สรุปผลถั่วทอด265

-๑- บันทึกขอ้ ความ ส่วนราชการ ศูนยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศยั อาเภอบางไทร ท่ี ศธ ๐๒๑๐.๔๘๐๕/ วนั ท่ี สิงหาคม ๒๕๖๕ เรอ่ื ง รายงานสรปุ ผลการดาเนนิ งานการจัดกจิ กรรมการศึกษาตอ่ เนอ่ื ง รูปแบบกลุม่ สนใจ หลักสตู รการทาถว่ั ทอด จานวน 3 ช่ัวโมง ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ เรยี น ผู้อานวยการศนู ยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศัยอาเภอบางไทร ตามท่ี ผู้อานวยการศูนยก์ ารศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาอาเภอบางไทร ไดอ้ นมุ ัติการจดั กิจกรรมการศึกษาตอ่ เนือ่ ง รูปแบบกลมุ่ สนใจ หลักสตู รการทาถัว่ ทอด จานวน 3 ชวั่ โมง ขา้ พเจ้านางอัญชลี มหรรณพ ตาแหน่ง ครู อาสาสมคั รฯ ผู้รับผิดชอบ การจัดกิจกรรมการศึกษา ต่อเน่ือง รปู แบบกล่มุ สนใจ หลักสตู รการทาถว่ั ทอด จานวน 3 ชว่ั โมง ดาเนินการระหวา่ งวันท่ี 1๕ มิถุนายน พ.ศ. ๒๕๖๕ สถานที่ ณ ศาลาอเนกประสงค์ หมู่ที่ 4 ตาบลหอ่ หมก อาเภอบางไทร จังหวัดพระนครศรีอยุธยา โดยมี เป้าหมาย ประชาชนผู้สนใจ ในตาบลห่อหมกและตาบลใกล้เคียง จานวน 8 คน จัดได้ 8 คน บัดน้ีกิจกรรม/ โครงการ ดังกล่าวได้ดาเนินการเสร็จเรียบร้อยแล้ว จึงขอรายงานผลการจัดกิจกรรม/โครงการ ดังเอกสารรูปเล่ม แนบทา้ ยนี้ จงึ เรียนมาเพอ่ื โปรดทราบ (นางอัญชลี มหรรณพ) ครู อาสาสมคั รฯ (นางสาวฐติ พิ ร พาสี) หัวหนา้ งานการศึกษาตอ่ เนอื่ ง  ทราบ  อน่ื ๆ ………………………….. (นายสวัสดิ์ บุญพร้อม) ผ้อู านวยการ กศน.อาเภอนครหลวง รกั ษาการในตาแหนง่ ผอู้ านวยการ กศน.อาเภอบางไทร

-ก- บันทึกขอ้ ความ สว่ นราชการ ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศยั อาเภอบางไทร ท่ี ศธ ๐๒๑๐.๔๘๐๕/๒๑70 วนั ที่ ๒3 สิงหาคม ๒๕๖๕ เร่อื ง รายงานสรุปผลการดาเนนิ งานการจัดกิจกรรมกลุ่มสนใจ หลกั สตู รการทาถ่วั ทอด จานวน 3 ช่วั โมง ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ เรยี น ผู้อานวยการศนู ยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศัยอาเภอบางไทร ตามที่ ผู้อานวยการศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาอาเภอบางไทร ได้อนุมัติ กิจกรรมกลุ่มสนใจ หลักสูตรการทาถวั่ ทอด จานวน 3 ช่ัวโมง ข้าพเจ้านางอัญชลี มหรรณพ ตาแหน่ง ครู อาสาสมัครฯ ผู้รับผิดชอบ กิจกรรมกลุ่มสนใจ หลักสูตรการทาถั่วทอด จานวน 3 ชั่วโมง ดาเนินการวันที่ ๑5 มิถุนายน พ.ศ.๒๕๖๕ ๕ สถานที่ ณ ศาลา อเนกประสงค์หมทู่ ี่ ๔ ตาบลหอ่ หมก อาเภอบางไทร จังหวัดพระนครศรีอยุธยา โดยมีเป้าหมาย ประชาชนผู้สนใจ ในตาบลห่อหมก จานวน 7 คน จัดได้ 8 คน บัดน้ีกิจกรรม/โครงการ ดังกล่าวได้ดาเนินการเสร็จเรียบร้อยแล้ว จงึ ขอรายงานผลการจดั กิจกรรม/โครงการ ดงั เอกสารรูปเลม่ แนบทา้ ยน้ี จึงเรียนมาเพ่อื โปรดทราบ (นางอญั ชลี มหรรณพ) ครอู าสาสมคั รฯ (นางสาวฐติ พิ ร พาส)ี หวั หนา้ งานการศกึ ษาต่อเนอ่ื ง  ทราบ  อ่ืน ๆ ………………………….. (นายสวัสดิ์ บญุ พร้อม) ผอู้ านวยการ กศน.อาเภอนครหลวง รักษาการในตาแหนง่ ผอู้ านวยการ กศน.อาเภอบางไทร

-ข- คานา กศน.ตาบลห่อหมก ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอาเภอบางไทร ได้ดาเนินการ จัดกิจกรรมการศึกษาต่อเน่ือง รูปแบบกลุ่มสนใจ หลักสูตรการทาถั่วทอด จานวน 3 ชั่วโมง เพ่ือให้ประชาชน ผรู้ ับบรกิ ารมคี วามรู้ความเข้าใจการทาถั่วทอด เพื่อให้ประชาชนผู้รับบริการมีทักษะ และมองเห็นช่องทางการทา ถ่วั ทอด และเพื่อใหป้ ระชาชนผรู้ ับบรกิ าร มีทกั ษะและสามารถตอ่ ยอดพฒั นาอาชพี การทาทอดมนั ปลากราย ทาง กศน.ตาบลห่อหมก ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษา ตามอัธยาศัยอาเภอบางไทร หวัง เป็นอยา่ งย่งิ วา่ การจดั กจิ กรรมการศึกษาต่อเนอื่ ง รูปแบบกลุม่ สนใจ หลกั สูตรการทาถั่วทอด จานวน 3 ชวั่ โมง จะ เป็นประโยชน์กับผู้เข้าร่วมกิจกรรมในครั้งน้ี ไม่มากก็น้อย และหากการจัดโครงการในคร้ังน้ีมีข้อบกพร่องประการใด ทาง กศน.ตาบลห่อหมก ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอาเภอบางไทร ต้องขออภัยไว้ ณ ท่ีนี้ ด้วย รายงานสรุปฉบับน้ีเป็นการรวบรวมข้อมูลในการจัดทาโครงการ ภาพกิจกรรม ตลอดจนประเมินผล โครงการเพอื่ เปน็ การเพ่ิมพนู ความรแู้ ละเป็นแนวทางในการจัดทาโครงการในครั้งต่อไป คณะผู้จดั ทา 23 สงิ หาคม ๒๕๖๕

