águas sem fim, tu- caçar. Seus filhos cresceram já cuidando do canos, aves em profusão, piranhas, peixes ambiente. desconhecidos para um gaúcho de campanha, mas nenhuma onça. Aqueles belos felinos tão Integrados, como estou contente. Final- comuns na Internet, no YouTube, na TV, são mente, vi uma onça. E foi no Sul. Como é bom caprichosos, esquivos e sua pele se mimetiza ver sinais de sustentabilidade ambiental per- com o mato. to da gente. Para os piloteiros eram comuns. “A gente Naldo Luiz Dalmazo vê muitas”, diziam. E eu frustrado por ver ne- Consultor independente nhuma. Vi belas lagoas, corixos imaculados, morros intocados, tomamos banho em águas de Extensão Rural Receita da Integração BROA DE MILHO DA NONA GENTILA Ingredientes • 2 xícaras de manteiga • 2 xícaras de açúcar • 2 xícaras de farinha de milho • 3 ovos • 1 colher (sopa) de fermento químico (pó) Modo de Preparo Misturar todos os ingredientes e mexer suavemente até dar o ponto de passar na máquina de bolacha. Caso seja necessário, completar com farinha de trigo até firmar. Tempo de Preparo Assar por 30 minutos ou até dourar. AMOR, CARINHO E VONTADE Luci Basquera Betiolo (Foto), esposa do integrado Volmar Betiolo e mãe de Ana Carolina e Felipe, é a responsável pela receita desta edição. A família reside em Capinzal/SC e mantém uma granja de suínos no sistema de integração da BRF há 12 anos. Luci e Volmar, que é técnico agrícola, foram funcionários da Companhia até 1988, ano em que decidiram pela parceria rural, pela segurança que o modelo oferece e pela importância de produzir alimentos para o mundo, atividade que tende a crescer continuamente. Sobre a Broa de Milho da Nona Gentila, Luci Betiolo conta que a receita era preparada pela vovó nos dias em que chovia no sítio e o trabalho era dificultado. “O pessoal se reunia em casa para conversar e a nona fazia a broa para todos comerem com alegria. Hoje, é preparada somente quando a saudade aperta e a gente se encontra para recordar os velhos tempos. É uma receita fácil de preparar, bastam os ingredientes, o amor, o carinho e a vontade de promover um momento feliz”, ilustra Luci. A BRF agradece a Elia Guerezi Dalmagro pela colaboração e convida você também a participar. Envie um e-mail para a Raquel Zen: [email protected] e veja sua receita publicada no Jornal BRF Rural. CALENDÁRIO Junho Julho (5) - Dia Mundial do Meio Ambiente (15) - Dia do Pecuarista e Jovem Rural | (24) - Dia Nacional do Suinocultor (7) - Dia Mundial da Segurança dos Alimentos (25) - Dia do Colono e Motorista | (28) - Dia do Agricultor

Atitude Sustentável PÁGINA 16 | JUNHO 2022 | BRF RURAL BRF REFORÇA COMPROMISSO COM O CONSUMO CONSCIENTE DA ÁGUA A Companhia e seus parceiros integrados adotam ações e práticas importantes para preservação do ecossistema ARQUIVO BRF A BRF tem o compromisso de Alimento essencial para a vida, a água compõe aproximadamente 65 % do corpo dos INICIATIVAS GLOBAIS reduzir o indicador de consumo animais e é responsável pela maior parte das funções do organismo de água em 13% até 2025. Para al- Em suas operações internacio- cançar esse objetivo, a Companhia o meio ambiente e ser ecoeficien- micos no organismo, excreção dos nais, a BRF conta também com conta com uma série de iniciativas te é uma das ambições do nosso resíduos do metabolismo orgâni- relevantes iniciativas. Tanto na nacionais e globais em prol dessa Plano de Sustentabilidade, que co, secreção de hormônios, enzi- unidade da Turquia quanto nos agenda, como projetos de reapro- viabilizamos por meio dos nos- mas e outras substâncias bioquí- Emirados Árabes Unidos, nas veitamento de água, engajamento sos compromissos. Trabalhamos micas, termorregulação corporal, fábricas de Kizad, Bandirma, de colaboradores em campanhas para inovar e encontrar soluções manutenção da pressão osmótica Elazig e Izmir, a Companhia de redução, aplicação de novas sustentáveis para nossa atividade. dentro e fora da célula, através de atua com um sistema de moni- tecnologias para o tratamento dos ingestão ou eliminação de água e toramento para rastrear diversos efluentes e importantes iniciativas