قطوف دانية إعداد المعلمة _ فردوس عفيفي مدرسة _ ماريا القبطية الأساسية المختلطة

‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪1‬‬

‫ﻛﻠﻤﺔ اﻟﻌﺪد‬ ‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪2‬‬

‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪3‬‬

‫اﻟﺼﻔﺤﺔ‬ ‫اﻟﻤﻮﺿﻮع‬ ‫‪2‬‬ ‫ﻛﻠﻤﺔ اﻟﻌﺪد‬ ‫‪3‬‬ ‫اﻫﺪاء اﻟﻌﺪد‬ ‫ﺛﻘﻒ ﻧﻔﺴﻚ‬ ‫‪5-7‬‬ ‫زاوﯾﺔ ﺷﻌﺮﯾﺔ‬ ‫‪8-9‬‬ ‫ﺣﻜﻤﺔ اﻟﻌﺪد‬ ‫‪10‬‬ ‫ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ إرﺷﺎدي‬ ‫‪11-13‬‬ ‫اﻟﺘﻌﻠﻢ ﻋﻦ ﺑﻌﺪ‬ ‫‪14-15‬‬ ‫ﺣﻘﺎﺋﻖ ﻋﺎﻣﺔ‬ ‫‪16-20‬‬ ‫ﻋﺎﻟﻢ اﻟﺤﯿﻮاﻧﺎت‬ ‫‪21-22‬‬ ‫آداب إﺳﻼﻣﯿﺔ‬ ‫‪23-34‬‬ ‫ﺧﻤﺲ ﻟﻐﺎت ﯾﺠﺐ ان ﺗﺘﻌﻠﻤﻬﺎ‬ ‫‪35-36‬‬ ‫رﻛﻦ اﻟﻌﻠﻮم‬ ‫‪37-39‬‬ ‫اﻟﻌﺐ وﺗﻌﻠﻢ‬ ‫‪40‬‬ ‫ﻣﻌﻠﻮﻣﺎت ﺻﺤﯿﺔ‬ ‫‪41-51‬‬ ‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪4‬‬

‫‪ ‬‬ ‫​ﻣﻌﺎﻧﻲ ﺍﻷﺳﻤﺎء‪ ‬‬ ‫أﺑﺎ اﻟﺤﺎرث‪ :‬اﻟﻜﻠﺐ‪.‬‬ ‫ﻣﻬﺎ‪ :‬ﻋﯿﻮن اﻟﺒﻘﺮ‪.‬‬ ‫​ ​ﻋﺰة‪ :‬ﺑﻨﺖ اﻟﻐﺰاﻟﺔ‬ ‫اﻟﺤﺴﻨﺎء‪ :‬اﻟﺤﺴﻦ واﻟﺤﺴﯿﻦ‪.‬‬ ‫رﺷﺎ‪ :‬ﺑﻨﺖ اﻟﻐﺰاﻟﺔ ﺳﺮﯾﻌﺔ اﻟﺠﺮي‪.‬‬ ‫أﺑﺎ اﻟﯿﻘﻈﺎن‪ :‬اﻟﺪﯾﻚ‪.‬‬ ‫ﻫﺸﺎم‪ :‬ﻛﺜﯿﺮ اﻟﺠﻮد واﻟﻜﺮم‪.‬‬ ‫اﻷﺳﻮدان‪ :‬اﻟﺘﻤﺮ واﻟﻤﺎء‪.‬‬ ‫اﻟﻌﺒﺎس‪ :‬ﻣﻦ أﺳﻤﺎء اﻷﺳﺪ‪.‬‬ ‫ﻫﯿﺜﻢ‪ :‬اﺑﻦ اﻟﺼﻘﺮ ‪.‬‬ ‫ﻧﺠﻼء‪ :‬ذات اﻟﻌﯿﻮن اﻟﻮاﺳﻌﺔ‪.‬‬ ‫ﻃﺎرق‪ :‬اﺳﻢ ﻧﺠﻢ ﻻﻣﻊ ﻓﻲ اﻟﺴﻤﺎء‪.‬‬ ‫أﺳﺎﻣﺔ‪ :‬ﻣﻦ أﺳﻤﺎء اﻷﺳﺪ‪.‬‬ ‫ﺳﻬﺎ‪ :‬ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻧﺠﻮم ﺑﻌﯿﺪة ﻓﻲ اﻟﺴﻤﺎء‪ .‬رﺳﺘﻢ‪ :‬ﻣﻦ أﺳﻤﺎء اﻷﺳﺪ‪.‬‬ ‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪5‬‬

‫اﻷﺧﺒﺜﺎن‪ :‬اﻟﺒﻮل واﻟﺒﺮاز‪.‬‬ ‫اﻟﺮﺣﻠﺘﺎن‪ :‬اﻟﺸﺘﺎء واﻟﺼﯿﻒ‪.‬‬ ‫أم ﻛﻠﺜﻮم‪ :‬ذات اﻟﻮﺟﻪ اﻟﻤﻤﺘﻠﺊ‪.‬‬ ‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪6‬‬

‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪7‬‬

‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪8‬‬

‫اﻟﺰاوﯾﺔ اﻟﺸﻌﺮﯾﺔ‬ ‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫اﻟﻨﻤﻠﺔ واﻟﻤﻘ ّﻄﻢ ​ ​‬ ‫ﻛﺎﻧﺖ اﻟﱠﻨﻤﻠﺔ ﺗﻤﺸﻲ * ﻣﺮةً ﺗﺤ َﺖ اﻟ ُﻤﻘ ﱠﻄْﻢ‬ ‫ﻓﺎرﺗﺨﻰ َﻣﻔ ِﺼﻠُﻬﺎ ﻣﻦ * َﻫﯿﺒﺔِ اﻟ ﱠﻄ ْﻮِد اﻟﻤﻌ ﱠﻈْﻢ‬ ‫واﻧﺜﻨ ْﺖ ﺗﻨﻈ ُﺮ ﺣﺘﻰ * أوﺟﺪ اﻟﺨﻮف وأﻋﺪم‬ ‫ﻗﺎﻟﺖ ‪ :‬اﻟﯿﻮم ﻫﻼﻛﻲ * ﺣ ﱠﻞ ﯾﻮﻣﻲ وﺗﺤﺘﻢ !‬ ‫ﻟﯿﺖ ﺷﻌﺮي ‪ :‬ﻛﯿﻒ أﻧﺠﻮ * إ ْن ﻫﻮى ﻫﺬا ـ وَأﺳﻠﻢ ؟‬ ‫ﻓﺴﻌﺖ ﺗﺠﺮي ‪ ،‬وﻋﯿﻨﺎ * ﻫﺎ ﺗﺮى اﻟ ﱠﻄﻮد ﻓﺘﻨﺪم‬ ‫ﺳﻘﻄ ْﺖ ﻓﻲ ﺷﺒ ِﺮ ﻣﺎ ٍء * ﻫﻮ ﻋﻨﺪ اﻟّﻨﻤﻞ ﻛﺎﻟﯿّﻢ‬ ‫ﻓﺒﻜﺖ ﯾﺄﺳًﺎ ‪ ،‬وﺻﺎﺣﺖ * ﻗﺒﻞ ﺟﺮي اﻟﻤﺎء ﻓﻲ اﻟﻔّﻢ‬ ‫ﺛﻢ ﻗﺎﻟﺖ وﻫﻲ أدرى * ﺑﺎﻟﺬي ﻗﺎﻟﺖ وَأﻋَﻠﻢ‬ ‫ﻟﯿﺘﻨﻲ ﻟﻢ أﺗﺄ ﱠﺧﺮ * ﻟﯿﺘﻨﻲ ﻟﻢ أﺗﻘﱠﺪم‬ ‫ﻟﯿﺘﻨﻲ ﺳﻠﱠﻤﺖ ‪ ،‬ﻓﺎﻟﻌﺎ * ﻗﻞ ﻣﻦ ﺧﺎف ﻓﺴﻠﱠﻢ !‬ ‫ﺻﺎح ﻻ ﺗﺨﺶ ﻋﻈﯿﻤﺎ * ﻓﺎﻟﺬي ﻓﻲ اﻟﻐْﯿﺐ َأﻋﻈﻢ‬ ‫اﻟﻘﺼﯿﺪة ﻟﻠﺸﺎﻋﺮ ‪ :‬أﺣﻤﺪ ﺷﻮﻗﻲ ‪.‬‬ ‫اﻟﻤﻘﻄﻢ ‪ :‬ﺟﺒﻞ ﻓﻲ ﻣﺼﺮ ‪.‬‬ ‫‪9‬‬

