Fabryka_Fraz_SH_39-FlipBook

Magazyn Südzucker Polska S.A. nasza firma Słodki nr 39 czerwiec 2018 ISSN 1899-3664Grant 5000: Warsztaty Mundial: 1nowa edycja „Mój pomysł” gorączka kibicowania nr 39 / 2018 Słodki Horyzont

nasza firma8 spis treści:16 18 NASZA FIRMA 3 List Zarządu21 30 4 W skrócie 6 Food Forum36 46 8 #NajlepszeJestBlisko 12 Dzień z życia Specjalisty Wydawca: Realizacja: ds. Rozliczeń Südzucker Polska S.A. Fabryka Fraz Komunikacja Marketingowa 15 Certyfikacja: Nasz wspólny sukces ul. Kraszewskiego 10/7 www.fabrykafraz.pl 16 Kampania sokowa w Cerekwi 30-110 Kraków Redakcja zastrzega sobie prawo do adjustacji i skracania tekstów. i Strzelinie Redakcja: Do użytku wewnętrznego. Wszystkie materiały są objęte prawem autorskim. CUKREM PISANE Redaktor naczelna: Magdalena Budzyńska Przedruk wyłącznie za zgodą redakcji. 18 Innowacyjność w biznesie: Zespół redakcyjny: Beatrycze Grela, Serwis zdjęciowy: iStock, Fotolia Małgorzata Inglot, Matthias Neubert, Wszelkie prawa zastrzeżone 2018. Sklep internetowy B2B Magdalena Pieniążek, Bartłomiej Suchecki 20 Marketing: Wielki powrót cukru Kontakt: [email protected] rafinady 20 Marketing: O cukrze trzcinowym w jutowym designie 21 Marketing: Nasz sposób na przetwory 21 Marketing: Czerwono-biały kibicuje biało-czerwonym 22 Südzucker Compliance Line 24 Odpowiedzialność społeczna 25 Program Grant 5000: Ogłoszenie nowej edycji 27 Program Grant 5000: Jesteśmy dobrymi sąsiadami WŚRÓD NAS 30 Warsztaty „Mój pomysł” 35 Eureka: Nasza wspólna sprawa 36 Rozgrywki: 7. zawodnik na boisku i piłeczka na stole 40 Słodkie życie 40 Witamy na pokładzie PO GODZINACH 42 Paweł i Gaweł w drodze do celu 44 Prawo na co dzień: Najem okazjonalny 46 Moje hobby: Gorączka kibicowania 50 Kulinaria: Futbolowe przekąski 51 Co wiesz o wrocławskim ZOO? 52 Dziękujemy za udział w Pikniku Rodzinnym Słodki Horyzont nr 39 / 2018

nasza firma W obliczuspadających zyskównasza Grupabędzie poszukiwaćoszczędności. Wrazze zniesieniemkwotowania produkcjirozpoczął się czas,w którym każda złotówkai każde działaniezwiększające efektywnośćsą na miarę złota. Efektywni jak PolacyJeśli ktoś w trakcie przygotowań do zniesienia systemu kwot Kiedy więc możemy oczekiwać poprawy? Pierwszym czyn-cukru pozwalał sobie na zwlekanie i nieaktywność w nadziei, nikiem normalizującym sytuację będzie powrót światowych cenże „jakoś to będzie”, dziś musi mierzyć się z nawałnicą wyzwań. cukru do poziomów powyżej 400 EUR/t. Europejscy producen-Rynek europejski uległ znacznemu rozchwianiu, ceny spadły ci zwiększą wtedy sprzedaż eksportową, odciążając tym samymo 40%, a między producentami trwa zajadła walka o klienta i moż- rynek wewnętrzny. Drugim, dużo trudniejszym do zaplanowanialiwości zbytu. Nadszedł czas weryfikacji zasadności i skuteczno- czynnikiem będzie zmniejszenie europejskiej produkcji. Stać sięści wszystkich starań poczynionych przez nas w ostatnich latach. tak może, gdy któryś z producentów zdecyduje o opuszczeniuPo rekordowym pod względem produkcji roku 2017 rozpo- rynku lub gdy plantatorzy buraka w obliczu zbyt niskich cen ogra-czął się kolejny, niosąc podobne oczekiwania co do areału upra- niczą areały zasiewów.wy buraka i plonu. Wszyscy europejscy producenci dążą do mak- Przed nami najtrudniejszy od lat okres. Ceny cukru uniemożli-symalnego wykorzystania posiadanych mocy produkcyjnych, wią nam oferowanie za buraki cen, do jakich przez lata przyzwy-co umożliwia rozliczenie kosztów stałych na większą ilość cukru. czaili się plantatorzy. W obliczu spadających zysków nasza GrupaW efekcie jednak europejski rynek przez najbliższe kilkanaście mie- będzie poszukiwać oszczędności. Wraz ze zniesieniem kwotowa-sięcy będzie zmagać się z nadwyżkami podażowymi. Klienci, wi- nia produkcji rozpoczął się czas, w którym każda złotówka i każdedząc problemy producentów w znalezieniu odbiorców, będą na- działanie zwiększające efektywność są na miarę złota.ciskać na dalsze obniżanie cen. Naszą nadzieję na przyszłość wzmacnia fakt, iż polskie cu-Rynek, na którym działa kilku wielkich graczy, z których każdy krownie należą do najefektywniejszych w Europie. Analiza kosz-zainwestował bardzo wiele, by uzyskać możliwość produkcji, tów produkcji przygotowana przez biuro analiz LMC Internationalnie uleczy się szybko. Maksymalizacja produkcji, choć sama w so- wykazała, że z pierwszej dwudziestki najefektywniejszych zakła-bie jest główną przyczyną problemów, to jedyna racjonalna droga. dów 15 ulokowanych jest w Polsce (i są między nimi wszystkieKażdy, kto jako pierwszy sam się ograniczy (np. zmniejszając kon- nasze cukrownie). Aby wyjść z trudności na rynku cukru obron-traktację), poniesie koszty związane z niewykorzystaniem mocy pro- ną ręką, musimy uczynić wszystko, by zachować naszą pozycjędukcyjnych, dając innym uczestnikom rynku możliwość skorzystania liderów w kosztach.z wyższych cen. Samoograniczenie nie jest więc sensownym roz- W trudnych czasach wygrywa ten, kto najlepiej się przy-wiązaniem… o ile nie dotyczy wszystkich producentów. Wspólne li- gotował i działa najsprawniej. Wierzymy, że Südzuckermitowanie produkcji jest jednak możliwe jedynie w drodze central- Polska S.A. spełnia oba te kryteria i nie ustanie w drodze cią-nej legislacji, gdyż jakiekolwiek inne działanie w tym kierunku uznane głego doskonalenia.zostałoby za zagrożoną znacznymi karami zmowę. Piotr Chrobot Marek WójcikCzłonek Zarządu Członek Zarządu nr 39 / 2018 Słodki Horyzont 3

nasza firma W skrócieOCENAPRACOWNICZAZA ROK 2017/1815 KWIETNIA BR. ZAKOŃCZYŁ SIĘ PROCESOCENY ROCZNEJ PRACOWNIKÓW NASZEJ FIRMY.W OCENIE WZIĘLI UDZIAŁ WSZYSCY ZATRUDNIENIW SÜDZUCKER POLSKA S.A. BYŁ TO DOBRY CZASNA PODSUMOWANIE DOTYCHCZASOWEJ PRACY,SUKCESÓW I OSIĄGNIĘĆ, A TAKŻE WYZNACZENIENOWYCH ZADAŃ NA KOLEJNY ROK.W tym roku modyfikacji uległ sposób obliczania nagrody pierwsza oceniana jest wyższa kadra kierownicza, na-rocznej dla kadry menedżerskiej, tzn. został on dostosowany stępnie średnia, a w ostatniej kolejności ocenie podlega-do zasad obowiązujących w Grupie Südzucker. Nagroda zo- ją pracownicy na stanowiskach wykonawczych i robot-stała podzielona na dwie części: jedna jest uzależniona od wy- niczych. O terminie rozmowy oceniającej bezpośredniniku oceny rocznej, druga od wysokości dywidendy wypła- przełożony informuje swoich podwładnych z tygodnio-canej za dany rok obrotowy akcjonariuszom Südzucker AG. wym wyprzedzeniem.Ocena roczna w Südzucker Polska S.A. jest przepro- Joanna Skowrońska, Pszennowadzana z zachowaniem zasady hierarchizacji, tj. jakoWYBORY CZŁONKA RADY NADZORCZEJPODOBNIE JAK W PRZYPADKU WYBORÓW PRZEDSTAWICIELA PLANTATORÓW, WYBORY DO RADYNADZORCZEJ Z RAMIENIA PRACOWNIKÓW SĄ DWUSTOPNIOWE. PIERWSI WYBIERANI BYLI SPOŚRÓD45 OKRĘGÓW, DRUDZY Z SZEŚCIU. ICH KADENCJA W RADZIE NADZORCZEJ BĘDZIE TRWAĆ TRZY LATA.RADA MA GŁOS ZAŁOGI Nie wszyscy pracownicy mogą kandy- rejonu Śląska, a w drugą – delega-W przypadku pracowników wybory dować do Rady Nadzorczej. Zgodnie tom wybranym przez plantatorów re-I stopnia odbyły się 8 maja 2018 roku z przepisami kodeksu spółek handlo- jonu Wschodu. W tej kadencji bier-w każdym z sześciu okręgów wybor- wych oraz regulaminem wyborów z krę- ne prawo wyborcze mają plantatorzyczych. W jednym okręgu wybrano tyl- gu osób posiadających bierne prawo z rejonu Śląska.ko jednego delegata. II stopień wy- wyborcze zostali wyłączeni: członko- Wybrani w powyższy sposób przed-borów odbył się 29 maja 2018 roku wie Zarządu, prokurenci, radca prawny stawiciele pracowników i planta-we Wrocławiu i na tym etapie dele- oraz osoby podlegające bezpośred- torów zostaną formalnie powoła-gaci wybrali spośród siebie jednego nio członkom Zarządu. ni do pełnienia funkcji członkówczłonka Rady Nadzorczej – przed- RADA MA GŁOS PLANTATORÓW Rady Nadzorczej uchwałą Walnegostawiciela pracowników. Plantatorzy w wyborach I stop- Zgromadzenia Südzucker Polska S.A.Zgodnie z Zarządzeniem Komisji nia wybierali delegata w dniach Obok wspomnianych dwóch człon-Wyborczej sześć okręgów wyborczych 7–16 maja w 45 okręgach wybor- ków Rady Nadzorczej, w Radzie za-tworzą osobno zakłady produkcyj- czych. Następnie 14 czerwca od- siądą jeszcze trzy osoby – człon-ne oraz łącznie biura we Wrocławiu był się II stopień wyborów – wybrani kowie Rady Nadzorczej, w tym jeji w Krakowie. Listy wyborcze zostały w I stopniu delegaci wybrali spośród Przewodniczący, powołani bezpo-zamknięte przez Komisję Wyborczą siebie Członka Rady Nadzorczej średnio przez większościowego akcjo-10 kwietnia 2018 roku. Oznacza to, z ramienia Plantatorów. W wyborach nariusza. Kadencja Rady Nadzorczejże osoby, które tego dnia były zatrud- II stopnia bierne prawo wyborcze będzie trwać trzy lata.nione w Südzucker Polska S.A. na czas przysługuje na przemian: w jedną Aleksandra Bochat, Wrocławnieokreślony w pełnym wymiarze czasu kadencję Rady Nadzorczej dele- Magdalena Pieniążek, Wrocławpracy, mogły wziąć udział w wyborach gatom wybranym przez plantatorówi oddać głos na wybranego kandydata.4 Słodki Horyzont nr 39 / 2018

KOLEJNY RAZ nasza firma O cukrze warto wiedzieć dużo więcej... Chociażby po to, by wydobyć jego smak z kunsztem przypisywanym najlepszym. Umiar ma w tym kluczowy udział. To właśnie on sprawia, że nasz kulinarny świat zaskakuje dobrymi patentami na słodkie, a nie przesłodzone wariacja dań na naszych talerzach. Pamiętajcie! Żeby nasze śniadanie nie było banalne, a cukier zaistniał w przepisie w idealnych proporcjach, nasza wiedza musi poszybować na trochę wyższy poziom, ale nagroda będzie przepyszna. Więcej na ten temat na stronie www.uczymyjakslodzic.plZWIĄZEK PRODUCENTÓW Na temat cukru narosło wiele mitów, na temat żywienia, którą czytelnicyCUKRU OD DWÓCH LAT np. to, że powoduje cukrzycę oraz jest „Słodkiego Horyzontu” mieli okazjęPROWADZI KAMPANIĘ odpowiedzialny za powstawanie próch- bliżej poznać, czytając wywiad z niąEDUKACYJNĄ NA TEMAT ROLI nicy. To stąd wyniknęła potrzeba eduka- w ostatnim wydaniu magazynu.CUKRU W DIECIE CZŁOWIEKA. cji społeczeństwa w zakresie roli cukru Celem kampanii nie jest namawianieAKCJA POD HASŁEM „UCZYMY w diecie człowieka oraz obalenia pew- do spożywania cukru, ale pokazanie,JAK SŁODZIĆ” BĘDZIE nych stereotypów. że składnik ten może być elementemKONTYNUOWANA Ambasadorami akcji, podobnie jak zdrowej i zbilansowanej diety, pod wa-W 2018 ROKU I JEST w ubiegłym roku, są: runkiem zachowania umiaru i prowa-ODPOWIEDZIĄ NA NIECICHNĄCĄ ŠŠ Mateusz Gessler – kucharz, restau- dzenia aktywności fizycznej.OD LAT DYSKUSJĘ NA TEMAT Więcej informacji znajdziecie na stro-CUKRU – CZY (I JAK) GO UŻYWAĆ, rator i juror programu „MasterChef nie internetowej:CZY MOŻE CAŁKOWICIE Junior”; www.uczymyjakslodzic.pl.WYELIMINOWAĆ Z DIETY. ŠŠ Agnieszka Piskała – dietetycz- Magdalena Budzyńska, Kraków ka z 15-letnim doświadczeniem, diet coach i autorka wielu artykułów PIERWSZA NIEDZIELA LIPCA TO ŚWIĘTO NASZYCH PLANTATORÓW – TRADYCYJNIE ODBYWA SIĘ WTEDY DZIEŃ BURAKA CUKROWEGO. W TYM ROKU SPOTYKAMY SIĘ NA POLU NALEŻĄCYM DO GOSPODARSTWA, KTÓRE JEST WŁASNOŚCIĄ PAŃSTWA CICHYCH. POLE, NA KTÓRYM ODBĘDZIE SIĘ DZIEŃ BURAKA CUKROWEGO, ZLOKALIZOWANE JEST W MIEJSCOWOŚCI DROŻEJOWICE W WOJEWÓDZTWIE ŚWIĘTOKRZYSKIM. STARTUJEMY O 10:00!ZAPRASZAMY NA DZIEŃ BURAKA CUKROWEGODzień Buraka Cukrowego to tematyczna impreza skierowa- atrakcji dla całej rodziny. Przybyłym gościom czas umi-na do naszych plantatorów. Podczas lustracji prezentowa- lać będą występy Shazzy, a na najmłodszych czekająnych poletek doświadczalnych mają oni doskonałą okazję dmuchane zabawki, zjeżdżalnie, karuzele i mnóstwodo zapoznania się z praktycznym zastosowaniem nowo- waty cukrowej.czesnych metod uprawy, nawożenia, siewu czy ochrony W imieniu Zarządu i organizatorów zapraszamy rów-roślin. Spotkaniu towarzyszy bogata oferta wystawiennicza nież pracowników Südzucker Polska S.A. do wzięciaspecjalistycznego sprzętu do uprawy buraków. udziału w imprezie.Jak co roku podczas imprezy, oprócz zagadnień typo- Magdalena Pieniążek, Wrocławwo technicznych, przewidziany jest ciekawy program nr 39 / 2018 Słodki Horyzont 5

nasza firma W skrócieSPOTKALIŚMY SIĘ Z PLANTATORAMIW KRZYŻOWEJ I RZESZOWIEMINIONY ROK BYŁ Krzyżowa RzeszówOGÓLNIE DOBRY DLANASZYCH PLANTATORÓW, Pan Marek Wójcik przedstawił informacje ŠŠ Pan Stanisław Kukla z miejscowo-O CZYM ŚWIADCZĄ z koncernu Südzucker oraz omówił aktual- ści Pustków Wilczkowski, plon cukruOSIĄGNIĘTE PRZEZ ną sytuację na rynku cukru w Polsce. Pan 17,99 t/haNICH WYSOKIE PLONY Mariusz Pawełek przedstawił wyniki minio-CUKRU. ZAUWAŻALNA nej kampanii, a także zasady kontraktacji W rejonie Południowego Wschodu:BYŁA JEDNAK obowiązujące na kampanię 2018/19. Pan ŠŠPani Iwona Świderska z miejscowościRÓŻNICA W PLONACH Zbigniew Izdebski szczegółowo zanalizowałNA NIEKORZYŚĆ wyniki doświadczeń prowadzonych przez Wierzchosławice, plon cukru 16,26 t/haPLANTATORÓW Z REJONU Südzucker Polska S.A. oraz ocenił miniony ŠŠRolnicza Spółdzielnia ProdukcyjnaWSCHODU. NA ROZMOWY sezon agrotechniczny.O MINIONEJ KAMPANII Podczas spotkania nagrodzono plantatorów, w Szychowicach, plon cukru 16,88 t/haORAZ TYM, CO CZEKA którzy uzyskali najwyższe wyniki. Na spotkaniach w Krzyżowej i RzeszowieNAS W NAJBLIŻSZYCH W rejonie Śląska: odbyła się również dyskusja, podczas któ-MIESIĄCACH, BYŁ CZAS ŠŠGospodarstwo Rolne Dariusz Kowal rej przedstawiciele Südzucker Polska S.A.20 LUTEGO W KRZYŻOWEJ odpowiadali na pytania plantatorów. Ci py-I 22 LUTEGO W RZESZOWIE. z miejscowości Łubnice, plon cukru tali o kwestie związane z ostateczną cenąZ PLANTATORAMI 15,60 t/ha za buraki oraz o zapisy nowej umowyTRADYCYJNIE SPOTKALI ŠŠ Indywidualne Gospodarstwo Rolne kontraktacyjnej.SIĘ PRZEDSTAWICIELE Paweł Zięba z miejscowości Kalno, plon Magdalena Pieniążek, WrocławSÜDZUCKER POLSKA S.A.: cukru 16,33 t/haMAREK WÓJCIK – CZŁONEKZARZĄDU, MARIUSZPAWEŁEK – DYREKTORDS. SUROWCOWYCH ORAZZBIGNIEW IZDEBSKI– DYREKTORDS. AGROTECHNIKI.Food Forum NALEŻĄCA DO GRUPY SÜDZUCKER SPÓŁKA FREIBERGER USA INC. Z SIEDZIBĄ W PARSIPPANY, NEW JERSEY, PRZEJĘŁA W GRUDNIU 2017 ROKU FIRMĘ RICHELIEU FOODS INC. Z SIEDZIBĄ W BRAINTREE, MASSACHUSETTS. RICHELIEU JEST NAJWIĘKSZYM PRODUCENTEM PIZZY MROŻONEJ W STANACH ZJEDNOCZONYCH, DOSTARCZAJĄCYM PRODUKT POD MARKĄ WŁASNĄ DO SEKTORA DETALICZNEGO I FOODSERVICE.FREIBERGER PRZEJMUJEAMERYKAŃSKIEGO PRODUCENTA PIZZYFirma Richelieu zatrudnia ok. 1 000 w Stanach Zjednoczonych, najwięk- nie wydaje się duży, Freiberger wi-pracowników, produkując każdego szym na świecie i ciągle rosnącym dzi tutaj spory potencjał rozwojowy.roku ok. 90 milionów pizz i prawie rynku pizzy. W 2017 roku spółka Richelieu wyge-9 milionów sztuk sosów oraz dres- Choć w porównaniu do innych ryn- nerowała obrót ze sprzedaży w wyso-singów w pięciu lokalizacjach w USA. ków 16-procentowy udział rynkowy kości 350 milionów dolarów.Dzięki temu przejęciu Grupa Freiberger w sektorze mrożonej pizzy pod mar- Tłumaczenie: Beatrycze Grela, Krakówzyskuje swoje przedstawicielstwo ką własną w Stanach Zjednoczonych6 Słodki Horyzont nr 39 / 2018

