สุดยอด 15 อาหารล้างพิษในร่างกาย (4)

~1~

~2~ คำนำ หนงั สอื เลม่ นที้ ำขนึ้ เพ่อื กำรศกึ สำเรือ่ งเก่ียวกบั เกล็ดควำมรูส้ ขุ ภำพและคนท่ตี อ้ งกำรรกั ษำ สขุ ภำพ

~3~ สำรบญั 1-14 ผกั และผลไมต้ ำ่ งๆ 16-28

~4~ สุดยอด 15 อาหารล้างพิษในรา่ งกาย เม่อื พดู ถึงการล้างพษิ ในรา่ งกายนน้ั อาหารจัดได้ว่าเปน็ ยาทดี่ ีท่ีสุด คณุ จะแปลกใจว่าในอาหารโปรดหลายชนิดนน้ั ชว่ ยล้างพษิ ใ นร่างกายคุณได้ ไม่ว่าจะเป็น ตับ ลาไส้ ไต หรือผิวพรรณ ท้ังยงั ชว่ ยป้องกันการก่อตัวของสารพษิ ได้อีกด้วย นอกจากนี้ยงั ปกป้องสารพิษจากมลภาวะรอบตัว การเสพติดอาหาร ควันบุหรี่มอื สอง รวมไปถึงสารพษิ ชนดิ อ่ืนๆ ด้วยการรับประทานอาหารผลไม้อรอ่ ยๆ ผักสด ถ่ัว และนา้ มนั ชนิดต่างๆ ดังนี้ 1. แอปเป้ ิล

~5~ เรามักจะคิดแค่ว่าอะโวคาโดเปน็ อาหารคลีน แต่ความจริงแล้วอะโวคาโดน้ีเป็นแหล่งของสารอาหารที่ทรง พลัง ท้ังยังมีคอเลสเตอรอลตา่ และชว่ ยขยายหลอดเลือด และชว่ ยปิดก้ันสารพิษท่ีเขา้ มาทาลายหลอดเลือดแดง นอกจากนยี้ งั อุดมไปด้วยสารอาหารที่มชี ่อื ว่ากลูต้าไธโอน ช่วยต้านทานสารก่อมะเรง็ ได้อย่างน้อยถึง 30 ชนดิ ด้วยกัน อีกท้ังยังชว่ ยล้างพิษตับจากสารเคมตี ่างๆ ได้ 3. บีทรูท (ผกั กาดแดง) นหวั บีทรูทใน้นั มสี ารประกอบตามธรรมชาติท่ีมีเอกลัก ษณ์ที่ชว่ ยในการฟอกเลือด และจัดเปน็ พืชท่ชี ่วยในการล้างพษิ ตับได้อยา่ งดีเยย่ี ม 4. บลูเบอรร์ ี่

~6~ บลูเบอรร์ ีจ่ ัดเปน็ อาหารเพ่อื การบาบัดทท่ี รงพลังอกี ชนิ ดก็ว่าได้ เพราะในบลูเบอรร์ ี่น้ันมีแอสไพรนิ ตามธรรมชาติท่ีชว่ ยลดผล กระทบจากเน้ือเย่อื อักเสบเร้ือรงั และลดความเจ็บปวดลงได้ นอกจากนบ้ี ลูเบอร์ร่ยี งั ทาหน้าที่เปน็ ยาปฏิชีวนะด้วยการต่อต้ านเช้อื แบคทีเรยี ในทางเดินปัสสาวะ จึงช่วยปอ้ งกันการติดเช้อื อีกท้ังยังมคี ุณสมบัติในการต้านไวรสั และปอ้ งกันสารพษิ เข้าสู่ สมองได้ด้วย 5. กะหลา่ ปลี

~7~ ในกะหลา่ ปลีมสี าระต้านมะเร็งอยหู่ ลายชนิด และยงั มีสารต้านอนุมลู อิสระอีกจานวนมากช่วยให้ตับทาลาย ฮอร์โมนสว่ นเกินออกไป อีกท้ังในกะหล่าปลียงั ช่วยทาความสะอาดระบบทางเดินอาห าร ชว่ ยลดสารพษิ จากควันบุหรี่ และเพ่ิมประสทิ ธภิ าพในการล้างพษิ ของตับได้ 6. ข้นึ ฉ่าย ท้ังข้ึนฉา่ ยและเมล็ดข้นึ ฉ่ายตา่ งก็ชว่ ยดีท๊อกซเ์ ลือดได้อ ย่างดีเย่ยี ม มสี ารต้านมะเรง็ อยูห่ ลายชนดิ ชว่ ยล้างพิษเซลล์มะเร็งออกไปจากร่างกาย ในเมล็ดขน้ึ ฉ่ายนน้ั มีสารต้านการอกั เสบอีกกว่า 20 ชนดิ จึงชว่ ยกรองสารพษิ ท่ีพบในควันบุหรีอ่ อกไปได้ 7. แครนเบอร์ร่ี