‫اﻟﻄﻔﻞ واﻟﻌﺼﻔﻮر‬ ‫ﻟﻲ اﺑﻦ ﻋﻢ ﺑﺎﻟﻎ أرﺑﻌﺎ * ﻣﻦ ﻋﻤﺮه أو دوﻧﻬﺎ أﺷﻬﺮا‬ ‫ﻃﻠﻖ اﻟﻤﺤﯿﺎ ﺷﻌﺮه ﻣﺬﻫﺐ * وﺛﻐﺮه ﻛﻨﺰ ﺣﻮى ﺟﻮﻫﺮا‬ ‫ﯾﺨﺘﺎل ﻛﺎﻟﺠﻨﺪي ﻣﺴﺘﻜﺒﺮا * وﻣﺎ أﺣﺐ اﻟﻄﻔﻞ ﻣﺴﺘﻜﺒﺮا‬ ‫ﻗﺎﻟﺖ ﻟﻪ اﻟﻤﺮﺿﻊ ﯾﻮﻣﺎ وﻗﺪ * أﺣﺴﻦ ﺳﯿﺮا ﺣﻖ أن ﺗﺆﺟﺮا‬ ‫ﻫﯿﺎ ﻧﺰر ﺟﺪﺗﻚ اﻵن ﯾﺎ * ﺑﻨﻲ ﻓﺎﻟﺒﺲ ﺛﻮﺑﻚ اﻷﻓﺨﺮا‬ ‫ﻓﺮاح ﻣﺜﻞ اﻟﻈﺒﻲ ﯾﻌﺪو إﻟﻰ * ﻏﺮﻓﺘﻪ ﺟﺬﻻن ﻣﺴﺘﺒﺸﺮا‬ ‫وﻛﺎن ﻓﻲ إﺣﺪى اﻟﻜﻮى ﻃﺎﺋﺮ * ﻗﺪ أودﻋﻮه ﻗﻔﺼﺎ ﻣﻘﻔﺮا‬ ‫رآه ﻓﯿﻪ ﺻﺎﻣﺘﺎ ﻣﻮﺣﺸﺎ * ﻛﻤﺎ ﯾﻜﻮن اﻟﺤﺮ ﻣﺴﺘﺄﺳﺮا‬ ‫ﻓﻔﺘﺢ اﻟﺒﺎب ﻟﻪ ﻣﺴﺮﻋﺎ * وﻗﺎل أﺣﺴﻨﺖ ﻓﺨﯿﺮا ﺗﺮى‬ ‫أراك ﻣﺸﺘﺎﻗﺎ إﻟﻰ ﺟﺪة * ﺗﺰورﻫﺎ ﻓﺎذﻫﺐ وﻋﺪ ﻣﺒﻜﺮا‬ ‫اﻟﻘﺼﯿﺪة ﻟﻠﺸﺎﻋﺮ ‪ :‬ﺧﻠﯿﻞ ﻣﻄﺮان ‪.‬‬ ‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪10‬‬

‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪11‬‬

‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪12‬‬

‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪13‬‬

‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪14‬‬

‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪15‬‬

‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪16‬‬

‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪17‬‬

‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪18‬‬

‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪19‬‬

‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪20‬‬

‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪21‬‬

‫‪-1‬ﺍﻟﻌﻘﺮﺏ ﻳﻤﻮﺕ ﺇﺫﺍ ﺍﻗﺘﺮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﻨّﺎﺭ؛ ﻭﺫﻟﻚ ﻷ ّﻥ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺗﻐﻴّﺮ ﻣﻦ ﺧﻮﺍﺹ ﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻨﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ‪ ‬‬ ‫ﻳﺘﻜﻮﻥ ﻣﻨﻬﺎ ﺟﺴﻤﻪ ﻭﺗﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺗﺨﺜﺮﻫﺎ؛ ﻣﻤﺎ ﻳﺴﺒﺐ ﺗﺸﻨﺠﺎﺕ ﻋﻨﻴﻔﺔ ﺗﺼﻴﺐ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﺧﺎﺻﺔً‪ ‬‬ ‫ﺍﻟ ّﺬﻳﻞ‪ ،‬ﻭﺫﻟﻚ ﺑﺨﻼﻑ ﺍﻻﻋﺘﻘﺎﺩ ﺍﻟ ّﺸﺎﺋﻊ ﺃ ّﻥ ﺍﻟﻌﻘﺮﺏ ﻳﻠﺴﻊ ﻧﻔﺴﻪ ﺇﺫﺍ ﺣﻮﺻﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻟﻠﺘﺨﻠﺺ‪ ‬‬ ‫ﻣﻦ ﺍﻷﻟﻢ‪.‬‬ ‫‪-2‬ﺍﻟﺤﻮﺕ ﺍﻷﺯﺭﻕ ﻫﻮ ﺃﺿﺨﻢ ﺣﻴﻮﺍﻥ ﻭُﺟﺪ ﻋﻠﻰ ﻛﻮﻛﺐ ﺍﻷﺭﺽ‪ ،‬ﺇﺫ ﻳﺼﻞ ﻭﺯﻧﻪ ﺇﻟﻰ )‪200‬‬ ‫( ﻃﻦ‪ .‬‬ ‫‪-3‬ﺍﻷﺳﻤﺎﻙ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌﻴﺶ ﻓﻲ ﺃﻋﻤﺎﻕ ﺍﻟﻤﺤﻴﻄﺎﺕ ﻟﻴﺴﺖ ﻋﻤﻴﺎء ﻛﻤﺎ ﻳﻌﺘﻘﺪ ﺍﻟﺒﻌﺾ‪ ،‬ﺇﻻ ﺃﻧّﻬﺎ‪ ‬‬ ‫ﺗﺘﻤﻴﺰ ﻋﻦ ﺑﺎﻗﻲ ﺍﻷﺳﻤﺎﻙ ﺑﺎﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻤﻤﻴﺰ ﻟﺸﺒﻜﻴﺔ ﺍﻟﻌﻴﻦ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺘﻜﻮﻥ ﻣﻦ ﻋﺪﺓ ﻃﺒﻘﺎﺕ ﻣﻦ‪ ‬‬ ‫ﺍﻟﻤﺴﺘﻘﺒﻼﺕ ﺍﻟ ّﻀﻮﺋﻴّﺔ‪ ،‬ﻭﺑﺬﻟﻚ ﺗﻜﻮﻥ ﺍﻟﺤﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻟﻮﺣﻴﺪﺓ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻤﺘﻠﻚ ﻣﺨﺰﻭﻧﺎ ً ﺍﺣﺘﻴﺎﻃﻴﺎ ً ﻣﻦ‪ ‬‬ ‫ﺍﻷﺻﺒﺎﻍ ﺍﻟﺒﺼﺮﻳّﺔ‪ .‬‬ ‫‪-4‬ﺍﻟﺤﺼﺎﻥ ﻳﺴﺘﻄﻴﻊ ﺃﻥ ﻳﺒﻘﻰ ﻭﺍﻗﻔﺎ ً ﻋﻠﻰ ﺃﻗﺪﺍﻣﻪ ﻋﺪﺓ ﺃﺷﻬﺮ ﺩﻭﻥ ﺍﻟﺤﺎﺟﺔ ﻟﻼﺳﺘﻠﻘﺎء‪ .‬‬ ‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪22‬‬

‫‪-5‬ﺍﻷﺧﻄﺒﻮﻁ ﻳﻤﻜﻨﻪ ﺍﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ ﺃﺫﺭﻋﻪ ﻋﻨﺪ ﺗﻌﺮ ّﺿﻪ ﻟﻠﻬﺠﻮﻡ ﻣﻦ ﻗ ِﺒﻞ ﺍﻟﺤﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻟﻤﻔﺘﺮﺳﺔ‪ ،‬‬ ‫ﻭﺍﻷﺫﺭﻉ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﻔﻘﺪﻫﺎ ﺗﻨﻤﻮ ﻣﺠﺪﺩﺍ ً ﺑﻌﺪ ﺃﺳﺎﺑﻴﻊ ﻗﻠﻴﻠﺔ‪ .‬‬ ‫‪ ‬‬ ‫‪ ‬‬ ‫‪ ‬‬ ‫‪-6‬ﺍﻷﺧﻄﺒﻮﻁ ﻟﺪﻳﻪ ﺛﻼﺛﺔ ﻗﻠﻮﺏ‪ ،‬ﻛﻤﺎ ﺃ ّﻥ ﻟﻮﻥ ﺩﻣﻪ ﺃﺯﺭﻕ ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻪ ﻋﻠﻰ ﺧﻀﺎﺏ ﺍﻟﺪﻡ‪ ‬‬ ‫)ﻫﻴﻤﻮﺳﻴﺎﻧﻴﻦ( ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺤﺎﺱ‪.‬‬ ‫‪-7‬ﺑﻴﻀﺔ ﺍﻟﻨّﻌﺎﻣﺔ ﻫﻲ ﺃﻛﺒﺮ ﺑﻴﻀﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺎﻟﻢ‪ ،‬ﻭﻳﺒﻠﻎ ﻃﻮﻟﻬﺎ ﺑﻴﻦ ‪ 9-6‬ﺇﻧﺶ‪ ،‬ﻭﺗﺰﻥ ﺑﻴﻦ ‪2.3-1.4‬‬ ‫ﻛﻢ‪ ،‬ﻭﻫﻮﻣﺎ ﻳﻘﺮﺏ ﻣﻦ ‪ %1‬ﻓﻘﻂ ﻣﻦ ﻭﺯﻥ ﺍﻷﻡ‪ .‬‬ ‫‪-8‬ﺍﻟﻐﺰﺍﻝ ﻟﻴﺲ ﻟﻪ ﻣﺮﺍﺭﺓ )ﺣﻮﺻﻠﺔ ﺻﻔﺮﺍﻭﻳﺔ(‪ .‬‬ ‫‪-9‬ﻋﻨﺎﻛﺐ ﺍﻟﺮﺗﻴﻼء )ﺑﺎﻹﻧﺠﻠﻴﺰﻳّﺔ‪ (Tarantula :‬ﻳﻤﻜﻨﻬﺎ ﺍﻟﻌﻴﺶ ﻷﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﻋﺎﻣﻴﻦ ﺩﻭﻥ ﺃﻥ‪ ‬‬ ‫ﺗﺘﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ‪ .‬‬ ‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪23‬‬

