Salutare 88

Poste Italiane Spa - sped. in A.P. - D.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/2004 n°46) art.1 comma 1- DCB - Av. Distribuzione Gratuita www.salutare.info La direzione giusta! informazione per la Salute e il Benessere n° 78scopri il nuovo mondo di salutare Sfoglia Salutare online



SommarioSport Benessere Estetica 12 14 17Il Natural Running Per le scelte importanti della vita, Chirurgia Estetica,un approccio diverso dalla corsa aiutiamoci con la kinesiologia solo se necessariaFisioterapia Prevenzione ESdeuscsauzoiolnoegiMa otoria 18 20 22Mesoterapia antalgica Love it! Sesso consapevole Sindrome da spogliatoio www.salutare.infoIndicazioni e tecnica applicativa o dismorfofobia penienaFoniatria Salute Nutrizione 24 28 29Lezioni di canto Note sulla meningite: Riscopriamo i cerealied errori da evitare no agli allarmismiNews 6 9 Leggere 23 Ricevi SalutareA scuola di Salute 25 L'avvocato risponde 26 CentrifugatiAglunia: il primo laboratorio Salutare + BabyMagazine 30 Fobiegluten-free sono in distribuzione gratuita 32 Sociale 34 EventiLa lattuga coltivata dai robot I vermi che mangiano polistirolo ci salveranno dalla plastica?Dolore cronico e l’acufene Apple monitora lo stato di salute con CareKitTutti gli articoli hanno solo finalità informativa ed educativa,non costituiscono motivo di autodiagnosi o di automedica-zione e non sostituiscono la consulenza medica specialistica.

A scuola di Salute Periodico bimestrale Anno XII n° 78 - 2016Da diversi anni, dal 2004 per l’esattezza, il legislativi coerenti, mutamenti nell'organiz- Distribuzione gratuitanostro network, Salutare si occupa d’infor- zazione sociale e ambientale. Reg. Tribunale Avmazione, comunicazione, di divulgazione in in data 15/01/2004 N° 419ambito sociale e sanitario. La carta di Ottawa, che si conclude con unSeguiamo l’evolversi del concetto di Salute, appello rivolto all'OMS e agli altri organismi Editore: Ass. Culturale Salutarecome viene presentato dai vari organi com- internazionali affinché sostengano la causapetenti tramite i media e soprattutto come della promozione della salute in tutte le sedi Direttore Responsabile: Angela Romanoviene recepito dai cittadini. appropriate, rappresenta idealmente il punto Redazione: Maria Paola ApreaPer noi il concetto di salute, come cita anche di partenza di tutti i progetti e le iniziative Progetto grafico:Organizzazione mondiale della sanità (OMS) che successivamente sono state poste in Promova Coop. Soc. Onlusnon è solo assenza di malattia ma il ‘raggiun- essere a livello internazionale per la salva- Area web: Carmine Serinogimento di uno stato di benessere \"globale\" guardia della salute.della persona’. La 4° Conferenza internazionale sulla pro- Collaborazioni:La promozione della salute deve portare a mozione della salute, svoltasi a Jakarta nel dr. F. Basile, G. Guerrini, dr. I. La Rusca,condizioni di vita e di lavoro sicure, stimolanti, 1997 offre l'occasione per riflettere su quanto, dr.ssa L. Pagano, dr.ssa F. Trallo,soddisfacenti, alla protezione degli ambienti negli anni intercorsi dalla conferenza di Alma dr.ssa T. Forlano, dr. M. Borghese,naturali e artificiali, alla conservazione delle Ata, è emerso circa l'efficacia della promo- Prof. G. Tarro, Avv. G. De Cicco,risorse naturali. Deve consentire una valuta- zione della salute, per analizzare i fattori che dr.ssa G. Senatore.zione sistematica degli effetti dell'ambiente incidono su di essa e identificare le strategiesul benessere delle persone e garantire stra- che si rendono necessarie per fornire linee di sito: www.salutare.infotegie e azioni mirate a indurre cambiamenti indirizzo utili all'elaborazione di programmi e-mail: [email protected] singolo e nella collettività. di promozione della stessa nel 21° secolo. contatto skype: salutare.infoUna strategia globale della salute per tutti viene Altro punto fondamentale è binomio inscindi-assunta dall'Organizzazione mondiale della Tel.: 0825.74603sanità (OMS), nel 1978 con la Dichiarazione di bile ‘educazione-salute’. Occorre predisporreAlma Ata. Successivamente sarà la \"Carta di whatsAppOttawa\", alla prima Conferenza Internazionale un percorso educativo che, attraverso laper la Promozione della Salute, nel 1986, a 32 773 775 99progettare azioni finalizzate a tale obiettivo conoscenza (sapere) induca comportamentia livello mondiale. Nella \"Carta di Ottawa\" la libero Contributo all'iniziativa:promozione della salute è percepita come (saper fare) coerenti con un modello di vitarisorsa della vita quotidiana che mira al benes- IBAN: IT65M0538775760000001264621sere e viene definita come un processo che improntato al benessere globale della per-conferisce alle popolazioni i mezzi per assi- Stampa: Gepal Pubblicitàcurare un maggior controllo sul loro livello sona (saper essere).di salute per migliorarlo. Crediti immagine: Un intervento precoce, a partire già dai primi © FotoliaLa promozione della salute deve passa- © shutterstockre necessariamente attraverso l'adozione anni di vita, rappresenta lo strumento piùdi politiche pubbliche coordinate e tese a parteciparefavorire e sviluppare beni e servizi più sani, idoneo a sviluppare nelle nuove generazioniambienti igienici e non pericolosi, cambiamenti Salutare è la rivista gratuita con diversi argo- l'attenzione verso i fattori dai quali dipendono menti nell’ambito della salute e benessere: medicina, psicologia, farmacia, alimentazione, il benessere individuale e della collettività. ambiente e tanti altri. La famiglia in prima istanza e la scuola secon- Si avvale della collaborazione di professionisti del settore che mettono a disposizione le proprie dariamente, non possono trascurare tra i loro conoscenze al servizio di tutti i cittadini. compiti educativi questo ambito della forma- Partecipare a SALUTARE significa sostenere un’iniziativa culturale intrapresa per sensibilizzare zione dei giovani: non è dato \"saper essere\" alla salvaguardia del benessere comune e di fornire ai lettori oltre ai servizi, il supporto da consultare se la dimensione psichica non si integra con per essere sempre aggiornati. la fisicità, se al benessere della mente e dello Un’Ente o Azienda che usufruisce di uno spazio su Salutare ha la possibilità di comunicare ai spirito non si accompagna costantemente lettori le strutture, i servizi, le iniziative sulla SALUTE e il BENESSERE. anche quello del corpo. >>> Per ricevere informazioniSfoglia Salutare online Scrivete a: per una presenza sulla rivista 6 www.salutare.info Salutare contattaci al numero Via Traversa Torelli, 12 Tel.: 0825.74603 83013 Mercogliano info: tel. 0825 74603 e-mail: [email protected] e-mail: [email protected] www.salutare.info Il materiale grafico e redazionale deve pervenire entro il giorno 10 del mese precedente alla pubblicazione. Gli autori degli articoli sono legalmente responsabili dei testi inviati.

SalutareNella conferenza della Rete monitorare regolarmente il con- che valorizza le risorse sociali Salutare è una realtà editorialeeuropea delle scuole che pro- testo ambientale e a intervenire e personali, oltre alle capacità che da 12 anni fornisce ai lettorimuovono la salute (Haelth pro- là dove si frappongano osta- fisiche. un supporto informativo di qualità,moting school - HPS), tenu- coli, indipendenti dalla volontà fruibile a tutti, convinti che la cor-tasi a Salonicco nel maggio dell'individuo, all'adozione di Fra le azioni per la prevenzione retta informazione ed educazionedel 1997, viene sottolineato il corretti stili di vita. delle malattie croniche non tra- sanitaria siano due strumenti indi-ruolo fondamentale della scuo- smissibili si segnala la Giornata spensabili per la prevenzione e illa nell'attivazione di processi Vanno cioè create condizioni Mondiale della Sanità 2002, miglioramento della qualità della vita.atti a realizzate la salute del- favorevoli sia perché ciascu- dedicata al tema \"Attività fisicale giovani generazioni: \"Tutti no faccia proprio il bisogno di e salute\" (\"Move for Health\"). Questa straordinaria mission è possibilei bambini e i giovani hanno orientare la sua volontà verso Successivamente OMS e FAO, grazie a tutti gli esperti che contribuisconodiritto e dovrebbero avere l'op- scelte salutari sia perché non al fine di promuovere un com- a rendere Salutare chiara, completaportunità di essere educati in intervengano a deviare le buo- plesso di azioni mirate alla pre- e affidabile.una scuola che promuove la ne intenzioni fattori esterni, venzione delle malattie cronichesalute\". non controllabili o non sempre non trasmissibili, hanno indetto Per migliorare e integrare le tematiche facilmente percepibili a livello una Consultazione Congiunta socio sanitarie, dagli approcci terapeuticiPer la prima volta da gennaio individuale. di Esperti, con il compito di al trattamento, estendiamo l'invito aidel 2004, OMS e FAO prendono individuare le basi scientifiche professionisti del settore a collaborarein considerazione i condiziona- Insomma, nella promozione della conoscenza dei rapporti con articoli di pubblico interesse,menti ambientali che interferi- della salute, la ‘salute’ non tra alimentazione e salute. scrivendo a:scono sulla facoltà decisionale è una condizione astratta, Gli esiti della Consultazionedell'individuo e che rendono quanto un mezzo finalizzato sono stati resi noti nel docu- [email protected] la messa in pratica di a un obiettivo che, in termini mento intitolato \"Diet, Nutritionun percorso consapevolmen- operativi, si può considerare and the Prevention of Chronicte scelto per la salvaguardia una risorsa che permette Diseases\", pubblicato nel 2003,della salute. alle persone di condurre una ed utilizzati per definire una vita produttiva sul piano indi- specifica proposta di StrategiaA partire da questa osservazione viduale, sociale ed economico. Globale per la Dieta, l'Attivitàdi fondo, la Strategia Globale La salute è una risorsa per la Fisica e la Salute, presentatarimarca la pressante neces- vita quotidiana e non lo scopo nel gennaio 2004 e ancora dasità di un'azione coordinata dell’esistenza. approvare da parte degli Statida parte dei Governi, tesa a Si tratta di un concetto positivo membri dell'OMS.Sostieni Data la sua crescita, Salutare richiede l’impiegol’informazione per di maggiori risorse. Naturalmente il servizio che noila salute e il benessere: offriamo ha dei costi, tuttavia, abbiamo comunque deciso di mantenerlo gratuito.Associazione SalutareIBAN: IT65M0538775760000001264621 L’aiuto economico, anche occasionale, è certo utile, la disponibilità di risorse economiche costituisce unae-mail: [email protected] condizione necessaria per promuovere progetti di autosviluppo come il nostro.info: 0825 74603 Se puoi privarti di qualche soldo, cedilo alla nostra causa, con un libero versamento IBAN: I T 6 5 M 0 5 3 8 7 7 5 7 6 0 0 0 0 0 0 1 2 6 4 6 2 1 Ciò è assolutamente volontario e se decidi comunque di non effettuare donazioni, non per questo avrai meno supporto da parte nostra. Salutare 7

NNewews sAglunia: il primo laboratorio gluten-freeHa preso il via l’innovativa esperienza di La principale mission del laboratorio, auto- provincia di Arezzo (forni, farmacie o super-Aglunia, nella città tiberina di Sansepolcro, rizzato dalla regione Toscana, è legata alla mercati) che si sono interessati all’attività eun laboratorio unico sul territorio provinciale produzione artigianale di pane e altri derivati alla produzione di questo laboratorio.che nasce per rispondere alle esigenze ali- della farina che, buoni e genuini come quelli Tale interesse non ha riguardato il solo ter-mentari di quelle famiglie che, a causa della tradizionali, sono stati inseriti dal Ministero ritorio locale ma anche quello nazionale per-celiachia, devono seguire un’alimentazione della Salute nel \"Registro nazionale dei pro- ché l’azienda di Sansepolcro è ufficialmentediversa da quella tradizionale. dotti erogabili senza glutine\". riconosciuta dalla regione come un centro di formazione per il gluten-free.Questo progetto è nato dalla sinergia tra le Al momento sono già sette i prodotti da for-competenze e le professionalità di un team no biturgensi che hanno meritato l’ingresso Numerosi imprenditori e operatori del restodi imprenditori che, già impegnati nel setto- nei database farmaceutici nazionali e che, di d’Italia, dalla più vicina Grosseto al Veneto,re della panificazione, hanno strutturato un conseguenza, sono ritirabili gratuitamente hanno trovato in Aglunia una vera e propriacentro dedicato allo studio, alla ricerca e alla dai celiaci con i buoni della Asl. scuola per approfondimenti teorici, pratici epreparazione di prodotti da forno senza glu- I prodotti di Aglunia hanno rapidamente attirato burocratici per replicare l’esperienza di questotine, oltre che alla formazione professionale. l’attenzione di numerosi punti vendita della laboratorio anche in altre zone della penisola. Alex ci dice di stare drittiLa lattuga coltivata dai robotLe coltivazioni robotiche di lattuga non sono l'unico esempio di agri- Secondo uno studio pubblicato recentemente dal New Yorkcoltura hi-tech. Spine Surgery and Rehabilitation Medicine, piegare la testa conDopo la lattuga fatta crescere nello spazio, sott'acqua o nel sotto- un angolo di 60 gradi per controllare lo smartphone equivale asuolo di Londra, ci sarà anche quella coltivata dai robot. mettere un peso di 27 chili sulla cervicale.L'azienda giapponese Spread ha annunciato che inaugurerà nel 2017 A lungo andare, si rivelerà di certo un apporto niente male allaa Kyoto la Vegetable Factory, la prima serra automatizzata dove a lunga storia dell'evoluzione della nostra colonna vertebrale.lavorare non ci sarà nemmeno un uomo. All'inizio l'azienda agricola C’è una buona notizia, però.dovrebbe produrre 30 mila cespi di insalata al giorno, ma si calcola Un progetto nato a Seoul e lanciato da poco su Kickstarter vuo-che una volta a regime, nel 2022, arriverà a quota mezzo milione. le aiutarci a correggere la nostra postura, così da contrastare il dolore al collo e alla schiena che affligge milioni di lavoratoriLa lattuga verrà coltivata in una serra verticale di circa 3.500 metri sedentari al mondo.quadrati, illuminata da luci LED. L’idea da cui parte è semplice: ricordarci di stare dritti.Niente di nuovo rispetto ad altri esempi di agricoltura hi-tech giap- Alex, così si chiama questo piccolo e leggero dispositivo, è unponesi , la novità è l'assenza quasi completa dei contadini. sensore rettangolare che si posiziona sulla nuca di una persona, agganciandosi alle orecchie come un paio di occhiali al contrario,A prendersi cura delle piantine non ci saranno robot umanoidi, ma niente paura per chi già indossa gli occhiali, nel video si vedenastri trasportatori dotati di braccia mobili: a parte la semina (di un ragazzo che indossa entrambi e sembra completamente acompetenza ancora umana), si occuperanno di ogni fase della cre- proprio agio. Alex è inoltre provvisto di una app specifica, da cuiscita fino alla raccolta. si possono regolare intensità e frequenza delle vibrazioni che il dispositivo emette non appena registra una posizione dellaQuesta nuova modalità di coltivazione permetterà a Spread di taglia- colonna vertebrale scorretta.re del 50% il costo del lavoro e del 30% il consumo energetico, oltrea riciclare il 98% dell'acqua usata per l'irrigazione.Probabilmente ci saranno vantaggi anche per i consumatori, con unabbassamento del prezzo della lattuga.8 www.salutare.info

