CRCI Journal ปีที่ 5 - 2562

วารสารงานวจิ ยั สิ่งประดิษฐ์ นวัตกรรม และผลงานสร้างสรรค์ ฉบับที่ 5 ประจ�ำปี 2562 RMUTCON 2019 การประชมุ วชิ าการระดบั ชาติ มหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคลครง้ั ที่ 11 และการประชมุ วชิ าการระดบั นานาชาติ มหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคลครงั้ ท่ี 10 วนั ท่ี 24 - 26 กรกฎาคม 2562 ณ ศนู ยป์ ระชมุ และแสดงสนิ คา้ นานาชาติ เฉลมิ พระเกยี รติ 7 รอบพระชนมพรรษา จงั หวดั เชยี งใหม่ ISSN 2465-4450



สารจากผอู้ ำ� นวยการ มหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยีราชมงคลล้านนา มีนโยบายสนบั สนนุ “นวัตกรรมเพอ่ื ชุมชน” มุ่งเนน้ การถ่ายทอดองคค์ วามรู้ ดา้ นวทิ ยาศาสตร์ เทคโนโลยแี ละนวตั กรรม ที่สอดคลอ้ งกับบรบิ ทมหาวทิ ยาลัยดา้ นวชิ าชพี และเทคโนโลยี และตอบสนอง ความตอ้ งการของทอ้ งถน่ิ ชมุ ชนและสงั คม สง่ เสรมิ ใหน้ กั วจิ ยั มโี อกาสแสดงศกั ยภาพในการเผยแพรผ่ ลงานวจิ ยั ของอาจารย์ และนกั ศกึ ษา ซงึ่ จะเปน็ การพฒั นาผลงานทางวชิ าการ และบรู ณาการงานวจิ ยั รว่ มกนั ทงั้ ระดบั สาขา คณะ และมหาวทิ ยาลยั นน้ั สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา จึงได้จัดท�ำ “วารสารงานวิจัยส่ิงประดิษฐ์ นวตั กรรม และผลงานสรา้ งสรรค์ ฉบับที่ 5 ประจำ� ปี 2562 ภายในเลม่ วารสารฉบบั น้ี ประกอบไปด้วยผลงานจากการ ประกวดส่ิงประดิษฐ์และนวัตกรรม ในการประชุมวิชาการระดับชาติมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลคร้ังท่ี 11 และ การประชุมวิชาการระดับนานาชาติมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลคร้ังที่ 10 (The 11th Rajamangala University of Technology national Conference and The 10th Rajamangala University of Technology International Conference ) จัดขึ้นระหว่างวันท่ี 24 - 26 กรกฎาคม 2562 ณ ศูนย์ประชุมและแสดงสินค้านานาชาติเฉลิมพระเกียรติ 7 รอบพระชนมพรรษา จังหวัดเชียงใหม่ ซ่ึงเป็นการเผยแพร่ผลงานสู่แนวทางการน�ำไปต่อยอดผลงานวิจัย และประโยชนใ์ นเชงิ พาณชิ ย์ ขอขอบคุณ คณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิ ผู้ส่งผลงานเข้าร่วมประกวด คณะผู้บริหาร คณาจารย์ เจ้าหน้าท่ี และผู้ที่เกี่ยวข้องทุกท่าน ที่มีส่วนส�ำคัญท�ำให้วารสารฉบับนี้ได้เผยแพร่ สู่สาธารณะ เพ่ือจักเป็นประโยชน์ต่อการพัฒนา งานวิจยั สู่งานนวตั กรรมและส่เู ชิงพาณชิ ยต์ ่อไป ดร.ภาสวรรธน์ วชั รดำ� รงคศ์ ักด์ิ รกั ษาราชการแทน ผอู้ �ำนวยการสถาบนั วิจยั และพัฒนา

คณะกรรมการผทู้ รงคณุ วฒุ ิ การประกวดสงิ่ ประดษิ ฐแ์ ละนวตั กรรม รองศาสตราจารย์ ดร.อญั ชลี สงวนพงษ ์ สมาคมสง่ เสริมนวตั กรรมและการประดษิ ฐ์ไทย วารสารวจิ ัยเพอื่ การพฒั นาเชิงพน้ื ท่ี รองศาสตราจารย์ ดร.ชติ ณรงค์ ศริ สิ ถติ ยก์ ลุ มหาวทิ ยาลยั นอร์ท-เชยี งใหม่ บริษทั เชียงใหม่วิสาหกิจเพ่อื สังคมจำ� กัด ผชู้ ว่ ยศาสตราจารยส์ ชุ าดา เมฆพฒั น ์ สำ� นักงานพัฒนาวทิ ยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยีแห่งชาติ ภาคเหนือ คณุ ไพรชั โตววิ ฒั น์ ส�ำนักงานการวจิ ัยแห่งชาติ นกั วจิ ัยอิสระ คณุ พรรณทพิ ย์ สมมติ ร บรษิ ทั เอ็นจนิ โี อจำ� กดั คณุ วราภรณ์ สชุ ยั ชติ ดร.กญั ญณชั ศริ ธิ ญั ญา ดร.ถนดั เกษประดษิ ฐ

สารบญั สงิ่ ประดษิ ฐแ์ ละนวตั กรรมเพอ่ื การเกษตร A01-191006 ระบบบ�ำบัดน�้ำเสียในบอ่ เล้ียงปลาอจั ฉรยิ ะดว้ ยเทคโนโลยีอินเทอรเ์ น็ตของสรรพสิง่ 2 A03-191010 ชุดแจ้งเตือนระดบั นำ้� ผา่ นแอปพลเิ คชนั ไลน์ 4 A04-191011 ผลติ ภัณฑบ์ ตี าไซยานนิ แบบเม็ดฟองฟพู่ รอ้ มชงจากผลสกุ ผกั ปลัง 6 A05-191026 iNaturlich ไอศครีมจากขา้ วไรซ์เบอรีอ่ นิ ทรีย์และท็อปปงิ้ จากสารสกัดบวั ผันส�ำหรับผูป้ ว่ ยเบาหวาน 8 A06-191028 ระบบเตือนภัยน�ำ้ ทว่ มแบบอตั โนมตั ิ 10 A07-191029 iNaturlich ผลิตภณั ฑช์ าอดั เม็ดส�ำเร็จรปู ผสมสารสกัดบวั ผัน 12 A08-191032 ผลติ ภัณฑ์เซร่มั บำ� รุงผวิ หน้าจากสารสกัดเงาะพนั ธุ์สชี มพขู นาดนาโนทใ่ี ชเ้ ทคโนโลยนี ีโอโซมซึง่ เพม่ิ 14 ประสิทธิภาพด้วยกะทิ A09-191038 การพฒั นาบรรจภุ ัณฑ์เพ่ือส่งิ แวดลอ้ มจากวัสดคุ อมโพสติ 16 เสน้ ใยผกั ตบชวา แกลบ และใยมะพร้าว สำ� หรบั รกั ษาอณุ หภูมิ 18 A10-191039 ผลิตภัณฑ์ลดความช้ืนท่เี ป็นมติ รตอ่ ส่ิงแวดลอ้ มดว้ ยการใช้สารสกดั ซิลิกาจากใบไผ่ A11-191040 ชุดคลัทช์ควบคมุ การท�ำงานปม๊ั สูบนำ้� พลงั งานแสงอาทิตย์ชนิดตอ่ ตรง 20 A12-191044 เตาเผา 1200 องศาเซลเซยี ส 22 A13-191046 แบบจำ� ลองโรงเรือนอจั ฉริยะตน้ แบบสำ� หรับการเพาะปลกู หน่อไม้ฝร่ัง 24 A14-191054 เคร่อื งให้อาหารปลาดกุ สำ� หรับครวั เรือนควบคมุ ดว้ ยระบบ PLC 26 A15-191057 เครอ่ื งควบคุมระบบรดนำ้� ตามสภาพอากาศแวดลอ้ ม 28 A16-191058 ตู้ปลกู ผกั ไฮโดรโปนกิ สอ์ จั ฉริยะดว้ ยเทคโนโลยี IoT 30 A17-191059 รถล�ำเลียงเกลือ (Salt Conveying Truck) 32 A18-191067 น้ำ� ทุเรียนพรอ้ มดม่ื 34 A19-191071 เครอ่ื งล้างผักปลอดสารพษิ สำ� หรบั ครวั เรือน 36

สงิ่ ประดษิ ฐแ์ ละนวตั กรรมเพอ่ื อตุ สาหกรรม 40 42 I01-192002 คอนกรีตมวลเบารกั ษ์โลกทผ่ี ลติ โดยใชพ้ อลโิ พรพิลีนรีไซเคิลและขีเ้ ถา้ แกลบในส่วนผสม 44 I02-192003 จโี อเถ้าแกลบคอนกรตี บลอ๊ คไม่รับน้�ำหนัก 46 I03-192005 ชุดเคร่ืองมอื ทดสอบการรับน้�ำหนกั บรรทุกของดินแบบอตั โนมตั ิ 48 I04-192008 เคร่อื งวัดความดันถงั แกส๊ และเเจ้งเตือนเปลี่ยนแก๊สผ่านแอพพลเิ คช่ัน 50 I05-192024 นวัตกรรมการใชเ้ ลนสแ์ ว่นตาเหลือทง้ิ เพ่อื อุตสาหกรรมวัสดกุ ่อสรา้ งและตกแต่งอาคาร 52 I06-192030 เครอื่ งตน้ แบบการตดั ขวดและดงึ ยืดเป็นเสน้ ดา้ ย 54 I07-192035 ผลติ ภัณฑ์ธรรมชาติจากสารสกดั จากโปรตนี ถว่ั หรง่ั ไฮโดรไลเสท 56 I08-192048 ระบบอดั และยกแบบของเครอื่ งอัดอิฐมอญตันดว้ ยระบบไฮดรอลกิ 58 I09-192051 โตะ๊ เล่ือยวงเดอื นปรบั ระยะซอยไม้อัตโนมัติ 60 I10-192053 โครงการการพัฒนาผลติ ภัณฑ์ชสี ของสหกรณโ์ คนมไทย-เดนมารค์ ประจวบคีรีขนั ธ์ จ�ำกดั 62 I11-192056 การออกแบบเพ่อื พฒั นาการสรา้ งอปุ กรณจ์ ับยดึ เพอ่ื ตรวจสอบ 64 ชนิ้ สว่ นรถยนต์สำ� หรบั ชนิ้ งานประกอบ 66 I12-192066 การพัฒนาหวั เจาะสำ� หรับงานระเบดิ เหมืองถา่ นหนิ I13-192077 เครอื่ งตกตะกอนเชงิ ไฟฟ้าสถติ สำ� หรบั ก�ำจัดควนั ในครวั เรือนและอตุ สาหกรรมขนาดเล็ก 70 I14-192078 เครื่องดักจบั กลมุ่ ควันโดยใช้ไฟฟา้ กระแสตรงแรงสูงสำ� หรับโรงบ่มใบยาสบู 72 74 สงิ่ ประดษิ ฐแ์ ละนวตั กรรมเพอื่ สงั คมและวฒั นธรรม 76 78 S01-193019 จกั รยานออกกำ� ลังกายอยู่กบั ทใี่ นการจำ� ลองการป่ันจกั รยานทอ่ งเทย่ี ว 80 ชมเมืองนครราชสีมาแบบ 360 องศา 82 S02-193037 การใช้กากชาและกากกาแฟจากสงั คมชาวเขาเพอ่ื เปน็ นวัตกรรมอปุ กรณ์ 84 บนโต๊ะอาหารสง่ เสริมวฒั นธรรมไทย 86 S03-193049 เครื่องแตง่ กายประยุกต์จากผ้าทอกะเหรย่ี ง 88 S04-193050 เครื่องชว่ ยการเคล่ือนไหวข้อเขา่ อยา่ งต่อเนอื่ งอตั โนมตั ิ 90 S05-193052 นวตั กรรมเกมมฟิ ิเคชัน่ ส�ำหรับนิทรรศการแสดงผลงานนกั ศกึ ษา 92 S06-193060 เตาอบเนื้อดินปนั้ อัตโนมตั เิ พอื่ ลดระยะเวลาในการตากผลิตภณั ฑ์ เคร่อื งปนั้ ดนิ เผาพื้นบา้ นเพอ่ื ส่งเสรมิ อตุ สาหกรรมการการทอ่ งเท่ยี วเชงิ วัฒนธรรม S07-193065 ระบบแปลภาษาไทย-องั กฤษโดยโครงขา่ ยประสาทเทียม เพื่อส่งเสรมิ การท่องเทยี่ วแบบ Smart Tourism S08-193074 โคมแขวนล้านนาประยุกต์ S09-193075 ปนิ่ ปักผมรว่ มสมัย (ปน่ิ มาศ) S10-193076 สารสกัดสีธรรมชาติกับการสร้างสรรคเ์ ฉดสีล้านนาโดย “ลา้ นนาโครม” S11-193073 ปอ๊ ป-พับ S12-193079 มอคคอฟ - มนต์ล้านนา

สงิ่ ประดษิ ฐแ์ ละนวตั กรรมเพอ่ื การแพทยแ์ ละสาธารณสขุ 96 98 M01-194009 บรรจุภณั ฑ์สะดวกใช้สำ� หรับแผน่ ซบั น้�ำมนั คารบ์ อนไฟเบอร์ 100 M02-194012 ชดุ ขับเคลือ่ นไฟฟา้ ส�ำหรับรถเข็นคนพิการแบบถอดประกอบ 102 M03-194013 เครอ่ื งออกก�ำลังกายสำ� หรับผู้ปว่ ยเบาหวาน 104 M04-194014 เม็ดเจลชวี ภาพส�ำหรับดแู ลสขุ ภาพทางเดนิ อาหาร 106 M05-194031 iNaturlich ผลติ ภัณฑแ์ คปซลู บ�ำรุงร่างกายผสมสารสกัดจากบวั ผัน 108 M06-194034 ผลิตภณั ฑเ์ จลลดรอยแผลเปน็ ทม่ี ีส่วนผสมจากสารสกดั ว่านเพชรหึงและดขี องปลาช่อน 110 M07-194036 ผลิตภัณฑ์ครมี บรรเทาอาการปวดและอักเสบโรคข้อเขา่ เสอื่ มจากสารสกดั สมุนไพร 112 M08-194041 อากาศยานไรค้ นขับ RMUTI ตรวจคุณภาพอากาศ สิง่ แวดล้อม และ PM2.5 114 M09-194045 รถเข็นอจั ฉริยะควบคมุ ด้วยคนั เรง่ ไฟฟ้าแบบเทา้ เหยียบและแอปพลเิ คช่นั บนสมารท์ โฟน 116 M10-194061 เครือ่ งพิมพเ์ ซรามิกสามมิติ ส�ำหรับซเี มนตก์ ระดกู ชนิดเซ็ตตวั ได้เอง เพ่ือใชผ้ ลิตเซรามิก ทางการแพทย์ 120 M11-194064 DustBoy ระบบวดั และแจ้งเตอื นขอ้ มูลฝนุ่ ภาคประชาชน 122 124 สง่ิ ประดษิ ฐแ์ ละนวตั กรรมเพอื่ พลงั งาน 126 E01-195021 เคร่อื งรดนำ�้ สวนหย่อมดว้ ยระบบต้นไม้ส่งั E02-195022 นวตั กรรมวสั ดุกอ่ สร้างฉนวนความรอ้ นทด่ี จี ากแกนตน้ กญั ชงและเศษกา้ นใบยาสูบ E03-195047 ระบบติดตามแสงอาทติ ยด์ ้วยการปรบั สมดลุ ระดบั น้�ำ E04-195055 ระบบประมาณการยกระดบั บานประตูระบายนำ้� ในโครงขา่ ย ดว้ ยการประยุกต์หาค่าเหมาะสม



เพ่อื การเกษตรสิ่งประดษิ ฐแ์ ละนวตั กรรม AGRICULTUREInventions and innovations

A 01-191006 2 การประชุมวิชาการระดบั ชาตมิ หาวิทยาไลยั เทคโนโลยรี าชมงคล คร้งั ท่ี 11 และการประชมุ วชิ าการระดับนานาชาติมหาวิทยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคล ครง้ั ท่ี 10

