การต่อยอด พัฒนากลุ่มอาชีพ (ฝาหวดนึ่งข้าวอัตโนมัติ)

กศน.อำเภอสูงเม่น สงั กัด สำนกั งำน กศน.จ.แพร่ จัดกำรศึกษำต่อเนื่อง กำรจัดกำรศึกษำอำชีพ เพื่อกำรมีงำนทำอย่ำงยั่งยืน กำรจัดกำรศึกษำเพื่อกำรมีงำนทำ และอำชีพท่ีสอดคล้องกับศักยภำพของ ผู้เรียนและศักยภำพของแต่ละพื้นที่ทำกำรส่งเสริมอำชีพให้กลุ่มเป้ำหมำยและประชำชน โดยกำรนำสะเต็ม ศึกษำ (STEM EDUCATION) เป็นแนวทำงจัดกำรศึกษำที่บูรณำกำร เป็นกำรขยำยฐำนของลูกค้ำให้เป็นที่รู้จัก มำกขึ้น หวดนึ่งข้ำวเหนียวที่ใช้ได้กับหม้อหุงข้ำวไฟฟ้ำ แม้ว่าปัจจุบันการน่ึงข้าวเหนียวจะสำมำรถทำได้ โดยใช้หม้อหุงข้ำวไฟฟ้ำ ซ่ึงทำได้สะดวก รวดเร็ว ไม่ต้องเสียเวลำรอ แต่มีรำคำไม่แพง และมีกล่ินหอมของไผ่ เหมือนกำรน่ึงด้วยหวดอย่ำงในอดตี จำกกำรทน่ี ำหวดนง่ึ ขำ้ วอัตโนมัตอิ อกมำวำงจำหน่ำยผลปรากฏว่าประชำชนตำบลพระหลวงให้ควำม สนใจและนำวำงจำหน่ำยในระดับ กศน.อำเภอ สำนักงำน กศน.จังหวัดแพร่และเป็นท่ีรู้จักสำมำรถรับออเดอร์ ในกำรส่ังผลิตภัณฑ์อย่ำงต่อเน่ืองและได้ผลิตภัณฑ์สินค้ำตัวใหม่ออกมำนำเสนอโดยกำรทำฝำหวดนึ่งข้ำว อัตโนมัติ ๑.ได้รับคัดเลือกระดับจังหวัดแพร่ ให้นำผลิตภัณฑ์เข้ำร่วมกำรสัมมนำเพื่อพัฒนำงำนวิชำกำร กศน. ในเขตภำคเหนอื

๒.ไดร้ ับคดั เลอื กใหน้ าเสนอบนเวทรี ะดับภาค ใน ๑๓ เร่อื ง ท่ำน ดร.วิเลขำ ลีสวุ รรณ์ รองเลขำธิกำร กศน. ให้เกยี รตเิ ย่ยี มชมบธู นิทรรศกำร Best Practice ของ กศน.จ.แพร่ ควำมภำคภมู ิใจ กศน.อำเภอสงู เมน่ ๓.ได้รับการคัดเลือกในการถ่ายทาวีดีทัศน์ STEM+C กับการพัฒนาอาชีพ (หวดน่ึงข้าวอัตโนมัติ) ในวันอังคำรท่ี ๓๑ กรกฎำคม และวันพุธท่ี ๑ สิงหำคม ๒๕๖๑ กำรถ่ำยทำวิถีกำรดำเนินชีวิตประจำวันของ ประชำชนตำบลพระหลวงกับกระบวนกำรเรียนรู้ด้วยสะเต็มศึกษำกับกำรพัฒนำอำชีพ โดย สถาบัน กศน. ภาคเหนอื ๔. ได้รับคัดเลือกการถ่ายทาจากรายการ FIVE FOCUS ช่องททบ.๕ ออกอำกำศในวันพฤหัสบดีท่ี ๖ กันยำยน ๒๕๖๑ เวลำ ๑๓.๐๐น.ที่ผ่ำนมำ