nasza firmaCUKROWY „SHUKR”NASZA SIOSTRZANA SPÓŁKA RAFFINERIE TIRLEMONTOISE W KWIETNIUWPROWADZIŁA NA RYNEK BELGIJSKI KOLEJNĄ, OBOK „TIENSESUIKER” I „CANDICO”, MARKĘ – „SHUKR”. UTWORZONO JĄ Z MYŚLĄO SPOŁECZNOŚCI ARABSKO-MAGHREBSKIEJ.Słowo „Shukr” można tłumaczyć z ję- momentach, takich jak ślub czy naro- 16 porcji. Są to duże kostki cukru, każ-zyka arabskiego jako „wdzięczność”. dziny, gdy chce się pokazać gościn- da o masie 62,5 g, idealne do przygoto-Cukier ma szczególne miejsce w więk- ność, a stół ugina się od przepysznych, wywania tradycyjnej herbaty miętowej,szości islamskich kultur i tradycji. Jest słodkich potraw. łatwe w dozowaniu dzięki trzem wyżło-obecny na co dzień, w chwilach przy- Pierwszym produktem wprowadzonym bionym w nich rowkom.gotowywania tradycyjnej herbaty, ale na belgijski rynek pod marką „Shukr” Małgorzata Inglot, Krakówtakże jako podarunek w wyjątkowych jest „Lingo”. Opakowanie 1 kg zawieraFood Forum MODA NA20 LAT CUKIER KRÓLEWSKI„FOOD CO ROKU W PRZEDSZKOLU ZESPOŁUFORUM” SZKOLNO-PRZEDSZKOLNEGO W RZUCHOWEJ ODBYWA SIĘ KONKURS EKOMODY Z OKAZJI„FOOD FORUM”, NASZ MIĘDZYNARODOWEGO DNIA ZIEMI. MALIKORPORACYJNY MAGAZYN MODELE PREZENTUJĄ WTEDY STROJEFIRMOWY, ZOSTAŁ POWOŁANY WYKONANE Z NIETYPOWYCH MATERIAŁÓWDO ŻYCIA W 1998 ROKU – TO WTEDY – TYM RAZEM NA WYBIEGU DEBIUTOWAŁPOJAWIŁO SIĘ JEGO PIERWSZE CUKIER KRÓLEWSKI.WYDANIE. ZARZĄDOWI PRZYŚWIECAŁ CEL, BY GAZETA BYŁACENNYM NARZĘDZIEM INFORMACYJNYM DLA PRACOWNIKÓW Pani Katarzyna Baran używa naszego cukru do prze-W CZASIE INTENSYWNEGO ROZWOJU GRUPY SÜDZUCKER tworów z owoców i warzyw, a opakowania po nimNA RYNKACH MIĘDZYNARODOWYCH. RÓWNIEŻ DZISIAJ zbierała przez cały rok, żeby 25 kwietnia jej córeczka„FOOD FORUM” STANOWI POMOST POMIĘDZY PRACOWNIKAMI Maja mogła zaprezentować na pokazie strój wyko-POSZCZEGÓLNYCH SPÓŁEK W RÓŻNYCH KRAJACH I ZARZĄDEM. nany z charakterystycznych czerwonych torebek.OD 2002 ROKU TŁUMACZYMY JE RÓWNIEŻ NA JĘZYKI ANGIELSKI Maja, która jak większość małych dziewczynek,I FRANCUSKI. uwielbia przebierać się w suknie balowe, miała niepowtarzalną okazję ogłosić się tego dnia cu-W skład zespołu redakcyjne- wia, że magazyn jest chętnie czy- krową księżniczką.go wchodzą przedstawiciele tany przez pracowników w całejróżnych działów centralnych Europie i nie tylko. SłodkiGrupy Südzucker oraz szefo- W „Słodkim Horyzoncie” czy- strójwie komunikacji z poszczegól- telnicy od lat znajdują tłuma- Mainych krajów, którzy czuwają nad czenia ciekawych artykułów, w liczbach:tym, by żadne ważne wydarzenia które publikowane były pierwot-w poszczególnych spółkach nie nie w „Food Forum”. Wszystkie Kapelusz:umknęły uwadze pracowników. wydania naszej korporacyjnejDzięki temu „Food Forum” zy- gazety znajdziecie w intrane- 55 szt.skuje dodatkową wartość. Jest cie korporacyjnym pod adre-nie tylko nośnikiem informacji sem: http://myintranet.szgro- Bluzka:o strategii spółki, zmianach czy up.net. Zachęcamy do lektury!nowych inicjatywach, ale również A redakcji „Food Forum” życzy- 10 szt.platformą przybliżającą sylwetki my kolejnych 20 lat wysokiegopracowników z różnych krajów, czytelnictwa! Spódnica:którzy dzielą się swoimi pasjami Streszczenie i tłumaczenie:i przedstawiają nam kulturę kra- Beatrycze Grela, Kraków 76 szt.jów, z których pochodzą. To spra- Łącznie: 141 szt. nr 39 / 2018 Słodki Horyzont 7

nasza firma #NajlepszeJestBlisko Beatrycze NAJLEPSZE JEST TO, CO BLISKO. CZY JEST WŚRÓD NAS Grela KTOŚ, KTO NIE PODPISAŁBY SIĘ POD TYMI SŁOWAMI? CZYŻ TO NIE BLISKOŚĆ UKOCHANYCH OSÓB SPRAWIA, Kraków ŻE CZUJEMY SIĘ BEZPIECZNIE, BEZTROSKO I DOBRZE? TO NIE PRZYPADEK, ŻE WYBRALIŚMY WŁAŚNIE TO ZDANIE JAKO HASŁO PRZEWODNIE NASZEJ NAJNOWSZEJ KAMPANII MARKETINGOWEJ. I TO NIE TYLKO Z TEGO JEDNEGO POWODU…„Cukier to cukier, właściwie nie ma żad- W Belgii poprosiliśmy naszych pra- Isabellenej różnicy” – bardzo często możemy cowników o wsparcie w generowaniu Roelandtsusłyszeć takie słowa, prawda? Dla pomysłów. Wierzymy, że każdy pra-nas, marketingowców, walka z tą opi- cownik może być „słodkim ambasado- Communicationnią to prawdziwy sprawdzian umiejęt- rem” i dzielić się ciekawymi historiami and Marketing Manager,ności, tym bardziej, że twierdzi tak też związanymi z procesem produkcji cu- RT Belgiawiększość konsumentów naszego cu- kru czy tematami związanymi z firmą.kru. W dobie mody na „fit” styl życia, Ochotnicy mogą dzielić się swoimi po-coraz większej popularności zamien- mysłami poprzez tzw. skrzynki pomy-ników cukru oraz złej prasy naszego słów, które udostępniliśmy w naszychproduktu to wyzwanie staje się po- fabrykach. Przy skrzynkach znajdujądwójnie ważne. się również proste formularze, któreEUROPEJSKI ZASIĘG można szybko wypełnić i podzielić sięW Europie prowadzonych jest wie- swoim pomysłem. Otrzymaliśmy już kil-le kampanii informacyjnych na temat ka zgłoszeń, które zrealizujemy i opu-cukru, organizowanych przez Związki blikujemy w naszych kanałach w me-Producentów Cukru w poszczególnych diach społecznościowych. Zachęcamkrajach. Podjęły one mocną walkę do odwiedzenia ich bądź śledzenia ha-o zaufanie konsumentów i rzeczowy- shtagu #thebestisclose – wtedy poja-mi argumentami przekonują o waż- wią się one automatycznie.nym miejscu cukru w dobrze zbilanso-wanej diecie. Celem naszej kampaniijest zwrócenie uwagi na fakt, iż nasz8 Słodki Horyzont nr 39 / 2018

nasza firmacukier biały – pod marką T w Belgii, Promowanie pracy naszych pracowni- CUHelena SchmelzCECukier Królewski w Polsce i Saint Louis ków, jak i plantatorów, jest ważne dla naswe Francji – produkowany jest z bura- wszystkich. Moi koledzy z SLS są dumni Communication Manager,ków, czyli naturalnego surowca, upra- z pracy, którą wykonują, a także z pro- SLS Francjawianego lokalnie przez naszych plan- duktów, które wytwarzają. Zachęcamytatorów, z którymi nierzadko łączy nas ich do współpracy i dzielenia się swo- LTIBVEÉTETSEERNAVFERSANdługoletnia współpraca. imi pomysłami, a biorąc pod uwa-Co więcej, chcemy zwrócić uwagę gę fakt, że nasz wspólny projekt do-konsumentów na to, że za produkcją piero „nabiera rumieńców”, liczymynaszego cukru stoją nasi pracowni- na wiele ciekawych inicjatyw w naj-cy, którzy podczas kampanii pracują bliższym czasie.z dużym zaangażowaniem, by cukier Jestem bardzo podekscytowana zało-mógł trafić do ich rąk. Dlatego w ra- żeniami projektu, który nie tylko scalamach kampanii przedstawiamy cie- różne kraje, ale też różne obszary dzia-kawe historie naszych plantatorów łalności: surowce, produkcję, marke-i pracowników oraz pokazujemy ich ting i komunikację. Ta współpraca jestpodczas codziennej pracy. niezwykle pomocna. Komunikacja nieJEDEN ZGRANY ZESPÓŁ zawsze jest taka prosta, jak się wyda-To pierwsza wspólna kampania komu- je. Zdałam sobie sprawę, że niektórychnikacyjna dla Grupy Südzucker, prowa- produktów czy lokalizacji nie możnadzona pod roboczym wewnętrznym tytu- określić jako 100% „close”. Jednakłem „close”, koordynowana przez polski naszą ogromną siłą w ramach GrupyDział Marketingu, który odpowiada za całą Südzucker jest to, że możemy korzy-koncepcję i jej wdrożenie w poszczegól- stać z synergii w obszarach logisty-nych krajach. Kampania powstała dzięki ki, finansów czy sprzedaży.ścisłej współpracy Działów Komunikacji,które zbierają pomysły od pracowników LOKALNY WYMIAR wydaniu „Słodkiego Horyzontu”. To oniczy też rekrutują ich na naszych amba- W Polsce kampania zaczęła się od re- są aktorami w naszych filmikach i au-sadorów, z Działem Marketingu, który krutacji naszych ambasadorów, których torami zdjęć, które publikujemy w me-odpowiada za komunikację na zewnątrz sylwetki przedstawialiśmy w ostatnim diach społecznościowych.– skierowaną do konsumentów. Kampaniapowstawała także przy ogromnym wspar-ciu lokalnych Działów Produkcji i DziałówSurowcowych. Obecnie kampania ruszyław Polsce, Belgii i we Francji. Mamy nadzie-ję, że niebawem dołączą do nas Niemcy. nr 39 / 2018 Słodki Horyzont 9

nasza firmaZależało nam, by zrekrutować ambasa- Magdalena ZA KULISAMI KAMPANIIdorów zarówno z Działów Produkcyjnych Budzyńska Naszą lokalną kampanię rozpoczęli-cukrowni, jak i wśród Inspektorów śmy od opublikowania w mediach spo-Surowcowych i pracowników admini- Corporate Communication łecznościowych filmu promocyjnego,stracji. Na pierwszych ochotników czeka- Manager który powstał specjalnie na tę okazję.liśmy z dużą ekscytacją. Finalnie zgłosiło Jego produkcja była dużym wyzwaniemsię 31 osób i to oni będą w najbliższych – i na poziomie scenariusza, i doborumiesiącach twarzami naszej kampanii. aktorów. Jako że film miał być publi-Jesteśmy dumni z tak dużego odzewu kowany na trzech rynkach, tj. polskim,wśród pracowników – jest to dowodem niemieckim i belgijskim, właściwy wy-ich wielkiego zaangażowania w życie firmy. bór aktorów, a przede wszystkim rol-Wszyscy ambasadorzy zostali przeszkole- nika, był kluczowy.ni z założeń projektu. Otrzymali praktycz- Film promocyjny został zrealizowa-ne wskazówki, jak zrobić dobre zdjęcie ny u jednego z naszych plantatorów,telefonem oraz jak nakręcić interesujący, Pana Zdzisława Posyniaka, który udo-krótki film. Przygotowując się do szkole- stępnił nam swoje pole buraków i cier-nia, spotkałyśmy się z dwoma ambasa- pliwie „znosił” ekipę produkcyjną przezdorami z Cerekwi, by nakręcić pierwszy cały dzień. ;) Niestety pogoda nie byłafilm i zrobić pierwsze zdjęcia. Nasi am- dla nas łaskawa – deszcz i wiatr dosyćbasadorzy, którzy na co dzień zajmują mocno utrudniały nam pracę. Ciężarówkisię sprawami technicznymi i produkcyjny- zakopywały się na polu, a brak dosta-mi, wykazali się ogromną kreatywnością tecznego światła sprawiał, że reżyserw tworzeniu dialogu, czego nie powstydził- musiał walczyć o coraz lepsze ujęcia.by się wytrawny copywriter z agencji re- Finalnie udało nam się złapać kilka do-klamowej. Pierwsze filmiki już niebawem brych kadrów, w momencie kiedy słoń-pojawią się na profilu „Życie jest słodkie” ce uraczyło nas swoją obecnością. :)na Facebooku. Zachęcamy do śledzeniapoczynań naszych bohaterów. :) Zeskanuj QR kod i zobacz film10 Słodki Horyzont nr 39 / 2018

nasza firmaW MEDIACH BĘDZIE GŁOŚNO liśmy nasz pierwszy film, w którym swoje panii, śmiało podzielcie się tym z na-Film opublikowaliśmy pod koniec kwiet- „5 minut” mieli Denis Werner – plantator szym Działem Marketingu.:)nia na naszym profilu na Facebooku z okolic Cerekwi oraz Inspektor Aleksander SKANUJĄC SKLEPOWĄ PÓŁKĘi z przyjemnością stwierdziliśmy, Szwiec. Kto jeszcze nie widział tego na- Na rynku jest już także opakowanieiż zaangażowanie naszych odbior- grania, niech koniecznie odwiedzi nasz cukru białego Cukier Królewski, któreców było na poziomie 10%, przy czym profil „Życie jest słodkie”! A przed nami – opatrzone logotypem naszej kampa-średnio na post zwykle należy zakła- jeszcze wiele ciekawych rozmów z kolej- nii – wprowadza konsumentów w światdać ok. 3%. Niestety obecnie algorytmy nymi osobami. Śledźcie nasz fanpage, cukru i buraka cukrowego. PierwszyFacebooka skutecznie utrudniają nam a będziecie zawsze na bieżąco! raz na opakowaniu naszego cukru za-dotarcie do użytkowników tego porta- O postępach naszej kampanii na pew- stosowaliśmy jedną z nowszych tech-lu, nawet tych, którzy stale śledzą nasz no będziemy też informować na łamach nologii i połączyliśmy siły z aplikacjąprofil. Nie ma jednak rzeczy niemożli- „Słodkiego Horyzontu”. Zaglądajcie Shazam, która pomaga rozpozna-wych, o czym świadczy uzyskany pro- na nasze kanały w mediach społecz- wać muzykę, poznawać teksty pio-cent zaangażowania. 15 maja z okazji nościowych i jeśli wpadniecie na jakiś senek i być na bieżąco z muzyczny-Patronalnego Święta Rolnika opublikowa- pomysł na wzmocnienie naszej kam- mi nowościami. Sama aplikacja jest znana i używana od lat, ale zastoso- wana na opakowaniach produktów jeszcze „raczkuje”. Aby skorzystać z tego rozwiązania, wystarczy zeska- nować telefonem logo Shazam i wte- dy na Waszym urządzeniu otworzy się nasz film promocyjny. Sami jesteśmy ciekawi efektów. :) nr 39 / 2018 Słodki Horyzont 11

nasza firmaDZIEŃ Z ŻYCIA PRACOWNIKAGDYBY ZAPYTAĆ EWĘ PRZYWARĘ – STARSZEGO SPECJALISTĘ DS. ROZLICZEŃ PLANTATORSKICHZ REJONU DZIAŁANIA CUKROWNI ROPCZYCE, CZYM W SKRÓCIE ZAJMUJE SIĘ NA CO DZIEŃ,ODPOWIEDZIAŁABY, ŻE JEJ NADRZĘDNYM CELEM JEST ZAPEWNIENIE PRAWIDŁOWEGOI TERMINOWEGO ROZLICZENIA 2 TYSIĘCY PLANTATORÓW. BRZMI NIESKOMPLIKOWANIE? NICBARDZIEJ MYLNEGO! W PRAKTYCE SKŁADA SIĘ NA TO WIELE MNIEJSZYCH I WIĘKSZYCH CZYNNOŚCIORAZ PROCESÓW, KTÓRE ZALEŻĄ OD PANUJĄCEJ PORY ROKU CZY INNYCH OKOLICZNOŚCIZWIĄZANYCH Z DANYM SEZONEM. O TYM, JAK WYGLĄDA WSPÓŁPRACA Z PLANTATORAMI, EWAOPOWIEDZIAŁA W ROZMOWIE Z MAGDALENĄ PIENIĄŻEK.JUŻ WSTĘPNIE WIEMY, CZYM przygotowanie danych do prawidłowego okresu kontraktacji ostatecznie uzgad-SIĘ ZAJMUJESZ… :) OPOWIESZ wygenerowania, wydrukowania i wydania niam ilości zakontraktowane na danąNAM O TYM BARDZIEJ siedemnastu Inspektorom Surowcowym kampanię w oparciu o wygenerowaneSZCZEGÓŁOWO? umów kontraktacyjnych wraz z wymaga- w komputerowym systemie RMS i pod-Do moich zadań wynikających z zakresu nymi załącznikami, m.in.: oświadczeniem pisane przez plantatorów umowy.obowiązków – i nie tylko – na początku Cross-compliance, deklaracją ZPBC, do- Inspektorzy zwracają do mnie wszyst-każdego nowego sezonu, czyli od marca kumentami wydania nasion i odpowied- kie zawarte umowy kontraktacji, któ-do ok. 15 lipca, należy przede wszystkim nimi oświadczeniami. Po zakończeniu re następnie muszę dokładnie spraw- Dzień z życia Starszego Specjalisty ds. Rozliczeń Plantatorskich: Ewa Przywara, Ropczyce12 Słodki Horyzont nr 39 / 2018

nasza firmadzić, a naniesione zmiany uzupełnić równo dla plantatorów, Inspektorów, jak niu i wgraniu przez kolegów z Działu ITw systemie RMS. W ramach Südzucker również firm transportowych i doczysz- baz danych na tablety TMS na doczysz-Polska S.A. moim zadaniem jest tak- czających. Pierwszą rzeczą, jaką robię, czarki, zawsze staram się sprawdzić,że fakturowanie plantatorów za zakup to – w oparciu o wprowadzone szacun- czy są tam prawidłowe dane.środków ochrony roślin u dystrybuto- ki dostaw buraków oraz zamówieniara, który w oparciu o zawartą umowę na wysłodki i wapno, a także lokaliza- A KIEDY WSZYSTKO JUŻo współpracy prowadzi taką dystry- cję pryzm – drukuję etykiety „kilome- JEST PRZYGOTOWANE DLAbucję w kilkunastu różnych punktach trowych” długości. Są to tzw. kody kre- PLANTATORÓW I FIRMw Polsce. skowe, identyfikujące dostawy buraków TRANSPORTOWYCH…NA CO TRZEBA ZWRÓCIĆ oraz służące do potwierdzenia odbioru Zawsze przed startem skupu surow-SZCZEGÓLNĄ UWAGĘ PRZY kody na produkty uboczne dla każde- ca, nawet ostatniego dnia już po godz.ZAWIERANIU UMÓW? go plantatora. Możliwość drukowania 15:00 razem z kolegami z Działu ITBardzo ważnym elementem umowy tych etykiet zawdzięczamy oprogramo- – Tomaszem Majchrowiczem albo– oprócz oczywiście zakontraktowanych waniu, którego autorem jest nasz kole- Krzysztofem Iwańcem, testujemy sys-ton i hektarów, których liczba musi być ga z Działu IT, Wojtek Prokop. To tak- tem wagowy LMS. Przygotowuję od-zgodna z danymi w systemie kompute- że specjalista od naszych graficznych powiednie dokumenty do testów, kodyrowym – są dane osobowe plantatorów. rebusów w „Słodkim Horyzoncie”. ;) na buraki, zamówienie na wysłodki i wap-W oparciu o nie plantatorzy są fakturo- no, uzupełniam protokół łączonej do-wani za zakupione towary oraz dostar- JAKI JEST KOLEJNY KROK? stawy na buraki. Mamy też założonyczone buraki cukrowe. Nie można też Następnie – po sporządzeniu przez testowy samochód i transponder dlazapomnieć o podaniu numerów kont Pana Dyrektora Sławomira Czaplę planu niego, a za ciężarówkę robi nam oso-bankowych plantatorów, na które prze- harmonogramu dostaw – rozpoczynam bówka i… testujemy. ;) Sprawdzamy,kazywane są należności za dostarczo- proces planowania, wprowadzając dane czy program prawidłowo realizuje wa-ny surowiec. Po sprawdzeniu umów do systemu RMS dla każdej doczysz- żenia oraz dane przechodzą międzykażdy komplet jest przeze czarki na Plac Ropczyce, na określony systemami w obu kierunkach. Kolegamnie skanowany, aby w for- Tomasz zawsze po wychwyce-mie elektronicznej znalazł się niu ewentualnych błędów dba,w systemie RMS. aby zostały prawie natych-A CO SIĘ DZIEJE Mimo wielu miast poprawione, a programPO WYDANIU NASION obowiązków czuję prawidłowo działał we wszyst-PLANTATOROM? satysfakcję z dobrze kich naszych cukrowniach.Wtedy moim zadaniem jest Kolega Krzysztof natomiastsprawdzenie prawidłowo- „dopieszcza” wszystkie sprzę-ści wprowadzenia danych zrealizowanych zadań. ty oraz sprawdza kompute-przez inspektorów z dokład- Jestem konsekwentna ry, kioski LCS, drukarki, pa-nością do odmiany, partii i ilo- w tym, co robię, dużo pier i taśmy.ści, aby każdy magazyn na-sion u każdego Inspektora wymagam od siebie I CO POTEM?został rozliczony prawidło- i staram się wykonywać Przed rozpoczęciem skupuwo, a plantatorzy mogli otrzy- swoje zadania zawsze co roku już od kilku lat razemmać prawidłowo wystawione z Tomaszem Majchrowiczemfaktury za ich zakup. Po za- prowadzimy szkolenia dlakończeniu pomiarów planta- Koordynatorów, czyli dawnychcji, po wstępnym naniesieniu na 100%. Wagowych. Nowy programna mapy lokalizacji pryzm i wprowadze-niu pierwszych ważnych szacunków skupowy LMS jest automa-skupu, kompletuję również karty po- tyczny, jednak to Koordynatormiarów, analizy gleby oraz oświadcze- dzień w określonej ilości. W tym momen- aktywnie nadzoruje ten proces i w ra-nia RR, czyli kolejne dokumenty stano- cie do pracy przystępują Inspektorzy, zie problemów pomaga kierowcomwiące załączniki do umów kontraktacji, którzy planują dostawy każdego z plan- w prawidłowym procesie ważenia.które też między innymi są elementami tatorów. W oparciu o te dane drukuję Po każdym dniu skupu trafiają do mniekontroli i audytów. harmonogram dostaw, stanowiący za- od Koordynatorów również odpowied-JAK WYGLĄDA TWOJA PRACA łącznik do umowy kontraktacji. nie dokumenty i raporty, które następnieW SEZONIE LETNIM? Później wprowadzam do systemu weryfikuję z programem RMS. W okre-Od 15 lipca do ok. 15 sierpnia jest czas wszystkie dane samochodów, które sie kampanii prowadzę nadzór nad ichna urlop i regenerację sił przed kampa- będą przewoziły buraki, oraz produkty pracą w celu zapewnienia prawidłowe-nią. Potem zaczyna się pracowity okres uboczne od i do plantatorów. W przypad- go przebiegu procesu skupu surowcaprzygotowywania danych i dokumentów ku Ropczyc każdego roku jest to śred- i dostaw produktów ubocznych.na potrzeby zbliżającej się kampanii, za- nio ok. 300 aut. Dla nich również progra- muję transpondery na przewóz buraków OKRES OD WRZEŚNIA i wyrabiam karty z kodami kreskowymi DO STYCZNIA JEST W NASZEJ identyfikującymi pojazd na przewóz pro- FIRMIE NAJBARDZIEJ duktów ubocznych. Po zaprogramowa- PRACOWITY – TRWA KAMPANIA. nr 39 / 2018 Słodki Horyzont 13