~8~ ช่วยล้างพิษรา่ งกายจากแบคทีเรียท่ีเป็นอันตรายและไว รัสท่ีอาจตกค้างอยู่ในทางเดนิ ปัสสาวะได้ เพราะในแครนเบอรร์ ี่นน้ั มสี ารที่เปน็ ท้ังยาปฏิชวี นะและต่อต้ านไวรสั ตามธรรมชาติอยูม่ าก 8. เมล็ดลินนิ

~9~ อุดมไปด้วยกรดไขมันสาคัญๆ โดยเฉพาะอยา่ งยง่ิ กรดไขมันโอเมก้า 3 ท้ังเมล็ดลินนิ และนา้ มันเมล็ดลินนิ ต่างก็สาคัญต่อการทาควา มสะอาดระบบต่างๆ ตลอดท้ังรา่ งกายได้

~ 10 ~ 9. กระเทียม ทานกระเทียมชว่ ยล้างแบคทีเรยี ทเี่ ปน็ พษิ ออกไปได้ รวมไปถึงพยาธใิ นลาไสแ้ ละไวรสั ต่างๆ ภายในรา่ งกาย โดยเฉพาะอย่างย่ิงที่อยูใ่ นเลือดและลาไส้ กระเทียมช่วยล้างพษิ ท่ีสะสมอยู่ในหลอดเลือดแดง และยังชว่ ยต่อต้านมะเร็ง มคี ณุ สมบตั ิเป็นสารต้านอนุมลู อิสระชว่ ยล้างพษิ จากสารอันต รายภายในร่างกาย นอกจากน้กี ระเทียมยงั เปน็ ผู้ชว่ ยสาคัญในการทาความสะอา ดทางเดินหายใจด้วยการขบั สารพษิ ออกจากปอดและไซนัส เพ่อื ให้ได้รบั ประโยชน์มากที่สุดควรเลือกทานเป็นกระเทียมส ด เพราะในกระเทียมผงนน้ั ไมม่ คี ุณสมบัติดี ๆ ดังที่กล่าวมาขา้ งต้น 10. เกรปฟรุต (ผลไม้ตระกูลส้ม)

~ 11 ~ ทานเกรปฟรุตในม้อื เชา้ จะทาใหร้ า่ งกายได้รบั ประโยชน์ จากเสน้ ใยเพคตินท่ีชว่ ยดักจับคอเลสเตอรอล ดังน้ันจึงช่วยทาความสะอาดเลือดได้ เพคตินยงั ช่วยดักจับโลหะหนักและนาพาออกไปจากรา่ งกาย นอกจากนเี้ กรปฟรุตยังมสี ารที่ชว่ ยต้านไวรัสจึงขจัดไวรสั ท่ี ทาอันตรายออกไปได้ เกรปฟรุตจัดเป็นผลไม้ล้างพษิ ท่ียอดเยย่ี มสาหรบั ลาไส้และตั บเลยทีเดียว 11. ผักคะน้า ผักคะนา้ น่ึงมปี ระโยชนใ์ นการช่วยต่อต้านมะเร็ง และเต็มไปด้วยสารต้านอนมุ ลู อิสระที่ชว่ ยล้างสารพษิ ออกไป จากรา่ งกายได้

~ 12 ~ ท้ังยงั เต็มไปด้วยเส้นใยอาหารท่ีช่วยทาความสะอาดทางเดนิ อาหาร คล้ายๆ กับกระหล่าปลีน่นั เอง คะนา้ ยงั ทาให้สารท่ีพบในควันบุหร่ีมคี วามเปน็ กลาง และยังช่วยล้างพษิ ตับได้อยา่ งมปี ระสทิ ธิภาพ 12. พชื ตระกูลถ่ัว เพิ่มถ่ัวที่ปรุงสกุ แล้วลงไปในอาหารม้อื ต่อไปของคุณ มันเต็มไปด้วยเสน้ ใยอาหารชว่ ยลดคอเลสเตอรอล ทาความสะอาดลาไส้และรกั ษาระดับนา้ ตาลในเลือด พืชตระกลู ถ่ัวยงั ช่วยปอ้ งกันมะเรง็ ได้ด้วยนะ 13. เลมอน

