WINE AVENUE Katalog DET Maj 2018

KATALOG B2C/B2B



Szanowni Państwo, Drodzy Przyjaciele,Wino towarzyszyło mi w wielu momentach życia, celebrowałam nim wiele ważnych okazji. Wówczas niemyślałam jeszcze o tym, że to zamiłowanie wpłynie również na moją drogę zawodową. Wszystko zaczęło sięod podroży do Chile. Dzięki uprzejmości naszego przedstawiciela z lokalnego biura Rohlig & Co. w Santiago,odwiedziłam po raz pierwszy prawdziwe winnice. Pierwszą była William Cole Vineyards w Casablanca Valley,która do dziś jest w naszym portfolio i do której wracam z pewnym sentymentem.Podczas tego wyjazdu po raz pierwszy doświadczyłam w pełni wszystkich emocji związanych z winem.Poznawałam je za pomocą wszystkich zmysłów – wzroku, węchu i smaku, od wyglądu wina w kieliszku,przez aromaty i bukiety w nosie, aż po smak na języku i podniebieniu. To zupełnie jak „wiadomość w butelce”– emocje, które chcą przekazać nam winiarze. Tak zaraziłam się wielką pasją do wina, dzięki której do dziśdziała i rozwija się WINE AVENUE.Dzielimy się z Państwem emocjami i nowymi winami, które odkrywamy dzięki licznym podróżom, będącyminaszą inspiracją. Wszystkie wina degustujemy i starannie wybieramy przed wprowadzeniem do oferty. Selekcjaprezentowana w naszym katalogu jest odzwierciedleniem naszych gustów i upodobań. Za każdym z win stoiinna historia, region, klimat i osobowość.Dziś WINE AVENUE jest jednym z najbardziej dynamicznie rozwijających się importerów wina w Polsce,przy wsparciu logistycznym ROHLIG SUUS Logistics S.A. Pierwsze 10 000 butelek wina zostało zaimpor-towanych z francuskiej winnicy Chateau Grand Pierre z apelacji Bergerac na obrzeżach Bordeaux. Od tegozaczęliśmy w 2012 roku. Obecnie importujemy ponad 300 000 butelek wina rocznie. W naszej ofercie zna-jduje się blisko 400 etykiet z najlepszych regionów winiarskich Europy i świata. Od zeszłego roku posiadamyrównież szeroką gamę alkoholi mocnych. Poprzez sprzedaż, szkolenia specjalistyczne i enoturystykę propa-gujemy świadomą konsumpcję win i alkoholi w Polsce, umacniając w ten sposób swoją pozycję na rynku,który dynamicznie się rozwija.Z wielką przyjemnością zapraszamy Państwa do wspólnej podroży po najlepszych regionach winiarskichświata z WINE AVENUE.Beata ChmielewskaCEO / Prezes ZarząduWINE AVENUE i wineavenue24.pl

SPIS TREŚCIWINAWŁOCHY ALZACJA PORTUGALIA Cave de Ribeauvillé 32 MINHO Quinta d’AmaresPIEMONT Braida NIEMCYMonteOliveto di Casa 7 BORDEAUX 45Dante Rivetti 8 PALATYNATArione 9 Château Anthonic 34 Weingut Hensel 46 10 Château Branaire Ducru 34-35 SŁOWENIA 46 Château d’Issan 34-35 GORICKA BRDA 49 Gasper 50 Château Lynch Moussas 35 51 WĘGRYWENECJA EUGENEJSKA Château Cos d’Estournel 35 52Vinicola Serena TOKAJTenute Salvaterra 11 Château Abelyce 36 Carpinus 53Falia 13 54 14-15 Château de Sales 36 EGER 55 Tóth Ferenc Château Grand Corbin-Despagne 36 Pok Tamas Château de Malle 37 GRUZJAWENECJA JULIJSKA Château Latour-Martillac 37 KACHETIAJermann GevelliFantinel 12 Château Smith Haut Lafitte 37 16-17 POLSKA Château les Sapins de Gaillou 39 ŚWIĘTOKRZYSKIETOSKANIA 18 DOLINA RODANU 38 PłochoccySupertuscany 19 Château de MontfauconCiacci Piccolomini d’Aragona 20 LUBELSKIEPiaggia di Vannucci Silvia 21 LANGWEDOCJA 36 Skarpa DobrskaTerenzi 22 Domaine Preignes le VieuxTrambusti ZACHODNIO-POMORSKIE HISZPANIA TurnauAPULIA 18 RIBERA DEL DUEROTagaro Bodegas Lopez Cristobal 40ABRUZJA 24 TORO 40Tenuta Ulisse 25 Bodega Numanthia 41Fattoria Giuseppe Savini RIOJA 41SYCYLIA 26 Ortega EzquerroPurato RUEDAFRANCJA Vinos Sanz 43PROWANSJA 27 KASTYLIAChâteau Minuty Bodega EHD 44DOLINA LOARY 28 KATALONIA 44Domaine Lebrun 28 SolanoDomaine du Pré SemeléBURGUNDIA 29Domaine La Vigne Blanche 29Dufouleur Frères 30-31Albert Bichot

