Important Announcement
PubHTML5 Scheduled Server Maintenance on (GMT) Sunday, June 26th, 2:00 am - 8:00 am.
PubHTML5 site will be inoperative during the times indicated!

Home Explore Ebook เอกสารประกอบการเรียนรู้ วิชา วิทยาศาสตร์ เรื่อง สารอาหาร ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6

Ebook เอกสารประกอบการเรียนรู้ วิชา วิทยาศาสตร์ เรื่อง สารอาหาร ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6

Published by Thanavin Tinnapa, 2021-09-08 23:45:42

Description: Ebook เอกสารประกอบการเรียนรู้ วิชา วิทยาศาสตร์ เรื่อง สารอาหาร ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6

Search

Read the Text Version

เอกสารประกอบการเรยี นรู้ อาหารและสารอาหาร กลมุ่ สาระการเรยี นรูว้ ชิ าวทิ ยาศาสตร์ ชันประถมศึ กษาปที 6

คํานํ า เอกสารประกอบการเรยี นรู้ เรอื งอาหารและสารอาหาร กลมุ่ สาระการเรยี นรูว้ ทิ ยาศาสตร์ ชนั ประถมศึกษาปที 6 จดั ทาํ เพือประกอบ กจิ กรรมการเรยี นรู้ โดยรวบรวมเนื อหาสาระทเี ปนความรูท้ เี หมาะสมกบั วยั ของนั กเรยี น มเี นื อหาทกี ระชบั เขา้ ใจงา่ ยพรอ้ มไปดว้ ยภาพประกอบเนื อหา อกี ทงั ยงั มกี จิ กรรมเพือทดสอบความเขา้ ใจของนั กเรยี นอยา่ งครบถว้ น โดย เอกสารจะประกอบไปดว้ ยเนื อหาสาระ ดงั นี 1. อาหารและสารอาหาร 2. การเลอื กรบั ประทานอาหาร 3. อาหารในชวี ติ ประจําวนั คณะผจู้ ดั ทาํ หวงั อยา่ งยงิ วา่ เอกสารประกอบการเรยี นรูฉ้ บบั นี จะมี ส่วนชว่ ยให้นั กเรยี นมคี วามเขา้ ใจในเนื อหาเรอื งอาหารและสารอาหารมากขนึ และสามารถนํ าองค์ความรูท้ ไี ดไ้ ปปรบั ใชใ้ นการเลอื กรบั ประทานอาหารที เหมาะสมกบั ตนเองในชวี ติ ประจําวนั อกี ทงั ยงั สามารถนํ าไปเปนแนวทางใน การเรยี นรูต้ อ่ ในระดบั การเรยี นการสอนตอ่ ไป คณะผจู้ ดั ทาํ นั กศึกษาคณะครุศาสตร์ สาขาวทิ ยาศาสตรท์ วั ไป มหาวทิ ยาลยั ราชภฎั สวนสนุ ั นทา

สารบญั หน้ า 1 เรอื ง 2 มาตรฐานตวั ชวี ดั 3 สาระสํ าคัญ 6 หน่ วยที 1 อาหารและสารอาหาร 7 8 สารอาหารประเภทที 1 9 สารอาหารประเภทที 2 10 สารอาหารประเภทที 3 11 สารอาหารประเภทที 4 12 สารอาหารประเภทที 5 15 สารอาหารประเภทที 6 16 กจิ กรรมที 1 21 หน่ วยที 2 การเลอื กรบั ประทานอาหาร 23 กนิ ถกู หลกั โภชนาการ 26 กจิ กรรมที 2 29 กจิ กรรมที 3 31 กจิ กรรมที 4 35 หน่ วยที 3 สารอาหารในชวี ติ ประจําวนั 38 กจิ กรรมที 5 51 แบบทดสอบ เฉลยกจิ กรรมที 1-5 เฉลยแบบทดสอบ

