ชอบเป็นพิเศษ

ชอบเปน็ พิเศษ Preda Home Brew Guide



สารบัญ • สู ตรดริ ปหลังโรงคัว่ Why 87-89’C ทำไมกำแฟ Greeny Drip ยำก ? แกป้ ั ญหำ Drip แลว้ หวำนไม่มี เบอร์ รีไ่ ม่มำ Drip on Ice ดริ ปคู ลๆ ในออฟฟิ ศ • Moka & Brikka finding your best extraction Moka Spice กำแฟดำเขม้ ขน้ หวำนน้ ำผ้ึง หอมกรุ่ นเคร่อื งเทศ • Syphon จะเยยี วยำทุ กสิ่ ง • Making Dirty with Staresso • Aeropress ง่ำยๆให้อร่ อยเหมอื นพบี่ ำริ สต้ำ • Cold brew ตุ นกำแฟ (สกัดเย็ น) ช่ วงกักตั ว • เทคนิ คสร้ำงเบลนด์กำแฟในบ้ำน How Blend at home • เก็ บดี มสี ุ ข



















































“ I have measured out my life with coffee spoons. ” “ชี วิ ตของฉั นวัดได้ด้วยช้ อนกำแฟ” T.S. Eliot ท.ี เอส.อเี ลียต