HOPE MAGAZINE VOL 13

Thailand for life E-book Vol. 13 for Free www.tltpress.com Download hope changes everything วารสาร เพื่อจุดประกายความหวังสำหรับทุกชีวิต japanese style

Editor ฉบับน้ี ขอรวมเร่ืองราวท่ีน่าสนใจของประเทศญี่ปุ่น ประเทศท่ีได้รับการยอมรับกันทั่ว โลก ถึงเทคโนโลยี เศรษฐกิจ และศิลปวัฒนธรรม ท่ีติดอันดับต้นๆ ของโลก ท�ำไมคนญี่ปุ่นถึงเป็นคนขยัน มีระเบียบวินัย และที่น่าสนใจ เม่ือใดท่ีเกิดเหตุการณ์ที่ ท�ำให้พวกเขาประสบภัยต่างๆ ญ่ีปุ่นกลับมาเร็วมาก อานภุ าพ นธั ทวัฒนากร สามารถ our teamบรรณาธิการ บริหาร อานภุ าพ นัธทวัฒนากร ดาวนโ์ หลด ฟรี ได้ที่ กองบรรณาธกิ าร จนิ ตนา ปู่วัน, Punya , www.tltpress.com สรรฤดี แซ่กว๋ ย ศิลปกรรม iN @ Art Design 2 ประสานงานทวั่ ไป ศรวี ิกรม์ วงษน์ ุช [email protected] ตดิ ตอ่ Hope-magazine-Thailand เฟสบุ๊ค วัตถปุ ระสงค์ เพอื่ ใหป้ ระชาชนไดร้ ับขา่ วสาร ลขิ สทิ ธิ์ ใหก้ �ำ ลังใจใช้ในการดำ�เนนิ ชวี ิต ในรปู แบบอีบคุ๊ สามารถนำ�ไปเผยแพร่ได้

12 06 14 Content 04 06 10 12 ถาม japanese อาลยั ญปี่ ุ่น ไมเ่ คย ตอบ style ทามะ แซงคิว 3

คอลัมน์ ถาม&ตอบ โดย พระมหาสมชาย ฐานวุฑฺโฒ 4

ดวงชง เจริญพร วันนี้มีคำ�ถามจากคุณโยมท่านหนึ่งถามเข้ามาว่า พระ อาจารย์ครับ กระผมอายุ 27 ปี อยู่ในช่วงทำ�งานเก็บเงนิ มีธรุ กิจ และมีครอบครวั ผมรู้จกั นอ้ งคนหนึง่ เปน็ คนนิสยั ดี เขา้ วัดเขา้ วา แต่ครอบครัวน้องเค้าเป็นคนจีน เชื่อเรื่องปีคู่ ปีชง ผมเกิดปีฉลู น้องเค้าเกิดปีมะแม ตามนักษัตรจีนกล่าวว่าเป็นปีชงครับ อยู่ ด้วยกันแล้วจะล้มเหลว เข้ากันไม่ได้ แต่ว่าผมรักน้องคนนี้มาก อยากจะแตง่ งานดว้ ยกนั เพราะเขา้ วดั เหมอื นกนั จะไดม้ าทำ�บญุ ด้วยกัน แต่ว่าติดที่ครอบครัวเค้า จะทำ�ยังไงให้ครอบครัวเค้า ยอมรับที่เราเกิดปีชงดีครับ คุณโยม คนทางโลกโดยทั่วไปเนี่ย เป็นคนตามดวง คือปล่อยตัว เองไปตามดวง แต่คนที่เข้าวัด ตั้งใจทำ�ความดีนะ ต้องบอกว่า เป็นคนฝืนดวง คือเป็นคนฝืนกิเลสไง กิเลสบังคับให้ทำ�อย่างนี้ เราก็ไม่ทำ� แต่เราจะไปทำ�สิ่งที่ถูกต้องและดีงาม ถ้าอย่างนี้ล่ะก็ จะเป็นผู้ที่พรหมลิขิตไม่ได้ แต่เราเป็นผู้ที่ลิขิตชีวิตเราเอง ด้วย การตั้งอกตั้งใจทำ� เพราะฉะนั้นเนี่ย จะเกิดไหนก็แล้วแต่ ถ้าเป็น คนดี ใจเป็นบญุ เปน็ กุศล มคี วามรกั ใคร่ชอบพอกนั จริงๆ แลว้ ละ่ ก็ จริงใจต่อกันนะ อยู่ด้วยกันได้ ไม่มีหรอกจะมาชงมาปะทะกัน เพราะเรามันคนฝืนดวง เจริญพร 5