-ค- หนา้ ก สารบญั ข ค เร่ือง ๑ บนั ทกึ ข้อความ ๒ คานา ๘ สารบัญ ๑๑ บทที่ ๑ บทนา ๑๓ บทที่ ๒ เอกสารท่เี ก่ียวข้อง ๒๓ บทท่ี ๓ สรปุ ผลการดาเนินงาน บทท่ี ๔ แบบสอบถามความพึงพอใจ ๒๕ บทที่ ๕ สรุปแบบสอบถามความพึงพอใจ ๒๖ ภาคผนวก รปู ภาพประกอบโครงการฯ รายงานผลการจบหลกั สูตรการศกึ ษาต่อเน่ือง บรรณานกุ รม คณะผจู้ ัดทา

-๑- บทที่ ๑ บทนา ๑. ชอื่ การจดั กจิ กรรมการศกึ ษาต่อเนอ่ื ง รปู แบบกลุ่มสนใจ หลกั สูตรการทาถ่วั ทอด จานวน 3 ชวั่ โมง เหตผุ ลและความจาเปน็ สบื เนอื่ งจากกระทรวงศึกษาธิการได้จัดทาแผนยุทธศาสตร์ชาติ พ.ศ.2561 - 2580 และได้กาหนดบทบาท หน้าที่ของสานักงาน กศน ตามนโยบายและจุดเน้นการดาเนินงานของสานักงาน กศน. ยุทธศาสตร์ท่ี 3 ด้าน การพฒั นาและเสรมิ สร้างศกั ยภาพคนใหม้ ีคุณภาพ 3.1 เรง่ รดั ดาเนินการจดั การศกึ ษาอาชีพเพ่ือยกระดับทักษะอาชีพ ของประชาชนสู่ฝีมือแรงงาน 1) จัดการศึกษาอาชีพเพื่อการมีงานทาท่ีสอดคล้องกับศักยภาพของชุมชน และ ความต้องการของตลาด ให้ประชาชนสามารถนาไปประกอบอาชีพได้ (2) บูรณาการความร่วมมือในการพัฒนาฝีมือ แรงงานกับสานักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา ผ่านศูนย์ประสานงานการผลิตและพัฒนากาลังคนอาชีวศึกษา ภาคทั่วประเทศ เพื่อมุ่งพัฒนาทักษะของประชาชนโดยใช้ประโยชน์จากศักยภาพและภูมิสังคมเฉพาะของพื้นท่ี ยุทธศาสตร์ที่ 4 ด้านการสร้างโอกาสและความเสมอภาคทางการศึกษา 4.5 พัฒนาหลักสูตรการจัดการศึกษาอาชีพ ระยะส้ัน ให้มีความหลากหลาย ทันสมัย เหมาะสมกับบริบทของพื้นที่ และตอบสนองความต้องการของประชาชน ผ้รู ับบรกิ าร เพือ่ ให้การดาเนินงานแผนยุทธศาสตร์ด้านการพัฒนาและเสริมสร้างศักยภาพคนให้มีคุณภาพบรรลุผลสาเร็จ สู่วิสัยทัศน์ กระทรวงศึกษาธิการจึงกาหนดวิสัยทัศน์ของประเทศ คือ ประเทศไทยมีความมั่นคง ม่ังคั่ง ย่ังยืน เป็นประเทศที่พัฒนาแล้วด้วยการพัฒนาตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง และกาหนดเป้าหมายการพัฒนา ประเทศ คือ ประเทศชาติม่ันคง ประชาชนมีความสุข เศรษฐกิจพัฒนาอย่างต่อเนื่อง สังคมเป็นธรรมฐาน ทรัพยากรธรรมชาติยั่งยืน โดยยกระดับศักยภาพของประเทศในหลากหลายมิติ พัฒนาคนในทุกมิติ และในทุกช่วงวัย ใหเ้ ปน็ คนดี คนเกง่ และมีคณุ ภาพ สรา้ งโอกาสและความเสมอภาคทางสังคมสรา้ งการเติบโตบนคณุ ภาพชีวิต ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอาเภอบางไทร เห็นว่าเป็นการส่งเสริมสนับสนุนการ ดาเนินงานของศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนให้สอดคล้องกับยุทธศาสตร์ของกระทรวงศึกษาธิการ และแนวทางการขับเคลื่อน การศึกษาของสานักงาน กศน. โดยเฉพาะใน ๕ กลุ่มอาชีพใหม่ ซ่ึงเป็นบทบาทของสถานศึกษา ในการดาเนินการ จัดการศึกษาเพื่อพัฒนาอาชีพและการมีงานทาให้สอดคล้องตามความต้องการของกลุ่มเป้าหมายและศักยภาพ ของพืน้ ที่ กศน.ตาบลห่อหมก จงึ ได้จัดกจิ กรรมการศึกษาต่อเนือ่ ง รปู แบบกลมุ่ สนใจ หลักสตู รการทาถว่ั ทอด ข้ึน วัตถปุ ระสงค์ 1. เพื่อให้ประชาชนผู้รบั บริการมคี วามรู้ความเข้าใจในการทาถวั่ ทอด 2. เพอื่ ให้ประชาชนผู้รบั บริการมีทกั ษะและมองเหน็ ชอ่ งทางในการทาถวั่ ทอด ประโยชน์ท่ีคาดว่าจะไดร้ บั 1. เพื่อใหป้ ระชาชนผู้รบั บริการมีความรูค้ วามเข้าใจในการทาถว่ั ทอด 2. เพ่ือใหป้ ระชาชนผูร้ บั บริการมีทกั ษะและมองเหน็ ชอ่ งทางในการทาถว่ั ทอด