nasza firmaCO TO OZNACZA DLA CIEBIE? kie sytuacje, że wi- tj. wprowadzania danych do systemuDla mnie to okres wytężonej pracy, czę- zyta u mnie jest dla RMS, ich weryfikacji czy czasem po pro-sto siedem dni w tygodniu, więcej stre- niektórych swego stu sporządzania dokumentów w formiesu, czasami mniejszych lub większych rodzaju „karą”… papierowej, każdy Inspektor otrzymu-niespodzianek. Ale z perspektywy tych Jest to spowodo- je ode mnie wsparcie. Dzięki temu uni-kilkunastu przepracowanych lat to wła- wane odległością kamy niepotrzebnych niedomówień czyśnie czas kampanii jest tym ciekaw- dzielącą wagę su- błędów. Również Inspektorzy zawszeszym okresem w roku. Wtedy zawsze rowcową oraz plac są otwarci na pomoc. Nigdy nie zda-coś się dzieje. :) buraczany z biu- rzyła się sytuacja, w której w razie pil-OD CZEGO ZACZYNA SIĘ TWÓJ rowcem. nej potrzeby wyjaśnienia lub konsultacjiDZIEŃ PODCZAS KAMPANII? KARĄ? :) w „gorących” okresach kontraktacji czyCodziennie rano, ok. godz. 7:30, dzwo- Mam tutaj na myśli kampanii oni nie mieli dla mnie czasu.nię do Magdaleny Cionek, Kierownika niektórych napraw- Na bieżąco mam także kontakt z PaniąLaboratorium, z którą wymieniamy się dę niezdyscyplino- Heleną Pawłowską z biura we Wrocławiu,ważnymi informacjami. Są one Magdzie wanych kierowców, której potwierdzam zgodność wszystkichpotrzebne do sporządzenia raportu których nie spo- danych na każdym etapie pracy. Równieżz produkcji, a dla mnie niezbędne sób doprosić się współpraca z zawsze profesjonalnymdo sporządzenia dobowego raportu o zwrot określo- Działem IT z Ropczyc jest dla mnie bar-kampanijnego, który to w pełni uzu- nych dokumentów dzo ważna, co często podkreślam.pełniony przesyłam do Pana Romana i wtedy dyspozytor PODSUMOWUJĄC, MOŻNAPiszczka. Kiedy rusza skup, każdy dzień transportu wysy- ŚMIAŁO POWIEDZIEĆ,zaczynam od sprawdzenia prawidło- ła takiegoż osob- ŻE NA BRAK PRACY NIE MOŻESZwości danych dotyczących skupu bu- nika na wyprawę NARZEKAĆ…raków między systemem LMS a RMS. w moje skromne progi. Dla niego ozna- Z uwagi na fakt, że w cukrowni RopczyceSprawdzam, czy zgadza się skup sa- cza to przebycie w pełnym umundu- mamy najwięcej plantatorów i duży prze-mochodowy i kolejowy, a także wy- rowaniu (kask, kamizelka, najczęściej rób surowca, nie nudzę się w pracy, aledanie dla plantatorów i kontrahentów ciepła kurtka i obuwie) ok. 500 me- dzięki wzajemnej współpracy wszyst-produktów ubocznych dla każdego ro- trów na piechotę, a potem wspinaczkę kie zadania można zrealizować pra-dzaju transportu i każdego rodzaju to- na trzecie piętro biurowca. Kiedy otwie- widłowo i terminowo. Plantatorzy za-waru. Autoryzuję również potwierdzenia rają się drzwi do pokoju, moim oczom wsze otrzymują właściwe rozliczeniaodbioru produktów ubocznych trans- ukazuje się najczęściej widok zdysza- i terminowe wypłaty należności, a pra-portem spedycyjnym. Następnie prze- nego, rumianego i bardzo uprzejmego ca na stanowisku Starszego Specjalistysyłam do Centrali uzgodnione dane pana, który raczej nie ma już ochoty ds. Rozliczeń Plantatorskich może byćdo fakturowania za zakup przez plan- na kolejną taką wędrówkę i obiecu- satysfakcjonująca i przyjemna. :)tatorów i kontrahentów towarów kam- je terminowe zdawanie dokumentów Dziękuję za rozmowę,panijnych, zaś dla firm transportowych w przyszłości. :) Magdalena Pieniążek– faktury za transport buraków, wy- LUBISZ SWOJĄ PRACĘ?słodków i wapna oraz załadunek i do- Bardzo! Mimo wielu obowiązków czujęczyszczanie. satysfakcję z dobrze zrealizowanych za-Również na bieżąco po rozliczeniu do- dań. Jestem konsekwentna w tym, co ro-staw plantatorów, zgodnie z zawarty- bię, dużo wymagam od siebie i starammi umowami kontraktacyjnymi, drukuję się wykonywać swoje zadania zawszerozliczenia i faktury RR, które następ- na 100%. Przy tak dużej liczbie planta-nie dzięki inspektorom trafiają w teren torów, a co za tym idzie, również doku-do plantatorów. mentów czy liczby procesów w okre-KTÓRA CZĘŚĆ TWOJEJ PRACY sie kampanii, nie mogę sobie pozwolićJEST NAJPRZYJEMNIEJSZA? na pracę „po łebkach”. Tutaj zawszeOczywiście kontakt z plantatorami. musi być porządek. Chociaż czasami,Czasami odwiedzają mnie ci z sąsied- szczególnie podczas kampanii, ktośnich miejscowości, przywożąc faktu- może odnieść mylne wrażenie, widzącry za buraki lub chcąc się na przykład stosy faktur, umów i kwitów. :)skonsultować, gdy mają problem z ich Z KTÓRYMI Z NASZYCHwystawieniem. Najczęściej odbywam DZIAŁÓW WSPÓŁPRACUJESZz nimi jednak rozmowy telefoniczne, NAJCZĘŚCIEJ?gdy plantatorzy dzwonią z zapytania- Przede wszystkim z Działemmi o realizacje dostaw buraków, od- Surowcowym rejonu Ropczyc, którybiór wysłodków i wapna, informacje tworzą Pan Dyrektor Sławomir Czaplao sprzedaży produktów ubocznych czy oraz koleżanki i koledzy Inspektorzy.też zgłaszają wtedy chęć przystąpienia Oczywiście na każdym etapie pracy,do kontraktacji. Zdarzają się niestety ta-14 Słodki Horyzont nr 39 / 2018

nasza firmaNASZ WSPÓLNY SUKCESMarta Systemy w Südzucker Aktualny stan certyfikacjiMatusiak- Polska S.A. Wynik wyższy niż w roku ubiegłym-Pawlak we wszystkich lokalizacjach ŠŠCerekiew – 99,7%Wrocław ŠŠRopczyce – 99,7% ŠŠStrzelin – 99,6% IFS 6 ŠŠŚwidnica – 99,4% ŠŠStrzyżów – 99,6%JAK CO ROKU BRC 7W SÜDZUCKER ISO Wynik na poziomie najwyższym AAPOLSKA S.A. ODBYŁY we wszystkich lokalizacjachSIĘ AUDITY NADZORU 9001:2015(DLA SYSTEMÓW HACCP Wynik pozytywny, certyfikaty dlaIFS, BRC, GMP+, wszystkich lokalizacjiHALAL, KOSHER GMP+I EKO) ORAZ AUDITY Wynik pozytywny, certyfikaty dlaCERTYFIKUJĄCE Halal wszystkich lokalizacjiW ZWIĄZKU Wynik pozytywny, certyfikatZE ZMIANĄ JEDNOSTKI Kosher dla 4 lokalizacji:Z BSI NA DQS Eko Cerekiew, Ropczyce, Strzelin(DLA SYSTEMÓW – GMP+B2 Produkcja składnikówISO: 2015 ORAZ paszHACCP). SYSTEMY Biuro Centralne – GMP+B3TE OBOWIĄZUJĄ Handel, skup i magazynowanieW NASZEJ SPÓŁCE oraz przeładunek paszW RAMACH Wynik pozytywny, certyfikatZINTEGROWANEGO na cukier biały dla Cerekwi,SYSTEMU Ropczyc, Strzelina i ŚwidnicyZARZĄDZANIA Wynik pozytywny, certyfikatJAKOŚCIĄ. Passover na cukier biały kryształ i puder dla wszystkich lokalizacjiZ przyjemnością informujemy, oraz cukier płynny dla Strzelinaże wszystkie audity zakończyły się Certyfikat na dystrybucję cukrusukcesem. Uzyskaliśmy przedłu- ekologicznego białegożenie certyfikatów, a w przypad- i trzcinowego w UEku systemów ISO:2015 i HACCPnowe certyfikaty. Szczegółowe wy- nr 39 / 2018 Słodki Horyzont 15niki prezentujemy w tabeli obok.W tym miejscu chcielibyśmy prze-kazać serdeczne podziękowaniadla wszystkich zaangażowanychpracowników w naszych lokaliza-cjach. Bez Państwa udziału suk-ces ten nie byłby możliwy.

nasza firmaKampania sokowa bez tajemnic Tadeusz KIEDY KAMPANIA BURACZANA SIĘ KOŃCZY, W JEDNYCH Szczerbik CUKROWNIACH ZACZYNAJĄ SIĘ WTEDY REMONTY, W INNYCH PRACA OŻYWA NA NOWO I ROZPOCZYNA Cerekiew SIĘ KAMPANIA SOKOWA. JAK WYGLĄDA ONA W CEREKWI I STRZELINIE, CZYM SIĘ CHARAKTERYZUJE I RÓŻNI OD BURACZANEJ ORAZ JAK WYGLĄDAŁA KIEDYŚ, OPOWIADA PAN DYREKTOR TADEUSZ SZCZERBIK.CZYM ODRÓŻNIA SIĘ KAMPANIA nio 24 osoby (pracownicy stali i sezonowi), we wyprodukowanego cukru. WynikająSOKOWA OD KAMPANII natomiast sokową – 12 osób. z tego konsekwencje wysokich tempera-BURACZANEJ? CZYM CHARAKTERYZUJE SIĘ tur otoczenia:Występuje kilka istotnych różnic pomiędzy KAMPANIA SOKOWA? ŠŠmikroklimat produktowni – tempera-obiema kampaniami, przede wszystkim Na pewno stabilnym, powtarzalnym surow-w czasie ich trwania. Kampanie buracza- cem, jakim jest sok gęsty. Z reguły zawiera tura na hali produktowni jest wysokane z reguły trwają 120–150 dni, a sokowe on 68% suchej masy, 64% cukru polaryza- na skutek ciepła wydzielonego przez50–80 dni. Wyróżnia je także liczba pracują- cyjnego i 94% tzw. czystości chemicznej. pracujące napędy urządzeń oraz wa-cych obiektów i urządzeń. W kampanię bu- Buraki natomiast przechodzą przez całą dliwe izolacje termiczne. Ciepło jestraczaną zaangażowany jest cały potencjał skalę walorów jakościowych: od niedoj- dodatkowo wydzielane np. przez cy-techniczny zakładu, natomiast w sokowej rzałych w pierwszej fazie kampanii (począ- kliczne parowanie wirówek, które izo-nie pracują obiekty związane z przyjęciem tek września), poprzez pełnię dojrzałości lacji nie posiadają, a cukier po wirów-buraków, ich myciem, krajaniem, ekstrakcją biologicznej i przydatności technologicz- kach ma temperaturę ok. 50oC. Pracakrajanki, gospodarką wysłodkami, oczysz- nej w październiku i listopadzie, do bura- ludzi i urządzeń w takich warunkachczaniem soku, wypałem wapna i produk- ków o obniżonej jakości technologicznej jest dużym wyzwaniem;cją mleka wapiennego oraz zagęszczaniem w drugiej połowie grudnia oraz w styczniu. ŠŠobieg barometryczny – często pod-soku. Pozostałe obiekty, tj. energetyki, pro- O ich jakości decydują oczywiście klima- czas kampanii sokowej występują wy-duktownia, drogi cukru, podobnie jak pod- tyczne warunki wegetacji i polityka surow- sokie temperatury otoczenia, sięgają-czas kampanii buraczanej, pracują. W obu cowa. Kampania sokowa z reguły prowa- ce ok. 30oC. Chłodnia barometrycznakampaniach różni się liczba pracowników dzona jest w miesiącach wiosenno-letnich wody obiegowej układu barometrycz-zaangażowanych na zmianie produkcyjnej. – ze względu na możliwości magazyno- nego z trudem spełnia swoje zadanieW buraczanej jedną zmianę prowadzą śred- – obniżenia temperatury wody z 45oC do 28oC.16 Słodki Horyzont nr 39 / 2018

nasza firmaJAK WSPOMINA PAN PIERWSZĄ wszystkich trzech rzutów, gdyż nie było ich Ostatnie kampanieKAMPANIĘ SOKOWĄ? czym wyparować. Ze względu na ograni- sokowe prowadzonePo wybudowaniu zbiornika magazyno- czone środki finansowe kupiliśmy pompy są przez pracownikówwego w 2007 roku pierwsze partie soku do transportu cukrzyc typu Bergera, cztero- fizycznych, którychna odkład skierowano 12 października krotnie tańsze od pomp Herolda. Niestety wiedza, doświadczenie2007 roku. Po jego napełnieniu licznik wska- na mediach gęstych były one bardzo wa- i kompetencjezał: 45 007,183 m³. Z tej ilości soku, wa- dliwe. To kosztowało nas dużo straconej są bardzo wysokie.żącego blisko 60 000 ton, planowano wy- cukrzycy i przerw na naprawę pomp. Byłyprodukować 32 824 tony cukru i 8 800 ton takie dni, w których przez kilka godzin nie ły problemy ruchowe. Ostatnie kampaniemelasu. Kampania sokowa w 2008 roku mieliśmy sprawnych pomp i wtedy pro- sokowe prowadzone są przez pracowni-rozpoczęła się 2 kwietnia i trwała 74 doby. duktownia zamierała. Zamknięte koło pro- ków fizycznych, których wiedza, doświad-To była zła kampania pod względem ru- blemów ruchowych. Z czasem jednak na- czenie i kompetencje są bardzo wysokie.chowym. Wpływ na to miały dwa czynniki: uczyliśmy się, jak unikać takich sytuacji. Odpowiedzialnie zarządzają zmianami pro-brak doświadczenia ruchowego persone- JAK WYGLĄDAŁA KAMPANIA dukcyjnymi, umożliwiając kadrze inżynie-lu cukrowni oraz niedoskonałości instala- KIEDYŚ, A JAK PRZEBIEGA DZIŚ? ryjno-technicznej przygotowanie i realiza-cyjne warsztatu. Obecne kampanie sokowe w cukrowni cję procesów remontowo-inwestycyjnych.Z JAKIMI PROBLEMAMI Cerekiew są stosunkowo krótkie i prze- JAKIE SĄ GŁÓWNE WYMAGANIAMUSIELIŚCIE SIĘ ZMIERZYĆ? biegają sprawnie. W sumie przeprowa- I CELE DLA KAMPANII SOKOWEJ?Wiedzę o tym, jak należy przebudować dziliśmy ich jedenaście. W tym czasie Z reguły cele są podobne jak podczasstację wyparną, węzeł energetyczny, sta- wyeliminowano praktycznie wszystkie kampanii buraczanej. Zależy nam przedecję przygotowania i filtracji soku gęstego, mankamenty i niedociągnięcia technicz- wszystkim na: utrzymaniu zalecanychczerpaliśmy z dwóch niemieckich cukrow- ne, które utrudniały nam produkcję na po- parametrów jakościowych i granulo-ni. Wtedy nie umieliśmy jeszcze zadawać czątku. Zasadniczy element to zmiana metrycznych cukru, racjonalizacji kosz-pytań, gdyż nie wiedzieliśmy, co jest istotne sposobu suszenia cukru. W miejsce ta- tów produkcji poprzez optymalizacjęw prowadzeniu takiej kampanii. Mówiono lerzowo-kaskadowej suszarki zainstalo- zużycia środków i materiałów pomoc-nam też, że kampania sokowa jest dużo wano suszarkę fluidalną. Zamontowano niczych do produkcji cukru oraz mini-prostsza, bo surowiec jest powtarzalny, też megaklarownicę, czyli urządzenie po- malizacji zużycia energii cieplnej i elek-a produktownia – czy to w kampanię bu- zwalające na uzyskanie wysokich gęsto- trycznej poprzez optymalizację procesuraczaną, czy sokową – pracuje jednako- ści mediów dociągowych do warników technologicznego. Efektywność proce-wo. Zdecydowały szczegóły, które niestety cukrzycy I. Dzięki megaklarownicy zmie- su, podobnie jak podczas kampanii bu-bardzo nam dokuczyły, np. bardzo niskie niono sposób przygotowania soku gęste- raczanej, zależy od skuteczności wyczer-ciśnienie oparu z wytwornicy pary (jeden go do produkcji (pominięto dział wyparki, pania cukru z cukrzycy III i minimalizacjiz korpusów wyparki potocznie nazywany który podgęszczał sok), kierując go bez- strat produkcyjnych – biochemicznych,„czajnikiem”). W kampanii buraczanej taki pośrednio ze zbiornika magazynowego mikrobiologicznych, wskutek termiczne-problem w ogóle nie występuje! Brak pra- poprzez ogrzewacze do megaklarowni- go rozkładu sacharozy oraz mechanicz-widłowych parametrów oparów – to nie- cy. Przez to wyeliminowano konieczność nych strat soku gęstego i cukru.dogrzanie powietrza do suszenia cukru dodatkowego pompowania soku w ob- Dziękuję za rozmowę,– i w konsekwencji talerzowo-kaskadowa rębie wyparki, ograniczono czas przeby- Bartłomiej Sucheckisuszarka tworzyły jedną klasyczną bry- wania w wysokiej temperaturze i w konse-łę cukru, którą trzeba było kuć. Przerwa kwencji zmniejszono przyrost zabarwieniaw wirowaniu powodowała całkowite zacu- soku o ok. 600oIU. Zakupiliśmy też pompykrzenie rurociągów do transportu cukrzyc Herolda. W ten sposób praktycznie usta- nr 39 / 2018 Słodki Horyzont 17

cukrem pisaneINNOWACYJNOŚĆ W BIZNESIESÜDZUCKER POLSKA S.A. ZE SKLEPEM INTERNETOWYM B2B! Justyna NIE OD DZIŚ WIADOMO, JAK DUŻE ZNACZENIE Kapuśniak DLA ROZWOJU BIZNESU MAJĄ RÓŻNEGO RODZAJU INNOWACJE I TECHNICZNE UDOGODNIENIA. ABY Kraków PODNIEŚĆ JAKOŚĆ USŁUG I WYJŚĆ NAPRZECIW OCZEKIWANIOM KLIENTÓW, NASZA FIRMA STWORZYŁA NOWĄ I PROSTĄ W OBSŁUDZE PLATFORMĘ DO SKŁADANIA ZAMÓWIEŃ.Początkiem kwietnia 2018 roku lista ulubionych produktów, po- Sklep internetowy:ruszył sklep internetowy nawianie zamówienia czy histo- nowe podejścieSüdzucker Polska S.A. dla klien- ria transakcji. w obsłudze klientatów biznesowych. Już teraz po- Nowa platforma sprzedażynad 140 klientów przemysło- to ogromne ułatwienie dla klien- ŠŠ Pełna obsługa klienta odbywawych ma możliwość składania tów biznesowych. Oferta han- się online, bez udziału Opiekunazamówień cukru online. dlowa naszej firmy dostępna jest KlientaPlatforma B2B oferuje możli- w systemie online przez 24 go-wość zamawiania 40 produktów dziny na dobę, 7 dni w tygo- ŠŠ Narzędzia komunikacji: Webshopw 3 kategoriach: Przemysł pro- dniu. Dodatkowo klienci mogą Newsletter (informacje o promo-dukty standardowe, Przemysł składać zamówienia w dowol- cjach, rabatach, korzyściach)produkty specjalne oraz Produkty nym miejscu, korzystając z mo-detaliczne. Nowe narzędzie daje bilnych urządzeń, takich jak tablet ŠŠ Wsparcie klienta:klientom dużą elastyczność, po- czy smartfon. ŠŠInstrukcja użytkownikazwala zaoszczędzić czas i wygod- Przyjazny dla użytkownika sklep ŠŠPomoc online (odpowiedzinie składać zamówienia. pozwala w szybki i prosty sposób na najczęściej zadawane pytania)Każdy zarejestrowany użytkownik składać zamówienia oraz zapo- ŠŠFormularz kontaktowy onlinemoże pobrać niezbędne doku- znać się z naszą aktualną ofertą ŠŠ Dedykowany adres e-mail:menty jakościowe i logistycz- produktową. Co więcej, każde za- [email protected] bezpośrednio z platformy. mówienie złożone w sklepie inter-Dodatkowo można skorzystać netowym nagradzane jest atrak-z wielu udogodnień, takich jak: cyjnym rabatem!18 Słodki Horyzont nr 39 / 2018