ชาวญี่ปุ่นมีพื้นฐานทางลักษณะนิสัย เป็นคนรักธรรมชาติ ชาวญี่ปุ่น เป็นคนรักธรรมชาติ รักหมู่คณะ เคารพบรรพบุรุษ สุภาพอ่อนน้อมและรักสันติ ตามประเพณีการปฏิบัติต่อ สุภาพ อ่อนน้อม ขยัน อดทนซื่อสัตย์และกล้าหาญ ซึ่งเป็น เทพเจ้าต่างๆ ของศาสนาชินโด ซึ่งเป็นศูนย์รวมพิธีการดั้งเดิม ลักษณะที่ถ่ายทอดมาถึงคนญี่ปุ่นในปัจจุบัน ของชาวญี่ปุ่น (ชิน-พระเจ้า โต-ทางหรือพิธี) คุณลักษณะเหล่า นี้ เมื่อผสมผสานกับวัฒนธรรมของจีนและแนวความคิดตาม นอกจากชาวญี่ปุ่นจะได้ศึกษาภาษาและวัฒนธรรมจาก หลักลัทธิขงจื้อซึ่งเข้ามามีอิทธิพลในประเทศญี่ปุ่นตั้งแต่ การตดิ ตอ่ กบั ชาวจนี และเกาหลี โดยการศกึ ษาคำ�สอนของลทั ธิ ประมาณพุทธศตวรรษที่ 11 นั้นแล้ว ทำ�ให้ลักษณะนิสัยของ ขงจื้อแล้วพระสงฆ์ในพุทธศาสนาจากจีนและเกาหลีที่มีความ ชำ�นาญในภาษาจีน งานช่าง และงานฝีมือต่างๆ ยังได้เดินทาง 6