สง่ิ ประดษิ ฐ์และนวัตกรรม เพื่อการเกษตร ระบบบำ� บดั น้ำ� เสียในบ่อเลี้ยงปลาอจั ฉริยะ ด้วยเทคโนโลยอี ินเทอรเ์ น็ตของสรรพส่งิ Automatic Waste Water Treatment System by Using Internet of Things Technology ความเป็นมา ผจู้ ดั ทำ� ไดม้ แี นวคดิ ในการพฒั นาระบบบำ� บดั นำ้� เสยี ในบอ่ เลยี้ งปลาอจั ฉรยิ ะ ดว้ ยเทคโนโลยอี นิ เทอรเ์ นต็ ของสรรพสง่ิ หรอื IoT โดยระบบ จะท�ำการตรวจวดั ค่าตา่ ง ๆ อนั ได้แกค่ ่า pH และอุณหภูมิในนำ�้ อนั เปน็ สาเหตหุ ลกั ทท่ี �ำใหเ้ กิดแอมโมเนยี หรือน้ำ� เน่าเสยี แลว้ นำ� คา่ ท่ีวดั ได้มาประมวลผลตามเง่ือนไขท่ีก�ำหนด หากผลลัพธ์ที่ได้ปรากฏว่าน้�ำเกิดการเน่าเสีย ก็จะด�ำเนินการเปลี่ยนถ่ายน�้ำในบ่อปลาเข้าสู่ กระบวนการบ�ำบัดน�้ำเน่าเสีย เพื่อเตรียมน�ำกลับมาใช้ใหม่ กรณีที่ไม่มีการเน่าเสียของน้�ำก็จะไม่ด�ำเนินการใด ๆ หลังก�ำหนดการ ตรวจวัดค่าของน้�ำในครั้งนั้น ซึ่งผู้ใช้สามารถเข้าถึงข้อมูลต่าง ๆ ของระบบบ�ำบัดน้�ำเสียในบ่อเล้ียงปลาได้ ทุกสถานท่ี ทุกเวลา จากระบบเครอื ขา่ ยอินเทอร์เนต็ และผู้ใชง้ านยงั สามารถควบคุมส่งั การใหอ้ ุปกรณต์ รวจวดั คา่ การเนา่ เสยี ของนำ�้ ไดท้ ุกเมือ่ ทต่ี อ้ งการจาก ระบบเครอื ข่ายอนิ เทอร์เนต็ จุดเดน่ /ความแปลกใหม่ ของผลงาน นอกเหนือจากการท�ำงานอัตโนมัติของระบบแล้วผู้ใช้งานยังสามารถควบคุมให้ระบบท�ำงานเองได้ โดยการส่ังการผ่าน NETPIE ประโยชนข์ องผลงาน ระบบกรองบำ� บดั นำ�้ เสียท่ีนกั ศกึ ษาน�ำมาใช้ในโครงงานดังกล่าวเกษตรกรสามารถนำ� ไปใช้งานได้จรงิ ภาพรวมการท�ำงานของระบบ ดงั กล่าว อยูใ่ นระดับความพึงพอใจมาก แนวทางการพัฒนาตอ่ ยอดผลงาน พฒั นาเพม่ิ Widget การแสดงผลบนNETPIE ดา้ นการจดั เกบ็ ประวตั กิ ารทำ� งานแตล่ ะครงั้ ของระบบ เพอ่ื แสดงใหเ้ หน็ ถงึ ความถใี่ นการ ทำ� งานในแตล่ ะช่วงเวลา, สัปดาห์, เดือน, ฤดกู ลาง, ปี ในการที่จะเปน็ ประโยชนต์ อ่ การนำ� ขอ้ มลู ดงั กลา่ วมาวเิ คราะหต์ อ่ ไป และพัฒนา ตอ่ ยอด ดา้ นการสรา้ งแอปพลเิ คชนั การแจง้ เตอื นบนสมารท์ โฟน โดยแอปพลเิ คชนั ดงั กลา่ วจะแจง้ เตอื นทกุ ครงั้ ทรี่ ะบบทำ� งาน (ระบายนำ�้ เสยี ลงสกู่ รองบ�ำบดั นำ้� เสยี และปัม๊ น้�ำ พรอ้ มใชข้ ึ้นสู่บ่อเลย้ี ง) เจา้ ของผลงาน นายคำ� หงษ์ ไชยวงั , ผศ.ดร.ยุวนุช กุลาต*ี , ผศ.ยอดรกั สายสญิ จน์, ผศ.ระวิวร ฮงมา วิทยาการจัดการและเทคโนโลยสี ารสนเทศ มหาวิทยาลยั นครพนม E-mail: [email protected] | Tel. 0956590505 วารสารส่งิ ประดษิ ฐ์และนวัตกรรม RMUTCON 2019 3

A 03-191010 4 การประชุมวิชาการระดบั ชาตมิ หาวิทยาไลยั เทคโนโลยรี าชมงคล คร้งั ท่ี 11 และการประชมุ วชิ าการระดับนานาชาตมิ หาวทิ ยาลัยเทคโนโลยรี าชมงคล ครง้ั ท่ี 10

สิง่ ประดษิ ฐแ์ ละนวัตกรรม เพือ่ การเกษตร ชดุ แจง้ เตอื นระดับน�้ำผ่านแอปพลเิ คชนั ไลน์ Notification of water level via Line Application ความเป็นมา จากปัญหาอ่างเก็บน�้ำในจังหวัดสกลนครน�้ำล้นคันดินท�ำให้คันก้ันน้�ำขาดและน้�ำไหลเข้าท่วมตัวจังหวัดสกลนคร ในสองถึงสามปี 2560 ส่งผลเสยี หายในหลายดา้ น คณะผู้จัดท�ำ รว่ มกบั ศูนย์ศกึ ษาพฒั นาภูพานอันเนอื่ งมาจากพระราชดำ� ริ จึงได้มีแนวคิดในการสรา้ ง ชดุ แจ้งเตอื นระดบั นำ�้ ผา่ นแอปพลเิ คชันไลน์เพื่อให้สะดวกในการตดิ ตามระดบั น้ำ� ในอ่างเกบ็ นำ้� ต่าง ๆ เพอื่ เปน็ ประโยชนต์ ่อการปอ้ งกัน อุทกภัย และการจัดการน�้ำทม่ี ปี ระสิทธิภาพ จุดเดน่ /ความแปลกใหม่ ของผลงาน ส่งการแจ้งเตือนแบบเวลาจริงผ่านแอพพลิเคชั่นไลน์ ใช้พลังงานงานจากเซลล์แสงอาทิตย์ ส่งสัญญาณโดยอาศัยระบบเครือข่าย โทรศัพท์เคลอ่ื นท่ี 3G/4G ประโยชนข์ องผลงาน สามารถแจง้ ระดบั นำ้� ของเขอ่ื น อา่ งเกบ็ นำ้� แมน่ ำ�้ ลำ� คลองทต่ี ดิ ตงั้ อปุ กรณ์ ขอ้ มลู ทสี่ ง่ เปน็ แบบเวลาจรงิ เพอ่ื ใหห้ นว่ ยงานทเ่ี กย่ี วขอ้ ง สามารถรับรู้สถานะของน้ำ� ในอา่ งเก็บน�ำ้ ไดแ้ บบเวลาจรงิ เพือ่ ประโยชน์ในการจดั การน�ำ้ การเระเฝา้ วังน้ำ� ในอา่ งเก็บน้�ำตา่ งๆ แนวทางการพัฒนาตอ่ ยอดผลงาน เชือ่ มตอ่ หลายๆ ตัวเข้าด้วยกนั เพ่อื สร้าง Big Data ให้สามารถจดั การน�้ำในภาพรวมในระดบั ประเทศ เจา้ ของผลงาน นายนครนิ ทร์ ศรปี ญั ญา*, นายหาญโชค บตุ รเวียงพนั ธ,์ นายอดศิ ักดิ์ วรโยธา, นายเจษฎากร วรรณศรี คณะ อตุ สาหกรรมและเทคโนโลยี มหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคลอสี าน วทิ ยาเขตสกลนคร เบอร์โทรตดิ ตอ่ 0899449411 อเี มล์ [email protected] วารสารสิง่ ประดษิ ฐ์และนวัตกรรม RMUTCON 2019 5

A 04-191011 ผงบีตาไซยานนิ จากลกู สกุ ผกั ปลงั ลกู สกุ ผกั ปลัง ผลิตภัณฑ์พร้อมรบั ประทาน ขณะชงผลิตภณั ฑ์ ผลิตภัณฑบ์ ตี าไซยานนิ แบบเมด็ ฟองฟพู่ รอ้ มชง บตี าไซยานินแบบเม็ด 6 การประชมุ วิชาการระดับชาติมหาวทิ ยาไลัยเทคโนโลยีราชมงคล ครั้งท่ี 11 และการประชุมวิชาการระดับนานาชาติมหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคล ครงั้ ท่ี 10

สิ่งประดษิ ฐแ์ ละนวัตกรรม เพอ่ื การเกษตร ผลติ ภัณฑ์บตี าไซยานิน แบบเม็ดฟองฟู่พร้อมชงจากผลสุกผกั ปลงั Betacyanin Effervescent Tablet Product from Ripened ความเป็นมา Fruits of Basella alba L. ผกั ปลงั (Basela alba L). เปน็ พชื ทส่ี ามารถพบไดท้ วั่ ประเทศไทยโดยเฉพาะในภาคเหนอื และภาคอสี านซงึ่ ปกตจิ ะนยิ มบรโิ ภคเฉพาะ ในสว่ นของยอดและใบออ่ นของผกั ปลงั อยา่ งไรกต็ ามจากการรายงานของ Kumar et al. (2015) พบวา่ ผลสกุ ผกั ปลงั ทม่ี สี มี ว่ ง-แดงมกี ลมุ่ สารทเ่ี รียกวา่ บตี าไซยานนิ (Betacyanin) ซงึ่ มีฤทธ์ทิ างชวี ภาพหลายอย่าง เชน่ สมบัติเปน็ สารต้านอนมุ ลู อสิ ระ (Antioxidant), ปอ้ งกนั การเกดิ การอักเสบ (anti-inflammatory) สารยับยั้งจลุ ินทรียบ์ างชนดิ (Antimicrobial) และเปน็ ผลดตี ่อสุขภาพ เป็นตน้ นอกจากนี้สาร บีตาไซยานินเปน็ วตั ถทุ ่ีสามารถละลายไดด้ ีในนำ้� จึงสามารถสกัดไดง้ ่าย (Brockington et al., 2011) อย่างไรก็ตามผลสุกของผกั ปลงั ยังไมม่ กี ารน�ำมาใชป้ ระโยชน์ ดังนัน้ จึงมีความสนใจในการศึกษาความเป็นไปได้ในการใชป้ ระโยชน์จากสารบตี าไซยานินจากผลสุกของ ผกั ปลงั โดยทำ� ใหอ้ ยใู่ นรปู แบบของผงและการพฒั นาเปน็ ผลติ ภณั ฑต์ น้ แบบพรอ้ มบรโิ ภคในรปู แบบเมด็ ฟองฟู่ ทง้ั นเ้ี พอ่ื เปน็ การเพม่ิ มลู คา่ ของผลสุกของผักปลงั และสามารถพฒั นาตอ่ ยอดในรปู แบบของเชิงพานชิ ย์ได้ตอ่ ไป อ้างองิ Brockington, S.F., Walker, R.H., Glover, B.J., Soltis, P.S. and Soltis, D.E. (2011). Complex pigment evolution in the Caryophylales. New Phytologist. Vol. 190. pp. 854–864 Kumar, S.S., Manoj, P., Shetty, N.P., Prakash, P.M. and Giridhar, P. (2015). Characterization of major betalain pigments-gomphrenin, betanin and isobetanin from Basela rubra L. fruit and evaluation of efficacy as a natural colourant in product (ice cream) development. J Food Sci Technol. Vol. 52. NO. 11. pp. 4994-5002 จดุ เด่น/ความแปลกใหม่ ของผลงาน ผลิตภัณฑ์มสี มี ว่ ง-ชมพู สีสวยนา่ รบั ประทาน ซงึ่ เป็นสารสที ่ไี ด้จากธรรมชาติ และรูปแบบของผลติ ภณั ฑส์ ามารถบรโิ ภคได้สะดวก ประโยชนข์ องผลงาน สามารถเพมิ่ มลู คา่ ของผลสกุ ของผกั ปลงั ซง่ึ ปกตไิ มม่ รี าคาและสามารถเปน็ แนวทางสง่ เสรมิ ใหเ้ กษตรกร ปลกู ผกั ปลงั เพอื่ ใชป้ ระโยชน์ ในเชงิ พาณชิ ยม์ ากย่งิ ขน้ึ แนวทางการพฒั นาต่อยอดผลงาน นำ� เสนอผลงานต่อผ้ปู ระกอบการ เพื่อพัฒนาต่อยอดในเชิงพาณชิ ย์ เจา้ ของผลงาน นางเยาวพา ความหมนั่ *, นางสาว โยษติ า เรอื งฤาชยั , นางสาว ธิดารตั น์ บุญมาพลิ า คณะวทิ ยาศาสตรแ์ ละศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาวิทยาลัยเทคโนโลยรี าชมงคลอสี าน นครราชสีมา เบอร์โทรตดิ ต่อ 080-1783519 อเี มล์ [email protected] วารสารสงิ่ ประดิษฐ์และนวัตกรรม RMUTCON 2019 7

A 05-191026 เจ้าของผลงาน ผศ.ดร.กรวินท์วิชญ์ บญุ พสิ ทุ ธินันท์ *, นางสาวจณิ าภา แสงส,ี นาวสาวรตั ตกิ าล รกั แกว้ คณะวิทยาลัยการแพทยแ์ ผนไทย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยรี าชมงคลธญั บุร ี เบอร์โทรติดตอ่ 088-266-7266 อีเมล์ [email protected] 8 การประชุมวชิ าการระดับชาตมิ หาวทิ ยาไลัยเทคโนโลยรี าชมงคล ครั้งท่ี 11 และการประชมุ วชิ าการระดบั นานาชาติมหาวิทยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคล ครง้ั ที่ 10