SZAMPANY I WINA MUSUJĄCETUSSOCK JUMPER 56-57 FRANCJA 74-75 WINA RÓŻOWE 92 76 I ORGANICZNE 93ARGENTYNA 58 SZAMPANIA 77 59 Drappier 78 WINA ORGANICZNE 94MENDOZA 59 Moët & Chandon 79 97Pulenta Estate Veuve Clicquot 80 WINA PÓŁSŁODKIE 97Terrazas de los Andes 60-61 Dom Perignon 81 I SŁODKIECheval des Andes Krug 82 96 62 G.H. Mumm WINA BIAŁECHILE Perrier-Jouët 84 WINA CZERWONE 63 Ruinart WINA MUSUJĄCECASABLANCA VALLEYWilliam Cole Vineyards 64 ALZACJA WINA PÓŁWYTRAWNE 65 Cave de RibeauvilléURUGWAJ WINA BIAŁE 66 HISZPANIACARMELO 67 WINA O POJEMNOŚCIBodega Familia Irurtia KATALONIA SPECJALNEJ 68-69 Castell d’AgeAUSTRALIA 70-71 Bogeda EHD 84 WINA O POJEMNOŚCI MINI 98-99 Vallformosa 85 100-101MCLAREN VALE 85 WINA O POJEMNOŚCIMitolo WŁOCHY MAGNUM I WIĘKSZENOWA ZELANDIA LOMBARDIA Ca’del Bosco WINA W TUBACH I KEGACH 102-103MARLBOROUGH, HAWKE’S BAY 83Cloudy Bay PIEMONTTinpot Hut Braida 86 MonteOliveto di Casa 86RPA WENECJA EUGENEJSKA 87WESTERN CAPE Vinicola Serena 87Rickety Bridge Tenuta Salvaterra 88-89 Casa Vinicola Canella 90WELLINGTON Bepin de EtoImbuko 91 EMILIA ROMANIAUSA Vini AriolaKALIFORNIA ALKOHOLE MOCNEIronstone VineyardsBuccella Alkohole mocne 104

BRAIDAWłochyPiemontWybitna winnica z Piemontu, nazywanego „włoską Burgundią”. Jej założyciel, Giacomo Bologna zrewolucjonizowałwspółczesne winiarstwo i proces produkcji wina Barbera, które do dzisiaj jest symbolem winnicy. Jej właściciele wierząw niezwykłą moc otoczenia, w pasję, tradycję, ale równocześnie – w nowoczesne metody produkcji. Wina wytwarzanew winnicy Braida są ściśle związane z regionem, z którego pochodzą. Jej ikoną jest niepowtarzalna Barbera d’Asti. 97 97 255 MONTEBRUNA BARBERA D’ASTI DOCG, Barbera, czerwone, wytrawne IL BACIALE’ MONFERRATO ROSSO DOC, Barbera, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot, czerwone, wytrawne BRICCO DELL’ UCCELLONE BARBERA D’ASTI DOCG, Barbera, czerwone, wytrawne6

DANTE RIVETTIWłochyPiemont„Wino rodzi się w winnicy, dorasta w butelce.” Oto motto tej rodzinnej winnicy położonej w samym sercu regionu Barbarescowpisanego na listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, w bezpośrednim sąsiedztwie najsłynniejszego producenta win z tego regionu- Angelo Gaja. Winiarskie korzenie rodziny Rivetti sięgają połowy XIX w. Winorośl uprawiana jest w największej dbałości o środowisko,wszystkie owoce zbierane są ręcznie, a w procesie tworzenia wina rodzina Rivetti korzysta z naukowego wsparcia słynnego piemonckiego enologa Donato Lanati 139 185BARBARESCO BRIC’ MICCA DOCG, Nebbiolo, czerwone, wytrawne 7BARBARESCO RISERVA BRICCO DI NEIVE DOCG, Nebbiolo, czerwone, wytrawne

MONTEOLIVETO DI CASA Włochy Piemont Winnica z wielowiekową historią, która na 150 lat przestała istnieć z powodu całkowitego zniszczenia winorośli. Pod koniec lat 90. Giacomo i Gianni Mollo rozpoczęli pracę nad projektem zakładającym uprawę typowych dla Roero szczepów, a także drzew owocowych i trufli. Projekt MonteOliveto okazał się ogromnym sukcesem i nadal dynamicznie się rozwija. Od 2008 roku w winnicy powstają wysokiej klasy wina Barbera i Nebbiolo. 59 59 CELAENO ROERO ARNEIS DOCG, Arneis, białe, wytrawne FESILA BARBERA D’ALBA DOC, Barbera, czerwone, wytrawne8

JERMANNWłochyFriuli-Wenecja JulijskaZałożycielem tej wybitnej winnicy jest Anton Jermann, ktory przybył do Friuli-Wenecji JulijskiejZ austriackiego Burgenlandu w 1881 roku. Dziś firmą zarządza Silvio Jermann, a na 130 hektarach winnicuprawiane są owoce, z ktorych powstają jedne z win najbardziej pożądanych przez miłośników regionu Friuli.Winnica była wielokrotnie nagradzana przez najważniejszy włoski przewodnik po winach – Gambero Rosso. 109 115 115 259PINOT GRIGIO, Pinot Grigio, białe, wytrawne 9CHARDONNAY, Chardonnay, białe, wytrawneSAUVIGNON, Sauvignon Blanc, białe, wytrawneVINTAGE TUNINA, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit, białe, wytrawne

VINICOLA SERENAWłochyWenecja EuganejskaWinnica istniejąca od 1881, uznana za jedną z „Historycznych Firm Włoch”. Przez lata praktyki rodzina Serena osiągnęła kunsztw produkcji wina. Sprzedawała je w tradycyjnych butelkach, a od lat 90. również w stalowych beczkach i obecnie jest liderem w tej dziedzinie.Specjalnością Vinicola Serena są smaczne, wysokiej jakości wina lokalne w przystępnych cenach.24 24 29,90 29,90 29 LE VIGNE VERDI BIANCO, Blend, białe, wytrawne LE VIGNE VERDI ROSSO, Blend, czerwone, wytrawne SERENELLO CHARDONNAY, Chardonnay, białe, wytrawne SERENELLO MERLOT IGT, Merlot, białe, wytrawne VILLA ARFANTA PINOT GRIGIO IGT, Pinot Grigio, białe, wytrawne10

