พ.ย.62 ต.อ่างทอง อ.เมือง จ.ราชบุรี

ทำเนียบภมู ิปัญญำทอ้ งถิน่ เดอื นพฤศจกิ ำยน 2562 กศน.ตำบลอ่ำงทอง ศนู ยก์ ำรศกึ ษำนอกระบบและกำรศึกษำตำมอธั ยำศยั อำเภอเมอื งรำชบรุ ี สำนักงำนสง่ เสรมิ กำรศึกษำนอกระบบและกำรศกึ ษำตำมอัธยำศยั จังหวัดรำชบรุ ี สำนักงำนส่งเสรมิ กำรศึกษำนอกระบบและกำรศกึ ษำตำมอธั ยำศยั สำนกั งำนปลัดกระทรวงศกึ ษำธกิ ำร

คำนำ ด้วย กศน.ตำบลอ่ำงทอง ได้ดำเนินกำรจัดทำภูมิปญั ญำในท้องถ่นิ ใหก้ บั ประชำชนในพื้นที่ตำบลอ่ำงทอง เพื่อ เพ่ิมควำมรู้ ควำมเขำ้ ใจ กำรเรียนรูแ้ ละทักษะในกำรดำเนินชวี ติ สำมำรถเรยี นรแู้ ละฝึกฝนและศึกษำดว้ ย ตนเอง และกำรไดร้ บั กำรถำ่ ยทอดจำกผูอ้ นื่ และนำภมู ิปญั ญำนม้ี ำเผยแพร่ให้กับประชำชนในพน้ื ทไี่ ดศ้ ึกษำ นำไปใช้และเพ่ือเพิ่มอำชีพ และประสบกำรณใ์ ห้กบั ตนเองและครอบครัว กศน.ตำบลอ่ำงทอง หวังว่ำเอกสำร เล่มน้คี งมปี ระโยชนต์ ่อผอู้ ำ่ นและผูป้ ฏิบตั ิงำนต่อไป กศน.ตำบลอำ่ งทอง พฤศจิกำยน 2562

สำรบัญ หนำ้ คำนำ สำรบญั 1 กศน.ตำบลอ่ำงทอง 4 7 -ภูมิปญั ญำ อุตสำหกรรม (กำรทำผักกำดดอง ) นำยอดุ ม ใจเย็น -ภมู ิปัญญำ อุตสำหกรรม (ผลติ ภัณฑเ์ ครอื่ งปัน้ ดินเผำจำกดนิ แดง ) นำยโสภณ มเี ย็น -ภมู ปิ ัญญำ ดำ้ นกำรเกษตร ( กำรเลีย้ งแพะ )นำยมฮู ำมดั เมฆลอย

แบบสำรวจทำเนยี บภมู ปิ ัญญำท้องถน่ิ ตำบลอำ่ งทอง เดอื น พฤศจิกำยน 2562 1 ตำบลอ่ำงทอง อำเภอเมืองรำชบรุ ี จงั หวดั รำชบุรี ชอ่ื ภูมปิ ญั ญำ นำยอุดม ใจเย็น รหสั ภูมิปัญญำ......................................... สำขำคลังปญั ญำ อุตสำหกรรม (กำรทำผักกำดดอง ) ไดแ้ ก่ ด้ำนกำรศึกษำ ด้ำนกำรแพทย์และสำธำรณสุข ด้ำนกำรเกษตร ด้ำนทรัพยำกรธรรมชำติ และ สิ่งแวดลอ้ ม ด้ำนวทิ ยำศำสตรแ์ ละเทคโนโลยี ด้ำนวิศวกรรม ด้ำนสถำปัตยกรรม ดำ้ นกำรพฒั นำสงั คม พัฒนำ ชุมชน กำรสวสั ดิกำรชมุ ชน กำรสงั คมสังเครำะห์ ดำ้ นกฎหมำย ดำ้ นกำรเมืองกำรปกครอง ด้ำน ศลิ ปวฒั นธรรม ประเพณี ด้ำนศำสนำ จรยิ ธรรม ด้ำนพำณิชย์และบริกำร ด้ำนควำมมน่ั คง ด้ำนบริหำรจดั กำร และบริหำรธรุ กจิ ดำ้ นกำรประชำสมั