-๒- บทท่ี ๒ เอกสารทเี่ กี่ยวขอ้ ง หลักสูตรการจัดการศกึ ษาตอ่ เน่ือง รปู แบบกล่มุ สนใจ ช่ือหลักสตู ร การทาถั่วทอด จานวน 3 ช่ัวโมง กล่มุ อาชีพด้านอตุ สาหกรรมหรอื หัตถกรรม ศนู ยก์ ารศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศยั อาเภอบางไทร ความเป็นมา ตามยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี (พ.ศ. 2561-2580) ข้อ 2 ยุทธศาสตร์ชาตดิ า้ นการสรา้ งความสามารถใน การแขง่ ขัน การพฒั นาอตุ สาหกรรม เพิม่ ทกั ษะอาชพี พฒั นาแรงงานทวั่ ไปใหเ้ ป็นแรงงานทม่ี ีคุณภาพ เป็นผู้เช่ยี วชาญ ตรงตามความตอ้ งการของตลาด ทาให้แรงงานมีโอกาสทีห่ ลากหลายในการเลอื กประกอบอาชพี ท่เี หมาะสมกบั ชวี ติ และความตอ้ งการของตนเอง สอดคลอ้ งกับจุดเน้นการดาเนนิ งานประจาปงี บประมาณ พ.ศ. 2565 ของสานกั งาน กศน. ขอ้ 2. ดา้ นการสรา้ งสมรรถนะและทกั ษะคณุ ภาพ 2.2 พัฒนาหลักสตู รอาชีพระยะสัน้ ทีเ่ นน้ New skill Up skill และ Re – skill เทส่ี อดคล้องกับบริบท พนื้ ท่ี ความต้องการของกล่มุ เปา้ หมาย ความตอ้ งการของตลาดแรงงาน และกลุ่มอาชพี ใหม่ทรี่ องรบั Disruptive Technology 2.3 ยกระดบั ผลติ ภัณฑ์ สนิ คา้ บริการจากโครงการศูนยฝ์ กึ อาชพี ชุมชน ที่เน้น “ส่งเสริมความรู้ สรา้ งอาชพี เพ่ิมรายได้ และมคี ณุ ภาพชวี ติ ทด่ี ี” ให้มคี ณุ ภาพมาตรฐาน เป็นที่ ยอมรบั ของตลาด ตอ่ ยอดภมู ิปญั ญาทอ้ งถิ่น เพ่อื สรา้ งมลู ค่าเพิม่ พฒั นาสู่วสิ าหกิจชุมชน ตลอดจนเพม่ิ ชอ่ งทาง ประชาสมั พันธ์และชอ่ งทางการจาหน่าย ศนู ยก์ ารศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศยั อาเภอบางไทร จดั ทาหลักสูตรอาชพี เพอื่ การมีงาน ทา รปู แบบกลมุ่ สนใจ หลักสตู รการทาถว่ั ลสิ งทอดกรอบ เพอื่ ใหผ้ ู้เรียนมีความรคู้ วามเข้าใจทักษะ การทาถว่ั ลสิ งทอด กรอบสามารถบริหารจดั การ การทาถ่ัวลิสงทอดกรอบไดอ้ ย่างถกู ตอ้ งตามขน้ั ตอนเพ่อื ใหผ้ เู้ รียนสามารถนาความรู้ไปใช้ ในการประกอบอาชพี และสรา้ งรายได้ หลกั การของหลกั สตู ร 1. เป็นการจดั หลกั สูตรเน้นการจดั การศกึ ษาอาชีพเพือ่ การมีงานทา เน้นบูรณาการ เนื้อหาสาระภาคทฤษฎี ควบคกู่ ารฝกึ ปฏิบตั จิ รงิ ผูเ้ รยี นสามารถนาความรูแ้ ละทกั ษะไปประกอบอาชพี ได้ อยา่ งมคี ุณภาพและมี คุณธรรม 2. การจดั การศึกษามุ่งเน้นใหผ้ ู้ไมม่ ีอาชพี หรอื ผูม้ อี าชพี แลว้ และตอ้ งการพฒั นาอาชพี ของตนใหม้ คี วาม มนั่ คง โดยการจดั การศกึ ษาเปน็ ไปอยา่ งทว่ั ถงึ เท่าเทียมกัน เน้นความรู้คูค่ ณุ ธรรม 3. เปน็ หลกั สูตรท่ยี ืดหยุ่นทัง้ เน้อื หา ระยะเวลาเรียนและการจดั กระบวนการเรยี นรู้ จุดมุ่งหมาย 1. เพอื่ ให้ผูเ้ รยี นมคี วามรู้ ความเข้าใจ มที ักษะในอาชีพการทาถว่ั ลิสงทอดกรอบ 2. เพื่อให้ผเู้ รยี นสามารถนาความรใู้ นการฝกึ อาชพี ไปใชใ้ นชีวติ ประจาวันหรอื ประกอบอาชพี ได้ เป้าหมาย ประชาชนท่วั ไปตาบลห่อหมก ระยะเวลา หลกั สตู ร การทาถว่ั ลิสงทอดกรอบ รวม 3 ชว่ั โมง 1. ภาคทฤษฎี จานวน 1 ช่วั โมง 2. ภาคปฏบิ ตั ิ จานวน 2 ชวั่ โมง

-๓- โครงสรา้ งหลกั สูตร ท่ี เร่ือง จดุ ประสงคก์ าร เนื้อหาวชิ า การจัดกระบวนการ จานวนชัว่ โมง เรยี นรู้ เรียนรู้ ทฤษฎี ปฏิบัติ 1 ความรู้ 1.ผูเ้ รียนสามารถ 1. ประโยชนแ์ ละความสาคญั 1. วทิ ยากรบรรยาย 30 - เบอ้ื งต้นใน บอกประโยชน์และ ในการทาถั่วทอด ใหค้ วามรแู้ ละ นาที การทาถว่ั ความสาคัญในการทา 2. ส่อื และแหล่งเรยี นรกู้ ารทา รว่ มกับผเู้ รยี นศกึ ษา ทอด ถว่ั ทอด ถ่วั ทอด ความสาคญั ของการ 2.ผ้เู รียนรจู้ ักสื่อและ ทาถ่ัวทอด แหล่งเรียนร้ตู ลอดจน 2. วทิ ยากรบรรยาย การศกึ ษาค้นควา้ ใหค้ วามรู้ พรอ้ ม ข้อมูลในการทาถว่ั ยกตวั อยา่ งสอ่ื และ ทอด แหลง่ เรยี นรู้ในการ ทาถวั่ ทอด 2 1. วัสดุ 1. เพือ่ ใหผ้ เู้ รียน 1. ความรู้เบ้อื งต้นเกย่ี วกบั การ 1. วิทยากรบรรยาย 30 - อุปกรณ์ สามารถเลอื กวสั ดุ นาที ในการทา อปุ กรณใ์ นการทาถว่ั ทาถว่ั ทอด เร่อื งการเตรยี มวัสดุ ถว่ั ทอด ทอด ได้ 2. การ 2. เพอ่ื ใหผ้ ้เู รยี นมี - การเตรียมวสั ดอุ ุปกรณ์ อปุ กรณแ์ หลง่ เตรียมวสั ดุ ความรแู้ ละทักษะใน อุปกรณใ์ น การเตรยี มวัสดุ - แหล่งวัตถุดบิ ทใ่ี ช้ในการทา วัตถดุ ิบทใ่ี ชใ้ นการ การทาถว่ั อุปกรณ์สาหรบั การ ทอด ทาถ่ัวทอด ถั่วทอด ทาถวั่ ทอด 2. ผเู้ รยี นและ วิทยากรรว่ มสนทนา แลกเปลี่ยนข้อมูล ความคดิ เหน็ 3 ขนั้ ตอนและ 1. เพื่อใหผ้ ูเ้ รียน 1.ข้นั ตอนและการทาถัว่ ทอด - วทิ ยากรบรรยาย - 2 การทาถวั่ สามารถทาถว่ั ทอด วธิ ที า ใหค้ วามรแู้ ละสาธติ ชว่ั โมง ทอด 2. เพื่อใหผ้ ู้เรียน 1. ใสแ่ ป้ง ไข่ น้าตาลทราย ฝึกปฏิบัติ สามารถนาความรู้ที่ และเกลอื ในถว้ ยผสม คนพอ - ผู้เรยี นเรยี นทฤษฎี ได้รับไปปรบั ใช้ใน เขา้ กันค่อยๆเติมน้าปูนใสลงไป และฝกึ ปฏบิ ัติจรงิ ชวี ติ ประจาวันได้ นวดจนส่วนผสมเข้ากันดี เติม - ครผู ู้สอน/วทิ ยากร นา้ กะทิลงไป คนใหเ้ ขา้ กัน แลว้ วดั ผลประเมนิ ผล นาไปกรองด้วยกระชอนถี่ ๆ - สรปุ ผลและ หรอื ผ้าขาวบาง รายงานผล 2. ใส่นา้ มนั ลงในกระทะ พอ นา้ มนั ร้อน นาพมิ พล์ งแชใ่ น