~ 13 ~ จัดเปน็ สารล้างพษิ ตับช้ันเยี่ยม ในเลมอนประกอบไปด้วยวิตามนิ ซสี ูงมาก ซ่งึ เปน็ วิตามินท่รี า่ งกายต้องการใชเ้ พ่อื นาไปผลิตสารที่มีช่อื ว่ ากลตู ้าไธโอน กลูต้าไธโอนช่วยล้างพษิ ตับจากสารเคมีอันตรายตา่ งๆ บบี นา้ เลมอนสกั ลูกผสมกับนา้ สะอาดแล้วด่ืมทกุ วันเป็นประ จาชว่ ยล้างพิษในรา่ งกายได้ 14. สาหรา่ ยทะเล สาหร่ายทะเลเปน็ พชื ท่ีมักจะถูกละเลยในโลกตะวันตก จากการศกึ ษาท่ีมหาวิทยาลัย McGill ในมอนทรอี อล พบว่าสาหรา่ ยทะเลชว่ ยดักจับสารกัมมนั ตรงั สีในร่างกายได้

~ 14 ~ อีกท้ังยงั ดักจับโลหะหนกั แล้วขจัดออกไปจากรา่ งกาย นอกเหนอื จากนีใ้ นสาหรา่ ยทะเลยงั เต็มไปด้วยแรธ่ าตุอีกเป็น จานวนมากด้วย 15. ผักวอเตอร์เครส (สลัดน้า) ถ้ายังไม่เคยทานผกั วอเตอรเ์ ครส อาจลองชิมด้วยการนาไปทาแซนวิชดูได้ ผกั ชนดิ น้เี พิ่มเอนไซม์ท่ีชว่ ยในการล้างพิษและเซลล์มะเร็งอ อกไปจากรา่ งกายด้วย จากการศกึ ษาในศูนยว์ ิจัยอาหาร Norwich ในประเทศอังกฤษ พบว่าผทู้ ี่สบู บุหรท่ี ่ีทานวอเตอรเ์ ครส 170 กรมั ต่อวันจะขจัดสารก่อมะเร็งผา่ นออกมาทางปสั สาวะได้มา กกว่าระดับปกติท่ีเคยขับออกมาจากร่างกาย การกินผกั และผลไมท้ ่ีหลากหลายจัดเปน็ ตัวชว่ ยที่ดเี ย่ยี มในการล้างเอาสารพษิ ท่ีเป็นอันตรายออกไปจากร่างกาย อีกท้ังมันยงั อรอ่ ยถกู ปากรสชาติดีอีกด้วยนะ

~ 15 ~

~ 16 ~ 10 ประโยชนข์ องการด่ืมน้าอุ่น การด่ืมนา้ มคี วามสาคัญต่อรา่ งกายและวิถีชีวิต ผ้เู ชีย่ วชาญด้านสุขภาพและผิวพรรณต่างเหน็ ตรงกันว่าการด่ื มนา้ น้ันชว่ ยขับสารพษิ ออกจากร่างกาย ทาใหค้ ุณรูส้ ึกกระฉบั กระเฉงและช่วยใหผ้ วิ น่มุ แลดอู ่อนเยาว์ ลง การเริม่ ต้นวันใหม่ด้วยการด่ืมนา้ ควรเปน็ กิจวัตรสาหรับ คนท่ีใสใ่ จในสุขภาพทุกคนควรควรปฏิบัติตามทุกวนั ดังน้นั การด่ืมนา้ หน่งึ แก้วเม่ือต่ืนนอนจึงเปน็ กิจวัตรท่ีดีมาก แต่จาเปน็ ต้องทราบว่าเราควรด่ืมนา้ เยน็ หรอื นา้ อนุ่ จึงจะดีกว่ ากัน แพทยต์ ่างยืนยนั ว่าการด่ืมนา้ อนุ่ ในตอนเชา้ นน้ั ดีกว่า แม้ว่ามันจะไม่ค่อยถกู ลิ้นสกั เท่าไร คณุ จะด่ืมเปล่าๆ

~ 17 ~ หรอื จะหยดนา้ มะนาวลงไปสักนดิ เพ่อื เพมิ่ รสชาติก็ยงั ได้ และการด่ืมนา้ อุ่นไมจ่ ากัดแค่ในตอนเชา้ แต่ยงั มีประโยชนเ์ ม่อื ด่ืมในเวลาอ่นื ๆ ลองอ่านบทความน้ดี คู ณุ จะทราบว่า การด่ืมน้าอุ่นมีประโยชนก์ ับรา่ งกายและบรรเทาอาการเจ็บป่ วยต่างๆ อยา่ งไรได้บ้าง