‫‪-10‬ﺍﻟﻨّﻌﺎﻣﺔ ﺃﺳﺮﻉ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﺼﺎﻥ‪ ،‬ﻭﺫﻛﺮ ﺍﻟﻨّﻌﺎﻣﺔ ﻳﻤﻜﻨﻪ ﺃﻥ ﻳﺰﺃﺭ ﻣﺜﻞ ﺍﻷﺳﻮﺩ‪ .‬‬ ‫‪-11‬ﺍﻟﺨﻔﺎﺵ ﻫﻮ ﺍﻟﺤﻴﻮﺍﻥ ﺍﻟﺜﺪﻱ ﺍﻟﻮﺣﻴﺪ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﻤﻜﻨﻪ ﺍﻟ ّﻄﻴﺮﺍﻥ‪ .‬‬ ‫اداب اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫\" أوﻻً ‪ -‬آ َدا ُب َﻣﺎ َﻗْﺒ َﻞ اﻷَ ْﻛ ِﻞ ‪:‬‬ ‫‪َ -1‬ﻏ ْﺴ ُﻞ اْﻟَﯿ َﺪْﯾ ِﻦ َﻗْﺒ َﻞ اﻟ ﱠﻄ َﻌﺎ ِم ‪ :‬ﯾﻨﺒﻐﻲ َﻏ ْﺴ ُﻞ اْﻟَﯿ َﺪْﯾ ِﻦ َﻗْﺒ َﻞ اﻟ ﱠﻄ َﻌﺎ ِم ‪ ،‬ﻟَِﯿْﺄ ُﻛ َﻞ ِﺑ َﻬﺎ َو ُﻫ َﻤﺎ َﻧ ِﻈﯿَﻔَﺘﺎ ِن ‪ ،‬ﻟَِﺌﻼ َﯾ ُﻀ ﱠﺮ َﻧْﻔ َﺴ ُﻪ ِﺑ َﻤﺎ َﻗ ْﺪ َﯾ ُﻜﻮ ُن َﻋﻠَْﯿ ِﻬ َﻤﺎ ِﻣ ْﻦ‬ ‫اْﻟ َﻮ َﺳ ِﺦ ‪.‬‬ ‫‪ -2‬اﻟﱠﺘ ْﺴ ِﻤَﯿ ُﺔ َﻗْﺒ َﻞ اْﻷَ ْﻛ ِﻞ ‪) :‬ﺗﺠﺐ( اﻟﱠﺘ ْﺴ ِﻤَﯿ ُﺔ َﻗْﺒ َﻞ اْﻷَ ْﻛ ِﻞ‬ ‫ﺛﺎﻧﯿﺎً ‪ :‬آ َدا ُب اﻷَ ْﻛ ِﻞ أَْﺛَﻨﺎ َء اﻟ ﱠﻄ َﻌﺎ ِم ‪:‬‬ ‫‪ )-1‬اْﻷَ ْﻛ ُﻞ ِﺑﺎْﻟَﯿ ِﻤﯿ ِﻦ ( ‪) :‬ﯾﺠﺐ( ﻋﻠﻰ اْﻟ ُﻤ ْﺴﻠِِﻢ أَ ْن َﯾْﺄ ُﻛ َﻞ ِﺑَﯿ ِﻤﯿِﻨ ِﻪ َوَﻻ َﯾْﺄ ُﻛ َﻞ ِﺑ ِﺸ َﻤﺎﻟِ ِﻪ ‪ ،‬ﻓ َﻌ ْﻦ اْﺑ ِﻦ ُﻋ َﻤ َﺮ رﺿﻲ اﷲ ﻋﻨﻬﻤﺎ أَ ﱠن اﻟﱠﻨِﺒ ﱠﻲ ﺻﻠﻰ اﷲ‬ ‫ﻋﻠﯿﻪ وﺳﻠﻢ َﻗﺎ َل ‪ \" :‬ﻻ َﯾْﺄ ُﻛﻠَﻦ أَ َﺣٌﺪ ِﻣْﻨ ُﻜ ْﻢ ِﺑ ِﺸ َﻤﺎﻟِ ِﻪ ‪َ ،‬وَﻻ َﯾ ْﺸ َﺮَﺑ ﱠﻦ ِﺑ َﻬﺎ ‪َ ،‬ﻓﺈِ ﱠن اﻟ ﱠﺸْﯿ َﻄﺎ َن َﯾْﺄ ُﻛ ُﻞ ِﺑ ِﺸ َﻤﺎﻟِ ِﻪ َوَﯾ ْﺸ َﺮ ُب ِﺑ َﻬﺎ \" رواه ﻣﺴﻠﻢ‬ ‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪24‬‬

‫‪ ) – 2‬اْﻷَ ْﻛ ُﻞ ِﻣ ﱠﻤﺎ َﯾﻠِﯿ ِﻪ ( ‪ُ :‬ﯾ َﺴ ﱡﻦ أَ ْن َﯾْﺄ ُﻛ َﻞ اْﻹِْﻧ َﺴﺎ ُن ِﻣ ﱠﻤﺎ َﯾﻠِﯿ ِﻪ ِﻓﻲ اﻟ ﱠﻄ َﻌﺎ ِم ُﻣَﺒﺎ َﺷ َﺮ ًة ‪َ ،‬وَﻻ َﺗ ْﻤَﺘﱡﺪ َﯾُﺪُه إﻟَﻰ َﻣﺎ َﯾﻠِﻲ اْﻵ َﺧ ِﺮﯾ َﻦ ‪َ ،‬وَﻻ إﻟَﻰ َو َﺳ ِﻂ‬ ‫اﻟ ﱠﻄ َﻌﺎ ِم ‪ ،‬ﻟﻘﻮﻟﻪ ﻋﻠﯿﻪ اﻟﺼﻼة واﻟﺴﻼم ﻟﻌﻤﺮو ﺑﻦ أﺑﻲ ﺳﻠﻤﺔ ‪َ \" :‬ﯾﺎ ُﻏﻼ ُم ‪َ :‬ﺳﱢﻢ ا ﱠﷲَ ‪َ ،‬و ُﻛ ْﻞ ِﺑَﯿ ِﻤﯿِﻨﻚ ‪َ ،‬و ُﻛ ﱡﻞ ِﻣ ﱠﻤﺎ َﯾﻠِﯿﻚ \" ‪ ،‬رواه اﻟﺒﺨﺎري‬ ‫‪َ - 3‬ﻏ ْﺴ ُﻞ اْﻟَﯿ ِﺪ َﺑ ْﻌ َﺪ اﻟ ﱠﻄ َﻌﺎ ِم ‪َ :‬ﺗ ْﺤ ُﺼ ُﻞ اﻟ ﱡﺴﱠﻨ ُﺔ ِﺑ ُﻤ َﺠ ﱠﺮ ِد اْﻟ َﻐ ْﺴ ِﻞ ِﺑﺎْﻟ َﻤﺎ ِء‬ ‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪25‬‬

‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪26‬‬

‫آداب ﺑﺮ اﻟﻮاﻟﺪﯾﻦ‬ ‫ﻟﻘﺪ أوﺻﻰ اﷲ ﺟﻞ ﻓﻰ ﻋﻼه ﻋﻠﻰ اﻟﻮاﻟﺪﯾﻦ وأﻣﺮ ﺑﺒﺮﻫﻤﺎ وﻋﺪم اﻹﺳﺎءة إﻟﯿﻬﻤﺎ ﺣﺘﻰ ﺗﻨﺎل اﻷﺟﺮ واﻟﺜﻮاب اﻟﻌﻈﯿﻢ‬ ‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪27‬‬