TENUTE SALVATERRAWłochyWenecja EuganejskaTenute Salvaterra to rozległe winnice usytuowane w samym sercu doliny Valpolicella. Villa Giona to jednaz nich - piękna XVI-wieczna posiadłość otoczona malowniczymi wzgórzami Castelrotto. Cały projekt stworzonyprzez braci Furia oparty jest na mocnym fundamencie tradycji, dbałości o jakość i pracy zespołowej. Jak sami twierdzą:„Robienie wina wymaga miłości, doświadczenia, umiejętności, czasu i całkowitego oddania”.39,90 55 83 179ANTICA VIGNA PINOT GRIGIO IGT, Pinot Grigio, białe, wytrawne 273ANTICA VIGNA VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE, Corvina, Rondinella, Corvinone, czerwone, wytrawneSALVATERRA VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RIPASSO DOC, Corvina, Rondinella, Corvinone, czerwone, wytrawneSALVATERRA AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG, Corvina, Rondinella, Corvinone, czerwone, wytrawneSALVATERRA AMARONE RISERVA CAVE DI PRUN, Corvina, Rondinella, Corvinone, czerwone, wytrawne 11



Tenute SalvaTerra, to nowoczesna inicjatywa, skupiająca winnice z regionu Wenecja Euganejska.Została założone przez rodzinę Furia, lokalnego producenta, który od trzydziestu lat zajmuje się produkcjąwina w regionie. Celem kooperatywy jest produkowanie najlepszych jakościowo win, wykorzystującwszystkie dostępne środki, z poszanowaniem tradycji regionu. 39 39FALIA BIANCO, Garganega, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Trebbiano, białe, wytrawneFALIA ROSSO, Corvina, Rondinella, Teroldego, Cabernet, Merlot, czerwone, wytrawne 13

FANTINEL Włochy Friuli-Wenecja Julijska Prestiżowa i wielokrotnie nagradzana winnica oraz największy prywatny producent wina w regionie Friuli. Już czwarte pokolenie pracuje na jej sukces, dzięki czemu Fantinel ma na swoim koncie pokaźną kolekcję najwyższej jakości win. Wina te wyróżniają się na światowym rynku winiarskim, łącząc w sobie tradycję regionu Friuli z otwartością na innowacje. 52 52 52 BORGO TESIS PINOT GRIGIO FRIULI DOC, Pinot Grigio, białe, wytrawne BORGO TESIS CABERNET FRANC FRIULI DOC, Cabernet Franc, czerwone, wytrawne BORGO TESIS VERDUZZO FRIULANO DOLCE IGT DELLE VENEZIE, Verduzzo, białe, słodkie14

Fantinel, to ponad 30ha winnic położonych w Wenecji Julijskiej w regionach Collio, Grave i Colli Oriental del Friuli. Właściciele uważają, że sekretem jakościprodukowanych przez nich win są niezwykły mikroklimat regionu, sprzyjający uprawie winogron, a także rodzinna pasja i konsekwencja.Wina z winnicy Fantinel są znane i cenione przez koneserów na całym świecie.82 82 82 82SANT’ HELENA SAUVIGNON COLLIO DOC, Sauvignon, białe, wytrawneSANT’ HELENA CABERNET SAUVIGNON, Cabernet Sauvigon, czerwone, wytrawneSANT’HELENA FRIULANO COLLIO DOC, Friulano, białe, wytrawneSANT’ HELENA REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO D. VENEZIE IGT, Refosco, czerwone, wytrawne 15

SUPERTUSCANYWłochyToskaniaSupertuscany to wysokiej jakości wina robione w szlachetnym bordoskim stylu ze szczepów Cabernet Sauvignon, Merlot i Cabernet Franc.Z tego właśnie powodu przez wiele lat wymykały się restrykcyjnym toskańskim regulacjom przyznającym winom produkowanym w regionie prestiżowe ozna-czenia pochodzenia DOC (Denominazione di Origine Controllata) i DOCG (Denominazione di Origine Conrollata e Garantita). Mimo to, w uznaniu ich niezwykłej jakościi walorów smakowych nazwano je w latach 70-tych Supertuscanami i ta zasłużona nazwa przylgnęła do nich do dziś. Ornellaia i Sassicaia to jedne z najznamienitszych win w tej kategorii. 2010 1997 2001 2010254 265 399 niedostępne 1130 1980 1520 1130 ORENO TOSCANA IGT, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, czerwone, wytrawne BOLGHERI, ORMA TOSCANA IGT, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, czerwone, wytrawne MARCHESI ANTINORI, TIGNANELLO, TOSCANA IGT, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, czerwone, wytrawne TENUTA DELL’ORNELLAIA - ORNELLAIA, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, czerwone, wytrawne TENUTA DELL’ORNELLAIA - ORNELLAIA, 2010, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, czerwone, wytrawne TENUTA SAN GUIDO - SASSICAIA, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, czerwone, wytrawne16

CIACCI PICCOLOMINI D’ARAGONAWłochyToskaniaPoczątki historii winnicy Ciacci Piccolomini d’Aragona sięgają XVII wieku. Należała ona do Alberto Piccolomini d’Aragona,potomka papieża Piusa II oraz Eldy Ciacci. Hrabina Elda nie posiadała potomstwa i gdy zmarła w 1984 przekazała winnicęswojemu zarządcy Giuseppe Bianchini. Zaczął on uprawiać Brunello, a wina produkowane z tego szczepu przyniosły winnicy sławę.Obecnie Ciacci Piccolomini d’Aragona zarządzają dzieci Giuseppe i jest ona jedną z najsłynniejszych winnic regionu. 109 199ROSSO DI MONTALCINO DOC, Sangiovese, czerwone, wytrawneBRUNELLO DI MONTALCINO DOCG, Sangiovese, czerwone, wytrawne 17