NewsDolore cronico e l’acufeneIl dolore cronico e l’acufene, un fischio inces- I neuroscienziati al Georgetown University coerente alle scoperte fatte in precedenza.\" www.salutare.infosante nelle orecchie che colpisce fino al 30% Medical Center e alla Technische Universität Hanno capito che la corteccia prefrontaledella popolazione adulta, potrebbero avere München in Germania hanno unito le ricer- ventrocentrale e il nucleus accumbens fan-un’origine comune, secondo una nuova ricer- che per questo articolo, pubblicato appunto no parte di un sistema di \"controllo all’entrata\"ca. La scoperta potrebbe portare i milioni di su Trends in Cognitive Sciences. che determina quali suoni o stimoli di altropersone affette da questo disturbo, un passo \"Capita davvero raramente che due campi di genere possono essere ammessi. Quando ilpiù vicino al sollievo. ricerca indipendenti arrivino alla stessa con- sistema è difettoso, i pazienti che soffronoUno studio pubblicato su Trends in Cognitive clusione,\" ha detto Rauschecker. di questo disturbo possono diventare sog-Sciences ha scoperto che il \"dolore fantasma\" getti a uno stimolo perenne e ad alterazioniin entrambi i disturbi comincia spesso come Nello studio, i ricercatori hanno tracciato gli percettive prolungate.reazione a una lesione, ma continua quando stimoli che attraversano il cervello usandoun interruttore difettoso non riesce a ela- la risonanza magnetica. Hanno confrontato L’area in questione è anche associata a depressioneborare il dolore o il rumore correttamente. i pazienti affetti da acufene con chi non ne e stati d’ansia, condizioni che si manifesta-Josef Rauschecker, direttore del Laboratory soffre e nei primi hanno notato una perdita no spesso di pari passo con il dolore cronico.for Integrative Neuroscience and Cognition di volume della corteccia prefrontale, un’area Per questo i ricercatori stanno cercando dial GUMC e uno degli autori dello studio, ha che gioca un ruolo importante nel sistema capire se i medicinali che regolano il sistema,detto che la scoperta rappresenta un’ottima limbico e che funziona come un \"cancello\" o come la dopamina e la serotonina, possanonotizia per chi è affetto da entrambi i disturbi. un’area di controllo per i segnali di rumore e ripristinare la sua funzione di controllo ed eli- di dolore, oltre a essere anche associata alla minare il dolore cronico, ma è necessaria moltaConsiderato che per il momento non esistono depressione. più ricerca per avere delle certezze.trattamenti né per l’una né per l’altra condizione, \"Ci aspettavamo di riscontrare cambiamenti \"Si tratta di disturbi che ci colpiscono ogniRauschecker ha detto che gli esperimenti di nel sistema uditivo, ma questa consistente giorno, milioni di persone ne soffrono e nonbrain imaging condotti sui pazienti affetti da perdita di volume della corteccia prefrontale saremo in grado di curarli finché non capiremoacufene hanno mostrato che la condizione era è la cosa che ci ha colpiti maggiormente,\" ha come funzionano,\" ha concluso Rauschecker.legata a sistemi cerebrali affettivi e cognitivi detto. \"Quest'area si accende anche quandosuperiori. Nel frattempo, un altro gruppo di si riproducono suoni fastidiosi, quindi ha aricerca separato ha osservato lo stesso mec- che fare con delle sensazioni spiacevoli. Noncanismo coinvolto nel dolore cronico. ci aspettavamo di vedere qualcosa lì, ma èApple monitora lo stato di Sarà rilasciato come framework open source dolore o fatica. In questa sezione potrebberosalute con CareKit contenente i primi quattro moduli, progettati essere inclusi sondaggi, foto della progres- dalla Mela per permettere agli sviluppatori sione di una ferita e molto altro.Apple ha presentato CareKit, un nuovo software di realizzare le prime applicazioni. I quattro Insight Dashboard: permette di creare unaprogettato per aiutare gli sviluppatori nel realizzare moduli in questione sono: mappa dei sintomi in relazione al trattamentoapplicazioni che consentano alle persone di Care Card: aiuta le persone a tenere traccia farmacologico in atto, informazioni, in lineagestire attivamente le proprie condizioni di del proprio piano di assistenza sanitaria e altri diretta con il proprio medico o con un membrosalute. Le nuove app permetteranno ai pazienti elementi, come l’assunzione di farmaci o il della famiglia, per aggiornarli circa il propriodi tenere traccia dei piani di assistenza sanitaria, completamento di un esercizio di riabilitazione. stato di salute.dei sintomi e dei farmaci assunti, fornendo Le attività potranno essere monitorate auto-approfondimenti che aiutino a comprendere maticamente e registrate grazie ai sensorimeglio il proprio stato di salute. dell’Apple Watch.Grazie al sistema di condivisione delle infor- Symptom Tacker: consente agli utenti di regi-mazioni con medici, infermieri e familiari, strare facilmente i propri sintomi e il proprioCareKit porterà le persone ad assumere un stato di salute, come il monitoraggio dellaruolo attivo sulla salute. temperatura corporea per valutare la presen- za di possibili infezioni o la misurazione del Salutare 9

NewsI vermi che mangiano polistirolo cisalveranno dalla plastica?Il nostro futuro sembra possa dipendere A quanto pare, gli scienziati hanno nutrito smaltire il materiale direttamente, benché(anche) da una creatura finora estrema- i vermi con solo polistirolo per un mese, più lentamente rispetto a quanto facciamente sottovalutata: il lombrico della farina. e la cosa non sembra aver influito sul loro la digestione attiva dei lombrichi, riportaStiamo parlando della larva di Tenebrio stato di salute. il sito Popular Science.molitor, un organismo prodigioso: oltre a Quello che invece è sorprendente è il pro- La plastica non è biodegradabile, è comun-costituire con ottime probabilità il cibo dotto della digestione di questi vermi (una que soggetta a determinati meccanismidel futuro, il lombrico più comune è anche volta interrotti gli antibiotici), le analisi dei di degradazione (quando abbandonata inin grado di degradare il polistirolo in un residui provenienti dalle larve che si erano natura) che coinvolgono i raggi del sole ecompostaggio non dannoso per la terra nutrite di polistirolo, hanno dimostrato l’acqua salata del mare.grazie ai batteri che proliferano nel suo il verificarsi di una scissione, depolime-apparato digerente. rizzazione di molecole a catena lunga e Quindi, la plastica che galleggia nell’oce-Prendete un pannello di polistirolo, versateci la formazione di metaboliti depolimeriz- ano si sta lentamente degradando, masopra una secchiata di vermi, aspettate zati all’interno dell’intestino delle larve. acqua, pesci e quant’altro restano comun-un po’ di tempo e avrete ottimo concime In altre parole, i batteri all’interno di que- que contaminati da sostanze chimicheper le piante. sti vermi spezzano molecole complesse tossiche che vengono poi assorbite ancheQuesta notizia proviene da due artico- e le riducono nei loro componenti sem- dall’uomo.li usciti su Environmental Science and plici, nella fattispecie: anidride carbonica Il fatto che questi vermi riescano a tra-Technology; i ricercatori coinvolti hanno e sedimenti. sformare il polistirolo in un materiale nonstudiato i batteri presenti nel verme nocivo per il suolo forse non sarà la solu-bombardandoli di antibiotici per inibire Nella seconda parte della ricerca, gli scien- zione a tutti i nostri problemi legati allatemporaneamente e individuare la loro ziati sono riusciti a trasformare questi plastica, ma è di certo un inizio.precisa funzione all’interno del processo batteri in una pellicola che, applicatadigestivo. direttamente sul polistirene, è riuscita aBaby Piace alla mamma, utile al bambinoMAGAZINESalutare dedica a mamme e papà la rivista ginecologi, puericultori specializzati in infanziaper poter meglio comprendere e affronta- e maternità, per discutere e confrontarsi.re il percorso della genitorialità, dalle curemediche alla scelta dei migliori prodotti in Le esperienze, i consigli dei nostri esperti Baby Magazine è distribuito in allegatocommercio. sono un sostegno per quanti vivono questa a Salutare Presso presidi ASL e Aziende meravigliosa esperienza. Ospedaliere, cliniche, studi medici,Fornisce un servizio a 360 gradi che abbrac-cia tutti gli aspetti legati alla nascita e alla Scrivete, comunicate, informate su tutto ciò farmacie, parafarmacie e sanitarie ecrescita di un figlio senza trascurare nes- che riterrete opportuno divulgare, scambia- tramite il servizio di spedizione insuna sfumatura. mo idee e consigli, facciamo della rivista uno abbonamento postale gratuito a privati, strumento informativo a disposizione di tutti. medici, ginecologi e pediatri.Valuta i prodotti per mamme e bambini favo-rendo una scelta consapevole. Il tuo contributo e la tua partecipazioneSi avvale della professionalità di medici, pediatri, consentiranno di diffondere più informa- Sfoglia la rivista Baby Magazine su: zioni a più persone. www.babymagazine.it10 www.salutare.info

Segnala il tuo libro preferito: [email protected] Leggere whatsApp Copertina rigida: 359 pagine Editore: Rizzoli (25 febbraio 2016) 32 773 775 99 Lingua: Italiano ISBN-10: 881708607X La dieta smartfood ISBN-13: 978-8817086073Prezzo di copertina: In forma e in salute con i 30 cibi che allungano la vita di Eliana Liotta (Autore), Pier Giuseppe Pelicci (Autore), Lucilla Titta (Autore) € 14,37 Questo è un libro che fa finalmente chiarezza su cosa, quanto e come mangiare per vivere di più e meglio. Smartfood è una dieta italiana con un marchio scientifico: nasce in collabo- razione con un grande centro, l'Istituto europeo di oncologia (IEO) di Milano. Facile da seguire, propone un metodo in due fasi per cambiare senza sacrifici le abitudini a tavola. I risultati? Si combattono i chili di troppo e si prevengono cancro, patologie cardiovascolari, metaboliche e neurodegenerative. Sono smart, cioè brillanti, intelligenti, perché la loro azione sul nostro corpo è straordinaria.Prezzo di copertina: Zenzero Copertina flessibile: 117 pagine Editore: Il Punto d'Incontro (24 gen- € 8,42 La spezia miracolosa che rivitalizza e ringiovanisce l'organismo. naio 2013) di Alessandra Moro Buronzo (Autore), I. Dal Brun (Traduttore) Collana: Salute e benessere Lingua: Italiano Numerosi studi scientifici hanno dimostrato che lo zenzero è un vero toccasana. ISBN-10: 888093919X Ha proprietà digestive, antiossidanti, anticancro, antinfiammatorie, ISBN-13: 978-8880939191 antiemetiche, antinausea, antipiretiche e anticoagulanti. Viene inoltre utilizzato per alleviare l'insufficienza biliare e pancreatica, curare i dolori reumatici e artritici, abbassare il tasso di colesterolo e stimola la circolazione periferica. Un'esperta naturopata ti guida alla scoperta di questa pianta straordinaria e ti svela tutto quello che devi sapere per utilizzare lo zenzero nel quotidiano: ne conoscerai le principali virtù e imparerai a sceglierlo, a conservarlo e usarlo. Le incredibili virtù dei succhi verdi Ridurre il rischio di ammalarsi aumentando vitalità e salute di Colette Hervé-Pairain (Autore), Nadège Pairain (Autore), I. Dal Brun (Traduttore) I frullati a base di ortaggi a foglia verde e frutta sono la soluzione ideale Copertina flessibile: 125 pagine per consumare il fabbisogno giornaliero di minerali, proteine, vitamine, fibre, Editore: Il Punto d'Incontro (12 luglio 2012) clorofilla e sostanze nutritive essenziali. Collana: Salute e benessere Le ricette originali, rapide da seguire e facili da portare anche al lavoro, ti Lingua: Italiano permettono di coniugare alimentazione sana e ritmi di vita, e ti insegnano ISBN-10: 8880938789 a preparare dei veri e propri concentrati vitali di micronutrienti essenziali ISBN-13: 978-8880938781 che abbassano il rischio di ammalarsi, aumentano le difese immunitarie,Prezzo di copertina: stimolano la vitalità e rafforzano la salute € 8,42 Il cervello emotivo Copertina flessibile: 463 pagine Editore: Baldini & Castoldi (24 luglio 2014) Alle origini delle emozioni Collana: 56 di Joseph Ledoux (Autore), S. Coyaud (Traduttore) Lingua: Italiano ISBN-10: 8868526743 Cosa succede nel nostro cervello quando proviamo paura, amore, odio, rabbia, ISBN-13: 978-886852674056 gioia? Gli animali provano emozioni? Le esperienze traumatiche nella prima infanzia possono influenzare il comportamento adulto, anche se non ne rimane traccia nella memoria? \"Il cervello emotivo\" risponde a tutte queste domande e ci spiega anche che le emozioni esistono come parte di un complesso sistema neurale che si è evoluto per permetterci di sopravvivere.Prezzo di copertina: € 13,60 www.salutare.info Salutare 11

