หม้อห้อมชีวนวัตกรรม และการแปรรูป

ประคบผวิ จากกากหอ้ ม เน่ืองจากห้อมมีสารจำพวกรูติน (Rutin) จึงมี การนำห้อมมาสกัดทำเป็นสารปรับสภาพผิว ใน เคร่ืองสำอางร่วมกับรูตินท่ีสกัดจากห้อม (Assam indigo) โดยสารสกัดหยาบจากห้อมให้ปรมิ าณของสาร ต้านอนุมูลอิสระจำพวกรตู ิน เทา่ กับ 38.33 ไมโครกรัม ต่อมิลลิลติ ร (ณัฐพร และ มนสชิ า, 2563) และสารตา้ น อนุมูลอิสระจำพวกรตู นิ (Rutin) จะชว่ ยใหว้ ติ ามินซีถูก ดดู ซมึ ไปทำงานได้ดียิ่งขน้ึ ช่วยในการสร้างคอลลาเจน ต้านอนุมูลอิสระ ชะลอการเกิดร้ิวรอยบนผิวหนัง ซอ่ มแซมและ ให้ความแข็งแรงของเซลล์ ผิวพรรณดี มี ความยืดหยุ่น เมื่อวิตามินซีทำงานร่วมกับสารกลุ่ม ไบโอฟลาโวนอยดจ์ ะช่วยให้ระบบการไหลเวยี นเลือดดี เพิ่มความแข็งแรงให้กับผนังหลอดเลือดฝอย ลดรอย ฟกช้ำ ป้องกันหลอดเลือดเปราะแตกง่าย และชว่ ยลด อาการเสน้ เลือดขอดไดอ้ ย่างมีประสทิ ธภิ าพ ประคบจากกากห้อม เหล่าคณาจารย์ทร่ี ว่ มกันพัฒนาประคบหอ้ ม 50

มารค์ ผิวดว้ ยสารสำคญั จากห้อม Gel มนสิชา และณัฐพร (2562) นำมาประกอบสูตร Mask ตำรับร่วมกับสารตา้ นอนมุ ลู อิสระจำพวกรูตนิ จากหอ้ มมา ทำการผสมกับสารคาร์บอกซีเมทลิ เซลลูโลสที่สกดั ได้จาก เปลือกข้าวโพดที่แช่สารละลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ 10 เปอร์เซ็นต์ พบว่า สามารถให้ความชุ่มช้ืนแก่ผิวได้ และมคี ุณสมบัติท่ีเหมาะสมแก่การใชเ้ ปน็ ส่วนผสมในสาร ปรับสภาพผิว และสารสกัดหยาบจาก มีประสิทธิภาพ สามารถช่วยเพม่ิ ความชุ่มช้ืนใหแ้ กผ่ วิ ได้ การทดสอบการระคายเคอื งผิว และอาการแพ้ต่อสารปรบั สภาพผิวจากห้อม 51