มาเผยแพร่ศาสนา ตั้งสำ�นักสอนภาษาและหลักศาสนาและ ni ojamashite moushiwake arimasen (ขอโทษที่รบกวน วิชาการต่างๆ แก่ชาวญี่ปุ่นจนมีอิทธิพลต่อความนึกคิดและ เวลาทานอาหาร) และควรจะรอที่ห้องอื่น ตามปกติเจ้าของ ปรัชญาชีวิตของชาวญี่ปุ่นทั้งมวล บ้านก็จะไม่ชวนกินข้าวด้วยกัน (อันนี้ไม่เหมือนกับเมืองไทย) เพราะว่าเจ้าของบ้านไม่ได้เตรียมอาหารอย่างดีสำ�หรับแขก การใช้ชีวิตที่ญี่ปุ่น สิ่งแรกที่ควรคำ�นึงถึงคือมารยาท และ และตามปกติคนที่จะเยี่ยมก็ต้องทานข้าวให้เสร็จมาก่อนที่จะ ธรรมเนียมปฏิบัติของญี่ปุ่น เรื่องเหล่านี้ต้องค่อยๆ เรียนรู้และ เยี่ยมอยู่แล้ว ฝึกจนเป็นนิสัยไปทีละเล็กละน้อย ในการใช้ชีวิตแต่ละ วันที่ ญี่ปุ่นเวลานัดกับใครต้องรักษาเวลา เมื่อไปไม่ได้หรือไปไม่ตรง นอกจากนี้การไปเยี่ยมบ้านผู้ใหญ่ ควรจะนำ�ของฝากสัก ตามนัดต้องแจ้งให้ ทราบล่วงหน้า ถ้าไม่รักษาสัญญาจะทำ�ให้ อยา่ งกถ็ อื วา่ เปน็ มารยาทดี ตามปกตแิ ลว้ ของฝากในกรณเี ยยี่ ม อกี ฝา่ ยขาดความเชอื่ ถอื และตอนแรก ๆ คนญปี่ นุ่ มกั จะไมค่ อ่ ย บ้านคนอื่น ควรเป็นขนมแบบที่ใส่ในกล่องสวย (ไม่ใช่ที่ใส่ใน คยุ ดว้ ยเนอื่ งจายงั ไมค่ นุ้ เคยกนั แตเ่ มอื่ สนทิ กนั แลว้ กจ็ ะยอมรบั ถุงพลาสติกธรรมดา) หรือขนมเค้ก ที่ประเทศญี่ปุ่นจะมีร้าน และเปดิ ใจมากยิง่ ขึน้ คนญีป่ ุน่ มกั จะมเี พือ่ นหลายกลุม่ ในหนึง่ ขายขนมแบบสวยงามทีใ่ สก่ ลอ่ งดๆี เยอะ เพราะวา่ ในมารยาท วนั เขาอาจจะพบเพอื่ นจากทโี่ รงเรยี น ทที่ ำ�งาน เพอื่ นเทยี่ วแตก ญี่ปุ่นก็จะมีโอกาสใช้กันบ่อย ซึ่งขนมแบบนี้ไม่ใช่เป็นขนม ตา่ งกนั ไปทงั้ วนั ดงั นนั้ คนญปี่ นุ่ จงึ ดไู มค่ อ่ ยสนทิ กนั มากนกั และ สำ�หรับผู้ซื้อเพื่อกินเอง แต่สำ�หรับของฝากในการเยี่ยมคนอื่น โดยปกติผู้ชายญี่ปุ่นมักจะทำ�งานหนักไม่ว่าจะก่อน หรือหลัง มากกว่า แต่งงาน และมักจะทำ�งานกันจนดึกจนดื่นจนคล้ายกับว่าไม่ ค่อยมีเวลาให้ครอบครัว เพราะเป็นวัฒนธรรมการทำ�งานของ คนญี่ปุ่นก็ว่าได้ที่ทุกคนจะต้องทุ่มเทกับงานให้เต็มที่ เมื่อไปเยี่ยมบ้านคนญี่ปุ่นโดยเฉพาะผู้ใหญ่ สิ่งที่ควรระวัง ก็คือเวลา ไม่ควรจะเยี่ยมบ้านตอนเวลาทานอาหาร นอกจาก ว่าเจ้าของบ้านชวนให้มาทานอาหารกันที่บ้าน คนญี่ปุ่นถือว่า การเยยี่ มบา้ นคนอนื่ ตอนเวลาทานอาหารเปน็ สงิ่ ทเี่ สยี มารยาท ซึ่งเวลาที่เหมาะสมสำ�หรับการเยี่ยมก็คือตอนสายๆหรือตอน บ่าย ไม่ควรเป็นตอนเย็นมากด้วย เพราะแม่บ้านเขาคงจะต้อง เริ่มเตรียมอาหารเย็น ถ้าโดยบังเอิญไปถึงบ้านเขาในขณะเขา ทานอาหารอยู่พอดี เราก็ควรจะบอกว่า Oshokuji chuu 7

ข้อควรจำ�ต่าง ๆ ขอ้ ปฏบิ ตั ขิ องคนญีป่ ุน่ จะถอื เรือ่ งเทา้ คลา้ ยคลงึ กบั คนไทย เช่น ห้ามสวมรองเท้าในบ้าน วัด โรงแรมแบบญี่ปุ่น รวมไปถึง พิพิธภัณฑ์ ร้านหรือห้องอาหารบางแห่ง โดยปรกติแล้วจะมี การเตรียมรองเท้าแตะไว้ให้ก่อนเข้าบริเวณที่ห้ามสวมรองเท้า แตถ่ า้ เปน็ พนื้ ทปี่ เู สอื่ ตะตะมิ แมร้ องเทา้ แตะกต็ อ้ งถอดกอ่ นขนึ้ ไปนั่งหรือเดิน ให้ถอดรองเท้าไว้ที่เกงคัง (บริเวณหน้าบ้าน สำ�หรบั ไวถ้ อดรองเทา้ กอ่ นขนึ้ บา้ น) โดยใหป้ ลายรองเทา้ หนั ไป ทางด้านประตูเท่านั้น นอกจากนี้เวลาเข้าห้องน้ำ�จะมีรองเท้า แตะที่จัดไว้ใช้เฉพาะสำ�หรับห้องน้ำ� 8

