PhD Journey (eBook)

นอกจาก Lok Lok แล้ว ที่ถนนนี้จะมีร้านก๋วยเตี๋ยวผัดที่เป็นร้านรถ เข็นบ้านๆ ข้างทาง แต่ค่อนข้างมีช่ือเสียง ซึ่งจะมีเมนูมาม่าผัด เส้นหมี่ผัด บะหม่ผี ดั และขา้ วผดั บรรยากาศในชว่ งกลางคืนท่ีถนนจูเลียนี้จะคล้ายๆ กับ ถนนขา้ วสารทบี่ า้ นเรา ซึ่งพวกเราก็ได้แอบไป Hang out กนั ที่น่ีดว้ ย PhD Journey  หนา้ 44

หนา้ 45  PhD Journey

PhD Journey  หน้า 46

นอกจากนี้ พวกเราก็ยังตระเวนไปยังแหล่ง Street Food ที่อื่นๆ เพ่ือไปลองชิมเมนูที่ไม่ควรพลาดอย่างหอยทอด ต่ิมซา เนื้อ-ไก่สะเต๊ะ ก๋วยเตี๋ยวหลักซา (Laksa) ฉ่าก๋วยเตี๋ยว (Char Kway Teow) รวมไปถึง อาหารท่ีขายในห้างสรรพสินค้า เช่น ไข่ต้มชา (Tea Eggs) ชานมไข่มุก และ ราเมง ซึ่งราคาอาหารที่ปีนังก็มีราคาสูงคล้ายๆ กับที่กรุงเทพฯ มีราคาถูก แพงแตกต่างกันไปข้ึนอยู่กับทาเลสถานท่ีขาย ส่วนถ้าใครอยากจะทาน อาหารไทยก็มีร้านอยู่ในศูนย์อาหาร Northam Beach Cafe อยู่ห่างจากที่ พักไม่เกิน 500 เมตร ซึ่งก็จะมีเมนูจาพวกส้มตา อาหารอีสาน และอาหาร ทะเลประเภทต่างๆ หนา้ 47  PhD Journey

PhD Journey  หน้า 48

หนา้ 49  PhD Journey

PhD Journey  หน้า 50

หนา้ 51  PhD Journey

PhD Journey  หน้า 52

เที่ยวฟิน..  PhD Journey เมืองสตรที อารต์ หนา้ 53

ปีนัง เป็นเมืองที่คนไทยคุ้นเคยและรู้จักกันมากที่สุดในบรรดาเมือง ต่างๆ ของประเทศมาเลเซีย โดยปีนังเป็นเมืองที่มีชายหาดสวย มีเสน่ห์ และมีทะเลน้าอุ่นที่นิ่งสงบ เป็นสถานที่พักตากอากาศที่เป็นที่นิยมของผู้ที่ ชอบทะเลและแสงแดด ซึ่งในอดีตนั้น ปีนังเป็นดั่งไข่มุกแห่งเอเชีย ที่มี กลิ่นอายแห่งความเจริญรุ่งเรืองและส่งต่อมายังรุ่นลูกรุ่นหลาน เมื่อเมือง เก่าแก่มาหล่อหลอมกับวัฒนธรรมสมัยใหม่ ที่นี่จึงกลายเป็นสถานที่ ท่องเที่ยวในฝันของนักเดินทางรุ่นใหม่ที่โหยหาอดีต และอยากมีพื้นที่เล็กๆ เพื่อการใช้ชีวิตแบบ Slow Life ในช่วงเวลาหน่ึงของชีวิต PhD Journey  หน้า 54

ปัจจุบัน ปีนังมีนักเดินทางจากทั่วโลกเข้ามาเยี่ยมเยือนไม่ขาดสาย สถานที่ท่องเที่ยวที่ไม่ควรพลาดบนเกาะปีนังก็มีมากมายหลายแบบหลาย สไตล์ ณ โอกาสนี้ เมื่อพวกเราเว้นว่างจากการเรียนก็ไม่พลาดที่จะพากัน ไปเย่ียมเยียนสถานที่ท่องเท่ียวต่างๆ เหล่าน้ันให้รู้เช่นเห็นจริง หน้า 55  PhD Journey