‫اداب اﻻﺧﻮة واﻟﺠﻮار‬ ‫ﻟﻠﻤﺴﻠﻢ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺴﻠﻢ ﺣﻘﻮق ﻛﺜﯿﺮة أﻫﻤﻬﺎ ﻣﺎ ذﻛﺮ ﻓﻲ ﻫﺬا اﻟﺤﺪﯾﺚ‪ ‬‬ ‫روى اﻟﺒﺨﺎري وﻣﺴﻠﻢ ﻋﻦ أﺑﻲ ُﻫ َﺮْﯾ َﺮَة َر ِﺿ َﻲ ا ﱠُﷲ َﻋْﻨ ُﻪ َﻗﺎ َل َﺳ ِﻤْﻌ ُﺖ َر ُﺳﻮ َل ا ﱠِﷲ َﺻﱠﻠﻰ ا ﱠُﷲ َﻋَﻠْﯿ ِﻪ َو َﺳﱠﻠَﻢ َﯾُﻘﻮ ُل ‪) :‬‬ ‫َﺣ ﱡﻖ اْﻟ ُﻤ ْﺴِﻠِﻢ َﻋَﻠﻰ اْﻟ ُﻤ ْﺴِﻠِﻢ َﺧ ْﻤ ٌﺲ ‪َ :‬رﱡد اﻟ ﱠﺴَﻼِم َو ِﻋَﯿﺎَدُة اْﻟ َﻤ ِﺮﯾ ِﺾ َواﱢﺗَﺒﺎ ُع اْﻟ َﺠَﻨﺎِﺋ ِﺰ َوإِ َﺟﺎَﺑ ُﺔ اﻟﱠﺪ ْﻋ َﻮِة َوَﺗ ْﺸ ِﻤﯿ ُﺖ اْﻟَﻌﺎ ِﻃ ِﺲ‬ ‫(‬ ‫أﻣﺎ ﻋﻦ ﺣﻘﻮق اﻟﺠﺎر ﻓﯿﻜﻔﻰ اﻟﻤﺴﻠﻤﯿﻦ ﺣﺪﯾﺚ رﺳﻮل اﷲ ﺻﻠﻰ اﷲ ﻋﻠﯿﻪ وﺳﻠﻢ‬ ‫َﻋ ْﻦ َﯾ ْﺤَﯿﻰ ْﺑ ِﻦ َﺳِﻌﯿٍﺪ ‪َ ،‬ﻋ ْﻦ َﻋ ْﻤ َﺮَة ‪َ ،‬ﻋ ْﻦ َﻋﺎِﺋ َﺸ َﺔ ‪َ ،‬ﻋ ْﻦ َر ُﺳﻮ ِل ا ﱠِﷲ َﺻﱠﻠﻰ ا ﱠُﷲ َﻋَﻠْﯿ ِﻪ َو َﺳﱠﻠَﻢ َﻗﺎ َل ‪َ \" :‬ﻣﺎ َزا َل ِﺟْﺒ ِﺮﯾ ُﻞ‬ ‫ُﯾﻮ ِﺻﯿِﻨﻲ ِﺑﺎْﻟ َﺠﺎ ِر َﺣﱠﺘﻰ َﻇَﻨْﻨ ُﺖ أَﱠﻧ ُﻪ َﺳُﯿ َﻮ ﱢرُﺛ ُﻪ ‪.‬‬ ‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪28‬‬

‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪29‬‬

‫آداب ﻣﺘﻨﻮﻋﺔ‬ ‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪30‬‬

‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪31‬‬

‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪32‬‬

‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪33‬‬

‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ‪ :‬ﺷﻜﺮﯾﺔ ﺧﻮاﻟﺪه‬ ‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪34‬‬

‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪35‬‬

‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪36‬‬

‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪37‬‬

‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪38‬‬

‫ﺗﺠﺎﺭﺏ ﻋﻠﻤﻴﺔ ﻣﺴﻠﻴﺔ‬ ‫ﻫﻞ ﯾﻄﻔﻮ اﻟﺒﺮﺗﻘﺎل أم ﯾﻐﺮق؟‬ ‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫*ﺍﻷﺩﻭﺍﺕ ﺍﻟﻼﺯﻣﺔ‪ :‬‬ ‫● ﺑﺮﺗﻘﺎﻟﺔ‪ .‬‬ ‫● ﻭﻋﺎء ﻋﻤﻴﻖ‪ .‬‬ ‫● ﻣﺎء‪ .‬‬ ‫*ﺍﻟﺨﻄﻮﺍﺕ ‪ :‬‬ ‫‪ .1‬ﺍﻣﻸ ﺍﻟﻮﻋﺎء ﺑﺎﻟﻤﺎء‪ .‬‬ ‫‪ .2‬ﺿﻊ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻟﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎء ﻭﺷﺎﻫﺪ ﻣﺎﺫﺍ ﺳﻴﺤﺪﺙ‪ .‬‬ ‫‪ .3‬ﺛﻢ ﻗﺸﺮ ﺍﻟﻘﺸﺮﺓ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ ﻭﻛﺮﺭ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﻣﺮﺓ ﺃﺧﺮﻯ‪ ،‬ﺷﺎﻫﺪ ﻣﺎﺫﺍ ﻳﺤﺪﺙ ؟‪ ‬‬ ‫‪ .4‬ﺍﺗﺮﻙ ﺗﻌﻠﻴﻘﺎ…………………………………………………………………‪ .‬‬ ‫‪39‬‬