PRINCIPAL ALIMENTO eletrólitos, equilíbrio ácido-base, pontos de consumo de água de adotadas pelos integrados produto- fluído cérebro espinhal, sinovial, forma detalhada e eficiente. res de aves e suínos. A vida no planeta, consideran- auricular, intraocular e amniótico. do tanto plantas como animais, é Na Turquia, a Empresa atu- Na BRF, atitudes sustentáveis dependente da regulação de troca Aproximadamente 65% do almente reutiliza aproximada- fazem parte da nossa essência e de água entre os compartimentos corpo dos animais é composto mente 30% da água tratada em norteiam todas as nossas iniciati- intracelular e extracelular. As bio- por água, valor esse que varia de suas operações e na unidade de vas. Levamos o tema água muito moléculas orgânicas e inorgânicas acordo com a espécie e a idade. Kizad, em Abu Dhabi, chega a a sério e contamos com ações efe- dos organismos vivos só podem Animais mais jovens tendem a 33%. Por meio de um sistema tivas para uso inteligente desse reagir em meio aquoso. Assim, a possuir uma porcentagem maior de osmose reversa, que purifica recurso fundamental para a via- água é uma molécula essencial de água corpórea, devido à maior o recurso com padrões de pota- bilização do nosso processo. à vida que tem a capacidade de proporção de massa muscular bilidade, as fábricas estão reutili- solubilizar e modificar as proprie- (alta quantidade de água) em re- zando a água em seus processos A unidade de Mineiros/GO, por dades das biomoléculas tais como lação à gordura corpórea (baixa de refrigeração e na irrigação exemplo, participou ativamente da as proteínas, ácidos nucléicos e quantidade de água), diminuindo dos jardins, sendo possível até, Campanha pela Redução do Con- carboidratos através da formação essa proporção com o crescimento no caso da Turquia, a reutiliza- sumo de Água, realizada no fim do de ligações de hidrogênio com os do animal. ção no processo de produção. primeiro semestre de 2021, e regis- grupos polares dessas moléculas. trou uma economia de 112.382 mi- Essas interações em solução modi- No sistema de integração da BRF, A iniciativa está proporcionan- lhões de litros em apenas um mês, ficam as conformações e proprie- os parceiros produtores adotam do à operação na Turquia uma o que seria suficiente para encher dades dessas biomoléculas. sistemas de proteção de fontes, redução de consumo de 788.000 102 piscinas olímpicas. poços artesianos, coleta de água metros cúbicos de água ao ano, A água está diretamente rela- chuva, armazenagem em cister- e na unidade de Kizad uma re- A Companhia também conta cionada com as seguintes fun- nas, tratamentos adequados e al- dução de 53.000 metros cúbicos com boas práticas de gestão de ções essenciais da vida animal: ternativas para assegurar água de ano, gerando uma economia de água na região Sul. Por meio da digestão dos alimentos, absorção qualidade para as aves e suínos, US$ 160 mil ano. campanha ‘Se Liga, Economiza’, dos nutrientes no trato digestório, sempre em harmonia com a pre- a unidade catarinense de Campos translocação dos compostos quí- “Fica claro que a adoção de tec- Novos reduziu 1,67 milhão de li- servação ambiental. nologias inovadoras traz, além tros de água em 2021, com uma do ganho financeiro, um impac- média de 139,1 mil litros por mês. to positivo no meio ambiente, Uma parcela do consumo de água e no caso de nossas operações é reaproveitada e utilizada em internacionais, na melhor ges- atividades como transporte de tão e uso consciente da água, resíduos em calhas e reuso do in- ainda mais em um país que foi sumo em equipamentos que não construído em meio ao deserto, precisam de água potável. Em como os Emirados Árabes Uni- Toledo (PR), a fábrica local regis- dos”, afirma Christine Maziero, trou redução do consumo médio Diretora de Operações Interna- mensal de 52 milhões de litros no cionais da BRF. segundo semestre do ano passa- do em comparação ao primeiro (Fontes: Sala de Imprensa BRF - Embrapa) semestre do mesmo ano. Somos uma Companhia preocu- pada em proporcionar um futuro melhor para o planeta. Preservar

