จินตนา ฉุนพ่วง

มหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบง 40 ตอนท่ี 2 คาถามเกี่ยวกับส่วนประสมทางการตลาดในการซื้อข้าวอินทรีย์ประกอบด้วย 4 ด้าน ดงั นี้ ประกอบด้วย ด้านผลิตภณั ฑ์ ด้านราคา ด้านการจัดจาหน่าย และด้านการส่งเสริมการตลาด มีลกั ษณะคาถามแบบประมาณค่า 5 ระดับของลิเคิรต์ การสร้างและพัฒนาเครื่องมือท่ใี ช้ในการวจิ ัย 1 การสร้างเครอ่ื งมือและพัฒนาเครือ่ งมือที่ใชใ้ นการวจิ ยั 1. ศกึ ษารายละเอยี ดของหวั เรื่อง ปัญหา วัตถุประสงค์ของการวิจัย และศึกษารายละเอียด ตา่ ง ๆ จากแนวคิดส่วนประสมทางการตลาด ข้าวอินทรยี ์ และงานวิจยั ท่เี กย่ี วขอ้ งภายในประเทศ 2. ศึกษาวิธีการสร้างแบบสอบถามแบบตรวจสอบรายการ (check-list) มาตราส่วน ประเมินค่าจัดอันดับ 5 ระดับของลิเคิร์ท (Likert's five fating scale) และแบบสอบถามปลายปิด (close-ended) นาขอ้ มูลทไ่ี ด้จากการศึกษามาประมวลผลเพ่ือกาหนดโครงสร้าง ขอบเขตและเนื้อหา ของแบบสอบถาม และสร้างแบบสอบถาม โดยต้ังคาถามตามกรอบแนวความคิด เพ่ือให้ได้คาตอบท่ี เปน็ ไปตามวัตถุประสงค์ของการวิจยั 3. นาแบบสอบถามที่สร้างเสร็จแล้ว ให้อาจารย์ที่ปรึกษาตรวจสอบความถูกต้อง ตลอดจน แกไ้ ขปรบั ปรุงในสว่ นทบ่ี กพร่อง ใหม้ ีความสมบรู ณย์ ่ิงขนึ้ 4. นาข้อมลู ที่ไดจ้ ากคาแนะนาของอาจารย์ทปี่ รึกษามาปรับปรงุ 5. นาแบบสอบถามไปให้ผู้เชี่ยวชาญ 3 ท่าน ตรวจสอบความสอดคล้องของข้อคาถามกับ วัตถุประสงค์ (index of item-objective congruence: IOC) 6. คานวณค่าดชั นคี วามสอดคลอ้ งของข้อคาถามกับวัตถุประสงค์ โดยกาหนดค่าความคิดเห็น ของผ้เู ชย่ี วชาญ ดงั นี้ +1 หมายถึง ขอ้ คาถามมคี วามสอดคลอ้ งกบั วตั ถุประสงค์ 0 หมายถงึ ไมแ่ นใ่ จวา่ ข้อคาถามมคี วามสอดคลอ้ งกบั วตั ถุประสงค์ - 1 หมายถงึ ขอ้ คาถามไมม่ คี วามสอดคลอ้ งกับวัตถปุ ระสงค์ 8. นาแบบสอบถามทไี่ ด้รบั การปรับปรุงแก้ไขแล้วไปทดลองใช้ (try out) กับประชากรท่ีซ้ือ หรือเคยซื้อข้าวอินทรีย์ ระยะเวลาไม่เกิน 1 ปี ที่อาเภอปากท่อ จังหวัดราชบุรี และเป็นประชากรท่ี ไมใ่ ช่กลุ่มตวั อยา่ ง จานวน 30 ตวั อย่าง แล้วนาไปวิเคราะหห์ าความเชอ่ื มน่ั (reliability) โดยการหาค่า สมั ประสิทธิ์แอลฟ่า (alpha-coefficient) ของครอนบาค (Cronbach) 9. นาแบบสอบถามสมบูรณ์ นาไปใช้เป็นเคร่ืองมือในการเก็บข้อมูลกับกลุ่มตัวอย่างตาม จานวนที่กาหนดไว้

มหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบง 41 2 ลกั ษณะของเครอ่ื งมือที่ใชใ้ นการวจิ ัย เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยคร้ังนี้เป็นแบบสอบถาม (questionnaire) ที่ผู้วิจัยได้สร้างข้ึน โดยครอบคลุมวัตถุประสงคท์ ี่ศึกษา แบง่ เป็น 2 ตอน ดงั นี้ ตอนที่ 1 ปัจจัยส่วนบุคลของผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี ประกอบด้วย เพศ อายุ ระดับการศึกษา อาชีพ และรายได้เฉลี่ยต่อเดือน ลักษณะข้อคาถามเป็นแบบตรวจสอบ รายการ (checklist) ตอนท่ี 2 ส่วนประสมทางการตลาดในการซ้ือข้าวอินทรีย์ประกอบด้วย ด้านผลิตภัณฑ์ ด้าน ราคา ด้านการจัดจาหน่าย และด้านการส่งเสริมการตลาดลักษณะข้อคาถามเป็นแบบมาตราส่วน ประมาณค่า (rating scale) ผู้วิจัยได้สร้างคาถามโดยใช้เกณฑ์น้าหนักคะแนนและมาตราส่วน ประมาณค่าการจัดอันดบั ของลเิ คิร์ทสเกล (Likert scale) โดยใชห้ ลกั เกณฑก์ ารให้ค่าคะแนน ดังนี้ กาหนดคา่ คะแนน 5 หมายถงึ ความคิดเหน็ ระดับมากทส่ี ุด กาหนดค่าคะแนน 4 หมายถึง ความคิดเหน็ ระดบั มาก กาหนดค่าคะแนน 3 หมายถงึ ความคิดเหน็ ระดับปานกลาง กาหนดค่าคะแนน 2 หมายถงึ ความคิดเหน็ ระดบั น้อย กาหนดค่าคะแนน 1 หมายถึง ความคิดเห็นระดบั นอ้ ยทส่ี ดุ การเกบ็ รวบรวมขอ้ มูล การเกบ็ รวบรวมข้อมูลในการวิจัยคร้งั นี้ ผูว้ จิ ยั ได้ดาเนนิ การเกบ็ รวบรวมข้อมลู ตามข้ันตอน ดังนี้ 1. ผู้วจิ ัยจัดทาหนังสือขอความอนุเคราะหจ์ ดั เกบ็ รวบรวมข้อมลู ของแบบสอบถามจากบัณฑิต วิทยาลัย มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง ถึงประชาชนอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี ท่ีเคย ซอ้ื หรอื ซื้อข้าวอนิ ทรีย์ ไม่เกิน 1 ปี 2. ผู้วิจัยขออนุญาตประชาชนอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี ที่เคยซื้อหรือซ้ือข้าว อนิ ทรีย์ ไม่เกนิ 1 ปี จานวน 385 คน 3. ผู้วิจัยอธิบายถึงวัตถุประสงค์ของการวิจัยและเนื้อหาของแบบสอบถามให้ผู้ตอบ แบบสอบถามทราบ 4. ผ้วู ิจัยเกบ็ แบบสอบถามตรวจความสมบูรณ์ในแต่ละข้ออีกครั้งและนับจานวนแบบสอบถาม ครบตามจานวน และตรวจความสมบูรณข์ องแบบสอบถาม 5. ผวู้ จิ ยั นาขอ้ มลู แบบสอบถามไปวเิ คราะหต์ ามวิธีทางสถิติ

42 การวิเคราะหข์ ้อมลู และสถติ ิท่ีใชใ้ นการวิจัย ในการวิเคราะห์ข้อมูลครั้งน้ี ผู้วิจัยจะนาข้อมูลท่ีได้จากแบบสอบถามมาประมวลผลด้วย คอมพวิ เตอร์ ซง่ึ สถติ ิท่ีใช้ในการวิเคราะห์ขอ้ มูลจากแบบสอบถามมีดังนี้ ตอนที่ 1 ปัจจัยส่วนบุคลของผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี ประกอบด้วย เพศ อายุ ระดับการศึกษา อาชีพ และรายได้เฉล่ียต่อเดือนผู้วิจัยวิเคราะห์โดยใช้การแจกแจง ความถี่ (frequency) และ ค่าร้อยละ (percentage) เพ่ือนาเสนอข้อมูลของผู้ตอบแบบสอบถาม และ นาเสนอในรูปของตาราง ตอนที่ 2 ส่วนประสมทางการตลาดในการซ้ือข้าวอินทรีย์วิเคราะห์โดยการหาค่าเฉล่ีย (mean) และส่วนเบ่ียงเบนมาตรฐาน (standard deviation) โดยแปลค่าคะแนนเฉล่ียโดยใช้เกณฑ์ ของ เบสท์ (ธานินทร์ ศลิ ป์จาร,ุ 2552, 75) ดงั น้ี คา่ เฉลย่ี 4.50–5.00 หมายถึง ความคิดเหน็ ระดับมากทสี่ ดุ ค่าเฉลี่ย 3.50–4.49 หมายถึง ความคดิ เหน็ ระดบั มาก ค่าเฉลี่ย 2.50–3.49 หมายถงึ ความคิดเห็นระดบั ปานกลาง ค่าเฉลย่ี 1.50–2.49 หมายถึง ความคิดเหน็ ระดับน้อย ค่าเฉลยี่ 1.00–1.49 หมายถงึ ความคดิ เห็นระดับนอ้ ยทีส่ ดุ ตอนท่ี 3 เปรยี บเทยี บความคิดเห็นของส่วนประสมทางการตลาดในการซื้อข้าวอินทรีย์ของ ผบู้ ริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จงั หวัดราชบรุ ี จาแนกตามปัจจัยส่วนบุคคลโดยการทดสอบค่า t-test เพ่ือเปรียบเทียบตัวแปรอิสระท่ีจัดเป็น 2 กลุ่ม และการทดสอบ one way ANOVA สาหรับตัวแปร มากกวา่ 2 กลมุ่ และหลังจากพบความแปรปรวนแล้วหาความแตกต่างเป็นรายคู่ ด้วยวิธีของ เชฟเฟ่ (Scheff’s post hoc comparison method) มหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบง

43 บทท่ี 4 ผลการวเิ คราะหข์ อ้ มลู ผลการวิเคราะห์ข้อมูลของการวิจัย ส่วนประสมทางการตลาดในการซื้อข้าวอินทรีย์ของ ผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี ผู้วิจัยได้วิเคราะห์ข้อมูลและนาเสนอในรูปแบบตาราง ประกอบพร้อมคาบรรยาย ตามลาดบั หัวข้อ ดงั น้ี ตอนท่ี 1 ปัจจยั สว่ นบุคลของผู้บริโภคเขตอาเภอเมอื งราชบุรี ตอนท่ี 2 สว่ นประสมทางการตลาดในการซ้อื ข้าวอนิ ทรยี ์ ตอนที่ 3 เปรียบเทียบความคิดเห็นของส่วนประสมทางการตลาดในการซื้อข้าวอินทรีย์ของ ผบู้ รโิ ภคเขตอาเภอเมอื งราชบรุ ี จงั หวัดราชบุรี จาแนกตามปัจจยั ส่วนบคุ คล สัญลักษณท์ ่ใี ชใ้ นการวิเคราะห์ขอ้ มูล เพ่ือให้เกิดความเข้าใจตรงกันและเพื่อความสะดวกในการนาเสนอผลการวิเคราะห์ข้อมูล ผู้วิจยั จงึ ได้กาหนดสัญลักษณ์ในการวิเคราะหข์ ้อมลู ดงั น้ี X แทน คา่ คะแนนเฉลีย่ S แทน ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน P แทน คา่ ความนา่ จะเปน็ ของสถิติทีใ่ ช้ทดสอบ F แทน ค่าสถติ ิท่ีใช้ใน (F-distributionX t แทน คา่ ที่ใชพ้ ิจารณา (t–distribution) df แทน ค่าแหง่ ความเปน็ ช้ันอิสระ (degree of freedom) MS แทน คา่ เฉลี่ยผลบวกกาลังสองของคะแนน (mean square) SS แทน ผลบวกกาลงั สองของคะแนน (sum of square) MD แทน ผลต่างของคะแนนเฉลี่ย (mean different) * แทน ความมนี ยั สาคญั ทางสถติ ทิ ่ีระดับ .05 มหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบง

