สุดยอด 15 อาหารล้างพิษในร่างกาย

ด.ช.นติ วิ ัฒน์ สีใจวงค์ เลขที7่ ด.ช.วรี พัฒน์ ปันเขียว เลขี่11

คำนำ โครงงานน้ีเป็นส่วนหน่ึงของการเรียนวชิ าวทิ ยาการคำนวณ ดฉิ นั ไดจ้ ัดทำข้ึนเกยี่ วกับ เกรด็ ความรูส้ ขุ ภาพเพ่อื ให้ผอู้ า่ นได้ศึกษาค้นควา้ หาความรู้ทำความเข้าใจกับเน้ือเรือ่ ง ดฉิ ัน หวงั ว่าคงเป็นประโยชนส์ ำหรับผ้อู า่ นเปน็ อย่างมาก และยังทำให้ผ้อู ่านสามารถนำความรทู้ ่ี ได้ไปใช้ประกอบการทำน้ำผลไมด้ ว้ ยตนเองไดอ้ ีกคะ่

สารบัญ หนา้ เรอื่ ง 1-15 15 อาหารล้างพษิ ในร่างกาย

สดุ ยอด 15 อาหารลา้ งพษิ ในร่างกาย เม่ือพูดถึงการล้างพิษในร่างกายนั้น อาหารจัดได้ว่าเปน็ ยาทีด่ ีทส่ี ุด คุณจะแปลกใจว่า ในอาหารโปรดหลายชนดิ น้นั ช่วยลา้ งพิษในรา่ งกายคณุ ได้ ไม่ว่าจะเป็น ตับ ลำไส้ ไต หรอื ผิวพรรณ ทั้งยังช่วยป้องกันการก่อตัวของสารพิษได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังปกป้อง สารพิษจากมลภาวะรอบตัว การเสพติดอาหาร ควันบุหรี่มือสอง รวมไปถึงสารพิษชนิดอื่นๆ ด้วยการรับประทานอาหารผลไมอ้ รอ่ ยๆ ผักสด ถั่ว และน้ำมันชนิดต่างๆ ดงั น้ี 1. แอปเปลิ้ เพราะในแอปเปิ้ลอุดมไปด้วยเพคติน ซึ่งเป็นเส้นใยอาหารชนิดที่สามารถดักจับ คอเลสเตอรอลและโลหะหนักในร่างกายได้ ช่วยกำจัดสารพิษแล้วขับออกมาทางลำไส้ ถ้าจะ ให้ดคี วรเลือกทานแอปเปล้ิ ทป่ี ลูกแบบออแกนิก

2. อะโวคาโด เรามักจะคิดแคว่ ่าอะโวคาโดเป็นอาหารคลีน แต่ความจริงแล้วอะโวคาโดนี้เป็นแหลง่ ของสารอาหารที่ทรงพลัง ทั้งยังมีคอเลสเตอรอลต่ำ และช่วยขยายหลอดเลือด และช่วยปิด ก้ันสารพิษทเี่ ข้ามาทำลายหลอดเลอื ดแดง นอกจากนีย้ งั อุดมไปดว้ ยสารอาหารทม่ี ชี ื่อว่ากลูต้า ไธโอน ช่วยต้านทานสารก่อมะเร็งได้อย่างน้อยถึง 30 ชนิดด้วยกัน อีกทั้งยังช่วยล้างพิษตับ จากสารเคมตี า่ งๆ ได้ 3. บีทรทู (ผักกาดแดง) ในหัวบีทรูทนั้นมีสารประกอบตามธรรมชาติที่มีเอกลักษณ์ที่ช่วยในการฟอกเลือด และจดั เป็นพชื ที่ช่วยในการล้างพษิ ตับไดอ้ ย่างดีเยยี่ ม