‫‪* .5‬ﻣﺎﺫﺍ ﻳﺤﺪﺙ؟‪ ‬‬ ‫● ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺮﺓ ﺍﻷﻭﻟﻰ ﺍﻟﺘﻲ ﻭﺿﻌﺖ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻟﺔ ﻓﻲ ﻭﻋﺎء ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎء ﻃﻔﺖ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺴﻄﺢ ﻭﻟﻜﻦ ﺑﻌﺪ ﺇﺯﺍﻟﺔ‪ ‬‬ ‫ﺍﻟﻘﺸﺮﺓ ﻏﺮﻗﺖ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻘﺎﻉ‪ ،‬ﻟﻤﺎﺫﺍ ﺣﺪﺙ ﻫﺬﺍ؟‪ ‬‬ ‫● ﻷﻥ ﻗﺸﺮﺓ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ ﻣﻠﻴﺌﺔ ﺑﺠﻴﻮﺏ ﺍﻟﻬﻮﺍء ﺍﻟﺼﻐﻴﺮﺓ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺇﻋﻄﺎﺋﻬﺎ ﻛﺜﺎﻓﺔ ﺃﻗﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎء‪ ،‬‬ ‫ﻣﻤﺎ ﺟﻌﻠﻬﺎ ﺗﻄﻔﻮ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺴﻄﺢ‪ .‬‬ ‫● ﻟﻜﻦ ﺑﺈﺯﺍﻟﺔ ﻗﺸﺮﺓ )ﻭﺟﻤﻴﻊ ﺟﻴﻮﺏ ﺍﻟﻬﻮﺍء( ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻟﺔ ﺯﺍﺩﺕ ﻛﺜﺎﻓﺔ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻟﻪ ﻓﺄﺻﺒﺤﺖ ﺃﻋﻠﻰ ﻣﻦ‪ ‬‬ ‫ﺍﻟﻤﺎء ﻣﻤﺎ ﺟﻌﻠﻬﺎ ﺗﻐﺮﻕ‪ .‬‬ ‫● ﻣﺎ ﻫﻲ ﺍﻟﻜﺜﺎﻓﺔ؟‪ ‬‬ ‫● ﻫﻲ ﻛﺘﻠﺔ ﺍﻟﻜﺎﺋﻦ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﺇﻟﻰ ﺣﺠﻤﻪ‪.‬ﻓﺈﻥ ﺍﻷﺟﺴﺎﻡ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺘﻠﺔ ﻓﻲ ﺣﺠﻢ‪ ‬‬ ‫ﻣﻌﻴﻦ ﺗﻜﻮﻥ ﻟﺪﻳﻬﺎ ﻛﺜﺎﻓﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ‪ ،‬ﻓﻲ ﺣﻴﻦ ﺃﻥ ﻧﻔﺲ ﺣﺠﻢ ﺍﻷﺟﺴﺎﻡ ﻭ ﻟﻜﻦ ﺗﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻛﻤﻴﺔ‪ ‬‬ ‫ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺘﻠﺔ ﺗﻜﻮﻥ ﻟﺪﻳﻬﺎ ﻛﺜﺎﻓﺔ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ‬ ‫​ ​اﺳﺘﺮاﺣﺔ اﻟﻌـــﺪد‬ ‫​ﺳﺌﻞ ﺳﯿﺪﻧﺎ ﻋﻠﻲ ﻛﺮم اﷲ وﺟﻬﻪ ﻣﺎ ﻫﻰ اﻟﺘﻘﻮى‪.‬‬ ‫ﻓﻘﺎل‪ :‬اﻟﺮﺿﺎ ﺑﺎﻟﻘﻠﯿﻞ واﻟﻌﻤﻞ ﺑﺎﻟﺘﻨﺰﯾﻞ واﻹﺳﺘﻌﺪاد ﻟﯿﻮم اﻟﺮﺣﯿﻞ ‪.‬‬ ‫وﺳﺌﻞ اﺑﺮاﻫﯿﻢ ‪ :‬ﻟﻤﺎذا ﺗﺒﻜﻲ وأﻧﺖ ﺧﻠﯿﻞ اﷲ‪.‬؟‬ ‫ﻓﻘﺎل‪ :‬ﻛﻠﻤﺎ ﺗﺬﻛﺮت ﺧﻄﯿﺌﺘﻰ ﻧﺴﯿﺖ ﺧﻠﺘﻰ‪.‬‬ ‫وﺳﺌﻞ أﺣﺪ اﻟﺼﺎﻟﺤﯿﻦ‪ :‬ﻟﻤﺎذا ﻟﻢ ﺗﺮﻛﺐ اﻟﺪاﺑﺔ ﻃﻮال ﺑﻘﺎﺋﻚ ﺑﺎﻟﻤﺪﯾﻨﺔ؟‬ ‫ﻓﻘﺎل‪ :‬اﺳﺘﺤﻰ أن أدوس ﺑﺤﺎﻓﺮ داﺑﺔ ﻋﻠﻰ أرض ﻣﺸﻰ ﻋﻠﯿﻬﺎ رﺳﻮل اﷲ ‪.‬‬ ‫وﻗﺎل ﺳﯿﺪﻧﺎ ﻋﻤﺮ ﺑﻦ اﻟﺨﻄﺎب وأرﺿﺎه واﷲ إﻧﻰ ﻻ أﺣﻤﻞ ﻫﻢ اﻹﺟﺎﺑﺔ وﻟﻜﻨﻰ أﺣﻤﻞ ﻫﻢ اﻟﺪﻋﺎء‪.‬‬ ‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪40‬‬