ท่ี เรอื่ ง จุดประสงคก์ าร -๔- การจัดกระบวนการ จานวนช่ัวโมง เรียนรู้ เรยี นรู้ ทฤษฎี ปฏิบตั ิ เนอ้ื หาวชิ า นา้ มันพอรอ้ นแลว้ นาข้นึ มา เพื่อใหข้ นมไมต่ ดิ พมิ พ์ 3. ตกั แป้งใส่พมิ พค์ วามหนา บางตามชอบ โรยถัว่ ลงไปพอ ท่วั นาพมิ พล์ งทอดในน้ามันท่ี รอ้ น ใช้ไฟกลางคอ่ นไปทาง ออ่ น พอแป้งสกุ จะลอยตวั หลุด พมิ พอ์ อกมาเอง 4. ทอดจนแผน่ ถัว่ เหลืองกรอบ ทง้ั สองด้านตกั ขึ้นพกั ให้สะเดด็ น้ามนั พอขนมเยน็ ตวั ลง จดั เสิร์ฟหรือเก็บใสภ่ าชนะมฝี าปิด สนทิ สื่อการเรียนรู้ 1. สอื่ บคุ ล ไดแ้ ก่ วทิ ยากร 2. สือ่ เอกสาร ได้แก่ ใบความรู้ การวดั ผลประเมินผล 1. การประเมินความรู้ ภาคทฤษฏแี ละจบหลกั สูตร 2. การประเมินจากชิ้นงาน เกณฑ์การจบหลักสูตร 1. เวลาเรียน ไมน่ อ้ ยกวา่ ร้อยละ 80 2. มีผลการประเมินตลอดหลักสูตรไม่น้อยกว่ารอ้ ยละ 60 3. มีชิน้ งานทมี่ ีคณุ ภาพ

-๕- บทที่ ๓ สรปุ ผลการดาเนินงาน ขน้ั ตอนการดาเนนิ งานในการการจัดกจิ กรรมการศกึ ษาต่อเนอื่ ง รปู แบบกลุ่มสนใจ หลกั สูตรการทาถว่ั ทอด เปา้ หมาย จานวน 8 คน จัดได้ 8 คน วันท่ี 1๕ เดือนมิถุนายน พ.ศ. 256๕ ณ ศาลาอเนกประสงค์ หมู่ที่ 4 ตาบลห่อหมก อาเภอบางไทร จงั หวดั พระนครศรอี ยธุ ยา มดี ังน้ี ๑. ขัน้ วางแผน (Plan) ๑.๑ สารวจความตอ้ งการ วเิ คราะหค์ วามต้องการ ของกล่มุ เปา้ หมาย ๑.๒ ประชุมชแ้ี จงผู้เก่ยี วข้องและแต่งตง้ั คณะ ดาเนินงาน ๑.๓ จดั ทาหลักสตู ร/ อนมุ ัติหลักสตู ร ๑.๔ ประสานเครือข่าย ๒. ข้นั ดาเนินการ (Do) ดาเนินการจดั กจิ กรรม ๒.๑ จดั ฝึกอบรม การจัดกจิ กรรมการศกึ ษาต่อเน่อื ง รปู แบบกลุ่มสนใจ หลกั สตู รการทาหอ่ หมกปลาชอ่ น ๓. ขั้นตรวจสอบ (Check) ๓.๑ ประเมินความพงึ พอใจ (แบบสอบถาม แบบสมั ภาษณ)์ ๓.๒ การนิเทศติดตามผล ๔. ข้ันปรับปรุงแก้ไข (Action) ๔.๑ นาผลการนิเทศมาปรบั ปรุงพัฒนา

-๖- ข้อมลู ผู้เข้าร่วมโครงการ เป้าหมายผเู้ ขา้ รว่ มโครงการจานวนทงั้ หมด 8 คน จัดได้ 8 คน ๑. เพศ เพศชาย จานวน 1 คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ 12.50 เพศหญิง จานวน 7 คน คดิ เป็นร้อยละ 87.50 รวม จานวน 8 คน คิดเป็นร้อยละ ๑๐๐.๐๐ ๒. อายุ คิดเป็นร้อยละ ๐๐.๐๐ โดยมีอายุเฉล่ยี ตัง้ แต่ ตา่ กวา่ ๑๕ ปี จานวน ๐ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๐๐.๐๐ อายุ ๑๕ –๒๙ ปี จานวน ๐ คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ ๐๐.๐๐ อายุ ๓๐ –๓๙ ปี จานวน ๐ คน คิดเป็นร้อยละ 12.50 อายุ ๔๐ –๔๙ ปี จานวน 1 คน คิดเป็นรอ้ ยละ 12.50 อายุ ๕๐ –๕๙ ปี จานวน 1 คน คิดเป็นร้อยละ 75.00 และอายุ ๖๐ ปีขน้ึ ไป จานวน ๖ คน คดิ เป็นรอ้ ยละ ๑๐๐.๐๐ รวม จานวน 8 คน ๓. ระดบั การศกึ ษา จานวน 0 คน คิดเปน็ รอ้ ยละ 00.00 ต่ากวา่ ประถมศกึ ษา จานวน 3 คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ 37.50 ประถมศึกษา จานวน ๒ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ 25.00 มัธยมศกึ ษาตอนตน้ จานวน 2 คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ 25.00 มธั ยมศึกษาตอนปลาย จานวน ๐ คน คิดเปน็ ร้อยละ ๐๐.๐๐ อนุปริญญา/ปว.ส. จานวน ๐ คน คดิ เป็นรอ้ ยละ ๐๐.๐๐ ปรญิ ญาตรี จานวน ๐ คน คดิ เป็นรอ้ ยละ ๐๐.๐๐ สูงกว่าปริญญาตรี จานวน 8 คน คดิ เป็นรอ้ ยละ ๑๐๐.๐๐ รวม ๔. ผเู้ ขา้ รว่ มโครงการฯ โดยเฉล่ยี ประกอบอาชีพ รบั ราชการ จานวน ๐ คน คดิ เปน็ ร้อยละ ๐๐.๐๐ คดิ เปน็ รอ้ ยละ 00.00 รบั จา้ ง จานวน 0 คน คดิ เปน็ ร้อยละ 12.50 คิดเป็นรอ้ ยละ 25.00 เกษตรกร จานวน 1 คน คิดเป็นร้อยละ 62.50 คิดเปน็ ร้อยละ 00.00 คา้ ขาย จานวน 2 คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๑๐๐.๐๐ พอ่ บา้ น/แมบ่ า้ น จานวน 5 คน อาชีพอืน่ ๆ จานวน 0 คน รวม จานวน 8 คน