4. บลเู บอร์รี่ บลูเบอร์รี่จัดเป็นอาหารเพื่อการบำบัดที่ทรงพลังอีกชนิดก็ว่าได้ เพราะในบลูเบอร์รี่ นั้นมีแอสไพรินตามธรรมชาติที่ช่วยลดผลกระทบจากเนื้อเยื่ออักเสบเรื้อรัง และลดความ เจบ็ ปวดลงได้ นอกจากนบี้ ลูเบอร์ร่ียงั ทำหน้าทเี่ ป็นยาปฏชิ ีวนะดว้ ยการต่อต้านเช้ือแบคทีเรีย ในทางเดินปัสสาวะ จึงช่วยป้องกันการติดเชื้อ อีกทั้งยังมีคุณสมบัติในการต้านไวรัสและ ป้องกนั สารพษิ เข้าส่สู มองได้ดว้ ย

5. กะหล่ำปลี ในกะหลำ่ ปลีมีสาระต้านมะเรง็ อยหู่ ลายชนดิ และยังมสี ารต้านอนมุ ลู อสิ ระอีกจำนวน มากช่วยให้ตับทำลายฮอร์โมนส่วนเกินออกไป อีกทั้งในกะหล่ำปลียังช่วยทำความสะอาด ระบบทางเดินอาหาร ช่วยลดสารพิษจากควันบุหรี่ และเพิ่มประสิทธิภาพในการล้างพิษของ ตับได้

6. ขึ้นฉา่ ย ทงั้ ขน้ึ ฉ่ายและเมล็ดขน้ึ ฉา่ ยตา่ งก็ชว่ ยดีท๊อกซ์เลอื ดไดอ้ ยา่ งดเี ยี่ยม มสี ารต้านมะเรง็ อยู่ หลายชนิด ช่วยล้างพิษเซลล์มะเร็งออกไปจากร่างกาย ในเมล็ดขึ้นฉ่ายนั้นมีสารต้านการ อกั เสบอีกกวา่ 20 ชนิด จึงชว่ ยกรองสารพษิ ทพ่ี บในควันบหุ รอ่ี อกไปได้ 7. แครนเบอรร์ ี่ ช่วยลา้ งพิษร่างกายจากแบคทีเรียที่เป็นอนั ตรายและไวรัสทอ่ี าจตกค้างอยู่ในทางเดิน ปัสสาวะได้ เพราะในแครนเบอร์รี่นั้นมีสารที่เป็นทั้งยาปฏิชีวนะและต่อต้านไวรัสตาม ธรรมชาตอิ ยมู่ าก

8. เมล็ดลินิน อุดมไปด้วยกรดไขมันสำคัญๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กรดไขมันโอเมก้า 3 ทั้งเมล็ดลินิน และนำ้ มนั เมลด็ ลินนิ ตา่ งกส็ ำคัญต่อการทำความสะอาดระบบตา่ งๆ ตลอดทงั้ ร่างกายได้

9. กระเทยี ม ทานกระเทียมช่วยล้างแบคทีเรียที่เป็นพิษออกไปได้ รวมไปถึงพยาธิในลำไส้และไวรัส ต่างๆ ภายในร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่อยู่ในเลือดและลำไส้ กระเทียมช่วยลา้ งพิษที่สะสมอยู่ ในหลอดเลือดแดง และยงั ช่วยตอ่ ตา้ นมะเร็ง มคี ณุ สมบตั ิเปน็ สารตา้ นอนมุ ลู อิสระชว่ ยล้างพิษจาก สารอันตรายภายในร่างกาย นอกจากนกี้ ระเทยี มยงั เปน็ ผ้ชู ่วยสำคัญในการทำความสะอาดทางเดนิ หายใจด้วยการขับสารพิษออกจากปอดและไซนัส เพื่อให้ได้รับประโยชน์มากที่สุดควรเลือกทาน เปน็ กระเทียมสด เพราะในกระเทียมผงน้ันไม่มคี ณุ สมบัตดิ ี ๆ ดงั ทีก่ ลา่ วมาข้างต้น