Pediatria www.salutare.info CONGRESSO: DALL'ETÀ NEONATALEALL'ETÀ ADOLESCENZIALEAltro importante evento in precoce è essenziale per la salute delle abitudini di vita per tratta- dai bambini, a partire dalla carne,pediatria si è svolto e il benessere del bambino. re il reflusso nei bambini e negli a frutta e verdura, passando perdal 06 al 13 marzo scorso È importante prendere nota di adolescenti includono il cambio di il riso. Persino il latte maternoa Sestriere (Torino). qualsiasi comportamento insolito posizione durante il sonno, perdi- talvolta contiene sostanze dan- nel bambino o dei cambiamenti ta di peso, evitare pasti in tarda nose come la diossina.Congresso dall'età neonatale che possono derivare dalla man- serata. I farmaci antagonisti deiall'età adolescenziale. canza di sonno. Una buona igie- recettori per l’istamina anti H2 e La celiachia è oggi definita comeAltro importante evento in pedia- ne del sonno può promuovere il gli inibitori di pompa protonica un’enteropatia immuno-mediatatria si è svolto dal 06 al 13 marzo sonno riposante nei bambini. Per sono i principali utilizzati per la in soggetti geneticamente pre-scorso a Sestriere. aiutare il bambino ad addormen- terapia del GERD. Sono efficaci disposti. Il numero dei celiaci vaIllustri i relatori i quali hanno tarsi o a rimanere addormentato, sia nei neonati, che nei bambini aumentando considerevolmentecontribuito con i loro interventi è importante soprattutto svilup- e negli adolescenti, basati su trial nel mondo: in Italia negli ultimi duea chiarire argomenti focali nell’età pare una routine notturna. Ciò di bassa-moderata evidenza. La anni del 15,8% ed è raddoppiatopediatrica. può comprendere lavare i denti, terapia chirurgica è possibile, ma negli ultimi 7 anni. La Campania la lettura di un libro e andare a dovrebbe essere considerata solo è al 3° posto per numero di celia-Il dr. Costantino De Giacomo, dormire insieme allo stesso ora- quando la terapia medica è del ci attestandosi a quota 15000Direttore SC di Pediatria, A.O. rio ogni notte. Permettendo ai tutto inefficace o non tollerata. diagnosi.Ospedale Niguarda Ca’ Granda, bambini di rimanere alzati fino a Il Prof. Carlo Tolone invece ha Molte sono le novità anche perchéMilano ha esposto sulle malattie tardi nei week-end si contribu- discusso di altre due tematiche qualcosa è cambiato, ad esem-croniche intestinali la cui ricadu- isce solo ad accumulare priva- che destano particolare preoc- pio per quanto riguarda la sinto-ta pediatrica è importante, sia zione del sonno man mano che cupazione e le cui conseguenze matologia: sono sempre meno iperché esse esordiscono in età il tempo passa. I cambiamenti oltre che nell’immediato hanno bambini con quelli che una voltapediatrica nel 20% dei casi, sia per- nello stile di vita, tra cui limitare ricadute negative future: obesità venivano definiti sintomi classiciché negli ultimi anni si è avuto un la televisione prima di andare a e celiachia. (diarrea acuta, vomito, calo pon-incremento delle diagnosi di MICI letto, possono essere tutto ciò L’obesità rappresenta l’argomento derale importante etc) e viceversain età evolutiva, probabilmente che è necessario per aiutare il forse di maggiore interesse per in netto aumento sintomi qualilegato a un aumento della rea- sonno del vostro bambino. il numero sempre in aumento, dolori addominali ricorrenti, alvole incidenza di queste patologie, Il prof. Salvatore Tolone pone sia nei paesi industrializzati sia alterno, (dove la diarrea si alter-con un picco di massima inciden- l’attenzione sul reflusso gastroe- in quelli in crescita ed il proble- na a brevi periodi di normalitàza nella seconda decade di vita. sofageo. Il reflusso gastroesofa- ma investe adulti, adolescenti e delle feci o addirittura a stipsi)Alcuni aspetti clinici sono comuni geo è definito come il passaggio bambini. Tale aumento è dovuto anemia sideropenica, artriti, sin-alle MICI, ma ciò che è presente in del contenuto gastrico in esofago oltre che allo stile di vita, all’atti- tomi comportamentali, astenia,tutte è la natura infiammatoria con o senza rigurgito (spitting) e vità fisica e alla quantità di cibo cefalea etc. Fondamentale porredelle lesioni. vomito. È un normale processo ingerito, soprattutto alla qualità l’accento anche sul fatto che pur fisiologico che avviene durante il del cibo: alimenti particolarmente in presenza di sintomi conclamatiIl Prof. Felice Nunziata si è occupato giorno nei neonati e meno di fre- ricchi in grassi saturi e carboidrati tutta la sierologia per celiachiadella febbre che desta le maggiori quente nei bambini e negli ado- semplici a veloce assorbimento, può essere all’inizio negativa eansie dei genitori, tanto che molti lescenti. La malattia da reflus- spesso anche con più sale. Un pro- positivizzarsi a distanza di tem-pediatri hanno preso l'abitudine so gastroesofageo (GERD) è un blema di cui si parla meno ma con po, con la necessità di ripetere sedi prescrivere in maniera combi- reflusso che causa sintomi e/o effetti certamente non meno gravi necessario il dosaggio anticorpale.nata paracetamolo e ibuprofene, complicanze correlate. La diagnosi dell’obesità e più subdoli perchénonostante questi due farmaci si basa sull’anamnesi e la visita. I con rapporto causa-effetto meno Dunque, quale terapia oggi?antipiretici siano efficaci anche test diagnostici, come l’endosco- facilmente rilevabili ed eviden- Sicuramente la dieta rigida senzausati singolarmente. Le linee guida pia, il pasto baritato, la pHmetria ziabili a distanza di molti anni, è glutine, certamente più semplicepiù recenti raccomandano di non e la pH-impedenzometria, sono quello delle sostanze ad azione rispetto al passato.combinare i 2 farmaci né in caso riservati in presenza di sintomi cancerogena presenti in molti ali- Novità in futuro?di febbre alta né per la febbre che atipici, segni di allarme, dubbi cir- menti anche fra quelli consumati La più promettente, il vaccino!non risponde bene ad uno solo dei ca la diagnosi, o nel sospetto didue farmaci. Segnalano anche un complicanze o di fallimento del-rischio di maggiore tossicità rena- la terapia. Nei neonati di solitole per il possibile effetto additivo il reflusso si risolve nei primi 12sinergico dei metaboliti dei due mesi di vita e non necessita difarmaci nei bambini disidratati. terapia. Il reflusso nei neonati puòInteressante e attuale l’interven- essere trattato con il cambio dellato della dr.ssa Teresa Rongai con posizione da sveglio, volumi piùil sonno del bambino e l’effetto piccoli di alimentazione, utilizzosui genitori. di ispessenti (es. riso), formuleI disturbi del sonno o l’insonnia antirigurgito, formule idrolizzate,nei bambini sono comuni e spesso e nei neonati in allattamento eli-difficili da trattare. La diagnosi minando dalla dieta della madre uova e latte vaccino. Le modifiche12 www.salutare.info

NewsDieta Dukan Favorevole o contrario? proposti aumentano il rischio di sviluppare patologie tra cui quelle cardiovascolari,Se ne discute su www.proversi.it, la nuova problemi renali, tumori.agorà digitale di dibattito pubblico. L’argomento più trattato nella discussioneCon il suo regime strettamente proteico e a online è sicuramente quello riguardante ibasso contenuto di carboidrati, la Dukan è potenziali vantaggi e svantaggi della dietatra le diete più discusse degli ultimi decenni. per la salute dell’organismo umano: dalleSu di essa si sono espressi molti esperti conseguenze \"minori\" come chetosi e stipsi,appartenenti ai diversi settori del cam- fino a coinvolgere il campo oncologico e lepo medico. delicate fasi della gravidanza.Sulla piattaforma di discussione Pro\Versi Inoltre, tuttora si cerca di capire se il metodo commerciale della dieta nel mondo, avve-(www.proversi.it) un’interessante discus- Dukan sia un percorso corretto per arrivare nuta attraverso la vendita di libri, l’abbo-sione vede da un lato la tesi di chi ritiene alla stabilizzazione del peso dopo l’avve- namento dei pazienti sul sito online e iche il coaching online introdotto da Dukan nuto dimagrimento. prodotti Dukan commercializzati.segue e supporta il paziente durante tutte Per molti infatti la fase di stabilizzazio- La discussione completa che vede al momentole fasi della dieta e nella fase di stabiliz- ne del peso non rispetta le aspettative e il 50% dei favorevoli e il 50% dei contrari,zazione del peso. nella maggior parte dei casi avviene una è disponibile al link: ripresa dei chili.Dall'altro, le tesi contrarie di chi invece http://tinyurl.com/j8xhf7rritiene che la Dukan non garantisca un Altri argomenti presenti nelle tesi espostecorretto equilibrio alimentare perché i cibi su Pro\Versi riguardano il grande successo www.salutare.infoNegli Usa due studenti stampanoin 3D forchette e apribottiglie per disabiliMatt e Brian, studenti americani di 17 anni, oggetti semplici come un apribottiglie: ha Anche Brian, studente di 16 anni, ha creatohanno sperimentato la stampa 3D per creare disegnato, con un programma di stampa uno strumento per aiutare le persone conoggetti su misura per disabili. 3D openscad, lateralmente all’apribottiglie disabilità: si tratta di una forchetta leggeraOgnuna di queste persone ha un proble- un manico a forma di croce e inserendo con dei manici laterali che la rende moltoma che ha quasi sempre costi elevati per delle scanalature all’interno dello stesso stabile e praticamente impossibile da farsé, senza contare l’aspetto psicologico che che corrispondessero alla circonferenza del cadere involontariamente.spesso induce a nascondere la malattia tappo, ha reso l’apertura della bottiglietta La \"forchetta semplice\" di Brian si è prestoe quindi a non utilizzare molto spesso gli un gioco da ragazzi anche per suo padre. rivelata un'invenzione utile non solo per lestrumenti disponibili. persone affette dal morbo di Parkinson, L’apribottiglie di Matt ha avuto a tal punto come suo nonno, ma anche per chi soffre diPer farlo, occorre una buona collabora- successo che alcune importanti aziende artrite e ha problemi a impugnare cose nellazione tra paziente e maker: l’idea proget- farmaceutiche hanno presto manifestato vita di tutti i giorni. Entrambi gli studentituale avviene dietro indicazioni precise del interesse nel voler acquistare la licenza dei stanno sperimentando nuovi materiali conpaziente, e poi dall’idea si passa a oggetto prototipi dello studente per la produzione cui stampare gli oggetti, in primis sabbia,funzionale, che deve essere a basso costo di questo oggetto \"medicale\". zucchero e polvere di cioccolatoe immediatamente utilizzabile.Matt ha realizzato un farmaco apribottiglie Tutto questo a cifre irrisorie se pensiamoper suo padre affetto da sclerosi multi- che l’apribottiglie di Matt costa meno dipla, malattia che rende difficile l’utilizzo di 1 dollaro. Salutare 13

Sport a cura del dr. Fabio Basile, personal trainer e wellness coach Il Natural Running Un approccio diverso dalla corsa È la classica novità del momento, ma è anche un trend che ha buone possibilità di essere sulla cresta dell’onda per i prossimi anni.Questo tipo di corsa, è nata di recente ed è stata codifica- Egli arrivò a questa conclusione, non soltanto analizzando ita dal dottor Mark Cucuzzella, già fisiatra e professore alla dati scientifici ma, anche valutando tutti i sintomi algici per-Facoltà di Medicina dell'Università della West Virginia, con la sonali derivanti dalla partecipazione ad oltre 60 maratone,passione per la corsa. accusando ad esempio dolori ormai cornici alle dita dei piedi.Il professore ha corso molte maratone anche con buoni risultati L'osservazione della corsa degli indigeni e la conseguente rifles-ed ha recentemente aperto un Centro di corsa naturale, che si sione antropologica sulla corsa dell’uomo primitivo e sulla valu-ispira a quella primitiva, quando cioè non esistevano calzature. tazione della corsa dei centometristi e dei bambini, hanno fatto scaturire nel professore l'idea che potesse essere praticata unaQuesta tipologia di corsa è ovviamente differente sotto il punto corsa diversa da quella abituale, con appoggio dell'avampiededi vista della biomeccanica, per via del fatto che le condizioni di a terra, escludendo completamente il tallone e inclinando leg-appoggio sul terreno non sono le stesse della corsa normale. germente il corpo in avanti, con una falcata ovviamente più corta, ma generando una corsa più elastica e fluida.Lo stesso, osservò durante i suoi studi che la corsa degli indi-geni messicani \"Tarahumar\" era diversa dalla corsa degli occi- La corsa, diventa quindi molto naturale ed è nettamente indentali, perché gli indigeni utilizzavano un tipo di calzatura antitesi con l'uso delle scarpe da running di ultima generazione,a suola piatta e riflettendo sulla biomeccanica del modo di che sostengono eccessivamente la volta plantare, modifican-correre di quest'ultimi, arrivò alla conclusione che le scarpe da do il movimento di flessione ed estensione dell'arco del piede.running hanno di fatto cambiato la biomeccanica della corsa,rendendola più rigida e pericolosa per le articolazioni, non solo Secondo le valutazioni del dott. Cucuzzella, il piede è stato pro-del piede, ma di tutta la catena cinetica, generando traumi che gettato in modo che le dita siano libere ed estese, permettendosi riflettono anche sulla colonna vertebrale. un equilibrio ottimale nella falcata, essendo libero di sfruttare14 www.salutare.info