52 52

บรรณนานุกรม กองบรรณาธิการ. (2544). “30 ตน้ ไม้ใหส้ ีผสมอาหาร”. เกษตรกรรมธรรมชาติ, ฉบับท่ี 3. เกษร สิทธิหนิว้ . จวงจนั ทร์ จำปาทอง และกุลวดี มาสิน. (2561). การคดั กรองฤทธ์ทิ างชวี ภาพจากแบคทีเรียที่แยกไดจ้ ากดินบรเิ วณ ท่ีทำการเกษตรกรรมในเขตภาคกลาง. วารสารวชิ าการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมหาวทิ ยาลัยราชภัฎ นครสวรรค.์ 10(11) : 59-74. ฉนั ทนา ซูแสวงทรัพย์ ศิริพร พนั ธุลี ณฐั วังกาวรรณ และนิโรจน์ สินณรงค์. (2563). การพัฒนาผลติ ภัณฑ์ต้นแบบ สมนุ ไพรฮ่อมลดไข้ในชุมชนบา้ นนาคหู า จังหวดั แพร่. J. Res. Unit Sci. Technol. 11(1): 66-82. ณัฐพร จนั ทรฉ์ าย. (2562). การศึกษาปัจจัยทางส่ิงแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการเจรญิ เตบิ โตของฮ่อม. รายงานการ วิจัยฉบับบสมบูรณ์ในชุดโครงการถอดรหัสภมู ิปัญญาฮอ่ ม. สำนักงานพัฒนาเศรษฐกิจจากฐานชีวภาพ (องคก์ ารมหาชน). กรุงเทพ. 105 หนา้ . ณัฐพร จนั ทร์ฉาย. (2563). บทบาทของเชอ้ื จลุ นิ ทรยี ์ คุณภาพเถา้ และภาชนะทใี่ ช้กอ่ หมอ้ หอ้ มทม่ี ีความสามารถใน การเปล่ยี นสีอินดโิ กในระหว่างการผลิตสยี ้อมหอ้ มแบบธรรมชาติเพ่ือการผลิตสียอ้ มแบบย่งั ยนื . รายงาน ฉบับสมบูรณ์ โครงการวิจัย พัฒนาและวศิ วกรรม สวทช. ภาคเหนือ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีแหง่ ชาติ ประจำปีงบประมาณ 2562. 81 หนา้ . ณัฐพร จันทร์ฉาย และอัญศญา บุญประจวบ. (2562). การคัดแยกเอนโดไฟติกแบคทีเรียจากรากของห้อม ผักหวานป่า และข้าวอินทรีย์ในจังหวัดแพร่. รายงานการเรียนรู้อิสระวิทยาศาตรบัณฑิต สาขาวิชา เทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยแม่โจ้-แพร่ เฉลมิ พระเกยี รติ. 57 หนา้ . ณัฐพร จันทร์ฉาย และอญั ศญา บุญประจวบ. (2564). ผลของเอนโดไฟตกิ เเบคทเี รยี ต่อคณุ ภาพการให้สีครามของ ห้อมในพื้นท่ีจังหวดั เเพร.่ รายงานความกา้ วหนา้ ผลการวิจยั และนวัตกรรม 6 เดือน. กรงุ เทพฯ: สำนักงาน การวิจยั แหง่ ชาติ. ธนากร แสงสง่า. (2557). พีจีพีอาร์ : บทบาทในการส่งเสริมและป้องกันพืชภายใต้สภาวะเครียด. วารสาร วทิ ยาศาสตร์และเทคโนโลย.ี 22(4) : 553-570. ประนอม ใจอา้ ย, วิภาดา แสงสร้อย, มณทริ า ภตู ิวรนาถ, สทุ ธนิ ี เจริญคิด, พรรณพิมล สุริยะพรหมชยั รณรงค์ คน ชม, สากล มีสุข และณัฐนัย ตั่งมั่นคงวรกูล. (2556). เปรียบเทียบพันธุ์ห้อมที่เหมาะสมกับการ เจรญิ เติบโตในพื้นทีภ่ าคเหนอื ตอนบน. สำนักวิจยั และพฒั นาการเกษตร เขตท่ี 1 จังหวดั เชยี งใหม.่ 97- 104. 53