PIAGGIA DI VANNUCCI SILVIA Włochy Toskania Mauro Vanucci rozpoczął uprawę winorośli w okolicach Florencji prawie pół wieku temu. Właściciel od pierwszej chwili wierzył, że dzięki doskonałej ekspozycji na słońce i gliniastej glebie, jest to idealne miejsce, aby tworzyć wspaniałe wino Carmignano. Pierwsze Piaggia Carmignano Riserva DOCG powstało w 1991 roku – od tej pory Mauro, a następnie jego córka, tworzą z ogromną pasją doskonałe wina. 79 109 PIETRANERA IGT TOSCANA, Sangiovese, czerwone, wytrawne IL SASSO CARMIGNANO DOCG, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot. czerwone, wytrawne18

TERENZIWłochyToskaniaTerenzi to rodzinna winnica założona w 2001 roku zlokalizowana w południowej Toskanii w rejonie Scansano. Cała powierzchniaupraw wynosi dziś ponad 60ha, z czego 14ha zajmują piękne gaje oliwne z ponad stuletnimi drzewami. Jak sami właściciele winnicy twierdzą, przy tworzeniu winanajważniejszy jest dla nich szeroko pojęty szacunek. Szacunek do ziemi, do klimatu, do tradycji regionu, do owocu, a przede wszystkim do Konsumenta, dla którego tworząswoje wina. Sam Robert Parker docenił wina Terenzi nazywając winnicę, pomimo stosunkowo niedługiego stażu, jedną z najbardziej obiecujących w Toskanii. 59 69BALBINO VERMENTINO DOC MAREMMA, Vermentino, białe, wytrawneBRAMALUCE TOSCANO ROSSO DOC MAREMMA, Sangiovese, Syrah, czerwone, wytrawneMADRECHIESA MORELLINO DI SCANSANO RISERVA DOCG,Sangiovese, czerwone, wytrawne 139 19

TRAMBUSTI Włochy Toskania Rodzina Trambusti już od czterech pokoleń z pasją tworzy jakościowe Chianti DOCG w jego najbardziej klasycznej odsłonie. Stawiając na ciągły rozwój w produkcji wina, chętnie łączy tradycję i klasykę, z techniką i postępem. Pod czujnym okiem Giovanniego Trambusti i trojki jego dzieci, ich Chianti zdobywa coraz więcej rynków, podbijając serca miłośników wina z całego świata. 32 BADIOLO, CHIANTI DOCG, Sangiovese, Canaiolo Nero, czerwone, wytrawne20

TAGAROWłochyApuliaWinnica Tagaro położona jest w ciekawej okolicy, nazywanej “Itria Valley”, która słynie z charakterystycznychokrągłych, kamiennych domków – tak zwanych „trulli”. Tagaro to ponad 50 ha winorośli, uprawianych jużprzez trzecie pokolenie rodziny. Mimo nowoczesnych, innowacyjnych rozwiązań, produkuje się tu najbardziejklasyczne wina regionu – na przykład niezwykle aromatyczne Primitivo. 39 55 92PIGNATARO PRIMITIVO PUGLIA IGT, Primitivo, czerwone, wytrawnePIGNATARO PRIMITIVO DI MANDURIA DOC, Primitivo, czerwone, wytrawnePIE DEL MONACO, PRIMITIVO SALENTO IGP, Primitivo, czerwone, wytrawne 21

TENUTA ULISSEWłochyAbruzjaZałożona przez braci Antonio i Luigi Ulisse winnica Tenuta Ulisse jest symbolem winiarskiego odrodzeniaAbruzji – nowoczesną odsłoną wielowiekowej tradycji regionu. Dzięki niepowtarzalnemu terroir oraz dawnym odmianomwinorośli takim jak Montepulciano D’Abruzzo, czy Pecorino, wina powstające w Abruzji są tak wyjątkowe.Mimo, że winnica jest stosunkowo młoda, to wina w niej produkowane zdobyły już liczne nagrody. 52 52 52 89 PECORINO TERRE DI CHIETI IGP, Pecorino, białe, wytrawne MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOP, Montepulciano d’Abruzzo, czerwone, wytrawne CERASUOLO MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOP, Montepulciano d’Abruzzo, różowe, wytrawne AMARANTA, MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOP, Montepulciano d’Abruzzo, czerwone, wytrawne22

FATTORIA GIUSEPPE SAVINIWłochyAbruzjaFattoria Giuseppe Savini położona jest w Abruzji, w prowincji Teramo. Zajmuje powierzchnię 70 hektarów,z czego 60 hektarów to winnice, a 10 - sady oliwne. Bliskość Morza Adriatyckiego i centralnych Apeninów zapewniająproducentowi wręcz wymarzony terroir do uprawy winorośli. Fattoria Giuseppe Savini to jedna z tych winnic,które czerpiąc z winiarskiej tradycji regionu i wykorzystując wyjątkowe warunki naturalne, tworzą naprawdę doskonałe włoskie wina. 39 39RONDINETO CHARDONNAY, Chardonnay, białe, wytrawneRONDINETO MERLOT, Merlot, czerwone, wytrawne 23

PURATO Włochy Sycylia W winach Purato wszystko jest eko – winogrona z autochtonicznych sycylijskich szczepów, metoda produkcji, a także butelki z recyklingu oraz etykiety zadrukowane roślinnym tuszem. Najważniejszy jest jednak ich smak – doceniony przez wielu znawców, również podczas międzynarodowych konkursów winiarskich. 39,90 39,90 39,90 CATARATTO PINOT GRIGIO SICILIANE IGP, Organic, Cataratto, Pinot Grigio, białe, wytrawne NERO D’AVOLA SICILIANE IGP, Organic, Nero d’Avola, czerwone, wytrawne NERO D’AVOLA ROSE SICILIANE IGP, Organic, Nero d’Avola, różowe, wytrawne24