ส่งิ ประดษิ ฐ์และนวตั กรรม เพ่อื การเกษตร iNaturlich ไอศกรีมจากขา้ วไรซเ์ บอรีอ่ ินทรีย์ และทอ็ ปปง้ิ จากสารสกดั บวั ผนั สำ� หรบั ผปู้ ว่ ยเบาหวาน iNaturlich organic riceberry ice-cream with topping form lotus extracts for diabetic patients ความเปน็ มา ไอศกรีม หากรับประทานในปริมาณมากๆ หรือรับประทานบ่อยจะท�ำให้อ้วนได้หรือถ้าเป็นผู้ป่วยท่ีเป็นโรคเบาหวาน ความดัน หลอดเลือดจะท�ำให้เกิดอันตรายได้ เน่ืองจากว่าในส่วนผสมของไอศกรีมทั่วๆไปจะประกอบด้วยไขมัน และน้�ำตาลเป็นส่วนผสมหลัก เพราะฉะนั้น เมื่อรับประทานในปริมาณมากๆ หรือบ่อยเกินไปจะท�ำให้เป็นผลเสียต่อร่างกายไม่ว่าจะเป็นคนปกติก็จะกลายเป็นคน ป่วยได้คนทปี ว่ ยอยแู่ ลว้ กจ็ ะท�ำใหอ้ าการปว่ ยนัน้ เป็นหนกั ขึ้น ทางคณะผวู้ จิ ยั จงึ สนใจทจ่ี ะพฒั นาผลติ ภัณฑไ์ อศกรีมเพ่ือสุขภาพจากขา้ ว ไรซเ์ บอรอี่ นิ ทรยี แ์ ละทอ็ ปปง้ิ ตา้ นเบาหวานจากบวั ผนั เพอ่ื ตอบสนองตลาดของกลมุ่ คนรกั สขุ ภาพทชี่ อบรบั ประทาน ไอศกรมี และของหวาน ชนดิ ต่างๆ นอกจากนีโ้ ครงการน้ียังสามารถช่วยลดการนำ� เขา้ สินคา้ กลุ่มวัตถุดบิ สารออกฤทธ์ิ และผลติ ภัณฑ์จากต่างประเทศ สามารถ ถ่ายทอดเทคโนโลยีท่ีใช้ออกสู่ชุมชนเพ่ือท่ีจะสามารถเกิดการพึ่งพาตนเองในสังคม และส่งเสริมการแปรรูปข้าวอินทรีย์เพ่ือเป็นรายได้ เสรมิ รองจากการแปรรปู ขา้ วอนิ ทรยี ห์ ลกั เปน็ ตน้ หลงั จากเสรจ็ สนิ้ โครงการวจิ ยั นสี้ ามารถนำ� ผลงานวจิ ยั ทไี่ ดไ้ ปตอ่ ยอดในเชงิ พาณชิ ยไ์ ด้ โดยการน�ำสารสกัดซ่ึงสามารถน�ำไปใช้เป็นสารออกฤทธ์ิทางชีวภาพในผลิตภัณฑ์ธรรมชาติชาติ รวมไปถึงการพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ ธรรมชาติในรูปแบบใหม่เพ่ือให้มมี ูลค่าเพมิ่ ขนึ้ ได้ นอกจากนีย้ ังถอื วา่ โครงการนีเ้ ป็นการเพิ่มมลู ค่าของการแปรรปู ขา้ วอินทรยี อ์ กี ด้วย จุดเดน่ /ความแปลกใหม่ ของผลงาน ผลิตภัณฑ์ไอศกรีมเพื่อสุขภาพจากข้าวไรซ์เบอร่ีอินทรีย์และท็อปปิ้งต้านเบาหวานจากบัวผัน มีส่วนผสมหลัก สารสกัดจากข้าว ไรซ์เบอร่ีอินทรีย์ และสารสกัดจากบัวผัน เป็นวัตถุดิบที่มาจากธรรมชาติอุดมไปด้วยแร่ธาตุและสารอาหารท่ีมีประโยชน์ต่อร่างกาย เมื่อรับประทานแล้วไม่ก่อให้เกิดโทษ และยังสามารถรับประทานได้บ่อยคร้ังและปริมาณมากๆ รับประทานได้ทั้ง เด็กและผู้ใหญ่ ไม่มีส่วนผสมของ นม ไขมนั จากสตั ว์ ไมใ่ ส่สารปรงุ แตง่ สารกันบดู และไมห่ วานมากเกนิ ไป เนอื่ งจากใชห้ ญา้ หวานแทนการใชน้ ำ�้ ตาล นั่นเอง จึงมน่ั ใจไดว้ า่ ปลอดภยั และยงั ดีตอ่ สขุ ภาพอกี ด้วย ประโยชนข์ องผลงาน ผลิตภัณฑ์ไอศกรีมเพื่อสุขภาพจากข้าวไรซ์เบอรี่อินทรีย์และท็อปปิ้งต้านเบาหวานจากบัวผัน เป็นการน�ำสารสกัดจากธรรมชาติ ที่พัฒนามาจากงานวิจัยของผู้ประดิษฐ์ มาเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์นี้ โดยได้มีการพัฒนาสูตรของไอศกรีมเพ่ือสุขภาพและท็อปปิ้ง จากสารสกัดบัวผัน ให้มีรสชาติที่ถูกปากและไม่หวานมากจนเกินไป ซึ่งผลิตภัณฑ์น้ีจะช่วยควบคุมนำ้� ตาล และไขมันในเลือดได้ เหมาะส�ำหรับผู้ท่ีควบคุมน�้ำหนักและผู้ป่วยโรคเบาหวาน นอกจากน้ียังมีส่วนผสมของแร่ธาตุและวิตามินจากน้�ำผลไม้รสชาติต่างๆ ทจ่ี ะช่วยบำ� รุงให้ผบู้ ริโภคมสี ขุ ภาพดยี ่งิ ข้ึน แนวทางการพฒั นาต่อยอดผลงาน การน�ำผลงานวิจัยไปใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ เป็นวัตถุดิบส�ำหรับการผลิต ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ และเป็นการเพิ่มสินค้านวัตกรรม ใหม่ ในระดับอตุ สาหกรรม เพ่ือยกระดับสินค้า และเพิ่มยอดขายให้กับผ้ปู ระกอบการ เปน็ การสง่ เสริมและการอนุรกั ษพ์ ชื สมนุ ไพรของ ไทยทสี่ บื ทอดมาจากบรรพบุรุษไทย วารสารส่งิ ประดษิ ฐแ์ ละนวัตกรรม RMUTCON 2019 9

A 06-191028 10 การประชุมวิชาการระดบั ชาตมิ หาวิทยาไลยั เทคโนโลยรี าชมงคล คร้งั ท่ี 11 และการประชมุ วชิ าการระดับนานาชาติมหาวิทยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคล ครง้ั ท่ี 10

ส่งิ ประดษิ ฐ์และนวัตกรรม เพ่อื การเกษตร ระบบเตือนภยั น้ำ� ท่วมแบบอตั โนมัติ iAuto flood Warning System ความเปน็ มา ในอดีตที่ผ่านมาช่วงฤดูน้�ำหลาก จะมีการระบายน�้ำจากท้ายเขื่อนหรือประตูระบายน้�ำเป็นสาเหตุหลักท่ีท�ำให้ระดับน้�ำในล�ำน�้ำสูง ข้ึน ทำ� ใหม้ โี อกาสเกดิ นำ้� ท่วมฉบั พลันส่งผลกระทบตอ่ ประชาชน ชมุ ชน ริมฝ่งั แม่น้ำ� ล�ำคลอง รวมทัง้ พืน้ ทีท่ างการเกษตรไดร้ บั ความ เสียหายต่อเนื่องตลอดมา เนื่องจากการเฝ้าระวัง ติดตาม และเตือนภัยไม่สามารถแจ้งเตือนหรือบอกแนวโน้มสถานการณ์น�้ำได้อย่าง ทนั ทว่ งที โดยเฉพาะช่วงเวลาทปี่ ระชาชน ชุมชน ก�ำลังพกั ผอ่ นในชว่ งกลางคืนทำ� ให้มโี อกาสทีจ่ ะเกิดความเสยี หายต่อชีวิต ทรัพย์สิน และพ้นื ทีท่ างการเกษตรไดม้ ากขน้ึ ดว้ ยเหตุน้ีผูป้ ระดิษฐ์เล็งเหน็ ความส�ำคัญดังกล่าวจึงได้ประดษิ ฐเ์ ครื่องมอื ระบบเตือนภัยน�ำ้ ท่วมแบบ อตั โนมตั ิ (Auto flood Warning System) ข้นึ มาเพื่อชว่ ยเตอื นภยั ได้ทันทว่ งทีและช่วยลดความเสยี หายที่จะเกดิ ข้นึ ต่อประชาชน ชุมชน และพ้ืนทีท่ างการเกษตรตอ่ ไป จดุ เดน่ /ความแปลกใหม่ ของผลงาน 1. มีการเชอื่ มต่อการเกบ็ ข้อมลู และแสดงผลดว้ ยระบบ Internet of things (IoT) 2. เชอ่ื มโยงการแจง้ เตอื นระดบั น�้ำแบบเรียลไทมส์ ู่ผมู้ สี ว่ นไดส้ ว่ นเสยี จากการระบายน้ำ� ด้วยแอพพลเิ คชันไลน์ 3. ต้นทุนการพัฒนาเครอื่ งมอื มรี าคาถกู กวา่ ของตา่ งประเทศ ประโยชน์ของผลงาน 1. ลดการสญู เสียต่อชีวิต ทรัพยส์ นิ และพน้ื ท่กี ารเกษตรของประชาชน 2. เพิม่ ประสทิ ธิภาพการเฝา้ ระวังและการแจง้ เตือน 3. คาดการณแ์ นวโน้มสถานการณ์น้�ำ 4. เฝ้าระวังตดิ ตามการระบายน้�ำจากอา่ งเก็บนำ้� 5. สามารถตดิ ตามวางแผนการส่งน้ำ� และประเมนิ ประสิทธภิ าพการสง่ น�ำ้ ในระบบชลประทานได้ในระดบั เรยี ลไทม์ 6. รวบรวมติดตามสถานการณน์ ้ำ� เป็นรายตำ� บล อำ� เภอ จังหวดั โดยใชฐ้ านข้อมลู ร่วมกนั 7. สรา้ งการบูรณาการระหวา่ งภาครัฐและเอกชนในการแก้ไขปญั หาน้�ำท่วม 8. เพ่มิ มูลค่าด้านเศรษฐกจิ และสังคมในระดบั ชมุ ชน แนวทางการพัฒนาต่อยอดผลงาน สามารถน�ำไปพฒั นาตอ่ ยอดรว่ มกบั แผนทเี่ สี่ยงภยั น้�ำทว่ ม (Flood Risk Area) ที่มีความละเอยี ดสูงระดับเซนติเมตร ซึง่ ดำ� เนินการ โดยวธิ ีการจดั ท�ำแผนทีภ่ าพถา่ ยทางอากาศด้วยอากาศยานไรค้ นขับ (Drone) และการรงั วดั พิกดั ด้วยดาวเทยี มแบบจลน์ (GNSS RTK) จะ ท�ำใหท้ ราบจดุ หรือพื้นท่ที ม่ี รี ะดับภมู ิประเทศตำ�่ สุดเพอื่ ความเหมาะสมท่ีจะติดตง้ั เครือ่ งมือดังกล่าวตอ่ ไป เจ้าของผลงาน นายธาราพงศ์ ปราบเสร็จ*, นางเสริมศิริ ปราบเสรจ็ , นายศุภนัฐ เหมือนวงษ์ธรรม ฝ่ายจัดสรรน�ำ้ และปรับปรุงระบบชลประทาน โครงการชลประทานสพุ รรณบรุ ี เบอร์โทรตดิ ตอ่ 086-614-1625 อีเมล์ [email protected] วารสารสิ่งประดษิ ฐแ์ ละนวัตกรรม RMUTCON 2019 11

A 07-191029 จุดเดน่ /ความแปลกใหม่ ของผลงาน ผลติ ภณั ฑเ์ มด็ ฟเู่ สรมิ อาหารจากบัวผัน 3 สายพันธ์ุ คอื ฉลอง ขวัญ ขาวมงคล และชมพู่มะเหมี่ยว ซง่ึ ผา่ นกระบวนการผลติ โดย วธิ มี าตรฐาน มคี วามสามารถในการตา้ นอนมุ ลู อสิ ระ เพม่ิ ภมู คิ มุ้ กนั ใหแ้ กร่ า่ งกาย ชว่ ยปอ้ งกนั และตา้ นโรคมะเรง็ คณุ ประโยชนข์ อง บัวผันที่มีสารส�ำคัญคือ สารในกลุ่มสารประกอบฟีนอลิก ได้แก่ แอนทราควิโนน ฟลาโวนอยด์ และแคโรทีนอยด์ โดยมีหน้าท่ี จับกับอนุมูลอิสระและขัดขวางการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน ในร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผู้ป่วยเบาหวานสามารถ รับประทานได้ เน่อื งจากใช้แอสปารแ์ ตมแทนสารใหค้ วามหวาน ประโยชนข์ องผลงาน 1. ผลิตภัณฑ์สมุนไพรไทยเพื่อสุขภาพและความงามที่มี ประสิทธิภาพสูงและสามารถถ่ายทอดเทคโนโลยีให้แก่ภาครัฐและ เอกชน เพื่อน�ำผลงานวจิ ยั ไปตอ่ ยอดในเชิงพาณชิ ย์ได้ 2. ลดการนำ� เข้าสินคา้ กลุ่มผลติ ภณั ฑ์ยาและฮอรโ์ มน จากตา่ ง ประเทศ ลดการขาดดลุ ทางการคา้ และสามารถถา่ ยทอดเทคโนโลยี ท่ีใช้ออกสู่ชุมชนเพ่ือที่จะสามารถเกิดการพึ่งพาตนเองในสังคม สง่ เสรมิ การปลกู พชื สมนุ ไพรเพอื่ เปน็ รายไดเ้ สริมรองจากพืช 3. เป็นการอนุรักษ์และพัฒนาองค์ความรู้และภูมิปัญญา พน้ื บา้ นมิให้สูญหายอกี ดว้ ย แนวทางการพฒั นาตอ่ ยอดผลงาน การน�ำผลงานวิจัยไปใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ เป็นวัตถุดิบ ส�ำหรับการผลิต ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ และเป็นการเพิ่มสินค้าน วตั กรรมใหม่ ในระดบั อุตสาหกรรม เพอ่ื ยกระดบั สินค้า และเพม่ิ ยอดขายให้กับผู้ประกอบการ เป็นการส่งเสริมและการอนุรักษ์พืช สมนุ ไพรของไทยทีส่ บื ทอดมาจากบรรพบุรุษไทย เจา้ ของผลงาน ผศ.ดร.กรวนิ ทว์ ิชญ์ บุญพิสุทธินนั ท์ *, นางสาวรตั ตกิ าล รกั แกว้ , นางสาวสรนิ พร อุดมพงษ์ คณะวิทยาลัยการแพทยแ์ ผนไทย มหาวทิ ยาลัยเทคโนโลยรี าชมงคลธญั บรุ ี เบอร์โทรตดิ ต่อ 088-266-7266 อีเมล์ [email protected] 12 การประชมุ วิชาการระดบั ชาติมหาวิทยาไลยั เทคโนโลยีราชมงคล ครั้งท่ี 11 และการประชุมวิชาการระดบั นานาชาตมิ หาวิทยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคล ครงั้ ที่ 10