เพ่ิมศกั ดิ์ สุภาพรเหมินทร์, ศุภชยั แก้วมีชัย และวันชัย สรอ้ ยอินทรากูล. (2541). สีจากพชื ไร.่ การยอ้ มสีกระดาษ สา. รายงานผลการวิจัยประจำปี 2541. ศูนย์วจิ ยั พืชไร่เชียงใหม่. เชียงใหม.่ 337-359 น. มนสชิ า จำปาทาสี และณัฐพร จันทร์ฉาย. (2563). การผลิตคาร์บอกซีเมทลิ เซลลโู ลสจากเศษข้าวโพดอาหารสัตว์ ร่วมกับสารสกัดหยาบจากห้อม เห็ดเย่ือไผ่ และผักวอเตอร์เครส เพื่อประยุกต์ใช้เป็นเคร่ืองสำอ าง. รายงานการเรียนรู้อิสระวิทยาศาตรบัณฑิต สาขาวชิ าเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลยั แม่โจ้-แพร่ เฉลิม พระเกียรติ. 97 หน้า. วิชาญ เอียดทอง และอรไท ผลด.ี (2554). สถานภาพและการอนุรักษ์ภูมิปัญญาการใช้สยี ้อมจากตน้ ฮ่อมของกลุ่ม ชาตพิ นั ธุ์เผาไท. วารสารการจดั การป่าไม้, 5(10):1-15. สารานุกรมเสร.ี (2558). ห้อม. [ออนไลน์]. เข้าถึงจาก https://th.wikipedia.org/wiki/ห้อม. สืบค้นเมอื่ วนั ที่ 28 ธันวาคม 2017 สุทธวรรณ สุพรรณ, ประดับรัฐ ประจันเขตต์ และ สิริแข พงษ์สวัสด์ิ. (2559). การใช้แบคทีเรียตรึงไนโตรเจน ร่วมกับวัสดุตัวกลางชีวภาพ เพ่ือการส่งเสริมการเจริญของพืช. Science and Technology RMUTT Journal. 6(2) : 17-28. สิทธิบัตร : ณัฐพร จันทร์ฉาย. 100%. เร่ือง ผลิตภัณฑ์ห้อมผงและวิธีการผลิต. วันท่ีขอ 22 กุมภาพันธ์ 2563. เลขที่คำขอ 2001001102. สิทธิบัตร : ณฐั พร จันทรฉ์ าย. 100%. เรอื่ ง การกอ่ หม้อและกรรมวธิ ีการผลติ สิ่งนัน้ . วันทข่ี อ 27 กุมภาพนั ธ์ 2563. เลขทค่ี ำขอ 200300405. สทิ ธิบัตร : ณัฐพร จันทร์ฉาย. 100%. เรอื่ ง กระบวนการสร้างสีลิวโคอนิ ดิโก (Leuco indigo) แบบแหง้ วันที่ขอ 11 มนี าคม 2563. เลขทีค่ ำขอ 2001001405. สิทธิบตั ร : ณฐั พร จันทร์ฉาย. 100%. เรือ่ ง ปุ๋ยชีวภาพและกรรมวิธกี ารผลติ . วนั ท่ขี อ 22 มิถนุ ายน 2563. เลขทค่ี ำ ขอ 2001003591. Clay, K., and Schardl, C.(2002). Evolutionary origins and ecological consequences of endophyte symbiosis with grasses. Amer. Nat. 160: S99-S127. Engelhard, M., Hurek, T. and Reinhold-Hurek, B. (2000). Preferential occurrence of diazotrophic endophytes, Azoarcus spp., in wild rice species and land races of Oryza sativa in comparison with modern races. Environmental microbiology. 2(2): 131-141. Gyaneshwar P1, James EK, Mathan N, Reddy PM, Reinhold-Hurek B, Ladha JK. (2001). Endophytic colonization of rice by a diazotrophic strain of Serratia marcescens. J. Bacteriology. 183:8. 2634-2645. Herbert, E.J. and Donald, G.C. (1973). Indole-3-acetic Acid. Organic Syntheses. 654(5): 654. 54

Stolzfus, J.R., So, R., Malarvithi, P.P., Ladha, J.K. and de Bruijn, F.J. (1997). Isolation of endophytic bacteria from rice and assessment of their potential for supplying rice with biologically fixed nitrogen. Plant and Soil. 194: 25–36. Tanaka, T., Ikeda, T., Kaku, M., Zhu, X.H., Okawa, M., Yokomizo, K., Uyeda, M. and Nohara, T. (2007). A new lignan glycoside and phenyletanoid glycosides from Strobilanthes Chem. Pharm. Bull. (Tokyo), 52(10):1242-1245. Teanglum, A., Teanglum, S. and Saithong, A. (2012). Selection of Indigo Plant Varieties and Other Plants that Yield Indigo Dye. Procedia Engineering. 32:184–190. Tsai A. C., Guy H, Zahra R, Rebecca F. G, and Mark J.S. (2020). Coronavirus Disease 2019 (COVID- 19) Transmission in the United States Before Versus After Relaxation of Statewide Social Distancing Measures. Clinical Infectious Diseases, 73(2): S120–S126 Wei, G., Zhang, Y., Hao, X. J., Yang, F. M., Sun, Q. Y., Susan, L., Natschke, M., Lee, K. H., Wang, Y. H. and Long, C. L. ( 2014) . Indole Alkaloid Glycosides from the Aerial Parts of Strobilanthes cusia. Natural Products. (China), 77:2590-2594 Zhu, X. , Zhang, X. , Zhang, X. , Ma, G. And Yang, Q. X. ( 2011) . Transport Characteristics of Tryptanthrin and its Inhibitory Effect on P-gp and MRP2 in Caco-2 Cells. Pharmacy and Pharmaceutical Sciences. 14(3):325-35 55

56