-๗- ผลการดาเนินงาน ๑. จานวนผู้เข้าร่วมโครงการฯ ท่ีตั้งเป้าหมายไว้ จานวน 7 คน จัดได้ 8 คน ประกอบอาชีพตาม กลุ่มเป้าหมาย 8 คน ๒. วทิ ยากรใหค้ วามรู้ โดยวิธกี ารบรรยาย วธิ ีการสาธติ และวธิ กี ารฝึกปฏบิ ตั ิจริง ๓. ผู้เข้าร่วมโครงการฯ มีความพึงพอใจในการจัดกิจกรรม ในระดับมากท่ีสุด (ตามเอกสารบทที่ ๔ แบบสอบถามความพงึ พอใจและสรปุ แบบสอบถามความพงึ พอใจ) ปัญหาและอุปสรรคในการปฏิบัตงิ าน งบประมาณในการจดั ซอื้ วัสดุมีจานวนจากัด วสั ดุอุปกรณ์ในการฝกึ มีจานวนจากัด ไมเ่ พียงพอตอ่ จานวนผูเ้ รยี น จานวนหลกั สูตรบางหลกั สูตรจานวนชวั่ โมงมากเกินไป ขอ้ เสนอแนะ งบประมาณจดั สรรคา่ วสั ดใุ ห้เพียงพอตอ่ จานวนผเู้ รยี น

-๘- บทที่ ๔ สรปุ แบบสอบถามความพึงพอใจ กจิ กรรมการศึกษาต่อเน่ือง รปู แบบกลุม่ สนใจ จานวน 3 ชว่ั โมง หลักสตู รการทาถั่วทอด วนั ที่ 1๕ เดือนมถิ นุ ายน พ.ศ. 256๕ สถานที่จัด ศาลาอเนกประสงค์ หมู่ 4 ตาบลหอ่ หมก อาเภอบางไทร จงั หวดั พระนครศรีอยธุ ยา ข้อมูลพนื้ ฐานของผู้ประเมินความพึงพอใจ คาช้แี จง แบบประเมนิ ความพงึ พอใจ มี ๒ ตอน ตอนท่ี ๑ ข้อมลู ทวั่ ไป คาช้ีแจง โปรดใสเ่ ครือ่ งหมาย  ลงในช่อง  ทต่ี รงกับข้อมลู ของท่านเพยี งชอ่ งเดยี ว เพศ  ชาย  หญงิ อายุ  ตา่ กวา่ ๑๕ ปี  ๑๕-๒๙ ปี  ๓๐-๓๙ ปี  ๔๐-๔๙ ปี  ๕๐-๕๙ ปี  ๖๐ ปขี ึ้นไป ระดับการศึกษา  ตา่ กวา่ ประถมศกึ ษา ประถมศกึ ษา  มัธยมศกึ ษาตอนตน้  มัธยมศกึ ษาตอนปลาย  อนุปรญิ ญา/ปว.ส.  ปริญญาตรี  สงู กวา่ ปรญิ ญาตรี  อน่ื ๆ โปรดระบ.ุ ............................................................................................ ประกอบอาชพี  ผนู้ าท้องถ่ิน  อบต./เทศบาล  พนักงานรัฐวิสาหกจิ  รบั ราชการ  ทหารกองประจาการ  เกษตรกร  อสม.  ค้าขาย  รับจา้ ง  แรงงานตา่ งดา้ ว  พอ่ บา้ น/แม่บ้าน  อื่นๆ โปรดระบุ..........................

-๙- ตอนที่ ๒ ดา้ นกระบวนการจัดกิจกรรมและความพงึ พอใจของผเู้ รยี น/ผู้รับบรกิ าร คาชี้แจง โปรดใส่เครอ่ื งหมาย  ลงในชอ่ ง  ทตี่ รงกับความคดิ เห็นของทา่ นเพยี งชอ่ งเดยี ว ระดบั ความพึงพอใจ ขอ้ รายการประเมินความพงึ พอใจ มาก ปาน นอ้ ย หมาย เหตุ ตอนท่ี 1 ความพึงพอใจดา้ นเนือ้ หา ทีส่ ดุ มาก กลาง น้อย ที่สดุ 1 เน้ือหาตรงตามความต้องการ 2 เนือ้ หาเพยี งพอตอ่ ความตอ้ งการ 3 เนอ้ื หาปัจจุบนั ทันสมัย 4 เน้อื หามีประโยชนต์ อ่ การนาไปใชใ้ นการพัฒนาคณุ ภาพชวี ิต ตอนที่ 2 ความพงึ พอใจด้านกระบวนการจดั กิจกรรมการอบรม 5 การเตรียมความพรอ้ มกอ่ นอบรม 6 การออกแบบกิจกรรมเหมาะสมกับวัตถุประสงค์ 7 การจดั กจิ กรรมเหมาะสมกบั เวลา 8 การจดั กิจกรรมเหมาะสมกับกลุ่มเปา้ หมาย 9 วิธกี ารวดั ผล/ประเมนิ ผลเหมาะสมกบั วตั ถุประสงค์ ตอนท่ี 3 ความพึงพอใจตอ่ วิทยากร 10 วิทยากรมีความรคู้ วามสามารถในเร่ืองทถ่ี ่ายทอด 11 วิทยากรมเี ทคนคิ การถา่ ยทอดใช้ส่อื เหมาะสม 12 วิทยากรเปดิ โอกาสใหม้ สี ว่ นร่วมและซักถาม ตอนท่ี 4 ความพึงพอใจดา้ นการอานวยความสะดวก 13 สถานที่ วัสดุ อุปกรณ์และส่งิ อานวยความสะดวก 14 การสื่อสาร การสรา้ งบรรยากาศเพือ่ ใหเ้ กิดการเรยี นรู้ 15 การบริการ การชว่ ยเหลือและการแก้ปญั หา ความคดิ เหน็ และข้อเสนอแนะอ่นื ๆ............................................................................................................................... …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………..……………….

- ๑๐ - บทท่ี ๕ สรปุ แบบสอบถามความพึงพอใจ กจิ กรรมการศกึ ษาตอ่ เน่อื ง รูปแบบกลุ่มสนใจ จานวน 3 ช่ัวโมง หลักสตู รการทาถวั่ ทอด วันที่ 1๕ เดอื นมิถุนายน พ.ศ. 256๕ สถานท่ีจดั ศาลาอเนกประสงค์ หมู่ 4 ตาบลหอ่ หมก อาเภอบางไทร จังหวัดพระนครศรอี ยธุ ยา ตอนที่ ๑ ขอ้ มลู ทั่วไป ผู้เรียนหลักสตู รการทาหอ่ หมกปลาชอ่ น จานวน 3 ช่ัวโมง เปา้ หมาย 7 คน จัดได้ 8 คน ๑. เพศ เพศชาย จานวน 1 คน คดิ เป็นร้อยละ 12.50 เพศหญิง จานวน 7 คน คิดเปน็ ร้อยละ 87.50 รวม จานวน 8 คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๑๐๐.๐๐

- ๑๑ - คิดเปน็ รอ้ ยละ ๐๐.๐๐ คิดเปน็ รอ้ ยละ ๐๐.๐๐ ๒. อายุ คิดเปน็ รอ้ ยละ ๐๐.๐๐ โดยมีอายุเฉล่ียต้ังแต่ ตา่ กว่า ๑๕ ปี จานวน ๐ คน คดิ เป็นร้อยละ 12.50 อายุ ๑๕ –๒๙ ปี จานวน ๐ คน คิดเป็นร้อยละ 12.50 อายุ ๓๐ –๓๙ ปี จานวน ๐ คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ 75.00 อายุ ๔๐ –๔๙ ปี จานวน 1 คน คิดเป็นร้อยละ ๑๐๐.๐๐ อายุ ๕๐ –๕๙ ปี จานวน 1 คน และอายุ ๖๐ ปขี ้นึ ไป จานวน ๖ คน รวม จานวน 8 คน 9 ชาย 8 หญิง 7 รวม 6 5 รวม 4 ชาย 3 2 1 0 ตา่ กวา่ 15 ปี 15-29 30-39 40-49 50-59 60 ปี ขนึ ้ ไป รวม

- ๑๒ - ๓. ระดบั การศึกษา จานวน 0 คน คิดเปน็ ร้อยละ 00.00 ตา่ กวา่ ประถมศึกษา จานวน 3 คน คดิ เป็นรอ้ ยละ 37.50 ประถมศกึ ษา จานวน ๒ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ 25.00 มธั ยมศกึ ษาตอนต้น จานวน 2 คน คิดเปน็ ร้อยละ 25.00 มธั ยมศกึ ษาตอนปลาย จานวน ๐ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๐๐.๐๐ อนุปรญิ ญา/ปว.ส. จานวน ๐ คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ ๐๐.๐๐ ปรญิ ญาตรี จานวน ๐ คน คดิ เป็นรอ้ ยละ ๐๐.๐๐ สงู กวา่ ปรญิ ญาตรี จานวน 8 คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ ๑๐๐.๐๐ รวม 9 8 7 6 5 4 3 2 รวม 1 0 ชาย ชาย หญิง รวม

- ๑๓ - ๔. ผูเ้ ขา้ รว่ มโครงการฯ โดยเฉลย่ี ประกอบอาชีพ รบั ราชการ จานวน ๐ คน คดิ เป็นรอ้ ยละ ๐๐.๐๐ คดิ เป็นรอ้ ยละ 00.00 รบั จ้าง จานวน 0 คน คิดเป็นรอ้ ยละ 12.50 คิดเป็นร้อยละ 25.00 เกษตรกร จานวน 1 คน คิดเป็นรอ้ ยละ 62.50 คดิ เปน็ รอ้ ยละ 00.00 คา้ ขาย จานวน 2 คน คดิ เปน็ ร้อยละ ๑๐๐.๐๐ พ่อบา้ น/แม่บ้าน จานวน 5 คน อาชีพอ่ืน ๆ จานวน 0 คน รวม จานวน 8 คน 9 8 7 6 5 4 ชาย 3 หญิง 2 รวม 1 0 รวม ชาย

- ๑๔ - ตอนที่ ๒ ความพงึ พอใจต่อการจดั กิจกรรมการศึกษาตอ่ เน่อื ง รปู แบบกลมุ่ สนใจ หลักสูตรการทาถ่ัวทอด จานวน 3 ช่ัวโมง เปา้ หมาย 7 คน จดั ได้ 8 คน ข้อ รายการประเมนิ ความพงึ พอใจ ระดับความพงึ พอใจ หมาย มาก ปาน น้อย เหตุ ตอนที่ 1 ความพงึ พอใจด้านเนอ้ื หา ที่สดุ มาก กลาง นอ้ ย ที่สุด 1 เนอ้ื หาตรงตามความต้องการ 2 เนอื้ หาเพยี งพอตอ่ ความตอ้ งการ 8- - - - 3 เนอ้ื หาปัจจบุ นั ทนั สมยั 71 - - - 4 เนอ้ื หามปี ระโยชน์ต่อการนาไปใช้ในการพัฒนาคณุ ภาพชวี ติ 7๑ - - - ตอนท่ี 2 ความพึงพอใจดา้ นกระบวนการจัดกิจกรรมการอบรม 71 - - - 5 การเตรยี มความพรอ้ มกอ่ นอบรม 6 การออกแบบกิจกรรมเหมาะสมกบั วตั ถุประสงค์ 71 - - - 7 การจดั กิจกรรมเหมาะสมกับเวลา 8 การจดั กิจกรรมเหมาะสมกับกลมุ่ เปา้ หมาย 71 - - - 9 วิธีการวดั ผล/ประเมนิ ผลเหมาะสมกับวัตถุประสงค์ ตอนท่ี 3 ความพึงพอใจตอ่ วทิ ยากร 62 - - - 10 วิทยากรมคี วามรคู้ วามสามารถในเรือ่ งทีถ่ า่ ยทอด 11 วิทยากรมีเทคนิคการถ่ายทอดใช้ส่ือเหมาะสม 62 - - - 12 วทิ ยากรเปดิ โอกาสใหม้ ีสว่ นรว่ มและซักถาม ตอนที่ 4 ความพึงพอใจดา้ นการอานวยความสะดวก 71 -- 13 สถานท่ี วสั ดุ อปุ กรณแ์ ละส่ิงอานวยความสะดวก 14 การสอ่ื สาร การสรา้ งบรรยากาศเพือ่ ใหเ้ กิดการเรยี นรู้ 71 - - - 15 การบริการ การชว่ ยเหลือและการแกป้ ัญหา 71 - - - 62 - - - 71 - - - 71 - - - 8- - - -

- ๑๕ - สว่ นประเมนิ ผลความพงึ พอใจดว้ ยเกณฑค์ ะแนนเฉลย่ี รวม คะแนนและเกณฑ์ระดับความพงึ พอใจเป็นนี้ ระดับความพึงพอใจ / ความคิดเหน็ ปรับปรงุ มคี ่าคะแนน ๑ ระดับความพึงพอใจ / ความคิดเหน็ พอใช้ มคี า่ คะแนน ๒ ระดับความพึงพอใจ / ความคิดเห็น ปานกลาง มคี า่ คะแนน ๓ ระดับความพึงพอใจ / ความคิดเห็น ดี มีคา่ คะแนน ๔ ระดบั ความพงึ พอใจ / ความคิดเหน็ ดีมาก มคี ่าคะแนน ๕ และคา่ คะแนนเฉล่ียมเี กณฑด์ ังน้ี คะแนนเฉล่ยี ๑.๐๐ – ๑.๕๐ หมายถึง ระดบั ความพึงพอใจ / ความคิดเห็น ปรบั ปรงุ พอใช้ คะแนนเฉลี่ย ๑.๕๑ – ๒.๕๐ หมายถึง ระดับความพงึ พอใจ / ความคดิ เห็น ปานกลาง ดี คะแนนเฉลยี่ ๒.๕๑ – ๓.๕๐ หมายถงึ ระดับความพงึ พอใจ / ความคิดเหน็ ดมี าก คะแนนเฉล่ยี ๓.๕๐ – ๔.๕๐ หมายถงึ ระดับความพึงพอใจ / ความคดิ เหน็ คะแนนเฉลีย่ ๔.๕๐ – ๕.๐๐ หมายถึง ระดบั ความพึงพอใจ / ความคดิ เหน็