cukrem pisaneSkład Zespołu Do moich obowiązków należy między innymi Jerzy DrozdProjektowego: wdrażanie ustalonej strategii dla sprzedaży cu- kru prowadzonej w sklepie internetowym B2B. KrakówŠŠ Benjamin Campanella Główne kierunki strategii wyznacza nasz grupo-ŠŠ Jerzy Drozd wy Segment Leader E-Commerce Distribution,ŠŠ Grzegorz Gwóźdź Christian Hampel. Ponadto zajmuję się opra-ŠŠ Justyna Kapuśniak cowywaniem cenników i statystyk sprzedaży w sklepie, analizuję informacje zwrotne od na- (Project Manager SZP) szych klientów oraz zarządzam reklamacjami.ŠŠ Stefanie Kindler W kwietniu zamówienia w sklepie interneto-ŠŠ Olga Lipnicka wym B2B złożyło 29 klientów. ZrealizowanaŠŠ Steffen Lukesch w tym okresie sprzedaż to 149 ton cukru. (Project Manager SZ AG)ŠŠ Agnieszka SzczerbiakOlga Lipnicka W ramach projektu byłam odpowiedzial- na którą trafiają zapytania klientów na za opracowanie bazy dotyczącej da- wysyłane przez formularz kontaktowyKraków nych jakościowych i logistycznych pro- na stronie. Razem z Jerzym Drozdem duktów, przygotowanie opisów produktów udzielamy klientom wsparcia w kwestiach w języku polskim i angielskim, a także związanych z logowaniem na stronie oraz weryfikację danych kontaktowych klien- ogólnym „poruszaniem się” po sklepie. tów, dedykowanych do sprzedaży przez Do moich obowiązków należy również sklep internetowy. Obecnie jestem admi- obsługa profili klientów w systemie, po- nistratorem sklepu B2B. Mam dostęp legająca na dokonywaniu zmian w da- do skrzynki [email protected], nych klienta oraz założenie nowych firm.Sklep internetowy to nowe wyzwanie dla netowego konieczna jest dokładna jego AgnieszkaCustomer Service. Dotychczas wszystkie weryfikacja oraz uzupełnienie brakują- Szczerbiakzamówienia, które otrzymywaliśmy od klien- cych parametrów w SAP. W razie pytańtów, były uzgodnione i potwierdzone z han- lub niestandardowych wymagań klienta Krakówdlowcem – Opiekunem Klienta. W proce- Customer Service sprawdza i potwier-sie sprzedaży za pośrednictwem sklepu dza możliwości ich wypełnienia oraz od-internetowego klient nie kontaktuje się powiada klientowi.z handlowcem. Tak więc część dotych- Dalsze etapy realizacji zamówienia ze skle-czasowej pracy Działu Sprzedaży zo- pu internetowego to, jak zawsze, dostar-stała przesunięta do Customer Service. czyć do klienta na czas towar najwyż-Po otrzymaniu zamówienia ze sklepu inter- szej jakości.KAMPANIA INFORMACYJNA zakupy”. W kolejnym kroku pro-W pierwszym etapie akcji promo- wadziliśmy komunikację za po-cyjnej wybrani klienci przemysło- mocą elektronicznych newslet-wi otrzymali dedykowany mailing terów, prezentujących korzyściwraz z innowacyjnym gadżetem z zakupów online oraz informu-w postaci okularów VR (ang. vir- jących o atrakcyjnej kwietniowejtual reality). Dzięki nim na wła- promocji.snej skórze mogli poznać zna- Serdecznie zapraszamy na wirtual-czenie stworzonego przez nas ny spacer po naszym sklepie inter-i promującego tę kampanię hasła netowym, który znajdziecie pod ad-„Wirtualna rzeczywistość, realne resem: b2b.suedzucker.pl! nr 39 / 2018 Słodki Horyzont 19

cukrem pisaneWIELKI POWRÓTCUKRU RAFINADY Małgorzata I jesteśmy przekonani, że tak będzie Inglot – kilogramowe opakowania cieszą się dużą popularnością wśród kon- Kraków sumentów, a dwa różne formaty (500 g i 1 kg) dają im możliwość wyboruPAMIĘTACIE CUKIER RAFINADĘ gramatury według potrzeb. Cukier ra-O GRUBYCH KRYSZTAŁACH finada ma długą tradycję i w naszej fir-W OPAKOWANIU 1 KG? mie, i na polskim rynku. PoczątkowoW KWIETNIU WRÓCIŁ NA PÓŁKI produkowany w Chybiu, obecnie jestSKLEPOWE W ODŚWIEŻONEJ pakowany w cukrowni Ropczyce.SZACIE GRAFICZNEJ I POD NOWĄ Charakteryzuje się większą odporno-NAZWĄ – CUKIER BIAŁY KRYSZTAŁ ścią na obróbkę termiczną niż zwy-GRUBY, ABY PONOWNIE ZDOBYĆ kły cukier biały. W praktyce oznaczaSERCA KONSUMENTÓW CUKRU to, że rozpuszcza się wolniej, możeKRÓLEWSKIEGO. więc stanowić doskonałą dekorację zarówno wypieków, jak i deserów. Jest także wyjątkowo sypki, a dzięki temu łatwiejszy w użyciu. Jego właści- wości sprawiają, że stanowi świetne uzupełnienie gamy produktów prze- znaczonych do wypieków. O CUKRZE TRZCINOWYM W JUTOWYM DESIGNIE SPRZEDAŻ CUKRU TRZCINOWEGO JEST NIEMAŁYM WYZWANIEM, BIORĄC POD UWAGĘ, JAK DUŻO FIRM MA W SWOJEJ OFERCIE ZŁOTO-BRĄZOWE KRYSZTAŁKI. MY NIE USTAJEMY W PRÓBACH DOSKONALENIA NASZYCH PRODUKTÓW, SZCZEGÓLNIE POD KĄTEM OPAKOWAŃ, TAK BY KONSUMENCI, STOJĄC PRZED WYBOREM, KTÓRY CUKIER TRZCINOWY KUPIĆ, CHĘTNIE SIĘGALI PO NASZ CUKIER KRÓLEWSKI. Możemy się już pochwalić nowym pro- kojarzy się z przechowywaniem su- jektem. Jako pierwszy na tapet trafił rowców, jednocześnie wskazując cukier w opakowaniu 1 kg. Projektując na naturalne pochodzenie produktu. grafikę, zależało nam na podkreśle- Wypatrujcie go już niedługo na skle- niu tego, że to produkt nierafinowa- powych półkach. ny, a krajem jego pochodzenia jest Małgorzata Inglot, Kolumbia. Nadruk w tle projektu na- Kraków wiązuje do worka jutowego, który20 Słodki Horyzont nr 39 / 2018

cukrem pisaneNIE MA TAKICH PRZETWORÓW,BY NIE MIAŁY AMATORÓWJUŻ W CZERWCU ZACZYNA SIĘ SEZON NA PRZYGOTOWYWANIEPRZETWORÓW, ALE TO NA LIPIEC I SIERPIEŃ ZAPLANOWALIŚMYOGÓLNOPOLSKĄ AKCJĘ, DZIĘKI KTÓREJ NASI KONSUMENCI BĘDĄMOGLI PRZYOZDOBIĆ SWOJE SŁOICZKI TAK, BY MÓC PODZIELIĆ SIĘSWOIMI SŁODKIMI WYROBAMI Z BLISKIMI.Przetwory homemade są popularne twem poczty spersonalizowany kom-nie tylko wśród starszego pokolenia, plet na sześć słoiczków. Tak ozdobioneale także młodych. Chcąc zachęcić dżem, kompot czy konfitura będą mo-konsumentów do żelowania właśnie gły być miłymi upominkami – słodkimz Cukrem Królewskim, udostępnimy gestem dla kogoś bliskiego. W końcuaplikację, która umożliwi wybór deko- najbardziej doceniane są prezenty zro-racyjnej ściereczki, sznureczka i ety- bione własnoręcznie i od serca!kiety. Każdy, kto zakupi dwa opakowa- Małgorzata Inglot,nia 1 kg cukru trzcinowego i zaloguje Krakówsię w aplikacji, otrzyma za pośrednic-CZERWONO-BIAŁY KIBICUJEBIAŁO-CZERWONYMW CZERWCU 2018 ROKU ROZPOCZĘŁA SIĘ WIELKA IMPREZA FANÓW SPORTU – XXI MISTRZOSTWAŚWIATA W PIŁCE NOŻNEJ. CHCĄC POKAZAĆ, ŻE CUKIER KRÓLEWSKI KIBICUJE POLSKIEJ REPREZENTACJI,DO WYBRANYCH SKLEPÓW TESCO WYSYŁAMY HOSTMENÓW W NASZYCH BARWACH NARODOWYCH.W weekendy przed meczami polskiej dru- konsumenci Cukru Królewskiego będą sujące się w menu kibica. Życzymy słod-żyny każdy, kto zdecyduje się na zakup na- mogli stworzyć domowej roboty: słod- kich, sportowych emocji!szych produktów, otrzyma od hostmena ko-słony popcorn, kokosowe piłki, słod- Małgorzata Inglot,miniksiążeczkę zawierającą słodkie prze- kie orzechy włoskie, chipsy bananowe w Krakówpisy na szybkie przekąski. Z jej pomocą karmelu czy paluchy grissini, idealnie wpi- POLSKA 19.06. 2018 VS SENEGAL POLSKA 24.06. 2018 VS KOLUMBIA POLSKA 28.06. 2018 VS JAPONIA nr 39 / 2018 Słodki Horyzont 21

cukrem pisane MariuszZGODNOŚĆ Z PRZEPISAMI CieślikPRAWA I WEWNĘTRZNYMIREGULACJAMI FIRMY KrakówJEST INTEGRALNĄCZĘŚCIĄ NASZEJCODZIENNEJ PRACY.W OSTATNICHLATACH W SÜDZUCKERPOLSKA S.A. KONTYNUUJEMYROZWÓJ NASZEJORGANIZACJI I SYSTEMÓWDBAJĄCYCH O ZGODNOŚĆZ PRZEPISAMI. CZĘŚCIĄTEGO PROCESU JESTWPROWADZENIESÜDZUCKER COMPLIANCELINE, CZYLI SYSTEMUSYGNALIZOWANIANIEPRAWIDŁOWOŚCIW CAŁEJ GRUPIE.Südzucker Compliance LinePracownicy odgrywają szczególną rolę niu pieniędzy lub korupcji, idą w pa- WIDZISZ? REAGUJ!w zapobieganiu naruszeniom prawa, rze ze znacznie surowszymi sankcjami Compliance jest bardzo ważne dla ca-które zazwyczaj skutkują wysokimi za ich naruszenie. Wymóg wprowadze- łej Grupy Südzucker. Tylko wtedy, gdykarami pieniężnymi i podważają re- nia systemu informowania o nieprawi- przestrzegane są przepisy, firma, jejputację firmy. Dlatego celem wdro- dłowościach nie jest niczym nowym, pracownicy i partnerzy biznesowi mogążenia Compliance jest wsparcie pra- można go znaleźć w szeregu przepi- być chronieni przed naruszeniami i nie-cowników w prawidłowym stosowaniu sów wprowadzonych w całej Europie, właściwym zachowaniem. Wszyscyprzepisów i regulacji wewnętrznych. takich jak niemiecka ustawa o praniu pracownicy są proszeni o reagowanieTen aspekt staje się coraz ważniej- brudnych pieniędzy, francuska usta- na naruszenia przepisów prawa i wy-szy, gdyż pojawiające się wciąż nowe wa antykorupcyjna (ustawa Sapin II), tycznych firmy, bo tylko w ten sposóbprzepisy prawne, np. dotyczące ryn- hiszpański kodeks karny (kara Código) można systematycznie i jak najwcze-ków kapitałowych, ochrony danych czy polski projekt ustawy o jawności śniej zapobiec ewentualnym szkodom.osobowych oraz zapobiegania pra- życia publicznego. Co zrobić w przypadku, gdy zauważymy22 Słodki Horyzont nr 39 / 2018

cukrem pisanełamanie prawa? Zacznijmy od rozmo- pracownicy oraz osoby trzecie, takie też opatrywać zgłoszenie swoimi dany-wy. Jeżeli nie jesteśmy do końca pewni, jak klienci i partnerzy biznesowi. W ta- mi. Oczywiście dopuszczalne są zgło-warto skonsultować się z przełożonymi, kim przypadku zgłoszenie kierowa- szenia anonimowe, jednak gdy sygna-radą zakładową, lokalnym Compliance ne jest bezpośrednio do Compliance liści się identyfikują, wiele dochodzeńOfficerem (Mariusz Cieślik, e-mail: com- Officera Südzucker AG (dr Georg von może zostać rozstrzygniętych [email protected]) i oczywiście Graevenitz). Systemy informowania i skuteczniej. W trakcie całego procesuz Zarządem Südzucker Polska S.A. o nieprawidłowościach są certyfiko- zgłaszania nieprawidłowości oraz przyPrzedstawiciele tych jednostek z pew- wane z punktu widzenia ochrony da- podejmowaniu wewnętrznych działańnością doradzą właściwe podejście nych i zarządzane niezależnie od sie- bezwzględnie przestrzegamy obowią-do sprawy i zapobiegną ponoszeniu bie przez zewnętrznego dostawcę: zujących przepisów o ochronie danychkonsekwencji przez osoby zgłaszają- Business Keeper AG. W żadnym mo- osobowych. Jeśli zgłoszenie dotyczyce naruszenie przepisów. Każdy pra- mencie Business Keeper AG ani inne pracownika, zostanie on poinformowa-cownik, który w dobrej wierze zwraca osoby trzecie nie mają dostępu do tre- ny o zarzutach, niezależnie od tego, czysię o poradę lub zgłasza niewłaściwy ści raportów czy danych osobowych. dochodzenie zostało wszczęte, czy teżproces, postępuje zgodnie z ideą na- Wgląd do danych ma tylko bardzo mała nie. Pomaga to zapewnić ochronę toż-szego kodeksu etyki i podstawowymi grupa pracowników Südzucker AG. samości osoby zgłaszającej przypadkizasadami naszej firmy. Stosowanie systemów informowa- naruszenia. System zapewnia poufnąSYSTEM INFORMOWANIA nia o nieprawidłowościach jest do- możliwość komunikacji ze zgłaszającymO NIEPRAWIDŁOWOŚCIACH browolne. oraz otrzymanie przez niego odpowiedziOd kwietnia 2018 roku pracownicy ODPOWIEDZIALNE KORZYSTANIE w sprawie swojego zgłoszenia.Südzucker Polska S.A. mogą dodat- Aby system sygnalizowania nieprawi- Niezależnie od tego, z jakiego kanału pra-kowo skorzystać z elektronicznej plat- dłowości mógł spełniać swoją funkcję, cownik korzysta, czy z systemu zgłasza-formy zgłaszania nieprawidłowości. należy z niego korzystać w sposób od- nia nieprawidłowości, czy bezpośredniejJest to poufna, opcjonalnie anonimo- powiedzialny. Nie powinien być nad- rozmowy z przełożonym, radą zakładową,wa procedura zgłaszania poważnych używany do zniesławiania innych lub pracownikiem ds. zgodności z przepisa-incydentów. Do systemu dostęp mają szerzenia fałszywych zarzutów. Warto mi lub z Zarządem firmy, każda sprawa traktowana jest ściśle poufnie.INSTRUKCJA KORZYSTANIA Z SYSTEMU ZGŁASZANIA NIEPRAWIDŁOWOŚCI 2. Wybierz Proces powiadamiania kraj i język obejmuje 4 proste kroki:1. Wejdź na stronę: ŠŠPrzeczytaj tekst z informacją doty-www.bkms-system.com/ czącą anonimowości oraz odpowiedzsuedzucker na żądane potwierdzenia. 3. Kliknij przycisk ŠŠ Wpisz kategorię wskazówki/informacji. „Wyślij zgłoszenie” ŠŠWpisz własnymi słowami wskazów- („Meldung abgeben”) kę, względnie pytanie. Po wysłaniuwww.bkms-system.com/suedzucker zgłoszenia otrzymasz numer refe- rencyjny jako dowód wysłania wska- zówki/informacji. ŠŠUtwórz własną chronioną skrzyn- kę pocztową, za pośrednictwem której otrzymasz odpowiedzi od Compliance Officera, jak rów- nież ewentualnie informacje o toku opracowania zgłoszenia. Jeśli po- siadasz chronioną skrzynkę pocz- tową, kliknij przycisk „Login”. nr 39 / 2018 Słodki Horyzont 23

cukrem pisane 12 2 1 2 24AKTYWNIE WSPIERAMY LOKALNE WYDARZENIANA POMOC NOWORODKOM MUZYKA TO ICH ŻYCIE BIEG DLA NADZIEI1 Żaden styczeń nie mógłby obyć się 2 Warsztaty Muzyczne Music Team 3 W Strzelinie 8 kwietnia odbył się IV Cha-bez Finału Wielkiej Orkiestry Świątecznej 2018 to wydarzenie skierowane rytatywny Bieg dla Nadziei, którego orga-Pomocy, która co roku zbiera pieniądze do mieszkańców Ropczyc, m.in.: dzie- nizatorem jest Stowarzyszenie Hospicjumna cele związane z ochroną zdrowia, głów- ci i młodzieży śpiewających oraz gra- Domowego „Nadzieja”, a jednym ze spon-nie dzieci. Orkiestra „zagrała” już 26. raz, jących na gitarze, perkusji, pianinie czy sorów była cukrownia Strzelin. Pieniądze ze-a tegoroczny finał przebiegał pod hasłem saksofonie. W dniach 29–30 stycznia brane podczas tej akcji niosą pomoc oso-„dla wyrównania szans w leczeniu nowo- odbyła się III edycja tej imprezy, któ- bom chorym, samotnym i wymagającymrodków”. 14 stycznia Klub HDK PCK przy ra była wyjątkowo udana. Uczestnicy pomocy medycznej w warunkach domo-Zakładzie produkcyjnym „Cukrownia Ce- mieli także okazję przetestować różne wych. W tym roku dystans trasy obejmowałrekiew” zorganizował imprezę. Każdy, kto instrumenty na stoisku sklepu muzycz- 5,55 km i 11,1 km. Wojciech Wąs, Dyrektorodwiedził Dom Kultury w Polskiej Cerekwi, nego. Po zajęciach odbyła się otwar- Naczelny cukrowni, oraz Prezes SGB Powia-mógł wziąć udział w zbiórce pieniędzy, au- ta próba znanych muzyków i można towego Banku Spółdzielczego w Strzeliniekcji, obejrzeć występy młodzieżowych ze- było popodglądać, jak pracują zawo- oddali uroczyste strzały otwierające wyścig.społów muzycznych i tanecznych, posłu- dowcy. Wisienką na torcie był koncert Eliza Engel, Strzelinchać dobrej muzyki. Wolontariusze WOŚP wykładowców oraz warsztatowiczów MYŚLĄC O PRZYSZŁOŚCIprzez cały dzień zbierali pieniądze do pu- oraz późniejsze jam session. Każdy 4 Dyrekcja i kadra dydaktyczna Centrumszek i udało nam się osiągnąć wspaniały uczestnik wyszedł naładowany pozy- Kształcenia Zawodowego i Ustawiczne-wynik – zgromadziliśmy ponad 2 tys. zł! Fi- tywną energią. Nasze warsztaty sta- go w Strzelinie 25 kwietnia zorganizwowa-nał Orkiestry był dobrą okazją do integracji ją się coraz bardziej rozpoznawalne li Dni Otwarte, zapraszając na nie uczniówmieszkańców, zaczerpnięcia odrobiny roz- i promują miasto jako ważny ośrodek i lokalne przedsiębiorstwa, w tym cukrow-rywki i zrobienia czegoś w szczytnym celu. kulturalny w regionie. nię Strzelin.Bronisław Piróg, prezes HDK PCK Przemysław Przywara, Ropczyce Eliza Engel, Strzelinprzy ZPCE oraz Szef Sztabu Zdjęcia: Andrzej Bilski, Ropczyce24 Słodki Horyzont nr 39 / 2018

cukrem pisaneWesprzyjorganizacjęw Twojejokolicy!RUSZAMY Z TRZECIĄ EDYCJĄ PROGRAMU– DZIĘKI NIEMU KAŻDY Z WAS może pomócorganizacji działającej na rzecz dzieciW WASZYM NAJBLIŻSZYM OTOCZENIU.Zasady Programu Grant 5000:1. Program skierowany jest do wszystkich 4. Ogłoszenie wyników obrad Komisji nastąpi pracowników Südzucker Polska S.A. do końca października 2018 roku.2. Aby zgłosić organizację, wystarczy 5. Kryteria wyboru beneficjenta: wypełnić formularz dostępny online � organizacja, która działa na rzecz dzieci, w intranecie i wysłać go na adres: np. szkoła, przedszkole, świetlica środo- [email protected] albo uzupełnić wiskowa, biblioteka, dom kultury, fundacja, formularz na następnej stronie i przesłać stowarzyszenie, klub sportowy itp.; go na adres: BH Kraków, ul. Kraszew- � organizacja działająca lokalnie na rzecz skiego 10/7, 30-110 Kraków z dopiskiem społeczności w okolicy, gdzie nasza firma „Grant 5000”. prowadzi działalność biznesową; � ze wsparcia będzie korzystać grupa dzieci3. Termin nadsyłania zgłoszeń upływa (dwoje, troje lub więcej). 14 września 2018 roku.Więcej informacji udzielą: Małgorzata JESTEŚMY INSPIRACJĄ Magdalena Jedynak Program Grant 5000 został Budzyńska doceniony przez kolegów malgorzata. i koleżanek ze spółki SZ AG magdalena. jedynak@ za to, że angażuje pracowni- budzynska@ suedzucker.pl ków we wspieranie społeczno- suedzucker.pl ści lokalnych. W ten sposób powstał program SüdzuckerRegulamin programu jest dostępny w intranecie. for Kids, w 100% zbudowany na bazie naszego programu. nr 39 / 2018 Słodki Horyzont 25