la spinta cinetica generata dall’utilizzo degli La colpa è quindi dell’industria calzaturiera o scarpe ginniche con le dita separate. www.salutare.infoarchi plantari. che genera prodotti poco fisiologici, crean- Camminare e correre a piedi nudi o con scar-Se il piede viene bloccato in una scarpa ini- do ad esempio scarpe con rialzo al tallone pe con suola sottile e piatta, è una praticadonea, non riuscirà a svolgere l'azione di pro- rispetto alle dita, che comprime l’avampiede molto utile, infatti bastano poche sessioninazione e supinazione, necessarie per utiliz- contro la parte anteriore della scarpa, piegan- di prova per trarre grandi benefici. Il naturalzare le forze cinetiche di reazione derivanti do le dita, e deformando il piede, generando running sfrutta in maniera ottimale la \"rispo-dall’appoggio al terreno. L'arco plantare, non dolore, modificazioni muscolo scheletriche, sta elastica\", data dalle ginocchia sbloccatedeve essere bloccato, sostenuto, ma deve intorpidimenti. Il piede bloccato nei movi- leggermente piegate, che all'impatto col ter-essere libero, permettendogli di sfruttare menti in una scarpa \"sbagliata\" non riuscirà reno restituisce l'energia, grazie alle struttu-l'energia derivante dal movimento naturale a svolgere le naturali azioni di pronazione re elastiche del piede. Così si utilizza mag-dell’articolazione tibio-tarsica e falangea. e supinazione, necessarie per utilizzare le giormente il polpaccio per la propulsione eCucuzzella inizialmente dopo le sue scoper- forze di reazione provenienti dal terreno e la volta plantare come molla.te per valutare la correttezza dei dati, iniziò per adattare il piede a ogni tipo di superfi-addirittura a correre completamente scalzo, cie. L'arco plantare, non deve quindi essere Ma questo avviene se si atterra sull'avampie-e successivamente studiò una scarpa a suola sostenuto, ma deve essere libero di sfruttare de e non sul tallone. Ci si rende subito contopiatta morbida, con punta larga che garantiva l'energia cinetica derivante dal movimento di aver cambiato approccio alla corsa perchéuna maggior libertà al piede. È solo grazie a fisiologico, garantito proprio da quegli archi il polpaccio all'inizio viene fortemente solle-lui se oggi vengono prodotte scarpe a suola plantari che le scarpe normali \"ingabbiano\". citato, a causa dell’utilizzo dell'avampiede, epiatta per il \"natural running\". Questo però non significa necessariamente bisogna quindi mettere in conto che soprat- che vanno abbandonate le \"scarpe normali\", tutto all'inizio darà dei fastidi e dolore. In con-La forma naturale del piede umano sta cam- prediligendo una camminata e una corsa a clusione, la corsa naturale è quella fatta conbiando nel tempo, perché viene modificato piedi scalzi, ma che vanno utilizzate scarpe le scarpe, ma con l'approccio al terreno comedalle scarpe indossate: i flessori delle dita si specifiche che possano garantire una mag- se si fosse scalzi. Senza ombra di dubbio èindeboliscono e gli estensori si accorciano, gior libertà al piede. una strategia perlomeno da provare per lacosì l'andatura e l'equilibrio naturale vengo- salute articolare, sperando che sempre piùno compromessi, generando tra l’altro anche Proprio per questo oggi vengono prodotte siano le persone che si innamorino di questotutta una serie di patologie. scarpe a suola piatta per il natural running approccio naturale. www.salutare.info Salutare 15

BenesserePer le scelte importanti della vita,aiutiamoci con la kinesiologiaKinesiologia, che unisce Il tuo Corpo ha tutte le rispostela saggezza delle antichearti orientali e i metodi del Il Test Muscolare si basa sul presupposto che il corpo possiede una sua saggezza istintiva, chebenessere occidentale in si manifesta anche con la reazione di alcuni muscoli soggetti a un dato sforzo.modo efficace e innovativo. L’idea di \"Corpo\" come \"intelligenza\" attiva e come punto di incontro fra interno ed esterno, fraSi contraddistingue dal- pensiero e azione, è molto recente per la Psicologia e per la Medicina occidentale, ma è anticale altre discipline per l’uso quanto l’uomo nelle pratiche mediche orientali.di uno strumento davvero Discipline come la Medicina Tradizionale Cinese o l’Ayurveda Indiana da secoli sostengono cheeccezionale chiamato Test non esiste corpo che non sia abitato di energia e l’energia non è altro che una forma di intel-Muscolare. ligenza superiore.Si tratta di un metodo Il Test Muscolare è appunto lo strumento più sofisticato scoperto fino ad oggi che permettesemplice, accessibile a tutti e di decifrare il codice corporeo.praticabile in ogni luogo, per Le potenzialità di questo strumento sono enormi, poiché oltre a guidarci nell’individuare glicomunicare con l’inconscio, squilibri energetici presenti e passati di cui l’organismo conserva sempre le tracce, ci permettee che consente di interagire anche di avere la risposta di fronte ai dubbi e alle domande che ci assillano.con l’intelligenza innata delcorpo. Come Funziona Esattamente? 16 www.salutare.info A seconda del livello di tenuta o di cedimento del tono muscolare di specifici muscoli in rela- zione a uno stimolo fisico, mentale, emotivo, nutrizionale o biochimico, il Test Muscolare ci mostra quando il subconscio è in accordo o disaccordo con una determinata affermazione. Tramite questi segnali che danno maggiore o minore forza ai muscoli, il Sé Istintivo, manifesta il proprio accordo o disaccordo rispetto a una determinata questione. Il nostro corpo si muove perché il nostro subconscio dirige una complessa rete di impulsi elet- trici che arrivano a determinati muscoli e ne causano il movimento e l’azione. La forza del segnale elettrico, determinerà la forza della risposta nel muscolo in questione; ma l’intensità del segnale elettrico è strettamente legata a quali pensieri ha la nostra mente in quel momento. In conclusione quando il corpo riconosce qualcosa come \"non valida\", si determina un calo di forza muscolare mentre se dici o pensi qualcosa che risuona come vero con il subconscio, i campi elettrici e magnetici in tutto il corpo diventano più forti e di conseguenza, anche i muscoli diventano più forti.

www.salutare.infoCome Faccio ad Eseguire il test muscolare su me L’ideale sarebbe stare a piedi nudi a contatto con il terrenostesso? o con delle scarpe senza tacco. Non piegare le ginocchia e mantieni le spalle e la testa dritte e ben erette, ma rilassate.Ci sono svariati modi nei quali il Test Muscolare può essere Chiudi gli occhi, porta tutta l’attenzione su te stesso, fai unafatto autonomamente su sé stessi. profonda inspirazione ed espira lentamente.Ecco le spiegazioni dei due modi più comuni per fare il test Rilassati.muscolare in maniera autonoma. Pronuncia la parola \"Sì\".Prima di farlo assicurati di avere sufficiente energia vitale, Avvertirai il tuo corpo fare una leggera inclinazione in avanti.pertanto non farlo quando sei particolarmente stanco o senti Ritorna alla posizione iniziale, e pronuncia \"No\".un basso livello di energia. Il corpo avrà una leggera inclinazione all’indietro. Ora poni al tuo corpo una domanda qualsiasi. Dopo alcuniMetodo 1: secondi sentirai il tuo corpo cadere in avanti o all’indietro. Se ti senti cadere in avanti, significa che il tuo corpo ti sta dicendo Sì.Test Muscolare in piedi con l’ondeggiamento del corpo. Se ti senti cadere all’indietro, significa che il tuo corpo ti staMettiti in piedi con le gambe leggermente divaricate. dicendo No.Appoggiati bene sui piedi tenendoli più o meno allineati conle spalle.Test muscolare con le dita quello sinistro e l’indice contro il mignolo. Nel momento in cui www.salutare.info riesci ad aprirlo, analizza quanta forza hai utilizzato.Siediti comodamente in un ambiente rilassato e porta l’at- Ricrea l’anello con il pollice e il mignolo della mano sinistra (setenzione sul respiro. Rendilo calmo. sei mancino usate la destra).Crea un anello con il pollice e il mignolo o con il pollice e l’in- Ricongiungi a becco d’anatra l’indice e il pollice dell’altra mano,dice della mano sinistra (se siete mancini usate la destra). e inseriscili nell’anello.Sii naturale e non mettere troppo sforzo nel gesto. Quindi Ora poniti una domanda qualsiasi.analizza le sensazioni che derivano dalla pressione delle due Prova ad aprire l’anello e analizza se la forza che devi impie-dita. Concentrati sul livello di forza che stai mettendo per gare per aprire l’anello è maggiore, uguale o minore di quellatenere un dito contro l’altro. Ogni volta che ripeti il test cerca utilizzata al punto 4.di mantenere lo stesso livello di forza. Se il distacco avviene con una certa fatica la risposta è Sì.Congiungi a becco d’anatra l’indice e il pollice dell’altra mano, Se invece l’apertura dell’anello risulta facile e naturale la rispo-e inseriteli nell’anello. sta è No.Prova ad aprire l’anello spingendo con il pollice destro controIn alternativaSiediti comodamente in un ambiente rilassato e porta l’attenzione sul respiro. Rendilo calmo.Crea due cerchi chiusi con i pollici e gli indici delle due mani e intrecciateli l’un l’altro (un cerchio dentro l’altro).Poniti la domanda.Tira in modo da aprire i due anelli.Se essi non si separano, o la separazione richiede forza, la risposta è Sì.Contrariamente la risposta è No.Nota Importante:Per accedere al bagaglio di saggezza del tuo subconscio è importante fare l’esercizio in maniera attenta e concentrata edessere concisi e precisi nelle domande.Cosa faccio se l’esito del mio test muscolare non è chiaro?Spesso le reazioni del corpo sono chiare e ben decifrabili, a volte però potrà capitare di non essere certi della risposta ricevutadal corpo.In questo caso prendi le seguenti misure:Ripeti il test. Prima di iniziare fai una serie di respiri profondi e svuota la testa da ogni pensiero. Bevi un bicchiere di acqua, se iltuo organismo è disidratato le risposte potrebbero essere non attendibili. Salutare 17

Benessere a cura di Gurukirat Kaur (Giulia Guerrini) Istruttrice di Kundalini Yoga come insegnato da Yogi BhajanYoga: il ritorno all’essenzaLa prima scena del film A prima vista sembrerebbe una scena bucolica dal Solo per fare alcuni esempi, lo yoga è spesso utiliz-\"Il pianeta verde\", ci mostra passato; in realtà siamo su un altro pianeta, la zato a sostegno dello sport professionistico, comeun folto gruppo di persone cui popolazione ha realizzato un salto evolutivo pratica per aumentare la concentrazione e la \"visione\";riunite in assemblea, al centro talmente grande da vivere al massimo le poten- lo yoga per la terza età, ovvero una selezione didi una valle rigogliosa, intente zialità della natura umana, in totale armonia con tecniche specificamente mirate a migliorare la qua-a barattare conoscenze, l’ambiente e quindi senza nessuno dei problemi lità della vita dai 70 anni in poi, mantenendo il tonomanodopera e a scambiarsi che assillano gli abitanti della Terra. muscolare, la flessibilità articolare e attraverso lafrutti della terra. meditazione, la lucidità mentale e la presenza; e Semplicemente ritornando all’essenza ancora, lo yoga nelle scuole come pratica di soste- gno alla concentrazione, alla qualità dell’apprendi- Questa mi sembra una delle metafore migliori per mento ma anche all’espressione più consapevole comprendere l’attuale diffusione dello Yoga e l’in- dell’individualità e delle relazioni. teresse che questa pratica millenaria suscita in questi tempi. Ogni giorno veniamo a conoscenza che un nuovo Maggiore è la complessità nella quale siamo immersi, tipo di yoga è stato creato, in alta quota, sott’ac- minore è la nostra capacità di orientarci, di mante- qua, sull’amaca… nere il timone e di dirigere la nave con la consape- Esempi di quella meravigliosa caratteristica umana volezza necessaria a percorrere la rotta. che è la creatività. La pratica dello Yoga ci aiuta a calmare le onde Quello che davvero importa e che ci permette di affinché il viaggio sia più sereno e le acque più riconoscere sempre lo Yoga da tante pratiche che trasparenti. ad esso solamente si ispirano, è la sottrazione: non Quello che mi piace sempre ricordare a chi si avvi- si tratta più di acquisire doti e capacità, ma sem- cina a questa disciplina è che non si tratta, come plicemente di togliere maschere e strutture per molti ancora pensano, di una pratica astratta e accorgerci che tutto quello che ci serve per essere aliena alla nostra cultura occidentale, bensì di una sani e felici è già dentro di noi da sempre, solo che riserva amplissima di tecniche la cui reale utilità avevamo dimenticato come arrivarci. si manifesta proprio quando applicate al di fuori del tappetino. Non serve molto altro che sedersi, chiudere gli Ecco che allora quella particolare tecnica di respi- occhi e sintonizzarci sul nostro respiro, spazzando razione diventa un sostegno quando ci serve un la nostra mente dalle migliaia di pensieri che ogni po’ di concentrazione in più, o quell’Asana (posi- giorno la intasano, entrando a piccoli passi dentro zione del corpo) ci aiuta a disintossicare un fega- di noi, verso casa. to appesantito o ancora quel Sutra (aforisma) ci sostiene in un momento difficile ricordandoci –ad Quando riusciamo a toccare questa consapevolez- esempio- che \"l’altro sei tu\". za e a portarla dentro le nostre caotiche giornate, Grazie a questa nuova consapevolezza, oggi sono allora stiamo facendo Yoga. molteplici i campi di applicazione.18 www.salutare.info