คนญี่ปุ่นจะไม่ค่อยนิยมพูดโทรศัพท์ในที่สาธารณะอย่าง คนญี่ปุ่นไม่นิยมให้ทิปกัน เนื่องจากเค้าถือว่า เค้าต้อง ในรถไฟฟา้ หรอื รา้ นอาหาร เคา้ จะถอื เรือ่ งการใหเ้ กยี รตคิ นอืน่ ค่อนข้างมาก ถึงกับต้องปิดเสียงมือถือเลยด้วยซํ้า แม้แต่คุย ทำ�งานให้ดีที่สุดอยู่แล้วตามค่าจ้างที่เค้าได้รับ ไม่เหมาะสมที่ กันเองกับเพื่อนฝูงก็ยังคุยกันเบาๆ แต่สำ�หรับนักท่องเที่ยว อย่างเราๆ ถ้าจะมีคุยกันบ้างนิดหน่อยก็เค้าก็คงไม่ว่าอะไร แต่ จะได้รับเงินเพิ่มจากลูกค้า อย่าให้ดังมากนักก็พอ และสุดท้ายสำ�หรับคนที่สูบบุหรี่ ควรสูบบุหรี่เฉพาะใน ที่ญี่ปุ่นเค้าจะไม่มีการต่อราคากัน ของฝากของที่ระลึก ทที่ จี่ ดั ไวใ้ ห้ หากฝา่ ฝนื ดนั เผลอไปสบู ในทสี่ าธารณะเขา้ อาจ ต่างๆ ตามสถานที่ท่องเที่ยวไม่สามารถต่อราคาได้ และก็ไม่ จะมองด้วยสายตาและถูกปรับเป็นเงินหลายบาทได้ ควรลองด้วยนะ อาจจะโดนด่าเป็นภาษาญี่ปุ่นได้ ร้านค้าส่วน ใหญ่จะติดป้ายราคาสินค้าไว้อย่างชัดเจนทุกร้าน แทบไม่ต้อง เดินเข้าไปถามว่าอันนี้เท่าไร อันนั้นเท่าไร 9

10

นายสถานแี บบเดยี วกบั ทที่ ามะใสใ่ นขณะนงั่ ตอ้ นรบั แขกทหี่ นา้ ประตูขายตั๋ว ความน่ารักและคุณงามความดีของทามะที่ช่วยส่งเสริม การท่องเที่ยว จนเมืองวะกะยะมะมีชีวิตชีวามากขึ้น ทำ�ให้มัน ได้รับแต่งตั้งให้เป็นตัวแทนของเมือง และเมื่อปี 2556 มันได้ เลอื่ นตำ�แหนง่ เปน็ รองประธานบรษิ ทั รถไฟวะกะยะมะดว้ ย ใน งานวันนี้ นายมิตสุโนบุ โคจิมะ ประธานบริษัทรถไฟวะกะยะ มะ กล่าวชื่นชมผลงานของทามะและแต่งตั้งให้มันเป็นนาย สถานีกิตติมศักดิ์ตลอดไป ทามะตายจากโรคหัวใจเมื่อวันที่ 22 มิถุนายน มีอายุ 16 ปี นอกจากช่วยสถานีรถไฟให้พ้นสภาพเกือบล้มละลาย แล้ว นายโคจิมะบอกว่าทามะยังทำ�รายได้ให้กับเมือง ประมาณ 300 ล้านบาทในช่วงที่มันอยู่ในตำ�แหน่งด้วย จัดเป็นแมวที่โด่งดังที่สุดในญี่ปุ่น และถูกสถาปนาให้เป็น เทพธิดาในงานศพที่จัดขึ้นตามศาสนาชินโตในวันนี้ที่เมืองวะ กะยะมะ โดยมีผู้เดินทางไปร่วมไว้อาลัยเป็นจำ�นวนมาก นับตั้งแต่ที่ทามะได้รับการแต่งตั้งให้เป็นนายสถานีรถไฟ คชิ โิ ดยรฐั บาลเมอื งวะกะยะมะเมือ่ ปี 2550 มนั ไดก้ ลายเปน็ จดุ ดงึ ดดู นกั ทอ่ งเทยี่ วทแี่ หแ่ หนมาชมความนา่ รกั ของมนั จนทำ�ให้ เศรษฐกจิ ทอ้ งถนิ่ เฟอื่ งฟเู ปน็ อยา่ งมาก เสน้ ทางรถไฟซงึ่ แตก่ อ่ น แทบจะไม่ค่อยมผี ู้ใช้บริการ คกึ คกั มากขึน้ หลงั ปรับปรงุ ใหเ้ ปน็ รถไฟสายทามะ โดยขบวนรถไฟได้รับการตกแต่งด้วยรูป การ์ตูนของแมวเหมียวทามะ อาคารสถานีถูกออกแบบให้เป็น รปู แมว มรี า้ นขายของทีร่ ะลกึ เกีย่ วกบั แมวทามะ รวมถงึ หมวก 11