‫رﻛﻦ اﻟﻌﻠﻮم‬ ‫‪ ‬‬ ‫ﻟﻤﺎﺫﺍ ﻳﺘﺤﻮّﻝ ﻟﻮﻥ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﺍﻟﻰ ﺍﻟﺒ ُﻨّﻲ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﺘﻢ ﻗﻄﻌﻪ؟‪ ‬‬ ‫ﻗﻄﻊ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﻳﺴﺒﺐ ﺩﺧﻮﻝ ﺍﻻﻭﻛﺴﺠﻴﻦ ﺍﻟﻰ ﺧﻼﻳﺎ ﺍﻟﺜﻤﺮﺓ‪ ,‬ﺗﺤﺘﻮﻱ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺨﻼﻳﺎ ﻋﻠﻰ ﺍﻧﺰﻳﻢ ﺍﻛﺴﺪﺓ ﺍﻟﻔﻴﻨﻮﻻﺕ ﺍﻟﻤﺘﻌﺪﺩﺓ‪ ‬‬ ‫ﻓﻲ ﺍﻟﺒﻼﺳﺘﻴﺪﺍﺕ ﺍﻟﺨﻀﺮﺍء ﻭﻫﺬﺍ ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ ﻳﺆﻛﺴﺪ ﺍﻟﻤﺮﻛﺒﺎﺕ ﺍﻟﻔﻴﻨﻮﻟﻴﺔ ﺍﻟﻤﺘﻮﺍﺟﺪﺓ ﻃﺒﻴﻌﻴﺎ ً ﻓﻲ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﻋﻨﺪ ﻭﺟﻮﺩ‪ ‬‬ ‫ﺍﻻﻭﻛﺴﺠﻴﻦ ﺩﺍﺧﻞ ﺍﻟﺨﻼﻳﺎ ﻣﻨﺘﺠﺎ ً ﺑﺬﻟﻚ ﻣﺮﻛﺒﺎﺕ ﺍﻭﺭﺛﻮﻛﻮﻳﻨﻮﻥ ﻋﺪﻳﻤﺔ ﺍﻟﻠﻮﻥ‪ ،‬‬ ‫ﺗﻔﺎﻋﻞ ﻣﺮﻛﺒﺎﺕ ﺍﻻﻭﺭﺛﻮﻛﻮﻳﻨﻮﻥ ﻣﻊ ﺍﺣﻤﺎﺽ ﺍﻣﻴﻨﻴﺔ ﺍﻭ ﺗﺘﺒﻠﻤﺮ ﻣﻊ ﺟﺰﻳﺌﺎﺕ ﻣﺘﺸﺎﺑﻬﺔ ﻟﺘﻜﻮّﻥ ﺍﻟﻠﻮﻥ ﺍﻟﺒ ُﻨّﻲ ﺍﻟﻤﻤﻴﺰ ﻟﻠﺘﻔﺎﺡ‪ ‬‬ ‫ﺍﻟﻤﻘﻄﻮﻉ‪ ،‬ﺑﻌﺾ ﺍﻷﻧﻮﺍﻉ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﻳﺘﻐﻴﺮ ﻟﻮﻧﻬﺎ ﺑﺼﻮﺭﺓ ﺃﺳﺮﻉ ﻣﻦ ﻏﻴﺮﻫﺎ ﻧﺘﻴﺠﺔ ﺍﺧﺘﻼﻑ ﺗﺮﻛﻴﺰ ﺍﻧﺰﻳﻢ ﺍﻛﺴﺪﺓ ﺍﻟﻔﻴﻨﻮﻝ‪ ‬‬ ‫ﺍﻟﻤﺘﻌﺪﺩ ﺍﻭ ﺍﻟﻤﺎﺩﺓ ﺍﻻﺳﺎﺱ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﻌﻤﻞ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻫﺬﺍ ﺍﻻﻧﺰﻳﻢ‪ ،‬ﻓﻠﻮ ﻗﻞ ﺗﺮﻛﻴﺰ ﻫﺬﺍ ﺍﻻﻧﺰﻳﻢ ﺍﻭ ﺍﻟﻤﺎﺩﺓ ﺍﻻﺳﺎﺱ ﻓﺈﻥ ﺍﻟﺘﺤﻮﻝ ﻓﻲ‪ ‬‬ ‫ﺍﻟﻠﻮﻥ ﻳﺼﺒﺢ ﺍﻗﻞ ﺳﺮﻋﺔً ﻧﺴﺒﻴﺎ ً‪ ،‬ﻳﻤﻜﻦ ﺗﻘﻠﻴﻞ ﺳﺮﻋﺔ ﺍﻟﺘﺤﻮﻝ ﺍﻟﻠﻮﻧﻲ ﻟﻠﺘﻔﺎﺡ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻄﺒﺦ ﺑﺘﻐﻄﻴﺔ ﺍﻟﺠﺰء ﺍﻟﻤﻘﻄﻮﻉ ﻣﻨﻪ ﺑﺎﻟﺴﻜﺮ‪ ‬‬ ‫ﺃﻭ ﺍﻟﺸﺮﺍﺏ ﺍﻟﺤﻠﻮ ﺍﻟﻤﺮ ّﻛﺰ ﻓﻬﺬﺍ ﻣﻦ ﺷﺄﻧﻪ ﺃﻥ ﻳﻘﻠﻞ ﻣﻦ ﺳﺮﻋﺔ ﺍﻧﺘﺸﺎﺭ ﺍﻻﻭﻛﺴﺠﻴﻦ ﻓﻲ ﺍﻟﻨﺴﻴﺞ ﻭﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﻳﺤﺪﺙ ﺑﻂء ﻓﻲ‪ ‬‬ ‫ﺍﻟﺘﺤﻮﻝ ﺍﻟﻠﻮﻧﻲ‪ ،‬ﻳﻤﻜﻦ ﻛﺬﻟﻚ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ﺍﻭ ﺍﻻﻧﺎﻧﺎﺱ ﻟﻨﻔﺲ ﺍﻟﻐﺮﺽ ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻬﻤﺎ ﻋﻠﻰ ﻣﻀﺎﺩﺍﺕ ﺍﻛﺴﺪﺓ‪ ‬‬ ‫ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ‪ ،‬ﺇﺿﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻥ ﻋﺼﻴﺮ ﻛﻼ ﻫﺎﺗﻴﻦ ﺍﻟﻔﺎﻛﻬﺘﻴﻦ ﺣﺎﻣﺾ ﻣﻤﺎ ﻳﻘﻠﻞ ﺍﻟﺮﻗﻢ ﺍﻟﻬﻴﺪﺭﻭﺟﻴﻨﻲ ﺍﻟﻼﺯﻡ ﻟﻌﻤﻞ ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ ﺑﺼﻮﺭﺓ‪ ‬‬ ‫ﻓﻌﺎﻟﺔ‪ ،‬ﻭﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﺗﻘﻞ ﻓﻌﺎﻟﻴﺔ ﺍﻻﻧﺰﻳﻢ‪،‬ﺍﻟﺘﺴﺨﻴﻦ ﻣﻦ ﺷﺄﻧﻪ ﺗﺜﺒﻴﻂ ﺍﻻﻧﺰﻳﻢ ﺑﺘﻐﻴﻴﺮ ﺑ ُﻨﻴﺘﻪ ﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻨﻴﺔ ﻟﻜﻨﻪ ﻳﻐﻴﺮ ﻗﻮﺍﻡ ﻧﺴﻴﺞ‪ ‬‬ ‫ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ‪،‬ﻫﺬﺍ ﺍﻟﺘﻔﺎﻋﻞ ﺍﻹﻧﺰﻳﻤﻲ ﻻ ﻳﻘﺘﺼﺮ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﺣﻴﺚ ﻳﻮﺟﺪ ﻣﺰﻳﺞ ﻣﻦ ﺍﻧﺰﻳﻢ ﺍﻛﺴﺪﺓ ﺍﻟﻔﻴﻨﻮﻝ ﺍﻻﺣﺎﺩﻱ ﻭﺍﻧﺰﻳﻢ‪ ‬‬ ‫ﺍﻛﺴﺪﺓ ﺍﻟﻜﺎﺗﻴﻜﻮﻝ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ ً ﻓﻲ ﺍﻧﺴﺠﺔ ﻛﻞ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﻭﺍﻟﺤﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻭﺍﻟﻔﻄﺮﻳﺎﺕ ﻭﺍﻟﺒﻜﺘﺮﻳﺎ‪ ،‬ﻭﻫﺬﺍ ﺍﻟﺘﻔﺎﻋﻞ ﻟﻴﺲ ﻏﻴﺮ ﻣﺮﻏﻮﺏ‪ ‬‬ ‫ﺑﻪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺪﻭﺍﻡ‪ ،‬ﻓﻤﺜﻼً ﺍﻟﻠﻮﻥ ﺍﻟﺒ ُﻨﻲ ﻟﻠﺸﺎﻱ ﻭﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﻣﺎ ﻫﻮ ﺇﻻ ﻣﺜﺎﻝ ﻟﻬﺬﺍ ﺍﻟﺘﻔﺎﻋﻞ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺤﺪﺙ ﺧﻼﻝ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺗﺼﻨﻴﻊ ﻫﺬﻳﻦ‪ ‬‬ ‫ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﻴﻦ‪ .‬‬ ‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪41‬‬