JUNHO 2022 Regional Sul SISTEMA DE REAPROVEITAMENTO DA ÁGUA DO FLUSHING O Oeste de Santa Catarina passou a viver vatórios para coleta desta água desprezada ta Rafael Ruver, filho do integrado José Ruver e nos últimos dois anos uma das maiores crises do flushing, canalizando-a para a cisterna, responsável pelas atividades da propriedade. hídricas de sua história, por conta da estia- a fim de ser reutilizada novamente para as gem. A falta de chuva afeta a atividade agro- atividades da propriedade. “Pensávamos que o flushing estava correto pecuária como um todo, inclusive a criação até que, com a ajuda do nosso extensionista, de aves. Em momentos como este é que a “A qualidade da água é muito importante verificamos que a temperatura da água ainda criatividade entra em campo. para as aves, especialmente no que diz respei- estava elevada e que precisaria aumentar o to à temperatura. Fazemos o flushing há muito esgotamento para chegar à temperatura ideal Dois exemplos de soluções criativas vêm tempo e tínhamos uma enorme quantidade para as aves beberem. Passamos a realizar o dos produtores Jardelino Filippi Chiella e José de água desperdiçada. Pensando em ameni- processo de retorno da água da sangria para Adelmo Ruver, integrados de frango de corte zar esse problema, realizamos a reutilização a cisterna. Dessa forma, esgotamos a linha de da Unidade da Chapecó/SC. da água, que gera economia e colabora com água sem preocupação com a quantidade do a preservação do meio ambiente”, comenta o recurso que é desprezada nessa etapa”, afir- FAMÍLIA CHIELLA avicultor. “Toda água usada na granja vem da ma o produtor. cisterna, que tem capacidade para 1,5 milhão Com uma granja localizada na linha Cairu, de litros. Não utilizamos fonte, nem poço e por O integrado, cuja granja tem capacidade em Coronel Freitas/SC, alojando aproximada- isso nos preocupamos em não desperdiçar”, para alojar aproximadamente 180 mil aves mente 50 mil aves, Jardelino Chiella criou um afirma Camila, filha do integrado. Ela trocou distribuídas em seis aviários localizados na sistema de reutilização da água do flushing a vida da cidade pela rotina da propriedade linha Bela Vista, no município de São Carlos/ (troca da água de todo sistema de nipple ou rural. “Aqui posso trabalhar junto da minha fa- SC, notou uma grande diferença. bebedouros, por água nova e fria, também mília, em um local agradável onde a natureza conhecido como sangria ou esgotamento da é preservada. É esse o tipo de mensagem que “Evitar desperdício de água é muito impor- água). A drenagem é realizada pela manuten- quero deixar para meu filho”, explica a jovem. tante, principalmente em tempos de estiagem. ção do fluxo contínuo de água na tubulação e Nós temos um papel importante na preserva- desprezada no final da linha. FAMÍLIA RUVER ção da natureza e o reuso da água, uma ação simples e de baixo custo, é altamente eficaz e O procedimento mantém a temperatura “Eu percebia um desperdício de aproxima- gera ganhos para todos”, explica Rafael. da água abaixo de 24° C, ideal para o con- damente 25 m³ de água por dia durante as pri- sumo das aves. O sistema de reutilização é meiras duas semanas de vida do lote”, comen- Time de Frango de Corte baseado na instalação de tubulações e reser- Unidade de Chapecó/SC ARQUIVO BRF A água usada na granja da Família Chiella é armazenada em uma Depois que José Ruver e seus familiares passaram a adotar o processo cisterna que tem capacidade para 1,5 milhão de litros de retorno do flushing, o desperdício diminuiu sensivelmente

