การทดลองการถนอมอายุเห็ด

• ด.ช.เบญจมินณค์ พรรณไวย เลขที่9 ม.3/4 • ด.ช.พชิ ชากร พพิ ฒั นก์ ลุ ดิลก เลขที่10 ม.3/4 • ด.ช.พรี ดนย์ ธนาชยั ประสิทธ์ิ เลขท่ี11 ม.3/4 • ด.ช.วรเมธ สนิทมาก เลขท่ี16 ม.3/4

อาจารย์ กมณรัตน์ นทีสินทรัพย์ สาเหตุ : เกิดจากการโดนผปู้ กครองวา่ ใหป้ ิ ดถกู ใหส้ นิทไม่ ง้นั จะมีผลต่ออายขุ องเห็ด ความสาคญั : เห็ดฟางทาไมถึงเห่ียวง่ายเวลาไม่ใส่ถงุ ก่อน เขา้ ตเู้ ยน็

เพื่อหาวิธีท่ีดีที่สุดในการเกบ็ เห็ดฟาง คาดวา่ เห็ดนางรมหลวงที่อยใู่ นถงุ พลาสติกจะอยไู่ ดน้ านที่สุด อากาศภายในถุง ชนิดของเห็ด อุณหภมู ิของตูเ้ ยน็ ท่ีแช่เห็ด

ตเู้ ยน็ และ เห็ดท้งั 3 ชนิด 1. เห็ดนางรมหลวง 2. เห็ดเขม็ ทอง 3. เห็ดฟาง

นาเห็ดท้งั 3 ชนิด ไปแพค็ ใส่ถุง และ กล่องพลาสติก แลว้ จึงนาไปแช่ตเู้ ยน็ เพื่อสารวจการเปลี่ยน คาดวา่ เห็ดนางรมหลวงที่อยใู่ นถุงพลาสติกจะอยนู่ านท่ีสุด(เน่าชา้ สุด)

เร่ิมการทดลองวนั แรก วนั ท่ี5 เริ่มมีการเปล่ียน วนั ที่10 การเปล่ียนแปลงอยา่ ง ยงั ไม่มีการเปล่ียนแปลง แปลงอยา่ งเห็นไดช้ ดั เห็นไดช้ ดั ในถุงสีเปลี่ยนไปอยา่ งเห็น คือเห็ดในกล่องเร่ิมคล่าในถุงยงั ไดช้ ดั สีเขม้ ข้ึนแตใ่ นกล่อง ไม่คอ่ ยมีการเปลี่ยนแปลงเท่าไร เริ่มมีสีดาแซมอยา่ งชดั เจน

ขอบคณุ ครับ