PhD Journey  หน้า 56

หนา้ 57 ข้ึนช่ือว่า “ปีนัง” สถานที่แรกที่ผู้คนมักจะนึก ถึงคือ Street Art ที่เป็นการสร้างสรรค์งานศิลปะ ข้างถนน โดยคานึงถึงการใช้องค์ประกอบด้ังเดิม มามีส่วนร่วมในงานศิลปะแต่ละชิ้น เช่น การหยิบ เสา หน้าต่าง หรือช่องเปิด มาวาดเพ่ิมเร่ืองราว ให้กับองค์ประกอบน้ันๆ เพื่อให้ดูเป็นอันหนึ่งอัน เดียวกับสถานที่ ซ่ึงนอกจากภาพวาดบนกาแพง แล้ว ก็ยังมีผลงานศิลปะน่าชมอีกอย่างหนึ่งคือ ภาพเหล็กดัดเป็นรูปคนในท่าทางต่างๆ บอกเล่า เรื่องราวในประวัติศาสตร์ของเมืองจอร์จทาวน์เชิง ตลกสนุกสนาน แต่ละภาพจะมีคาบรรยายบอกเล่า เป็นภาษาอังกฤษให้เข้าใจง่ายๆ และส่วนมากจะเป็น ภาพล้อเลียนขาๆ ให้เราได้เห็นถึงอดีตของเมือง จอร์จทาวน์ ซึ่งก็จะมีแผนท่ีให้นักท่องเที่ยวได้ตาม ล่า Street Art ณ จุดต่างๆ โดยจุดท่ีเป็น Other Popular Street Art มีท้ังหมด 15 จุด นอกจาก น้ันก็ยังมี Marking George Town Steel-Rod Sculptures อีกทั้งหมด 52 จุด ความน่าค้นหาของ Street Art คือต้องสังเกตในแต่ละตรอกซอกซอย ด้วย เพราะภาพบางภาพกจ็ ะหลบอยู่ในน้ัน  PhD Journey

PhD Journey  หน้า 58

หนา้ 59  PhD Journey

PhD Journey  หน้า 60

หนา้ 61  PhD Journey

PhD Journey  หน้า 62

หนา้ 63  PhD Journey

PhD Journey  หน้า 64

หนา้ 65  PhD Journey

PhD Journey  หน้า 66

หนา้ 67 สถานท่ีท่องเท่ียวในปีนังท่ีถือว่า หากไม่ได้ไป..ก็ เหมือนไปไมถ่ ึงปีนัง น่ันก็คือ ปีนังฮิลล์ (Penang Hill) เป็นสถานที่ที่ต้ังอยู่บนเนินเขา สูงจากระดับน้าทะเล ประมาณ 823 เมตร ด้วยความสูงระดับน้ี จึงทาให้ อากาศเย็นสบาย บริสุทธิ์ สดชื่น และมีหมอกในบาง ช่วง ข้างบนปีนังฮิลล์นั้นเต็มไปด้วยต้นไม้และดอกไม้ที่ บานสะพรั่งหลากสีสัน และด้วยความท่ีอยู่บนเขา ปี นั ง ฮิ ล ล์ จึ ง เ ป็ น จุ ด ช ม วิ ว พ า โ น ร า ม า ข อ ง เ มื อ ง จอร์จทาวน์ (George Town) รวมถึงสะพาน Sultan Abdul Halim Muadzam Shah และเมืองใกล้เคียง อีกทั้งยังมีสัตว์ป่าหลากหลายชนิดอีกด้วย ซ่ึงถ้าหาก ว่าใครชอบดูพระอาทิตย์ขึ้น แนะนาให้มาในช่วงเช้าๆ เพื่อขึ้นรถรางรอบแรก จะได้พบกับ Blue Hour และ พระอาทิตย์ข้ึนสวย เพราะว่าท่ีปีนังน้ันสว่างช้า พระ อาทิตย์ก็จะขึ้นประมาณ 7 โมงเช้าขึ้นไป และนอกจาก จุดชมวิวแล้ว ท่ีด้านบนของปีนังฮิลล์ยังมีศาลานั่งเล่น พิพิธภัณฑ์นกฮูก ร้านอาหาร มัสยิด สนามเด็กเล่น วัดฮินดู สวนนก และสวนดอกไม้ รวมถึงจุดถ่ายรูป ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นตรงช้ันสองของร้านอาหาร และ พิพิธภัณฑ์นกฮูกซ่ึงเป็นลานคล้ายๆ ท่ีประเทศเกาหลีที่ เอาไวใ้ หค้ ู่รักมาคลอ้ งแมก่ ญุ แจด้วยกัน  PhD Journey