Estetica a cura del dr. Ivan La Rusca Chirurgo PlasticoChirurgia Estetica, solo se necessariaLa chirurgia estetica, avendo per e si diffonde tra i chirurghi plastici, non plastica\" e non \"chirurgo estetico o plasti-definizione lo scopo di ricreare resta confinata a pochi eletti. co\") e se abbia un'attività scientifica ade-l’armonia delle forme e delle pro- guata, sinonimo di studio e aggiornamentoporzioni secondo canoni estetici La correzione di smagliature o cellulite resta professionale.universalmente riconosciuti, è in ancora lontana dalla risoluzione, altrimen-grado di migliorare l’aspetto fisico e ti la maggior parte dei chirurghi plastici Oltre ai siti internet bisogna cercare fontipiù in generale lo stato di benessere la proporrebbe come trattamento di base autorevoli per valutare la specializzazionedi un individuo, con ripercussioni nei propri studi medici. Pensiamo a come (Federazione Nazionale Ordine dei Medicipositive sulla sua capacità di rela- il botox si sia diffuso e sia ormai una delle – FNOMCeO).zionare con il mondo esterno. metodiche principali utilizzate dalla mag- gior parte dei chirurghi plastici. Inoltre l’iscrizione a società scientifiche spe-Rispetto ad altre branche della medicina la cifiche, come la Società Italiana di Chirurgiachirurgia estetica non finisce con la guari- Purtroppo il campo della medicina e chi- Plastica, Ricostruttiva ed Estetica, (S.I.C.P.R.E.)gione chirurgica delle ferite, ma si protrae rurgia estetica è invasa da medici che ven- e L’Associazione Italiana di Chirurgia Plasticasino ad ottenere il benessere psicologico gono attratti dal campo \"dell'estetica\" per Estetica (A.I.C.P.E.) garantisce una buonadel paziente. aumentare facilmente i propri guadagni reputazione dei chirurghi plastici iscritti.Ci dobbiamo ricordare che lo scopo della senza correre rischi, in quanto viene rite-chirurgia estetica è di curare il disagio del nuta una chirurgia di \"facile esecuzione\". A volte è meglio rinunciare a un trattamentopaziente che vive attraverso un inestetismo. inefficace e consigliare alla paziente meto- Questo vuol dire che nonostante qualsiasi diche alternative come una sana attivitàLe novità in chirurgia estetica sono conti- chirurgo che abbia una buona esperienza fisica o uno sport, piuttosto che deluderenue e promettono di migliorare l’aspetto nel settore può praticare interventi di chi- le aspettative con trattamenti inefficacidell’individuo con metodiche innovative, rurgia estetica, solo coloro in possesso di e inutilmente dispendiosi.poco invasive, risultati immediati e dura- specializzazione sono in grado di conoscere Solo così si guadagnerà la piena fiduciaturi e possibilmente con l’utilizzo di \"Laser\". a fondo le problematiche insorte e di pro- del paziente che vedrà nel medico a cui siPurtroppo la maggior parte di queste sono porre le giuste metodiche per la risoluzione ci affida, un professionista serio e non uno inefficaci o addirittura dannose. degli inestetismi. venditore di prodotti. Pertanto bisognerebbe sempre informarsiLa riprova è che la maggior parte delle novità se il chirurgo a cui ci si affida abbia una pre- Difatti prima di essere \"medici estetici\" oha una vita breve, al di sotto di un anno. parazione idonea a proporre il trattamento \"chirurghi estetici\" bisogna essere prima diSe una metodica è efficace rimane nel tempo migliore e di conseguenza abbia una specia- tutto Medici coscienziosi e Professionisti lizzazione congrua (guardare per esempio seri e non semplici venditori di \"Metodiche alla denominazione \"specialista in chirurgia innovative\".www.salutare.info Salutare 19

Fisioterapia a cura della dr.ssa Lucia Pagano Medico Fisiatra La mesoterapia è una tecnica Mesoterapia antalgica terapeutica che fa parte della medicina classica. Indicazioni e tecnica applicativa La terapia mesoterapica antalgica è una tecnica indicata Origini Vantaggi della mesoterapia soprattutto nel trattamento di dolori osteo-articolari, Le origini di questa tecnica medica risalgono al 1952, La Mesoterapia presenta numerosi vantaggi muscolo-tendinei, neuro- quando il medico francese Michel Pistor comprese rispetto alla somministrazione del farmaco per logici e post traumatici. che la tecnica di iniettare un farmaco direttamente via intramuscolare o per via endovenosa o per nella regione del corpo interessata dal disturbo via rettale o per via orale, anche se non esclude, produceva sicuramente più effetti rispetto a una ove sia indicato, l’associazione con un trattamento normale iniezione endovenosa. Ben presto ini- farmacologico per via generale.@ scrivi a: ziò a sperimentare l’uso di farmaci specifici per le Infatti, la via di introduzione intradermica riduce diverse patologie che affliggevano i suoi pazienti, gli effetti collaterali, evita la degradazione legata [email protected] notando che erano sufficienti piccole quantità di all’assorbimento del farmaco somministrato per 20 www.salutare.info farmaci per provocare miglioramenti significativi. altra via e aumenta la compliance del paziente. Il farmaco è sufficiente in piccole dosi perché non Tecnica si disperde nel resto del corpo ma resta a lungo circoscritto nell’area in cui è stato iniettato. La mesoterapia è una tecnica terapeutica che uti- lizza farmaci tradizionali, questi vengono introdotti Indicazioni cliniche ad una certa velocità, a una certa distanza (circa 2 cm tra un punto e l’altro), in piccolissime quantità Si propone come tecnica terapeutica per la risolu- (circa 0.1 ml) nella cute tramite iniezioni intrader- zione di patologie dolorose a carico di tutto l'ap- miche multiple in corrispondenza delle zone affette parato muscolo-scheletrico: patologie dolorose da dolore e limitazione funzionale. Nella sede di dell’apparato locomotore (cervicalgia, contrattu- iniezione si formeranno piccoli pomfi temporanei. re muscolari, I materiali utilizzati per la Mesoterapia sono essen- lombalgia, stiramenti muscolari, periartrite zialmente una normale siringa e un ago singolo scapolo-omerale, epicondilite omerale, sindrome di 4 mm di lunghezza. I farmaci tradizionali per lo del tunnel carpale, rizoartrosi, tenosinovite di De più utilizzati sono anestetici, antinfiammatori e Quervain, M. di Dupuytren, borsite trocanterica, miorilassanti. La mesoterapia è una tecnica che tendiniti, gonartrosi, alluce valgo, etc.); patologie richiede esperienza e conoscenza farmacologica reumatiche; patologie artrosiche; patologie trau- e anatomica: per tale motivo deve sempre essere matiche (lesioni contusive, lesioni distorsive, lesio- effettuata da un medico preparato, ad esempio un ni da sforzo, mialgie, stiramenti, tendiniti, strappi medico Specialista in Fisiatria. Il protocollo preve- muscolo-tendinei, pubalgia, talalgia). de mediamente 5 sedute a cadenza settimanale in relazione alle condizioni cliniche del paziente. Conclusioni In alcune rarissime situazioni può essere indicato effettuare qualche seduta di richiamo uno o due La mesoterapia antalgica è una procedura di sicura mesi dopo il primo ciclo di trattamento. efficacia, vale pertanto la pena informarsi con Dopo il trattamento si sconsiglia l’esposizione a il Medico che conosce e applica adeguatamente raggi UV (sole e lampade), l’esecuzione di saune, la mesoterapia circa i vantaggi e i benefici della massaggi linfodrenaggi. medesima.

Alimentazione a cura dell' Ufficio Stampa Funghi Vitalia srl In forma per l’estate4 funghi medicinali per depurarsie perdere i chili in eccessoLa bella stagione è alle porte: insie- Mantenere il proprio peso forma è importan- un effetto equilibrante sulla nostra psicheme alla natura, si risveglia anche te anche per evitare patologie più gravi che e contrastando in questo modo lo stressl’organismo. insorgono in concomitanza con il sovrappeso cronico, uno dei fattori che contribuisconoÈ arrivato il momento di rimettersi o come conseguenza di esso: per esempio all’aumento di peso.in forma e smaltire le tossine accu- disturbi del metabolismo dei lipidi, ipertensionemulate durante l’inverno. e l’insulino-resistenza, fattore che favorisce 4 funghi medicinali per un corpo sano e inFunghi Vitalia vi svela un segreto per lo sviluppo del diabete di tipo 2. forma!rigenerare il proprio corpo e liberarsi Tra i funghi più efficaci per contrastare ildel peso superfluo. Funghi medicinali: dalla natura alleati preziosi sovrappeso ci sono sicuramente il Maitake per il benessere del proprio corpo! e il Reishi. Entrambi aiutano a rafforzare ilSi tratta di 4 funghi medicinali: Maitake, La logica è semplice: chi assume più calorie di fegato e agiscono come stimolo positivo perReishi, Cordyceps e Agaricus blazei Murril quante il corpo ne riesca a bruciare, ingrassa. il suo corretto funzionamento. Il Maitake, inche, assieme ad un’alimentazione sana ed Per contrastare il sovrappeso è quindi neces- particolare, contribuisce a ridurre il depositoequilibrata, rappresentano un aiuto prezioso sario concentrarsi sull’alimentazione e sull’at- di grasso e glucosio nel fegato prevenendonel combattere i chili di troppo e depurare il tività fisica. in questo modo l’aumento di peso. Il Reishi,proprio corpo in vista dell’estate. invece, favorisce il metabolismo del fega- Mangiare in modo sano ed equilibrato e fare to e agisce direttamente sul senso di fame.La primavera è una stagione importante per esercizio fisico in modo costante sono regole Un altro fungo medicinale utile per torna-prendersi cura della propria salute e perdere essenziali nella lotta contro i chili di troppo. re in forma è il Cordyceps, tradizionalmen-i chili di troppo accumulati durante la sta- Per aiutare il corpo a depurarsi e a perdere te conosciuto per i grandi benefici che puògione invernale, non solo in vista della prova il peso superfluo possiamo inoltre conta- apportare alla funzionalità renale.costume ma anche per il benessere fisico e re sui funghi medicinali, rimedi naturali chepsichico del corpo. Funghi Vitalia Srl (www.funghi-vitalia.it) pro- Questo fungo medicinale svolge infatti unÈ noto ormai a tutti, infatti, che i cuscinetti pone come integratori alimentari in forma di ruolo prezioso nella depurazione del corpodi grasso sono un problema che va ben oltre estratto di fungo, altamente concentrato e e ha effetti positivi anche sulla resistenzal’aspetto estetico. Il peso superfluo rende titolato in capsule. I funghi medicinali sono dell’organismo. Infine, nella lotta contro i chilifiacchi e pigri favorendo spesso l’affatica- preziosi alleati per il benessere degli organi di troppo si può contare anche sull’Agaricusmento del metabolismo e l’iperacidità che a deputati alla depurazione dell'organismo e blazei Murril, un sostegno importante per ilsua volta porta a dolori muscolari, impurità importanti per il metabolismo come il fegato, buon funzionamento dell’intestino e dei reni.cutanee e problemi di digestione. i reni, l’intestino, i polmoni e la pelle. Inoltre, i funghi della salute influenzano positivamen- te anche il benessere mentale esercitando www.salutare.info Salutare 21

Prevenzione a cura della dr.ssa Fiammetta Trallo specializzata in Ginecologia e Ostetricia Love it! Sesso consapevoleCampagna d'informazione Ma quanto sono preparate le ragazze indispensabile proteggere i rapporti fino alla finepromossa da SIGO in collabora- su sessualità e contraccezione? della confezione.zione con \"La pillola senza pillola\", Con quella successiva ritorna la coperturaprogetto educazionale di MSD Da un’indagine condotta in 12 Paesi su 5.900 donne anticoncezionale.Italia Stand Love it! - spazi tra 20 e 30 anni, di cui 500 italiane, nonostante più Questo non capita con i sistemi fit and forget ovve-per approfondire i temi del- di un terzo delle under 30 vuole più informazioni ro metti e dimentica.la sessualità e consultare in su benessere e salute sessuale e una su due desi- Impianto sottocutaneo e spirale smart ormonaleanonimato i ginecologi a cui dera saperne di più sui contraccettivi disponibili, sono metodi in grado di proteggere per 3-5 anniporre domande e dubbi sulla una buona parte si informa sul web e consulta il senza compromettere la fertilità futura.contraccezione. ginecologo solo in un secondo momento. Insieme a cerotto e anello sono a basso dosaggio ormonale, sicuri ed efficaci e non avendo la rou-A disposizione i bracciali simbolo Il 22% delle italiane tra 20 e 30 anni usa internet tine dell’assunzione quotidiana sono a prova die la Guida alla contraccezione. come prima fonte di informazioni e solo il 16% si dimenticanza. rivolge al ginecologo.Il tour in dieci città italiane. Tra le bufale in rete c’è anche quella che la coca cola Attenzione: il cerotto non và applicato su cusci-Date e tappe su è spermicida e che il coito interrotto è un siste-www.lapillolasenzapillola.it ma sicuro. netti adiposi perché gli ormoni potrebbero non Ai ginecologi capita di sentirsi chiedere di passare essere ben assorbiti. dalla pillola al cerotto o all’anello pensando che I contraccettivi ormonali hanno anche vantaggi non siano base ormonale. extra: annullano il dolore mestruale e la sindrome Per questo la Società Italiana di Ginecologia e premestruale, riducono i flussi abbondanti, curano Ostetricia (SIGO) ha deciso di istituire campagne l’endometriosi e le cisti ovariche benigne. d'informazione per spiegare alle ragazze l’impor- La contraccezione ormonale non protegge tuttavia tanza della contraccezione e come vivere la ses- dalle malattie sessuali. sualità in maniera responsabile. Anche se si assume la pillola è consigliabile usare il condom tutte le volte che si hanno rapporti occa- La SIGO ha istituito siti affidabili e certificati come sionali o si inizia una nuova relazione. www.sceglitu.it, ha aperto un proprio profilo Facebook e Twitter, interviene nei forum, blog e portali fre- I giovani sono la categoria più a rischio quentati dai giovani per aiutarli a riconoscere le di contrarre MST: tendono a minimizzare il bufale della rete e ha realizzato il booklet Tutto quello che devi sapere sulla contraccezione \"fit and rischio in generale, spesso non accettano i consi- forget\" in distribuzione presso i consultori. gli, in primis dei genitori e il senso di onnipotenza narcisistico del tipo \"non capiterà proprio a me \", Le pillole anticoncezionali ora in commercio sono fa il resto. praticamente prive di effetti collaterali e le con- Le ragazze sono ancora più a rischio dei coetanei troindicazioni assolute, come i disturbi della coa- maschi in quanto l’apparato genitale femminile ha gulazione su base genetica, sono molto poche. una vulnerabilità biologica maggiore alle infezioni. In allattamento può essere usata la pillola senza Corsi di educazione alla sessualità andrebbero orga- estrogeni, a base solo di progesterone che è anche nizzati già alle scuole medie quando la maggior parte indicata nelle donne che soffrono di cefalea. dei ragazzi non ha ancora avuto il primo rapporto. Quando si dimentica una pillola o si assumono E corsi di educazione alla sessualità andrebbero alcuni antibiotici che possono ridurne l’effetto è organizzati anche per i genitori perché in tema di prevenzione non se ne sa mai abbastanza.22 www.salutare.info