cukrem pisane FORMULARZ ZGŁOSZENIOWY PROGRAMU GRANT 5000 Nazwa organizacji Adres Strona www Zakres działania Jaka jest grupa odbiorców organizacji? Komu pomaga organizacja? Cel przeznaczenia darowizny o wartości 5 000 zł (W jaki sposób organizacja wykorzysta przyznane środki?)Uzasadnij swój wybór, dlaczego właśnie tej organizacji Südzucker Polska S.A. powinno przekazać darowiznę? Skąd organizacja pozyskuje środki na działalność?Jaka liczba dzieci skorzysta na przyznanej darowiźnie? 2–10 11–25 26–50 pow. 50Imię i nazwisko osoby zgłaszającej Nazwa cukrowni/biuraCzy jest Pan/i zaangażowany/a w działalność organizacji? Tak Nie Data Jeśli tak, to na jakich zasadach? Podpis26 Słodki Horyzont nr 39 / 2018

cukrem pisaneJESTEŚMY DOBRYMI SĄSIADAMIPROGRAM GRANT 5000 TO WYJĄTKOWA OKAZJA, BY WESPRZEĆ NASZE NAJBLIŻSZE OTOCZENIE ORAZZBUDOWAĆ DOBRE RELACJE Z LOKALNĄ SPOŁECZNOŚCIĄ. LOS MIEJSCOWYCH ORGANIZACJI, STOWARZYSZEŃ,KLUBÓW CZY SZKÓŁ SPOCZĄŁ W RĘKACH NASZYCH PRACOWNIKÓW, KTÓRZY PO RAZ DRUGI MOGLI ZGŁASZAĆSWOICH KANDYDATÓW, ZASŁUGUJĄCYCH WEDŁUG NICH NA OTRZYMANIE DAROWIZNY W WYSOKOŚCI5 000 ZŁ. KOMU POMOGLIŚMY ZMIENIĆ ŚWIAT NA LEPSZE?W poprzednim wydaniu „Słodkiego od naszej firmy granty na realizację swoich – z Ropczyc, Pszenna i Wrocławia. To wła-Horyzontu” przedstawiliśmy Wam dwie projektów i celów. Tym razem prezentuje- śnie ich wybraliśmy spośród 67 zgłoszeńpierwsze organizacje, które otrzymały my trzy kolejne zwycięskie społeczności ze wszystkich naszych lokalizacji!Magdalena EwaCionek PrzywaraRopczyce RopczyceDLACZEGO TA ORGANIZACJA ZOSTAŁA Organizacja Szkoła Podstawowa nr 5 im. SewerynaZGŁOSZONA DO NASZEGO PROGRAMU? Udzieli w RopczycachWybrałyśmy razem z koleżankami i kolegamiz Ropczyc tę placówkę, ponieważ uczęszczają Rok założenia Szkoła rozpoczęła swoją działalność w 1984 roku.do niej nasze dzieci, kiedyś uczyły się tam równieżdzieci dużej części pracowników cukrowni Ropczyce, Zakres Placówka ma charakter publiczny. Uczęszcza do nieja obecnie uczęszczają ich wnuki. Uczniowie szko- działalności 505 uczniów, którzy uczą się w 24 oddziałach. Funkcjonująły są bardzo dobrze przygotowani do dalszej edu- tam także trzy oddziały przedszkolne, w których uczy siękacji i osiągają wysokie wyniki w nauce. 75 dzieci. Szkoła prowadzi działalność dydaktyczną, wycho-KIEDY POJAWIŁ SIĘ POMYSŁ, ŻEBY wawczą i opiekuńczą. Realizuje cele i zadania wynikająceZGŁOSIĆ SZKOŁĘ? z przepisów prawa. W szczególności zapewnia uczniomPo spotkaniu z przedstawicielami Rady Rodziców pełen rozwój umysłowy, moralny, emocjonalny i fizyczny.i Dyrektorem wspomnianej placówki. Zrodziła sięwtedy idea, aby wspomóc rozwój dydaktyczny Dzięki darowiźnie oraz dużemu zaangażowaniu rodzi-szkoły poprzez uzyskanie środków finansowych ców uczniów, m.in. Magdaleny Cionek, placówka wzbo-w ramach Programu Grant 5000. gaciła gabinet logopedyczny oraz pracownię muzycznąCIESZYCIE SIĘ, ŻE WYBRANA PRZEZ WAS Cel przeznacze- w dodatkowe wyposażenie i niezbędne pomoce dydak-ORGANIZACJA OTRZYMAŁA DOFINAN- nia darowizny tyczne. Zakupiono: notebook, radioodtwarzacz, słuchaw-SOWANIE?Czujemy ogromną satysfakcję, że udało się po- ki, pakiet programów „Logopedyczne zabawy”, lustrozyskać pieniądze na zakup pomocy dydaktycz- oraz projektor.nych, z których będą korzystać dzieci uczęsz-czające do tej szkoły. Poza tym to dobry wzór dla Znaczenie Wszystkie zakupione pomoce są wykorzystywane pod-innych podmiotów gospodarczych. otrzymanej czas zajęć logopedycznych i muzycznych z dziećmiANGAŻUJECIE SIĘ ZESPOŁOWO W JAKIEŚ pomocy i uczniami naszej szkoły. Dzięki ofiarności firmy SüdzuckerINNE CHARYTATYWNE LUB SPOŁECZNE Polska S.A. i pracy wychowawców liczba dzieci potrzebu-AKCJE? jących pomocy logopedycznej zdecydowanie się zmniej-Zawsze chętnie w ramach zgłaszanych potrzeb szy i przyniesie wymierne efekty.wspieramy organizację szkolnych imprez, m.in.klasowe wigilie, pikniki rodzinne, zabawy cho-inkowe. Samo zgłoszenie do Programu Grant5000 i uzyskanie środków finansowych uwa-żamy za aktywne zaangażowanie się w działal-ność organizacji. nr 39 / 2018 Słodki Horyzont 27

cukrem pisaneOrganizacja Stowarzyszenie Instytut Edukacyjno- -BadawczyRok założenia Stowarzyszenie powstało w 2012 roku z inicjaty- wy grupy znajomych osób, zamierzających podej- mować działania na rzecz lokalnej społeczności. Za podstawowy cel przyjęto prowadzenie działalno- ści edukacyjno-badawczej na rzecz rozwoju dzieci i młodzieży, by mogli oni świadomie i aktywnie kre- ować swoją przyszłość, ale też podejmować dzia- łania na rzecz lokalnego środowiska.Zakres Stowarzyszenie prowadzi działania na rzecz lokal-działalności nej społeczności. Są to w szczególności projekty skierowane do dzieci i młodzieży oraz osób nie- pełnosprawnych mentalnie. Do tego realizowane są projekty krótkoterminowe: ferie zimowe, półkolo- nie letnie, rodzinne rajdy rowerowe, Dzień Dziecka, mikołajki i spotkanie opłatkowe.Cel przeznacze- Zakupiono sprzęt sportowy – 10 trampolin i 10 ste-nia darowizny pów. Są one wykorzystywane podczas zajęć sporto- wych realizowanych przez stowarzyszenie w ramach dwóch projektów: Klubu Środowiskowego Wsparcia i Aktywizacji Społecznej dla Osób Niepełnosprawnych oraz Klubu Edukacyjnego.Znaczenie Jest duże zapotrzebowanie na zajęcia aktywizująceotrzymanej osoby z niepełnosprawnościami, zajęcia poprawia-pomocy jące ich jakość funkcjonowania w społeczeństwie, a przede wszystkim zajęcia integracyjne. Aktywność fizyczna na trampolinach i stepach wszystkim do- starcza wiele radości, ale wymaga również zaan- gażowania, wykazania się aktywną i samodzielną pracą, co pozwala na jeszcze lepszą rehabilitację osób niepełnosprawnych i rozwój sportowy dzieci i młodzieży, a przede wszystkim integrację. Adam wie potrzebują naszej atencji. Ich inte- OD SÜDZUCKER POLSKA S.A.? Chmiel gracja z lokalną społecznością wyma- Oczywiście odczuwam osobistą satys- ga wytężonej pracy opiekunów, których fakcję z „wygranej”. Satysfakcję mam Wrocław możemy wesprzeć właśnie poprzez or- tym większą, że mogłem choć w niewiel- ganizacje pomocowe. kim stopniu wspomóc działania ludzi na-DLACZEGO DO PROGRAMU SKĄD WZIĄŁ SIĘ POMYSŁ, ŻEBY stawionych na bezinteresowną pomocGRANT 5000 WYBRAŁEŚ ZGŁOSIĆ STOWARZYSZENIE? potrzebującym w mojej miejscowości.WŁAŚNIE TĘ ORGANIZACJĘ? Miałem okazję poznać Prezes Cieszę się również z tego, że poprzezWybrałem to Stowarzyszenie z uwagi Stowarzyszenia działającego na tere- takie działania jak Program Grant 5000na ukierunkowanie na pracę z niepeł- nie miejscowości, w której mieszkam. nasza firma dobrze się kojarzy – jakonosprawnymi dziećmi. Praca z nimi jest Energia i pasja, z jaką opowiadała o swo- nastawiona na wspieranie inicjatyw po-niezwykle wymagająca, nie nastawiona ich niepełnosprawnych podopiecznych mocowych dla lokalnych społeczności.na szybkie efekty, można powiedzieć, i prowadzonych projektach zmierzają- ANGAŻUJESZ SIĘ W DZIAŁANIAże tylko dla wytrwałych. Niepełnosprawni cych do włączania ich w życie lokalnej JESZCZE JAKIEJŚ ORGANIZACJI?w naszych lokalnych społecznościach społeczności, sprawiły, że gdy tylko po- W przeszłości działałem aktywnie, np. or-nierzadko są niezauważalni, a niewątpli- jawiło się ogłoszenie o naborze kandy- ganizując imprezy integracyjne dla osób datów do Programu Grant 5000, ja mia- niepełnosprawnych lub z ich udziałem. łem już swojego. Miałem przyjaciela na wózku, który był in- CO DLA CIEBIE OZNACZA, tegratorem niepełnosprawnych i nie było ŻE ZGŁOSZONA ORGANIZACJA mowy, aby można było mu się „oprzeć”, OTRZYMAŁA GRANT kiedy o coś prosił. Obecnie moja dzia- łalność pozostaje w zawieszeniu.28 Słodki Horyzont nr 39 / 2018

cukrem pisaneOrganizacja Ludowy Klub Sportowy „Cukrownik Roman Pszenno” JadachPrezes Kazimierz Goździejewski ŚwidnicaRok założenia Klub został założony na przełomie lat 1946/1947, DLACZEGO ZGŁOSIŁEŚ DO PROGRAMU AKURAT a jego założycielami byli pracownicy cukrow- TĘ ORGANIZACJĘ? ni Świdnica w Pszennie. Wiąże się to z tym, że w LKS „Cukrownik Pszenno” jest kil- ka grup treningowych dzieci i młodzieży w piłce nożnej, któ-Zakres Od samego początku klub zrzeszał w swoich rym chcieliśmy pomóc.działalności szeregach zawodników związanych ze śro- JAK POWSTAŁ POMYSŁ, ŻEBY ZGŁOSIĆ ORGANIZACJĘ? dowiskiem wiejskim, ale dzięki dobrej orga- Propozycja zgłoszenia „Cukrownika” do programu zrodziła się nizacji z dużym powodzeniem rywalizował po rozmowach w gronie naszych pracowników i została za- z czołowymi drużynami z okolicznych miast. akceptowana przez większość, co widać po liczbie zgłoszeń. W latach 90. klub zaczął kłaść nacisk na pra- CO DLA CIEBIE OZNACZA, ŻE TO WŁAŚNIE TA OR- cę z młodzieżą, co zaowocowało narodzina- GANIZACJA OTRZYMAŁA OD NAS 5 000 ZŁ? mi wielu młodych i zdolnych sportowców. Uważam, że dofinansowanie „Cukrownika Pszenno” jest dla Poprzez sport wychowuje się tam i uczy dzie- nich dużym wsparciem i pomoże w poprawie warunków pro- ci dyscypliny, szacunku, radości ze zwycię- wadzenia zajęć sportowych z piłki nożnej, bardzo popular- stwa i pokory z powodu porażki. Dzieci bio- nych wśród dzieci i młodzieży. Mam nadzieję, że ta pomoc rące udział w zajęciach treningowych, które wpłynie na uzyskiwanie jeszcze lepszych wyników sporto- odbywają się trzy razy w tygodniu, nie tylko wych przez nasze dzieci, chociaż już dotychczasowe są bar- rozwijają się fizycznie, ale także można je od- dzo obiecujące. ciągnąć od komputerów. ANGAŻUJECIE SIĘ RAZEM Z KOLEGAMI Z CUKROW- NI W DZIAŁANIA TEJ LUB INNEJ ORGANIZACJI?Cel przeznacze- Zakup sprzętu sportowego, w tym strojów dla W działalność „Cukrownika” jest zaangażowanych kilku na-nia darowizny zawodników. Na koszulkach widnieje logo szych pracowników ze względu na to, że trenują tam ich Südzucker Polska S.A. dzieci i chcą oni w każdy możliwy sposób weprzeć działa- nia klubu. Skoro Program Grant 5000 stwarza taką możli-Beneficjenci Około 100 zawodników w różnych katego- wość, to dlaczego z niej nie skorzystać? ;) riach wiekowych.Znaczenie Środki finansowe z dotacji, jakie otrzymujeotrzymanej klub, są zbyt małe, żeby prowadzić działal-pomocy ność z tak dużą liczbą drużyn. Klub szuka ludzi dobrej woli, którzy mogliby wspomóc ich cel, czyli rozwój sportu i sportowców na- leżących do „Cukrownika Pszenno”. Co wię- cej, poza kadrą trenerską cały sztab Zarządu pracuje całkowicie za darmo, co traktują jako swój wkład w jeszcze lepszy poziom sportowy. nr 39 / 2018 Słodki Horyzont 29

wśród nasKAŻDY MA POMYSŁKAŻDY Z NAS NAJLEPIEJ ZNA SWOJE MIEJSCE PRACY I GDYBY TYLKO ZNALAZŁ CZAS I SPOSÓBNA TO, ABY ZATRZYMAĆ SIĘ I POMYŚLEĆ NAD TYM, JAK USPRAWNIĆ SWOJĄ PRACĘ, ZAPEWNEPOMYSŁÓW BY NIE BRAKOWAŁO. TAKĄ MOŻLIWOŚĆ DALIŚMY OSOBOM, KTÓRE NAJLEPIEJZNAJĄ URZĄDZENIA I MASZYNY W CUKROWNIACH! Magdalena Beatrycze Budzyńska Grela Kraków KrakówA te osoby to wszyscy pracownicy na sta- przygotowane w ścisłej współpracy z gru- i poprawę bezpieczeństwa w cukrowniach.nowiskach robotniczych – Automatycy, pą projektową składającą się z czterech Na etapie drugim, na przestrzeni czerwcaElektrycy, Elektronicy, Mechanicy, Ślusarze, uczestników szkolenia oraz trenerów we- i lipca, w szkoleniach wzięli i wezmą udziałTokarze, Operatorzy maszyn itd. To oni wnętrznych. W ten sposób powstał program pracownicy z cukrowni Cerekiew. Od mar-są największą kopalnią idei i pomysłów, bazujący na przykładach z cukrowni, za- ca do lipca 2019 roku przewidujemy etapktóre mogą wpływać na codzienną pra- wierający informacje interesujące właśnie trzeci dla pozostałych cukrowni.cę cukrowni. Dlatego zaprosiliśmy ich dla tej grupy szkoleniowej. Celem szkole- SZKOLENIE OD KUCHNIna szkolenie wewnętrzne „Mam pomysł”. nia jest budowanie postawy otwartości Jak wygląda szkolenie? Wszyscy pra-CELE SZKOLENIA na szukanie innowacyjnych pomysłów cownicy zostali podzieleni na sześć grupSzkolenia rozpoczęliśmy w kwietniu tego i uświadomienie, że każdy może być au- po ok. 12 osób. Kameralne zespoły gwa-roku. W pierwszej kolejności do uczest- torem pomysłu na usprawnienie, a także rantują otwartość, sprzyjają pozytywnejnictwa w nich zaprosiliśmy pracowników edukowanie na temat programu Eureka. integracji i pozwalają na efektywną pracęcukrowni Ropczyce. Szkolenie zostało Liczymy, że po każdym szkoleniu pojawią warsztatową. Każdy uczestnik przed szko- się konkretne pomysły na usprawnienia30 Słodki Horyzont nr 39 / 2018

wśród nas leniem otrzymał zaproszenie, w którym Szkolenie „Mam pomysł” oprócz informacji organizacyjnych znaj- dowały się pytania: „Co mi przeszkadza ŠŠ Budowanie postawy otwartości na szukanie w codziennej pracy?”; „Co zabiera mi naj- pomysłów na innowacje więcej czasu?”; „Co trzeba zmienić, aby pracowało mi się lepiej?”. Była to zapo- ŠŠ Uświadomienie, że każdy ma potencjał, wiedź tego, co wydarzyło się podczas aby zostać autorem pomysłu szkolenia. Zaczęliśmy od teorii na temat: na usprawnienie jak nasz mózg generuje nowe pomysły, co nas blokuje, jak wpływają na nas rutyna ŠŠ Edukacja na temat Programu Eureka i nawyki. Następnie grupy udały się do cu- ŠŠ Prowadzenie: trenerzy wewnętrzni krowni, aby wskazać miejsca do uspraw- ŠŠ Uczestnicy: pracownicy na stanowiskach nień oraz takie, które poprawią codzienne bezpieczeństwo pracowników. Uczestnicy robotniczych wrócili z listą tematów wartych przedysku- towania i zastanowienia się nad ich roz- ŠŠ Efekty: konkretne pomysły wiązaniami. Wszystkie zostały omówione na usprawnienia i poprawę bezpieczeństwa podczas szkolenia, a następnie każdy ze- w cukrowniach wypracowane przez grupy spół wskazał trzy najistotniejsze pomysły. warsztatowe Najlepsze zostaną wdrożone w cukrowni.PRZEDSTAWICIELE CUKROWNI ROPCZYCE W GRUPIE PROJEKTOWEJ:Bogusław Leszek Władysław ZbigniewAnyszek Gątarski Krok Łaszczyk ETAPY SZKOLENIA „MAM POMYSŁ” W POSZCZEGÓLNYCH LOKALIZACJACH: ETAP 1 ETAP 2 ETAP 3cukrownia Ropczyce cukrownia Cerekiew cukrownie Strzelin, kwiecień–maj czerwiec–lipiec Świdnica i Strzyżów 2018 roku 2018 roku marzec–lipiec 2019 roku nr 39 / 2018 Słodki Horyzont 31

wśród nasCO O WARSZTATACH „MAM POMYSŁ” SĄDZĄ UCZESTNICY?Witold Kołodziej Jan Walczyk Tomasz RymutRopczyce Ropczyce RopczyceSzkolenie uważam za wartościowe. Podczas szkolenia najcie- Jestem pracownikiem o niedużym stażu pracy,Podobało mi się, że pewne nasze kawsze dla mnie były infor- dlatego możliwość uczestniczenia w szkoleniuuwagi i zauważane problemy będą macje o mózgu, szczególnie z doświadczonymi kolegami to dla mnie do-na nowo rozpatrzone. W codziennej na temat mózgu gadziego datkowa okazja, aby pogłębić swoją wiedzę.pracy staramy się sygnalizować wie- oraz kory mózgowej, w któ- Poczułem się doceniony przez firmę, że zależyle spraw na bieżąco, ale wiadomo, rej powstają nowe pomy- jej, bym się rozwijał. Podoba mi się to, że pra-że wtedy priorytetem są obowiąz- sły. Zachęcałbym innych codawca zastanawia się, jak można polepszyćki. Gdy jest taki specjalny czas, jak do wzięcia udziału w ta- nasze miejsce pracy. Teraz warto przeanalizo-szkolenie, aby zająć się tylko uspraw- kim szkoleniu, ponieważ wać zgłoszone pomysły i wziąć sobie do sercanieniami, to zdecydowanie łatwiej usprawnienia są ważne fakt, że warto myśleć usprawnieniami. Odnośniesię je wskazuje, bo można spokoj- zarówno dla pracowników, do części dotyczącej bezpieczeństwa – muszęnie przedyskutować to z kolegami. gdyż poprawiają ich kom- przyznać, że teraz będę bardziej zwracał uwa-Atmosfera podczas szkolenia była fort pracy czy bezpieczeń- gę na zagrożenia. Wcześniej nie koncentrowa-bardzo miła, każdy chętnie się wy- stwo, jak również dla cu- łem się na tym, czy w polu mojego widzeniapowiadał. Zachęcam kolegów z in- krowni, jako że pomysł może są jakieś miejsca wymagające poprawy bez-nych cukrowni do wzięcia udziału. przynosić oszczędności. pieczeństwa. Warto taki „filtr” założyć na oczy.32 Słodki Horyzont nr 39 / 2018