PhD Journey  หน้า 68

หนา้ 69  PhD Journey

PhD Journey  หน้า 70

หนา้ 71  PhD Journey

PhD Journey  หน้า 72

หนา้ 73 หากพู ดถึงสถานท่ีช้อปป้ ิงในปีนังแล้ว คงหนี ไม่พ้น Design Village ที่เป็น Outlet แห่งใหม่ ล่าสุดที่แรกและที่เดียวใน ปีนัง และยังถือเป็น Outlet ที่ใหญ่ที่สุดของประเทศมาเลเซียอีกด้วย ซึ่งส่ิงท่ีดึงดูดพวกเรานอกเหนือจากการได้ไปช้อป ป้ ิงแล้ว น่ันคือการเดินทางไปยังอีกฟากฝ่ ังหน่ึง ของปีนัง ซึ่งพวกเราเลือกที่จะโดยสาร Grab Car เพื่ อที่จะได้นั่งรถชมบรรยากาศการข้ามสะพาน Sultan Abdul Halim Muadzam Shah สะพาน กล าง ทะ เลค วามยาว 2 4 กิโ ล เมตร อยู่เห นือ ระดับน้าทะเล 16.9 กิโลเมตร ท่ีเป็นสะพานเช่ือม เ ก า ะ ที่ ย า ว ท่ี สุ ด ใ น ป ร ะ เ ท ศ ม า เ ล เ ซี ย แ ล ะ ใ น เ อ เ ชี ย ตะวันออกเฉียงใต้ สาหรับ Design Village นั้น จากลักษณะและราคาของสินค้าถือว่ายังสูงอยู่มาก หากต้องการช้อปป้ ิงในราคาย่อมเยา แนะนาให้ไปท่ี ห้าง Gurney Plaza และห้าง Gurney Paragon ซ่ึงจะมีเส้ือผ้าแบรนด์ Hi-street และเคร่ืองสาอาง Counter Brand ทม่ี ีราคาถูกกว่าท่ีประเทศไทย  PhD Journey