มาตรฐานการเรยี นรูแ้ ละตวั ชีวดั สาระที 1 วทิ ยาศาสตรช์ ีวภาพ มาตรฐาน ว 1.2 เขา้ ใจสมบตั ขิ องสิงมชี วี ติ หน่ วยพืนฐานของ สิงมชี วี ติ การลําเลยี งสารเขา้ และออกจากเซลล์ ความสัมพันธ์ ของโครงสรา้ งและหน้ าทขี องระบบตา่ งๆ ของสัตวแ์ ละมนษุ ยท์ ี ทาํ งาน สัมพันธก์ นั ความสัมพันธข์ องโครงสรา้ งและหน้ าทขี อง อวยั วะตาง่ ๆของพืชทที าํ งานสัมพันธก์ นั รวมทงั นํ าความรูไ้ ปใช้ ประโยชน์ ตวั ชีวดั ป.6/1 ระบสุ ารอาหารและบอกประโยชน์ ของสารอาหาร แตล่ ะประเภทจากอาหารทตี นเองรบั ประทาน ตวั ชีวดั ป.6/2 บอกแนวทางในการเลอื กรบั ประทานอาหาร ให้ไดส้ ารอาหารครบถว้ น ในสัดส่วนทเี หมาะสมกบั เพศและวยั รวมทงั ความปลอดภยั ตอ่ สขุ ภาพ ตวั ชีวดั ป.6/3 ตระหนั กถงึ ความสําคัญของสารอาหาร โดย การเลอื กรบั ประทานอาหารทมี สี ารอาหารครบถว้ นในสัดส่วน ทเี หมาะสมกบั เพศและวยั รวมทงั ความปลอดภยั ของสุขภาพ

สาระสํ าคัญ อาหารแตล่ ะชนิ ดประกอบดว้ ยสารอาหารทแี ตกตา่ งกนั สารอาหาร ทอี ยใู่ นอาหารมี 6 ประเภท ไดแ้ ก่ คารโ์ บไฮเดรต โปรตนี ไขมนั เกลอื แร่ วติ ามนิ และนา สารอาหารแตล่ ะประเภทลว้ นมปี ระโยชน์ ตอ่ รา่ งกายทงั ทใี ห้พลงั งานและไมใ่ ห้พลงั งาน จงึ ควรรบั ประทาน อาหารให้ไดส้ ารอาหารครบถว้ นและเพียงพอกบั ความตอ้ งการของ รา่ งกาย

1 เรอื ง อาหารและสารอาหาร เมอื เรยี นจบหน่ วยการเรยี นรูแ้ ลว้ นั กเรยี นสามารถตรวจสอบและประเมนิ ตนเอง ดงั นี •ระบสุ ารอาหารของแตล่ ะประเภทไดถ้ กู ตอ้ ง •จําแนกประเภทของสารอาหารแตล่ ะชนิ ดได้

4 อาหาร (Food) คือ สิงทเี รารบั ประทานไดโ้ ดยปลอดภยั และให้สารอาหารตา่ งๆทเี ปนประโยชน์ ตอ่ รา่ งกาย ในประเทศไทยมกั จําแนกอาหารเปน 5 หมู่ ไดแ้ ก่ หมู่ที 3 เกลือแร่ หมู่ที 4 วิตามิน ได้แก่ ผัก ได้แก่ ผลไม้ หมู่ที 2 คาร์โบไฮเดรต ได้แก่ ข้าว แปง นาตาล เผือก มัน หมู่ที 1 โปรตนี หมู่ที 5 ไขมัน ได้แก่ เนือสัตว์ นม ถัว ไข่ ได้แก่ ไขมันและนามัน เกรด็ น่ารู้ สารอาหาร (Nutrient) เปนสารทรี า่ งกายสามารถใชป้ ระโยชน์ ในการดํารงชวี ติ มที งั หมด 6 ประเภท คือ คารโ์ บไฮเดรต โปรตนี ไขมนั วติ ามนิ แรธ่ าตุ และนา ในอาหารหลกั แตห่ มมู่ สี ารอาหาร เปนองค์ประกอบหลายประเภทและมปี รมิ าณมากน้ อยแตกตา่ งกนั

55 สารอาหาร ให้พลงั งาน ไมใ่ ห้พลงั งาน คารโ์ บไฮเดรต วติ ามนิ โปรตนี เกลอื แร่ ไขมนั นา เกรด็ น่ารู้ “ นา ” เปนสารอาหารอกี ประเภทหนึ งทสี ําคัญมาก เพราะวา่ รา่ งกายตอ้ งการใชน้ าในกระบวนการตา่ งๆ ของชวี ติ ดงั นั น สารอาหารทจี ําเปนตอ่ สขุ ภาพของมนษุ ย์ จงึ มี 6 ประเภท

6 สารอาหารประเภทที 1 ตวั อยา่ ง โปรตนี (Protein) โปรตนี 1 กรมั ให้พลงั งาน 4 กโิ ลแคลอรี ชว่ ยซอ่ มแซมส่วนทสี ึกหรอ เสรมิ สรา้ งกลา้ มเนื อ ชว่ ยในการแขง็ ตวั ของเลอื ด

