สื่อการสอน วิชา การสร้างตราสินค้า

หน่วยท่ี4 สื่อประกอบการสอน วิธีการและขนั้ ตอนการสรา้ งแบรนด์ Brand Building Dynamic ครศู ุภรลคั น์ นนทแ์ กว้ แผนกวิชาการตลาด วิทยาลยั อาชีวศึกษาเชียงใหม่

การกาหนดตาแหน่งยุทธศาสตรข์ องแบรนด์ (Brand Positioning) ความหมาย คือ การกาหนดคุณสมบตั ิพิเศษของสินคา้ ซ่ึงในกลยุทธ์ การแขง่ ขนั น้ันบริษทั สามารถเลือกแนวทางไดค้ ือ นาเสนอความแตกตา่ ง เป็นผูน้ าดา้ นราคาต่า หรือเป็นผูท้ ่ีสนใจตลาดเฉพาะสว่ น ความสาคญั คือ ตาแหน่งตราสินคา้ มีหนา้ ท่ีเพ่ือใหเ้ กิดความเขา้ ใจ ชดั เจนวา่ ตราสินคา้ นนั้ มีทิศทางอยา่ งไรในตลาด มีคูแ่ ขง่ คือใคร

การวางตาแหน่งผลิตภณั ฑ์ จากแผนภาพน้ี จะเห็นว่าขา้ วผัด อเมริ กัน มีตาแหน่งท่ีราคาสูง และ ปริมาณแคลอร่ี 790กิโลแคลอร่ี ขา้ วผดั คะนา้ หมูกรอบ มีตาแหน่งท่ีราคาปาน กลางและปริมาณแคลอร่ี 670 กิโล แคลอร่ี ในขณะท่ีขา้ วผดั กระเพาไก่ จะ อยูท่ ่ีราคาต่าและปริมาณแคลอร่ี 560 กิโลแคลอร่ีผูผ้ ลิตจะตอ้ งทาการตดั สินใจ วา่ จะเลือกวางตาแหน่งของผลิตภณั ฑ์ หรือตราผลิตภณั ฑต์ าแหน่งใด เพ่ือใหไ้ ด้ ประโยชนใ์ นการลงทุนสูงสุด

การวางตาแหน่งสินคา้ มาจากปัจจยั ดงั ตอ่ ไปน้ี คือ 1. การวางตาแหน่งสินคา้ จากรูปลกั ษณภ์ ายนอก 2. การวางตาแหน่งสินคา้ จากประโยชน์ของสินคา้ 3. การวางตาแหน่งสินคา้ จากการใชส้ ินคา้ 4. การวางตาแหน่งสินคา้ จากผูใ้ ชส้ ินคา้ 5. การวางตาแหน่งสินคา้ โดยการเปรียบเทียบกบั คูแ่ ขง่ 6. การวางตาแหน่งสินคา้ จากหมวดสินคา้ วิธีใชไ้ ดก้ บั ผูน้ าการตลาด 7. การวางตาแหน่งสินคา้ จากคุณภาพ/ราคา

ขอ้ ควรระวงั ในการกาหนดตาแหน่งสินคา้ คือ 1. การวางตาแหน่งสินคา้ ต่าเกินไปทาใหพ้ ลาดในการนาเสนอ คุณสมบตั ิ ขอ้ ดีและเหตุผลท่ีสมควรซ้ือผลิตภณั ฑ์ 2. การวางตาแหน่งสินคา้ สูงเกินไปทาใหก้ ลุม่ ลูกคา้ เป้าหมาย เขา้ ไมถ่ ึงและเลิกสนใจในตวั สินคา้ 3. การวางตาแหน่งสินคา้ สบั สนโดยอาจนาเสนอขอ้ มูลท่ี ขดั แยง้ กนั เอง

กลยุทธก์ ารออกแบบโลโก้ การท่ีจะเร่ิ มทาธุรกิจ มีความจาเป็ นท่ีจะตอ้ งมีสัญลกั ษณ์ หรื อโลโก้ (Logo) ประจาตวั เพ่ือเป็นการส่ือสารหรือใชเ้ พ่ือการเตือนความทรงจา และทา ใหเ้ กิดผลประโยชน์ในดา้ นการส่ือความหมายตอ่ สาธารณชนใหเ้ ป็นท่ีจดจาและ เขา้ ใจไดง้ า่ ยมากย่ิงข้ึน การออกแบบโลโก้ จึงมีความสาคญั มากท่ีสุด เพ่ือการ สรา้ งแบรนดส์ ินคา้ ใหโ้ ดดเดน่ และน่าสนใจ และยงั เป็นการชว่ ยสง่ เสริมธุรกิจให้ เติบโตข้ึน

