menu_MakiTaco_NAVIDAD-ANUEVO 2020_2021

Snack Molote maki de plátano, frijol y queso Plantain, beans and cheese Maki Caja nipona / Japanese box “Sesadilla” de kanikama, salsa cruda de toda la vida Crab surimi quesadilla with green sauce Chile relleno de res, mermelada de guajillo Ground beef stu ed Poblano pepper and Guajillo marmalade Plato fuerte / Main entree Pato al vacío con piel de salmón, en escabeche y soja Duck breast with salmon skin and soy sauce Costillas en “BBQ” de sésamo negro BBQ short ribs with black sesame seeds Postre / Dessert Capirotada de panko, palanqueta liquida con wasabi y carajillo con “Sake 43” Mexican bread pudding with nuts, wasabi and Sake liquor Feliz Navidad Merry Xmas Prospero 2021 Happy 2021