CHÂTEAU MINUTYFrancjaProwansjaChâteau Minuty to winnica w Saint-Tropez, słynąca z produkcji różowych win. Powstała w połowie XIX wieku, a w 1936 rokutrafiła w ręce Gabriela Farneta, dzięki któremu szybko zdobyła uznanie w regionie. Obecnie młodsze pokolenie z pasjąkontynuuje dzieło dziadka, rozwijając produkcje lekkiego, orzeźwiającego rosé, które ponownie stało się symbolemluksusu. Najważniejszym szczepem w Château Minuty jest Grenache, ale uprawiane są tam również Cinsaut, Syrah i Mourvèdre.M MINUTY, Grenache, Cinsault, Syrah, różowe, wytrawne 69 25

DOMAINE CHÂTELAIN Francja Burgundia Domaine Châtelain to francuska winnica, która od 1630 roku pozostaje w rękach jednej rodziny. Obecnie prowadzą ją Jean Claude’a i jego syn Vincent, który należy już do dwunastego pokolenia. Winorośl Pouilly Fumé uprawiają tradycyjnymi metodami, bez użycia nawozów sztucznych i pestycydów. Dzięki gromadzonej przez setki lat wiedzy i pasji winiarskiej, tworzą świetnie wyważone wina z charakterem. 79 89 POUILLY FUMÉ HARMONIE, Sauvignon, białe, wytrawne SANCERRE SELECTION, Sauvignon, białe, wytrawne26

DOMAINE LA VIGNE BLANCHEFrancjaBurgundiaWinnica założona z pasji do Chablis. Obecnie już piąte pokolenie pracuje przy uprawie 20 ha winorośli.Z pasją i zaangażowaniem tworzą wysokiej jakości wino burgundzkie.CHABLIS AC BOURGOGNE ACChardonnay Pinot Noirbiałe, wytrawne czerwone, wytrawne99 89 DUFOULEUR FRÈRES Francja Burgundia Od XVI wieku w Burgundii wiedza winiarska przekazywana jest z ojca na syna. Rodzina Dufouleur od wieków produkuje klasyczne, typowe dla tego regionu wina. 27

ALBERT BICHOT Francja Burgundia Winnica Albert Bichot uznawana jest za jedną z najlepszych w Burgundii. Obecnie to jedna z nielicznych już wybitnych rodzinnych firm, której udało się utrzymać we wszystkich regionach producenckich Burgundii. Zarządza nią już szóste pokolenie rodziny, która wyniosła Burgundię na szczyty winiarskiego rzemiosła począwszy od 1831 roku. Najważniejszym elementem kultury Bichot jest produkcja wina w jego własnym terroir. 127 189 299 niedostępne DOMAINE LONG DEPAQUIT CHABLIS AC, Chardonnay, białe, wytrawne DOMAINE LONG DEPAQUIT CHABLIS PREMIER CRU MONTMAINS AC, Chardonnay, białe, wytrawne DOMAINE LONG DEPAQUIT CHABLIS GRAND CRU LES CLOS AC, Chardonnay, białe, wytrawne ALBERT BICHOT PULIGNY MONTRACHET AC, Chardonnay, białe, wytrawne28

W odrożnieniu od większości winiarzy, którzy swoje wina produkują w jednym miejscu, Bichot każde wino tworzy ze szczepówuprawianych w idealnym dla każdego z nich mikroklimacie i z własną ekipą produkcyjną, znającą perfekcyjnie specyfikę regionu.Dlatego Chablis z Domaine Long-Depaquit urzeka swoją mineralnością, Cote Beaune z Domaine du Pavillon - finezją,a Cote de Nuits z Domaine du Clos Frantin - mocą. 59 112 185 259 316COTEAUX BOURGUIGNONS, Pinot Noir, czerwone, wytrawne 29BOURGOGNE HAUTES-CÔTES DE NUITS AC, Pinot Noir, czerwone, wytrawneSAVIGNY-LES-BEAUNE PREMIER CRU LES PEUILLETS AC, Pinot Noir, czerwone, wytrawneCHÂTEAU DE DRACY POMMARD AC, Pinot Noir, czerwone, wytrawneNUITS-SAINT-GEORGE PREMIER CRU CHÂTEAU GRIS AC, Pinot Noir, czerwone, wytrawne

CAVE DE RIBEAUVILLÉ Francja Alzacja Pionierska winnica w Alzacji. Utworzona w 1895 roku Cave de Ribeauvillé to najstarsza grupa producentów wina we Francji. Obejmuje ona 235 ha prestiżowych winnic z 8 Grands Crus i wielu wartościowych terroir. Na całym terenie obowiązuje statut jakościowy, który zakłada zbiory ręczne, ścisłą kontrolę plonów, ochronę środowiska oraz uprawy winorośli organicznej. Uznana w 2014 winnicą roku według magazynu Wine & Spirits. 54 67 67 115 RIESLING, Riesling, białe, wytrawne PINOT GRIS, Pinot Gris, białe, półwytrawne GEWURZTRAMINER, Gewurztraminer, białe, półwytrawne PINOT GRIS VENDANGES TARDIVES, Pinot Gris, białe, słodkie30

FrancjaBordeauxBordeaux jest największą apelacją we Francji, zarówno w kontekście wolumenu, jak i wartości. Jest to region, ktory ma dwa oblicza.Z jednej strony znany jest z wielu prestiżowych i drogich czerwonych win, jak również słodkich, białych, pochodzących od znanych na całym świecieproducentów, które jednak reprezentują zaledwie mały procent całkowitej produkcji win z Bordeaux. Z drugiej strony są też wina tanie,niekoniecznie najwyższej jakości, konkurujące ze słabnącym skutkiem z tańszymi winami z Włoch, Hiszpanii i Nowego Świata.Produkcja win z Bordeaux oparta jest zawsze na blendowaniu, co wynika ze zmienności pogody, w tym w szczególności opadów deszczu.Trzynaście odmian winorośli dopuszczonych jest do uprawy w AC Bordeaux, w tym 5 najważniejszych:Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc z czerwonych odmian oraz Sauvignon Blanc i Semillon z białych. 31