Regional Sul JUNHO 2022 PRODUTOR TEM A SOLUÇÃO PARA DESENTUPIR CANOS E VALAS Um imprevisto na rotina da Integrado Roberto Sérgio Besen, produtor de suínos de Ibicaré/SC, mostra de que forma “Esse sistema foi desenvolvido produção de suínos, como o en- a “ponteira bala” (detalhe), um acessório que faz parte do sistema de uma bomba há alguns anos, especialmente tupimento e a obstrução das tu- de lavação, auxilia na desobstrução de encanamentos para liberar os canos de 150 mm bulações de dejetos da granja, é e 200 mm, que acabavam entu- motivo de preocupação e prejuí- pindo com resíduos ou cascões. zos para o produtor. Para evitar a abertura de valas, gastos com quebras de obras Ciente disso e na busca de re- prontas e despesas com o uso solver esse problema, o integrado de retroescavadeiras, fomos em Roberto Sergio Besen, utiliza um busca de uma solução”, comenta sistema acoplado à mangueira de o produtor. lavação das instalações, que con- ta uma “ponteira bala” e ajuda a PRÁTICA SIMPLES desentupir os canos de forma simples e rápida. “A ‘ponteira bala’ foi um acessó- rio que acompanhou uma bomba BUSCA DE SOLUÇÃO de lavação que adquirimos e veio para facilitar o desentupimento Roberto reside na Linha Triân- de canos e valas. O procedimento gulo, município de Ibicaré/SC, sua é fácil e permite deixar a tubu- granja tem atualmente a capaci- lação sempre em dia, auxiliando dade para alojar 3200 animais, muito na nossa rotina e dimi- mas está ampliando para chegar nuindo as possibilidades de riscos a 8500 suínos. ambientais”, completa Besen. Receita TORTA NAPOLITANA DA ADRIANA A receita do nosso encarte do Jornal BRF Rural foi enviada por Adriana Hrenhuk de Paris, esposa do Ronei de Paris, que é filho dos integrados José Ricieri e Ilda de Paris, produtores de suínos no Sistema Vertical Terminador (SVT), na Linha São Roque, em Treze Tílias/SC, parceiros da BRF há 36 anos. Sucesso entre familiares e amigos, a Torta Napolitana da Adriana é conhecida e admirada em toda região. Parabéns pela participação e sucesso em suas realizações. Ingredientes Modo de preparo • 1 tablete de caldo de galinha Misture caldo de galinha, leite, ovos, óleo e queijo ralado e bata no • 2 xícaras (chá) de leite liquidificador até que a composição fique homogênea. Em uma tigela, • 3 ovos coloque a farinha de trigo, o fermento, salsa, sal e incorpore tudo del- • ½ xícara (chá) de óleo icadamente. Bata no liquidificador. Despeje metade da massa em um • 3 colheres (sopa) de queijo rolado refratário untado. Espalhe os tomates, cebola, mussarela picados, as • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo salsichas picadas e o sal. Despeje a massa restante e leve para assar no forno pré-aquecido por aproximadamente de 35 minutos. • 1 colher (sopa) de fermento Time de Suinocultura - Campos Novos/SC e Herval d’Oeste/SC • 1 colher (sopa) de salsa • 2 tomates • 1 cebola cortada em cubinhos • 100 gramas de mussarela 1 • 100 gramas de Salsicha Perdigão • sal a gosto 1 - Adriana Hrenhunk de Paris, de Treze Tílias/SC e a Torta Napolitana: sucesso entre parentes, 2 amigos e conhecidos. 2 - Família de Paris: José Ricieri e Ilda (no centro da foto) são integrados da Companhia há 36 anos

JUNHO 2022 Regional Centro-Oeste BRF AGRO UBERLÂNDIA NA FEIRA DO AGRONEGÓCIO MINEIRO A BRF marcou presença na FEMEC 2022 – A Feira O evento, que é reconhecido por oferecer excelentes oportunidade para estreitar o relacionamento entre a Empresa, do Agronegócio Mineiro, que aconteceu entre os os integrados e as comunidades da região, foi palco também de importantes conferências técnicas dias 22 e 25 de março na cidade de Uberlândia/MG. Em um estande de 100 m² montado especialmen- Prefeitura de Uberlândia, a BRF participou de Vearick e da Consultora de Frango de Corte Isa- te para o evento, a Companhia recebeu visitantes, um fórum com startups da região tratando de bella Santos, que apresentaram aos presentes colaboradores e parceiros integrados, lideranças novidades para o segmento. Nessa conferên- os projetos de inovação da nossa Área de Agro- da Companhia e do Sistema de Integração, autori- cia, contamos com a participação do Gerente pecuária e debateram o momento atual e avan- dades como o Prefeito Municipal Odelmo Leão, o Executivo de Agropecuária da Unidade, Gabriel ços em tecnologia no Agro. Presidente do Sindicato Rural de Uberlândia, Thia- go Silveira, os Presidentes das CADECs (Comis- sões para Acompanhamento, Desenvolvimento e Conciliação da Integração), Luís Alvim e Lucas Vasconcellos foram recepcionadas pelo Diretor Regional de Agropecuária, José Serra. Apontada como excelente oportunidade para estreitar o relacionamento com a comunidade e os integrados em uma