~ 18 ~ ต่อไปนค้ี ือประโยชน์ 10 ประการทร่ี า่ งกายจะได้รบั จากการด่ืมนา้ อุ่น 1. ช่วยย่อยอาหาร เพ่อื ปรบั ปรุงการยอ่ ยให้ดีข้นึ ลองด่ืมนา้ อุ่นเป็นประจา นา้ อุ่นจะชว่ ยกระต้นุ ใหต้ ่อมย่อมอาหารทางานได้อย่างถกู ต้อ ง ช่วยจัดการกับอาหารในกระเพาะ ดังน้ันระบบย่อยก็จะไม่ต้องทางานหนกั เกินไป ท้ังยังใช้พลังงานในกระบวนการยอ่ ยน้อยลงด้วย นอกจากน้กี ารด่ืมนา้ อุ่นยงั ชว่ ยกาจัดกรดส่วนเกินในกระ เพาะอาหาร เพ่ือรกั ษาความเป็นกลางของน้าย่อยไว้น่นั เอง จากการศกึ ษาในปี 2012 ท่ีตีพิมพใ์ นวารสารระบบประสาททางเดินอาหารและการเคล่ื อนไหว ได้รายงานวา่ การด่ืมนา้ อุ่นสามารถบรรเทาอาการใหก้ ับผทู้ ่ีมี ภาวะหลอดอาหารเคล่ือนไหวผิดปกติได้ ซ่งึ ผู้ปว่ ยจะมอี าการกลืนยาก สาลักอาหารและเจ็บปวดจากกล้ามเน้ือกระตกุ ผ้ทู ่ีมคี วามทกุ ขท์ รมานจากระบบยอ่ ยอ่อนแอก็ควรด่ืมน้าอุ่นเ ปน็ แก้วแรกเม่อื ต่นื นอนด้วย 2. บรรเทาอาการท้องผูก การด่ืมน้าอุ่นเปน็ ประจาในขณะท่ีท้องว่างยงั ชว่ ยควบคุ มการเคล่ือนตัวของลาไส้ และชว่ ยต่อสู้กับอาการทอ้ งผูกได้ อาการท้องผกู เกิดข้นึ เน่ืองจากมีนา้ ในลาไส้นอ้ ยเกินไป ซ่งึ เป็นสาเหตุใหอ้ ุจจาระแข็งและแหง้ จึงถ่ายออกมาได้ยาก การด่ืมน้าอุ่นจึงชว่ ยบรรเทาอาการท้องผกู อย่างได้ผล

~ 19 ~ การด่ืมน้าอุ่นยังชว่ ยให้ระบบย่อยอาหารทางานอย่างเป็ นปกติ ชว่ ยย่อยสลายอาหารท่ีเหลืออยูใ่ ห้หมดไป ทาให้ลาไสเ้ คล่ือนตัวอยา่ งสมา่ เสมอ ท้ังยังช่วยลดอาการท้องอืด อาการปวดท้องอันเน่ืองมากจากอาการท้องผูกได้ เพ่อื ต่อสูก้ ับอาการท้องผกู ขอแนะนาใหด้ ่ืมน้าอุ่นหรอื นา้ ร้อน 1 แก้วทุกเชา้ ในเวลาท้องว่าง ลองหยดน้าผ้งึ หรือนา้ มะนาวลงไปในน้าอุน่ ยง่ิ ช่วยเพมิ่ ประโยชน์ต่อลาไสไ้ ด้มากข้นึ ไปอีก 3. บรรเทาอาการเจ็บคอ อาการเจ็บคอ เป็นอาการที่พบได้บ่อยเวลาลาคอเกิดการระคายเคืองหรอื ติ ดเช้อื อันเกิดจากโรคหวัด หรือไขห้ วัดใหญ่ การด่ืมน้าอุ่นชว่ ยบรรเทาอาการเจ็บคอและช่วยให้รูส้ ึกสบาย คอมากข้ึน อีกท้ังน้าอุ่นยังชว่ ยละลายเสมหะทีข่ ้นเหนียว และขจัดออกมาจากทางเดินหายใจได้ง่ายข้ึน นอกเหนือจากการด่ืมนา้ อ่นุ เปล่าๆ คณุ ยังเปล่ียนไปด่ืมชาสมุนไพรแทนได้ อีกท้ังยังควรกล้ัวปากด้วยนา้ อุ่นหน่ึงแก้ว ผสมเกลือคร่ึงชอ้ นชา เพ่อื ชว่ ยใหอ้ าการเจ็บคอดีข้นึ และลดการติดเช้อื ในลาคอได้ด้ วย 4. ชว่ ยรักษาอาการคัดจมกู