7 สารอาหารประเภทที 2 ตวั อยา่ ง คารโ์ บไฮเดรต (Carbohydrate) คารโ์ บไฮเดรต 1 กรมั ให้พลงั งาน 4 กโิ ลแคลอรี เปนแหลง่ พลงั งานทสี ําคัญทสี ดุ ของรา่ งกาย รา่ งกายสามารถเปลยี นคารโ์ บไฮเดรตเปนไขมนั ได้

8 สารอาหารประเภทที 3 ตวั อยา่ ง เกลอื แร่ (Minerals) ชว่ ยรกั ษาสมดลุ ให้รา่ งกาย ชว่ ยในเรอื งขบั ถา่ ย ชว่ ยเสรมิ สรา้ งภมู ติ า้ นทาน ทาํ ให้รา่ งกายแขง็ แรง

9 สารอาหารประเภทที 4 วติ ามนิ ละลายในนา ตวั อยา่ ง - วติ ามนิ ซี วติ ามนิ - วติ ามนิ บรี วม (Vitamin) วติ ามนิ ละลายในนามนั - วติ ามนิ เอ - วติ ามนิ ดี - วติ ามนิ อี - วติ ามนิ เค รา่ งกายตอ้ งการน้ อย แตข่ าดไมไ่ ด้ ชว่ ยในเรอื งขบั ถา่ ย ชว่ ยรกั ษาสมดลุ ให้รา่ งกาย

10 สารอาหารประเภทที 5 ตวั อยา่ ง ไขมนั (Fat) ไขมนั 1 กรมั ให้พลงั งาน 9 กโิ ลแคลอรี ให้ความอบอุน่ แกร่ า่ งกาย ชว่ ยรกั ษาสมดลุ ให้รา่ งกาย

11 สารอาหารประเภทที 6 ตวั อยา่ ง นา (Water) ชว่ ยให้รา่ งกายชมุ่ ชนื ผวิ พรรณเปลง่ ปลงั สดชนื ชว่ ยในการยอ่ ยและดดู ซมึ อาหารเขา้ ส่รู า่ งกาย ชว่ ยควบคุมอุณหภมู ขิ องรา่ งกายให้คงที

กจิ กรรมที 1 คําชีแจง : ให้นั กเรยี นระบสุ ารอาหารตามรูปภาพทแี สดง ให้ถกู ตอ้ ง จํานวน 24 ขอ้

13 โปรตนี คารโ์ บไฮเดรต วติ ามนิ เกลอื แร่ ไขมนั นา

14 โปรตนี คารโ์ บไฮเดรต วติ ามนิ เกลอื แร่ ไขมนั นา

2 การเลอื กรบั ประทานอาหาร เมอื เรยี นจบหน่ วยการเรยี นรูแ้ ลว้ นั กเรยี นสามารถตรวจสอบและประเมนิ ตนเอง ดงั นี *บอกแนวทางการเลอื กรบั ประทานอาหารให้ไดส้ ารอาหาร ทคี วรรบั ประทานให้เหมาะสมตอ่ เพศและวยั ได้ *สามารถจําแนกอาหารทดี ตี อ่ สขุ ภาพและไมด่ ตี อ่ สขุ ภาพได้

16 กนิ ถูกหลกั โภชนาการ ธงโภชนาการ เปนสัญลกั ษณ์ทสี ือให้คนไทยเขา้ ถงึ ปรมิ าณ และความหลากหลายของอาหารทคี วรรบั ประทาน โดยกําหนด เปนภาพ \"ธงปลายแหลม\" แสดงกลมุ่ อาหารและสัดส่วนการกนิ อาหารในแตล่ ะกลมุ่ มากน้ อยตามพืนทสี ังเกตไุ ดช้ ดั เจนวา่ ฐาน ใหญด่ า้ นบนเน้ นให้กนิ มาก และปลายธงขา้ งลา่ งบอกให้กนิ น้ อย ๆเทา่ ทจี ําเปน

17 ปจจยั ทมี คี วามสําคัญตอ่ ความตอ้ งการ พลงั งานและสารอาหารแตล่ ะช่วงวยั วยั เดก็ (1-12ป) รา่ งกายต้องการสารอาหารเพือการเจรญิ เติบโต อาหารทคี วรบรโิ ภค อาหารทใี ห้โปรตีน วิตามิน แรธ่ าตุ อาหารทคี วรหลกี เลยี ง อาหารประเภทแปงและนาตาล