‫​ ﺍﻟﻌﺐ ﻭﺗﻌﻠﻢ‪ ‬‬ ‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪42‬‬

‫​ﻣﻌﻠﻮﻣﺎت ﺻﺤﯿﺔ‬ ‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪43‬‬

‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪44‬‬

‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪45‬‬

‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪46‬‬

‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪47‬‬

‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪48‬‬

‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪49‬‬

‫اﻟﻌﺴﻞ ‪ :‬اﻧﻮاﻋﻪ وﻓﻮاﺋﺪه واﺳﺘﻌﻤﺎﻻﺗﻪ‬ ‫ﻗﺎل ﺗﻌﺎﻟﻲ } ﯾﺨﺮج ﻣﻦ ﺑﻄﻮﻧﻬﺎ ﺷﺮاب ﻣﺨﺘﻠﻒ أﻟﻮاﻧﻪ ﻓﯿﻪ ﺷﻔﺎء ﻟﻠﻨﺎس {‬ ‫ﻗﺎل رﺳﻮل اﷲ ﺻﻠﻰ اﷲ ﻋﻠﯿﻪ وآﻟﻪ وﺳﻠﻢ ) اﻟﺸﻔﺎء ﻓﻲ ﺛﻼث ‪ :‬ﺷﺮﺑﺔ ﻋﺴﻞ ‪ ..‬وﺷﺮﻃﺔ ﻣﺤﺠﻢ ‪ ..‬وﻛﯿﺔ ﺑﻨﺎر ‪ ،‬وأﻧﻬﻰ‬ ‫أﻣﺘﻲ ﻋﻦ اﻟﻜﻲ (‬ ‫ﻗﺪ ﯾﻌﺮف اﻟﻜﺜﯿﺮ ﻣﻨﺎ ﻓﻮاﺋﺪ اﻟﻌﺴﻞ وﻟﻜﻦ ﻣﺎﻫﯿﺔ أﻧﻮاع اﻟﻌﺴﻞ وﻓﻮاﺋﺪ ﻛﻞ ﻧﻮع وﻣﺎﻫﯿﺔ ﻣﺸﺘﻘﺎت اﻟﻌﺴﻞ وﻣﺎﻫﯿﺔ ﻓﻮاﺋﺪه‬ ‫‪Image‬‬ ‫ﺗﺮﻛﯿﺒـــــــﺔ اﻟﻌﺴــــــــﻞ ﯾﺘﻜﻮن اﻟﻌﺴﻞ ﻣﻦ ﺣﻮاﻟﻲ ‪ 19‬ﻣﺎدة ﺣﯿﻮﯾﺔ وﻣﻔﯿﺪة ﻟﺠﺴﻢ اﻹﻧﺴﺎن‪ -:‬ﯾﺘﻘﺪﻣﻬﺎ اﻟﺒﺮوﺗﯿﻦ اﻟﺬي‬ ‫ﯾﻌﻄﻲ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﺤﺮارﯾﺔ وﯾﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ ﻧﻤﻮ اﻟﻌﻀﻼت‪.‬‬ ‫– اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﯿﺪرات ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﺳﻜﺮ ﺳﻬﻞ اﻟﻬﻀﻢ واﻻﻣﺘﺼﺎص‪.‬‬ ‫– ﻓﯿﺘﺎﻣﯿﻦ “ب‪ ”1‬اﻟﺬي ﯾﻔﯿﺪ ﻓﻲ ﺣﺎﻻت ﺷﻠﻞ اﻷﻋﺼﺎب وﺗﻨﻤﯿﻞ اﻷﻃﺮاف‪.‬‬ ‫– ﻓﯿﺘﺎﻣﯿﻦ “ب‪ ”2‬اﻟﺬي ﯾﺪﺧﻞ ﻓﻲ ﻋﻼج اﻷﻣﺮاض اﻟﺠﻠﺪﯾﺔ وﻗﺮﺣﺔ اﻟﻔﻢ وﺗﺸﻘﻖ اﻟﺸﻔﺎه واﻟﺘﻬﺎﺑﺎت اﻟﻌﯿﻦ واﺣﻤﺮارﻫﺎ‪،‬‬ ‫– – ﻓﯿﺘﺎﻣﯿﻦ “ب‪ ″6‬اﻟﺬي ﯾﺴﺘﻌﻤﻞ ﻓﻲ ﻋﻼج ﺗﺸﻨﺠﺎت اﻷﻃﻔﺎل وﺑﻌﺾ اﻷﻣﺮاض اﻟﺠﻠﺪﯾﺔ‪.‬‬ ‫– ﺣﺎﻣﺾ “اﻟﻨﯿﻜﻮﺗﻨﯿــــــﻚ” اﻟﺬي ﯾﺆدي ﻧﻘﺼﻪ ﻓﻲ ﺟﺴﻢ اﻹﻧﺴﺎن إﻟﻰ ﻇﻬﻮر ﻣﺮض “اﻟﺒﻼﺟﺮا“‪.،‬‬ ‫– ﻓﯿﺘﺎﻣﯿﻦ “ﻫـ” اﻟﺬي ﯾﺆدي ﻧﻘﺼﻪ إﻟﻰ اﻟﻌﻘﻢ ﻓﻲ اﻟﻨﺴﺎء واﻟﺮﺟﺎل‪ ،‬ﻛﻤﺎ أن اﻟﻌﺴﻞ ﯾﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ أﻣﻼح اﻟﺼﻮدﯾﻮم‬ ‫واﻟﺒﻮﺗﺎﺳﯿﻮم واﻟﻜﺎﻟﺴﯿﻮم واﻟﻤﺎﻏﻨﺴﯿﻮم واﻟﻤﻨﺠﻨﯿﺰ واﻟﺤﺪﯾﺪ واﻟﻨﺤﺎس واﻟﻔﺴﻔﻮر واﻟﻜﺒﺮﯾﺖ واﻟﻜﻠﻮرﯾﻦ‪.‬‬ ‫وﺑﻌﺾ ﻫﺬه اﻟﻤﻌﺎدن ﺗﻜﻮن ﻓﻲ ﺻﻮرة أﻣﻼح ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺗﻬﺪﺋﺔ اﻷﻋﺼﺎب ﻓﻲ ﺣﺎﻻت اﻻﺿﻄﺮاب اﻟﻨﻔﺴﻲ واﻟﻌﺼﺒﻲ‬ ‫ﻛﺎﻟﻔﺴﻔﻮر‪ ،‬وﺑﻌﻀﻬﺎ ﯾﺴﺎﻋﺪ اﻷﻃﻔﺎل ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺸﻲ وﻇﻬﻮر اﻷﺳﻨﺎن ﻛﺎﻟﻜﺎﻟﺴﯿﻮم‪ ،‬وﺑﻌﻀﻬﺎ ﯾﻘﻮي اﻟﺪم وﯾﺰﯾﺪ ﻧﺴﺒﺔ‬ ‫اﻟﻬﯿﻤﻮﺟﻠﻮﺑﯿﻦ ﻓﻲ ﻛﺮاﺗﻪ ﺧﺼﻮﺻﺎ ﻋﻨﺪ اﻷﻃﻔﺎل و اﻟﻨﺎﻗﻬﯿﻦ ﻛﺄﻣﻼح اﻟﺤﺪﯾﺪ ‪.‬‬ ‫إﻋﺪاد اﻟﻤﻌﻠﻤﺔ ‪ :‬ﻓﺮدوس ﻋﻔﯿﻔﻲ‬ ‫‪50‬‬