inbound8790028198679755924

E-book เล่มนี้เป็น เคมีอุตสาหกรรม ทคโนโลยีและเคมี จัดทำโดย นางสาวสายสมร ประชาพันธ์ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6/1 เลขที่ 8 ส่วนหนึ่งของวิชา ออกแบบเ - โรงเรียนหนองพระพิทยา -

คำนำ หนังสืออิเล็กทรอนิกส์ (E-Book) เล่มนี้จัดทำ ขึ้นเพื่อให้ประกอบการเรียนในรายวิชา เคมี ผู้จัด ทำได้รวบรวมข้อมูลในเรื่อง เคมีอุตสาหกรรม และ ได้นำเสนอในรูปแบบที่น่าสนใจ มีภาพประกอบ ภายใน ประกอบการเรียนรู้ใด้ดียิ่งขึ้น ผู้จัดทำหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะเป็นประโยชน์แก่ นักเรียน และผู้ที่สนใจ หากมีข้อผิดพลาดประการ ใด ผู้จัดทำขอน้อมรับไว้ และขออภัยมา ณ ที่นี้ ผู้จัดทำ นางสาวสายสมร ประชาพันธ์

สารบัญ คำนำ

เคมีอุตสาหกรรม เคมีอุตสาหกรรม ครอบคลุมไปถึงกิจกรรม อุตสาหกรรมมากมายหลายอย่าง อุตสาหกรรมที่ทำ เครื่องเคมีทั้งหลายจะผลิตผลสำเร็จรูป เช่น พลาสติก สี ยารักษาโรค ผงซักฟอก วัตถุระเบิด ไยเทียม สีย้อมผ้า และยาฆ่าแมลง เป็นต้น สารเคมีที่เป็นพื้นฐานและใช้ประโยชน์ได้มากสำคัญ ที่สุด คือ กรดกำมะถัน ซึ่งใช้ในกระบวนการทางเคมี มากมายนับตั้งแต่การทำปุ๋ยไปจนทำความสะอาดเหล็ก โซดาไฟที่ใช้ในการทำสบู่และทำสิ่งอื่นนั้น ก็ผลิตออกมา เป็นจำนวนมาก เช่นเดียวกับแอมโมเนียที่ใช้ในการทำปุ๋ย เคมีภัณฑ์เหล่านี้และอื่น ๆ มักเรียกว่า สารเคมีหนัก เพราะเหตุว่าผลิตออกมาเป็นปริมาณมาก ๆ ยารักษาโรค แทบทุกชนิด มีการผลิตเป็นจำนวนน้อยเมื่อเทียบกับสาร เคมีหนักพวกนี้เรียกว่า สารเคมีละเอียด -1-

การอุตสาหกรรมเคมีใช้วัตถุดิบหลายอย่าง อาทิ หิน แร่ และถ่านหิน ซึ่งขุดมาจากใต้พื้นดิน และยังใช้ไม้ซุง และวัตถุดิบจากพืชอีกหลายชนิด ที่นับว่าสำคัญที่สุดก็คือ การอุตสาหกรรมเคมีต้องใช้น้ำมันดิบซึ่งเป็นหัวใจสอง ประการ คือ เป็นทั้งวัตถุดิบและเป็นเชื้อเพลิง ที่น่าวิตกก็ คือ น้ำมันดิบอาจจะมีใช้กันต่อไปอีกไม่นาน การอุตสาหกรรมเคมีใช้ขบวนการทางเคมีต่าง ๆ หลายอย่างเพื่อจะเปลี่ยนวัตถุดิบมาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มี ประโยชน์ วิธีการหนึ่งที่เรียกว่า การทำให้แตกตัว คือ การทำให้วัตถุที่มีองค์ประกอบยุ่งยากซับซ้อนกลาย เป็นสิ่งที่มีองค์ประกอบง่ายขึ้น อีกวิธีหนึ่งตรงกันข้าม คือ ทำให้วัตถุที่มีองค์ประกอบง่าย ๆ กลายเป็นวัตถุที่มีองค์ ประกอบซับซ้อน (polymerization) -2-

การอุตสาหกรรมเคมีใช้ขบวนการทางฟิสิกส์ด้วย เช่น การประสม การกรอง การทำให้แห้ง ขบวนการเหล่านี้ช่วยทำให้วัตถุดิบมีประโยชน์ยิ่งขึ้น สำหรับทำผลิตภัณฑ์ทางเคมีและการค้า งานค้นคว้าวิจัยเป็นหัวใจของการอุตสาหกรรมเคมี นักวิทยาศาสตร์จะเสาะหาขบวนการใหม่ ๆ หรือที่ดียิ่ง ขึ้นไป เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ หรือดียิ่งขึ้น ถ้ากรรมวิธี ไหนดูท่าว่าจะดี วิศวกรเคมีก็จะทำการทดสอบดู เขาจะ ออกแบบอุปกรณ์และสร้างโรงงานเล็ก ๆ ขึ้นทดลองทำ ดูก่อน เมื่อได้ผลว่าดี ก็จะทำกันต่อไปและสร้างโรงงาน ขนาดใหญ่ขึ้นเต็มรูป -3-

-4-

การอุตสาหกรรมเคมีใช้วัตถุดิบหลายอย่าง อาทิ หิน แร่ และถ่านหิน ซึ่งขุดมาจากใต้พื้นดิน และยังใช้ไม้ซุง และวัตถุดิบจากพืชอีกหลายชนิด ที่นับว่าสำคัญที่สุดก็คือ การอุตสาหกรรมเคมีต้องใช้น้ำมันดิบซึ่งเป็นหัวใจสอง ประการ คือ เป็นทั้งวัตถุดิบและเป็นเชื้อเพลิง ที่น่าวิตกก็ คือ น้ำมันดิบอาจจะมีใช้กันต่อไปอีกไม่นาน -5 -