wśród nasnr 39 / 2018 Słodki Horyzont 33

wśród nasCIEKAWOSTKICzy wiesz, co to jest? dzięki czemu nie musimy inwestować Czy wiesz, że zbudowanie większej ilości energii w zwyczajne, nowego nawykuWaży średnio 1 300 g, co stanowi ok. 2% codzienne czynności. zajmuje ok. 21 dni? 21masy ciała człowieka. Mimo niewielkiejwagi zużywa blisko ¼ energii dostarczanej Czy wiesz, że najbardziej W przypadku zmiany nawyków „cięższegoorganizmowi wraz z pożywieniem. Chociaż skuteczną metodą zmiany kalibru” warto założyć 60 dni. Jest mnóstwow 80% jest zbudowany z wody, mieści w sobie nawyków jest metoda zależności, które mogą mieć wpływ na czas,ok. 100 miliardów neuronów. Pozwalają one małych kroków? w którym nowe przyzwyczajenie rzeczywiściena odbiór ok. 100 megabajtów informacji wejdzie nam w krew i nie będzie stanowiłona sekundę. O czym mowa? Oczywiście Gdy próbujemy dokonywać dużych zmian, dla nas ciężaru. Na początku może byćo mózgu – centrum dowodzenia ludzkiego nasz mózg odbiera to jako zagrożenie, stosunkowo trudno, bo – jak wiadomoorganizmu. Trzeba o niego należycie zadbać: a wtedy zaczyna nas przed tym chronić. – początki bywają niełatwe. Mamy jednakstosować prawidłową dietę, uprawiać Mózg jest bardziej tolerancyjny na małe świadomość, że to zaledwie 21 dni, więcaktywność fizyczną, dbać o sen, drzemkę odchylenia od schematu. Barbara chyba każdy może podjąć się takiej próby,i wypoczynek oraz trenować go… ucząc Fredrickson, psycholożka społeczna która daje nam szansę na przyszłościowąsię nowych rzeczy, rozwiązując krzyżówki prowadząca badania w zakresie emocji zmianę. Jeżeli nowe działania, którei słuchając ulubionej muzyki. i psychologii pozytywnej, mówi, że mała zaczęliśmy praktykować, utrwalą się, to zmiana odpowiada często za dużą świetnie. Z łatwością możemy praktykowaćCzy wiesz, że prawie różnicę, bowiem nawet najdrobniejsze je dalej, czerpiąc płynące z nich korzyści.½ podejmowanych modyfikacje myślenia czy działania Jeśli nie przekonują nas nowe zwyczajecodziennie działań mogą być potrzebne do zmiany tych i stwierdzimy, że to nie dla nas, dajmy sobieto jazda na „autopilocie”? obszarów w naszym życiu, które spokój i znajdźmy alternatywę dla swoich na początku wydają się niemożliwe nowych nawyków.Badania dowodzą, że aż za 40% do jakiejkolwiek modyfikacji. I o ile niepodejmowanych przez nas każdego dnia jesteśmy często w stanie jednego dnia Czy wiesz, że najczęstsządecyzji odpowiadają nawyki, a nie logika. wykorzenić wszystkich negatywnych przyczyną wypadkówW tygodniu „z automatu” wstajemy o godz. nawyków i pozbyć się obciążających jest rutyna?6:30, przeciągamy się w ulubiony sposób, nas przekonań, o tyle możemy już dzisiajporanna toaleta, kawa, a może herbata, stała wprowadzić do naszego życia drobne Największe niebezpieczeństwo wypadkówdroga do pracy itd. Brzmi znajomo? Swoje poprawki, które za jakiś czas zaowocują pozostaje po stronie „starych wyjadaczy”działania opieramy na stałych schematach, umocnieniem się nowych, zdrowszych – grupy wiekowej pomiędzy 45–54. rokiemdziałając niejednokrotnie automatycznie, działań podejmowanych przez nas w życiu. życia z dużym doświadczeniem (według Badania BG RCI w latach 2004–15).34 Słodki Horyzont nr 39 / 2018

wśród nasEUREKANASZA WSPÓLNASPRAWAAgata SŁYSZELIŚMY O NIM WSZYSCY, A WIELU Z NAS BYŁOGórniak NAWET JEGO UCZESTNIKAMI. MOWA O PROGRAMIE EUREKA, KTÓRY JEST OBECNY W NASZYM FIRMOWYMWrocław ŻYCIU JUŻ OD WIELU LAT. PRZEZ WSZYSTKIE EDYCJE OTRZYMALIŚMY ŁĄCZNIE PONAD 200 WNIOSKÓW! TO WSPANIAŁY WYNIK.Program Eureka jest wyjąt- muje się koordynator Grupy CO ZROBIĆ, ABY WZIĄĆ UDZIAŁkowy pod wieloma względa- Projektowej. Jego funkcja W PROGRAMIE EUREKAmi. Jego uczestnikami mogą to przyjmowanie wnioskówbyć wszyscy pracownicy pro- racjonalizatorskich, odpo- Krok 1: Weź formularz zgłoszeniowy umieszczony w kieszon-dukcyjni, którzy: kochają to, wiadanie na ewentualne ce plakatu w Twojej cukrowni lub zgłoś się po niego do koor-co robią i chcą cały czas do- pytania i wątpliwości zwią- dynatora Grupy Projektowej Eureka w Twoim zakładzie pracy.skonalić miejsce swojej pra- zane z całym programem, Krok 2: Wypełnij formularz, krótko opisując proponowa-cy; wiedzą i zauważają, jak pomoc w zarządzaniu projek- ne przez siebie rozwiązanie, podaj swoje dane kontaktowe.poprawić bezpieczeństwo tem i przygotowaniu wniosku. Krok 3: Wypełniony formularz dostarcz koordynatorowi Grupyi standardy pracy; mają po- Aby ułatwić zainteresowanym Projektowej Eureka w Twojej lokalizacji.mysł na obniżenie kosztów uczestnictwo w programie,produkcji i administracji oraz opracowaliśmy nowy, przy- nr 39 / 2018 Słodki Horyzont 35chcą być kreatorami najnow- jazny formularz zgłoszenio-szych rozwiązań stworzonych wy, którego wypełnienie jestw naszej firmie. Zaliczasz się bardzo łatwe. Zachęcamydo takich osób? Zatem ko- więc wszystkich – zarównoniecznie zgłoś swój pomysł! tych, którzy już brali udział,Uczestnicy programu mają jak i nowych odkrywcówszansę na zdobycie atrak- – do uczestniczenia w Eure-cyjnych nagród pieniężnych! ce, gdyż dzięki temu progra-Łączna kwota do wykorzysta- mowi mamy realny wpływnia na realizację zgłoszonych na kreowanie i rozwijaniepomysłów wynosi dla każ- miejsca pracy.dego z zakładów 30 tys. zł. PAMIĘTAJ:REALNY WPŁYW ŠŠ Każdy pomysł jest dobry!Eureka to nasz firmowy, au- ŠŠ Pomysły i wnioski możnatorski program i aby mógłprawidłowo działać, muszą zgłaszać indywidualnie,być w niego zaangażowane jak i grupowo.wszystkie jednostki organiza- ŠŠ Możesz zostać laureatemcyjne od Zarządu po zakłady bardzo prestiżowego kon-produkcyjne. Prowadzeniem kursu racjonalizatorskiego.programu w każdej z jed- ŠŠ Razem możemy zmie-nostek produkcyjnych zaj- niać nasze miejsce pra- cy na lepsze.

7wśród nas ZAWODNIK NA BOISKU I PIŁECZKA NA STOLEMatthias PIŁKA RĘCZNA, SIATKOWA I NOŻNA – TO JEDNE Z NAJBARDZIEJNeubert POPULARNYCH SPORTÓW, NIE TYLKO W POLSCE. KIBICE NA CAŁYM ŚWIECIE W WIELKICH EMOCJACH ŚLEDZĄ ZMAGANIA SWOICHWrocław ULUBIONYCH DRUŻYN. W SÜDZUCKER POLSKA S.A. SPORTOWYCH EMOCJI TAKŻE NIE BRAKUJE. 10 MARCA W TARNOWIE ODBYŁA SIĘ KOLEJNA JUŻ EDYCJA TURNIEJÓW PIŁKI SIATKOWEJ I TENISA STOŁOWEGO. KTÓRA Z DRUŻYN STANĘŁA NA NAJWYŻSZYM STOPNIU PODIUM?Co spowodowało, że uczestnicy długo nie za-pomną tego, co działo się podczas 8. TurniejuPiłki Siatkowej? Wspaniali kibice SüdzuckerPolska S.A. (wśród nich też zawodnicy)! W kil-ku setach to oni, będąc siódmym zawod-nikiem na boisku, stanowili siłę napędowątego spotkania. Szczytową formę pokaza-li jednak w finale. W hali panowała wspa-niała atmosfera. Dla sześciu zawodnikówpo każdej ze stron boiska było to niezapo-mniane wydarzenie sportowe, które w po-nad godzinę skończyło się w bardzo napię-tym tie-breaku (19:17). Drużyna z Ropczyczasłużenie wygrała, pokonując mocno blo-kujących siatkarzy z Wrocławia. Złoty pucharz rąk Pana Marka Wójcika, członka Zarząduodebrał kapitan Jan Stanik. W małym finaledrużyna ze Świdnicy zdobyła trzecie miej-sce w meczu z niespodziewanie silnym ze-społem z Krakowa.PRZEPIS NA ZDROWIERównie fascynujące rozgrywki mogliśmyoglądać podczas Turnieju Tenisa Stołowego.Wytrzymałość, prędkość oraz skupienie na mi-limetr i to w milisekundach ­– to wszystko kryjesię za tą grą z małą piłeczką. Dlaczego war-to grać w tenisa stołowego? Przytoczę słowazwycięzcy turnieju, Andrzeja Szota z Ropczyc:„Chcesz być zdrowy – uprawiaj tenis stołowy”.36 Słodki Horyzont nr 39 / 2018

wśród nasTABELA 1: WYNIKI KLASYFIKACJA INDYWIDUALNA– PIŁKA SIATKOWA Najlepszy atakujący: Paweł Kulczycki, ŚwidnicaMIEJSCE DRUŻYNA Najlepszy rozgrywający: I Ropczyce I Matthias Neubert, Wrocław II Najlepszy broniący: III Wrocław Paweł Cygan, Ropczyce IV Świdnica I Najwszechstronniejszy zawodnik: V Wojciech Melnyk, Ropczyce VI Kraków Najlepsza zawodniczka: VII Strzelin Eliza Engel, Strzelin Cerekiew Najstarszy zawodnik: VIII Świdnica II Jan Stanik, Ropczyce Ropczyce II Najmłodszy zawodnik: Piotr Hendzel, Świdnica Najlepszy kibic: Daniel Mysior, Strzelin9 marca amatorska grupa siatkarzy z biura we Wrocławiu, Klaudia Szwedaw składzie: Agata, Kamil, Michał, Michałek i ja, ruszy-ła w kierunku Tarnowa, aby zawalczyć o zwycięstwo siatkówka, Wrocławw Turnieju Piłki Siatkowej. Od samego początku świet-nie się bawiliśmy i przemiło spędziliśmy razem czas.Zatrzymaliśmy się w bardzo wygodnym, przyjemnymi odremontowanym Hotelu Cristal Park, gdzie czekałyna nas profesjonalna obsługa i przepyszne śniadanie.Podczas rozgrywek emocje sięgały zenitu, a co do za-wodników i kibiców, wszyscy wznieśliśmy się ponad wła-sne możliwości. Polecam i zachęcam wszystkich do bra-nia udziału w tego typu imprezach, bo naprawdę warto!Jak zapewne większość pamięta, w pierwszej połowie Jakub Dziaczyńskimarca odbył się w Tarnowie Turniej Piłki Siatkowej i TenisaStołowego zorganizowany przez Südzucker Polska S.A. siatkówka, ŚwidnicaBył to mój pierwszy turniej integracyjny organizowanyprzez naszą spółkę, w którym miałem przyjemność zagraćw zespole Świdnica II – zajęliśmy zaszczytne 7. miejsce.Ogromne wrażenie wywarły na mnie duża liczba uczest-ników oraz wysoki poziom współzawodnictwa. Ciekawąatrakcją okazała się ścianka wspinaczkowa, której podo-łali tylko najlepsi. Jestem dumny, że znalazłem się wśródnich. :) Miło było spotkać się w tak dużym gronie orazpoznać osoby, które tworzą naszą firmę. nr 39 / 2018 Słodki Horyzont 37

wśród nasTABELA 2: WYNIKI – TENIS STOŁOWYMIEJSCE ZAWODNIKI Andrzej Szot, RopczyceII Marcin Ryń, CerekiewIII Tadeusz Sroka, RopczyceIV Bogusław Bieszczad, RopczyceI JUNIOR Filip Zwierkowski, CerekiewWYZWANIA DLA KIBICÓW z Ropczyc. Spotkanie przebiegło w miłej at- PODZIĘKOWANIAKibice również mieli okazji sprawdzić się mosferze, czego potwierdzeniem niech będą Podziękowania dla Krzysztofa Iwańcaw sportowej rywalizacji, pokonując wyso- słowa Rajmunda Kukiełki z Cerekwi, które z Ropczyc, który często wykonuje zdję-ką na 10 metrów ścianę wspinaczkową wywołały uśmiech na twarzach uczestników, cia podczas naszych firmowych wy-na czas. Szczęśliwymi zwycięzcami zostali że „można spotkać serdecznych i życzli- darzeń.Klaudia Mysior ze Strzelina i Hubert Szalwa wych ludzi z innych cukrowni”.Andrzej Szot Już czwarty raz brałem udział w turnieju sporto- rzystania ze ścianki do wspinaczki. Prowadziłem wym Südzucker Polska S.A. Turniej w Tarnowie kiedyś Komisję Turystyki i Sportu na Politechnicetenis, Ropczyce zaskoczył mnie trochę mniejszą frekwencją za- Rzeszowskiej i znam kulisy organizacyjne takich równo zawodników – bo nie było kolegów z cu- imprez. Podczas tego typu spotkań wynik sporto- krowni Strzyżów, jak i mniejszą frekwencją kibiców. wy jest dla mnie sprawą drugorzędną, ważniejsze Na szczęście pojawili się, choć nieliczni, nowi, mło- są nawiązane kontakty, integracja i dobra zabawa. dzi zawodnicy i cieszy mnie również fakt, że nadal Przy stoku narciarskim w Strzyżowie k. Rzeszowa (nie jest dobra atmosfera oraz chęć sportowej rywali- ten Strzyżów nad Bugiem) widnieje napis „Chcesz zacji. Oczywiście wielkie brawa dla organizatora być zdrowy – uprawiaj sport zimowy”, więc, para- za dopracowanie wszystkich szczegółów, zapew- frazując, mogę zaproponować: „Chcesz być zdro- nienie różnych atrakcji, jak choćby możliwość sko- wy – uprawiaj tenis stołowy”.Bogusław Anyszek Tegoroczne Turnieje Piłki Siatkowej i Tenisa kowo wyróżnieni w dwóch kategoriach: Paweł Stołowego, dzięki Zarządowi Südzucker Cygan – najlepszy przyjmujący oraz Wojciechkibic, Ropczyce Polska S.A. i Panu Matthiasowi Neubertowi, Melnyk – najlepszy zawodnik turnieju. odbyły się 10 marca w Tarnowskim Ośrodku Wygranej drużynie puchar wręczył Pan Marek Sportu i Rekreacji. Dodatkową atrakcją była Wójcik. Rozgrywki służą nie tylko zdrowej ry- ścianka wspinaczkowa, na której zmęczyło się walizacji, ale i integracji pracowników. W tym wielu naszych pracowników. :) Dużych emo- roku wspólne biesiadowanie odbyło się w re- cji dostarczył wszystkim tenis stołowy i ostat- stauracji Cristal Park w Tarnowie. Takie spo- nie minuty piłki siatkowej, kiedy to ropczyccy tkanie dostarcza niezapomnianych przeżyć. siatkarze, pokonując rywali z Wrocławia, zdo- Kibice z Ropczyc dziękują za zorganizowa- byli 1. miejsce. Nasi zawodnicy zostali dodat- nie imprezy sportowej.38 Słodki Horyzont nr 39 / 2018

wśród nasAdam Zwierkowski Turniej Piłki Siatkowej i Tenisa Stołowego to już stałe wydarzenie sportowe w naszej firmie, na które czeka-kibic, Cerekiew my co roku, a wiele osób uczestniczy w nim od lat. W trakcie samej sportowej rywalizacji jest dużo po- zytywnych emocji! Ciepła, rodzinna atmosfera pa- nująca podczas turniejów zachęca do udziału, jak również kibicowania. Kluczem do sukcesu tej im- prezy są: dobry plan, organizacja oraz osoby, któ- re chcą się sportowo bawić. Tak jest od lat. W przy- szłości można pomyśleć o poszerzeniu spotkania o turniej piłki nożnej halowej.Eliza Engel 10 marca odbył się Turniej Piłki Siatkowej. Tym ra- zem uczestnicy dotarli do małopolskiego Tarnowa,siatkówka, Strzelin by na boisku konkurować o tytuł najlepszej druży- ny siatkarskiej. Rywalizacja była, owszem, ale nale- żała do tych zdrowych, sportowych. Sporo zamie- szania zrobili kibice ze Strzelina, którzy przyjechali, by wspierać zawodników – doping nie zawiódł i po- zytywnie zagrzewał do walki. Ostatecznie weeken- dowy wypad do Małopolski skończył się dla cu- krowni Strzelin 5. miejscem. Konkurs to jednak tylko pretekst do wspólnej zabawy, integracji oraz jesz- cze lepszego zapoznania się ze współpracownika- mi i kolegami z innych lokalizacji. Serdecznie dzię- kujemy za wspólną zabawę.Rajmund Kukiełka Jestem bardzo wdzięczny i zadowolony, że mogłem brać udział w turnieju. Atmosfera, jaka tam panuje,tenis, Cerekiew jest bardzo rodzinna. Bardzo się cieszę, że są orga- nizowane takie zgrupowania, na których można spo- tkać serdecznych i życzliwych ludzi z innych cukrow- ni. Cieszę się i na pewno będę brał udział w kolejnych turniejach, gdyż spotkania z uczestnikami sprawiają mi dużą przyjemność. A fakt, że mogę zabrać rów- nież rodzinę i pochwalić się swoimi umiejętnościa- mi gry, daje mi dużo radości i satysfakcji. Muszę dodać, iż moja córka Alicja również pełniła ważną funkcję w turnieju – była sędzią. Ta rola była dla niej czymś nowym i wyjątkowym, jednak dała radę i je- stem z niej dumny. Namawiam pozostałych pracow- ników do wzięcia udziału w turnieju, bo naprawdę warto – jest to niezapomniany czas i niesamowite przeżycie. Uważam, że takich wyjazdów bądź spo- tkań powinno być jak najwięcej!Marek Pasterz Dziękuję za świetną, jak zawsze, organizację imprezy. Zawodnicy z naszej krakowskiej drużyny, którzy pierw-siatkówka, Kraków szy raz uczestniczyli w takich zawodach, są pod wra- żeniem ducha sportowej rywalizacji, a zarazem życzli- wości i sympatii pomiędzy drużynami. Już dopytują się, kiedy odbędzie się następny turniej, żeby mogli się le- piej przygotować i wziąć rewanż na Wrocławiu za poraż- kę 1:2 w walce o Wielki Finał. Uważamy, że wygraliście również dlatego, że mieliście fantastycznych kibiców, którzy byli Waszym siódmym zawodnikiem. :) nr 39 / 2018 Słodki Horyzont 39

wśród nasSŁODKIE ŻYCIEZ maluszkiem Jerzy Kramek Blanka Zeman – syn Gabrieli, Wrocław – córka Pawła, Więcmierzyce Witajcie, jestem Jerzyk, zwany Mam na imię Blanka i pojawiłam się przez starszego brata Jurasem. na świecie 13 stycznia 2018 roku Urodziłem się 22 stycznia. o godz. 17:19 w Opolu. Mieszkam Jestem bardzo ciekawym świata w Brzezinach z moimi rodzicami chłopcem. Nawet na spacerach – Moniką i Pawłem. Mówią, nie za bardzo mam ochotę że jestem kopią tatusia. Lubię spać... W dzień praktycznie wcale chodzić na spacerki i być noszona nie śpię, za to w nocy wszyscy na rękach. Na ogół jestem grzeczna domownicy mogą smacznie i daję pospać rodzicom, żeby mieli spać, zwłaszcza moja mama, siłę na zabawę ze mną. która po całym dniu zabawy ze mną zasypia w sekundę. :) Oliwia Domaradzka – córka Sybilli, Cerekiew Witam! Mam na imię Oliwia, przyszłam na świat 9 kwietnia 2018 roku o godz. 14:03. Uwielbiam jeść, przytulać się i uśmiechać – szczególnie do mamy. :) Mimo że nie daję rodzicom odpocząć, to i tak wiem, że bardzo mnie kochają i są szczęśliwi, że jestem już z nimi. Pozdrawiam!Witamy PIOTR GRABOŚ na pokl−adzie Strzyżów40 Słodki Horyzont nnrr3399//22001188 W Südzucker Polska S.A. pracuję od 6 marca 2018 roku na stanowisku Ślusarz/Stacyjny stacji technologicznej. Od 2002 do 2017 roku byłem pracownikiem sezonowym w cukrowni Strzyżów. W wolnym czasie lubię wędkować, majsterko- wać oraz grać w siatkówkę.

