ข้อมูลจังหวัดลำพูน

หวั ขอ รายละเอียด จงั หวดั ลำพนู โทร. 081-3085671 ผปู ระสานงาน 0650139226 ๑๐. ระยะเวลาในการดำเนินงาน ปง บประมาณ ๒๕๖6-2570 ๑๑. งบประมาณ 15,000,000 บาท(สิบหาลานบาทถวน) ๑๒. ผลผลิต (Output) 1. จำนวนพ้ืนทีป่ ลูกพชื สมุนไพร พชื เศรษฐกิจสรางรายไดพืชอาหารเพ่ิมข้ึน 2. เกษตรกรผเู ขา รวมโครงการไดร ับความรูการปลูกพชื อินทรีย พืชสมุนไพรไวใ ชใ น ครอบครวั ๑๓. ผลทคี่ าดวา จะไดร บั ๑. เกษตรกรในโครงการมีรายได มีความรูการผลิตพืชอาหาร พชื สมนุ ไพรไวบ ริโภคและสราง (Outcome) รายไดในครอบครวั อยา งยั่งยืน มีความเปน อยดู ีกนิ ดี โดยนอมนำหลักปรชั ญาเศรษฐกิจ พอเพยี ง มีความมั่นคงดานอาหารเปนแหลงผลติ อาหารและยาสมุนไพรอยา งยั่งยืน รายละเอยี ดการใช้จ่ายงบประมาณท้งั โครงการ หน่วยงานรับผดิ ชอบ : ศูนย์ขยายพนั ธ์ุพืชท่ี 8 จงั หวัดลาํ พนู ๑. งบดำเนนิ งาน 5 ป 15,000,000 (ป 2566- 2570) ๑.๑ คา ตอบแทนใชส อยและวสั ด/ุ ป ๑.๑.๑ คา ตอบแทน 30,000 คาสนับสนนุ วทิ ยากรจำนวน 10 วนั ๆละ 5 (1) คา ตอบแทนวทิ ยากร ชว่ั โมงๆ ละ 600 บาท/ป ๑.1.2 คา ใชสอย 122,200 (๑)คาเบ้ยี เลยี้ ง คาเชา ที่พกั และคาพาหนะ 50,200 คาเบี้ยเลีย้ ง/คาทพ่ี กั เจาหนาท่ตี ดิ ตอ ประสานงาน กลมุ เกษตรกรผเู ขา รว มโครงการคดั เลอื กพ้ืนที่ แปลงปลกู พชื สมนุ ไพร พชื อาหาร พชื เศรษฐกจิ (Food Bank) สรางรายได ตน แบบ (๒)คาซอมแซมยานพาหนะและขนสง ติดตามผลโครงการจำนวน 5 คน ๆ ละ 16 วนั ๆ ละ 240 บาท 19,200 คาเชาท่ีพกั จำนวน 5 (3) คา ซอมแซมครภุ ัณฑ คนๆละ 500 (๔)คา ซอ มแซมส่ิงกอ สรา ง จำนวน 6 คนื (15,000) คา วสั ดเุ ชอ้ื เพลงิ และ หลอ ล่ืน รถยนตจำนวน 1 คนั 16 วัน (16,000) (๕) คาเชาทรัพยส ิน 15,000 (1) คา เอกสารวิชาการจดั ทำแปลงเรียนรดู านการ (๖) คาจา งเหมาบริการ ปลกู พชื สมุนไพรจำนวน 300 ชุดๆละ 50

(๗) คาใชจ า ยในการสัมมนาและฝก อบรม 36,000 (2) คา อาหารกลางวันสำหรบั เกษตรกร จำนวน 300 รายๆ ละ 1 มือ้ ๆ ละ 120 บาท ๑.1.3 คา วสั ดุ (๑)วัสดุสำนักงาน 21,000 (3) คา อาหารวา งและเครื่องดมื่ สำหรับเกษตรกร (๒)วัสดเุ ชอื้ เพลงิ และหลอ ลน่ื จำนวน300 ราย ๆ ละ 2 มอื้ ๆ ละ 35 บาท (๓)วัสดุไฟฟา และวิทยุ 2,847,800 (๔)วสั ดโุ ฆษณาและเผยแพร (๕)วัสดคุ อมพวิ เตอร 25,000 วัสดสุ ำนกั งานบริหารโครงการ 25,000 บาท (6) วัสดุการเกษตร 36,000 คาวัสดเุ ชอื้ เพลงิ และหลอ ลน่ื รถยนต จำนวน 1 คัน เพื่อใชจ า ยเดินทางไปราชการจัดสง พนั ธพุ ืชและ จัดทำแปลงตน แบบ 34,000 จดั ซอื้ หมึกพมิ พและวัสดคุ อมพิวเตอรอ ื่นๆ 2,752,800 2,050,000 จดั หาตน พันธุโกโกพ นั ธดุ ี (พนั ธหุ อม อายไุ มต ำ่ กวา 6 ด.ตนละ 50 บ.จำนวน 3,000 ตน 150,000 บ.พืชสมุนไพร กะทอ ม ความสงู ไมต่ำกวา 50 ซม. ตน ละ 200 จำนวน 9,000 = 1,800,000 บ. ฟา ทะลายโจร 10,000 ตนๆละ 10 บ.= 100,000 บ. ฮอรโ มนนมสดลดตน ทุน สารชีวภณั ฑแ กเ กษตรกร ตนแบบ)จำนวน 10 จดุ ๆละ 61,100 บาทแปลง 383,800 ตนแบบ พนื้ ท่ไี มน อ ยกวา 1 ไร 319,000 สนับสนุนปจจยั การผลติ เบ้ืองตน วสั ดุสาธิตท่ีจำเปน ในการปลกู พืชสมุนไพร พชื เศรษฐกิจจำนวน 6 กลมุ เกษตรกร 300 ราย/ 300 ชดุ ๆ ละ 1,000 รวมค่าใช้จ่าย งบประมาณ 15,000,000 บาm หมายเหตุ : ทุกกิจกรรมสามารถถวั เฉลี่ยจา่ ยไดต้ ามความจาํ เป็นและเหมาะสม



แบบ จ.1-1 (Project Brief รายโครงการ) แบบฟอรม โครงการแบบยอ (Project Brief) ของโครงการสำคญั ภายใตง บประมาณของจงั หวดั ประเดน็ การพฒั นาท่ี 3 เมอื งแหงเกษตรสขุ ภาพ และเกษตรนวตั กรรมสรางสรรค หวั ขอ รายละเอยี ด ๑. ชือ่ โครงการสำคญั โครงการเพม่ิ ศกั ยภาพการผลติ สนิ คา เกษตรใหไ ดค ณุ ภาพมาตรฐาน และมลู คา เพม่ิ 2. ชอ่ื แผนงาน พัฒนาการผลติ ตามระบบเกษตรกรรมยัง่ ยนื เช่ือมโยงสูอตุ สาหกรรม แปรรูปมลู คาสูง 3. แนวทางการพฒั นา เกษตรอัตลกั ษณพืน้ ถิ่น/เกษตรมลู คาสงู /Lamphun Food Valley 4. หลกั การและเหตผุ ล จังหวัดลำพูนมีพื้นที่ปลูกลำไยทั้งหมด 351,167 ไร เนื้อท่ี ใหผลรวม 325,972 ไร ผลผลิตรวม 335,948 ตัน แบงเปน ลำไย (ในฤดู) เก็บเกี่ยวผลผลิตประมาณชวงเดือนมิถุนายน-เดือน กันยายน (ผลผลิต 228,022 ตัน) ลำไย (นอกฤดู) เก็บเก่ียว ผลผลิตประมาณชวงเดือนมกราคม-พฤษภาคม และชวงเดือน ตุลาคม-ธันวาคม (ผลผลิต 107,926 ตัน) ) (สำนักงานเกษตร จังหวัดลำพูน, พฤษภาคม 2564) ซึ่งเกษตรกรผูปลูกลำไยที่ไดรับ การรับรองมาตรฐาน GAP แลวทงั้ หมด 7,845 ราย 9,885 แปลง เนอื้ ที่ 48,251.80 ไร (ขอมลู ณ วันที่ 31 พฤษภาคม 2564) มะมวงจังหวัดลำพูน มีเนื้อท่ียืนตน 31,544 ไร เนื้อที่ใหผล 31,304 ไร ผลผลิต 48,767 ตัน ผลผลิตเฉล่ีย 1,558 ก.ก./ไร อำเภอที่มีพื้นท่ีปลูกมากที่สุด คอื อำเภอบานโฮง ลี้ บานธิ และเวียง หนองลอง พันธุที่มีปลูกมากที่สุด คือ มะมวงเขียวมรกต รองลงมา คือ มหาชนก จินหวง โชคอนันต น้ำดอกไมสีทอง อารทูอีทู มันศรี วชิ ัย แดงจักรพรรดิ์ เขียวเสวย งาชางแดง และพันธุอ่ืนๆ ไดแก มัน ขุนศรี หงสไคเทอร แกวขม้ิน ฟาลั่น หนองแซง อกรอง และแรด เปนตน (สำนักงานเกษตรจังหวัดลำพูน, มีนาคม 2564) ซ่ึง เกษตรกรผูปลูกมะมวงท่ีไดรับการรับรองมาตรฐาน GAP แลว ท้ังหมด 1,430 ราย 1,842 แปลง เนื้อที่ 6,380.82 ไร (ขอมูล ณ วนั ที่ 31 พฤษภาคม 2564) จากการท่ีจนี ออกระเบียบเพอ่ื กำหนดใหผลไมเมืองรอ น 5 ชนิด ไดแก มะมวง ทเุ รียน ลำไย ลน้ิ จี่ มังคุด และแจง เพ่ิมเติมอีก 3 ชนิด พืช ไดแก เงาะ มะนาว และสมโอ ตองมาจากสวนท่ีไดรับการ รบั รองมาตรฐาน GAP และโรงคัดบรรจุท่ีไดรับรองมาตรฐาน GMP และตองไดรับการข้ึนทะเบียนโดยรัฐบาลจีน เพ่ือการตรวจสอบ ยอนกลับในกรณีที่สินคาเกษตรมีปญหา โดยมาตรการดังกลาว ได บังคับใชตั้งแตวันท่ี 1 กรกฎาคม 2562 ทำใหในปจจุบันยังคงมี สวนผลไมและโรงคัดบรรจุท่ียังไมไดย่ืนขอข้ึนทะเบียน หรือยื่นขอ ขึ้นทะเบียนแลวแตย ังไมไดรับการขึ้นทะเบียนจากจีน จึงไมสามารถ สงออกไปยังจนี ได สำนักงานเกษตรจังหวัดลำพนู เปนหนวยงานท่ีมี ภารกิจในการสงเสริมและพัฒนาเกษตรกรใหมีความรู ทักษะ และ ความชำนาญใหส ามารถผลติ สินคาเกษตรใหม ีคณุ ภาพปลอดภัยและ ไดมาตรฐาน จึงมีความจำเปนตองพัฒนาใหกระบวนการผลิตสินคา

5. วตั ถปุ ระสงคข องโครงการ เกษตร ตั้งแตตนทางมีคุณภาพและไดมาตรฐานตามความตองการ ของตลาดท้งั ในและตางประเทศ เกษตรกรสามารถผลิตสินคา 6. ตวั ชว้ี ดั และคา เปา หมาย เกษตรตามระบบการจัดการคุณภาพ GAP เพิ่มขึ้น มุงเนน การทำการเกษตรที่ยั่งยืนใชกลไกการขับเคลื่อนในทุกพ้ืนท่ี ใช “ตลาด 7. พนื้ ทเ่ี ปา หมาย นำการเกษตร” ในการสงเสริมเพ่ือใหเกิดการรวมกลุมของเกษตรกร 8. กจิ กรรมหลกั สหกรณ และวิสาหกิจชุมชน ทำใหผูบริโภคไดบริโภคสินคาเกษตร ปลอดภัย มีคุณภาพชวี ติ ที่ดขี ึน้ เกดิ การเช่ือมโยงกันทัง้ ระบบ 8.1 กจิ กรรมหลกั ที่ 1 1) สง เสริมเกษตรกรผูผลติ เขาสรู ะบบมาตรฐานเกษตร GAP เพื่อ งบประมาณ : 4,954,000 บาท ผรู ับผิดชอบ : สำนกั งานเกษตร สรางโอกาสในการสงออก 2) เพื่อเพิ่มประสทิ ธภิ าพการผลิตลำไยใหมีคณุ ภาพตรงความ จังหวดั ลำพนู หนว ยงานทเี่ กีย่ วขอ ง : ม.แมโจ ตองการของตลาด 3) เพื่อสรางมลู คาเพ่ิมใหก ับผลผลิตสนิ คาเกษตรเพ่ือ 8.2 กจิ กรรมหลกั ท่ี 2 งบประมาณ : 1,951,000 บาท ประชาสมั พนั ธและเพม่ิ ชอ งทางการจำหนายผลผลติ และ ผูรบั ผิดชอบ : สำนักงานเกษตร ผลิตภณั ฑสินคา เกษตรท่มี คี ณุ ภาพของเกษตรกร 1) เกษตรกรเปาหมายไดร ับการถายทอดความรูต ามระบบมาตรฐาน จังหวัดลำพูน GAP จำนวน 2,000 ราย หนว ยงานทเี่ กยี่ วขอ ง : ม.แมโจ 2) เกษตรกรทเ่ี ขารว มโครงการไดร ับการรับรองมาตรฐานแปลง GAP ไมน อยกวา รอยละ 80 3) กลมุ เกษตรกร/กลมุ วสิ าหกิจชุมชน/กลมุ เกษตรกรแปลงใหญ ไดรับการถายทอดความรู นวตั กรรมและเทคโนโลยดี า นการ แปรรูปผลติ ภณั ฑลำไย และผลติ ภณั ฑจากสินคาเกษตรอ่นื ๆ จำนวน 50 กลมุ / 250 ราย 4) อตั ราการขยายตัวภาคเกษตร รอ ยละ 3 - พื้นที่ทม่ี ศี กั ยภาพในการสงเสรมิ และพัฒนาในแตล ะรายกจิ กรรม ในอำเภอ ของจงั หวัดลำพูน ระบแุ นวทางและวิธกี ารดำเนินงานทีเ่ ปน กิจกรรมหลกั ทส่ี ง ผลให โครงการบรรลุวัตถุประสงค กจิ กรรม ยกระดบั การผลติ และคณุ ภาพผลผลติ สนิ คา เกษตรสู มาตรฐาน GAP - ยกระดับการผลติ และคุณภาพผลผลติ สินคา เกษตรสมู าตรฐาน GAP โดยการอบรมเกษตรกรเขา สรู ะบบมาตรฐาน GAP (เกษตรกร ผูผ ลติ ลำไย/มะมวง จำนวน 2,000 ราย) และจางเหมาตรวจ ประเมนิ แปลงโดยบุคคลภายนอก งบประมาณ 4,954,000 บาท กจิ กรรม รณรงคก ารผลติ ลำไยคณุ ภาพ - จัดงานรณรงคถายทอดเทคโนโลยกี ารผลติ ลำไยคณุ ภาพ โดยการ อบรมถายทอดเทคโนโลยกี ารผลติ ลำไยคณุ ภาพ และสาธติ เทคโนโลยี ณ แปลงเกษตรกรตนแบบ งบประมาณ 1,951,000 บาท (เกษตรกรผูผลติ ลำไย จำนวน 2,000 ราย)

8.3 กจิ กรรมหลกั ท่ี 3 กจิ กรรม สง เสรมิ การแปรรปู ผลติ ภณั ฑล ำไย และสนิ คา เกษตรอน่ื ๆ งบประมาณ : 1,908,500 บาท เพอื่ เพม่ิ มลู คา ผูรบั ผดิ ชอบ : สำนกั งานเกษตร - พัฒนากลุมเกษตรกร/กลุมวิสาหกิจชุมชน/กลุมเกษตรกรแปลง ใหญ ใหมีความรู เรื่อง นวัตกรรม และเทคโนโลยี ดานการแปรรูป จังหวดั ลำพูน ผลิตภัณฑลำไย และผลิตภัณฑจากสินคาเกษตรอ่ืนๆ รวมไปถึง หนวยงานทีเ่ กี่ยวของ : สถาบนั การศึกษา บรรจุภัณฑท่ีเหมาะสมกับผลิตภัณฑ งบประมาณ 1,908,500 บาท (จำนวน 250 ราย) 8.4 กจิ กรรมหลกั ที่ 4 กจิ กรรม ประชาสมั พนั ธส นิ คา เกษตรปลอดภยั จงั หวดั ลำพนู งบประมาณ 3,500,000 บาท - ประชาสมั พนั ธส ินคาเกษตรปลอดภยั ของจงั หวดั ลำพนู โดยการ ผรู บั ผดิ ชอบ : สำนักงานเกษตร จดั งานแสดงและจำหนา ยสนิ คา เกษตรปลอดภัย และรณรงคก าร บรโิ ภคสนิ คาเกษตรปลอดภยั งบประมาณ 3,500,000 บาท จังหวดั ลำพนู (จำนวน 5 ครัง้ ๆ ละ 3 วนั ) หนว ยงานทเี่ กีย่ วขอ ง - 9. หนว ยงานดำเนนิ การ สำนกั งานเกษตรจงั หวดั ลำพนู มหาวทิ ยาลยั แมโ จ สถาบันการศึกษาในพน้ื ท่ี 10. ระยะเวลาในการดำเนนิ โครงการ ปง บประมาณ 2566 - 2570 11. งบประมาณ 12,313,500 บาท 12. ผลผลติ (Output) 1) เกษตรกร จำนวน 2,000 ราย ไดรบั การถายทอดความรู และเขาสรู ะบบการรับรองมาตรฐาน GAP 2) เกิดการเชือ่ มโยงเครอื ขา ยดา นการตลาดและเพ่ิมชองทางการ จำหนา ยผลผลิตคณุ ภาพ ๑3. ผลลพั ธจ ากการดำเนนิ โครงการ 1) เกษตรกรผปู ลกู ลำไย/มะมวง สามารถนำความรกู ารผลติ (Outcome) สนิ คา เกษตรตามระบบมาตรฐาน GAP ไปปฏิบตั ใิ นแปลงได และแปลงลำไย/มะมวงไดเ ขาสกู ระบวนการตามระบบการ รับรองมาตรฐาน GAP 2) สินคาเกษตรสามารถสงออกได เกษตรกรมคี ุณภาพชวี ิตท่ดี ีขนึ้ เกดิ ความเขมแขง็ ม่ันคง และยง่ั ยนื 3) ผลผลติ และผลิตภณั ฑส นิ คาเกษตรของจงั หวัดลำพนู ไดร ับการ ประชาสมั พันธใ หเปน ทรี่ จู กั ในพนื้ ท่ีและผบู ริโภคในวงกวางข้นึ

แบบ จ.1-1 (Project Brief รายโครงการ) แบบฟอรม โครงการแบบยอ (Project Brief) ของโครงการสำคญั ภายใตง บประมาณของจงั หวัด ประเด็นการพฒั นาท่ี 3 เมอื งแหง เกษตรสุขภาพ และเกษตรนวตั กรรมสรา งสรรค หวั ขอ รายละเอยี ด ๑. ชอ่ื โครงการสำคญั โครงการพฒั นาผลติ ภณั ฑเ กษตรแปรรปู เพอื่ เพม่ิ มูลคา 2. ช่อื แผนงาน พัฒนาการผลิตตามระบบเกษตรกรรมย่งั ยนื เชอ่ื มโยงสอู ตุ สาหกรรมแปรรูปมลู คา สงู 3. แนวทางการพฒั นา เกษตรอตั ลักษณพ ื้นถน่ิ /เกษตรมลู คาสูง /Lamphun Food Valley 4. หลกั การและเหตผุ ล ยทุ ธศาสตรช าติ 20 ป (2561-2580) ไดม ุง เนน การยกระดบั ศกั ยภาพในหลากหลายมิติ อีกทง้ั 5. วตั ถปุ ระสงคข องโครงการ แผนพฒั นาจงั หวัดลำพนู ประเดน็ ยทุ ธศาสตรท ่ี 3 เมอื งเกษตรสีเขยี ว มีเปาหมายในการสรางมลู คา 6. ตวั ชวี้ ดั และคา เปา หมาย การเกษตรใหมมี ลู คาสูง ซึง่ พืน้ ทีข่ องจงั หวดั ลำพนู มผี ลผลติ ทางการเกษตรเปน จำนวนมาก ทผ่ี า นมา ประสบปญหาผลผลิตราคาตกต่ำหรอื ลนตลาด จงึ ตอ งมกี ารพัฒนาวตั ถุดบิ และขบวนการผลติ ใหมี มาตรฐาน มีคณุ ภาพสงู สงเสริมและพฒั นานวัตกรรมใหมเพื่อการสรางมูลคา เพ่ิมใหก ับผลิตภัณฑ การแปรรปู ผลผลิตทางการเกษตร ในระดับวสิ าหกจิ ขนาดกลางและขนาดยอ ม (SME) พบวา ยังอยใู น ระดบั การแปรรปู ชน้ั ตน ราคาถกู หากมกี ารพัฒนาและสรางมูลคา เพ่มิ การพัฒนาผลติ ภัณฑใหม จะ ทำใหม กี ารเพม่ิ รายไดใหกบั เกษตรกรและจังหวัดในภาพรวม จึงมีความจำเปน ตองไดรบั การสง เสริม และพัฒนาศกั ยภาพผูประกอบการ เพอ่ื เพิม่ ขีดความสามารถในการแขงขนั และสรางมลู คา เพมิ่ ใหก ับ ผลติ ภณั ฑเกษตรแปรรปู 1. เพ่อื พัฒนาผลิตภัณฑแ ละบรรจุภณั ฑใหกับผปู ระกอบการโดยการใชน วัตกรรมเพอ่ื เพิม่ คณุ คา ผลติ ภณั ฑเกษตรแปรรูป 2. เพ่อื พัฒนาศักยภาพผปู ระกอบการวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดยอ ม (SME) และวิสาหกิจชมุ ชน ใหเพม่ิ ขดี ความสามารถในการแขงขนั 3. เพ่ือสรางรายไดใ หผปู ระกอบการวสิ าหกจิ ขนาดกลางและขนาดยอ ม (SME) และวสิ าหกจิ ชุมชน เพมิ่ ขึน้ 4. เพื่อสงเสริมใหผ ปู ระกอบการพฒั นาผลิตภัณฑและบรรจภุ ณั ฑไดต รงกบั ความตองการของตลาด ทั้งตลาดภายในประเทศและตลาดประชาคมเศรษฐกจิ อาเซียน (AEC) ตวั ชวี้ ดั คา เปา หมาย อัตราการขยายตวั ภาคเกษตร 2566 2567 2568 2569 2570 (รอยละ) 22233 7. พน้ื ทเี่ ปา หมาย จงั หวดั ลำพูน 8. กจิ กรรมหลกั จา งเหมาโดยวิธปี ระกาศเชญิ ชวนทวั่ ไป (E-bidding) เพื่อดำเนนิ การ 8.1 กจิ กรรมหลกั ที่ 1 งบประมาณ ผรู บั ผิดชอบ