ทำ � ไ ม ค น บทความดี ๆ จาก ฮารา ชินทาโร่ อาจารย์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ เปิดมุมมองให้เข้าใจ ญี่ปุ่น วัฒนธรรมชาวญี่ปุ่นมากขึ้น เ ข้ า แ ถ ว เหน็ ภาพความมรี ะเบยี บวนิ ยั ของชาวญีป่ ุน่ แลว้ ไ ม่ แ ซ ง คิ ว อดทึง่ ไมไ่ ด้ เพราะเราแทบไมเ่ คยเห็นภาพการยื้อแย่ง แซงคิวเกิดขึ้นที่ประเทศญี่ปุ่นเลย แม้แต่ในช่วงที่เกิด 12 เหตุการณ์แผ่นดินไหวและสึนามิถล่มเมื่อปี 2554 ยัง ปรากฏภาพชาวญี่ปุ่นเข้าแถวรอรับความช่วยเหลือ จากทีมกู้ภัย และยังเข้าคิวต่อแถวซื้อสินค้าอย่างเป็น ระเบยี บ เปน็ ภาพนา่ ประทบั ใจทถี่ กู เผยแพรไ่ ปทวั่ โลก สิง่ ทีเ่ กดิ ขึน้ นี้ ทำ�ใหห้ ลายคนอดตัง้ คำ�ถามอยูใ่ น ใจไมไ่ ดว้ า่ เหตใุ ดชาวญปี่ นุ่ จงึ เขา้ ควิ อยา่ งเปน็ ระเบยี บ เรียบร้อยขนาดนี้ แม้ตกอยู่ในภาวะที่ต้องเผชิญความ ยากลำ�บาก ฮารา ชนิ ทาโร่ อาจารยค์ ณะมนษุ ยศาสตร์ และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี ได้วิเคราะห์เรื่องนี้ไว้อย่างน่าสนใจ