- ๑๖ - สรุปความพึงพอใจในภาพรวม จากการจัดกิจกรรม การศึกษาตอ่ เน่ืองรูปแบบกลุม่ สนใจ หลกั สตู รการทาถ่ัวทอด จานวน 3 ชว่ั โมง เปา้ หมาย 7 คน จัดได้ 8 คน พบว่าแบบสอบถามทัง้ ๑๕ ข้อ ผเู้ ข้ารว่ มโครงการมคี วามพงึ พอใจในระดบั “ดมี าก” ตอนท่ี 1 ความพึงพอใจดา้ นเนือ้ หา 1 เนื้อหาตรงตามความตอ้ งการ 8- - - - 2 เนอ้ื หาเพียงพอตอ่ ความตอ้ งการ 71 - - - 3 เน้อื หาปัจจบุ ันทนั สมัย 62 - - - 4 เนื้อหามีประโยชน์ตอ่ การนาไปใช้ในการพัฒนาคณุ ภาพชวี ติ 7 1 - - - 9 8 7 6 5 4 3 น้อยทีส่ ดุ มากท่ีสดุ 2 น้อย 1 ปานกลาง 0 มาก มาก มากทส่ี ดุ ปานกลาง น้อย น้อยท่สี ดุ

- ๑๗ - ตอนที่ 2 ความพึงพอใจด้านกระบวนการจัดกิจกรรมการอบรม 5 การเตรียมความพร้อมกอ่ นอบรม 71 - - - 6 การออกแบบกิจกรรมเหมาะสมกบั วัตถปุ ระสงค์ 71 - - - 7 การจดั กจิ กรรมเหมาะสมกบั เวลา 62 - - - 8 การจดั กจิ กรรมเหมาะสมกับกลุ่มเป้าหมาย 62 - - - 9 วิธีการวดั ผล/ประเมนิ ผลเหมาะสมกับวตั ถุประสงค์ 71 -- 8 7 6 5 4 3 2 1 มากท่ีสดุ 0 มาก ปานกลาง น้อย น้อยทส่ี ดุ

- ๑๘ - ตอนท่ี 3 ความพงึ พอใจตอ่ วทิ ยากร 71 - - - 10 วิทยากรมคี วามรคู้ วามสามารถในเรื่องทีถ่ ่ายทอด 71 - - - 11 วิทยากรมเี ทคนคิ การถ่ายทอดใชส้ ่ือเหมาะสม 62 - - - 12 วทิ ยากรเปดิ โอกาสให้มสี ว่ นร่วมและซกั ถาม มากทีส่ ดุ 8 มาก 7 ปานกลาง 6 น้อย 5 น้อยที่สดุ 4 3 2 1 0

- ๑๙ - ตอนท่ี 4 ความพงึ พอใจด้านการอานวยความสะดวก 71 - - - 13 สถานที่ วสั ดุ อปุ กรณแ์ ละสงิ่ อานวยความสะดวก 71 - - - 14 การสอื่ สาร การสรา้ งบรรยากาศเพ่ือใหเ้ กิดการเรยี นรู้ 8- - - - 15 การบริการ การชว่ ยเหลือและการแก้ปญั หา 9 8 7 6 5 4 3 2 มากทส่ี ดุ 1 0 มาก ปานกลาง น้อย น้อยทส่ี ดุ

- ๒๐ -

- ๒๑ - ภาพกิจกรรม หลักสูตรการทาถัว่ ทอด ในวนั ท่ี 15 มถิ ุนายน 2565 ณ ศาลาอเนกประสงค์ หม่ทู ่ี 4 ตาบลห่อหมก อาเภอบางไทร จังหวดั พระนครศรีอยธุ ยา

- ๒๒ - แบบ กศ.ตน.26(1) แบบรายงานผลการจัดการศกึ ษาต่อเน่อื ง กศน.ตาบล/แขวงหอ่ หมก ศูนยก์ ารศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศยั อาเภอ/เขตบางไทร  1. หลกั สตู ร การทาถั่วทอด จานวน 3 ชว่ั โมง/วัน 2. ชอ่ื วิทยากร นางมารยี าโต้น อัยกูล วุฒิการศึกษา ป.ตรี อายุ 67 ปี อาชพี แม่บ้าน 3. ประเภทของวทิ ยากร ( ) ข้าราชการ ( ) ลูกจา้ ง ( √ ) วทิ ยา กรภายนอก ( ) อนื่ ๆ โปรดระบุ............................. 4. พื้นทีด่ าเนินการ ( ) ในเขตเทศบาล ชอ่ื หม่บู า้ น/ชมุ ชน บา้ นขนุ จา่ (√ ) นอกเขตเทศบาล ช่อื หมบู่ า้ น/ชุมชน.............................................................. หมู่ท่ี 4 ตาบล/แขวง หอ่ หมก อาเภอ/เขต บางไทร จงั หวดั พระนครศรีอยธุ ยา 5. ระยะเวลาดาเนินการ เมอื่ วันท่ี 15 เดอื น มถิ นุ ายน พ.ศ. 2565 สนิ้ สดุ เมือ่ วันท่ี 15 เดอื น มถิ นุ ายน พ.ศ.2565 6. อนุมัติเบิกจ่ายจากงบประมาณ ประเภทงบ ต่อเน่ือง รหัสงบประมาณ 20002350052005000023 รหัสกิจกรรม หลกั 20002656164900000 แหล่งของเงนิ 6511500 ศนู ยต์ ้นทุน 2000200214 จานวน 1,600 บาท คา่ วสั ดุ 1,000 บาท คา่ ตอบแทนวทิ ยากร 600 บาท 7. วิธกี ารสารวจความตอ้ งการเรยี น ดาเนินการอย่างไร (√ ) ประชาคม ( ) แนะแนว ( ) สารวจความตอ้ งการ ( ) อืน่ ๆ (โปรดระบ)ุ ............................................................................ 8. จานวนผเู้ รยี นและผูผ้ า่ นการเรียน/อบรม จาแนกตามอายุและเพศ เพศ ตา่ กวา่ 15 15-29 ปี 30-39 ปี 40-49 ปี 50-59 ปี 60 ปีขึน้ ไป รวม รวมทงั้ สิ้น อายุ ปี ชญชญชญชญชญชญชญ จานวนผเู้ รียน ----- - 1- 115178 จานวนผูผ้ า่ นการฝึกอบรม - - - - - - 1- 115178 9. จานวนผเู้ รยี นและผู้ผ่านการฝึกอบรม จาแนกตามกลุ่มอาชีพและเพศ เพศ รับ พนักงาน คา้ ขาย เกษตรกรรม รับจ้าง อ่ืนๆ โปรด รวม รวม อายุ ราชการ รฐั วสิ าหกจิ แมบ่ ้าน ระบุ ท้ังส้ิน ชญ ชญ ชญ ชญ ชญ ชญ ชญ ชญ จานวนผู้เรยี น 11 -1 -- 17 8 จานวนผู้ผ่านการฝึกอบรม -- -- 11 -1 -- -5 -- 17 8 -- -- -5 -- 10. จานวนผ้เู รียนและผผู้ า่ นการฝึกอบรม จาแนกตามกลุ่มเปา้ หมายและเพศ เพศ ผนู้ า อบต. ผู้ต้องขัง ทหารกอง แรงงาน แรงงาน เกษตรกร อสม. กล่มุ รวม รวม อายุ ทอ้ งถน่ิ ประจาการ ไทย ต่างด้าว สตรี ทง้ั ส้นิ ช ญ ช ญ ช ญ ช ญ ช ญ ช ญ ชญชญชญช ญ 8 8 จานวนผเู้ รียน - - - - - - - - 1 6 - - - 1- - - - 17 จานวนผผู้ า่ นการฝึกอบรม - - - - - - - - 1 6 - - - 1 - - - - 1 7