หนวยงานท่ี 1) จางเหมาบริการเพือ่ พฒั นาผลติ ภัณฑใ หมข องอุตสาหกรรมเกษตรแปรรปู กรณีเปน อาหารให เกย่ี วของ ทำการวิเคราะหส วนผสมและการวจิ ัย เพอ่ื เตรียมการยน่ื ขอเลขสารบบอาหาร (เครอื่ งหมาย อย.) ดวย 9. หนว ยงานดำเนนิ การ 2) จา งเหมาบรกิ ารออกแบบและจดั ทำตน แบบบรรจุภัณฑใ หกับผลิตภณั ฑใหมที่เปนมิตรกับ 10. ระยะเวลาในการดำเนนิ ส่ิงแวดลอ ม โครงการ 3) จา งเหมาบริการทดสอบตลาดของผลิตภัณฑใ หม 11. งบประมาณ 4) ตดิ ตามประเมินผลโครงการ 12. ผลผลติ (Output) สำนักงานอตุ สาหกรรมจงั หวัดลำพูน ๑3. ผลลพั ธจ ากการดำเนนิ ปงบประมาณ พ.ศ. 2566 - 2570 โครงการ (Outcome) 3,750,000 บาท (ปล ะ 750,000 บาท) ผลผลติ - ผปู ระกอบการ SME และวิสาหกิจท่มี ศี กั ยภาพเขารว มโครงการ 5 ราย / ป - จำนวนผลติ ภัณฑใ หม 5 ผลติ ภณั ฑ / 5 บรรจุภณั ฑ / ป - ความพึงพอใจตอผลิตภัณฑใหมไมน อยกวา รอ ยละ 80 ผลลพั ธ 1. มลู คาทางการตลาดของผลติ ภณั ฑของผูประกอบการวสิ าหกิจขนาดกลางและขนาดยอ ม (SME) และวสิ าหกจิ ชุมชนเพิ่มข้ึน 2. ผปู ระกอบการวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดยอ ม (SME) และวิสาหกจิ ชมุ ชน มีรายไดเ พม่ิ ขน้ึ 3. ผลิตภัณฑและบรรจุภณั ฑข องผูป ระกอบการไดร ับการพฒั นาโดยการใชนวตั กรรมเพ่มิ คณุ คาและ มลู คาทางธุรกิจ 4. เพ่ือสง เสรมิ ใหผปู ระกอบการพัฒนาผลิตภณั ฑและบรรจุภัณฑไ ดตรงกบั ความตองการของตลาด ท้งั ตลาดภายในประเทศและตลาดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (AEC)

แบบ จ.๑-๑ (Project Brief รายโครงการ) การจดั ทำแบบสรุปโครงการแบบยอ (Project Brief) ของทกุ โครงการภายใตงบประมาณของจังหวดั ประเดน็ การพฒั นาที่ 3 เมอื แหง เกษตรสุขภาพ และเกษตรนวัตกรรมสรา งสรรค หวั ขอ รายละเอยี ด ๑. ชอ่ื โครงการ โครงการเชอื่ มโยงเครอื ขา ยการผลติ และการตลาดผลไมข องสถาบนั เกษตรกรจงั หวดั 2. ชอ่ื แผนงาน ลำพนู พฒั นาการผลติ ตามระบบเกษตรกรยง่ั ยนื เชอื่ มโยงสอู ตุ สาหกรรมแปรรปู มลู คา สูง 3. แนวทางการพัฒนา เกษตรอตั ลกั ษณพื้นถ่ิน /เกษตรมูลคา สงู /Lamphun Food Valley 4. ความสำคญั ของโครงการ จังหวัดลำพูนเปนแหลงปลูกลำไยที่สำคัญของประเทศ โดยมีพื้นที่เพาะปลูก หลักการและเหตผุ ล สำคัญ ใน 4 อำเภอ ไดแ ก อำเภอเมืองลำพูน อำเภอปา ซาง อำเภอบานโฮง และ อำเภอลี้ ซึ่งเริ่มมีการเก็บเกี่ยวลำไยในฤดูกาลตั้งแตเดือนกรกฎาคม ถึงตนเดือน กันยายน ของทุกป ชวงเวลาผลผลิตออกสูต ลาดมากจะอยูในชวงปลายเดือนกรกฎาคม ถึง สิงหาคม จากการติดตามสถานการณดานการตลาด พบวาจังหวัดลำพูนมีจุดแข็ง ดานการตลาดเนื่องจากเปนจังหวัดที่ศูนยกลางการคาลำไยที่มีผูประกอบการคาลำไย รายใหญต งั้ อยูและเปดการรบั ซื้ออยูในพื้นท่จี ังหวัดลำพูน ในสว นของสถาบันเกษตรกร ที่ดำเนินธุรกิจรวบรวมลำไยและจำหนายผลผลิตลำไย ประกอบดวยสหกรณที่มี ศักยภาพ ไดแก สหกรณการเกษตรประตูปา จำกัด สหกรณสงเสริมการเกษตรปาซาง จำกัด ซึ่งสามารถทำการตลาดลำไยเพื่อชวยเหลือสมาชิกสหกรณ และเกษตรกรใน พื้นที่ไดในระดับหนึ่ง รวมทั้งจังหวัดลำพูนยังเปนแหลงปลูกมะมวงในอำเภอบานโฮง, เวียงหนองลอง อกี ดวย เพื่อเปนการเสริมสรางโอกาสใหกับสถาบันเกษตรกร ในการแกไขปญหาหรือ บรรเทาความเดือดรอนของสมาชิกสหกรณ เกษตรกรในพ้ืนทด่ี ำเนนิ งานของสหกรณใน จังหวดั ลำพนู โดยการกระจายผลผลิตลำไยและผลไมอนื่ ออกสูต ลาดหรือผูบรโิ ภค โดย การเพิ่มชองทางการตลาดผลไม เชื่อมโยงเครือขายการผลิตและการตลาดผลไมของ สถาบันเกษตรกรในจังหวัดตา งๆ โดยจำหนา ยผลผลิตลำไยและผลไมอื่น ๆ ไปสผู บู ริโภค ในจังหวัดตางในประเทศโดยผานสถาบันเกษตรกร แสวงหาชองทางตลาดใหมรองรับ ผลผลิตลำไยและผลไมอื่นในแตละปและเปนการบรรเทามิใหเกษตรกรเกิดความ เดือดรอนในชวงที่ผลผลิตออกสูตลาดในชวงผลผลิตออกสูตลาดในปริมาณมากๆและมี ราคาตกต่ำ จากสถานการณการระบาดของโรคติดเชื้อโคโรนา 2019 หรือโควิด-19 ที่เกิดขึ้นในประเทศไทย ทำใหการขนสง รวมถึงลงที่รับซื้อผลผลิตลำไยและผลไมอื่น เชน มะมวง ที่ตั้งอยูในจังหวัดลำพูนก็ไดรับผลกระทบเชนกัน ทำใหไมสามารถกระจาย ผลผลติ ลำไย มะมวง ออกจากแหลง ผลิตไปสผู บู ริโภค ตลาด หรือแหลงรบั ซือ้ ได

หวั ขอ รายละเอียด 5. วตั ถปุ ระสงคข องโครงการ ๑) ประชาสัมพันธส งเสริมการบริโภคลำไยและผลไมอ่นื ของจังหวัดลำพนู ท้ังในฤดแู ละ นอกฤดู 6. ตวั ชวี้ ดั และคา เปา หมาย 2) เพ่มิ ชองทางการตลาดลำไยและผลไมอนื่ ของสหกรณ/สถาบันเกษตรกร 3) สรา งเครอื ขายความรว มมือการผลติ และการตลาดสินคาสหกรณ (ลำไย) 4) บนั ทกึ ขอตกลงความรวมมอื เครือขา ยสหกรณผ ูผลติ ลำไยกับสหกรณ/ สถาบนั เกษตรกรผรู บั ซ้ือ อตั ราการขยายตวั ภาคการเกษตรเพม่ิ ขนึ้ รอ ยละ 3 7. พน้ื ทเ่ี ปา หมาย 1. ในพื้นทจี่ ังหวดั ลำพูน 2. กรุงเทพมหานคร/จังหวัดในปรมิ ณฑล / จังหวัดในภมู ิภาคตา งๆ 8. กจิ กรรมหลัก กิจกรรมท่ี 1 จัดประชมุ เชอ่ื มโยงเครอื ขา ยการผลติ และการตลาดผลไมคณุ ภาพของ 8.๑ กจิ กรรมหลักท่ี ๑ สถาบนั เกษตรกรในจงั หวดั ลำพนู จำนวน 2 ครงั้ /ป งบประมาณ กลมุ เปา หมาย จำนวน 300 คน ประกอบดวย ผรู บั ผิดชอบ -คณะกรรมการสหกรณ ฝา ยจดั การ สมาชิกสหกรณ/สถาบันเกษตรกร หนว ยงานท่ีเกี่ยวของ 8.๒ กจิ กรรมหลักท่ี ๒ ท่ีดำเนินธุรกิจรวบรวมและจำหนายผลไม 10 แหง -ประธานแปลงใหญลำไย จำนวน 10 แปลง งบประมาณ -ผแู ทนผูประกอบการคา ผลไม -หอการคา จงั หวดั เกษตรจังหวัด พาณิชยจงั หวัด และเจา หนา ท่ี สำนกั งานสหกรณจังหวัดลำพูน และหนวยงานทเี่ กย่ี วของ 702,200.00 บาท สำนกั งานสหกรณจ งั หวัดลำพูน - กิจกรรมท่ี 2 ประชาสัมพนั ธเพอ่ื เพ่ิมชอ งทางการตลาดลำไยและผลไมอ่นื และเจรจา เช่อื มโยงเครอื ขายการผลิตและการตลาดสินคา สหกรณและสถาบนั เกษตรกร ๑) ประชาสมั พนั ธสง เสริมการบรโิ ภคลำไย 2) เพิ่มชองทางการตลาดลำไยของสหกรณ 3) สรา งเครือขา ยความรวมมอื การผลติ และการตลาดสินคา สหกรณ 4) ประชาสมั พันธการกระจายลำไยและผลไมอ ่นื สตู ลาดและบนั ทกึ ขอ ตกลงความรว มมือเครอื ขายรว มกบั สหกรณสถาบนั เกษตรกร หรือ ผรู บั ซอ้ื ปลายทาง กลมุ เปา หมาย จำนวน 150 คน ระยะเวลา 2 แหง ๆละ 4 วัน - สหกรณท ด่ี ำเนนิ ธุรกจิ รวบรวมและจำหนายลำไยและผลไมอ ่ืน 4 แหง (คณะกรรมการ และฝายจดั การ) - ขา ราชการสำนักงานสหกรณจ งั หวัดลำพูน และหนวยงานทเ่ี กี่ยวของ 1,543,000.00บาท/ป

หวั ขอ รายละเอียด ผรู บั ผิดชอบ หนว ยงานที่เก่ียวของ สำนักงานสหกรณจังหวัดลำพูน 9. หนว ยงานดำเนนิ งาน สำนกั งานสหกรณจ ังหวดั ลำพนู ผรู บั ผดิ ชอบ นางชมนาถ บุญคมรัตน ตำแหนง สหกรณจังหวัดลำพูน โทรศัพท 084-177-4929 10. ระยะเวลาในการดำเนนิ งาน ปงบประมาณ ๒๕๖6 - 2570 11. งบประมาณ 2,245,200.00บาท (สองลานสองแสนส่ีหมื่นหาพันสองรอยบาทถวน) ๑2. ผลผลิต (Output) ๑) การกระจายผลผลิตลำไยและผลไมอ่นื ออกสูตลาดหรือผบู ริโภค โดยการเพ่มิ ชองทาง การตลาดผลไม เพิ่มข้นึ ไมนอยกวา 2,500,000.00บาท ๑3. ผลทค่ี าดวาจะไดร บั 2) เช่อื มโยงเครอื ขายการผลติ และการตลาดผลไมของสถาบันเกษตรกรในจังหวัดตา งๆ (Outcome) ผา นสถาบันเกษตรกร ไมนอยกวา 10 คู 3) เพมิ่ ชองทางตลาดใหมร องรับผลผลิตลำไยและผลไมเ พิ่มข้ึน 1. สถาบันเกษตรกรสามารถกระจายผลผลติ ลำไยและผลไมอ่ืนออกสูต ลาดหรือผบู รโิ ภค ในชวงผลผลิตออกสูตลาดในปรมิ าณมากๆ 2. เกิดการเช่ือมโยงสรา งเครือขายความรวมมือการผลติ และการตลาดสินคาสหกรณ/ สถาบันเกษตรกรของจงั หวัดลำพนู กับจังหวัดตางๆ 3 . บรรเทามิใหเกษตรกรเกิดความเดอื ดรอนในชวงท่ีผลผลติ ออกสูตลาดในชว งผลผลิต ออกสตู ลาดในปรมิ าณมากๆและมรี าคาตกต่ำ

กิจกรรมที่ 1 จัดประชมุ เชอ่ื มโยงเครอื ขา ยการผลติ และการตลาดผลไมค ณุ ภาพ ของสถาบนั เกษตรกรในจงั หวดั ลำพนู จำนวน 2 ครง้ั /ป รายละเอียดงบประมาณ คร้งั ละ ดังน้ี คาอาหารกลางวนั (60 คน ๆ ละ 2 มื้อ ๆ ละ 250 บาท) 30,000 บาท คา อาหารวางและเคร่ืองดื่ม (60 คน ๆ ละ 4 มือ้ ๆ ละ 50 บาท) 12,000 บาท คา พาหนะของเกษตรกร (40 คน ๆ ละ 2 วัน ๆ ละ 120 บาท) 9,600 บาท คา วัสดุ (60 คน ๆ ละ 70 บาท) 4,200 บาท คาวทิ ยากร (6 ชว่ั โมง ๆ ละ 1,200 บาท) 7,200 บาท คา พาหนะวิทยากร (6 คน ๆ ละ 200 บาท) 1,200 บาท คาเชาหองประชุม (2 วนั ๆ ละ 3,000 บาท) 6,000 บาท รวมเปน เงิน 70,200.00 บาท รวมทง้ั สน้ิ จำนวน 2 ครง้ั /ป 140,400.00บาท กจิ กรรมที่ 2 ประชาสมั พนั ธเ พอ่ื เพิ่มชอ งทางการตลาดลำไยและผลไมอ นื่ และ บาท เจรจาเชอื่ มโยงเครอื ขา ยการผลติ และการตลาดสนิ คา สหกรณแ ละสถาบนั เกษตรกร บาท 2 ครงั้ บาท รายละเอียดงบประมาณ ดังน้ี บาท คา เบี้ยเลี้ยงสำหรบั ขาราชการและผแู ทนสหกรณ (30คนๆละ4 วันๆ ละ 240บาท) 28,800 บาท คา จางเหมายานพาหนะ(รถต)ู (3 คันๆละ5 วนั ๆ ละ 3,000 บาท รวมน้ำมัน บาท เชื้อเพลงิ ) 45,000 คาที่พักขาราชการและผูแทนสหกรณ (๓ คนื ๆ ละ 15 หอ ง ๆ ละ 1,500 บาท) 67,500 คาจางเหมาจัดตกแตงสถานท่ี 3,000 คาวัสดสุ ำหรับประชาสัมพนั ธ (ลำไยสด/ลำไยอบแหง/ผลไมอ่นื ) 10,000 รวมเปน เงิน 154,300 รวมทง้ั สน้ิ จำนวน 2 ครง้ั /ป 308,600.00บาท



แบบ จ.๑-๑ (Project Brief รายโครงการ) การจดั ทำแบบสรปุ โครงการแบบยอ (Project Brief) ของทุกโครงการภายใตง บประมาณของจังหวดั ประเดน็ การพฒั นาท่ี 3 เมอื งแหง เกษตรสขุ ภาพ และเกษตรนวตั กรรมสรางสรรค หวั ขอ รายละเอียด ๑. ชอ่ื โครงการ โครงการยกระดับสนิ คาเกษตรปลอดภัย และผลิตภณั ฑแ ปรรูปจากผลผลิตทางการเกษตร จังหวัดลำพูน (Local to Global) 2. ชอ่ื แผนงาน พฒั นาการผลิตตามระบบเกษตรกรรมย่งั ยืน เชื่อมโยงสูอตุ สาหกรรมแปรรปู มลู คาสงู 3. แนวทางการพฒั นา เกษตรอัตลักษณพ้นื ถนิ่ /เกษตรมูลคาสงู /Lamphun Food Valley 4. ความสำคัญของโครงการ หลักการและเหตผุ ล จังหวดั ลำพนู เปนเมืองเกษตรกรรมท่ีเปนแหลงผลิตสนิ คาเกษตรทสี่ ำคัญ เชน ลำไย กระเทียม หอมแดง และประชาชนโดยสวนใหญประกอบอาชีพเกษตรกร จังหวัดลำพนู จึงเล็งเหน็ ความสำคัญของการพัฒนาสินคา เกษตรปลอดภัย /สินคาเกษตรอินทรีย และ ไดกำหนดประเด็นยุทธศาสตรของจังหวัด : เมืองเกษตรสีเขียว (Green Agriculture) โดยมีเปาหมายคือการใหความสำคัญในการเพาะปลูกสินคาเกษตรปลอดภัยอยางเปน ระบบ รวมทั้งการพัฒนาสมรรถนะเกษตรกรใหกาวไปสูเกษตรกรปราดเปรื่อง (Smart Farmers) การรวมกลุมการผลิตในรูปแบบเกษตรแปลงใหญ ประกอบกับปจจุบัน กระแสการบริโภคสินคาเกษตรปลอดภัย/เกษตรอินทรีย เปนที่นิยมมากขึ้น ผูผลิต/ ผูประกอบการจะตองมีการปรับตัวและตอบสนองความตองการของผูบริโภคมากขึ้น จึงจะสามารถทำใหผูบริโภคยอมรับ และทำใหสินคาจำหนายไดในตลาดที่กวางข้ึน แตในปจจุบันผูผลิต/ผูประกอบการ ยังไมใหความสำคัญกับการปรับเปลี่ยนรูปแบบ การผลิตสินคาใหเปนสินคาปลอดภัย สินคาอินทรยี  เนื่องจากมีขอจำกัดหลายประการ อาทเิ ชน ความยงุ ยากในการผลิตสนิ คา และคาใชจ า ยในการขอรับรองมาตรฐาน รวมถึง การแปรรูปสินคา เกษตร ดงั น้นั จึงตอ งมกี ารสงเสริมการผลิต การสรา งความเขาใจดาน การผลิตสินคาที่ถูกตอง และรับรูถึงประโยชนของการผลิตสินคาปลอดภัย/อินทรีย รวมถึงการหาชองทางการตลาด การขยายการตลาด และการสงเสริมใหเกษตรกร/ ผูประกอบการสามารถจำหนายผานชองทางออนไลนไดมากขึ้น ก็จะชวยใหเกิดมูลคา ทางเศรษฐกิจและการขยายมูลคาการตลาด (ขยายฐานผูบริโภค) ใหเพิ่มมากยิ่งขึ้น นอกจากจะเปนการกระตุนเศรษฐกิจในระดับชุมชนแลวยังจูงใจใหผูประกอบการเกิด การแขงขันในการพัฒนาสนิ คา ใหมีมูลคา เพิ่มยง่ิ ขึน้ อีกดวย จากสถานการณการระบาดของโรคติดเชื้อโคโรนา 2019 หรือโควิด-19 ที่เกิดขึ้นทั่วโลก ทำใหรัฐบาลของหลายประเทศตองบังคับใชมาตรการตาง ๆ เพ่ือ ควบคุมไมใหโรคแพรกระจายเเละลดจำนวนผูติดเชื้อรายใหม มาตรการเหลานี้เอง นอกจากควบคมุ เชอ้ื โรคเเลว ยังสง ผลใหก จิ กรรมทางเศรษฐกิจชะงักเน่ืองจากประชาชน ไมสามารถดำเนินชีวิตไดตามปกติ สรางผลกระทบเปนวงกวางรวมถึงการทองเที่ยว ทุกตลาด ไมวาจะเปน inbound (ชาวตางชาติเขามาเที่ยวเมืองไทย) outbound (ชาว