จดุ ประสงคห์ ลกั ของการออกแบบโลโก้ • เพ่ือทาใหค้ นอ่ืนจดจาไดง้ า่ ย สามารถรบั รูไ้ ดท้ นั ทีวา่ โลโกน้ ้ีคือแบรนดอ์ ะไร • เพ่ือเพ่ิมความเช่ือมน่ั ในตวั แบรนด์ เพ่ิมความจงรกั ภกั ดี (Loyalty) ของแบรนด์ • เพ่ือบง่ บอกถึงความเป็นมืออาชีพ • เพ่ือชว่ ยสะทอ้ นถึงคุณภาพของผลิตภณั ฑ์ • เพ่ือชว่ ยใหผ้ ูบ้ ริโภคเกิดความรูส้ ึก ความเช่ือมน่ั เกิดความเขา้ ใจในตวั สินคา้ และยอมรบั ในตวั สินคา้

ความสาคญั ของการออกแบบโลโก้ • ชว่ ยในการนาเสนอดว้ ยสญั ลกั ษณห์ รือรูปภาพกราฟิกงา่ ยเป็นสญั ลกั ษณ์ ของบริษทั องคก์ ร หรือหา้ งรา้ น • ชว่ ยใหผ้ ูค้ นหรือลูกคา้ เป้าหมายสามารถจดจาไดท้ นั ทีท่ีเห็น • การสรา้ งความประทบั ใจใหก้ บั ผูม้ อง ซ่ึงจะตอ้ งมีความหมายและจาไดง้ า่ ย เป็นสญั ลกั ษณท์ ่ีสามารถจะเขา้ ไปอยูใ่ นใจของลูกคา้ ได้ จะตอ้ งมี เอกลกั ษณแ์ ละไมม่ ีผลตอ่ การเปล่ียนแปลงของเวลา • เป็นกระบวนการท่ีคอ่ นขา้ งซบั ซอ้ น เสมือนการกาหนดตวั ตนของธุรกิจ • การออกแบบโลโกแ้ ละการสรา้ งแบรนด์ เป็นองคป์ ระกอบท่ีผสมผสานกนั ระหวา่ งปัจจยั สองอยา่ งคือ คุณภาพและการพบเห็น

ประเภทของโลโก้ 2. เลตเตอรฟ์ อรม์ (Letterform) 1. เวิรด์ มารค์ (Word mark)

3. พิคทเู รีย (Pictorial) 4. แอปสแตรก (Abstract)



คณุ สมบตั ิของโลโก้ 1. ดา้ นจิตวิทยาคือ การตอ้ งการใหผ้ ูบ้ ริโภคเกิดความรูส้ ึก ความเช่ือมน่ั เกิดความเขา้ ใจในตวั สินคา้ และยอมรับในตวั สินคา้ และท่ีสาคญั คือ ความตอ้ งการท่ีจะสรา้ งใหผ้ ูบ้ ริโภคเกิดความรูส้ ึกประทบั ใจ 2. ดา้ นพฤติกรรมคือ การท่ีตอ้ งการใหผ้ ูบ้ ริโภคแสดงพฤติกรรมตอบสนอง การจูงใจของเอกลกั ษณข์ ององคก์ ร 3. ดา้ นภาพพจน์ คือ ตอ้ งการใหผ้ ูบ้ ริโภคเกิดทศั นคติท่ีดี มีความนิยม ชมชอบตอ่ ผูผ้ ลิต

องคป์ ระกอบการออกแบบโลโก้ 1. มีความสอดคลอ้ ง 2. มีความน่าจดจา 3. ตอ้ งมีความหมาย 4. ตอ้ งไมซ่ า้ แบบใคร 5. มีความเป็นมืออาชีพ 6. ไมม่ ีขอบเขตทางดา้ นเวลา 7. การเลือกใชส้ ี

หลกั การออกแบบโลโกท้ ่ีดี 1. ไมค่ วรใชค้ ลิปอารต์ 2. ไมค่ วรใสล่ ูกเลน่ หรือเอฟเฟ็กตก์ บั โลโก้ 3. โลโกไ้ มใ่ ชแ่ บนเนอร์ 4. ไมค่ วรออกแบบโลโกโ้ ดยมีรูปภาพอยูใ่ นโลโก้ 5. การออกแบบโลโกโ้ ดยใชต้ วั อกั ษรอยา่ งเดียว 6. โลโกท้ ่ีเป็นช่ือยอ่ ถา้ ช่ือบริษทั ยาวเกินไป 7. โลโกม้ ีความซบั ซอ้ นและรายละเอียดมากเกินไป