วิธกี ารดาเนินการ กระบวนกำรผลติ หวดน่งึ ขำ้ วอตั โนมตั ิ ในขบวนกำรผลิตหวดนึง่ อตั โนมัติ สว่ นประกอบทงั้ หมด จะผลิตจำกวัสดุท่ีมำจำกธรรมชำติ เช่น ไม้ไผ่ น้ันเปน็ ไม้ไผ่เลี้ยงและไม้ข้ำวหลำม ท่ีมีอำยุประมำณ 2-4 ปี ซ่ึงเน้ือไม้จะมีควำมเหนียวกำลังดี ไม่แก่หรืออ่อน เกินและหำไดจ้ ำกพน้ื ทอ่ี ำเภอ นำมำเหลำใหเ้ ปน็ เส้นบำงๆ ชำวบำ้ นเรียก “จักตอก” แลว้ จึงนำมำตำกแห้ง โดย วธิ ีท่ปี ลอดภยั ตอ่ ผบู้ รโิ ภค เพอื่ รอกำรสำนตอ่ ไป ไม่ไผ่ ๑ เลม่ สำมำรถสำนหวดได้ ๒-๓ ชิ้น ปจั จัยปอ้ น สำนักงำน กศน.จ.แพร่ , กศน.อ.สูงเม่น ,ภำคีเครือขำ่ ย,กลุ่มอำชีพจักสำน เงือ่ นไข/ปัจจัยทส่ี ง่ ผลต่อความสาเรจ็ ปัจจัยท่ีส่งต่อผลสำเร็จ ของผลิตภัณฑ์ช้ินนี้ คือกำรทำงำนร่วมกับภำคีเครือข่ำยเพื่อร่วมกันส่งเสริม สนับสนุน พัฒนำ ให้ควำมรู้แก่สมำชิกในกลุ่มในกำรพัฒนำผลิตภัณฑ์ ซึ่งประธำนกลุ่มเป็นบุคลที่มีควำม กระตือรือร้น ใฝ่เรียน ใฝ่รู้อยู่เสมิและนำควำมรู้เทคโนโลยีใหม่ๆมำใช้ในกำรพัฒนำกลุ่มให้มีควำมเข้มแข็งมำก ยิ่งข้นึ ปัญหำ อุปสรรค หรือข้อจำกัดท่ีเกิดข้ึนในกำรปฏิบัติงำนและแนวทำงแก้ไขที่ประสบ ผลสำเรจ็ 1. ข้นั ตอนกำรทำจะใชเ้ วลำนำนเนอื่ งจำกลวดลำยในกำรจกั สำนฝำหวดค่อนข้ำงจะละเอยี ด ๒. กำรออกแบบกำรบรรจผุ ลิตภณั ฑ์ ๓. ขำดกลมุ่ สมำชิก

ข้อเสนอแนะวิธปี ฎบิ ตั ิงำนทจี่ ะทำใหด้ ยี งิ่ ขนึ้ ๑. ควรมีกำรขยำยผลพัฒนำหลักสูตรให้กระชับและทันสมัยตลอดเวลำเพื่อให้วัยรุ่นได้ร่วมเรียนรู้และ หำวธิ กี ำรรว่ มกบั ภำคเี ครอื ขำ่ ยในทอ้ งถิน่ เพอ่ื สนบั สนนุ กำรต่อยอดในแต่กลมุ่ อำชพี ให้มคี ณุ ภำพดียง่ิ ขึ้นไป ๒. สร้ำงควำมเขำ้ ใจและเจตคติทดี่ ตี ่อกำรรวมกลุ่มผลติ เชิงธุรกจิ ๓. สนบั สนนุ ให้จัดต้งั และขึ้นทะเบียนวิสำหกิจชุมชนตำบลและจดทะเบียนกำรค้ำเพอื่ พัฒนำให้ได้ มาตรฐานของผลิตภัณฑ์ ทง้ั น้ี หวดอัตโนมัตนิ ม้ี ี ๑ แบบ ๓ ขนำด คอื แบบทรงสวย (ทรงมเี อว) ทุกแบบ สำมำรถใช้ได้กบั หม้อหงุ ข้ำว ท่ี มีฝำล็อค(ท่ีอยูต่ ิดกบั หม้อ) และรนุ่ ฝำเปดิ (รุ่นทฝ่ี ำหม้อแยกออกจำกตวั หม้อ) สำหรับรุน่ ที่ผลิตออกมำจำหน่ำย ประกอบด้วย รุ่น L-๑ ใชส้ ำหรบั หมอ้ หงุ ข้ำวขนำดเล็ก คือ ขนำด ๑ ลติ ร รนุ่ L-๑.๕ ใช้สำหรับหม้อหงุ ขำ้ วที่มขี นำดปำนกลำง (สว่ นใหญใ่ ช้ขนำดน)้ี คือขนำด 1.๕ ลติ ร รนุ่ L-๑.๘ ใชส้ ำหรับหมอ้ หงุ ข้ำวขนำดใหญ่ คือ ๑.๘-๒ ลติ ร น่จี งึ อีกเป็นหน่งึ นวัตกรรมจำกภมู ิปัญญำ ชำวบ้ำน