~ 20 ~ การด่ืมนา้ อุ่นเป็นอีกวิธที ี่ยอดเย่ยี มในการรกั ษาอาการคั ดจมกู นา้ อุ่นช่วยทาความสะอาดโพรงจมกู ทาใหร้ ูส้ กึ โล่งข้นึ หายใจได้สะดวกไมอ่ ึดอัด เม่อื คณุ ด่ืมนา้ อุ่นๆ เขา้ ไป มนั จะชว่ ยให้เสมะหรือนา้ มูกท่ีข้นเหนยี วอยู่ละลายแล้วขบั อ อกท้ังจากในโพรงจมูกและทางเดินหายใจ ซ่งึ จะชว่ ยลดโอกาสท่ีเช้อื ไวรสั หรอื แบคทีเรยี จะเจริญเตบิ โตไ ด้ นอกจากนีย้ งั ช่วยล้างพิษออกจากร่างกาย ทาให้หายปว่ ยได้เร็วข้นึ ไปด้วย 5. ชว่ ยขจัดนา้ หนกั สว่ นเกิน ผูท้ ี่กาลังควบคุมอาหารอยา่ งเขม้ งวดและออกกาลังกาย เพ่อื ลดนา้ หนัก ควรด่ืมน้าอุ่นมากกว่านา้ เยน็ การลดนา้ หนักจึงจะได้ผลดีกว่า นา้ อุ่นช่วยเพิม่ อณุ หภมู ิบรเิ วณกลางลาตัวใหส้ ูงข้ึน ซ่งึ ช่วยเพมิ่ อัตราการเผาผลาญอาหาร ทาใหร้ า่ งกายเผาผลาญแคลอรไ่ี ดม้ ากข้ึนไปอีก การด่ืมน้าอุ่นยงั ชว่ ยลดไขมนั ในรา่ งกายลงได้ และเพ่อื เพมิ่ ประโยชนม์ ากข้ึน ให้ลองด่ืมนา้ อุ่นกับน้ามะนาวสกั เลก็ นอ้ ยทุกวันในตอนเช้า มันจะช่วยลดเน้ือเย่อื ไขมนั หรอื ไขมันในรา่ งกาย นอกจากนี้เส้นใยเพคตินในมะนาวยังช่วยควบคมุ ความอยาก อาหาร ทาให้คณุ กินอาหารมนั ๆ หรือไม่ดีต่อสุขภาพได้นอ้ ยลงไปด้วย 6. ชว่ ยล้างพิษในร่างกาย

~ 21 ~ การด่ืมนา้ อุ่นสามารถชาระชะล้างสารพิษในร่างกายออ กไปได้ เม่อื คุณด่ืมน้าอุ่น 2-3 ถ้วย มนั จะชว่ ยใหร้ า่ งกายมอี ุณหภูมิสูงข้นึ ช่วยให้เหง่ือออกจึงรู้สึกเยน็ ลง ซ่งึ เหง่ือที่ไหลออกมานีช่ ่วยชะล้างสารพิษออกมาจากร่างกา ยน่นั เอง การด่ืมน้าอุ่นทกุ วันยังชว่ ยล้างพษิ ออกจากผิวพรรณได้ ท้ังยงั ชว่ ยลดความเสย่ี งในการเปน็ โรคผิวหนงั ชนิดต่างๆ ไม่ว่าจะเปน็ สวิ ผ่นื สิวเสย้ี น การด่ืมนา้ โดยท่ัวไปแล้วยงั เหมาะสาหรบั การล้างพษิ และชาร ะล้างสิ่งสกปรกออกไปจากร่างกาย ลองบีบนา้ มะนาวลงไปผสมกับน้าอุ่นเล็กนอ้ ยก่อนด่ืม จะช่วยให้ได้ผลดีข้นึ ไปอีก