ขนั้ ตอนการออกแบบโลโก้ (Logo Design Process) 1. ศึกษาวา่ โลโกค้ ืออะไรและมีหนา้ ท่ีอยา่ งไร 2. ศึกษาหลกั การในการออกแบบโลโก้ • โลโกต้ อ้ งส่ือตวั ตนได้ • โลโกต้ อ้ งเป็นท่ีจดจา • โลโกต้ อ้ งส่ือไดแ้ มไ้ มไ่ ดใ้ ชส้ ีสนั • โลโกต้ อ้ งส่ือไดแ้ มข้ นาดเล็ก ๆ 3. ศึกษาโลโกท้ ่ีประสบความสาเร็จและขอ้ ผิดพลาดตา่ ง ๆ

4. กระบวนการออกแบบโลโก้ • คน้ ควา้ และรวบรวมความคิดในการสรา้ งไอเดีย • ร่างภาพโลโก้ และสรา้ งตน้ แบบ (ดูขน้ั ตอนท่ี 5) • สง่ ไปใหผ้ ูว้ า่ จา้ งพิจารณา • ปรบั ปรุงจนเสร็จตามความตอ้ งการ • สง่ ไฟลใ์ หผ้ ูว้ า่ จา้ งและใหบ้ ริการหลงั การขาย 5. เรียนรกู้ ารใชง้ านโปรแกรมและเสร็จส้ินการสรา้ งโลโก้

สิ่งท่ีควรคานึงถึงในการออกแบบโลโก้ 1. ตอ้ งการใหโ้ ลโกส้ ่ืออารมณใ์ ดออกมา • การเลือกสี • รูปแบบตวั อกั ษร 2. ตอ้ งการส่ือสารความหมายใดออกมา 3. ความร่วมสมยั ของโลโก้ 4. ถา้ โลโกก้ ลายเป็นสีขาวหรือดาจะยงั ดูออกหรือไม่ 5. หากยอ่ ขนาดโลโกใ้ หเ้ ล็กลงแลว้ ยงั ดูรูเ้ ร่ืองหรือไมว่ า่ เป็นโลโกอ้ ะไร

10 สิ่งที่ควรรใู้ นการออกแบบโลโก้ • เลน่ กบั พ้ืนท่ีวา่ ง • โลโกท้ ่ีดีตอ้ งจดจาไดง้ า่ ย • ไมค่ วรใชส้ ีรุง้ • ตวั อกั ษรบนโลโกส้ าคญั มาก • โลโกภ้ าพลกั ษณท์ ่ีดูดีอยา่ งเดียวแต่ • เลือกสีใหเ้ หมาะสม สี ตอ้ งส่ือความหมายไดด้ ีดว้ ย • ไมค่ วรใช้ Effect บนโลโกม้ ากเกินไป • ไมค่ วรลอกเลียนแบบงานผูอ้ ่ืน • ออกแบบโลโกจ้ ากพ้ืนหลงั สีขาว • โลโกท้ ่ีดีตอ้ งผา่ นการคิดอยา่ ง รอบคอบ

Slogan 1. สโลแกนตอ้ งครบถว้ น โดดเดน่ และดึงดูด 2. สโลแกนบง่ บอกถึงตวั ตนของธุรกิจ 3. สโลแกนตอ้ งสน้ั และกระชบั 4. ความหมายของสโลแกนมีคา่ มากกวา่ ตวั อกั ษร 5. สโลแกนชว่ ยสง่ เสริมภาพลกั ษณท์ ่ีดี 6. สโลแกนเป็นทง้ั เอกลกั ษณแ์ ละอตั ลกั ษณ์ 7. หลีกเล่ียงการบญั ญตั ิศพั ทใ์ หมโ่ ดยเด็ดขาด 8. สโลแกนส่ือสารและจดจาไดง้ า่ ย