10. เกรปฟรุต (ผลไมต้ ระกลู สม้ ) ทานเกรปฟรุตในมื้อเช้าจะทำให้ร่างกายได้รับประโยชน์จากเส้นใยเพคตินที่ช่วยดัก จับคอเลสเตอรอล ดังนั้นจึงช่วยทำความสะอาดเลือดได้ เพคตินยังชว่ ยดกั จบั โลหะหนักและ นำพาออกไปจากร่างกาย นอกจากนี้เกรปฟรุตยังมีสารที่ช่วยต้านไวรัสจึงขจัดไวรัสที่ทำ อันตรายออกไปได้ เกรปฟรตุ จัดเป็นผลไมล้ ้างพษิ ที่ยอดเยี่ยมสำหรบั ลำไสแ้ ละตับเลยทีเดยี ว

11. ผักคะน้า ผักคะนา้ นงึ่ มปี ระโยชน์ในการช่วยต่อต้านมะเร็ง และเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยล้างสารพิษออกไปจากรา่ งกายได้ ทั้งยังเต็มไปดว้ ยเส้นใยอาหารที่ช่วยทำความสะอาด ทางเดินอาหาร คล้ายๆ กับกระหล่ำปลีนั่นเอง คะน้ายังทำให้สารที่พบในควันบุหรี่มีความ เป็นกลาง และยังชว่ ยล้างพิษตบั ไดอ้ ย่างมีประสทิ ธภิ าพ 12. พืชตระกลู ถ่วั เพมิ่ ถ่ัวที่ปรุงสุกแล้วลงไปในอาหารมื้อต่อไปของคุณ มันเตม็ ไปดว้ ยเส้นใยอาหารช่วย ลดคอเลสเตอรอล ทำความสะอาดลำไสแ้ ละรักษาระดับนำ้ ตาลในเลือด พืชตระกูลถั่วยังช่วย ปอ้ งกันมะเรง็ ไดด้ ว้ ยนะ

13. เลมอน จัดเป็นสารล้างพิษตับชั้นเยี่ยม ในเลมอนประกอบไปด้วยวิตามินซีสูงมาก ซึ่งเป็น วิตามินท่ีร่างกายต้องการใช้เพื่อนำไปผลิตสารที่มีชื่อว่ากลูต้าไธโอน กลูต้าไธโอนช่วยลา้ งพษิ ตบั จากสารเคมอี ันตรายต่างๆ บบี นำ้ เลมอนสกั ลูกผสมกับน้ำสะอาดแล้วด่ืมทุกวันเป็นประจำ ช่วยลา้ งพิษในร่างกายได้ 14. สาหรา่ ยทะเล สาหร่ายทะเลเป็นพืชที่มักจะถูกละเลยในโลกตะวันตก จากการศึกษาที่มหาวิทยาลยั McGill ในมอนทรอี อล พบว่าสาหร่ายทะเลช่วยดักจับสารกัมมันตรังสีในร่างกายได้ อีกท้ังยัง ดักจับโลหะหนักแล้วขจัดออกไปจากร่างกาย นอกเหนือจากน้ีในสาหร่ายทะเลยังเตม็ ไปดว้ ย แร่ธาตุอีกเปน็ จำนวนมากดว้ ย

15. ผักวอเตอร์เครส (สลัดนำ้ ) ถ้ายังไม่เคยทานผักวอเตอร์เครส อาจลองชิมด้วยการนำไปทำแซนวิชดูได้ ผักชนิดน้ี เพิ่มเอนไซม์ที่ช่วยในการล้างพิษและเซลล์มะเร็งออกไปจากร่างกายด้วย จากการศึกษาใน ศนู ยว์ ิจัยอาหาร Norwich ในประเทศองั กฤษ พบวา่ ผ้ทู ี่สูบบหุ ร่ีที่ทานวอเตอรเ์ ครส 170 กรัม ตอ่ วันจะขจดั สารก่อมะเรง็ ผ่านออกมาทางปัสสาวะได้มากกว่าระดบั ปกตทิ ี่เคยขับออกมาจาก รา่ งกาย การกินผักและผลไม้ที่หลากหลายจัดเป็นตัวชว่ ยที่ดเี ยี่ยมในการล้างเอาสารพิษที่เปน็ อนั ตรายออกไปจากร่างกาย อกี ทั้งมันยังอร่อยถกู ปากรสชาติดอี กี ด้วยนะ