หวั ขอ รายละเอียด ไทยเดินทางออกไปตางประเทศ) เเละการทองเที่ยวภายในประเทศ การคาบนระบบ ออนไลนจึงกลายเปน พรมแดนใหมทางการคา ทีเ่ ปด โอกาสใหผูประกอบการขนาดกลาง และขนาดเล็กสามารถเขาถึงพื้นที่ตลาดที่ติดตอตรงไปสูผูบริโภคปลายทางไดโดยตรง ไมวาจะเปนการคาแบบ B๒C หรือ C๒C อันเปนชองทางที่มีตนทุนต่ำกวาชองทาง การตลาดแบบดั้งเดิม พรมแดนใหมทางการคาผานระบบออนไลนดังกลาวไมเพียงแต ทำใหผูประกอบการขนาดกลางและขนาดเล็กสามารถเพิ่มชองทางการกระจายสินคา สำหรับตลาดในประเทศเทานั้น แตยังรวมถึงการขยายไปสูตลาดตางประเทศใหมๆ อาทิ ประเทศจนี ซ่ึงเปน ตลาดขนาดใหญท่เี ปน โอกาสสำหรับสินคา คณุ ภาพจากประเทศไทย 5. วตั ถปุ ระสงคของโครงการ ๓.๑ เพื่อสรางโอกาสและเช่ือมโยงตลาดสินคาเกษตรปลอดภัย และผลิตภัณฑแปรรปู จาก 6. ตวั ชว้ี ัดและคา เปา หมาย ผลผลิตทางการเกษตรจังหวดั ลำพูน ออกสผู ูบรโิ ภคทั้งในจงั หวดั ตา งจงั หวดั และ ตา งประเทศ 3.2 เพ่ือสรา งขีดความสามารถในการแขงขนั ของเกษตรกร/กลุมเกษตรกร Young Smart Farmer ใหเกดิ การเรียนรแู ละพัฒนาตนเองในการบริหารจดั การ และประกอบ ธุรกจิ การคา สามารถแขงขนั ไดภายใตร ะบบการคา เสรี 3.3 เพื่อประชาสัมพนั ธส ินคาเกษตรปลอดภัย และผลติ ภัณฑแปรรูปจากผลผลติ ทาง การเกษตรจังหวัดลำพูน ใหเ ปนที่รจู กั อยางแพรห ลาย พรอมทงั้ กระตุนใหเกิดการบรโิ ภค ใหมากย่ิงขึ้น 1. มูลคาการซื้อขายและการเจรจาจบั คูธ รุ กิจ ไมนอยกวา 20 ลานบาท 2. มกี ารพฒั นาชองทางการตลาดเพิม่ ขึ้น ไมนอยกวา 10 ชอ งทาง 3. สนบั สนนุ ตวั ช้ีวัดอัตราการขยายตัวภาคเกษตรเพ่ิมขึน้ รอยละ 2 7. พน้ื ทเี่ ปา หมาย 1. ในพ้นื ท่ีจังหวดั ลำพนู 2. กรุงเทพมหานคร/จงั หวัดในปรมิ ณฑล / จงั หวัดในภมู ภิ าคตา งๆ 8. กจิ กรรมหลัก กจิ กรรมสรางนักการคาออนไลนมอื อาชพี (Smart Trader Online) 8.๑ กจิ กรรมหลักที่ ๑ โดยการฝก อบรมเชงิ ปฏบิ ตั ิการดา นการคาออนไลน ใหกับ Smart Trader Online งบประมาณ เพ่ือใหสามารถจำหนายสินคา เกษตรปลอดภยั /เกษตรอินทรยี  และผลิตภัณฑแปรรูปจาก ผรู บั ผดิ ชอบ ผลผลิตทางการเกษตรจงั หวัดลำพูน เขา สูการคา ออนไลนบ นแฟลตฟอรมท่ีมีช่อื เสียง หนว ยงานท่ีเกี่ยวของ และเปน ทีร่ ูจัก 8.๒ กจิ กรรมหลักที่ ๒ 2,000,000 บาท สำนกั งานพาณิชยจังหวดั ลำพูน - กิจกรรมสง เสริมการตลาดและประชาสัมพันธสินคา เกษตรปลอดภัย/เกษตรอนิ ทรยี  และ ผลติ ภณั ฑแปรรูปจากผลผลิตทางการเกษตรจังหวัดลำพนู

หวั ขอ รายละเอียด ดำเนินการจางเหมาจัดทำส่ือประชาสมั พันธเชิงรุก ดงั นี้ งบประมาณ - จดั ทำ Catalog ในรปู แบบเอกสารและส่ืออิเลก็ ทรอนิกส ผรู ับผดิ ชอบ - จัดทำส่ือประชาสัมพันธผ านโซเชยี ลมีเดยี (Social Media) หนว ยงานท่ีเกี่ยวของ - ทำสื่อ Video โดยมยี ูทปู เบอร/นกั รวี ิวในประเทศ เปนผูดำเนินรายการ เพื่อ 8.3 กจิ กรรมหลักท่ี 3 ประชาสัมพันธในชอง YouTube , TikTok , webpage ตาง ๆ เปนตน งบประมาณ - ทำสื่อ Video โดยมี Influencer หรือ KOL (Key Opinion Leader) ทม่ี ผี ูติดตาม ผูร บั ผิดชอบ เปน จำนวนมากในตางประเทศ (จนี และอ่ืนๆ อีก 1 ประเทศ) เปน ผูดำเนินรายการ เพ่ือ หนวยงานทเี่ กยี่ วของ ประชาสัมพันธในชอง YouTube , TikTok , webpage ตาง ๆ และแพลตฟอรม ชัน้ นำใน 8.4 กจิ กรรมหลกั ที่ 4 ประเทศนั้นๆ เปนตน งบประมาณ 4,000,000 บาท ผูรบั ผิดชอบ สำนักงานพาณิชยจงั หวดั ลำพูน หนวยงานทเ่ี กี่ยวของ - 9. หนว ยงานดำเนนิ งาน กจิ กรรมการเขารวมงานแสดงและจำหนา ยสินคาระดบั ประเทศ/ระดับนานาชาติ - นำผูประกอบการเขารวมงานแสดงและจำหนา ยสนิ คาระดับประเทศ/นานาชาติ เชน งาน Thaifex / งานมหกรรมสินคา ออรแกนิค Organic & Natural Expo /งานที่จัดโดย กรมสง เสรมิ การคาระหวา งประเทศ เปนตน 6,000,000 บาท สำนกั งานพาณชิ ยจังหวัดลำพูน - กจิ กรรมจัดงานแสดงสินคา และจำหนายสินคา และการเจรจาการคาทั้งในรปู แบบ ออฟไลนและออนไลน - สรางความสามารถในการแขงขนั ทางการคา ใหกับสินคาเกษตรปลอดภยั และผลิตภณั ฑ แปรรูปจากผลผลติ ทางการเกษตร โดยจางเหมาจัดงานแสดงสนิ คา และจำหนายสินคาใน ภมู ิภาคตางๆ/กรุงเทพฯ/ปรมิ ลฑล/จังหวดั ท่มี ศี ักยภาพ พรอมเจรจาการคาท้ังแบบ ออนไลนและออฟไลน 9,000,000 บาท สำนกั งานพาณชิ ยจังหวัดลำพูน - สำนักงานพาณชิ ยจ งั หวดั ลำพนู ผรู บั ผดิ ชอบ นางนิยดา หม่ืนอนนั ต ตำแหนง พาณิชยจังหวดั ลำพูน โทรศัพท ๐๘๑-๙๙๒๐-๖๓๕ 10. ระยะเวลาในการ ปง บประมาณ ๒๕๖6 – 70 ดำเนนิ งาน ปงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖6 งบประมาณ 4,52๐,00๐ บาท 11. งบประมาณ ปงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖6 งบประมาณ 4,48๐,00๐ บาท ปงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖6 งบประมาณ 4,00๐,00๐ บาท

หวั ขอ รายละเอยี ด ๑2. ผลผลิต (Output) ปง บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖6 งบประมาณ 4,00๐,00๐ บาท ๑3. ผลที่คาดวาจะไดร บั ปง บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖6 งบประมาณ 4,00๐,00๐ บาท (Outcome) งบประมาณรวมทงั้ สนิ้ 21,00๐,00๐ บาท ๑) เกษตรกร/กลุมเกษตรกร Young Smart Farmer ไดร บั การพัฒนาทักษะและองค ความรดู านพาณชิ ยอิเลก็ ทรอนิกส (E-Commerce) ในการทำตลาดออนไลน 2) เกษตรกร/กลมุ เกษตรกร Young Smart Farmer มีศักยภาพสามารถแขงขันได และ มีชอ งทางการตลาดเพ่ิมข้ึน 3) เกษตรกร/กลมุ เกษตรกร Young Smart Farmer มีรายไดท ี่เพิ่มขน้ึ จากการเพิ่ม ชอ งทางดา นการตลาด 1. เกษตรกร/กลุมเกษตรกร Young Smart Farmer จังหวดั ลำพูน มที ักษะ ความรู ความสามารถ ในการแขงขันในระดับประเทศ และตางประเทศ 2. เกิดการเชอ่ื มโยงการผลิต การตลาดสนิ คา เกษตรปลอดภัย/เกษตรอินทรีย และ ผลิตภณั ฑแปรรูปจากผลผลติ ทางการเกษตรจงั หวดั ลำพูน 3 . เกษตรกร/กลุมเกษตรกร Young Smart Farmer จังหวดั ลำพูน มีความม่ันคงใน อาชีพ และมรี ายไดเพ่ิมขึ้น 4. ปอ งกันแกไขปญหาราคาสินคา เกษตรตกต่ำ

แบบ จ.1-1 (Project Brief รายโครงการ) แบบฟอรม โครงการแบบยอ (Project Brief) ของโครงการสำคญั ภายใตง บประมาณของจงั หวัด ประเดน็ การพฒั นาที่ ๓ เมอื งแหง เกษตรสุขภาพ และเกษตรนวตั กรรมสรางสรรค 1. ชอื่ โครงการสำคญั หัวขอ รายละเอียด 2. ชอ่ื แผนงาน ลดตน ทนุ การผลติ สินคา เกษตรดว ยพลังงานทดแทน 3. แนวทางการพัฒนา พฒั นาการผลิตตามระบบเกษตรกรรมยั่งยืน เชือ่ มโยงสอู ตุ สาหกรรมแปรรูปมลู คา สงู 4. หลกั การและเหตผุ ล เกษตรอัตลกั ษณพ น้ื ถน่ิ /เกษตรมลู คา สูง /Lamphun Food Valley 5. วตั ถุประสงคของโครงการ แผนแมบทภายใตย ทุ ธศาสตรชาติกำหนดใหก ารพัฒนาการเกษตรเปน ๑ ใน 6. ตวั ช้ีวัดและคา เปา หมาย ๒๓ ประเด็นหลกั ทต่ี อ งเรงพัฒนาแผนการปฏริ ูปประเทศดานเศรษฐกจิ ซ่ึงให 7. พื้นทเ่ี ปา หมาย ความสำคญั กับกบั การยกระดบั การผลติ ใหเ ขาสูค ณุ ภาพมาตรฐานความปลอดภัย การใชป ระโยชนจ ากความโดดเดนและเอกลักษณข องสินคา เกษตร รวมถึงความ 8. กจิ กรรมหลัก หลากหลายทางชีวภาพในแตล ะพืน้ ท่ี การพฒั นาสนิ คาเกษตรและการแปรรปู สนิ คา 8.1 กิจกรรมยอยที่ 1 เกษตร เพอ่ื สรา งมูลคาและคณุ คา ใหก ับสนิ คาเกษตร โดยในประเด็นการพัฒนาแผน งบประมาณ ยอ ยที่ 2 แผนยอยเกษตรปลอดภยั มีแนวทางในการพัฒนาดา นการสง เสรมิ การผลติ ในระบบเกษตรกรรมยั่งยืน ผรู ับผิดชอบ หนว ยงานท่ีเกยี่ วของ การแปรรปู ผลิตภัณฑทางการเกษตรดวยความรอน เชน ตูอบแหงเช้ือเพลิง แกสหุงตม ฟน หรือไฟฟามีการใชพลังงานสูง หากสามารถนำแสงอาทิตยมาใชใน การตากแหงเพื่อลดชั่วโมงการใชเช้ือเพลิงประเภทอื่น จะทำใหลดตนทุนการผลิต นอกจากนี้การตากจากแสงอาทิตยโดยตรงมีโอกาสปนเปอนส่ิงแปลกปลอม ทำให สินคาไมสามารถขอรับการรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑได หากมีการใชตูอบแหง พลังงานแสงอาทิตยจะทำใหลดระยะเวลาในการตาก ลดเช้ือเพลิง ลดตนทุนในการ ผลติ และเพมิ่ คุณภาพผลิตภณั ฑ สรางมลู คา เพ่ิมใหส นิ คา 1. ลดเวลาตากผลิตภณั ฑ 2. เพิม่ คณุ ภาพผลติ ภณั ฑ 1. ลดระยะเวลาตากลง รอยละ 30 2. ปริมาณผลติ ภณั ฑท ีม่ ีคณุ ภาพเพิ่มขึน้ รอยละ 70 3. อตั ราการขยายตัวภาคเกษตรเพมิ่ ขน้ึ รอยละ 2 ป 2566 กลมุ วสิ าหกิจชมุ ชนในจังหวัดลำพูน 10 กลุม ป 2567 กลมุ วสิ าหกจิ ชมุ ชนในจงั หวัดลำพูน 8 กลมุ ป 2568 กลุมวสิ าหกจิ ชมุ ชนในจงั หวดั ลำพนู 8 กลมุ ป 2569 กลุมวิสาหกิจชุมชนในจังหวัดลำพูน 8 กลมุ ป 2570 กลุมวสิ าหกิจชมุ ชนในจงั หวดั ลำพนู 8 กลมุ สนบั สนุนตูอ บแหงพลงั งานแสงอาทิตย ขนาด 2 x 2 x 1.5 ม. และระบบอบแหงพลังงานแสงอาทิตย ขนาด 3 x 4 ม. ป 2566 - 2570 เปนเงิน 1,422,000 2566 : 286,000 บาท 2567 : 284,000 บาท 2568 : 284,000 บาท 2569 : 284,000 บาท 2570 : 284,000 บาท สำนกั งานพลงั งานจังหวดั ลำพูน องคก รปกครองสวนทอ งถน่ิ ในจังหวดั ลำพูน

หัวขอ รายละเอยี ด 8.2 กจิ กรรมยอ ยที่ 2 จัดอบรมการใชงาน การบำรุงรกั ษาและการพฒั นาผลิตภณั ฑ 1 วัน งบประมาณ ป 2566 - 2570 เปน เงนิ 19,620 บ. 2566 : 4,500 บาท ผูรับผดิ ชอบ 2567 : 3,780 บาท หนว ยงานที่เก่ยี วขอ ง 2568 : 3,780 บาท 8.3 กิจกรรมยอ ยท่ี 3 2569 : 3,780 บาท งบประมาณ 2570 : 3,780 บาท ผรู ับผิดชอบ สำนักงานพลังงานจงั หวดั ลำพูน หนว ยงานทเี่ กี่ยวของ สำนักงานพลังงานจังหวดั ลำพนู 9. หนวยงานดำเนินการ ตดิ ตามผลการใชงาน คณุ ภาพการผลิต มลู คาสนิ คา รายไดจากการจำหนา ย 10. ระยะเวลาในการดำเนนิ โครงการ ผลติ ภณั ฑ 11. งบประมาณ ป 2566 - 2570 เปนเงนิ 100,000 บาท (20,000 บ./ป) 12. ผลผลติ (output) สำนกั งานพลงั งานจังหวัดลำพนู 13. ผลลัพธจ ากการดำเนินโครงการ (Outcome) สำนักงานพลังงานจงั หวดั ลำพูน สำนกั งานพลงั งานจงั หวัดลำพูน ปง บประมาณ 2566 - 2570 1,541,620 บาท ๑. กระบวนการผลติ ใชเวลาลดลง ๒. เพ่มิ ปริมาณสินคา ทมี่ คี ุณภาพ ๑. เพมิ่ อัตราการขยายตัวภาคเกษตร 2. เพมิ่ การผลติ วัตถดุ บิ ทางการเกษตรเพื่อนำมาแปรรูป 3. เพิม่ รายไดจ ากการจำหนายผลติ ภัณฑท ี่มกี ำลังการผลติ สูงขึน้ มีคุณภาพสูงข้ึน 4. เพ่ิมประเภทสนิ คา ใหม

๑ แบบ จ.1-1 (Project Brief รายโครงการ) แบบฟอรม โครงการแบบยอ (Project Brief) ของโครงการสำคญั ภายใตง บประมาณของจงั หวดั ประเดน็ การพฒั นาท่ี ๓ เมอื งแหง เกษตรสขุ ภาพ และนวตั กรรมสรา งสรรค หวั ขอ รายละเอยี ด ๑. ชอื่ โครงการสำคญั การตรวจรบั รองแหลง ผลติ GAP พชื เพอ่ื การสง ออกจงั หวดั ลำพนู 2. ชอื่ แผนงาน พัฒนาการผลิตตามระบบเกษตรกรรมยั่งยืน เชอ่ื มโยงสูอุตสาหกรรมแปรรูปมูลคาสูง 3. แนวทางการพฒั นา เกษตรอตั ลกั ษณพ นื้ ถน่ิ /เกษตรมูลคาสงู /Lamphun Food Valley 4. หลกั การและเหตผุ ล ในพื้นที่ภาคเหนือตอนบนของประเทศไทย เปนแหลงปลูกไมผลเขตรอนหลายชนิด โดยไมผลที่มีการเพาะปลูกมากที่สุด คือ ลำไย โดยเฉพาะในพื้นที่จังหวัดลำพูน ที่มี พ้นื ทเ่ี พาะปลูกลำไยถึง 351,167 ไร โดยเปน เนือ้ ทีใ่ หผลผลิต 325,972 ไร จำนวน เกษตรกร 54,082 ราย คาดการณปริมาณผลผลิตรวม 335,948 ตัน ซึ่งสามารถ แบงไดเ ปน ผลผลิตลำไยในฤดู ซงึ่ เกบ็ เกย่ี วผลผลติ ประมาณชวงปลายเดือน ม.ิ ย.-ก.ย. และออกมากชวงเดือน ก.ค.-ส.ค. และผลผลิตลำไยนอกฤดู ซึ่งจะเก็บเกี่ยวผลผลิต ประมาณชวงเดือน ม.ค.-พ.ค. และชวงเดือน ต.ค.-ธ.ค. โดยมีตลาดสงออกที่สำคัญ ไดแก สาธารณรฐั ประชาชนจนี ปจจุบันสาธารณรัฐประชาชนจีนอนุญาตใหนำเขาผลไม 22 ชนิดจาก ประเทศไทย โดยมีเงื่อนไข คือ ตองเปนผลไมจากสวนและโรงคัดบรรจุที่ไดรับการ รับรองมาตรฐานจากกรมวชิ าการเกษตร และมีการแจงทะเบียนสวนและโรงคัดบรรจุ ที่ผานการรับรองไปยังสาธารณรัฐประชาชนจีนกอน ทั้งนี้ประเทศไทยไดมีการ แลกเปลยี่ นทะเบียนสวนผลไมไปแลว 9 ชนดิ ไดแก ทุเรยี น ลำไย มงั คดุ มะมว ง ล้ินจ่ี ขนุน กลวย มะพราวออน และสัปปะรด และจะมีการแลกเปลี่ยนทะเบียนสวนผลไม เพม่ิ เตมิ อกี 4 ชนดิ ไดแ ก เงาะ มะขาม เสาวรส และสมโอ สำนักวจิ ยั และพัฒนาการเกษตร เขตท่ี 1 ในฐานะหนว ยงานของกรมวิชาการ เกษตรที่กำกับดูแลการตรวจรับรองแหลงผลติ ตามมาตรฐานการปฏบิ ัติทางการเกษตร ที่ดีสำหรับพืชอาหาร หรือ GAP พืช ไดดำเนินการตรวจรับรองแหลงผลิต GAP พืช ลำไยในพื้นที่จังหวัดลำพูนไปแลวทั้งสิ้น 10,238 แปลง 7,440 ราย 49,608 ไร คิดเปนรอยละ 15 ของพื้นที่ใหผลผลิต ทั้งนี้จึงมีความจำเปนตองสงเสริมและ สนับสนุนใหเกษตรกรผูปลูกลำไยเขาสูระบบการจัดการคุณภาพตามมาตรฐาน GAP ซึ่งเปนขอกำหนดที่สาธารณรัฐประชาชนจีนใหการยอมรับ และสามารถรับประกัน คณุ ภาพสินคา เกษตรของไทยวา มกี ารผลติ ภายใตกระบวนการควบคุมคุณภาพ มีความ ปลอดภัยตอผูบริโภค (Health Certificate) และปลอดโรคและแมลงศัตรูพืช (Phytosanitary Certificate) สอดคลองกับความตองการของผูบริโภคและมาตรการ การนำเขาของสาธารณรฐั ประชาชนจีน