ส่ิงประดษิ ฐแ์ ละนวัตกรรม เพื่อการเกษตร iNaturlich ผลิตภณั ฑ์ชาอัดเมด็ ส�ำเร็จรูปผสมสารสกัดบัวผัน ความเปน็ มา จากกระแสความตอ้ งการของผบู้ รโิ ภคในปัจจุบนั ทีใ่ หค้ วามสนใจตอ่ การดแู ลสขุ ภาพโดยการเลอื กอปุ โภคและบรโิ ภคผลติ ภณั ฑเ์ พ่ือ สขุ ภาพทมี่ าจากพชื สมนุ ไพรธรรมชาตแิ ละการใชบ้ รกิ ารดา้ นสขุ ภาพทมี่ กี ารผสมผสานทางดา้ นการแพทยแ์ บบองคร์ วมซง่ึ กำ� ลงั เปน็ ทน่ี ยิ ม อย่างมากในสงั คมไทยและทั่วโลก โดยมอี ัตราการเจริญเตบิ โตทางด้านเศรษฐกิจมากข้นึ เม่ือเทียบกบั ปีกอ่ นๆ โดยเฉพาะอย่างยง่ิ สนิ คา้ ในกลมุ่ ผลิตภณั ฑ์สมุนไพรเพื่อสุขภาพ เชน่ ชาสมุนไพร อาหารเสรมิ จากสมุนไพร เครื่องดื่มเพ่ือสขุ ภาพ และผลติ ภัณฑบ์ �ำรุงร่างกาย เปน็ ตน้ อยา่ งไรกต็ ามสารสกดั จากพชื และสมนุ ไพรธรรมชาตทิ น่ี ำ� มาใชเ้ ปน็ สว่ นผสมในผลติ ภณั ฑธ์ รรมชาตมิ กั จะนำ� เขา้ จากตา่ งประเทศ ซง่ึ จะท�ำใหต้ ้นทนุ การผลติ ของผลิตภัณฑธ์ รรมชาตสิ ูงขนึ้ อยา่ งไรก็ตาม ประเทศไทยมีจดุ เดน่ ในด้านทรพั ยากรธรรมชาตทิ อี่ ดุ มสมบูรณ์ และ มีความหลากหลายทางชีวภาพสงู ซึง่ จะสามารถใชว้ ิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวตั กรรมเปน็ ฐานความร้ใู นการสร้างสรรค์สาร ออกฤทธ์ิชนิดใหม่ๆท่ีมีประสิทธิภาพสูง ซ่ึงสามารถน�ำไปใช้เป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ รวมไปถึงการพัฒนา เป็นผลิตภัณฑ์ธรรมชาติในรูปแบบใหม่เพ่ือให้มีมูลค่าเพ่ิมขึ้นได้ ซึ่งจะท�ำให้ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติของไทยมีความแปลกใหม่ ลดการน�ำ เข้าวัตถุดิบจากต่างประเทศ และสามารถแข่งขันได้ในตลาดต่างประเทศ และมีความสอดคล้องกับนโยบายของรัฐบาลในการส่งเสริม เศรษฐกจิ เชิงสร้างสรรค์ที่มีนวัตกรรมเป็นตัวขบั เคลื่อนท่ีสำ� คัญ ตงั้ แตอ่ ดตี จนถงึ ปจั จบุ นั ไดม้ กี ารนำ� บวั ไปใชป้ ระโยชนท์ างดา้ นเภสชั กรรมแผนไทยมายาวนาน เชน่ เมลด็ บวั มสี รรพคณุ บำ� รงุ ประสาท บำ� รงุ ไต เกสรบัวมีสรรพคณุ ยาบ�ำรุงหัวใจ และยาขบั ปสั สาวะ ดบี วั มีสรรพคณุ ในการออกฤทธขิ์ ยายหลอดเลอื ดท่ไี ปเลีย้ งกล้ามเนือ้ หัวใจ ได้ อยา่ งไรกต็ าม ส่วนมากบวั ที่นำ� มาใชค้ อื บวั หลวง (Nelumbo nucifera Gaertn.) อยใู่ นวงค์ Nelumbonaceae นอกจากนี้ ยัง มีบัวอีกหลายสายพันธุ์ท่ีพบได้ในไทย บัวผันก็เป็นบัวสายพันธุ์หนึ่งท่ีอยู่ในวงค์ Nymphaeaceaeซึ่งพบทั้งตามธรรมชาติและถูกพัฒน าสายพนั ธขุ์ น้ึ ในไทย แตอ่ ยา่ งไรกต็ ามยังไมม่ รี ายงานเก่ยี วกับฤทธิ์ทางเภสชั วทิ ยาของบวั สายพนั ธุ์เหลา่ น้นั มาก่อน ตามท่ีมหาวทิ ยาลัย เทคโนโลยีราชมงคลธญั บุรีไดพ้ ัฒนาสายพันธบ์ุ วั ผนั 3 สายพันธุ์ ไดแ้ ก่ ฉลองขวญั ชมพมู ะเหม่ียว และขาวมงคล มลี ักษณะเด่น คอื มสี สี ันท่สี วยงาม ดงึ ดดู ความสนใจ มกี ลนิ่ หอม ขยายพันธ์ุง่าย และก้านดอกมีความแขง็ แรง จงึ น่าจะสามารถขยายพันธุ์เพ่อื เปน็ พชื เศรษฐกิจไดเ้ ป็นอย่างดี อยา่ งไรก็ตามยงั ไมม่ รี ายงานเกีย่ วกับองค์ประกอบทางดา้ นพฤกษเคมี ฤทธทิ์ างชีวภาพ และฤทธิ์ทางเภสชั วิทยา ของบัวทั้งสามสายพันธนุ์ ี้มากอ่ น ดังน้ัน ทางคณะผู้วิจัยจึงมีแนวคิดที่จะท�ำการศึกษาฤทธ์ิทางชีวภาพเพื่อเป็นองค์ความรู้ด้านเภสัชวิทยาของบัวสายพันธุ์น้ี โดยเฉพาะฤทธ์ิทางชีวภาพส�ำหรับใช้ในผลิตภัณฑ์เพ่ือสุขภาพรวมไปถึงการทดสอบความเป็นพิษของสารสกัดบัวเพื่อยืนยันถึง ความปลอดภัย จากนั้นจะน�ำไปสารสกัดที่คัดเลือกไปพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เพ่ือสุขภาพ โครงการนี้ยังสามารถช่วยลดการน�ำเข้าสินค้า กลมุ่ วตั ถดุ บิ สารออกฤทธ์ิ และผลติ ภณั ฑจ์ ากตา่ งประเทศ สามารถถา่ ยทอดเทคโนโลยที ใ่ี ชอ้ อกสชู่ มุ ชนเพอ่ื ทจี่ ะสามารถเกดิ การพง่ึ พาตนเอง ในสงั คม และสง่ เสรมิ การปลกู บวั เพอื่ เปน็ รายไดเ้ สรมิ รองจากพชื เศรษฐกจิ เปน็ ตน้ หลงั จากเสรจ็ สน้ิ โครงการวจิ ยั นสี้ ามารถนำ� ผลงานวจิ ยั ทไ่ี ด้ ไปตอ่ ยอดในเชงิ พาณิชย์ได้ นอกจากนยี้ งั ถือว่าโครงการนเี้ ป็นการอนรุ กั ษส์ ายพนั ธ์ุบวั ผันมิใหส้ ญู หายอีกดว้ ย วารสารสิง่ ประดษิ ฐ์และนวตั กรรม RMUTCON 2019 13

A 08-191032 14 การประชุมวิชาการระดบั ชาตมิ หาวทิ ยาไลยั เทคโนโลยรี าชมงคล คร้งั ท่ี 11 และการประชมุ วชิ าการระดับนานาชาตมิ หาวิทยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคล ครง้ั ท่ี 10

สง่ิ ประดิษฐแ์ ละนวัตกรรม เพอื่ การเกษตร ผลติ ภัณฑเ์ ซรัม่ บ�ำรงุ ผวิ หนา้ จากสารสกัดเงาะพนั ธุส์ ีชมพู ขนาดนาโนทใ่ี ชเ้ ทคโนโลยนี โี อโซมซง่ึ เพม่ิ ประสทิ ธภิ าพดว้ ยกะทิ Nano-facial serum from Pink rambutan extract by niosome technology enhanced by coconut milk ความเปน็ มา ผลิตภัณฑ์เซร่ัมบ�ำรุงผิวหน้าจากสารสกัดเงาะพันธุ์สีชมพูขนาดนาโนท่ีใช้เทคโนโลยีนีโอโซมซ่ึงเพ่ิมประสิทธิภาพด้วยกะทิ เป็นการน�ำพืชจากธรรมชาติของไทยมาใช้ให้เกิดประโยชน์ สามารถลดการน�ำเข้าสินค้ากลุ่มวัตถุดิบและสารออกฤทธิ์จากต่างประเทศ ช่วยสรา้ งมลู ค่าเพมิ่ ของพชื ไทย และลดต้นทุนการผลติ ทง้ั นเี้ พ่อื ความย่ังยืนในการผลติ เชิงอตุ สาหกรรม สามารถถา่ ยทอดเทคโนโลยี นีโอโซมที่มีการใช้กะทิสู่อุตสาหกรรมไทย เพื่อลดค่าใช้จ่ายในการผลิต เพ่ิมมูลค่าให้กับกะทิและส่งเสริมการปลูกมะพร้าวซ่ึงเป็นทาง เลือกหน่ึงใหผ้ ู้ประกอบการ เกษตรกร และผ้ปู ระกอบอาชพี อ่ืนๆ จดุ เดน่ /ความแปลกใหม่ ของผลงาน ผลิตภัณฑ์เซร่ัมบ�ำรุงผิวหน้าได้พัฒนาจากสารสกัดเงาะพันธุ์สีชมพูซ่ึงเป็นพืชท่ีเป็นส่ิงบ่งช้ีทางภูมิศาสตร์ของ อ.ขลุง จ.จันทบุรี ประเทศไทย ซงึ่ จะชว่ ยในการลดร้ิวรอย มฤี ทธติ์ ้านออกซิเดช่ันท่ีสงู มฤี ทธิ์ในการลดจดุ ด่างด�ำและทำ� ใหผ้ ิวหนังชมุ่ ชื้นนอกจากนี้การใช้ เทคโนโลยนี โี อโซมซงึ่ ไดม้ กี ารเตมิ กะทลิ งไปในอตั ราสว่ นทเี่ หมาะสมในการพฒั นาประสทิ ธภิ าพการกกั เกบ็ สารสกดั เงาะพนั ธส์ุ ชี มพแู ละซมึ ผา่ นผวิ ไดม้ ากยงิ่ ขนึ้ ผลติ ภณั ฑน์ จี้ ะเปน็ การนำ� ผลผลติ ทางการเกษตรมาใชใ้ หเ้ กดิ ประโยชนเ์ ชงิ พาณชิ ย์ และอตุ สาหกรรมเครอ่ื งสำ� อางได้ ประโยชน์ของผลงาน 1. การใชส้ ารสกัดจากพชื ธรรมชาติจากเงาะสีชมพใู นผลติ ภัณฑ์นี้ ซงึ่ ยังไม่เคยมีในผลติ ภัณฑ์อ่ืนมาก่อน สารสกดั สตู รน้ีจะทำ� ให้ผวิ ขาวกระจา่ งใส ลดจุดด่างดำ� ลดริ้วรอยไดอ้ ยา่ งมปี ระสทิ ธิภาพ 2. มกี ารใช้กะทิซง่ึ เปน็ ผลผลติ ทางการเกษตรในการพฒั นาเปน็ อนภุ าคนีโอโซมขนาดนาโนเพ่อื เพม่ิ ประสทิ ธิภาพ กักเก็บสารสกัด ได้มากกวา่ กระบวนการเดมิ ไดอ้ ย่างมปี ระสทิ ธภิ าพ ซึง่ จะชว่ ยให้น�ำสารซมึ ผ่านผิวไดอ้ ย่างล�ำ้ ลึก ช่วยลดอาการระคายเคอื ง ช่วยให้ให้ สารออกฤทธ์ินานขนึ้ และยงั ชว่ ยใหผ้ ิวหนงั ช่มุ ช้นื มากขึ้นดว้ ย 3. ผลิตภณั ฑน์ ม้ี ีการยื่นจดสทิ ธิบตั รและอนสุ ทิ ธบิ ัตร แนวทางการพฒั นาตอ่ ยอดผลงาน การน�ำผลงานวิจัยไปใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ เป็นวัตถุดิบส�ำหรับการผลิต ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ และเป็นการเพ่ิมสินค้านวัตกรรม ใหม่ ในระดบั อุตสาหกรรม เพ่ือยกระดบั สินคา้ และเพม่ิ ยอดขายให้กับผูป้ ระกอบการ เป็นการสง่ เสริมและการอนรุ ักษพ์ ชื สมุนไพรของ ไทยทีส่ บื ทอดมาจากบรรพบุรุษไทย เจ้าของผลงาน ดร.กรวินทว์ ิชญ์ บญุ พสิ ุทธินันท์*, นางสาวรตั ตญิ า บญุ ใบ, นาวสาวจณิ าภา แสงสี คณะ วิทยาลัยการแพทย์แผนไทย มหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคลธญั บรุ ี เบอร์โทรติดตอ่ 025921999 ตอ่ 1303 อเี มล์ [email protected] วารสารสง่ิ ประดษิ ฐ์และนวตั กรรม RMUTCON 2019 15

A 09-191038 16 การประชุมวิชาการระดบั ชาตมิ หาวิทยาไลยั เทคโนโลยรี าชมงคล คร้งั ท่ี 11 และการประชมุ วชิ าการระดับนานาชาติมหาวิทยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคล ครง้ั ท่ี 10

สิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรม เพื่อการเกษตร การพฒั นาบรรจุภัณฑ์เพ่ือสิ่งแวดล้อมจากวัสดคุ อมโพสิต เสน้ ใยผกั ตบชวา แกลบ และใยมะพรา้ ว สำ� หรบั รกั ษาอณุ หภมู ิ Development of Eco-Packaging Using the Composites of Water Hyacinth Fibers, Rice Husk, and Coconut Fibers for Temperature Preservation ความเปน็ มา 1. ปัญหาขยะจากกล่องโฟมถกู ทิ้งมปี รมิ าณมาก และเพมิ่ ข้ึนอย่างต่อเน่อื ง ซึง่ ทำ� ลายทัศนียภาพ และสญู เสยี พื้นทฝ่ี งั กลบ 2. โฟม เป็นวสั ดุทม่ี ีความคงทนและใชเ้ วลาในการยอ่ ยสลายนาน 3. โฟม กอ่ ใหเ้ กิดภาวะโลกร้อน และมลพษิ อากาศ สง่ ผลกระทบต่อสิ่งมชี วี ติ และสง่ิ แวดลอ้ ม จุดเด่น/ความแปลกใหม่ ของผลงาน ไดบ้ รรจภุ ณั ฑ์ท่ีเป็นมติ รตอ่ สง่ิ แวดล้อม และรกั ษาอุณหภูมไิ ดจ้ ริง เพมิ่ มลู คา่ ใหก้ บั วัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตร ประโยชน์ของผลงาน ได้บรรจุภณั ฑช์ ว่ ยรักษาคณุ ภาพของอาหารหรือผลิตภัณฑ์ ในด้านการเกบ็ รักษาอุณหภมู ิรอ้ น – เย็น ปอ้ งกนั การรว่ั การหลุดรอดของผลิตภณั ฑ์ ในระหว่างการขนสง่ หรอื เก็บรักษา แนวทางการพฒั นาตอ่ ยอดผลงาน การพัฒนาความสามารถในดา้ นการเกบ็ รกั ษาอุณหภูมิรอ้ น – เย็น ใหน้ านยง่ิ ขนึ้ การพฒั นากล่องบรรจภุ ณั ฑใ์ หม้ อี ายุการใช้งานทยี่ าวนาน มคี วามแขง็ แรงคงทนต่อการใช้งาน เจ้าของผลงาน ดร.ดวงฤทยั นคิ มรฐั *,นางสาวภทั รพรครฑุ สธุ า,นายอดทิ ศั นเอยี่ มรกั ษา,นางสาวศภุ นดิ าธรี ชยั เกอ้ื กลู คณะวิทยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี มหาวิทยาลยั เทคโนโลยีราชมงคลพระนคร เบอร์โทรติดตอ่ 0811674241 อีเมล์ [email protected] วารสารสงิ่ ประดษิ ฐแ์ ละนวตั กรรม RMUTCON 2019 17

A 10-191039 18 การประชุมวิชาการระดบั ชาตมิ หาวิทยาไลยั เทคโนโลยรี าชมงคล คร้งั ท่ี 11 และการประชมุ วชิ าการระดับนานาชาตมิ หาวทิ ยาลัยเทคโนโลยรี าชมงคล ครง้ั ท่ี 10

ส่ิงประดษิ ฐแ์ ละนวตั กรรม เพือ่ การเกษตร ผลิตภณั ฑล์ ดความชน้ื ทเี่ ป็นมิตรตอ่ สงิ่ แวดลอ้ ม ดว้ ยการใชส้ ารสกัดซลิ ิกาจากใบไผ่ Environmentally Friendly Dehumidifying Product Using Silica Extracted from Bamboo ความเปน็ มา ในปัจจุบันได้มีวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรเป็นจ�ำนวนมากที่ยังไม่ได้มีการน�ำไปใช้ประโยชน์ได้เท่าที่ควรโดยเฉพาะใบไผ่ ดังนั้น การน�ำใบไผม่ าใชใ้ นการสกัดซิลิกาและน�ำไปท�ำเป็นผลติ ภณั ฑล์ ดความช้นื จงึ เป็นวธิ ที ีจ่ ะช่วยลดปญั หาวัสดุเหลือทิง้ ทางการเกษตรลงได้ จดุ เด่น/ความแปลกใหม่ ของผลงาน ใช้วสั ดเุ หลือทง้ิ ทางการเกษตรมาใช้สกัดซลิ กิ าและนำ� มาทำ� เปน็ ผลิตภัณฑ์ ได้ผลิตภณั ฑท์ เ่ี ป็นมิตรตอ่ สง่ิ แวดลอ้ ม ประโยชนข์ องผลงาน ได้กระบวนการสกัดซลิ กิ าจากใบไผท่ ี่มคี วามเหมาะสม ไดผ้ ลติ ภณั ฑล์ ดความชืน้ ทีเ่ ป็นมิตรตอ่ สิง่ แวดล้อม แนวทางการพฒั นาตอ่ ยอดผลงาน - เจา้ ของผลงาน ดร.ภัทริกา สูงสมบตั ิ *, นางสาวศริ ิวรรณ พรมเกตุจนั ทร,์ นายฐาปกรณ์ วงษ์ประยรู คณะวทิ ยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร เบอร์โทรตดิ ตอ่ 085-9352107 อีเมล์ [email protected] วารสารส่งิ ประดิษฐแ์ ละนวตั กรรม RMUTCON 2019 19