~ 22 ~ 7. ช่วยลดอาการปวดประจาเดือน แมว้ ่ามันอาจจะฟังดแู ปลก แต่การด่ืมนา้ อุ่นชว่ ยป้องกันและลดอาการปวดประจาเดือนไ ด้ เพราะนา้ อุ่นช่วยคลายกลา้ มเน้ือมดลกู ที่กาลังหดตัว บรรเทาอาการเกรง็ และกระตกุ ตัวของมดลูกได้ดี นอกจากนย้ี ังหยุดการเก็บกักนา้ ป้องกันอาการเจ็บปวดในช่วงกาลังมรี อบเดือน ในคร้งั ต่อไปที่คณุ เร่มิ มอี าการปวดประจาเดือน ด่ืมนา้ อุ่นสกั แก้วชว่ ยบรรเทาอาการแล้วนาเอากระเป๋าน้ารอ้ นวางประคบบรเิ วณท้องน้อย ก็จะยิ่งชว่ ยให้อาการปวดดีข้นึ ด้วย 8. ปรบั ปรุงการไหลเวียนโลหิต การด่ืมนา้ อุ่นชว่ ยปรบั การไหลเวยี นโลหิตให้ดีข้นึ ซ่งึ สาคัญเพราะชว่ ยให้เลือดนาสง่ ออกซเิ จนและสารอาหารต่ างๆ ไหลผ่านไปสเู่ น้อื เย่อื และอวัยวะท่ัวรา่ งกาย การไหลเวียนโลหติ ท่ีเหมาะสมสาคัญต่อการทางานของกล้า มเน้อื และเสน้ ประสาท เม่อื คณุ ด่ืมน้าอุ่น ไขมนั ท่ีสะสมอยู่ในรา่ งกายจะเผาผลาญ เพม่ิ การไหลเวียนโลหติ ในรา่ งกายและยงั ล้างพิษท่ีเป็นอนั ตร ายออกไปได้ โปรดหลีกเลี่ยงการด่ืมนา้ เย็นมากเกินไป เพราะอาจทาใหห้ ลอดเลือดดาอุดตันได้ 9. ชว่ ยให้แก่ช้าลง การด่ืมน้าอุ่นดีต่อผวิ พรรณอีกด้วยนะ เพราะมนั ชว่ ยกาจัดสารพษิ ต่างๆ ออกไปจากรา่ งกาย

~ 23 ~ ซ่ึงสารพิษเหล่านเี้ ปน็ ต้นเหตุของริ้วรอยก่อนวัยและปญั หาสุ ขภาพต่างๆ การด่ืมน้าอุ่นยังชว่ ยซ่อมแซมเซลล์ผิว ท้ังยงั ชว่ ยฟ้ ืนฟูและเพมิ่ ความยืดหยุน่ ให้กับผิวพรรณของคุณ ลองด่ืมนา้ อุ่นหนง่ึ แก้วผสมนา้ มะนาวลงไปสักคร่งึ ลูก จะช่วยเพมิ่ ประสิทธภิ าพการล้างพษิ ได้ 10. ช่วยกระต้นุ การนอนหลับ หากคณุ มปี ญั หาการนอนหลับ ลองจิบน้าอุ่นสกั แก้วก่อนนอน จะช่วยให้นอนหลับได้ง่ายข้นึ น้าอุ่นๆ ชว่ ยเพ่ิมความอบอุ่นใหก้ ับร่างกาย ทาใหร้ ูส้ ึกสบายข้นึ ชว่ ยระงับประสาท ทาให้ง่วงและสงบลงได้ นอกจากนยี้ ังช่วยลดความอยากอาหารกลางดึกและทาใ หร้ ูส้ กึ สดช่นื ข้ึนเม่อื ต่ืนตอนเชา้

~ 24 ~ ข้อแนะนาในการด่ืมนา้ อุ่น 1. ควรด่ืมน้าอุ่นเสมอ ไมค่ วรร้อนจนเกินไป เพราะการด่ืมน้าร้อนอาจเป็นอันตรายต่อเน้ือเย่อื ในปา กและหลอดอาหารได้ 2. หลังจากน้าเดือดแล้ว ปล่อยให้เย็นลงสกั ครู่จึงค่อยด่ืม 3. ด่ืมนา้ อุ่นเสมอหลังจากทานอาหาร หากคุณด่ืมน้าเยน็ รา่ งกายจะใช้พลังงานมากข้ึนเพ่ือเพิม่ อุณหภูมิ ทาใหป้ ระสิทธภิ าพการยอ่ ยอาหารลดลง 4. หลีกเล่ียงการด่ืมน้าอุ่นหลังการออกกาลังกาย เพราะในขณะน้นั ร่างกายมีอุณหภูมสิ ูงมากอยูแ่ ล้ว