๒ 5. วตั ถปุ ระสงคข องโครงการ เพือ่ ตรวจรบั รองมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรท่ีดีสำหรับพชื อาหาร (GAP พชื ) 6. ตวั ชวี้ ดั และคา เปา หมาย ใหแ กเ กษตรกร 7. พนื้ ทเี่ ปา หมาย อตั ราการขยายตัวภาคเกษตร รอ ยละ 3 8. กจิ กรรมหลกั พ้ืนท่ี 8 อำเภอ ไดแ ก อำเภอบานโฮง อำเภอเวียงหนองลอง อำเภอเมืองลำพูน อำเภอปา ซาง อำเภอล้ี อำเภอแมทา อำเภอทงุ หวั ชาง และอำเภอบา นธิ จงั หวดั ลำพูน 8.1 กจิ กรรมหลกั ที่ 1.1 การตรวจรบั รองแหลงผลิต GAP พชื เพื่อการสง ออก จงั หวัดลำพูน การอบรมใหความรูเก่ียวกับการปฏบิ ัตทิ างการเกษตรท่ีดสี ำหรับพืชอาหาร (GAP) พชื งบประมาณ ขน้ั ตอนดำเนนิ งาน ผรู บั ผดิ ชอบ 1. คัดเลอื กพนื้ ท่ี ท่ีเปนแหลง การผลติ พืช ประชุมเกษตรกร หนวยงานในพืน้ ท่เี พือ่ หนว ยงานที่เกยี่ วของ ช้ีแจงและทำความเขา ใจโครงการ 8.2 กจิ กรรมหลกั ท่ี 1.2 2. จัดอบรมเกษตรกรในพ้ืนท่ี เกย่ี วกบั การปฏิบตั ทิ างการเกษตรทดี่ สี ำหรับพืชอาหาร (GAP) พืช งบประมาณ โดยแบง การอบรมตามหมูบานท่ตี ั้งของเกษตรกร จำนวน 1,000 รายตอป ผรู บั ผิดชอบ 3. รบั คำขอการขอรับรองมาตรฐานการปฏิบตั ทิ างการเกษตรทดี่ ีสำหรับพชื อาหาร หนว ยงานทเ่ี กีย่ วของ (GAP) พชื 9. หนว ยงานดำเนินการ จำนวน 1,086,820 บาท สำนักวิจยั และพัฒนาการเกษตรเขตท่ี 1 กรมวิชาการเกษตร เกษตรและสหกรณจงั หวัดลำพูน สำนกั งานเกษตรจังหวัดลำพนู การตรวจรบั รองมาตรฐานการปฏิบตั ทิ างการเกษตรท่ดี ีสำหรับพชื อาหาร (GAP พืช) ใน พชื สงออก ไดแก มะมว ง ลำไย และพชื ชนิดอ่นื ข้นั ตอนดำเนนิ งาน 1. ตรวจสอบคำขอการขอรบั รองมาตรฐานการปฏบิ ตั ทิ างการเกษตรที่ดสี ำหรบั พชื อาหาร (GAP พืช) ของเกษตรกร 2. ทำการนดั หมายเกษตรกรเพอื่ เขาตรวจรับรอง 3. ตรวจรับรองแหลงผลิตพชื ตามมาตรฐานการปฏิบัตทิ างการเกษตรทีด่ สี ำหรับพชื อาหาร (GAP พืช) 4. เกบ็ ตัวอยา งเพ่ือวิเคราะหสารพษิ ตกคา ง 5. จดั ทำรายงานการตรวจรบั รอง 6. เสนอรับรองแหลงผลิตตอ คณะกรรมการรบั รองมาตรฐานการผลิตพืช สวพ.1 7. จัดทำใบรับรองและจัดสง ใหแกเ กษตรกร จำนวน 1,375,050 บาท สำนักวจิ ยั และพฒั นาการเกษตร เขตที่ 1 เกษตรและสหกรณจังหวัดลำพูน สำนกั งานเกษตรจังหวัดลำพูน สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 1 กรมวชิ าการเกษตร

๓ 10. ระยะเวลาในการดำเนนิ ระยะเวลา 1 ปเริม่ ตั้งแต 1 ตุลาคม 2565 - 30 กันยายน 2566 โครงการ จำนวนเงนิ 2,461,870 บาท (สองลา นสแี่ สนหกหมืน่ หน่ึงพันแปดรอยเจด็ สบิ บาท 11. งบประมาณ ถว น) 12. ผลผลติ (Output) จำนวนเกษตรกรทีไ่ ดรบั การรับรองมาตรฐานการปฏิบตั ิทางการเกษตรท่ีดีสำหรับพชื ๑3. ผลลพั ธจ ากการดำเนนิ อาหาร (GAP) พชื โครงการ (Outcome) เกษตรกรสามารถปฏบิ ัติตามระบบการปฏิบตั ิทางการเกษตรทดี่ สี ำหรบั พชื อาหาร (GAP) พืช โดยสามารถผลิตผลผลิตที่มคี ณุ ภาพ ไดมาตรฐานและสามารถสง ออกได โดยใชใบรบั รองมาตรฐานประกอบการจำหนาย

๔ แบบ จ.1-1 (Project Brief รายโครงการ) แบบฟอรม โครงการแบบยอ (Project Brief) ของโครงการสำคญั ภายใตง บประมาณของจงั หวัด ประเด็นการพฒั นาท่ี ๓ เมอื งแหง เกษตรนวตั กรรมสรา งสรรค หวั ขอ รายละเอยี ด ๑. ชอ่ื โครงการสำคญั การตรวจรบั รองแหลง ผลติ GAP พชื เพอ่ื การสง ออกจงั หวดั ลำพนู 2. ชอื่ แผนงาน พฒั นาการผลติ ตามระบบเกษตรกรรมยั่งยนื เช่อื มโยงสูอุตสาหกรรมแปรรูปมลู คาสงู 3. แนวทางการพฒั นา เกษตรอัตลักษณพ ืน้ ถน่ิ /เกษตรมลู คา สูง /Lamphun Food Valley 4. หลกั การและเหตผุ ล ในพื้นที่ภาคเหนือตอนบนของประเทศไทย เปนแหลงปลูกไมผลเขตรอนหลายชนิด โดยไมผลที่มีการเพาะปลูกมากที่สุด คือ ลำไย โดยเฉพาะในพื้นที่จังหวัดลำพูน ที่มี พ้ืนที่เพาะปลกู ลำไยถึง 351,167 ไร โดยเปนเน้ือทใ่ี หผลผลิต 325,972 ไร จำนวน เกษตรกร 54,082 ราย คาดการณปริมาณผลผลิตรวม 335,948 ตัน ซึ่งสามารถ แบง ไดเปน ผลผลิตลำไยในฤดู ซึง่ เกบ็ เกยี่ วผลผลติ ประมาณชวงปลายเดือน ม.ิ ย.-ก.ย. และออกมากชวงเดือน ก.ค.-ส.ค. และผลผลิตลำไยนอกฤดู ซึ่งจะเก็บเกี่ยวผลผลิต ประมาณชวงเดือน ม.ค.-พ.ค. และชวงเดือน ต.ค.-ธ.ค. โดยมีตลาดสงออกที่สำคัญ ไดแก สาธารณรัฐประชาชนจนี ปจจุบันสาธารณรัฐประชาชนจีนอนุญาตใหนำเขาผลไม 22 ชนิดจาก ประเทศไทย โดยมีเงื่อนไข คือ ตองเปนผลไมจากสวนและโรงคัดบรรจุที่ไดรับการ รับรองมาตรฐานจากกรมวชิ าการเกษตร และมีการแจงทะเบียนสวนและโรงคัดบรรจุ ที่ผานการรับรองไปยังสาธารณรัฐประชาชนจีนกอน ทั้งนี้ประเทศไทยไดมีการ แลกเปลยี่ นทะเบยี นสวนผลไมไปแลว 9 ชนดิ ไดแ ก ทเุ รยี น ลำไย มงั คุด มะมว ง ลิ้นจี่ ขนุน กลวย มะพราวออน และสัปปะรด และจะมีการแลกเปลี่ยนทะเบียนสวนผลไม เพิ่มเตมิ อกี 4 ชนดิ ไดแ ก เงาะ มะขาม เสาวรส และสม โอ สำนักวจิ ยั และพัฒนาการเกษตร เขตท่ี 1 ในฐานะหนวยงานของกรมวิชาการ เกษตรทกี่ ำกับดูแลการตรวจรับรองแหลงผลติ ตามมาตรฐานการปฏบิ ัติทางการเกษตร ที่ดีสำหรับพืชอาหาร หรือ GAP พืช ไดดำเนินการตรวจรับรองแหลงผลิต GAP พืช ลำไยในพื้นที่จังหวัดลำพูนไปแลวทั้งสิ้น 10,238 แปลง 7,440 ราย 49,608 ไร คิดเปนรอยละ 15 ของพื้นที่ใหผลผลิต ทั้งนี้จึงมีความจำเปนตองสงเสริมและ สนับสนุนใหเกษตรกรผูปลูกลำไยเขาสูระบบการจัดการคุณภาพตามมาตรฐาน GAP ซึ่งเปนขอกำหนดที่สาธารณรัฐประชาชนจีนใหการยอมรับ และสามารถรับประกัน คณุ ภาพสินคาเกษตรของไทยวา มีการผลิตภายใตก ระบวนการควบคุมคุณภาพ มคี วาม ปลอดภัยตอผูบริโภค (Health Certificate) และปลอดโรคและแมลงศัตรูพืช (Phytosanitary Certificate) สอดคลองกับความตองการของผูบริโภคและมาตรการ การนำเขา ของสาธารณรัฐประชาชนจีน

๕ 5. วตั ถปุ ระสงคข องโครงการ เพื่อตรวจรบั รองมาตรฐานการปฏิบตั ิทางการเกษตรที่ดีสำหรับพชื อาหาร (GAP พชื ) 6. ตวั ชวี้ ดั และคา เปา หมาย ใหแกเ กษตรกร 7. พื้นทเ่ี ปาหมาย อตั ราการขยายตวั ภาคเกษตร รอ ยละ 3 8. กจิ กรรมหลกั พ้ืนที่ 8 อำเภอ ไดแ ก อำเภอบา นโฮง อำเภอเวียงหนองลอง อำเภอเมืองลำพูน อำเภอปาซาง อำเภอลี้ อำเภอแมทา อำเภอทงุ หวั ชา ง และอำเภอบา นธิ จงั หวดั ลำพูน 8.1 กจิ กรรมหลกั ท่ี 1.1 การตรวจรบั รองแหลงผลิต GAP พชื เพ่ือการสง ออก จังหวัดลำพูน การอบรมใหความรูเก่ียวกับการปฏิบตั ทิ างการเกษตรท่ีดสี ำหรับพืชอาหาร (GAP) พชื งบประมาณ ขั้นตอนดำเนนิ งาน ผรู ับผดิ ชอบ 1. คดั เลอื กพนื้ ที่ ทเ่ี ปนแหลงการผลิตพชื ประชุมเกษตรกร หนวยงานในพืน้ ท่เี พือ่ หนว ยงานท่เี กี่ยวของ ชี้แจงและทำความเขา ใจโครงการ 8.2 กจิ กรรมหลกั ท่ี 1.2 2. จดั อบรมเกษตรกรในพ้นื ท่ี เก่ยี วกบั การปฏบิ ตั ิทางการเกษตรทดี่ สี ำหรับพืชอาหาร (GAP) พชื งบประมาณ โดยแบง การอบรมตามหมูบา นท่ตี งั้ ของเกษตรกร จำนวน 1,000 รายตอป ผรู ับผิดชอบ 3. รับคำขอการขอรับรองมาตรฐานการปฏิบตั ิทางการเกษตรทดี่ ีสำหรับพืชอาหาร หนว ยงานทเ่ี กี่ยวของ (GAP) พชื 9. หนว ยงานดำเนนิ การ จำนวน 1,086,820 บาท สำนกั วจิ ยั และพฒั นาการเกษตรเขตที่ 1 กรมวิชาการเกษตร เกษตรและสหกรณจงั หวัดลำพูน สำนกั งานเกษตรจงั หวดั ลำพนู การตรวจรบั รองมาตรฐานการปฏบิ ัตทิ างการเกษตรทีด่ สี ำหรับพชื อาหาร (GAP พืช) ใน พชื สงออก ไดแก มะมว ง ลำไย และพืชชนดิ อ่นื ข้นั ตอนดำเนนิ งาน 1. ตรวจสอบคำขอการขอรับรองมาตรฐานการปฏบิ ตั ทิ างการเกษตรที่ดสี ำหรบั พชื อาหาร (GAP พืช) ของเกษตรกร 2. ทำการนดั หมายเกษตรกรเพ่อื เขาตรวจรับรอง 3. ตรวจรบั รองแหลงผลติ พชื ตามมาตรฐานการปฏบิ ตั ิทางการเกษตรทีด่ สี ำหรับพชื อาหาร (GAP พชื ) 4. เกบ็ ตวั อยา งเพื่อวิเคราะหสารพิษตกคา ง 5. จดั ทำรายงานการตรวจรบั รอง 6. เสนอรับรองแหลงผลติ ตอคณะกรรมการรบั รองมาตรฐานการผลิตพืช สวพ.1 7. จัดทำใบรบั รองและจดั สง ใหแ กเกษตรกร จำนวน 1,375,050 บาท สำนกั วจิ ยั และพฒั นาการเกษตร เขตที่ 1 เกษตรและสหกรณจ ังหวัดลำพูน สำนกั งานเกษตรจงั หวัดลำพูน สำนักวจิ ยั และพัฒนาการเกษตรเขตที่ 1 กรมวชิ าการเกษตร

๖ 10. ระยะเวลาในการดำเนนิ ระยะเวลา 1 ปเริม่ ตั้งแต 1 ตุลาคม 2566 - 30 กันยายน 2567 โครงการ จำนวนเงนิ 2,461,870 บาท (สองลา นสแี่ สนหกหมืน่ หน่ึงพันแปดรอยเจด็ สบิ บาท 11. งบประมาณ ถว น) 12. ผลผลติ (Output) จำนวนเกษตรกรทีไ่ ดรบั การรับรองมาตรฐานการปฏิบตั ิทางการเกษตรท่ีดีสำหรับพชื ๑3. ผลลพั ธจ ากการดำเนนิ อาหาร (GAP) พชื โครงการ (Outcome) เกษตรกรสามารถปฏบิ ัติตามระบบการปฏิบตั ิทางการเกษตรทดี่ สี ำหรบั พชื อาหาร (GAP) พืช โดยสามารถผลิตผลผลิตที่มคี ณุ ภาพ ไดมาตรฐานและสามารถสง ออกได โดยใชใบรบั รองมาตรฐานประกอบการจำหนาย

๗ แบบ จ.1-1 (Project Brief รายโครงการ) แบบฟอรม โครงการแบบยอ (Project Brief) ของโครงการสำคญั ภายใตง บประมาณของจงั หวัด ประเด็นการพฒั นาท่ี ๓ เมอื งแหง เกษตรนวตั กรรมสรา งสรรค หวั ขอ รายละเอยี ด ๑. ชอ่ื โครงการสำคญั การตรวจรบั รองแหลง ผลติ GAP พชื เพอ่ื การสง ออกจงั หวดั ลำพนู 2. ชอื่ แผนงาน พฒั นาการผลติ ตามระบบเกษตรกรรมยั่งยนื เช่อื มโยงสูอุตสาหกรรมแปรรูปมลู คาสงู 3. แนวทางการพฒั นา เกษตรอัตลักษณพ ืน้ ถน่ิ /เกษตรมลู คา สูง /Lamphun Food Valley 4. หลกั การและเหตผุ ล ในพื้นที่ภาคเหนือตอนบนของประเทศไทย เปนแหลงปลูกไมผลเขตรอนหลายชนิด โดยไมผลที่มีการเพาะปลูกมากที่สุด คือ ลำไย โดยเฉพาะในพื้นที่จังหวัดลำพูน ที่มี พ้ืนที่เพาะปลกู ลำไยถึง 351,167 ไร โดยเปนเน้ือทใ่ี หผลผลิต 325,972 ไร จำนวน เกษตรกร 54,082 ราย คาดการณปริมาณผลผลิตรวม 335,948 ตัน ซึ่งสามารถ แบง ไดเปน ผลผลิตลำไยในฤดู ซึง่ เกบ็ เกยี่ วผลผลติ ประมาณชวงปลายเดือน ม.ิ ย.-ก.ย. และออกมากชวงเดือน ก.ค.-ส.ค. และผลผลิตลำไยนอกฤดู ซึ่งจะเก็บเกี่ยวผลผลิต ประมาณชวงเดือน ม.ค.-พ.ค. และชวงเดือน ต.ค.-ธ.ค. โดยมีตลาดสงออกที่สำคัญ ไดแก สาธารณรัฐประชาชนจนี ปจจุบันสาธารณรัฐประชาชนจีนอนุญาตใหนำเขาผลไม 22 ชนิดจาก ประเทศไทย โดยมีเงื่อนไข คือ ตองเปนผลไมจากสวนและโรงคัดบรรจุที่ไดรับการ รับรองมาตรฐานจากกรมวชิ าการเกษตร และมีการแจงทะเบียนสวนและโรงคัดบรรจุ ที่ผานการรับรองไปยังสาธารณรัฐประชาชนจีนกอน ทั้งนี้ประเทศไทยไดมีการ แลกเปลยี่ นทะเบยี นสวนผลไมไปแลว 9 ชนดิ ไดแ ก ทเุ รยี น ลำไย มงั คุด มะมว ง ลิ้นจี่ ขนุน กลวย มะพราวออน และสัปปะรด และจะมีการแลกเปลี่ยนทะเบียนสวนผลไม เพิ่มเตมิ อกี 4 ชนดิ ไดแ ก เงาะ มะขาม เสาวรส และสม โอ สำนักวจิ ยั และพัฒนาการเกษตร เขตท่ี 1 ในฐานะหนวยงานของกรมวิชาการ เกษตรทกี่ ำกับดูแลการตรวจรับรองแหลงผลติ ตามมาตรฐานการปฏบิ ัติทางการเกษตร ที่ดีสำหรับพืชอาหาร หรือ GAP พืช ไดดำเนินการตรวจรับรองแหลงผลิต GAP พืช ลำไยในพื้นที่จังหวัดลำพูนไปแลวทั้งสิ้น 10,238 แปลง 7,440 ราย 49,608 ไร คิดเปนรอยละ 15 ของพื้นที่ใหผลผลิต ทั้งนี้จึงมีความจำเปนตองสงเสริมและ สนับสนุนใหเกษตรกรผูปลูกลำไยเขาสูระบบการจัดการคุณภาพตามมาตรฐาน GAP ซึ่งเปนขอกำหนดที่สาธารณรัฐประชาชนจีนใหการยอมรับ และสามารถรับประกัน คณุ ภาพสินคาเกษตรของไทยวา มีการผลิตภายใตก ระบวนการควบคุมคุณภาพ มคี วาม ปลอดภัยตอผูบริโภค (Health Certificate) และปลอดโรคและแมลงศัตรูพืช (Phytosanitary Certificate) สอดคลองกับความตองการของผูบริโภคและมาตรการ การนำเขา ของสาธารณรัฐประชาชนจีน

๘ 5. วตั ถปุ ระสงคข องโครงการ เพื่อตรวจรบั รองมาตรฐานการปฏิบตั ิทางการเกษตรที่ดีสำหรับพชื อาหาร (GAP พชื ) 6. ตวั ชวี้ ดั และคา เปา หมาย ใหแกเ กษตรกร 7. พื้นทเ่ี ปาหมาย อตั ราการขยายตวั ภาคเกษตร รอ ยละ 3 8. กจิ กรรมหลกั พ้ืนที่ 8 อำเภอ ไดแ ก อำเภอบา นโฮง อำเภอเวียงหนองลอง อำเภอเมืองลำพูน อำเภอปาซาง อำเภอลี้ อำเภอแมทา อำเภอทงุ หวั ชา ง และอำเภอบา นธิ จงั หวดั ลำพูน 8.1 กจิ กรรมหลกั ท่ี 1.1 การตรวจรบั รองแหลงผลิต GAP พชื เพ่ือการสง ออก จังหวัดลำพูน การอบรมใหความรูเก่ียวกับการปฏิบตั ทิ างการเกษตรท่ีดสี ำหรับพืชอาหาร (GAP) พชื งบประมาณ ขั้นตอนดำเนนิ งาน ผรู ับผดิ ชอบ 1. คดั เลอื กพนื้ ที่ ทเ่ี ปนแหลงการผลิตพชื ประชุมเกษตรกร หนวยงานในพืน้ ท่เี พือ่ หนว ยงานท่เี กี่ยวของ ชี้แจงและทำความเขา ใจโครงการ 8.2 กจิ กรรมหลกั ท่ี 1.2 2. จดั อบรมเกษตรกรในพ้นื ท่ี เก่ยี วกบั การปฏบิ ตั ิทางการเกษตรทดี่ สี ำหรับพืชอาหาร (GAP) พชื งบประมาณ โดยแบง การอบรมตามหมูบา นท่ตี งั้ ของเกษตรกร จำนวน 1,000 รายตอป ผรู ับผิดชอบ 3. รับคำขอการขอรับรองมาตรฐานการปฏิบตั ิทางการเกษตรทดี่ ีสำหรับพืชอาหาร หนว ยงานทเ่ี กี่ยวของ (GAP) พชื 9. หนว ยงานดำเนนิ การ จำนวน 1,086,820 บาท สำนกั วจิ ยั และพฒั นาการเกษตรเขตที่ 1 กรมวิชาการเกษตร เกษตรและสหกรณจงั หวัดลำพูน สำนกั งานเกษตรจงั หวดั ลำพนู การตรวจรบั รองมาตรฐานการปฏบิ ัตทิ างการเกษตรทีด่ สี ำหรับพชื อาหาร (GAP พืช) ใน พชื สงออก ไดแก มะมว ง ลำไย และพืชชนดิ อ่นื ข้นั ตอนดำเนนิ งาน 1. ตรวจสอบคำขอการขอรับรองมาตรฐานการปฏบิ ตั ทิ างการเกษตรที่ดสี ำหรบั พชื อาหาร (GAP พืช) ของเกษตรกร 2. ทำการนดั หมายเกษตรกรเพ่อื เขาตรวจรับรอง 3. ตรวจรบั รองแหลงผลติ พชื ตามมาตรฐานการปฏบิ ตั ิทางการเกษตรทีด่ สี ำหรับพชื อาหาร (GAP พชื ) 4. เกบ็ ตวั อยา งเพื่อวิเคราะหสารพิษตกคา ง 5. จดั ทำรายงานการตรวจรบั รอง 6. เสนอรับรองแหลงผลติ ตอคณะกรรมการรบั รองมาตรฐานการผลิตพืช สวพ.1 7. จัดทำใบรบั รองและจดั สง ใหแ กเกษตรกร จำนวน 1,375,050 บาท สำนกั วจิ ยั และพฒั นาการเกษตร เขตที่ 1 เกษตรและสหกรณจ ังหวัดลำพูน สำนกั งานเกษตรจงั หวัดลำพูน สำนักวจิ ยั และพัฒนาการเกษตรเขตที่ 1 กรมวชิ าการเกษตร