PhD Journey  หน้า 74

หนา้ 75  PhD Journey

PhD Journey  หน้า 76

EdTech Trends ผา่ นเลนสต์ า่ งวัฒนธรรม หน้า 77  PhD Journey

ก า ร ม า ศึ ก ษ า ใ น ร า ย วิ ช า ก า ร ฝึ ก ป ฏิ บั ติ ง า น ท า ง เ ท ค โ น โ ล ยี ก า ร ศึ ก ษ า ที่ เ มื อ ง ปี นั ง นั้ น สถาบันการศึกษาที่เราได้ไปศึกษาดูงานคือ Centre for Instructional Technology & Multimedia ณ ม ห า วิ ท ย า ลั ย วิ ท ย า ศ า ส ต ร์ แ ห่ ง ม า เ ล เ ซี ย (Universiti Sains Malaysia) ในวันที่ 9 เมษายน 2562 โดยท่ีนี่ได้เปิดโอกาสให้พวกเรานาเสนอ โครงการวิจัยเบื้องต้นที่คาดว่าจะทาเป็นวิทยานิพนธ์ และไดใ้ หข้ อ้ เสนอแนะเกยี่ วกับงานที่นาเสนอของแตล่ ะ คน โดย Prof. ผู้เช่ียวชาญหลากหลายด้านในแวด วงการศึกษา และจัดให้มีการนาเสนองานวิจัยเพื่อ เ ป็ น ก า ร แ ล ก เ ป ล่ี ย น เ รี ย น รู้ ร ะ ห ว่ า ง นั ก ศึ ก ษ า ร ะ ดั บ บัณฑิตศึกษาของที่นี่ด้วย นอกจากน้ียังได้พาพวก เราเยี่ยมชมสถานที่และห้องปฏิบัติการต่างๆ เช่น ห้องปฏิบัติการคอมพิวเตอร์สาหรับนักศึกษาระดับ บณั ฑิตศึกษา หอ้ งบนั ทกึ เสยี ง และห้องผลติ รายการ ซึ่งถือเป็นการต้อนรับท่ีน่าประทับใจอย่างยิ่งที่พวก เราได้ไปเยือนท่ีแห่งน้ี PhD Journey  หน้า 78

หนา้ 79  PhD Journey

PhD Journey  หน้า 80

หนา้ 81  PhD Journey

PhD Journey  หน้า 82

หนา้ 83  PhD Journey

PhD Journey  หน้า 84

Wawasan Open University เป็นมหาวิทยาลัยเปิดที่ก่อตั้งข้ึนเมื่อ ปี ค.ศ. 2006 เปิดสอนใน 2 ระบบ คือ Part-time Study ท่ีใช้วิธีการเรียน การสอนแบบการศึกษาทางไกลแบบเปิด (Open Distance Learning) และ Full-time Study ที่ผู้เรียนต้องเข้าชั้นเรียนที่มหาวิทยาลัย โดยเปิด สอนตั้งแต่ระดับปริญญาตรี ไปจนถึงปริญญาโท และปริญญาเอก ใน หลักสูตรตามสาขาวิชาทั้ง 4 คณะ ได้แก่ คณะบริหารธุรกิจ คณะ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ และคณะ ศึกษาศาสตร์ ภาษา และการสื่อสาร หนา้ 85  PhD Journey

การเข้าเรียนหลักสูตรระยะส้ันเกี่ยวกับการวิจัยทางด้านเทคโนโลยี การศึกษา ณ Wawasan Open University ในวันที่ 8-15 เมษายน 2562 ทางมหาวทิ ยาลยั ไดเ้ ปดิ โอกาสให้พวกเรานาเสนอโครงการวิจัยเบ้ืองต้น และ ให้คาแนะนาและข้อเสนอแนะท่ีเปน็ ประโยชนใ์ นการพัฒนาและต่อยอดงานวิจัย ท่ีคาดว่าจะทาเป็นวิทยานิพนธ์ในอนาคต สาหรับการจัดการเรียนการสอนใน หลักสูตร มหาวิทยาลัยได้จัด Workshop ให้กับพวกเราโดยรวบรวม Prof. ผู้เช่ียวชาญทางด้านการวิจัยทางการศึกษาให้ความรู้ในประเด็นเรื่องต่างๆ ดังนี้ PhD Journey  หนา้ 86

หนา้ 87  PhD Journey

การบรรยายเรื่อง PhD Journey: Before, During and After ได้พูดถึงเรื่องเส้นทางสู่การเป็น ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต ที่เปรียบเสมือน Long Journey ที่เต็มไปด้วยความท้าทายต่างๆ อยู่มากมาย การจะจบ การศึกษาช้าหรือเร็วน้ันขึ้นอยู่กับยานพาหนะที่เราเลือก ที่จะใช้ ซ่ึงการที่จะผ่านพ้นความท้าทายเหล่านั้นไปได้นั้น การจัดการตนเอง (Self-management) ถือเป็นสิ่ง สาคัญก่อนท่ีจะไปจัดการในเร่ืองอื่นๆ การเรียนในระดับ ปริญญาเอกจะต้องโฟกัสไปข้างหน้า นั่นคือ Focus on Research ควรมีการจัดทา PhD Roadmap วางแผนสิ่งท่ีจะตอ้ งทาและทาตามสิ่งที่วางแผน PhD Journey  หน้า 88