BORDEAUXFrancjaBordeaux / lewy brzegLewobrzeżne Bordeaux to wina wyłącznie czerwone, oparte przede wszystkim na szczepie Cabernet Sauvignon,z dodatkiem Merlot i Cabernet Franc. Wytwarzane tam wina mają dużo ciała, wysokie taniny i kwasowość,ze skoncentrowanym aromatem czarnej porzeczki i tostowanego dębu pochodzącego z beczki. FRANCJA Saint-Estèphe Pauillac Saint-JulienMoulis-en-Médoc Margaux BORDEAUX 109 192 niedostępne CHÂTEAU ANTHONIC CRU BOURGEOIS MOULIS, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, czerwone, wytrawne DULUC DE BRANAIRE DUCRU ST. JULIEN, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, czerwone, wytrawne BLASON D’ISSAN MARGAUX, Cabernet Sauvignon, Merlot, czerwone, wytrawne32

Mogą leżakować przez dekady. Najlepsze winnice pochodzą z najstarszej klasyfikacji Grand Cru Classe z 1855 rokui położone są w apelacjach o najlepszej reputacji: Saint-Estephe AC, Pauillac AC, Saint-Julien AC i Margaux AC. 479 499 305 329CHÂTEAU D’ISSAN GRAND CRU CLASSE MARGAUX, Cabernet Sauvignon, Merlot, czerwone, wytrawneCHÂTEAU BRANAIRE DUCRU GRAND CRU CLASSE ST. JULIEN, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, czerwone, wytrawneCHÂTEAU LYNCH MOUSSAS GRAND CRU CLASSE PAUILLAC, Cabernet Sauvignon, Merlot, czerwone, wytrawneLES PAGODES DE COS ST. ESTEPHE, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, czerwone, wytrawne 33

BORDEAUX Francja Bordeaux / prawy brzeg Prawobrzeżne Bordeaux to wina czerwone, oparte przede wszystkim na szczepie Merlot, z niewielkim dodatkiem Cabernet Franc. Główne apelacje to Saint-Emilion AC i Pomerol AC. Wina z Saint-Emilion w porównaniu do lewobrzeżnych, mają mniej ciała, są jednak bardziej aksamitne i bogate w ustach, z dominującymi aromatami czerwonych owocow i śliwek i taninami średnimi do wysokich. Wina z sąsiedniego Pomerolu są pełniejsze, z wyraźnie mocniejszym aromatem czarnych owoców. Mają równie świetną reputację jak wina z Saint-Emilion, ale często są droższe. FRANCJA Pomerol Saint Émilion BORDEAUX 139 185 niedostępne CHÂTEAU ABELYCE ST. EMILION GRAND CRU, Merlot, czerwone, wytrawne CHÂTEAU DE SALES POMEROL, Merlot, Cabernet Franc, czerwone, wytrawne CHÂTEAU GRAND CORBIN DEASPAGNE ST. EMILION GRAND CRU CLASSE, Merlot, Cabernet Franc, czerwone, wytrawne34

Bordeaux / południe Południe Bordeaux to czerwone i słodkie białe wina. Z win czerwonych na bazie Cabernet Sauvignon i z dodatkiem Merlot, słyną apelacje Pessac Leognan AC i Graves AC. Wśród słodkich win niekwestionowanym liderem jest winnica Sauternes AC, położona na zachodnim brzegu Girondy. Powstają tam najlepsze słodkie białe wina na świecie. FRANCJA BORDEAUX Pessac Leognan Sauternes0,375 l 145 227 109 245 189 475 CHÂTEAU DE MALLE SAUTERNES GRAND CRU CLASSE, Semillion, Sauvignon Blanc, Muscadelle, białe, słodkie CLOS DE LUNES „LUNE D’ARGENT”, Semillion, Sauvignon Blanc, białe, wytrawne CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC GRAVES GRAND CRU CLASSE, Sauvignon Blanc, Semillon, białe, wytrawne CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC GRAVES GRAND CRU CLASSE, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, czerwone, wytrawne CHÂTEAU SMITH HAUT LAFITTE ROUGE GRAVES GRAND CRU CLASSE, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, czerwone, wytrawne 35

CHÂTEAU DE MONTFAUCON Francja Dolina Rodanu Château de Montfaucon to historia Doliny Rodanu sięgająca XI wieku, kiedy to rzeka Rodan była granicą pomiędzy Królestwem Francji i Świętym Imperium Rzymsko-Germańskim. Rodzina des Pins, od 1420 roku zamieszkuje Zamek Montfaucon i uprawia winnice. Dzisiaj Rodolphe des Pins, drugi syn 13ego Barona de Montfaucon, kontynuuje rodzinną historię oraz doskonali sztukę winiarstwa łącząc wielowiekową tradycję i nowoczesną technikę. 65 65 97 niedostępne BARON DE MONTFAUCON, CÔTES DU RHÔNE BLANC, Clairette, Viognier, Grenache blanc, białe, wytrawne CHÂTEAU DE MONTFAUCON, CÔTES DU RHÔNE ROUGE , Grenache, Syrah, Carignan, Counoise, Cinsault, czerwone, wytrawne CHÂTEAU DE MONTFAUCON BARON LOUIS LIRAC AP, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault, czerwone, wytrawne CHÂTEAUNEUF DU PAPE DU BARON DE MONTFAUCON AP, Grenache, Mourvedre, czerwone, wytrawne36