agenda positiva, a feira serviu também para selecionar novos interessados em participar do nosso Sistema de Integração. Na ocasião, foram apresentados dois even- tos técnicos, voltados aos produtores de aves e suínos, priorizando temas fundamentais para a produção animal, como biosseguridade, manejo de produção e meio ambiente. No estande da ARQUIVO BRF DIA MUNDIAL DA ÁGUA E OS DESTAQUES EM MEIO AMBIENTE Para celebrar o Dia Mundial da Água, 22 de março, os Analistas Ambientais da Unidade de Uberlândia/MG realizaram um workshop com os produ- tores integrados das cadeias de frangos e suínos, promovendo a conscientização sobre o uso racional dos recursos hídricos nas propriedades, novas tecnologias de redução e monitoramento do consumo de água, além dos principais requisitos legais ambientais exigidos pela legislação. A oportunidade serviu ainda para homenagear os profissionais referência em meio ambiente. Em avicultura, o integrado Leonardo Zanatta Possamai e o extensionista Taylon Meira foram os destaques e no segmento de suinocultura os integrados que mais se destacaram foram Carlos Alberto Antunes (Sistema Vertical Terminador), Lúcio Roberto Alamy (Sistema Produtor de Leitões) e Genésio Alves de Resende (Sistema Vertical Crechário). Sandro Gabriel foi o extensionista referência ambiental da integração de suínos. “Foi um momento muito rico para o compartilhamento de informações, no qual conseguimos orientar nossos integrados sobre a pauta hídrica da nossa região e as principais mudanças legais ocorridas durante a pandemia. Essa proximidade durante a feira serviu para melhorar o entendi- mento das situações das propriedades e nos forneceu um norte para o preciso planejamento estratégico, voltado à sustentabilidade dos nossos negócios”, salientou o Analista Ambiental Hugo Carrijo. PROFISSIONAIS REFERÊNCIA EM MEIO AMBIENTE • Leonardo Possamai Integrado – Aves • Taylon Meira Extensionista – Aves • Carlos Antunes Integrado - Suínos - SVT • Lúcio Alamy Integrado - Suínos – SPL • Genésio de Resende Integrado – Suínos - SVC • Sandro Gabriel Extensionista - Suínos

Regional Centro-Oeste JUNHO 2022 EM MINEIROS, FAMÍLIA ESCREVE UMA HISTÓRIA DE SUCESSO Na Unidade de Mineiros/GO, uma das granjas exemplo de sustentabilidade é a do integrado Ézio José De Oliveira. A propriedade conta com di- versos equipamentos, adota soluções e desenvolve práticas como painéis de energia solar, Roto Acelerador, entre outras. “Presenciei a vinda da BRF para o sudoeste de Goiás, um fato muito comemorado nos anos 1990. A criação de grandes plantéis de aves e suínos, promoveu significativa valorização da soja e do milho, produtos abundantes na região e gerou milhares de empregos. A instalação da Companhia trouxe a evolução, o desenvolvimento social e econômico para a nossa região. Nossa família adquiriu uma propriedade rural no município de Mineiros em 2008, com a intenção de participar do Sistema de Integração de Aves. Fomos aceitos e hoje temos muito orgulho de participar do progresso da cidade produzindo aves na Terra do Chester, a ave festiva mais apreciada do Brasil. Temos consciência da nossa responsabilidade enquanto produ- tores de alimentos com total respeito às aves e as pessoas, respeitando as leis ambientais e trabalhistas do País. Buscamos oferecer aos consumi- dores alternativas alimentares de qualidade, produzidas com o auxílio da melhor tecnologia e seguindo as orientações da Empresa”, explica Ézio. A granja conta atualmente com três núcleos para terminação de frangos, com capacidade de alojamento para 130 mil aves cada um e é adminis- trada profissionalmente por pessoas da família. “Temos certeza de que os nossos sucessores darão continuidade às atividades, escrevendo ainda muitas páginas da nossa história, que pode ser considerada bem-sucedida e feliz”, finaliza o integrado. ARQUIVO BRF Ézio José de Oliveira e família participam do O Roto Acelerador de Compostagem da cama, utilizada na produção A utilização de fontes de energia limpa, como Sistema de Integração desde 2008 e administram a dos lotes de aves, usa um processo que transforma os resíduos em