๙ 10. ระยะเวลาในการดำเนนิ ระยะเวลา 1 ปเริม่ ตั้งแต 1 ตุลาคม 2567 - 30 กันยายน 2568 โครงการ จำนวนเงนิ 2,461,870 บาท (สองลา นสแี่ สนหกหมืน่ หน่ึงพันแปดรอยเจด็ สบิ บาท 11. งบประมาณ ถว น) 12. ผลผลติ (Output) จำนวนเกษตรกรทีไ่ ดรบั การรับรองมาตรฐานการปฏิบตั ิทางการเกษตรท่ีดีสำหรับพชื ๑3. ผลลพั ธจ ากการดำเนนิ อาหาร (GAP) พชื โครงการ (Outcome) เกษตรกรสามารถปฏบิ ัติตามระบบการปฏิบตั ิทางการเกษตรทดี่ สี ำหรบั พชื อาหาร (GAP) พืช โดยสามารถผลิตผลผลิตที่มคี ณุ ภาพ ไดมาตรฐานและสามารถสง ออกได โดยใชใบรบั รองมาตรฐานประกอบการจำหนาย

๑๐ แบบ จ.1-1 (Project Brief รายโครงการ) แบบฟอรม โครงการแบบยอ (Project Brief) ของโครงการสำคญั ภายใตง บประมาณของจงั หวดั ประเดน็ การพฒั นาที่ ๓ เมอื งแหงเกษตรนวตั กรรมสรา งสรรค หวั ขอ รายละเอยี ด ๑. ชอ่ื โครงการสำคญั การตรวจรบั รองแหลง ผลติ GAP พชื เพอื่ การสง ออกจงั หวดั ลำพนู 2. ชอ่ื แผนงาน พฒั นาการผลติ ตามระบบเกษตรกรรมยั่งยนื เชื่อมโยงสูอตุ สาหกรรมแปรรปู มลู คาสูง 3. แนวทางการพฒั นา เกษตรอัตลักษณพน้ื ถ่ิน /เกษตรมูลคา สงู /Lamphun Food Valley 4. หลกั การและเหตผุ ล ในพื้นที่ภาคเหนือตอนบนของประเทศไทย เปนแหลงปลูกไมผลเขตรอนหลายชนิด โดยไมผลที่มีการเพาะปลูกมากที่สุด คือ ลำไย โดยเฉพาะในพื้นที่จังหวัดลำพูน ที่มี พ้นื ทเี่ พาะปลูกลำไยถึง 351,167 ไร โดยเปนเนอื้ ท่ใี หผลผลิต 325,972 ไร จำนวน เกษตรกร 54,082 ราย คาดการณปริมาณผลผลิตรวม 335,948 ตัน ซึ่งสามารถ แบงไดเ ปน ผลผลิตลำไยในฤดู ซ่ึงเกบ็ เกยี่ วผลผลิตประมาณชวงปลายเดือน ม.ิ ย.-ก.ย. และออกมากชวงเดือน ก.ค.-ส.ค. และผลผลิตลำไยนอกฤดู ซึ่งจะเก็บเกี่ยวผลผลิต ประมาณชวงเดือน ม.ค.-พ.ค. และชวงเดือน ต.ค.-ธ.ค. โดยมีตลาดสงออกที่สำคัญ ไดแก สาธารณรัฐประชาชนจนี ปจจุบันสาธารณรัฐประชาชนจีนอนุญาตใหนำเขาผลไม 22 ชนิดจาก ประเทศไทย โดยมีเงื่อนไข คือ ตองเปนผลไมจากสวนและโรงคัดบรรจุที่ไดรับการ รับรองมาตรฐานจากกรมวชิ าการเกษตร และมีการแจงทะเบียนสวนและโรงคัดบรรจุ ที่ผานการรับรองไปยังสาธารณรัฐประชาชนจีนกอน ทั้งนี้ประเทศไทยไดมีการ แลกเปลยี่ นทะเบยี นสวนผลไมไปแลว 9 ชนิด ไดแก ทุเรียน ลำไย มงั คดุ มะมว ง ล้ินจ่ี ขนุน กลวย มะพราวออน และสัปปะรด และจะมีการแลกเปลี่ยนทะเบียนสวนผลไม เพ่มิ เตมิ อีก 4 ชนิด ไดแก เงาะ มะขาม เสาวรส และสม โอ สำนักวิจยั และพัฒนาการเกษตร เขตท่ี 1 ในฐานะหนวยงานของกรมวิชาการ เกษตรท่กี ำกับดูแลการตรวจรับรองแหลงผลติ ตามมาตรฐานการปฏบิ ัติทางการเกษตร ที่ดีสำหรับพืชอาหาร หรือ GAP พืช ไดดำเนินการตรวจรับรองแหลงผลิต GAP พืช ลำไยในพื้นที่จังหวัดลำพูนไปแลวทั้งสิ้น 10,238 แปลง 7,440 ราย 49,608 ไร คิดเปนรอยละ 15 ของพื้นที่ใหผลผลิต ทั้งนี้จึงมีความจำเปนตองสงเสริมและ สนับสนุนใหเกษตรกรผูปลูกลำไยเขาสูระบบการจัดการคุณภาพตามมาตรฐาน GAP ซึ่งเปนขอกำหนดที่สาธารณรัฐประชาชนจีนใหการยอมรับ และสามารถรับประกัน คณุ ภาพสินคา เกษตรของไทยวามกี ารผลติ ภายใตกระบวนการควบคุมคุณภาพ มคี วาม ปลอดภัยตอผูบริโภค (Health Certificate) และปลอดโรคและแมลงศัตรูพืช (Phytosanitary Certificate) สอดคลองกับความตองการของผูบริโภคและมาตรการ การนำเขา ของสาธารณรัฐประชาชนจีน

๑๑ 5. วตั ถปุ ระสงคของโครงการ เพอ่ื ตรวจรับรองมาตรฐานการปฏิบัตทิ างการเกษตรท่ีดีสำหรับพชื อาหาร (GAP พืช) 6. ตวั ชวี้ ดั และคาเปา หมาย ใหแกเ กษตรกร 7. พนื้ ทเี่ ปา หมาย อัตราการขยายตวั ภาคเกษตร รอ ยละ 3 8. กจิ กรรมหลกั พน้ื ท่ี 8 อำเภอ ไดแ ก อำเภอบา นโฮง อำเภอเวยี งหนองลอง อำเภอเมืองลำพูน อำเภอปาซาง อำเภอล้ี อำเภอแมทา อำเภอทุง หวั ชาง และอำเภอบานธิ จงั หวดั ลำพนู 8.1 กจิ กรรมหลกั ท่ี 1.1 การตรวจรบั รองแหลง ผลติ GAP พืชเพื่อการสงออก จงั หวัดลำพูน การอบรมใหความรูเก่ียวกับการปฏบิ ตั ทิ างการเกษตรท่ีดีสำหรับพืชอาหาร (GAP) พชื งบประมาณ ขน้ั ตอนดำเนนิ งาน ผรู บั ผดิ ชอบ 1. คัดเลอื กพนื้ ท่ี ท่ีเปนแหลง การผลติ พชื ประชมุ เกษตรกร หนวยงานในพืน้ ท่เี พือ่ หนวยงานทีเ่ ก่ียวของ ชแ้ี จงและทำความเขาใจโครงการ 8.2 กจิ กรรมหลกั ที่ 1.2 2. จดั อบรมเกษตรกรในพ้นื ท่ี เกยี่ วกับการปฏบิ ัตทิ างการเกษตรทด่ี สี ำหรบั พืชอาหาร (GAP) พืช งบประมาณ โดยแบง การอบรมตามหมูบานทตี่ ้ังของเกษตรกร จำนวน 1,000 รายตอ ป ผูรับผิดชอบ 3. รับคำขอการขอรบั รองมาตรฐานการปฏบิ ตั ิทางการเกษตรทดี่ ีสำหรับพืชอาหาร หนวยงานทเ่ี กย่ี วของ (GAP) พชื 9. หนว ยงานดำเนนิ การ จำนวน 1,086,820 บาท สำนกั วิจยั และพฒั นาการเกษตรเขตที่ 1 กรมวิชาการเกษตร เกษตรและสหกรณจ ังหวดั ลำพนู สำนักงานเกษตรจังหวัดลำพนู การตรวจรบั รองมาตรฐานการปฏบิ ัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับพชื อาหาร (GAP พืช) ใน พชื สงออก ไดแก มะมวง ลำไย และพืชชนดิ อน่ื ข้ันตอนดำเนนิ งาน 1. ตรวจสอบคำขอการขอรับรองมาตรฐานการปฏบิ ตั ทิ างการเกษตรที่ดีสำหรบั พชื อาหาร (GAP พชื ) ของเกษตรกร 2. ทำการนัดหมายเกษตรกรเพื่อเขา ตรวจรับรอง 3. ตรวจรับรองแหลงผลติ พชื ตามมาตรฐานการปฏิบตั ทิ างการเกษตรท่ดี สี ำหรับพชื อาหาร (GAP พืช) 4. เกบ็ ตัวอยางเพ่ือวิเคราะหสารพิษตกคาง 5. จดั ทำรายงานการตรวจรบั รอง 6. เสนอรับรองแหลง ผลติ ตอ คณะกรรมการรบั รองมาตรฐานการผลติ พชื สวพ.1 7. จดั ทำใบรบั รองและจดั สง ใหแกเกษตรกร จำนวน 1,375,050 บาท สำนักวิจัยและพฒั นาการเกษตร เขตท่ี 1 เกษตรและสหกรณจ ังหวัดลำพูน สำนักงานเกษตรจังหวดั ลำพูน สำนักวิจยั และพฒั นาการเกษตรเขตที่ 1 กรมวิชาการเกษตร

๑๒ 10. ระยะเวลาในการดำเนนิ ระยะเวลา 1 ปเ ร่ิมต้ังแต 1 ตุลาคม 2568 - 30 กนั ยายน 2569 โครงการ จำนวนเงนิ 2,461,870 บาท (สองลา นสแี่ สนหกหม่ืนหน่ึงพันแปดรอยเจด็ สิบบาท 11. งบประมาณ ถวน) 12. ผลผลติ (Output) จำนวนเกษตรกรท่ีไดร บั การรับรองมาตรฐานการปฏิบตั ิทางการเกษตรท่ีดีสำหรบั พชื ๑3. ผลลพั ธจ ากการดำเนนิ อาหาร (GAP) พืช โครงการ (Outcome) เกษตรกรสามารถปฏิบตั ิตามระบบการปฏบิ ัติทางการเกษตรท่ีดสี ำหรบั พชื อาหาร (GAP) พชื โดยสามารถผลติ ผลผลิตทีม่ ีคุณภาพ ไดม าตรฐานและสามารถสง ออกได โดยใชใบรับรองมาตรฐานประกอบการจำหนา ย

๑๓ แบบ จ.1-1 (Project Brief รายโครงการ) แบบฟอรม โครงการแบบยอ (Project Brief) ของโครงการสำคญั ภายใตง บประมาณของจงั หวดั ประเดน็ การพฒั นาที่ ๓ เมอื งแหงเกษตรนวตั กรรมสรา งสรรค หวั ขอ รายละเอยี ด ๑. ชอ่ื โครงการสำคญั การตรวจรบั รองแหลง ผลติ GAP พชื เพอื่ การสง ออกจงั หวดั ลำพนู 2. ชอ่ื แผนงาน พฒั นาการผลติ ตามระบบเกษตรกรรมยั่งยนื เชื่อมโยงสูอตุ สาหกรรมแปรรปู มลู คาสูง 3. แนวทางการพฒั นา เกษตรอัตลักษณพน้ื ถ่ิน /เกษตรมูลคา สงู /Lamphun Food Valley 4. หลกั การและเหตผุ ล ในพื้นที่ภาคเหนือตอนบนของประเทศไทย เปนแหลงปลูกไมผลเขตรอนหลายชนิด โดยไมผลที่มีการเพาะปลูกมากที่สุด คือ ลำไย โดยเฉพาะในพื้นที่จังหวัดลำพูน ที่มี พ้นื ทเี่ พาะปลูกลำไยถึง 351,167 ไร โดยเปนเนอื้ ท่ใี หผลผลิต 325,972 ไร จำนวน เกษตรกร 54,082 ราย คาดการณปริมาณผลผลิตรวม 335,948 ตัน ซึ่งสามารถ แบงไดเ ปน ผลผลิตลำไยในฤดู ซ่ึงเกบ็ เกยี่ วผลผลิตประมาณชวงปลายเดือน ม.ิ ย.-ก.ย. และออกมากชวงเดือน ก.ค.-ส.ค. และผลผลิตลำไยนอกฤดู ซึ่งจะเก็บเกี่ยวผลผลิต ประมาณชวงเดือน ม.ค.-พ.ค. และชวงเดือน ต.ค.-ธ.ค. โดยมีตลาดสงออกที่สำคัญ ไดแก สาธารณรัฐประชาชนจนี ปจจุบันสาธารณรัฐประชาชนจีนอนุญาตใหนำเขาผลไม 22 ชนิดจาก ประเทศไทย โดยมีเงื่อนไข คือ ตองเปนผลไมจากสวนและโรงคัดบรรจุที่ไดรับการ รับรองมาตรฐานจากกรมวชิ าการเกษตร และมีการแจงทะเบียนสวนและโรงคัดบรรจุ ที่ผานการรับรองไปยังสาธารณรัฐประชาชนจีนกอน ทั้งนี้ประเทศไทยไดมีการ แลกเปลยี่ นทะเบยี นสวนผลไมไปแลว 9 ชนิด ไดแก ทุเรียน ลำไย มงั คดุ มะมว ง ล้ินจ่ี ขนุน กลวย มะพราวออน และสัปปะรด และจะมีการแลกเปลี่ยนทะเบียนสวนผลไม เพ่มิ เตมิ อีก 4 ชนิด ไดแก เงาะ มะขาม เสาวรส และสม โอ สำนักวิจยั และพัฒนาการเกษตร เขตท่ี 1 ในฐานะหนวยงานของกรมวิชาการ เกษตรท่กี ำกับดูแลการตรวจรับรองแหลงผลติ ตามมาตรฐานการปฏบิ ัติทางการเกษตร ที่ดีสำหรับพืชอาหาร หรือ GAP พืช ไดดำเนินการตรวจรับรองแหลงผลิต GAP พืช ลำไยในพื้นที่จังหวัดลำพูนไปแลวทั้งสิ้น 10,238 แปลง 7,440 ราย 49,608 ไร คิดเปนรอยละ 15 ของพื้นที่ใหผลผลิต ทั้งนี้จึงมีความจำเปนตองสงเสริมและ สนับสนุนใหเกษตรกรผูปลูกลำไยเขาสูระบบการจัดการคุณภาพตามมาตรฐาน GAP ซึ่งเปนขอกำหนดที่สาธารณรัฐประชาชนจีนใหการยอมรับ และสามารถรับประกัน คณุ ภาพสินคา เกษตรของไทยวามกี ารผลติ ภายใตกระบวนการควบคุมคุณภาพ มคี วาม ปลอดภัยตอผูบริโภค (Health Certificate) และปลอดโรคและแมลงศัตรูพืช (Phytosanitary Certificate) สอดคลองกับความตองการของผูบริโภคและมาตรการ การนำเขา ของสาธารณรัฐประชาชนจีน

๑๔ 5. วตั ถปุ ระสงคของโครงการ เพอ่ื ตรวจรับรองมาตรฐานการปฏิบัตทิ างการเกษตรท่ีดีสำหรับพชื อาหาร (GAP พืช) 6. ตวั ชวี้ ดั และคาเปา หมาย ใหแกเ กษตรกร 7. พนื้ ทเี่ ปา หมาย อัตราการขยายตวั ภาคเกษตร รอ ยละ 3 8. กจิ กรรมหลกั พน้ื ท่ี 8 อำเภอ ไดแ ก อำเภอบา นโฮง อำเภอเวยี งหนองลอง อำเภอเมืองลำพูน อำเภอปาซาง อำเภอล้ี อำเภอแมทา อำเภอทุง หวั ชาง และอำเภอบานธิ จงั หวดั ลำพนู 8.1 กจิ กรรมหลกั ท่ี 1.1 การตรวจรบั รองแหลง ผลติ GAP พืชเพื่อการสงออก จงั หวัดลำพูน การอบรมใหความรูเก่ียวกับการปฏบิ ตั ทิ างการเกษตรท่ีดีสำหรับพืชอาหาร (GAP) พชื งบประมาณ ขน้ั ตอนดำเนนิ งาน ผรู บั ผดิ ชอบ 1. คัดเลอื กพนื้ ท่ี ท่ีเปนแหลง การผลติ พชื ประชมุ เกษตรกร หนวยงานในพืน้ ท่เี พือ่ หนวยงานทีเ่ ก่ียวของ ชแ้ี จงและทำความเขาใจโครงการ 8.2 กจิ กรรมหลกั ที่ 1.2 2. จดั อบรมเกษตรกรในพ้นื ท่ี เกยี่ วกับการปฏบิ ัตทิ างการเกษตรทด่ี สี ำหรบั พืชอาหาร (GAP) พืช งบประมาณ โดยแบง การอบรมตามหมูบานทตี่ ้ังของเกษตรกร จำนวน 1,000 รายตอ ป ผูรับผิดชอบ 3. รับคำขอการขอรบั รองมาตรฐานการปฏบิ ตั ิทางการเกษตรทดี่ ีสำหรับพืชอาหาร หนวยงานทเ่ี กย่ี วของ (GAP) พชื 9. หนว ยงานดำเนนิ การ จำนวน 1,086,820 บาท สำนกั วิจยั และพฒั นาการเกษตรเขตที่ 1 กรมวิชาการเกษตร เกษตรและสหกรณจ ังหวดั ลำพนู สำนักงานเกษตรจังหวัดลำพนู การตรวจรบั รองมาตรฐานการปฏบิ ัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับพชื อาหาร (GAP พืช) ใน พชื สงออก ไดแก มะมวง ลำไย และพืชชนดิ อน่ื ข้ันตอนดำเนนิ งาน 1. ตรวจสอบคำขอการขอรับรองมาตรฐานการปฏบิ ตั ทิ างการเกษตรที่ดีสำหรบั พชื อาหาร (GAP พชื ) ของเกษตรกร 2. ทำการนัดหมายเกษตรกรเพื่อเขา ตรวจรับรอง 3. ตรวจรับรองแหลงผลติ พชื ตามมาตรฐานการปฏิบตั ทิ างการเกษตรท่ดี สี ำหรับพชื อาหาร (GAP พืช) 4. เกบ็ ตัวอยางเพ่ือวิเคราะหสารพิษตกคาง 5. จดั ทำรายงานการตรวจรบั รอง 6. เสนอรับรองแหลง ผลติ ตอ คณะกรรมการรบั รองมาตรฐานการผลติ พชื สวพ.1 7. จดั ทำใบรบั รองและจดั สง ใหแกเกษตรกร จำนวน 1,375,050 บาท สำนักวิจัยและพฒั นาการเกษตร เขตท่ี 1 เกษตรและสหกรณจ ังหวัดลำพูน สำนักงานเกษตรจังหวดั ลำพูน สำนักวิจยั และพฒั นาการเกษตรเขตที่ 1 กรมวิชาการเกษตร

๑๕ 10. ระยะเวลาในการดำเนนิ ระยะเวลา 1 ปเ ร่ิมต้ังแต 1 ตุลาคม 2569 - 30 กนั ยายน 2570 โครงการ จำนวนเงนิ 2,461,870 บาท (สองลา นสแี่ สนหกหม่ืนหน่ึงพันแปดรอยเจด็ สิบบาท 11. งบประมาณ ถวน) 12. ผลผลติ (Output) จำนวนเกษตรกรท่ีไดร บั การรับรองมาตรฐานการปฏิบตั ิทางการเกษตรท่ีดีสำหรบั พชื ๑3. ผลลพั ธจ ากการดำเนนิ อาหาร (GAP) พืช โครงการ (Outcome) เกษตรกรสามารถปฏิบตั ิตามระบบการปฏบิ ัติทางการเกษตรท่ีดสี ำหรบั พชื อาหาร (GAP) พชื โดยสามารถผลติ ผลผลิตทีม่ ีคุณภาพ ไดม าตรฐานและสามารถสง ออกได โดยใชใบรับรองมาตรฐานประกอบการจำหนา ย