18 ปจจยั ทมี คี วามสําคัญตอ่ ความตอ้ งการ พลงั งานและสารอาหารแตล่ ะช่วงวยั วยั รุน่ (13-20ป) เปนวัยทมี ีการเปลียนแปลงอย่างมากทงั รูปรา่ ง หน้ าตา จิตใจ อารมณ์ และการรว่ มสังคมกับคนอืน ๆ อาหารทคี วรบรโิ ภค อาหารทใี ห้พลังงานโปรตีน แรธ่ าตุ อาหารทใี ห้พลังงาน แคลเซยี ม

19 ปจจยั ทมี คี วามสําคัญตอ่ ความตอ้ งการ พลงั งานและสารอาหารแตล่ ะช่วงวยั วยั ทาํ งาน (20-59ป) ต้องการอาหารทใี ห้พลังงาน เพือใชใ้ นการทํางานอย่างเต็มที เพือดํารงสภาพและซอ่ มแซมส่วนทสี ึกหรอ อาหารทคี วรบรโิ ภค อาหารทใี ห้โปรตีน วิตามิน เกลือแร่ และแคลเซยี ม อาหารทคี วรหลกี เลยี ง อาหารประเภทไขมัน

20 ปจจยั ทมี คี วามสําคัญตอ่ ความตอ้ งการ พลงั งานและสารอาหารแตล่ ะช่วงวยั วยั ชรา (60 ปขึนไป) เมืออายมุ ากขึน คนวัยนี ต้องการอาหารพลังงานน้ อย ระบบเผาผลาญพลังงานของรา่ งกายลดลง คนวัยนี จะเรมิ รบั ประทานอาหารน้ อยลง อาหารทคี วรบรโิ ภค อาหารทใี ห้โปรตีน วิตามิน แรธ่ าตุ อาหารทคี วรหลกี เลยี ง อาหารทมี ีไขมัน แปง และอาหารรสจัด

กจิ กรรมท2ี คําชีแจง : ให้นั กเรยี นขดี เครอื งหมาย ลงในชอ่ งหน้ า ขอ้ ทคี วรปฏบิ ตั ใิ นการรบั ประทานอาหารเพือ สขุ ภาพทดี ตี าหลกั โภชนบญั ญตั ิ

22 กจิ กรรม : การรบั ประทานอาหารให้ถูกหลักโภชนาการ 1.จนู ทานอาหารประเภททอดและอาหารทมี ไี ขมนั สงู เปนประจํา 2.กนั ทานอาหารครบ 5 หมู่ และแตล่ ะหมมู่ คี วามหลากหลาย 3.นนดมื นาวนั ละ 4 แกว้ 4.นั ททานผกั ผลไมเ้ ปนประจํา 5.เอริ ท์ ไมด่ มื เครอื งดมื ทมี สี ่วนผสมของแอลกอฮอล์ 6.หมวิ เลอื กทานอาหารทสี ะอาดไมม่ สี ารเคมปี นเปอน 7.ทมี ทานปลา เนื อสัตวไ์ มต่ ดิ มนั ไข่ ถวั เปนประจํา 8.ปรางไมท่ านอาหารทมี รี สหวานจดั และเค็มจดั 9.ใบพลทู านขา้ วเปนอาหารหลกั สลบั กบั อาหารประเภทแปงเปนบางมอื 10.กงิ ทานอาหารหวานและเค็มจดั เปนประจํา

กจิ กรรมที 3 คําชีแจง ให้นั กเรยี นพิจารณาอาหารและสารอาหาร แลว้ เลอื กให้เหมาะสมกบั แตล่ ะชว่ งวยั

24 อายุ 1-12 ป ไขต่ ม้ ไกท่ อด ขนมปง แครอท นม ขา้ วขาหมู ................................................... ................................................... ................................................... ................................................... ...................................................

25 อายุ 13-20 ป นม มะเขอื เทศ เบอรเ์ กอร์ เนย ขา้ วผดั ปลาทอด ................................................... ................................................... ................................................... ................................................... ...................................................

26 กจิ กรรมที 4 คําชีแจง ให้นั กเรยี นบอกประโยชน์ และโทษ ของอาหารดงั ตอ่ ไปนี

ส้ มตํา 27 ขา้ วผดั เบอรเ์ กอร์ ............................... ............................... ............................... ............................... ............................... ............................... ............................... ............................... ............................... ............................... ............................... ...............................