44 ผลการวิเคราะหข์ อ้ มลู ผลการวิเคราะห์ข้อมลู ในการวิจัยครงั้ นี้ ผู้วิจัยได้วิเคราะห์ข้อมูลและนาเสนอผลการวิเคราะห์ ข้อมูลในรปู แบบตารางประกอบคาบรรยาย โดยจาแนกเปน็ 3 ตอน ตามลาดับดงั น้ี ตอนท่ี 1 ผลการวิเคราะห์ปัจจัยสว่ นบุคลของผบู้ รโิ ภคเขตอาเภอเมืองราชบรุ ี การวิเคราะห์ข้อมูลปัจจัยส่วนบุคคลของผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี การวิจยั เรอ่ื ง สว่ นประสมทางการตลาดในการซ้ือข้าวอินทรีย์ของผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี โดย ผวู้ จิ ัยใช้การแจกแจงความถ่ี และหาคา่ รอ้ ยละ ดงั แสดงตัง้ แตต่ างรางท่ี 1-5 ดงั นี้ ตารางที่ 1 จานวนและคา่ ร้อยละของปัจจัยสว่ นบคุ คลของผบู้ ริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จงั หวดั ราชบุรี จาแนก ตามเพศ มหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบง เพศ จานวน รอ้ ยละ ชาย 205 53.25 หญิง 180 46.75 385 100.00 รวม จากตารางท่ี 1 ผลการวิเคราะห์ข้อมูลจานวนและค่าร้อยละของปัจจัยส่วนบุคคลของ ผ้บู รโิ ภคเขตอาเภอเมอื งราชบรุ ี จังหวดั ราชบุรี จาแนกตามเพศ พบว่า ผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี ส่วนใหญ่เป็นเพศชาย จานวน 205 คน คิดเป็นร้อยละ 53.25 และเพศหญิง จานวน 180 คน คดิ เป็นรอ้ ยละ 46.75 ตารางท่ี 2 จานวนและค่าร้อยละปัจจัยสว่ นบุคลของปจั จยั สว่ นบคุ คลของผบู้ รโิ ภคเขตอาเภอ เมอื งราชบุรี จังหวดั ราชบุรี จาแนกตามอายุ นอ้ ยกวา่ 20 ปี อายุ จานวน ร้อยละ 20–30 ปี รวม 44 11.43 31–40 ปี 78 20.26 41–50 ปี 75 19.48 มากกว่า 50 ปี 107 27.79 81 21.04 385 100.00

45 จากตารางที่ 2 ผลการวิเคราะห์ข้อมูลจานวนและค่าร้อยละของปัจจัยส่วนบุคคลของ ผู้บรโิ ภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จาแนกตามอายุ พบวา่ ผูบ้ รโิ ภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี ส่วนใหญ่ อายุ 41–50 ปี จานวน 107 คน คิดเป็นร้อยละ 27.79 รองลงมาคือ อายุมากว่า 50 ปี จานวน 81 คน คิดเป็นร้อยละ 21.04 อายุ 20–30 ปี จานวน 78 คน คิดเป็นร้อยละ 20.26 อายุ 31–40 ปี จานวน 75 คน คิดเป็นร้อยละ 19.48 และอายุน้อยกว่า 20 ปี จานวน 44 คน คิดเป็น รอ้ ยละ 11.43 ตารางที่ 3 จานวนและคา่ รอ้ ยละของปัจจัยสว่ นบคุ คลของผ้บู ริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จงั หวดั ราชบุรี จาแนกตามระดับการศึกษา มหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบง ระดับการศกึ ษา จานวน รอ้ ยละ ต่ากวา่ มัธยมศึกษาตอนต้น 56 14.55 มัธยมศกึ ษาตอนตน้ 66 17.14 มัธยมศึกษาตอนปลาย หรอื เทียบเทา่ 61 15.84 อนุปริญญา หรอื เทียบเท่า 53 13.77 ปริญญาตรี 109 28.31 สงู กว่าปริญญาตรี 40 10.39 385 100.00 รวม จากตารางท่ี 3 ผลการวิเคราะห์ข้อมูลจานวนและค่าร้อยละของปัจจัยส่วนบุคลของ ผบู้ รโิ ภคเขตอาเภอเมอื งราชบรุ ี จังหวัดราชบุรี จาแนกตามระดับการศึกษาพบว่า ผู้บริโภคเขตอาเภอ เมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี ส่วนใหญ่ ระดับการศึกษาปริญญาตรี จานวน 109 คน คิดเป็นร้อยละ 28.31 รองลงมาคอื ระดับการศกึ ษามัธยมศึกษาตอนต้น จานวน 66 คน คิดเป็นร้อยละ 17.14 ระดับ การศึกษามัธยมศึกษาตอนปลาย หรือเทียบเท่า จานวน 61 คน คิดเป็นร้อยละ 15.84 ระดับ การศึกษาต่ากว่ามัธยมศึกษาตอนต้น จานวน 56 คน คิดเป็นร้อยละ 14.5 5 ระดับการศึกษา อนปุ รญิ ญา หรือเทยี บเท่า จานวน 53 คน คิดเป็นร้อยละ 13.77 และระดับการศึกษาสูงกว่าปริญญา ตรี จานวน 40 คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ 10.39

46 ตารางท่ี 4 จานวนและค่าร้อยละของปจั จัยส่วนบุคลของผบู้ รโิ ภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวดั ราชบุรี ระดบั การศึกษา จาแนกตามอาชีพ อาชีพ จานวน รอ้ ยละ รบั จา้ ง 44 11.43 ค้าขาย หรอื ธุรกิจส่วนตัว 84 21.82 รับราชการ หรอื รฐั วิสาหกิจ 86 22.34 นักเรยี น หรอื นกั ศึกษา 53 13.77 พนักงานบริษัท 80 20.78 เกษตรกรรม 38 9.86 385 100.00 รวม มหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบง จากตารางที่ 4 ผลการวเิ คราะห์ข้อมูลจานวนและคา่ ร้อยละของปจั จัยส่วนบุคลของผู้บริโภค เขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี จาแนกตามอาชีพ พบว่า ผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี ส่วนใหญ่ อาชีพ รับราชการ หรือรัฐวิสาหกิจ จานวน 86 คน คิดเป็นร้อยละ 22.34 รองลงมาคือ อาชีพค้าขาย หรือธุรกิจส่วนตัว จานวน 84 คน คิดเป็นร้อยละ 21.82 อาชีพพนักงาน บริษัท จานวน 80 คน คิดเป็นร้อยละ 20.78 อาชีพนักเรียน หรือนักศึกษา จานวน 53 คน คิดเป็น ร้อยละ 13.77 อาชพี รบั จ้าง จานวน 44 คน คิดเป็นรอ้ ยละ 11.43 และอาชีพเกษตรกรรม จานวน 38 คน คิดเป็นรอ้ ยละ 9.86 ตารางท่ี 5 จานวนและคา่ ร้อยละของปจั จยั ส่วนบุคลของผ้บู รโิ ภคเขตอาเภอเมอื งราชบุรี จังหวัดราชบุรี อาชพี จาแนกตามรายได้เฉลยี่ ตอ่ เดอื น รายได้เฉลีย่ ต่อเดอื น จานวน ร้อยละ น้อยกว่า 10,000 บาท 60 15.58 10,000–15,000 บาท 108 28.06 15,001–20,000 บาท 91 23.64 20,001–25,000 บาท 41 10.65 25,501–30,000 บาท 49 12.73 มากกว่า 30,000 บาท 36 9.34 385 100.00 รวม

47 จากตารางท่ี 5 ผลการวิเคราะห์ข้อมูลจานวนและค่าร้อยละของปัจจัยส่วนบุคลของผู้บริโภคเขต อาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี จาแนกตามรายได้เฉลี่ยต่อเดือน พบว่า ผู้บริโภคเขตอาเภอ เมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี ส่วนใหญ่ รายได้เฉล่ียต่อเดือน 10,000–15,000 บาท จานวน 108 คน คิดเป็นร้อยละ 28.06 รองลงมา รายได้เฉล่ียต่อเดือน 15,001–20,000 บาท จานวน 91 คน คิดเป็น ร้อยละ 23.64 รายได้เฉลี่ยต่อเดือน น้อยกว่า 10,000 บาท จานวน 60 คน คิดเป็นร้อยละ 15.38 รายได้เฉล่ียต่อเดือน 25,501–30,000 บาท จานวน 49 คน คิดเป็นร้อยละ 12.73 รายได้เฉลี่ยต่อ เดือน 20,001–25,000 บาท จานวน 41 คน คิดเป็นรอ้ ยละ 10.65 และรายได้เฉล่ียต่อเดือน มากกว่า 30,000 บาท จานวน 36 คน คิดเป็นร้อยละ 9.34 มหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบง ตอนท่ี 2 สว่ นประสมทางการตลาดในการซ้ือขา้ วอินทรยี ์ ผู้วิจัยได้วิเคราะห์ข้อมูลเกี่ยวกับส่วนประสมทางการตลาดในการซื้อข้าวอินทรีย์ จานวน 4 ด้าน ดังน้ี ด้านผลิตภัณฑ์ ด้านราคา ด้านการจัดจาหน่าย และด้านการส่งเสริมการตลาด ผู้วิจัย วิเคราะห์โดยหาค่าเฉลี่ย (arithmetic mean) และค่าเบ่ียงเบนมาตรฐาน (standard deviation) ดงั แสดงในตารางท่ี 6– 10 ดังน้ี ตารางท่ี 6 คา่ เฉลย่ี และคา่ เบี่ยงเบนมาตรฐานสว่ นประสมทางการตลาดในการซื้อขา้ วอินทรีย์ ภาพรวม สว่ นประสมทางการตลาด ระดับความคิดเหน็ ความ ลาดบั ดา้ นผลิตภณั ฑ์ หมาย XS 4.36 .38 มาก 1 ด้านราคา 4.33 .41 มาก 2 ดา้ นการจดั จาหนา่ ย 4.29 .35 มาก 3 ดา้ นส่งเสรมิ การตลาด 4.29 .41 มาก 4 รวม 4.31 .30 มาก - จากตารางที่ 6 ผลการวิเคราะห์ค่าเฉลี่ยและค่าเบี่ยงเบนมาตรฐานส่วนประสมทาง การตลาดในการซื้อข้าวอินทรีย์ พบว่า ภาพรวม อยู่ในระดับมาก ( X = 4.31) เม่ือพิจารณาเป็นราย ด้าน อยู่ในระดับความสาคัญมากทุกด้าน โดยเรียงลาดับจากมากไปน้อย ดังน้ี ลาดับแรกคือ ด้านผลติ ภณั ฑ์ ( X = 4.36) รองลงมาคือ ด้านราคา ( X = 4.33) ดา้ นจัดจาหน่าย ( X = 4.29) และ ด้านการสง่ เสริมการตลาด ( X = 4.29) ตามลาดบั

48 ตารางท่ี 7 ค่าเฉล่ียและค่าเบ่ียงเบนมาตรฐานส่วนประสมทางการตลาดในการซื้อข้าวอินทรีย์ ด้าน ผลติ ภณั ฑ์ ด้านผลิตภณั ฑ์ ระดบั ความสาคัญ ความ ลาดับ S หมาย คุณค่าของสารอาหารทไ่ี ด้รบั 4.44 .52 มาก 1 มหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบง ตราสินคา้ ของขา้ วอนิ ทรยี ์มีความนา่ เชอื่ ถอื 4.44 .57 มาก 2 ความครบถ้วนของข้อมูลในบอกคุณลกั ษณะของ สินค้าและบริการ 4.41 .63 มาก 3 ความหลากหลาย เช่น ข้าวกล้อง ข้าวขาว ขา้ ว หอมมะลิ และข้าวไรซเ์ บอรี่ เปน็ ตน้ 4.33 .65 มาก 4 ความหลากหลายของขนาดบรรจุภัณฑ์ 4.32 .62 มาก 5 ไดม้ าตรฐาน มปี ระกาศนยี บตั รรับประกนั คุณภาพ สนิ ค้า 4.29 .67 มาก 6 บรรจภุ ัณฑ์ท่ีมี คุณภาพ สวยงาม และทันสมยั 4.27 .58 มาก 7 รวม 4.36 .38 มาก - จากตารางท่ี 7 ผลการวิเคราะห์ค่าเฉลี่ยและค่าเบ่ียงเบนมาตรฐานส่วนประสมทาง การตลาดในการซ้ือข้าวอินทรีย์ ด้านผลิตภัณฑ์ พบว่า ภาพรวม อยู่ในระดับมาก ( X =4.36) เมอ่ื พิจารณาเป็นรายข้อ อยู่ในระดับมากทุกข้อ โดยเรียงลาดับจากค่าเฉล่ียมากไปน้อย ลาดับแรกคือ คุณค่าของสารอาหารที่ได้รับ ( X = 4.44) รองลงมาคือ ตราสินค้าของข้าวอินทรีย์มีความน่าเช่ือถือ ( X =4.44) ความครบถ้วนของข้อมูลในบอกคุณลักษณะของสินค้าและบริการ ( X =4.41) ความ หลากหลาย เช่น ข้าวกล้อง ข้าวขาว ข้าวหอมมะลิ และข้าวไรซ์เบอร่ี เป็นต้น ( X =4.33) ความ หลากหลายของขนาดบรรจุภัณฑ์ ( X = 4.32) ได้มาตรฐาน มีประกาศนียบัตรรับประกันคุณภาพ สนิ ค้า ( X = 4.29) และบรรจุภณั ฑ์ที่มี คุณภาพ สวยงาม และทนั สมัย ( X =4.27) ตามลาดับ