ขอ้ มลู ประกอบการออกแบบบรรจุภณั ฑ์ • ขอ้ มูลดา้ นการตลาด ไดแ้ ก่ สถานท่ีจดั จาหน่าย ฤดูกาล • รูปแบบการกระจายสินคา้ (ปลีก/สง่ ) พฤติกรรมผูบ้ ริโภค • ปริมาณและมูลคา่ ของสินคา้ ในตลาด (สว่ นแบง่ ทางการตลาด ) • ขอ้ มูลเก่ียวกบั ผลิตภณั ฑ์ ไดแ้ ก่ ประวตั ิความเป็นมา • คาอธิบาย จุดเดน่ ประโยชน์ ขนาดปริมาณบรรจุ ความถ่ี/ปริมาณการใชท้ ่ีใชต้ อ่ ครงั้ ราคาและตน้ ทุนขอ้ ควรระวงั

ขน้ั ตอนการออกแบบบรรจุภณั ฑ์ 1. กาหนดกลุม่ เป้าหมาย 2. กาหนดช่ือตราสินคา้ ลกั ษณะท่ีดีของตราสินคา้ ท่ีดี • สนั้ กะทดั รัด จดจาไดง้ า่ ย ออกเสียงไดง้ า่ ย • แปลเป็นภาษาตา่ งประเทศไดง้ า่ ยมีความหมายท่ีเหมาะสม • สามารถบอกถึงคุณสมบตั ิท่ีสาคญั ของผลิตภณั ฑ์ • สอดคลอ้ งกบั คา่ นิยมและวฒั นาธรรม3. วสั ดุท่ีใชท้ าบรรจุภณั ฑ์ 4. รูปทรง บรรจุภณั ฑ์ 5. สีสนั และกราฟิก

การออกแบบบรรจุภณั ฑท์ ี่ดี 1. ป้องกนั ผลิตภณั ฑ์ บรรจุภณั ฑท์ ่ีเหมาะสมในการบรรจุอาหารจะตอ้ งสามารถ ป้องกนั ไมใ่ หอ้ าหารสมั ผสั กบั บรรยากาศภายนอก ซ่ึงอาจจะเกิดการร่ัว การซึม แสง ความรอ้ นเย็น 2. เก็บรักษาคุณภาพของผลิตภณั ฑ์ บรรจุภณั ฑท์ ่ีตอ้ งสามารถรกั ษาคุณภาพของ ผลิตภณั ฑม์ ิใหเ้ ปล่ียนแปลงไป ไมว่ า่ จะเป็นกล่ินหรือรสชาติ 3. ยืดอายุผลิตภณั ฑ์ จะตอ้ งสามารถนาเทคโนโลยีท่ีสลบั ซบั ซอ้ นมาชว่ ยในการ ออกแบบ เพ่ือใหบ้ รรจุภณั ฑ์ สามารถยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภณั ฑใ์ หม้ ีอายุยืนยาว 4. ความสะดวกในการใชง้ าน 5. ความประหยดั ในการขนสง่

หนา้ ที่ของบรรจุภณั ฑด์ า้ นการตลาด(Marketing Functions) 1. หนา้ ท่ีสง่ เสริมการขาย 2. หนา้ ท่ีสรา้ งมูลคา่ เพ่ิม 3. หนา้ ท่ีใหค้ วามถูกตอ้ ง รวดเร็วในการขาย 4. หนา้ ท่ีรักษาส่ิงแวดลอ้ ม 5. หนา้ ท่ีในการรณรงคเ์ ร่ืองตา่ งๆ

บทบาทของสีบนบรรจุภณั ฑท์ ่ีมีต่อการขาย สีของบรรจุภณั ฑจ์ ะมีความสาคญั มากตอ่ การตดั สินใจซ้ือ ในกรณีท่ี • ความภกั ดีของลูกคา้ ตอ่ สินคา้ เส่ือมลง • ราคาและคุณภาพของสินคา้ ไมต่ า่ งกนั มาก • ยอดการจาหน่ายไมแ่ น่นอน

ขนั้ ตอนในการออกแบบตราสินคา้ 1. การส่ืออารมณข์ องตราสินคา้ ในรูปแบบท่ีตอ้ งการ 2. ตอ้ งการใหโ้ ลโกม้ ีความหมายอยา่ งไร 3. โลโกจ้ ะมีอายุการใชง้ านมากนอ้ ยแคไ่ หน 4. โลโกม้ ีลกั ษณะท่ีโดดเดดเดน่ เฉพาะหรือไม่ 5. ยงั จดจาโลโกไ้ ดห้ รือไมเ่ ม่ือเปล่ียนเป็นสีขาวดา 6. เม่ือโลโกม้ ีขนาดเล็กยงั สงั เกตหรือจดจาโลโกน้ ้นั ไดห้ รือไม่