พันธ์ ด้ำนกำรคมนำคมและกำรสอื่ สำร ด้ำนพลงั งำน ดำ้ นต่ำงประเทศ ด้ำนอตุ สำหกรรมและหตั ถกรรม ด้ำนวำทศิลป์ สำขำของภูมปิ ัญญำท้องถ่ิน อุตสำหกรรม สำขำภูมิปัญญำท้องถ่ิน 10 สำขำ ได้แก่ สำขำเกษตรกรรม / สำขำเกษตรกรรม /สำขำอุตสำหกรรม และหัตกรรม/สำขำกำรแพทยแ์ ผนไทย/สำขำกำรจัดกำร/สำขำทรพั ยำกรธรรมชำตแิ ละทอ้ งถ่ิน/สำขำกองทุน และธรุ กิจชมุ ชน/สำขำสวสั ดิกำร /สำขำศิลปกรรม/สำขำกำรจดั กำรองค์กำร / สำขำภำษำและวรรณกรรม/ สำขำศำสนำและประเพณี ขอ้ มลู พื้นฐำน รำยบคุ คลเจ้ำของภูมปิ ัญญำท้องถ่นิ / บุคคลคลังปัญญำ ชอ่ื นำยอดุ ม ใจเย็น วันเดอื นเกดิ 16 พฤษภำคม 2504 ท่อี ยู่ปจั จุบัน 182 หมู่ท่ี 6 ตำบลอ่ำงทอง อำเภอ เมืองรำชบุรี จังหวดั รำชบรุ ี รหสั ไปรษณยี ์ 70000 โทรศัพท์ 032-300193 081-8551734 Facebook https:th:Facebook .com กรณเี ปน็ กลุ่มทำงภมู ิปัญญำ ข้อมลู พ้นื ฐำน รำยกลมุ่ ชื่อกลุ่ม ผกั กำดดองอุดมรุ่งเรือง ผู้ประสำนงำนกลุ่ม นำยอุดม ใจเย็น ทอี่ ยปู่ จั จบุ ัน (ที่สำมำรถตดิ ตอ่ ได้ ) บ้ำนเลขที่ 182 หมทู่ ่ี 6 ตำบลอ่ำงทอง อำเภอเมืองรำชบรุ ี จังหวัดรำชบรุ ี รหสั ไปรษณยี ์ 70000 โทรศัพท์ 032-3000193 081-8551734 Facebook https:th:Facebook .com E-mail ผกั กำดอุดมรุ่งเรือง @ Udom pickle Factory

ควำมเปน็ มำของบุคคลคลังปัญญำ 2 นำยอดุ ม ใจเยน็ เป็นผ้รู เิ ริ่มกำรทำผักกำดดอง ขน้ึ ในปี 2530 บรหิ ำรงำนแบบครัวเรอื น ผลติ ผกั กำดดองส่ง ตลำดรำชบรุ ี สมัยนน้ั ยังดองในโอง่ และใส่ถังหรอื ปี๊บ ทำขำยตำมตลำด จดุ เด่นของภมู ิปัญญำท้องถิ่น กำรผลติ ผกั กำดดองมมี ำตรฐำนควำมปลอดภยั นำยอุดม ใจเยน็ มีควำมรู้ในกำรดองผักกำดในรูปแบบกำร แปรรูป แบบของรสชำตติ ำ่ งๆ ให้มีควำมกรอบ เก็บไวไ้ ดน้ ำน วัตถดุ บิ ทีใ่ ช้ประโยชนใ์ นผลติ ภณั ฑ์ทเี่ กิดจำกภูมิปญั ญำ ซ่ึงพนื้ ที่อ่นื ไม่มไี ด้แก่ ใช้ผักกำดท่ีสดจำกไร่ เป็นผกั กำดดองเขียว ผลผลติ ในพน้ื ท่ี มีมำตรฐำนควำมปลอดภัย และสะอำด ปรำศจำก กำรปรุงสง่ิ สังเครำะห์ รำยละเอียดของภูมิปญั ญำท้องถน่ิ (ลักษณะภมู ปิ ัญญำ/รูปแบบ/วธิ กี ำร/เทคนคิ ท่ีใช/้ ภำพถ่ำยหรอื ภำพวำด ประกอบ/พัฒนำกำรของผลผลติ ภณั ฑ์หรอื ผลงำน/กระบวนกำรสรำ้ งภมู ปิ ัญญำ/ลักษณะกำรใช้ประโยชน์จำก ภมู ปัญญำท่ีเกิดขนึ้ รปู แบบและลกั ษณะกำรถ่ำยทอด กำรประชำสัมพันธ์ เผยแพร่ภมู ิปญั ญำทอ้ งถิน่ (ทีส่ ะท้อนควำมนำ่ เชื่อถือ ) กำรยอมรับผำ่ นบคุ คล /ชุมชน /องคก์ ร/รำงวัล /ในประกำศ/กำรจดทะเบยี นลิขสิทธ์ิ สือ่ ดิจทิ ลั /เอกสำร  ยงั ไมม่ ีกำรเผยแพร/่ ใชเ้ ฉพำะบุคคล  / เคยเผยแพรเ่ ฉพำะในชุมชน  /มีกำรเผยแพรผ่ ่ำนสื่อมวลชนและส่ืออน่ื อย่ำงเผยแพร่หลำย  /มีกำรดงู ำนจำกบคุ คลภำยนอก จำนวน...................ครง้ั จำนวน...............คน / มีกำรนำไปใช้ ในพ้นื ที.่ .............คน นอกพน้ื ท่ี...........คน  อื่นๆ(ระบุ) ............................................................................................................................. ................................................. ..............................................................................................................................................................................

3 ลักษณะของภูมปิ ญั ญำทอ้ งถิ่น กำรพฒั นำต่อยอดภมู ิปญั ญำใหเ้ ป็น นวตั กรรม คุณค่ำ(มลู คำ่ )และควำมภมู ใิ จ  ภมู ปิ ญั ญำทอ้ งถน่ิ /นวตั กรรมทคี่ ิดค้นขนึ้ มำใหม่  ภูมิปญั ญำท้องถน่ิ ต้งั เดิมไดร้ บั กำรถำ่ ยทอดมำจำก / ภมู ิปัญญำทอ้ งถิน่ ได้พฒั นำและต่อยอด แบบเดมิ คือ กำรดองผกั กำด ในโอง่ ป๊บี และถัง แบบพัฒนำต่อยอด คือ มีกำรปรบั ปรงุ ผลติ ภัณฑบ์ รรจุถุงพลำสตกิ และใสก่ ระปกุ พลำสติก มีกำรบรรจุภณั ฑ์ แบบปดิ ผนกึ อยำ่ งดี และมฉี ลำกตดิ อย่ำงชัดเจน รำยละเอียดเพมิ่ เตมิ (สำมำรถใส่ข้อมูล ลิงค์วีดีโอ หรือเว็บไซตท์ ่เี กี่ยวข้อง ) ถำ่ ยภำพบุคคลและอปุ กรณ์ /เครอ่ื งมอื /ส่งิ ประดิษฐ์ (ช้ินงำนหรือผลงำน )