ผ่านการโพสต์ลงในเฟซบุ๊ก Hara Shintaro เมื่อวันที่ 16 ทุกคน เพราะถ้าไม่มีคิว คนที่ได้เปรียบที่สุดก็คือ คนที่ไม่รู้จัก มถิ นุ ายน 2557 กอ่ นทีข่ อ้ เขยี นดงั กลา่ วจะถกู แชรต์ อ่ กนั ในโลก คำ�ว่า “อาย” เราก็ไม่อยากจะให้สังคมของเราเป็นสังคมที่คน ไซเบอร์ ดังนี้ ที่ไม่รู้จักคำ�ว่า “อาย” ได้เปรียบ ทุกคนก็ยอมรับที่จะเข้าแถว แม้ว่าแถวนั้นจะยาวเป็นหลายกิโลก็ตาม “ทำ�ไมคนญี่ปุ่นเข้าแถว (ไม่แซงคิว) ทำ�ไมคนญปี่ นุ่ เขา้ ควิ ทกุ ครงั้ และแทบจะไมม่ ใี ครกลา้ แซง ในสังคมบางสังคม (ขอโทษด้วยนะครับ รวมถึงสังคม คิว มันเป็นหัวข้อที่น่าสนใจสำ�หรับงานวิจัยด้วย ไทย) ในขณะที่เราเข้าแถว ผู้ใหญ่มาถึงที่นั้น มักจะมีคนที่ สาเหตุหนึ่งที่ปฏิเสธไม่ได้คือ มันเป็นวัฒนธรรมในสังคม ต้อนรับท่านผู้ใหญ่และบอกว่า “เชิญทางนี้นะค่ะ/ครับ” หลัง ญี่ปุ่น ถูกสอนตั้งแต่สมัยอนุบาลศึกษา ทั้งพ่อแม่ ทั้งครู และ จากนั้นก็จะให้บริการแก่ท่านผู้ใหญ่คนนั้นก่อนคนที่เข้าแถว ทงั้ บรรดาผใู้ หญจ่ ะดเุ ดก็ ๆ ทแี่ ซงควิ หรอื ไมเ่ ขา้ ควิ ดงั นนั้ ตงั้ แต่ เป็นเวลานาน ถ้าในประเทศญี่ปุ่น อาจจะมีคนที่ต้อนรับท่าน สมัยเด็ก เราก็เข้าใจว่า การแซงคิวนั้นเป็นสิ่งที่ทำ�ไม่ได้ ที่นี่ขอ ผใู้ หญ่ (แมว้ า่ หายาก) แตค่ นทตี่ อ้ นรบั ทา่ นผใู้ หญน่ นั้ กต็ อ้ งบอก สังเกตว่า นี่ไม่ใช่เรื่องเกี่ยวกับดีหรือไม่ดีครับ แต่อยู่ที่ว่า ทำ�ได้ ว่า “ขอบคุณครับท่าน ขอโทษนะครับ วันนี้ คิวมันจะยาว หรือทำ�ไม่ได้ เนื่องจากว่าทุกครั้งพยายามจะแซงคิว เด็ก ๆ จะ หน่อยครับ” โดนผู้ใหญ่ดุ และไม่มีผู้ใหญ่ที่แซงคิว ทำ�ให้เด็กรู้ว่า ฉันก็ทำ�ไม่ได้ คนที่แซงคิวถูกมองว่าเป็นคนที่ไม่มีคุณค่า เพราะคนนั้น โดยส่วนตัว ผมคิดว่า ความเจริญของสังคมไม่ได้อยู่ใน เป็นคนที่เห็นแก่ตัว ไม่เกรงใจคนอื่น และทำ�ให้คนอื่นรอนาน วัตถุอย่างเดียว แต่เราถือว่า สังคมใดสังคมหนึ่งพัฒนามาแล้ว เพราะความเหน็ แกต่ วั ของตนเอง ในทนี่ ี่ ขอสงั เกตวา่ ชาวญปี่ นุ่ ในเมื่อคนที่ปฏิบัติตัวตามกฎระเบียบ ไม่เสียเปรียบ ในตรงกัน เนน้ ความตรงตอ่ เวลามาก (ไมไ่ ดห้ มายความวา่ ทกุ คนเปน็ แบบ ข้าม ในสังคมใดสังคมหนึ่ง คนที่ไม่ได้ปฏิบัติตามกฎระเบียบ นั้น แต่โดยส่วนใหญ่จะเป็นอย่างนั้น) ดังนั้น การแซงคิว ยังได้เปรียบ สังคมนั้นถือว่ายังไม่เจริญ หมายความวา่ คนทีแ่ ซงนัน้ ไมใ่ หเ้ กยี รตติ อ่ เวลาของคนอนื่ เมอื่ คนใดคนหนึ่งไม่เห็นคุณค่าในเวลาของคนอื่น คนนั้นก็ถูกมอง ตอนนี้ อยู่ในจังหวะที่มีข่าวดีเกี่ยวกับญี่ปุ่นเข้ามาเรื่อย ๆ ว่าคนที่ไร้คุณค่า อีกนัยหนึ่ง เราก็กลัวว่า ถ้าเราแซงคิว เราจะ ไม่ใช่ว่าประเทศญี่ปุ่นมีแต่สิ่งดี ๆ มีด้านมืดอีกมากมาย แต่ ถูกมองว่าเป็นคนที่ไม่มีคุณค่า ดังนั้นเราก็ไม่ทำ� ปฏิเสธไม่ได้ว่ามีสิ่งดี ๆ บางอย่างจริง เท่าที่ผมสังเกต ความ อกี สาเหตหุ นงึ่ นา่ จะเกยี่ วขอ้ งกบั สทิ ธแิ ละความเทา่ เทยี ม แตกตา่ งระหวา่ งสงั คมไทยกบั ญปี่ นุ่ ไมไ่ ดอ้ ยทู่ สี่ นั ดาน พนั ธกุ รรม กัน แม้ว่าคนที่อยู่ข้างหน้าของแถวนั้นเป็นคนใดก็ตาม เราก็ หรือปัจจัยอื่น ๆ ที่ไม่สามารถเปลี่ยนได้หรือเปลี่ยนยาก แต่อยู่ รู้สึกว่า เขามีสิทธิมากกว่าเรา แม้ว่าเราจะมีอำ�นาจสูงกว่า มี ที่การสะสมของข้อแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ มากกว่าครับ เงินมากกว่า มีการศึกษาสูงกว่า ตำ�แหน่งที่สูงกว่าก็ตาม ใน แถวนั้น คนที่มีสิทธิมากที่สุดก็คือคนที่มาเร็วที่สุด คนนั้นเป็น หนึ่งในความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ คือ การให้เกียรติ ใคร ไม่ใช่เรื่องสำ�คัญ ต่อสิทธิของผู้อื่น ถ้าเราให้เกียรติต่อสิทธิของคนอื่นมากกว่านี้ สงั คมเรากย็ งั เชอื่ วา่ การเขา้ ควิ นนั้ เปน็ สงิ่ ทดี่ ที สี่ ดุ สำ�หรบั แค่นิดเดียว โดยให้ความเกรงใจต่อผู้อื่นและความเคารพต่อ สิทธิของเขา สังคมก็คงจะดีขึ้นอย่างเหลือเชื่อครับ ขอบคุณที่มาจาก กระปุก.คอม 13