A 11-191040 เจ้าของผลงาน นายชานนท์ บุญมพี พิ ิธ วทิ ยาลยั พลงั งานและสง่ิ แวดลอ้ มอยา่ งยงั่ ยนื รตั นโกสนิ ทร์มหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคลรตั นโกสนิ ทร์ เบอร์โทรตดิ ต่อ 084 777 2994 อีเมล์ [email protected] 20 การประชุมวชิ าการระดบั ชาตมิ หาวทิ ยาไลยั เทคโนโลยรี าชมงคล ครั้งท่ี 11 และการประชุมวิชาการระดับนานาชาติมหาวิทยาลยั เทคโนโลยีราชมงคล ครัง้ ท่ี 10

สิง่ ประดษิ ฐ์และนวัตกรรม เพอ่ื การเกษตร ชดุ คลัทชค์ วบคมุ การทำ� งานปั๊มสูบน้�ำ พลังงานแสงอาทติ ย์ชนดิ ต่อตรง The electric clutch system control the direct solar water pumping ความเป็นมา การสูบน�้ำพลังงานแสงอาทิตย์ คือการเปล่ียนรูปแบบพลังงานคลื่นรังสีอาทิตย์จากดวงโดยใช้แผงเซลล์แสงอาทิตย์เป็นตัวกลางท่ี ผลติ พลังงานไฟฟ้าและประจุลงแบตเตอร่ี หรืออาจจะตอ่ ตรงเขา้ กบั น้ำ� ท่ีใช้มอเตอร์กระแสตรงขับเคลื่อนหรอื เคลือ่ นลกู สูบป๊ัมนำ้� ท่จี ะ สามารถลำ� เลียงน้ำ� ไปใช้ในกจิ กรรมต่างๆ เช่น เกษตรกรรม ระบบประปา อาคาร บา้ นพกั โรงเรียน โรงงานอตุ สาหกรรม ซ่งึ ระบบดัง กล่าวถอื วา่ มีความส�ำคัญอยา่ งมากกับการตอบสนองความต้องการพนื้ ฐาน ซง่ึ การสูบน�ำ้ พลังงานแสงอาทิตย์ยงั มีขอ้ จำ� กดั ด้านพลงั งาน แสงอาทิตย์ท่ีไม่สามารถจะควบคุมหรือก�ำหนดได้ ตลอดจนลักษณะการท�ำงานของระบบไฟฟ้าที่ไม่เสถียรจึงท�ำให้อายุการใช้งานของ มอเตอรไ์ มย่ าวนาน หรอื ตอ้ งอาศยั ระบบการจดั การพลงั งานทส่ี ลบั ซบั ซอ้ นสง่ ผลตอ่ ตน้ ทนุ การใชง้ านสงู แตก่ ารสง่ เสรมิ และใชง้ านสำ� หรบั เกษตรกรหรอื ชมุ ชนนนั้ จำ� เปน็ ตอ้ งอาศยั ระบบทไี่ มส่ ลบั ซบั ซอ้ นจงึ ทำ� ใหก้ ารสบู นำ�้ พลงั งานแสงอาทติ ยช์ นดิ ตอ่ ตรงนนั้ เรมิ่ เปน็ ทใี่ ชง้ านอยา่ ง แพร่หลาย แต่ดว้ ยปจั จยั ดา้ นความไมค่ งท่ขี องพลงั งานแสงอาทิตยท์ �ำให้อายุการใช้งานของมอเตอรไ์ มย่ าวนานจากการสะสมความร้อน ภายในขดลวดในปรมิ าณมากสง่ ผลต่อวัสดตุ า่ งๆ ใหเ้ สอื่ มสภาพการใช้งานลง แต่การประยกุ ตใ์ ชร้ ะบบส่งกำ� ลงั แบบคลทั ช์ไฟฟา้ ภายใน ระบบปรับอากาศรถยนต์น้นั ขณะทีป่ รมิ าณรังสอี าทติ ย์ไมค่ งทหี่ รือไมเ่ พยี งพอต่อการท�ำงานคลัทช์ไฟฟ้าจะตัดการส่งกำ� ลังจากมอเตอร์ ไปยังปัม๊ น้�ำ ซ่ึงจะลดอณุ หภมู ิสะสมภายในตัวมอเตอร์ลงได้ และระบบจะท�ำงานไดส้ มบรู ณข์ ณะรงั สีอาทติ ย์เพียงพอเท่านั้น จุดเดน่ /ความแปลกใหม่ ของผลงาน 1. ไมม่ คี วามสลบั ซับซ้อนของระบบ จึงท�ำให้ชมุ ชนหรือเกษตรดแู ลรักษาหรอื ซ่อมบำ� รุงและพฒั นาได้ดว้ ยตนเอง 2. สามารถใชร้ ะบบคลทั ชร์ ะบบปรับอากาศรถยนตไ์ ดท้ ุกแบบ และสามารถหาวัสดไุ ด้ท่วั ไป 3. ตน้ ทนุ การผลิตต่�ำ ประโยชน์ของผลงาน 1. ยืดอายุการทำ� ของมอเตอรไ์ ฟฟา้ จากการลดอณุ หภมู สิ ะสมภายในตวั มอเตอร์ได้ 2. ใช้องค์ความรพู้ ้ืนฐานงานชา่ งไฟฟ้าระบบปรับอากาศรถยนต์ท่วั ไป จงึ ทำ� ให้การเข้าใจระบบใช้ระยะเวลาน้อย 3. ระบบมคี วามสลบั ซบั ซ้อนนอ้ ยจงึ ท�ำให้การซ้อมบ�ำรงุ นอ้ ย 4. สามารถประยกุ ตจ์ ากสงิ่ ทม่ี ีอยู่ในแตล่ ะท้องถ่นิ ได้ แนวทางการพฒั นาต่อยอดผลงาน 1. ขยายขนาดใหเ้ หมาะสมกบั การใชง้ านขนาดใหญ่หรอื ระบบท่มี ขี นาดใหญ่ขึ้น 2. สง่ เสรมิ ใหเ้ กดิ การพฒั นาสกู่ ารตลาด 3. ประยกุ ต์ใชง้ านรูปแบบอ่นื ทีใ่ ชก้ ารตดั ต่อการส่งก�ำลงั ระหว่างมอเตอรแ์ ละระบบ วารสารสิ่งประดษิ ฐแ์ ละนวตั กรรม RMUTCON 2019 21

A 12-191044 22 การประชุมวิชาการระดบั ชาตมิ หาวิทยาไลยั เทคโนโลยรี าชมงคล คร้งั ท่ี 11 และการประชมุ วชิ าการระดับนานาชาตมิ หาวทิ ยาลัยเทคโนโลยรี าชมงคล ครง้ั ท่ี 10

ส่งิ ประดิษฐแ์ ละนวัตกรรม เพือ่ การเกษตร เตาเผา 1200 องศาเซลเซยี ส Furnace 1200 degrees Celsius ความเปน็ มา กระบวนการอตุ สาหกรรมชบุ แขง็ กลมุ่ งานเชอื้ เพลงิ เชงิ ชวี มวลและกลมุ่ งานวสั ดตุ า่ งๆ ใชก้ ารทดสอบชน้ิ งาน และการดำ� เนนิ งานเพอื่ ตรวจสอบ ทดลอง ทดสอบและผลติ โดยใช้ความร้อนเปน็ สว่ นใหญ่ ซง่ึ มคี วามจำ� เปน็ ตอ้ งก�ำหนดปริมาณความรอ้ นทค่ี งทแี่ ละสม�ำ่ เสมอ เพื่อกิจกรรมต่างๆ การใชเ้ ตาเผาขนาดเล็กและทีเ่ หมาะสมสำ� หรบั การทดสอบเพ่อื หาข้อมลู ที่เหมาะสมกับการออกแบบ จะสามารถ กำ� หนดและลดระยะเวลาในการทดสอบได้ และสามารถใชง้ านไดห้ ลากหลายสำ� หรับการให้ความร้อน จดุ เดน่ /ความแปลกใหม่ ของผลงาน 1. มีขนาดเล็ก กะทัดรัดและใช้ปรมิ าณไฟฟา้ สูงสุด 4000W สามารถใชง้ านกบั ระบบไฟฟ้าในบา้ นเรอื นไดท้ ่วั ไป 2. สามารถก�ำหนดอุณหภมู ิไดค้ งท่ี 3. ตน้ ทนุ การผลิตตำ่� ประโยชน์ของผลงาน 1. ลดระยะเวลาในการใชง้ านความร้อนสงู 2. สามารถเคลอ่ื นยา้ ยสะดวก 3. ใชพ้ ลงั งานนอ้ ย 4. ผลติ จากวัสดุทมี่ ีในประเทศไทย แนวทางการพัฒนาตอ่ ยอดผลงาน 1. ส่งเสริมใหเ้ กดิ การพัฒนาสกู่ ารตลาด 2. สง่ เสรมิ ใหเ้ กิดการพัฒนาสู่การตลาดและห้องปฏบิ ัตกิ าร 3. ประยกุ ต์ใชง้ านรูปแบบอน่ื เจ้าของผลงาน ผศ.พงศกร คชาพงศ์กุล วทิ ยาลยั พลงั งานและสงิ่ แวดลอ้ มอยา่ งยง่ั ยนื รตั นโกสนิ ทร์มหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคลรตั นโกสนิ ทร์ เบอร์โทรติดต่อ 0816659339 อเี มล์ [email protected] วารสารสงิ่ ประดษิ ฐแ์ ละนวตั กรรม RMUTCON 2019 23

A 13-191046 แนวทางการพัฒนาตอ่ ยอดผลงาน ปกตริ ะบบคอมพวิ เตอรจ์ ะรอรบั คำ� สงั่ จากมนษุ ยต์ ามปกตแิ บบ interactive แต่จะพัฒนาการใช้เครือข่ายเซนเซอร์ไร้สาย (WSN) ทำ� ใหเ้ กดิ computingparadigm ทเ่ี รยี กวา่ “proactivecomput- ing” คอมพวิ เตอร์ในระบบ proactive computing สามารถคาด การณ์สภาพแวดล้อมทม่ี นุษยต์ ้องการและสามารถด�ำเนินการแทน มนษุ ยไ์ ด้ ดงั นนั้ เครอื ข่ายเซนเซอรไ์ ร้สายแบบใหม่ สามารถสร้าง โปรแกรมใหค้ อมพวิ เตอรป์ ฏบิ ตั กิ ารไดท้ นั ทเี มอื่ สภาวะแวดลอ้ มเปน็ ไปตามที่คาดการณ์ไว้โดยที่ไม่ต้องรอส่ังงานคอมพิวเตอร์เหมือน กบั ในระบบ interactive ยกตวั อยา่ งเช่น สามารถเขียนโปรแกรม เซนเซอรท์ ถ่ี กู ฝงั อยใู่ ตด้ นิ ชว่ ยจดั การระบบจดั การนำ้� หรอื ระบบการ ให้ปุ๋ย เป็นต้น เจ้าของผลงาน ดร.ตณิ ณภพ แพงผม* , วทิ ยา แก้วสุรยิ วงค์ จิระศกั ด์ิ พกุ ด�ำ วทิ ยาลยั พลงั งานและสง่ิ แวดลอ้ มอยา่ งยง่ั ยนื รตั นโกสนิ ทร์มหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคลรตั นโกสนิ ทร์ เบอร์โทรตดิ ตอ่ 0945734464 อเี มล์ [email protected] 24 การประชมุ วิชาการระดับชาติมหาวทิ ยาไลยั เทคโนโลยีราชมงคล คร้ังที่ 11 และการประชมุ วชิ าการระดบั นานาชาตมิ หาวิทยาลยั เทคโนโลยีราชมงคล ครง้ั ที่ 10

ส่งิ ประดิษฐ์และนวัตกรรม เพอ่ื การเกษตร แบบจำ� ลองโรงเรือนอัจฉรยิ ะตน้ แบบ ส�ำหรบั การเพาะปลูกหนอ่ ไม้ฝร่งั The Prototype Model of Smart Indoor Farm for Asparagus Cultivation ความเปน็ มา แบบจำ� ลองโรงเรอื นเพาะปลกู หนอ่ ไมฝ้ รงั่ ทนี่ ำ� เสนอเปน็ โรงเรอื นเพาะปลกู ทใี่ ชอ้ ยใู่ นชมุ ชน วสิ าหกจิ ชมุ ชนกลมุ่ เกษตร2005 ต.หนองงู เหลอื ม อ.เมอื งนครปฐม จ.นครปฐม โรงเรอื นเพาะปลกู มขี นาด 6 เมตร x 24 เมตร โครงการวจิ ยั ไดร้ บั การสนบั สนนุ ทนุ วจิ ยั จากสำ� นกั งาน คณะกรรมการการอดุ มศกึ ษา (สกอ.) โดยการประสานงานของเครอื ขา่ ยวจิ ยั อดุ มศกึ ษา ภาคกลางตอนล่าง (Thaiwest) โรงเรอื นเพาะ ปลูกได้น�ำเทคโนโลยีอินเทอร์เนต็ ของสรรพสิ่ง (IoT) ทำ� งานรว่ มกบั เครอื ขา่ ยเซนเซอร์ไร้สาย (Wireless Sensor Network or WSN) เพื่อ ช่วยเพม่ิ ผลผลิตและแก้ไขปญั หาตา่ งๆ โดยการใชอ้ ปุ กรณ์เซนเซอร์ตา่ งๆ มาชว่ ยตรวจวดั ความสมบูรณ์ของปุ๋ย ตรวจวดั ระดับของแสง ตรวจวดั อณุ หภมู ิ ตรวจวดั ความชน้ื ตรวจวดั คา่ PH ในดนิ เพอื่ นำ� ขอ้ มลู ทไ่ี ดไ้ ปประมวลผล เพอ่ื เพาะปลกู พชื ใหเ้ หมาะกบั สภาพแวดลอ้ ม วสิ าหกจิ ชมุ ชนกลมุ่ เกษตร2005 เปน็ ชมุ ชนการเกษตรทท่ี ำ� การเพาะปลกู หนอ่ ไมฝ้ รงั่ โดยมกี ารสง่ ออกไปยงั ประเทศไตห้ วนั กลมุ่ เกษตรกร มีทีด่ ินเพือ่ เพาะปลูกหนอ่ ไม้ฝรง่ั ท้งั สนิ้ 150 ไร่ มีความสามารถในการผลิตเพือ่ สง่ ออกประมาณ 500-700 กโิ ลกรมั ตอ่ วัน อยา่ งไรก็ตาม ความต้องการของประเทศไต้หวันในการรบั ซ้อื หน่อไมฝ้ รง่ั มถี ึง 50 ตันต่อวนั ดว้ ยความต้องการเพ่ิมผลผลิตในการเพาะปลูกหนอ่ ไม้ฝรง่ั ในพนื้ ที่จำ� กัดเพียง 150 ไรข่ องกลุ่มเกษตรกรจงึ เปน็ ทีม่ าของการเพ่มิ ประสิทธภิ าพด้วยแนวคดิ เกษตรอัจฉริยะ จดุ เดน่ /ความแปลกใหม่ ของผลงาน เพิ่มการสั่งงานด้วยเสียงภาษาไทยในการบังคับอุปกรณ์ในโรงเรือนให้ท�ำงานเองได้ ระบบท่ัวๆ ไปของระบบอัตโนมัติแสดงดังรูป แผนผังระบบใน Smart indoor farm ระบบการควบคุมการเพาะปลกู เปน็ การใช้ระบบคอมพวิ เตอรแ์ ละเทคโนโลยเี ซนเซอร์ร่วมกนั โดย ระบบน้ีจะท�ำการเพาะปลูกพืชไว้ในโรงเรือน โดยจะมีการควบคุมภายในโรงเรือนโดยใช้ระบบเซนเซอร์ตรวจวัด เช่น ตรวจวัดความ สมบูรณ์ของปุ๋ย ตรวจวดั ระดบั ของแสง ตรวจวดั อณุ หภูมิ ตรวจวัดความช้ืน ตรวจวัดคา่ PH ในดนิ และ real-time กล้อง CCTV เพื่อ การมองภาพภายในโรงเรือนได้ได้ตลอดเวลา โดยค่าท่ตี รวจสอบท้งั หมดจะส่งข้อมูลไปยงั บอรด์ Arduino (Control terminal) และสง่ ไปแสดงผลได้ 2 ทาง คอื ทหี่ นา้ จอมือถอื และหน้าเว็บไซดข์ องเกษตรจงั หวดั นครปฐมเพอื่ ใหผ้ ู้ที่รับข้อมลู ตดั สนิ ใจ เช่น เพิ่มปุย๋ เพม่ิ นำ�้ เพมิ่ กรด-เบสในดิน หรือลดอุณหภมู ใิ นโรงเรือน ประโยชนข์ องผลงาน ปกตริ ะบบคอมพวิ เตอรจ์ ะรอรบั คำ� สง่ั จากมนษุ ยต์ ามปกตแิ บบinteractive แตจ่ ะพฒั นาการใชเ้ ครอื ขา่ ยเซนเซอรไ์ รส้ าย(WSN) ทำ� ให้ เกดิ computing paradigm ทเ่ี รียกว่า “proactive computing” คอมพวิ เตอร์ในระบบ proactive computing สามารถคาดการณ์ สภาพแวดล้อมทมี่ นุษย์ตอ้ งการและสามารถด�ำเนนิ การแทนมนุษย์ได้ ดงั นน้ั เครือข่ายเซนเซอร์ไร้สายแบบใหม่ สามารถสรา้ งโปรแกรม ให้คอมพิวเตอร์ปฏิบัติการได้ทันทีเม่ือสภาวะแวดล้อมเป็นไปตามท่ีคาดการณ์ไว้โดยที่ไม่ต้องรอส่ังงานคอมพิวเตอร์เหมือนกับในระบบ interactive ยกตัวอย่างเชน่ สามารถเขียนโปรแกรมเซนเซอรท์ ถ่ี ูกฝงั อยใู่ ต้ดนิ ชว่ ยจดั การระบบจดั การนำ้� หรอื ระบบการใหป้ ๋ยุ เปน็ ตน้ วารสารสง่ิ ประดษิ ฐแ์ ละนวตั กรรม RMUTCON 2019 25