๑๖

๑ แบบ จ.1-1 (Project Brief รายโครงการ) แบบฟอรม โครงการแบบยอ (Project Brief) ของโครงการสำคญั ภายใตง บประมาณของจงั หวดั ประเด็นการพฒั นาท่ี ๓ เมอื งแหงเกษตรสุขภาพ และเกษตรนวตั กรรมสรา งสรรค หวั ขอ รายละเอยี ด ๑. ชอื่ โครงการสำคญั การเพมิ่ ประสทิ ธภิ าพในระบบการผลติ พชื อยา งยงั่ ยนื ตามแนวทาง BCG จงั หวดั ลำพนู 2. ชอื่ แผนงาน พัฒนาการผลติ ตามระบบเกษตรกรรมยัง่ ยืน เชอ่ื มโยงสูอตุ สาหกรรมแปรรูปมลู คาสงู 3. แนวทางการพฒั นา เกษตรอตั ลักษณพื้นถิน่ /เกษตรมลู คาสงู /Lamphun Food Valley 4. หลกั การและเหตผุ ล ภาคเหนือตอนบนมีระบบการปลูกไมผลไมยืนตนที่หลากหลายตามสภาพพื้นที่ ไม ผลไมยืนตนเศรษฐกิจที่สำคญั ไดแก ลำไย มะมวง และกระทอน โดยมีระบบการปลกู แบบพืชเชิงเดี่ยว และระบบผสมผสานตั้งแตพื้นที่ลุมจนถึงพื้นที่สูง ผลจากการ เปลี่ยนแปลงทางดานเศรษฐกิจ ดานภูมินิเวศ ดานภูมิสังคม สภาพภูมิอากาศ (Climate Change) และวถิ ีการดำเนินชวี ิตในชุมชน โดยเฉพาะภยั แลง ฝนท้ิงชวง น้ำ ทวม ศัตรูพืชระบาด และจากสถานการณการระบาดของโรคติดเชื้อ ไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ฯลฯ ที่มีแนวโนมที่จะรนุ แรงมากข้ึน สงผลกระทบตอ ตนทุนใน การผลิต ปรมิ าณ และคณุ ภาพของผลผลติ รวมถงึ ระบบการตลาด ทีม่ ีขอ จำกัดในทาง การคาและการสงออกทั้งในและตางประเทศมากขึ้น เกษตรกรจะตองพึ่งพาปจจัย ภายนอกมากขึ้น ไมวาจะเปนสารเคมี ปุยเคมี ปจจัยการผลิตอื่น ๆ และแรงงาน เพ่ือ ลดความเสี่ยงตอความเสยี หายกับผลผลิต ทำใหตนทุนการผลิตเพิ่มขึน้ อยางหลีกเลีย่ ง ไมได ประกอบกับเกษตรกรสว นใหญย ังคงมีการปฏบิ ัติแบบเดิม ๆ เชน การใชสารเคมี หรือปุยเคมีที่เกินความจำเปน ซึ่งจะสงผลกระทบตอส่ิงแวดลอมเนื่องจากการตกคาง ของสารเคมี อีกทั้งยังสงผลตอตัวเกษตรกรและผูบริโภค ทั้งทางดานเศรษฐกิจและ สังคม อยา งหลีกเลยี่ งไมไ ด การนำรปู แบบการพัฒนาเศรษฐกจิ ทเ่ี รียกวา BCG Model ซึ่งเปนการพัฒนาเศรษฐกิจแบบองครวม ที่จะพัฒนาเศรษฐกิจ 3 มิติไปพรอมกัน ไดแก เศรษฐกิจชีวภาพ (Bio economy) ระบบเศรษฐกิจชีวภาพ มุงเนนการใช ทรัพยากรชีวภาพเพื่อสรางมูลคาเพิ่ม โดยเนนการพัฒนาเปนผลิตภัณฑมูลคาสูง เชื่อมโยงกับ เศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) คำนึงถึงการนำวัสดุตาง ๆ กลับมาใชประโยชนใหมากที่สุด และทั้ง 2 เศรษฐกิจนี้ อยูภายใตเศรษฐกิจสีเขียว (Green Economy) ซึ่งเปนการพัฒนาเศรษฐกิจที่ไมไดมุงเนนเพียงการพัฒนา เศรษฐกจิ เทา น้นั แตต องพัฒนาควบคูไปกับการพัฒนาสังคมและการรักษาสิ่งแวดลอม ไดอยางสมดุลใหเกิดความมั่นคงและยั่งยืนไปพรอมกัน เปลี่ยนความหลากหลายทาง ชีวภาพและวัฒนธรรม ใหเปนความสามารถในการแขงขันดวยนวัตกรรม เกิดการ กระจายรายไดลงสูชุมชน ลดความเหลื่อมล้ำ ชุมชนเขมแข็ง มีความเปนมิตรกับ สิ่งแวดลอมและการพัฒนาที่ยั่งยืน ไปปรับใชโดยผานกระบวนการมีสวนรวมของ

๒ หวั ขอ รายละเอยี ด เกษตรกร นั้นมีความจำเปนที่จะทำใหเกษตรกร/ชุมชนนั้นมีความเขมแข็ง เปนแหลง 5. วตั ถปุ ระสงคข องโครงการ ผลติ เกษตรท่ียั่งยนื มคี วามมัน่ คงทางอาหาร ลดการทำลายสภาพแวดลอม 6. ตวั ชว้ี ดั และคา เปา หมาย 7. พ้ืนทเ่ี ปาหมาย ดังนั้น การผลิตพืชตามแนวทาง BCG โดยการนำเทคโนโลยีที่ผานการวิจัย 8. กจิ กรรมหลกั นวัตกรรม องคความรู หรือภูมปิ ญ ญาทอ งถ่นิ มาปรบั ใชร ะบบการผลิตพืชท่ีมีภูมินิเวศ ที่แตกตางกันในพื้นท่ีระบบการผลิตไมผลเปนพืชหลัก และพื้นที่ขาวเปนพืชหลัก โดย 8.1 กจิ กรรมหลกั ท่ี 1.1 ผานกระบวนการที่เกษตรกร/ชุมชน หนวยงานภาครัฐและเอกชนมีสวนรวม จะ สามารถเพิ่มประสิทธิภาพในระบบการผลิต เพื่อใหเกษตรกรมีผลผลิตและรายได เพิ่มขน้ึ มีความม่นั คงและยั่งยนื ทางดานอาหาร ดานเศรษฐกจิ สังคม และส่ิงแวดลอม ของชมุ ชน 1. เพ่ือเพิ่มประสทิ ธิภาพการผลิตในพ้นื ที่ปลกู ไมผลเปน พืชหลกั และพนื้ ท่ีปลูกขาว เปน พชื หลัก และเพ่ิมประสิทธิภาพในการปรับตวั ของเกษตรกรและชมุ ชนตอ การ เปลี่ยนแปลงดานสภาพแวดลอม เศรษฐกจิ และสงั คม 2. เพ่อื พัฒนาแปลงตน แบบและขยายผลการผลิตพืชตามแนวทาง BCG ในพ้ืนทีป่ ลูก ไมผลเปนพืชหลกั และพื้นทป่ี ลูกขา วเปนพืชหลัก 1.ไดจำนวนองคความรู/เทคโนโลยี และนวตั กรรมที่ถูกสรา งขึ้นเพื่อสงเสริมการพฒั นา เศรษฐกจิ ชีวภาพ เศรษฐกจิ หมุนเวยี น และเศรษฐกจิ สีเขียว (BCG) โดยเฉพาะอยางยงิ่ ดานเกษตรและอาหาร จำนวน 6 องคค วามรู/เทคโนโลยี 2.อตั ราการขยายตวั ภาคเกษตร รอยละ 3 พน้ื ที่ 8 อำเภอ ไดแก อำเภอเมอื ง อำเภอปาซาง อำเภอเวียงหนองลอง อำเภอบาน โฮง อำเภอล้ี อำเภอบานธิ อำเภอทงุ หัวชาง และอำเภอแมทา จงั หวัดลำพูน การเพม่ิ ประสทิ ธภิ าพในระบบการผลติ พชื อยา งยงั่ ยนื ตามแนวทาง BCG จงั หวดั ลำพนู การเพม่ิ ประสทิ ธภิ าพในระบบการผลติ พชื ไมผ ลเปน พชื หลกั โดยดำเนนิ งาน ดงั นี้ 1. การเพ่ิมประสิทธภิ าพในระบบการผลิตมะมว งอยางย่งั ยืน 2. การเพ่ิมประสิทธภิ าพในระบบการผลติ ลำไยอยางยั่งยนื 3. การเพ่ิมประสิทธิภาพในระบบการผลิตกระทอนอยา งย่ังยนื โดยแตละกิจกรรมมขี ้ันตอนการดำเนินงาน ดังน้ี ขนั้ ตอนดำเนนิ งาน 1. คัดเลือกพื้นที่ ทเี่ ปน แหลงการผลิตพืช ประชุมเกษตรกร หนว ยงานในพน้ื ท่ีเพ่ือ ชี้แจงและทำความเขา ใจโครงการ 2. คัดเลือกเกษตรกรท่ีสนใจและเปน ตัวแทนของพน้ื ท่ี ภายใตโ ครงการระบบสงเสรมิ การเกษตรแบบแปลงใหญที่จะพัฒนาเปน แปลงตนแบบระบบการผลติ พชื มะมวง 2 ราย ลำไย 2 ราย และกระทอน 2 ราย รายละ 2 ไร รวม 6 ราย 12 ไร 3. ประชมุ เพ่อื ใหความรูด า น การพัฒนาเศรษฐกจิ แบบองครวม (BCG Model) วาง แผนการปฏิบัติงานและจัดลำดบั ความสำคัญเฉพาะผมู ีสวนเกย่ี วของ

๓ หวั ขอ รายละเอยี ด 4. ประเมนิ และคัดเลอื กการนำเทคโนโลยมี าปรบั ใช เพ่ือเพ่ิมประสิทธิภาพและผลผลติ งบประมาณ ชว ยลดตนทุนการผลติ จากการลดการใชป ยุ เคมี สารเคมี และเครือ่ งจักรกลทางการ ผรู บั ผดิ ชอบ เกษตร แนวทางการเพิ่มผลผลิตทีย่ ั่งยืน การแปรรูปผลผลิตใหม มี ูลคาทสี่ ูงขน้ึ มีความ หนวยงานท่เี ก่ียวของ มน่ั คงทางอาหาร 8.2 กจิ กรรมหลกั ท่ี 1.2 5. ปรับแผนการปฏบิ ัติงานใหเขากับการตลาด วถิ กี ารดำเนินชวี ิต สภาพแวดลอ ม ชุมชน ในแตละพื้นที่ ขัน้ ตอนท่ี 1 นำเทคโนโลยีการผลติ พชื มาใชเพื่อลดตนทุน และเพิ่มผลผลิต ขน้ั ตอนท่ี 2 การสรางมูลคา เพิ่ม (วธิ ีการตามความเหมาะสมของแตล ะพ้ืนท)ี่ ขน้ั ตอนที่ 3 การแปรรปู ผลิตภัณฑ (วธิ กี ารตามความเหมาะสมของแตล ะพ้ืนท)่ี ข้ันตอนที่ 4 การใชป ระโยชนจากวสั ดเุ หลอื ใชท างการเกษตร (เลอื กทำเพยี ง 1 วิธี ตามความเหมาะสม) ข้ันตอนที่ 5 สรปุ ผลการดำเนนิ งานในปท่ี 1 ประเมนิ ความพงึ พอใจและการยอมรับ เทคโนโลยี เง่อื นไข ขอจำกัดและเทคโนโลยที เ่ี กษตรกรสามารถนำไปปฏบิ ตั ิ จำนวน 858,000 บาท สำนกั วิจยั และพัฒนาการเกษตรเขตที่ 1 - การเพมิ่ ประสทิ ธภิ าพในระบบการผลติ พชื ขาวเปน หลัก โดยดำเนนิ งาน ดงั น้ี 1. การเพม่ิ ประสิทธิภาพในระบบการผลิตขาว-กระเทียม 2. การเพิม่ ประสิทธิภาพในระบบการผลติ ขาว-หอมแดง 3. การเพิม่ ประสิทธิภาพในระบบการผลิตขาว-ผัก ขั้นตอนดำเนนิ งาน 1. คดั เลอื กพน้ื ที่ ทีม่ ีระบบการปลกู ขา วเปนพชื หลัก ประชุมเกษตรกร หนว ยงานใน พื้นทเี่ พือ่ ชีแ้ จงและทำความเขาใจโครงการ 2. คดั เลอื กเกษตรกรท่สี นใจและเปน ตัวแทนของพ้นื ท่ี ภายใตโ ครงการระบบสงเสรมิ การเกษตรแบบแปลงใหญท ่ีจะพฒั นาเปนแปลงตนแบบ ระบบขา ว-กระเทียม ขาว- หอมแดง ขาว ผัก อยา งนอยระบบละ 2 รายๆ ละ 1 ไร รวมปละ 6 ราย พื้นที่ 6 ไร 3. ประชมุ เพื่อใหความรูด า น การพัฒนาเศรษฐกจิ แบบองครวม (BCG Model) วาง แผนการปฏบิ ตั ิงานและจัดลำดบั ความสำคญั เฉพาะผูมสี วนเก่ียวขอ ง 4. ประเมนิ และคัดเลือกการนำเทคโนโลยมี าปรับใชและถายทอดองคความรใู นแตล ะ เทคโนโลยที เี่ กษตรกรสนใจจะนำไปปฏิบัตใิ นระบบขาวเปน พืชหลกั 5. ปรับแผนการปฏบิ ตั ิงานใหเ ขากบั วิถีการดำเนนิ ชีวิต สภาพแวดลอ ม ชุมชน ในแต ละพืน้ ที่ ดังนี้ ขน้ั ตอนท่ี 1 นำเทคโนโลยกี ารผลิตขาวมาใชเ พ่ือลดตนทนุ และเพมิ่ ผลผลติ

๔ หวั ขอ รายละเอยี ด ขัน้ ตอนท่ี 2 นำเทคโนโลยีการผลติ (กระเทยี ม หอมแดง ผัก) มาใชเ พ่ือลดตนทุน งบประมาณ ผูร ับผิดชอบ และเพ่ิมผลผลิต หนว ยงานที่เกย่ี วของ ขนั้ ตอนที่ 3 การสรางมูลคาเพ่มิ (วิธีการตามความเหมาะสมของแตล ะพ้นื ท)ี่ 9. หนว ยงานดำเนนิ การ ขน้ั ตอนท่ี 4 การแปรรปู ผลิตภัณฑ (วิธกี ารตามความเหมาะสมของแตละพนื้ ท่ี) 10. ระยะเวลาในการดำเนนิ ขัน้ ตอนท่ี 5 การใชป ระโยชนจ ากวสั ดุเหลอื ใชทางการเกษตร (เลอื กตามความ โครงการ เหมาะสม) 11. งบประมาณ ขั้นตอนท่ี 6 สรปุ ผลการดำเนินงานในปที่ 1 ประเมินความพงึ พอใจและการยอมรับ 12. ผลผลติ (Output) เทคโนโลยี เง่ือนไข ขอจำกัดและเทคโนโลยที เี่ กษตรกรสามารถนำไปปฏบิ ัติ ๑3. ผลลพั ธจ ากการดำเนนิ จำนวน 840,000 บาท โครงการ (Outcome) สำนกั วิจัยและพฒั นาการเกษตรเขตท่ี 1 - สำนักวจิ ัยและพฒั นาการเกษตรเขตท่ี 1 กรมวชิ าการเกษตร ระยะเวลา 1 ปเรม่ิ ตง้ั แต 1 ตุลาคม 2565 - 30 กนั ยายน 2566 จำนวนเงนิ 1,698,000 บาท (หน่ึงลานหกแสนเกา หม่นื แปดพนั บาทถว น) 1. ไดอ งคความรู และเทคโนโลยกี ารผลิตพชื การหมนุ เวยี นทรพั ยากร การสรา ง อตั ลักษณ การเพิ่มมูลคา ที่มมี าตรฐาน สำหรับพื้นทีป่ ลูกไมผลเปน พืชหลกั และขา ว เปนพชื หลักตามแนวทาง BCG จำนวน 6 องคค วามรู 2. ไดตน แบบการปรบั ใชเ ทคโนโลยตี ามแนวทาง BCG ในระบบการผลติ ไมผลเปนพชื หลัก และในระบบทีม่ ีขาวเปนพืชหลกั - เกษตรกรในพื้นทป่ี ลูกไมผลเปนพืชหลกั และพ้นื ท่ปี ลกู ขา วเปน พืชหลักในจงั หวัด ลำพูน มผี ลผลติ และรายไดเพ่ิม เกดิ การหมุนเวยี นทรัพยากรในพนื้ ท่ี ฟน ฟู สภาพแวดลอม เกษตรกรปรับตวั ตอเปลย่ี นแปลงดานเศรษฐกิจ สังคมและ สภาพแวดลอ ม

๕ แบบ จ.1-1 (Project Brief รายโครงการ) แบบฟอรม โครงการแบบยอ (Project Brief) ของโครงการสำคญั ภายใตง บประมาณของจงั หวัด ประเดน็ การพฒั นาที่ ๓ เมอื งแหงเกษตรนวตั กรรมสรา งสรรค หวั ขอ รายละเอยี ด ๑. ชอ่ื โครงการสำคญั การเพม่ิ ประสทิ ธภิ าพในระบบการผลติ พชื อยา งยั่งยนื ตามแนวทาง BCG จงั หวดั ลำพนู 2. ชอื่ แผนงาน พัฒนาการผลติ ตามระบบเกษตรกรรมยั่งยืน เชื่อมโยงสูอุตสาหกรรมแปรรูปมูลคา สูง 3. แนวทางการพฒั นา เกษตรอัตลักษณพนื้ ถิ่น /เกษตรมูลคา สูง /Lamphun Food Valley 4. หลกั การและเหตผุ ล ภาคเหนือตอนบนมีระบบการปลูกไมผลไมยืนตนที่หลากหลายตามสภาพพื้นที่ ไม ผลไมยืนตนเศรษฐกิจทีส่ ำคัญ ไดแก ลำไย มะมวง และกระทอน โดยมีระบบการปลูก แบบพืชเชิงเดี่ยว และระบบผสมผสานตั้งแตพื้นที่ลุมจนถึงพื้นที่สูง ผลจากการ เปลี่ยนแปลงทางดานเศรษฐกิจ ดานภูมินิเวศ ดานภูมิสังคม สภาพภูมิอากาศ (Climate Change) และวถิ ีการดำเนนิ ชีวิตในชุมชน โดยเฉพาะภัยแลง ฝนทิ้งชว ง น้ำ ทวม ศัตรูพืชระบาด และจากสถานการณการระบาดของโรคติดเชื้อ ไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ฯลฯ ที่มีแนวโนม ที่จะรุนแรงมากขึ้น สงผลกระทบตอตนทุนใน การผลติ ปรมิ าณ และคณุ ภาพของผลผลติ รวมถงึ ระบบการตลาด ทมี่ ขี อจำกัดในทาง การคาและการสงออกทั้งในและตางประเทศมากขึ้น เกษตรกรจะตองพึ่งพาปจจัย ภายนอกมากขึ้น ไมวาจะเปนสารเคมี ปุยเคมี ปจจัยการผลิตอื่น ๆ และแรงงาน เพื่อ ลดความเสี่ยงตอความเสยี หายกับผลผลิต ทำใหตนทุนการผลิตเพิ่มขึน้ อยางหลีกเลี่ยง ไมไ ด ประกอบกับเกษตรกรสวนใหญยังคงมีการปฏิบัตแิ บบเดิม ๆ เชน การใชสารเคมี หรือปุยเคมีที่เกินความจำเปน ซึ่งจะสงผลกระทบตอสิ่งแวดลอมเนื่องจากการตกคาง ของสารเคมี อีกทั้งยังสงผลตอตัวเกษตรกรและผูบริโภค ทั้งทางดานเศรษฐกิจและ สงั คม อยา งหลกี เลี่ยงไมไ ด การนำรูปแบบการพฒั นาเศรษฐกจิ ท่เี รียกวา BCG Model ซึ่งเปนการพัฒนาเศรษฐกิจแบบองครวม ที่จะพัฒนาเศรษฐกิจ 3 มิติไปพรอมกัน ไดแก เศรษฐกิจชีวภาพ (Bio economy) ระบบเศรษฐกิจชีวภาพ มุงเนนการใช ทรัพยากรชีวภาพเพื่อสรางมูลคาเพิ่ม โดยเนนการพัฒนาเปนผลิตภัณฑมูลคาสูง เชื่อมโยงกับ เศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) คำนึงถึงการนำวัสดุตาง ๆ กลับมาใชประโยชนใหมากที่สุด และทั้ง 2 เศรษฐกิจนี้ อยูภายใตเศรษฐกิจสีเขียว (Green Economy) ซึ่งเปนการพัฒนาเศรษฐกิจที่ไมไดมุงเนนเพียงการพัฒนา เศรษฐกิจเทาน้นั แตตองพัฒนาควบคูไปกับการพัฒนาสังคมและการรักษาส่ิงแวดลอม ไดอยางสมดุลใหเกิดความมั่นคงและยั่งยืนไปพรอมกัน เปลี่ยนความหลากหลายทาง ชีวภาพและวัฒนธรรม ใหเปนความสามารถในการแขงขันดวยนวัตกรรม เกิดการ กระจายรายไดลงสูชุมชน ลดความเหลื่อมล้ำ ชุมชนเขมแข็ง มีความเปนมิตรกับ สิ่งแวดลอมและการพัฒนาที่ยั่งยืน ไปปรับใชโดยผานกระบวนการมีสวนรวมของ