~ 25 ~ 9 เคล็ดลับง่ายๆ กินดสี ขุ ภาพดี ใครๆก็อยากมสี ุขภาพร่างกายแข็งแรงด้วยกันท้ังน้นั แต่จะมสี กั ก่ีคนท่ีทาได้ตรงตาม เป้าหมายท่ีต้ังไว้ ย่งิ เป็นการรกั ษาสุขภาพในระยะยาวด้วยแล้ว ย่ิงต้องให้ความใสใ่ จกันเปน็ พเิ ศษ บางคนถึงกับกังวลว่าเราทาได้ถูกวธิ ีหรอื เปล่า ขยับมาทางนีส้ คิ ะ มาดกู ันว่าเคล็ดลับกินดีสุขภาพดีท้ัง 9 ขอ้ น้นั มอี ะไรบ้าง 1. เลือกกินผักและผลไมห้ ลากสี เราคงเคยได้ยินเก่ียวกับผกั และผลไม้ 5 สี 5 อย่างมาบ้างแล้ว น่ันเปน็ การกินทีถ่ กู ต้องท่ีสุดเลยคะ และในแต่ละม้อื ควรมผี กั และผลไม้อยา่ งน้อย 5 อย่าง เพราะอุดมไปด้วยวิตามนิ และสารต้านอนมุ ูลอิสระสูง และเป็นการหลีกเล่ียงการกินอาหารทไ่ี มด่ ี

~ 26 ~ 2. กาจัดปริมาณแคลอรีใ่ นเคร่อื งด่ืม อยา่ ง น้าอัดลม นา้ หวาน สมตู ต้ี หรอื นา้ ผลไม้ ควรหนั มาทานผลไมส้ ดท่ไี มม่ รี สหวาน หรอื เลือกท่ีจะด่ืมนา้ เปล่าใหไ้ ด้ 8-12 แก้วแทน หากเบ่อื เมนแู บบเดิมๆอาจจะเปลี่ยนมาเป็น นา้ ผกั ผลไม้แบบแยกกากดกู ็ไมเ่ ลวเชยี วคะ 3. เพม่ิ ผกั ในม้ืออาหารเพ่ือรอบเอวใหน้ ่าอิจฉา การเพมิ่ ผกั ลงไปในม้อื อาหารของคุณ ไม่ว่าจะเปน็ พริกหยวก ผักสลัด มะเขอื เทศ โดยเฉพาะอาหารท่ีมไี ขมันสูงอยา่ ง พซิ ซ่า เพราะจะทาใหค้ ณุ อิ่มได้เร็วข้ึนอีกท้ังยงั ทาใหค้ ุณไมอ่ ยากขน มหวาน

~ 27 ~ 4. เลิกกินอาหารทุกอย่างที่คุณอยากกิน บ่อยคร้ังที่ร่างกายเรามักจะโหยหาอาหารที่ชอบอยา่ ง เฟรนช์ฟราย นักเก็ตไก่ อาหารเหล่านเี้ ราไมไ่ ด้บอกใหค้ ณุ อดเลยทนั ทีคะ เพราะน่นั จะเปน็ การหักดิบที่มากเกินไป เพยี งแต่ใหค้ ณุ เปลี่ยนเมนูจากทอดมาเปน็ การอบแทน 5. กินม้ือเล็กๆทุก 4-5 ช่วั โมง อาหารม้อื เล็กๆท่จี ัดแบ่งในแต่ละวัน จะช่วยใหร้ ่างกายของคณุ ไม่หวิ และยับย้ังอาการปวดท้องและชว่ ยรักษาระดบั น้าตาลในเลือ ดได้คงท่ี 6. เลือกอาหารออร์แกนกิ แทนอาหารแปรรูป อาหารออร์แกนกิ เป็นอาหารท่ีไม่ผา่ นยาฆา่ แมลงและป ลอดสารพษิ เต็มไปด้วยสารอาหารที่มคี ณุ ค่าและวิตามินแรธ่ าตทุ ่ีสาคัญต่ างๆ 7. เลือกไขมันดีมาเป็นสว่ นประกอบในการปรุงอาหาร เชน่ นา้ มนั มะกอก น้ามันราขา้ ว ซ่งึ เปน็ ไขมนั ไมอ่ ิ่มตัว ชว่ ยในการเผาผลาญไขมันและลดปรมิ าณคอเรสเตอรอลท่ีไ ม่ดีต่อรา่ งกาย 8. เลี่ยงการกินแบบไมม่ ีเหตุผล สาวๆหลายคนมักจะมนี สิ ัยว่างเปน็ กินตลอด ท้ังๆที่ไมไ่ ด้หิวหรอกนะ แต่อยากหาอะไรทาเท่าน้นั เอง ลองหันมาเปล่ียนเป็นการออกกาลังกายเล็กๆน้อยๆ อย่างการซิทอัพ หมนุ ฮูล่าฮูป ซ่งึ ไมเ่ พียงแต่ช่วยเผาผลาญ ยงั ชว่ ยให้คุณลืมความอยากอาหารอีกด้วย 9. อาหารที่มีแคลอรสี งู ทิ้งไปซะ