wśród nasJAGODA JAGODZIŃSKA DAWID KNAPWrocław StrzyżówPracę na stanowisku Specjalista ds. Tech- Mieszkam w Strzyżowie, mam 27 lat.niki, Technologii i Produkcji Cukru roz- Z wykształcenia jestem mechanikiem.poczęłam 1 maja 2018 roku. Do moich Pracę w Südzucker Polska S.A. na sta-obowiązków należy zarządzanie ener- nowisku Ślusarz w cukrowni Strzyżówgią. Moim hobby jest siatkówka plażowa rozpocząłem 6 marca. Moim głównymoraz strzelanie z łuku. Jestem absolwent- zadaniem jest remont i konserwacjaką Zachodniopomorskiego Uniwersytetu maszyn oraz urządzeń. W wolnymTechnologicznego w Szczecinie (dawniej czasie zajmuję się majsterkowaniem.Politechnika Szczecińska) w kooperacjiz Technische Universität Berlin na kierunku ELŻBIETA PALKAInżynieria chemiczna i procesowa. Wcze-śniej przez 3,5 roku pracowałam w Fraun- Cerekiewhofer Institute for Applied Polymer Rese-arch na stanowisku Research Fellow oraz Pracę na zastępstwo na stanowisku Spe-przez rok w Südzucker AG na stanowisku cjalisty ds. Rozliczeń rozpoczęłam 5 mar-Trainee Technik. ca 2018 roku. Do moich głównych obo- wiązków należy przygotowanie materiałów do prowadzenia kontraktacji, gospodarka nasionami oraz bieżąca obsługa plantato- rów itp. Z cukrownią i cukrownictwem je- stem związana przez większość mojego ży- cia zawodowego. Wcześniej pracowałam m.in. na stanowisku Samodzielnego refe- renta ds. kadr i płac w cukrowni Cerekiew, w późniejszych latach, po restrukturyzacji zakładu, wykonywałam prace sezonowe w czasie kampanii cukrowniczych w Dziale Surowcowym. Czas wolny często spędzam w ogródku działkowym, gdzie w aktywny sposób wypoczywam, pielęgnując owoce i warzywa, a także różnorodne kwiaty. Od czasu do czasu lubię też usiąść na leżaku i rozwiązać krzyżówkę lub poczytać gazetę.JANUSZ WANAT ANDRZEJ ROSOCHACKIRopczyce StrzelinW Südzucker Polska S.A. pracuję od 16 kwiet-nia 2018 roku na stanowisku Ślusarza-Spa- Do cukrowni Strzelin zostałemwacza. Interesuję się piłką siatkową, muzyką przyjęty 1 lutego 2018 roku,i rowerami. Dodam, że mój ojciec pracował gdzie pracuję na stanowiskuw cukrowni przez 40 lat. Ślusarza. Interesuję się piłką nożną, sportami siłowymi oraz sztukami walki. nnrr3399/ /22001188 Słodki Horyzont 41

po godzinach Paweł i Gaweł w drodze do celuPAMIĘTACIE PAWŁA I GAWŁA? I NIE CHODZI O BOHATERÓW KSIĄŻKI ALEKSANDRAFREDRY, LECZ NASZYCH ZNAJOMYCH, KTÓRZY NA ŁAMACH POPRZEDNIEGOWYDANIA „SŁODKIEGO HORYZONTU” WYZNACZYLI SOBIE CELE NA TEN ROK.MINĘŁO PARĘ MIESIĘCY, WIĘC PORA SPRAWDZIĆ, JAK IM IDZIE. CZY MOTYWACJA ICHNIE OPUŚCIŁA, A ŻYCIE NIE WCIĄGNĘŁO W INNE OBOWIĄZKI? JESTEŚCIE CIEKAWI?ZATEM ZAPRASZAM DO LEKTURY! Magdalena ce rezerwowych, bo zespół czeka, aż schudnie i da radę buty Budzyńska zawiązać, bo teraz to pewnie mu brzuch przeszkadza. Paweł śmiał się do słuchawki, choć, szczerze mówiąc, kolega pod- Kraków niósł mu ciśnienie. Gdy zapytał o treningi, a Paweł odpowie- dział, że rozgląda się za ofertą, Zdzisiek odparł, że zamiastZarówno nauka języka – cel Gawła, jak i uprawianie sportu – cel siedzieć i dzwonić, powinien lepiej pójść pobiegać, bo jakPawła, to nie lada wyzwania. Nie da się tych celów zrealizować w czerwcu spotkają się na meczu, to zobaczy, kto do poło-w jeden dzień, muszą stać się nawykiem w naszej codzienno- wy boiska nie dobiegnie, bo nie ma wątpliwości, że Zdzisiekści i trzeba mieć do tego stałą motywację. Kto próbował, ten sobie w jedną stronę poradzi, a w drugą to na szczęście dlawie, jakie to bywa trudne, bo tak łatwo znaleźć wymówkę i za- niego ma Pawła, który go na ramieniu do ławki rezerwowychjąć się czymś innym. dociągnie. No tak wyglądają rozmowy ze Zdziśkiem. KiedyCODZIENNE ŻYCIE PAWŁA Paweł odłożył telefon, zasępił się, ale podjął decyzję, że jed-Paweł postanowił, że będzie uprawiać regularnie sport i dwa nak pójdzie na te treningi.razy w tygodniu weźmie udział w treningach piłki nożnej, aby PIERWSZY KROK I WSPARCIEzłapać formę, a co najważniejsze, zorganizować mecz z kole- Poszukał lokalnego klubu sportowego i umówił się na pierwszygami, z którymi grał w piłkę 30 lat temu. Nie mógł się doczekać, trening. I w zasadzie miał iść, ale taka piękna pogoda się zrobi-jak będą na niego patrzeć z niedowierzaniem, że ma taką kon- ła, staw niedaleko zarybili, karpik tam już sobie pływa i właśniedycję i zero „brzucha”. Paweł zrobił jeszcze jedną rzecz, która pasowałoby iść w tym samym czasie, kiedy jest trening. Dobra,miała znaczący wpływ na jego dalsze losy – o swoich planach zacznie od następnego tygodnia, świat się nie zawali, a karpiepowiedział znajomym, którzy nie zawsze wierzyli w powodze- mu do tego czasu koledzy wyłowią. Zdzisiek może tak częstonie tej misji. Powiedzieć łatwo, ale potem zaczęło się życie. dzwonić nie będzie.Codzienne wczesne wstawanie, praca i domowe obowiązki. Wrócił po wędkowaniu, dwa prawdziwe okazy udało mu się złowić.Wiosną w ogrodzie ciągle trzeba coś zrobić, a tu chciałoby się Zabrał się za obieranie ryb, kiedy zadzwonił telefon. „O nie, żebyjeszcze pójść na ryby. Naprawdę nie ma czasu na to, aby iść tylko nie ten Zdzisiek” – pomyślał. Tym razem dzwonił Andrzej, któ-na trening. Paweł już miał schować cel pod dywan, gdy na- ry też słyszał o jego planach. Paweł pomyślał, że pewnie Zdzisiekgle zadzwonił do niego Zdzisław – kolega, z którym spędzał go napuścił i potem we dwóch będą z niego żartować, więc kie-Sylwestra i którego bardzo lubił, a zwłaszcza lubili ze Zdziśkiem dy podniósł słuchawkę, czekał tylko na docinki. Jednak Andrzejżartować z siebie wzajemnie. Wspólnie chodzili do szkoły, sie- całkiem poważny mówił, że on mieszka niedaleko, że też mu le-dzieli w jednej ławce i znali się jak łyse konie. Zdzisiek zadzwo- karz zalecił aktywności, więc on na tę piłkę to chętnie się z nimnił, by zapytać, co u Pawła słychać i już w drugim zdaniu zażar- zapisze, żeby wreszcie pokazać innym, gdzie raki zimują. Takiegotował na temat jego kondycji. Ironizował, czy Pawłowi udaje się obrotu sprawy Paweł się nie spodziewał, ale propozycja wyda-dobiec do środka pola, czy siedzi na tych treningach na ław- ła się ciekawa. Łatwiej będzie we dwóch się wybrać, a nawet gdy jednemu nie będzie się chciało iść, to drugi go zmotywuje. Ustalili, że w przyszłym tygodniu zaczynają – to było w marcu. EFEKTY I NAGRODA Teraz mamy czerwiec i zgadnijcie, czy Paweł z Andrzejem chodzą na piłkę? Tak, nawet dołączył do nich Zdzisiek, bo jak mówi Paweł:42 Słodki Horyzont nr 39 / 2018

po godzinach że jak coś zaczynać, to na 100%, a on nie ma czasu, więc lepiej poczekać, aż się coś zmieni. Takowa zmiana jednak nie nadcho- dziła. Pewnego dnia przy kolacji powiedział żonie Marcie o swoim celu i że raczej go nie zrealizuje w tym roku. Marta odpowiedziała, że przecież jest maj, a do końca roku sporo czasu, więc na pewno da się to zaplanować! PLAN DZIAŁANIA Spodobał się mu entuzjazm żony, choć tro- chę mniej dopisywał mu humor, gdy doda- ła, że bardzo się cieszy, że dba o zdrowie i chodzi na siłownię, ale gdyby zmniejszył wyjścia do dwóch razy w tygodniu zamiast czterech, wtedy mógł pozostałe dwa prze- znaczyć na realizację swojego celu. Kiedy zaczął rozmyślać, jak bardzo będzie źle się czuł w te dni, kiedy nie pójdzie na siłownię, dotarły do niego kolejne słowa żony: „Kiedy zaczynasz?”. Zupełnie nie był przygotowany na odpowiedź, bo przecież czekał, że coś się wydarzy i będzie miał więcej czasu, a kiedyWspółdziałanie z drugą osobą może tak właśnie może się stać, tego nikt nie wie dokładnie. Ale żeby tak konkretnie odpowie-być bardzo motywujące, zwłaszcza dzieć? Marta spojrzała na niego i powiedzia-dla osób, które lubią pracę zespołową, ła, żeby podał termin, bo ona zna dobregosą towarzyskie i wspólne robienie czegośdaje im sporo satysfakcji. nauczyciela języka niemieckiego i mogłaby umówić pierwszą lekcję. Ponownie był za- skoczony, bo chciał uczyć się sam, ale żeby tak od razu oficjalnie zaczynać… To zdecy- dowanie postępowało zbyt szybko. Poprosił„żal mu coś tam ściskał” i stwierdził, że on to w szkole był mło- Martę, żeby nie naciskała, on jeszcze to przemyśli. Minęły ko-dym Lewandowskim, a raczej pierwowzorem Lewandowskiego, lejne dni, a nawet tygodnie.więc nie będą go Paweł z Andrzejem po 30 latach detronizować.Szczęśliwe zakończenie, prawda? Ale spójrzcie, jakie trud- PIERWSZY KROKności na początku. Co mu pomogło? Na pewno fakt, że po- W maju miał urodziny, więc o nauce nie myślał, bardziej o grilludzielił się planem z innymi. To było też męczące, bo czuł ze znajomymi. Chciał hucznie obchodzić swoje 39. urodziny,presję kolegów, którzy pytali, jak mu idzie, a nie każdego bo o 40. planował zapomnieć. Jakież było jego zdziwienie, gdyby to zmotywowało, ale w przypadku Pawła, który miał w so- otrzymał niecodzienny prezent w postaci eksternistycznego kur-bie chęć udowodnienia, że potrafi, poskutkowało. Potem su niemieckiego zakończonego, uwaga, egzaminem, i to w…pojawił się dodatkowy bodziec – wsparcie kolegi, który po- grudniu. Wiedział, że na taki pomysł mogła wpaść tylko jegostanowił dołączyć do treningów. Współdziałanie z drugą żona. Na początku udawał radość z niespodzianki, ale w środ-osobą może być bardzo motywujące, zwłaszcza dla osób, ku był zły, że teraz będzie musiał to zrobić. Wiedział, że żonaktóre lubią pracę zespołową, są towarzyskie i wspólne ro- wie dokładnie, co go motywuje – konkretny cel, a ten egza-bienie czegoś daje im sporo satysfakcji. Dodatkowo wyzna- min takim celem właśnie był. Kurs wystartował w maju, więcczył sobie nagrodę – rozgrywki w starym składzie, z uśmie- Gaweł zaczął chodzić. Zrezygnował z dwóch wyjść na siłow-chem o tym myślał i bardzo na to czekał. nię, ale nie było to takie trudne, bo czas i tak miał wtedy za- jęty, więc nie miał czego żałować. Jest czerwiec, Gaweł cho-CODZIENNOŚĆ GAWŁA dzi na kurs regularnie, by zdać egzamin w grudniu. OsiągnąłGaweł miał inny cel: „Muszę wreszcie przestać robić tyle błę- sukces? Jeszcze nie, bo w tym wypadku słowo-klucz to kon-dów, mówiąc po niemiecku. Nie cierpię wkuwania, nie mam sekwencja. Jest jednak na dobrej drodze.głowy do języków, ale mus to mus. Jak tylko będę mieć wię- Co zmotywowało Gawła? Plan działania, który podzieliłcej czasu, na 100% przeznaczę go na naukę. Jak już zacznę, to duże zadanie na małe kroki polegające na regularnychwpadnę w rytm i codziennie będę się uczył. I to nie chwilę, tyl- lekcjach niemieckiego, jasno określony cel, który nie byłko co najmniej 1,5 godziny”. konkretny na początku, termin realizacji i wsparcie żony.Gawłowi naprawdę zależało na tym, aby popracować nad Wiele osób, które osiągnęły sukces, mówią, że zawdzię-niemieckim, ale również na chodzeniu na siłownię i wcale nie czają to tym, którzy w nich wierzyli.zamierzał rezygnować z czterech wyjść w tygodniu. Niestetyw pozostałe wieczory, gdy był w domu, wolny czas wypełniała Drodzy czytelnicy, życzę Wam, abyście mogli realizować swojemu rodzina. I tak mijały kolejne dni, a Gaweł przesuwał w cza- plany zawsze w przyjaznej atmosferze i przy wsparciu najbliż-sie dzień, w którym miał rozpocząć naukę. Tłumaczył sobie, szych. Jaki jest Twój pierwszy krok? :) nr 39 / 2018 Słodki Horyzont 43

po godzinachNAJEM Prawo na co dzieńOKAZJONALNYczyli jak pozbyć się byłego najemcy Antonina UMOWA NAJMU WŁAŚNIE WYGASŁA, A TY – JAKO Solka- WYNAJMUJĄCY – CHCESZ ODZYSKAĆ SWOJE -Strumińska MIESZKANIE? CZASEM MOŻE SIĘ TO OKAZAĆ TRUDNIEJSZE, NIŻ NAM SIĘ WYDAJE. CO ZROBIĆ Radca prawny W SYTUACJI, GDY NAJEMCA NIE CHCE OPUŚCIĆ Wrocław NASZEGO LOKALU I JAK SIĘ ZABEZPIECZYĆ NA TAKĄ EWENTUALNOŚĆ?Umowę najmu można zawrzeć na czas ŠŠ obowiązkiem zwrócenia wynajmujące- czenia mieszkania i jego zwrotu. W takimoznaczony (wygasa z upływem okresu, mu wszelkich rzeczy, które umożliwiały przypadku wynajmującemu nie pozostajena jaki została zawarta) lub nieoznaczony. najemcy używanie przedmiotu najmu, nic innego, jak domagać się na drodze są-Umowa na czas oznaczony, w przypadkach takich jak: kluczy do mieszkania, garażu, dowej wydania przeciwko najemcy wyrokuokreślonych w kodeksie cywilnym lub w tre- komórki lokatorskiej, piwnicy lub skrzyn- eksmisyjnego, a po jego uzyskaniu – dążyćści samej umowy, może zostać rozwiązana ki na listy, pilota do bramy wjazdowej itd, do usunięcia byłego najemcy z mieszkaniaprzez najemcę albo wynajmującego za wy- w drodze egzekucji komorniczej. Wymagapowiedzeniem albo ze skutkiem natychmia- b) dla wynajmującego – obowiązkiem to jednak od wynajmującego poniesieniastowym (bez wypowiedzenia). Umowa za- zwrócenia najemcy kaucji na zabezpie- określonych kosztów, a droga do odzyska-warta na czas nieoznaczony wygasa wskutek czenie, jeżeli, zgodnie z postanowieniami nia lokalu może okazać się długa i trudna.jej rozwiązania za wypowiedzeniem, z za- umowy najmu, ww. kaucja została wpłaco- Związane jest to z wynikającą z przepisówchowaniem ustawowych albo umownych na przez najemcę i wszelkie należne wynaj- prawa szeroko zakrojoną ochroną tzw. prawokresów wypowiedzenia bądź też – wyjąt- mującemu od najemcy płatności, które były lokatorskich. Do najważniejszych przejawówkowo w trybie natychmiastowym. zabezpieczone przedmiotową kaucją, zosta- takiej ochrony zaliczamy:Wygaśnięcie umowy najmu, niezależnie ły przez tego ostatniego zapłacone do mo- ŠŠ zakaz dokonywania eksmisji w tzw. okre-od tego, czy był to najem na czas oznaczo- mentu wygaśnięcia umowy.ny, czy na czas nieoznaczony, oraz nieza- Warto także zadbać o podpisanie protokołu sie ochronnym lokatorów (od 1 listopa-leżnie od tego, co spowodowało takie wy- zdawczo-odbiorczego. Będzie on stanowił da jednego roku do 1 kwietnia roku na-gaśnięcie, skutkuje: dowód na okoliczność zwrócenia wynajmu- stępnego);a) dla najemcy: jącemu przez najemcę wynajętego miesz- ŠŠ zasadę, że poza ww. okresem ochron-ŠŠ obowiązkiem usunięcia z wynajmowane- kania w określonym, opisanym tam stanie nym eksmisji najemcy z wynajmowane- i czasie. W protokole strony mogą uregu- go w przeszłości mieszkania można do- go lokalu wszystkich rzeczy, które zosta- lować również kwestie, których rozstrzy- konać jedynie w przypadku zapewnienia ły przez niego wniesione do przedmio- gnięcie w momencie zwrotu wynajmowa- przez gminę lokalu socjalnego; tu najmu, posprzątania lokalu (jeżeli taki nego mieszkania nie jest jeszcze możliwe ŠŠ zakaz dokonywania eksmisji w każdym obowiązek wynika z postanowień umo- – m.in. sposób i termin dokonania rozlicze- czasie w odniesieniu do osób spełnia- wy najmu) oraz zwrócenia wynajmują- nia za zużyte przez najemcę media, w sy- jących określone warunki, w tym: kobiet cemu mieszkania w stanie niepogorszo- tuacji kiedy informacje lub dokumenty nie- w ciąży, małoletnich i niepełnosprawnych, nym z uwzględnieniem zużycia będącego zbędne do dokonania takiego rozliczenia obłożnie chorych, ubezwłasnowolnio- następstwem prawidłowego używania; będą wystawione i doręczone wynajmują- nych oraz sprawujących nad nimi opie-ŠŠ w przypadku, gdy przedmiotem najmu cemu w okresie późniejszym. kę i wspólnie z nimi zamieszkujących, oprócz lokalu były również tzw. pomiesz- GDY ZACZNĄ SIĘ PROBLEMY emerytów i rencistów spełniających kry- czenia przynależne, obowiązkiem usu- Wykonanie przez najemcę i wynajmujące- teria do otrzymania świadczenia z po- nięcia z takich pomieszczeń rzeczy na- go opisanych powyżej obowiązków i czyn- mocy społecznej, osób posiadających jemcy, posprzątania tych pomieszczeń ności zwykle stanowi ostatni etap wynajmo- status bezrobotnego albo spełniających oraz wydania ich wynajmującemu w sta- wania danego lokalu. Zdarzają się jednak przesłanki określone przez radę gminy nie niepogorszonym z uwzględnieniem sytuacje, kiedy najemca, pomimo wyga- w drodze uchwały. zużycia będącego następstwem prawi- śnięcia umowy najmu, odmawia opusz- Wszystko to może na długie lata uniemoż- dłowego używania; liwić wynajmującemu odzyskanie lokalu,44 Słodki Horyzont nr 39 / 2018

