การตัดสินกิจกรรมการประกวดแข่งขันการประก

กจิ กรรมการประกวดการประกอบอาหาร ระดบั ชั้นประถมศึกษาปที ่ี 4 1. วธิ ีดำเนนิ การแข่งขัน 1.1 เป็นกิจกรรมการแข่งขันการประกอบอาหารของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีท่ี 4 จำนวน 8 หอ้ งเรยี น 1.2 วตั ถุดิบ เครือ่ งปรุง วสั ดุ และอปุ กรณท์ ี่ใช้ในการประกอบอาหารใหผ้ ู้เข้าแขง่ ขันไดจ้ ัดเตรยี มเอง 1.3 เมนูในการประกอบอาหารจะต้องมสี ่วนประกอบจากไข่เปน็ หลกั เชน่ ไขไ่ ก่ ไขเ่ ปด็ ไข่นกกระทา เป็นต้น 1.4 ในการประกอบอาหารจากเมนูไข่ จะต้องนำไข่มาประกอบอาหารให้เป็นอีก 1 เมนูใหม่ เช่น นำไขท่ ต่ี ้มสกุ แล้วนำมายำ เป็นเมนยู ำไขต่ ม้ นำไข่ไก่ ไข่เปด็ หรือไข่นกกระทาไป ทอดเปน็ ไข่ดาว แล้วนำมาทำเมนูกะเพราไข่ดาว เปน็ ตน้ 1.5 ระยะเวลาการแข่งขันมี 2 ชว่ ง - ช่วงท่ี 1 แข่งขนั ในระดับห้องเรียน โดยให้ครูประจำชั้นเป็นผู้ตัดสนิ ผลงานของนักเรียน ให้รางวัลท่ี 1, 2, และ 3 ตามลำดบั ( เร่ิมวนั พฤหัสบดที ่ี 19 สิงหาคม พ.ศ. 2564 ถงึ วันอังคารที่ 24 สงิ หาคม พ.ศ.2564) สง่ รายช่ือท่ี ครกู รองกาญจน์ ยาสมุทร - ช่วงที่ 2 นำผลงานผ้ทู ่ีไดร้ างวลั ท่ี 1, 2, และ 3 จากแตล่ ะห้อง มาตัดสินในระดับสายชัน้ เพอื่ หาผ้ทู ี่ได้รางวัลที่ 1, 2, และ 3 อกี ครั้ง ( วนั พุธที่ 25 สงิ หาคม พ.ศ.2564 ถงึ วนั ศกุ รท์ ่ี 27 สงิ หาคม พ.ศ.2564) ส่งรายช่ือท่ี ครูกำไลทอง จนั ทร์ไทยศรี 1.6 นกั เรยี นสง่ คลิปวดี โิ อการประกอบอาหาร และถ่ายภาพผลงานสง่ ให้ครูประจำชน้ั 1.7 ครปู ระจำชัน้ นำผลงานนักเรียนท่ไี ด้รางวลั ทั้ง 8 ห้อง มาคดั เลอื กผลงานในสายชน้ั เพ่ือคนั หารางวัลที่ 1, 2, และ 3 อีกคร้ัง 1.8 คณะกรรมการ จำนวน 3 ทา่ น (การตดั สนิ ของคณะกรรมการถือเป็นท่สี ้นิ สุด) ดังนี้ - ครูอุไรลักษณ์ สอนฤทธ์ิ - ครมู านพ สายสุวรรณ์ กรรมการตัดสินจากสายชน้ั อ่ืน - ครูกำไลทอง จนั ทร์ไทยศรี

2. เกณฑก์ ารใหค้ ะแนน 40 คะแนน 10 คะแนน - ความประณีตสวยงาม/การจัดตกแตง่ จานอาหาร 10 คะแนน - ความคดิ ริเรม่ิ สร้างสรรค์/การเลอื กเมนูอาหาร 10 คะแนน - การเลอื กใช้/ส่วนประกอบของอาหาร 10 คะแนน - รสชาตขิ องอาหาร (ประเมินจากผู้ปกครองและนักเรยี น)

กจิ กรรมการประกวดการประกอบอาหาร ระดบั ช้ันประถมศึกษาปีท่ี 4 (ในรอบสายชั้น) 1. ชอื่ เมนอู าหาร............................................................................................................. 2. การประกอบอาหารใช้วตั ถดุ ิบและเครื่องปรุง อะไรบ้าง 2.1………………………………………………… 2.2………………………………………………… 2.3………………………………………………… 2.4………………………………………………… 2.5………………………………………………… 2.6………………………………………………… 2.7………………………………………………… 2.8………………………………………………… 2.9………………………………………………… 2.10……………………………………………… 3. ขนั้ ตอนการลงมอื ปฏบิ ัติ (แบบคร่าวๆ) 3.1............................................................................................................................. 3.2........................................................................................................... .................. 3.3............................................................................................................................. 3.4.............................................................................................................. ............... 3.5.............................................................................................................. ............... 3.6.............................................................................................................. ............... 4. การประกอบอาหารน้มี ขี ้อดี ขอ้ เสียหรือควรปรับปรุง อะไรบ้าง........................................................................................................................................ ........................................................................................................................................ ........................................................................................................................................ 5.เกณฑ์การใหค้ ะแนน โดยประเมินจากรสชาติ ผูป้ กครอง ให้คะแนน………………….คะแนน (จากคะแนนเต็ม 5 คะแนน) นกั เรยี น ใหค้ ะแนน………………….คะแนน (จากคะแนนเต็ม 5 คะแนน) ชื่อ………………………………………………………………………ชั้น..........................เลขท.่ี ........