49 ตารางท่ี 8 ค่าเฉล่ียและค่าเบ่ียงเบนมาตรฐานส่วนประสมทางการตลาดในการซื้อข้าวอินทรีย์ ดา้ นราคา ด้านราคา ระดับความสาคัญ ความ ลาดบั ราคาเหมาะสมกบั คุณภาพ S หมาย X 4.49 .57 มาก 1 มหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบง ราคามคี วามเหมาะสมกบั ปริมาณตามมาตรฐานสากล 4.44 .50 มาก 2 ราคามคี วามหลากหลายใหผ้ ู้บริโภคไดเ้ ลอื กซื้อ 4.29 .57 มาก 3 ความหลายหลายของวิธีการชาระเงนิ เช่น เงินสด สนิ เชอื่ บัตรเครดติ เปน็ ต้น 4.29 .57 มาก 3 ราคามีความใกล้เคียงกับขา้ วปกติ 4.27 .66 มาก 5 ปา้ ยบอกราคาทชี่ ัดเจน 4.26 .56 มาก 6 การตงั้ ราคาคงท่ี 4.26 .66 มาก 7 รวม 4.33 .41 มาก - จากตารางท่ี 8 ผลการวิเคราะห์ค่าเฉล่ียและค่าเบ่ียงเบนมาตรฐานส่วนประสมทาง การตลาดในการซื้อข้าวอินทรีย์ ด้านราคา พบว่า ภาพรวม อยู่ในระดับมาก ( X =4.33) เมื่อพิจารณา เป็นรายข้อ อยู่ในระดับมากทุกข้อ โดยเรียงลาดับจากค่าเฉลี่ยมากไปน้อย ลาดับแรกคือ ราคา เหมาะสมกับคุณภาพ ( X = 4.49) รองลงมาคือ ราคามีความเหมาะสมกับปริมาณตาม มาตรฐานสากล( X = 4.44) ราคามีความหลากหลายให้ผู้บริโภคได้เลือกซ้ือ และความหลายหลาย ของวิธีการชาระเงิน เช่น เงินสด สินเชื่อ บัตรเครดิต เป็นต้น ( X = 4.29) ราคามีความใกล้เคียง กับข้าวปกติ ( X = 4.27) ป้ายบอกราคาที่ชัดเจน ( X = 4.26) และการตั้งราคาคงท่ี ( X = 4.26) ตามลาดับ

50 ตารางท่ี 9 ค่าเฉล่ียและค่าเบ่ียงเบนมาตรฐานส่วนประสมทางการตลาดในการซ้ือข้าวอินทรีย์ ดา้ นการจัดจาหนา่ ย ดา้ นการจดั จาหนา่ ย ระดบั ความสาคญั ความ ลาดบั หาซื้อง่าย มีจาหนา่ ยท่ัวไป XS หมาย มหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบง 4.35 .59 มาก 1 สถานท่จี าหนา่ ยต้ังอย่ใู นทาเลทเ่ี ดนิ ทางไดส้ ะดวก 4.29 .57 มาก 2 ปริมาณในตลาดเพยี งพอตอ่ ความต้องการ 4.29 .58 มาก 3 การจดั สง่ ใหถ้ งึ บา้ น 4.28 .62 มาก 4 สามารถซ้ือหาได้หลายช่องทาง เช่น โทรศัพท์และ อนิ เทอร์เน็ต 4.26 .61 มาก 5 สถานทจี่ าหนา่ ยมีทจ่ี อดรถเพยี งพอ 4.25 .68 มาก 6 จัดจาหนา่ ยในรา้ นท่ีมชี อ่ื เสียงนา่ เชือ่ ถือ 4.13 .60 มาก 7 รวม 4.29 .35 มาก - จากตารางท่ี 9 ผลการวิเคราะห์ค่าเฉลี่ยและค่าเบี่ยงเบนมาตรฐานส่วนประสมทาง การตลาดในการซ้ือข้าวอินทรีย์ ด้านการจัดจาหน่าย พบว่า ภาพรวม อยู่ในระดับมาก ( X = 4.29) เม่ือพิจารณาเป็นรายข้อ อยู่ในระดับมากทุกข้อ เรียงลาดับจากค่าเฉลี่ยมากไปน้อย ลาดับแรกคือ หาซ้ือง่าย มีจาหน่ายท่ัวไป ( X = 4.35) รองลงมาคือ สถานที่จาหน่ายตั้งอยู่ในทาเลท่ีเดินทางได้ สะดวก ( X = 4.29) ปริมาณในตลาดเพียงพอต่อความต้องการ ( X = 4.29) การจัดส่งให้ถึงบ้าน ( X = 4.28) สามารถซื้อหาได้หลายช่องทาง เช่น โทรศัพท์และอินเทอร์เน็ต ( X = 4.26) สถานท่ี จาหน่ายมีที่จอดรถเพียงพอ ( X = 4.25) และจัดจาหน่ายในร้านท่ีมีช่ือเสียงน่าเช่ือถือ ( X = 4.13) ตามลาดบั

51 ตารางท่ี 10 ค่าเฉลยี่ และค่าเบีย่ งเบนมาตรฐานสว่ นประสมทางการตลาดในการซ้ือข้าวอนิ ทรยี ์ ดา้ น การส่งเสรมิ การตลาด ดา้ นการสง่ เสริมการตลาด ระดับความสาคัญ ความ ลาดบั การแจงของสมนาคุณสาหรับผ้ซู ้ือปรมิ าณมาก XS หมาย 4.39 .55 มาก 1 มหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบง การสง่ เสริมการขายด้วยการใหส้ ว่ นลด 4.35 .67 มาก 2 การโฆษณาผ่านส่ือต่าง ๆ เช่น โทรทัศน์ วิทยุ และ นติ ยสารสุขภาพ 4.33 .64 มาก 3 ส่วนลดพเิ ศษกบั สมาชิก 4.27 .68 มาก 4 พนักงานใหค้ าแนะนาขา้ วได้อย่างถูกต้อง 4.27 .68 มาก 4 จัดกิจกรรมส่งเสรมิ การขายตามเทศกาล ต่อเน่ือง 4.26 .64 มาก 6 การให้ข้อมูลที่น่าสนใจอย่างเหมาะสม เช่น โบชัวร์ 4.22 .59 มาก 7 แนะนาผลิตภัณฑ์ รวม 4.29 .41 มาก - จากตารางท่ี 10 ผลการวิเคราะห์ค่าเฉลี่ยและค่าเบ่ียงเบนมาตรฐานส่วนประสมทาง การตลาดในการซื้อข้าวอินทรีย์ ด้านการส่งเสริมการตลาด พบว่า ภาพรวม อยู่ในระดับมาก ( X = 4.29 ) เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อ อยู่ในระดับความสาคัญมากทุกข้อ เรียงลาดับจากค่าเฉลี่ยมาก ไปน้อย ลาดับแรกคือ การแจงของสมนาคุณสาหรับผู้ซ้ือปริมาณมาก ( X = 4.39) รองลงมาคือ การส่งเสริมการขายด้วยการให้ส่วนลด ( X = 4.35) การโฆษณาผ่านส่ือต่างๆ เช่น โทรทัศน์ วิทยุ และนิตยสารสุขภาพ ( X = 4.33) ส่วนลดพิเศษกับสมาชิก และพนักงานให้คาแนะนาข้าวได้อย่าง ถูกต้อง ( X = 4.27) จัดกิจกรรมส่งเสริมการขายตามเทศกาล ต่อเนื่อง ( X = 4.26) และการให้ ขอ้ มลู ทนี่ ่าสนใจอยา่ งเหมาะสม เชน่ โบชวั ร์แนะนาผลิตภณั ฑ์ ( X = 4.22) ตามลาดบั

52 ตอนท่ี 3 เปรยี บเทียบความคิดเหน็ ของส่วนประสมทางการตลาดในการซื้อข้าว อินทรยี ์ของผบู้ ริโภคเขตอาเภอเมืองราชบรุ ี จังหวัดราชบรุ ี จาแนกตามปจั จัย สว่ นบคุ คล เปรียบเทียบความคิดเห็นของส่วนประสมทางการตลาดในการซ้ือข้าวอินทรีย์ของผู้บริโภค เขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวดั ราชบุรี จาแนกตามปัจจัยส่วนบุคคล ผู้วิจัยวิเคราะห์โดยใช้สถิติหาค่าที (t-test) เพ่ือเปรียบเทียบตัวแปรอิสระท่ีจัดเป็น 2 กลุ่ม และการวิเคราะห์ความแปรปรวนทางเดียว (One-way ANOVA) และทดสอบความแตกตา่ งรายคู่ โดยวิธีการของเชฟเฟ่ (Sheffe test) ดังแสดงใน ตารางที่ 11–15 ตารางท่ี 11 เปรียบเทียบความคิดเห็นของส่วนประสมทางการตลาดในการซ้ือข้าวอินทรีย์ของผู้บริโภค เขตอาเภอเมอื งราชบุรี จังหวดั ราชบุรี จาแนกตามเพศ มหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบง สว่ นประสมทางการตลาด เพศชาย เพศหญิง t-value P ด้านผลิตภณั ฑ์ XS XS .014 .905 ด้านราคา 2.809 .095 ด้านการจดั จาหน่าย 4.37 .37 4.34 .38 .565 .453 ดา้ นการสง่ เสรมิ การตลาด 4.32 .40 4.34 .43 .199 .656 4.26 .35 4.27 .37 .998 .318 รวม 4.30 .42 4.27 .03 4.31 .29 4.31 .32 จากตารางท่ี 11 ผลการเปรียบเทียบความคิดเห็นของส่วนประสมทางการตลาดในการซ้ือข้าว อินทรยี ข์ องผบู้ ริโภคเขตอาเภอเมอื งราชบุรี จังหวัดราชบุรี จาแนกตามเพศ พบว่า ผู้บริโภคเขตอาเภอ เมืองราชบรุ ี จังหวัดราชบุรี ท่ีมีเพศแตกต่างกัน มีส่วนประสมทางการตลาดในการซื้อข้าวอินทรีย์ของ ผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี โดยภาพรวมและรายด้าน ไม่แตกต่างกัน ซ่ึงไม่ สอดคล้องตามสมมตฐิ านทีต่ ้งั ไว้

53 ตารางท่ี 12 เปรยี บเทียบความคิดเห็นของสว่ นประสมทางการตลาดในการซ้ือข้าวอนิ ทรยี ์ของผ้บู ริโภค เขตอาเภอเมืองราชบุรี จงั หวดั ราชบรุ ี จาแนกตามอายุ มหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบงสว่ นประสมการตลาดแหล่งความSSdf MSFP ด้านผลติ ภณั ฑ์ แปรปรวน .073 .611 ดา้ นราคา ระหวา่ งกลมุ่ .380 4 .095 .173 .952 ด้านการจดั จาหน่าย ภายในกลุ่ม 53.664 380 .141 .894 .468 ดา้ นส่งเสริมการตลาด 54.044 384 .563 .690 โดยภาพรวมทุกด้าน รวม .408 .803 ระหวา่ งกลุ่ม .119 4 .030 ภายในกลุม่ 66.339 380 .172 66.458 384 รวม ระหวา่ งกลมุ่ .459 4 .115 ภายในกลุ่ม 48.834 380 .129 49.293 384 รวม ระหวา่ งกล่มุ .395 4 .099 ภายในกลุ่ม 66.686 380 .175 67.081 384 รวม ระหวา่ ง .152 4 .038 กลมุ่ ภายในกลุ่ม 35.405 380 .093 35.558 384 รวม จากตารางที่ 12 ผลการเปรียบเทียบความคิดเห็นของส่วนประสมทางการตลาดในการซ้ือข้าว อินทรีย์ของผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี จาแนกตามอายุ พบว่า ผู้บริโภคเขต อาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี ที่มีระดับอายุแตกต่างกัน มีความคิดเห็นของส่วนประสม ทางการตลาด ในการซื้อข้าวอินทรีย์ของผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี โดยภาพรวมและรายด้าน ไมแ่ ตกตา่ งกนั ซง่ึ ไมส่ อดคลอ้ งกับสมมติฐานทต่ี ้งั ไว้