A 14-191054 เจ้าของผลงาน นางสาวนุชจิเรศ แก้วสกลุ *, ผชู้ ว่ ยศาสตราจารยป์ ิยะ ประสงค์จันทร,์ นายธวชั ชยั เจรญิ กลุ , นางสาวนิลวรรณ สขุ กิ้ม คณะครศุ าสตร์อตุ สาหกรรมและเทคโนโลยี มหาวิทยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคลศรีวชิ ยั เบอร์โทรติดตอ่ 086-6244319 อีเมล์ [email protected] 26 การประชุมวิชาการระดบั ชาติมหาวทิ ยาไลยั เทคโนโลยรี าชมงคล ครง้ั ท่ี 11 และการประชุมวชิ าการระดับนานาชาติมหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยีราชมงคล ครัง้ ท่ี 10

สิ่งประดษิ ฐ์และนวัตกรรม เพอื่ การเกษตร เครอ่ื งใหอ้ าหารปลาดกุ ส�ำหรบั ครวั เรอื นควบคมุ ด้วยระบบ PLC Catfish feeding machine for households controlled by PLC system ความเป็นมา เครอื่ งใหอ้ าหารปลาแบบตงั้ เวลาควบคมุ ดว้ ย พแี อลซี เพอ่ื เปน็ การพฒั นาเทคโนโลยเี กย่ี วกบั การเลย้ี งปลา เปน็ แนวทางในการพฒั นา อาชีพการเลี้ยงปลา สามารถก�ำหนดเวลาการให้อาหารปลาได้ ก�ำหนดปริมาณอาหารได้พอเหมาะกับอายุของปลา ท้ังยังช่วยให้ปลา เจรญิ เติบโตได้ดี ประหยดั อาหารที่เกินความตอ้ งการของปลา จากที่เราได้รูก้ ันท่วั ไปวา่ ไมโครคอนโทรลเลอร์ หรือแมแ้ ต่พีแอลซี มคี วาม สามารถสง่ั งานอปุ กรณไ์ ฟฟา้ ทสี่ ลบั ซบั ซอ้ นไดต้ ามตอ้ งการ โครงงานนจี้ งึ เลอื กพแี อลซมี าใชเ้ ปน็ ตวั ควบคมุ การทำ� งาน เนอ่ื งดว้ ยราคาไม่ แพงมากนัก ง่ายต่อการเรยี นรูแ้ ละทสี่ ำ� คัญยงั น�ำความรู้ไปประยุกตใ์ ช้งานเกี่ยวกับการควบคุมอปุ กรณไ์ ฟฟา้ ไดอ้ ยา่ งหลากหลาย อกี ท้งั ยงั ตอ่ พว่ งกับจอภาพระบบสมั ผสั ไดอ้ ย่างดี จากท่ีกล่าวมาทั้งหมดโครงงาน สร้างเคร่ืองให้อาหารปลาดุกในครัวเรือนควบคุมด้วยระบบพีแอลซีจะมีส่วนของโปรแกรมสามารถ กำ� หนดปริมาณอาหาร ได้ตามขนาดของปลาดุก มขี นาดเล็ก ขนาดกลาง ขนาดใหญ่ สามารถกำ� หนดปรมิ าณอาหารส�ำหรับปลาเลก็ ได้ 3 ระดับ คือ 600 กรมั 700 กรัมและ 800 กรมั ปลาขนาดกลาง ได้ 3 ระดับ คือ 900 กรัม 1,000 กรมั และ 1,300 กรมั ปลา ขนาดใหญ่ ได้ 3 ระดับ คือ 1,500 กรัม 1,800 กรัมและ 2,000 กรมั องศาในการกวาด 120 องศา ระบบโบลเวอร์เปา่ อาหารได้ไกล ถึง 3 เมตร เหมาะสมกบั ขนาดบอ่ 4 X 4 เมตร ทใ่ี ชก้ นั ในครัวเรือน จุดเดน่ /ความแปลกใหม่ ของผลงาน เครอ่ื งใหอ้ าหารปลาดกุ สำ� หรบั ครวั เรอื นควบคมุ ดว้ ยระบบพแี อลซี ทท่ี างกลมุ่ ไดค้ ดิ คน้ ขนึ้ นน้ั อาจเปน็ ตน้ แบบ ในการนำ� ไปประยกุ ต์ หรือปรับปรุงให้ประสิทธิภาพสูงข้ึน และยังอาจเป็นเครื่องมือช่วยให้ผู้ประกอบการท่ีท�ำการเลี้ยงปลา ลดเวลาลดค่าแรงงานในการให้ อาหารปลา เคร่ืองให้อาหารปลาควบคุมด้วยระบบพีแอลซีสามารถ ให้อาหารปลาได้ 2 ระบบ คือแบบ ระบบควบคุมด้วยมือ และแบบอัตโนมัติ ซึ่งระบบ อัตโนมัติสามารถตงั้ เวลาในการใหอ้ าหารได้ตามที่เราต้องการ อกี ท้งั ยงั สามารถตัง้ ปรมิ าณอาหารทจี่ ะให้ แต่ละครงั้ อีกดว้ ย สว่ นของโปรแกรมสามารถก�ำหนดปริมาณอาหาร ได้ตามขนาดของปลาดุก มีขนาดเล็ก ขนาดกลาง ขนาดใหญ่ สามารถกำ� หนด ปริมาณอาหารส�ำหรบั ปลาเล็กได้ 3 ระดบั คอื 600 กรัม 700 กรมั และ 800 กรมั ปลาขนาดกลาง ได้ 3 ระดบั คือ 900 กรัม 1,000 กรมั และ 1,300 กรัม ปลาขนาดใหญ่ ได้ 3 ระดับ คือ 1,500 กรัม 1,800 กรมั และ 2,000 กรมั องศาในการกวาด 120 องศา ระบบ โบลเวอรเ์ ป่าอาหารได้ไกลถึง 3 เมตร เหมาะสมกับขนาดบ่อ 4 X 4 เมตร ท่ใี ช้กนั ในครวั เรือน ประโยชนข์ องผลงาน 1. เครอื่ งใหอ้ าหารปลาดุกส�ำหรับครัวเรอื นควบคมุ ดว้ ยระบบพแี อลซี 2. พัฒนาทักษะในการเขียนโปรแกรมพีแอลซรี ่วมกับจอภาพระบบสมั ผัส 3. เคร่ืองใหอ้ าหารปลาดกุ ส�ำหรบั ครวั เรอื นควบคุมด้วยระบบพีแอลซสี ามารถควบคมุ ปริมาณอาหาร และต้งั เวลาการท�ำงาน แนวทางการพฒั นาตอ่ ยอดผลงาน สง่ิ ประดษิ ฐส์ ามารถตอ่ ยอดพฒั นาไปสคู่ รวั เรอื นได้ สำ� หรบั ครวั เรอื นทเ่ี ลยี้ งบอ่ ปลาดกุ และปลาชนดิ อนื่ ๆ ควบคมุ งา่ ยดว้ ยระบบสมั ผสั ฟังชนั การใช้งานเป็นภาษาไทย เครอ่ื งมนี �้ำหนกั เบา เคล่อื นย้ายได้สะดวก วารสารสง่ิ ประดษิ ฐแ์ ละนวัตกรรม RMUTCON 2019 27

A 15-191057 เจา้ ของผลงาน นายแดงเดช แนนเกี้ยง * , นายอาคม หะยอี ูมา, นางจารณุ ี สนองคุณ คณะวทิ ยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวทิ ยาลัยเทคโนโลยรี าชมงคลสวุ รรณภมู ิ เบอร์โทรตดิ ตอ่ 0856650886 อเี มล์ [email protected], [email protected] 28 การประชุมวชิ าการระดับชาติมหาวิทยาไลยั เทคโนโลยีราชมงคล คร้ังท่ี 11 และการประชุมวิชาการระดบั นานาชาตมิ หาวทิ ยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคล ครัง้ ที่ 10

ส่ิงประดิษฐแ์ ละนวตั กรรม เพอ่ื การเกษตร เครอื่ งควบคมุ ระบบรดนำ้� ตามสภาพอากาศแวดลอ้ ม Watering system control according to the ambient weather ความเปน็ มา สบื เนอื่ งจากโรงเรยี นหนองนำ้� สม้ อ.อทุ ยั จ.พระนครศรอี ยธุ ยา ซง่ึ เปน็ โรงเรยี นระดบั กลาง ไดร้ บั ปจั จยั การผลติ การขยายผลโครงการ เกษตรเพ่ืออาหารกลางวันตามพระราชด�ำริของสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ให้ด�ำเนินโครงการปี พ.ศ.2561 เพื่อให้โครงการดังกล่าวเกิดความย่ังยืน ทางโรงเรียนหนองน้�ำส้ม ได้ขอความอนุเคราะห์บุคลากร ด้านการท�ำเกษตรอัจฉริยะ จากทางคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.สุวรรณภูมิ ซ่ึงเม่ือได้ลงพื้นท่ีส�ำรวจโครงการของโรงเรียน หนองนำ้� สม้ พบวา่ โรงเรยี นไดม้ กี ารจดั ทำ� พน้ื ทแี่ ปลงเกษตรเพอื่ อาหารกลางวนั สำ� หรบั นกั เรยี น มกี ารปลกู พชื ผกั หลายชนดิ โดยแปลงปลกู มขี นาด 50 เมตร x 400 เมตร โดยทางโรงเรยี นไดแ้ จง้ ปญั หาเกีย่ วกับระบบการใหน้ ้ำ� แบบเดิมท่ีใชเ้ ฉพาะเครอ่ื งตัง้ เวลา แตพ่ บวา่ การให้น�้ำไม่มีประสิทธิภาพมากนัก เน่ืองจากแปลงพืชผักมีขนาดยาว 400 เมตร ท�ำให้พืชผักที่อยู่ท้ายๆได้รับน้�ำไม่เพียงพอ ทำ� ใหพ้ ชื ผกั ทป่ี ลกู เสยี หาย ลม้ ตายเปน็ จำ� นวนมาก ซงึ่ เมอื่ พจิ ารณาในรายละเอยี ดพบวา่ ระยะหา่ งของพชื ผกั ทปี่ ลกู ทา้ ยๆ กบั เครอ่ื งสบู นำ�้ หา่ งกนั เกนิ ไป ทง้ั นที้ างโรงเรยี นไดเ้ คยแกป้ ญั หามาบา้ งแลว้ โดยการเปลย่ี นเครอื่ งสบู นำ�้ ทมี่ มี อเตอรก์ ำ� ลงั สงู (ทำ� ใหท้ างโรงเรยี นมคี า่ ใชจ้ า่ ย เพ่ิมขึ้น รวมทั้งค่าไฟฟ้าก็มากขึ้นตามไปด้วย) แต่ก็ยังไม่สามารถแก้ปัญหาพืชผักท่ีอยู่ท้ายๆ ได้รับน้�ำน้อยได้ นอกจากนี้การเปลี่ยน เครอื่ งสบู นำ�้ ทมี่ อเตอรม์ ีก�ำลังสงู ทำ� ให้พชื ผักท่อี ยใู่ กลก้ บั เครื่องสบู น�้ำ ได้รับนำ้� มากไปดว้ ย บางบริเวณจงึ มีปัญหาท�ำใหน้ ำ้� ท่วมพชื ผัก ดง้ั นน้ั ผวู้ จิ ยั จงึ ไดน้ ำ� ปญั หาเหลา่ มานน้ั มาเรยี บเรยี งและคดิ วา่ การแกป้ ญั หาทเ่ี หมาะสมและไมส่ นิ้ เปลอื งงบประมาณมากนกั สามารถ จัดการแก้ไขได้ด้วยการน�ำไมโครคอนโทลเลอร์มาใช้ควบคุมการท�ำงานของการเปิดปิดหัวจ่ายน้�ำในแต่ละจุด เพ่ือให้พืชผักได้รับน้�ำ อยา่ งทวั่ ถึง ตามความเหมาะสม นอกจากน้ียังสามารถปรบั ต้งั ค่าปรมิ าณการจา่ ยนำ้� ให้เหมาะสมตามสภาพอากาศสภาพแวดล้อม จุดเดน่ /ความแปลกใหม่ ของผลงาน 1. สามารถความคมุ การจา่ ยนำ�้ ได้14 หวั ซง่ึ แตล่ ะหวั สามารถกำ� หนดปรมิ าณการจา่ ยนำ�้ ได้ ทำ� ใหก้ ารจา่ ยนำ�้ ทำ� ไดอ้ ยา่ งมปี ระสทิ ธภิ าพ มากขน้ึ โดยไดก้ ำ� หนดใหก้ ารจา่ ยนำ�้ ทำ� ไปทลี ะหวั ไลไ่ ปเรอ่ื ยๆจนถงึ หวั จา่ ยนำ�้ ตวั สดุ ทา้ ย จา่ ยลดคา่ ใชจ้ า่ ยเกย่ี วกบั พลงั งานทใ่ี ชข้ บั มอเตอร์ 2. ระบบสามารถปรบั เพม่ิ ปรมิ าณนำ้� จากคา่ ปรกตทิ ตี่ งั้ ไดเ้ องตามสภาพอากาศ โดยมเี ซน็ เซอรค์ อยตรวจวดั สภาพอณุ หภมู แิ ละความชนื้ ในอากาศท้งั ในช่วงเวลากลางวนั และกลางคืน 3. สามารถส่งั ให้ระบบเปดิ -ปดิ การทำ� งานได้ด้วย บลทู ธู ประโยชนข์ องผลงาน 1. ช่วยให้ประสทิ ธิภาพการจ่ายน้�ำให้แกแ่ ปลงปลูกขนาดใหญด่ ขี ้นึ พชื ผักได้รับปรมิ าณน้ำ� ทเี่ หมาะสมอยา่ งท่ัวถึงตลอดทั้งแปลง 2. ชว่ ยลดคา่ ไฟฟา้ กล่าวคอื ไม่ตอ้ งเพิ่มขนาดของเครอ่ื งสูบน้ำ� ทม่ี มี อเตอร์กำ� ลงั สงู ๆ นอกจากการจ่ายน�ำ้ ทกี่ �ำหนดใหไ้ ลเ่ รยี งไปทลี ะ หัวจ่ายน้นั หัวท่ไี มไ่ ด้จ่ายน�้ำกจ็ ะกำ� หนดไมใ่ หม้ กี ระแสไฟฟา้ ไหลผา่ นด้วย 3. ชว่ ยลดภาระในการดูแลของครูและนกั เรยี นในการดแู ลแปลงผักชว่ งปดิ ภาคการศกึ ษาดว้ ย แนวทางการพฒั นาต่อยอดผลงาน 1. เพม่ิ จ�ำนวนหัวจา่ ยให้เป็น 24 หัวจา่ ย (จากเดิม 14 หัวจา่ ย) 2. เพิ่มเง่ือนไขการท�ำงานใหล้ ะเอียดขน้ึ ให้เหมาะตามชว่ งฤดกู าล 3. ติดตั้งระบบ Iot เพ่ือการควบคุมและติดตามการทำ� งาน 4. เพ่มิ ระบบบนั ทกึ ข้อมูลเพอื่ ใช้ในการบรหิ ารจัดการแปลงปลกู ใหม้ ีประสทิ ธิภาพ วารสารสง่ิ ประดษิ ฐ์และนวัตกรรม RMUTCON 2019 29