๖ หวั ขอ รายละเอยี ด เกษตรกร นั้นมีความจำเปนที่จะทำใหเกษตรกร/ชุมชนนั้นมีความเขมแข็ง เปนแหลง 5. วตั ถปุ ระสงคข องโครงการ ผลติ เกษตรท่ียั่งยนื มคี วามมัน่ คงทางอาหาร ลดการทำลายสภาพแวดลอม 6. ตวั ชว้ี ดั และคา เปา หมาย 7. พื้นทเ่ี ปาหมาย ดังนั้น การผลิตพืชตามแนวทาง BCG โดยการนำเทคโนโลยีที่ผานการวิจัย 8. กจิ กรรมหลกั นวัตกรรม องคความรู หรือภูมิปญญาทอ งถนิ่ มาปรบั ใชระบบการผลิตพืชที่มีภูมินิเวศ ที่แตกตางกันในพื้นท่ีระบบการผลิตไมผลเปนพืชหลัก และพื้นที่ขาวเปนพืชหลัก โดย 8.1 กจิ กรรมหลกั ท่ี 1.1 ผานกระบวนการที่เกษตรกร/ชุมชน หนวยงานภาครัฐและเอกชนมีสวนรวม จะ สามารถเพิ่มประสิทธิภาพในระบบการผลิต เพื่อใหเกษตรกรมีผลผลิตและรายได เพิ่มขน้ึ มีความม่นั คงและยั่งยนื ทางดา นอาหาร ดา นเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดลอม ของชมุ ชน 1. เพ่ือเพ่ิมประสทิ ธิภาพการผลติ ในพนื้ ที่ปลกู ไมผ ลเปนพืชหลกั และพนื้ ท่ีปลูกขาว เปน พชื หลกั และเพ่ิมประสิทธิภาพในการปรบั ตัวของเกษตรกรและชมุ ชนตอการ เปลี่ยนแปลงดานสภาพแวดลอม เศรษฐกจิ และสงั คม 2. เพ่อื พัฒนาแปลงตน แบบและขยายผลการผลิตพืชตามแนวทาง BCG ในพ้ืนทีป่ ลูก ไมผ ลเปนพืชหลกั และพน้ื ทีป่ ลกู ขาวเปน พืชหลัก 1.ไดจำนวนองคความรู/เทคโนโลยี และนวตั กรรมทถ่ี ูกสรา งขึน้ เพ่ือสงเสรมิ การพฒั นา เศรษฐกจิ ชีวภาพ เศรษฐกิจหมุนเวยี น และเศรษฐกิจสีเขยี ว (BCG) โดยเฉพาะอยางยงิ่ ดานเกษตรและอาหาร จำนวน 6 องคความร/ู เทคโนโลยี 2.อตั ราการขยายตวั ภาคเกษตร รอ ยละ 3 พน้ื ที่ 8 อำเภอ ไดแก อำเภอเมือง อำเภอปา ซาง อำเภอเวยี งหนองลอง อำเภอบาน โฮง อำเภอล้ี อำเภอบานธิ อำเภอทุงหวั ชาง และอำเภอแมทา จังหวัดลำพูน การเพม่ิ ประสทิ ธภิ าพในระบบการผลติ พชื อยา งยง่ั ยนื ตามแนวทาง BCG จงั หวดั ลำพนู การเพม่ิ ประสทิ ธภิ าพในระบบการผลติ พชื ไมผ ลเปน พชื หลกั โดยดำเนนิ งาน ดังน้ี 1. การเพิม่ ประสิทธิภาพในระบบการผลิตมะมวงอยางยั่งยืน 2. การเพม่ิ ประสิทธภิ าพในระบบการผลติ ลำไยอยางยั่งยืน 3. การเพ่มิ ประสิทธิภาพในระบบการผลติ กระทอนอยางย่ังยนื โดยแตล ะกิจกรรมมีขั้นตอนการดำเนนิ งาน ดงั นี้ ขนั้ ตอนดำเนนิ งาน 1. คัดเลือกพื้นที่ ทีเ่ ปน แหลงการผลติ พชื ประชุมเกษตรกร หนวยงานในพื้นทเี่ พ่ือ ชี้แจงและทำความเขา ใจโครงการ 2. คัดเลือกเกษตรกรที่สนใจและเปนตัวแทนของพื้นที่ ภายใตโ ครงการระบบสงเสรมิ การเกษตรแบบแปลงใหญท่จี ะพัฒนาเปน แปลงตนแบบระบบการผลติ พชื มะมวง 3 ราย ลำไย 3 ราย และกระทอน 3 ราย รายละ 2 ไร รวม 9 ราย 18 ไร 3. ประชมุ เพ่อื ใหความรดู า น การพฒั นาเศรษฐกิจแบบองครวม (BCG Model) วาง แผนการปฏิบัติงานและจัดลำดับความสำคัญเฉพาะผูมสี วนเกีย่ วของ

๗ หวั ขอ รายละเอยี ด 4. ประเมินและคัดเลอื กการนำเทคโนโลยีมาปรับใช เพื่อเพิ่มประสิทธภิ าพและผลผลติ งบประมาณ ชว ยลดตน ทุนการผลติ จากการลดการใชป ยุ เคมี สารเคมี และเคร่อื งจกั รกลทางการ ผูร ับผดิ ชอบ เกษตร แนวทางการเพิ่มผลผลติ ท่ียง่ั ยนื การแปรรปู ผลผลิตใหมมี ูลคาทีส่ ูงขึ้น มีความ หนวยงานทเี่ กย่ี วของ มั่นคงทางอาหาร 8.2 กจิ กรรมหลกั ที่ 1.2 5. ปรับแผนการปฏบิ ัติงานใหเ ขา กบั การตลาด วถิ กี ารดำเนินชวี ิต สภาพแวดลอ ม ชุมชน ในแตละพืน้ ที่ ขัน้ ตอนที่ 1 นำเทคโนโลยีการผลิตพชื มาใชเพ่ือลดตนทนุ และเพิ่มผลผลติ ขน้ั ตอนที่ 2 การสรา งมูลคาเพิ่ม (วิธกี ารตามความเหมาะสมของแตล ะพืน้ ท่)ี ขัน้ ตอนท่ี 3 การแปรรปู ผลิตภัณฑ (วิธีการตามความเหมาะสมของแตล ะพน้ื ท)่ี ขนั้ ตอนที่ 4 การใชประโยชนจ ากวสั ดเุ หลอื ใชท างการเกษตร (เลอื กทำเพียง 1 วิธี ตามความเหมาะสม) ข้นั ตอนที่ 5 สรปุ ผลการดำเนินงานในปท ี่ 2 ประเมนิ ความพงึ พอใจและการยอมรบั เทคโนโลยี เงอื่ นไข ขอ จำกดั และเทคโนโลยีทเี่ กษตรกรสามารถนำไปปฏิบัติ จำนวน 1,080,000 บาท สำนกั วจิ ยั และพัฒนาการเกษตรเขตท่ี 1 - การเพมิ่ ประสทิ ธภิ าพในระบบการผลติ พชื ขา วเปน หลกั โดยดำเนนิ งาน ดงั นี้ 1. การเพมิ่ ประสิทธภิ าพในระบบการผลติ ขาว-กระเทยี ม 2. การเพมิ่ ประสิทธภิ าพในระบบการผลติ ขาว-หอมแดง 3. การเพ่มิ ประสิทธภิ าพในระบบการผลติ ขาว-ผัก ข้นั ตอนดำเนนิ งาน 1. คดั เลอื กพื้นที่ ที่มรี ะบบการปลกู ขา วเปน พืชหลัก ประชุมเกษตรกร หนว ยงานใน พื้นท่ีเพ่ือชแ้ี จงและทำความเขาใจโครงการ 2. คดั เลือกเกษตรกรทสี่ นใจและเปนตวั แทนของพ้ืนที่ ภายใตโครงการระบบสงเสรมิ การเกษตรแบบแปลงใหญทีจ่ ะพัฒนาเปน แปลงตนแบบ ระบบขาว-กระเทียม ขาว- หอมแดง ขาว ผกั ระบบละ 3 รายๆ ละ 1 ไร รวม 9 ราย พน้ื ที่ 9 ไร 3. ประชุมเพือ่ ใหความรดู าน การพัฒนาเศรษฐกจิ แบบองครวม (BCG Model) วาง แผนการปฏิบตั ิงานและจัดลำดบั ความสำคัญเฉพาะผมู ีสว นเก่ียวของ 4. ประเมนิ และคัดเลือกการนำเทคโนโลยีมาปรบั ใชและถายทอดองคความรใู นแตละ เทคโนโลยีท่เี กษตรกรสนใจจะนำไปปฏิบัตใิ นระบบขา วเปน พชื หลกั 5. ปรับแผนการปฏบิ ัติงานใหเ ขา กับวถิ ีการดำเนนิ ชีวิต สภาพแวดลอ ม ชมุ ชน ในแต ละพน้ื ท่ี ดังนี้ ข้นั ตอนท่ี 1 นำเทคโนโลยกี ารผลิตขา วมาใชเ พ่ือลดตนทนุ และเพ่มิ ผลผลติ

๘ หวั ขอ รายละเอยี ด ขัน้ ตอนที่ 2 นำเทคโนโลยกี ารผลิต (กระเทยี ม หอมแดง ผัก) มาใชเ พ่ือลดตน ทนุ งบประมาณ ผูร ับผดิ ชอบ และเพมิ่ ผลผลติ หนวยงานที่เกย่ี วของ ข้นั ตอนท่ี 3 การสรางมลู คา เพมิ่ (วิธีการตามความเหมาะสมของแตละพื้นที่) 9. หนว ยงานดำเนนิ การ ขน้ั ตอนท่ี 4 การแปรรปู ผลิตภณั ฑ (วิธีการตามความเหมาะสมของแตละพนื้ ที่) 10. ระยะเวลาในการดำเนนิ ขนั้ ตอนที่ 5 การใชป ระโยชนจ ากวสั ดเุ หลือใชทางการเกษตร (เลอื กตามความ โครงการ เหมาะสม) 11. งบประมาณ ขัน้ ตอนที่ 6 สรุปผลการดำเนนิ งานในปท ่ี 2 ประเมินความพงึ พอใจและการยอมรบั 12. ผลผลติ (Output) เทคโนโลยี เง่ือนไข ขอ จำกัดและเทคโนโลยที เ่ี กษตรกรสามารถนำไปปฏิบัติ ๑3. ผลลพั ธจ ากการดำเนนิ จำนวน 960,000 บาท โครงการ (Outcome) สำนักวจิ ัยและพฒั นาการเกษตรเขตท่ี 1 - สำนักวจิ ยั และพัฒนาการเกษตรเขตท่ี 1 กรมวชิ าการเกษตร ระยะเวลา 1 ปเ ริม่ ตั้งแต 1 ตุลาคม 2566 - 30 กนั ยายน 2567 จำนวนเงนิ 2,040,000 บาท (สองลานส่ีหม่ืนบาทถวน) 1. ไดอ งคความรู และเทคโนโลยีการผลิตพืช การหมุนเวียนทรัพยากร การสรา ง อัตลกั ษณ การเพมิ่ มูลคา ที่มมี าตรฐาน สำหรบั พ้นื ท่ปี ลูกไมผลเปน พชื หลัก และขา ว เปน พืชหลกั ตามแนวทาง BCG จำนวน 6 องคความรู 2. ไดตน แบบการปรับใชเ ทคโนโลยีตามแนวทาง BCG ในระบบการผลติ ไมผลเปนพชื หลัก และในระบบทมี่ ีขาวเปนพชื หลกั - เกษตรกรในพนื้ ท่ปี ลูกไมผลเปน พืชหลกั และพนื้ ทปี่ ลกู ขาวเปน พืชหลกั ในจังหวดั ลำพูน มีผลผลติ และรายไดเพ่ิม เกิดการหมุนเวียนทรัพยากรในพน้ื ท่ี ฟน ฟู สภาพแวดลอ ม เกษตรกรปรับตวั ตอ เปลยี่ นแปลงดา นเศรษฐกจิ สงั คมและ สภาพแวดลอม

๙ แบบ จ.1-1 (Project Brief รายโครงการ) แบบฟอรม โครงการแบบยอ (Project Brief) ของโครงการสำคญั ภายใตง บประมาณของจงั หวัด ประเดน็ การพฒั นาที่ ๓ เมอื งแหงเกษตรนวตั กรรมสรา งสรรค หวั ขอ รายละเอยี ด ๑. ชอ่ื โครงการสำคญั การเพม่ิ ประสทิ ธภิ าพในระบบการผลติ พชื อยา งยั่งยนื ตามแนวทาง BCG จงั หวดั ลำพนู 2. ชอื่ แผนงาน พัฒนาการผลติ ตามระบบเกษตรกรรมยั่งยืน เชื่อมโยงสูอุตสาหกรรมแปรรูปมูลคา สูง 3. แนวทางการพฒั นา เกษตรอัตลักษณพนื้ ถิ่น /เกษตรมูลคา สูง /Lamphun Food Valley 4. หลกั การและเหตผุ ล ภาคเหนือตอนบนมีระบบการปลูกไมผลไมยืนตนที่หลากหลายตามสภาพพื้นที่ ไม ผลไมยืนตนเศรษฐกิจทีส่ ำคัญ ไดแก ลำไย มะมวง และกระทอน โดยมีระบบการปลูก แบบพืชเชิงเดี่ยว และระบบผสมผสานตั้งแตพื้นที่ลุมจนถึงพื้นที่สูง ผลจากการ เปลี่ยนแปลงทางดานเศรษฐกิจ ดานภูมินิเวศ ดานภูมิสังคม สภาพภูมิอากาศ (Climate Change) และวถิ ีการดำเนนิ ชีวิตในชุมชน โดยเฉพาะภัยแลง ฝนทิ้งชว ง น้ำ ทวม ศัตรูพืชระบาด และจากสถานการณการระบาดของโรคติดเชื้อ ไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ฯลฯ ที่มีแนวโนม ที่จะรุนแรงมากขึ้น สงผลกระทบตอตนทุนใน การผลติ ปรมิ าณ และคณุ ภาพของผลผลติ รวมถงึ ระบบการตลาด ทมี่ ขี อจำกัดในทาง การคาและการสงออกทั้งในและตางประเทศมากขึ้น เกษตรกรจะตองพึ่งพาปจจัย ภายนอกมากขึ้น ไมวาจะเปนสารเคมี ปุยเคมี ปจจัยการผลิตอื่น ๆ และแรงงาน เพื่อ ลดความเสี่ยงตอความเสยี หายกับผลผลิต ทำใหตนทุนการผลิตเพิ่มขึน้ อยางหลีกเลี่ยง ไมไ ด ประกอบกับเกษตรกรสวนใหญยังคงมีการปฏิบัตแิ บบเดิม ๆ เชน การใชสารเคมี หรือปุยเคมีที่เกินความจำเปน ซึ่งจะสงผลกระทบตอสิ่งแวดลอมเนื่องจากการตกคาง ของสารเคมี อีกทั้งยังสงผลตอตัวเกษตรกรและผูบริโภค ทั้งทางดานเศรษฐกิจและ สงั คม อยา งหลกี เลี่ยงไมไ ด การนำรูปแบบการพฒั นาเศรษฐกจิ ท่เี รียกวา BCG Model ซึ่งเปนการพัฒนาเศรษฐกิจแบบองครวม ที่จะพัฒนาเศรษฐกิจ 3 มิติไปพรอมกัน ไดแก เศรษฐกิจชีวภาพ (Bio economy) ระบบเศรษฐกิจชีวภาพ มุงเนนการใช ทรัพยากรชีวภาพเพื่อสรางมูลคาเพิ่ม โดยเนนการพัฒนาเปนผลิตภัณฑมูลคาสูง เชื่อมโยงกับ เศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) คำนึงถึงการนำวัสดุตาง ๆ กลับมาใชประโยชนใหมากที่สุด และทั้ง 2 เศรษฐกิจนี้ อยูภายใตเศรษฐกิจสีเขียว (Green Economy) ซึ่งเปนการพัฒนาเศรษฐกิจที่ไมไดมุงเนนเพียงการพัฒนา เศรษฐกิจเทาน้นั แตตองพัฒนาควบคูไปกับการพัฒนาสังคมและการรักษาส่ิงแวดลอม ไดอยางสมดุลใหเกิดความมั่นคงและยั่งยืนไปพรอมกัน เปลี่ยนความหลากหลายทาง ชีวภาพและวัฒนธรรม ใหเปนความสามารถในการแขงขันดวยนวัตกรรม เกิดการ กระจายรายไดลงสูชุมชน ลดความเหลื่อมล้ำ ชุมชนเขมแข็ง มีความเปนมิตรกับ สิ่งแวดลอมและการพัฒนาที่ยั่งยืน ไปปรับใชโดยผานกระบวนการมีสวนรวมของ

๑๐ หวั ขอ รายละเอยี ด เกษตรกร นั้นมีความจำเปนที่จะทำใหเกษตรกร/ชุมชนนั้นมีความเขมแข็ง เปนแหลง 5. วตั ถปุ ระสงคข องโครงการ ผลติ เกษตรทยี่ ัง่ ยืน มคี วามมนั่ คงทางอาหาร ลดการทำลายสภาพแวดลอ ม 6. ตวั ชวี้ ดั และคาเปา หมาย 7. พื้นทเ่ี ปา หมาย ดังนั้น การผลิตพืชตามแนวทาง BCG โดยการนำเทคโนโลยีที่ผานการวิจัย 8. กจิ กรรมหลกั นวตั กรรม องคความรู หรอื ภมู ปิ ญ ญาทองถนิ่ มาปรับใชระบบการผลิตพืชที่มีภูมินิเวศ ที่แตกตางกันในพื้นท่ีระบบการผลิตไมผลเปนพืชหลัก และพื้นที่ขาวเปนพืชหลัก โดย 8.1 กจิ กรรมหลกั ท่ี 1.1 ผานกระบวนการที่เกษตรกร/ชุมชน หนวยงานภาครัฐและเอกชนมีสวนรวม จะ สามารถเพิ่มประสิทธิภาพในระบบการผลิต เพื่อใหเกษตรกรมีผลผลิตและรายได เพ่ิมข้ึน มคี วามม่ันคงและยั่งยนื ทางดา นอาหาร ดา นเศรษฐกิจ สงั คม และส่ิงแวดลอม ของชุมชน 1. เพอ่ื เพ่ิมประสทิ ธภิ าพการผลติ ในพ้ืนท่ีปลูกไมผลเปนพชื หลัก และพืน้ ท่ปี ลูกขาว เปน พชื หลกั และเพิ่มประสทิ ธิภาพในการปรับตวั ของเกษตรกรและชมุ ชนตอการ เปลยี่ นแปลงดานสภาพแวดลอม เศรษฐกจิ และสังคม 2. เพื่อพัฒนาแปลงตนแบบและขยายผลการผลติ พืชตามแนวทาง BCG ในพ้ืนท่ปี ลูก ไมผ ลเปน พืชหลัก และพนื้ ทป่ี ลกู ขา วเปนพืชหลกั 1.ไดจำนวนองคค วามรู/เทคโนโลยี และนวัตกรรมท่ถี ูกสรางขน้ึ เพื่อสง เสริมการพัฒนา เศรษฐกิจชวี ภาพ เศรษฐกิจหมุนเวยี น และเศรษฐกจิ สเี ขยี ว (BCG) โดยเฉพาะอยางยงิ่ ดา นเกษตรและอาหาร จำนวน 6 องคความรู/เทคโนโลยี 2.อัตราการขยายตวั ภาคเกษตร รอ ยละ 3 พ้ืนท่ี 8 อำเภอ ไดแ ก อำเภอเมอื ง อำเภอปา ซาง อำเภอเวียงหนองลอ ง อำเภอบาน โฮง อำเภอลี้ อำเภอบานธิ อำเภอทงุ หัวชา ง และอำเภอแมทา จงั หวดั ลำพูน การเพม่ิ ประสทิ ธภิ าพในระบบการผลติ พชื อยา งยง่ั ยนื ตามแนวทาง BCG จงั หวดั ลำพนู การเพม่ิ ประสทิ ธภิ าพในระบบการผลติ พชื ไมผ ลเปน พชื หลกั โดยดำเนินงาน ดังนี้ 1. การเพ่ิมประสิทธภิ าพในระบบการผลิตมะมวงอยางยง่ั ยืน 2. การเพิม่ ประสิทธิภาพในระบบการผลติ ลำไยอยา งย่ังยืน 3. การเพ่มิ ประสิทธภิ าพในระบบการผลิตกระทอนอยางย่ังยนื โดยแตล ะกิจกรรมมีขน้ั ตอนการดำเนนิ งาน ดงั นี้ ขน้ั ตอนดำเนนิ งาน 1. คัดเลือกพน้ื ท่ี ที่เปน แหลง การผลิตพชื ประชมุ เกษตรกร หนว ยงานในพืน้ ท่ีเพอื่ ชี้แจงและทำความเขา ใจโครงการ 2. คัดเลือกเกษตรกรทสี่ นใจและเปน ตวั แทนของพน้ื ที่ ภายใตโ ครงการระบบสงเสริม การเกษตรแบบแปลงใหญทจ่ี ะพฒั นาเปน แปลงตน แบบระบบการผลติ พืชมะมว ง 4 ราย ลำไย 4 ราย และกระทอ น 4 ราย รายละ 2 ไร รวม 12 ราย 24 ไร 3. ประชุมเพ่อื ใหความรดู า น การพัฒนาเศรษฐกจิ แบบองครวม (BCG Model) วาง แผนการปฏิบตั งิ านและจัดลำดบั ความสำคญั เฉพาะผูมสี วนเกย่ี วขอ ง