แบบสำรวจทำเนียบภูมิปัญญำท้องถน่ิ ตำบลอำ่ งทอง 4 ตำบลอ่ำงทอง อำเภอเมืองรำชบุรี จงั หวดั รำชบุรี ช่อื ภมู ปิ ญั ญำ นำยโสภณ มีเยน็ รหัสภูมิปญั ญำ......................................... สำขำคลงั ปญั ญำ อตุ สำหกรรม (ผลติ ภัณฑเ์ คร่ืองป้นั ดินเผำจำกดนิ แดง ) ได้แก่ ด้ำนกำรศึกษำ ด้ำนกำรแพทยแ์ ละสำธำรณสขุ ดำ้ นกำรเกษตร ดำ้ นทรัพยำกรธรรมชำติ และ สิ่งแวดลอ้ ม ดำ้ นวทิ ยำศำสตรแ์ ละเทคโนโลยี ดำ้ นวศิ วกรรม ดำ้ นสถำปตั ยกรรม ด้ำนกำรพัฒนำสังคม พัฒนำ ชมุ ชน กำรสวสั ดกิ ำรชมุ ชน กำรสังคมสังเครำะห์ ดำ้ นกฎหมำย ด้ำนกำรเมืองกำรปกครอง ด้ำน ศลิ ปวัฒนธรรม ประเพณี ดำ้ นศำสนำ จรยิ ธรรม ด้ำนพำณิชย์และบรกิ ำร ดำ้ นควำมมนั่ คง ด้ำนบริหำรจัดกำร และบรหิ ำรธุรกิจ ด้ำนกำรประชำสัมพันธ์ ด้ำนกำรคมนำคมและกำรส่อื สำร ดำ้ นพลังงำน ดำ้ นตำ่ งประเทศ ด้ำนอตุ สำหกรรมและหตั ถกรรม ดำ้ นวำทศิลป์ สำขำของภมู ปิ ญั ญำท้องถนิ่ ด้ำนศลิ ปะ(หตั ถกรรม ) สำขำภมู ิปัญญำท้องถิ่น 10 สำขำ ได้แก่ สำขำเกษตรกรรม / สำขำเกษตรกรรม /สำขำอุตสำหกรรม และหตั กรรม/สำขำกำรแพทยแ์ ผนไทย/สำขำกำรจัดกำร/สำขำทรัพยำกรธรรมชำติและท้องถิ่น/สำขำกองทุน และธุรกิจชุมชน/สำขำสวสั ดกิ ำร /สำขำศลิ ปกรรม/สำขำกำรจัดกำรองคก์ ำร / สำขำภำษำและวรรณกรรม/ สำขำศำสนำและประเพณี ขอ้ มูลพ้ืนฐำน รำยบคุ คลเจำ้ ของภูมปิ ัญญำท้องถน่ิ / บุคคลคลังปัญญำ ชอ่ื นำยโสภณ มเี ยน็ วันเดอื นเกดิ 7 กนั ยำยน 2505 ทอี่ ย่ปู จั จบุ ัน 100/1 หมู่ท่ี 6 ตำบลอ่ำงทอง อำเภอเมืองรำชบรุ ี จังหวดั รำชบุรี รหสั ไปรษณยี ์ 70000 โทรศพั ท์ 032-352860 E-mail. Address : Cdratchaburi @ atchaburi.anetth Facebook thaitambomdot.com@thambon กรณีเป็นกลุ่มทำงภูมปิ ัญญำ ขอ้ มลู พืน้ ฐำน รำยกลมุ่ ช่ือกลมุ่ ผลิตภัณฑเ์ คร่ืองปนั้ ดินเผำ(ดินแดง ) ผู้ประสำนงำนกลมุ่ นำยโสภณ มีเยน็ ทีอ่ ยู่ปัจจบุ ัน (ท่ี สำมำรถตดิ ต่อได้ ) บ้ำนเลขท่ี 100/1 หมทู่ ี่ 6 ตำบลอำ่ งทอง อำเภอเมืองรำชบรุ ี จงั หวัดรำชบรุ ี รหัสไปรษณีย์ 70000 โทรศพั ท์ 032-352860 E-mail. Address : Cdratchaburi @ atchaburi.anetth Facebook thaitambomdot.com@thambon