14

ซูชิ หรือ ข้าวปั้นมีหน้า เป็นอาหารญี่ปุ่น ที่ข้าวมีส่วนผสมของน้ำ�ส้มสายชู และกินคู่กับปลา เนื้อ หรือ ของคาวชนิดต่างๆ ในประเทศญี่ปุ่น ซูชิมักจะหมายถึงอาหารที่มีส่วนประกอบของ ซูชิเมะชิ (ข้าวที่ผสมนํ้า ส้มสายชู) และมีหน้าแบบต่างๆเป็นหน้า ที่นิยมได้แก่ อาหารทะเล ผัก ไข่ เห็ด เนื้อที่นำ�มาใช้อาจจะเป็น เนื้อดิบ หรือ เนื้อที่ผ่านกระบวนการทำ�อาหารแล้ว สำ�หรับในประเทศอื่น และซูชิส่วนใหญ่มักใส่วาซาบิ บนขา้ วเพือ่ ให้ไดค้ วามอร่อยมากยิง่ ขึ้นซูชิ หมายถึง การรวมกันระหว่างปลากบั ข้าว ซชู มิ วี ิวฒั นาการมาเมือ่ หลายร้อยปีมาแล้วซึ่งเกิดจากความต้องการถนอมอาหารของคนญี่ปุ่น โดยซูชิ นิยมหมายถึง นิงิริซูชิ ที่เป็น ข้าวมาอัดเป็นก้อนและมีเนื้อปลาวางบนด้านหน้าเท่านั้น 15