po godzinachEKSMISJA polega przede wszystkim na tym, że w ra- ŠŠ złożenie przez najemcę oświadczenia zie wygaśnięcia stosunku najmu dużo ła- w formie aktu notarialnego, w którym pod- przy jednoczesnej konieczności znoszenia twiej może pozbyć się byłego najemcy. da się on egzekucji i – w razie wygaśnię- obecności w nim niechcianego byłego na- Wynajmujący może bowiem: eksmitować cia umowy najmu – zobowiąże do opróż- jemcy, który często nie reguluje należnych takiego najemcę w każdym czasie (nawet nienia i wydania mieszkania, które było opłat, nie uiszcza czynszu najmu na rzecz w czasie trwania okresu ochronnego loka- przedmiotem najmu w terminie wskaza- wynajmującego, dewastuje mieszkanie, nie torów); przeprowadzić eksmisję nawet wte- nym w żądaniu wynajmującego dotyczą- przestrzega porządku domowego itd. Czy dy, gdy najemca zaliczany jest do grupy cym opuszczenia lokalu; istnieje rozwiązanie tej bardzo niekorzyst- osób, których dotyczy zakaz eksmisji (ko- nej dla wynajmującego sytuacji? Tak, o ile biety w ciąży, małoletni, niepełnosprawni ŠŠ wskazanie przez najemcę lokalu innego zdecyduje się on na najem okazjonalny. itd.); usunąć najemcę z mieszkania nawet niż wynajmowane mieszkanie, w którym UPRAWNIENI DO NAJMU wówczas, kiedy eksmitowany najemca najemca będzie mógł zamieszkać w przy- OKAZJONALNEGO nie ma zapewnionego lokalu socjalnego. padku eksmisji; Najem okazjonalny jest szczególnym ro- Co więcej, sama procedura eksmito- dzajem najmu, który został wprowadzony wania najemcy z mieszkania jest dużo ŠŠ złożenie przez właściciela lokalu inne- do polskiego porządku prawnego ustawą prostsza niż w przypadku najmu opar- go niż wynajmowane mieszkanie, o któ- z 17 grudnia 2009 roku o zmianie ustawy tego wyłącznie na przepisach kodeksu rym mowa powyżej, o wyrażeniu zgody o ochronie praw lokatorów. Co do zasady, cywilnego. Przy najmie okazjonalnym na zamieszkanie tam najemcy w razie umowa tego rodzaju nie różni się od umowy wynajmujący nie musi wnosić do sądu wyeksmitowania go z wynajmowane- najmu zawartej na mocy przepisów kodeksu pozwu o wydanie przeciwko najemcy go mieszkania; cywilnego. I w jednym, i w drugim przypad- wyroku eksmisyjnego, wystarczy, że zło- ku wynajmujący ma obowiązek oddać na- ży do sądu wniosek o nadanie klauzu- ŠŠ zgłoszenie zawarcia umowy najmu oka- jemcy rzecz do używania przez czas ozna- li wykonalności oświadczeniu najemcy, zjonalnego przez wynajmującego naczel- czony lub nieoznaczony, a najemca musi w którym dobrowolnie poddał się on eg- nikowi urzędu skarbowego w terminie płacić umówiony czynsz. Różnica polega zekucji, złożonemu w formie aktu nota- 14 dni od rozpoczęcia najmu. tylko na tym, że: rialnego. Przedmiotowe oświadczenie, ŠŠ najem okazjonalny gwarantuje wynajmują- zaopatrzone w klauzulę wykonalności, NIE TAKI DIABEŁ STRASZNY… zastępuje bowiem tytuł wykonawczy, ja- Wskazane powyżej warunki, mimo cemu skuteczniejszą ochronę przysługują- kim – w przypadku najmu opartego wy- że na pierwszy rzut oka mogą wydawać cego mu w stosunku do wynajmowanego łącznie na przepisach kodeksu cywilnego się skomplikowane lub trudne do spełnienia, lokalu prawa własności i dotyczy wyłącz- – byłby wyrok eksmisyjny z klauzulą wy- w rzeczywistości takimi nie są. Odnośnie nie lokali mieszkalnych (a nie np. usługo- konalności i umożliwia niemalże natych- do strony formalnej, tzn. treści oświadczeń wych czy użytkowych); miastowe przystąpienie przez komorni- składanych przez najemcę lub właścicie- ŠŠ umowę najmu okazjonalnego może za- ka do usunięcia najemcy z mieszkania. la ww. innego lokalu, zawsze można sko- wrzeć wyłącznie właściciel wynajmowa- WARUNKI DO SPEŁNIENIA rzystać z pomocy notariusza, przed któ- nego lokalu mieszkalnego, a nie jego Tym, co odróżnia daną umowę i decyduje, rym najemca będzie składał oświadczenie posiadacz ani inny podmiot, któremu przy- że staje się ona okazjonalna, jest spełnienie woli. Jeśli mowa o stronie praktycznej, tzn. sługuje inne niż wynikające z własności przez najemcę lub wynajmującego na eta- znalezieniu najemcy, który będzie w sta- prawo do dysponowania lub rozporzą- pie zawierania umowy pewnych warunków: nie spełnić warunek w postaci znalezienia dzania danym lokalem; uznanie zawartej ŠŠ zawarcie umowy na piśmie; osoby trzeciej będącej właścicielem loka- między stronami umowy za umowę najmu ŠŠ zawarcie umowy na czas oznaczony, lu, która na wypadek wygaśnięcia umo- okazjonalnego wymaga spełnienia okre- wy najmu okazjonalnego i konieczności ślonych, wskazanych poniżej warunków. nie dłuższy niż 10 lat, z zastrzeżeniem, eksmitowania najemcy z wynajmowane- SKUTECZNIEJSZA OCHRONA PRAW że okres ten może być jednak przedłu- go mieszkania wyrazi zgodę na zamiesz- WYNAJMUJĄCEGO żony (nie może być zawarta na czas nie- kanie najemcy w lokalu będącym jej wła- W przypadku najmu okazjonalnego sku- oznaczony!); snością, uważam, że warto zadać sobie teczniejsza ochrona prawa wynajmującego trud, uzbroić się w cierpliwość i – wynaj- mując mieszkanie – poczekać na takiego właśnie najemcę. Tym bardziej, że wiele osób poszukujących mieszkania do wy- najęcia posiada rodzinę lub znajomych, wśród których udaje się znaleźć osobę trze- cią, która zgodzi się złożyć oświadczenie woli. Wysiłek włożony w znalezienie takie- go najemcy może w przyszłości zaowoco- wać szybkim odzyskaniem przez wynaj- mującego swojego mieszkania. Zachęcam wszystkie osoby, które za- mierzają wynajmować swoje mieszkania, do zawierania umów najmu okazjonalne- go i życzę Państwu – zarówno występu- jącym w roli wynajmującego, jak i będą- cym najemcami – samych pozytywnych doświadczeń związanych z wynajmowa- niem mieszkań. nr 39 / 2018 Słodki Horyzont 45

po godzinachPIŁKA NOŻNA OD ZAWSZEWYWOŁYWAŁA W NAS OGROMNEEMOCJE – NIEZALEŻNIE OD TEGO,CZY SAMI W NIĄ GRAMY, CZYTYLKO OBSERWUJEMY, JAKROBIĄ TO INNI. PRZY OKAZJIMISTRZOSTW ŚWIATA W PIŁCENOŻNEJ, KTÓRE ODBYWAJĄSIĘ W TYM ROKU W ROSJI,POPROSILIŚMY NASZYCHKOLEGÓW, BY OPOWIEDZIELI,CZYM JEST DLA NICH TEN SPORTI KIBICOWANIE ULUBIONYMDRUŻYNOM, A TAKŻE JAKSPĘDZAJĄ TEGOROCZNEROZGRYWKI. TYM SAMYM RUSZYŁALAWINA WSPOMNIEŃ, HISTORIISPRZED LAT I NIESAMOWITYCHOPOWIEŚCI O WSPÓLNYMDOPINGOWANIU W GRONIERODZINY I PRZYJACIÓŁ. JEDNOJEST PEWNE – GDY KTOŚ RAZ„WKRĘCI” SIĘ W PIŁKĘ NOŻNĄ,ZOSTAJE MU TO NA CAŁE ŻYCIE. :)Moja pasjaGORĄCZKAKIBICOWANIAPOZYTYWNE SPORTOWE EMOCJE Henryk Moje zamiłowanie do piłki nożnej rozpoczęło się w 1974 roku, Huzar kiedy odbywał się mundial w RFN. Pamiętam, że bardzo przeżywałem mecz we Frankfurcie, który był rozgrywa- Świdnica ny w bardzo trudnych warunkach – przy silnych opadach deszczu i na murawie pełnej wody. Każdy pamięta tamten46 Słodki Horyzont nr 39 / 2018 wynik – 1:0. Tylko zawodników, jak to zwykle bywa po ta- kim czasie, już nie zawsze się pamięta... Miałem cichą nadzieję, że Polska wylosuje inną grupę na te- gorocznych mistrzostwach świata, a mecz odbyłby się na tere-

po godzinachnie Obwodu Kaliningradzkiego. Mam rodzinę koło Braniewa, bli- Rozgrywki piłkarskie zawsze oglądam w swojej ulubionejsko granicy, więc miałbym możliwość oglądać mecz na żywo koszulce reprezentacji Polski z moim nazwiskiem na ple-w Kaliningradzie. Według mnie największe szanse na zwycię- cach, do tego mam szalik kibica i twarz pomalowaną farb-stwo ma Francja. Nie można jednak zapominać o takich druży- kami w nasze barwy narodowe. Mecze naszej reprezen-nach jak argentyńska, brazylijska czy niemiecka, które bardzo tacji to wielkie wydarzenie i zawsze bardzo je przeżywam.dobrze czują się na takich turniejach. Moim cichym faworytem Na pewno będę je oglądał z najbliższą rodziną w domu,jest także Belgia – mają młody i bardzo obiecujący zespół. która tak jak ja również bardzo mocno i żywiołowo kibicu-Pewnie podobnie jak każdy z polskich kibiców, chciałbym, żeby je. W trakcie meczów przegryzamy różne przekąski i chip-biało-czerwoni także zaszli jak najdalej. sy, zaś emocje pomaga ochłodzić zimne piwo.Swoje kibicowanie rozpocząłem tak naprawdę w lu- Oby tegoroczny mundial w Rosji był prawdziwą okazjątym tego roku, gdy byłem na urlopie w Egipcie – miejscu, do oderwania się od codzienności, a przeżywanie rozgry-gdzie futbol jest bardzo popularny. Tamtejszym idolem jest wek meczowych wszystkich reprezentacji przynosiło ra-Mohamed Salah, ale nasz Robert Lewandowski jest rów- dość. Życzyłbym sobie, żebyśmy mogli z miłą chęcią wra-nież doskonale znany i szanowany. cać myślami do tych chwil.Jak każdy z polskich kibiców,chciałbym, żeby biało-czerwonitakże zaszli jak najdalej.Henryk HuzarW KIBICACH SIŁA Zenon większą przyjemnością. ;) Zawsze przed meczem typuje- Biskup my wynik i walczymy o jakąś nagrodę. Na meczu naszej re- prezentacji obowiązuje „strój galowy” – koszulka reprezen- Kraków tacji, która przynosi szczęście (każdy taką ma), oraz szalik, a czasem i czapeczka.Mistrzostwa Świata czy Mistrzostwa Europy to zawsze Kwestia tego, co będziemy pić i jeść podczas wspólnego kibi-szczególny czas dla prawdziwych kibiców, którzy przygoto- cowania, jest bardzo ważna. Zawsze organizator przygotowujewują się do tych imprez znacznie wcześniej. Tym bardziej, przed meczem jakieś smaczne jedzonko, a w trakcie na sto-że ostatnio uczestniczy w nich również Polska… Daty me- le są już tylko napoje i przekąski – chipsy, kanapki, orzeszki.czów reprezentacji Polski zaznaczamy w kalendarzach za- Miejsce ustalone. Goście zaproszeni. „Zagryzka” goto-raz po losowaniu grup i staramy się wtedy nie planować żad- wa. Teraz pozostaje pytanie, kto będzie tegorocznym mi-nych wyjazdów służbowych. Rozgrywki zawsze oglądamy strzem świata…w towarzystwie znajomych i przyjaciół, przy czym za każ- Zawsze jest dużo spekulacji i dyskusji, kto w danym rokudym razem gospodarzem jest ktoś inny. Najbardziej lubi- zdobędzie tytuł najlepszej reprezentacji na świecie. Sercemy przychodzić do kolegi, który ma u siebie kino domowe podpowiada: „Polska”, ale na pewno nie jesteśmy fawory-z projektorem, w ten sposób rozgrywki ogląda się z jeszcze tem tego turnieju. Osobiście uważam, że mistrzem świata powinien zostać ktoś z trójki „Brazylia, Niemcy, Hiszpania”, ale piłka nożna to sport nieprzewidywalny i nie zawsze wy- grywają faworyci, więc może się nawet zdarzyć, że… to my będziemy się cieszyć ze zwycięstwa w wielkim finale, który odbędzie się 15 lipca. Moskwa to piękne miejsce na świę- towanie wygranej naszej reprezentacji. :) nr 39 / 2018 Słodki Horyzont 47

po godzinachŻYJ. KOCHAJ. GRAJ Michał niezwykle ważnym meczu. A domyśla- świata, z nieznanych powodów doznał za- Hasiak łem się, że był ważny, gdyż wtedy pierw- paści, która doprowadziła go aż do stanu szy raz w życiu widziałem, żeby mój tato śmierci klinicznej. Cudem został odrato- Wrocław oglądał piłkę nożną. Wspomniany piłkarz wany. A wszystko to działo się na oczach moment później wznosił już z kolegami przerażonych kolegów z jego drużyny.Rok 1998, lipiec. Przebywamy właśnie w górę puchar na tle rozentuzjazmowa- Ponoć tylko presja sponsorów spowodo-z rodzicami i siostrą na kilkudniowych wa- nych kibiców. Jednak obraz tej radości wała, że w tym meczu ostatecznie wystąpił,kacjach u zaprzyjaźnionej rodziny w jed- kontrastował z ujęciami kamer na prze- lecz, jak nietrudno się domyślić, był tylkonym z malowniczych miasteczek na za- mian kierowanymi raz na zwycięzców, cieniem samego siebie. Podobnie zresz-chodzie Niemiec, słynącym z produkcji a raz w stronę zapłakanych zawodników tą jak pozostali Brazylijczycy. Ale to tematmozelskiego wina. Podobno w naszej i fanów w żółtych koszulkach. na zupełnie inną opowieść.głowie jedyne obrazy, które zapisują się Dopiero po latach zarys tej historii uzu- Rok 2000, czerwiec–lipiec. Dwa latana stałe i nigdy nie znikają, to te, które na- pełniłem faktami. To Francja – gospodarz później oglądam już każdy mecz turnie-cechowane są silnymi emocjami. W mo- tamtego mundialu – z Zinedinem Zidanem ju Euro 2000, odbywającego się w Belgiijej pamięci z tego wyjazdu, oprócz dźwię- na czele pokonała w finale Brazylijczyków i Holandii.ku wystrzału pistoletu na kapiszony, który 3:0 po jednostronnym pojedynku. Było Czy to oznacza, że pamiętnego 12 lipcaw tamtym czasie sprawiał mi ogromną to ogromne zaskoczenie. Może nie tyle 1998 roku w trakcie opisanego na wstę-frajdę, zupełnie niespodziewanie zapi- zwycięstwo Francuzów, co bezbarwna pie finału, ktoś z wewnątrz telewizora rzu-sała się jeszcze pewna transmisja telewi- postawa naszpikowanej gwiazdami re- cił na mnie urok? Mogło tak być! Jednozyjna. Był to mecz, w którym mężczyzna prezentacji Canarinhos. Do dzisiaj mało jest pewne – pamiętam ten wieczór bar-z charakterystyczną łysiną, występujący kto wie, że wielce prawdopodobną przy- dzo dokładnie, a to oznacza, że mimo-w granatowo-białym stroju, strzelał właśnie czyną tej niedyspozycji były dramatycz- wolnie wywołał on we mnie wielkie emo-swojego kolejnego gola głową w jakimś ne chwile, które wydarzyły się w hote- cje. I to, o dziwo, nawet o wiele większe lu zamieszkiwanym przez kadrę Brazylii, niż pistolet na kapiszony, bo od tego mo- na kilka godzin przed pierwszym gwizd- mentu stopniowo, już świadomie, zako- kiem finałowego meczu. Otóż Ronaldo chiwałem się w piłce nożnej, a hałaśliwa – ten „prawdziwy”, nie portugalski Cristiano zabawka, ku uciesze moich rodziców, – w tamtym momencie najlepszy piłkarz skończyła niedługo potem na śmietniku.48 Słodki Horyzont nr 39 / 2018

po godzinachOczywiście nie ograniczyłem się tylko do Był to duży sukces dla zespołu z tak ma- Czym dla mnie jest obecnie piłkabiernego rozwijania mojej nowej miłości. łej miejscowości. Niestety, w wieku 18 lat nożna? Nazwanie jej moją pasją by-Swoją przygodę z prawdziwym futbolem dopadły mnie problemy z kolanem, a rok łoby niedopowiedzeniem, zaś stwier-rozpocząłem w drużynie z mojej rodzin- później ze stopą, co sprawiło, że miałem dzenie, że to cały mój świat, jest nad-nej miejscowości Wójcice. Później dołą- coraz dłuższe przerwy w grze. Wtedy zda- użyciem. To nie tylko hobby, bo małoczyłem do klubu „Czarni” z Otmuchowa łem sobie sprawę, że muszę nieco odpu- jest rzeczy, które aktualnie potrafią– miasteczka, gdzie kiedyś znajdowała się ścić. Po wyleczeniu obu kontuzji powo- wprawić mnie w tak skrajną euforięjedna z naszych cukrowni. Wspomnienia, li wracałem na boisko, ale o regularnym lub smutek, jak ten właśnie sport. Moizwłaszcza z tego pierwszego okresu, trenowaniu nie było już mowy. bliscy doskonale wiedzą, że kiedy na-są szczególnie barwne. Wyjazdy na me- W  seniorskiej piłce z  „Czarnymi” sza reprezentacja przegra ważny meczcze 15-osobowej drużyny busem towaro- udało mi się zakosztować występów (a dla mnie każdy jest ważny), to lepiejwym marki Lublin, który dzień wcześniej w IV lidze. Obecnie jednak, z powodu nie wchodzić ze mną w interakcję. Niesłużył do przewozu materiałów budowla- mojego stałego pobytu we Wrocławiu określiłbym jednak futbolu jako cze-nych, czy granie na boiskach, gdzie jesz- oraz ograniczonej możliwości treningu, goś, co nadaje mojemu życiu sens,cze przed chwilą krowy raczyły się świe- grywam już tylko w weekendy w swoim bo to przecież tylko sport. Nie potra-żą trawą (a może po prostu tamtejszego macierzystym klubie z rodzinnej miejsco- wa, lecz przyprawa. Coś namacalne-klubu nie było stać na kosiarkę?), to tylko wości. Moją aktualną drużynę w dużej go, silnie oddziałującego na rzesze lu-niektóre z obrazów, które zostaną w mo- części współtworzą dokładnie ci kole- dzi, ale jednak życie na ziemi bez tegojej głowie już na zawsze. dzy, z którymi to właśnie lata temu dzieli- by przetrwało. No chyba że w tym rokuNieco poważniej zacząłem uprawiać łem strach, że podczas podróży na mecz kolejny raz nie zdobędziemy tytułu mi-piłkę nożną w latach gimnazjalnych drzwi od bagażnika Lublina pod naporem strzów świata… Wtedy mój świat, jakw Otmuchowie. Organizacja klubu i szko- ściśniętych jak sardynki młodych adep- co cztery lata, znów na pewien czaslenie młodzieży stały tam wtedy na na- tów futbolu w końcu się otworzą. Co ty- się zawali. Podobnie jak legł on w gru-prawdę wysokim, jak na prowincjonalne dzień rozgrywamy „najważniejsze” me- zach dla kibiców przyodzianych w żół-warunki, poziomie. W naszym najlep- cze przeciwko zespołom z okolicznych te barwy tamtego lipcowego wieczoruszym okresie walczyliśmy o czołowe lokaty miejscowości. Na szczęście na rozgryw- 1998 roku, kiedy to najprawdopodob-w I lidze juniorów, najwyższej młodzieżo- ki dojeżdżamy już bardziej humanitarny- niej jakiś rodzaj amorka trafił mnie pił-wej klasie rozgrywkowej na Opolszczyźnie mi środkami transportu. :) ką prosto w serce. nr 39 / 2018 Słodki Horyzont 49

po godzinachKulinaria PRZEKĄSKI KIBICAPODCZAS TAKICH WYDARZEŃ JAK MISTRZOSTWA KOKOSOWE PIŁKI W PIKANTNEJŚWIATA W PIŁCE NOŻNEJ SPORTOWE EMOCJE CZEKOLADZIEUDZIELAJĄ SIĘ KAŻDEMU. NIC TAK NIE JEDNOCZYJAK WSPÓLNE KIBICOWANIE! JAK SOBIE UMILIĆ Składniki:TAKIE SPOTKANIE? NA PRZYKŁAD PRZEGRYZAJĄC ŠŠ 200 g wiórków kokosowychPRZY OKAZJI PRZEPYSZNE PRZEKĄSKI. ALE JEŚLI ŠŠ 80 g masłaWYDAJE WAM SIĘ, ŻE OGLĄDANIE MECZU NIE ŠŠ 80 g cukru trzcinowego Cukier KrólewskiMOŻE OBEJŚĆ SIĘ BEZ CHIPSÓW, SŁONYCH ŠŠ 100 ml śmietanki kremówki (30% tł.)PALUSZKÓW CZY ORZESZKÓW, TO… JESTEŚCIE ŠŠ 3 tabliczki gorzkiej czekoladyW BŁĘDZIE. PROPONUJEMY WAM ORZECHOWĄ ŠŠ łyżeczka olejuROZKOSZ Z DODATKIEM CUKRU KRÓLEWSKIEGO ŠŠ ¼ papryczki chiliORAZ KOKOSOWO-CZEKOLADOWE NIEBOW GĘBIE. SKUSICIE SIĘ? Sposób przygotowania: Wiórki kokosowe wsypać do miski. W rondelku rozpu-ORZECHY WŁOSKIE W GLAZURZE Z CUKRU ścić masło, wsypać cukier i mieszać do rozpuszczenia. Następnie dodać śmietankę i wymieszać. Wlać do miskiSkładniki: z wiórkami, dokładnie wymieszać i pozostawić do osty-ŠŠ 260 g łuskanych orzechów włoskich gnięcia. Masę umieścić w zamrażarce na ok. 20 minut.ŠŠ 220 g cukru trzcinowego Cukier Królewski Z mocno schłodzonej masy uformować kulki i ponow-ŠŠ 85 ml wody lub mleka 3,2% nie wstawić do zamrażarkiŠŠ ½ łyżeczki cynamonu na ok. 10 minut.ŠŠ 2 łyżeczki miodu Czekoladę z łyżeczką ole- ju rozpuścić w kąpieli wod-Sposób przygotowania: nej. Dodać bardzo drobnoOrzechy podzielić na połówki lub mniejsze części. Wodę pokrojoną papryczkę chili.(lub mleko), cukier, cynamon i miód wymieszać na patelni. Schłodzone kuleczki poje-Dodać orzechy. Prażyć na wolnym ogniu 5–8 minut, ciągle dynczo zanurzać w czeko-mieszając. Gdy cukier się skrystalizuje, wyłożyć na blachę ladzie za pomocą widelcalub duży talerz, rozdzielając sklejone orzechy. Pozostawić lub wykałaczki. Oblane ku-do ostygnięcia. Przechowywać w szczelnym pojemniku. leczki ułożyć na folii alumi- niowej i przez pół godziny chłodzić w lodówce.50 Słodki Horyzont nr 39 / 2018