ควำมเป็นมำของบุคคลคลังปัญญำ 5 เกิดจำกท่นี ำยโสภณ มีเย็น เป็นช่ำงออกแบบและช่ำงปั้นใหก้ ับโรงงำนปนั้ โอ่งหลำยโรงงำนในจังหวัดรำชบุรี ไดส้ ะสมประสบกำรณ์ และพัฒนำฝีมือจนสำมำรถออกแบบเครอ่ื งปน้ั ดินเผำทเี่ ปน็ เอกลักษณ์ของตนเอง เร่ิม ดำเนนิ กำรเมื่อปี 2534 ออกจำกโรงงำนและไดร้ วมกลุ่มคนที่สนใจและพอมีฝมี ือด้ำนกำรปนั้ หนั มำดำเนนิ กำร ตั้งแตน่ ัน้ มำถงึ ปัจจบุ ัน จดุ เด่นของภมู ิปัญญำท้องถ่ิน งำนนำยโสภณ มเี ยน็ มคี วำมสำมำรถในกำรป้นั จำกดินแดงเปน็ เครือ่ งป้ันดนิ เผำ เปน็ เครอื่ งใช้ในบ้ำน เครือ่ งประดับสวน บำ้ น เครื่องตกแต่ง เชน่ กระถำงปลูกต้นไม้ ตุก๊ ตำและตวั ละครในวรรณคดี รูปสตั วต์ ่ำงๆ และปั้นรูปเหมือน ฤำษี พระพุทธรูป วตั ถดุ ิบที่ใช้ประโยชนใ์ นผลิตภัณฑท์ ่ีเกิดจำกภมู ิปญั ญำ ซ่ึงพ้นื ท่ีอืน่ ไม่มไี ด้แก่ วัตถทุ ่ใี ชเ้ ป็นดนิ แดงทีม่ ีควำมเหนียว ทนทำนตอ่ กำรเผำ และสำมำรถป้นั ได้งำนทสี่ วยงำม รำยละเอียดของภูมปิ ัญญำท้องถ่นิ (ลักษณะภมู ปิ ญั ญำ/รูปแบบ/วิธกี ำร/เทคนคิ ทใี่ ช/้ ภำพถ่ำยหรอื ภำพวำด ประกอบ/พัฒนำกำรของผลผลิตภณั ฑ์หรอื ผลงำน/กระบวนกำรสร้ำงภูมิปญั ญำ/ลักษณะกำรใชป้ ระโยชน์จำก ภูมปญั ญำทเี่ กิดข้นึ รปู แบบและลักษณะกำรถำ่ ยทอด กำรประชำสัมพันธ์ เผยแพรภ่ มู ปิ ญั ญำท้องถ่นิ (ทีส่ ะท้อนควำมนำ่ เชื่อถือ ) กำรยอมรับผ่ำนบคุ คล /ชมุ ชน /องคก์ ร/รำงวลั /ในประกำศ/กำรจดทะเบยี นลขิ สิทธ์ิ ส่อื ดจิ ิทัล /เอกสำร  ยังไม่มีกำรเผยแพร/่ ใชเ้ ฉพำะบุคคล / เคยเผยแพรเ่ ฉพำะในชมุ ชน / มีกำรเผยแพร่ผำ่ นส่ือมวลชนและสอ่ื อน่ื อยำ่ งเผยแพร่หลำย / มกี ำรดงู ำนจำกบคุ คลภำยนอก จำนวน...................ครงั้ จำนวน...............คน / มกี ำรนำไปใช้ ในพน้ื ท.ี่ .............คน นอกพ้ืนท.ี่ ..........คน  อนื่ ๆ (ระบุ).................................................................................................................................................................... ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. ..........................................