A 16-191058 เจา้ ของผลงาน นางสาวเดอื นแรม แพ่งเก่ียว *, นายเอกรัฐ ชอ่มุ เอียด, นายธิติภัทร์ ดวงชู, นายภาคภมู ิ พรมฟกั นายณัฐกมล ฤทธพิ ิณ คณะวศิ วกรรมศาสตร์ มทร.ล้านนา พษิ ณโุ ลก เบอร์โทรตดิ ตอ่ 095642229 อีเมล์ [email protected] 30 การประชมุ วิชาการระดับชาตมิ หาวทิ ยาไลยั เทคโนโลยีราชมงคล ครงั้ ที่ 11 และการประชุมวิชาการระดบั นานาชาตมิ หาวิทยาลัยเทคโนโลยรี าชมงคล ครง้ั ที่ 10

ส่ิงประดษิ ฐ์และนวตั กรรม เพือ่ การเกษตร ตปู้ ลกู ผกั ไฮโดรโปนกิ สอ์ จั ฉรยิ ะดว้ ยเทคโนโลยี IoT Hydroponic Smart Box by Internet of Things Technology ความเป็นมา ปจั จบุ นั นวตั กรรมเขา้ มามีบทบาทมากขนึ้ ในด้านการพฒั นาประเทศอยา่ งยง่ั ยืน ซึง่ สอดคล้องกับนโยบายของรฐั บาล Thailand 4.0 เนน้ เศรษฐกจิ ขบั เคลอื่ นดว้ ยนวตั กรรม (Value-Based Economy) โดยทำ� ใหเ้ หน็ ความสำ� คญั การคดิ คน้ นวตั กรรมใหมๆ่ เพอ่ื ชว่ ยขบั เคลอ่ื น เศรษฐกิจในยคุ Thailand 4.0 ซงึ่ เรอื่ งท่เี ปน็ จุดเนน้ มากทีส่ ุดคอื กลุม่ อาหาร กลุ่มเกษตร และกลมุ่ เทคโนโลยีชวี ภาพ ซงึ่ เทคโนโลยี ดงั กล่าวมีบทบาทมากขนึ้ เกย่ี วกับเกษตรกร โดยเฉพาะอยา่ งยง่ิ การปลูกพชื ผักตา่ งๆ ก่อให้เกดิ นวัตกรรมโรงเรอื นอจั ฉริยะข้ึนซง่ึ เป็นการ น�ำเทคโนโลยีระบบอิเล็กทรอนิกส์และเซ็นเซอร์ต่างๆ เข้ามาใช้กับภาคการเกษตรเพื่อช่วยลดปัญหาแรงงานและช่วยเพิ่มผลผลิตทาง การเกษตร อาทิ การควบคุมอุณหภูมิและความชื้น การท�ำฐานข้อมูลทางการเกษตร การควบคุมระบบปลูกพืชแบบต่างๆ เป็นต้น เนื่องจากวิธีการดังกล่าวสามารถช่วยลดเวลาการดูแลของเกษตรกรได้ เน่ืองจากระบบโรงเรือนอัจฉริยะหรือโรงเรือนอัตโนมัติดังกล่าว นยิ มใชเ้ ซน็ เซอรส์ ำ� หรบั การรบั ขอ้ มลู เพอ่ื ประมวลผล ซงึ่ การใชง้ านในสภาพอากาศหรอื สภาวะทไี่ มเ่ หมาะสมอาจสง่ ผลเสยี ตอ่ ตวั เซน็ เซอร์ ได้อาจท�ำให้ระบบควบคุมมีความแม่นยำ� ลดลง ซ่ึงมีการพัฒนาเทคโนโลยีเซ็นเซอร์กับการควบคุมระบบส�ำหรับการเกษตรให้สามารถ บันทึกข้อมูลและควบคุมการท�ำงานได้ด้วยตัวเองผ่านการส่งและรับข้อมูลต่างๆ จากการเช่ือมต่อเข้าหากันหรือ Internet of Things (IoT) และระบบเฮนดเ้ี ซ้นส์ (Hendy Sense) โดยเทคโนโลยเี หล่านัน้ สามารถเชอื่ มโยงอุปกรณอ์ ัจฉริยะต่างๆ เขา้ สรู่ ะบบอนิ เทอร์เนต็ ได้ ท�ำใหก้ ารควบคุมอุปกรณม์ ีความเปน็ อิสระมากยงิ่ ข้นึ สามารถควบคุมและแสดงข้อมูผา่ นทางหนา้ เวบ็ เบราว์เซอร์ รวมถงึ ความสามารถ ในการควบคุมอปุ กรณจ์ ากระยะไกลได้ จากทม่ี าขา้ งตน้ คณะผวู้ จิ ยั จงึ เกดิ แนวคดิ ในการประยกุ ตใ์ ชร้ ะบบควบคมุ อตั โนมตั ทิ ใี่ ชส้ มองกลฝงั ตวั (Embedded) ทมี่ คี วามสามารถ เชอ่ื มตอ่ กับอนิ เตอร์เน็ตหรือทเี่ รยี กว่า Internet of Things เข้ามาใช้กบั ระบบสมาร์ทฟาร์มเพ่ือบันทกึ ข้อมลู ตรวจสอบการท�ำงานและ ความผิดปกติของการควบคุมระบบอัตโนมติ ขิ องสมาร์ทฟารม์ ไดเ้ มอื่ เกิดความผดิ ปกตผิ ่านเวบ็ เบราว์เซอร์และ Application Line Notify จุดเดน่ /ความแปลกใหม่ ของผลงาน 1. ประยกุ ตใ์ ชร้ ะบบ IoT (Internet of Things) ที่สามารถบันทึกขอ้ มูล ตรวจสอบการท�ำงานและความผิดปกตขิ องระบบ อัตโนมัติ ของสมารท์ ฟาร์มได้ผา่ นเวบ็ เบราวเ์ ซอร์ 2. สามารถประมวลผลและแจง้ เตือนหากระบบเกิดความผิดปกติผ่าน Application Line Notify 3. เพม่ิ ความหลากหลายในการประยุกตใ์ ชง้ านเน่อื งจากสามารถกำ� หนดคา่ ต่างๆ ของสภาพแวดลอ้ มได้ 4. เป็นเครอ่ื งใชไ้ ฟฟ้ารปู แบบใหม่ที่สามารถประยกุ ตใ์ ชไ้ ด้ในชวี ติ ประจ�ำวนั ประโยชน์ของผลงาน 1. ไดช้ ดุ ปลกู ผักทส่ี ามารถแสดงและบันทกึ ข้อมูลได้ตลอดระยะของการปลูกผกั ทำ� ให้สามารถวิเคราะห์สภาพแวดลอ้ มท่ีเหมาะสม ต่อการปลูกผักได้ 2. ได้ชุดปลูกผักท่ีสามารถตรวจสอบการท�ำงานและความผิดปกติของระบบอัตโนมัติของสมาร์ทฟาร์มได้ผ่านเว็บเบราว์เซอร์และ Application Line Notify และเพมิ่ ความสะดวก แม่นยำ� และลดแรงงานในภาคเกษตรได้ แนวทางการพฒั นาตอ่ ยอดผลงาน สามารถประยกุ ตใ์ ชไ้ ดใ้ นฟารม์ ขนาดใหญแ่ ละฟารม์ ทางการเกษตรอน่ื ๆ เชน่ ฟารม์ เลยี้ งไก่ ฟารม์ สกุ ร หรอื ตอ่ ยอดในเชงิ พาณชิ ยไ์ ด ้ วารสารสิง่ ประดษิ ฐ์และนวัตกรรม RMUTCON 2019 31

A 17-191059 เจา้ ของผลงาน นางสาวดวงกมลองั อำ� นวยศริ ิ*,ดร.อทิ ธพิ ฒั น์ รปู คม,นายครรชติ ภาวนานนท์นางสาวกมลวรรณวงศว์ ฒุ ิ คณะวศิ วกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลยั มหาวทิ ยาลยั ราชภฏั เพชรบรุ ี เบอร์โทรตดิ ต่อ 0635954651 อเี มล์ [email protected] 32 การประชุมวชิ าการระดับชาติมหาวิทยาไลัยเทคโนโลยีราชมงคล ครง้ั ที่ 11 และการประชมุ วิชาการระดับนานาชาตมิ หาวทิ ยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคล คร้งั ที่ 10

สิ่งประดษิ ฐแ์ ละนวตั กรรม เพ่ือการเกษตร รถลำ� เลยี งเกลอื Salt Conveying Truck ความเปน็ มา การทำ� นาเกลอื ทะเลเปน็ อาชพี ดงั้ เดมิ ทอี่ ยคู่ กู่ บั จงั หวดั เพชรบรุ ี สมทุ รสงครามและสมทุ รสาครมาอยา่ งยาวนาน นอกเหนอื จากอาชพี ทำ� นา ท�ำสวนและท�ำประมง โดยพื้นทที่ ำ� นาเกลือทะเลเกือบทั้งหมดของประเทศอย่ใู น 3 จังหวดั ท่ีไดก้ ล่าวมาข้างตน้ ซ่ึงมพี ้ืนท่ีรวมกัน ประมาณ 62,000 ไร่ ผลผลิตเกลอื ทะเลรวมท้งั ประเทศประมาณ 992,000 ตัน คิดเป็นมลู คา่ กว่า 1,900 ลา้ นบาท [1], [2] ถึงแม้ผลผลิต เกลือทะเลจะมีจำ� นวนมาก แต่ไมไ่ ดห้ มายความว่าการท�ำนาเกลือทะเลจะสามารถท�ำไดง้ ่าย ทงั้ น้จี ำ� เปน็ ต้องอาศยั ความช�ำนาญของคน ท�ำนาเกลือ และยังตอ้ งใชแ้ รงงานอีกเปน็ จ�ำนวนมาก โดยเฉพาะอยา่ งย่ิงข้นั ตอนการเกบ็ เกลอื ท่ตี ้องใช้แรงงานในการหาบเกลอื ประมาณ 20 – 30 คน ซ่ึงเปน็ ตน้ ทนุ ส่วนหนึ่งของเกษตรกรชาวนาเกลือและคิดเป็น 42% ของราคาต้นทุนทงั้ หมด ดังตารางที่ 1 นอกจากปญั หา ด้านต้นทุนแล้ว ปัญหาการขาดแคลนแรงงานเป็นอีกปัญหาหน่ึงท่ีส�ำคัญของชาวนาเกลือคือนับวันจะยิ่งมีแรงงานจ�ำนวนน้อยลงเรื่อยๆ ทมี ผปู้ ระดิษฐจ์ งึ คิดเครอ่ื งมอื ท่จี ะมาช่วยเหลอื เกษตรกร ซึง่ จะท�ำให้เกษตรกรสามารถเก็บผลผลิตเกลือไดโ้ ดยพ่งึ พาแรงงานน้อยลง ตารางที่ 1 ต้นทุนการท�ำนาเกลือทะเลเฉล่ยี ต่อเกวียน สำ� หรบั พ้ืนทป่ี ระมาณ 60 ไร่ [3] จุดเดน่ /ความแปลกใหม่ ของผลงาน จากการส�ำรวจและสอบถามจากชาวนาเกลอื อุปกรณ์ทใี่ ชใ้ นการขนเกลือเพ่อื แกไ้ ขปญั หาข้างต้นมีผคู้ ดิ ประดษิ ฐ์หลายรูปแบบเชน่ 1. เคร่อื งเก็บเกลอื โดยอาศัยการดูด เพ่ือจดั เกบ็ ผลท่ีได้ เกลือเกดิ ความเสยี หาย ท�ำให้ราคาที่จ�ำหน่ายลดลง 2. เครอื่ งเกบ็ เกลอื โดยทำ� ลกั ษณะเปน็ ลอ้ จำ� นวน4 ลอ้ ผลทไี่ ด้ นำ� รถไปทดลองพบวา่ รถจมไปกบั นาดนิ และทำ� ลายหนา้ ดนิ ของนาเกลอื ดงั น้นั ผูว้ จิ ัยน�ำมาปรบั ปรงุ แกไ้ ขซ่งึ มีลกั ษณะเด่นคือ ระบบลอ้ ทรงกระบอกคู่ เพอ่ื รับน�ำ้ หนกั รถและเกลือ ประโยชน์ของผลงาน ใชท้ ดแทนแรงงานคนหาบเกลอื ที่นบั วันจะมีนอ้ ยลง และยงั เป็นการลดต้นทนุ การทำ� นาเกลอื ได้อีกดว้ ย แนวทางการพัฒนาต่อยอดผลงาน - วารสารสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรม RMUTCON 2019 33

A 18-191067 34 การประชุมวิชาการระดบั ชาตมิ หาวิทยาไลยั เทคโนโลยรี าชมงคล คร้งั ท่ี 11 และการประชมุ วชิ าการระดับนานาชาตมิ หาวทิ ยาลัยเทคโนโลยรี าชมงคล ครง้ั ท่ี 10