๑๑ หวั ขอ รายละเอยี ด 4. ประเมินและคัดเลือกการนำเทคโนโลยมี าปรบั ใช เพื่อเพ่ิมประสทิ ธภิ าพและผลผลติ งบประมาณ ชวยลดตนทุนการผลิตจากการลดการใชปยุ เคมี สารเคมี และเครอ่ื งจกั รกลทางการ ผูรับผดิ ชอบ เกษตร แนวทางการเพิ่มผลผลติ ทย่ี ่ังยนื การแปรรูปผลผลิตใหมมี ลู คา ทส่ี ูงข้นึ มีความ หนว ยงานท่เี กยี่ วของ ม่ันคงทางอาหาร 8.2 กจิ กรรมหลกั ที่ 1.2 5. ปรบั แผนการปฏบิ ัติงานใหเขา กบั การตลาด วถิ ีการดำเนินชวี ิต สภาพแวดลอ ม ชมุ ชน ในแตละพืน้ ที่ ขัน้ ตอนท่ี 1 นำเทคโนโลยีการผลติ พืชมาใชเพ่ือลดตนทุน และเพ่ิมผลผลติ ขน้ั ตอนท่ี 2 การสรางมลู คาเพม่ิ (วิธีการตามความเหมาะสมของแตละพ้นื ที่) ขนั้ ตอนท่ี 3 การแปรรูปผลิตภณั ฑ (วิธกี ารตามความเหมาะสมของแตล ะพื้นท)่ี ขน้ั ตอนท่ี 4 การใชป ระโยชนจ ากวัสดเุ หลอื ใชท างการเกษตร (เลอื กทำเพยี ง 1 วธิ ี ตามความเหมาะสม) ขั้นตอนท่ี 5 สรุปผลการดำเนินงานในปท ่ี 3 ประเมนิ ความพึงพอใจและการยอมรบั เทคโนโลยี เงอ่ื นไข ขอ จำกดั และเทคโนโลยที เ่ี กษตรกรสามารถนำไปปฏิบัติ จำนวน 1,290,000 บาท สำนักวจิ ยั และพฒั นาการเกษตรเขตที่ 1 - การเพม่ิ ประสทิ ธภิ าพในระบบการผลติ พชื ขาวเปน หลัก โดยดำเนนิ งาน ดงั นี้ 1. การเพ่มิ ประสิทธิภาพในระบบการผลติ ขาว-กระเทียม 2. การเพม่ิ ประสิทธภิ าพในระบบการผลิตขาว-หอมแดง 3. การเพ่มิ ประสิทธภิ าพในระบบการผลิตขาว-ผัก ขั้นตอนดำเนนิ งาน 1. คัดเลือกพื้นที่ ที่มีระบบการปลกู ขาวเปนพชื หลกั ประชุมเกษตรกร หนวยงานใน พื้นท่ีเพ่ือชี้แจงและทำความเขาใจโครงการ 2. คดั เลอื กเกษตรกรท่สี นใจและเปนตัวแทนของพ้นื ที่ ภายใตโครงการระบบสงเสริม การเกษตรแบบแปลงใหญทจ่ี ะพัฒนาเปนแปลงตนแบบ ระบบขา ว-กระเทียม ขาว- หอมแดง ขาว ผัก ระบบละ 4 รายๆ ละ 1 ไร รวมปละ 12 ราย พน้ื ท่ี 12 ไร 3. ประชมุ เพอื่ ใหความรูดาน การพฒั นาเศรษฐกิจแบบองครวม (BCG Model) วาง แผนการปฏิบัตงิ านและจดั ลำดับความสำคญั เฉพาะผมู สี วนเกยี่ วของ 4. ประเมินและคัดเลอื กการนำเทคโนโลยีมาปรับใชแ ละถายทอดองคความรูในแตล ะ เทคโนโลยที ่ีเกษตรกรสนใจจะนำไปปฏิบตั ิในระบบขาวเปนพืชหลกั 5. ปรับแผนการปฏิบัตงิ านใหเขา กับวถิ ีการดำเนนิ ชวี ิต สภาพแวดลอม ชมุ ชน ในแต ละพ้ืนที่ ดังน้ี ข้นั ตอนท่ี 1 นำเทคโนโลยกี ารผลิตขา วมาใชเ พื่อลดตน ทนุ และเพ่มิ ผลผลิต

๑๒ หวั ขอ รายละเอยี ด ข้นั ตอนที่ 2 นำเทคโนโลยีการผลิต (กระเทียม หอมแดง ผัก) มาใชเพื่อลดตน ทุน งบประมาณ ผรู ับผิดชอบ และเพมิ่ ผลผลิต หนวยงานทเ่ี กี่ยวของ ขน้ั ตอนท่ี 3 การสรางมูลคา เพมิ่ (วิธีการตามความเหมาะสมของแตล ะพน้ื ที่) 9. หนว ยงานดำเนินการ ขนั้ ตอนที่ 4 การแปรรปู ผลิตภัณฑ (วิธีการตามความเหมาะสมของแตละพื้นที)่ 10. ระยะเวลาในการดำเนนิ ขั้นตอนที่ 5 การใชประโยชนจ ากวัสดุเหลือใชทางการเกษตร (เลอื กตามความ โครงการ เหมาะสม) 11. งบประมาณ ข้ันตอนที่ 6 สรปุ ผลการดำเนนิ งานในปท ่ี 3 ประเมนิ ความพึงพอใจและการยอมรบั 12. ผลผลติ (Output) เทคโนโลยี เงือ่ นไข ขอจำกัดและเทคโนโลยที เ่ี กษตรกรสามารถนำไปปฏบิ ัติ ๑3. ผลลพั ธจ ากการดำเนนิ จำนวน 1,080,000 บาท โครงการ (Outcome) สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 1 - สำนกั วิจัยและพฒั นาการเกษตรเขตท่ี 1 กรมวชิ าการเกษตร ระยะเวลา 1 ปเ ร่ิมตง้ั แต 1 ตลุ าคม 2567 - 30 กนั ยายน 2568 จำนวนเงนิ 2,370,000 บาท (สองลานสามแสนเจด็ หม่นื บาทถวน) 1. ไดอ งคความรู และเทคโนโลยีการผลติ พืช การหมุนเวยี นทรัพยากร การสราง อัตลักษณ การเพม่ิ มูลคา ท่ีมีมาตรฐาน สำหรบั พ้นื ท่ปี ลกู ไมผลเปน พืชหลกั และขา ว เปนพืชหลกั ตามแนวทาง BCG จำนวน 6 องคความรู 2. ไดตน แบบการปรับใชเ ทคโนโลยีตามแนวทาง BCG ในระบบการผลติ ไมผลเปนพืช หลกั และในระบบทม่ี ีขาวเปน พชื หลัก - เกษตรกรในพ้นื ที่ปลูกไมผ ลเปนพชื หลกั และพื้นที่ปลกู ขาวเปน พชื หลกั ในจังหวัด ลำพูน มผี ลผลิต และรายไดเพิม่ เกิดการหมุนเวยี นทรัพยากรในพื้นท่ี ฟน ฟู สภาพแวดลอ ม เกษตรกรปรับตัวตอ เปลย่ี นแปลงดานเศรษฐกิจ สังคมและ สภาพแวดลอ ม

๑๓ แบบ จ.1-1 (Project Brief รายโครงการ) แบบฟอรม โครงการแบบยอ (Project Brief) ของโครงการสำคญั ภายใตง บประมาณของจงั หวัด ประเด็นการพฒั นาท่ี ๓ เมอื งแหง เกษตรนวตั กรรมสรา งสรรค หวั ขอ รายละเอยี ด ๑. ชอื่ โครงการสำคญั การเพม่ิ ประสทิ ธภิ าพในระบบการผลติ พชื อยา งยง่ั ยนื ตามแนวทาง BCG จงั หวดั ลำพนู 2. ชอ่ื แผนงาน พฒั นาการผลิตตามระบบเกษตรกรรมยัง่ ยนื เชือ่ มโยงสูอตุ สาหกรรมแปรรปู มูลคา สูง 3. แนวทางการพฒั นา เกษตรอตั ลกั ษณพ้ืนถ่นิ /เกษตรมูลคาสงู /Lamphun Food Valley 4. หลกั การและเหตผุ ล ภาคเหนือตอนบนมีระบบการปลูกไมผลไมยืนตนที่หลากหลายตามสภาพพื้นที่ ไม ผลไมยืนตนเศรษฐกิจที่สำคัญ ไดแก ลำไย มะมวง และกระทอน โดยมีระบบการปลูก แบบพืชเชิงเดี่ยว และระบบผสมผสานตั้งแตพื้นที่ลุมจนถึงพื้นที่สูง ผลจากการ เปลี่ยนแปลงทางดานเศรษฐกิจ ดานภูมินิเวศ ดานภูมิสังคม สภาพภูมิอากาศ (Climate Change) และวถิ กี ารดำเนนิ ชวี ิตในชุมชน โดยเฉพาะภัยแลง ฝนทง้ิ ชว ง น้ำ ทวม ศัตรูพืชระบาด และจากสถานการณการระบาดของโรคติดเชื้อ ไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ฯลฯ ที่มีแนวโนมที่จะรุนแรงมากขึ้น สงผลกระทบตอตนทุนใน การผลติ ปริมาณ และคณุ ภาพของผลผลิต รวมถึงระบบการตลาด ที่มีขอจำกัดในทาง การคาและการสงออกทั้งในและตางประเทศมากขึ้น เกษตรกรจะตองพึ่งพาปจจัย ภายนอกมากขึ้น ไมวาจะเปนสารเคมี ปุยเคมี ปจจัยการผลิตอื่น ๆ และแรงงาน เพื่อ ลดความเสี่ยงตอความเสยี หายกับผลผลติ ทำใหตนทนุ การผลติ เพิม่ ขึน้ อยางหลีกเลีย่ ง ไมไ ด ประกอบกับเกษตรกรสวนใหญย ังคงมีการปฏบิ ัติแบบเดิม ๆ เชน การใชสารเคมี หรือปุยเคมีที่เกินความจำเปน ซึ่งจะสงผลกระทบตอสิ่งแวดลอมเนื่องจากการตกคาง ของสารเคมี อีกทั้งยังสงผลตอตัวเกษตรกรและผูบริโภค ทั้งทางดานเศรษฐกิจและ สงั คม อยางหลีกเลีย่ งไมได การนำรูปแบบการพฒั นาเศรษฐกิจท่เี รียกวา BCG Model ซึ่งเปนการพัฒนาเศรษฐกิจแบบองครวม ที่จะพัฒนาเศรษฐกิจ 3 มิติไปพรอมกัน ไดแก เศรษฐกิจชีวภาพ (Bio economy) ระบบเศรษฐกิจชีวภาพ มุงเนนการใช ทรัพยากรชีวภาพเพื่อสรางมูลคาเพิ่ม โดยเนนการพัฒนาเปนผลิตภัณฑมูลคาสูง เชื่อมโยงกับ เศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) คำนึงถึงการนำวัสดุตาง ๆ กลับมาใชประโยชนใหมากที่สุด และทั้ง 2 เศรษฐกิจนี้ อยูภายใตเศรษฐกิจสีเขียว (Green Economy) ซึ่งเปนการพัฒนาเศรษฐกิจที่ไมไดมุงเนนเพียงการพัฒนา เศรษฐกจิ เทา นนั้ แตตอ งพัฒนาควบคูไปกับการพัฒนาสังคมและการรักษาส่ิงแวดลอม ไดอยางสมดุลใหเกิดความมั่นคงและยั่งยืนไปพรอมกัน เปลี่ยนความหลากหลายทาง ชีวภาพและวัฒนธรรม ใหเปนความสามารถในการแขงขันดวยนวัตกรรม เกิดการ กระจายรายไดลงสูชุมชน ลดความเหลื่อมล้ำ ชุมชนเขมแข็ง มีความเปนมิตรกับ สิ่งแวดลอมและการพัฒนาที่ยั่งยืน ไปปรับใชโดยผานกระบวนการมีสวนรวมของ

๑๔ หวั ขอ รายละเอยี ด เกษตรกร นั้นมีความจำเปนที่จะทำใหเกษตรกร/ชุมชนนั้นมีความเขมแข็ง เปนแหลง 5. วตั ถปุ ระสงคของโครงการ ผลติ เกษตรท่ยี ง่ั ยนื มีความมน่ั คงทางอาหาร ลดการทำลายสภาพแวดลอ ม 6. ตวั ชวี้ ดั และคาเปา หมาย 7. พื้นทเี่ ปา หมาย ดังนั้น การผลิตพืชตามแนวทาง BCG โดยการนำเทคโนโลยีที่ผานการวิจัย 8. กจิ กรรมหลกั นวัตกรรม องคความรู หรอื ภมู ิปญญาทองถ่ิน มาปรบั ใชร ะบบการผลิตพืชท่ีมีภูมินิเวศ ที่แตกตางกันในพื้นท่ีระบบการผลิตไมผลเปนพืชหลัก และพื้นที่ขาวเปนพืชหลัก โดย 8.1 กจิ กรรมหลกั ท่ี 1.1 ผานกระบวนการที่เกษตรกร/ชุมชน หนวยงานภาครัฐและเอกชนมีสวนรวม จะ สามารถเพิ่มประสิทธิภาพในระบบการผลิต เพื่อใหเกษตรกรมีผลผลิตและรายได เพ่มิ ขึน้ มีความมั่นคงและยั่งยนื ทางดา นอาหาร ดา นเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดลอม ของชุมชน 1. เพื่อเพ่ิมประสทิ ธภิ าพการผลิตในพื้นทป่ี ลูกไมผลเปน พืชหลกั และพืน้ ท่ีปลกู ขาว เปน พชื หลัก และเพม่ิ ประสทิ ธภิ าพในการปรับตัวของเกษตรกรและชมุ ชนตอ การ เปลี่ยนแปลงดานสภาพแวดลอม เศรษฐกิจ และสังคม 2. เพอื่ พฒั นาแปลงตนแบบและขยายผลการผลิตพชื ตามแนวทาง BCG ในพ้นื ทีป่ ลูก ไมผ ลเปน พชื หลัก และพนื้ ท่ีปลกู ขา วเปนพืชหลกั 1.ไดจำนวนองคค วามรู/เทคโนโลยี และนวัตกรรมทถ่ี ูกสรางขน้ึ เพ่ือสงเสรมิ การพัฒนา เศรษฐกิจชีวภาพ เศรษฐกิจหมุนเวียน และเศรษฐกิจสีเขียว (BCG) โดยเฉพาะอยา งยิง่ ดานเกษตรและอาหาร จำนวน 6 องคค วามร/ู เทคโนโลยี 2.อัตราการขยายตัวภาคเกษตร รอ ยละ 3 พืน้ ท่ี 8 อำเภอ ไดแ ก อำเภอเมอื ง อำเภอปา ซาง อำเภอเวยี งหนองลอ ง อำเภอบาน โฮง อำเภอล้ี อำเภอบา นธิ อำเภอทุงหัวชา ง และอำเภอแมทา จงั หวดั ลำพนู การเพม่ิ ประสทิ ธภิ าพในระบบการผลติ พชื อยา งยงั่ ยนื ตามแนวทาง BCG จงั หวดั ลำพูน การเพมิ่ ประสทิ ธภิ าพในระบบการผลติ พชื ไมผ ลเปน พชื หลกั โดยดำเนนิ งาน ดงั นี้ 1. การเพ่ิมประสิทธภิ าพในระบบการผลิตมะมว งอยางย่ังยืน 2. การเพมิ่ ประสิทธิภาพในระบบการผลติ ลำไยอยางย่ังยืน 3. การเพ่มิ ประสิทธภิ าพในระบบการผลิตกระทอนอยา งย่ังยืน โดยแตล ะกิจกรรมมขี น้ั ตอนการดำเนินงาน ดงั นี้ ขนั้ ตอนดำเนนิ งาน 1. คดั เลอื กชุมชนเพื่อสรา งเปนชุมชนตนแบบการผลติ ไมผ ลอยางยัง่ ยืนตามแนวทาง BCG ประชมุ เกษตรกร หนวยงานในพ้ืนที่เพื่อชแ้ี จงและทำความเขาใจโครงการ 2. คัดเลือกกลุมเกษตรกรทส่ี นใจและเปนตวั แทนของพ้ืนที่ ภายใตโครงการระบบ สง เสรมิ การเกษตรแบบแปลงใหญท ี่จะพัฒนาเปน แปลงตนแบบระบบการผลิตพืช มะมว ง 1 ชุมชน ลำไย 1 ชมุ ชน และกระทอน 1 ชมุ ชน รวม 3 ชมุ ชน 3. ประชุมเพอ่ื ใหความรดู า น การพัฒนาเศรษฐกจิ แบบองครวม (BCG Model) วาง แผนการปฏิบตั งิ านและจัดลำดบั ความสำคัญเฉพาะผมู ีสว นเกีย่ วขอ ง

๑๕ หวั ขอ รายละเอยี ด 4. ประเมินและคัดเลือกการนำเทคโนโลยีมาปรบั ใช เพ่ือเพิ่มประสิทธิภาพและผลผลิต งบประมาณ ชว ยลดตน ทนุ การผลิตจากการลดการใชปยุ เคมี สารเคมี และเครอื่ งจกั รกลทางการ ผูร ับผดิ ชอบ เกษตร แนวทางการเพมิ่ ผลผลติ ที่ยั่งยนื การแปรรปู ผลผลติ ใหมมี ลู คาทีส่ ูงขนึ้ มีความ หนวยงานที่เก่ยี วของ มน่ั คงทางอาหาร 8.2 กจิ กรรมหลกั ท่ี 1.2 5. ปรบั แผนการปฏบิ ัติงานใหเ ขา กับการตลาด วิถีการดำเนินชวี ิต สภาพแวดลอม ชมุ ชน ในแตละพนื้ ที่ ขั้นตอนที่ 1 นำเทคโนโลยกี ารผลิตพชื มาใชเ พื่อลดตน ทนุ และเพิ่มผลผลติ ข้ันตอนท่ี 2 การสรางมลู คาเพ่มิ (วิธีการตามความเหมาะสมของแตล ะพื้นท)่ี ข้นั ตอนท่ี 3 การแปรรปู ผลิตภณั ฑ (วิธีการตามความเหมาะสมของแตละพน้ื ท)่ี ขั้นตอนที่ 4 การใชประโยชนจากวัสดุเหลอื ใชท างการเกษตร (เลอื กทำเพียง 1 วิธี ตามความเหมาะสม) ขั้นตอนที่ 5 สรปุ ผลการดำเนินงานในปที่ 4 ประเมินความพงึ พอใจและการยอมรบั เทคโนโลยี เง่อื นไข ขอจำกัดและเทคโนโลยที ี่เกษตรกรสามารถนำไปปฏบิ ตั ิ จำนวน 1,290,000 บาท สำนกั วจิ ัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 1 - การเพมิ่ ประสทิ ธภิ าพในระบบการผลติ พชื ขา วเปน หลกั โดยดำเนนิ งาน ดงั น้ี 1. การเพม่ิ ประสิทธิภาพในระบบการผลติ ขาว-กระเทยี ม 2. การเพ่ิมประสิทธภิ าพในระบบการผลติ ขาว-หอมแดง 3. การเพ่มิ ประสิทธิภาพในระบบการผลติ ขาว-ผัก ขัน้ ตอนดำเนนิ งาน 1. คดั เลอื กชมุ ชนเพื่อสรา งเปนชุมชนตนแบบการผลิตพืชท่ีมขี าวเปน พืชหลักอยา ง ย่ังยนื ตามแนวทาง BCG ประชุมเกษตรกร หนว ยงานในพ้นื ทีเ่ พ่ือช้ีแจงและทำความ เขาใจโครงการ 2. คดั เลือกกลมุ เกษตรกรท่สี นใจและเปน ตวั แทนของพืน้ ที่ ภายใตโครงการระบบ สง เสรมิ การเกษตรแบบแปลงใหญทจ่ี ะพัฒนาเปน แปลงตนแบบ ระบบขา ว-กระเทยี ม ขา ว-หอมแดง ขา ว ผัก ระบบละ 1 ชมุ ชน รวม 3 ชมุ ชน 3. ประชมุ เพ่อื ใหความรดู า น การพัฒนาเศรษฐกจิ แบบองครวม (BCG Model) วาง แผนการปฏบิ ัติงานและจดั ลำดับความสำคัญเฉพาะผูม สี วนเกย่ี วขอ ง 4. ประเมนิ และคัดเลือกการนำเทคโนโลยมี าปรบั ใชและถา ยทอดองคความรูในแตล ะ เทคโนโลยีที่เกษตรกรสนใจจะนำไปปฏิบัติในระบบขาวเปน พชื หลัก 5. ปรบั แผนการปฏิบัตงิ านใหเ ขา กบั วถิ ีการดำเนนิ ชีวติ สภาพแวดลอม ชุมชน ในแต ละพืน้ ท่ี ดังน้ี