Promo Salute 1 23 1 Pauline è il sandalo con zep- 3 LaCorfù è la scarpa con la tec-4 pa dotato di tecnologia Scholl nologia Scholl Memory Cushion® 5 Bioprint®, Perfetta per la donna dinamica Versatile e adatto ad ogni occa- che ama la vita in movimento: sione. Il caratteristico plantare il plantare dall' \"effetto memo- in sughero naturale e gomma è ry\" ridistribuisce la pressione su ergonomicamente disegnato per tutta la pianta del piede. mantenere il piede nella giusta Prezzo: € 65,00 posizione. Un modello fresco e leggero con tomaia in nubuck e 4 Il Lulu è l'infradito di Scholl macramé, che abbraccia il piede che fa brillare di comfort ogni sin- e permette una buona regolazio- golo passo! Grazie alla tecnologia ne grazie alla chiusura con vel- Scholl Gelactiv® che assorbe gli cro. La zeppa offre una stabilità shock di ogni passo: camminare ottimale durante la camminata. non è mai stato così piacevole. La tomaia impreziosita da strass Prezzo: € 93,00 si adatta con raffinatezza agli outfit delle donne più chic. 2 Pocket Ballerina® è la morbida e pieghevole Ballerina Scholl Party Prezzo: € 93,00 Feet® da portare con te quando serve, pronta all'uso ogni volta 5 Yoria Laces con tecnologia che hai bisogno di una soluzione Scholl Memory Cushion® veloce e pratica, come quando sei è caratterizzata da fodera ultra- stanca dei tuoi tacchi, quando sei morbida, soletta removibile e in viaggio, quando vai in ufficio. tomaia regolabile. La sneakers Grazie al plantare imbottito in moderna, leggera è flessibile per pelle e alla tomaia con elastico, un look easy chic adatto ad ogni Pocket Ballerina permette una occasione. vestibilità ottimale coniugando Prezzo: € 109,00 comfort e praticità. Indicata per essere indossata per brevi periodi. Prezzo: € 19,90 www.salutare.info Salutare 23

Sessuologia a cura della dr.ssa Teresita Forlano Psicologa SessuologaSindrome da spogliatoioo dismorfofobia peniena La convinzione di avere Alcuni uomini ritengono di avere il pene diverso un pene troppo piccolo, dalla norma. Una convinzione, spesso immotivata, ma anche troppo grande, che causa ansie e timori. troppo curvo oppure con anomalie legate al glande Questo disturbo è noto anche come \"sindrome dello Gli specialisti concordano nel ritenere che è opportu- o al prepuzio, ha un nome spogliatoio\", in quanto chi ne soffre tende a evi- no parlare di micropene quando la sua lunghezza,in scientifico preciso, cioè tare di fare la doccia insieme ad altri uomini dopo stato di erezione, è inferiore ai 7 centimetri. dismorfofobia peniena. l’attività sportiva nel timore di essere sottoposti Condizione davvero molto rara. a giudizio per via delle dimensioni o della forma Questo è stato definito in base all’impossibilità di dei propri genitali. un pene con tali dimensioni in erezione, di riuscire Fonte a penetrare la cavità vaginale. A volte queste preoccupazioni non sono motivate Urology. Official Journal of the Societé dalla presenza di reali anomalie, ma ciò non impe- Probabilmente l’uomo che rimane legato al concetto Internationale D'Urologie disce ad alcuni uomini di diventare preda di idee di potenza-virilità non valuterà positivamente tali ossessive e di comportamenti compulsivi, come il dati numerici, bensì continuerà a confrontarli con le@ scrivi a: guardarsi continuamente allo specchio nel tenta- dimensioni degli organi genitali di uomini più dotati, tivo di confermare le proprie valutazioni o ricorrere iniziando un confronto anche con la pornografia: [email protected] a frequenti controlli medici per potere correggere tutto questo può rimandare costantemente ad una il (presunto) problema. visione distorta della realtà dei fatti. 24 www.salutare.info Ma qual è la dimensione \"normale\" La sindrome del pene piccolo pare essere in aumen- dell’organo genitale maschile? to, questo è quanto si evince dagli ultimi dati in andrologia e sessuologia, che rivelano un aumento I diversi studi effettuati sulla misurazione del pene, delle richieste di risoluzione psico-fisica. considerando la difficoltà a procedere in un’inda- gine valutata come invasiva e le varie tecniche di È possibile rivolgersi a un andrologo per compren- misurazione utilizzate, hanno evidenziato alcune dere il vero stato delle reali dimensioni dell'organo dimensioni standard, ovvero relative alla media genitale; a un sessuologo, oppure a uno psicologo, della popolazione (normalità statistica). per comprendere come le convinzioni errate sul pene e sulla penetrazione incidano e influenzano La concordanza dei dati evidenzia una dimensione negativamente se stessi e il rapporto sessuale. a riposo pari a 8-10 cm in lunghezza (dalla radice dorsale del pene alla punta). Allo stato di erezione, invece, la lunghezza media varia tra i 12-16 cm con una circonferenza pari a 12 cm.

La salute è un diritto, Salutare è gratuito www.salutare.infoOgni mese la rivista Salutare Utilizzi questo spazio peroffre suggerimenti e notizie utili comunicare opinioni, esigenze,di Enti e Professionisti. segnalare esperienze vissute o solo per esprimere pareri su sanitàCompili in stampatello il seguente form di adesione e e benessere. Non verrà datariceverà direttamente a casa o presso il suo alcuna risposta personale se nonstudio l’informazione sulla Salute e il Benessere. di pubblico interesse. Le segnalazioni saranno utilizzate scrivere in STAMPATELLO per orientare gli articoli che pubblicheremo sulla rivista. nel caso lo spazio non sia sufficiente scriva a: [email protected] Salutare n. 78 sì no Autorizzo a pubblicare il mio nome per esteso Aspetti un bambino o sei già mamma? Inserisci anche questi dati ... Professionista del settore medico-sanitariostudio / azienda ......................................................................................................................................... ricevo salutare da prima del 2016 (rinnovo) ricevo salutare ho cambiato indirizzo specificare vecchio indirizzo nello spazio comunicazioniAbbiamo ricevuto numerosissime richieste saunlcshiteoilsfirrainscpoabromllioa! Compili il formper l’invio gratuito della rivista Salutare \"ricevi gratis\"Per offrire la possibilità a tutti di leggerci, invie-remo la rivista gratuitamente, per tre numeri sul sito: www.salutare.infoalternati, ossia con una cadenza bimestrale. oppure fotocopi questa pagina e la Spedisca a:Per ricevere la rivista ogni mese, tutto l’anno, è Salutarenecessario un contributo annuale per spese dispedizione postale di almeno € 7, 00. Via Traversa Torelli, 12| 83013 |Mercogliano|Avho versato un contributo per Contributi o Donazioni: Ass. Salutare Salutare 25spese di spedizione postale IBAN: IT65M0538775760000001264621

Foniatria a cura del dr. Massimo Borghese FoniatraGiorni fa, è entrato nel mio Lezioni di cantostudio un signore di media ed errori da evitareetà, con voce decisamenterauca, mal controllata, che Quanti danni possono scaturirelasciava facilmente intuire da impostazioni didattiche errate?che ci fossero problemilaringei.@ scrivi a: Effettuata la laringoscopia, ho consigli francamente incongrui queste tematiche) a selezionare potuto riscontrare la presenza e sbagliati, oltre che, di conse- e guidare le diverse vocalità nel- [email protected] di un polipo molto voluminoso guenza, non credibili. la direzione giusta, aiutando gli di una corda vocale, occupante Qui mi è tornato in mente quello artisti, allievi o professionisti che 26 www.salutare.info gran parte dello spazio glottico, che ho più volte definito \"stupida- siano, a gestirsi al meglio nelle cioè del piano cordale, impeden- rio vocale\", cioè l’elenco di affer- diverse situazioni e scelte che do, di conseguenza, produzioni mazioni sciocche, insignificanti, devono affrontare. sonore pulite, e, naturalmente, talvolta pericolose, esitanti in la possibilità di cantare. consigli e iniziative didattiche in Un ultimo pensiero, attingen- Non ho ancora detto che il signore grado di arrecare danno piutto- do alle cronache di questi ultimi in questione, si era presentato sto che beneficio. giorni, lo dedico a quei selezio- come… maestro di canto! Ho ricordato quei \"maestri\" che natori di giovani interpreti, che Di tutto quanto descritto, l’ele- invitano a forzare sempre di più nel formare i diversi cast per vari mento di maggiore gravità era, le emissioni di voce in intensità e spettacoli, riescono a individuare a mio parere, la durata della sin- tonalità, portando i malcapitati (e scegliere!) i più danneggiati e tomatologia presentata, ossia allievi a sforzi di gola sfibranti e i meno idonei. molti anni. tutt’altro che utili per migliorare Mi sono ovviamente chiesto come le prestazioni artistiche; ho ricor- Mentre scrivevo questo articolo, avesse potuto, il signore in que- dato quei folli inviti a cantare fuori un’insegnante di canto (una delle stione, insegnare canto per tan- tessitura, a interpretare repertori poche brave e coscienziose che ho to tempo, fornire modelli vocali non adatti alle rispettive vocalità. incontrato) mi ha raccontato che corretti, identificare un esempio Del resto non a caso si parla di una commissione selezionatrice di costante monitoraggio e cura bassi, baritoni, tenori, mezzoso- per un musical riservato a gio- dei propri organi e delle proprie prani, soprani, soprani leggeri, vanissimi, ha inserito due adole- funzioni vocali. lirici, drammatici, di agilità…, scenti portatori di noduli cordali, Mi sono, inoltre, chiesto anche proprio perché non tutte le voci in ruoli peraltro non adatti alle quali allievi potessero accettare sono uguali, e non tutti possono loro vocalità. di essere guidati da un (presun- interpretare in senso canoro, gli Complimenti! to) docente per nulla in grado di stessi ruoli e riprodurre le stes- gestire e migliorare se stesso. se tessiture. Tralasciato il chiarimento di que- sto mistero, ho pensato a quanti Anche per questo, esiste il foniatra, altri insegnanti di canto assumo- per affiancare il docente di can- no atteggiamenti e dispensano to (quello serio, e che comprende

@ scrivi a: L'avvocato risponde [email protected] a cura dell'avv. Gianpiero De Cicco - resp. legale Associazione 'La Mano'Egr Avv.Ho ricevuto una richiesta di risarcimento del danno da parte di un mio paziente. Il signore in questione asseriva di aver subito gravi dannie, quindi, postumi a seguito di un'iniezione intramuscolare per una vaccinazione obbligatoria effettuata.Ritengo che la vaccinazione è stata effettuata correttamente; attendo l'evolversi della vicenda? La sig.ra può chiedere il risarcimento deldanno per ciò? Mi consiglia di comunicare il tutto alla mia assicurazione professionale? Dott. P.TGentile Dottore, e controllo, ovvero essere la diretta conseguenza di una sua negli- www.salutare.infoho letto, attentamente, la sua nota e, nonostante l'esiguità degli genza, imprudenza e/o imperizia, ritengo che non si possa confi-elementi fattuali da Lei rappresentati, cercherò di fornirle qualche gurare una precisa responsabilità a suo carico.chiarimento in merito. Al contrario, il \"sig. in questione\", previo l'espletamento del tentativoIn realtà, nei giudizi di risarcimento del danno cagionato dall'esple- di conciliazione ben potrà adire l'Autorità Giudiziaria per richiederetamento dell'attività medica, il medico dovrebbe provare che l'even- il risarcimento del danno.tuale insuccesso dell'intervento, rispetto a quanto ragionevolmente Ovviamente, trattasi di una mera considerazione fondata sui soliattendibile, è dipeso da causa a sé non imputabile. elementi di fatto da Lei rappresentati; devo precisare, infatti, che leInteressante potrebbe risultare la sentenza della Suprema Corte problematiche sottese alle richieste di risarcimento del danno dadi Cassazione , Sez. III, la n. 21177 del 20.10.2015, nella quale la S.C., responsabilità medica sono da considerarsi particolarmente comples-in un giudizio avente ad oggetto una richiesta di risarcimento del se e non di facile risoluzione poiché richiedono un'attenta disaminadanno, scaturita da una presunta cattiva esecuzione di un’iniezione della documentazione clinica del paziente nonché l'imprescindibileintramuscolare finalizzata alla vaccinazione obbligatoria antitifica, ausilio di una perizia di parte che nel caso in esame non è stata,ribadisce il principio dell’esclusione della responsabilità del sanitario ovviamente, fornita.che abbia ottemperato al \"protocollo\" nell’esecuzione della presta-zione sanitaria ed abbia eseguito la stessa secondo quei dettami Le suggerisco, ad ogni modo, di contattare, repentinamente, la suache la scienza medica impone. assicurazione professionale al fine di denunciare il sinistro, inviandoNel suo caso, qualora Lei, nell'esecuzione della vaccinazione si sia alla stessa copia della nota ricevuta dal paziente con una sua breveattenuto ai protocolli nella localizzazione dell'iniezione e nelle modalità relazione sull'accaduto nella quale evidenzierà quanto rappresen-della sua esecuzione e l'evento lamentato sia riconducibile al caso tatomi ovvero la sua assenza di responsabilità nella vicenda. Confortuito non potendo, quindi, rientrare nella sua sfera di prevedibilità l'auspicio di esserLe stato di aiuto, La saluto Cordialmente.Gentile redazione,sono stato coinvolto in un tamponamento e ho subito il colpo di frusta, da allora soffro del disturbo da acufene.In questo caso viene riconosciuto il danno come permanente? l'assicurazione può non riconoscerlo e nel caso, come si procede?Gentile lettore, In mancanza, le Compagnie Assicuratrici non possono provvederela risposta al suo quesito richiede un’attenta disamina della sua all’accoglimento delle richieste ad esse inoltrate.documentazione clinica nonché degli esami strumentali (radiografia, Probabilmente, nel suo caso la Compagnia Assicuratrice a seguitotac e/o risonanza) da Lei effettuati a seguito del sinistro occorso. della visita medico – legale alla quale sarà stato sottoposto nonA seguito del DL 1/2012 (Monti) e succ. Legge di conversione, infatti, avrà riscontrato, in assenza di idonei esami strumentali, la patolo-\"il danno alla persona di lieve entità (ovvero delle c.d microlesioni gia da Lei rappresentata.– lesioni da ricondursi nell’alveo dei nove punti d’invalidità) risultarisarcibile solo a seguito di riscontro medico legale da cui sia accer- Le suggerisco, pertanto, di rivolgersi ad un legale di sua fiducia altata l’esistenza della lesione\". fine di effettuare una formale richiesta di risarcimento del dannoOrbene, sia per quanto concerne il colpo di frusta che il disturbo del fondata su esami clinici, tac e/o risonanze nonché su un’idoneatinnitus, da cui risulterebbe affetto, la risarcibilità risulta possibile perizia di parte attestante la fondatezza delle sue pretese, in man-nei parametri sopra indicati. canza delle quali le suggerisco di desistere da qualsivoglia azione.Per quanto concerne, in particolare, l’acufene è necessario com- Solo a seguito di ciò infatti, potrebbe valutare differenti tipologie diprendere non solo l’entità della patologia bensì appurarne il nesso azioni giudiziarie qualora sia ancora nei termini di legge.causale con le lesioni da Lei sofferte.D’altro canto, l’acufene è considerato un disturbo legato alla perce- Ovviamente, trattasi di mere considerazioni fondate sui soli elementizione di suoni non scaturenti da stimoli esterni bensì dovuti a pro- di fatto da Lei rappresentati nella sua nota; devo precisare, infatti,cessi patologici di varia natura afferenti la parte interna dell’orecchio. che le problematiche sottese alle richieste di risarcimento del dan-Tale patologia può rappresentare una vera e propria disabilità che no sono da considerarsi particolarmente complesse e non di facilepuò essere oggetto di una richiesta di risarcimento del danno qua- risoluzione poiché richiedono un'attenta disamina della documen-lora, però, venga provata, tramite precipui esami strumentali atti tazione clinica del paziente nonché l'imprescindibile ausilio di unaad appurarne sia l’esistenza che l’entità del disturbo. perizia di parte che, nel caso in esame, non è stata fornita.Le note inviate in redazione risultano parzialmente pubblicate. Salutare 27Le risposte fornite risultano di carattere interlocutorio non possono considerarsi un parere legale.