ส่งิ ประดิษฐแ์ ละนวตั กรรม เพ่ือการเกษตร นำ�้ ทเุ รยี นพรอ้ มดมื่ Durian Juice ความเปน็ มา ผลิตภัณฑ์น�้ำทุเรียนพร้อมด่ืม เป็นงานวิจัยร่วมระหว่างมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก วิทยาเขตจันทบุรี และกลุ่ม วสิ าหกิจชมุ ชนแปรรูปสมุนไพรบา้ นเกาะลอย แกง่ หางแมว จันทบรุ ี และได้รับเงินสนบั สนุนจาก ส�ำนักงานนวัตกรรมแหง่ ชาติ NIA โดย การใชว้ ัตถุดบิ ทุเรียนหมอนทองอินทรยี ์ เพ่อื ผลิตน้ำ� ทเุ รียนพร้อมด่มื ซงึ่ เปน็ ผลิตภัณฑ์ใหม่ไมเ่ คยมีจ�ำหนา่ ยเชงิ พาณชิ ย์ ดว้ ยการพฒั นา ผลติ ภณั ฑเ์ ชงิ นวตั กรรมนี้ ไดผ้ ลติ ภณั ฑน์ ำ้� ทเุ รยี นพรอ้ มดมื่ บรรจขุ วดแกว้ บรรจปุ ดิ สนทิ ไดร้ บั เลขทะเบยี น อย. และจำ� หนา่ ยเชงิ พาณชิ ย์ ภายใต้ ตราสินค้า “พุทธรักษา” จุดเดน่ /ความแปลกใหม่ ของผลงาน เครอื่ งดม่ื ผลไม้ชนิดใหม่ “น้ำ� ทุเรียนพร้อมดม่ื ” ประโยชนข์ องผลงาน ผลติ ภณั ฑน์ ำ�้ ทเุ รยี นพรอ้ มดม่ื เปน็ การนำ� วตั ถดุ บิ ทเุ รยี นซง่ึ นยิ มรบั ประทานทงั้ สด และยงั สามารถแปรรปู หลากหลาย อาทิ ทเุ รยี นทอด ทุเรียนกวน “การพัฒนาผลิตภัณฑ์น�้ำทุเรียนพร้อมดื่ม” เพ่ิมช่องทางการใช้ประโยชน์จากทุเรียนได้หลากหลายมากขึ้น กรรมวิธี สเตอรไิ รสท์ น่ี ำ� มาใชใ้ นกระบวนการผลติ สามารถเกบ็ รกั ษาคณุ คา่ ทางโภชนาการทดี่ ขี องทเุ รยี นใหผ้ บู้ รโิ ภคทอ่ี ณุ หภมู หิ อ้ งไดน้ าน เพม่ิ ชอ่ ง ทางการบรหิ ารจัดการวตั ถุดบิ ทางการเกษตร “ทเุ รียนอินทรยี ์” แนวทางการพัฒนาต่อยอดผลงาน นำ�้ ทเุ รยี นพรอ้ มดม่ื จะทำ� เปน็ “นำ้� ทเุ รยี นผงพรอ้ มชงดม่ื ” เพอื่ ลดนำ�้ หนกั สะดวกและประหยดั คา่ ขนสง่ อกี ทง้ั ยงั สามารถใชเ้ ปน็ food additive ปรงุ แตง่ อาหารทง้ั คาวหวานได้ เจ้าของผลงาน ผศ.กรรณกิ าร์เจรญิ สขุ *,นางกรรณกิ าร์ เจรญิ สขุ ,นายพทุ ธไนยตนั มณ,ี นางสาวละอองดาววอ่ งเอกลกั ษณ์ คณะเทคโนโลยอี ตุ สาหกรรมการเกษตร มหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคลตะวนั ออก เบอรโ์ ทรตดิ ตอ่ 0839047729 อเี มล์ [email protected] วารสารสง่ิ ประดษิ ฐแ์ ละนวัตกรรม RMUTCON 2019 35

A 19-191071 36 การประชุมวิชาการระดบั ชาตมิ หาวิทยาไลยั เทคโนโลยรี าชมงคล คร้งั ท่ี 11 และการประชมุ วชิ าการระดับนานาชาตมิ หาวทิ ยาลัยเทคโนโลยรี าชมงคล ครง้ั ท่ี 10

ส่ิงประดษิ ฐ์และนวตั กรรม เพ่ือการเกษตร เครอ่ื งลา้ งผกั ปลอดสารพษิ แบบครวั เรอื น Household Vegetable Washing Machine ความเปน็ มา ปญั หาการปนเปอ้ื นของยาฆา่ แมลงในผลผลติ ทางการเกษตรจำ� พวกผักและผลไมส้ ดทน่ี ำ� เขา้ จากตา่ งประเทศ มีจำ� นวนสงู ขนึ้ ทกุ ๆปี สารเคมีตกค้างยาฆา่ แมลงท่พี บเปน็ ประจำ� ประกอบด้วย กลมุ่ ท่ี 1 ออรก์ าโนฟอสฟอรัส กลมุ่ ที่ 2 คาร์บาเมต กลุม่ ที่ 3 ออรก์ าโนคลอรีน และกลมุ่ ท่ี4 ไพรที รอยด์ การปนเปอ้ื นของสารเคมกี ำ� จดั แมลงในผลผลติ ทางการเกษตรทผ่ี ลติ ในประเทศ ในบางกรณยี งั คงพบในผลผลติ ทไ่ี ด้รบั การติดตรามาตรฐานเกษตรอนิ ทรีย์ อีกดว้ ย (เครอื ขา่ ยเตอื นภัยสารเคมีก�ำจัดศตั รูพชื , 2016) ถงึ แม้ว่าสารเคมีตกคา้ งยาฆา่ แมลงเหลา่ นี้ ในอัตราทต่ี �ำ่ อาจไม่สง่ ผลกระทบอย่างรนุ แรงต่อสขุ ภาพของผูบ้ ริโภค หากแตส่ ารเหล่าน้ี สามารถสะสมอยใู่ นรา่ งกายของผบู้ รโิ ภคและอาจกอ่ ใหเ้ กดิ โรคตา่ งๆไดเ้ ชน่ โรคมะเรง็ ซง่ึ สง่ ผลใหป้ ระเทศชาตติ อ้ งสญู เสยี งบประมาณไป กบั การรกั ษาโรคซงึ่ สามารถทจี่ ะปอ้ งกนั ไดถ้ า้ มกี ารตรวจสอบและกำ� จดั กอ่ นไปถงึ ผบู้ รโิ ภค เทคโนโลยไี มโคร/นาโนบบั เบลิ เปน็ เทคโนโลยี ทเี่ รม่ิ เขา้ มามบี ทบาทในหลายแงม่ มุ รวมไปถงึ การกำ� จดั จลุ นิ ทรยี แ์ ละสารเคมตี กคา้ งในผกั และผลไมส้ ด(Mahakarnchanakul,Klintham, Tongchitpakdee, & Chinsirikul, 2015) ดังน้นั จงึ มแี นวคดิ ทจ่ี ะนำ� เทคโนโลยนี ้มี าใช้ในการกำ� จดั สารเคมีตกคา้ งในผลผลติ ทางการ เกษตร โดยสรา้ งเครอ่ื งล้างผักปลอดสารพิษแบบครัวเรอื นขน้ึ จดุ เดน่ /ความแปลกใหม่ ของผลงาน ใช้เทคโนโลยีไมโครนาโนบบั เบลิ มขี นาดเล็กเหมาะส�ำหรบั ครัวเรือน ไม่มกี ารใช้สารเคมี ประหยัดนำ้� ประโยชน์ของผลงาน ใชล้ า้ งผักผลไม้ เพอื่ กำ� จดั สารตกคา้ ง ในมีความปลอดภัยแก่ผบู้ ริโภค ลดการเสียงตอ่ การเกิดโรคมะเร็ง แนวทางการพัฒนาตอ่ ยอดผลงาน ขยายเสเกลสรู่ ะบบการลา้ งผกั แบบอตุ สาหกรรม สำ� หรบั ตลาดการสง่ ออก หรอื ศนู ยก์ ลางการจำ� หนา่ ยผลผลติ การเกษตร ขนาดใหญ่ เจา้ ของผลงาน ผศ.วษิ ณุ ทองเลก็ *, นายบญุ ชยั สมุ บญุ สโุ ข, นายปยิ ะพงษ์ วฒั นามสี ขุ คณะวศิ วกรรมศาสตร์ มหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคลลา้ นนา เบอรโ์ ทรตดิ ตอ่ 05841730720 อเี มล์ [email protected] วารสารสงิ่ ประดษิ ฐแ์ ละนวตั กรรม RMUTCON 2019 37



เพ่อื สอ่ิงปตุ ระสดิษาฐ์แหละนกวัตรกรรรมม INDUSTRYInventions and innovations

I 01-192002 ประโยชน์ของผลงาน 1. เปน็ คอนกรตี มวลเบาทางเลือกที่เปน็ มิตรกบั ส่ิงแวดล้อม และมคี ณุ สมบตั ผิ ่านตามข้อก�ำหนดของมาตรฐาน มอก. 2. ชว่ ยลดขยะเหลือใช้และลดผลกระทบตอ่ สิง่ แวดลอ้ ม โดยการนำ� มาใชใ้ ห้เกิดประโยชน์ แนวทางการพัฒนาตอ่ ยอดผลงาน สามารถนำ� ไปผลติ เปน็ คอนกรตี บลอ็ คมวลเบาและ/หรอื ผนงั คอนกรตี มวลเบาสำ� เรจ็ รปู ตอ่ ไปได้ เจ้าของผลงาน ผศ.ดร.รัฐพล สมนา* นายเฉลมิ เกยี รติ อิทธเิ ดชพงศ์ ผศ.ดร.จิตตวิ ฒั น์ นธิ กิ าญจนธาร คณะวศิ วกรรมศาสตรแ์ ละสถาปตั ยกรรมศาสตร์ มหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคลอสี าน เบอร์โทรติดตอ่ 0865126468 อเี มล์ [email protected] 40 การประชมุ วิชาการระดบั ชาตมิ หาวทิ ยาไลยั เทคโนโลยีราชมงคล ครงั้ ท่ี 11 และการประชุมวชิ าการระดับนานาชาตมิ หาวิทยาลยั เทคโนโลยีราชมงคล ครั้งที่ 10

สิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรม เพอ่ื อุตสาหกรรม คอนกรตี มวลเบารกั ษโ์ ลก ทผี่ ลติ โดยใชพ้ อลโิ พรพลิ นี รีไซเคลิ และขเี้ ถา้ แกลบในสว่ นผสม Environmental Friendly Lightweight Concretes Produced by Using Recycled Polypropylene and Rice Husk Ash in the Mixture ความเป็นมา ปจั จบุ นั มกี ารใชค้ อนกรตี มวลเบาอยา่ งแพรห่ ลายในอตุ สาหกรรมกอ่ สรา้ ง โดยคอนกรตี มวลเบาสามารถชว่ ยลดนำ�้ หนกั ในโครงสรา้ ง สามารถดดู ซับเสยี งได้ดี และมคี วามเปน็ ฉนวนกันความรอ้ น วสั ดเุ หลือทง้ิ มีเป็นจำ� นวนมากและสง่ ผลกระทบดา้ นส่ิงแวดล้อม งานวิจยั นี้จึงคิดน�ำวัสดุเหลือท้ิงกลับมาใช้ให้เกิดประโยชน์อีกครั้ง โดยเลือก พอลิโพรพิลีนรีไซเคิล ที่ได้จากการรีไซเคิลสายรัดของพลาสติก พอลโิ พรพลิ นี ซงึ่ เปน็ วสั ดพุ อลเิ มอรป์ ระเภทเทอรโ์ มพลาสตกิ ทม่ี คี วามแขง็ เหนยี ว และนำ้� หนกั เบา สามารถลอยนำ้� ได้ แตว่ สั ดพุ อลเิ มอรน์ น้ั เป็นวัสดุท่ีย่อยสลายตามธรรมชาติได้ช้า ท�ำให้ต้องหาวิธีการก�ำจัด เช่น น�ำไปฝังกลบในดิน..(Landfill) หรือการน�ำไปเผาเพ่ือเป็น เช้ือเพลิง (Incineration) เป็นต้น หากก�ำจัดด้วยวิธีการที่ไม่ถูกต้องเหมาะสม อาจท�ำให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อมได้ ส่วนเถ้าแกลบ เปน็ ผลพลอยได้จากกระบวนการผลติ กระแสไฟฟ้าท่ีใชแ้ กลบเปน็ เช้อื เพลงิ ซง่ึ เถา้ แกลบจดั เปน็ วสั ดเุ หลอื ท้ิงชนดิ หน่งึ ในงานคอนกรีต มีการน�ำเถ้าแกลบมาใช้เพื่อเป็นวัสดุปอซโซลานแทนท่ีปูนซีเมนต์บางส่วน โดยเถ้าแกลบที่จะน�ำมาใช้ในงานคอนกรีตจ�ำเป็นต้องน�ำมา บดใหม้ ขี นาดใกลเ้ คยี งขนาดเมด็ ปนู ซเี มนตห์ รอื ตำ�่ กวา่ อนภุ าคเถา้ แกลบมคี วามพรนุ (porosity) สงู ทำ� ใหค้ อนกรตี สดมคี วามตอ้ งการนำ้� ทเ่ี พมิ่ ขนึ้ ลดการเยมิ้ ไดเ้ นอ่ื งจากสามารถอมุ้ นำ้� ไวไ้ ดม้ ากจงึ ชว่ ยลดการแยกตวั ของคอนกรตี ไดด้ ี นอกจากนเี้ ถา้ แกลบยงั มนี ำ้� หนกั เบาดว้ ย ดังน้นั งานวิจัยนจ้ี ึงน�ำพอลิโพรพิลนี จากเศษสายพลาสติกรดั ของทีผ่ า่ นการน�ำมาหลอมขึ้นรปู ใหม่เปน็ เมด็ พลาสตกิ และขี้เถ้าแกลบ ท่ีผ่านการบดละเอยี ดมาใชใ้ นส่วนผสมในคอนกรตี เพื่อช่วยในการลดหนว่ ยน�ำ้ หนกั ของคอนกรตี ในการผลติ คอนกรีตมวลเบา นอกจาก นี้ยังเลือกใช้เถ้าแกลบบดละเอียดแทนที่ปูนซีเมนต์บางส่วนเพื่อช่วยลดปริมาณการใช้ปูนซีเมนต์ และช่วยดูดซึมน้�ำเข้าสู่อนุภาคเพ่ือลด การแยกตัวของส่วนผสม นอกจากน้ียังสามารถคายนำ�้ กลับออกมาในภายหลังเพ่ือใช้ในการบ่มคอนกรีตมวลเบาเพ่ือให้ก�ำลังอัดมีการ พฒั นาเพม่ิ ขึ้นอย่างตอ่ เนอื่ ง จุดเด่น/ความแปลกใหม่ ของผลงาน 1. การใชเ้ มด็ พลาสติกพอลโิ พรพิลีนรไี ซเคิลเป็นมวลรวมในสว่ นผสมเพื่อชว่ ยในการลดน�้ำหนักคอนกรีต 2. การใช้เถ้าแกลบซึ่งเป็นของเหลือท้ิง ร่วมกับเม็ดพลาสติกพอลิโพรพิลีนรีไซเคิลเพ่ือช่วยในการลดน้�ำหนักคอนกรีตในการผลิต คอนกรตี มวลเบาแตย่ งั คงคุณสมบัติต่าง ๆ ใหเ้ ป็นไปตามเงื่อนไขของมาตรฐาน มอก. ได้ 3. การใช้เถ้าแกลบบดละเอียดแทนท่ีปูนซีเมนต์บางส่วน สามารถช่วยลดปริมาณการใช้ปูนซีเมนต์ ท�ำให้ช่วยลดการปล่อยก๊าซ คาร์บอนไดออกไซด์จากกระบวนการผลติ ปนู ซีเมนตไ์ ด้ 4. เถา้ แกลบชว่ ยดดู ซมึ นำ�้ เขา้ สอู่ นภุ าคจงึ ลดการแยกตวั ของสว่ นผสม นอกจากนย้ี งั สามารถคายนำ�้ กลบั ออกมาในภายหลงั เพอื่ ใชใ้ น การบ่มคอนกรีตมวลเบา ท�ำให้ก�ำลงั อดั มกี ารพัฒนาเพิ่มข้ึนอย่างต่อเนื่อง 5. คอนกรีตมวลเบาทีไ่ ด้มีค่าการดดู ซึมนำ�้ ต่�ำกวา่ 23 เปอร์เซ็นต์ ท่มี าตรฐาน มอก.2601-2556 ก�ำหนดไว้ 6. คอนกรีตมวลเบาทไี่ ด้มกี ำ� ลงั รบั แรงอดั มากกวา่ 2.5 เมกะปาสคาล ที่มาตรฐาน มอก.2601-2556 กำ� หนดไว้ วารสารส่งิ ประดษิ ฐแ์ ละนวตั กรรม RMUTCON 2019 41