CHÂTEAU LES SAPINS DE GAILLOU PETIT PONT BLANC, Vermentino,Francja Chardonnay,Bordeaux białe, wytrawneBordeaux w południowo-zachodniej Francji, zaliczane jest do najbardziej płodnych, ale także najbardziej PETIT PONT ROUGE,znanych i prestiżowych regionów winiarskich na świecie. Tajemnicą sukcesu wina z Bordeaux Grenache, Cinsault,są jego trzy atuty: różnorodność, jakość i ilość. Wina z Chateau Les Sapins de Gaillou, Cabernet Sauvignon,to smaczne i aromatyczne wina na co dzień. czerwone, wytrawne CHÂTEAU LES SAPINS DE GAILLOU, Sauvigon, białe, wytrawne CHÂTEAU LES SAPINS DE GAILLOU, Cabernet Sauvignon, Merlot, czerwone, wytrawne32 32 29 29 DOMAINE PREIGNES LE VIEUX Francja Langwedocja Na terenie Domaine Preignes znajdują się pozostałości rzymskiej winnicy z XIII wieku, dlatego uznaje się je ze miejsce historyczne. Ziemia należy do rodziny Vic od 1905 roku, a obecnie winnicą opiekuje się już czwarte pokolenie. Jerome i Aurelie kultywują tradycję poprzednich generacji, ale wprowadzając nowe metody produkcji, aby uczynić smak ich wina jeszcze lepszym. 37

BODEGAS LOPEZ CRISTOBAL NUMANTHIA Tinta de ToroHiszpania czerwone,Ribera del Duero wytrawneRodzinna winnica położona w samym sercu Ribera del Duero. W 1994 roku Santiago Lopez w końcu zrealizowałmarzenie o rodzinnej winiarni – wcześniej, przez kilka lat sprzedawał swoje winogrona innym winnicom,aby wreszcie stworzyć ze swoją żoną Bodegas Lopez Cristobal. Ich wina są regularnie nagradzane zarównow konkursach krajowych, jak i międzynarodowych. LC ROBLE, Tempranillo, czerwone, wytrawne LC CRIANZA, Tempranillo, czerwone, wytrawne BAGUS, Tempranillo, czerwone, wytrawne 59 92 189 24038 BODEGA NUMANTHIA Hiszpania Toro W Toro, regionie położonym niedaleko portugalskiej granicy wino jest wytwarzane od czasów rzymskich. Bodega Numanthia to jeden z czołowych producentów regionu, znanych z bardzo wysokiej klasy win produkowanych ze szczepu Tinta de Toro. Winnica należy do grupy Louis Vuitton Moët Hennessy.

ORTEGA EZQUERROHiszpaniaRiojaHistoria tej malowniczej posiadłości położonej w samym sercu regionu Rioja Baja sięga 1896 roku,gdy Don Quentin Ortega, znany w regionie bednarz, zapragnął założyć własną winnicę. Dziś Carmelo Ortega kontynuujez oddaniem dzieło pradziadka. W poszanowaniu tradycji wykorzystuje możliwości szczególnego terroir z okolic miasteczkaTudellila, gdzie doskonała gleba pokryta dużą ilością okrągłych kamieni i przyjazne warunki klimatyczne, sprzyjają produkcji wyjątkowych win. 46 46 59 niedostępne 89 125BLANCO, Viura, Malvasia, Garnacha Blanca, białe, wytrawne 39TINTO, Tempranillo, Viura, czerwone, wytrawneCRIANZA, Temranillo, Garnacha, czerwone, wytrawneRESERVA, Temranillo, Garnacha, Graciano, czerwone, wytrawneBLANCO ESPECIAL, Viura, Malvasia, białe, wytrawneTINTO ESPECIAL, Temranillo, Garnacha czerwone, wytrawne



VINOS SANZHiszpaniaRuedaPołożona w miejscowości La Seca posiadłość Vinos Sanz jest jedną z najważniejszych winnicw regionie. Szczyci się najstarszymi winoroślami Sauvignon Blanc w apelacji, a także uprawą szczepówVerdejo i Viura. Aby zachować tradycję i osiągnąć jak najwyższą jakość win, producent utrzymujestarą winorośl o niskich plonach i łączy jej doskonałe owoce z winogronami pochodzącymi z młodszych upraw. 39 53 59 69 89MONTESOL RUEDA, Verdejo, Viura, białe, wytrawne 41MONTESOL VERDEJO, Verdejo, białe, wytrawneMONTESOL SAUVIGNON, Sauvignon Blanc, białe, wytrawneFINCA LA COLINA VERDEJO, Verdejo, białe, wytrawneFINCA LA COLINA SAUVIGNON, Sauvignon Blanc, białe, wytrawne

BODEGA EHD SOLANO BLANCO Airen,Hiszpania białe, wytrawneKastylia SOLANO TINTORodzinna winnica powstała pod koniec lat 90. Założył ją Lorenzo Delgado - człowiek z kilkudziesięciu letnim Tempranillo,doświadczeniem winiarskim, wkrótce przyłączyli się do niego również jego bracia. Do dzisiaj wspólnie pracują Garnacha,nad rozwojem winnicy i produkcją wysokiej jakości win ekologicznych w przystępnych cenach. czerowone, wytrawne THERESA, Airen, białe, wytrawne THERESA, Tempranillo, Garnacha, czerwone, wytrawne 22 22 19 1942 SOLANO Hiszpania Katalonia Winnica Solano to producent delikatnych i aromatycznych hiszpańskich win, które pasują do przystawek i małych przekąsek. Są wręcz idealne na spotkania i bankiety.