ผลการตดั สินกิจกรรมการประกวดการประกอบอาหาร ระดบั สายช้นั ช้ันประถมศกึ ษาปที ี่ 4 ภาคเรยี นที่ 1 ปกี ารศึกษา 2564 โรงเรียนประชาราษฎรอ์ ปุ ถมั ภว์ ิทยา สำนักงานเขตคลองสามวา กรุงเทพมหานคร กรรมการ รายชือ่ นกั เรียน ความประณีต ความคิดริเรมิ่ การเลอื กใช้/ รสชาตขิ อง คะแนนรวม คนท่ี 1 (ชอื่ เมน)ู สวยงาม/ สร้างสรรค์/ สว่ นประกอบ อาหาร การเลอื ก ของอาหาร (40 คะแนน) ครอู ุไรลักษณ์ สอนฤทธ์ิ การจัดตกแต่ง เมนอู าหาร (ประเมนิ จาก 39 จานอาหาร (10 คะแนน) ผู้ปกครอง 38.5 (10 คะแนน) และนักเรยี น) 34 (10 คะแนน) (10 คะแนน) เดก็ ชายณัฐดนัย มหู ะหมัด 9 10 10 10 (ไขย่ ัดไส้) เด็กชายภัณธยิ ะ พานทอง 9 10 10 9.5 (ไขพ่ ะโล)้ เด็กชายชยวศั เถาจัตุรสั 8 8 9 9 (ผดั ไขใ่ สห่ มู หน่อไม)้

ผลการตดั สนิ กจิ กรรมการประกวดการประกอบอาหาร ระดับสายชัน้ ชน้ั ประถมศึกษาปที ่ี 4 ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2564 โรงเรียนประชาราษฎรอ์ ุปถัมภ์วิทยา สำนกั งานเขตคลองสามวา กรุงเทพมหานคร กรรมการ รายชอ่ื นักเรียน ความประณตี ความคดิ ริเร่ิม การเลือกใช้/ รสชาติของ คะแนนรวม คนท่ี 2 (ชอื่ เมนู) สวยงาม/ สร้างสรรค์/ สว่ นประกอบ อาหาร การเลือก ของอาหาร (40 คะแนน) ครูมานพ สายสวุ รรณ์ การจดั ตกแต่ง เมนอู าหาร (ประเมินจาก 37 จานอาหาร (10 คะแนน) ผู้ปกครอง 36.5 (10 คะแนน) และนกั เรียน) 37 (10 คะแนน) (10 คะแนน) เดก็ ชายณฐั ดนยั มหู ะหมดั 10 8 9 10 (ไข่ยดั ไส้) เดก็ ชายภัณธิยะ พานทอง 9 9 9 9.5 (ไข่พะโล)้ เดก็ ชายชยวัศ เถาจตั ุรสั 8 10 10 9 (ผดั ไขใ่ สห่ มู หน่อไม)้

ผลการตดั สนิ กจิ กรรมการประกวดการประกอบอาหาร ระดับสายชนั้ ชั้นประถมศกึ ษาปีท่ี 4 ภาคเรียนที่ 1 ปกี ารศึกษา 2564 โรงเรียนประชาราษฎรอ์ ุปถมั ภ์วิทยา สำนักงานเขตคลองสามวา กรงุ เทพมหานคร กรรมการ รายช่อื นกั เรียน ความประณีต ความคดิ ริเรม่ิ การเลือกใช้/ รสชาตขิ อง คะแนนรวม คนท่ี 3 (ชื่อเมน)ู สวยงาม/ สรา้ งสรรค์/ สว่ นประกอบ อาหาร การเลอื ก ของอาหาร (40 คะแนน) ครูกำไลทอง จนั ทร์ไทยศรี เดก็ ชายณฐั ดนัย มหู ะหมดั การจัดตกแตง่ เมนูอาหาร (ประเมินจาก 40 (ไขย่ ัดไส)้ จานอาหาร (10 คะแนน) ผปู้ กครอง 37.5 (10 คะแนน) และนกั เรียน) 35 เด็กชายภณั ธยิ ะ พานทอง (10 คะแนน) (ไขพ่ ะโล้) (10 คะแนน) เดก็ ชายชยวศั เถาจัตุรัส 10 10 10 10 (ผัดไข่ใส่หมู หน่อไม้) 9 9 10 9.5 8999

ผลการตัดสินกจิ กรรมการประกวดการประกอบอาหาร ระดบั สายช้นั ช้นั ประถมศึกษาปที ่ี 4 ภาคเรยี นที่ 1 ปีการศึกษา 2564 โรงเรยี นประชาราษฎรอ์ ปุ ถัมภ์วทิ ยา สำนกั งานเขตคลองสามวา กรงุ เทพมหานคร ชือ่ - นามสกลุ หอ้ ง เมนูอาหาร คะแนนรวม หมายเหตุ เด็กชายณฐั ดนยั มหู ะหมดั เด็กชายภัณธยิ ะ พานทอง 120 คะแนน เดก็ ชายชยวศั เถาจตั รุ สั ป.4/2 ไขย่ ดั ไส้ 116 ชนะเลิศ ป.4/2 ไข่พะโล้ 112.5 รองชนะเลศิ อันดบั ที่ 1 ป.4/6 ผัดไข่ใสห่ มู หนอ่ ไม้ 106 รองชนะเลศิ อนั ดบั ท่ี 2