หนา้ 89  PhD Journey

การบรรยายเรอื่ ง The Future of Learning and Teaching in WOU เป็นการใหค้ วามรเู้ กย่ี วกับระบบท่ใี ชส้ นับสนุนการเรียนการสอนของ Wawasan Open University ซ่งึ มีดว้ ยกัน 6 องคป์ ระกอบ ไดแ้ ก่ 1) Learner 2) Subject Matter Experts 3) Internet 4) Facilitator/Instructor 5) Virtual Library และ 6) Learning Management System ทัง้ หมดนไี้ ดถ้ กู คิดคน้ ขน้ึ มาเพื่อการจัดการเรียน การสอนที่ตอบสนองลกั ษณะเฉพาะของผู้เรียน เชน่ ผู้เรยี นทม่ี ีสมาธิส้ัน ต้องการผลลพั ธ์หรอื การป้อนกลบั ที่รวดเร็ว การจัดการเรยี นการสอน ในระยะเวลาที่พอดี (Just in Time) และมกี ารรบั รองความรใู้ ห้กับผู้เรียน โดยมุง่ เน้นการผลติ บัณฑติ ให้มี 3 ทักษะ ได้แก่ 1) Learning Workshop 2) Academic Writing Workshop และ 3) Skill for Success นอกจากน้ียงั ไดน้ าเสนอระบบ Online Learning ทีใ่ ชใ้ นการจัดการเรยี น การสอนของ Wawasan Open University ท่ีเรียกวา่ iFlippBook ซึ่งมลี กั ษณะคลา้ ย E-book นาเสนอเน้ือหาและส่ือการสอนในรูปแบบ ของขอ้ ความ เสยี ง ภาพนงิ่ และวิดีโอ PhD Journey  หนา้ 90

หนา้ 91  PhD Journey

การบรรยายเรื่อง Effects of E-pronounce in the Learning of Pronunciation กอ่ นทจ่ี ะพูดงานวจิ ัยนั้น ได้มีการให้แนวคิดในประเด็นเรื่อง Walking Through Doctoral Research in EdTech โดยแสดงใหเ้ ห็น ความแตกตา่ งระหว่าง Technology และ Educational Technology วา่ การออกแบบการเรียนการสอนจะต้องมี Pedagogy กอ่ นเปน็ อนั ดับแรก และมี Technology ตามมาเปน็ ลาดับท่ี 2 เพ่ือทจ่ี ะคน้ หาวิธกี ารแก้ปัญหา (Solutions) ในการจัดการเรยี นการสอน และงานวิจยั เรื่อง Effects of E-pronounce in the Learning of Pronunciation นั้นกม็ าจากแนวคดิ ดงั กล่าว จึงเป็นท่มี าของการสรา้ ง Learning Modules ในระบบ E-pronounce เพื่อชว่ ยในการจดั การเรียนการสอนเก่ียวกับการออกเสยี ง ในภาษาองั กฤษ นอกจากนีย้ งั แสดงให้เห็นถึงกรอบทฤษฎขี องงานวจิ ัย เก่ยี วกบั การเรียนรู้เร่ืองการออกเสียง และการนาเสนอส่ือการเรียนรู้เร่ือง การออกเสยี ง เปน็ การบรรยายที่สอดแทรกวธิ ีการหรือแนวคดิ ทจี่ ะให้ได้มา ในแตล่ ะขนั้ ตอนของการวจิ ยั PhD Journey  หน้า 92

หนา้ 93  PhD Journey