QUINTA D’AMARESPortugaliaMinhoRodzinna winnica Bodega EHD powstała pod koniec lat 90. Założył ją Lorenzo Delgado- człowiek z kilkudziesięcioletnim doświadczeniem winiarskim, a wkrótce przyłączyli się do niego równieżjego bracia. Do dzisiaj wspólnie pracują nad rozwojem winnicy i produkcją wysokiej jakości wina ekologiczne w przystępnych cenach. 29 39 59DUNAS VINHO VERDE, Loureiro, Arinto, białe, wytrawne 43QUINTA D’AMARES LOUIREIRO, Loureiro, białe, wytrawneQUINTA D’AMARES ALVARINHO, Alvarinho,, białe, wytrawne

WEINGUT HENSEL Niemcy Palatynat Właściciele winnicy Hensel Estate przy produkcji swoich win stawiają na jakość, koncentrując się nad aromatem i smakiem wina. Duża część pracy jest wykonywana ręcznie. Może dziwić, że w Hensel rośnie i fermentuje tak wiele odmian winogron. Jest to możliwe dzięki łagodnieniu klimatu -– obecnie coraz więcej odmian winorośli dobrze się czuje w Palatynacie. Co ciekawe, winnica znajduje się w sąsiedztwie lotniska i to właśnie z tego powodu w jej logo widnieje samolot, a wina mają “lotnicze” nazwy. 52 62 109 LITER RIESLING TROCKEN, Riesling, białe, wytrawne AUFWIND RIESLING STEINBERG, Riesling, białe, wytrawne HOHENFLUG RIESLING, Riesling, białe, wytrawne44

WEINGUT HOLLERERAustriaKamptalWinnica Wiengutt Hollerer położona jest w wiosce winiarskiej Grafeneggu podnóża góry Kamptal. Rodzina Höllerer wytwarza wino od ponad 200 lat, przekazującwiedzę i pasję z pokolenia na pokolenie. Uprawy rozciągają się od stoków w Strasser Gaisbergprzez najlepsze lokalizacje w Engabrunn do tarasów na Wagram, aby każdej z odmian zapewnić jak najlepszy możliwy terroir. 52 54GANSLGRABEN GRUNER VELTLINER, Grüner Veltliner, białe, wytrawneSTEIN WELSCHRIESLING, Riesling, białe, wytrawne 45

GASPERSłoweniaGorička BrdaMalownicza winnica Gašper położona jest w pięknym regionie Goriška Brda, zaledwie kilka kilometrów od granicy ze słynnym włoskim regionem Friuli Wenecja Julijska,gdzie wybrzeże adriatyckie spotyka się z alpejskimi wzniesieniami, tworząc idealny klimat do uprawy winorośli. Wina wytwarzane są w tej winnicy od ponad 50 lat,a Gašper Čarman, najlepszy sommelier Słowenii roku 2015, czuwa nad ich jakością. Dba, by każde z wytwarzanych win było przede wszystkim, jak sam mówi,„przyjazne” konsumentowi - nie tylko jakością i smakiem, ale również ceną i estetyczną etykietą. 42 42 55 85 GASPER CHARDONNAY REBULA, Chardonnay, Rebula, białe, wytrawne GASPER MERLOT, Merlot, czerwone, wytrawne GASPER MALVAZIJA, Malvasia, białe, wytrawne GASPER REBULA, Rebula, białe, wytrawne46

MARJAN SIMCICSłoweniaGorička BrdaW 1860 roku Anton Simčič kupił w Medanie posiadłość, aby rozpocząć uprawę winorośli i produkcję wina.Z czasem otworzył gospodę i sklep, które wraz z winnicą podzielił między swoich synów. Obecnie produkcjąwin zajmuje się jego prawnuk Marijan, który unowocześnił winnicę i cały proces produkcji. Historia jego rodzinyi winiarskiej pasji stała się inspiracją do stworzenia w 2008 roku linii najwyższej jakości win „Opoka”. 79 125 149SIVI PINOT, Pinot Grigio, białe, wytrawneCHARDONNAY SELEKCIJA, Chardonnay, białe, wytrawneMODRI PINOT SEKECIJA, Pinot Noir, czerwone, wytrawne 47

48

CARPINUSWęgryTokajCarpinus to rodzinna winnica z tradycjami z legendarnego regionu Tokaj na Węgrzech. Jak twierdzi jej właściciel - Istvan Bai, dobre wino może zostać zrobionetylko i wyłącznie ze zdrowych winogron. Dlatego właśnie najważniejsze jest wnikliwe nadzorowanie upraw i doglądanie całego procesu produkcji, na każdymz jego etapów. W swoich winnicach Istvan uprawia głównie szczepy autochtoniczne, kładąc szczególny nacisk na Furminta, z którego jest wyjątkowo dumny.Szacunek do regionalnych tradycji i środowiska naturalnego z powodzeniem przekuwa w sukces, a jego owocem jest każda kolejna wyprodukowana butelka wina. 46 46 59 0,375 l 0,5 lTOKAJI FURMINT, Furmint, białe, wytrawne 55 145TOKAJI HÁRSLEVELŰ, Hárslevelű, białe, wytrawneTOKAJI FURMINT DEÁK, Furmint, białe, wytrawneTOKAJI FURMINT LATE HÁRVEST, Furmint, białe, słodkieTOKAJI ASZÚ 5 PUTTONYOS, Furmint, Hárslevelű, słodkie 49

TÓTH FERENCWęgryEgerWinnicę i piwnice należące do Ferenca Totha śmiało nazwać można przedsięwzięciem rodzinnym, bo wszyscy członkowietej wielopokoleniowej rodziny pracują nad szerzeniem renomy egerskiego wina i egerskiego winiarstwa. Nestor rodziny Toth Ferenc to zapalony winiarz, ambasador wina Kadarka,twórca wina Varvedő, i zdobywca wielu znaczących nagród. Wyrazem uznania dla jego pracy jest fakt, że w 2013 roku wybrany został winiarzem Egeru roku 2012.W rozbudowie winnicy wspiera go od 50 lat jego małżonka, a od niedawna również córka.39 39 56 56 59 109 KIRÁLYLEÁNYKA, Királyleányka, białe, półwytrawne EGRI CSILLAG, Leányka, Királyleányka, Olaszrizling, Muscat Ottonel, białe, wytrawne EGRI LEÁNYKA SUPERIOR, Leányka, białe, wytrawne EGRI BIKAVÉR, Kekfrankos, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Kadarka, Pinot Noir, czerwone, wytrawne KADARKA, Kadarka, czerwone, wytrawne EGRI BIKAVÉR SUPERIOR, Kekfrankos, Cabernet Franc, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Kadarka, czerwone, wytrawne50