- ๒๓ - แบบ กศ.ตน.26 (2) 11. จานวนผู้เรยี นและผู้ผา่ นการฝกึ อบรม แยกตามระดบั การศกึ ษาและเพศ(สอดคล้องกับ แบบ กศ.ตน. 22) เพศ ตา่ กว่า ป.4 ประถม ม.ตน้ ม.ปลาย อนุ ปริญญา สูงกวา่ รวม รวมทง้ั ส้นิ อายุ ป.4 ปรญิ ญา ตรี ปริญญาตรี ช ญ ชญ ช ญ ช ญ ช ญ ช ญ ช ญ ช ญ ช ญ 8 จานวนผ้เู รียน 8 จานวนผู้ผา่ นการฝึกอบรม - - -- - 3 - 2 1 1 - - - 1 - - 1 7 - - -- - 3 - 2 1 1 - - - 1 - - 1 7 12. การติดตามผูผ้ า่ นการฝึกอบรม 12.1 มีการติดตามผผู้ า่ นการฝกึ อบรม ( ) ไม่มี เพราะ.......................................................................................................................................... (√) มี ดาเนนิ การอยา่ งไร....สังเกตสอบถาม............................................................................................................ 12.2 ผลการประเมินความพึงพอใจในการจัดโครงการ อยู่ในระดบั ใด............................................................... 12.3 ผูผ้ ่านการฝกึ อบรมได้นาความรู้ไปใช้จรงิ ต้องการมรี ายได.้ ...........คน ต้องการมีอาชพี .........คน  ต้องการไดร้ ับการพฒั นา....2......คน  ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน.์ ....6........คน อ่นื ๆ ระบ.ุ ...........คน 13. ปญั หา อุปสรรค และข้อเสนอแนะ 13.1 ปญั หา อุปสรรค (√ ) ไมม่ ี ( ) มี (โปรดระบุ)....................................................................................................................................... 13.2 ข้อเสนอแนะ ...................................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................. ลงชือ่ .......................................................วิทยากร (นางมารียาโต้น อัยกลู ) ลงชอื่ .......................................................ครูอาสาสมัครฯ (นางอัญชลี มหรรณพ) ลงช่ือ......................................................เจ้าหนา้ ทงี่ านการศึกษาต่อเน่อื ง (นางสาวฐติ พิ ร พาสี) ลงชือ่ .......................................................ผู้บรหิ ารสถานศกึ ษา (นายสวัสดิ์ บญุ พร้อม)

- ๒๔ - แบบ กศ.ตน 1 ใบลงทะเบียนผู้สมัครเรยี นหลักสตู รการจดั การศึกษาต่อเน่ือง ศนู ยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศัยอาเภอบางไทร จงั หวดั พระนครศรีอยธุ ยา กลุ่มสนใจ หลักสตู รการทาถวั่ ทอด จานวน 3 ชัว่ โมง/วนั วนั ท่ี 15 มิถนุ ายน 2565 สถานทจ่ี ัด ณ ศาลาอเนกประสงค์ หมูท่ ่ี 4 ตาบลหอ่ หมก อาเภอบางไทร จงั หวัดพระนครศรอี ยุธยา ท่ี ชือ่ -สกุล เลขบัตรประชาชน อายุ วฒุ ิ อาชีพ ที่อยูป่ ัจจุบนั หมาย การศกึ ษา เหตุ 1 นางถงุ เงิน สขุ วรี ะกจิ 3140100211562 34 มศ.5 แม่บ้าน 20 หมู่ 4 ตาบลห่อหมก 2 นางประจวบ ชาโต 3140400316360 65 ป.4 แม่บา้ น 10 หมู่ 4 ตาบลห่อหมก 3 นางบญุ รอด สนทอง 3140400105598 69 ป.4 แม่บา้ น 11 หมู่ 4 ตาบลหอ่ หมก 4 นางสาวสพุ รรศร ตรเี จต 3301700406541 41 ป.ตรี เกษตร 52 หมู่ 4 ตาบลห่อหมก 5 นางสอิ้ง ขจรเวช 3140400292398 62 ป.4 แม่บา้ น 30/1 หมู่ 4 ตาบลหอ่ หมก 6 นายมนู เช้อื แดง 3150500070214 62 ม.6 ค้าขาย 47/2หมู่ 4 ตาบลห่อหมก 7 นางทองยอ้ ย ประสงค์ 3140400292614 67 ม.3 คา้ ขาย 35 หมู่ 4 ตาบลหอ่ หมก 8 นางจนิ ดา สุขสมบท 3140400293368 58 ม.3 ประมง 46 หมู่ 4 ตาบลหอ่ หมก ลงช่อื ....................................................... (นางอญั ชลี มหรรณพ) ครูอาสาสมคั รฯ

- ๒๕ - บรรณานุกรม ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอาเภอบางไทร จังหวัดพระนครศรีอยุธยา. ๒๕๖๕. หลกั สูตรการทาถว่ั ทอด จานวน 3 ชั่วโมง.

- ๒๖ - คณะผจู้ ัดทา ทปี่ รึกษา ผ้อู านวยการ กศน.อาเภอนครหลวง นายสวสั ด์ิ บุญพรอ้ ม รกั ษาการในตาแหนง่ ผูอ้ านวยการ กศน.อาเภอบางไทร บรรณารักษ์ชานาญการ นางสาววชิ ชุตา แกว้ โมรา ครู นางสาวหทัยรตั น์ ศริ แิ กว้ ครูผู้ช่วย นางสาวฐติ ิพร พาสี คณะทางาน/ผูร้ วบรวมข้อมูล/สรปุ ผล/รายงานผล/จดั พิมพ์รปู เล่ม นางอัญชลี มหรรณพ ครู อาสาสมคั รฯ

- ๒๗ -