~ 28 ~ อยา่ งไอครมี นา้ หวาน นา้ ผลไมก้ ล่อง น้าอัดลม ควรเอาออกจากต้เู ยน็ ไปซะ เปล่ียนมาเปน็ นา้ เปล่า ผลไมส้ ด น้าผ้ึง เนยถ่ัว เมล็ดทานตะวนั ซเี รยี ลธัญพืช เปน็ ต้น

~ 29 ~ 5 ท่าบรหิ ารกลา้ มเน้ือ ลดความเม่อื ยล้าขณะขบั ข่ี ความกังวลเก่ียวกับปัญหารถติดกลายเป็นปัญหาแรกๆ ท่ีคนใชร้ ถใช้ถนนในเมอื งใหญใ่ ห้ความสาคัญ แต่แท้ที่จริงแล้ว คนที่ต้องใชช้ ีวิตอยู่หลังพวงมาลัยนานๆ เปน็ เหตใุ ห้ต้องเผชิญกับอาการปวดเม่อื ย บางรายอาจรา้ ยแรงเร้อื รงั และก่อใหเ้ กิดปัญหาด้านสุขภาพใ นที่สดุ โดยเฉพาะอย่างย่งิ กับคนที่ต้องขบั รถเปน็ ประจาทกุ วันและอ ยู่บนท้องถนนเปน็ เวลานาน Uber ประเทศไทย นาเสนอ 5 วิธบี ริหารร่างกายง่ายๆ ชว่ ยยืดกล้ามเน้ือแก้อาการเม่ือยล้า ขณะน่งั อยู่หลังพวงมาลัย เสมือนกับว่าได้เข้าสปานวดผ่อนคลาย 5 ท่ายดื กลา้ มเน้อื

~ 30 ~ ท่าที่ 1 ท่ากล้ามเน้ือหลังแขนท่อนลา่ ง คว่าแขนเหยยี ดศอกให้สดุ กระดกขอ้ มือข้นึ ลง ใชม้ ืออีกข้างดันมือเข้าหาลาตัว ท่าท่ี 2 ท่ายืดกล้ามเน้อื ตน้ คอ หนั ศรี ษะลงตรงๆ ใช้มอื สองขา้ งประสานไว้กับหลังศรี ษะ ใช้แรงกดลงเบาๆ ท่าท่ี 3 ท่ายดื ท้องแขน ยกแขนข้ึนงอข้อศอกไปด้านหลัง จากน้นั ใชแ้ ขนฝ่ ังตรงข้ามผลักข้อศอกไปด้านหลัง ท่าที่ 4 ท่ายืดกล้ามเน้อื สะบัก เหยียดแขนไขว้ไปฝ่ งั ตรงข้าม ใช้แขนอีกขา้ งงอศอกล็อคและออกแรงดึงไปฝ่ งั ตรงขา้ ม ท่าที่ 5 ท่ายดื กล้ามเน้อื บา่ เอียงศีรษะไปดา้ นข้างใช้มือขา้ งเดียวกับที่เอียงไปชว่ ยดึงศรี ษ ะไป มืออีกข้างจับขอบเก้าอ้ี จากคาแนะนา 5 ท่าเบ้ืองตน้ ใหค้ ณุ ผอู้ ่านไดเ้ หน็ ถึงวิธกี ารผอ่ นคลายกล้ามเน้ือ ขณะขบั รถแล้ว อย่าลืมว่า การน่งั ขบั รถใหถ้ กู วิธีก็เป็นอีกตัวช่วยหน่งึ ในการชว่ ยให้การขั บข่ีของคณุ สบาย

~ 31 ~ และยังสามารถชว่ ยเพมิ่ ประสทิ ธิภาพให้ขับขีป่ ลอดภัยยิง่ ข้ึน อีกด้วย

~ 32 ~