6 ลกั ษณะของภูมิปัญญำท้องถิ่น กำรพฒั นำต่อยอดภูมิปญั ญำให้เป็น นวตั กรรม คุณคำ่ (มูลค่ำ )และควำมภมู ใิ จ  ภมู ิปญั ญำทอ้ งถ่ิน/นวตั กรรมท่ีคิดคน้ ขนึ้ มำใหม่  ภูมิปัญญำท้องถิ่นต้งั เดิมไดร้ บั กำรถำ่ ยทอดมำจำก / ภูมิปัญญำท้องถนิ่ ได้พฒั นำและต่อยอด แบบเดมิ คือ กำรป้ันเครอ่ื งป้ันดนิ เผำเปน็ รูปโอง่ ลำยมังกร มำปรับเปลีย่ นเปน็ ภำชนะเคร่ืองใชใ้ นบ้ำนเชน่ ปน้ั กระถำงปลกู ตน้ ไม้ แบบพฒั นำต่อยอด คือ มีกำรพฒั นำกำรปัน้ เคร่ืองป้ันดินเผำใหม้ ีรูปแบบตำ่ งๆที่สวยงำมมำกข้ึน เชน่ ปัน้ ตุ๊กตำ ในวรรณคดี รูปสตั วใ์ นวรรณคดหี รอื ละคร ปนั้ รูปเหมือน รูปคน รูปพระพทุ ธรปู ป้นั เคร่ืองปัน้ ดินเผำเป็น เคร่อื งประดับบำ้ นฯลฯ รำยละเอียดเพ่ิมเตมิ (สำมำรถใสข่ อ้ มลู ลงิ ค์วีดีโอ หรือเว็บไซต์ท่ีเกีย่ วข้อง ) ถำ่ ยภำพบคุ คลและอุปกรณ์ /เคร่ืองมือ /ส่ิงประดษิ ฐ์ (ชน้ิ งำนหรือผลงำน )

แบบสำรวจทำเนยี บภมู ปิ ัญญำทอ้ งถนิ่ ตำบลอ่ำงทอง 7 ตำบลอ่ำงทอง อำเภอเมืองรำชบรุ ี จังหวัดรำชบุรี ชื่อภมู ิปญั ญำ นำยมูฮำมดั เมฆลอย รหัสภมู ปิ ญั ญำ......................................... สำขำคลังปญั ญำ ด้ำนกำรเกษตร ( กำรเลย้ี งแพะ ) ได้แก่ ด้ำนกำรศึกษำ ด้ำนกำรแพทย์และสำธำรณสุข ดำ้ นกำรเกษตร ดำ้ นทรัพยำกรธรรมชำติ และ สงิ่ แวดลอ้ ม ดำ้ นวิทยำศำสตรแ์ ละเทคโนโลยี ด้ำนวศิ วกรรม ด้ำนสถำปตั ยกรรม ดำ้ นกำรพัฒนำสงั คม พัฒนำ ชุมชน กำรสวสั ดิกำรชมุ ชน กำรสงั คมสังเครำะห์ ด้ำนกฎหมำย ด้ำนกำรเมืองกำรปกครอง ดำ้ น ศลิ ปวฒั นธรรม ประเพณี ดำ้ นศำสนำ จริยธรรม ด้ำนพำณิชยแ์ ละบริกำร ดำ้ นควำมมนั่ คง ดำ้ นบริหำรจัดกำร และบริหำรธุรกจิ ด้ำนกำรประชำสัมพันธ์ ดำ้ นกำรคมนำคมและกำรสอ่ื สำร ดำ้ นพลงั งำน ด้ำนตำ่ งประเทศ ด้ำนอตุ สำหกรรมและหัตถกรรม ดำ้ นวำทศลิ ป์ สำขำของภมู ปิ ัญญำทอ้ งถน่ิ ด้ำนศลิ ปะ(หัตถกรรม ) สำขำภูมิปัญญำท้องถ่ิน 10 สำขำ ไดแ้ ก่ สำขำเกษตรกรรม / สำขำเกษตรกรรม /สำขำอุตสำหกรรม และหัตกรรม/สำขำกำรแพทย์แผนไทย/สำขำกำรจัดกำร/สำขำทรัพยำกรธรรมชำตแิ ละท้องถิ่น/สำขำกองทุน และธรุ กิจชุมชน/สำขำสวัสดิกำร /สำขำศิลปกรรม/สำขำกำรจดั