a gerada por painéis de energia solar, propriedade em conjunto excelente composto orgânico proporcionam economia e respeitam a natureza REDUÇÃO DO CONSUMO DE ÁGUA EM LUCAS DO RIO VERDE Motivados pelo desafio da redução de consumo ANTES – Tubulação elevada da água de entrada no sistema de lavação das caixas do incubatório provocava desperdício, elevava o consumo e o custo de água, integrantes do Grupo de CIQ - Círculo de DEPOIS – Grupo de CiQ ”Ação em Cadeia” analisou a situação, promoveu a interligação das lavadoras, rebaixou a tubulação e reduziu consumo de água qualidade “Ação em Cadeia”, do Incubatório de Lucas do Rio Verde/MT, implantou melhorias na etapa de lavação de caixas. Anteriormente, as caixas de lavação trans- bordavam devido ao arraste de água de uma peça para outra. Para cessar o desperdício de água, foram realizadas duas ações: interliga- ção das caixas lavadoras e rebaixamento da tubulação de entrada de água controlada por boia em cada caixa. Para monitorar o volume de água consumido, antes e após a realização do trabalho, foi instalado um hidrômetro no estágio de lavação de caixas. Após análise dos dados, foi constatado que an- tes a lavação de caixas consumia 32,5 m³ água por dia e depois das adequações realizadas, passou a consumir diariamente 5,75 m³ água, o que resul- tou uma economia de 26,75 m³ água/dia (82%). O resultado obtido foi extremamente importan- te para redução do consumo de água e, principal- mente, pela satisfação de realização da equipe, de- monstrando senso de pertencimento ao processo. Muitas vezes aguardamos melhores resultados mediante investimentos, mas os Grupos de CiQ nos mostram o quanto os nossos colaboradores são fundamentais para propor soluções e execu- tar melhorias em nossos processos.

JUNHO 2022 Regional Central BRF MARCA PRESENÇA NO PRIMERO INOVAMEAT DE TOLEDO Realizado entre 31 de março e 2 de abril PARTICIPAÇÃO DA COMPANHIA O público assistiu a aulas-show, ministra- de 2022, em Toledo/PR, o 1º Inovameat, reu- das pelo Chef Lucas Teixeira, que ensinou a niu produtores rurais, autoridades públicas, A abertura do Inovameat contou com a pre- preparar receitas de sanduíches de Presunto representantes do mercado consumidor, de sença da liderança BRF de Toledo e a apre- Royale e Pernil, e ao final de cada aula uma universidades, instituições de pesquisa, das sentação na abertura do evento de Helena experiência maravilhosa de degustação. lideranças e da imprensa para promover a Araújo, Gerente Executiva de Relações Insti- discussão sobre tecnologia e inovação na pro- tucionais e Governamentais da Companhia. A feira contou com aproximadamente 5 dução de proteína animal. mil visitantes, sendo 40% de outras locali- O estande da BRF foi visitado por autorida- dades do Brasil, circularam pelo local. O evento superou as expectativas e reuniu des, colaboradores, convidados e consumido- conteúdo de qualidade, trazendo tendências res, que puderam degustar nossos deliciosos “Com toda certeza, participamos de um para o desenvolvimento do setor. Contou com produtos Sadia como as Pizzas, Pães de Queijo evento de real importância para a BRF, nossos palestras, minicursos, oficinas em modo híbri- e os Empanados. parceiros integrados, colaboradores e todo o do simultaneamente e serviu para celebrar o setor agropecuário regional”, destaca Antonio registro de três importantes termos de coope- No segundo dia do evento, a Consultora Alvaro Junior, Gerente de Agropecuária da ração com a Embrapa Suínos e Aves. de Sustentabilidade Janile Piccoli ministrou Unidade de Toledo/PR. uma palestra abordando o tema neutralida- de climática: A jornada Net Zero na Cadeia de Proteína Animal. ARQUIVO BRF Inovameat Toledo reuniu conteúdo de qualidade, trazendo tendências para o desenvolvimento do setor produtivo de proteína animal. Contou com palestras, minicursos, oficinas em modo híbrido e serviu para celebrar o registro de três importantes termos de cooperação. A participação dos integrados, colaboradores e convidados da BRF no evento foi marcante