AlimentazioneCentrifugatiUtili consigli e idee per realizzare Semplicemente ACEsucchi al 100% naturali.Preparati in mix di tutte le varietà Ingredienti: 3 carorte 3 arance 1 limonedi frutta o verdura fresche senzaaggiunta di zucchero, che vi daranno Ecco la ricetta del classico e intramontabile Ace, uno dei centrifugatil'aiuto necessario per ottenere dei più conosciuti, classico, fresco, buono e dissetante. Soffermiamocisucchi puri, deliziosi ed eccellenti per meglio sulle proprietà dei suoi alimenti: carota, è ricchissima di vita-la salute, dal sapore incomparabile. mina A, stimola la produzione di collagene, essenziale per mantenereGrazie alla combinazione di verdure la pelle elastica, prevenendo così le rughe.e frutti ricchi di vitamine, minerali È anche ricca di potassio, ci aiuta dunque a depurare e a disintossicaree oligoelementi, essenziali per il l'organismo. L'arancia è costituita dall'86% d'acqua, contiene sali mine-corpo, farete il pieno di energia rali come il fosforo, magnesio e potassio, vitamine B e soprattuttoe vitalità. la C. Consigliata se si sta seguendo una dieta ipocalorica, in quanto ha poche calorie e consumato dopo i pasti, limita l'assorbimento degli zuccheri e dei grassi. Il limone, rafforza le difese immunitarie, proteggendo da tosse e influenze; aiuta in caso di emorragie gengivali e contro l'alito cattivo. È anche depurativo, drenante, ottimo per combattere la cellulite e la pelle a buccia d'arancia, in quanto aiuta a eliminare i liquidi in eccesso. Anticellulite Ingredienti: 3 fette di Ananas 4 Kiwi Un gustoso e veloce centrifugato utile come anticellulite, che potete preparare semplicemente unendo le proprietà drenanti dell'ananas e i componenti dolci e nutrienti del kiwi. L'ananas contiene la bromelina, sostanza che viene usata anche nella produzione di costose creme e rimedi contro la cellulite. Il kiwi oltre ad essere un'ottima fonte di antiossidanti combat- te i radicali liberi, una delle principali cause dell'invecchiamento cutaneo. Inoltre è ricco di vitamina C, quindi ci proteggerà anche dall'influenza e dal raffreddore di stagione. L'ananas invece è il frutto che principalmente combatte l'odiatissima pelle a buccia d'arancia e non solo per il suo forte potere diuretico.28 www.salutare.info

Elisir di giovinezza www.salutare.infoIngredienti: 2/3 Foglioline di basilico fresco 3 Arance 3 Kiwi4 carote non troppo grandiQuesti alimenti, presentano una grande quantità di vitamina Ce di Vitamina E i quali proteggono in modo naturale ed efficacela nostra pelle dall'invecchiamento, stimolandone naturalmentela produzione di collagene, sostanza utile a rendere la pelle piùelastica, tonica, contro i segni del tempo.La carota inoltre contiene anche vitamina A, efficace contro lapelle secca e le rughe, il betacarotene favorisce il rinnovamentonaturale dei tessuti.Il kiwi e l'arancia, oltre ad essere due fonti preziose di vitaminaC aiutano a concentrarsi e contengono moltissimi antiossidantiche ci aiuteranno ad avere una pelle giovane e fresca.Il basilico è una pianta ricca di proprietà, oltre a quelle aromati-che, è un ottimo stimolatore della digestione e anche preziosoalleato per la bellezza di pelle e capelli. Speziato blocca fame Ingredienti: mezzo avocado 4 gambi di sedano e un lime Per renderlo ancora più fresco aggiungete della mentuccia e dello zenzero tritato Ottimo per spezzare la fame a metà pomeriggio. Vediamo le proprietà di questi alimenti. L'avocado riesce a rallentare l’invecchiamento cellulare, aiuta a contrastare i depositi di colesterolo e si rivela un vero e proprio toccasana per la salute del cuore. Il sedano è un ortaggio con diverse proprietà è diuretico, depurativo e fa bene contro la bronchite. Il lime è un agrume appartenente alla famiglia delle Rutaceae, i minerali presenti sono: calcio, fosforo, magnesio, potassio (presente in grande quantità), ferro, zinco, rame, selenio e manganese. Per quanto riguarda le vitamine nel lime sono presenti la vitamina A, la B1, B2, B3, B5, B6, la vitamina C, la vitamina E, la vitamina K e la vitamina J. Salutare 29

Salutea cura del Prof. Giulio Tarro Generalità e sintomi Contagio, diagnosi e terapia Specialista Virologo Le meningiti sono infiammazioni delle menin- Assume importanza la diagnosi precoce che si fa gi cerebrali e/o midollari per lo più infettive, ma con l’indagine del liquor dopo puntura lombare, anche tossiche. eventualmente TAC nel ricovero, che avviene in Quelle infettive sono causate da diversi agenti terapia intensiva perchè l’infiammazione delle microbici, dai virus ai batteri, includendo anche la meningi porta a danni del SNC e a compromis- meningite tubercolare. sione del cuore e dei reni. Quelle virali, una volta dette linfocitarie, decorrono Le forme batteriche delle meningiti se diagnostica- generalmente con reperto liquorale limpido, mentre te in tempo e curate precocemente, si concludono quelle batteriche possono presentarsi con liquor con la guarigione, mentre quella da pneumococco torbido e perfino purulento. è la più pericolosa perché a decorso più rapido. La prognosi è in ogni caso riservata. Le meningiti virali insorgono nel corso di malat- tie da virus erpetici, enterovirus (ECHO, coxsackie), Come in tutte le malattie esiste una predisposizione e adenovirus, virus parotitico etc.., quelle batteriche un rischio aumentato in caso di immunodepressione. provengono da focolai vicini (otiti, sinusiti, altro) Nella meningite menigococcica per lo più il conta- o per via ematica, in particolare sono implicati lo gio avviene per via orale da tosse e starnuto del pneumococco, lo streptococco, lo stafilococco, il vicino, uso degli stessi bicchieri, posate, fazzoletti. coli, etc. I locali chiusi per le comunità, scuole o luoghi di lavoro, mezzi di trasporto affollati rappresentanoNote sulla meningite: l’ambiente di trasmissione del microbo.no agli allarmismi È dovere del medico informare le autorità com-@ scrivi a: Il decorso può essere acuto, subacuto o cronico e petenti che dispongono la disinfezione dei luoghi la sintomatologia si presenta nella forma classica frequentati dall’ammalato, includendo anche le [email protected] con febbre spesso elevata dopo un'incubazione di autoambulanze. due-quattro giorni, rigidità nucale, arti inferiori a canne di fucile, forte mal di testa (cefalea), ipersen- Oggi la terapia è antibiotica con farmaci che superano sibilità cutanea, accentuato dermografismo, talvolta la barriera ematoencefalica oppure anche iniettati convulsioni e paresi dei nervi cranici e degli arti. intrarachide, antitubercolare nelle forme specifi- Per la sua attualità quella che interessa di più è la che, antivirale nelle forme erpetiche. meningite cerebro-spinale epidemica. Si usa anche il cortisone come antinfiammatorio e soluzioni ipertoniche (mannitolo) per ridurre Meningite cerebro-spinale epidemica l’ipertensione liquorale. È una malattia storica che si differenzia con Profilassi vaccinale difficoltà da altre sindromi di natura simile. L’isolamento dell’agente responsabile, il meningo- Esistono cinque principali sottogruppi di N. menin- cocco, Neisseria meningitidis, è avvenuto nel 1887 gitidis: A, B, C, Y e W-135. da parte di Weichselbaum nel liquor di un paziente. La malattia colpisce soprattutto i bambini sotto i cinque anni quindi adolescenti e giovani adulti (17- Tale meningite può avere un andamento ende- 22 anni) e un terzo picco da 65 anni in poi. mico oppure epidemico ed esiste anche una for- ma setticemica, detta meningococcemia, senza Negli USA esistono tre vaccini contro i sierogruppi implicazione del sistema nervoso centrale (SNC). A, C, Y e W-135 e un vaccino combinato menigococ- cico/Haemophilus influenzae di tipo b per bimbi tra Il microorganismo è stato isolato dal nasofaringe sei settimane e diciotto mesi che protegge contro anche di soggetti sani donde il nome di portato- i sierogruppi C e Y. re sano. Il sierogruppo B sempre in USA è responsabile del Sono stati poi riconosciuti tipi specifici di menin- 60% dei casi di meningite dei bambini sotto i cinque gococco, distinguibili sierologicamente. anni e del 50% dei casi di malattia degli adolescenti L’era della chemioterapia iniziata nel 1939 ha per- e dei giovani adulti. messo la terapia e la prevenzione della malattia: la Di recente, nel 2012, su 551 casi di meningite menin- particolare sensibilità del meningococco all’azione gococcica, il 20% (110) erano causati dal sierogruppo B. dei sulfamidici ha reso la pratica della chemiopro- Un primo vaccino contro il meningococco di sie- filassi un efficace metodo di prevenzione dei casi rogruppo B è stato approvato in USA per soggetti clinici e soprattutto dello stato di portatore \"sano\", tra i 10 e i 25 anni, con incidenza di effetti avversi con la scomparsa del meningococco dal nasofarin- soprattutto in sede di iniezione, come dolore, ge, prima ancora dell’avvento dei vaccini. eritema e indurimento della cute. Un secondo vaccino è stato adesso approvato che stimola gli anticorpi contro quattro antigeni di superfice meningococcica: la risposta per tutti i ceppi dopo la seconda dose va dal 63 all’ 88% a seconda dello studio clinico.30 www.salutare.info

Nutrizione a cura della dr.ssa Giovanna Senatore Biologa nutrizionistaRiscopriamo i cereali Con il termine \"cereale” ci riferiamo alle piante erbacee appartenentiIl primo posto sicuramente spetta al frumento: carboidrati a basso indice glicemico, con- alla famiglia delle graminacee, www.salutare.infoquello più conosciuto e consumato in Italia. sigliato, quindi, a chi ha necessità di tenere le varietà sono tante con carat-Le specie più coltivate sono il grano duro da sotto controllo la glicemia, ha una buona teristiche importanti e peculiari,cui si ottiene la semola usata per il couscous, percentuale di proteine e pochi grassi, proviamo a conoscerli meglio unoil semolino, la pasta e, in alcuni casi, anche il inoltre è ricco in sali minerali (magnesio, per uno.pane, dal grano tenero, invece, si ottengono fosforo, potassio, ferro, calcio, zinco e silicio)le farine usate per produrre soprattutto il e vitamine soprattutto del gruppo B ed E. glutine per cui adatto all’alimentazione delpane, pasta ed altri prodotti da forno. Oltre Essendo un cereale nutriente e digeribile è celiaco. È ricco in amido, sali minerali (ferro,all’amido, che è il componente principale del particolarmente adatto ai soggetti deboli, magnesio, fosforo, silicio) vitamine (A e B).grano, c’è una piccola quota di proteine, tra agli anziani e ai bambini, inoltre è un ottimo Indicato per chi soffre di acidità di stomaco,cui le gliadine e le glutenine, esse formano remineralizzante per le ossa. per combattere l’osteoporosi, è anche riccoil glutine che conferisce alla farina la visco- Il farro è un altro cereale da riscoprire, può in lecitine quindi ottimo per chi deve teneresità e l’elasticità necessaria per lavorarla al essere considerato il progenitore dell’attuale sotto controllo il colesterolo.meglio, ma tale molecola rende il prodot- frumento. Ricco in proteine, in fibre, vitamine Il grano saraceno è identificato come pseudo-to non adatto ai celiaci. Il frumento ha un (del gruppo B) e sali minerali (calcio, magnesio, cereale perché non appartenente alla famigliaindice glicemico abbastanza importante per ferro). Durante la cottura il chicco del farro si delle graminacee, ricco di aminoacidi essenzialicui sarebbe bene utilizzare quello integrale \"gonfia” per cui dà un gran senso di sazietà, e minerali (ferro, zinco e selenio), inoltre con-che possiede un maggior contenuto in fibre, indicato per chi deve dimagrire. tiene la rutina che è un glucoside con azionevitamine, minerali e grassi insaturi dispersi Il mais è l’unico cereale di origine america- protettiva nei confronti dei vasi sanguigni.durante i processi di raffinazione. na, ricco da un punto di vista energetico ma Tutti i cereali possiedono una buona quota diIl riso è un altro cereale sempre presente quasi privo di nutrienti, si utilizza soprattutto aminoacidi essenziali e consumati insiemesulle nostre tavole ma di cui, al contrario del come popcorn e cereale da colazione, dalla ai legumi, diventano un piatto ad alto valo-grano, ne consumiamo il chicco. Appartiene macinazione del chicco si ottiene la polenta. re biologico, completo da un punto di vistaalla specie Oryza sativa, le due varietà più L’avena è un cereale piuttosto ricco in grassi amminoacidico.importanti sono la \"indica” con chicchi lun- per cui è usato per la prima colazione comeghi e fini (riso basmati e Patna) e la \"javani- porridge. Ha un buon contenuto in sali mine- Molti cereali qui elencati non li conosciamoca” con chicchi più tozzi. Da quest’ultima si rali, calcio, magnesio, potassio silicio e ferro. o almeno non rientrano nella nostra alimen-distinguono delle sottospecie a seconda della Sembra essere un alimento capace di tenere tazione, invece viste le loro caratteristicheforma del chicco: fine, superfino, semifino sotto controllo l’ipertensione e la glicemia. nutrizionali dovrebbero sostituire sempre dio comune. Il riso è ricco in amido, contiene La segale è un tipo di cereali dei paesi nord- più la pasta, è il caso, quindi, di sperimentareuna discreta quantità di proteine, grassi, sali europei utilizzato soprattutto per fare un nuovi piatti con alimenti vecchi, quali sono iminerali (silicio, fosforo, magnesio, potassio) tipo di pane che negli ultimi anni è usato cereali, ma che con il tempo sono stati accan-e vitamine del gruppo B. Come per il grano anche in Italia. tonati e dimenticati.questi nutrienti sono maggiormente presenti È generalmente consumato nella sua forma Ricordiamoci, inoltre, che l’alimentazione equi-in quello integrale, cioè prima che esso subi- integrale, anche per la difficoltà di sottoporlo librata e sana prevede che circa il 55% dellesca i processi di sbiancatura. Il riso parboiled a raffinazione, per questo motivo è partico- calorie giornaliere derivino dai carboidrati e ipur non essendo integrale, si distingue dagli larmente ricco in fibre che sono importante cereali, in quanto ricchi in essi, devono esserealtri tipi di riso perché subisce un tratta- per regolare il transito intestinale, tenere sot- l’alimento predominante sulla nostra tavola.mento diverso di raffinazione che consen- to controllo i picchi glicemici e il colesterolo.te di conservare la maggior parte delle sue Il miglio lo conosciamo come cibo degli uccellini, Riferimenti: ”Scegli ciò che mangi!\" A. Villarinicaratteristiche nutrizionali. mentre in realtà è un cereale ricco di proprie- www.lascuoladiancel.itUn altro cereale in chicco è l’orzo, ricco in tà nutritive, è simile al frumento ma privo di www.salutare.info Salutare 31

