ต้นขมิ้น

โรงเรียนเทศบาล 7 (ศิรินาวนิ วทิ ยา) สงั กดั กรมส่งเสริมการปกครองทอ้ งถิ่น ฐ า น ข้ อ มู ล พ ร ร ณ ไ ม้ โรงเรียนเทศบาล 7 (ศิรินาวนิ วทิ ยา) ต้นขมนิ้ 130 ถนนสขุ สวสั ด์ิ 1 ต.พระบาท อ.เมือง จ.ลาปาง 52000

ช่ือวทิ ยาศาสตร์ : Curcuma longa ชื่อเรียกอ่ืน : ขมิน้ หวั ,ขมิน้ แกง,ขมิ้นหยวก (เชียงใหม่) ขมิน้ (กลาง) หมิน้ ,ข้ีมิ้น (ภาคใต)้ สะยอ (กะเหรี่ยง- แม่ฮ่องสอน) ตา ยอ (กะเหรี่ยง-กาแพงเพชร) ชื่อวงศ์ : Zingiberaceae ลกั ษณะ : ขมิ้นชนั เป็ นไมล้ ม้ ลุก อายหุ ลายปี สูง 30-95 ซม. เหงา้ ใตด้ ินรูปไข่ อว้ นส้ัน มี แขนงรูปทรงกระบอกแตกออกดา้ นขา้ ง 2 ดา้ น ตรงกนั ขา้ ม เน้ือในเหงา้ สีเหลือง ส้มหรือสีเหลืองจาปาปนสีแสด มีกลิ่นฉุน ใบเด่ียว กลางใบสีแดงคล้า แทงออกมา เหงา้ เรียงเป็ นวงซอ้ นทบั กนั รูปใบหอก กวา้ ง 12-15 ซม. ยาว 30-40 ซม. ดอกช่อ แทงออกจากเหงา้ แทรกข้ึนมาระหวา่ งกา้ นใบ รูปทรงกระบอก กลีบดอกสีเหลือง อ่อน ใบประดบั สีเขียวอ่อนหรือสีนวล บานคร้ังละ 3-4 ดอก ผล รูปกลมมี 3 การกระจายพนั ธ์ุ : ใชห้ วั แม่ และใชแ้ ง่งในการปลูกลงดิน เหงา้ ขมิน้ มีเหงา้ อยใู่ ตด้ ิน มีเหงา้ เป็ นรากอวบรูปทรงกระบอก หรือรูปค่อนขา้ ง ปลายเรียวแหลม จะออกเป็นกระจุก มีผวิ สีน้าตาลอ่อน มีเน้ือในสีเหลืองส้ม หรือสี แสด มีกล่ินหอมเฉาะตวั มีรสฝาด

ช่วงเวลาการออกดอก : ออกดอกในช่วงฤดูฝน ประโยชน์ : ตดั แง่งขมิ้นมาพอสมควร นามาลา้ งใหส้ ะอาด (ควรทาข้นั ตอนน้ีทุกคร้ังของ การใชส้ มุนไพร) แลว้ ตาใหล้ ะเอียด ค้นั เอาแตน่ ้าเจือน้าสุกเท่าตวั นามาดื่ม คร้ังละ 2 ชอ้ นโตะ๊ วนั ละ 3 - 4 คร้ัง หรือเติมเกลือเลก็ นอ้ ย เพ่ือใชร้ ักษาอาการ ทอ้ งร่วง บิด ใชผ้ งขมิ้น 1 ชอ้ นโตะ๊ นามนั ผสมกบั น้ามนั มะพร้าว 2 - 3 ชอ้ นโตะ๊ เอามาเค่ียว ดว้ ยไฟอ่อน จนไดน้ ้ามนั สีเหลือง แลว้ นามาใชใ้ ส่แผล หรือนามาพอกบริเวณ ท่ี ปวดเม่ือย หรือเคลด็ ได้ นาผงขมิน้ มาผสมน้าผ้งึ หรือน้าเช่ือม ป้ันเป็นลูกกลอน ขนาดปลายนิ้วกอ้ ย รับประทาน 2 - 3 เมด็ หลงั อาหาร และก่อนนอน เพือ่ รักษา อาการโรคกระเพาะ ทอ้ งข้ึน แหล่งอ้างองิ : ช่ือพรรณไมแ้ ห่งประเทศไทย เตม็ สมิตินนั ทน์ สานกั งานหอพรรณไม้ กรมอุทยานแห่งชาติ สัตวป์ ่ า และพนั ธุ์ พืช พ.ศ. 2549

ลกั ษณะของลาตน้ ลกั ษณะของใบ

ลกั ษณะของดอก ลกั ษณะของผล

ผู้ จั ด ทา ❖ด.ญ. นลิยา วงคก์ าปิ น ม.2 เลขท่ี 30