ขาหมู 28 สลดั นาแขง็ ใส ............................... ............................... ............................... ............................... ............................... ............................... ............................... ............................... ............................... ............................... ............................... ...............................

3 เรอื ง สารอาหารในชีวติ ประจาํ วนั เมอื เรยี นจบหน่ วยการเรยี นรูแ้ ลว้ นั กเรยี นสามารถตรวจสอบและประเมนิ ตนเอง ดงั นี สามารถระบสุ ารอาหารในชวี ติ ประจําวนั ได้

30 ในอาหารแตล่ ะมอื ทเี ราทานไปนั นประกอบไปดว้ ยสารอาหารทหี ลากหลาย โดยในหนึ งจานอาจจะมสี ารอาหารมากกวา่ 1 ชนิ ด เชน่ กว๋ ยเตยี ว จะประกอบไปดว้ ย เส้น เนื อหมู ถวั งอก เนื อหมู ตวั อยา่ ง คารโ์ บไฮเดรต เกลอื แร่ ไขมนั โปรตนี เกลอื แร่

31 กจิ กรรมที 5 คารโ์ บไฮเดรต เกลอื แร่ โปรตนี ไขมนั

32 กจิ กรรมที 5 โปรตนี วติ ามนิ ไขมนั เกลอื แร่

33 กจิ กรรมที 5 คารโ์ บไฮเดรต ไขมนั โปรตนี วติ ามนิ

34 กจิ กรรมที 5 โปรตนี วติ ามนิ เกลอื แร่ คารโ์ บไฮเดรต

35 แบบทดสอบ ให้นักเรยี นเลอื กคําตอบทถี ูกตอ้ งทสี ดุ เพียงข้อเดยี ว 1. สารอาหารมที งั หมดกปี ระเภท ข. 5 ประเภท ก. 4 ประเภท ค. 6 ประเภท ง. 7 ประเภท 2. ขนมปง จดั อยใู่ นสารอาหารประเภทใด ก. คารโ์ บไฮเดรต ข. โปรตนี ค. วติ ามนิ ง. เกลอื แร่ 3. สารอาหารประเภทใดเปนสารอาหารทใี ห้พลงั งานสงู ก. คารโ์ บไฮเดรต ข. ไขมนั ค. เกลอื แร่ ง. วติ ามนิ

36 4. จากข้อมลู ของธงโภชนาการ เราควรทานข้าววนั ละเทา่ ไหร่ ก. 2 ทพั พี ข. 4 ทพั พี ค. 6 ทพั พี ง. 8 ทพั พี 5. อาหารทไี มใ่ ห้พลงั งานคือข้อใด ก. คารโ์ บไฮเดรต ไขมนั โปรตนี ข. เกลอื แร่ วติ ามนิ ไขมนั ค. เกลอื แร่ วติ ามนิ ไขมนั ง. ไขมนั นา คารโ์ บไฮเดรต 6. ไขมนั มปี ระโยชน์อยา่ งไรกบั รา่ งกาย ก.ความอบอนุ่ ตอ่ รา่ งกาย ข. ความคลอ่ งแคลว่ ตอ่ รา่ งกาย ค. ความคลอ่ งแคลว่ ตอ่ รา่ งกาย ง. ความอวบอมิ ตอ่ รา่ งกาย

37 7. ในวนั ปกตทิ กุ คนควรดมื นาอยา่ งน้อยวนั ละกแี กว้ ก. 4 - 6 แกว้ ข. 5 – 7 แกว้ ค. 6 - 8 แกว้ ง. 8 – 10 แกว้ 8. อะโวคาโด จดั อยใู่ นสารอาหารประเภทใด ก. โปรตนี ข. ไขมนั ค. วติ ามนิ ง. คารโ์ บไฮเดรต 9. จากข้อมลู ของธงโภชนาการ เราควรทานผกั วนั ละเทา่ ไหร่ ก. 2 ทพั พี ข. 4 ทพั พี ค. 6 ทพั พี ง. 8 ทพั พี 10. โปรตนี มปี ระโยชน์อยา่ งไรกบั รา่ งกาย ก. เสรมิ สรา้ งกลา้ มเนือ ข. ความคลอ่ งแคลว่ ตอ่ รา่ งกาย ค. ให้ความอวบอมิ ตอ่ รา่ งกาย ง. ให้ความคลอ่ งแคลว่ ตอ่ รา่ งกาย