กำรองคก์ ำร / สำขำภำษำและวรรณกรรม/ สำขำศำสนำและประเพณี ข้อมูลพื้นฐำน รำยบุคคลเจ้ำของภมู ปิ ัญญำท้องถิ่น / บคุ คลคลังปัญญำ ช่ือนำยมฮู ำมดั เมฆลอย วนั เดอื นเกดิ 15 มิถนุ ำยน 2503 ทอ่ี ยู่ปัจจบุ นั 7 หมทู่ ่ี 9 ตำบลอำ่ งทอง อำเภอ เมืองรำชบุรี จงั หวดั รำชบุรี รหสั ไปรษณยี ์ 70000 โทรศัพท์ 086-7042630 Facebook วิสำหกจิ ชุมชนกลุม่ แพะกำ้ วหน้ำ กรณีเปน็ กลุ่มทำงภมู ปิ ัญญำ ข้อมูลพื้นฐำน รำยกล่มุ ชือ่ กล่มุ วิสำหกิจชมุ ชนกล่มุ แพะก้ำวหน้ำ ผูป้ ระสำนงำนกลุ่ม นำยมฮู ำมัด เมฆลอย ทอี่ ยู่ปัจจุบัน (ทสี่ ำมำรถติดต่อได้ ) บ้ำนเลขที่ 7 หมู่ท่ี 9 ตำบลอ่ำงทอง อำเภอเมืองรำชบรุ ี จังหวดั รำชบรุ ี รหสั ไปรษณยี ์ 70000 โทรศพั ท์ 086-7042630 Facebook วสิ ำหกจิ ชุมชนกลมุ่ แพะกำ้ วหน้ำ

ควำมเป็นมำของบุคคลคลงั ปัญญำ 8 นำยมฮู ำมดั เมฆลอย มีอำชีพเล้ยี งแพะเน้ือ และแพะนม เพยี งไม่กตี่ วั ต่อมำเริ่มขยำยพันธจ์ ำนวนมำกขึ้นโดยมี กล่มุ พัฒนำชมุ ชนและ ม.เกษตร เข้ำมำดูแลและให้คำแนะนำในกำรเล้ียงแพะนมและแพะเนื้อ นำยมูฮำมัด เมฆลอย จะมคี วำมรเู้ ดมิ ในเร่ือง 1.ลกั ษณะของสำยพันธแุ์ พะเน้ือและนม สตู รอำหำรแพะ 2.กำรแปรรปู ผลติ ภณั ฑ์จำกนมแพะ เชน่ สบู่นมแพะ โลชนั่ นมแพะ ต่อมำไดร้ วบรวมสมำชิกก่อต้งั กล่มุ วสิ ำหกิจชุมชนแพะ กำ้ วหน้ำ จดุ เดน่ ของภมู ิปัญญำท้องถน่ิ นำยมฮู ำมัด เมฆลอย จะมีควำมรู้เดมิ ในเร่ือง 1.ลกั ษณะของสำยพันธ์แุ พะเน้ือและนม สูตรอำหำรแพะ 2.กำร แปรรูปผลิตภณั ฑจ์ ำกนมแพะ เช่น สบู่นมแพะ โลช่นั นมแพะ ต่อมำได้รวบรวมสมำชิกก่อต้งั กลุ่มวิสำหกิจ ชมุ ชนแพะกำ้ วหน้ำ วัตถุดบิ ทใ่ี ชป้ ระโยชนใ์ นผลิตภัณฑท์ เ่ี กิดจำกภูมปิ ญั ญำ ซึ่งพนื้ ท่ีอ่นื ไม่มไี ด้แก่ วัตถดุ บิ เปน็ นมแพะในฟำร์มมีจำนวนมำกจึงคดิ กำรแปรรปู เปน็ ผลติ ภัณฑ์จำกนมแพะเช่นสบูน่ มแพะ โลชั่นนม แพะ ไอศกรีม คุกกี้ เนยแขง็ รำยละเอยี ดของภูมปิ ญั ญำท้องถ่นิ (ลกั ษณะภมู ิปัญญำ/รูปแบบ/วิธกี ำร/เทคนิคทใ่ี ช/้ ภำพถ่ำยหรอื ภำพวำด ประกอบ/พฒั นำกำรของผลผลิตภัณฑ์หรือผลงำน/กระบวนกำรสรำ้ งภมู ปิ ญั ญำ/ลักษณะกำรใชป้ ระโยชน์จำก ภมู ปัญญำทเ่ี กิดขนึ้ รูปแบบและลกั ษณะกำรถำ่ ยทอด กำรประชำสัมพนั ธ์ เผยแพร่ภูมิปญั ญำทอ้ งถิน่ (ที่สะท้อนควำมน่ำเชื่อถือ ) กำรยอมรับผำ่ นบคุ คล /ชมุ ชน /องคก์ ร/รำงวัล /ในประกำศ/กำรจดทะเบียนลขิ สิทธิ์ ส่ือดิจทิ ัล /เอกสำร  ยงั ไม่มีกำรเผยแพร่/ใช้เฉพำะบุคคล / เคยเผยแพรเ่ ฉพำะในชุมชน / มีกำรเผยแพรผ่ ่ำนสื่อมวลชนและส่อื อืน่ อยำ่ งเผยแพร่หลำย / มีกำรดูงำนจำกบุคคลภำยนอก จำนวน...................ครง้ั จำนวน...............คน / มีกำรนำไปใช้ ในพนื้ ที่..............คน นอกพ้ืนท.่ี ..........คน  อืน่ ๆ(ระบุ ) .......................................................................................................................................................................... .... ............................................................................................................................. ................................................. ............................................................................................................................. .................................................

9 ลักษณะของภูมปิ ญั ญำท้องถิ่น กำรพัฒนำต่อยอดภมู ิปัญญำให้เป็น นวตั กรรม คุณคำ่ (มูลค่ำ )และควำมภูมิใจ  ภูมิปัญญำทอ้ งถิ่น/นวตั กรรมทค่ี ดิ ค้นข้ึนมำใหม่  ภูมิปัญญำทอ้ งถนิ่ ต้งั เดิมได้รบั กำรถ่ำยทอดมำจำก / ภมู ิปญั ญำท้องถน่ิ ได้พัฒนำและต่อยอด แบบเดิม คือ เลย้ี งแพะเนื้อ และแพะนม เพียงไมก่ ตี่ ัวต่อมำเรม่ิ ขยำยพันธ์จำนวนมำกขนึ้ โดยมกี ลมุ่ พฒั นำชุมชน และ ม.เกษตร เข้ำมำดูแลและให้คำแนะนำในกำรเลี้ยงแพะนมและแพะเนื้อ แบบพัฒนำต่อยอด คือ มกี ำรนำนมแพะท่ีมมี ำกนำมำแปรรูปเปน็ ผลติ ภณั ฑต์ ่ำงๆวตั ถุดิบเปน็ นมแพะในฟำรม์ มี จำนวนมำกจึงคิดกำรแปรรูปเปน็ ผลติ ภณั ฑจ์ ำกนมแพะเชน่ สบนู่ มแพะ โลชัน่ นมแพะ ไอศกรมี คุกก้ี เนยแข็ง รำยละเอยี ดเพิม่ เตมิ (สำมำรถใสข่ อ้ มูล ลงิ ค์วดี ีโอ หรือเวบ็ ไซตท์ เ่ี ก่ยี วข้อง ) ถ่ำยภำพบุคคลและอุปกรณ์ /เครอ่ื งมอื /ส่งิ ประดิษฐ์ (ช้ินงำนหรือผลงำน )