FobieQuali sono le fobie e le ossessioni Le 'classiche' fobie sono quelle sociali come Belonefobiapiù comuni? l'agorafobia (paura degli spazi aperti), la claustrofobia (paura degli spazi chiusi), Paura per gli aghi e gli spilli.C’è chi evita l’ascensore e chi scappa l'ereutofobia (paura di diventare rossi), È conosciuta anche come aichmofobia.davanti a un ragno. la zoofobia (paura degli animali). Le persone che soffrono di questa fobia, mostra- no paura verso oggetti acuminati o taglienti, comeChi più e chi meno, tutti abbiamo Le ossessioni, invece, riguardano temi aghi, coltelli, siringhe, seghe o seghetti, coltellini oun’avversione verso un oggetto, di violenza, di contaminazione, dubbi qualsiasi altro elemento che possa provocare feriteun animale, o una situazione. sull'affidabilità di cose o persone. sanguinanti.Ma per parlare di vere e proprie Moltissime persone possono ammalarsi Chi soffre di belonefobia soffre di ansia persino infobie occorre valutare alcuni punti. di fobie, ma in particolare ne soffrono situazioni in cui gli oggetti non rappresentino una le donne. Con la psicoterapia a orien- minaccia, come per esempio in un laboratorio d’ana-La fobia è tale quando è spropor- tamento cognitivo comportamentale è lisi, oppure nel veder qualcuno in cucina che mani-zionata rispetto al reale pericolo possibile sconfiggerle. pola un coltello.dell’oggetto o della situazione, non Le persone con questa fobia hanno grandi difficoltàpuò essere controllata con spie- Questo spazio è dedicato ad una clas- ad assistere alle consulte mediche, poiché temono digazioni razionali, dimostrazioni e sificazione delle fobie, dalle più comuni ricevere iniezioni. Le donne incinte con belonefobiaragionamenti e il soggetto, nono- a quelle più insolite. manifestano anche molte difficoltà al momento distante riconosca che la paura è ricevere l’anestesia per il parto.irragionevole e che non è dovuta Scoprite anche voi se siete veri e propri I sintomi di questi pazienti possono includere sveni-ad effettiva pericolosità, non rie- fobici, ossessionati o solo dei gran fifoni. menti, sudore dei palmi delle mani, capogiro, pallore,sce a controllare il proprio stato nausee, vertigini nel vedere l’ago.d’animo.La fobia diviene una vera e pro-pria malattia quando ci impedisceil regolare svolgimento delle atti-vità o ci condiziona la vita. 32 www.salutare.info

Emetofobia www.salutare.info Lavorofobia Se l'idea di vomitare vi spaventa, siete affetti di Emetofobia. Secondo un articolo del 2009 di Psychology, Molte persone non riescono neppure a usare la parola ‘vomito’. Health and Medicine, la fobia del posto di lavoro I sintomi sono simili a quelli comuni a qualsiasi ansia e sono è definita come \"reazione di ansia fobica con spesso debilitanti: la paura del vomito può causare vertigini, sintomi di panico che si manifestano quan- ansia, nausea e, ovviamente, vomito. do si pensa di avvicinarsi al posto di lavoro.\" L’emetofobia è anche conosciuta come SPOV, acronimo che Ci sono sei diversi tipi di ansia da posto di lavoro: sta per Specific Phobia of Vomiting. \"Disturbo da panico relativo al lavoro\" se penso di andare al lavoro, mi sento male.Barofobia \"Fobia da situazione nel posto di lavoro\" se il mio capo mi assegnerà una presentazio-Alcune persone soffrono di questa strana paura, che la gravità ne davanti a un grosso gruppo di persone?.le schiacci fino a ucciderle. \"Fobia sociale indiscriminata relativa al lavoro\"Questo timore risulta esacerbato quando si sale su ascensori diversi aspetti del mio lavoro mi fanno sentireo scale meccaniche. male. \"Fobia sociale specifica relativa al lavoro\"All’interno degli ascensori, le persone con barofobia vengono alcuni specifici aspetti del mio lavoro mi fan-assalite da stati d'ansia, respiro pesante o ansimante. no stare male.I giochi nei Lunapark generano un’ansia simile. \"Disturbo generale da ansia relativa al lavo-Le persone con questa condizione rifiutano di salire sulle gio- ro\" sento come se dovessi avere un infarto, estre e soffrono se li si obbliga a farlo. non so perché.La comparsa della barofobia può essere dovuta a cattive espe- \"Disturbo post-traumatico da stress relativorienze passate su una montagna russa, su una scala meccanica al lavoro\".o su un ascensore.Questa fobia può trattarsi lentamente, assicurando nel paziente Bathofobiala fiducia in se stesso.Alcune terapie di successo includono l’ipnosi, la terapia cognitiva- Paura per la profondità.conduttuale, l’uso di realtà virtuale e gli antidepressivi La paura può attivarsi davanti a una strada lunga e oscura, un pozzo, una lacuna profonda o un lago. Non ci sono ragioni specifiche perché questa fobia possa giungere, può essere dovuta però al mistero dell’oscurità e alla profondità. @ scrivi a: [email protected] Salutare 33

Informazione sociale La comunicazione e la prevenzione sociale per definizione, aumentano il livello di consapevolezza@ Segnalate le campagne a: e conoscenza dei cittadini relativamente a problemi [email protected] di interesse generale, nella prospettiva di modificare comportamenti o atteggiamenti. Questo spazio è dedicato alla segnalazione di campagne di informazione sociale, di prevenzione per rendere visibili tutte le iniziative volte a migliorare gli stili di vita.wwww.ipasvirimini.it Giornata internazionale dell’Infermiere 12 Maggio 2016 Il 12 maggio 1820 è nata Florence Nightingale, fondatrice delle Scienze infermieristiche moderne. L’International Council of Nurses (l'Icn è una Federazione di più di 130 Associazioni nazionali infermie- ristiche, che rappresentano più di 13 milioni di infermieri nel mondo) ricorda questa data celebrando in tutto il mondo la Giornata internazionale dell’Infermiere. Negli anni Sessanta in Italia a celebrare il 12 maggio sono la Consociazione (Caioss), le Associazioni infermieristiche e qualche Collegio provinciale. È nel 1980 che la Federazione nazionale Ipasvi decide di sostenere in prima persona l’iniziativa, annun- ciandola sul \"Notiziario\". L’intento dichiarato dal gruppo dirigente è quello di richiamare l’attenzione dell’opinione pubblica sui valori di cui è portatrice la professione infermieristica: \"una professione che trova il suo significato più originale e autentico nel servizio all'uomo\". A partire dal 1992 la Federazione nazionale Collegi Ipasvi sostiene la Giornata internazionale dell’In- fermiere anche con la diffusione di manifesti che sottolineano l’impegno degli infermieri italiani sui temi della solidarietà e dell’alleanza con i pazienti e le loro famiglie. Gli slogan proposti in oltre un decennio ribadiscono tutti la scelta di stare \"dalla parte del cittadino\". XII Giornata Mondiale contro l’Ipertensione Arteriosa 17 Maggio 2016 L’ipertensione arteriosa rappresenta ancora la prima causa di mortalità al mondo. La necessità di comprendere a fondo il problema e tutte le sue implicazioni è primaria, in ragione del numero di pazienti. Attorno a questa condizione ruotano una serie di questioni primarie: la conoscenza e la valutazione sistematica dei propri valori, la possibilità di avere accesso a una serie di informazioni valide, certificate e attendibili e la possibilità di identificare rapidamente centri ed ambulatori dedicati dove affrontare il problema dal punto di vista clinico e terapeutico. L'alternativa è oggi rappresentata dalla ricerca di informazioni interpellando fonti di diversa prove- nienza e con disparate collocazioni sui diversi sistemi di accesso alla rete.www.siia.it Giornata mondiale del donatore di sangue Sede principale ad Amsterdam 14 Giugno 2016 Il tema della Giornata Mondiale del donatore di sangue di quest'anno è \"Il sangue ci mette tutti in relazione\" (Blood connects us all). Esso si concentra sul ringraziamento ai donatori di sangue e mette in evidenza la dimensione di \"condivisione\" e \"connessione\" tra i donatori di sangue e pazienti. Inoltre, è stato adottato lo slogan \"Condividi la Vita, dona sangue\", per attirare l'attenzione sul ruolo che il sistema di donazione volontaria gioca per incoraggiare le persone a prendersi cura gli uni degli altri e di promuovere la coesione della comunità. Il Paese prescelto per ospitare la Giornata Mondiale sarà l’Olanda e l'evento principale si svolgerà ad Amsterdam.34 www.salutare.info



EventiCONGRESSI, CONVEGNI, EVENTIe manifestazioni per la Salute e il Benessere 40° Congresso Nazionale SIUD 14° IX Edizione \"Capri Pediatria\" Congresso Fisioterapisti Infermieri Ostetriche 19 al 21 maggio 2016 Perugia 23 - 25 Giugno 2016 \"Capri Pediatria\" rappresenta ormai un punto Università degli Studi fermo per l'aggiornamento dei pediatri campani Perugia e nazionali. Il Congresso si aprirà con un tema oramai con- Segreteria Organizzativa: solidato della giornata inaugurale: il sociale. Defoe Congressi Una tavola rotonda aprirà i lavori, prendendo Via San Giovanni 20 – 29121 Piacenza (Italy) spunto dal lavoro cinematografico e letterario Tel: +39 0523 338391 \"I bambini sanno\" di Walter Veltroni che uni- Fax: +39 0523 1860018 tamente ad altri autorevoli rappresentanti del Email: [email protected] mondo istituzionale si confronteranno sulle nuove condizioni di vita che i bambini del terzo millennioFestival della Scienza Moltissime saranno le declinazioni e gli devono affrontare: dall'emarginazione, alleLE ETA' DELLA VITA approfondimenti del tema scelto e gran- nuove famiglie, al problema dell’immigrazione. de attenzione sarà riservata ai temi della Il secondo giorno sarà imperniato sulle pro-dal 19 al 22 maggio 2016 medicina di prevenzione, degli screening blematiche della gastroenterologia pediatrica. e delle implicazioni della medicina geno- Si confronteranno i maggiori esponenti nazionali,Torna a Bologna il Festival della Scienza mica, e al ruolo che la corretta alimenta- unitamente alla presenza del Prof. StefanoMedica dal 19 al 22 maggio, dedicato al zione e gli stili di vita possono avere nel Guandalini, che partito da Napoli, dirige ora latema perseguire quel benessere della persona sezione di Gastroenterologia Pediatrica delL' età della vita. che è il fine di ogni esistenza e garanzia \"Comer Children’s Hospital\" della UniversityL'iniziativa, promossa dalla Fondazione che ogni sistema sociale persegue per i of Chicago.Cassa di Risparmio in Bologna e da Genus suoi componenti.Bononiae. Musei nella Città, si propone I lavori scientifici si terranno presso:quest'anno di riflettere sulla nuova con- Per informazioni: www.bolognamedicina.it Hotel La Palma di Capridizione umana al tempo della longevità. www.sidemast.org/evento/391 Per informazioni contattare la MGM Congress Traversa Pietravalle, 8 - 80131Dialoghi sull’uomoSettima edizione NapoliPistoia 27-28-29 maggio 2016 Telefono +39 081 5454285 - Fax +39 081Dialoghi sull’uomo (www.dialoghisulluomo.it), il festival di antropologia del con- 5465507 [email protected] promosso dalla Fondazione Cassa di Risparmio di Pistoia e Pescia www.mgmcongress.orge dal Comune di Pistoia, ideato e diretto da Giulia Cogoli.Tre giornate con circa 25 appuntamenti tra incontri, spettacoli, conferenze edialoghi, che animeranno - con un linguaggio come sempre accessibile a tutti -il centro storico di Pistoia.Filo conduttore della settima edizione sarà: \"L’umanità in gioco\".Per ulteriori informazioni: www.dialoghisulluomo.itUfficio stampa Delos 02.8052151 [email protected] www.salutare.info Per comunicare congressi, convegni, eventi whatsApp e manifestazioni per la Salute e il Benessere36 32 773 775 99 Tel.: 0825 74603 e-mail: [email protected]

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