เฉลย กิจกรรมที 1-5 และแบบทดสอบ

39 เฉลยกจิ กรรมที 1 ไขมนั โปรตนี นา โปรตนี คารโ์ บไฮเดรต เกลอื แร่ วติ ามนิ ไขมนั คารโ์ บไฮเดรต เกลอื แร่ วติ ามนิ โปรตนี

40 เฉลยกจิ กรรมที 1 (ตอ่ ) วติ ามนิ คารโ์ บไฮเดรต นา คารโ์ บไฮเดรต โปรตนี คารโ์ บไฮเดรต เกลอื แร่ โปรตนี ไขมนั ไขมนั เกลอื แร่ คารโ์ บไฮเดรต

41 เฉลยกจิ กรรมที 1 (ตอ่ ) วติ ามนิ คารโ์ บไฮเดรต นา คารโ์ บไฮเดรต โปรตนี คารโ์ บไฮเดรต เกลอื แร่ โปรตนี ไขมนั ไขมนั เกลอื แร่ คารโ์ บไฮเดรต

42 เฉลยกจิ กรรมที 2 1.จนู ทานอาหารประเภททอดและอาหารทมี ไี ขมนั สงู เปนประจํา 2.กนั ทานอาหารครบ 5 หมู่ และแตล่ ะหมมู่ คี วามหลากหลาย 3.นนดมื นาวนั ละ 4 แกว้ 4.นั ททานผกั ผลไมเ้ ปนประจํา 5.เอริ ท์ ไมด่ มื เครอื งดมื ทมี สี ่วนผสมของแอลกอฮอล์ 6.หมวิ เลอื กทานอาหารทสี ะอาดไมม่ สี ารเคมปี นเปอน 7.ทมี ทานปลา เนื อสัตวไ์ มต่ ดิ มนั ไข่ ถวั เปนประจํา 8.ปรางไมท่ านอาหารทมี รี สหวานจดั และเค็มจดั 9.ใบพลทู านขา้ วเปนอาหารหลกั สลบั กบั อาหารประเภทแปงเปน บางมอื 10.กงิ ทานอาหารหวานและเค็มจดั เปนประจํา

43 อายุ 1-12 ป ไขต่ ม้ ไกท่ อด ขนมปง แครอท นม ขา้ วขาหมู ......ไ.ข..่.ต..ม้ ....................................... ......แ..ค...ร..อ..ท.................................... ......น...ม.......................................... ................................................... ...................................................

44 อายุ 13-20 ป นม มะเขอื เทศ เบอรเ์ กอร์ เนย ขา้ วผดั ปลาทอด .......น...ม......................................... .......ข..้.า.ว..ผ..ดั.................................... .......ป..ล...า.ท...อ..ด................................. .......ม..ะ..เ.ข..ื.อ..เ.ท...ศ.............................. ...................................................

ส้ มตํา 45 ขา้ วผดั เบอรเ์ กอร์ ส้มตํา เปนอาหารที รสชาตจิ ดั และมสี าร อาหารน้ อย ไมเ่ หมาะ แกก่ ารกนิ เปนประจํา ขา้ วผดั ให้สารอาหาร มากกวา่ 1 ชนิ ดไดแ้ ก่ คารโ์ บไฮเดต โปรตนี วติ ตามนิ เปนตน้ และให้พลงั งานมาก เบอรเ์ กอร์ ให้สาร อาหารมากวา่ 1 ชนิ ด ไดแ้ ก่ คารโ์ บไฮเดต โปรตนี วติ ามนิ และ ไขมนั ทสี งู มาก

ขาหมู 46 สลดั นาแขง็ ใส ขาหมู เปนสารอาหาร ประเภทโปรตนี สงู และมปี รมิ าณไขมนั สงู ไมเ่ หมาะแกก่ าร ปรโิ ภคเปนประจํา สลดั มมี ะเขอื เทศ ผกั กาด บเู บอรร์ ี ทใี ห้ สารอาหารวติ ตามนิ ที ชว่ ยให้เสรมิ สรา้ งสาร ตา้ นอนมุ ลู อสิ ระ นาแขง็ ใส มรี สชาตทิ ี หวานมาก ไมม่ สี าร อาหารทใี ห้ประโยชน์ แกร่ า่ งกาย ไมค่ วร รปั ทานเปนประจํา

47 กจิ กรรมที 5 คารโ์ บไฮเดรต เกลอื แร่ โปรตนี ไขมนั คารโ์ บไฮเดรต โปรตนี โปรตนี เกลอื แร่ ไขมนั