54 ตารางท่ี 13 เปรียบเทยี บความคดิ เห็นสว่ นประสมทางการตลาดในการซ้ือข้าวอินทรีย์ของผู้บริโภคเขต อาเภอเมืองราชบุรี จังหวดั ราชบรุ ี จาแนกตามระดบั การศึกษา ส่วนประสมการตลาด แหล่งความ SS df MS F P ดา้ นผลิตภณั ฑ์ แปรปรวน มหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบง.508ระหว่างกลมุ่.6065 .121 .860 .508 ดา้ นราคา ภายในกลุ่ม 53.436 379 .141 54.044 384 ดา้ นการจัดจาหนา่ ย รวม ระหว่างกลุ่ม .887 5 .177 1.042 .393 ด้านสง่ เสรมิ การตลาด ภายในกลมุ่ 64.571 379 .170 65.458 384 โดยภาพรวมทุกดา้ น รวม 1.275 ระหวา่ งกล่มุ 48.018 5 .255 2.012 .076 ภายในกลมุ่ 49.293 379 .127 384 รวม .882 ระหวา่ งกล่มุ 66.199 5 .176 1.010 .411 ภายในกลมุ่ 67.081 379 .175 384 รวม .297 ระหว่าง 5 .059 .639 .670 กลมุ่ 35.260 ภายในกลุ่ม 35.558 379 .093 384 รวม * มีนัยสาคัญทางสถิติท่ีระดับ 0.05 จากตารางท่ี 13 ผลการเปรียบเทียบความคิดเห็นของส่วนประสมทางการตลาดในการซื้อข้าว อินทรีย์ของผูบ้ รโิ ภคเขตอาเภอเมอื งราชบุรี จังหวัดราชบุรี จาแนกตามระดับการศึกษา พบว่า ผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี ที่มีระดับการศึกษาแตกต่างกัน มีความคิดเห็นของส่วนประสมทาง การตลาดในการซื้อข้าวอินทรีย์ของผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี โดยภาพรวมและ รายด้าน ไมแ่ ตกตา่ งกนั ซง่ึ ไมส่ อดคล้องกับสมมตฐิ านท่ตี ั้งไว้

55 ตารางที่ 14 เปรียบเทียบความคิดเหน็ ของสว่ นประสมทางการตลาดในการซื้อข้าวอินทรียข์ องผ้บู รโิ ภค เขตอาเภอเมอื งราชบุรี จงั หวัดราชบรุ ี จาแนกตามอาชีพ ส่วนประสมการตลาด แหล่งความ SS df MS F P ดา้ นผลิตภัณฑ์ แปรปรวน ดา้ นราคามหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบงระหว่างกลุม่1.0305 .206 1.473 .198 ดา้ นการจดั จาหน่าย ภายในกลมุ่ 53.014 379 .140 ดา้ นส่งเสรมิ การตลาด 54.044 384 โดยภาพรวมทุกดา้ น รวม ระหวา่ งกลุ่ม .455 5 .091 .531 .753 ภายในกลุม่ 65.003 379 .172 65.458 384 รวม ระหว่างกลมุ่ .122 5 .024 .187 .967 ภายในกล่มุ 49.172 379 .130 49.293 384 รวม ระหว่างกลุม่ .241 5 .048 .274 .927 ภายในกลมุ่ 66.840 379 .176 67.081 384 รวม ระหวา่ ง .185 5 .037 .397 .851 กลมุ่ ภายในกล่มุ 35.372 379 .093 35.558 384 รวม * มนี ัยสาคญั ทางสถติ ทิ ่ีระดับ 0.05 จากตารางท่ี 14 ผลการเปรียบเทียบความคิดเห็นของส่วนประสมทางการตลาดในการซื้อข้าว อินทรีย์ของผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี จาแนกตามอาชีพ พบว่า ผู้บริโภคเขต อาเภอเมืองราชบุรี ท่ีมีอาชีพแตกต่างกัน มีความคิดเห็นของส่วนประสมทางการตลาดในการซื้อข้าว อินทรีย์ของผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี โดยภาพรวมและรายด้าน ไม่แตกต่างกัน ซึ่งไม่สอดคล้องกบั สมมติฐานทีต่ ง้ั ไว้

56 ตารางท่ี 15 เปรยี บเทยี บความคิดเหน็ ของสว่ นประสมทางการตลาดในการซ้ือข้าวอินทรีย์ของผู้บริโภค เขตอาเภอเมืองราชบรุ ี จังหวัดราชบุรี จาแนกตามรายไดเ้ ฉลย่ี ต่อเดือน สว่ นประสมการตลาด แหล่งความ SS df MS F P ดา้ นผลติ ภัณฑ์ แปรปรวน ด้านราคามหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบงระหวา่ งกลุ่ม.9475 .189 1.353 .242 ด้านการจดั จาหน่าย ภายในกลุ่ม 53.097 379 .140 ด้านส่งเสรมิ การตลาด 54.044 384 โดยภาพรวมทกุ ด้าน รวม ระหวา่ งกลมุ่ .641 5 .128 .750 .587 ภายในกลุม่ 64.817 379 .171 65.458 384 รวม ระหวา่ งกลุ่ม .094 5 .019 .144 .982 ภายในกลุ่ม 49.199 379 .130 49.293 384 รวม ระหว่างกล่มุ .620 5 .124 .707 .619 ภายในกลุ่ม 66.481 379 .175 67.081 384 รวม ระหวา่ ง .202 5 .040 .434 .825 กลมุ่ ภายในกลุ่ม 35.355 379 .093 35.558 384 รวม จากตารางที่ 15 ผลการเปรียบเทียบความคิดเห็นของส่วนประสมทางการตลาดในการซ้ือข้าว อินทรีย์ของผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี จาแนกตามรายได้เฉล่ียต่อเดือน พบว่า ผูบ้ รโิ ภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี ที่มีระดับรายได้ต่อเดือน แตกต่าง มีความคิดเห็นของส่วนประสมทาง การตลาดในการซื้อข้าวอินทรีย์ของผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี โดยภาพรวมและ รายด้าน ไม่แตกตา่ งกนั ซ่งึ ไม่สอดคลอ้ งกบั สมมติฐานทตี่ ้งั ไว้

มหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบง 57 บทที่ 5 สรุป อภิปรายผล และขอ้ เสนอแนะ การวิจัยเร่ือง ส่วนประสมทางการตลาดในการซื้อข้าวอินทรีย์ของผู้บริโภคเขตอาเภอเมือง ราชบุรี จังหวัดราชบุรี ในบทนี้คือ สรุปสาระสาคัญของการวิจัยทั้งหมด โดยนาเสนอในรูปแบบสรุป ผลการวิจยั อภปิ รายผลการวจิ ยั และข้อเสนอแนะ โดยมรี ายละเอยี ด ดังนี้ 1. สรุปผลการวจิ ยั 2. อภปิ รายผลการวจิ ัย 3. ข้อเสนอแนะ สรปุ ผลการวจิ ัย จากการวิจัยเรื่อง ส่วนประสมทางการตลาดในการซื้อข้าวอินทรีย์ของผู้บริโภคเขตอาเภอ เมอื งราชบรุ ี จังหวัดราชบรุ ี สามารถสรุปผลการวิจัยไดต้ ามลาดับ ดังน้ี ตอนที่ 1 ปจั จยั สว่ นบคุ ลของผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบรุ ี ปัจจัยส่วนบุคคลของผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี พบว่า ผู้บริโภคเขต อาเภอเมืองราชบุรี ส่วนใหญ่เป็นเพศชาย จานวน 205 คน คิดเป็นร้อยละ 53.25 อายุ 41–50 ปี จานวน 107 คน คิดเป็นร้อยละ 27.79 ระดับการศึกษาปริญญาตรี จานวน 109 คน คิดเป็นร้อยละ 28.31 อาชพี รับราชการ/รัฐวิสาหกิจ จานวน 86 คน คิดเป็นร้อยละ 22.34 และรายได้เฉล่ียต่อเดือน 10,000–15,000 บาท จานวน 108 คน คดิ เป็นรอ้ ยละ 28.06 ตอนที่ 2 สว่ นประสมทางการตลาดในการซ้ือข้าวอินทรีย์ สว่ นประสมทางการตลาดในการซ้ือข้าวอินทรีย์ พบว่า ภาพรวมและรายด้าน โดยเรียงลาดับ จากมากไปน้อย ดังน้ี ด้านผลิตภัณฑ์ ด้านราคาด้านจัดจาหน่าย และด้านการส่งเสริมการตลาด ตามลาดับ 1. ด้านผลิตภัณฑ์ พบว่า ภาพรวมและรายข้อ อยู่ในระดับมาก โดยเรียงลาดับจากค่าเฉลี่ย มากไปน้อย ดังน้ี คุณค่าของสารอาหารท่ีได้รับรอง ตราสินค้าของข้าวอินทรีย์มีความน่าเช่ือถือ ความครบถ้วนของข้อมูลในบอกคุณลักษณะของสินค้าและบริการ ความหลากหลาย เช่น ข้าวกล้อง ขา้ วขาว ขา้ วหอมมะลิ และขา้ วไรซเ์ บอร่ี เป็นต้น ความหลากหลายของขนาดบรรจุภัณฑ์ ได้มาตรฐาน มีประกาศนียบัตรรับประกันคุณภาพสินค้าและบรรจุภัณฑ์ที่มีคุณภาพ สวยงาม และทันสมัย ตามลาดับ

มหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบง 58 2. ด้านราคา พบว่า ภาพรวมและรายข้อ อยู่ในระดับมาก โดยเรียงลาดับจากค่าเฉล่ียมาก ไปนอ้ ย ดังน้ี ราคาเหมาะสมกับคุณภาพ ราคามีความเหมาะสมกับปริมาณตามมาตรฐานสากล ราคามี ความหลากหลายให้ผบู้ ริโภคได้เลอื กซื้อ และความหลายหลายของวิธกี ารชาระเงิน เช่น เงินสด สินเชื่อ บัตรเครดิต เป็นต้น ราคามีความใกล้เคียงกับข้าวปกติ ป้ายบอกราคาที่ชัดเจน และการต้ังราคาคงท่ี ตามลาดบั 3. ด้านการจัดจาหน่าย พบว่า ภาพรวมและรายข้อ อยู่ในระดับมาก โดยเรียงลาดับจาก ค่าเฉลี่ยมากไปน้อย ดงั นี้ หาซื้องา่ ย มจี าหน่ายทัว่ ไป สถานท่จี าหนา่ ยตง้ั อยใู่ นทาเลท่ีเดินทางได้สะดวก ปริมาณในตลาดเพียงพอต่อความต้องการ การจัดส่งให้ถึงบ้าน สามารถซ้ือหาได้หลายช่องทาง เช่น โทรศัพท์และอินเทอร์เน็ต สถานท่ีจาหน่ายมีท่ีจอดรถเพียงพอ และจัดจาหน่ายในร้านท่ีมีชื่อเสียง นา่ เชอ่ื ถือ ตามลาดับ 4. ด้านการส่งเสริมการตลาด พบว่า ภาพรวม อยู่ในระดับมากและรายข้อ โดนเรียงลาดับ จากคา่ เฉล่ียมากไปนอ้ ย ดงั นี้ การแจงของสมนาคุณสาหรับผู้ซื้อปริมาณมาก การส่งเสริมการขายด้วย การให้ส่วนลด การโฆษณาผ่านสื่อต่างๆ เช่น โทรทัศน์ วิทยุ และนิตยสารสุขภาพ ส่วนลดพิเศษกับ สมาชิก และพนักงานให้คาแนะนาข้าวได้อย่างถูกต้อง จัดกิจกรรมส่งเสริมการขายตามเทศกาล ตอ่ เนอ่ื ง และการให้ขอ้ มูลท่ีนา่ สนใจอย่างเหมาะสม เชน่ โบชัวร์แนะนาผลติ ภัณฑ์ ตามลาดับ ตอนท่ี 3 เปรียบเทียบความคิดเห็นของส่วนประสมทางการตลาดในการซ้ือข้าวอินทรีย์ ของผู้บรโิ ภคเขตอาเภอเมืองราชบรุ ี จงั หวดั ราชบุรี จาแนกตามปัจจยั ส่วนบคุ คล 1. ส่วนประสมทางการตลาดในการซ้ือข้าวอินทรีย์ของผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จงั หวดั ราชบุรี จาแนกตามเพศ พบว่า ผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี ที่มีเพศแตกต่าง กนั มสี ว่ นประสมทางการตลาดในการซ้ือข้าวอินทรีย์ของผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี โดยภาพรวม และรายดา้ น ไมแ่ ตกตา่ งกัน ซ่งึ ไมส่ อดคล้องตามสมมติฐานที่ตง้ั ไว้ 2. ส่วนประสมทางการตลาดในการซ้ือข้าวอินทรีย์ของผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี จาแนกตามอายุ พบว่า ผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี ท่ีมีระดับอายุ แตกต่างกัน มีความคิดเห็นของส่วนประสมทางการตลาดในการซ้ือข้าวอินทรีย์ของผู้บริโภคเขตอาเภอ เมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี โดยภาพรวมและรายด้าน ไม่แตกต่างกัน ซึ่งไม่สอดคล้องกับสมมติฐานท่ี ต้ังไว้ 3. ส่วนประสมทางการตลาดในการซ้ือข้าวอินทรีย์ของผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี จาแนกตามระดับการศึกษา พบว่า ผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี ท่ีมี ระดับระดับการศึกษาแตกต่างกัน มีความคิดเห็นของส่วนประสมทางการตลาดในการซ้ือข้าวอินทรีย์ ของผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี โดยภาพรวมและรายด้าน ไม่แตกต่างกัน ซึ่งไม่ สอดคลอ้ งกับสมมติฐานทีต่ ้ังไว้

มหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบง 59 4. ส่วนประสมทางการตลาดในการซื้อข้าวอินทรีย์ของผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี จาแนกตามอาชีพ พบว่า ผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี ที่มีอาชีพ แตกต่างกัน มีความคิดเห็นของส่วนประสมทางการตลาดในการซื้อข้าวอินทรีย์ของผู้บริโภคเขต อาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี โดยภาพรวมและรายด้าน ไม่แตกต่างกัน ซ่ึงไม่สอดคล้องกับ สมมติฐานท่ีตง้ั ไว้ 5. ส่วนประสมทางการตลาดในการซื้อข้าวอินทรีย์ของผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี จาแนกตามรายได้เฉลี่ยต่อเดือน พบว่า ผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี ท่ีมีระดับรายได้ต่อเดือน แตกต่าง มีความคิดเห็นของส่วนประสมทางการตลาดในการซ้ือข้าวอินทรีย์ ของผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี โดยภาพรวมและรายด้าน ไม่แตกต่างกัน ซึ่งไม่ สอดคลอ้ งกบั สมมติฐานทตี่ ้งั ไว้ อภปิ รายผลการวจิ ยั การวิจัยเร่ือง ส่วนประสมทางการตลาดในการซ้ือข้าวอินทรีย์ของผู้บริโภคเขตอาเภอ เมอื งราชบุรี จงั หวัดราชบุรี ผู้วิจัยสามารถอภิปรายผลการวจิ ัยไดต้ ามลาดับ ดังนี้ 1. สว่ นประสมทางการตลาดในการซ้ือขา้ วอินทรยี ข์ องผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี พบว่า ภาพรวม อยู่ในระดับมาก ซ่ึงสอดคล้องกับการวิจัยของ สุภัค ภักดีโต (2562) ได้ศึกษาเร่ือง แรงจูงใจ ในการบรโิ ภคขา้ วอินทรีย์ของผู้บริโภคในวัยทางานในเขตกรุงเทพมหานคร และปริมณฑล ผลการวิจัย พบว่า อยู่ในระดับมากเช่นเดียวกัน และยังสอดคล้องกับแนวคิดของสานักงานวิจัยข้าว กรมการข้าว (2562) กล่าวว่า ระบบการผลิตข้าวอินทรีย์ในประเทศไทยมีประสิทธิภาพ ถูกต้องตามหลักเกษตร อินทรีย์ มีคุณภาพดีได้มาตรฐาน เป็นที่ยอมรับของผู้บริโภคทั้งภายในและต่างประเทศ จาเป็นต้องมี ระบบการตรวจสอบ ควบคุมกากับ และรับรองคุณภาพของผลผลิตท่ีเป็นมาตรฐานสากล ปัจจุบันใน ประเทศไทยมีหน่วยงานที่เกี่ยวข้องและสนับสนุนการผลิตข้าวอินทรีย์ โดยกาหนดมาตรฐาน การ ตรวจสอบ และการออกใบรับรองผลผลิตข้าวอินทรีย์ เช่น มาตรฐานการผลิตพืชอินทรีย์ของกรม วิชาการเกษตร (ภายใต้การกากับของสานักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ : มกอช.) ท้ังนี้สืบเนื่องมาจาก ผู้ประกอบการธุรกิจข้าวอินทรีย์และผู้ที่เกี่ยวข้องในอาเภอเมืองราชบุรี ให้ ความสาคัญเก่ียวกับการมีตรารับรองคุณภาพของข้าวอินทรีย์ท่ีผลิตและจาหน่าย ทาให้ผู้บริโภคเกิด ความเช่อื ม่นั คุณภาพของผลิตภณั ฑ์ทจ่ี าหนา่ ยใหก้ บั ลูกค้า 1.1 ด้านผลิตภัณฑ์ พบว่า ภาพรวม อยู่ในระดับมาก ซ่ึงสอดคล้องกับการวิจัยของ จิตติวัฒน์ ศรีแจ่ม (2558) ได้ศึกษาเรื่อง ส่วนประสมทางการตลาดในการตัดสินใจซ้ือข้าวอินทรีย์ของ ผู้บริโภคในเขตกรงุ เทพมหานครและปริมณฑล ผลการวิจัยพบว่า อยู่ในระดับมากเช่นเดียวกัน และยัง สอดคล้องกับแนวคิดของ เพ็ญศรี เขมะสุวรรณ และ ภควดี เลิศกาญจนวิวัฒน์ (2554) กล่าวว่า สินค้าที่

มหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบง 60 ซื้อโดยเฉพาะเจาะจง เป็นสินค้าที่ลูกค้ายินดี และเต็มใจท่ีจะใช้ความพยายามในการซื้อ โดยไม่สนใจ ด้านราคาหรือการเปรียบเทียบกับสินค้า ตรายี่ห้ออื่น กลายเป็นความจงรักภักดีตอตราย่ีห้อนั้น เป็น สินค้าที่มีราคาค่อนข้างสูง มีภาพลักษณ์ดี มีลักษณะพิเศษเฉพาะตัว ท้ังน้ีสืบเนื่องมาจาก ผู้ประกอบการธุรกิจข้าวอินทรีย์และผู้ท่ีเกี่ยวข้องในอาเภอเมืองราชบุรี ให้ความสาคัญกับคุณภาพของ ข้าวอนิ ทรยี ต์ ้องผลิตไดม้ าตรฐาน และมใี บรบั รองคุณภาพ เป็นเคร่อื งหมายการค้า อันจะทาให้ผู้บริโภค ไดร้ ับคุณคา่ ของสารอาหารตามคณุ ลักษณะของข้าวอินทรียท์ ีผ่ า่ นการวจิ ัยมาแลว้ 1.2 ด้านราคา พบว่า ภาพรวม อยู่ในระดับมาก ซ่ึงสอดคล้องกับการวิจัยของ สุภัค ภักดีโต (2562) ได้ศึกษาเรื่อง แรงจูงใจในการบริโภคข้าวอินทรีย์ของผู้บริโภคในวัยทางานในเขตกรุงเทพฯ และปริมณฑล ผลการวิจัยพบว่า อยู่ในระดับมากเช่นเดียวกัน และยังสอดคล้องกับแนวคิดของสานัก งานวิจัยข้าว กรมการข้าว (2562) กล่าวว่า ข้าวอินทรีย์คือ ข้าวท่ีได้จากการผลิตแบบเกษตรอินทรีย์ ซึ่งเป็นวิธีการผลิตท่ีไม่ใช้สารเคมีหรือสารสังเคราะห์ต่างๆ เป็นต้นว่า ปุ๋ยเคมี สารควบคุมการ เจริญเติบโต สารควบคุมและกาจัดวัชพืช สารป้องกันกาจัดโรค แมลงและสัตว์ศัตรูข้าวในทุกขั้นตอน การผลิตและในระหว่างการเก็บรักษาผลผลิต หากมีความจาเป็นแนะนาให้ใช้วัสดุจากธรรมชาติ และ สารสกัดจากพืชที่ไม่มีพิษต่อคนหรือไม่มีสารพิษตกค้างปนเปื้อนในผลผลิต ในดินและ ในน้า ใน ขณะเดียวกันก็เป็นการรักษาสภาพแวดล้อม ทาให้ได้ผลิตผลข้าวที่มีคุณภาพดีและปลอดภัย ส่งผลให้ ผู้บริโภคมสี ุขอนามยั และคณุ ภาพชีวิตที่ดีข้ึน ทั้งน้ีสืบเนื่องมาจาก ผู้ประกอบการธุรกิจข้าวอินทรีย์และ ผู้ท่ีเก่ียวข้องในอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี ในการกาหนดราคาขายของข้าวอินทรีย์จะต้อง คานึงถึงราคาเหมาะสมกับคุณภาพ โดยศึกษาเปรียบเทียบราคาข้าวอินทรีย์ในประเทศ และราคาข้าว ปกติ 1.3 ด้านการจัดจาหน่าย พบว่า ภาพรวม อยู่ในระดับมาก ซึ่งสอดคล้องกับการวิจัยของ นันท์นภัส แสงศร (2554) ได้ศึกษาเรื่องปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจบริโภคข้าวสารอินทรีย์ใน เขตกรุงเทพมหานคร ผลการวิจัยพบว่า อยู่ในระดับมากเช่นเดียวกัน และยังสอดคล้องกับแนวคิดของ เพ็ญศรี เขมะสุวรรณ และ ภควดี เลิศกาญจนวิวัฒน์ (2554) กล่าวว่า การจัดจาหน่ายจากผู้ผลิตผ่าน ตัวแทนผ่านพ่อค้าส่งผ่านพ่อค้าปลีกไปยังผู้บริโภค เป็นการจัดจาหน่ายผ่านคนกลางสามระดับ คือ ตัวแทน พ่อค้าส่ง พ่อค้าปลีก การส่ังซื้อสินค้าจากพ่อค้าส่งจะสั่งซ้ือผ่านตัวแทนที่ได้รับการแต่งต้ังจาก ผู้ผลิต แทนการติดต่อกับผู้ผลิตโดยตรง พ่อค้าปลีกในช่องทางน้ีเป็นพ่อค้าปลีกรายย่อยที่จาหน่าย สินค้าให้ผู้บริโภคท่ีมีอยู่จานวนมาก และอยู่กระจายตามพื้นท่ีต่าง ๆ เหมาะสาหรับสินค้าท่ีมีราคา ถูก ไม่เสียง่ายหรือเส่ือมสภาพง่ายมีอายุในท้องตลาดนานสามารถจาหน่ายผ่านช่องทางได้หลายระดับ ท้ังนี้สืบเน่ืองมาจาก ผู้ประกอบการธุรกิจข้าวอินทรีย์และผู้ที่เกี่ยวข้องในอาเภอเมืองราชบุรีให้ ความสาคัญเกี่ยวกับการกระจายสินค้าหรือผลิตภัณฑ์ข้าวอินทรีย์ จึงได้มีการประสานจาหน่ายข้าว

มหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบง 61 อนิ ทรยี ใ์ นห้างสรรสนิ ค้า และตวั แทนจาหน่ายข้าวอินทรีย์รายย่อยในเขตอาเภอเมืองราชบุรี ทาให้ข้าว อนิ ทรีย์หาซือ้ งา่ ย มจี าหน่ายทวั่ ไป 1.4 ด้านการสง่ เสริมการตลาด พบว่า ภาพรวม อย่ใู นระดับมาก ซึง่ สอดคลอ้ งกับการวิจัย ของ วารุณี จนิ ศร (2554) ได้ศึกษาเร่ือง ปัจจัยที่ใช้ในการตัดสินใจซ้ือผักปลอดสารพิษของผู้บริโภคใน เขตกรุงเทพมหานคร ผลการวิจัยพบว่า อยู่ในระดับมากเช่นเดียวกัน และยังสอดคล้องกับแนวคิดของ สิทธิ์ ธีรสรณ์ (2552) กล่าวว่า การส่งเสริมการขาย เป็นกิจกรรมหรือส่ิงที่บริษัทใช้เป็นส่ิง ล่อใจ เป็นการ เสนอคุณค่าเพ่ิมเติมให้กับสินค้า บริษัทอาจทาการส่งเสริมการขายโดยมุ่งไปท่ีผู้ขายต่อ พนักงานขายหรือ ผู้บริโภค มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ลูกค้าตอบสนองในทันที การส่งเสริมการขาย ได้แก่ การลดราคาสินค้า การแจกตัวอย่างสินค้า การคืนเงิน การจัดวางสินค้าบนช้ัน การชิงโชค คูปอง ของแถม เป็นต้น ท้ังนี้สืบ เน่ืองมาจาก ผู้ประกอบการธุรกิจข้าวอินทรีย์และผู้ท่ีเก่ียวข้องในอาเภอเมืองราชบุรี ได้ใช้หลักการ ส่งเสริมการตลาดเก่ียวกับ โดยการให้เป็นสมาชิก ให้ส่วนลดเม่ือซื้อปริมาณที่ผู้ประกอบกาหนดการ บริการสั่งสินค้าทางโทรศัพท์ หรือทางอินเตอร์เน็ต บริการส่งสินค้าถึงบ้าน ให้ของสมนาคุณสาหรับผู้ ซอ้ื ปริมาณมาก เป็นต้น 2. เปรียบเทียบความคิดเห็นของส่วนประสมทางการตลาดในการซ้ือข้าวอินทรีย์ของ ผบู้ ริโภคเขตอาเภอเมืองราชบรุ ี จงั หวัดราชบรุ ี จาแนกตามปัจจัยสว่ นบุคคล 2.1 ผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี ท่ีมีเพศแตกต่างกัน มีส่วนประสมทางการตลาดใน การซ้ือข้าวอินทรีย์ของผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี โดยภาพรวมและรายด้าน ไมแ่ ตกตา่ งกนั ซ่งึ สอดคล้องกบั การวิจัยของ จติ ตวิ ฒั น์ ศรีแจ่ม (2558) ได้ศึกษาเรื่อง ส่วนประสมทาง การตลาดในการตดั สนิ ใจซ้ือข้าวอนิ ทรยี ข์ องผบู้ ริโภคในเขตกรงุ เทพมหานครและปริมณฑล ผลการวิจัย พบว่า โดยภาพรวมและรายด้าน ไม่แตกต่างกัน ทั้งน้ีสืบเน่ืองมาจาก ผู้บริโภคไม่ว่าเพศชาย และเพศ หญิง ต้องบริโภคข้าวเป็นอาหารหลักทุกม้ือ และราคาของข้าวอินทรีย์ก็สูงกว่าข้าวปกติไม่มาก ดังน้ัน การตดั สนิ ใจซ้อื ข้าวอนิ ทรยี ข์ องผ้บู รโิ ภคเพศชายและเพศหญงิ ไม่แตกตา่ งกนั 2.2 ผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรีจังหวัดราชบุรี ที่มีระดับอายุแตกต่างกัน มีความ คิดเห็นของส่วนประสมทางการตลาดในการซ้ือข้าวอินทรีย์ของผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี โดยภาพรวมและรายด้าน ไม่แตกต่างกัน ซ่ึงสอดคล้องกับการวิจัยของ จิตติวัฒน์ ศรีแจ่ม (2558) ได้ศึกษาเรื่อง ส่วนประสมทางการตลาดในการตัดสินใจซื้อข้าวอินทรีย์ของ ผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล ผลการวิจัยพบว่า โดยภาพรวมและรายด้าน ไม่ แตกต่างกัน ท้ังนี้สืบเน่ืองมาจาก โลกปัจจุบันมนุษย์ มีการใช้อินเทอร์เน็ตเพื่อหาข้อมูลและความ บันเทิงในทุกระดบั อายุ กระแสของการบริโภคนิยมในเรื่องของอาหารท่ีสะอาดและถูกสุขอนามัยก็เป็น กระแสทางด้านโซเซียลมีเดยี ดังนนั้ กลุ่มช่วงอายุตา่ ง ๆ จงึ มีความเข้าใจของประโยชน์ของข้าวอินทรีย์ การตดั สินใจซอื้ ข้าวอินทรียใ์ นกลุ่มชว่ งอายุ จงึ ไม่แตกตา่ งกนั

มหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบง 62 2.3 ผู้บรโิ ภคเขตอาเภอเมืองราชบรุ ี จังหวัดราชบุรี ท่ีมีระดับระดับการศึกษาแตกต่างกัน มีความคิดเห็นของส่วนประสมทางการตลาดในการซ้ือข้าวอินทรีย์ของผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี โดยภาพรวมและรายด้าน ไม่แตกต่างกัน ซ่ึงสอดคล้องกับการวิจัยของ จิตติวัฒน์ ศรีแจ่ม (2558) ได้ศึกษาเร่ือง ส่วนประสมทางการตลาดในการตัดสินใจซื้อข้าวอินทรีย์ของ ผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล ผลการวิจัยพบว่า โดยภาพรวมและรายด้าน ไม่ แตกตา่ งกนั ทงั้ นีส้ บื เน่ืองมาจาก ความเข้าถึงได้ของระบบอินเตอร์เน็ททาให้ข่าวสารถึงผู้บริโภคได้ง่าย และรวดเร็ว กระแสของการบริโภคอาหารทสี่ ะอาดและรกั ษาสิง่ แวดลอ้ มจึงไมใ่ ช่ของแปลกท่ีผู้บริโภคที่ มีการศึกษาระดับใดก็ตามจะต้องตระหนักถึงความปลอดภัยและสิ่งแวดล้อม ดังน้ันผู้บริโภคท่ีมีระดับ การศึกษาใดกต็ ามมกี ารติดสินใจซ้อื ข้าวอินทรีย์ ไม่แตกตา่ งกัน 2.4 ผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี ท่ีมีอาชีพแตกต่างกัน มีความคิดเห็น ของสว่ นประสมทางการตลาดในการซื้อข้าวอินทรีย์ของผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี โดยภาพรวม และรายด้านไม่แตกต่างกัน ซึ่งสอดคล้องกับการวิจัยของ จิตติวัฒน์ ศรีแจ่ม (2558) ได้ศึกษาเร่ือง ส่วนประสมทางการตลาดในการตัดสินใจซ้ือข้าวอินทรี ย์ของผู้บริโภคในเขต กรุงเทพมหานครและปริมณฑล ผลการวิจัยพบว่า โดยภาพรวมและรายด้าน ไม่แตกต่างกัน ท้ังนี้สืบ เน่อื งมาจากผบู้ รโิ ภคทุกอาชพี มีความรู้ทนั เกย่ี วกบั กระแสของการอนุรักษ์โลก และการบริโภคท่ีถูกต้อง จากการโฆษณาตามส่ือต่าง ๆ เช่น หนังสือพิมพ์ วารสาร โทรทัศน์ อินเตอร์เน็ท เป็นต้น ดังน้ัน ผู้บริโภคทุกกลุ่มอาชีพ จึงมีการตัดสินใจซ้ือข้าวอินทรีย์ไม่แตกต่างกัน สืบเน่ืองจากราคาข้าวอินทรีย์ และราคาข้าวปกติไมแ่ ตกต่าง กนั มาก 2.5 ผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี ท่ีมีระดับรายได้ต่อเดือน แตกต่าง มีความคิดเห็นของส่วนประสมทางการตลาดในการซื้อข้าวอินทรีย์ของผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี โดยภาพรวมและรายด้าน ไม่แตกต่างกัน ซึ่งสอดคล้องกับการวิจัยของ จิตติวัฒน์ ศรีแจ่ม (2558) ได้ศึกษาเร่ือง ส่วนประสมทางการตลาดในการตัดสินใจซื้อข้าวอินทรีย์ของ ผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล ผลการวิจัยพบว่าโดยภาพรวมและรายด้าน ไมแ่ ตกตา่ งกัน ท้ังน้สี บื เนื่องมาจาก รายไดข้ องผบู้ รโิ ภคมอี ัตราเพิ่มมากขึ้น ตลอดจนข้าวอินทรีย์มีราคา ไม่สงู กวา่ ข้าวปกติมาก จงึ ทาให้ผู้บรโิ ภคทุกอาชพี สามารถเข้าถึงขา้ วอินทรียไ์ ด้งา่ ย ขอ้ เสนอแนะ ก า ร วิ จั ย เ รื่ อ ง ส่ ว น ป ร ะ ส ม ท า ง ก า ร ต ล า ด ใ น ก า ร ซื้ อ ข้ า ว อิ น ท รี ย์ ข อ ง ผู้ บ ริ โ ภ ค เ ข ต อาเภอเมอื งราชบรุ ี จงั หวัดราชบรุ ี ผู้วจิ ัยมขี ้อเสนอแนะ ดังนี้

มหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบง 63 ขอ้ เสนอแนะในการนาผลการวจิ ัยไปใช้ ผลการวิจัย ครั้งน้ีเก่ียวกับ ส่วนประสมทางการตลาดในการซื้อข้าวอินทรีย์ของผู้บริโภคเขต อาเภอเมอื งราชบรุ ี จังหวัดราชบรุ ี ข้อเสนอแนะใหผ้ ้ปู ระกอบการและผู้เก่ียวข้องข้าวอินทรีย์เขตอาเภอ เมอื งราชบรุ ี จังหวัดราชบรุ ี และผู้สนใจ สามารถนาการนาผลการวจิ ยั ไปใช้ มดี ังน้ี 1. ดา้ นผลิตภัณฑ์ พบวา่ ภาพรวม อยู่ในระดับมาก และกลุ่มตัวอย่างเลือกเป็นลาดับแรกคือ คุณค่าของสารอาหารท่ีได้รับรอง ดังนั้นผู้ประกอบการหรือผู้ที่เก่ียวข้องข้าวอินทรีย์ในอาเภอเมือง ราชบรุ ี ควรจะผลติ ขา้ วอินทรีย์ได้มาตรฐานสากล มีกระบวนการผลิตการปฏิบัติหลังการเก็บเก่ียวและ แปรรปู ผลิตภณั ฑอ์ ินทรีย์ และหา้ มใชส้ งิ่ มีชวี ิตดัดแปรพันธุ์หรือผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุ์ ในกระบวนการผลิตและแปรรูปข้าวอินทรีย์ ซึ่งผู้ผลิตและผู้ประกอบการต้องปฏิบัติตามเพื่อให้ได้รับ การรับรอง 2. ด้านราคา พบว่า ภาพรวม อยู่ในระดับมาก และกลุ่มตัวอย่างเลือกเป็นลาดับแรกคือ ราคาเหมาะสมกับคุณภาพ ดังน้ันผู้ประกอบการหรือผู้ที่เก่ียวข้องข้าวอินทรีย์ในอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี ควรจะผลิตและจาหน่ายสินค้าที่ได้การรับรองมาตรฐานการผลิตข้าวอินทรีย์ เช่น Organic Thailand หรือมาตรฐานสากล เช่น IFOAM EU USDA เปน็ ตน้ อยบู่ นผลิตภัณฑ์ ซ่ึงเป็นการ สร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค และสร้างโอกาสทางการตลาด เกี่ยวกับคุณภาพของข้าวอินทรีย์ท่ี จาหนา่ ยกับราคาทผี่ บู้ ริโภคต้องจ่ายในการซื้อข้าวอนิ ทรยี ์ ซ่ึงมีราคาท่ีสงู กวา่ ขา้ วปกติ 3. ด้านการจัดจาหน่าย พบว่า ภาพรวม อยู่ในระดับมาก และกลุ่มตัวอย่างเลือกเป็นลาดับ แรกคือ หาซ้ือง่าย มีจาหน่ายท่ัวไป ดังนั้นผู้ประกอบการหรือผู้ที่เก่ียวข้องข้าวอินทรีย์ในอาเภอเมือง ราชบุรี จังหวัดราชบุรี ควรจะรณรงค์ส่งเสริมเผยแพร่และพัฒนาให้เกษตรกรในจังหวัดราชบุรี ได้มี ความรู้ ความเข้าใจ ในกระบวนการผลิตข้าวอินทรีย์ท่ีได้มาตรฐาน และขยายพ้ืนท่ีในเพาะปลูกข้าว อินทรีย์ ซึ่งข้าวอินทรีย์มีต้นทุนการผลิตที่ต่ากว่าข้าวปกติ และราคาข้าวอินทรีย์ก็สูงกว่าข้าวปกติ ปัจจบุ ันภาครัฐได้มี การประกนั รายไดจ้ ากการผลิตขา้ วอนิ ทรีย์ แตเ่ กษตรผู้ผลิตต้องเข้าร่วมเป็นสมาชิก ของโครงการสง่ เสริมการผลติ ข้าวอินทรีย์ กรมการข้าว กระทรวงเกษตรและสหกรณ์การเกษตร 4. ด้านการส่งเสริมการตลาด พบว่า ภาพรวม อยู่ในระดับมาก และกลุ่มตัวอย่างเลือกเป็น ลาดับแรกคือ การแจงของสมนาคุณสาหรับผู้ซื้อปริมาณมาก ดังน้ันผู้ประกอบการหรือผู้ที่เก่ียวข้อง ข้าวอนิ ทรยี ์ในอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี ควรจะต้องทาหนังสือขอความร่วมมือกับภาครัฐหรือผู้ ที่เกี่ยวข้องท่ีมีการผลิตและจาหน่ายข้าวอินทรีย์ปริมาณมาก ได้จัดรณรงค์ส่งเสริมให้มีการบริโภคข้าว อนิ ทรยี เ์ พ่ิมขน้ึ โดยมี ส่วนลด เพ่ิมปริมาณ และของแถม ในชว่ งเทศกาลตา่ ง ๆ เป็นตน้