Regional Central JUNHO 2022 PARCEIROS DE DOURADOS BUSCAM A EVOLUÇÃO CONSTANTE O aperfeiçoamento das práticas Aparecido dos Santos Correia e sua esposa Analia Mori adotam as práticas de aviário de uma cama com altura de produção implantadas pela produção corretas e comemoram os bons resultados dos lotes de aves adequada, seca, triturada e de boa BRF auxilia o produtor a obter qualidade, a execução do correto melhores resultados e adotar mortalidade respectivamente. Os tínua e estamos felizes com a de- pré-aquecimento da cama, para uma gestão dinâmica e susten- lotes experimentaram um avan- cisão tomada”, explica Aparecido. assegurar conforto térmico às aves tável. As melhorias existentes ço de 120 gramas e 0,83% nestes no alojamento, garantir a troca de comprovam a evolução dos índi- indicadores. Decidimos mudar PRÁTICAS ADEQUADAS ar no pinteiro, aquecimento ade- ces atingidos pelos integrados da quando voltamos do Japão, onde quado pelo tempo que for neces- Unidade de Dourados/MS e um vivemos por um tempo. Assumi- Os manejos responsáveis por sário, foco no atingimento do fator bom exemplo vem dos parceiros mos a postura da melhoria con- todo esse progresso teve início de ganho no peso de sete dias, ma- Aparecido dos Santos Correia e no vazio sanitário dos lotes, que nutenção do controle de ambiên- sua esposa Analia Mori. tem entre seus objetivos prover o cia apropriado para todas as fases de vida dos lotes. MELHORIA CONTÍNUA Como todos podem observar, “Produzimos frangos no Siste- a importância do alinhamento ma Dark House há seis anos. Nos- das boas práticas de produção sa granja conta com dois aviários repassadas pelos extensionistas de 2400 m² cada um e, em 2017, da Companhia, a acertada execu- atingimos resultados acumulados ção dos produtores, promovem de 1,674 de conversão alimentar bons resultados, geram melhores e 5,77% de mortalidade total. Em ganhos e criam uma estrutura 2021, fechamos o período com produtiva organizada. 1,554 de conversão e 4,94% de SOLUÇÕES CRIATIVAS PARA A SEPARAÇÃO DE RESÍDUOS A Gerência de Agropecuária de teúdo do tempo e dar a eles a desti- 1 Francisco Beltrão/PR promoveu uma nação final ambientalmente correta mobilização no Sistema de Integra- foi um dos modelos apresentados 23 ção da Unidade, com o objetivo de que recebeu a aprovação de todos. mostrar a atuação criativa dos par- 1. Lixeiras específicas para cada tipo de sobra: organização do material descartado e facilidade ceiros em relação à importância da Alguns integrados criaram um para a destinação correta dos descartes - 2. Central de resíduos com cobertura: proteção para separação adequada dos resíduos. sistema de armazenagem para as os conteúdos em relação ao tempo e higiene no manuseio, de forma ambientalmente correta botinhas descartáveis usadas pe- LIXEIRAS ESPECÍFICAS los extensionistas e motoristas de 3. Sistema de armazenagem para botinhas descartáveis: uma ótima ideia A realização correta da coleta se- caminhões de ração evitando que, letiva faz toda diferença na preser- após o uso, elas fiquem jogadas nos vação do meio ambiente, demonstra conscientização a respeito da ges- pátios ou voem para outros locais. tão das sobras, o reflexo causado na vida das pessoas e evita que mui- FOCO NO FUTURO tos materiais recicláveis acabem em aterros ou lixões. As boas práticas demonstradas comprovam a conscientização dos Os produtores apresentaram uma nossos integrados e seus familiares série de soluções adotadas nas pro- sobre o respeito ao meio ambiente, priedades e chegaram à unanimidade evidenciando que cada um pode con- sobre a utilização de lixeiras espe- tribuir significativamente com a sus- cíficas para cada tipo de lixo, devi- tentabilidade ambiental. damente identificadas e tampadas, para evitar o acesso de animais e Aprimorar o processo de recicla- insetos, facilitar o abastecimento e gem dos materiais, melhorar a lim- o posterior descarte dos materiais. peza e a higiene da propriedade para evitar a poluição são atitudes que CENTRAL COBERTA ajudam a firmar os compromissos A instalação de uma central de re- que temos com a natureza e a correta síduos coberta, para proteger o con- construção do nosso futuro.