64 ข้อเสนอแนะในการวิจัยคร้ังต่อไป ผลการวิจัย ครั้งน้ีเก่ียวกับ ส่วนประสมทางการตลาดในการซื้อข้าวอินทรีย์ของผู้บริโภคเขต อาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี ดังน้ันข้อเสนอแนะในการวิจัยครั้งต่อไป ควรวิจัยเก่ียวกับเร่ือง ตอ่ ไปน้ี 1. การวิจยั คร้ังนีเ้ ปน็ การศึกษา ส่วนประสมทางการตลาดในการซื้อข้าวอินทรีย์ของผู้บริโภค เขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี คร้ังต่อไปควรศึกษาเร่ือง ส่วนประสมทางการตลาดที่มี ความสัมพันธ์ต่อการตัดสินใจซ้ือข้าวอินทรีย์ของผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี ได้แก่ ด้านผลิตภัณฑ์ ด้านราคา ด้านการจัดจาหน่าย และด้านการส่งเสริมการตลาด เพื่อผู้ประกอบการหรือ ผู้เกี่ยวข้องสามารถนาข้อมูลไปประยุกต์ใช้ในการวางแผนกลยุทธ์ทางการตลาด ได้ตรงกับความ ตอ้ งการของผูบ้ รโิ ภค 2. การวจิ ัยคร้ังนเ้ี ปน็ การศกึ ษา สว่ นประสมทางการตลาดในการซื้อข้าวอินทรีย์ของผู้บริโภค เขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี ซึ่งเป็นการศึกษาเปรียบเทียบความคิดเห็นของส่วนประสมทาง การตลาดในการซ้ือข้าวอินทรีย์ของผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี จาแนกตามปัจจัย ส่วนบุคคล ประกอบด้วย เพศ อายุ ระดับการศึกษา อาชีพ และรายได้เฉลี่ยต่อเดือน คร้ังต่อไปควร ศึกษาเร่ือง ปัจจัยท่ีมีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อข้าวอินทรีย์ของผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี ซึ่งจะทาให้ทราบว่าถึงปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดใดที่มีผลต่อการตัดสินใจซ้ือข้าว อินทรีย์ของผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี มาทาการศึกษาและปรับใช้เพื่อเป็น ประโยชน์ หรอื ในการเพมิ่ ยอดขายให้กับธรุ กิจของตนเอง มหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบง

มหาวทิ ยาลยั ราชภัฏหม่บู า้ นจอมบงึ 65 บรรณานกุ รม

มหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบง 66 บรรณานุกรม กรมการข้าว. (2562). การพฒั นาผลติ ภัณฑ์ข้าว. ค้นเมอื่ กุมภาพนั ธ์ 10, 2562, จาก http://brpd.ricethailand.go.th. กรมการข้าว สานกั งานวิจยั ขา้ ว. (2562). องค์ความรู้เรื่องขา้ ว. ค้นเมื่อ กรกฎาคม 29, 2562, จาก http://www.ricethailand.go.th. กรมสง่ เสริมการเกษตร. (2562). บทความ : อาหารออร์แกนคิ เพื่อสุขภาพ. จาก htt://www.egov.go.th ค้นเม่อื กมุ ภาพันธ์ 10, 2562, จิตราภา บุญญานุสนธ์ิ, และขวัญกมล ดอนขวา. (2560). ความต้องการซื้อสินค้าธัญพืชประเภทข้าว อนิ ทรยี .์ นครราชสีมา : มหาวทิ ยาลัยเทคโนโลยีสนุ าร.ี จิตติวัฒน์ ศรีแจ่ม. (2558). ส่วนประสมทางการตลาดในการตัดสินใจซื้อข้าวอินทรีย์ของผู้บริโภค ในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล. วิทยานิพนธ์บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาวิชา บริหารธุรกิจและอุตสาหกรรม คณะบริหารและการจัดการ เทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณ ทหารลาดกระบัง. ฉัตยาพร เสมอใจ. (2556). การตลาดบริการ. กรุงเทพมหานคร : วีพรนิ ท์ (1991) . ชยั สมพล ชาวประเสรฐิ . (2553). การตลาดบรกิ าร. กรุงเทพมหานคร : ซเี อด็ ยเู คชั้น. ชัญญา ชีนิมิต. (2559). ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้ออาหารออร์แกนิคออนไลน์ของผู้บริโภค. วิทยานิพนธ์ศลิ ปศาสตรมหาบัณฑิต สาขานิเทศศาสตร์และนวัตกรรม คณะนิเทศศาสตร์และ นวตั กรรมการจัดการ บณั ฑิตพฒั นบริหารศาสตร์. ธนาคารกรงุ ศรอี ยุธยา. (2562). อตุ สาหกรรมข้าว. ค้นเม่ือ กมุ ภาพันธ์ 14, 2562, จาก https://www.krungsri.com/bank/getmedia. ธีรกิติ นวรัตน์ ณ อยุธยา. (2557). การตลาดบริการ แนวคิดและกลยุทธ์ (ฉบับปรับปรุง) กรุงเทพมหานคร : วี พร้นิ ท์ (1991). นันท์นภัส แสงศร. (2554). ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจบริโภคข้าวสารอินทรีย์ในเขต กรุงเทพมหานคร. วิทยานิพนธ์บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาวิชาบริหารธุรกิจ คณะบริหาร และการจัดการมหาบัณฑิต เทคโนโลยพี ระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบงั . ปฏิพล ตั้งจักรวรานนท์, และ วีรวุธ มาฆะศิรานนท์. (2556). เรียนลัดการตลาด MBA HARVARD. กรงุ เทพมหานคร : แอคทีฟ พร้ินท์ . เพ็ญศรี เขมะสวุ รรณ, และ ภควดี เลิศกาญจนวิวัฒน์. (2554). หลักการตลาด. กรงุ เทพมหานคร : ศูนย์ส่งเสริมวิชาการ.

มหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบง 67 บรรณานุกรม (ต่อ) เพ็ญศรี เลศิ เกียรตวิ ิทยา, และ พรนภา คามณี. (2558). นโยบายผลติ ภัณฑ์และราคา. นนทบุรี : เอมพนั ธ.์ ภัทรพร ธนสารโสภิณ. (2558). ปัจจัยที่ส่งผลต่อความพึงพอใจในการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิค (Organic Beauty Product) ในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล. การค้นคว้าอิสระ บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการเชิงกลยุทธ์ คณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี มหาวทิ ยาลัยธรรมศาสตร.์ มูลนิธิเกษตรย่ังยืนแห่งประเทศไทย. (2562). ออร์แกนิค (Organic Food) กับประโยชน์ 15 ข้อ. คน้ เม่อื กมุ ภาพนั ธ์ 10, 2562, จาก http://www.sathai.org/autopagev4/show_page. วาริษฐา เนียมน้อม, และ สิฏฐากร ชูทรพั ย์. (2557). การจดั จาหนา่ ยสนิ ค้าและบริการ. กรุงเทพมหานคร : เอมพันธ์. วารุณี จินศร. (2554). ปัจจัยที่ใช้ในการตัดสินใจซ้ือผักปลอดสารพิษของผู้บริโภคในเขต กรุงเทพมหานคร. การค้นคว้าอิสระบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาการตลาด คณะ บริหารธรุ กิจ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยรี าชมงคลธญั บุรี. วกิ ิพเี ดยี สารานกุ รม. (2562). อาเภอเมอื งราชบรุ ี. คน้ เม่อื กมุ ภาพนั ธ์ 14, 2562. จาก https://th.wikipedia.org/wiki/อาเภอเมอื งราชบรุ ี. ศภุ ชาติ เอี่ยมรัตนกุล. (2557). หลกั การตลาด. กรุงเทพมหานคร : แสงดาว. สยามรัฐ. (2562). ออร์แกนิคไทยรับ ไทยแลนด์ 4.0 เสริมแกร่ง-แข่งขันมุ่งฮับเออีซี. ค้นเม่ือ กุมภาพันธ์ 10, 2562, จาก https://siamrath.co.th. สฏิ ฐากร ชทู รัพย์, และคณะ. (2558). หลักการตลาด. กรุงเทพมหานคร : เอมพนั ธ.์ สิทธิ์ ธีรสรณ.์ (2552). การตลาดจากแนวคิดสกู่ ารปฏบิ ัต.ิ กรงุ เทพมหานคร : จฬุ าลงกรณ์ มหาวทิ ยาลยั มหาวทิ ยาลัย. สนิ พนั ธุ์พนิ จิ . (2553). เทคนคิ การวิจัยทางสังคมศาสตร์ (พิมพ์ท่ี 2), กรุงเทพมหานคร : วทิ ยาพิพัฒน์. สภุ ัค ภักดีโต. (2562). แรงจูงใจในการบริโภคข้าวอินทรีย์ของผู้บริโภคในวัยทางานในเขตกรุงเทพฯ และปรมิ ณฑล. คน้ เมือ่ พฤษภาคม 4, 2562, จาก http://thaiejournal.com. สุวมิ ล แมน้ จรงิ . (2553). การจดั การการตลาด (พมิ พ์ครง้ั ท่ี 3). กรงุ เทพมหานคร : เอช.เอ็น.กรุ๊ป. อริศรา รุ่งแสง. (2555). ปัจจัยท่ีมีผลต่อพฤติกรรมการซ้ือผักปลอดสารพิษของผู้บริโภคในเขต กรุงเทพมหานคร. สารนิพนธ์บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาการจัดการ บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยศรีนครนิ ทรวิโรฒ.

มหาวทิ ยาลยั ราชภัฏหม่บู า้ นจอมบงึ 68 ภาคผนวก

69 ภาคผนวก ก เครื่องมอื ทใี่ ช้ในการวิจยั มหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบง

70 แบบสอบถาม ส่วนประสมทางการตลาดในการซอื้ ข้าวอินทรีย์ของผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จงั หวดั ราชบุรี วตั ถุประสงค์ แบบสอบถามนี้จัดทาขึ้นเพื่อศึกษา ส่วนประสมทางการตลาดในการซื้อข้าวอินทรีย์ของ ผู้บรโิ ภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบรุ ี ขอ้ มูลจากแบบสอบถามน้ี สามารถนาผลการศึกษาเป็น แนวทางวางแผนกลยุทธ์ทางด้านกรตลาดไดส้ อดคลองกับความต้องการของผู้บริโภคที่ซื้อข้าวอินทรีย์ ซ่ึง เป็นส่วนหนึ่งในการศึกษาหลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาบริหารธุรกิจ คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลยั ราชภฏั หมบู่ า้ นจอมบึง ดังน้ัน เพ่ือให้ผลการศึกษามีความเชื่อถือได้ และเกิดประโยชน์ จึงใคร่ขอความร่วมมือ จากท่านโปรดพิจารณาหรือกรอกข้อความให้ตรงกับความเป็นจริง และขอรับรองว่าคาตอบของท่านจะถูก เกบ็ ไว้เปน็ ความลบั และข้อมลู เหลา่ น้ันจะไม่ส่งผลกระทบใดๆ ตอ่ ตวั ท่าน แบบสอบถามแบ่งออกเป็น 2 ตอน ดงั นี้ ตอนท่ี 1 ปจั จัยสว่ นบคุ ลของผบู้ รโิ ภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จังหวดั ราชบรุ ี ตอนที่ 2 สว่ นประสมทางการตลาดในซอ้ื ขา้ วอินทรยี ข์ องผบู้ รโิ ภค ขอขอบพระคณุ ทุก ๆ ท่านท่ีให้ความร่วมมือในการตอบแบบสอบถาม นักศกึ ษาหลักสูตรบรหิ ารธรุ กิจมหาบัณฑติ จนิ ตนา ฉนุ พ่วง มหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบง

มหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบง 71 ตอนที่ 1 ปจั จยั สว่ นบคุ ลของผู้บริโภคเขตอาเภอเมืองราชบุรี จงั หวัดราชบรุ ี คาชี้แจง โปรดเขียนเครื่องหมาย √ ลงใน  ที่เก่ียวข้องกับตัวท่านตามความเป็นจริงเพียงข้อเดียว ดังตอ่ ไปนี้ 1. เพศ  ชาย  หญิง 2. อายุ  นอ้ ยกว่า 20 ปี  20–30 ปี  31-40 ปี  41–50 ปี  มากกวา่ 50 ปี 3. ระดบั การศึกษา  ต่ากว่ามัธยมศึกษาตอนต้น  มธั ยมศึกษาตอนตน้  มัธยมศึกษาตอนปลาย / เทียบเทา่  อนปุ ริญญา / เทยี บเทา่  ปรญิ ญาตรี  สงู กว่าปรญิ ญาตรี 4. อาชีพ  รบั จา้ ง  ค้าขาย หรือธรุ กิจสว่ นตวั  รบั ราชการ หรอื รฐั วิสาหกจิ  นักเรยี น หรอื นักศึกษา  พนกั งานบริษัท  เกษตรกรรม

72 5. รายไดเ้ ฉล่ียต่อเดอื น  นอ้ ยกว่า 10,000 บาท  10,000 – 15,000 บาท  15,001 – 20,000 บาท  20,001 – 25,000 บาท  25,001 – 30,000 บาท  มากกว่า 30,000 บาท มหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบง

73 ตอนที่ 2 สว่ นประสมทางการตลาดในการซ้อื ขา้ วอินทรยี ์ คาชี้แจง โปรดทาเคร่ืองหมาย  ลงในช่องว่าง ( ) หน้าข้อความท่ีเป็นจริงของผู้ตอบแบบสอบถาม ลงในชอ่ งคะแนนทตี่ รงกับความคดิ เห็นของท่านมากท่สี ดุ กาหนดค่าคะแนน 5 หมายถึง ระดับความคดิ เหน็ มากทีส่ ดุ กาหนดคา่ คะแนน 4 หมายถึง ระดบั ความคดิ เห็นมาก กาหนดคา่ คะแนน 3 หมายถึง ระดบั ความคดิ เหน็ ปานกลาง กาหนดค่าคะแนน 2 หมายถงึ ระดับความคิดเหน็ นอ้ ย กาหนดคา่ คะแนน 1 หมายถงึ ระดับความคิดเห็นน้อยท่ีสดุ มหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบง ระดับความคิดเห็น ขอ้ ส่วนประสมทางการตลาด มาก ปาน น้อย ทส่ี ดุ มาก กลาง น้อย ที่สุด (5) (4) (3) (2) (1) ดา้ นผลติ ภณั ฑ์ 1 ตราสินค้าของขา้ วอินทรยี ม์ ีความนา่ เชอื่ ถือ 2 คณุ ค่าของสารอาหารท่ไี ดร้ บั 3 บรรจภุ ัณฑ์ท่มี ี คุณภาพ สวยงาม และทนั สมัย 4 ความหลากหลาย เช่น ข้าวกล้อง ข้าวขาว ข้าวหอมมะลิ และข้าว ไรซ์เบอร่ี เปน็ ตน้ 5 ความหลากหลายของขนาดบรรจุภณั ฑ์ 6 ความครบถว้ นของข้อมูลในบอกคุณลกั ษณะของสินค้าและบริการ 7 ไดม้ าตรฐาน มีประกาศนยี บตั รรบั ประกนั คุณภาพสนิ คา้ ดา้ นราคา 1 ราคาเหมาะสมกับคุณภาพ 2 ราคามีความเหมาะสมกับปริมาณตามมาตรฐานสากล 3 ราคามคี วามใกล้เคยี งกบั ขา้ วปกติ 4 ราคามคี วามหลากหลายให้ผ้บู รโิ ภคได้เลือกซ้อื 5 การตัง้ ราคาคงที่ 6 ปา้ ยบอกราคาทช่ี ดั เจน 7 มีความหลายหลายของวิธีการชาระเงิน เช่น เงินสด สินเชื่อ บัตร เครดติ เปน็ ต้น

74 ระดับความคิดเห็น ขอ้ ส่วนประสมทางการตลาด มาก ปาน น้อย ทีส่ ดุ มาก กลาง นอ้ ย ทส่ี ุด (5) (4) (3) (2) (1) ดา้ นการจดั จาหน่าย มหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบง 1 จดั จาหนา่ ยในรา้ นที่มีช่ือเสียงนา่ เชื่อถอื 2 หาซ้อื ง่าย มีจาหน่ายท่วั ไป 3 สถานทีจ่ าหน่ายต้งั อยู่ในทาเลท่เี ดนิ ทางได้สะดวก 4 สถานทจ่ี าหน่ายมีท่ีจอดรถเพยี งพอ 5 การจดั สง่ ให้ถึงบา้ น 6 สามารถซ้ือหาได้หลายช่องทาง เช่น โทรศัพท์และอินเทอร์เนต็ 7 ปริมาณในตลาดเพียงพอตอ่ ความต้องการ ดา้ นสง่ เสริมการตลาด 1 การโฆษณาผ่านสอื่ ต่างๆ เชน่ โทรทศั น์ วิทยุ และนิตยสารสขุ ภาพ 2 การแจงของสมนาคุณสาหรบั ผู้ซอ้ื ปริมาณมาก 3 การให้ข้อมูลท่ีน่าสนใจอย่างเหมาะสม เช่น โบชัวร์แนะนา ผลิตภณั ฑ์ 4 ส่วนลดพิเศษกับสมาชกิ 5 จัดกิจกรรมส่งเสรมิ การขายตามเทศกาล ต่อเนือ่ ง 6 การสง่ เสริมการขายดว้ ยการให้ส่วนลด 7 พนักงานให้คาแนะนาข้าวไดอ้ ย่างถูกต้อง ขอขอบพระคุณมา ณ โอกาสนี้ จินตนา ฉนุ พ่วง

ภาคผนวก ขมหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบง หนงั สอื เชญิ เปน็ ผเู้ ชีย่ วชาญตรวจเคร่อื งมอื วจิ ยั

79 ภาคผนวก ค ใบสรปุ คะแนนของผเู้ ชยี่ วชาญตรวจเครอื่ งมือ มหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบง

80 ใบสรุปคะแนนของผเู้ ช่ยี วชาญตรวจเครอื่ งมอื ผู้เช่ียวชาญตรวจสอบเคร่ืองมือ จานวน 3 ท่าน ตรวจสอบความถูกต้อง และความเท่ียงตรง เชิงเน้ือหา (content volatility) แล้วนามาหาค่าดัชนีสอดคล้อง (IOC : index of item-objective congruence) เพือ่ คดั เลอื กข้อคาถามทม่ี ีค่าดัชนคี วามสอดคล้องตง้ั แต่ 0.5 ข้นึ ไป ่ทาน ีท่มหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจ1อม ึบงข้อคาถามความคิดเหน็ ของ ่ทาน ่ีท 2ผู้เชี่ยวชาญ ∑ IOC ท่านท่ี 3 ด้านผลิตภณั ฑ์ 1 ตราสินค้าของขา้ วอินทรยี ม์ คี วามนา่ เชอื่ ถือ 1113 1.00 1.00 2 คณุ ค่าของสารอาหารทไี่ ดร้ บั 1113 1.00 1.00 3 บรรจุภณั ฑ์ทมี่ ี คณุ ภาพ สวยงาม และทันสมัย 1113 1.00 4 ความหลากหลาย เช่น ข้าวกล้อง ข้าวขาว ข้าวหอมมะลิ 1 1 1 3 1.00 และข้าวไรซ์เบอร่ี เป็นต้น 1.00 5 ความหลากหลายของขนาดบรรจุภัณฑ์ 1113 1.00 0.66 6 ความครบถ้วนของข้อมูลในบอกคุณลักษณะของสินค้าและ 1 1 1 3 1.00 0.66 บริการ 1.00 1.00 7 ได้มาตรฐาน มีประกาศนยี บัตรรับประกนั คณุ ภาพสินค้า 1 1 1 3 0.66 ด้านราคา 1 ราคาเหมาะสมกับคณุ ภาพ 1113 2 ราคามคี วามเหมาะสมกบั ปรมิ าณตามมาตรฐานสากล 1102 3 ราคามคี วามใกล้เคียงกบั ขา้ วปกติ 1113 4 ราคามคี วามหลากหลายให้ผบู้ ริโภคไดเ้ ลือกซอื้ 0112 5 การต้ังราคาคงท่ี 1113 6 ป้ายบอกราคาที่ชัดเจน 1113 7 มีความหลายหลายของวิธีการชาระเงิน เช่น เงินสด สินเช่ือ 1 0 1 2 บัตรเครดิต เปน็ ตน้

81 ใบสรปุ คะแนนของผู้เช่ียวชาญ (ตอ่ ) ข้อคาถาม ความคดิ เห็นของ ผ้เู ชย่ี วชาญ ∑ IOC ท่านท่ีมหาวิทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบง 1ด้านการจดั จาหนา่ ย ท่านที่ 2 ท่านท่ี 31 จัดจาหน่ายในร้านทีม่ ชี ื่อเสยี งนา่ เชอื่ ถอื11131.00 1.00 2 หาซอื้ งา่ ย มจี าหน่ายท่ัวไป 1113 1.00 1.00 3 สถานที่จาหนา่ ยต้งั อย่ใู นทาเลทเี่ ดนิ ทางได้สะดวก 1113 0.66 1.00 4 สถานทีจ่ าหน่ายมีท่ีจอดรถเพียงพอ 1113 1.00 5 การจัดส่งใหถ้ ึงบา้ น 1102 1.00 6 สามารถซ้ือหาได้หลายช่องทาง เช่น โทรศัพท์และ 1 1 1 3 0.66 อนิ เทอร์เน็ต 1.00 7 ปริมาณในตลาดเพยี งพอต่อความตอ้ งการ 1113 1.00 1.00 ดา้ นการส่งเสริมการตลาด 1.00 1.00 1 การโฆษณาผ่านส่ือต่างๆ เช่น โทรทัศน์ วิทยุ และนิตยสาร 1 1 1 3 0.94 สขุ ภาพ 2 การแจงของสมนาคุณสาหรบั ผซู้ ้อื ปรมิ าณมาก 1102 3 การให้ข้อมูลที่น่าสนใจอย่างเหมาะสม เช่น Brochure 1 1 1 3 แนะนาผลิตภณั ฑ์ 4 สว่ นลดพเิ ศษกบั สมาชิก 1113 5 จัดกจิ กรรมสง่ เสรมิ การขายตามเทศกาล ตอ่ เน่อื ง 1113 6 การสง่ เสรมิ การขายดว้ ยการใหส้ ว่ นลด 1113 7 พนกั งานให้คาแนะนาขา้ วไดอ้ ยา่ งถูกต้อง 1113 ค่าเฉลยี่ 27 27 25 79

80 ภาคผนวก ง ประวตั ิยอ่ ผ้เู ช่ียวชาญตรวจสอบเครอื่ งมอื มหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบง

80 ประวัตยิ อ่ ผู้เชย่ี วชาญตรวจสอบเคร่อื งมอื ผเู้ ชย่ี วชาญท่านท่ี 1 ช่อื – สกุล อาจารย์รัชนิดา รอดอ้ิว ประวตั ิการศึกษา 2546-2548 วทิ ยาศาสตร์มหาบณั ฑิต สถานทท่ี างาน (เทคโนโลยีการจดั การระบบสารสนเทศ) มหาลยั วทิ ยาลัยมหิดล คณะวทิ ยาการจัดการ มหาวิทยาลยั ราชภัฏหมู่บา้ นจอมบึง มหา ิวทยา ัลยราช ัภฏห ู่ม ้บานจอม ึบง ผเู้ ชย่ี วชาญทา่ นท่ี 2 ช่อื – สกุล อาจารยผ์ ่องพรรณ พว่ งธรรมรงค์ ประวตั ิการศึกษา บธม.บรหิ ารธุรกิจมหาบญั ฑติ สาขานเิ ทศศาสตร์ มหาวทิ ยาลยั สยาม สถานท่ีทางาน เทศบาล 5 กระดาษไทยอนุเคราะห์ ต.ปากแพก อ.เมอื ง จ.กาญจนบรุ ี ผู้เชีย่ วชาญท่านท่ี 3 ชอ่ื – สกุล นายพเิ ชฐ ธชั สฤงคารสกุล ประวตั ิการศึกษา บธม. บรหิ ารธุรกจิ มหาบญั ฑติ จ สาขาวชิ าบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลยั ราชภัฏหม่บู ้านจอมบงึ สถานทที่ างาน กรรมการผ้จู กั การบ.แสงสนิ ทรพั ย์ ผู้จัดการร้านโทรศพั ท์มือถือ